Cafe & Restaurant Vesilinna

from Matkailuopas Matkamies | Talvinumero 2022-23

Palveluluettelo

Cafe & Restaurant

VESILINNA

Kaupungin upein maisemaravintola kaupungin valojen yläpuolella

Harju ja sen laella kohoava ajaton 50-luvun kaunotar Vesilinna näkötorneineen on Jyväskylän tunnistettavin maamerkki. Harjun alueen mäntymetsään kaupunkilaiset ja matkailijat tulevat ulkoilemaan, virkistäytymään ja nauttimaan Kahvila & Ravintola Vesilinnan tarjoiluista. Upeasta maisemaravintolasta ja sen yläpuolella kohoavasta näkötornista aukeavat parhaat maisemat lomakuvien ottamiseen.

Aitoja makuja ja alkuperäistuotantoa

Laadukasta kahvilaa ja näköalaravintolaa luotsaa yksityinen yrittäjäperhe ja tarjolla on rentoa ja mukavaa tunnelmaa sekä ihanat, sesongeittain vaihtuvat herkut. Yrittäjä Marja Mäenpää korostaa, että kaikki tuotteet tehdään itse. Kahvilan tuotteista asiakkaiden suosikki on perinteinen pulla, jonka leivonnassa ei säästellä voita, kermaa tai kaardemummaa, Mäenpää nauraa. Ruisleipä leivotaan yli 200 vuotta vanhaan juureen. Taikina tehdään perinteisellä tavalla hapattamana, eli valmistuksessa ei käytetä hiivaa. Leivän rukiit ovat tulleet jo yli 30 vuotta Saarijärveltä. Muutenkin tuotteissa suositaan lähituotantoa. Á la carte ravintola listalla olevat kalat tulevat Pihtiputaan Kolimajärveltä, ja tarjolla on päivän saaliin mukaan kuhaa, siikaa tai ahventa. Myös juureksissa suositaan mahdollisuuksien mukaan lähialueiden tuottajia. Satokausien vaihtelu näkyykin á la carte -listan muodostumisessa. - Haluamme panostaa tuotteiden laatuun ja alkuperäistuotantoon. Tarjolla on aitoja puhtaita makuja.

Vesilinnan omassa keittiössä valmistuvat ruoat lounaalle, illalliselle ja tilauksiin. Perinteisyyden lisää kattaukseen tuo ruisleipä ja leivontatuotteet, jotka tulevat Palokasta Mäenpään äidin perustamasta Raija Sipisen Pitopalvelusta. Jo 44 vuotta toimineen leipomo- ja pitopalvelun leivinuunista tulee tuotteet Vesilinnan vitriiniin tuoreina päivittäin. Kaikkia leivonnaisia voi ostaa myös kotiin viemisisiksi.

Maisemaravintola toimii myös tyylikkäänä juhlatilana

Kauniiseen ja avaraan ravintolasaliin mahtuu 160 ruokailijaa ja tornia kiertävällä 100 paikkaisella näköalaterassilla voi nauttia maittavista herkuista, raikkaasta ilmasta tai vaikka kilistellä kuohujuomaa ilta-auringon aikaan. Kesäisin terassilla järjestetään Jyväskylässä erittäin suosittuja yhteislauluiltoja ja syksyn tullessa upeat teemaillat valloittavat vierailijat. Vähintään kerran kuukaudessa on tarjolla erilaisia teemailtoja ja tapahtumia, kuten livemusiikkia, jazziltoja, brunssi tai muuta erityistä ohjelmaa. Lisätietoja kaikista tapahtumista saa Vesilinnan Facebook -sivuilta sekä nettisivuilta, josta löytyy myös hieno 360-virtuaaliesittely ennakkoon Vesilinnaan tutustumiseen.

Ravintolassa on lounastarjoilu tiistaista lauantaihin kello 11-15. Á la carte on tarjolla torstaista lauantaihin kello 16-21. Näyttävä ravintola on suosittu paikka järjestää erilaisia yksityis- ja yritysjuhlia. Mäenpää kehuu erityisesti ravintolan henkilökuntaa, joka on saanut paljon kiitosta ystävällisesti ja lämminhenkisestä palvelusta. - Vaikka meillä on tyylikäs ravintola niin olemme kaiken kansan kahvila-ravintola. Meillä piipahtaa esimerkiksi moni ulkoilija nauttimassa kahvit kotipullan kera tai ottamassa lasillisen kuohuvaa ihaillen samalla maisemia.

Ravintolaa kehitetään ja uudistetaan tasaisesti. Nyt vuoden alusta se on kokemassa suuremman uudistuksen, kun ravintolan terassiremontti käynnistyy. Sen myötä ravintola on suljettuna tammi-maaliskuun välisen ajan. Mäenpää toivottaa asiakkaat jälleen huhtikuun alusta nauttimaan uudistetun ravintolan palveluista.

Mukava käyntikohde perheille

Vesilinna on Jyväskylän kulttuuriperintökohde, jossa vierailu soveltuu erityisen hyvin myös perheiden lomaohjelmaan. Ruokailun tai kahvittelun lomassa voi vierailla mielenkiintoisessa Jyväskylän Yliopiston ylläpitämässä luontomuseossa, kiivetä korkealle näkötorniin sekä ulkoilla harjun alueella. Jyväskylän keskustasta Vesilinnalle on matkaa vain 400 metriä. Matkan voi reippailla Harjun kävelyteitä pitkin tai autoilla harjun toiselta puolelta vähän pidemmälti kiertäen. Harjun laelle voit myös kiivetä portaita pitkin, sillä sinne nousevat kiviset Neron portaat, jotka ovat myös yksi Jyväskylän kuvatuimmista kohteista.