100 maneras de cocinar un mamut by Mel Gómez

100 maneras de cocinar un mamut By. Woolly World Melissa Gómez Karla Medina Alicia Herrera Christian Díaz Dayana Sánchez Rut Orellana Andrea Rivera

Mamut al vino

Ingredientes: -2 libras de mamut -1 botella de vino tinto -3 cucharadas de sal con ajo -3 cucharadas de sal con cebolla -hiervas esenciales (perejil, cilantro y orégano) -mantequilla -consomé - media taza de cerveza -zanahoria -apio Preparación: - Colocar en un recipiente, los filetes de mamut, con la ayuda de una jeringa inyectarle media botella de vino y media taza de cerveza. - untar sobre lo filetes el consomé las tres cucharadas de sal con cebolla, y sal con ajo. -picar las hiervas y expandirlas sobre los filetes. -el toque final es untar piscas de mantequilla. -hornear por 1 hora y media a 250° de temperatura. -servir acompañado de trozos de zanahoria y apio.

Sorbete

de mamut Ingredientes: -

2 cucharadas soperas de Nescafé

5 cucharadas soperas de azúcar

3 huevos

¼ de leche de chocolate de mamut

Preparación: Mezclar el Nescafé con un poquito de agua. Añadir ingredientes y batir muy bien a mano. Añadir las claras a punto de nieve muy duro y agregar la leche de chocolate y meter en el congelador

Fajitas de mamut

Ingredientes: -

2 libras de mamut

empanizador

sazonador

Procedimiento:

Cortar el filete de mamut en forma alargada, a modo que queden tiras, pasarlas por el empanizador y colocarlas en el sartén, dejarlas freír por 20 minutos.

Hamburguesa

de mamut Ingredientes: -pan de hamburguesa - 2 libras de mamut - lechuga -tomate -queso -mayonesa y kĂŠtchup Proceso: -Licuar 2 libras de mamut - Hacer discos de mamut con la carne molida - coser sobre una sartĂŠn por 10 minutos -sazonar el pan con los aderezos - colocar la carne, lechuga, tomate, queso entre los panes.

Mamut en salsa

de hongos Ingredientes: -

1 libra de mamut

Media libra de hongos

Crema, sal y pimienta

Procedimiento: Sazonar los filetes, con sal y pimienta, poner a cocer los hongos junto con la crema hasta formar una pasta. Juntar el mamut con la pasta y servir.

Chao min de

mamut Ingredientes: -

Fideos de chao min.

Zanahoria y g端isquil en palitos

Trozos de mamut

Proceso: -

Hervir los fideos de chao min junto con las verduras, cocinar los trozos de mamut. Juntar y servir

Crepes de mamut

Ingredientes - 1 huevo - 1/2 vaso de leche - 50 gr de harina - 1/2 libra de mamut preparado - Salsa de tomate

Procedimiento: Batir el huevo. Añadir la leche e ir añadiendo la harina poco a poco. Deber quedar líquido, y debe de correr por la sartén precalentada y donde se le ha añadido un chorrito de aceite. Si te ha quedado un poco espeso y no corre la pasta añade un poco de leche a la pasta para hacerla fluida, si es al contrario que corre demasiado añádele una cucharada de harina. Cuando esté lista, solo añadimos el mamut, y agregamos la salsa de tomate.

Mamut

ahumado Ingredientes: -2 libras de mamut - un ahumador -sazonadores, salsa de tamarindo. Procedimiento: con suficiente tiempo, colocar los filetes en el ahumador por 2 horas, al sacarlo sazonar con los aderezos. Cocinar a fuego lento en la parrilla. Servir junto salsa de tamarindo

Picadillo de

mamut Ingredientes: -

2 libras de mamut

Papas

Zanahorias

Mantequilla

Procedimiento: Picar las dos libras de mamut. Picar las papas y las zanahorias. En un sartĂŠn calententar la mantequilla y colocar los ingredientes picados. Cocinar por 20 minutos .

10)

Estofado de mamut

Ingredientes: - 1 libra de carne de mamut picado en presas sin piel - 3 patatas grandes - 3 tomates grandes - 1 cebolla mediana - Un puñado de hojas de apio - Sal - Pimienta - Orégano en polvo - Aceite Preparación: Licua los tomates, la cebolla, el pimiento, las hojas de apio, y una taza de agua, despresar la carne de mamut y quitarle la piel, séllalo en una olla mediana con un chorro de aceite. Agrégale sal, pimienta y un poquito de orégano. Cuando las piezas estén doradas por todos sus costados agrega la salsa licuada y una pizca más de sal. Espera a que hierva y baja el fuego a la mitad. Tapa y deja cocinar por 15 minutos. Mientras tanto, pela las patatas y córtalas en trozos medianos. Deja cocinar a fuego medio hasta que las papas estén listas. Retira del fuego, deja reposar 5 minutos y sirve tu estofado de carne de mamut acompañado con arroz blanco y con unas hojas de perejil para decorar.

