Gender Bulletin by Media Advies Eindhoven

maart | april 2021

Inhoudsopgave

3 Bericht van de Redactie

5 Berichten Parc Gender

11 Even voorstellen

Gender gedachten 2 | Gender Bulletin

14 ZorgInnovatieCentrum

20 Vitalis Nieuws

De passie van...

13 Sociaal InnovatieCentrum

Gender Culinair

22 Vertel eens

Vrijwilligers Bulletin

Informatie

Bericht van de Redactie En nog steeds zitten we in een lockdown, misschien inmiddels wel door een derde Coronagolf! Nog steeds wachten we op een afronding van de vaccinaties, zodat we de teugels wellicht weer een beetje kunnen laten vieren.

Samen met ondergetekende stond ze in 2014 aan de wieg van ons magazine en heeft zij het uitgebouwd tot het mooie informatiebulletin dat het vandaag de dag is. Ze was al die jaren de spin in het web van de interne informatievoorziening!

Maar er gloort hoop aan de horizon! Alhoewel de Engelse variant van het virus oprukt, is het eind van alle ellende nu hopelijk toch echt wel in zicht. Als straks iedereen zijn tweede prik heeft ontvangen, komt ongetwijfeld de tijd weer, dat we binnen Parc Gender activiteiten kunnen gaan ontplooien, dat we weer een feestje met elkaar kunnen vieren, er weer onbezorgd op uit kunnen gaan en elkaar weer liefdevol kunnen knuffelen. Het komt weer; u zult het zien!

En nu heeft ze aangekondigd te gaan stoppen met haar werkzaamheden als projectcoördinator bij Parc Gender; om nieuwe wegen in te slaan en nieuwe uitdagingen aan te gaan. Een nieuw verhaal te maken, zoals ze dat zelf noemt! Dit betekent helaas dus ook, dat ze niet meer betrokken zal zijn bij het Gender Bulletin.

Verder moet ik een bericht met u delen, dat me zeer aan het hart gaat. In het colofon hieronder staat al jaren de naam van Jolanda Kennis als lid van de redactie.

COLOFON Gender Bulletin

2-maandelijks magazine voor bewoners, huurders, medewerkers, vrijwilligers en externen Redactieteam Hans Segers en Jolanda Kennis Eindredactie Hans Segers Redactieadres Hans Segers h.segers@vitalisgroep.nl

We respecteren die keuze en wensen haar ontzettend veel succes toe in een nieuwe loopbaan en in haar verdere leven. Het Gender Bulletin én Vitalis zullen haar ontzettend gaan missen. Jolanda; heel veel dank voor alles! Hans Segers Vormgeving en productie Media Advies Eindhoven Creatieve partner voor merk, product en dienstencommunicatie Cahorstraat 26 - 5627 BX Eindhoven Vitalis Parc Gender Engelsbergen, De Hagen, Genderstate, Maximiliaan Maria van Bourgondiëlaan 8 5616 EE Eindhoven Tel. 040-2915999

Gender Bulletin | 3

Monuta is er voor u. Ook in Eindhoven.

Anita van de Voort

Bel vrijblijvend:

040 - 212 98 00

Ook als u niet of elders verzekerd bent.

WINKELCENTRUM

CATHARINA ZIEKENHUIS

Fysiotherapie Airborne | Engelsbergen | Genderdal

Airbornelaan 136

70 A2

an la uk en

Fysiotherapie Airborne

STRIJP

John Kenn edylaa

Monuta Felix Timmermanslaan 2, Eindhoven T 040 - 212 98 00 I monuta.nl/eindhoven

eg Lim bur

A2 HURK

glaa

Donizettilaan 35 Karel

TONGELRE

Fysiotherapie Engelsbergen Maria van

Bourgondiëlaan 12

G eldr

Fysiotherapie Genderdal

VAN ABBEMUSEUM

STRIJP-S

Boutenslaan

GESTEL

GENNEP

sl a

STRATUM

o pse

we g

Berichten uit Parc Gender

Het verhaal gaat verder… Mensen vertellen elkaar verhalen Mensen zijn een verhaal, maar geen mens en geen verhaal blijft een dag hetzelfde. Verhalen leven, veranderen en groeien mee met de mensen. Ze dragen de herinneringen van onze geschiedenis; vreugde, verdriet, trouw en ontrouw en vervulling. Het oude verhaal wordt nieuw.Telkens verrijkt met wat wij geworden zijn. Een goed verhaal is voldoende soepel en wendbaar om nieuwe belevingen op zich te nemen. Vanaf 1 maart ga ik op zoek naar een nieuwe uitdaging, een nieuw verhaal. Een nieuw verhaal voor mij. Een nieuwe uitdaging maar ook een afscheid van Parc Gender/Engelsbergen; van Vitalis. Afscheid Een afscheid na 20 jaar Vitalis en na 18 jaar binnen Parc Gender/Engelsbergen te hebben gewerkt. Al deze jaren heb ik me met veel plezier en enthousiasme voor Vitalis ingezet.

