Edición 1 - Año I - 2017 Precio en Perú S/4.50
Los 8 mejores lugares del mundo para recibir el nuevo año
Árboles y envolturas de regalos alternativos
Descubre qué se come por Año Nuevo alrededor del mundo
¡El tiempo es ahora!
Cómo cumplir con tus propósitos de Año Nuevo Conoce cuáles son las metas más comunes
El eficiente método del 12-3-1
Medianoche en medio mundo Desde 8 ciudades del planeta, viajeros nos cuentan sus experiencias recibiendo el año.
Objetivos incompletos
Si este año estás finalmente dispuesto a dejar de posponer tus objetivos de Año Nuevo, este artículo es para ti.
Cuando el exterior importa
Dar siempre es mejor que recibir. Y puedes hacerlo aún mejor con estas geniales ideas para envolver tus regalos.
Cambiando al protagonista
Decorar es una de los momentos que más se disfrutan de la Navidad, descubre propuestas distintas para la estrella de tu casa: el árbol.
Plato nuevo
No es sólo pavo y lechón: déjate provocar por las delicias que se acostumbra comer por estas fechas en otras ciudades.
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¡SALUD! EN DONDE QUIERA QUE ESTÉS
¿Tienes ganas de un Año Nuevo distinto? En el portal Viajar para Vivir, turistas de todo el planeta recomiendan los 8 mejores lugares para pasar el Año Nuevo que viene. Cada uno de ellos nos cuenta su experiencia desde una ciudad diferente del mundo, con las peculiares costumbres y tradiciones que se dan en cada lugar por estas fechas. Tengas o no alma de viajero, te darán ganas de alistar tus maletas.
FLOR IANÓ POLIS (Brasil) por
Flor Zaccagnino
“Mi primer viaje largo fue hacia el país vecino. Soñé años con conocer Brasil y por fin había llegado el momento: ¿qué mejor que hacerlo en Año Nuevo? Llegué justo el 31 de diciembre para festejar Reveillon al mejor estilo brasileño: a orillas de la playa y vestida de blanco. Si hay algo súper interesante de festejar Año Nuevo en otro país, es conocer sus tradiciones. En Brasil se despide el año anterior y se recibe el nuevo de una forma muy particular. En Floripa (como también se conoce), todo el mundo baja a la playa, principalmente con ropa blanca (dicen, para atraer paz y buena fortuna para el próximo año). Hay quienes se visten de amarillo (para atraer dinero) o de rojo (para la pasión). Ahí estaba yo, vestida de blanco entre miles de personas, lejos de mi familia y mi hogar, empezando un gran viaje en otro país, con otro idioma, esperando los fuegos artificiales, bailando desenfrenadamente al ritmo de tambores. Salté siete olas para “abrir los caminos” y di flores blancas como ofrenda a Yemanja, la diosa del mar. Intenté introducirme en su cultura, caipirinha en mano. Sin duda fue una experiencia inolvidable, tanto, que aquel 2014 fue mi primer año nuevo en Florianopolis y desde esa vez, siempre vuelvo. Ya recibí mis últimos tres años en “La Ilha da Magia”. Creo que logró atraparme, como dice la leyenda: Si la isla te elige, no te deja ir”.
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por
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Martinique Jobin
“Si te gustan los planes bien organizados, entonces Sidney es el lugar perfecto para pasar Año Nuevo. Hay un montón de bares y restaurantes que ofrecen un menú especial por Año Nuevo, que por un precio determinado te dan 3 platos y hasta champagne. Pero mis amigos decidieron ir con la corriente y ver dónde terminábamos, y claro, fue al más puro estilo sudamericano. Fuimos por primera vez a The Scary Canary, que es genial porque tiene buena comida (las hamburguesas son siempre una necesidad para mí) y música en vivo. ¿Puede ir algo mal con alguien haciendo un cover de Britney Spears y Destiny’s Child? La respuesta es no. Más tarde tuvimos que abrir camino entre la muchedumbre en el Cruise Bar del puerto de Sidney para poder disfrutar de los fuegos artificiales con el Opera House de fondo. Por desgracia, el bar cubría el Puente de la Bahía de Sidney, así que en realidad perdimos el espectáculo de fuegos artificiales más grande, y por lo que Sidney es conocido; pero si eres como yo y te preocupas más por la compañía, comer bien y el baile son siempre la manera de dar la bienvenida al nuevo año.”