11)

Brócoli y mamut

Ingredientes: - 2 brócolis pequeños - 1/2 de mamut - 3 caracoles - 2 caparazones de cangrejo. Preparación: En los caparazones del cangrejo se pone partido bien molido el mamut y los brócolis cortados en trozos diminutos los caracoles son para que no quede seco el platillo.

12)

Mamut con yuca

Ingredientes - 2 trozos de mamut - 2 yucas grandes - 1 de agua - 1 de tierra Preparación El mamut se pone al sol y se medió Dora, la yuca se pone a ablandar en agua, la tierra se revuelta cuando todo está en su punto.

13)

Lengua de mamut rellena

Ingredientes -1 Lb de lengua de mamut en medallones -1 Paquete de jamón -Queso mozarela - 1 Diente de ajo - Hilo nailon -Palillos - Yerba buena - Sal y pimienta al gusto Procedimiento  En un recipiente pones a sazonar los medallones agregándole sal, pimienta y yerba buena al gusto por 30 minutos.  En una sartén pones aceite a calentar agregándole un ajo y dejas que este despida por 5 minutos.

 Luego pones los medallones en la sartén.  Y listo a comer, si deseas lo puedes acompañar con una ensalada fresca.

14)

Ensalada de mamut y frutas.

Ingredientes -1 libra de carne - Mayonesa - Trozos de manzana - Trozos de piña - Pimienta al gusto Preparación Hervir la carne con sal por 15 minutos en una cacerola, luego desmenuzar la carne picar la manzana y piña, mezclarlos, luego agrega mayonesa.

15)

Moco de mamut

Ingredientes: -

Agua de mar

Moco de mamut

Flor acuática de río

Preparación: El agua de mar se revuelta un poco con la arena para que sea salada, el modo de mamut debe estar fresco se le ponen las piedras poma deshechas para mejor preparación, y se revuelve al estar listos la flor acuática se pone para decorar .

16)

Mamut con yogurt

Ingredientes - Tomate - Yogurt - Pepino - Cebolla Preparaci贸n Pica tomate en rodajas, cebolla luego pela el pepino y p铆calos, luego col贸calos en un recipiente y mezcla el yogurt

17)

Gusanos con mamut

Ingredientes: - 5 gusanos medianos - 2/4 de mamut - 3 hojas de huerta - 2 pocos de agua salada. Preparaci贸n: Los gusanos se les quitan la cabeza, el mamut se machaca y el agua se agrega piedras y el agua salada se remojan las hojas y se le pican a la mezcla.

18)

Mamut encebollado

Ingredientes: - 2 libras de mamut - 3 cebollas Procedimiento: 

Sazonar los filetes de mamut en un sartén y freir a fuego suave. Cortar las tres cebollinas en forma de aros . Colocar la cebolla en el sartén junto al mamuto, hasta que se caramelice

19)

Mamut en salsa Jalapeña

Ingredientes: -

2 libras de mamut

Media libra de jalapeños

Sazonadores

Crema

Procedimiento: 

sazonar los filetes, con sal y pimienta. Poner a cocer los jalapeños junto con la crema hasta formar una pasta. Juntar el mamut con la pasta y servir .

20)

Ojos de mamut

Ingredientes - Ojos de Mamut - Cebolla picada - Aguacate - Sal y sazonador al gusto Procedimiento ď&#x201A;§ En una cacerola pon a freĂr el aceite con la cebolla y el cilantro, luego agregas los ojos de Mamut y los dejas por 15 minutos.

21)

Mamut al ajo

Ingredientes: -

1/ 2mamut

2 cabezas de ajo

6 hojas de guayaba

3 ramas de apio

2 ramitas de perejil

PreparaciĂłn: El mamut cosido con el ajo se le desmenuza las ramas de apio y perejil Se revuelve luego se agrega las hojas de guayaba y el agua.

22)

Mamut aderezado

Ingredientes: - 2 porciones de baba - 2 porciones de sabía - 2 pocos de agua de tallo - 3 flores acuáticas - 6 pedacitos de césped. - 8/9 de mamut

Preparación: Las babas y sabiasas él jugó de tallo se mezclan durante un buen tiempo hasta que se haga una tipo liga pegajosa, el césped se corta en pedacitos súper pequeños y se agregan con las flores acuáticas se agrega el mamut y listo.

23)

Mamut con tortilla

Ingredientes: - 2 pocos de tierra - 2 pocos de arena - 2 pocos de raíz - 1/3 de mamut Preparación: Se mezclan las tierras, el mamut se le quita la piel y los pelos súper bien se machaca hasta que ya este casi deshecho se revuelven con la mezcla de la arena y se hacen las tortillas poniéndolas al sol de un lado y luego del otro.

24)

Dedos de mamut

Ingredientes -Dedos de mamut - Salsa roja - Cebolla Preparación Corta la carne de mamut en forma de dedo, ponlo en una sartén con aceite. Durante 5 minutos agrega sal y cebolla, luego que este bien frita, servir en un Plato y decorar con salsa roja, y listo para servir.