5 | Gender Bulletin

Heb ik veel mogen leren binnen de verschillende afdelingen en functies. Van activiteitenbegeleider tot cultureel medewerker en later Projectcoördinator ‘Ankerpunt in de wijk’. Ik had de leukste baan van Vitalis, erg afwisselend en altijd mogelijkheden voor iets nieuws. Graag wil ik iedereen enorm bedanken voor alles! Voor alle vriendelijkheid, collegialiteit en het vertrouwen; voor alle bijzondere verhalen!! Een afscheid, maar ook voor Parc Gender een nieuw verhaal. Nieuwe mensen brengen frisse energie mee. Een nieuw verhaal vanuit heel veel vertrouwen. Het verhaal gaat verder….. Jolanda Kennis Projectcoördinator

Gender Bulletin | 5

Berichten uit Parc Gender

Veerkracht Wat een prachtig woord: veerkracht. Ik stel me een zware stadsbus voor met enorme veren. Door de buigzaamheid van die veren kan de bus een eind inzakken, maar komt toch steeds weer in de goede positie terug. Voor een mens betekent veerkracht zoiets als ‘het vermogen om te herstellen van stress en tegenslag’. Ik merk dat ik mij optrek aan mensen die veerkrachtig door het leven gaan. Ik hang aan hun lippen als ze vertellen hoe zij met een bepaalde moeilijke situatie zijn omgegaan. Als er iets naars of verdrietigs gebeurt, kun je je knap beroerd voelen. Dat is normaal. Sterker nog: het voelen en accepteren van je emoties is het begin van een veerkrachtige reactie. Na verloop van tijd veer je vanuit die stress of dat verdriet, beetje bij beetje, weer terug naar je gewone zelf. Of misschien wel naar je betere zelf. Deze tijd wordt onze veerkracht wel enorm getest!

6 | Gender Bulletin

Toen Corona in het land kwam, dachten we dat we er in het najaar wel weer vanaf zouden zijn. Maar nu, bijna een jaar later, moeten we steeds weer aanvaarden dat we er nog midden in zitten. De kracht van onze veren wordt enorm getest! Ik vond bij mij in een kastje in de schuur een busje met bloemenzaad. Het stond er al jaren. Ik keek op de achterkant en daar stond de uiterste houdbaarheidsdatum: augustus 1993. Zonde om weg te gooien toch? Dus ik heb de zaadjes in een bak met aarde gestrooid. En u raadt het al, er kwamen prachtige bloemen tevoorschijn! Dat wens ik ons ook toe! Niets van aantrekken, die uiterste houdbaarheidsdatum. Cootje Broekhoff geestelijk verzorger

Berichten uit Parc Gender

Ons mam heeft vanaf september 2017, samen met haar man Piet, in volle tevredenheid genoten van hun woonomgeving in De Hagen. Het was wel effe wennen zo van het bos naar de stad, maar ze vond dat ze in een warm nest terecht was gekomen.

Op 30 november jl. is ons mam overleden en graag willen we alle mensen van Vitalis, die bij haar betrokken waren, heel hartelijk danken. Namens de kinderen van Mevouw Driessen-van Kleef

Na het overlijden van Piet heeft ze nog meer mogen ervaren hoe warm de zorg hier was; niets was hen teveel en er was veel lof over en weer. Toen ons mam half november ziek werd en daarbij ook nog corona kreeg, hebben we als familie alle ruimte gekregen om voor haar te zorgen. Waarbij ook de zorg ons weer geweldig ondersteunde.

Gender Bulletin | 7

Mevrouw Pinkster Een creatieve, bezige bij Graag stellen we u voor aan mevrouw Pinkster. Ze is geboren in 1933 en komt uit Eindhoven. Volgende maand woont ze al weer een half jaar op Parc Gender/ Engelsbergen, waar ze het heel erg naar haar zin heeft. Mevrouw heeft diverse hobby’s die allemaal met creatief bezig zijn te maken hebben. En zoals ze zelf zegt: “ik kan niet goed stil zitten; ik wil altijd iets te doen hebben.’’ Haar hobby’s zijn borduren, sieraden maken met kralen, mandela’s