por
Eliana Barrionuevo
“Para Año Nuevo siempre quiero estar en otra ciudad y no en la que crecí. Dicen que así “predispones” el año entrante. Pasé años nuevos en muchas ciudades, pero mi favorita ( al igual que para muchas otras cosas ) es Chiang Mai en Tailandia. La verdad es que no lo había planeado, pero el ultimo fin de año me encontró allí. La gente se reúne en la Tha Pae Gate para hacer el conteo regresivo. Lo increíble es que no es un evento exclusivo de turistas a pesar de ser una ciudad muy turística, sino que la gran mayoría son locales; y retoman la constumbre del Yi Peng , donde se lanzan lámparas al cielo pidiendo deseos para el año entrante. El ambiente es de mucha alegría y suelen haber escenarios con espectáculos musicales y la infaltable y exquisita comida callejera Tailandesa.”
por
Valen Correa
“La celebración de fin de año en Edimburgo o Hogmanay es una fiesta gigantesca que tiene lugar al aire libre y cuenta con artistas de renombre internacional de todo tipo en un macro concierto final. Llegado el 31 de diciembre puedo decir que con toda facilidad la mitad de la ciudad estará disfrutando de la música y el ambiente festivo. Sin embargo, dentro de las celebraciones del Hogmanay hay una en particular que despertó mi atención desde bien temprano y que en los años que tuve la suerte de vivir en Edimburgo nunca me perdí: La Torchlight procession. El 30 de diciembre, una noche antes a las celebraciones finales, la ciudad se da cita en la concurrida Royal Mile, justo delante de la catedral, donde se dará inicio al encendido de antorchas acompañadas de gaitas y fuegos artificiales. Desde allí la multitud caminará hasta la cima de Calton Hill, donde se cierra con aún más gaitas y fuegos artificiales. La geografía de la ciudad escocesa permite ver el rio de antorchas moviéndose por las calles dando un aire medieval bastante particular. Cualquier persona puede unirse y además, las antorchas recaudan dinero para una causa humanitaria. ¡Sin duda una de mis celebraciones favoritas!
por
Martha Reátegui
“Recibí el 2014 en Nueva York y lo primero que pensé fue asistir al evento de Año Nuevo más conocido, famoso y codiciado del mundo que es la caída de la espectacular bola de cristal en Times Square: “The Ball Drop”. Luego, informándome mejor, me enteré que a este multitudinario y tradicional evento van más de 1 millón de personas, que es en pleno invierno y que la gente llega 12 o 18 horas antes del descenso de la bola gigante. Imagínate congelarte de frío y no poder ir al baño en todo ese tiempo. Demasiado sacrificio para un evento que dura 10 segundos, pero definitivamente quería estar ahí para vivir esa gran experiencia que creo que todos deben vivir por lo menos una vez en la vida, así que junto a mi familia decidimos reservar una mesa en un restaurante en pleno Time Square que aunque fue un poco caro y no conseguimos la mejor vista, poder estar ahí y bajar a la plaza en plena cuenta regresiva para recibir el nuevo año junto a un millón de personas que con todas las fuerzas van gritando el conteo regresivo: five…four…three…two…one…HAPPY NEW YEAR ! Estar en este lugar fue muy emocionante y, para rematar, la canción New York, New York de Frank Sinatra fue una experiencia inolvidable.”
NUEVA YORK (EE.UU.)
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por
Samantha Cortés “La pasión por viajar me ha llevado a vivir el día de fin de año en diferentes países del mundo, pero sin lugar a dudas, Ushuaia fue mi favorito. ¡Estaba en fin de año en el fin del mundo! A finales de Diciembre y durante el mes de Enero, se puede disfrutar del mejor clima de Ushuaia (aunque las temperaturas raramente serán superiores a los 15º), los días son infinitamente largos y se pueden aprovechar para hacer itinerarios muy completos. ¿Una peculiaridad del festejo de fin de año? Están prohibidos los fuegos artificiales para proteger las casas, construidas con madera, de un posible incendio. Cuando llega la hora de cambio de año, el cielo todavía desprende un poco de claridad, que junto a los colores de las casitas de la ciudad ¡es sencillamente mágico!”
por
Elena Herrero
“El resto de mis años nuevos los he pasado siempre en España, en mi ciudad y nada especial. El año pasado en Bristol, que era donde vivía, y este, es el que, aprovechando que estamos en Chile, queremos vivir uno especial. Busqué y busqué por los mejores destinos de Sudamérica para pasar el Año Nuevo o Nochevieja como decimos en España, y uno de los más interesantes que además no se salía de nuestra ruta de viaje era ¡Cusco! Así que no me lo pensé dos veces y ya tengo hasta el alojamiento reservado. Para nosotros, poder pasar un Año Nuevo en verano es algo increíble, aunque me temo que las noches son bien frías, pero aún así no son como los fríos invernales de la Castilla profunda española. Tenemos muchas ganas de que llegue el día. También tienen la tradición de comer las 12 uvas con las 12 campanadas (aunque no la tuvieran pensábamos hacerlo igual, pero así no parecemos tontos). Y luego empiezan a correr alrededor de la Plaza de Armas, en sentido antihorario, algunos con maletas y todo para poder viajar más en el año que entra. No sé cómo saldrá todo esto pero pienso unirme, que tengo mucho mundo que recorrer aún. Dicen que es un gran destino para los locales y para extranjeros así que lo esperamos con muchas ganas y con mucho pisco.”
