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Inaugurado en mayo de 2014, el H10 Art Gallery es un hotel de nueva construcción inspirado en el mundo del arte contemporáneo Su exquisita colección de obras originales y litografías de autores reconocidos internacionalmente, lo convierten en una auténtica joya artística Cada una de las plantas del hotel rinde homenaje a Antoni Tàpies, Joan Miró Francis Bacon Henri Matisse Roy Fox Lichtenstein y Andy Warhol Para recrear el mundo de cada artista, los pasillos, habitaciones y baños de las habitaciones tienen detalles inspirados en su obra.
Con su interiorismo de líneas depuradas, nuestro exclusivo hotel de cuatro estrellas superior dispone de modernas habitaciones, restaurante Modern Art y bar Pop Art con acceso a la agradable terraza l'Olivera presidida por un olivo centenario ideal para celebrar cocktails
Si usted decide confirmar un evento en nuestro hotel nos comprometemos a ofrecerle una atención personalizada desde el primer momento para ayudarle a crear su celebración soñada
No dude al contactar con el H10 Art Gallery Quedamos a su disposición!
Bebidas incluidas: Aguas minerales, refrescos, cervezas, vinos con D O copa de cava con el postre, cafés e infusiones
Duración del servicio: 2 horas
Mínimo: 35 personas
Incluye minutas personalizadas de la celebración
Consulte nuestros menús especiales para personas con intolerancias y alergias
ENTRANTES A COMPARTIR EN MESA
Surtido de quesos y embutidos con pan de coca y crackers
Ensalada de jamón de pato, melón de Cantalup y huevos de codorniz con vinagreta de frutos rojos
Croquetas de pollo y jamón ibérico
Buñuelos de gamba, coco y curry con mayonesa sriracha
Gyozas de cerdo duroc a la miel con salsa de naranja y vainilla
PLATO PRINCIPAL
Tarrina de meloso de cordero sobre parmentier de patata al tomillo o
Taco de bacalao sobre crema de sanfaina y alioli de albahaca
ENTRANTES A COMPARTIR EN MESA
Surtido de embutidos y jamón ibéricos con pan de coca
Gyozas de boletus y trompeta negra
Ensalada de mozzarella de bufala con pesto rojo y pistachos
Croquetas de gambas
Canelón de pato con bechamel trufada y lascas de parmigiano regiano
PLATO PRINCIPAL
Gallina pintada rellena de langostinos, foie y frutos secos con salsa ratafia o
Rodaballo a la plancha con patatas y cherrys confitados al tomillo
ENTRANTES A COMPARTIR EN MESA
Jamón ibérico con pan de coca
Ensalada de tomate de temporada, ventresca y cebolleta
Ostra (nº 2) marinada con salsa ponzu, granny smith, pepino y cilantro
Pan bao relleno relleno de pato, shitake y salsa hoisin
Surtido de sushi: Nigiri, maki y uramaki
PLATO PRINCIPAL
Solomillo de ternera con salsa de café París sobre parmentier de patata
o
Rape a baja temperatura con salsa a ‘’l’all cremat’’ y mini verduritas
Lemon Pie
La Bomba
Textura de chocolate
Lingote de cítricos con gratina de frambuesa
Carrot Cake
Cheese Cake
El Coco
Falso Coulant de chocolate blanco y mango
Mousse de crema catalana y corazón de toffee
Mousse de Xixona y crujiente de Gianduja
Pastel de Celebración a elegir
Bebidas incluidas: Copa de cava de bienvenida, aguas minerales, refrescos, cervezas, vinos con D O , cafés e infusiones
Mínimo: 30 personas
Duración: 1 hora y 30 minutos
Consulte nuestros menús especiales para personas con intolerancias y alergias
Olivas con romesco
Chips vegetales
Almendras con tajín y lima
Tartaleta cremosa de guacamole, pico de gallo y chía
Surtido de embutidos con pan de coca
Coca de escalivada con anchoas
Buñuelos de gamba, coco y curry con mayonesa sriracha
Mini croquetas de pollo y jamón
Gyozas crujientes de verdura y salsa teriyaki
Pan bao con pulled chicken salsa hoisin y cacahuetes
Langostinos crujientes con romesco a la menta