25)

Sopa de mamut

Ingredientes - Consomé - 1 sopa Maggie de res - 2 libras de mamut Preparación Coloca dentro de una olla con agua la carne de mamut y déjalo hervir luego coloca consomé, sal, sopa Maggie, vegetales muévela constantemente y déjala durante 15 minutos

26)

Deep de mamut.

Ingredientes: - Media libra de carne de mamut - Deep de queso - Kétchup Procedimiento: - Cocinar la carne molida de mamut por media hora En un recipiente, juntar la carne con el Deep de queso, y agregar kétchup. Servir con nachos.

27)

Mamut Cordón Bleu

Ingredientes: - Filetes de mamut - Queso mozzarella - Jamón - Empanizador Procedimientos: - Rellenar los filetes con lascas de jamón y queso mozzarella. Empanizar los filetes y ponerlos a freír por 10 minutos

28)

Mamut con huevo y jamón.

Ingredientes - carne de mamut - huevos - jamón - cebolla Preparación En una sartén con aceite pica cebolla, y deja durante 2 minutos hasta que la cebolla este marchita, agrega el huevo, jamón y sal, muévelo con un tenedor constantemente hasta que se cosa bien.

29)

Tarta de manzana con mamut

Ingredientes: - 1kg de manzanas - 1 cucharada de harina - 3 huevos - 4 cucharadas de azúcar - ½ cucharada de levadura en polvo - Azúcar glasé - 1 libra de carne de mamut

Preparación:

Pelamos las manzanas y las cortamos muy finas, como si fueran papas para una tortilla. A continuación batimos los huevos y añadimos azúcar, harina y levadura. Cuando tengamos todo bien mezclado añadimos las manzanas y volcamos la masa en un bol previamente untado con mantequilla y agregamos la carne de mamut con condimentos al gusto.

30)

Lasaña de mamut

Ingredientes - 15-16 láminas para lasaña - Un kilo de carne picada - Tres pimientos verdes - Cuatro dientes de ajo Queso rallado para fundir - Pimienta - Aceite de oliva virgen Procedimiento Pon a calentar el aceite en una sartén a fuego medio y cuando esté caliente añade la cebolla y el ajo picado. Añade la carne picada. Cuando la carne esté bien hecha (unos 20 o 30 minutos) añade el tomate triturado, el tomate frito, 1 cucharada pequeña de sal y media cucharada de pimienta. Mezcla bien y cocina a fuego fuerte durante unos 5 minutos.

31)

Puré de banana con mamut

Ingredientes - Trozos de mamut (cantidad al gusto) - 5 bananos - 2 hojas de huerta - 1 leche de tallo de plante Preparación La leche del tallo de la plante se mezcla con el agua y los bananos, las hojas de huerta suavizan los trozos de mamut y los dejan medio cocidos.

32)

Agua de mamut con limón.

Ingredientes -

1/2 porción de mamut

5 hojas de limón

2 poquitos de tierra

2 palitos secos de corteza

Preparación Se pone a remojar la parte del mamut en la mitad del agua, se despenican las hojas de limón se agregan los poquitos de tierra y los palitos son para moverlo.

33)

Canelones de mamut

Ingredientes: - Pasta para canelones - Carne molida de mamut - Quesillo Procedimiento: - Poner a hervir la pasta para canelones por media hora. Cocinar la carne de mamut junto con el quesillo hasta formar una mezcla. Rellenar la pasta con la mezcla. -

34)

Mamut con pimientos.

Ingredientes: - Pimientos rojo, verde, amarillo. - 2 filetes de mamut - Cebolla Procedimiento: - Sazonar los filetes de mamut. Picar fajitas de los diferentes pimientos y cebolla. Unir todo y poner a freĂr por media hora.

35)

Quesadillas de mamut

Ingredientes: - Tortillas de maíz - Quesillo - Cebolla - Trocitos de mamut Procedimiento: - Poner a freír los trocitos de mamut por 15 minutos. Poner sobre la tortilla quesillo y cebolla. Colocar el mamut en la tortilla. Cerrar la tortilla en dos y poner en una parrilla para derretir el queso. -

36)

Espagueti de mamut.

Ingredientes -

fideos

carne de mamut

Salsa ranchera.

Preparación En una olla coloca aceite y agua, luego agrega el spaghetti y déjalo durante 5 minutos, luego agrega la salsa, el consomé, y la sal. Dejar a fuego medio durante 8 minutos y remover de vez en cuando para que no se pegue.

37)

Mamut al horno

Ingredientes - 300 gramos de mamut deshuesado -

400 gramos de arroz

- 800 ml de caldo de mamut -

150 gramos de judías verdes

- 100 gramos de cebolla 1 ajo -

Una cucharada de pimentón dulce

- Azafrán Preparación: Lo primero que vamos a hacer es cortar la cebolla, el ajo y las judías verdes, y lo ponemos todo a dorar unos minutos en una sartén con un poco de aceite de oliva, a fuego lento, para que se doren pero sin llegar a quemarse. Por otro lado ponemos a hervir el caldo de mamut que podemos comprarlo ya preparado o bien prepararlo nosotros de forma casera Una vez que se haya dorado bien los ingredientes que pusimos a saltear, añadimos el mamut, al que previamente habremos añadido un toque de azafrán y pimentón dulce, y dejamos que se dore también, dándole vueltas al mamut para que se doren uniformemente.

