19
Mecklenburg-Vorpommern
Typisch Regional Hofläden, Hofcafés und Erlebnis Landwirtschaft
EUROPÄISCHE UNION
auf-nach-mv.de/hoflaeden
Europäischer Landwirtschaftsfonds für die Entwicklung des ländlichen Raums
Hier investiert Europa in die ländlichen Gebiete.
Landurlaub MV/pocha.de
WILLKOMMEN ZUR KULINARISCHEN REISE
Die Bienen summen, die Möwen kreischen und auf den grünen saftigen Weiden grasen die Kühe. In Mecklenburg-Vorpommern finden Sie all das, was Sie sich für einen erholsamen Landurlaub wünschen. Kraft tanken und Ruhe finden, ist hier genauso möglich, wie aktiv auf dem Wasser oder auf dem Land unterwegs zu sein. Ob zu zweit, mit Freunden oder der Familie – hier findet sich für jeden Geschmack das Richtige. Begeben Sie sich - am besten gleich - auf eine kulinarische Entdeckungsreise. Lassen Sie sich
inspirieren von den einheimischen Köstlichkeiten: Ob frisch gefangen direkt vom Fischer oder saftiges Fleisch vom Bauern nebenan, knackiges Gemüse oder aromatisches Obst, Süßes oder Herzhaftes – bei uns im Land können Sie unberührte Natur und Gaumenfreuden gleichermaßen genießen. Unsere Karte zeigt Ihnen, wo es am besten schmeckt und Sie den Alltag vergessen können. Lassen Sie sich inspirieren und anschließend verwöhnen.
3
N AT Ü R L I C H , B O D E N S TÄ N D I G ,
der Hansestadt Stralsund hochwertiges Marzipan gefertigt wird? Probieren Sie die süße Köstlichkeit oder bringen Sie doch Ihren Liebsten etwas mit. Genießen können Sie die vielen frischen Produkte direkt auf den familienfreundlichen Höfen. Hier kräht der Hahn und meckern die Ziegen, während Sie bei Führungen vom Fachmann persönlich etwas über ökologische Landwirtschaft erfahren. Erleben Sie das perfekte Zusammenspiel von Tradition und Moderne. Lernen Sie die Kuh auf der Weide persönlich kennen, von der die Milch stammt.
Landurlaub MV/pocha.de
In den zahlreichen rustikalen Hofläden und gemütlichen Hofcafés laden Sie die bodenständigen und gastfreundlichen Inhaber ein, ihre hausgemachten Kreationen zu probieren. Ob fangfrischer Fisch direkt vom Fischkutter oder saftiges Lamm direkt vom Produzenten, selbst gebraut oder frisch geerntet, Süßes oder Saures – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Wie wäre es denn mal mit Senf oder Tee – gemacht aus dem orange leuchtenden Sanddorn? Im Westen Mecklenburgs stehen auf zwei Hektar Land um die 2.000 Sträucher von der „Zitrone des Nordens“. Wussten Sie, dass auch in
4
TMV/Gänsicke
Fahren Sie Traktor und fühlen Sie sich wie ein echter Landwirt, während Ihnen die gesunde Landluft um die Nase weht. Lernen Sie die herzlichen Menschen zwischen Ostsee, Haff und Seenplatte kennen, die für eine nachhaltige Landwirtschaft leben und sich auf Ihren Besuch freuen. Tauchen Sie ein in die Welt von Obstund Gemüsebauern, Imkern und Milchbauern. Sie werden überrascht sein, wie vielfältig, abwechslungsreich und gesund zugleich die Ernte hier ist. Ob traditionell oder experimentierfreudig – der Kreativität sind bei der Verarbeitung keine Grenzen gesetzt. Tauschen Sie sich mit den Inhabern über Rezepte aus und freuen Sie sich auf das noch ofenwarme Brot und die verführerischen Kuchen und Torten. Sie werden bereits erwartet.
Ihr Essen kommt. Da schmeckt das zubereitete Rührei mit frischen Kräutern noch besser. Und beim Reinbeißen ins frisch gebackene Brot mit dem aromatischen Käse erinnert man sich gern an den Ausflug ins Grüne und die vielen neuen Eindrücke auf dem Land. Eine kulinarische Entdeckungsreise eben…
W W W.AUF-NACH-MV.DE/ LANDURLAUB W W W.AUF-NACH-MV.DE/ HOFLAEDEN
TMV/pocha.de
Und wenn Sie den Landwirt mal nicht persönlich antreffen, dann gibt es ja zum Glück die vielen Milchtankstellen im Land und Automaten, an denen Sie frische Eier, Wurst, Käse oder Honig bekommen können – und das rund um die Uhr. Was für ein beruhigendes Gefühl, zu wissen, woher 5
TMV/Roth
Die Streuobstwiesen als überlieferte Kulturlandschaften bieten zu jeder Jahreszeit Naturschauspiele der besonderen Art. Das Streuobstnetzwerk M-V, als Erhalter dieses Natur-, Kultur- und Genussgutes, organisierte zusammen mit dem Landwirtschaftsministerium den Streuobstgenussschein. So kann jeder seinen Teil dazu beitragen, die Natur- und Artenvielfalt zu erhalten. Besuchen Sie unsere Internetseite, informieren Sie sich und wirken Sie mit an der Gestaltung der Genusslandschaft MecklenburgVorpommern. Weitere Informationen finden Sie unter: www.streuobstnetzwerk-mv.de. 6
STREUOBSTGENUSSSCHEIN MV GESCHÄFTSSTELLE Neue Wallstraße 12 | 18273 Güstrow www.streuobstgenussschein-mv.de
TMV/Foto@Andreas-Duerst.de TMV/Foto@Andreas-Duerst.de
D
D I E V O G E L PA R K R E G I O N
Urlaub mit allen Sinnen erleben. Wer sich aufmacht, die Vogelparkregion Recknitztal mit dem Rad, Kanu, Pferd, Auto oder zu Fuß zu erkunden, der begegnet auf seinem Weg neben Kirchen, Schlössern und artenreicher Natur auch zahlreichen Manufakturen mit regionalen Produkten. Kaltgepresste Öle, herzhafte und süße Brotaufstriche, (Lupinen-) Kaffee, Fleisch- und Wurstwaren, Gourmetsalze, Essig und Senf in zahlreichen Geschmacksrichtungen – hier findet jeder ein neues Lieblingsprodukt! In den Hofläden können Sie ein Stück Ihres Urlaubs mit nach Hause nehmen. Falls Sie außerhalb der Öffnungszeiten unterwegs sind, steht der „REGIOMAT“, ein Verkaufsautomat für frische, regionale Produkte, an der Ostseemühle in Langenhanshagen rund um die Uhr zur Verfügung. Dort finden Sie 37 verschiedene Lebensmittel von frischen Eiern bis hin zu Keksen. Weitere Informationen finden Sie unter:
W W W.V OGELPARKREGIONRECKNI TZTAL.DE 7
Im heutigen Kurort Bad Sülze wurde bis zum Anfang des 20. Jahrhunderts in kilometerlangen Gradierwerken salzhaltige Sole verrieselt und dann in Siedepfannen verdampft, um Salz zu gewinnen. Noch heute ist diese Technik im Salzmuseum Mecklenburg Bad Sülze erlebbar. Das „weiße Gold“ ist dann auf der Recknitz über Damgarten bis zur Ostsee transportiert worden – die „Alte Salzstraße“. Natürlich war das rare Gut auch eine begehrte Schmugglerware. Damals wie heute: Insgesamt sieben Anbieter entlang der Alten Salzstraße laden Sie zu Ihrem eigenen Schmuggelabenteuer ein. Anleitung zum Schmuggeln: 1. Schmuggler-Sack erwerben (an jeder Schmuggler-Station erhältlich). 2. Als Dank für Ihre Einkehr bzw. Ihren Einkauf erhalten Sie die jeweilige Schmugglerware (2 Stück) und einen Stempel in den Schmuggler-Stempelpass. 3. Ein Stück schmuggeln Sie zur nächsten Station und tauschen es dort gegen zwei neue Waren. 4. An der siebten Station wird nur noch 1:1 getauscht - Ihr Schmuggler-Sack ist voll! Weitere Informationen finden Sie auf:
W W W. S A L Z S T R A SSE-MV.DE 8
Tourismusverein Vogelparkregion Recknitztal
SCHMUGGLERROUTE
Arvid von Oertzen
MÜHLEN-
Mühlen haben eine lange Tradition - auch in Mecklenburg-Vorpommern. Einst prägten tausende Mühlen das Bild der Landschaft. Auch heute noch werden viele der historischen Mühlen geschützt und für Touristen geöffnet. Doch Mühlen können vielerlei Gestalt haben! So finden Sie in der Vogelparkregion Recknitztal neben historischen Windmühlen, wie zum Beispiel im Freilichtmuseum Klockenhagen, auch außergewöhnliche Mühlen wie die Salzmühle der Salzmanufaktur MV in Trinwillershagen, die Ölmühle in Langenhanshagen, die Senfmühle in Schlemmin und die Kaffeemühle in Barth. Dort werden hochwertige, regionale Produkte hergestellt. Gehen Sie auf Mühlen-Entdecker-Tour und lernen Sie bei Führungen durch die gläsernen Manufakturen Produkte und Produzenten kennen. Erfahren Sie mehr über die besonderen Herstellungsprozesse und probieren Sie die Spezialitäten in den Hofläden vor Ort. Und natürlich können Sie Ihre neuen Lieblingsprodukte auch vor Ort erwerben – für sich oder als Mitbringsel für Ihre Liebsten. Weitere Informationen finden Sie auf:
W W W.CUT T.LY/MUEHLEN 9
Entdecken Sie den Erholungsort Barth, in dessen Mitte sich die Markthalle Barth mit vielen Erzeugern aus der Region präsentiert. Mit viel Liebe zum Detail haben diese ihre handgefertigten Produkte hergestellt. Genießen Sie einen guten Kräutertee oder Wein auf Ihrer Terrasse, ein Küstenfeuer nach einem guten Essen, den perfekten Senf zur Käseplatte oder das Ostseesalz zu frischen Pellkartoffeln. Auch einen Becher BoddenLandEis, eine Packung Knoblauch-Nudeln oder ein wunderschönes Landschaftsgemälde können Sie bei uns finden. Lassen Sie sich von unserer Region inspirieren!