Fideuá a la marinera "sense feina" con allioli
Brochetas de fruta fresca
Petit fours
Olivas con romesco
Chips vegetales
Almendras con tajín y lima
Pulpo marinado con sweet chili y tierra de pistachos
Coca de calabacín con tomate y queso de cabra
Mini patatas de olot con salsa sweet chilly
Mini hamburguesas de pollo al curry con mayonesa de cilantro
Mini croquetas de gambas
Fideuá negra a la marinera "sense feina" con allioli
California roll de aguacate y cangrejo
Brocheta de pollo, bacon y ciruela con salsa teriyaki y tierra de kikos
Mini pita con falafel con salsa de yogurt y pico de gallo
Chupitos dulces
Brochetas de fruta fresca
Petit fours
Olivas de la parada del Francesc de la Boqueria
Chips vegetales
Almendras con tajín y lima
Surtido de quesos embutidos y jamón con pan de coca tostadas y crackers
Ensalada de tataki de atún con brunoise de fresones y huevas de salmón
Gyozas de boletus y trompeta negra
Mini hamburguesas de ternera con cebolla caramelizada y queso brie
Mochi de foie
Wanton crujiente de pato pera y reducción de ratafia
Cucuruchos con duo de hummus de aguacate y remolacha
Croquetas de cecina de wagyu
Arroz negro a la marinera "sense feina" con allioli
Variado de sushi: california roll de aguacate y cangrejo, nigiri de langostino y maki de atún
Brochetas de fruta fresca
Mini repostería variada
Bebidas: Aguas minerales, refrescos, cervezas, vinos con D.O., cafés e infusiones
Duración del servicio: 2 horas y 30 minutos
Mínimo: 35 personas
Incluye minutas y sitting personalizado
Consulte nuestros menús especiales para personas con intolerancias y alergias
Cocktail en nuestra terraza L' Olivera
Cucuruchos salados
Olivas artesanas
Chips vegetales
Jamón ibérico con pan de coca
Carpaccio de ternera con foie trufado y virutas de Idiazábal
Surtido de sushi variado
Chupito de brandada de bacalao con espuma de romesco
Caramelo de pato a la naranja
Croquetas de txangurro
ENTRANTE LIGERO
Crema fina de patata violette con vieira a la plancha y aceite de albahaca y micro germinados
PLATO PRINCIPAL
Terrina de lechón con parmentier de calabaza a la vainilla y coulis de manzana Granny Smith o
Rodaballo sobre habichuelas salteadas con calamares de costa
POSTRE
Pastel de celebración a elegir
Cocktail en nuestra terraza L' Olivera
Cucuruchos salados
Olivas artesanas
Chips vegetales
Jamón ibérico de bellota con cortador y pan de coca
Pétalo de tomate raff con anchoa de l'Escala y caviar de aceite con micro mézclum
Ostra con perlas de Yuzu y salsa ponzu
Wanton de pollo y salsa teriyaki
Langostinos crujientes con panko de coco y menta
Albóndiga de cola de buey con parmentier de calabaza y tierra de pistachos al parmigiano reggiano
ENTRANTE LIGERO
Canelón de bogavante, aguacate y mango
PRINCIPAL
Filete de ternera de Girona con foie y patatas pont neuf o
Suquet de rape con berberechos y americana de bogavante
POSTRE
Pastel de celebración a elegir
Mínimo 15 personas - Servicio de 30 minutos
Tarifa por persona - IVA incluido
JAMÓN Y VINO - 40€
Mínimo 50 personas - Servicio de 1h
Tarifa por persona - IVA incluido
Mínimo 30 personas - Servicio de 1h
Tarifa por persona - IVA incluido
SUPLEMENTO HORA
EXTRA - 300€
IVA incluido
TERRAZA INSPIRE
EXCLUSIVIDAD - 1000€
IVA incluido
ACTUACIÓN DJ - 300€
IVA incluido
ACTUACIÓN TRÍO
JAZZ - 600€
IVA incluido
Copa de cava, copa de vino o refresco, cucuruchos variados, olivas artesanas y chips vegetales.
Degustación de jamón realizado por maestro cortador y maridado con vinos con D O
Degustación de sushi con showcooking de un Itamae y maridaje con vinos con D O
En caso de querer estar más tiempo que la duración del evento, se cobrará hora de exclusividad
Horario de las 20h a las 23h Sólo servicio de cocktail
Precio por hora
Precio por actuación 2 pases de 45 min