38)

Mamut embrujado

Ingredientes - Mayonesa - Carne - Salsa dulce Preparación Corta la carne en forma de dedos y ponla a freír en una cacerola por varios, minutos hasta que se fría bien luego cuando esté lista agrega mostaza y salsa dulce

39)

Cereal con mamut

Ingredientes: - 1 litro de leche con crema - 1 cereal de mamut - 1 mamut despeinado Primero alistamos la caja y la sellamos muy bien a que no se salga la leche y la agregamos a la caja junto con el requesón, la crema, y el cereal de mamut pero a este lo sacamos del empaque y los echamos dándole besos muchos besos, luego le ponemos el mamut despeinado guapetón y lo bañamos con el cereal.

y conseguimos un peine para dejarlo bien

40)

Mamut en chicha

Ingredientes  2 Lb de carne de Mamut en trozos, cervezas.  1 Cebolla morada finamente picada  1 chile verde finamente picado  Cilantro Procedimiento Poner a hervir la carne justo con los vegetales por 30 minutos. Luego agregas las cervezas y dejas 10 minutos para que hierva. Sazonas al gusto. Y lo disfrutas con tu familia.

41)

Mamut a la plancha.

Ingredientes  4 Lb de lomo de mamut en filetes  5 Cucharadas de salsa inglesa  2 Dientes de ajo finamente picados Procedimiento Deja marinar el lomo de Mamut con los ingredientes antes mencionados por 1 o 2 días. Pon los filetes en una plancha con la temperatura alta y deja que se cocinen de 10 a 15 minutos. Y listo para disfrutar.

42)

Caldo de mamut

Ingredientes  ½ Lb de posta de Mamut  1 Zanahoria en medallones  1 Chile verde en julianas  Cilantro finamente picado  Sal y pimienta al gusto  2 Litros de agua. Procedimiento  En una olla pon a hervir el agua  Agrega los vegetales y la posta en la olla

 Agrega sal y pimienta al gusto  Deja hervir por 30 minutos.

 Y eso es todo, solo nos queda servir y listo.

43)

Chuletas de mamut.

Ingredientes  3 Lb de chuleta de Mamut súper especial  1 Cebolla en julianas  1 Chile verde en julianas  Salsa inglesa  Mostaza  2 Cucharadas de aceite de oliva  Pimienta y sal al gusto  Cilantro finamente picado Procedimiento  En un recipiente colocas el aceite de oliva, con el ajo, cilantro, sal y pimienta al gusto y lo mezclas.  Agregas la mostaza y la salsa inglesa, el sazonador a y la mezcla antes hecha a la chuleta.  Pones a freír en una sartén a fuego lento.  Y listo lo puedes disfrutar.

44)

Muslo de mamut

Ingredientes  3 Lb de muslo de Mamut en trozos  2 Cebolla picada  2 Chile verde picado  15 Tomates  2 ajos  Cilantro  2 Onza de relajo  Romero  Sazonador de Mamut  Sal y pimienta al gusto Procedimiento  Salcochar el muslo de mamut por 1 hora.  Salcochar los vegetales y agregarles el romero, sazonador, sal y pimienta al gusto, luego licuarlos.  En una olla pones la salsa y agregas el muslo y dejas hervir por 5 minutos.  Y listo tu guiso estará para saborear.

45)

Espagueti con salsa caribeña

Ingredientes  ½ Lb de Mamut en filetes pequeños.  1 Rollo de espaguetis de 200 gramos  1 Ajo picado  1 Chile verde  1 Cebolla picada  10 Tomates medianos para salsa  1 Salsa de jugo de piña  3 Cucharadas de aceite  Sal, pimienta y sazonador al gusto  ½ Litro de agua Procedimiento  En una olla con agua hirviendo pon a cocer los espaguetis por 10 minutos.  En otro recipiente hervir los vegetales.  En otro recipiente hervir los filetes de Mamut por 15 a 20 minutos.  Luego en un sartén con aceite cocina el ajo picado con los filetes de Mamut.  Agrega los espaguetis y la salsa a los filetes y sazonarlo al gusto.

46)

Hamburguesa de dedos de mamut.

Ingredientes  3 Panes para hamburguesa  Carne de Mamut en forma de torta  1 Pieza de jamón  1 pieza de queso craf  Cebolla curtida  Mostaza  Salsa de tomate  Lechuga finamente picada Procedimiento  Pones a freír la carne en la plancha, y colocas el pan, jamón, y la cebolla a calentar ahí mismo.  Agregas mayonesa al pan, y en la pieza de en medio y la del final agregas la carne, cebolla lechuga, salsa de tomate, y mayonesa, en la pieza de arriba de la hamburguesa colocas el jamón y el queso, colocas una pieza sobre otra y listo.

