Menu mad

Page 1

Go

kaffe mad

savittighed Velkommen til Café Kaffegal Café Kaffegals mission er at skabe et bedre samfund med fokus på bæredygtighed i alle henseender. Det gør vi ved at satse 100% på økologi, fairtrade, dyrevelfærd og social ansvarlighed. Læs mere om vores socialøkonomiske koncept på bagsiden af menukortet.

Vi er 100 % økologiske men har også biodynamiske råvarer.

Vi forsøger også altid at anvende fairtradeprodukter. Vi har gratis internet.

Vi har handicapvenligt toilet (ikke godkendt som handicap toilet).

Vi har højstole, legetøj, puslebord og indendørs barnevognsparkering.

Dyrevelfærd betyder meget for os. Derfor handler vi kun hos økologiske leverandører, af kød og fjerkræ der har samme holdning som os.

Vores brød og kager er altid hjemmebagt.

Vi gør opmærksom på at kulør, geleringspulver og asamon ikke kan erhverves økologisk


Go

mad

formiddag

Gó formiddag fra kl. 11.00 til 14:00 Yoghurt med müsli & bærkompot

kr. 35,-

Øllebrød kr. 35,Hjemmelavet øllebrød med flødeskum. Morgenmad (tallerkenanrettet) kr. 55,Mild ost, oksespegepølse, smør samt hjemmebagte boller og rugbrød. Hjemmelavet brunch (tallerkenanrettet) kr. 89,Hjemmelavet omelet med gulerødder, friskblandet salat med persillepesto, mild ost, naturbrie, oksespegepølse, hjemmebagt kage samt hjemmebagt lyst brød, rugbrød og smør. Hjemmelavet brunch brunch kr. 98,(anrettes på to tallerkner) Hjemmelavet omelet med gulerødder, friskblandet salat med persillepesto, mild ost, naturbrie, oksespegepølse, hjemmebagt marcipantærte, smør samt hjemmebagt lyst brød og rugbrød. Brunch Buffet kr. 149,Hjemmelavede omeletter med gulerødder, friskblandet salat med persillepesto,mild ost, naturbrie, oksespegepølse, hjemmelavet baked beans, hjemmelavet havregrød med æbletern,smør & muscovadosukker, grøntsagstærter, hjemmelavet marmelade, hjemmebagte kager, friske frugter, smør samt hjemmebagt lyst brød og rugbrød. (Brunch buffet forudsætter bordreservation mindst en time før)


Go

forret snacks

Hvidløgsbruchetta Hjemmebagte hvidløgsbrød.

kr. 25,-

Gedeostbruchetta Hjemmebagte bruchetta med gedeost og persillepesto.

kr. 25,-

Italiensk tomatsuppe kr. 49,Hjemmelavet tomatsuppe med flødeskum og lyst brød.

Øko - Nachos Ovnbagte nachos med smeltet cheddarost.

kr. 49,-

Øko - Nachos Ovnbagte nachos med smeltet cheddarost & kylling.

kr. 59,-

Taco sauce, creme fraiche og guacamole kan bestilles ved siden af for et tillæg á kr. 5,-.

Taco sauce, creme fraiche og guacamole kan bestilles ved siden af for et tillæg á kr. 5,-.

Tapas kr. 79,Hjemmelavet tapas tallerken: - Spanske oksedeller med revet rødbede og ostetern - Dadler svøbt i bacon - Bruchetta med gedeost og persillepesto - Humus og rygeostecreme Hertil lyst brød.

Vores Brød I Café Kaffegals bager vi alt vores brød, uanset om der er tale om rugbrød, franskbrød, flütes eller sandwhich- og burgerboller. Vores opskrifter tager udgangspunkt i en hjemmelavet surdej på en rigtig god italiensk kvalitetsmel.


Go

sandwich omelet salat

Kyllingeomelet kr. 85,Hjemmelavet omelet med kylling, friskblandet salat med persillepesto samt hjemmebagtrugbrød & smør. Gedeostomelet kr. 85,Hjemmelavet omelet med gedeost, friskblandet salat med persillepesto samt hjemmebagt rugbrød & smør.

Øko-Pipper kr. 65,Hjemmebagt sandwich med kylling & bacon samt friskblandet salat med persillepesto & sauce tatar. Øko-Muuh kr. 65,Hjemmebagt sandwich med oksespegepølse & gedeost samt friskblandet salat med persillepesto & sauce tatar.

Vegetaromelet kr. 85,Hjemmelavet omelet med årstidens stegte grøntsager,friskblandet salat med persillepesto samt hjemmebagt rugbrød & smør.

Øko-Øffer kr. 65,Hjemmebagt sandwich med spoleben (super mørt grisekød) samt friskblandet salat med persillepesto & sauce tatar.

