Pรกscoa 2015 by
Astrid Bianca chocolatier par la passion.
Astrid Bianca, desdea mais tenra infância, sempreteveuma obseção: o perfeccionismo... euma característica: a objetividade. Nassuas poucas horas delazer, entreasaulasda faculdade, o emprego... aproveitava cada minuto disponível deseu tempo para pesquisar, sobreaquilo que, pouco a pouco, deixava deser objetivo, para ser realidade. Deixava deser sonho para setornar uma paixão. Pouco a pouco, depesquisa em pesquisa, deexperiência em experiência, testando temperos, matérias primas novas etradicionais... da garimpagem dereceitasantiquíssimas do acervo da família– algumas quasecentenárias, essa paixão setransformou em obseção. Obseção deproduzir osmelhoresOvosdeChocolate ArtesanaisdeSão Paulo. E isso vem setornando realidadeano a ano, desdequeofereceu ao mercado, seus maravilhosos OVOS DE PÁSCOA. Com a obseção pelo Perfeccionismo, transformou seusovos dechocolatenuma grife: E isso vai ser lheapresentado agora: - Os
Ovos de Páscoa Astrid Bianca.
Manipulando suas fórmulas Com a precisão com que o ourives manipula suas fermentas, não abre mão da Tradição dos Melhores Chocolatiers. Entretanto, não deixa de inovar no designer de suas embalagens, na apresentação e no modo de degustação. Em 2014 e nesse ano, o ‘must’ são os Ovos de Colher.
Tudo começa na seleção dos Chocolates. Há para todos os sabores: EXTRA AMARGO (76 a 90% cacau), AMARGO (51 – 75% cacau), MEIO AMARGO (35 – 50% cacau), AO LEITE (10-25% cacau), BRANCO, DIET, LIGHT, etc...
Feita a seleção dos chocolates é preparado o blend Ideal.
É nessa hora que são adicionados os temperos que dão o exclusivo sabor! o inigualável sabor...
... e ainda estamos nos referindo apenas à casca do ovo!!!
Por dentro desta maravilhosa casca, existe um segredo. Esse segredo vocĂŞ pode escolher:
Alpino, Beijinho, Bicho de Pé, Brigadeiro, Doce de Leite, Doce de Leite c/ Beijinho, Leite Ninho, Limão, Maracujá, MM’S, Mousse de Chocolate, Mousse de Morango, Pão de Ló, Prestígio e Suflaier Mas o sabor desse segredo você só irá desvendar se experimentá-lo.
Mas aí vem a pergunta? Prá que a colher????
A Colher? Serve para você confirmar... Afinal, de quê adiantaria ter o melhor blend de chocolate do mundo, se o recheio não estivesse à altura?
Chocolatier par
passion.
la
by Astrid Bianca
by Astrid Bianca E-mail:
astrid.bianca@hotmail.com
WhatsApp:
+ 55 11 98510-0826
Ovos de Chocolate Astrid Bianca. S처 n찾o s찾o perfeitos porque acabam...