Arndt Gläser
32
MARKTHALLE BARTH Lange Straße 25 | 18356 Barth Tel. 038231 402610 www.markthalle-barth.de
TMV/Ulrich
30
OSTSEEMÜHLE GMBH Dorfstraße 14 | 18320 Langenhanshagen Tel. 038225 519840 | verkauf@ostseemuehle.de www.ostseemühle.de 10
In der familiengeführten Manufaktur „Ostseemühle“ werden 20 verschiedene Öle kaltgepresst. Daneben entstehen glutenfreie Nuss- und Samenmehle. Im Hofladen können Sie vieles verkosten und einen Blick in die Produktion werfen. Leinöl, Kokosöl und Schwarzkümmelöl sind die beliebtesten Öle, weil sie gesundheitlich interessant sind. Im Lesecafé mit Büchern zum Thema „Lebensmittel & Gesundheit“ gibt es Dinkel-Vollkorn und auch glutenfreien Kuchen zu einer Tasse frischgebrühtem Kaffee oder Tee. Regionale und Bio-Produkte runden das Angebot ab. Öffnungszeiten Mo. - Sa.: 9:00 - 17:00 Uhr
31 Die Familie Rost verarbeitet traditionell, langsam und schonend im Trommelröstverfahren ihre Rohstoffe. Es werden Hochlandkaffees und Kakaobohnen aus den verschiedensten Ländern verarbeitet. Seit 2015 werden in der Rösterei in Barth auch Lupinen aus eigenem Bio-Anbau verarbeitet. Daraus entsteht der Lupini (Lupinenkaffee) - eine basische Alternative frei von Koffein, Reizstoffen und Gluten. Neugierig geworden - besuchen Sie die Röster in Barth oder auf den Märkten der Region.
Öffnungszeiten Mai - Oktober: Di. - Fr.: 10:00 - 17:00 Uhr November - April: Di. & Mi.: 10:00 - 17:00 Uhr „Reise in die Kaffeewelt“ Mai – Oktober immer donnerstags 14:00 Uhr „Schaurösten“ (ohne Voranmeldung, Kosten: 3 € pro Person)
LANDDELIKAT BIO-RÖSTEREI Nelkenstraße 16/ Halle 17 | 18356 Barth Tel. 038231 450695 www.landdelikat.de
11
Juliane Stange Juliane Stange
28 Seit fast 20 Jahren beschäftigt sich Familie Günther mit dem Thema Natursalze. In der Salzmanufaktur in Trinwillershagen – im Zentrum der alten Salzstraße – verarbeiten & veredeln sie hochwertige Natursalze. An drei Tagen in der Woche geben sie dieses Wissen im Rahmen einer Führung durch die Salzmanufaktur gern an Interessierte weiter. Diese finden dienstags & donnerstags um 11:00 Uhr sowie samstags um 14:00 Uhr statt. Highlight jeder Führung ist die Besichtigung des Salzturmes mit seinem sieben Meter hohen Innenraum-Gradierwerk. Wer mag, kann am Ende jeder Führung die regionalen Salzspezialitäten wie Recknitztaler Fischsalz, Pommersches Erdapfelsalz, Darßer Urwaldsalz oder reines Ostseesalz im Hofcafé probieren und 12
kaufen. Sie werden überrascht sein: Salz ist nicht gleich Salz! Öffnungszeiten Mo. - Fr.: 10:00 - 17:00 Uhr Sa.: 11:00 - 18:00 Uhr Feiertags geschlossen
SALZMANUFAKTUR MV Feldstraße 10 | 18320 Trinwillershagen Tel. 038225 51789 | mail@salzmanufaktur-mv.de www.salzmanufaktur-mv.de
26 Das Gut Darß in Born liegt auf der Halbinsel Fischland-Darß-Zingst zwischen Bodden und dem Nationalpark Vorpommersche Boddenlandschaft. Seit 1992 betreiben wir ökologische Landwirtschaft. Unser Geheimnis: Salzgraswiesen. Diese verleihen unserem Fleisch einen einzigartigen und besonderen Geschmack. Neben Rind findest du in unserem Hofladen auch eine feine Auswahl vom Kalb, Lamm und Büffel aus unserer ökologischen Tierhaltung sowie aromatisches Wildfleisch aus der Region. Genieße Gut Darß auch bei dir zu Hause, über unseren Webshop auf www.biofleisch-kaufen.com. Das Gut Darß ist ein spannendes Ausflugsziel für die ganze Familie: mit Kletterwald, Natur Minigolfplatz, großem Kinderspielplatz mit Hüpfkissen, Strei-
chelgehege, Eisstockschießen, Natur-Kegelbahn, Eisladen „Kalte Kuh“ und Gutsküche. Auf unseren Hofführungen können Besucher dann Tiere, Technik und das Hofleben hautnah erleben. Ganz neu: In unseren schönen, reetgedeckten Ferienhäusern kannst du jetzt auch bei uns Urlaub machen! Infos hierzu findest du unter: www.wirfahrenzurostsee.de.
ERLEBNIS-HOF GUT DARSS Am Wald 26 | 18375 Born am Darß Tel. 038234 5060 | info@gut-darss.de www.gut-darss.de
13
2 Im schönen Ostseebad Boltenhagen im Ortsteil Tarnewitz befindet sich der Bioladen mit Bistro und Natur-Boutique „Stellshagen & Meer“. Nach Herzenslust können Sie dort in Strandnähe vegetarische Speisen in 100 % Bio-Qualität genießen und alles einkaufen, was man an Land, im Boot, am Strand und für einen entspannten Aufenthalt braucht. Ab 8:00 Uhr gibt es ein reichhaltiges Frühstück zum Wachwerden. Mit diversen Kaffeespezialitäten kommt Ihr Kreislauf garantiert in Schwung. Brötchen, Brot, Croissants, Kuchen und andere Backwaren kommen frisch aus der Bio-Backstube des Gutshauses Stellshagen. Von 11:30 Uhr bis 14:30 Uhr bereitet das Bistro-Team täglich einen leckeren Mittagstisch zu. Genießen 14
Sie die köstlichen Tagessuppen und -gerichte, Salatvariationen mit hauseigenem Dressing, frische Kartoffelröstis und vieles mehr. Selbstverständlich gibt es für die kleinen Gäste auch Kinderteller. Alle Speisen können auch mitgenommen werden. Die Zutaten für die Gerichte stammen zum Teil aus der eigenen Bioland-Landwirtschaft in Stellshagen. Außerdem finden Sie ein zugekauftes Grundsortiment an Bio-Lebensmitteln im Ladenteil.
STELLSHAGEN & MEER - BIOLADEN & BISTRO Ostseeallee 110 | 23946 Boltenhagen OT Tarnewitz Tel. 038825 377404 | bioladen@gutshaus-stellshagen.de www.stellshagen-und-meer.de
1 Das „Alte Feuerwehrhaus“ mitten in Damshagen ist eine kleine Außenstelle des Bio- und Gesundheitshotels Gutshaus Stellshagen. Es ist zu einem beliebten Treffpunkt für Urlauber und Einheimische geworden! In dem liebevoll sanierten Haus werden erfrischende Getränke sowie leckere, vegetarische Speisen für den großen und kleinen Hunger serviert - alle in 100 % Bio-Qualität. Für Langschläfer gibt es den ganzen Tag lang Frühstück, aber auch für einen abwechslungsreichen Mittagstisch sorgt das Team in der Alten Feuerwehr täglich! Die leckeren Torten und Kuchen sowie die Brote und Brötchen stammen aus der hauseigenen Bio-Backstube in Damshagen. Der integrierte Ladenteil bietet Gelegenheit für einen kleinen Einkaufsbummel.
Sie finden hier ein ausgesuchtes Grundsortiment an Bio-Lebensmitteln, Gemüse, Obst und Backwaren. Außerdem gibt es allerlei Schönes und Dekoratives für Haus und Garten. Bei schönem Wetter kann man auch auf der Terrasse sitzen und in Muße das dörfliche Treiben beobachten.
ALTES FEUERWEHRHAUS - BISTRO & LADEN Klützer Straße 34 | 23948 Damshagen Tel. 038825 267174 info@gutshaus-stellshagen.de www.altes-feuerwehrhaus.com
15
Vor den Toren der Hansestadt Wismar bewirtschaften wir als Familienbetrieb seit 2003 einen der letzten, im Originalzustand erhaltenen und mehrere hundert Jahre alten denkmalgeschützten Dreiseitenhof. Unser Anspruch ist es, regionale Produkte auf traditionelle Weise im Einklang mit der Natur herzustellen. Angusrind- und Geflügelfleisch erhalten Sie ganzjährig bei uns aus eigener Haltung und Schlachtung sowie weitere Produkte aus eigener Herstellung.
