H1O estepona palace**** - Nuestra colección gastronómica

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Estimados clientes,

En primer lugar agradecerles el interés mostrado en nuestro maravilloso hotel para la celebración de sus eventos. Esperamos encuentren en nuestro hotel todo aquello que buscan.

Es un placer poner a su disposición nuestro equipo, instalaciones y servicios para que todo sea un éxito y nos encantaría que solicitaran una cita para conocer el hotel en persona.

El hotel situado a primera línea de playa tiene fantásticas vistas al Mediterráneo desde todas nuestras terrazas además de diferentes salones de reuniones y servicios para cubrir sus necesidades.

Adjuntamos nuestra guía de Restauración que esperamos les ayude en la preparación del mismo.

A la espera de sus noticias, reciban un cordial y atento saludo.

2023
Equipo H10 Estepona Palace****

Coffee Breaks a su gusto

Paquetes bebida

COFFEE DRINK PACKAGE 1 5,00 € Café expreso natural y descafeinado, infusiones, agua mineral

COFFEE DRINK PACKAGE 2 7,00 €

Café expreso natural y descafeinado, infusiones, té frío, agua mineral, zumo natural de naranja y refrescos.

COFFEE DRINK PACKAGE 3 9,00 € Café expreso natural y descafeinado, infusiones, té frío, agua mineral, refrescos, vitamínico de naranja y kiwi o de naranja y melón Opciones comida

Precios por unidad por persona - impuestos incluidos

2023
Mini roll de paté 0,70 € Minibrocheta de fruta 0,70 € Miniwrap de pollo y queso chedar 0,75 € Profiterol de chocolate 0,75 € Minisandwich de pan de centeno, rosbif, cebolla roja y mostaza 0,95 € Donut de chocolate 0,95 € Donut de azúcar 0,95 € Berlina rellenas de chocolate 1,00 € Croqueta de Ibérico 1,15 € Pastelito 1,15 € Montadito Vegetal 1,15 € Mini roll de salmón 1,15 € Mini roll de jamón 1,25 € Navette de jamón, rúcula y reducción de Pedro Ximénez 1,40 € Montadito de escalivada con anchoas 2,60 € Macaron 2,60 € Mini-Hamburguesa 2,90 € Vasito cremoso dulce 3,25 €

Menús de Trabajo

Menú de Trabajo 1

30,00 €

Salmorejo de fresa con crujiente de pan y galleta de queso manchego*

Wellington de pollo con mozzarella

Coulant de chocolate

Vino blanco o tinto Nuviana o cerveza o refrescos

Agua mineral Café

*Opción de cambio por Crema de Calabaza

Menú de Trabajo 2

40,00 €

Wok de verduritas con soja y lima, queso de cabra en crujiente de brick y reducción de PX Lomito de dorada sobre ratatouille con chips de yuca y mermelada de tomate

Esfera de yogurt y mousse de chocolate blanco

Vino blanco o tinto Nuviana o cerveza o refresco

Agua mineral Café

2023

Menú de Trabajo 3

50,00 €

Tartar de aguacate con tomate raf, salmón ahumado a la vinagreta de eneldo y cebollino Entrecote* con pastel de patata, salteado de trigueros y salsa Diana Mousse de 3 chocolates

Vino blanco o tinto Nuviana o cerveza o refresco Agua mineral Café

*Opción de cambio a Solomillo con suplemento de 10,00€

Precios por unidad por persona - impuestos incluidos

2023

Menús a su gusto

Precios por unidad por persona - impuestos incluidos

2023
Sopas y cremas Salmorejo de fresa con crujiente de pan y galleta de queso manchego 4,00 € Gazpacho andaluz 4,00 € Crema de champiñones 5,00 € Vichysoisse con virutas de ibérico y escamas de queso parmesano 6,00 € Crema de carabineros al aroma de hinojo y jerez 6,00 € Emulsión fría de almendras y piñones con crujiente de ibérico biais de Granny Smith 12,50 € Entrantes Wok de verduritas con soja y lima, queso de cabra en crujiente de brick y 8,00 € reducción de PX Ensalada de rúcula, jamón ibérico y vinagreta de Módena 10,00 € Tartar de aguacate con tomate raf, salmón ahumado a la vinagreta de 16,00 € eneldo y cebollino Ensalada de bogavante con rúcula, germinados, mango y Granny Smith con 28,00 € salsa de whisky Pescados Lomito de dorada sobre ratatouille con chips de yuca y mermelada de tomate 12,00 € Corona de lubina al vapor de cava sobre lecho de tomate y patatas al vapor 14,50 € Tronco de merluza confitada con ajo y piquillos y patata encebollada 19,00 € Tataki de atún rojo con salsa de soja y alga wakame 27,00 € Sorbetes Sorbete de fruta tropical a la menta 4,00 € Sorbete de cítricos con lima al azúcar de caña 4,00 € Sorbete de clementina al aroma de azahar 4,00 € Sorbete de manzana Granny Smith 4,00 €