47)

Ojos de mamut en cebolla

Ingredientes  1 Lb de lomo de mamut en filetes  3 Cebollas en medallones  Cilantro  Mostaza  Salsa inglesa  Sal y pimienta al gusto Procedimiento  Sazonar los ojos con mostaza, salsa inglesa, cilantro y sazonador de Mamut al gusto y dejar reposar por 20 minutos.  Colocar los medallones de cebolla en un recipiente y colocar mostaza y salsa inglesa y mezclar.  Luego en una sartén pon a freír los ojos.  Cuando los ojos ya esté listo le agregas la cebolla, lo tapas y dejas por 10 minutos y listo lo comes.

48)

Fritada de mamut.

Ingredientes  2 Lb de carne de Mamut en trozos  Perejil, yerba buena y cilantro picado  Sangre de Mamut  1 Cebolla finamente picada  2 Dientes de ajo finamente picados  Sal y pimienta al gusto. Procedimiento  En un recipiente pones a salcochar la carne.  En otro recipiente pon a hervir la sangre de Mamut-

 Luego poner a freír la cebolla, el ajo, el cilantro, perejil y la yerba buena en una sartén.  Luego agregas a la sartén la carne y la sangre de Mamut y dejas freír por 10 minutos.

49)

Muslo de mamut asado

Ingredientes  2 Lb de muslo de Mamut  1 Cebolla morada en julianas  Perejil  1 pieza de piña  Mostaza  Salsa Inglesa  Sazonador y sal al gusto Procedimiento  Sazonas la carne con el perejil, la cebolla, mostaza, salsa inglesa y piña por 30 minutos.  Luego la pones a las brasas hasta que de su punto de cocción.

50)

Costillas de mamut.

Ingredientes  2 Lb de costilla de Mamut  1 Cebolla picada  1 Chile verde picado  Salsa Barbacoa (ya preparada)  1 Diente de ajo  Cilantro  Aceite de oliva  Sal y pimienta al gusto Procedimiento  Pones a marinar la costilla con el aceite, ajo, cilantro y la cebolla por 1 día.  Luego pones la costilla a la plancha por 15 minutos.

 Luego en una sartén a la salsa le agregas la costilla y pones a cocer por 5 minutos.

51)

Mamut con hojas de árbol.

Ingredientes: - ¾ de mamut - 1 cucharadita de tierra - ½ rama de hojas verdes y rojas. Preparación: Se agarra el mamut por las orejas y la cola, se le quita la piel y el bello. Con las piedras se machaca la piel para hacerla más suave se sazona con la cucharita de tierra y se moja con un poco de agua se agregan las hojas verdes y rojas listo.

52)

Orejas de mamut con papas.

Ingredientes -

2 orejas de mamut

2 hojas de laurel

2 ramas de orégano

Preparacion Las papas se cocinan al sol, se parten las orejas cortadas en tiras con un hueso se untan de orégano y laurel, se ponen al sol, al estar se ponen como relleno de la papa

53)

Pupusas de mamut.

Ingrdientes - ½ de mamut - 7 pocos de tierra - 1 poco de arenilla Preparación Se mezcla el consomé con la arenilla al mamut machacado y cocinado, la tierra se remoja quedando más unida, se pone el mamut como relleno de la tierra dándole forma de tortilla.

54)

Mamut en salsa agridulce.

Ingredinetes -

½ mamut

1 taza de jugo de hígado

2 melones pequeños

1 de tierra Preparacion Los melones y el jugo se revuelven con la tierra se sazona el mamut y se cocina a término medio, llenándolo de la mezcla anterior.

55)

Mamut a la fruta.

Ingredientes: - 1 1/2 de cola de mamut - . 2 mangos - 2 semillas de almendra - 1 rama de raíz Preparación: La cola de mamut se parte y se envuelve en la hoja de huerta, luego los mangos se destripan sobre los envueltos y la raíz si tiene tierra se unta sobre la preparación y se machacan las semillas de almendra mezclando todo.

56)

Intestino de mamut en tierra.

Ingredientes: - 1 intestino grueso de mamut - Tierra blanca, negra, con grava, de rio. - Arena de mar. Preparación: El intestino se lava en el mar se le saca todo lo de adentro y se revuelve toda las clases de tierra al estar revueltas se llena el intestino con esa mezcla y listo.

57)

Mamut a la piña

Ingredientes: - Un pedazo de mamut - 1 cebolla - 1/2 pimiento - 2 rodajas de piña - Jugo de piña - Aceite de oliva - Perejil Preparación Lo primero que haremos será trocear el mamut en trozos no muy grandes. Lo que debéis hacer es lavarlo antes de empezar a cocinarlo, En un recipiente echamos el jugo de piña, el aceite, el perejil y el tomillo, mezclándolo bien. El resultado debe quedar bien mezclado, ya que vamos a echarlo por encima del mamut, el cual hemos colocado en un recipiente para horno. Seguido cogemos el pimiento, la piña y la cebolla y los cortamos en rodajas, y lo vamos a colocar en la bandeja dónde vayamos a hornear el mamut. Encima, colocaremos los trozos de mamut que ya pusimos a aliñar. Por último, introduces todo en el horno a una temperatura de 200º Durante 30-35 minutos.

