2016 dall’ 8 al 18 Settembre
ATM
SCONTO DEL
SUL SECONDO PEZZO
LATTE
PARZIALMENTE SCREMATO
MALGA PARADISO lt. 1
1 PEZZO
0,55
€
2 PEZZI
€
SCONTO DEL
0,83
SUL SECONDO PEZZO
Buona spesa, Italia!
SCONTO DEL
1 PEZZO
SUL SECONDO PEZZO COCA COLA lattina ml 500
YOGURT FRUTTA
MOZZARELLA REGGIA g 500
MALGA PARADISO g 150
1,89
1 PEZZO
€
2 PEZZI
€
ASSORTITI
2,84
SUL SECONDO PEZZO
VINO MERLOT SAN GAUDENZIO lt. 1 brick
0,24
€
2 PEZZI
SCONTO DEL
€
0,36
SCONTO DEL
SUL SECONDO PEZZO
TREBBIANO RUBICONE SAN GAUDENZIO lt. 1 brick
TÈ
PESCA / LIMONE
CASADO lt. 1,5
1 PEZZO
0,69
2 PEZZI
€
1 PEZZO
€
1,04
NESQUIK NESTLE’ g 600
1 PEZZO
€
1,03
SUL SECONDO PEZZO
SUL SECONDO PEZZO
€
SUL SECONDO PEZZO
1 PEZZO
SUL SECONDO PEZZO
0,85
€
1,28
dall’8 al 18 Settembre 2016
1,63
1 PEZZO
€
2 PEZZI
SCONTO DEL
€
SCONTO DEL
SUL SECONDO PEZZO
CHOCO LEAFS MANUSOL g 375
CA’ BIANCA g 400
1,79
2,69
1,63
1,09
€
2 PEZZI
SCONTO DEL
PANE
€
2 PEZZI
SCONTO DEL
€
1 PEZZO
DI GRANO DURO
LE BON g 700
1 PEZZO
1,09
€
2 PEZZI
SCONTO DEL
FROLLINI
2,99
4,49
€
1 PEZZO
CON GOCCE DI CIOCCOLATO
€
2 PEZZI
2 PEZZI
SCONTO DEL
SUL SECONDO PEZZO
0,69
€
SUL SECONDO PEZZO
1,79
€
2 PEZZI
SCONTO DEL
€
2,69
SCONTO DEL
SUL SECONDO PEZZO
PROSCIUTTO PRAGA
LA FATTORIA g 100
1 PEZZO
1,79
€
2,69
SUL SECONDO PEZZO
SEMI’ lt. 1 pet
0,89
2 PEZZI
€
1,34
0,42
1 PEZZO
SUL SECONDO PEZZO
€
0,58
CARTA IGIENICA
DAT5 lt. 1,25
FLOU 3 VELI 6 ROTOLI
0,95
€
1 PEZZO
1,43
SUL SECONDO PEZZO
€
SUL SECONDO PEZZO
1 PEZZO
SUL SECONDO PEZZO
€
1,99
1 PEZZO
SUL SECONDO PEZZO
SUL SECONDO PEZZO
€
€
dall’8 al 18 Settembre 2016
3,59
SCONTO DEL
SUL SECONDO PEZZO
BAGNOSCHIUMA
AL LATTE
JERVIS lt. 1
2,89
4,34
2,39
€
2 PEZZI
SCONTO DEL
1 PEZZO
€
2 PEZZI
SUL SECONDO PEZZO
HAG g 250
DAT5 lt. 3
SCONTO DEL
1,94
CLASSICO
DETERSIVO
1 PEZZO
€
SCONTO DEL
CAFFE’
€
2,98
1,29
€
2 PEZZI
SCONTO DEL
BICARBONATO LAVANDA E CAMOMILLA
2,29
3,44
1,43
2 PEZZI
SCONTO DEL
€
2 PEZZI
SCONTO DEL
€
1 PEZZO
MAXI
€
0,95
16 CIALDE KARISMA per macchine espresso
0,39
2 PEZZI
SCONTO DEL
LIMONE / ACETO
2 PEZZI
SUL SECONDO PEZZO
DI SEMI DI GIRASOLE
€
2 PEZZI
SCONTO DEL
€
DETERSIVO PIATTI
1 PEZZO
1 PEZZO
€
GUSTATO g 400
€
0,63
CA’ BIANCA x6
PELATI
PASTA REALE g 500
€
CA’ BIANCA g 265
FRESCHE
POMODORI
SPAGHETTI / FUSILLI PENNE RIGATE
2 PEZZI
OLIO
SCONTO DEL
PASTA DI SEMOLA
1 PEZZO
UOVA GRANDI
1 PEZZO
€
2 PEZZI
PASTA SFOGLIA
FRESCA
2 PEZZI
SCONTO DEL
SUL SECONDO PEZZO
1,29
€
€
1,94
€ 16,90 AL KG
SCONTO DEL
SUL SECONDO PEZZO
Buona Spesa, Italia!