Kyllingesalat kr. 69,Friskblandet salat med persillepesto samt kylling & bacon. Gedeostsalat kr. 69,Friskblandet salat med persillepesto samt hjemmelavede bruchetta med gedeost.

Øko-Hippie kr. 65,Hjemmebagt vegetarsandwich med hjemmelavet humus & gedeost samt friskblandet salat med persillepesto & sauce tatar.

Vegetarsalat kr. 69,Friskblandet salat med persillepesto & årstidens grøntsager. Økofritter kr. 39,Hjemmelavede økologiske fritter med sauce tatar eller ketchup

Quesadilla pipper kr. 79,Pandestegt tortilla med årstidens stegte grøntsager, kylling, revet mild ost, revet cheddaros, revet mild ost & medium hot taco sauce. Retten serveres med friskblandet salat med persillepesto.

Taco sauce, creme fraiche og guacamole kan bestilles ved siden af for et tillæg á kr. 5,-. Retten er også velegnet som forret til 2 personer.

Quesadilla veggie kr. 65,Pandestegt tortilla med årstidens stegte grøntsager, revet mild ost, revet cheddaros, revet mild ost & medium hot taco sauce. Retten serveres med friskblandet salat med persillepesto.

Taco sauce, creme fraiche og guacamole kan bestilles ved siden af for et tillæg á kr. 5,-. Retten er også velegnet som forret til 2 personer.


Go

burger lasagne fisk

Fish & Chips kr. 119,Lyssej i orlydej med hjem-melavede økofritter, friskblandet salat og sauce tatar. Lasagne Hjemmelavet italiensk lasagne med friskblandet salat.

kr. 95,-

Øko-Burger kr. 109,Hjemmebagt burgerbolle med hakkebøf, ost, bacon,rødløg, champignons, tomat, agurk, salat og sauce tatar. Øko-Vegi Burger kr. 109,Hjemmebagt burgerbolle med falaffel, surdejsbrød, champignon, tomat, agurk, salat og sauce tatar. Øko-Fritterkr.20,Bestil økofritte med sauce tatareller ketchup til din burger.

Vores Fisk Fast på vores menukort er den berømte engelske klassiker Fish og chips. For at opnå den bedste kulinariske oplevelse, anvender vi lyssej. I udvalgte uger har vi også friske rødspættefilletter som ugens UGENS RETRO RET, som serveres med kartofler og hjemmelavet persillesovs.


Go

retro

Retroretter som mormor lavede dem Stegt flæsk kr. 109,Stegt flæsk med kartofler, persillesovs & rødbeder. Biksemad kr. 109,Hjemmelavet biksemad med rødbeder & 2 spejlæg. Viking Gryde kr. 139,Vinking Gryde med ris, øko-fritter eller kartoffelmos.

Ugens Retro Ret

kr. 109,-

Spørg tjeneren, hvad vi tilbyder i denne uge.

Vores Viking Gryde I Café Kaffegal laver vi den berømte Viking Gryde inspireret af Viking Bøfhus´originalopskrift fra 1961. Hos os er Viking Gryden selvfølgelig 100 % økologisk - også whiskeyen, som tilfører gryden en helt udsøgt smag.


Go

kage desser t

Go’ dessert, kage & gode boller

Blødende Chokoladekage (10 min.) kr. 59,Hjemmelavet chokoladekage med flødeskum & bærkompot. Hertil én kop americano (almindelig kop kaffe). Marcipantærte kr. 59,Hjemmebagt tærte af hjemmelavet marcipan med flødeskum & chokodrys. Hertil én kop americano (almindelig kop kaffe). Gammeldaws Æblekage kr. 59, Hjemmelavet æblekage med hjemmelavede makroner & flødeskum. Hertil én kop americano (almindelig kop kaffe). Ovenstående kager uden kaffe

kr. 55,-

Vores Kaffe Café Kaffegals navn er inspireret af den eksklusive økologiske kaffe der serveres på caféen.

Bestil din kage med en kugle økologisk vaniljeis for kun kr. 5,Byens Bedste Hindbærsnitter

kr. 23,-

Dagens kage (2stk.)

kr. 49,-

2 lune boller med smør 2 lune boller med ost

kr. 25,kr. 35,-

Kaffen, der brygges på en toptunet italiensk espressomaskine, er en økologisk special-ristet Arabicabønne. Kaffen stammer fra Peru, hvor kaffeproduktionen startede i Chanchamayoregionen omkring 1850. Arabicabønnen, der i sin fremstilling vaskes, vokser i 1100 til 1800 meters højde, og dyrkes kun på de østlige skråninger af Andesbjergene. Vi anvender altid økologisk minimæk Vi har også økologisk soyamælk


Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook
Issuu converts static files into: digital portfolios, online yearbooks, online catalogs, digital photo albums and more. Sign up and create your flipbook.