Robert Hoffmann
6
HOFLADEN REINSTORF Hauptstraße 9 | 23992 Reinstorf Tel. 0173 8902293 | anfrage@hofladen-reinstorf.de www.hofladen-reinstorf.de
4 Auf unserem Alpakahof kann man streicheln, füttern und kuscheln. Wir bieten Alpakawanderungen und Hofbesichtigungen an. Im Hofladen kann man alles kaufen, was aus dem hochwertigen Vlies hergestellt wird - von der Seife bis zur Bettdecke. Außerdem gibt es 2 Ferienwohnungen, falls man länger in der Nähe der Alpakas bleiben möchte. Öffnungszeiten, Wandertermine und Hofbesichtigungen nur nach Vereinbarung.
ALPAKAHOF AM ISERBERG Dorfstr. 10 | 23936 Hamberge (Grevesmühlen) Tel. 0172 3029875 | marco.holter@t-online.de www.iserbergalpaka.de 16
Wir freuen uns sehr, Sie in unserem Hofcafé verwöhnen zu dürfen. Mit viel Liebe zum Detail wurde dem gastronomischen Teil des Bio-Bauernhofes neues Leben eingehaucht, um Ihren Gaumen zu kitzeln. Dabei achten wir auf eine Mischung aus regionalen und saisonalen Bio- und Demeterprodukten, natürlich ohne Zusatzstoffe. Ob Sie Gast in den Ferienwohnungen sind, einen schönen Tagesausflug mit Ponyreiten verbinden wollen oder Geburtstage und Hochzeiten ins Haus stehen – wir haben den passenden Ort. Aktuelle Veranstaltungen und Öffnungszeiten finden Sie auf unserer Internetseite.
Landurlaub MV/pocha.de
21
HOFCAFÉ PRANGENDORF Siedlungsweg 4 | 18195 Cammin Tel. 038205 65660 | hofcafe@hof-prangendorf.de www.hof-prangendorf.de
27
KRANICH CAFÉ IM GUTSHAUS HESSENBURG Dorfplatz 2-5 | 18317 Hessenburg Tel. 038223 669900 | info@kranichhotel.de www.kranichcafe.de
Im Hofcafé des Gutshauses Hessenburg finden Sie hausgemachte Kuchen und Torten, Kaffeespezialitäten und frische Teegetränke. Oder stellen Sie sich ein ausgewogenes und schmackhaftes Abendmenü zusammen, welches Sie mit einem guten Glas Wein genießen. Entspannen Sie dazu am Schmiedefeuer oder draußen unter alten Obstbäumen. Das Kranich Café bietet die idealen Räumlichkeiten für Feiern und Veranstaltungen aller Art. Festliche Tafeln und Büffets werden liebevoll für Sie vorbereitet. Öffnungszeiten April – Oktober: Fr. - Sa.: 14:00 - 19:30 Uhr So.: 12:00 - 19:30 Uhr 17
3
18
12
19
17 Die Rostocker Wurst- und Schinkenspezialitäten GmbH ist ein traditionelles Rostocker Unternehmen, das schon seit den 1950er Jahren für regionale, qualitativ hochwertige Wurst- und Schinkenspezialitäten steht. In unserem Werksverkauf am Betriebsgelände bieten wir eine große Auswahl unserer Wurst- und Schinkenspezialitäten zu besonders günstigen Preisen an. Hierzu zählen neben Salamis, Aufschnitt, Brühwurst wie z.B. Wiener Würstchen und Bockwurst, Leberwurst, Bratwurst und Kochschinken, auch frisches Fleisch aus der Bedientheke. Im Sommer haben wir uns auf Grillprodukte spezialisiert. Ein Geheimtipp ist das Kachelfleisch. Aber auch marinierte Nackensteaks, Spare Ribs, Pulled Pork und unsere verschiedenen Bratwurstsorten 20
wie die Original Rostocker Bratwurst ohne Darm, Bratwurst Tomate-Mozzarella, Chili-Käse-Bratwurst und die Hansabratwurst sowie verschiedene Dips sind im Werksverkauf erhältlich. Öffnungszeiten Di. - Fr.: 10:00 - 18:00 Uhr Sa.: 8:00 - 12:00 Uhr
DIE ROSTOCKER WURST- UND SCHINKENSPEZIALITÄTEN GMBH Erlensumpfstraße 1 | 18147 Rostock Tel. 0381 65843 | info@die-rostocker.com www.die-rostocker.com
HARRY´S
16 Seit 20 Jahren gibt es den MVB Weijs in Groß Stove vor den Toren Rostocks. Ca. 300 Milchkühe leben in einem modernen Stall mit 4 Melkrobotern und viel Kuhkomfort. Tierwohl wird bei uns GROß geschrieben. Unsere Jungrinder sind im Winter auf Stroh im Stall und im Sommer auf der Weide. Die Milchleistung liegt bei ca. 11.000 l im Jahr. Etwa 300 hofeigene Hühner leben im Stall auf Stroh und im Freien. Jeden 1. Samstag im Monat leisten wir Öffentlichkeits- & Aufklärungsarbeit in Form von Stallführungen. Das Interesse ist enorm. 2017 setzten wir auf Selbstvermarktung mit eigener Milchtankstelle und
Regio-Box bis zur Eröffnung unseres Hofladens am „Tag des offenen Hofes“ im Juni 2018. Regionale, saisonale hochwertige Produkte, Eier von glücklichen Hühnern sowie das Fleisch von eigenen Rindern sind in unserem Sortiment zu finden und erfreuen sich immer größerer Beliebtheit. Kommt vorbei!
HARRY’S HOFLADEN Landgut 7a | 18059 Papendorf Tel. 0173 8250936 | info@harrys-hofladen.de www.harrys-milchtankstelle.de alität
Spezi
5
HUFE8
13
„Ei ist nicht gleich Ei & Bio ist nicht gleich Bio“ – das ist unser Motto. Als Demeter-Bauernhof sehen wir unseren Hof als Organismus, der weitestgehend durch Kreisläufe geprägt ist. Bei uns leben Legehennen und Bruderhähne in sieben Mobilställen auf dem Acker. Diese sind in die Fruchtfolge integriert und ermöglichen eine einzigartige Symbiose aus Ackerbau und Tierhaltung. Das Futter für unsere Tiere bauen wir selber an. 100 % Öko-Futter in Demeter-Qualität. Ganz nach dem Prinzip: was auf hufe8 angebaut wird, bleibt auch auf der hufe8. Die
Achtung vor unseren Tieren ist für uns das Wichtigste. Die Erfüllung ihrer wesensgemäßen Bedürfnisse steht für uns an oberster Stelle. Daran arbeiten wir jeden Tag. Kommen Sie gerne in unserem Hofladen vorbei (Mo. - Fr.: 8:00 - 12:00 Uhr) oder vereinbaren Sie eine Hofführung.
HUFE8 Dorfstraße 35 | 18246 Selow Tel. 038461 754905 | info@hufe8.de www.hufe8.de
Holger Martens
Spezialität
46
GGAB AGRARBETRIEB
15
Zwischen dem Flüsschen Beke und der Warnow liegen die Flächen des Agrarbetriebes Groß Grenz. Raps, Weizen, Gerste, Mais, Erbsen und Ackergras wachsen hier auf 1.100 Hektar Land. 450 Milchkühe stehen in modernen Offenställen und werden mit Gras- und Maissilage, Getreide und Erbsen aus eigenem Anbau gefüttert. Die Milch, die so entsteht, wird direkt am Hof angeboten – wer möchte, kann sie an der Milchtankstelle ganz frisch mitnehmen. Der weitaus größere Teil davon wird an die Molkerei in Wismar geliefert und dort
unter anderem zu würzigem Käse verarbeitet. Auch diese regionale Spezialität ist in Benitz zu haben – in der Regiobox werden regionale Wildprodukte, Honig und Pasta aus hiesigen Manufakturen angeboten. Termine für eine Betriebsbesichtigung können telefonisch vereinbart werden.
GGAB AGRARBETRIEB GROSS GRENZ GMBH Dorfstraße 1a | 18258 Benitz Tel. 03844 813792 | info@ggab-gr-grenz.de t litä
zia
Spe
5
TMV/Grundner
36 Auf Ummanz, der stillen Schwester Rügens, kann man Kraniche, Schmetterlinge und Libellen nicht nur in der Natur, sondern auch auf Tassen und Tellern aus Ton finden. Am Ortseingang von Waase weist ein mit Keramik beladener Handwagen auf den Verkaufsladen und die meisterlich gefertigten Unikate mit regionalem Bezug hin. Sie können den Keramikerinnen über die Schulter schauen, wenn sie ihre Gefäße liebevoll mit den inseltypischen Motiven bemalen. Diese und weitere schöne Dinge für die Seele gibt es im Keramikladen in Waase zu kaufen. 24
UMMANZ KERAMIK Neue Straße 63b | 18569 Ummanz Tel. 038305 8111 | ummanz-keramik@t-online.de
Susan Schmorell
TMV/Raff
DIE RÜGENINSEL
D
Ummanz ist ein Erlebnis zu jeder Jahreszeit… Kommen Sie im Frühjahr, wenn die Küken schlüpfen, im Mai, wenn der Raps blüht und der Spargel auf den Feldern schießt, im Sommer, wenn der Mohn blüht, im Herbst, wenn die Kraniche rasten und im Winter, um den Blick auf den Bodden vom Kamin aus zu genießen. Planen Sie Ihre individuelle Landpartie mit entspannenden Erlebnissen. Wie wäre es mit einer Hofführung und anschließender Verkostung von Geflügelspezialitäten auf dem Erlebnis-Bauernhof Kliewe, einer Dumperfahrschule inklusive Dumperdiplom bei Bauer Lange, einer Kremserfahrt mit der Haflingerzucht, einer Besichtigung der Ersten Rügener Edeldestille – natürlich mit Verkostung – oder einem Besuch der Ummanz-Keramik. Für jeden ist etwas Passendes dabei – Die Rügeninsel Ummanz: Hier ist Urlaub! Weitere Informationen zu den Angeboten unserer Netzwerkpartner finden Sie unter:
WWW.RUEGENINSEL-UMMANZ.DE 25
Landurlaub MV/Ulrich
Landurlaub MV/Ulrich
38 „Wir pflanzen, ernten und kochen für Sie!“ Unter diesem Motto betreibt Bauer Lange mit seiner Frau und dem fleißigen Team in Lieschow einen offenen Bauernhof. Seit 1991 werden hier Weizen, Roggen und Gerste geerntet, Spargel, Kohl und Kartoffeln angebaut und in Gewächshäusern und im Gemüsegarten warten Gurken, Tomaten, Bohnen, Salate und verschiedene Kräuter nur darauf, in der Hofküche frisch zubereitet zu werden. In der urigen Hofscheune kommt dann alles frisch vom Acker auf den Teller! Außer „Rosi“, die größte Sau von Rügen. Zusammen mit „Rudi“ genießen beide ihren verdienten Ruhestand und werden von den Hofbesuchern als Riesenportion „Glücksschwein“ bestaunt. Während die Kleinen mit den Kettcars 26
rumgurken oder die riesige Strohburg erobern, können die Großen in aller Ruhe ihr Essen genießen, im Hofladen einkaufen oder entspannt im Antik & Trödelmarkt stöbern. Wer länger bleiben will, macht in den direkt neben der Hofscheune liegenden Ferienwohnungen Urlaub auf dem Bauernhof.
