viajes y cultura
RETRATOS DE
BRASIL FLORIA JOVEN CAPILLA DEL MONTE Y SAN MARCOS
ISLAS ANDAMÁN
LISBOA
EDITORIAL Amo viajar como pocas cosas; pasión que seguramente comparta con muchos. En cada viaje encuentro nuevas razones para querer seguir haciéndolo y el final de cada uno me encuentra empezando siempre la misma promesa: salir a explorar alguna nueva partecita de este increíble mundo cada vez que pueda. Las circunstancias en que ocurrieron los viajes que más deseé hacer, me confirmaron que no hay recurso más poderoso que el deseo profundo y verdadero de querer algo en serio. “Desealo, sentilo, pedilo y lo vas a tener” me dijo hace un tiempo un amigo con su tono siempre calmo y su mirada profunda, mientras me contaba de una técnica de meditación nueva en la que estaba incursionando. El tiempo, pero sobretodo lo que fue pasando en su transcurso; mis propias vivencias, todo lo que fui experimentando, le dieron el merecido sentido a aquellas palabras que ocultaban una naturaleza, magnitud y alcance mucho más intenso al que entonces, escéptica de todo lo new age, le había podido dar. Nuestra intención con este número es convertir tus siempre latentes ganas de viajar en un deseo más profundo para que de verdad lo sientas, los pidas y puedas hacerlo. “Si no lo vives no lo entiendes”, concluyó mi amigo cuando el contenido de la propia experiencia superó su capacidad de transmitirlo con palabras. Te propongo lo pongas en práctica. Experimentarlo es la única forma de comprobar que si de verdad querés, podés… ¡Buen viaje, feliz año y hasta la próxima!
Editora
STAFF
SUMARIO
Propietario ASATEJ S.R.L.
58
14
Director Sebastián Cao Noceti Edición General Marcela Laje editorial@marcopolo.com.ar
18
Director Fotográfico Ariel Carlomagno acarlomagno@marcopolo.com.ar Arte y Diseño Máximo Paenza Crónicas y Fotografías Ariel Carlomagno Esteban Widnicky Lucas Iturriza Nicolás Anguita Silvio Dal Buoni Sol Laje
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Coordinación General Ezequiel Copello Dpto. Comercial: Mindsquared Media marcopolo@ms-media.com.ar (011) 15 5496.8036 Impresión: EMEDE S.A Madame Curie 1101. Quilmes. Tel:(011) 4200-7114 MARCOPOLO Nº 53 BUENOS AIRES, ARGENTINA
6. Concurso Fotográfico
Redacción: Florida 835, Of. 205, Buenos Aires, Argentina. Tel/Fax: 4114.7600
8. Libros
ISSN 0329-3998. Registro de Propiedad Intelectual Nº 235879. Hecho el depósito Ley Nº 11.723. Todos los derechos reservados. Esta publicación no puede ser reproducida en ninguna de sus partes y por ningún medio, sin la expresa autorización de su propietario. Marcopolo no se responsabiliza por las opiniones de los autores vertidas en la revista.
10. Bares y Restós ISIC 12. Post it! Agendá... 14. Oktoberfest 18. Trotamundos: Floria Joven 24. Retratos de Brasil
fotos: Ariel Carlomagno, texto: Nicolás Anguita
34. Lisboa por Esteban Widnicky 44. Capilla del Monte + Dolores + San Marcos Sierras por Sol Laje, Silvio Dal Buoni y Benito
58. Islas Andamán Foto de Tapa: Ariel Carlomagno
por Lucas Iturriza
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CONCURSO FOTOGRÁFICO MARCOPOLO Conocé las fotos ganadoras y a sus autores...
1° 2°
Cerro San Cristóbal. Barrio del Rimac, Lima, Perú. Mirador desde el que se puede ver toda la ciudad.
Elias Alfageme (Capital eliasalfa@gmail.com
Golfo San José. Península Valdez, Chubut en un día de tormenta. Maximiliano Barone (La Plata): confi_barone@hotmail.com
Federal):
3°
¡Podés ser el próximo! Envianos una foto de algún lugar del mundo donde hayas estado a editorial@marcopolo.com.ar y contanos donde la tomaste. Tenés tiempo hasta el 15 de Febrero.
La Pampa del Leoncito. San Juan, Argentina.
Alejandra Darling (Capital Federal): alejandradarling@hotmail.com Encontrá las bases y condiciones del concurso en www.marcopolo.org
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LIBROS
PARA LEER EN TUS VACACIONES O VIAJAR DESDE DONDE ESTÉS...
Recomendados Marcopolo Por Marcela Laje
Velas del Bicentenario
Grandes veleros en el Atlántico Sur
Marcelo Gurruchaga Gustavo Enzo Masini
Un minucioso registro fotográfico de cinco meses de travesía en los que los veleros más grandes del mundo -reunidos para celebrar los 200 años de los primeros gobiernos patrios de América Latina- surcaron lugares emblemáticos para los navegantes de todos los tiempos. Un acontecimiento único que tuvo a los puertos de Sudamérica como anfitriones de una fiesta inmensa en la que los protagonistas fueron estos gigantes del mar; un encuentro de hermandad que unió a América toda por los Océanos Atlántico y Pacífico para proyectar al mundo la unidad, la belleza y la idiosincrasia que han caracterizado a nuestros países latinoamericanos en estos 200 años…
GUIA DE COMPRAS Narda Lepes Si hay algo que caracteriza a Narda Lepes es que transforma en fácil y divertido todo lo que de entrada parece complicado y monótono.Y si lo hace todo el tiempo con la cocina, ¿por qué no también con la “previa”? Esta guía de compras es una completa e indispensable hoja de ruta que saciará el apetito de los más inquietos. Direcciones y datos de lugares donde comprar cosas ricas y buenas: materia prima, productos terminados nacionales e importados, industriales y caseros, simples y elaborados, étnicos o regionales. Qué, cómo, dónde. O en palabras de Narda: “Buscá. Probá. Descubrí. Cociná más. Usá la guía y sacala a la calle, salí y caminá tu ciudad”.
MAPAMUNDI Martín Cristal Un tour de drogas y excesos en Amsterdam; un encuentro imprevisto en un cementerio de París; la difícil adaptación a la vida en Tel Aviv; una cincuentona quirúrgica que se esconde en Barcelona con su jóven amante y una pasajera sin dinero que desespera en el caótico aeropuerto del D.F son algunas de las historias que se cuentan en “Mapamundi”. Los personajes son argentinos en su propio país; turistas y migrantes. marcopolo // 8
PATAGONIA -De puño y letra Aventuras reales en el fin del mundo.
Conseguilos en Tematika.com con un %DTO ISIC!
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Mario Markic “La lectura de todos los escritos que aquí se presentan fue también un viaje. Un viaje que, como sucede con las buenas travesías, desestructura, modifica: de algún modo, uno no es el mismo al terminarlo.”
Momentos, nombres, paisajes y, claro, aventuras… Todo registrado con exactitud, todo narrado como si se estuviese en torno a un fogón, sosteniendo el interés por las historias hasta lo inaudito. Mario Markic, periodista y autor de este libro, vuelve la vista atrás en el tiempo, mira fijo hacia el sur del mundo y ofrece el más rico de los recorridos posibles por la Patagonia: el que provee la historia. La Patagonia prohijó teorías científicas, revolucionarias y revueltas anarquistas; exploradores de aire, mar y tierra; inescrupulosos buscadores de oro; sacerdotes; aristócratas fugitivos; embusteros y colonos. Drake, Magallanes, Darwin, Saint-Exupéry, Fitz Roy “el Marco Polo de la Patagonia” y la primera turista del fin del mundo se dan cita en las páginas de este libro apasionante, protagonizando aventuras que son reales pero parecen mitológicas. O viceversa.
EN EL AIRE Graciela Speranza
GEOGRAFIAS ARGENTINAS Martín Jáuregui Gran viaje por nuestro inabarcable país que nos convierte en turistas entusiastas y también, en potenciales geógrafos. Al leer este libro, nos alegramos de pertenecer a estas latitudes y de vivir en esta región incomparable; nos dan ganas de saber más sobre las costumbres de nuestra gente, sobre los paisajes conocidos o inesperados, sobre las historias que fueron conformando nuestra diversidad. Jáuregui cuenta con generosidad lo que vio, lo que sintió y lo que vieron y sintieron día a día y siglo a siglo los habitantes que han ido conformando la Argentina. De lectura imprescindible, Geografías Argentinas incluye además una completa y ordenada información, a veces insospechada y siempre ágil y fácil de comprender que jóvenes y no tanto podrán utilizar y disfrutar.
VAGABUNDEANDO EN EL EJE DEL MAL Juan Villarino
Un libro ilustrado sin imágenes, una crónica rapsódica de un viaje mental, una meditación sutil sobre la herencia, la vocación, la distancia y las cuentas con el pasado.
Poco antes de emprender su viaje anual a Nueva York, Bruno, un ilustrador argentino que hace más de veinte años ha dejado Buenos Aires para vivir en Londres, recibe de su madre unas fotos que abren un resquicio para visitar su pasado: piezas de un realismo alucinado que habitaban la casa de su infancia; imágenes que convocan escenas dispersas de la historia familiar veladas por las sombras de la historia argentina reciente, superponen el viaje real al sinuoso viaje del recuerdo. En el aire es una celebración de los empecinados esfuerzos del arte por acercarse a las cosas y un reconocimiento a la capacidad de los objetos para jugar un papel central en la escenografía del recuerdo. Una narración inteligente que explora los residuos del tiempo en el presente y los rastros de la realidad en cualquier forma de arte. Los viajes pueden hacernos olvidar que ciertas cosas no cambian: el viajero lleva su equipaje afectivo a todas partes. Los lugares a los que arriba o los que deja no siempre se modifican por su llegada o partida. La ventaja del viajero es tener una mirada abarcadora del mundo; el riesgo, quedar atrapado en la lógica de ese movimiento y sentir que ya no pertenece a ninguna parte.
El mochilero argentino Juan Villarino aborda un velero en el puerto de Belfast, Irlanda del Norte, con rumbo a Medio Oriente.Viaja sólo con su mochila y con el objetivo de cruzar la región a dedo para demostrar la hospitalidad de los habitantes de Turquía, Siria, Egipto, Irán, Irak y Afganistán. Da lecciones de autostop en el Parlamento kurdo y toma el té en un campo minado.Aprovisiona su mochila en una base norteamericana en Afganistán y pernocta con la resistencia intelectual iraní. Psicólogo de profesión; escritor, periodista y fotógrafo por vocación, Juan Villarino es Marplatense y desde 2005 recorre el mundo a dedo o en bicicleta, con el fin de retratar la cotidianidad y hospitalidad de los pueblos que visita. Durante 27 meses unió Irlanda con Tailandia asumiendo el desafío de recorrer los países conocidos como “el eje del mal”, con la ambición de devolver una imágen más humana de una región demonizada arbitrariamente desde la mirada occidental.
BARES Y RESTÓS
LLEVÁ TU ISIC SIEMPRE CON VOS Y DISFRUTÁ MÁS TODOS LOS DÍAS…
THE HARD ROCK BUENOS AIRES
THE TEMPLE BAR Marcelo T. de Alvear 945, Cap Fed.
En pleno corazón de la city porteña, se disfruta de la mejor música internacional, de una excelente cocktelería y de las más renombradas marcas de cervezas y whiskies importados. Ambiente cálido, joven, confortable y con espacio para la privacidad. Una muy buena comida artesanal e internacional, una increíble mesa de pool, proyectores de pantalla gigante, orden de pedido electrónico para agilizar las entregas y WiFi, completan la oferta de The Temple Bar. +The Temple Bar: www.thetemplebar.com.ar
2x1
Todos los días.
3x1
Draft Pint Quilmes Miércoles y Jueves.
SPELL CAFÉ Alicia M. de Justo 740. Puerto Madero, Cap Fed.
En cenas % de Lunes a Miércoles.
40 DTO
25% en almuerzos. DTO
Gran variedad de propuestas en todos los horarios para disfrutar con amigos o en pareja. Muy buenas picadas y tapas, ideal para disfrutar por las tardes en el Deck frente al dique. Cuentan con zona WI-FI, máquinas disponibles con Internet, Pool y Dj Residente. + Spell: www.spell-cafe.com.ar
15% DTO
en consumos a la carta.
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en consumos a la carta.
Ambiente ideal para los amantes de la música. No se recomienda para quienes buscan cierta intimidad o mucho diálogo (el volumen de la música es muy elevado). La máxima atracción de este museo de la música es la galería de Rock Argentino, lugar que distingue y hace genuino al Hard Rock Café Buenos Aires. Imperdible el escenario con el espectacular Vitraux en el que los Stones y los Beatles cantan juntos. Gran variedad de fast food y platos norteamericanos en porciones realmente abundantes. Imperdible el Bar-B-Que Ribs como plato principal. +Hard Rock: www.hardrock.com
KRAKOW CAFÉ-BAR
THE FITZ ROY BAR
15
Fitz Roy 1995. Palermo, Cap Fed.
Venezuela 474. San Telmo, Cap Fed.
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Estilo vintage, innovador y romántico. Un lugar fresco y muy agradable. Los pinchos de camarones acompañado de recula y palta, una buena opción para empezar. Coctelería moderna e internacional y exótica carta de bebidas Premium. Destacan también la cocina de autor y su repostería artesanal, ideal para acompañar alguno de los cafés especiales o variedades de te.
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todos los días.
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Domingos y Lunes
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BE FRIKA Junín 1350 (Esq French). Recoleta, Cap fed.
Be Frika introduce en Buenos Aires las mini hamburguesitas caseras que hacen furor en Europa. Muy gourmets y naturales porque están elaboradas con carne de primera calidad, se cocinan en el momento y se acompañan por panes artesanales. Disfrutá de algo simple y bien hecho. +Be Frika: www.frika.be
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marcopolo // 10
Av. Pueyrredón 2501 2° piso
15%
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Bautizado así por la pintoresca capital de Polonia de la época medieval, Krakow Café-Bar recrea la magia de los clásicos Bares europeos haciendo que tenga una mística especial. Destaca por su originalidad y tradición. Muy recomendable para disfrutar de una verdadera pinta de cerveza bien fría en un ambiente relajado y amistoso. +Krakow: www.krakow-cafe.com.ar
POST IT!