kleuren en zelf kaarten maken. Maar haar grootste hobby is toch wel het schilderen. Ook leest ze veel en vertaalde ze in het verleden gedichten en boeken uit het Deens. Van jongs af aan is mevrouw Pinkster al creatief. Zo vertelt ze, dat toen ze vijf jaar oud was, ze al wist dat als je een deur tekent het pad dan ook door moest lopen. “En als ik dat nu zie, vind ik het nog steeds knap van mezelf dat ik dat toen al wist”. Mevrouw Pinkster begon met borduren, toen ze in de zesde klas van de lagere school zat. Ze vertelt: “Ik mocht toen voor de jongere kinderen, samen met een vriendin, voor juffrouw spelen omdat de eigen juf ziek was. Van Sinterklaas kreeg ik een linnen tas; op de voorkant moest je dan een fel boeket borduren. Dat vond ik zo leuk, dat ik met borduren ben door gegaan.” Dus het is eigenlijk aan Sinterklaas te danken, dat mevrouw haar borduurtalent ontwikkelde en haar liefde voor borduren ontdekte. Ze borduurt alleen schilderijen. Het mandela kleuren is pas sinds een paar jaar één van haar hobby’s. Ook maakte ze veel sieraden met kralen. Schilderen is haar grootste hobby Maar zoals gezegd: schilderen is toch

8 | Gender Bulletin

De passie van….

haar grootste hobby! Ze begon hier laat mee, want ze ontdekte dit talent pas in 1994. Dat ging als volgt: “Een vriendin van mij zat op een schilderclubje en ze vroeg me om een keer mee te gaan. Ik had nog nooit geschilderd, maar het leek mij wel leuk. En het bleek me ook nog eens erg goed af te gaan. Op mijn eerste schilderijtje stond een huisje met een bootje. En toen het later op een tentoonstelling hing, had ik er een briefje bij gedaan waar op stond: ‘mijn eerste’. Toen een meneer vroeg of dat echt mijn eerste schilderij was, zei hij dat ik zeker met schilderen door moest gaan. Hij vond dat ik talent had! Ik was toen 61 jaar oud en ben bij het schilderclubje gebleven”.

zonder aanwijzingen van Kees, haar schilderleraar. Hij kon haar niet helpen omdat hij was gevallen en in het gips moest. Omdat ze het helemaal zelf gemaakt heeft, is dit haar dierbaarste schilderijtje. Ze heeft er nooit over gedacht om iets van haar werk te verkopen. Dat kan ze helemaal niet. Ze maakte de schilderijen altijd wel als cadeau voor vrienden en familie en dat werd erg gewaardeerd.

Ik vroeg haar waarom ze nu zo graag creatief bezig was. Ze vertelt me dat haar hobby’s haar ontspannen en de nodige aﬂeiding geven. Ze heeft het namelijk vaak moeilijk gehad in haar leven. “Als ik met mijn hobby’s bezig ben, voel ik rust en denk ik nergens anders aan” vertelt ze. “Ik kan me dan volledig ontspannen en word er erg gelukkig van”. Ze bedenkt beelden in haar hoofd en zet die dan op papier. Ze ziet die beelden als het ware voor zich. De familie waardeert haar werk Haar favoriete schilderij is een huisje met een boomstam erbij. Dat is haar favoriet omdat ze het schilderde

Gender Bulletin | 9

De passie van….

Haar zus in Canada en haar twee zoons vinden het werk erg mooi, vandaar dat ze vaak schilderijen naar hen opstuurt. Rick, één van de zoons van haar zus, kwam een keer naar Nederland en zag toen haar schilderijen; hij was er meteen weg van! Toen besloot ze, om als er iets met haar zou gebeuren, al haar schilderijen naar Rick zouden gaan. In de afgelopen maanden heeft mevrouw Pinkster op de 4de verdieping van Parc Gender een paar van haar schilderijen tentoongesteld in een mooie mini expositie. Ze heeft al veel complimenten gehad. Tot maart kan iedereen de werken nog bewonderen.

10 | Gender Bulletin

En ze besluit: “ik ben een bezig bijtje en ik word dolgelukkig van mijn hobby’s”. Ze gaat hier zeker mee door, zo lang als ze kan!

Even voorstellen

Marleen Moonen Ik ben Marleen Moonen, 29 jaar jong en ik woon in Eindhoven. Ik ben al zo’n 15 jaar als gastvrouw in de horeca werkzaam en ik ga dat nu in De Bourgondiër van Parc Gender doen. Het werken met oudere mensen vond ik namelijk altijd al erg leuk. Ik wordt er gelukkig van om het juist deze groep naar de zin te maken en hen lekker te verwennen! Mijn grote passie is ﬁtness en dat doe ik zo’n zes dagen in de week. In maart begin ik met een opleiding tot personal trainer. Ik hoop wel dat ik dit in de toekomst allemaal kan blijven combineren. Ik ben al acht jaar met mijn vriend samen. Hij is kok en ik heb veel van hem geleerd over koken en smaak; met name hoe je smaken kunt combineren en wat lekker bij elkaar is.

