Potatisodlaren som kör fossilfritt

Potatisodlaren Mikael Säfström i Gagnef säljer potatis i mindre förpackningar i gårdsbutiken där det är självbetjäning.

Potatisodlare med egen tankstation på gården

Mikael Säfström driver sedan 1992 Gagnef Boställe Potatis. De tar upp ungefär 2 000 ton potatis varje år. Men Mikael har dessutom gjort flera intressanta satsningar för miljön. Han har en egen tankstation på gården där vem som helst kan tanka både HVO, syntetdisel och RME, ett svenskt biobränsle som framställs av raps. - Det känns bra att kunna bidra till en bättre miljö, säger Mikael Säfström.

Tankstationen på gården drivs av Energifabriken. - Det är enkelt att skaffa ett kort där som sedan används när du tankar.

Han använder själv det miljövänliga bränslet till gårdens fordon och maskiner. - Nu är det sjunde säsongen jag kör fossilfritt. Det fungerar bra. Jag kör min privata personbil och företagets pickup på HVO och resten av maskinerna på RME, berättar Mikael.

Satsat på solceller Han har dessutom installerat en solcellsanläggning, på 55 kW på taket. - Den fungerar jättebra men täcker inte hela min förbrukning. Så vi får se om jag utökar den med nästan lika mycket till.

Men trots alla spännande miljöprojekt så är Mikael i första hand potatisodlare. Gagnef Boställe Potatis odlar potatis på 45-50 hektar. Det ger 2 000 ton potatis varje år. - Det är framförallt matpotatis, men även en liten del till skalindustrin.

Sju olika sorter Han odlar sju olika sorters potatis och King Edvard är den som odlas i störst mängd.

Det mesta packas i storsäck och går till olika grossister. - Sedan packar vi i mindre förpackningar som säljs genom självbetjäning här på gården. Gårdsförsäljningen har gått jättebra nu i Coronatider. Vi har faktiskt köpt in lite morötter från en odlare i närheten som vi också sålt.

Många vill växa och bli större. Men inte Mikael. - Jag tycker att jag hittat en lämplig nivå. Nu kan vi driva verksamheten med bra kvalitet och god lönsamhet, konstaterar han.

” Nu är det sjunde säsongen jag kör fossilfritt”

- Nu säljer vi på kvalitet. Det är A och O, fortsätter han.

Arrenderade först Mikael Säfström har drivit Gagnef Boställe Potatis sedan 1992. De första fem åren arrenderade han den av Hushållningssällskapet. - Men efter fem år fick jag köpa gården, säger han.

Mikael har alltså snart drivit gården i 30 år. - Visst är det lite upp och ner olika dagar. Men för det mesta trivs jag fortfarande bra med att odla potatis. Och jag tror på det svenska lantbruket, avslutar Mikael Säfström.

Han har en egen tankstation med biobränsle på gården där alla som vill får tanka. Det finns en tank för HVO och en tank för

RME. De drivs av Energifabriken.

De har installerat en solcellsanläggning på 55 kW på ett av taken.

Mikael sorterar potatis så att det ska vara hög kvalitet på den potatis man säljer.

Här lagras potatisen efter att den skördats och packats.

Dags att beställa skogsplantor!

Tallheds Plantskola är ett lokalt alternativ för dig som vill ha förstklassiga plantor och bra service till konkurrenskraftiga priser.

Våra Starpot-plantor odlas i öppna odlingssystem. Vinterlagrade plantor är testade och kvalitetssäkrade av Skogsforsk.

Kontakta oss och boka plantor för hösten 2020 och våren 2021

Öppettider: Mån-fre: 07.00-16.00 Tel: 0250-55 26 11 Flygfältsvägen 19, Orsa www.orsabesparingsskog.se/

”Det viktigaste är att det är förstklassiga produkter av toppkvalitet. Att det är ekologiskt och odlat lokalt är mer av en bonus.”

Från 2 800 flaskor till 1,8 miljoner flaskor Grangärde Musteri är en toppmodern industri

Grangärde Musteri har haft en otrolig utveckling sedan starten 1995. - Första året gjorde vi 2 800 flaskor saft. I fjol producerade vi 1,8 miljoner flaskor. Och då tillkommer burkarna också, skrattar ägaren Tomas Tillman. Nuförtiden är det en toppmodern och helautomatisk industri, som bedrivs i lilla Grangärde utanför Ludvika.

