N°2 | octobre 2014
LA RECETTE
E R U A L E D
Le cheesecake au speculoos
matieres premieres : 300g de Philadelphia (ou fromage à la
crème), 30 cl de crème liquide, 120g sucre en poudre, 1 cuillère à soupe de sucre vanillé, 3 oeufs, 80g de beurre ramolli, 150g de speculoos écrasé
preparation :
Préchauffer le four à 180°
- Tapisser un moule de papier sulfurisé - Mélanger le beurre avec le speculoos puis tapisser le fond du moule en appuyant bien sur le speculoos pour que ce soit bien compact
LA FEUILLE
S N I S I O DES V
- Battre le fromage avec les sucres, les oeufs et la crème - Verser la préparation sur la base en speculoos - Enfourner 20mn puis au sortir du four laisser refroidir avant de le mettre au frigo au moins deux heures Recette élaborée pour les artistes du Grand Mix par Laure Prognon, en charge du catering (lieu aux mille saveurs où les artistes mangent avant leur concert).
APPROUVé par sean lennon le 16 septembre 2014
à vous de jouer : trouvez les 10 differences !
EDITO
Bienvenue dans cette seconde Feuille des Voisins. Rappelons le concept : le Grand Mix, salle de concerts de la Place Notre Dame, veut faire connaissance avec ses voisins plus ou moins proches. Cette lettre d’information personnalisée est faite pour ça ! Pour nous présenter, vous faire découvrir nos activités, vous offrir quelques jeux et bien sûr vous inviter à venir nous rencontrer « en vrai » pour que nous aussi vous connaissions un peu mieux ! Derrière cette grande façade froide il y a de la vie, découvrez-la à travers ces quelques pages et n’hésitez pas à nous faire des retours sur des rubriques que vous avez aimé, des idées pour la prochaine Feuille des Voisins ou toute autre suggestion ou remarque. Au plaisir de vous voir entre nos murs, au point accueil rue St Jacques ou même chez vous pour une présentation de la saison offerte par le Grand Mix. A très bientôt chers voisins. L’équipe du Grand Mix BON POUR UNE PLACE DE CONCERT AU TARIF REDUIT A RETIRER AU POINT ACCUEIL DE LA RUE SAINT JACQUES
informations pratiques Le Grand Mix : 5 Place Notre Dame, ouvert les soirs de concert Point Accueil / Infos / Billetterie : 72 rue Saint Jacques, du mardi au vendredi de 14h à 19h et le samedi de 14h à 18h.
L’abonnement au Grand Mix, matérialisé par une belle carte plastifiée, ne coûte aux habitants de Tourcoing ainsi qu’aux étudiants de Tourcoing qu’1€ pour un 1 an !
Avec cette carte, vous recevez le programme à la maison, vous assistez à des concerts gratuits, vous bénéficiez de réductions sur tous les concerts au Grand Mix, mais aussi au cinéma Les Ecrans (5,90€ la place), au théâtre et au musée ! Renseignements et abonnement au point accueil (un justificatif de domicile vous sera demandé)
PAR LE GRAND MIX TOURCOING | N°2 | octobre 2014
Directeur de la publication : Boris Colin Edité et imprimé par l’association La Passerelle Ne pas jeter sur la voie publique
PAR LE GRAND MIX TOURCOING
Un nouveau journal
dans votre boîte aux lettres !
C’est pas
Sorcier
PASSE TA
On vouS
E U Q I N O R H C
V D R E N N DO
LE GRAND MIX à LA MAISON Afin de vous aider à y voir plus clair dans le programme des concerts qui ont lieu au Grand Mix , nous avons créé une véritable force d’intervention tout-terrain , pour animer les soirées “Le Grand Mix à la maison”, présenta tions de saison à domicile que nous proposons désormais tout e l’année :
Le grand mix investi dans le developpement durable
« passe ta chronique d’abord » raconte sohn au grand mix
Le « DD » est une façon de concevoir le progrès économique, en préservant l’environnement, les ressources naturelles, et en réduisant les inégalités sociales. C’est une façon plus durable et responsable de penser la société et l’économie. Le Grand Mix, en tant qu’acteur culturel responsable, applique certains des principes de cette démarche DD, regroupés sous le nom d’Agenda 21 : - Le programme du Grand Mix est imprimé sur du papier certifié ECF (papier fabriqué en respect de l’environnement). - Réduction de la consommation de papier (préférence pour les outils de communication numérique, récupération du papier inutilisé pour faire du brouillon, impression recto/verso) - Collecte du papier usé pour recyclage par une entreprise de réinsertion professionnelle - Tri des piles et de tout ce qui est valorisable - Tarifs adaptés à nos différents publics - Utilisation de gobelets réutilisables - Travail avec des fournisseurs locaux - Promotion des modes de transports « doux », à faible émission de CO2 (vélos, transports en commun, covoiturage). - Mise en place d’actions culturelles qui favorisent le lien social et le développement personnel
Impressions sur le concert de Sohn, le 20 septembre 2014, par les élèves de l’atelier Passe ta Chronique d’Abord, en première au lycée Colbert. Cet atelier mené par le Grand Mix et encadré par Olivier Pernot journaliste, vise à sensibiliser des lycéens à l’écriture journalistique.