Ik ga deze kennis dan ook in mijn werk gebruiken en hoop dat jullie ervan zullen genieten! Hopelijk zie ik jullie snel in ons restaurant De Bourgondiër!!

Gender Bulletin | 11

Even voorstellen

Harriët van Doorn Misschien heeft een aantal van jullie mij al gezien, maar ik wil me toch graag nog even aan u voorstellen. Ik ben Harriët van Doorn, getrouwd met Herman en we hebben geen kinderen. Wel hebben we een ontzettende lieve teckel die luistert naar de naam Toontje. We wonen in Eindhoven. Mijn hobby’s zijn wandelen met Toontje en winkelen met mijn zus. Helaas is dat laatste door Corona nu even niet mogelijk. Ik werk al vele jaren binnen Vitalis en sinds 1 december vorig jaar ben ik het nieuwe gezicht van de servicebalie op Parc Gender. Ik werk hier twee ochtenden in de week; op dinsdag en woensdag. Op maandag- en vrijdagochtend werk ik ook nog op de locatie Theresia in Strijp.

12 | Gender Bulletin

Nieuws uit het Sociaal Innovatiecentrum

Onderzoek naar werkgeluk In de afgelopen maanden heeft een aantal studenten van de Fontys Hogeschool en het Sociaal Innovatie Centrum Zorg en Wél-zijn samengewerkt met studenten van SIC Werkgeluk. Samen startten zij een onderzoek, om er achter te komen hoe werknemers van Vitalis nu eigenlijk werkgeluk ervaren. Om dit te onderzoeken, werden interviews gehouden, waarin verschillende onderwerpen aan bod kwamen.

Met plezier naar je werk gaan en hier energie uit halen is enorm belangrijk. De studenten van het Sociaal Innovatiecentrum Zorg en Wél-zijn en Werkgeluk zouden dan ook graag samen een bijdrage willen leveren aan een nog grotere werkgeluk-ervaring bij werknemers van Vitalis.

Zo werd er aandacht besteed aan de werkdruk die wordt ervaren, maar ook aan de kenmerken die een werkplek energie-gevend maken. Daarnaast werd gesproken over leiderschap en levensgeluk; een en ander in combinatie met het werk. Deze interviews leverden enkele belangrijke aandachtspunten op, die in de komende periode nader onderzocht zullen worden. Van daaruit wordt bepaald of, en in hoeverre wij een rol kunnen spelen bij het onderhouden of verhogen van werkgeluk.

Gender Bulletin | 13

Nieuws uit het Zorginnovatiecentrum

Onderzoek Autonomie in Samenspraak Inleiding Van professionals wordt verwacht dat ze adequaat omgaan met de uitdagingen in de verpleeghuissector en werken aan kwaliteitsverbetering. Het ZonMw-geﬁnancierde project ‘Autonomie in samenspraak; een actie(f) interprofessioneel leertraject gericht op het ondersteunen van de autonomie van cliënten in de verpleeghuiszorg’ ondersteunt professionals hierin. De vraagstelling die hier centraal staat: Hoe kan het interprofessioneel leren op de werkplek bevorderd worden, zodanig dat dit bijdraagt aan het ondersteunen van cliënten in hun autonomie?

Doelen Het project kent de volgende doelen: 1. Het ondersteunen van de autonomie van cliënten binnen drie zorginnovatiecentra in de verpleeghuissector. 2. Het ontwikkelen van binnen de verpleeghuiszorg inzetbare methodieken die interprofessioneel leren in de dagelijkse praktijk ondersteunen en zichtbaar maken. 3. Het vergroten van kennis over welke structuren en methodieken (interprofessioneel) leren bevorderen en welke invloed dit heeft op de autonomie van cliënten Looptijd van het project: van april 2019 t/m maart 2022 Betrokken zorgorganisaties Het project wordt uitgevoerd binnen vier Zorginnovatiecentra. Dit zijn afdelingen waar professionals samenwerken met een grote groep studenten, cliënten en docenten. Naast zorg staan leren, opleiden, onderzoeken en innoveren centraal. De Zorginnovatiecentra zijn gesitueerd in drie zorgorganisaties en hebben verschillende kenmerken: • Thebe: woonvoorziening voor volwassenen afhankelijk van beademingszorg en een afdeling voor tijdelijke opname van cliënten met somatische beperkingen (observatie of crisisopvang) • De Wever: geriatrische revalidatieafdeling

