P E R F E C T Veranstaltungs-Service
G l a s
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Aus der Geschichte des Glases In der Steinzeit benutzte der Mensch vulkanisches Naturglas (Obsidian) als Schneidewerkzeug. Künstliches Glas wird durch Zufall entdeckt, und zwar beim Brennen von Töpferware durch die Verbindung kalkhaltigen Sandes mit Natron. Die ältesten Funde von künstlich erzeugtem Glas – Glasperlen aus ägyptischen Königsgräbern – stammen aus der Zeit um 3500 v. Chr. Um 1500 v. Chr. werden in Ägypten und Mesopotamien mit Hilfe der Sandkerntechnik die ersten Hohlgläser hergestellt. Die Tontafelbibliothek des assyrischen Königs Assubanipal (7. Jh. v. Chr.) enthält das älteste überlieferte Glasrezept: "Nimm 60 Teile Sand, 180 Teile Asche aus Meerespflanzen, 5 Teile Kreide – und Du erhältst Glas." Fotos mit freundlicher Genehmigung der ZWIESEL KRISTALLGLAS AG.
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G l a s
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convention
Sekt Convention 160 ml / H 15,6 cm VPE 36
Sektschale Convention 250 ml / H 11,0 cm VPE 16 0,22 E
Rotwein Convention 300 ml / H 16,3 cm VPE 25 0,22 E
Weißwein Convention 227 ml / H 15,1 cm VPE 36 0,22 E
0,22 E
mondial
Sekt Mondial 190 ml / H 21 cm VPE 36
Rotwein Mondial 320 ml / H 19,8 cm VPE 25 0,24 E
Weißwein Mondial 250 ml / H 18,7 cm VPE 36 0,24 E
0,24 E
vina
Sekt Vina 227 ml / H 22,5 cm VPE 36
Bordeaux Vina 626 ml / H 22,5 cm VPE 16 0,24 E
Rotwein Vina 504 ml / H 22,7 cm VPE 25 0,24 E
Weißwein Vina 404 ml / H 21,7 cm VPE 25 0,24 E
Wasser Vina 279 ml / H 20,3 cm VPE 36 0,24 E
0,24 E
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E X PE R IENCE
Sekt Experience 188 ml / H 22,4 cm VPE 36
Bordeaux Experience 450 ml / H 22,5 cm VPE 16 0,32 E
Rotwein Experience 350 ml / H 21,4 cm VPE 25 0,32
Weißwein Experience 285 ml / H 20,8 cm VPE 25 0,32 E
Wasser Experience 190 ml / H 20,0 cm VPE 36 0,32 E
0,32 E
flame
Sekt FLAME 580 ml / H 25,5 cm VPE 36
Bordeaux FLAME 445 ml / H 24,7 cm VPE 16 0,62 E
Rotwein FLAME 378 ml / H 24 cm VPE 25 0,62 E
Weißwein FLAME 223 ml / H 24 cm VPE 25 0,62 E
0,62 E
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allrounder
Longdrink Experience 361ml / H 14,2 cm VPE 36
Tumbler Experience 325 ml / H 10,2 cm VPE 25 0,22 E
Longdrink Islande 310 ml / H 16,5 cm VPE 36
Longdrink Weinland 390 ml / H 14,5 cm VPE 36 0,22 E
Tumbler Islande 200 ml / H 8,3 cm VPE 36 0,22 E
Tumbler Weinland 350 ml / H 9,1 cm VPE 25 0,22 E
Shooter Islande 65 ml / H 10,4 cm VPE 49 0,22 E
0,22 E
Shooter Islande 100 ml / H 8,7 cm VPE 49 0,22 E
0,22 E
b i e rg l ä s er
Pilsglas 0,3 l H 21,0 cm VPE 25
Pilsglas 0,2 l H 18,4 cm VPE 36 0,22
Weizenbierglas 0,5 l H 22,2 cm VPE 25
Kölschglas 0,2 l H 14,0 cm VPE 36 0,22 E