BAUER LANGE® Lieschow Hof Nr. 37 | 18569 Ummanz Tel. 038305 55150 | info@bauer-lange.de www.bauerlange.de
45 Gleich nach Ankunft auf der Insel Rügen findet Ihr in Rambin die Alte Pommernkate – Rügens Bauernmarkt & Hof-Café. Jeden Morgen, wenn wir die Türen um 7:00 Uhr für Euch öffnen, duftet es schon über den ganzen Hof nach frischen Brötchen. Tägliches reichhaltiges Frühstücksbuffet lockt den Frühaufsteher im Winter an den Kamin und im Sommer auf unsere Sonnenterrasse. Im Bauernmarkt gibt es regionale Produkte von über vierzig Erzeugern aus Vorpommern – damit bieten wir Euch stolz das größte Angebot regionaler Produkte in der Region. Hand in Hand mit den Erzeugern möchten wir Euch das Beste aus unserem Land anbieten. In der Nudel-Werft kann bei der Nudelproduktion zugeschaut werden – Nudeln nach italienischer Art
ohne jegliche Zusatzstoffe. Das Hof-Café lädt zum Mittagstisch und zu hausgemachtem Kuchen und Kaffee ein. In der Fischräucherei gibt es eigens auf Buchenholz geräucherten Räucherfisch und Fischbrötchen. Der sonnige Innenhof der Pommernkate lädt zum Verweilen und Genießen ein.
ALTE POMMERNKATE Hauptstraße 2a | 18573 Rambin Tel. 038306 62630 | info@altepommernkate.de www.altepommernkate.de
27
41 An der Küste gebraut und gereift: Das Klima der Ostseeküste prägt den einzigartigen Geschmack des Störtebeker Single Malt Whiskys. Gereift auf der Halbinsel Mönchgut mit ihrer malerischen Landschaft aus Wiesen und Stränden, spiegelt der Whisky den ursprünglichen Charakter der Küste wider. In der Brennerei kann man nicht nur den Brennmeistern über die Schulter schauen: Alle Whiskys können im Hofladen verkostet und erworben werden, u.a. der Klassik Single Malt sowie die verschiedenen Limited Editions. Öffnungszeiten Di. - Sa.: 11:00 - 15:00 Uhr
STÖRTEBEKER BRENNEREI GMBH Alt Reddevitz 36 | 18586 Middelhagen Tel. 038308 34105 | info@stoertebeker-brennerei.com www.stoertebeker-whisky.com
35
SCHILLINGS HOFLADEN Hafenweg 45 | 18569 Schaprode Tel. 038309 708599 | post@schillings-gasthof.de www.schillings-gasthof.de 28
Mit seinem Gasthof und dem dazugehörigen Hofladen bringt der Landwirt Mathias Schilling gastronomischen Schwung in das ruhige Fischerdorf Schaprode. Auf der gegenüberliegenden kleinen Insel Öhe stehen seine Rinder und grasen auf den Salzwiesen. Die beliebten Salamis, Rilletes und Patés aus dem Salzwiesenfleisch werden im Hofladen verkauft. Dazu eine schöne Auswahl Rügener Spezialitäten, frische Brötchen sowie saisonales Obst und Gemüse.
34 Haben Sie die Fähre auf die schöne Insel Hiddensee genommen? In den Gastronomien von Mathias Schilling heißt man Sie ganz herzlich willkommen! Das vielseitige kulinarische Angebot und die schönen Orte laden ein zum Speisen und Verweilen: Im Hafen von Kloster können Sie in SCHILLINGS HAFENAMT den schönen Ausblick genießen. Wir bieten dazu hausgemachte Speisen sowie guten Kaffee und Kuchen. Im KONSERVENLADEN in Vitte gibt es die Fischfeinkost vom Hiddenseer Kutterfisch sowie schöne Souvenirs rund um das Projekt zum Erhalt der küstennahen Fischerei. Nebendran verkauft TANTE HEDWIG die gute ÖheWurst, frische Brötchen und ausgesucht regionale Produkte. Besonders beliebt sind das reichhaltige
Frühstück und die leckeren Waffeln. Der HAFENKATER miaut im Hafen von Vitte. Hier schmecken nicht nur der knusprige Backfisch und die üppig belegten Fischbrötchen gut. Das schöne DAS ROTE HAUS ist mitten in Vitte nicht zu übersehen. Auf der wechselnden Tageskarte stehen moderne Gerichte aus regionalen Zutaten.
SCHILLINGS www.schillings-hafenamt.de www.hiddenseer-kutterfisch.de www.tante-hedwigs-hofladen.de www.hafenkater.de www.dasrotehaushiddensee.de 29
pocha.de
pocha.de
42 In unserem Hofladen bieten wir Ihnen all unsere 28 Milchprodukte tagfrisch an. Die Milch und die Buttermilch können Sie sich bei uns wie früher abfüllen lassen – bringen Sie ruhig Ihre Milchkanne mit. Unser Café lädt mit 40 bequemen Plätzen im Wintergarten und auf der Sonnenterrasse zum Verweilen ein. Am besten genießen Sie Garten und Landschaft bei einem Milchkaffee XXL und einem leckeren Stück hausgebackener Quark- oder Schokoladentorte. Für Milchgenießer bieten wir eine große Auswahl an fruchtigen Shakes aus Milch, Sahne und Joghurt und natürlich den beliebten Vanilletraumbecher mit frischen Früchten. 30
Auch für den Herzhaft-Esser haben wir eine tolle Auswahl an Gerichten auf unserer Karte. Die Speisekarte finden Sie unter www.ruegenerinselfrische.de. Wir freuen uns auf Ihren Besuch! Wir haben für Sie geöffnet: Montag bis Sonnabend von 10:00 bis 18:00 Uhr, an Sonn- und Feiertagen geschlossen.
MOLKEREI NATURPRODUKT GMBH Poseritz Hof 15 | 18574 Poseritz Tel. 038307 40429 post@ruegener-inselfrische.de www.ruegener-inselfrische.de
ÖKOHOF
40 Im Biosphärenreservat Südostrügen produziert die „Ranch am Torfmoor“ gesunde Lebensmittel in ökologischer Landwirtschaft. Dabei setzen die Hofbesitzer auf einheimische alte Haustierrassen wie das rauhwollige Pommersche Landschaf, das hier gezüchtet wird. Beim Geflügel sind es Pommerngans, Pommernente und das Deutsche Lachshuhn, die hier noch zu erleben sind. Unter der Marke ,,Rügener Insellamm“ werden die Tiere in der eigenen ökologischen Schlachtung ohne Stress und lange Transportwege geschlachtet und dann zu den edelsten Produkten wie z.B. Schinken, Salami, Leberwurst… verarbeitet und im Hofladen verkauft. Radler und Wanderer
können einen Imbiss aus eigenen Produkten bei leckerem Biobier genießen. Die Lütten können derweil beim Brotbacken zuschauen, danach wird auch gleich der Kuchen in den Lehmbackofen geschoben! Außerdem gibt es einen Kinderspielplatz und tierische Hofbewohner zu erleben.
ÖKOHOF „RANCH AM TORFMOOR“ Am Törf 4 | 18586 Göhren Tel. 0173 2028693 n-t-v@t-online.de www.ruegener-insellamm-rudenlamm.de alität
Spezi
5
UTG/Christina Hoba
51
DUFT-NOTEN ZIOLKOWSKI DIE SEIFENMANUFAKTUR Krummenhagener Straße 29 | 18442 Steinhagen Tel. 038327 693360 | duftnoten-ziolkowski@t-online.de www.duftnoten-ziolkowski.de 32
In unserer familiengeführten Manufaktur stellen wir seit dem Jahr 2000 Naturseifen in Bio-Qualität her, z.B. Shampoo-, Salz-, aber auch, typisch Ostseeküste, Sanddornseifen in vielen Varianten sowie Pflegeund Wellnessprodukte. Unser Hofladen bietet Ihnen viel für Nase und Sinne, damit Sie sich in Ihrer Haut wohlfühlen. Jeden Dienstag um 14:00 Uhr von April bis September können Sie mir beim Seifesieden zuschauen. Neben unserem großen Sortiment bieten wir auch Produkte von Herstellern (Keramik, Floristik u.v.m.) aus unserer Region an. Öffnungszeiten Mo. - Fr.: 11:00 - 18:00 Uhr. Herzlich willkommen.