58)

Salsa de frutas con mamut

Ingredientes  Carne de mamut  Manzana  Sandia  Melón  Jalea de fresas Preparación Corta los trozos de carne de mamut, pica las frutas, la manzana, sandia y melón, luego agrégale los trozos de carne de mamut, y agrégale la jalea de fresas.

59)

Ojos de mamut con tomate

Ingredientes  Ojos de mamut  Tomates  Cebollas y chile verde Preparación Picar tomate, cebolla, chile verde en un recipiente, luego poner al fuego una sartén con aceite para freír los ojos de mamut, luego de 5 minutos agregar el tomate

60)

Tacos de mamut.

Ingredientes  Tortillas de maíz  Carne  Salsa de Chile  Cilantro  Tomate  Cebolla  Aceite

Preparación En una sartén fríe la carne con aceite, pica cebolla y cilantro y agrégalo a la sartén, aparte pica tomate y cebolla en cuadros finos para el chimole, y luego agrega a la tortilla de maíz, y sírvelo acompañado de salsa de chile o huacamole.

61)

Sopa de pata de mamut.

Ingredientes  Patas de mamut  Apio  Hierba buena  Papas  Tomate  Sopa de res  Sal  Güisquil  Yuca  Agua  Sal

Preparación En una olla coloca agua y ponla al fuego agrega tomate picado y agrega las patas de mamut, después de varios minutos, coloca el apio y hierba buena, luego agrega las papas picadas, el güisquil, yuca, sal y la sopa de res, déjala a fuego medio durante 15 minutos y listo para servir, caliente y a tiempo siempre.

62)

Empanadas de mamut

Ingredientes:  12 discos de masa para empanadas.  500 g de carne molida de mamuts.  3 cucharadas de pasitas.  1\2 cebolla picada.  1 diente de ajo picada.  1 taza de tomate picado.  3 cucharadas de aceitunas verdes troceadas.  1 huevo.  Aceite para freír. Preparación:  En un sartén grande fría la cebolla y el ajo con tres cucharadas de aceite; cuando comience a dorar agregue la carne, luego el tomate, las pasitas y las aceitunas; salpimienta. Cuece por 10 minutos o hasta que se halla evaporado todo el líquido. Enfría el relleno  Coloca algunas cucharadas del relleno por el centro de los discos para empanada, barniza las orillas con el huevo, dobla a la mitad para cerrar y pellizca la orilla.  Fríen las empanadas con aceite. retire a papel absorbente y sirve acompañadas de chimichurri

63)

Carnitas de mamut

Ingredientes:  20 pedacitos de carne de mamuts.  6 cucharadas de salsa “franks” (para carne).  1 cucharada de vinagre de manzana.  2 cucharadas de salsa cátsup.  2 cucharadas de salsa inglesa.  1\2 apio en tiras delgada.  1\2 taza de salsa de queso roquefort.  1 taza de harina.  1 cucharada de paprika.  1 cucharada de sal.  Aceite suficiente para freír. Preparación:  Mezcla la harina con la paprika y la sal; empaniza con esto ligueramente las piezas de mamuts. Fríe la carne en aceite hasta que estén doradas.  Mientras se cuecen las alitas, en un tazón grande mezcla la salsa “franks” con la cátsup, el vinagre y la salsa inglesa.  Incorpora la carne frita en las mezclas revuelve y sirva acompañadas del dip de queso roquefort y el apio.

64)

Bulgogi de mamut.

Ingredientes:  800 gramos de carne de mamut en rebanada delgada; de preferencia lomo ó muslo.  ½ pera troceada  5 cucharadas de salsa de soya  2 cucharadas de aceite de ajonjolí  ½ cebolla troceada  2 dientes de ajo troceados  2 cucharadas de azúcar morena  ½ pimiento rojo hecho en tiras  1 zanahoria en tiras delgadas  1 cucharada de jengibre rallado  1 lechuga deshojada Preparación:  Licua la pera con la salsa de soya, el aceite de ajonjolí, la cebolla, el ajo, el jengibre y el azúcar. Marina la carne, la zanahoria y los pimientos juntos durante una noche.  Aza la carne a la parrilla o al carbón y sirve en hojas de lechuga.

65)

Mamut con mango

Ingredientes:  800 gramos de filete de mamut cortado en cubo grandes  1 cebolla cortada en cubos del mismo tamaño que fue cortada la carne  1 mango en cubos pequeños  2 cucharadas de cilantro picado  2 cucharadas de cebolla morada picada  ½ cucharadita de chile habanero picado sin semilla  ½ cucharadita de canela en polvo  ½ cucharadita de pimienta gorda molida  ½ cucharadita de ajo en polvo  1 pizca de nuez moscada  1 pizca de clavo molidos  1 cucharada de pimentón  4 cucharadas de aceite Preparación:  Mezcla las especias, agrega los cubos de carne por al menos tres horas.  Forma brochetas con la carne y la cebolla, ásalas a la plancha o al carbón con el aceite.  Mezcle el mango con el chile, la cebolla morada, el cilantro y el jugo de limón.  Sirve las brochetas acompañadas con la salsa de mango.