AGENDÁ QUE HACER ESTE VERANO Por Marcela Laje
LOS REYES DE LA RISA Estreno: 25 de Diciembre.Teatro Mar del Plata. De martes a domingo, hasta el 13 de Marzo
Años después, la TV vuelve a convocar a este dúo desopilante de vaudeville que, a lo largo de los treinta años de carrera, aprendieron a odiarse tanto que llegaron a directamente no hablarse fuera de escena. El motivo? Re-editar por única vez la rutina cómica que los hizo brillar, hecho que implica el detalle no menor de volver a verse cara a cara en la misma habitación, ensayar y …tener que hablarse. Todo está listo entonces para que lo peor de cada uno recupere su esplendor y el show business vuelva a comenzar. Esta comedia dramática, acontecimiento teatral más extraordinario de los últimos tiempos, nos propone el sentido del humor como medio para afrontar cada momento de la vida; la nostalgia y la emoción por los buenos tiempos pasados, el exquisito ritmo que requiere la buena comedia, el curioso mundo del “detrás de escena” de los artistas y por sobretodo, el valor de la amistad.
EL DESCENSO DEL MONTE MORGAN Re-Estreno: 13 de Enero 2011 Teatro Metropolitan II
Esta obra presenta el agudo dilema de la monogamia –la búsqueda de la fidelidad a uno mismo y hacia los demás- y la tentadora pero a la vez costosa aventura que puede provocar el cumplir los sueños más ocultos. Lyman (Oscar Martínez) un hombre sumamente exitoso a primera vista, es un bígamo que mantiene dos familias. Su peor pesadilla se materializa cuando, tras sufrir un accidente casi fatal, es hospitalizado y ambas esposas se presentan en el hospital: con una (Carola Reyna) lleva más de treinta años de matrimonio y comparte una hija adolescente. Con la otra (Eleonora Wexler) lleva nueve años de matrimonio y un hijo de ocho. El desmoronamiento de las seguridades, la impostura, la caída de las certezas, el amor, el matrimonio, las instituciones y sus excelsos valores guardianes se describen admirablemente en esta obra imperdible. marcopolo // 12
MARTA MINUJÍN. OBRAS 1959-1989 En Malba –Fundación Costantini Del 26 de Noviembre al 7 de febrero de 2011
Retrospectiva de la artista argentina con más de 100 obras que hacen foco en su producción de los 60, 70 y 80 que invita a adentrarse en las obras y acciones más y menos conocidas de la artista. Propone dar cuenta de la complejidad y envergadura de su producción y, en muchos casos, del carácter anticipatorio de sus proyectos para el arte nacional e internacional. Con un formato afín a la vorágine creativa de Minujín, la exposición contiene una producción que además de libertad, exceso y egocentrismo, se caracteriza también por su método, precisión, rigor, resistencia, generosidad y un fundamental espíritu crítico, todas cualidades que han contribuido a conformar una producción de vanguardia tan variada como compleja y a constituir a Marta Minujín en una auto gestora de proyectos artísticos como no ha visto la Argentina. +info: www.malba.org.ar
LLEVÁ TU ISIC Y DISFRUTÁ LOS PRECIOS ESPECIALES PARA ESTUDIANTES.
SALÓN NACIONAL DE ARTES VISUALES. 99º EDICIÓN Obras seleccionadas en Arte Cerámico, Arte Textil y Grabado. Del 10 de Diciembre al 9 de Enero 2011
El Salón Nacional de Artes Visuales es el concurso más importante de las artes plásticas de la Argentina. Compromete la participación de artistas de diversas regiones del país, y supone un estímulo constante para la experimentación y creación en las ocho disciplinas en las que otorga premios y menciones: Arte Cerámico, Arte Textil, Dibujo, Escultura, Fotografía, Grabado, Nuevos Soportes e Instalaciones y Pintura. Las obras seleccionadas se exponen según un calendario de exhibición anual que estipula cuatro muestras al año. La muestra que exhibe las obras seleccionadas en las disciplinas Arte Cerámico, Arte Textil y Grabado es la cuarta y última etapa de la 99º Edición del Salón Nacional de Artes Visuales correspondiente al año 2010. Arte Textil
Grabado
+ Info: www.palaisdeglace.gob.ar Ángela Herrero. Maniquí, 2009 Litografía
Noemí Schneck Glaciares II, díganle a alguien que estamos acá (2010) Técnica personal
SELECCIÓN DE STAND UP
DANCING MOOD
En Liberarte: Corrientes 1555 Sábados a las 23hs y 0:30hs
Todos los jueves desde el 20 de Enero al 25de Febrero. 21 hs en el Konex.
Ciclo de humor que un seleccio% reúne nado de los mejores exponentes de la DTO CON escena del Stand TU ISIC Up de la ciudad de Buenos Aires. Cada sábado se presentan tres comediantes diferentes, haciendo que cada función sea única. Selección de Stand Up es una propuesta para ver el amplio surtido de estilos y monólogos realizados por 90 comediantes convocados especialmente para este ciclo. No te lo pierdas!
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Dancing Mood cumple 10 años y lo festeja este verano en Ciudad Cultural Konex, con una propuesta diferente al aire libre. Dancing Mood es una banda instrumental que reivindica a grandes maestros de la música de los años ‘40,’50, ‘60 y ’70 -principalmente standards de jazz-. Dirigida y creada por Hugo Lobo, quien supo plasmar mejor que nadie las enseñanzas de los jamaiquinos Skatalites y combinar el reggae y el ska con las armonías y el humor del jazz de los ‘40 o ’50, en una Big Band liderada por vientos.
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en todas las obras del teatro “Timbre4” Elegí las que más te gusten y disfrutalas con quien quieras… + Info +Programación: www.timbre4.com
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La Fiesta
Inolvidable
Oktoberfest. Fiesta de la Cerveza en Villa General Belgrano. Por Nicolás Anguita
N
unca pensé que el Oktoberfest de Villa General Belgrano iba a ser lo que fue. Me imaginaba era algo así como un evento con coreografías hechas por descendientes de alemanes disfrazados con gorr itos alpinos y bermudas verdes con tiradores, y cientos de espectadores porrón en mano aplaudiendo y vitoreando. Y no mucho más que eso. Jamás se me ocurrió que podía ser un carnaval permanente de tres días en el que, además de tomar muchos pero muchos litros de cerveza, iba a hacerme de decenas de amigos, bailar dos noches seguidas en un hotel abandonado a la orilla de un lago junto a 300 personas, jugar al fútbol y al vóley y todo en el hermoso entorno natural del valle de Calamuchita… Ya en el micro -uno de los seis en los que se repartía una lista de más de 300 personas de entre 18 y 40 años- y a sólo media hora de haber salido de Plaza San Martín, la música elevada hizo que dos parejas salieran a bailar al pasillo, para que poco después desfilaran por la “pista” cada uno de los pasajeros
Un carnaval permanente de tres días
que allí nos encontrábamos. Al llegar al Parador Almirante Brown en Villa del Dique, ya nos conocíamos todos. La mañana nos recibió con sol y, mientras nos desperezábamos, el entusiasmo y la excitación crecieron de golpe al ver lo bueno que estaba el complejo. El lago Embalse bañando el césped del propio complejo, una habitación gigante de 90 camas para los hombres, otra para las mujeres, cabañas y dormis en una especie de bosque de cuentos ¡Soñado! Después del pollo al horno con papas del medio día, cada grupo se dedicó a lo que más tenía ganas: picadito, vóley, caminatas, cabalgatas y mates a orillas del lago estuvieron entre las actividades más elegidas. A las seis de la tarde, ya todos cambiaditos, nos volvimos a subir a los micros para ir a Villa General Belgrano -a sólo 35km de distancia de donde parábamos-. Por la ventanilla del micro, la aldea se presentaba casi como un cuadro pitado de casitas de troncos con estilo alpino. El parque cervecero estaba repleto. Pero lo que más me sorprendió fue que era tal como me lo imaginaba: un escenario con coreografías hechas por descendientes de alemanes disfrazados con gorritos alpinos y bermudas verdes con tiradores, y cientos de espectadores porrón en mano aplaudiendo y vitoreando. Pero eso era solo una parte del evento. Hacia la derecha del escenario, entre los árboles del parque, decenas
Al llegar al Parador Almirante Brown en Villa del Dique, ya nos conocíamos todos.
Todo lo que me imaginaba del Oktober, resultó ser solo una parte.
de chicos y chicas hacían largas colas en los puestos de varias marcas de cerveza que no paraban de tirar la tan homenajeada bebida en vasos de litro. Y a medida que se avecinaba la noche, el alcohol iba poniendo cada vez más suelta y desinhibida a la gente. Empezaron los cánticos, los abrazos, los intercambios de teléfonos, los mimos y los saltitos arengadores. Las familias se mantenían al margen de tanto movimiento, entre el escenario y los puestitos de comida, donde lo que más salía era, como no podía ser de otra manera, la salchicha con chucrut. Ya hacia las 11 de la noche, el agite había tomado el parque y ya casi no había sectores diferenciados; dos chicos del conurbano bonaerense y dos cordobesas se integraron a la mesa de una familia de Córdoba Capital para competir por ver quien contaba el peor chiste. Al final de cada uno, se reían como si esos chistes fueran parte del repertorio del mejor cuentista cordobés. La media noche nos reunió a todos nuevamente en nuestro segundo hogar, los micros. Y lo que parecía ser el fin de la jornada en realidad no era más que el principio. Nos esperaba lo mejor. A unos 300 metros de nuestro pabellón de camas marineras, iluminado por la luz de la luna, un hotel muy antiguo y abandonado, sin puertas ni ventanas, se había
convertido en un palacio nocturno. En lo que imagino alguna vez fue el lobby del hotel, los coordinadores habían armado una barra de tragos y bebidas y un DJ pasaba música electrónica, cuarteto, cumbia y rock and roll, lo que resultó ser un cóctel explosivo para terminar de sacudir a las tres centenas de almas fervorosas. Desde la oscuridad del interior del hotel, miré hacia una de las ventanas. Reconocí inmediatamente a las dos siluetas, por momentos confundidas en una. Un amigo de Buenos Aires besaba por primera vez a una marplatense que le gustaba desde que empezó el viaje. De fondo, como un cuadro enmarcado por la vieja bisagra sin vidrio, el lago pintado por el brillo de la luna. A esta altura de la noche, todo aquello era una imágen mezcla kitch, bizarra y romántica. Ya cerca del amanecer, varios seguían saltando; muchas nuevas parejas se habían formado, varios que no se conocían parecían amigos de toda la vida y otros caminaban descalzos y sin prejuicios por la orilla del Embalse. Un día muy intenso y fundamentalmente divertido llegaba a su ocaso. En la habitación más multitudinaria en la que me tocó dormir jamás, algunos dormían, otros hablaban en voz baja y otros seguían riendo. A todos nos esperaba un nuevo día, calcado casi del que se iba; por suerte para nosotros, que habíamos ido en busca de diversión y, no se podía negar, la habíamos encontrado.
Viví el próximo Oktobefest con
Cerveza Baires. El sabor de nuestra ciudad.
R
eferente de las cervezas de calidad, Baires nace en 2003 en el centro de la ciudad de Buenos Aires. Desde entonces, viene impulsando la placentera experiencia de saborear una cerveza especial por la particularidad de sus componentes y su exclusiva elaboración ancestral que incluye una meticulosa selección de materias primas de diversos orígenes: Francia, Alemania, Estados Unidos y lo mejor de nuestro país como el lúpulo patagónico y la cebada cosechada al sur de la provincia de Buenos Aires. Ésto, sumado a un minucioso proceso de elaboración, da como resultado un producto verdaderamente único, reservado y natural.
Su producción limitada y variedad de sabores garantiza una experiencia que se disfruta con todos los sentidos. Hay una para cada momento. Conocelas y elegí cuales disfrutar.
Ubicada en una típica esquina de barrio, la fábrica conserva el espíritu del viejo bar porteño con sus típicas paredes anchas y techos altos con bovedilla.
Esta bebida, simple pero sofisticada, evolucionó a través del gusto de nuestra ciudad y hoy se consolida como exponente indiscutido de la región. Con cuerpo intenso, carbonatación moderada y aromas profundos, están diseñadas para el deleite de los paladares más exigentes. Entrá a www.cervezabaires.com, elegí las variedades que más te gusten y disfrutalas cuando y con quien quieras. Los pedidos se hacen únicamente a través de la web. Tienen un servicio de choperas para eventos IN-CRE-Í-BLE! y hacen delivery.
Son muy nuestras. No podés dejar de probarlas...! ventas@cervezabaires.com.ar www.cervezabaires.com
Honey Beer. De color bronce y corte levemente dulce. Tiene un desarrollo de sabor a miel misionera agregada en el tiempo de maduración. Su aroma es inconfundible con un paladar firme, suave y cremoso y un acabado a “bizcocho de vainilla”.
Pilsen Forte. Dorada con alta graduación alcohólica (9,5vol). Es extremadamente fragante y tiene sabores reminiscentes a licor de anís, manzana verde y al toque más ligero de un secado suave y penetrante. Es digestiva y ofrece un calor calmante para relajar el estómago.
Rot Dor. De color cobrizo con destacado sabor a la malta caramelo -característico de la variedad- y perfume de especias europeas que aportan un dejo único. Ideal para degustar con carnes de caza, cazuelas, mariscos y guisos.
Superior Stout. Bien oscura, suave y de buen cuerpo. Su presencia en boca recuerda a finos chocolates y molienda de café. Su textura es levemente áspera, típico de la malta tostada. Resalta el sabor de platos agridulces, tortas de chocolate y de un buen puro.
Strong Amber. De ligero matiz ámbar es suave al paladar. Deja en boca notas amargas del lúpulo patagónico y un acabado bien definido. Exquisita para acompañar ronda de tapas españolas, tacos mexicanos o biryani de cordero hindú.