14 | Gender Bulletin

• Vitalis: kleinschalige woonvoorziening voor kwetsbare ouderen met problemen als gevolg van dementie In een latere fase van het project worden ook enkele andere reguliere afdelingen betrokken. Binnen ieder Zorginnovatiecentrum wordt een participatief actieonderzoek uitgevoerd om de autonomie van cliënten te versterken. Het actieonderzoek kenmerkt zich door een cyclisch proces (zie ﬁguur 1). Een onderzoeksgroep bestaande uit een onderzoeker, professionals met verschillende achtergronden en studenten, organiseert en faciliteert dit cyclische proces van actie en reﬂectie.

Figuur 1: cyclisch proces actieonderzoek Via leermethodieken die we speciaal hiervoor ontwikkelen, wordt onderzocht hoe cliënten en andere betrokkenen denken over de autonomie van cliënten en wat hierin beter kan. Op basis hiervan worden binnen de Zorginnovatiecentra

verbeteracties ingezet en geëvalueerd. Om deze evaluatie en het interprofessionele leren op de werkplek te ondersteunen, worden er binnen het project een aantal praktische reﬂectietools ontwikkeld. Overstijgend aan het actieonderzoek dat binnen de Zorginnovatiecentra plaatsvindt, wordt onderzocht of en hoe de leermethodieken en de reﬂectietools bijdragen aan het interprofessioneel leren en samenwerken. We houden hiervoor halfjaarlijkse groepsinterviews bij de Zorginnovatiecentra. Ook worden de mogelijkheden voor integratie van leermethodieken en de toolbox binnen het onderwijs geëvalueerd. Beoogde resultaten Geanonimiseerde verhalen in tekst, beeld of geluid over autonomie vanuit het perspectief van cliënten en professionals voor gebruik in het onderwijs: • Doorontwikkelde leermethodieken voor implementatie binnen verpleeghuiszorg. • Een toolbox met snelle, actieve evaluatievormen die in dagelijkse werkprocessen ingebed kunnen worden ter bevordering van het interprofessioneel leren. • (Vak)publicaties en presentaties. • Lokaal ontwikkelde interventies om de autonomie van cliënten te vergroten. Tussentijdse bevindingen Het project ‘Autonomie in Samenspraak’ heeft geleid tot prototypen (testversies) van

Gender Bulletin | 15

Nieuws uit het Zorginnovatiecentrum

Onderzoek Autonomie in Samenspraak de leermethodieken en de toolbox. Ook zeggen professionals (in opleiding) dat ze leren van het project: • ze hebben een toegenomen inzicht in hoe autonomie door cliënten ervaren wordt door gerichter te luisteren en te kijken naar wat de cliënt te zeggen heeft. Student ZIC De Wever: “Als je schaduwt, zie je dat veel cliënten best veel alleen op hun kamer zitten. Als je in de zorg staat, merk je dat niet [….]. Ik heb daarom iets veranderd als ik binnenkom. Iedere dienst loop ik alle kamers na, vraag even aan de cliënt hoe het gaat en heb ik even aandacht voor iedere cliënt en niet alleen bij activiteiten. Daardoor vertellen cliënten meer hoe het met ze gaat en bijvoorbeeld ook dingen over vroeger; je leert een cliënt wat beter kennen”. • ze gaan vaker de dialoog aan over wat autonomie voor cliënten binnen hun afdeling betekent en beseffen dat dit vooral in ‘kleine, alledaagse’ dingen zit. Verpleegkundige ZIC Thebe: “Om de cliënt de regie te geven in ochtendzorg en avondzorg; om ze dan ook zelf de keuzes te laten maken. […] Heel simpel; óf ze willen douchen, óf zich wassen in de ochtend.” • ze zijn zich bewuster van wat autonomie van cliënten betekent voor hun eigen handelen.

16 | Gender Bulletin

Medewerker ZIC Thebe: “Na februari ben ik wel meer gaan denken, ook in het perspectief van de cliënten. Van wat willen zij nou. Dat je door het afgelopen onderzoek wel meer naar de cliënt luistert en daar dan weer signalen uit oppikt”. • ze ervaren door een toenemend bewustzijn nieuwe (ethische) vraagstukken, als het gaat over het versterken van cliënten in hun autonomie. Ze relateren die vaak aan contextuele factoren. Medewerker Vitalis: “Als het met de cliënt (met dementie) zelf kan, moet je dat ook zeker doen. […] Dat is natuurlijk wel een mooi voorbeeld van een dilemma. […] Dan zegt de familie: “nee hoor, hij drinkt altijd zwarte koffie met niks erin”. Maar die bewoner wil nu ineens koffie met suiker en melk. Ja eh, maar dat zijn dilemma’s hoor”. • ervaren dat zij elkaar nodig hebben en dat interprofessioneel samenwerken bijdraagt aan het versterken van cliënten in hun autonomie. Medewerker ZIC Thebe: “Je hebt elkaar ook nodig, hè. […] Dat vind ik het belangrijkste; dat je alle disciplines nodig hebt om met die cliënt de goede richting op te gaan. Een fysio alleen krijgt die cliënt niet ready om naar huis te gaan; en wij alleen ook niet! Het is echt dat samenspel”