66)

Tortas de mamut.

Ingredientes:  1 Kg de lomo de mamut cortado en filetes delgados.  3 chiles guajillos  3 chiles de chipotle adobados  3 jitomates  ½ cebolla troceada  2 dientes de ajo  1 cda de comino  1 cda de orégano  1 pizca de clavo  Media taza de piña picada  Media taza de jugo de naranja  4cdas de vinagre blanco Preparación:  Asa los jitomates en un comal; cuando la piel este quemada, pártelo por la mitad, freír las semillas y licúalos con los chiles, la cebolla, el ajo, el comino, el orégano, la piña, el jugo de naranja, el vinagre y el clavo.  Coloca la carne en un refractario o una bolsa de cierre y agrega el marinado; deja marinar durante mínimo 5 horas o toda una noche.  Asa la carne a la parrilla y sirve las tortas. Termina con un poco de piña cebolla, cilantro y limón.

67)

Cereal de dientes de mamut.

Ingredientes: ½ litro de leche. 8 onzas de dientes de mamut Preparación: En una olla ponemos a hervir el agua a fuego lento y cuando esté lista la servimos en un plato y agregamos los dientes de mamut.

68)

Coditos con dedos de mamut

Ingredientes: ½ libra de coditos. 1 litro de agua. 10 dedos de mamut. Mayonesa. Preparación: Colocamos el agua en una olla y la ponemos a hervir cuando este hirviendo hechamos los coditos y esperamos 5 minutos, después los lavamos y los ponemos de nuevo al fuego y agregamos los dedos de mamut y la mayonesa y sal al gusto.

69)

Pizza de mamut

Ingredientes: 1 陆 de harina de pan. Cuadritos de carne de mamut. Salsa de tomate. Queso parmessano. Chile verde. Preparaci贸n: Preparamos la masa y hacemos una forma circular y ponemos una capa de salsa de tomate y una de queso pamessano y luego agregamos los cuadritos de carne de mamut y la metemos al horno por 30 minutos y listo.

70)

Crema de mamut

Ingredientes: 1 botella de crema. 1 Trozo de carne de mamut. Cilantro. Preparaci贸n: Ponemos a hervir el agua y agregamos la botella de crema, licuamos la carne de mamut y la a帽adimos a la crema y ponemos sal y cilantro al gusto.

71)

Mamut con salsa de aguacate.

Ingredientes: 1 libra de carne de mamut. 5 Aguacates. 1 taza de agua. 1 Chile verde. Sal. Pimienta. Preparaci贸n: Lavamos la carne de mamut, la cortamos en trocitos y la ponemos a fre铆r luego en la licuadora ponemos los aguacates los licuamos y agregamos el agua, sal y pimienta cuando tenemos la salsa la agregamos a la carne de mamut y le ponemos chile verde.

72)

Licuado de sandía con ojos de mamut

Ingredientes: 1 sandía. 8 ojos de mamut. 6 tazas de agua. Azúcar al gusto. Preparación: Picamos la sandía y metemos los pedazos a la licuadora agregamos las 6 tazas de agua, 4 ojos de mamut y lo licuamos cuando ya esté listo lo ponemos en un vaso y lo adornamos con los 4 ojos restantes.

73)

Pupusas de mamut con loroco

Ingredientes: 2 libras de harina de maĂz. Â˝ libra de carne de mamut. 6 onzas de loroco. 3 tazas de agua. PreparaciĂłn: Agregamos las 3 tazas de agua a la harina y preparamos la masa, calentamos la plancha y luego ponemos la carne y el loroco en un puĂąito de masa hacemos una bolita, la aplastamos y la tiramos a la plancha esperamos a que se cocine y listo.

74)

Huevo con cola de mamut

Ingredientes: 2 huevos. 1 cola de mamut. Â˝ barra de margarina. Sal. PreparaciĂłn: En una sartĂŠn dejamos que la margarina se derrita, agregamos los huevos, la sal y los picamos luego cortamos la cola de mamut en pedacitos y la agregamos a los huevos y esperamos a que se cocine.

75)

Sándwich de uñas de mamut

Ingredientes: 1 barra de pan blanco. ½ libra de uñas de mamut. Lechuga. Mayonesa. Tomate. Preparación: Ponemos a hervir las uñas de mamut mientras untamos las rebanadas de pan con mayonesa le ponemos la lechuga y el tomate, agregamos las uñas de mamut y listo.

76)

Lengua de mamut a la barbacoa.

Ingredientes: 1 Libra de lenguas de mamut. 1 bote de salsa barbacoa. Â˝ chile verde. 1 tomate. Aceite. Sal y Pimienta al gusto. PreparaciĂłn: En una cacerola ponemos a calentar el aceite a fuego lento, luego agregamos las lenguas y las dejamos freĂr, picamos el tomate y el chile, cuando estĂŠn listas las lenguas les ponemos la salsa barbacoa y las verduras y agregamos sal y pimienta al gusto.