Weizenbierglas 0,3 l H 19,5 cm VPE 25 0,24 E
Altbierglas 0,2 l H 10,5 cm VPE 36 0,22 E
Berliner Weiße 0,3 l H 16,0 cm VPE 16 0,24 E
0,22 E
Bierkrug 0,5 l H 15,5 cm VPE 12 0,24
0,24 E 9
G l a s
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a pe r i t i f / dEge s t i f
Champagner 265 ml / H 22,3 cm VPE 36
Grappa 184 ml / H 19,7 cm VPE 36 0,24 E
Cognac 436 ml / H 16,5 cm VPE 16 0,24 E
Sherry 100 ml / H 15,1 cm VPE 49 0,24 E
Ramazotti 148 ml / H 13,7 cm VPE 36 0,24 E
0,24 E
c o c k ta i l g l 채 s er
Hurricane 444 ml / H 21,0 cm VPE 25
Martini 343 ml / H 18,0 cm VPE 16 0,24 E
Grand Cru 420 ml / H 15,4 cm VPE 25 0,24 E
Caipirinha 350 ml / H 12,2 cm VPE 25 0,22 E
0,22 E
karaffen
Dekantierkaraffe 1,9 l H 29,5 cm VPE 1
Karaffe mit Eislippe 2 l H 25,7 cm VPE 1 6,00 E
Karaffe Pisa 1 l H 24,9 cm VPE 1
Karaffe Exclusive 1 l H 19,0 cm VPE 1 3,00
Karaffe Pisa 0,5 l H 20,6 cm VPE 1 1,50 E
Karaffe Exclusive 0,5 l H 14,2 cm VPE 1 1,50
Karaffe Purity 0,75 l H 26,0 cm VPE 1 0,75 E
0,75 E
Karaffe Purity 0,5 l 22,4 cm VPE 1 1,50 E
0,75 E 11
P o r z e l l a n
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Porzellan - Das weisse gold Bevor es mit der Produktion von Porzellan überhaupt losgeht, muss eine "Urform" des jeweiligen Artikels angefertigt werden. Meist geschieht dies als "Negativ-Abdruck" eines Entwurfes von einem Modeleur. Der Designer entwirft das neue Produkt und modelliert es per Hand in Kunststoff, Gipsstein oder aus Ton. Der Formenbauer berechnet dann die Dimension der Urform und beginnt mit der Gestaltung der Premiere. Da Porzellan während der verschiedenen Produktionsgänge an Flüssigkeit und damit an Masse (Masse = Größe) verliert, ist diese Stufe der Porzellanherstellung besonders sensibel und liegt in den Händen von erfahrenen Künstlern... Fotos mit freundlicher Genehmigung der BHS tabletop AG.
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P o r z e l l a n
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KAFFEE Z UBE H Ö R
Kaffeebecher 300 ml VPE 25 0,22 E
Latte Macchiato Glas 300 ml 15,8 cm VPE 25
Heißgetränkglas 300 ml VPE 25 0,22 E 0,22 E
AVANTG A R DE
Untertasse, f. 2164 VPE 25
setplatte eckig L 25,5 cm x B 13 cm VPE 1 0,16 E
0,66 E
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ava n t g a r d e
Teller flach Avantgarde 32 cm VPE 1
Teller flach Avantgarde 29 cm VPE 1 0,44 E
Teller tief Avantgarde 28 cm VPE 1
0,32 E
Teller tief Avantgarde 24 cm VPE 1 0,32 E
Teller flach Avantgarde 23 cm VPE 1
Teller flach Avantgarde 27 cm VPE 1
0,22 E
0,22 E
0,22 E
0,16 E
Suppenuntertasse Avantgarde 17 cm VPE 1 0,16 E
3,60
Platte rechteckig Impression 40 x 14 cm VPE 1 1,30 E
Platte rechteckig Impression 36 x 49 cm VPE 1 0,90 E
0,22 E
Teller tief Avantgarde 14 cm VPE 1 0,22 E