Cherry Beer. Cerveza perfumada con una acidez de jerez fino y delicado antes que emerja el sabor característico a cereza y frambuesa. Sofisticada para acompañar sushi o como aperitivo.
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TROTA
MUNDOS
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Floria Joven.
La alegría es brasilera.
S
on las 9 de la mañana y la tele está prendida. Hay una publicidad de cerveza Skol que hace referencia al carnaval, para el que falta muy poco y el que todo lo invade acá en Brasil. El televisor quedó encendido de anoche. En realidad, de unas 4 horas atrás, cuando volvimos de Life, uno de los mejores boliches que fui en mi vida. Hay desorden en la habitación y el sol se cuela por la cortina. Mis cinco compañeros de cuarto duermen todavía y no sé cómo van a hacer para despertarse; en pocos minutos nos pasan a buscar para ir a Campeche, una de las playas más lindas de Florianópolis.
En la combi, las caras de recién amanecidos es general. “Que diverrrtido que estuvo anoche boludo” -dice al subir Steve, con su mejor intento de tonada porteña -un inglés que desde hace un año estudia tango y español en Buenos Aires-. Instantáneamente, me viene el recuerdo de las cordobesas enseñándole a bailar cuarteto a unos brasileros, la invasión de todo nuestro grupo a la pista cuando pasaron cumbia y la supremacía de los negros bailando reggaetón. También la cantidad de gente que terminó bailando música electrónica fuera de la carpa, en el pasto. Lo cierto es que casi ninguno de los 80 participantes
Floria Joven.
La alegría es brasilera.
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nópo sI la de Floria marcopolo // 20
de este Floria Joven puede asimilar todavía la intensidad de este viaje que acaba de comenzar. Recién pasó un día de playa y una noche de fiesta y ya parece que nos conociéramos todos de antes. Empiezo a convencerme que la decisión de venirme solo, que en un momento me pareció una locura, fue un gran acierto. No es la primera vez que vengo a Floripa. De hecho, me la conozco casi de punta a punta, de cuando venía con mis padres de vacaciones. Lo bueno que tiene esta isla
maravillosa es la diversidad de paisajes y opciones que ofrecen sus 42 playas, los morros, las dunas, las cachoeiras y las dos grandes lagunas, en sus 54 km de largo y 18 km de ancho. Las playas están buenas de verdad. Las olas de Joaquina, donde se hace el campeonato mundial de surf; el agua esmeralda de Mole; el nudismo de Galheta; la tranquilidad de Lagoinha; la joda en Ingleses; el paisaje de Santinho; el río que desemboca en el mar con un puente colgante en Barra da Lagoa; la virginidad de Naufragados, en el extremo sur. Todo esto que es tan solo una parte de la increíble Floria, hacen que uno siempre quiera volver a la isla capital de Santa Catarina. Pero esta vez es totalmente diferente. Se trata de disfrutar de todo eso pero en banda, acompañado por casi 80 chicos y chicas de mi misma edad, con la facilidad de tener todo organizado y con la posibilidad de hacer la individual cada vez que no me interese el programa colectivo. Campeche está tan buena como la última vez que vine. La pequeña isla de enfrente es una de las más lindas que rodean Florianópolis. Recién llegamos y ya se armó el “fulbito”. Los dos marplatenses del grupo andan en busca de alguien que les preste o alquile un par de tablas
para surfear. Las chicas se llenan de protector solar y el grupito de pibes de la Universidad de Quilmes juegan una carrera contra el calor hasta el mar, con vuelta mortal incluida. Miro la escena mientras filtro con las manos la arena blanca, que no quema y hace ruido al pisarla, y no podría figurarme un cuadro mejor que encaje con mi idea de paraíso terrenal. Ya de vuelta en la posada, la mayoría viste piel de camarón y el cuerpo está definitivamente cansado. Una siesta de 2 horas permite que a las 20.30hs ya estemos bañados para encarar la cena. Lo bueno de “Los Casarones”, condominio copado exclusivamente por nuestro “comité Asatejo”, es que tiene cocina en cada habitación, una parrilla colectiva y está ubicada en una zona residencial de Canasvieiras, a 200 metros del mar y a 300 metros del centro comercial. Las opciones de cena son varias para cocinarnos o para salir a comer afuera. Pero la que predomina esta noche es la de ir al mercado en busca de hamburguesas (reemplazante de nuestra
ausente carne argentina), verduras para hacer ensaladas y cervecitas para comer todos juntos. Pablo, uno de los coordinadores, se ofrece al mando de la parrilla y Andrea, una chica de Palermo,
promete hacer honor a la receta de su madre para cocinar unos biscochuelos con crema de limón helada. Un menú inigualable para compartir con la “nueva familia”. marcopolo // 21
un barco pirata preparado para que 200 personas paseen durante 3 horas por las costas de la isla. Todo está ambientado al estilo de la película de Johnny Deep, hasta hay un par de coordinadores disfrazados que hacen bailar primero a las chicas, para que después de perder la vergüenza, los varones también nos sumemos a las coreografías. Hay que admitir que las caipirinhas y las cervezas han ayudado un poco también para que este barquito de 25 metros se convierta en una especie de fiesta “Gancia”, de esas que vemos por la tele con jóvenes bien parecidos, sonriendo y bailando en escenarios idílicos.
Somos los piratas Ya estamos en el quinto día de este maravilloso viaje que no se parece en nada a los típicos paquetes con contingentes tradicionales. Los coordinadores, que para ser sincero, me había sonado bajón que fueran parte del viaje, terminaron siendo una maza y a esta altura son uno más del grupo. Esto se parece más a un viaje de egresados 10 años después, cambiando Bariloche por Brasil y nieve y ski por playa y surf. Ya hicimos varias playas y boliches todos juntos, y muchos hicieron sus planes individuales como alquilar bicicletas, quedarse en la playa de la posada comiendo unos camarão a milanesa, alquilar un auto para ir al centro de compras y combinarlo con una recorrida por alguna playa y la Lagoa
Fiesta en el bar co da Conceição, por ejemplo. Aunque me sorprende la adhesión a los programas colectivos, que promedia las 50 personas de los 80 que somos. La excursión de hoy era una de las más esperadas y no me extraña el porqué. Hace sólo unos minutos, a las 14hs más precisamente, acaba de zarpar desde el muelle de Canasvieiras el Pirata do Caribe,
Las playas de Jureré,do Forte y la Fortaleza de Santa Cruz han quedado atrás. Serginho, uno de los coordinadores, da la orden para que el barco se detenga en medio de la nada. Un flaco de Porto Alegre es el primero en inaugurar los clavados al mar. La tripulación reparte los flotadores de colores y todos al agua. Después de nadar un rato en el agua profunda, subo al barco y me siento un rato a mirar a la “galera”, como le dicen acá a la muchachada. Están todos como locos. Y no es para menos, este viaje mejora día a día. Pienso que apenas vuelva se lo voy a recomendar a todos mis amigos. Y te lo digo a vos, lector, que aunque no te conozco, te digo que si estás pensando en una vacaciones así, como las que acabo de contarte, no lo pienses más. El Floria Jóven de Asatej, como diría mi hermano menor, “es un gol de media cancha”, y en este caso, nada más y nada menos que a los brasileros.
Nicolás Anguita.
¿Querés ser el próximo Trotamundos? Envíanos una crónica de viaje que no supere los 5000 caracteres (con espacios) + 3 fotos en jpg a 300 dpi a editorial@marcopolo.com.ar. Hasta el 15 de Febrero tenés tiempo.
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FLORIAJOVEN 2011 DESDE
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Salidas todos los viernes de Enero y los 3 primeros de Febrero. Cupos limitados para el Floria Joven x 14 noches. Consulta salidas y disponibilidad… marcopolo // 22
• Bus semi-cama “Flecha Bus” con aire acondicionado, toilette, mini bar, música, video… • 7 noches de alojamiento en “Los Casarones” -complejo de departamentos exclusivo de Asatej equipados con tv por cable, ventilador de techo, heladera, cocina completa; sábanas, toallas y servicio de mucama• Coordinación. Desde Capital y GBA: 4114.7510 • Seguro médico IKE. Desde el Interior: 0810.777. ASATEJ (2728) Desde donde estés: www.asatej.com *Las tarifas varían según la fecha de salida y el tipo de alojamiento elegido.
Retratos de Brasil N
Texto: Nicolás Anguita Fotos: Ariel Carlomagno
o hace falta tomarse un avión de seis horas para conocer lo mejor de Brasil. Sí, el nordeste es lo que comúnmente se asocia a la idea de playas idílicas y mares turquesas, al mejor estilo de los pósters caribeños que exhiben las vidrieras de las agencias de turismo. Pero Río de Janeiro tiene mucho de ese paraíso, más todo lo que da una gran ciudad, la “cidade maravillosa”, como se la conoce, con una oferta cultural avasalladora, una historia que se respira en cada calle, en cada fachada, y una vida nocturna que nunca amanece. Y ni hablar de las dimensiones que toma todo esto durante el frenesí del carnaval más famoso y alegre del mundo. Caminar por Ipanema, por ejemplo, ya es un viaje en si mismo. Algo que a los hombres nos llama mucho la atención, y nos da envidia, es que en la playa todos son Ronaldinho. Es impresionante verlos, con sus cuerpos perfectos y sin más que una zunga de vestimenta, amasar, acariciar la pelota como si fuera una extensión de sus piernas.Y las mujeres, hermosas, tan acostumbradas y desprejuiciadas a la hora de desfilar sus curvas y piernas firmes. Nadie mejor que Vinicius de Moraes para definir la Garota de Ipanema: “Olha que coisa mais linda, mais cheia de graça, É ela a menina que vem e que passa, Num doce balanço, caminho do mar…” O los gays con sus rituales playeros, muy cómodos en el centro de la escena. Se trata de la cultura de Ipanema que visten sus personajes a lo largo de dos kilómetros de arena blanca y vendedores de bebidas heladas y pelotas de colores. No hay forma de perderse en Río, a pesar de ser una metrópolis enclavada en las montañas, atravesada por avenidas y autopistas entre morros que
suben y bajan. Hay un guía que nunca descansa, una Cruz del Sur que se ve de todos lados, un punto de referencia que siempre te recuerda que estás en Río: el Cristo Redentor, que abraza al pueblo carioca desde sus 710 msnm en la cima del Morro do Corcovado. Elegida como una de las 7 Nuevas Maravillas del Mundo Moderno, la tarjeta postal brasilera por excelencia, de 39 metros de altura, empezó a construirse en 1922 y fue inaugurada recién el 12 de octubre de 1931. Y más cerca todavía que Río de Janeiro, a sólo dos horas de avión o 22 de auto, Florianópolis y los pueblos costeros en el sur del Estado de Santa Catarina, como Garopaba, Praia do Rosa y Guarda do Embaú, pueden ser otro viaje perfecto. Con un par de decibeles más abajo que la ciudad de Vinicius, esta región del sur de Brasil tiene una diversidad de playas y paisajes que hace que uno pueda ver y hacer algo distinto todos los días: surfear olas de todos los tamaños para cada nivel, flotar en aguas calmas con una colchoneta, andar en kayak, hacer kite surf, explorar trillas que llevan de una cascada a una playa escondida, contemplar lagunas desde sus barcitos rústicos a pasos de la orilla, o tan solo estar tirado en una reposera con una cerveza helada y unos camarones a la milanesa al alcance de la mano. Brasil es un destino que no falla. Tiene todo lo que uno busca de unas buenas vacaciones. Pero lo que a uno lo hace sentir mas cómodo, estando lejos de casa, es la empatía que se genera con la gente, que nace fundamentalmente de los brasileros que te ofrecen fruta fresca en la playa, te atienden en la posada o te venden el pescado que acaban de sacar del agua. Porque lo que mejor habla de un lugar, es lo que nos transmiten las personas que lo habitan.
La vida del surfista es una continua relación con la naturaleza y con los amigos. Y el sueño de todo surfista es que su perro, uno de sus grandes amigos, pueda surfear y compartir con él eso que sólo arriba de la ola se siente. La fusca es uno de los íconos de Brasil. Un gran compañero, noble y económico, a la hora de ir en busca de la ola perfecta.
Caminando por un sendero que cruza el morro encontré una vez un buey. Me miró, lo miré y entonces comprendí que era uno de los seres más contemplativos y omnipresentes del sur de Brasil. Seguí mi camino sintiendo un poco más de respeto por él.
“Boas ondas” debe ser el saludo mas “buena onda” que tienen los brasileros, en el que verdaderamente se le desea al otro lo mejor de lo mejor: que le toquen buenas olas.
Las piernas y la sonrisa de las brasileras son diferentes a todas las demás. No se puede explicar. Solo se comprende con la contemplación. marcopolo // 26
La fruta fresca es la mejor forma de combatir el calor. Los vendedores ambulantes la ofrecen en la playa como en Argentina los churros con dulce de leche.
Lo que los argentinos llamamos potrero, en Brasil es muy diferente. El de ellos no se construye a base de garra y corazón como el nuestro. El de ellos es como el sambódromo:gracia, elegancia, jogo bonito que le dicen. “Danza gatinha” le dice un carioca a una chica que pasa por ahí. El ritmo está en todas partes. Nunca hay vergüenza ni falta tiempo para danzar.
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El brasilero es producto de la mezcla del portugués, el esclavo africano y los aborígenes que habitaron la región. El negro se destaca en esa mistura, es una parte preponderante de las raíces de ese ser brasilero.
Algo que envidiamos del carioca es que un par de pedaleadas lo separan de estas playas de increíble agua turquesa para cortar con la rutina diaria cuando lo deseen.
Como un gran guardián de la gran metrópolis que es Río de Janeiro, el Cristo Redentor protege las almas de todos los que alberga, incluídos los visitantes que vienen a conocerlo de todo el mundo. marcopolo // 30
Si hay algo en que se parecen el brasilero y el argentino es en como “se ponen la camiseta”. El fervor a la hora de gritar el nombre de su país, de exhibir sus colores, es indiscutible.
La muestra más pragmática de que las brasileras no tienen problemas con su cuerpo y que, de hecho, hacen culto de él, es verlas pasear sueltas de ropa, sean flacas, gordas, feas o lindas, sin estar atentos a la mirada del otro.