Ortofru tta
1
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,49
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ARANCE
AL KG
POMODORO RAMATO
PEPERONI
GIALLI E ROSSI
€
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0
AL KG
€
UVA BIANCA
,99
1
,69
AL KG
€
1
GERBERA
RUCOLA
,19
VASO 14
AL KG
Conf. g 125
AL KG
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Conf. g 500
€
1
€
,89
1
€
,29
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€ 2,58 AL KG
dall’8 al 18 Settembre 2016
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,69
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2 PEZZI
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1 PEZZO € 11,82 al Kg
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2 PEZZI
€
1 PEZZO
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€ 8,73 al Kg
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€ 10,54 al Kg
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1 PEZZO
5,24
€ 14,95 al Kg
SUL SECONDO PEZZO
1 PEZZO € 19,93 al Kg
2 PEZZI
SCONTO DEL
SUL SECONDO PEZZO
2,99
€
€
4,49
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4,49
SUL SECONDO PEZZO
dall’8 al 18 Settembre 2016
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confezione g 150
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confezione g 350
1 PEZZO
€
confezione g 200
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confezione g 400
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2,99
SCONTO DEL
€ 9,97 al Kg
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2 PEZZI
€
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SCONTO DEL
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€
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CON PISTACCHI
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€ 8,90 AL KG
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MAASDAMMER MALGA PARADISO
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MALGA PARADISO g 100
3,29
2
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FORMAGGIO
g 150
g 200
SCAGLIE
1
0,55
1,79
€
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1
0
dall’8 al 18 Settembre 2016
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1,99
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AL KG
GRANA PADANO
€ 11,27 AL KG
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€ 1,95 AL LT.
Freschi
Buona Spesa, Italia! 0,79
0
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GNOCCHI DI PATATE CA’ BIANCA g 750
€ 0,79 AL KG
SPECK
FIAMMIFERI
PANCETTA
LA FATTORIA
LA FATTORIA g 100
LA FATTORIA g 100
DI SPECK
TRANCIO
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1,69
1
€
,29
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€ 12,90 AL KG
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WÜRSTEL
,99
LA FATTORIA g 100
AL KG
0,29
PASTA FRESCA ALL’UOVO CA’ BIANCA g 500
0
€ 14,90 AL KG
LASAGNE
€
,19
SPAGHETTI ALLA CHITARRA / TAGLIATELLE
€ 1,90 AL KG
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CA’ BIANCA g 400
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LA FATTORIA g 230
0,99
0
€
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1,99
1
€
€ 6,91 AL KG
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1
,59
,59
CAD.
€
€ 3,98 AL KG
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€ 2,98 AL KG
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MERLUZZO
FILETTI
LE SPECIALITÀ DI BEPPE g 300
LE SPECIALITÀ DI BEPPE g 400
LE SPECIALITÀ DI BEPPE g 400
SCOGLIO
AL GRATIN
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€
2
€ 6,23 AL KG
€
€ 8,23 AL KG
CON PORCINI
LE SPECIALITÀ DI BEPPE g 300
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0
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1
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€ 4,30 AL KG
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POMODORO E MOZZARELLA
LE SPECIALITÀ DI BEPPE g 600
PROSCIUTTO E MOZZARELLA
g 500
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1,39
2,49
1,99
€
,09
1
1
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PATATE E MOZZARELLA PATATE E WÜRSTEL
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€ 4,97 AL KG
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€ 3,98 AL KG
“Gennaro Esposito, chef stellato, presenta”
“Millefoglie con Crema Pasticcera, Cremoso di Cioccolato Fondente e Sorbetto al Mango” Tipologia piatto: Dessert Tipo piatto: Piatto Piano
Tempi di preparazione: Circa 60 minuti
Ingredienti per 4 persone: Per la pasta sfoglia: • 700 g pasta sfoglia Per il cremoso di cioccolato fondente: • 400 g cioccolato fondente • 300 ml latte • 300 ml panna • 12 tuorli • 180 g zucchero Gennaro Esposito - ristorante “La Torre del Saracino” - Vico Equense (NA)
Michelin
Preparazione Per il cremoso di cioccolato fondente: In un pentolino riscaldare il latte e la panna fino a raggiungere i 45°. Successivamente stemperare il composto sullo zucchero e le uova, precedentemente amalgamati insieme. Sciogliere il cioccolato a bagnomaria, aggiungere al composto precedente e frullare con un frullatore ad immersione. Per la crema pasticcera: In un pentolino riscaldare il latte, la panna e il burro. Con l’aiuto di una frusta, amalgamare lo zucchero, le uova, la farina e l’amido di mais. Aggiungere il latte, la panna e il burro ed amalgamare bene. Far addensare su fiamma moderata fino a raggiungere una consistenza cremosa. Togliere dal fuoco e far raffreddare. Per il sorbetto al mango: Preparare la base per il sorbetto unendo l’acqua allo zucchero. Lasciar riscaldare e successivamente aggiungere gli altri ingredienti. Mescolare fino ad ottenere uno sciroppo denso. Frullare la base di sorbetto ed aggiungere l’acqua insieme alla polpa del mango. Riporre il composto in congelatore per almeno 2 ore. Composizione del piatto: Alternare gli strati di sfoglia con cremoso al cioccolato fondente e crema pasticcera. Decorare poi con delle quenelle di sorbetto al mango.
Per la crema pasticcera: • 450 ml latte • 90 g zucchero • 50 ml panna • 50 g burro • 4 tuorli • 25 g amido di mais • 25 g amido di riso • 1 baccello di vaniglia
Per il sorbetto al mango: • 200 gr base di sorbetto (420 ml acqua 200 g zucchero semolato 50 g glucosio - 4 g neutro per gelati - 25 g destrosio) • 140 g di polpa di mango
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