« Sohn est très mystérieux sur scène. J’étais dans une sorte de bulle où je m’évadais. Je dansais sur certaines chansons. Je me sentais bien. J’admire beaucoup Sohn, sa façon de bouger et surtout sa voix. » Laetitia « J’avoue ne pas avoir trop apprécié Sohn. J’ai trouvé ses chansons très répétitives. Au point de ne pas discerner leur nombre. En fait, la musique était essentiellement basée sur des basses lourdes et beaucoup d’effets de lumière. Même si le chant et la mélodie pouvaient être quelque peu envoûtants, je trouve que le concert a été un peu gâché par les basses. » Cédric « Il y avait une superbe ambiance dans la salle. Certains dansaient au rythme de la musique, d’autres chantaient même. Sohn a réussi à attirer l’attention et à captiver son public. Un concert rythmé et riche en émotions ! » Lorine
PAR LE GRAND MIX TOURCOING | N°2 | octobre 2014
Invitez vos voisins et vos amis, prév oyez un petit apéritif dînatoire que nous compléterons et un système audio et / ou vidéo que nous animerons avec les vidé os ou les morceaux des
artistes programmés, et c’est parti pou r une soirée dédiée à la musique et au Grand Mix, histoire de planifier en connaissance de cause vos futures visites au 5 Plac e Notre Dame ! Contactez Mathieu au 0320700233 ou sur mathieu@legrandmix.com pour plus de renseigneme nts.
Ils l’ont dit ... ANECDOTES
Le voisin du mois
«Tourcoing! Could it be true you have the best venue in France!? Thank you for a wonderful night! » “Tourcoing ! Se peut-il que tu aies la meilleure salle de France !? Merci pour cette magnifique soirée !” Joan as Police Woman (sur Facebook) Février 2011
L’anecdote
Frank Nouy /// Qu’est ce qui relie la musique et
les mathématiques ?
L’expérimentation sûrement. Le mathématicien comme le musicien est un chercheur. Une chanson est une équation, un savant mélange. La notion de plaisir et de jeu est très forte aussi selon moi dans l’apprentissage des mathématiques et de la musique.
/// En quelques mots, comment
qualifierais-tu le Grand Mix ?
On ne sait pas trop comment, mais ils sont nombreux, artistes ou spectateurs, à perdre au Grand Mix des objets personnels. Florilège d’objets perdus et jamais réclamés : - Des chaussures - Un slip (dans la machine à laver!) - Des cartes de crédit et d’identité - Un fer à lisser - Du rouge à lèvres - Des vêtements - Des cadeaux de fans
La meilleure salle de concert au nord de Soweto. Qualité, convivialité, plaisir. Le label rouge des salles de spectacles. D’ailleurs, l’abonnement devrait être remboursé par la Sécu.
/// Pourquoi s’engager bénévole-
ment dans l’aventure associative du Grand Mix ?
Parce que les rockeurs ont du coeur ! Non sérieusement, la salle est exceptionnelle parce que l’équipe du GM est exceptionnelle. Et c’est un vrai plaisir de
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Frank Nouy est un personnage incontournable du Grand Mix : Spectateur depuis de nombreuses années, il est également prof de maths au lycée Colbert. En voisin, Frank s’est naturellement rapproché de l’équipe, jusqu’à participer à l’atelier d’écriture journalistique Passe Ta Chronique (Cf page précédente) et intégrer le Conseil d’Administration de l’association ! les accompagner et de participer à la vie de la salle. Apporter son point de vue de mélomane, d’abonné et de prof de maths d’à côté.
/// Quel est ton meilleur souvenir au Grand Mix ? Un concert à venir sûrement, celui dont on n’attendait rien et qui va nous retourner pendant des mois. Deux très beaux souvenirs de 2014 : Chassol et ses chanteurs indiens et The Notwist le meilleur groupe du monde que personne ne connaît.