Algo que sobresale en las mujeres brasileras es el glamour. Ellas se producen hasta para ir a la playa, con sus mejores prendas y accesorios.
El pescador es el hombre zen de las costas brasileras. El mar les ha dado templanza, paciencia y una mirada profunda y a migable. marcopolo // 33
El Secreto de Europa
Por Esteban Widnicky
Lugar de Fado en el Chiado.
Los callejones de Lisboa tienen ese encanto de antaño.
La ciudad que late La capital portuguesa es una ciudad en pleno proceso de autodescubrimiento. Por un lado, de orgullo ante sus tradiciones y por otro, de ansiedad por crear otras nuevas, de construcción de nuevos códigos que la sitúan en la vanguardia y de mantenimiento de los que han forjado su carácter a través del tiempo. Lisboa es una ciudad renovada, con una estética absolutamente contemporánea que integra a la perfección su elegante y clásica personalidad. Es también un devenir de bajadas y subidas que exige al viajero paciencia y fortaleza para explorar todos sus encantos. Las estrechas callejuelas se suceden barrio tras barrio y se encienden con la magia y cordialidad de los lugareños. Por que Lisboa es, como todo Portugal, un mundo de personas amables y con ganas de hacernos sentir como en casa. Llegar a Lisboa es siempre un misterio. Esta es mi tercera vez aquí y sé que no será igual a las anteriores; no es una intuición, es una certeza porque acá siempre sucede algo inesperado, siempre queda algo pendiente por vivir o conocer; siempre hay lugar para las sorpresas. En el aeropuerto me estaban esperando Ibrahim y Alejandra, una pareja argentino-uruguaya de grandes amigos que viven en Lisboa hace 10 años. Como llegué a la medianoche ya iba psicológicamente preparado a aceptar la abstinencia alimenticia -pensando que todo estaría cerrado- pero, para mi grata sorpresa, esa misma noche había fiesta en el barrio de Alfama donde una pequeña taberna auspiciaría de refugio para la charla y las típicas sardinas. Alfama es el barrio más popular de Lisboa. Es un laberinto de calles empedradas con escaleras, pasajes abovedados y auténticas tabernas de fado. Después de ponernos al día con nuestras respectivas vidas en diferentes latitudes, la velada nos llevó a caminar un rato por la ciudad. Ahí comprobé una vez más que la noche de Lisboa es especial. Hay opciones para varios gustos y bolsillos; se puede estar bebiendo y pasándola bien en bares modernos y también nostalgiar un poco en tabernas de antaño; se puede marcopolo // 36
Los Tranvías dan magia a esta ciudad.
caminar por las laberínticas callejuelas y también dejarse reposar en algunos de los siete miradores que, silenciosos, controlan la ciudad. Nosotros decidimos ir al situado en uno de los puntos más elevados, el llamado “Castillo de San Jorge” que ofrece unas vistas verdaderamente privilegiadas. A sus pies, la Praça do Comercio; la Baixa enfrente; el Convento do Carmo a la izquierda; la catedral do Sé y el Tajo; todos éstos, lugares míticos de esta ciudad. Las estrellas brillantes nos acompañaron buena parte de la noche. Al día siguiente, me encuentro con otro hermano de los caminos. Su nombre: Fernando Soares, lisboeta y amante del buen vivir. El me propone junto a Coquinha, su mujer, un recorrido diferente por Lisboa, la llamada “ruta de los azulejos” que consiste en ir por diferentes barrios buscando uno de los artes más representativos de Portugal. La propuesta me entusiasma.
Vista Panorรกmica de Lisboa.
Calles empinadas que conducen a los miradores.
En Lisboa, los azulejos parecen hablar y contar historias. Están en todos, todos lados: estaciones de tren, bares, plazas, calles perdidas, palacios; donde mires hay azulejos. Los azulejos El término azulejo, del árabe az-zulaiy (piedra pulida), refiere a una pieza de cerámica de poco espesor, generalmente cuadrada y con una de sus caras vidriada, producto de la cocción de una de sus sustancias a base de esmalte que se torna impermeable y brillante. El azulejo es muy utilizado; como elemento asociado a la arquitectura, en revestimientos de superficies interiores o exteriores o como elemento decorativo aislado. Los temas oscilan entre los relatos de episodios históricos, escenas mitológicas, iconografía religiosa y una extensa gama de elementos decorativos (geométricos, vegetalistas, etc) aplicados en paredes, pavimentos y techos de palacios, jardines, edificios religiosos (iglesias, conventos) y también públicos. Con diferentes características entre sí, este material se convirtió en un elemento de construcción muy divulgado en diferentes países. El azulejo trascendió para ser algo más que un simple elemento decorativo de poco valor intrínseco. Este material es tan utilizado por su bajo costo y por su gran posibilidad de realzar estéticamente un edificio de modo práctico. En él se refleja, además de la luz, el repertorio de la imaginación del artista. Hoy, se busca el azulejo más por su característica impermeabilizante que por su valor decorativo, siendo muy utilizado en cocinas, baños y demás sectores donde el agua abunda. Lo interesante en Lisboa es que los azulejos parecen hablar y contar historias y están en todos, todos lados: estaciones de trenes, bares, plazas, calles perdidas, grandes palacios; donde mires hay azulejos. Con Fernando entramos a una fábrica de azulejos y fuimos al museo del azulejo. Terminamos nuestro recorrido en un barrio hermoso y famoso llamado Belén. Ahí, la Antiga Confeitaria, esconde en sus paredes impresionantes historias; también, los famosos pastelitos que, con sabor a canela y hechos con una receta secreta que guardan desde 1837, son una bendición para el paladar y el alma. Seis pastelitos y una taza de café; la dosis perfecta para seguir marcha. Esta vez no caminaremos ya que otra buena experiencia para recorrer la ciudad es tomar el tranvía. En el viaje, Fernando me habla de los cambios, de la energía que lleva a las transformaciones, de la vanguardia como estímulo, del futuro cuando integra el pasado... impulsos vitales que en una ciudad como Lisboa forman parte de su corriente sanguínea y laten de forma permanente en su espíritu. De repente, mi amigo se pregunta ensimismado “¿En qué momento el mundo decide mirar hacia el extremo oeste de Europa y empieza a darse cuenta del cambio? ¿Cómo lograr que ese cambio mantenga inalterable el alma de un lugar con tanto pasado?”. La respuesta está en la historia de una ciudad que se reinventa a sí misma cada cierto tiempo. Catástrofes naturales como el terrible tsunami que la inundó en 1755 o el no menos devastador incendio de 1988 o eventos como la Exposición Universal del `98; son acontecimientos que, de una u otra manera, la han obligado a renovarse. El verdadero éxito de Lisboa no es cuestión de azar sino la consecuencia de un movimiento constante y continuo de gente con muchas ideas y voluntad para desarrollarlas y convertirlas en buenos proyectos.
En Obidos, un pueblito a 20 km de Lisboa, los azulejos están presentes
Los Azulejos son un particular modo de expresión.
El Café del escritor y poeta Fernando Pessoa.
Taberna para degustar la mejor ginja de Portugal.
Hay lugares que se tienen que conocer en un determinado momento del día y en ningún otro.
Las importantes obras en infraestructuras que acompañaron a la Exposición Universal, como el Puente Vasco de Gama o la moderna Estación de Oriente diseñada por Santiago Calatrava, derivaron en la creación de zonas que son ahora una excelente muestra de reconversión urbanística. También se decidió abrir la ciudad al mar y lo que antes era una zona gris en los almacenes del puerto, ahora es Las Docas de Santo Amaro, una atractiva zona de restaurantes, bares y discotecas; punto de reunión de la modernidad lisboeta. En el centro de la ciudad actúan sociedades de rehabilitación urbana con el objetivo de renovar zonas históricas manteniendo su espíritu original.
una de las cafeterías con más historia de Lisboa en la que Pessoa tomaba café cada tarde -y sigue haciéndolo ahora con su figura en bronce sentada en una de sus mesas- es un claro ejemplo. No hay que irse de Chiado sin dedicar un rato a recorrer las estanterías de la prestigiosa librería Bertrand –que tiene casi 250 años de existencia- o tomar un aperitivo en el bar del nuevo Hotel Barrio Alto.
En Lisboa, como en otras ciudades tocadas por la magia, el tiempo es a la vez accesorio y fundamental. Accesorio porque el ritmo es más lento, las cosas parecen suceder con otro “tempo”, como si el mundo girase más despacio y los lisboetas fueran los únicos en saberlo y fundamental porque en la capital portuguesa, hay lugares que se deben conocer en un determinado momento del día y en ningún otro. Es el caso de Barrio Alto, que hay que recorrerlo despacio por la noche; de una amalgama de bares y restaurantes de todas las nacionalidades y tiendas de moda alternativas con horarios también alternativos (de 6 de la tarde a 12 de la noche) que son la mejor guía de nuevas tendencias; y de la espectacular terraza frente a la iglesia de Graça -en el barrio de Graçacon uno de los atardeceres más hermosos que se pueden contemplar en una ciudad europea.
La Música Estamos sentados en una pequeña taberna y el fado, música portuguesa reconocida en el mundo entero, comienza a esparcirse por el aire. En el fado se expresan los malos momentos de la vida a través del canto. Generalmente es cantado por una sola persona, acompañado por la viola -nombre con el que se conoce a la guitarra clásica- y la guitarra portuguesa. Los temas más cantados en el fado son: la melancolía, la nostalgia, pequeñas historias del diario vivir de los barrios más humildes y, especialmente, la frustración y el fatalismo. Es la música que mejor encastra con esta ciudad. Ibrahim me cuenta que una de las mejores definiciones de fado la dijo la propia Amália Rodrígues, considerada la mejor exponente de este género musical, en su canción Todo esto es fado:
Lisboa es una mezcla perfecta de pasado y futuro y la oferta de cada uno de sus barrios puede resultar muy atractiva. El Chiado, antiguo centro comercial e intelectual de Lisboa, se encuentra ahora en pleno proceso de expansión con la aparición de nuevos centros comerciales y la apertura de galerías de arte, salas de exposiciones y tiendas de muebles de diseño. En Chiado se apuesta por el cambio a la vez que se mantienen sus lugares más emblemáticos: A Brasileira,
“Amor, celos, ceniza y fuego, dolor y pecado. Todo esto existe; todo esto es triste; todo esto es fado”.
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Reflejos en el centro.
Lisboa es una mezcla perfecta de pasado y futuro y la oferta de cada uno de sus barrios puede resultar muy atractiva. Después de un buen rato de estar sentados, comienza un espectáculo de fado. Un hombre alto y canoso junto a su guitarra y una mujer ancha y somnolienta, empiezan a regalarnos sus canciones. De repente, el tiempo se detuvo. La música entra dentro nuestro. Solo resta disfrutar y dejarnos sorprender por los secretos de esta ciudad. Otro viaje A solo 20 kilómetros de Lisboa aparece el poblado de Obidos que además de ser famoso por su festival del Chocolate, lo es porque este peculiar pueblo de calles empedradas y casas blancas, es uno de los más bellos de Portugal. Es un lugar que fue testigo de siglos de historias y civilizaciones que por allí han pasado -desde los celtas y fenicios, hasta los árabes y romanos-. Todo este continuo paso de gente de todos los tiempos ha dejado su huella marcada en casas, calles, palacios e iglesias. Un pueblo amurallado al que se entra por la porta da vila, levantada en el año 1380. Nosotros fuimos para descubrir como se hace la Ginja, un licor dulzón de guinda, tradición entre varias generaciones. Al ver que los hombres venían de la campiña con los cajones llenos de guindas y que las mujeres, en concentración zen, se dedicaban a seleccionar las mejores y más rojizas guindas, confirmamos que habíamos llegados en el momento indicado. Ellos inventaron un vaso pequeño de chocolate con ginja adentro; a medida que se bebe el ginja, se come el vaso. Único! Brindamos con Ibrahim por los buenos momentos y por el próximo reencuentro. Salut para todos los viajeros...
Luz y Fernando brindando en los nuevos espacios de Costanera.
+INFO.LISBOA. CUANDO IR Todas las épocas son buenas para visitar Portugal.
COMO MOVERSE Las líneas de buses son buenas, frecuentes y rápidas. Para recorrer las ciudades de Oporto y Lisboa, lo mejor es hacerlo a pie o en tranvía. Alquilar un auto chico tipo Fiat Punto cuesta desde USD 200 aprox. Los trenes son económicos, muy puntuales y unen casi todo el país. EURAIL PORTUGAL PASS, 1° CLASE. - 3 días en 1 mes = EUR 103 - 4 días en 1 mes = EUR 132 - 6 días en 1 mes = EUR 175 Hay otras opciones de pases combinadas: Portugal & España y el clásico global o select pass de 3 países limítrofes como mínimo en los que podés combinar Portugal, España y Francia.
$ PRESUPUESTO Se puede viajar por Portugal por aproximadamente U$D 150 por semana. Mejorando un poco las necesidades básicas, hay que contar con U$D 250.
DONDE COMER Tanto Oporto como Lisboa tienen restaurantes muy variados. Hay tascas típicas con comida del día, buena, saludable y económica. En Lisboa existe un restaurante afrodisíaco llamado Afrodite, muy interesante. Otros muy recomendados: • Restaurante Bica Do Sapato. Avenida Infante D. Enrique. • Armazen B. Pap D´Açorca. Un clásico de la restauración lisboeta en el Barrio Alto. Rua da Atalaia, 57-59. • Club do Fado. Para disfrutar del auténtico fado mientras se prueba la cocina portuguesa. Rua San Joao da Praça, 94 • Eleven. Lo más nuevo en alta cocina, de la mano del chef Joachim Koercher. Rua Marques da Fronteira.