Teller flach Avantgarde 17 cm VPE 1
Suppenbowl Avantgarde 250 ml, 14 cm VPE 1
i m pr es s i o n
Salatiere quadratisch Impression 2,6 l, 29 cm VPE 1 1,80 E
Salatiere dreieckig Impression 2,3 l, 33 cm VPE 1 1,80 E
Platte Impression 43 x 40 cm VPE 1
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C o f f ee l i n g s
Milchkaffeetasse Coffeelings 300 ml VPE 1 0,32 E
Espressotasse Coffeeling 80 ml VPE 1
Cappuccinotasse Coffeelings 245 ml VPE 1 0,32 E
Kaffeetasse Coffeeling 180 ml VPE 1
Untertasse f. 2102 + 2103 Avantgarde 15 cm VPE 1
Untertasse f. 2104 Avantgarde 12 cm VPE 1 0,16 E
0,16 E
0,16 E
Ava n t g a r d e
Untertasse f. 2101 Avantgarde 18,1 cm VPE 1 0,16 E
0,16 E
KAFFEE ZUBE H Ö R
Milchkännchen Coffeelings 140 ml VPE 1 0,52 E
Zuckerdose mit Deckel Coffelings 235 ml VPE 1 0,52 E
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P o r z e l l a n
20
monbijou
Teller flach Monbijou 27 cm VPE 24
Teller flach Monbijou 25 cm VPE 24 0,22 E
Teller tief Monbijou 23 cm VPE 24
Teller flach Monbijou 19 cm VPE 24 0,22 E
Teller tief Monbijou 19 cm VPE 24 0,22 E
Sch端ssel Monbijou 2100 ml, 21 cm VPE 1
0,22 E
Teller tief Monbijou 16 cm VPE 20 0,22 E
0,75 E
0,22 E
Suppentasse Monbijou 250 ml, 10 cm VPE 12 0,22 E
Schale Monbijou 250 ml, 10 cm VPE 1
Sch端ssel Monbijou 1250 ml, 18 cm VPE 1 1,50 E
Teller flach Monbijou 16 cm VPE 20
0,16 E
Suppenuntertasse Monbijou 16 cm VPE 12 0,16 E
Bratenplatte Monbijou 39 cm VPE 1 0,16 E
1,50 E
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monbijou
Kaffeetasse Monbijou 160 ml VPE 12
Untertasse f. 2403 Monbijou 15,5 cm VPE 12 0,16 E
Milchk채nnchen Monbijou 150 ml VPE 1 0,52 E
Espressotasse Monbijou 100 ml VPE 12 0,16
Zuckerdose mit Deckel Monbijou 200 ml VPE 1 0,52 E
0,16 E
Salzstreuer Monbijou 4,1 cm VPE 1
Untertasse f. 2404 Monbijou 11 cm VPE 12 0,16 E
Pfefferstreuer Monbijou 4,1 cm VPE 1 0,52 E
Porzellan Ascher Monbijou 10 cm VPE 1 0,52 E
0,52 E
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P o r z e l l a n
24
scoop
2531 Teller flach Scoop 32 cm VPE 1
2534 Teller flach Scoop 25 cm VPE 1 0,48 E
2502 Cappuccinotasse Scoop 360 ml VPE 1
2542 Teller tief Scoop 25 cm VPE 1 0,48 E
0,48 E
0,48 E
0,48 E
2511 Untertasse f. 2501 - 2503 Scoop 16 x 19 cm VPE 1 0,48 E
2504 Espressotasse Scoop 90 ml VPE 1
2503 Kaffeetasse Scoop 180 ml VPE 1 0,48 E
2543 Schale Scoop 16 cm VPE 1
0,48 E
2513 Untertasse f. 2504 Scoop 12 x 15 cm VPE 1 0,48 E
25
P o r z e l l a n
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jade
Teller flach jade 31 cm VPE 1
Teller flach jade 27 cm VPE 1 0,28 E
Coupeteller jade 31 cm VPE 1
0,28 E
Coupeteller jade 28 cm VPE 1 0,48 E
Teller tief JADE 29 cm VPE 1
Coupeteller jade 25 cm VPE 1
Teller tief JADE 23 cm VPE 1
Platte eckig jade 27 x 27 cm VPE 1