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Stephanie Torres
“Comenzar el año en esta parte del mundo te perfora los recuerdos donde antes creía que una discoteca era el mejor lugar para recibir el Año Nuevo. Praga ya es conocido como un destino popular para recibir la Navidad y el Año Nuevo por muchos turistas, todos disfrutan esta celebración y lo que más abundan son las parejas románticas. Hay opciones de entretenimiento para todos los gustos, desde música clásica, paseos en bote por el rio Vltava, clubes de baile, shows en restaurantes y bares, hasta los tradicionales mercados navideños. Yo decidí recibir el Año Nuevo en el Puente de Carlos para presenciar el show de fuegos artificiales, Los mejores lugares para contemplar este evento son los puentes de Praga (most Legií, Čechův most, Mánesův most, Puente de Carlos) o la orilla del río (los muelles Smetanovo nábřeží y Dvořákovo nábřeží), y también el monte de Petřín o el parque de Letná. Además del centro, un buen lugar es la pendiente del parque Rieger (Riegrovy sady) o la colina Vítkov.”
INCONCLUSO
¿propósitos de Año Nuevo? Por qué no se cumplen los
Autor: Francisco Sáez en facilethings.com
A medida que se acerca el final de cada año, muchas personas hacen el habitual repaso de lo que han conseguido, averiguan si se sienten bien o no al respecto, y articulan una serie de buenos propósitos personales para el siguiente año. Según un artículo del portal TripSavvy, los 10 propósitos de Año Nuevo más habituales son los siguientes (se han basado en la población americana pero yo diría que, con matices, es extrapolable a cualquier país del mundo desarrollado):
¿Cuáles te has propuesto tú? Pasar más tiempo con la familia y amigos Ponerse en forma Perder peso Dejar de fumar Disfrutar más de la vida Dejar de beber Eliminar las deudas Aprender algo nuevo Ayudar a los demás Ser más organizado
Lo curioso es que, si preguntas a cualquiera, estos objetivos rara vez se cumplen. La mayoría de la gente vuelve a articular los mismos deseos del año anterior para el año siguiente… una y otra vez.
El problema es que los buenos propósitos son sólo deseos o sueños…. Son conceptos difusos, vagos y ambiguos. Si de verdad quieres progresar, define metas en vez de propósitos. La diferencia está en que las metas cumplen estas cinco propiedades, llamadas SMART por sus siglas en inglés:
specific
Son específicas. Cambia Ponerme en forma por Ir al gimnasio los lunes, miércoles y viernes al salir del trabajo.
measurable
Se pueden medir. ¿Cómo sabes si estás avanzando? Ponerme en forma no es fácilmente medible, Ir al gimnasio tres días por semana es perfectamente medible.
achievable
Son algo que puedes hacer. Si el trabajo y la familia no te permiten ir entre semana al gimnasio, puedes articular Salir a correr 30 minutos los sábados y domingos.
realistic
Son realistas. Si Ganar una medalla de oro olímpica en atletismo no está a tu alcance, articula algo más razonable.
10 time targeted
Tienen una fecha límite. No lo dejes en el aire. Voy a ir al gimnasio los lunes, miércoles y viernes al salir del trabajo, y empiezo el 9 de enero.
PLANIFICACIÓN ESTRATÉGICA 12-3-1 Hace un par de años encontré esta sencilla fórmula de planificación en un libro de negocios de Chuck Blakeman: -Primero debes establecer tu objetivo para los próximos 12 meses y desarrollar, sin detallar, un plan general para llegar a él. -Después te concentras en los próximos 3 meses. ¿Que deberías lograr en esos tres meses para estar en línea con el objetivo anual? Aquí defines un plan de acciones para el próximo trimestre. -Y por último, ¿qué debes hacer el próximo mes para cumplir con el objetivo trimestral? Aquí debes definir un plan de acciones específicas, a las que debes asignar una fecha límite. -Cada mes debes definir el plan del siguiente mes y cada 3 meses, el del siguiente trimestre.
Las buenas intenciones se suelen quedar ahí. Si defines objetivos o metas tendrás visión a largo plazo y motivación a corto plazo. Ahora sólo tienes que pasar a la acción y dar el primer paso.
¡Lo de afuera también importa!