QUE HACER Caminar mucho y sin mapas. Conseguir un balcón y asomarse unas cuantas horas por día. Escuchar fado en vivo. Tomarse un cafecito a la velocidad que ellos lo beben, unos tres segundos desde servido hasta el estómago. Ir de noche por los miradores de la ciudad. Visitar: · Monasterio de San Vicente de Fora · Iglesia de Santa Engracia · Castillo de San Jorge · La Sé (Catedral) · La torre de Belém · El Monumento a los Descubrimientos · Mirador de San Pedro de Alcántara · Elevador de Santa Lucía · Funicular da Gloria Imposible irse de Lisboa sin probar la GINJINHA, un orujo resultado de la fermentación de ginjas en aguardiente, azúcar, agua, y canela. El resultado, una bebida dulce que se sirve en vaso pequeño y que se puede tomar a cualquier hora del día. La mejor y más antigua en Espinheria, en el Largo de Sao Domingos.
DONDE DORMIR Hotel Berna (3*): Categoría superior. A pocos minutos del centro. Catalazete, 2780 Oeiras. Tel: (21) 443-0638. Ofrece cocina. Hab base doble x persona: USD 58 la noche Albergue Parque Das Nacoes (HI): Vía De Moscavide, Lote 47101,1998 Lisboa-Expo. Tel: (21) 892-0890. Cocina a disposición de los huéspedes. Hab compartida c/ des x persona: USD 24 la noche Campings: Suelen estar a unos 10 kilómetros de la ciudades y cuestan alrededor de USD 7 por persona.
SEGURIDAD Lisboa sigue siendo un sitio seguro.
DOCUMENTACION Los ciudadanos argentinos sólo necesitan pasaporte y pueden permanecer hasta tres meses.
El Secreto de Europa
+INFO.LISBOA. Paquete Recomendado
TODO PORTUGAL 8 días/ 7 noches
USD
969
por persona; habitación base doble. Incluye: Traslados internos + Alojamiento en Hoteles 4*con desayuno + Visitas y recorridos según itinerario. 2 noches en portugal+ 1 en Albufeira + 1 en Evora + 1 en Fátima+ 1 en Oporto + 1 en Lamego
Con este circuito, conocerás: • La ciudad de Portugal • Barrio Alto; lugar con numerosos restaurantes y casas de fados. • Sur de Portugal: Región del Algarve; Lagos (con su puerto y sus murallas); Vilamoura (con un exclusivo puerto deportivo) y Albufeira (hermosa ciudad costera) • Mertola; antigua ciudad musulmana con su iglesia, sus murallas y sus calles blancas. • Evora; ciudad habitada desde hace más de 2.000 años, declarada Patrimonio de la Humanidad. Para muchos, la ciudad más bonita de Portugal. • Vila Vicosa; con su inmenso Palacio en medio del Alentejo. • Alter do Chao; donde se puede conocer una pequeña aldea de piedra en Alter Pedroso. • Almourol; ideal para realizar un paseo en barco (entrada al castillo y barco incluidos). • Tomar; ciudad dominada por el convento de Cristo, antiguo Castillo-Convento de los Templarios (entrada incluida). • Norte de Portugal: Oporto, segunda ciudad importante de Portugal con un hermoso casco histórico y antiguas bodegas. • Braga; capital religiosa de Portugal donde está el funicular más antiguo del mundo al Santuario del Bom Jesus (incluido). • Guimaraes; primer capital de Portugal donde aún se puede ver el Palacio de los Duques. • Mateus, conocida por sus vinos. Breve paseo en tren desde la antigua estación de tren de Pinhao, siguiendo el valle del Duero hasta Peso de Regua. • Lamego. • Coimbra; la tercera ciudad importante de Portugal, con su antigua Universidad y calles empinadas llenas de encanto. Se conoce el Monasterio de Batalha, impresionante edificio medieval donde están enterrados los reyes. • Nazare, ciudad pesquera y balnearia con impresionantes vistas hacia el océano. De regreso a Lisboa, se para en Obidos, uno de los pueblos más bonitos de Portugal, con sus calles blancas llenas de flores.
AEREOS BUE-MAD-LIS / LIS-MAD-BUE (con Air Europa)
Temporada Baja
Temporada Alta
(Del 19/1 al 30/06/11)
(Del 05/12 al 18/1 y 1/7 al 26/7/11)
USD
1137 USD 1304
1533 USD 1574
CON ISIC (estadía de 1 año y cambios de fecha más económicos)
CON ISIC (estadía de 1 año y cambios de fecha más económicos)
USD
Desde Capital y GBA: 4114.7510 Desde el Interior: 0810.777. ASATEJ (2728) Desde donde estés: www.asatej.com Tarifas por persona. Válidas hasta agotar disponibilidad de 10 lugares por destino. No incluyen tasa EZE: USD 29
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Colchiqui
Capilla del Monte y San Marcos Sierras ( con stop en la mágica “Dolores”)
Por Sol Laje, Silvio Dal Buoni y Benito. CAPILLA DEL MONTE Mientras bajamos las mochilas del micro, el aire fresco de los cerros termina de despertarnos. Son las siete de la mañana y nos ponemos en marcha con el entusiasmo propio de quien busca compartir la experiencia de un pueblo que ha crecido bajo la influencia del Cerro Uritorco y por eso lo adora. Un lugar misterioso, encantador y diverso. Somos dos viajeros: una esotérica, enlazador de mundos en el calendario maya, cáncer con ascendente en virgo que práctica la homeopatía desde que nació y medita cada vez que puede y un sagitariano que disfruta de la naturaleza, se divierte con los nombres grandilocuentes del calendario maya, prueba la quínoa pero ama el guiso de cordero y se asombra frente a cada cartel que reza “equilibrio de chakras” o “armonización con cuencos”. Capilla nos recibe amablemente. No hace falta recorrer mucho para confirmar la impronta espiritual y mística del lugar que, sumada a los circuitos naturales, la convierten en un destino atractivo para todo tipo de viajeros.
Situada en el departamento de Punilla, Capilla del Monte encuentra sus orígenes en los Comechingones, una tribu de aborígenes altos y barbados que habitaron el oeste de Córdoba. La fundación de Capilla se da en 1585 y tras varias herencias, dotes y ventas, a fines del 1800, un médico alemán -el Doctor Doering- hace trazar definitivamente la planta urbana.
El aire de aldea relajada se adorna con casonas de fines del siglo XIX; algunas abandonadas, otras muy deterioradas pero todas con un innegable encanto europeo. Hay una, nuestra preferida, situada en una colina y con una palmera altísima en la entrada, que dicen fue adquirida por un francés para convertirla en un hotel gay friendly. El centro es pequeño y se concentra en “la techada”, la famosa calle con techo única en Sudamérica. Se construyó en 1964 para albergar una exposición fotográfica y desde entonces, se convirtió en uno de los puntos de referencia más utilizados del lugar. Sobre la techada encontramos bares y restaurantes, farmacias, dietéticas, librerías, casas de alfajores artesanales y souvenirs varios. Es un paseo ineludible del que no se puede escapar sin pasar por “Kafka” para tomar un café con budín de pan (¡Si! En lugar de las típicas masitas, acá el café se sirve con una porción de budín de pan IN-CRE-Í-BLE!).
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Vista al uritorco
El Uritorco Para ascender, preparamos una mochila liviana con frutas, almendras y agua. Siguiendo el consejo de Karlos, el dueño de “Gran Aldea”, hotel donde paramos, llevamos un palito-bastón que resultó muy útil especialmente para el descenso. Es fundamental llevar calzado cómodo, una rompe vientos, algo de abrigo si se sube en invierno y protector solar y sombrero o pañuelo en verano. Dicen que durante la caminata por el Uritorco se presentan las emociones y sensaciones que vivimos cotidianamente y que es una buena oportunidad para ver qué nos pasa mientras lo recorremos. El Uritorco -“cerro macho” en quichua- es, con sus 1959 m de altura, el pico más alto de las Sierras Chicas. Se encuentra dentro de un parque natural privado abierto todo el año. Para muchos es la excusa para visitar Capilla. Subir nos lleva 3 horas. Es cansador, más cuando uno está falto de entrenamiento, pero es muy disfrutable. En un momento de la caminata, y como nos pasa muchas veces en nuestro día a día, nos invade la ansiedad de querer alcanzar la cima para observar el paisaje desde arriba ¿o para llegar a destino, para alcanzar nuestro objetivo? Nos damos cuenta de ésto cuando notamos que nuestra satisfacción se centra casi exclusivamente en alcanzar
Otoño en Capilla
los cartelitos que indican cuanto queda para llegar a la próxima parada. Cuando por fin alcanzamos la cima, nos abrigamos con las capuchas de nuestros polar y deseamos haber traído mate. Envidiosos de otros más previsores, nos conformamos con las almendras aunque no dejamos de soñar con un café con leche al bajar del cerro. El descenso no es menos costoso aunque si más rápido. Calculamos nos separan unas tres horas de la base. Tardamos cuatro en alcanzarla nuevamente; entre las múltiples paradas para tomar fotos y el deleite que dedicamos a los valles que aparecen de imprevisto junto al color entre ocre, púrpura y anaranjado de las laderas. Atrás dejamos la ansiedad por querer todo el tiempo alcanzar la próxima parada y en su lugar cargamos el invaluable goce que da el poder vivir plenamente cada instante. En este estado, disfrutamos detalles que antes no habíamos percibido y ni siquiera nos percatamos de la existencia de los carteles “cuenta regresiva”. En el camino nos encontramos con personas de todas las edades. Cada uno camina a su ritmo y esa es la clave de esta experiencia. Como dice Serrat -o mejor dicho Machado- “hacer camino al andar”. Aventura natural y gastronómica
Cascada de capilla
Con 300 días de sol al año y clima subtropical con características serranas, tal cual la definen orgullosos los lugareños, Capilla del Monte es un destino que se disfruta en todas las estaciones del año. Ofrece un montón de paseos naturales de una belleza de gran singularidad con formaciones de roca volcánica y granito, cascadas, ollas naturales de agua cristalina, montes de árboles dorados y rojizos, flores de durazno y fauna autóctona. marcopolo // 47
En todos los casos recomendamos hacer las excursiones con guías locales. Las historias, leyendas y mitos que acompañan a cada recorrido son imperdibles y enriquecen aun más los paseos. Fundamental llevar calzado cómodo, agua (por lo menos dos litros por persona) y algún snack. Para los amantes del turismo aventura también hay propuestas. Se puede hacer parapente en Cuchi-Corral, cabalgatas en Huertas Malas, disfrutar de un increíble avistaje de cóndores en el Colchiqui y hacer escalada y rapel en roca en Los Mogotes y Los Paredones. Los Mogotes
Los terrones Los terrones es una formación rocosa volcánica situada a 7 km de Capilla -tomando la ruta 38 hacia Carlos Paz-. Las formaciones caprichosas de un color rojizo intenso se alzan a 1430 msnm. El plan es realizar una caminata en alguno de los dos circuitos que se ofrecen y disfrutar plenamente de la naturaleza. La opción corta es de menor dificultad; la larga, que requiere de dos horas de caminata aproximadamente, demanda un poco más de esfuerzo pero con cuidado es apta para todas las edades. Dotado de una vegetación exuberante, el recorrido es entre helechos, palmeras, flores, cantos de pájaros y cuevas. Una verdadera aventura en contacto con la naturaleza. Los paredones A unos 5 kilómetros de Capilla del Monte, Los Paredones son un paseo ideal para la manta y el mate. Siguiendo el curso del Río Seco que serpentea entre las altas paredes de piedra, se descubren pequeñas hoyas y playas naturales que nos obligan a un recreo serrano. marcopolo // 48
Los Mogotes - Paso del Indio A tan sólo 3km de Capilla, estas formaciones rocosas enormes se imponen en un paisaje con impronta Zen. Si no fuera por las espantosas mesitas de material color celeste que funcionan a modo de espacio picnic, podríamos decir que es una postal perfecta, de una quietud contagiosa. Dependiendo la época del año, se ven pastar cabras cuya leche es la materia prima para uno de los mejores quesos que hemos tenido la suerte de probar. Los prepara y vende María Ester, una señora que vive sobre una colina en el mismo predio de Los Mogotes. Avanzando entre las rocas, llegamos a un espacio estrecho que a simple vista parece imposible de franquear: el Paso del Indio. Nos animamos. El cuerpo se tuerce para hacerse lugar entre las piedras e intenta avanzar hacia el recorte de cielo que se asoma arriba, al final del camino. Al salir, el paisaje a ambos lados muestra murallas de piedra que se pierden de vista entre las sierras y oímos sólo el suave canto del río. Nuestro guía nos cuenta que
ontana Trucha de la Tram
Flor de duraz no
este paso se asemeja al canal de parto. El miedo y la ansiedad que sentimos al atravesarlo son emociones naturales y la experiencia toda, un verdadero renacimiento. La Tramonta Además de paseos memorables encontramos, entre los caminos serranos, un restaurante con criadero de truchas arco iris. La pareja que atiende el lugar divide sus funciones de manera perfecta: la mujer, exquisita chef, desempeña su papel en la cocina y el marido hace de excelente maître. Los platos de trucha son riquísimos y todo lo que sirven es casero, preparado especialmente por la chef, única integrante del staff de la cocina. En la Tramontana, encontramos también una mini muestra del reconocido escultor Hernán Dompé que vive y trabaja en Capilla del Monte. Su obra, compuesta por esculturas de barcos, comadres y tótems, nos maravilla de entrada, tanto como la comida. marcopolo // 49
El Árbol Centenario nos indica, de forma caprichosa, el centro del pueblo. Árbol Centenario
Orgullo
DOLORES (San Esteban) Invitados por Vicky, una española que vive mitad del año en Dolores y mitad en Mallorca, visitamos este pequeño poblado. De casas dispersas, lo encontramos invadido por el silencio de las sierras y la ausencia de presencia humana. Entramos por la calle principal y nos topamos con un árbol centenario que nos indica, de forma caprichosa, el centro del pueblo. A la izquierda, aparecen dos valiosas construcciones históricas: la casa “Flor de Durazno” que supo alojar a Carlos Gardel durante sus estadías de verano en la zona y la capilla “Nuestra señora de los Dolores” construida en el siglo XVII con muros de piedra, techos bajos y una antigua puerta de algarrobo. Desde el campanario, al que se accede por una escalera lateral, confirmamos que el tiempo se detiene en Dolores. Vicky nos cuenta que eligió Dolores por su energía.Vive junto a Shiva, su perra, en una casa de estilo Santa Fé que copia las formas y colores de los cerros. La construyó de acuerdo a las reglas del Feng Shui, sin vértices, para que la energía fluya mejor. Nos sorprende el molino diseñado por Eiffel que le imprime arte al paisaje serrano de Dolores. Los lugareños comentan orgullosos que la hizo el mismo Eiffel que construyó la torre parisina. Bajando hacia el Río Dolores pasamos por un edificio hermoso prácticamente abandonado; ofició de escuela marcopolo // 50
Diseñado por el ingeniero francés Gustave Eiffel; el mismo que diseñó la Torre Eiffel de París Molino Eiffel
que se comenta fue de pupilos. Por un momento soñamos con vivir en Dolores y poner un hotel en ese lugar. El mismo plan nos entusiasma cada vez que nos sorprenden el silencio, las sierras y la mística de este lugar para el que cuesta encontrar palabras justas que lo describan con precisión. Al llegar al río improvisamos un pic nic gourmet autóctono con queso de cabra, pan de campo, pasta de aceitunas y un te frío de Burro. Entre sauces y eucaliptos, encontramos el refugio ideal para protegernos del sol del mediodía y disfrutar el resto de la tarde.
