Ausbilder und Ausbildungsbetrieb des Jahres

Bei der 50. Generalversammlung wurden zum 25. Mal (seit 1996) der Ausbilder und Ausbildungsbetrieb des Jahres ausgezeichnet, heuer durch Bildungslandesrat Philipp Achammer.

Ausbilder des Jahres 2021

Küchenchef Andreas Pircher

Diätetisch geschulter Koch und Dipl. Diätkoch

Ausbildungsbetrieb des Jahres 2021

Lifestyle Dolce Vita Resort

*****Superior Hotel Lindenhof

Familie Nischler, Chef und Gastgeber Joachim Nischler

Der SKV will mit diesen Auszeichnungen jedes Jahr in besonderer Weise sichtbar machen, wie wichtig die Bereitschaft zur Ausbildung von jungen Menschen ist, und dass das ein wunderbares und oft einzigartiges Zusammenspiel von jungen Menschen, Elternhaus, Ausbilder im Betrieb, den Ausbildungszentren Emma Hellenstainer und Savoy und den Betrieben ist. Auch diese werden durch eine externe Expertenkommission unter der Leitung von KM Andreas Köhne auf den Grundlagen von vorgegebenen Kriterien ermittelt.

Grundvoraussetzung, um bewertet zu werden:

• Der Betrieb muss mindestens zwei Lehrlinge im laufenden Schuljahr ausbilden.

Die Kriterien der Auszeichnung:

• Praxisnote bei der Abschlussprüfung in Kochen • Beteiligung von Lehrlingen an Leistungswettbewerben • Gewichtung der Punkte • Die berufliche Qualifizierung des Ausbilders • Kontinuität in der Ausbildungsqualität • Betriebsarten

Ein besonderer Dank geht an das Amt für Lehrlingswesen und an die Direktionen der genannten Ausbildungszentren für die Zusammenarbeit und die Daten.

Die Redaktion rs

Die Ziele der Auszeichnung aus Sicht des SKV:

• Die große Bedeutung der Ausbildung von Lehrlingen aufzuzeigen. • Küchenchefs für die Ausbildung von jungen

Menschen zu sensibilisieren. • Besondere Leistungen von Ausbildern und

Ausbildungsbetrieben hervorzuheben. • Ausbildung in der Öffentlichkeit sichtbar zu machen. Alle Preisträger der vergangenen Jahre:

v.l.n.r. SKV-Präsident KM Reinhard Steger, Joachim Nischler, Bildungslandesrat Philipp Achammer, Andreas Pircher und SKV-Vizepräsident KM Patrick Jageregger