Gender Culinair

Doe mee en win! Een leuke puzzel, samengesteld door het horecateam. Los de puzzel op en lever de oplossing in bij De Bourgondiër. U kunt er een tegoedbon voor koffie met gebak mee winnen; Zodra het weer kan, kunt u deze bon besteden in het Grand Café van Parc Gender. We wensen u veel succes en veel puzzelplezier! aardappelpuree afhalen afwas bediening bourgondier frietuurtje gasten grandcafe groentensoep horecateam koffieuurtje kok menu muziek ontbijt parcgender placemat psv serveren toetje tomatensoep vrijwilligers water wijn

Gender Bulletin | 17

Een heerlijk lente recept Witte asperges met beenham, krieltjes en botersaus Witte asperges op klassieke wijze dus! Met botersaus wordt vaak Hollandaisesaus bedoeld, maar dit keer maken we hem op basis van een roux (boter en bloem) en aspergekookvocht. De saus wordt extra verrijkt met vlokjes roomboter, citroensap en een eidooier, waardoor hij lekker vol en romig wordt. Serveer de asperges met verse peterseliekrieltjes en mooie plakken beenham. Smullen maar! Met dit recept kun je heel eenvoudig variëren. De botersaus vervang je dan door Hollandaisesaus en de beenham door gerookte of gebakken zalm. Ingrediënten 1 kilo witte asperges 4 tot 6 grote plakken beenham 500 gram voorgekookte krieltjes (geen mini krieltjes maar de iets grotere) 30 gram ongezouten roomboter + extra tweemaal 15 gram 30 gram bloem 1 à 2 theelepels citroensap 2 eieren plus 1 eidooier Een paar sprietjes ﬁjngehakte bieslook Een paar takjes ﬁjngehakte peterselie

18 | Gender Bulletin

Bereiding Schil de asperges rondom met een dunschiller en snijd circa 1,5 cm van de houtachtige onderkant af. De schillen en uiteinden heb je niet meer nodig, maar kun je wel bewaren om bouillon voor aspergesoep van te trekken. Leg de asperges in een ruime pan en voeg zoveel water toe, dat de asperges onder staan. Breng ze aan de kook en voeg een snufje zout toe als het water kookt. Kook de asperges 5 tot 8 minuten (afhankelijk van de dikte) in een afgesloten pan. Zet het vuur uit en laat de asperges nog 10 tot 15 minuten in het kookwater liggen om na te garen. Kook de eieren in 5 tot 6 minuten zacht; 5 minuten voor een lopende dooier en 6 minuten als je een smeuïge dooier wilt. Spoel de eieren af met koud water en pel ze direct. Dek ze losjes af met vershoud folie, totdat je ze gaat gebruiken.

Gender Culinair

Smelt 30 gram boter in een pannetje. Voeg al roerend de bloem toe en laat het geheel 2 minuten op een laag vuur garen, maar niet kleuren. Voeg een soeplepel van het aspergekookvocht toe en roer dit door de roux (boter-bloemmengsel). Herhaal dit net zolang tot je een glad gebonden saus hebt. Breng de saus aan de kook en laat het 2 minuten zachtjes pruttelen. Zet het vuur uit en roer de overige boter, eidooier, citroensap en bieslook door de saus. Breng de saus met zout en peper goed op smaak. Dek de saus af en houd hem warm.

Bereid de krieltjes volgens de omschrijving op het pak, bijvoorbeeld 5 minuten in de magnetron op 900 watt. Doe de krieltjes in een kom met 15 g boter, een draai zeezout uit de molen en de peterselie. Dek de kom af en schud deze goed om. Schep de asperges op een bord met keukenpapier om het overtollige vocht kwijt te raken. Verdeel ze vervolgens over 4 borden en schep de aspergesaus er overheen. Serveer de asperges met de krieltjes, beenham en eieren. Eet smakelijk!