Campanario Capilla Dolores
Restó en San Marcos
SAN MARCOS SIERRAS. ALDEA HIPPIE Un camino de montaña nos conduce a un pueblo hippie, muy colorido y súper relajado de no más de 3000 habitantes: San Marcos Sierras, un lugar donde terapeutas alternativos, esotéricos, ecologistas, músicos, escritores, artesanos y viajeros conviven en plena armonía.
San Marcos está a 43 Km. de Capilla del Monte, entre los Ríos Quilpo y San Marcos. La miel, la algarroba y el aceite de oliva son las vedette gastronómicas del lugar, de hecho San Marcos es la capital nacional de la miel. El río Quilpo es una de las mejores opciones para pasar los días de verano, con ollas de agua increíblemente cristalina rodeadas de abundante vegetación y hermosas montañas. Otra buena opción es pasear por la Quebrada del Río San Marcos. Tiene playas naturales y lugares donde acampar rodeados de bosques. Si tienen la suerte de visitar San Marcos con luna llena, no se pierdan las cabalgatas que se hacen especialmente en estas fechas. La plaza está rodeada de restaurantes, negocios y barcitos donde se puede tomar una cerveza fresca mientras el sol cae sobre las sierras. Los fines de
San Marcos Sierra es cuna del movimiento pacifista.
semana se llenan de vida con espectáculos callejeros y una pintoresca feria hippie donde comprar ropa hindú, adornos originales, sahumerios y accesorios trabajados a mano es el mejor de los planes. Perdida, en una de sus callecitas, hay una iglesia pequeña y muy pintoresca de 1734 que fue construida por los Jesuitas. Durante todo el año, San Marcos es sede de diversos eventos: competencias ciclísticas de montaña, encuentros esotéricos y celebraciones locales. En el mes de Octubre y desde hace diez años, se realiza “La Tulianada”, en honor al gran Cacique Tulián quién alrededor del 1800 logró que se restituyeran pacíficamente las tierras de la Estancia San Marcos a la comunidad aborigen. Este encuentro anual, el más importante de la zona, reúne a más de trescientas personas de la comunidad y descendientes de Comechingones. Declarado “Territorio No Nuclear y de Protección a la Naturaleza”, San Marcos es cuna del movimiento pacifista. El Museo Hippie es un paseo obligado. Abundan las fotografías de íconos hippies, discos emblemáticos, libros sobre la filosofía del movimiento y recortes periodísticos que recorren la historia del hipismo en el mundo. El contacto con la naturaleza, el respeto por la tierra y la conciencia ambiental se traducen en pautas de consumo concientes y un estilo de vida natural y responsable. San Marcos nos invita a compartir su filosofía de vida: “Somos todos guardianes de este lugar” tal como lo indica el cartel que yace en la plaza principal. marcopolo // 53
TERAPIAS ALTERNATIVAS Y BÚSQUEDAS ESPIRITUALES Además del encantador paisaje y de las variadas propuestas turísticas que ofrece Capilla del Monte y alrededores, las terapias alternativas, opciones naturistas y experiencias espirituales entusiasman especialmente a muchas de las personas que la visitan durante todo el año. A lo largo de la techada, a lo ancho de la ciudad y alrededor de todo Capilla, encontramos restaurantes vegetarianos, farmacias homeopáticas, locales naturistas y librerías especializadas casi por completo en temas esotéricos.
Algunos se encantan y otros se sorprenden frente a la cantidad de veces que la palabra “ovni” se encuentra asociada a un comercio. Más allá de las leyendas que a su alrededor se tejen y dejando a un lado el debate de si son o no ciertas, la realidad es que Capilla del Monte es un lugar ideal para quienes buscan una conexión consigo mismos no sólo por la cantidad de terapias que hay para hacer sino también y sobretodo porque Capilla es un lugar que moviliza. Como pocos, pone las emociones todas juntas a flor de piel. Dentro de las cosas que se pueden hacer, están las armonizaciones con cuencos de sonidos increíbles y recorridos alternativos en los cerros para conocer lugares sagrados para los antiguos pobladores de la región recreando rituales asociados principalmente a nuestra conexión interior a través del contacto profundo con la naturaleza. Templo Zen Shobo Genji Es el templo donde se filmó la película “Un Buda” (muy recomendada por cierto) y está ubicado a 7 km de Capilla del Monte, sobre la ladera del Cerro Uritorco.Además de disfrutar de un encantador paisaje y de la tranquilidad del lugar, es posible pasar una temporada en el templo practicando Zazen (meditación sentado, en postura de buda) y Samú (trabajo sin ánimo personal y para el bien de todos) guiados por un Maestro. Si te gusta caminar, vale la pena hacer el camino al templo a pie. Pirámide de la Luz En un inmenso predio ubicado en San Marcos Sierras conocimos, casi por casualidad, el proyecto Pirámide de la Luz. Se trata de un lugar impactante por su tamaño y construcciones. Ahí mismo, se está levantando una pirámide compuesta por siete anillos concéntricos y escalonados que permitirán acceder a túneles donde recientemente se descubrió un manantial de aguas medicinales. marcopolo // 54
Pirámide de La Luz
Misión Reina de la Paz Como en Medjugorje, Bosnia, o la más cercana Tres Cerritos en Salta, nos habían comentado que Capilla del Monte también vive la gracia de la visitación de la Virgen María. Nos trasladamos al Barrio Santa Isabel donde nos recibe Lorena quien amablemente nos cuenta que un sábado al mes, Patricia recibe a la Virgen en Aparición como Madre Universal que viene a todas las almas por igual. “En un Éxtasis blanco, a través de su servidora, la Madre concede a todos aquellos que se acercan a la Casita de Paz su gota de luz y su gracia de sanidad”, nos dice. “Las más de 600 personas que esperábamos, vivimos la llegada de Patricia con una sensación de paz que inundó a todos y a todo el lugar por igual. Pasar frente a ella para recibir la Bendición de María fue como sentir a la Madre misma en su rostro y en sus ojos; fue vivir por un momento su presencia divina” nos dice Karlos, nuestro anfitrión, que no hace mucho vivió la experiencia y concluye “Es una experiencia personal y única que agradezco haber vivido y poder transmitir” + Información: www.misionreinadelapaz.com.ar
Fitoterapia. La Fitoterapia es la ciencia que estudia las plantas medicinales y sus derivados con finalidad terapéutica. En Capilla del Monte y alrededores encontramos distintas personas que trabajan con plantas y hierbas. El conocimiento y la alegría que transmiten muestran el amor que tienen por lo que hacen. Te contamos algo de los lugares que más nos impactaron. La Misión Hay pocos lugares tan mágicos como éste; donde uno queda tan maravillado por las personas detrás del proyecto como por el proyecto en sí mismo. La filosofía de vida de pleno respeto y consideración por todos los seres vivos se materializa en huertas orgánicas, ligustrinas de romero, espacios colectivos de reunión construidos con materiales reciclados y un espacio de meditación. En La Misión, las plantas cumplen su ciclo completo, por lo que tuvimos la suerte de conocer las flores de rúcula y las de cebolla entre varias otras. El servicio que ofrece La Misión se basa en el tratamiento integral en consultorios octogonales diseñados con medidas sagradas al que médicos voluntarios asisten una vez por mes a atender a pacientes de la zona. Se combinan en el lugar, terapias tradicionales abordadas de manera holística con reiki y fitoterapia. Nos fuimos de La Misión con un paquete del cedrón más aromático y sabroso de la zona secado al sol en un lugar cargado de energía positiva. Aloe Vera Camino a San Marcos Sierras y recomendados por un amigo, pasamos a visitar a Don Loza para conocer sus productos derivados del Aloe Vera. Hay cremas de todo tipo y una bebida de aloe que, tal nos relató Don Loza “se logra licuando las hojas trituradas con una mezcla hidro alcohólica con miel y dejándola macerar por una semana”. Las propiedades curativas del aloe tratan desde problemas digestivos, dolores de cabeza, artritis y problemas de la piel hasta hipertensión, asma y alergias. Nosotros compramos algunas botellas y también nos llevamos una plantita de aloe para nuestro balcón porteño. Quedamos encantados con el viejito simpático de manos rústicas y con todo lo que con ellas genera.
El campito de Echinácea En el centro de Capilla visitamos a Carmen, la mujer de las delicadas flores. En su campito conviven armónicamente plantas y árboles con pájaros y mariposas. Las flores de Echinácea son de un color fucsia cautivante y están plantadas siguiendo figuras de la geometría sagrada. Su principal propiedad es estimular el sistema inmunológico por lo que se utiliza para prevenir procesos invernales, alérgicos e infecciones y como un antibiótico natural. El campito de Carmen es la primera plantación de Echinácea del país. Oriunda de Norteamérica, la Echinacea es una de las hierbas medicinales más importantes del mundo. Al ser una planta muy extendida en las praderas centrales de Estados Unidos, los indios americanos ya la utilizaban y conocían sus poderes curativos como es el caso de los Comanches y los Sioux.
Capilla del Monte encanta y conmueve, no sólo por el paisaje, la energía de los cerros, el misticismo y los colores ocres sino por la combinación perfecta de todo esto junto. De regreso, coincidimos en que el misterio y la energía que envuelve a Capilla es innegable: algunos lo describen como una linda sensación de bienestar, otros lo atribuyen a la forma de vida del lugar, a la presencia del Cerro Uritorco o la tranquilidad de las sierras. La postal de quebrachos colorados y cielos estrelladísimos ha tentado a muchas personas de centros urbanos e incluso de otros países a transformarse en Capillenses “por adopción” como nos dicen muchos entre sonrisas. Lo cierto es que Capilla del Monte cautiva a todos por igual y logra que viajeros tan distintos como nosotros sueñen con mudarse algún día a estas tierras. Sobran los motivos para querer volver una y otra vez… marcopolo // 55
+INFO.CAPILLA / SAN MARCOS SIERRA / DOLORES CUANDO IR
CÓMO LLEGAR
Cualquier momento es bueno para visitar Capilla y alrededores. Es una zona con un clima muy agradable todo el año. Dependiendo de las actividades que se quieran hacer, es importante considerar que del 15 de julio al 15 de agosto, se presentan los días más fríos del año; que el verano propone mucha agua en los ríos, cascadas y ollas para nadar y que el otoño y la primavera regalan temperaturas muy agradables y días soleados que invitan a pasear por la sierra y disfrutar de los colores siempre cambiantes de su vegetación.
Llegan ómnibus de las empresas Urquiza, el Práctico y Mercobus, desde Buenos Aires, Santa fé y Rosario. El servicio cama sale: $253 y el Suite con servicio de comida $ 285, por tramo.
DÓNDE COMER En Capilla del Monte • Sabía que venias y te preparé un pastel: Pueyrredón 681. • El Sendero: Hipólito Irigoyen 148. • Alfonsina Gourmet: 25 de Mayo 331. • La Carbonara: 25 De Mayo Esq. Corrientes. • Buddhi: Av. Pueyrredón Esq. Salta. Comidas caseras en serio, muy buena onda y muuucha amabilidad • Ongamira: Diag. Bs. As. 123 Rico y abundante (dato importante!) • Rancho La Tramontana (Criadero de truchas y restaurante): Ruta N° 38 KM. 89,5. Cocina goumet en plena sierra. Tan rica como increíble! • Viejo Palermo: Diag. Bs. As. 268. • Maracaibo: Diag. Bs As. 182. • Brusketa: Diag. Bs As. 123. • Kafka Café: Dean Funes 487 Imperdible! Parada obligada en cualquier momento. No te podés ir sin probar el café con ese budín de pan increíble! • Agua de Los Palos: Villa Las Gemelas . • Uritorco – Confitería de la base del cerro. • Valpisa -Pizza a la piedra: Diag. Bs As 102. • Pizzería Río Negro: Dean Funes 583. • El Cham Resto Bar Pub: H. Irigoyen Esq. Gral. Paz • Soma: Pueyrredón 244 Muy ricos jugos naturales, increíbles sándwiches vegetarianos.
Valle de Punilla Provincia de Córdoba
En San Marcos Sierras • Los Quijotes: www.losquijotes.com.ar. • El Mistol Restaurant: Frente a la plaza Cacique Tulián
DÓNDE DORMIR En Capilla del Monte • Terrazas del Uritorco: www.terrazasdeluritorco.com.ar (011)155 9069157 Paisaje y privacidad • La Gran Aldea: (03548) 482.472 granaldeahotel@live.com.ar Como estar en medio de la sierra pero a una cuadra del centro. Genial! • Hotel Montecasino: (03548) 482.572 • La Posada del Árbol: (03548) 481.333 Comodidad y relax garantizado • Hubnabku Hostel: (0351) 152 789.355 • Camping La Carolina: www.campinglacarolina.galeon.com campinglacarolina@galeon.com (03548) 15 636.505/(011) 4225.5206 En Dolores • Las cabañas del Molino: www.cabanasviejomolino.com.ar (03564) 420.617 • La casa de Vicky: annamaya313@hotmail.com
or. Colchiqui en fl
IMPERDIBLES! Conocer el campito de Echinácea de Carmen ¡y a Carmen! Son geniales todos los productos naturales que hacen con lo que cultivan en el campito. Todos poseen muchísimas propiedades saludables. Wilca Yachay -Sagrado Saber en quichua- es el nombre que llevan sus productos. www.wilcayachay.blogspot.com wilcayachay@yahoo.com.ar
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Asistir a alguna armonización con cuencos con Daniel Waka Brower, creador del Círculo de sonido y un maestro total en el tema.