Allt började med att Tomas pappa Tord startade en bärodling 1979. Sedan 1990 driver de bärodlingen gemensamt. - Vi har 100 hektar till bärodlingen. Vi odlar 60 hektar svarta vinbär och 10 hektar jordgubbar. Allt ekologiskt och KRAV.

Men 1995 bestämde sig Tomas för att själv även starta ett musteri som komplement.

Det har blivit närmast en framgångssaga.

Toppmodern fabrik Verksamheten har ökat nästan lavinartat genom åren.

Och Tomas Tillman har investerat stort i att få en toppmodern anläggning. - De senaste åren har vi investerat 30 miljoner. Vi har byggt en helt ny fabrik och ett nytt lager, säger han.

I den nybyggda fabriken finns två produktionslinjer. En för flaskor och en för burkar och andra förpackningar. - Vi producerar varje dag. Även en snöig dag i februari så har vi full produktion, säger Tomas.

De gör alla möjliga typer av produkter av bären. Det är saft, sylt, marmelad, gelé, cider och glögg.

Det mesta är ekologiskt och KRAV-märkt.

Högklassiga produkter Produkterna marknadsförs under namnet Tillmans. - Det viktigaste är att det är förstklassiga produkter av toppkvalitet. Att det är ekologiskt och odlat lokalt är mer av en bonus, säger Tomas.

Om fabriken går i samma takt året om så är själva bärodlingen mer säsongsbetonad.

Grangärde Musteri har också öppnat en butik och café, som är öppet året runt. - Butiken har blivit en succé. Den ökar varje år, säger Tomas.

Kraftiga investeringar Över tid har lönsamheten för Grangärde Musteri varit god. - Men det är klart att när vi investerar så kraftigt som vi gjort de senaste åren, då vi investerat 30 miljoner kronor, så går resultatet ner.

Men det har inte gjort att han slutar att investera. Tvärtom.

Till i början på juni ska en helt ny solcellsanläggning på 100 kW vara i drift. Det blir en av de största solcellsanläggningarna i Ludvika och görs i samarbete med det lokala energibolaget VB Energi. - Dessutom ska vi bygga ett helt nytt pressrum så att vi får in större tankar, berättar

- Första året, 1995, gjorde vi 2 800 flaskor saft. I fjol gjorde vi 1,8 miljoner flaskor. Och då tillkommer alla burkar också, säger Tomas Tillman, som äger och driver Grangärde Musteri.

Tomas och fortsätter: - Vi ska också bygga en tredje produktionslinje i fabriken, för tetrapack. Då kan vi göra krämer, blåbärssoppa och ta fram någon frukostdryck.

Grangärde Musteri fortsätter alltså att utveckla verksamheten kraftigt. - Det är så roligt att utvecklas vidare. Därför fortsätter vi att satsa, säger Tomas Tillman.

Det fortsätter alltså att hända mycket spännande hos hårdsatsande Grangärde Musteri. Den saken är klar.

Cafét ligger i samma lokal som butiken.

I Grangärde Musteris butik kan man hitta alla möjliga produkter.

Vi hjälper dig älper dig bli energieffli energiefektiv!

Dalarnas Energi och klimatrådgivare erbjuder kostnadsfri och opartisk rådgivning för: Lantbruk och skogsägare, privatpersoner, föreningar & små/ medelstora företag.

Oss kan du kontakta när du funderar kring:

- solenergi - uppvärmningssystem - elfordon och andra förnybara transporter - energieffektivisering i hem och företag

Kontakta oss:

Älvdalen, Orsa, Mora:

Annika Persson

0250-55 23 09 annika.persson@orsa.se

Leksand, Rättvik, Gagnef, Vansbro, Malung-Sälen:

Niklas Andersson

0247-803 29 energiradgivning@leksand.se

Smedjebacken, Ludvika:

Jacob Holgersson

0240-861 50 jacob.holgersson@ludvika.se

Borlänge:

Fares Mustafa

0243-746 00 energiradgivning@borlange.se

Falun:

Mattias Olsson

023-830 00 kontaktcenter@falun.se

Avesta, Hedemora, Säter:

Mattias Ahlstedt

023-77 70 23 mattias.ahlstedt@regiondalarna.se