Nostoc ellipsosporum Rabenhorst ex Bornet & Flahault

También se menciona como producto industrial para obtener un aditivo viscoso de manera natural y económica de bajo costo para la industria alimentaria y farmacéutica mediante transformación industrial.(Jurado, B. et al. 2014.) Además como fertilizante natural y tiene usos medicinales diversos (Ponce, 2014), incluyendo con propiedades hipoglucemiante como antidiabètico (Inocente, 2019).

Destacar el posible uso de esta alga como biofertilizante para hortalizas, almàcigos o cultivos que tengan mayor rendimiento econòmico. (Irisarri, P, Gonnet, S y Monza, J. 2008)(Ortiz, G. 2015 ) por su capacidad de fijar N o favorecer la absorción de fertilizantes.

● e) bibliografía. ➢ Bellinger, E y Sigee, D. 2010. Freshwater algae. Identification and use as bioindicators. Wiley-Blackwell. Oxford, USA. 285p. ➢ Chasquibol, N. et al. 2020. Estudio y caracterización de proteínas y polisacáridos de cushuro (Nostoc commune) de la laguna de Cotaparaco -

Recuay, Ancash para el desarrollo de alimentos funcionales y contribuir con la disminución de la desnutrición Infantil. Universidad de Lima. Perú. Proyecto

Investigación activo. ➢ Chuquilin, R. y Rosales, D. 2016. Estudio de la biosorción de Cd (II) Y Pb (II) usando como adsorbente Nostoc sphaericum Vaucher. Rev. Soc. Quím. Perú [online]. , vol.82, n.1 ➢ GBIF Secretariat (2019). GBIF Backbone Taxonomy. Checklist dataset https://doi.org/10.15468/39omei accessed via GBIF.org on 2021-04-20. ➢ González, C y Sulluchuco, P. 2018. Evaluación de la aceptabilidad del cushuro (Nostoc sphaericum) en preparaciones culinarias saladas y dulces, por estudiantes universitarios, Lima – 2018. Universidad Peruana Unión. 177p ➢ Hernández-Pérez, A y Labbé, J. 2014 .Microalgas, cultivo y beneficios.

Revista de Biología Marina y Oceanografía Vol. 49, Nº2: 157-173. 18p

➢ Irisarri, P, Gonnet, S y Monza, J. 2008 : Fijación de nitrógeno por cianobacterias y fertilización en arroz. Serie: FPTA Nº 21 © , INIA. 30p.