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Pasar a conocer a Don Loza y las maravillas que logra con el Aloe Vera.
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Ir a la fábrica de “Mangalah”, aceite de oliva Orgánico 1º presión en frío. Atiende su dueña Natasha: info@mangalah.com / (03549) 496-337
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Conocer “La Misión” y a quienes están tras ella. Cada tanto, organizan meditaciones y otras actividades imperdibles.
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Tomar una cervecita o algún jugo en algún bar de San Marcos.
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Hacer alguna excursión con Raul “Pelusa” Valarin. Le agrega muuuucho! (03548) 15 570.794 aventuraymistica@yahoo.com.ar
LLEVÁ! • Ropa y calzado cómodo. Ideal si es de trekking. • Algún rompe vientos y algo de abrigo siempre, aunque vayas en verano. A la noche la temperatura baja bastante. • Pañuelo, gorro o sombrero para cubrirte la cabeza del sol • Pantalla solar • Gafas de sol • Mochila chica para las caminatas y excursiones
La casa de Vic
ky, Dolores.
Paso del I ndio
adua P e d o i n o t San An
Cuarzo en los Terrones
Gracias Carlos y Karlos!!! Fue lo más pasar nuestros días Capillenses en su Hotel. Gracias x toda la info y ayuda que nos prestaron!
!
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Lobby del “Gr an Aldea Hot el”
Carlos y Karlos
Hablemos Islas Andamán, India
del Paraíso
Por Lucas Iturriza
“Angaman -Andamán- es una isla muy grande, sin ley ni rey. Son idólatras, viven como los animales salvajes. En esta isla los hombres tienen cabeza y dientes de perro, y en su fisonomía parecen enormes mastines. Son muy crueles y antropófagos y se comen cuantos hombres prenden que no sean de sus gentes.Tienen especias variadas en abundancia. Se alimentan de arroz, leche y toda clase de carnes. Las frutas que comen son muy diferentes a las nuestras.” Marco Polo en su visita a las islas, en su vuelta de China, año 1290.
Hablemos del Paraíso
Islas Andamán, India
E
l archipiélago de Andamán & Nicobar es uno de los lugares más remotos y aislados del planeta y en general llegan a conocer estas islas viajeros que han escuchado de ellas y se han propuesto visitarlas, como nosotros. La primera vez que oí de ellas fue en Indonesia, en las islas Togean, frente a la isla de Sulawesi -unas islas paradisíacas de prístinas aguas esmeralda, arena blanca, palmeras y exuberante vegetación tropical-. No puedo olvidar a la australiana que, acostada en la hamaca paraguaya de la cabaña donde parábamos, repetía somnolienta y al compás del suave vaivén de la brisa marina: “Andamán”; dejando tras cada frase una estela vibrante que emocionaba e hipnotizaba a quien estuviera cerca. Cerrando los ojos como recordando, se le dibujaba una sonrisa que irradiaba felicidad. Secreto de viajero… Sin haber visto fotos ni haber leído nada, un tiempo después, nos subimos a un barco que en 5 días nos dejó en este archipiélago formado por 507 islas. Que íbamos al paraíso, era la única certeza. Uno de los siete extranjeros que estaba con nosotros -entre unos dos mil pasajeros indios- había estado una vez en las islas y nos dijo “Si la India es el exámen final del viajero, las Islas de Andamán son el premio”.
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Bajo un sol caliente nuestros pies descalzos pisan las arenas blancas más finas que hayamos visto jamás; ardientes de vida, de esas que tanto nos gustan. Nuestros ojos van y vienen en un vaivén que deleita, mirando la cristalina superficie del mar turquesa. “¡Hace 6 meses que no vemos el mar! Cómo cambia el espíritu y el alma sin él. La vida sin mar, definitivamente no es vida”. Mar y horizonte; combinación perfecta para el ojo, la mente y el alma. Sorteamos un pequeño bosque de árboles enormes, y al pasar la última fila, se nos descubrió la playa con un mar utópico, llegamos a el edén. Pasa el tiempo y seguimos en el mismo lugar, como petrificados. Después de unos segundos o minutos -tal vez horas- cuando la respiración vuelve, se produce un recital de onomatopeyas acordes a la ocasión y por unos instantes el espacio se llena de increíbles “¡Uhhhhs!” y “¡Uauuus!”. El sol está casi en su cenit y de a poco nos vamos metiendo al mundo líquido. El Menos Mal que Vinimos se hace presente y a un segundo de estar acá, confirmamos que el largo viaje en tren y barco valió verdaderamente la pena. El agua es tibia y baila entre unos cansados pies. Me zambullo y sumerjo en un mar de vida; nadamos y nos alejamos de la costa…
Desde lejos nos damos cuenta que todos los árboles son exageradamente grandes. Pareciera que van en busca del océano y la playa perfecta, como nosotros. Nunca habíamos visto un bosque de árboles tan altos en una playa (medían como 50 metros). Nos cautiva de inmediato. Parecen fuera de lugar al principio, cosa que se nos presenta como un cuadro maravilloso; como si un antiguo maleficio hubiera convertido a miles de seres gigantes en árboles, justo antes de llegar al mar, eso es exactamente lo que parece... Algunos dicen que el paraíso está donde uno se siente pleno; otros que se alcanza cuando vivimos momentos intensos de esos que llenan el alma. Están quienes creen que el paraíso está después de la vida y los que consideran que sólo se consigue alcanzarlo en ésta. Varios lo relacionan con un lugar geográfico específico; otros lo asocian con un estadio espiritual. Están también quienes dicen que al paraíso sólo se llega en una noche de amor apasionada. Lo cierto es que muchos lo persiguen y pocos lo encuentran. Con el agua de un mar tranquilo haciéndonos de colchón sanador mientras nos deleitamos con el azul, el blanco y el verde -del mar, la playa y la selva que nos rodean-, no tengo dudas que en este preciso instante hemos alcanzado el paraíso. HAY FLECHAS PARA TODOS Las islas de Andamán están situadas en la costa oriental de India, en la Bahía de Bengala, a unos 1000 km del subcontinente y sólo a 190 km de Myanmar -el punto más cercano al continente-. El archipiélago mide 352 km de largo y su mayor anchura 51 km. Sólo 27 islas están habitadas. En 2004 fue castigado violentamente por el Tsunami del Océano Indico. Según la versión oficial, el desastre dejó por lo menos 1.492 isleños muertos, 5.542 desaparecidos y unos 55.000 desplazados. Las estimaciones independientes sitúan entre 10.000 y 12.000 el número de muertos en las islas. Hoy, más de 6 años después de esta catástrofe, las islas vuelven a encontrar su ritmo. Los pueblos originarios de este remoto archipiélago a los que siglos atrás hacía referencia Marco Polo, se dividen en dos grupos: las tribus «Negrito» que incluyen a los granandamaneses, onge, jarawa y sentineleses -que se cree viajaron desde África hace unos 60.000 años- y son cazadoras, recolectoras y nómadas y otro grupo que habita las Islas Nicobar y que se divide a su vez en dos tribus «mongoloides»: los shompen y los nicobareses. Se cree, venidas desde Birmania. Muchos de los pueblos originarios viven en una sociedad paleolítica prácticamente en estado puro. Dado que la lengua de las tribus son mutuamente ininteligibles, se cree que viven de forma aislada desde su llegada a las islas. Para los antropólogos es un paraíso, a pesar que normalmente los nativos
reciben a los visitantes a flechazos. La política de la India es restringir los contactos al mínimo imprescindible; por eso para el viajero común es imposible entrar en contacto con ellos. Bastan estos ejemplos: luego del tsunami, un helicóptero sobrevoló a baja altitud la isla de Sentinel y entonces un hombre salió corriendo a la playa, apuntando con su lanza al piloto en un gesto que claramente significaba “Volá de acá” para luego disparar sus flechas. Los sentineleses eran los únicos, de entre las decenas de millones de personas afectadas por el desastre, que no necesitaban ayuda de nadie. También quedó para la historia cuando un grupo de antropólogos junto a un fotógrafo de National Geographic quisieron hacer contacto con ellos llevándoles regalos: cocos, un cerdo, telas y otras baratijas y el mismo director del documental fue herido con una flecha en un muslo. En 1858, los británicos establecieron una colonia penal en las Islas Andamán. Eso explicaca que las islas fueran atribuidas a la India cuando ésta alcanzó su independencia en 1947. Desde 1858, los habitantes indígenas han sufrido ataques constantes de los colonos británicos y luego indios. Antes de la colonización, los indígenas sumaban unas 8.000 personas. Hoy son entre 400 y 800, sumergidos en la población total de las islas que alcanza las 350.000 personas. marcopolo // 61
PUEBLOS ORIGINARIOS
Granandamaneses. Población 43. La tribu que más ha sufrido a causa del contacto con extranjeros: el 99% ha sido exterminado desde que los británicos colonizaron las islas. Antes del tsunami vivían en un asentamiento construído por el Gobierno y dependían de la ayuda gubernamental. Fueron trasladados a la capital de las Islas Port Blair, ya que su pueblo resultó gravemente dañado por el tsunami. Onge. Población 100. Su hogar selvático ha sido saqueado por los cazadores ilegales y los madereros. Fueron asentados por la Administración india y dependen de los alimentos que les da el Gobierno. Los 73 onge que vivían en Dugong Creek huyeron a tierras elevadas cuando observaron como descendía el nivel del mar y así sobrevivieron al tsunami. Ellos sabían. Jarawa. Población apróx. 270. Sólo han tenido contacto pacífico con extranjeros en los últimos seis años. Viven en la costa occidental de las Islas Andamán del Sur y del Centro y se cree que han sobrevivido al tsunami. Aún son totalmente
independientes y viven enteramente de la caza, la recolección y la pesca. La principal amenaza para su existencia la constituye la carretera que atraviesa su territorio. La Corte Suprema ordenó al Gobierno de la India que la cerrase en 2002, pero éste ha ignorado la orden. Sentineleses. Población estimada entre 50 y 250. La más aislada de todas las tribus. No tiene contacto amistoso con extranjeros y sus miembros disparan flechas a todo aquel que se aproxima. Su hogar, la Isla Sentinel, parece haber resultado relativamente poco afectada por el tsunami y algunos sentineleses han sido avistados después del desastre. Son cazadores-recolectores totalmente autosuficientes. Es posible que ningún pueblo del planeta permanezca tan completamente aislado como ellos. Se cree que descienden directamente de las primeras poblaciones humanas que salieron de África. Shompen. Población 380. Tribu relativamente aislada de la Isla Gran Nicobar, los shompen son cazadoresrecolectores y tienen contacto limitado con extranjeros. Al sobrevolar su territorio parece que su selva ha
resultado poco afectada, lo cual hace abrigar esperanzas de que la tribu ha sobrevivido más o menos intacta. Nicobareses. Población 3.000. A diferencia de otras tribus, los Nicobareses son horticultores. La mayoría se han convertido al Cristianismo y han sido asimilados en un porcentaje mucho mayor que las otras tribus de las Andamán y las Nicobar, pero a pesar de ello aún mantienen su propia cultura. También han sufrido mucho más a causa del tsunami. Las doce aldeas de una isla, Car Nicobar, han sido arrasadas y se teme que muchos hayan muerto. Un apunte sobre terminología! Los pueblos indígenas de las Islas Andamán y Nicobar no son ni «primitivos» ni viven en «la Edad de Piedra». Su modo de vida NO ha permanecido inalterado durante miles de años. Como las de todos los pueblos, sus culturas evolucionan constantemente. No hay razón para creer que las tribus no puedan sobrevivir y prosperar, mientras tengan la seguridad de sus tierras y recursos. Fuente Survival.org
“Los pescados aquí son frescos, recién sacados del mar ”. “YA ESTÁ MUCHACHOS. LLEGARON, ES ACÁ” Para llegar a este recóndito y maravilloso lugar del planeta, tuvimos que tomar un tren desde Delhi a Chennai de casi 40 horas y desde ahí, un barco de cinco días hasta Port Blair, la capital administrativa y la parte más poblada del archipiélago donde tomamos un ferry a la isla de Havelock. La idea era pasar un mes en las diferentes islas de Andamán y Nicobar. Claro que debido a la hermética política india sólo podríamos ir a unas pocas islas permitidas. Elegimos Havelock para empezar y después veríamos para donde ir… Como dice un amigo “solo los pájaros planean”. Luego del chapuzón inicial, buscamos alojamiento. Después de recorrer un poco, llegamos a la playa 5 y nos instalamos en unos bungalows que estaban muy bien la verdad; simples pero agradables; hechos de caña de bambú, con un balconcito (refugio ideal para leer) y una palmera para colgar la hamaca. Adentro, un colchón, un mosquitero y una lamparita. Todos en una línea y a una buena distancia unos de otros, la necesaria para tener privacidad. Estábamos a 20 metros de una playa alucinante y todo por $ 3 la noche. Un lujo. Había, además, dos baños comunes -uno en cada extremo-; un restaurante y una mesa grande, afuera, bajo la sombra de unos árboles guardianes. Podríamos decir que las Andamán equivalen a las Maldivas o Seychelles de los mochileros. Un israelí nos recibe con un “Bienvenidos al paraíso”. Nos ponemos a charlar. Es su segunda vez en las islas. Ahora su mujer está embarazada y vinieron directo de Israel para pasar su mes de vacaciones. Ninguna de las dos veces salieron de Havelock. “Yo no entiendo a la gente jóven”, dice desde sus 30 y pocos, con su melena de rulos negros al viento y con gran tranquilidad en sus ojos. “¿Porqué tienen que ir a otras islas, si ésta no se puede creer… Habría que decirles: ‹Ya está muchachos. Llegaron, es acá› ”. El indio, de origen bengalí, levanta la cabeza en el gesto universal de: “¿Qué querés?” Lleva una musculosa, pantalones cortos y un bidi en la boca. Hay mucho olor a pescado. Está sentado en cuclillas y alrededor de él hay docenas de ellos: barracudas grandes, kingfish, meros, pargos, travellies y jacks entre montones más de los que desconozco sus nombres. Es uno de los vendedores dentro del Mercado de Pescado de la aldea 3. Los pescados aquí son frescos, recién sacados del mar y la mayoría de los compradores son isleños. “Un kilo de atún”, le digo y le explico por señas que quiero un corte transversal. Toma el largo cuchillo con la mano derecha y empieza la incisión cerca de la cola del pescado y corta un kilo, exacto, de
filete. Limpio, sin espinas ni esqueleto, sólo carne y fresquísimo. Pago las 100 rupias (= $2), guardo el filete de unos 5 centímetros de ancho y de pura carne y me voy. Así es como la comida oficial de las islas se convirtió en peixe a la parrilla todas las noches. Los condimentos por excelencia son: ajo, limón y a veces cebolla. La técnica: A la parrilla vuelta y vuelta! Para acompañar, recogíamos cocos del piso, les hacíamos un pequeño orificio en una de sus puntas y le metíamos un poco de ron local. Lejos de los sentineleses! marcopolo // 65
“Si la India es el examen final del viajero, las Islas de Andamán son el premio”.