DIE
Regionalität und Regionale Produkte als Zukunftskonzept für nachhaltige Landwirtschaft, tier-, pflanzen- und menschenwohlgerecht produziert, ist die Zielvorgabe des pommernArche Vereins, der mit „BESTES VON UNS aus Vorpommern” und der zweisprachigen Produktmarke „POMMERN I POMORZE“ 2020 einen entscheidenden Schritt zum Markt getan hat. Inspirierte Erzeuger, Verarbeiter, Gastronomen und Kreative aus Vorpommern machen hier mit einer kooperativen Vermarktungsstrategie auf Vorpommern und seine Erzeugnisse aufmerksam, zeigen Vielfalt, Leistungsfähigkeit und Strahlkraft der Region und seiner Produkte.
Ziele sind die sichere Regionalversorgung aus nachhaltiger Produktion, ein neues und nachhaltig genussfreudiges Image für Vorpommern sowie die Stärkung der Wirtschaftskraft der Region und seiner Unternehmen. Grundlage: das grüne Erbe der Region, Identitätsentwicklung durch Re-Regionalisierung der Wertschöpfungskette vom Acker auf den Teller. Urtypisch, kooperativ, weltoffen …so ist Vorpommern:
W W W.POMMERNAR CHE.COM
D
33
65 Im kleinen vorpommerschen Dorf Koblentz bauen Mitarbeiter mit und ohne Behinderung Gemüse von der Möhre bis hin zu alten Tomatensorten und Kartoffeln an. Sie ziehen außerdem GemüseJungpflanzen sowie Beet- und Balkonpflanzen und bieten einen Bepflanzungsservice für Balkonkästen und Blumenschalen. Ein kulinarischer Geheimtipp sind die rund 300 Enten, die hier jedes Jahr gemästet und vor Ort geschlachtet werden. Alle Waren sind im kleinen Hofladen erhältlich, der auch Wurstwaren nach Hausmacher Art, Honig, Tee und Brotaufstriche aus der Region führt.
GÄRTNEREI KOBLENTZ Dorfstraße 14 | 17309 Koblentz www.gww-pasewalk.de
63
GÄRTNEREI UECKERMÜNDE Reeperbahn 1 | 17373 Ueckermünde www.gww-pasewalk.de 34
Saisonales Obst und Gemüse sowie Kartoffeln aus eigenem Anbau bieten unsere Mitarbeiter mit und ohne Behinderung im kleinen Hofladen im Seebad Ueckermünde an. Je nach Saison findet man hier ebenfalls ein breites Angebot an Beetund Balkonpflanzen sowie Schnittblumen-und Gemüsejungpflanzen. Äußerst beliebt ist auch der Bepflanzungs-Service für Balkonkästen und Blumenschalen. Ergänzt wird das Angebot mit Wurst und Grillspezialitäten aus der firmeneigenen Fleischerei sowie Eiern, Honig, Tee und Brotaufstrichen aus der Region.
64 Inmitten der vorpommerschen Kleinstadt Eggesin liegt die Blaubeerscheune. Der liebevoll gestaltete Regionalladen lädt mit verschiedensten Produkten von kleinen Manufakturen aus Mecklenburg-Vorpommern zum Stöbern und Kaufen ein. Die Vielfalt ist groß: Wurstwaren, Eier, Gemüse, Honig, Spirituosen, Säfte und Weine, Tee und regionales Kunsthandwerk stehen bei Urlaubern und Einheimischen hoch in der Gunst. Besonders beliebt sind die Blaubeerspezialitäten. Vom klassischen Likör über verschiedene Fruchtaufstriche bis hin zum extravaganten Blaubeersenf - hier kommen Freunde der kleinen Beere voll auf ihre Kosten.
Kulinarisch kann man sich im zugehörigen Hofcafé verwöhnen lassen. Auch hier stehen die kleinen blauen Früchte im Mittelpunkt: Gaumenfreuden wie Blaubeersuppe mit Hefeklößen und der legendäre Blaubeerkuchen wecken Kindheitserinnerungen und schmecken zu jeder Jahreszeit.
GWW GMBH BLAUBEERSCHEUNE Stettiner Straße 1a | 17367 Eggesin Tel. 039779 605330 blaubeerscheune@gww-pasewalk.de www.gww-pasewalk.de
35
46 Die „Gärtnerei am Gutshaus Parow“ wurde in mühevoller Restaurierungsarbeit in seiner ursprünglichen Gebäudeform wiederhergestellt. Entdecken Sie hier eine Gärtnerei mit Gewächshaus und einen 4.000m² großen Nutz- und Schaugarten. Anliegend befindet sich ein Café mit Außenterrasse, das zum Verweilen in naturnaher Atmosphäre einlädt. 2017 wurde der Erzeugerverbund regionaler Lebensmittelproduzenten des Landkreises VorpommernRügen gegründet. Neben Obst und Gemüse werden in der Gärtnerei somit auch über 300 regionale Produkte im Gemeinschaftsladen angeboten. Geöffnet Di. - Sa.: 12 - 17 Uhr (Café auch So.)
GÄRTNEREI AM GUTSHAUS – CAFÉ & VORPOMMERNSHOP Am Gutshaus 8 | 18445 Kramerhof OT Parow Tel. (Café) 03831 3085618 | Tel. (Shop) 03831 3074783 verkauf@vorpommernshop.de www.vorpommernshop.de
57
BIO AM HAFEN NATURKOST VORPOMMERN GMBH Stralsunder Straße 40 | 17489 Greifswald Tel. 03834 897514 www.bioamhafen.de 36
und ein komplettes, 7.000 Artikel umfassendes Biosortiment finden Sie in Greifswald am Hafen. 23 Jahre nach unserem Start von 1998 als „Keimblatt“ bietet Bio am Hafen nun auf 300 qm und im Lieferservice „100 % Bio“. 40 % unseres Umsatzes kommt aus der Region: Obst & Gemüse, Kühlwaren, Brot, Tees, Aufstriche, Fleisch & Wurst. Zusätzlich führen wir die bekannten Marken Naturkost und Naturkosmetik sowie internationale Spezialitäten und ein breites Angebot für Allergiker & Veganer. 12 m Käse- und Fleischtresen, 40 Stellplätze, Kinderecke und Kaffee & Kuchen runden unser Angebot ab.
...direkt an der B111 gelegen, gibt nicht nur allen Liebhabern von Bio- und regionalen Produkten ein echtes Einkaufserlebnis. Hier werden Obst und Gemüse aus der eigenen Bio-Gärtnerei angeboten, köstliche Aufstriche aus der eigenen Manufaktur und auch der Käse wird vor Ort hergestellt. Zusätzlich finden Sie in unserem Hofladen auch viele andere Bio-Artikel für das tägliche Leben. Beim Einkauf genießen Sie in herrlichster Natur Kaffee und ein Stück Kuchen und beobachten unsere Hühner, Ziegen, Hasen...
Ulf Hrybinski
59
OSTSEELÄNDER HOFLADEN UND CAFÉ Gustav-Jahn-Straße 17 | 17495 Züssow Tel. 038355 689828 ostseelaender@pommerscher-diakonieverein.de
Henry Dramsch
58
NATURKOSTLADEN UND BIO-IMBISS POMMERNGRÜN Rudolf-Petershagen-Allee 18a | 17489 Greifswald Tel. 03834 771589 pommerngruen@pommerscher-diakonieverein.de
Unser Pommerngrün vereint Naturkostladen und Bio-Imbiss in einem. Wir bieten Obst und Gemüse aus der eigenen Bio-Gärtnerei an, köstliche Aufstriche und Käse aus der eigenen Manufaktur und viele andere Bio-Lebensmittel für Ihren täglichen Genuss: Molkereiprodukte, Kaffee, Säfte & Weine, Cerealien & Getreideprodukte, Tiefkühlartikel u.v.m. Auch die wechselnden Imbissangebote und Kuchen (alles BIO) sind immer einen Besuch wert. Alle Gerichte auch zum Mitnehmen. Parkplatz vor der Tür!
37
49 Erleben, entdecken und einkaufen: Im Störtebeker Brauereimarkt in Stralsund erhalten Bierkenner und Neugierige das komplette Sortiment der Störtebeker Brauspezialitäten. Hier findet jeder sein Lieblingsbier. Auch passende Gläser dürfen nicht fehlen. Als Souvenir und Geschenk für Freunde und Familien bieten sich die Genuss-Pakete, Spirituosen sowie der Störtebeker Whisky an. Jeden 1. Samstag im Monat findet von 9:30 bis 11:30 Uhr die Verkostung zum Bier des Monats mit passendem Fingerfood statt. Öffnungszeiten Mo. - Fr.: 9:00 - 19:00 Uhr | Sa.: 9:00 - 16:00 Uhr
STÖRTEBEKER BRAUMANUFAKTUR GMBH Greifswalder Chaussee 84-85 | 18439 Stralsund Tel. 03831 255555 | info@stoertebeker.com www.stoertebeker-brauquartier.com
Martin Pauer/kiebu*
48
STRALSUNDER MARZIPANHAUS IM HOTEL AM JUNGFERNSTIEG Jungfernstieg 1B | 18437 Stralsund Tel. 03831 44380 | info@stralsunder-marzipan.de www.stralsunder-marzipan.de 38
Unser einzigartiges Stralsunder Marzipan wird seit 2009 mit viel Liebe und Hingabe in unserer Manufaktur hergestellt. Ein Mandelanteil von 70% und der Verzicht auf Konservierungsstoffe sowie eine feine Rezeptur, sonnengereifte kalifornische Mandeln und edle Kuvertüre machen unser Marzipan zu einem außergewöhnlichen Genuss. Unser unverwechselbares Angebot erstreckt sich von klassischen Marzipanbroten, über Pralinen bis hin zu individuell hergestellten Figuren aus unserem köstlichen Marzipan. Diese erhalten Sie täglich von 7:00 - 22:00 Uhr im Hotel am Jungfernstieg.
