Panacea 133. Revista del Colegio de Médicos de Navarra. Junio 2021.

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Si todavía no has podido disfrutar de la terraza del Restaurante El Colegio, ahora es el momento. Bajo su carpa, protegidos del sol y de la lluvia, Alex Múgica ofrece durante el verano la Feria de la Cerveza navarra con productos de cerdo vasco Maskarada, criado en libertad en Lecumberri y con una alimentación 100% natural. Piezas nobles de costilla o cabezada Maskarada, birica o paté de cerdo con el toque de cocina innovadora y personal de Álex Múgica. Entre las delicias que podrás saborear, la salchicha trufada con puré de coliflor. La terraza se ha renovado para garantizar un espacio seguro, tranquilo y confortable en el centro de Pamplona, en el que poder tomar un aperitivo o disfrutar de cualquiera de sus menús. La carta de terraza cuenta con deliciosas ensaladas y raciones con productos de temporada. También con platos más exóticos como el pollito picantón.

Reservas en el 948 226 364 o 696 370 075. También en su página web

En cuanto a los menús, disponen de variados entrantes para compartir y segundos para todos los gustos. u Ver MENÚ SAN FERMÍN u Ver MENÚ DEL DÍA u Ver MENÚ FIN DE SEMANA u Ver CARTA DE TERRAZA

Los colegiados/as disfrutarán de un descuento de un 10%

Video de Álex Múgica Entrevista con Álex Múgica: “La calidad está en dar bien de comer y ofrecer un buen servicio”

COLEGIO DE MÉDICOS DE NAVARRA

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