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NO EXISTIMOS Un siciliano de 40 años que vivió 10 en Los Roques, Venezuela -donde se ganó el apodo de “gringo marihuanero”- venía de la isla Long -isla donde queríamos ir- y nos dijo que estaba buena, pero que estaba jodido. “No podés comprar pescado, porque no hay pescadores. Comés lo que te llevás y no hay ninguna aldea. Te tenés que cocinar vos. No se puede pescar desde la orilla porque el mar es fuerte. Tenés sólo una playa que es alucinante, casi un sueño, pero no más que cualquiera de las de Havelock que son como 5!”, nos dijo. Después nos confesó que mientras acampaba por la noche tuvo que matar una enorme serpiente de cabeza triangular que se le metió en la hamaca y se justificó diciendo “Bueno loco, esto me llega a picar y es ella o yo”.También nos habló de la isla Smith –isla a la que también queríamos ir-, la que está más al Norte y una de las más vírgenes. “Ya no se puede ir. Smith está cerrada. Mucha gente se quedó de más. Estos hippies que hay por acá y por Goa se quedaban 6 meses viviendo ahí y como no hay policía, nadie le iba a chequear el permiso de 1 mes. Se empezaron a dar cuenta cuando se iban de las islas que hacía 6 meses habían llegado. ¡Estuvieron de sobre visa 5 meses! Las autoridades cerraron la isla a los turistas. Así que ya no se puede ir más.”
VIDA DE PLAYA Nadábamos en un mar increíble, hamaca, lectura y comíamos pescado. Maru leía “Ticket de 3° Clase” de Heather Wood, que cuenta la historia real de una mujer de mucho dinero que al morir les deja pago un viaje a 40 hombres y mujeres mayores de su aldea alrededor de India, en 3° clase de tren, la general. “Está muy bueno, ahora entiendo mucho las reacciones de la gente mayor frente a nosotros los turistas”, me dice. Yo estaba atrapadísimo con Papillon, que devoraba día tras día mientras esperaba ansiosamente que el protagonista pudiera finalmente escapar, ya que atrás de cada intento de fuga había un viaje. A la noche, sin duda la estrella es el cielo. Un cielo negro poblado por miles de millones de estrellas que no lo podés creer. Quita la respiración tanto como el paisaje de día. Me gusta la teoría que cuando el hombre descubrió el fuego, pensaba que las estrellas eran fogatas que prendían las tribus nómadas del cielo y que se veían chicas porque estaban lejos. Estamos tirados en la hamaca y pasaron 4 días de la luna llena. Escuchamos nítidamente el mar que rompe en forma de olas en la playa, muy suave. Hay una brisita muy agradable. Son como las 9 de la noche y estamos a sólo 4 metros del agua. La bóveda celeste es un manto Después de ese encuentro, se nos fueron las ganas negro cubierto de estrellas. ¡Una noche increíble! de ir a las otras islas así que nos quedamos donde No hay luz que aclare este cielo puro. Miramos estábamos. - “Si acá tenemos todo: Playas, peixe, para arriba por horas con el esponsoreo que hamaca, bungalow... ¿Para qué?” me convenció Maru. brinda la horizontalidad de la hamaca.
La astronomía moderna calcula que sólo en nuestra galaxia hay unas cuatrocientas mil millones de estrellas, unas más, unas menos y que en el universo hay cientos de miles de millones de galaxias. Cada estrella -como nuestro Sol- puede albergar un planeta con vida -como la Tierra- o más de uno, o muchísimos más. No tenemos idea. Pero no podemos creernos tan importantes como para pensar que somos los únicos ¿no? Como escribió Carl Sagan en su novela “Contacto” -llevada al cine y protagonizada por Jodie Foster“Si fuéramos los únicos en el universo ¡que desperdicio de espacio sería!”. Muchas veces en los relatos de viajes he escuchado la frase: “Me sentí insignificante al lado de tanta inmensidad” o “me sentí tan pequeño…” y se refieren a uno en relación al mar, al desierto, a las montañas, etc. Insignificantes. Cuando en realidad es la Tierra en su totalidad, con todas las vidas humanas pasadas y presentes, absolutamente insignificante frente al universo. Nosotros sencillamente no existimos. FUERTE UN APLAUSO Un día de sol igual a cualquier otro, Maru fue a la playa y yo me quedé en la hamaca del bungalow leyendo el final de Papillon. Al rato, la fui a buscar. Estaba hablando con dos indias, de una aldea de por ahí, de entre 20 y 30 años de origen bengalí. El inglés de ellas se limitaba a: sí, no y algunas palabritas más. Muy básico, con gestos simples. Les mostramos fotos y dibujos. Les gustan. Nos invitan a su aldea y empezamos a caminar por la costa. Eran dos mujeres con sus hijos: un bebé de 1 año, una niña de unos 7 y un niño de 5. Íbamos caminando por la playa y de repente siento que me agarran la mano. Me corrió un escalofrío por todo el cuerpo. No me esperaba ese gesto. Miro abajo a mi izquierda y veo al niño que va erguido, con la frente en alto, tomándome de la mano y con una inmensa sonrisa. Caminamos juntos. Es mágico. Me doy vuelta y veo que la nenita le había agarrado la mano a la Maru y vienen también juntas y sonrientes. Tomamos un sendero desde la playa y nos empezamos a meter por un bosque. Cuando llegamos a la primera casa, la más jóven nos invita a pasar. La mayor nos dice que no, que vayamos a su casa (o eso entendemos). Empiezan a discutir. Se están peleando por ver a quién visitamos. Nosotros la dudamos, pensando si tiene que ver con el sistema de castas, de que si te acepta una la otra no, pero tanto no nos da el entendimiento… Fuimos a las dos. La única señal de modernidad era un TV a color, que contrastaba grotescamente con la casa de caña de bambú. Nos quedamos unas cuantas horas cocinando, jugando, cantando y riendo a carcajadas, en la mágica comunicación de la no-lengua. Fue Pablo Sigismondi -el gran viajero cordobés- el que me dijo que sólo el 8% de la comunicación entre las personas es con las palabras. Sin dudas estos son los momentos en donde las palabras no hacen falta. marcopolo // 67
Después de hablar y debatir varios días -con quienes quisieran sumarse- , llegamos a la taxativa conclusión que los pueblos originarios de estas islas,sin dudas,son los seres humanos más evolucionados del planeta. A ver… tanto las tribus “Negrito”, que vinieron desde ¡África! más de 60.000 años atrás, como los de origen mongoloide que lo hicieron del sudeste, llegaron a este paraíso y aquí se quedaron.Tan seguros de haber encontrado su lugar en el mundo que todavía hoy, decenas de miles de años después, siguen recibiendo a flechazos a quienes intentan molestarlos. Con la sobredosis de problemas y desequilibrios que hay en el mundo hoy, ellos han logrados permanecer en su mundo, en su paraíso. ¡Fuerte un aplauso! Con un mes para experimentar las islas, nos concentramos en las playas –de las cuales la número 7 se considera la playa perfecta y ¡vaya que
Podríamos decir que las Andamán equivalen a las Maldivas o Seychelles de los mochileros. marcopolo // 68
lo es!-; las islas cercanas –intentando no llegar y exaltar alguna tribu caníbal-; la hamaca, el pescado fresco, la lectura, las charlas y todas esas cosas triviales que solemos hacer los viajeros cuando viajamos, hasta que escuchamos hablar de Rajan… Lo de Rajan fue historia aparte. Ya nos habían advertido de los pueblos originarios -y de su supuesta inclinación hacia la carne humana previo flechazo justificado-; incluso un viajero griego -que prefería ser llamado helénico- nos contó que haciendo snorkel se topó con un cocodrilo de seis metros. También dijo que se le llenó el culo de preguntas -aunque no de forma literal- y que nunca jamás, por nada del mundo, volvería a meterse en el mar de Andamán y quizá en ningún otro. Cosa que nos llamó la atención e hizo que casi, solo casi, redujéramos un poco los chapuzones diarios. Pero el helénico, al igual que nosotros, jamás había escuchado hablar de Rajan. La pregunta obligada entonces paso a ser ¿quién carajo es este bendito Rajan? “No tan rápido… Se tarda mucho en llegar a estas islas y no es cuestión de ir soltando las perlitas así nomás”. Una mañana cualquiera -después de un amanecer que de cualquiera no tuvo nada, más bien fue el
amanecer más espectacular que haya presenciado en mi vida, una viajera holandesa de profusos dreadlocks y no tantos años, nos invitó a una caminata o trekking como la llaman ellos y ahí fuimos. No sabíamos bien adónde íbamos, pero la seguimos… Anduvimos como 40 minutos, 1 hora. Al final, llegamos a una playa idílica u onírica -daba lo mismo, o era lo mismo-. Había algo que hacía que fuera casi igual a cualquier playa de la isla, pero sin dudas tenía algo que hacía que en verdad no lo fuera: Grandes pisadas en la arena. Profundas. Descartamos, aunque no inmediatamente -al fin y al cabo somos todos ignorantes- que fueran de dinosaurios. ¿O era posible que además de tribus caníbales y cocodrilos en el mar también hubiera dinosaurios en esta tierra olvidada, bendecida de Dios? Nuestras mentes empezaron a volar en estrambóticas fantasías hasta que uno del grupo dijo con certeza: “Estas huellas son de Raján”. ¡Y dale con Rajan! Sin dar cabida a ninguna pregunta del tipo “¿de qué estás hablando?”, alguien señaló el mar y todos, en un segundo, volvimos a la infancia. Frente a nuestros incrédulos y sorprendidos ojos vimos a un elefante nadando en un mar totalmente cristalino y turquesa. Y otra vez la respiración nos abandona
y otra vez volvemos a ser niños sorprendidos y estupefactos. Nos invade esa maravillosa sensación de inocencia que experimentamos ante cualquier situación que se sale de la realidad ordinaria. Sin siquiera parpadear, vemos como a 30 metros nuestro, un inmenso paquidermo está nadando - ¿o quizás haciendo snorkel?- en el límpido mar. ¿Puede ser? ¿Es real? ¿Los elefantes nadan? Porque sino, estamos frente a una alucinación colectiva y no hemos ingerido nada, todavía… Inmediatamente, el helénico -que había jurado no entrar más al agua-, sale despedido como un torpedo y se zambulle en las aguas de Andamán, las mismas a las que había jurado no volver “jamás”. Lo seguimos. Y así, una visión surrealista, jamás antes vista, nos encuentra con el agua al cuello nadando a 5 metros de un elefante. Es inmenso. Nada como “perrito” o “elefantito” y se desplaza increíblemente. Nadie dice nada. Es imposible decir algo. Solo queda sentir. Una comunión. Algo trascendental. Algo tan, pero tan rayando a la imaginación que de sólo contarlo en mi Buenos Aires querido me imagino la respuesta: “¡Anda… Man!” marcopolo // 69
+INFO.ISLAS ANDAMÁN. CUANDO IR La mejor época para ir es de Octubre a Abril porque de Mayo a Septiembre es periodo de monzón.
COMO LLEGAR Se puede llegar desde Calcuta en avión “jet line” o en barco (tarda unos 4 o 5 días). También se puede llegar en avión desde Madras. El barco es una opción también de acá (tarda entre 3 y 5 días). El avión es más rápido y caro. Si tenés tiempo, hacerlo en barco es una buena experiencia. Necesitás un permiso especial para entrar a las islas. Si vas en barco, lo sacas en las ciudades de Calcuta o Madras; si vas en avión, lo tramitás en el aeropuerto ni bien llegas.
DONDE DORMIR En las playas, hay gran cantidad de bungalows (la mejor opción!). Van de USD 3 a USD 15 la noche. Todos los hospedajes son de bambú. Es prácticamente imposible reservar por internet o teléfono. Acá tenés algo de info: http://www. thekua.com/rant/2008/01/where-to-stay-onhavelock-island-in-the-andamans/ pero lo mejor es llegar, recorrer y elegir...
QUE HACER Bucear, leer, nadar, recorrer islas en moto o bici. Andamán es RELAX y disfrutar.
AEREOS Bue/ Kuala Lumpur/Madras (con Malaysian Airlines) Madras / Port Blair (con Kingfisher Airlines)
Temporada Baja y Alta
USD
1665
Desde Capital y GBA: 4114.7510 Desde el Interior: 0810.777. ASATEJ (2728) Desde donde estés: www.asatej.com Tarifas por persona. Válidas hasta agotar disponibilidad de 10 lugares por destino. No incluyen tasa EZE: USD 29