55
39
54 Im Bassendorfer Dorfladen gibt es Wurst, Schinken und Speck aus eigener Herstellung. Zusätzlich erhalten Sie hier viele weitere Produkte aus der Umgebung wie Eier, Gemüse, Honig oder Konfitüren. „Vorsicht Geschmack“ ist ohne Schnick & Schnack ehrlich, lecker und bis auf Pökelsalz bei Mettwurst und Schinken ohne weitere Zusätze. Und wenn Sie das nicht glauben, dann kommen Sie zum Wurstkurs nach Bassendorf. Dort gibt es keine Geheimnisse... Kommen Sie und probieren Sie selbst! Entweder im Bassendorfer Dorfladen: Mo., Mi., Do.: 8:00 - 9:00 Uhr Di.: 8:00 - 12:00 Uhr Fr.: 8:00 - 16:00 Uhr 40
oder auf einem der Wochenmärkte: Do.: 8:00 - 15:00 Uhr Wolgast Fr.: 8:00 - 15:00 Uhr Stralsund Sa.: 8:00 - 13:00 Uhr Warnemünde.
VORSICHT GESCHMACK Bassendorf 21a | 18513 Deyelsdorf Tel. 038334 66743 oder 0170 2957295 alexander.becker@vorsicht-geschmack.de www.vorsicht-geschmack.de
PEENELAND
60 Auf der Festlandseite von der Insel Usedom, direkt am Peenestrom, erstrecken sich die 3.000 Hektar Fläche, auf denen die Peeneland Agrar GmbH wirtschaftet. In vier Rundbogenställen werden insgesamt 1.000 Milchkühe gehalten. Die Bauweise der Ställe wurde 2015 mit dem Innovationspreis des Landes Mecklenburg-Vorpommern ausgezeichnet und ist immer noch ein Hingucker. Dass möglichst viele Menschen hinschauen, dafür unternimmt die Peeneland Agrar GmbH einiges.
Schulklassen und Kindergartengruppen sind regelmäßig auf dem Hof zu Gast, es gibt Hoffeste und offene Türen für Menschen, die sich die moderne Landwirtschaft aus der Nähe ansehen möchten.
PEENELAND AGRAR GMBH Hohendorfer Chaussee 22 17438 Wolgast OT Hohendorf Tel. 03836 202097 | peeneland-hohendorf@t-online.de www.peeneland-agrar.de alität
Spezi
5
TMV/pocha.de
Jolu steht für handgefertigte und natürliche Kosmetik. Für unsere Produkte verarbeiten wir nur die besten Zutaten und Rohstoffe aus möglichst nachhaltigem Anbau. Ganz besonderen Wert legen wir dabei auf die Zusammenarbeit mit Lieferanten und Erzeugern. Denn nur durch den fairen Umgang mit Natur und Mensch können hochwertige Produkte entstehen. Was für den Inhalt wichtig ist, gilt auch für unsere Verpackung, die – reduziert auf das Notwendigste – auf Basis natürlicher Stoffe umweltschonend abbaubar oder wieder verwendbar ist.
42
Papadoxx-Fotografie
74
JOLU NATURKOSMETIK E.K. Demminer Straße 21 | 17159 Dargun Tel. 039959 593999 | info@jolu.eu www.jolu.eu
TMV/Foto@Andreas-Duerst.de TMV/GuK-Vietschow
D
MECKLENBURGER
Die Schätze des Mecklenburger ParkLandes südöstlich von Rostock – 16 Herrenhäuser mit ihren Gärten und Parks – lassen sich gut zu Fuß, mit dem Pferd, auf dem kleinen Fluss Recknitz oder mit dem Fahrrad entlang des Schlösser- und HerrenhausRundweges erkunden. Mit Mut, Ideen und Tatkraft sind heute viele Anwesen wieder das, was sie früher einmal waren: stilvolle und einladende Gästehäuser in intakter Natur. Die Hausherren teilen ihr Glück gern und heißen Gäste herzlich willkommen – für ein gemütliches Abendessen im Park, eine erholsame Nacht unterm Schlossdach oder eine genussvolle Woche im ländlichfeinen Ambiente. Die Gastgeber bitten von Ostern bis Oktober „Zu Tisch bei Freunden“. Verbinden Sie dann einen Spaziergang durch einen der zahlreichen Gutsparks mit einem anschließenden Essen am historischen Herd, in der Scheune, am Feuer im Park oder in unseren Gutshäusern. Weitere Informationen und Angebote finden Sie unter:
W W W.PLMV.DE W W W.MECKLENBUR GERPARKLAND.DE 43
67 Mecklenburger Fleisch- und Wurstspezialitäten findet man im Hofladen der Gemeinnützigen Werkund Wohnstätten GmbH am Rande der Windmühlenstadt Woldegk. Fleisch aus eigener Schweinemast, Schlachtung vor Ort und liebevolle handwerkliche Verarbeitung garantieren Produkte mit vorzüglichem Geschmack und hohem ökologischen Wert. Spezialitäten wie der „Woldegker Lümmel“- eine Mecklenburger Kräuterbratwurst, deftige Wurstsorten nach Hausmacher Art und ein großes Grillsortiment sind inzwischen über die Stadtgrenzen hinaus bekannt. Aber auch zahlreiche Produkte aus der Region wie Brot, Eier, Gemüse, Spirituosen, Säfte, Brotaufstri44
che und vieles mehr gehören zum Angebot des Hofladens. Großer Beliebtheit bei Einheimischen und Urlaubern erfreuen sich auch der täglich wechselnde Mittagstisch und ein breites Angebot an Kaffeespezialitäten.
GWW GMBH BAUERNHOF AM MÜHLENBLICK Neubrandenburger Chaussee 13 | 17348 Woldegk Tel. 03963 2579198 | hofladen@gww-pasewalk.de www.gww-pasewalk.de
In unserem Hofcafé mit Garten können Sie hausgebackene Kuchen, Torten, Kaffeespezialitäten und leckere Gerichte aus der Hofküche genießen und sonntags auch ein Schlemmerfrühstück. Wir verwenden Obst und Gemüse aus eigenem Anbau sowie saisonale und regionale Produkte. Unser Hofladen bietet Marmeladen, Sirup, Liköre, Saft, Eier und Schafswurst sowie Kürbiskernprodukte, Honig und Handgefertigtes. Regelmäßig finden Workshops, Wildkräuterwanderungen inkl. Kochkurs, Konzerte und Veranstaltungen statt. Öffnungszeiten Sa., So., feiertags 12 - 18 Uhr (Winter 13 - 17 Uhr)
Daniel Auer
68
PASTERHOF EICHHORST Kastanienallee 2 | 17098 Eichhorst (Friedland) Tel. 039606 299799 | pasterhof@gmail.com www.pasterhof-eichhorst.de
80
HERRENHAUS FRIEDRICHSHOF Kastanienallee 7 | 18299 Dolgen am See Tel. 038454 20841 Herrenhaus-Friedrichshof@t-online.de www.herrenhaus-friedrichshof.de
Das Herrenhaus Friedrichshof ist ein kleines, familiengeführtes Hotel, direkt am Nordufer des Hohen Sprenzer Sees. Friedrichshof ist ein alter, gemütlich und modern eingerichteter Gutshof. Unser Haus verfügt über 5 Appartements, mehrere Gasträume und eine Sonnenterrasse. In unserem kleinen Hofladen bieten wir Produkte wie frisch geschlachtete Wachteln, Wachteleier und -eierlikör oder hausgemachte Gebäckstücke, Marmeladen, Gelees, verschiedene Fischkonserven und Fruchtsäfte von unserer Streuobstwiese an. 45
78 Die besondere Art des Wirtschaftens und Lebens macht das traditionsreiche Gut Dalwitz zu einem nachhaltigen Erzeuger von Bio-Lebensmitteln höchster Qualität. Hofrestaurant „Remise“ Die Speisekarte unseres Hofrestaurants „Remise“ vereint uruguayische und regionaltypische Traditionen. Wir kochen mit Lebensmitteln, von denen wir wissen, wo sie herkommen und wie sie produziert wurden. Das ist unser Ansatz, um Qualität auf den Teller zu bringen und unsere Umwelt sowie lokale Wirtschaftskreisläufe zu fördern.
Biofleisch Verkauf Ein grandioser Geschmack und ein aktiver Beitrag zum Erhalt unserer Umwelt: Mit einem Einkauf bei Gut Dalwitz erhalten Sie erstklassiges Premium BioFleisch aus unserer Erzeugergemeinschaft Biopark und unterstützen gleichzeitig das WWF-Projekt „Landwirtschaft für Artenvielfalt“.
HOFRESTAURANT „REMISE“
BIOFLEISCH VERKAUF
Dalwitz 46 | 17179 Walkendorf Tel. 039972 569851 | post@gutdalwitz.de www.feriengutdalwitz.de
Dalwitz 46 | 17179 Walkendorf Tel. 039972 569818 | info@biofleisch-dalwitz.de www.biofleisch-dalwitz.de
46
Seit 2017 betreiben wir neben unserer Gastronomie „Landhaus Levitzow“ (Restaurant & Hotel) einen eigenen Hofladen. Zum Sortiment gehören hausgemachte Produkte (Wurstwaren, Fruchtaufstriche & saisonale Spezialitäten), aber auch Erzeugnisse anderer regionaler Betriebe (z.B. Honig, Keramik & Spirituosen). Unsere Öffnungszeiten Mi. – So. geöffnet (außer in den Herbst-, Weihnachts- & Winterferien) Da wir kurzfristige Änderungen nicht ausschließen können, kontaktieren Sie uns bitte im Zweifelsfall. Wir freuen uns auf Sie!