Suppentasse JADE 350 ml VPE 1
Platte eckig jade 23 x 23 cm VPE 1 0,96 E
Coupeteller jade 23 cm VPE 1 0,28 E
0,28 E
0,28 E
0,28 E
0,28 E
Suppenuntertasse JADE VPE 1 0,28 E
Platte eckig jade 48 x 16 cm VPE 1 2,52 E
0,28 E
Coupeteller jade 15 cm VPE 1
Suppenbowl JADE 350 ml VPE 1
Platte eckig jade 25 x 19 cm VPE 1 0,96 E
Teller flach jade 16 cm VPE 1 0,28 E
0,28 E
0,28 E
0,28 E
Teller flach jade 23 cm VPE 1
Teller flach jade 25 cm VPE 1
0,28 E
Platte oval jade 48 x 16 cm VPE 1 5,04 E
5,04 E 27
P o r z e l l a n
28
jade
Schale geteilt jade 10 cm VPE 1
Schale eckig geteilt jade VPE 1 0,28 E
Schüssel jade 21 cm VPE 1
0,28 E
Schüssel jade 16 cm VPE 1 0,48 E
Vase JADE VPE 1
0,28 E
0,28 E
Löffel jade VPE 1
Löffel jade VPE 1 0,28 E
0,28 E
Löffel -/Chopstick Halter jade VPE 1 0,28 E
0,48 E
Salzstreuer JADE VPE 1 0,28 E
Schale eckig jade 12 x 9 cm VPE 1
Schale oval jade VPE 1
Pfefferstreuer JADE VPE 1 0,28 E
Aschenbecher JADE VPE 1 0,28 E
0,28 E
29
P o r z e l l a n
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jade
Cappuccinotasse jade 220 ml VPE 1
Kaffeetasse jade 200 ml VPE 1 0,28 E
Untertasse f. xxx VPE 1
Espressotasse jade 100 ml VPE 1 0,28 E
Untertasse f. xxx VPE 1 0,28 E
Milchk채nnchen JADE 140 ml VPE 1
Untertasse f. xxx VPE 0,28 E
Zuckerdose mit Deckel JADE 235 ml VPE 1 0,28 E
0,28 E
0,28 E
Setplatte f. Milchk채nnchen u. Zuckerdose JADE VPE 1 0,28 E
Sauciere JADE 450 ml VPE 1 0,28 E
0,28 E
Untertasse f체r xxx 140 ml VPE 1 0,28 E
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sedona
Teller tief Sedona 14ø x 28,5 cm VPE 1
Teller flach Sedona 18ø x 28,5 cm VPE 1 0,48 E
Coupeteller flach universal 32 cm VPE 1
0,48 E
Coupeteller flach Sedona 28,5ø cm VPE 1 0,48 E
0,48 E
0,48 E
Schale tief oval sedona 100 ml 10 x 7,5 cm VPE 1 0,48 E
dune
Salzstreuer sedona 7,7 cm VPE 1
Pfefferstreuer sedona 7,7 cm VPE 1 0,48 E
32
0,48 E
Coupeteller flach Sedona 25ø cm VPE 1
Sedona
Teller flach oval sedona 15 x 10 cm VPE 1
Teller flach Sedona 15,5ø x 25 cm VPE 1
Teller flach Sedona 14,5ø x 28,5 cm VPE 1
0,48 E
0,48 E
Teller flach Sedona 10,5ø x 17 cm VPE 1 0,48 E
0,48 E
universal
Porzellan Ascher sedona 8,5 cm VPE 1 0,48 E
f l ow
Sch端ssel mit Griff flow 1800 ml 43 x 62 cm VPE 1
Two in One flow 47 x 29 cm VPE 1
Platte oval flow 47 x 29 cm VPE 1 0,96 E
Platte oval Fischteller flow 43 x 19 cm VPE 1 0,96 E
0,96 E
2,80 E
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P o r z e l l a n
34
cera
Teller flach eckig Cera 28 x 28 cm VPE 1
Teller flach eckig Cera 21 x 21 cm VPE 1 0,96 E
Schale tief eckig Cera 28 x 26 cm VPE 1
Teller flach eckig Cera 32 x 21 cm VPE 1 0,48 E
Pastateller eckig Cera 28 x 28 cm VPE 1 0,96 E
Teller flach eckig Cera 21 x 10,5 cm VPE 1 0,96 E
Schale tief Cera 21ø cm VPE 1 0,96 E
0,48 E
