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SKV AKTUELL
KM Hannes Stuffer
HANNES STUFFER
Erster Südtiroler KM NQR6
IEF STECKBR KURZER
Hannes Stuffer ist der erste Südtiroler, der den Lehrgang Diplom-Küchenmeister NQR6 (laut Nationalem Qualifikationsrahmen) am Wifi in Innsbruck unter der Federführung von Philipp Stohner absolviert hat. Dazu hat die Redaktion folgendes Interview geführt:
Name: Hannes Stuffer
Berufliche Tätigkeit im Betrieb: Küchenchef/Executive Chef
Jahrgang: 1991
Betrieb: Hotel Hohenwart
Internetadresse: www.hohenwart.com
