Porciones: 6 Nivel de Dificultad: BAJA Tiempo de Preparación: 12 MINUTOS Tiempo de Cocción: 15 MINUTOS
1 cda. de Orégano McCormick 1 cdita. de Ajo en Polvo McCormick ½ Taza de Zucchini en rebanada ½ Taza de Pimientos de colores en trozos medianos ½ Taza de Arvejas chinas ¼ Taza de Champiñones en rebanadas ¼ Taza de Cebolla morada en trozos medianos ¼ Taza de Pimiento amarillo en trozos medianos ¼ Taza de Nueces 2 cdas. de Aceite de oliva Hojas de Albahaca frescas para decorar
Precalentar el horno a 400°F. Mezclar el Ajo en Polvo McCormick con el Orégano McCormick y el aceite de oliva. Bañar los vegetales en un bowl grande con la mezcla anterior y revolver para integrar todo. Hornear los vegetales por 15 minutos o hasta dorar. Servir los vegetales mezclados con las nueces y decorar con hojas de albahaca frescas.
Garbanzos Rostizados Porciones: 6 Nivel de Dificultad: MEDIA Tiempo de Preparación: 10 MINUTOS Tiempo de Cocción: 60 MINUTOS
2 Cditas. de Paprika Ahumada Orgánica McCormick Gourmet 4 Tazas de Garbanzos crudos ½ Taza de Aceite de oliva 2 Cdas. de Perejil finamente picado Sal al gusto
Precalentar el horno a 325°F. Cocinar los garbanzos en una olla con abundante agua hasta que comiencen a ablandar. Colar los garbanzos y mezclarlos con la sal, Paprika Ahumada Orgánica McCormick Gourmet y aceite de oliva. Colocar los garbanzos en una bandeja y hornear por 30 a 40 minutos. Servir decorando con el perejil.
Bandeja de Chorizo y Vegetales Porciones: 6 Nivel de Dificultad: MEDIA Tiempo de Preparación: 10 MINUTOS Tiempo de Cocción: 20 MINUTOS
1 Cda. de Ajo en Polvo McCormick 1 Libra de Chorizo 1 Taza de Papa en cubos 1 Taza de Zanahoria en trocitos 1 Taza de Champiñones en mitades 1 Taza de Cebolla en rebanadas ½ Taza de Queso parmesano rallado 4 Cdas. de Aceite de oliva Sal y Pimienta al gusto Perejil finamente picado para decorar
Mezclar todos los ingredientes y colocarlos en una bandeja para hornear. Hornear a 400°F por 20 minutos mezclando cada 10 minutos. Servir decorando con el perejil.
Pasta con Camarones Porciones: 4 Nivel de Dificultad: MEDIA Tiempo de Preparación: 10 MINUTOS Tiempo de Cocción: 15 MINUTOS
1 Cda. de Hierbas de Provincia Orgánicas McCormick Gourmet 1 Cda. de Ajo en Polvo McCormick 4 Tazas de Espaghetti cocido 2 Tazas de Camarones limpios y pelados 3 Tazas de Tomates maduros en trocitos ½ Taza de Cebolla en trocitos ¼ Taza de vino blanco Mantequilla Sal
Saltear la cebolla en una sartén con mantequilla y dejar que transparente. Agregar el tomate, vino, Ajo en Polvo McCormick y las Hierbas de Provincia Orgánicas McCormick Gourmet. Esperar que el tomate se ablande y se comience a formar una salsa. Agregar los camarones y dejar que se cocinen. Incorporar los espaghettis y mezclar hasta homogenizar.
Pollo a la Paprika y Romero Porciones: 5 Nivel de Dificultad: MEDIA Tiempo de Preparación: 10 MINUTOS Tiempo de Cocción: 50 MINUTOS
1 Cda. de Salsa de Ajo McCormick 1 Cda. de Paprika Ahumada Orgánica McCormick Gourmet 5 Muslos de pollo con hueso 2 Tazas de papitas cortadas por mitad 1 Barra de mantequilla 1 Cda. de romero finamente picado Sal al gusto Romero fresco para decorar
Precalentar el horno a 350°F. Derretir la mantequilla en una olla pequeña. Mezclar la mantequilla con la Salsa de Ajo McCormick, Paprika Ahumada Orgánica McCormick Gourmet, romero y sal al gusto. Distribuir los muslos de pollo y las papas en una bandeja para hornear y cubrirlas con la mezcla de la mantequilla. Hornear todo por 45 a 55 minutos a 350°F. Hacer la prueba del cuchillo para verificar cocción. Servir y decorar con el romero.
Pudín de Chocolate Porciones: 4 Nivel de Dificultad: MEDIA Tiempo de Preparación: 40 MINUTOS
2 Latas de Leche de Coco Thai Kitchen 4 Cdas. de Cocoa en polvo Fresas para decorar Coco rallado para decorar
Colocar las latas de Leche de Coco Thai Kitchen en refrigeración por 30 minutos antes de abrirlas. Abrir las latas de leche y remover con una cuchara la capa superior de leche de coco que se endureció. Reservar lo restante para utilizar en otras recetas. Colocar lo removido en un bowl y batir con una batidora a velocidad alta de 3 a 5 minutos para incorporar aire y suavizarla. Incorporar la cocoa batiendo a velocidad baja. Colocar la mezcla anterior en frascos y decorar con fresas y coco rallado.
Tres Leches Porciones: 4 Nivel de Dificultad: MEDIA Tiempo de Preparación: 25 MINUTOS Tiempo de Cocción: 45 MINUTOS
1 Taza de Harina suave 1 Taza de Azúcar 6 Huevos medianos Para el relleno: 1 Cdita. Canela Molida Orgánica McCormick Gourmet 1 Lata de Leche de Coco Thai Kitchen 1 Lata de Leche condensada ½ Lata de Leche evaporada Para el merengue: 3 Claras de huevo 2 Tazas de Azúcar blanca
Precalentar el horno a 350°F. Cernir la harina. Separar las claras de las yemas y batir las claras de huevo a velocidad máxima y llevar a punto de nieve. Poco a poco incorporar el azúcar y seguir batiendo. Reducir la velocidad y agregar una a una las yemas y mezclar hasta homogenizar. Agregar la harina poco a poco y mezclar de forma envolvente. Colocar la mezcla en una bandeja engrasada y enharinada y hornear por 25 a 30 minutos verificando la cocción con la prueba del palillo. Dejar reposar hasta enfriar y desmoldar. Mezclar la Leche de Coco Thai Kitchen, leche condensada y leche evaporada con la Canela Molida Orgánica McCormick Gourmet. Pinchar la torta con un tenedor y verter la mezcla de leches. Batir las claras de huevo a velocidad máxima hasta llevar a punto de nieve e incorporar de a poco el azúcar. Batir por 5 minutos a velocidad máxima hasta que la mezcla obtenga una apariencia lustrosa. Cubrir la torta con el merengue y decorar con Canela Molida McCormick.