Schale tief Cera 18ø cm VPE 1 0,96 E
0,96 E
cera / glas
Glaseller flach eckig Cera 28 x 28 cm VPE 1
Glaseller flach eckig Cera 21 x 21 cm VPE 1 0,96 E
Glaseller flach eckig Cera 32 x 21 cm VPE 1 0,48 E
Glaseller flach eckig Cera 21 x 10,5 cm VPE 1 0,96 E
0,48 E
c e r a / S c h wa rzg l a s
Glaseller flach eckig Cera 28 x 28 cm VPE 1
Glaseller flach eckig Cera 21 x 21 cm VPE 1 0,96 E
Glaseller flach eckig Cera 32 x 21 cm VPE 1 0,48 E
Glaseller flach eckig Cera 21 x 10,5 cm VPE 1 0,96 E
Schale tief Cera 18ø cm VPE 1 0,48 E
0,96 E 35
P o r z e l l a n
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sedona
Kaffeetasse dune 180 ml VPE 1
Espressotasse dune 80 ml VPE 1 0,48 E
Untertasse f. 2703 dune VPE 1
Untertasse f. 2703 dune VPE 1 0,48 E
0,48 E
0,48 E
h ot wav e
Milchkaffeetasse hotwave 400 ml VPE 1
Cappuccinotasse hotwave 250 ml VPE 1
Kaffeetasse hotwave 200 ml VPE 1
Espressotasse hotwave 80 ml VPE 1
0,48 E
0,48 E
0,48 E
Untertasse f. 2803 hotwave VPE 1 0,48 E
Untertasse f. 2804 hotwave VPE 1 0,48 E
Partyplatte 2801/2802 hotwave VPE 1 0,48 E
0,48 E
h ot wav e
Partyplatte 2804 hotwave VPE 1 0,48 E
dune
Milchk채nnchen DUNE 100 ml VPE 1
Zuckerdose mit Deckel DUNE 160 ml VPE 1 0,48 E
0,48 E 37
P o r z e l l a n
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b e s o n d e rh e i t e n
Platte Tropfen avantgarde 37 cm VPE 1
Platte Tropfen avantgarde 28 cm VPE 1 1,32 E
Schale Tropfen avantgarde 20 cm VPE 1 0,88 E
0,24 E
Schale Tropfen avantgarde 23 cm 430 ml VPE 1
Schale Tropfen avantgarde 17 cm 240 ml VPE 1 0,66 E
Coupeteller flach eckig 33ø cm VPE 1
Coupeteller flach eckig 24,6ø cm VPE 1 0,48 E
Coupeteller flach 32ø cm VPE 1 0,24 E
0,24 E
Coupeteller flach 22ø cm VPE 1 0,48 E
0,24 E
39
P o r z e l l a n
40
b e s o n d e rh e i t e n
Platte chicoree 37 cm VPE 1
Platte chicoree 17 cm VPE 1 1,32 E
Platte Ginkgo 32 cm VPE 1
Schale chicoree 23 cm VPE 1 0,24 E
Platte Ginkgo 22 cm VPE 1 1,32 E
Platte Bambus 27 x 27 cm VPE 1
0,88 E
Platte Ginkgo 13 cm VPE 1 0,88 E
Platte Bambus 25 x 13 cm VPE 1 1,32 E
Schale chicoree 20 cm VPE 1 0,88 E
Platte welle 28 cm VPE 1 0,22 E
Paragraphen-Teller 34 cm VPE 1 0,88 E
Schale chicoree 13 cm VPE 1
Platte Welle 14 cm VPE 1 1,32 E
Paragraphen-Teller 22 cm VPE 1 1,32 E
0,24 E
0,24 E
Algavenblatt 24 x 15,5 cm VPE 1 0,24 E
0,88 E
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P o r z e l l a n
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tata mi
2601 Milchkaffeetasse Tatami 360 ml VPE 1
2602 Cappuccinotasse Tatami 220 ml VPE 1 0,48 E
0,48 E
2611 Untertasse f. 2601 - 2603 Tatami 16 x 16 cm VPE 1 0,48 E
2613 Untertasse f. 2604 Tatami 12 x 12 cm VPE 1
2631 Teller flach Tatami 31 cm VPE 1
2634 Teller flach Tatami 24 cm VPE 1 0,48 E
2604 Espressotasse Tatami 90 ml VPE 1