Margit Wild
76
LANDHAUS LEVITZOW An der Landstraße 13 | 17168 Sukow-Levitzow Tel. 039975 70257 | info@landhaus-levitzow.de www.landhaus-levitzow.de
86
MÜRITZ-HOF KNUST Dorfstraße 9 | 17192 Klink-Sembzin Tel. 03991 1791057 | info@mueritzhof-knust.de www.mueritzhof-knust.de
„familiär - regional - naturnah“ Wir, Familie Knust, führen einen landwirtschaftlichen Betrieb mit Ackerbau, Mutterkühen, Bio-Angusrindern, Freilandhennen in artgerechten Mobilställen auf der grünen Wiese und Ferienwohnungen in direkter Nähe zur Müritz. Bei uns können Sie 24h-täglich (7 Tage die Woche, auch sonntags) an unserem neuen Frischwarenautomaten frische Müritzer-Freilandeier, Kartoffeln, Marmelade und Salami von unseren Angusrindern kaufen. Je nach Jahreszeit ab Feld auch Erdbeeren, Heidelbeeren, Schnittblumen und Kürbisse. 47
88 Hofprodukte mit eigener Handschrift direkt vom Bauern rücken immer mehr in den Fokus – diese Entwicklung gehen wir gerne mit. Anfangs haben wir Marmelade und Apfelsaft in unserer Waldstube, danach im alten Backsteinhaus angeboten. Jedes Jahr kamen Produkte wie z.B. Wildfleisch vom Förster & Wildsalami vom Wildhändler, Eier, Gemüse & Obst aus unserem Hofgarten dazu. Nun haben wir in unserem „Schwalbenhaus“ einen Hofladen installiert, den wir stetig weiterentwickeln. Schauen Sie einfach rein und probieren Sie unsere ökologischen Produkte. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
WALDHOF BRUCHMÜHLE Bruchmühle 1 | 17213 Fünfseen Tel. 039932 14926 | info@waldhof-bruchmuehle.de www.waldhof-bruchmuehle.de
85
VAN DER HAM & CO. KG Feldstraße 2 | 17207 Bollewick Tel. 039931 83870 | info@vanderham.de www.vanderham.de 48
Wir sind ein Familien-Bauernhof in Bollewick und haben in verschiedenen Supermärkten Frischmilchautomaten für Sie aufgestellt. An diesen können Sie sich frische, pasteurisierte Milch zapfen. Hier finden Sie uns: - Hofautomat in Bollewick (Milch + Regionales) - Rewe Volker Weiß in Wittstock * - Famila Waren * - Edeka Malchow * - Edeka Schünemann in Bützow * - Edeka Zöllick und Edeka Center in Rostock * - Globus in Roggentin * - Edeka Groth in Neustrelitz *
75 Im Haustierpark in Lelkendorf können Sie alte, seltene und vom Aussterben bedrohte Haus- und Nutztierrassen bestaunen und anfassen. Erleben Sie die Bewohner des einzigen ARCHE-Parks in MV eingebettet in die Landschaft der Mecklenburgischen Schweiz und des Kummerower Sees. Im ganzjährig geöffneten Hofladen finden Sie viele regionale Produkte und im Hofcafé können Sie sich u.a. bei selbstgebackenem Kuchen stärken.
ARCHE HAUS- UND NUTZTIERPARK LELKENDORF Peeneweg 26 | 17168 Lelkendorf Tel. 0163 8176000 | info@haustierpark-lelkendorf.de www.haustierpark.com
Der Haustierpark ist Stützpunkt des Regionalen Vermarktungsmobils, das die ganze Vielfalt einer Region an Bord hat und Hofladen, Geschmacksbringer und Messestand ist. Erwerben Sie Erzeugnisse aus einem breiten Sortiment, Erschmecken Sie ein Stückchen Heimat mit regionalen Köstlichkeiten und Entdecken Sie Geheimtipps der Region. Unser „stück Heimat auf achse“ ist bestimmt auch mal in Ihrer Nähe unterwegs. Den Tourenplan finden Sie online oder Sie buchen das „Heimatmobil“ als besonderes Erlebnis für Ihre Veranstaltung.
REGIONALES VERMARKTUNGSMOBIL Tel. 0151 12463449 www.heimataufachse.de 49
87 Im Herzen der Mecklenburgischen Seenplatte begrüßt Sie Kells Müritzer Bauernmarkt in Klink bei Waren an der Müritz mit einem Genuss- und Einkaufserlebnis auf zwei Etagen für die ganze Familie. Genießen Sie frisch zubereitete Fischspezialitäten aus der Müritz, saisonale Gerichte, Kells-Klassiker, hausgemachte frische Pasta und selbstgekochte Suppen. In unserem Haus werden ausgewählte Brote selbst gebacken und unwiderstehliche Torten mit viel Liebe zum Detail handgefertigt. Weiterhin finden Sie bei uns ausgewählte und regionale Lebensmittel: Sanddornprodukte, regionale Käse- und Wurstspezialitäten, eine Vielfalt an Fruchtaufstrichen, erlesene Tees, Kaffee aus einer regionalen Traditionsrösterei, Qualitätsweine und 50
Liköre, regionalen Honig, Schokoladen und ein großes Sortiment an natürlichen Gewürzen und Dips. Viele liebevoll ausgesuchte Geschenkartikel und Souvenirs runden Ihren Erlebnis-Einkauf an der Müritz ab. Wir begrüßen Sie herzlichst täglich zu jeder Jahreszeit!
KELLS MÜRITZER BAUERNMARKT Hafenstraße 3 | 17192 Klink Tel. 03991 6346390 | info@kells.de www.kells.de
87
51
89 Das Dorf- und Freilichtmuseum AGRONEUM in Alt Schwerin führt bereits seit 1963 durch die mecklenburgische Guts- und Landwirtschaftsgeschichte. Eingebettet in eine gutswirtschaftliche Anlage, in Dorfschmiede, Seilerei, Holländerwindmühle, Stellmacherei und einer Vielzahl weiterer Wohn- und Wirtschaftsgebäude, taucht der Besucher ein in das Leben und in den Alltag der mecklenburgischen Bauern und Landarbeiter - vom ländlichen Wohnen im Wandel der Zeit bis zur Technik zum Anfassen und Staunen. Die original belassene DDR-Ausstellung „5.000 Jahre Landwirtschaft in Mecklenburg“ in der ehemaligen Schnitterkaserne ist ein Museum im Museum. 52
Wechselnde Sonderausstellungen und monatliche themenbezogene Veranstaltungen, darunter einige etablierte Highlights für Liebhaber von Maschinenund Pferdestärken, ergänzen das Angebot. Genau wie das rustikale Bauern-Bistro mit tagesfrisch zubereiteter, deftiger Landmannskost und der Bauernladen mit regionalen und saisonalen Produkten.
AGRONEUM ALT SCHWERIN Achter de Isenbahn 1 | 17214 Alt Schwerin Tel. 039932 47450 info@agroneum-altschwerin.de www.agroneum-altschwerin.de
AGRARGESELLSCHAFT
72 Erdbeeren und Heidelbeeren können Naschkatzen bei der Agrargesellschaft Chemnitz – im tiefsten Mecklenburg-Vorpommern, nahe Neubrandenburg – gern selbst ernten. Mit einer Anbaufläche von 21 Hektar ist der Betrieb der größte Heidelbeerproduzent des Landes. Der klassische Mischbetrieb, mit Ackerbau und Wildwirtschaft, bietet die süßen Früchte aber auch im eigenen Hofladen an, ebenso wie das Fleisch der Damhirsche, die im 35 Hektar großen Wildgehege gedeihen. Etwa 150 Mutterkühe und 100 Jungrinder komplettieren den Tierbestand auf dem Hof.
Die Vielfalt können Gäste auf Wunsch hautnah erleben. Führungen können vorher abgesprochen werden und zeigen dann alle Facetten der modernen Landwirtschaft.