Gender Bulletin | 19

Het 40 jarig jubileum van Ria Beerens

Hoe begon het allemaal? Ria kwam op 1 februari 1981 in dienst van de RK Stichting voor Verpleging van zieken en Verzorging van bejaarden, dat later Vitalis werd. Ze werd voor 18 uur aangenomen bij de schoonmaakploeg op Engelsbergen waar ze hard werkte, maar ook veel plezier had. In die tijd kregen de kamers nog een grondige voorjaarsschoonmaak, waarbij zelfs de linnenkasten werden uitgesopt. Daarnaast beheerde Ria ook de linnenkamer; die zorgde voor de kledinguitgave voor het personeel en het aanvullen van het linnengoed van de ziekenboeg. En ook verrichte ze receptiewerkzaamheden, als een collega een pauze nam.

20 | Gender Bulletin

Later hielp Ria in de keuken; met name aan de lopende band; bij het opscheppen van de warme maaltijd voor alle bewoners van Engelsbergen. Door ziekte verving ze een collega en runde ze een halfjaar het locatiewinkeltje van Engelsbergen. Ze zorgde voor de verkoop, de bestellingen bij de diverse leveranciers en vulde de voorraad aan. Met veel plezier draaide ze toen die winkel. Gastvrouw/ medewerker Welzijn In 2005 verviel haar baan in de huishouding en ging ze als gastvrouw werken op de dagbehandeling met mensen met dementie. Ze vond het heerlijk om voor 'haar' ouderen te zorgen. Een kopje kofﬁe, een praatje, een activiteit

Vitalis Nieuws

en ‘smiddags de warme maaltijd, gezellig aan een gedekte tafel. Weer wat later, toen de dagbehandeling stopte, begon ze als gastvrouw op de huiskamer van Engelsbergen. Het werk bleef hetzelfde, maar werd in een andere ruimte georganiseerd. In 2014 verhuisde ze haar bewoners naar de nieuwbouw en werd de naam gastvrouw veranderd in medewerker Welzijn. Veel veranderd in 40 jaar Wat is er toch veel veranderd in die 40 jaar! Maar nog steeds werkt Ria met heel veel plezier met haar cliënten op de

gezellige huiskamer op de 3e etage van Engelsbergen. En nu is het tijd om Ria eens goed in het zonnetje zetten. Want dat heeft ze meer dan verdiend… Proﬁciat Ria!

Gender Bulletin | 21

Vertel eens…

De historie van de schort Ik geloof niet dat onze kinderen nog weten wat een schort is. Het voornaamste doel van een schort was vroeger om opoe’s jurk te beschermen, omdat ze maar ’n paar jurken had. Maar ook omdat het makkelijker was om een schort te wassen dan een jurk. Ze gebruikte de schort ook als pannenlap, om de pannen van de kachel of uit de oven te halen. Bovendien werden de tranen en de vuile neuzen van de kinderen er vakkundig mee afgeveegd.

Als er visite kwam, konden verlegen kinderen onder opoe’s schort weg kruipen. En menige zwangerschap ging er toentertijd onder schuil. Als het koud was, kon opoe haar armen er in draaien en opwarmen. De schort was ook heel geschikt om de zweetdruppels af te vegen, als ze gebukt stond bij de hete kachel die met kolen gestookt werd. En het hout voor die kachel werd in de schort binnen gebracht. Ook de groenten uit de tuin werden met behulp van die schort vervoerd. En als de erwten gedopt waren, verdwenen de schillen eveneens in de schort. In de herfst werd de schort gebruikt om appels te rapen die onder de boom lagen. Als opoe onverwacht visite zag aankomen, stond je er van te kijken, hoeveel meubeltjes dat oude schortje in een paar seconden kon afstoffen.

22 | Gender Bulletin

Als het eten klaar was zwaaide ze buiten met haar schort, zodat iedereen wist dat het hoog tijd was om naar binnen te gaan. Het zal waarschijnlijk nog lang duren voordat iemand iets uitvindt, wat voor zo veel doeleinden gebruikt kan worden als de schort.

En vergeet niet!!! In deze tijd zouden wij gek worden als we wisten hoe veel bacteriën er in die schort gaan zitten. Toch hebben wij er nooit iets aan overgehouden. Of misschien toch wel: heel veel LIEFDE.

Gender Bulletin | 23

Gender Gedachten...

