PARA ENDULZAR TU DÍA

Mango Matcha Latte

2g Matcha Shot

Medio mango en cuadros

½ taza de leche de coco

Hielo (opcional)

En un vaso, vierte el mango en cuadros y procede a triturarlo con un mortero.

Agrega el hielo, seguido de la leche de coco y finalmente el Matcha Shot. El mix de sabores es exquisito. Te recomiendo tomarlo con una cañita gruesa para que el mango no se obstaculice en el camino.

Para Endulzar Tu D A

PANQUEQUES DE MATCHA (3 unidades)

Matcha Tonic

1.5g de Matcha Shot (1 dedo de agua)

2g de Matcha Bay

1 Schweppes de limón

7 cdas de avena

½ taza de hielo

1 tapita de esencia de vainilla

1 onza y media de gin

1 huevo

2 dedos de leche (opcional)

Miel de maple, agave, abeja

Arándanos, florcitas de manzanilla, pepino kiuri (para decorar)

Frutas para decorar: fresas, plátano, kiwi, piña, mango, arándanos, frambuesas

Mantequilla de maní (opcional)

En una copa, agrega hielo y procede a moverlo en círculos con una cucharita para enfriar las paredes de la copa. Agrega el gin, el schweppes y finalmente el Matcha Shot (si viertes mucha agua, quitaremos el gas al schweppes) Decora con arándanos o florcitas de manzanilla.

En la licuadora vierte la matcha en polvo, seguido de todos los ingredientes. Licúa hasta obtener una textura uniforme.

Calienta la sartén y coloca aceite en spray PAM o aceite de coco para que no se pegue la mezcla.

Vierte un poco de mezcla de la licuadora hasta que se forme un círculo. Cuando comiencen a salir burbujitas y notes que la base esté más consistente, con una espátula dale la vuelta y ¡listo! Sirve, agrégale miel y decora con tus frutas favoritas.