AGRARGESELLSCHAFT CHEMNITZ MBH Gartenstraße 1 | 17039 Chemnitz Tel. 0395 5823167 info@agchemnitz.de www.agchemnitz.de alität
Spezi
5
TMV/Mosewald
97 Vor den Toren Schwerins gelegen, mitten im Grünen. „Immer wieder sonntags“ ist das Hof-Café Emil ein Treffpunkt für Sahneschnuten. Hier backen wir unser Brot noch selbst. Caravangäste (Voranmeldung) können freitags, samstags und sonntags bei uns stehen. Bitte beachten Sie, dass unser Café vom 1. Sonntag im April bis zum letzten Sonntag im September geöffnet ist. Die Bewirtung ist nur zu dieser Zeit möglich. Selbstgemachtes: Kuchen, Torten sowie Kaffee und Tee. Frühstück, Abendbrot und Getränke sind bei Ihrem Gastgeber erhältlich. Bitte vorher anmelden. 54
HOFWIESEN-CAFÉ EMIL Zu den Hofwiesen 3 | 19075 Warsow Tel. 0173 8284585 | yvonne.stampniok@gmx.de
TMV/Foto@Andreas-Duerst.de
REGION
Herzlich willkommen in der Lewitz! Hier heißt es unendlich weit blicken, durchatmen und aktiv draußen unterwegs sein - am besten zu Fuß, mit dem Fahrrad oder per Boot. Auf Rad- und Wanderwegen streifen Sie durch eine weitläufige, ländliche Gegend mit Wasserläufen, Teichen, Feldern, Wald und Wiesen. Erkunden Sie idyllische Dörfer mit Reetdachhäusern, kleinen Kirchen und liebevoll gepflegten Heimatmuseen. Wandeln Sie auf den Spuren alter Baumriesen, sagenhafter Orte und Gestalten. Genießen Sie die Ruhe und Vielfalt eines Landschafts- und Naturschutzgebietes, in dem auch zahlreiche Vogelarten zuhause sind. Frische, regionale Spezialitäten gibt es in Hofläden oder Gastronomie, allen voran Lewitzer Kartoffeln – schmackhaft in allen Farben, Formen, sogar als Eis oder „Karl Toffel Schnaps“. Und sonst: Karpfen aus den Fischteichen, Wild aus der Waldlewitz oder Honig, Marmeladen und Liköre. Tipp: Die Lewitzer „Tüffelwochen“ – jährliche Veranstaltungsreihe rund um die Kartoffel im Oktober. Weitere Informationen und Angebote:
D
W W W.DIE-LE WITZ.DE 55
Ohne Insekten wären unsere Kulturlandschaften nicht das, was sie heute sind. Doch Bienen und ihre fliegenden Freunde sind stark bedroht. Warum das so ist, die Folgen und was Sie persönlich für den Erhalt der Artenvielfalt tun können, erfahren Sie entlang der spannenden Erlebnisroute „ErlebnisReich Bienenstraße“. Diese führt auf fünf abwechslungsreichen Etappen durch die Nossentiner/ Schwinzer Heide und das Sternberger Seenland bis nach Schwerin. Haben Sie schon mal einem Imker über die Schulter geschaut oder die Nase in eine Bienenweide gesteckt? Machen Sie sich auf den Weg und erkunden Sie die Bienenstraße mit dem Fahrrad. Entdecken Sie bunte Bienen- und Streuobstwiesen, zauberhafte Gärten und interessante Museen, kleine Cafés und manch kulturelle Überraschung. Den „AppelDeSlöppt“, Bienenstraßen-Honig und vieles mehr erhalten Sie direkt bei den Kooperationspartnern, im Hofladen der Landfrauen Leezen oder in unseren neuen Regionalregalen entlang der Bienenstraße. Weitere Informationen und Angebote finden Sie unter:
W W W. B I E N E N S T R ASSE.DE 56
Volker Janke
ERLEBNISREICH
H. Silbermann H. Silbermann
H. Silbermann
90 Unweit des Plauer Sees, wo die Straßen zu enden scheinen, liegt Wangelin und der Wangeliner Garten. Tauchen Sie ein in die Welt der Heilkräuter und Zauberpflanzen; erkunden Sie den Schmetterlingsund Bauerngarten, z. B. bei einer Führung. Genießen Sie die Früchte des Wangeliner Gartens als Wildkräutersalat oder Kuchen im GartenCafé, derweil sich die Kinder auf der Zauberblume austoben. Aufstriche, Säfte, Obstbrände und mehr aus eigener Produktion können Sie als Mitbringsel im Laden erstehen. Staunen Sie über die besondere Ästhetik und das wohltuende Klima unserer Unterkünfte. Übernachten Sie in unseren einzigartigen Lehm- und Strohballenhäusern.
Mit seinem vielfältigen Programm ist der Wangeliner Garten Impulsgeber für Kunst und Kultur in der Region. Doch sehen und erleben Sie selbst! Öffnungszeiten Garten und Café Mai – September: täglich außer dienstags von 10:00 - 18:00 Uhr April & Oktober: am Wochenende & feiertags von 10:00 - 18:00 Uhr
WANGELINER GARTEN & GARTEN-CAFÉ Vietlübber Straße | 19395 Wangelin Tel. 038737 499877 | info@wangeliner-garten.de www.wangeliner-garten.de 57
Im Café HerzensGUT auf GUT VORBECK gibt es leckere hausgemachte Kuchen und Torten, kleine Snacks, frischen Kaffee und kühle Durstlöscher. Direkt am Ufer der Warnow bieten wir Gutshausglück für Caféliebhaber und Nachmittagsausflügler. Vor Ort haben wir ein Sonnendeck und eine einladende Terrasse, eine große Wiese und ein Spielhaus für Kinder. In der kühleren Jahreszeit servieren wir alle Köstlichkeiten am und um unseren wärmenden Kamin.
Thomas Mandt
98
CAFÉ HERZENSGUT AUF GUT VORBECK An der Warnow 1 | 19065 Gneven Tel. 03860 502996 | cafe@gutvorbeck.de www.gutvorbeck.de/herzensgut
101
GLÄSERNE MOLKEREI GMBH Meiereiweg 1 | 19217 Dechow Tel. 038873 337951 | info@glaeserne-molkerei.de www.glaeserne-molkerei.de 58
Wir leben Transparenz und lieben unverfälschten Bio-Genuss. Als führende Bio-Molkerei verarbeiten wir Bio-Milch zu köstlichen Milchprodukten wie Frischmilch, Joghurt, Butter und Käse. Unser Hofladen in Dechow bietet neben leckeren hauseigenen Bio-Molkereiprodukten auch weitere Bio-Lebensmittel an. Das breite Sortiment reicht von Obst und Gemüse, über Brot und Backwaren bis hin zu Spezialitäten aus der Schaalsee-Region. Bei einer Tasse Kaffee und einem Stück Kuchen können Sie den herrlichen Ausblick in die Natur genießen und im Anschluss den Jahresbaumgarten besichtigen.
94
59
AGP
96
die eigenen Produkte anbietet. Darüber hinaus ist dort vieles zu haben, was in Mecklenburg-Vorpommern Rang und Namen hat: Sanddornprodukte aus Ludwigslust oder Honig von den hofeigenen Bienen. Stöbern lohnt sich!
AGP LÜBESSE AGRARPRODUKTGESELLSCHAFT MBH Schweriner Straße 1 | 19077 Lübesse Tel. 03868 227 oder 228 AgpLuebesse@t-online.de | www.agp-luebesse.de tät
Speziali
TMV/Ulrich
Projekte wie „Kids an die Knolle“ und die „Lewitzer Tüffelwochen“ verraten es schon: Bei der Agrarproduktgesellschaft Lübesse ist die Kartoffel in besten Händen. Hinzu kommen auf den 2.200 Hektar Fläche in der Lewitz Winterroggen und Mais. Die 1.000 Milchkühe auf dem Hof geben pro Jahr 10 Millionen Liter Milch. Mit einer Biogasanlage wird dafür gesorgt, dass auch „Abfälle“ noch verwertet werden und Geflügel gedeiht ebenfalls auf dem Hof. In Sülte betreibt das Unternehmen den Kartoffelmarkt und einen Hofladen, der selbstverständlich
GUT
Die Nummerierungen in den Anzeigen beziehen sich auf die Darstellung der Betriebe in der dazugehörigen Faltkarte „Hofläden & Hofcafés“ in Mecklenburg-Vorpommern.
Hofladen/Direktverkauf Hofcafé Hofladen & Hofcafé Milchtankstelle/Frischwarenautomat Kunst- und Handwerk Erlebnis Landwirtschaft
Wer noch mehr erleben und für eine Weile ins Landleben eintauchen möchte, mit der ganzen Familie Urlaub auf dem Bauernhof verbringen oder einfach mal Zeit für sich haben möchte, der ist hier genau richtig! Lassen Sie sich inspirieren und entdecken Sie die vielfältigen Möglichkeiten. Unsere Broschüren können Sie online durchblättern oder kostenfrei nach Hause bestellen:
W W W. AU F - N AC H -MV.DE/LANDURLAUB Folgen Sie uns auf: Facebook
FAC E B O O K . CO M / LANDURLAUBMV Instagram
IN S TAG R AM . CO M /LANDURLAUBMV
61
Alle Daten in diesem Verzeichnis wurden von der Redaktion nach bestem Wissen und Gewissen recherchiert und sorgfältig geprüft. Sie entsprechen dem Stand der Drucklegung im Dezember 2020. Dennoch sind inhaltliche Fehler nicht vollständig auszuschließen. Für die Richtigkeit und Vollständigkeit der Angaben kann keine Haftung übernommen werden. Der Herausgeber haftet nicht für den Inhalt von Anzeigen. Rostock, 7. Jahrgang 12/20 – 12/22, Auflage 130.000 - D
Herausgeber: LANDURLAUB Mecklenburg-Vorpommern e. V. Konrad-Zuse-Str. 2 | 18057 Rostock Tel. 0381 4030631 | Fax 0381 4030556 landurlaub@m-vp.de | www.landurlaub.m-vp.de Gestaltung: grafik@genten, www.grafikagenten.de Texte: Stefanie Adomeit Karte: WERK3 Werbeagentur GmbH, www.WERK3.de Druck: Möller Druck und Verlag GmbH, www.moellerdruck.de Bildnachweise: Titelbild: Landurlaub MV/pocha.de Soweit nicht anders vermerkt, liegen die Bildrechte bei dem entsprechenden Anbieter. Gefördert durch:
EUROPÄISCHE UNION Europäischer Landwirtschaftsfonds für die Entwicklung des ländlichen Raums Hier investiert Europa in die ländlichen Gebiete.
Europäische Fonds EFRE, ESF und ELER in Mecklenburg-Vorpommern 2014-2020
62
63
19
Mecklenburg-Vorpommern
Typisch Regional Hofläden, Hofcafés und Erlebnis Landwirtschaft
EUROPÄISCHE UNION
auf-nach-mv.de/hoflaeden
Europäischer Landwirtschaftsfonds für die Entwicklung des ländlichen Raums
Hier investiert Europa in die ländlichen Gebiete.