Gedicht Bent u opmerkzaam als de seizoenen wisselen? Opmerkzaam voor de trek van de vogels, voor de eerste kieviet of voor de dikke knoppen in de kastanje? Nu de lente zich, na een lange winter, weer opnieuw aandient, is het ﬁjn om de natuur weer in te gaan. In onderstaand gedicht van Jules Deelder laten we u die nieuwe lente alvast beleven. Voor het eerst een merel horen zingen. Het eerste witte viooltje gevonden. De kastanjes in bloei. Het eerste speenkruidbloempje gezien. De eerste zwaluw waargenomen. Voor het eerst gegeten zonder lamp. Bloeiend klein hoefblad gevonden. Voor het eerst een koekoek gehoord. Het eerste gras gemaaid. De kersenbomen bloeien. De peren in bloei. De appels in bloesemtooi. De eerste aardbeien. De aalbessen rijp. De kersen rijp.

De haver op het veld rijp. De eerste peren. De laatste maaltijd zonder lamp. De eerste appels. De eerste druiven. Het laatste bad in de open lucht. Het vertrek van de zwaluwen. Het laatste gras gemaaid. Voor het eerst de kachel aan. De eerste rijp. De laatste roos. De eerste sneeuw gevallen. Jules Deelder

Als u opmerkzaam bent voor kleine details, zowel in de natuur als in uw dagelijkse leven, dan heeft dat een positieve invloed op de wijze waarop u aandachtig met anderen in het leven omgaat.

24 | Gender Bulletin

Vrijwilligers Bulletin

Voorjaar

Inmiddels zitten we al weer in het jaar 2021. Bizar wat er in een jaar tijd allemaal kan gebeuren! In het Gender Bulletin van een jaar geleden schreef ik onder meer, dat ik zelf voldoening, inspiratie en energie haal uit het zien van vrijwilligers die met een brede lach aan ‘het werk’ zijn. Werk tussen aanhalingstekens, omdat dit vaak helemaal niet zo door hen ervaren wordt. Vrijwilligers halen voldoening uit hun vrijwilligerswerk door iets te kunnen betekenen voor een ander. Het brengen van kleine geluksmomenten aan bewoners van Parc Gender/Engelsbergen.

We kunnen niet wachten om onze vrijwilligers weer te ontmoeten. En zo het Jaar van de Vrijwilliger die invulling te laten krijgen, die de vrijwilligers verdienen. Tot het zover is, houden we ons natuurlijk strikt aan de gestelde regels, maar blijven we positief vooruit kijken. Óp dus naar het voorjaar! Weer langer licht, een aangenaam zonnetje, knoppen aan bomen en struiken en hopelijk meer mogelijkheden en vrijheden voor ieder van ons.

Een jaar later is dat allemaal heel anders. En dan is 2021 ook nog eens het ‘Jaar van de Vrijwilliger’! Door Corona zijn bijna alle activiteiten afgelast, liggen veel zaken stil en zien we de vrijwilligers nauwelijks meer. We proberen om, daar waar dat kan, toch met elkaar in verbinding te blijven; via de telefoon, de mail, met kaarten of door appjes. Maar laten we vooral vooruit blijven kijken! Wát hebben we er zin in om van Parc Gender weer een bruisend geheel te maken. Met zang, dans, lol en andere mooie, ontroerende momenten om met elkaar te delen.

Lianne Snijer Coördinator Vrijwilligerswerk

Gender Bulletin | 25

Telefoonnummers Parc Gender Servicebalie

040-2915999

Kleinschalig Wonen 1e etage Huiskamer Kunst 040- 2915012 Huiskamer Muziek 040- 2915011 Huiskamer Kofﬁe 040- 2015010 Kleinschalig Wonen 2e etage Huiskamer Nostalgie 040-2915025 Huiskamer Natuur 040-2915026 Wonen met Zorg en Thuiszorg

26 | Gender Bulletin

Wijkverpleging Femke Stijnen Jeannette Troe

06- 10103197 06- 34223409

Welzijn, Activiteiten en Verenigingen

06-34226091 06-34234446 06-34234453 06- 20380119

Coördinatie Vrijwilligerswerk

06-30223293

Horeca

040-2915061

040-2915090

Openingstijden Vitalis Parc Gender 9.00 - 17.00 uur dagelijks Grand Café 9.30 - 17.00 uur dagelijks donderdag tot 19.00 uur de Bourgondiër 16.30 - 19.30 uur dagelijks Servicebalie 8.30 – 12.30 uur dagelijks Wooninc Inloopspreekuur 11.00 - 12.00 uur maandag

Gezondheidscentrum 9.00 - 17.00 uur maandag t/m vrijdag Apotheek Engelsbergen 8.30 - 17.30 uur maandag t/m vrijdag

Beautysalon Di2 Op afspraak Weekmarkt 10.00 - 12.00 uur woensdag

Gemakswinkel Jafra 10.00 - 12.00 uur dinsdag t/m zaterdag Kapper op afspraak

Gender Bulletin | 27

28 | Gender Bulletin