2603 Kaffeetasse Tatami 180 ml VPE 1
2683 Milchk채nnchen Nido 200 ml VPE 1 0,48 E
2684 Zuckerdose Nido 280 ml VPE 1 0,48 E
2642 Teller tief Tatami 26 cm VPE 1 0,48 E
0,48 E
0,48 E
0,48 E
2643 Schale Tatami 21 cm VPE 1 0,48 E
0,48 E
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B e s t e c k
44
ecco
Suppenlöffel Ecco L 19,9 cm VPE 12
Dessertlöffel Ecco L 15,6 cm VPE 12 0,19 E
Menümesser Ecco L 22,1 cm VPE 12
Espressolöffel Ecco L 10,8 cm VPE 12
Kaffeelöffel Ecco L 13,2 cm VPE 12 0,19 E
0,19 E
Sorbetlöffel Ecco L 22 cm VPE 12 0,19 E
0,19 E
Brotmesser Ecco L 17,5 cm VPE 12 0,19 E
Menügabel Ecco L 19,7 cm VPE 12
0,19 E
Kuchengabel Ecco L 15,7 cm VPE 12 0,19 E
0,19 E
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B e s t e c k
46
diamond
Suppenlöffel Diamond L 18,0 cm VPE 12
Kaffeelöffel Diamond L 14,0 cm VPE 12 0,22 E
Menümesser Diamond L 22,8 cm VPE 12
Espressolöffel Diamond L 12,0 cm VPE 12 0,22 E
Dessertmesser Diamond L 20,6 cm VPE 12 0,22 E
Menügabel Diamond L 20,5 cm VPE 12
Fischmesser Diamond L 20,8 cm VPE 12 0,22 E
Dessertgabel Diamond L 18,0 cm VPE 12 0,22 E
0,22 E
Buttermesser Diamond L 17,0 cm VPE 12 0,22 E
Fischgabel Diamond L 19,1 cm VPE 12 0,22 E
0,22 E
Kuchengabel Diamond L 15,5 cm VPE 12 0,22 E
0,22 E
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B e s t e c k
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ba g u e t t e
Suppenlöffel Baguette L 18,3 cm VPE 12
Gourmetlöffel Baguette L 18,6 cm VPE 12 0,52 E
Menümesser Baguette L 23,1 cm VPE 12
Dessertlöffel Baguette L 16,5 cm VPE 12 0,52 E
Dessertmesser Baguette L 21,4 cm VPE 12 0,52
Menügabel Baguette L 21,1 cm VPE 12
0,52
Fischmesser Baguette L 21,5 cm VPE 12 0,52 E
Dessertgabel Baguette L 17,9 cm VPE 12 0,52 E
Kaffeelöffel Baguette L 14,7 cm VPE 12 0,52 E
0,52 E
Buttermesser Baguette L 17,0 cm VPE 12 0,52
Fischgabel Baguette L 17,9 cm VPE 12 0,52 E
Espressolöffel Baguette L 11,4 cm VPE 12
0,52
Kuchengabel Baguette L 16,3 cm VPE 12 0,52 E
0,52 E
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S p e z i a l b e s t e c k
50
austern
Austernschale Ø 36 cm VPE 1 3,60 E
Buffetständer ohne Austernschale f. 3901 Ø 30 cm / H 19 cm VPE 1 0,80 E
Austernhandschuh VPE 1
Kaviarschaufel L 15,0 cm VPE 1
Kaviarmesser L 13,5 cm VPE 1
3,60 E
Austernbrecher L 17 cm VPE 1
Austerngabel L 14,9 cm VPE 1 0,80 E
0,32 E
k av i ar
Kaviarkühler, 3-teilig Ø 15 cm / 150 ml VPE 1 3,60 E
0,32 E
0,32 E
h u m m er / kr e b s
Hummerzange L 19,8 cm VPE 1
Hummergabel L 23,5 cm VPE 1 1,80 E
Krebsmesser L 16,6 cm VPE 1 0,32 E
Krebsgabel L 16,6 cm VPE 1 0,54 E
0,54 E
BB Q / S t e a k
BBQ Gabel XL 21,2 cm VPE 1
BBQ Gabel XL 25,3 cm VPE 1 0,54 E
Steakmesser 23,2 cm VPE 12 0,54 E
0,27 E 51
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