Menús a su gusto

Bodegas

Mejora

2023
Carnes Wellington de pollo con mozzarella 9,00 € Medallones de ibérico con wok de verduritas patatas panaderas y salsa vino dulce 13,50 € Presa ibérica con salmorejo y patatas especiadas 14,00 € Entrecote* de vacuno con pastel de patata, salteado de trigueros y salsa Diana 22,00 € Milhoja de solomillo con foie, cebolla caramelizada y salsa de setas 35,00€ *Opción de cambio a Solomillo por suplemento de 10,00€ Postres Coulant de chocolate 7,00 € Mousse de vainilla al Bourbon 9,50 € Mousse de tres chocolates 9,50 € Tarta de Ferrero 9,50 € Mousse de fruta de la pasión 9,60 € Tarta de yema tostada 9,70 € Esfera de yogurt y mousse de chocolate blanco 9,90 €
Bodega para menú de trabajo. 10,50 € Vino blanco o tinto Nuviana o cerveza o refresco, agua mineral y café Bodega para menú personalizado 26,75 € Vino Blanco Canals Nubiola, Vino tinto Celeste Roble, cerveza con y sin alcohol refrescos, agua, café y mignardises.
Vinos Blancos Viña Sol D.O. Catalunya 0,80 € Cloe Chinchilla D.O. Sierras de Málaga 3,60 € Gran Viña Sol - TORRES - DO Penedés 6,00 € Pazo das Bruixas. Albariño. DO Rias Baixas 7,00 € Vinos Tintos Santes. D.O. Montsant. 4,00 € Viña Paceta. D.O. Rioja 3,00 € Secret del Priorat D.O. Priorat 4,50 € Chinchilla Roble. D.O. Sierras de Málaga 5,50 € Viña Pomal Reserva Cent. D.O. Rioja 8,00 € Precios por unidad por persona - impuestos incluidos
de bodega (Añadir sobre precio de bodega menú de trabajo)

Cóctel de 45 minutos

Cóctel 1 21,00 €

Montadito de vegetales con salsa griega

Croqueta de calabaza y parmesano

Tosta de queso brie y cebolla al caramelo

Montadito de jamón ibérico

Salpicón de pulpo (Vasito)

Verduras en tempura

Gyoza de pollo

Cóctel 2 26,00 €

Gazpacho de remolacha con anchoas

Vasito de queso a las finas hierbas con tapenado de aceitunas

Montadito de cerdo y salsa Tzatziki

Croquetas de Merluza / Gambas / Carrillada / Rabo de Toro

Croqueta de Ibéricos

Medallón de queso camembert con mermelada de pimientos rojos

Mini brocheta de cerdo y pimentón

Cóctel 3 32,00 €

Tosta de queso brie y cebolla al caramelo

Ceviche de rosada

Vasito brandada de bacalao

Falafel con salsa de yogur

Brocheta de Queso Caprese

Salmorejo de mango y langostino

Cous cous con verdura y cordero

Bodega Incluida

Vino blanco y tinto Nuviana

Cerveza con y sin alcohol

Agua mineral y Refrescos

Zumos envasados

Precios por unidad por persona - impuestos incluidos

2023

Cóctel a su gusto de 45 minutos

Selección a la carta: Mínimo 7

Bodega 45 minutos

Vino (blanco y tinto) Nuviana, cerveza (con y sin alcohol), refrescos, zumos 10,50 € envasados y agua mineral. Precios por unidad por persona – impuestos incluidos

2023
Opciones comida a elegir Salpicón de pulpo (vasito) 1,20 € Pincho de tortilla de patatas 1,20 € Verduras en tempura 1,20 € Croqueta de merluza o gambas 1,20 € Croqueta de Ibéricos 1,20 € Montadito de vegetales con salsa griega 1,30 € Medallón de queso camembert con mermelada de pimientos rojos 1,60 € Vasito de queso a las finas hierbas con tapenade de aceitunas 1,60 € Croqueta de calabaza y parmesano 1,70 € Falafel con salsa de yogur 2,00 € Tosta de queso brie y cebolla al caramelo 2,10 € Montadito de jamón ibérico 2,20 € Brocheta de queso Caprese 2,70 € Gyoza de pollo 2,80 € Montadito de cerdo y salsa Tzatziki 3,00 € Mini brocheta de cerdo con pimentón 3,10 € Gazpacho de remolacha con anchoas 3,60 € Salmorejo de mango con langostinos 3,60 € Ceviche de rosada 4,00 € Vasito brandada de bacalao 4,00 € Cous cous con verdura y cordero 4,80 €

Estación de patatas chips y almendritas fritas 3,00 €

Estación de quesos variados

Composición: Queso fresco, Manchego curado, brie, gruyere y edam

Estación de ibéricos

Composición: chorizo ibérico, salchichón ibérico, lomo ibérico y queso Manchego curado

3,90 €

7,00 €

Estación de sushi y sashimi 10,00 €

Precios por persona - impuestos incluidos

Servicios extra

Por favor consultar precios de parking, salones y alojamiento a nuestro equipo comercial

2023
Estaciones para cóctel 45 minutos

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