Hablando de regalos, claro. Envolver no es una parte tan divertida de la Navidad, pero esto puede cambiar si le pones creatividad al asunto. Aquí te presentamos algunas increíbles, divertidas y originales maneras de envolver tus regalos para esta fecha. Posiblemente terminarán rotas y en la basura, pero quien lo reciba seguramente lo pensará dos veces. Autor: eslamoda.com Envuélvelos con papel blanco e invita a los más pequeños de la casa a decorarlos, será una excelente oportunidad para convivir en familia, de eso se tratan las fiestas.
Estas hermosas bolsas pueden hacerse con hojas de revistas o periódico. ¡Super fácil y económico!
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No envuelvas las botellas con papel navideño lleno de muñequitos, mejor opta por esta opción, luce mil veces mejor.
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Si regalarás chocolates, galletas o cosas por el estilo, pinta una pequeña maceta de esta manera.
Envuelve tus regalos con papel negro y consigue un lápiz blanco, así podrás hacer dibujos o escribir lo que quieras, luce muy elegante.
¡Guarda los rollos de papel! Con unos cuantos dobleces los puedes convertir en cajitas para un regalo pequeño.
Puedes usar materiales reciclados como papel que tengas en casa, cartulinas e hilos para crear envolturas hermosas como esta.
Si tienes ropa que ya no uses, recíclala para usarla de envoltorio. ¡Mira que bien se ve!
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No cabe duda de que el elemento principal en una decoración navideña es, traidicionalmente, el árbol. Con el pasar de los años, hemos visto nuevas versiones de este, los hay de colores, naturales, en miniatura y algunos hasta con detalles tecnológicos. Pero eso no es todo, ya que, como sabrás, cuando hay creatividad de por medio, no existen los límites. Es por eso que, si este año no tienes mucho presupuesto, si quieres renovar tu árbol porque el que tienes ya está muy viejo o, si simplemente tienes ganas de algo nuevo, te dejamos algunas muy buenas ideas para elaborar tú mismo un árbol de Navidad alternativo, con materiales baratos y que seguramente tienes por ahí. ¡Será la atracción de tu casa!
14 Se dice que el árbol de Navidad se origina en base a una tradición en la que los celtas representaban a sus dioses. Posteriormente, tras la evangelización de estos pueblos, se modificó el significado pagano y se comenzó a utilizar el pino para representar al Dios cristiano.
Puedes lograr este genial estilo de árbol simplemente colgando recortes de cartón en forma de circunferencia y demás adornos a tu gusto. Para darle el toque espectacular, coloca una luz debajo y ¡voilá!
Esta bella y minimalista opción se puede lograr ya sea con madera o con cinta y stickers brillantes colocados en la esquina de una pared. Perfecto para los amantes de la lectura. La manera de armar este original árbol es muy sencilla, sólo ordénalos como se muestra en la imagen.
15 Uno de los árboles de Navidad más famosos del mundo es el que está ubicado en el Centro Rockefeller (Nueva York, EE.UU.) Este se ha convertido en un emblema de la ciudad, ya que miles de turistas acuden a visitarlo y/o a presenciar el encendido de sus luces, que se da desde 1933.
Para este, lo único que tendrás que hacer será juntar ramas u objetos similares y colgarlos de esta manera. Luego, puedes colocarle encima los adornos y luces que quieras. ¡Dale tu propio giro!
Probablemente el más sencillo de todos. Si quieres un estilo súper rústico, esta opción es ideal. ¡Perfecto si estás en plena mudanza!
¿Qué se come en Navidad alrededor del mundo? Autor: Alba Aguilar en thehappening.com
La navidad se celebra en todo el mundo, pero no todos la celebran de la misma manera. La comida por ejemplo, es algo que caracteriza a cada lugar. Por lo tanto, cada país (e incluso ciudades) tienen sus propios platillos para celebrar esta fecha.
VENEZUELA
CANADÁ
AUSTRIA
FINLANDIA
RUSIA
ARGENTINA
Las hallacas es un paquete (estilo tamal) relleno de alcaparras, pasas, ajíes y una variedad de carnes, envuelto en hojas de maíz y plátano.
Su platillo se parece mucho a las papas dulces de Acción de Gracias, pero en versión zanahoria. Se llama Porkkanalaatiko.
Uno de los dulces típicos de la época en este país son los huesos de dulce hechos de canela con relleno de cremoso chocolate.
El zakuski es una serie de bocadillos hechos de ingredientes amargos y salados, todos del mar. Se acompañan con unos shots de vodka…¿con qué mas?
Para terminar la cena con broche de oro, los austriacos preparan un delicioso pastel de mermelada de durazno.
El platillo que se prepara en este país es de procedencia italiana. Se trata de rebanadas de ternera cubiertas de salsa de atún y alcaparras.