77)

Hamburguesa de costilla de mamut

Ingredientes: Pan de hamburguesa. Costilla de mamut. Aceite. 1 tomate Lechuga. Queso blanco. Salsa de tomate. Mayonesa. Preparaci贸n: En una cacerola ponemos a fre铆r la costilla de mamut y untamos el pan con la salsa de tomate y la mayonesa luego colocamos el tomate, la lechuga en el pan de arriba y en la base la costilla y el queso y los unimos.

78)

Macarrones con mamut.

Ingredientes: 1 paquete de macarrones. Â˝ litro de agua. Carne de mamut en trozos. Salsa de tomate. Sal al gusto. PreparaciĂłn: Ponemos el agua al fuego y cuando estĂĄ hirviendo echamos los macarrones esperamos a que se enfrie y cortamos la carne en pedazos, luego volvemos a poner los macarrones al fuego y agregamos la carne, la salsa de tomate y sal al gusto.

79)

Burritos de mamut.

Ingredientes: Tortillas de trigo. Cuadritos de carne de mamut. Tomate picado. Consomé de mamut. Sal. Pimienta. Preparación: Calentamos las tortillas y cocinamos la carne agregándole consomé de mamut para darle sabor luego la colocamos en la tortilla junto con el tomate y añadimos sal.

80)

Chao min con albóndigas de mamut

Ingredientes: 1 paquete de chao mein. Albóndigas de mamut. ½ litro de agua. Cebolla Chile verde Zanahoria Salsa inglesa. Apio. Sal. Preparación: Ponemos a hervir el ½ litro de agua y agregamos el chao mein cuando esté listo lo lavamos, ponemos la carne y salsa inglesa y lo dejamos cocinando, por otro lado picamos las verduras y las ponemos en agua a hervir, y posteriormente unimos todo y añadimos sal al gusto.

81)

Mamut a la argentina

Ingredientes:  3 cucharadas de órgano fresco picado.  1 taza de perejil picado.  2 cda de cebollin picado.  1 diente de ajo picado.  1\2 de aceite.  2 cda de vinagre de vino tinto.  3 chorizo argentinos partidos por la mitad.  1 corte de carne de mamuts de 400g. Preparación:  Mezcle el orégano, el perejil, el ajo, el cebollín, el chile, el aceite y el vinagre. Salpimienta y reserva.  Sazona la carne con sal gruesa y pimienta. Ásala a la parrilla junto con los chorizos. Sirve sobre una tabla de madera y acompaña con chimichurri.

82)

Mamut con pimientos

Ingredientes:  1 lata de carne de mamuts.  2 latas de lomo de atún entero.  1 cucharada de tomillo fresco picado.  2 cucharadas de cebolla picada finamente.  2 cucharadas de jugo de limón.  3 cucharadas de Aceite. Preparación:  Sofría la carne con un poco de aceite después escúrralo bien  Separe el aceite del atún, mézclalo con el jugo de limón, la cebolla y el tomillo.  Rellena la carne, sirve. termina con un poco de pimienta.

83)

Molido de mamut

Ingredientes:  200 g de pasta concha.  1 cebolla picada.  1 zanahoria en cubitos.  3\4 de taza de puré de jitomate.  Una hoja de laurel.  1\2 de tomillo.  1 litro de caldo de mamuts.  Una cucharada de aceite de oliva.  1\2 taza de hojas de albahaca.  1\2 taza de láminas de queso parmesano. Preparación:  Suda las verduras con el aceite de oliva en una olla mediana por unos 20 minutos. Agregue el puré, el laurel, el tomillo y la pasta. cuece por 5 minutos y añade el caldo de mamuts.  Hierva hasta que suavice la pasta, salpimienta. Agregue un poco de queso parmesano, albahaca y sirve.

84)

Lentejas con mamut.

Ingredientes:  1 taza de lentejas rojas.  1\2 cebolla picada.  1 zanahoria picada.  1 cda. De paprika o chile turco.  2 jitomates molidos.  1 cda. De orégano seco.  1 diente de ajo.  1 1\2 litros de caldo de mamuts. Preparación:  Coloca todos los ingredientes en una olla, hierve durante una hora o hasta que la lenteja este suave  Licua hasta tener una crema tersa, salpimienta y sirve.

85)

Sunomono de mamut

Ingredientes:  3 pepinillos en rebanadas delgadas.  1 cda. De ajonjolí negro.  400g de carne de mamuts cocido en tiras.  4 camarones grandes cocidos y pelados.  4 cda. De vinagre de arroz.  1 cucharada de azúcar  1 manojo pequeños de fideo de arroz. Preparación.  Hidrata el fideo de arroz en agua caliente; cuando este suave escurra y enjuaga con agua fría.  Mezcle el vinagre con el azúcar, después mezcle todos los ingredientes en un tazón y agrega el vinagre. Sirve.

86)

Mamut con tocino.

Ingredientes:  350g de papas cambray.  350g de tocino ahumado de mamuts.  4 cucharadas de cebollín picado. Preparación:  Coloca las papas en agua con sal desde fría y cuecen hasta que este suave. Una vez cocidas corta por la mitad.  Fríe el tocino en un sartén hasta que este dorado, viértelo en una coladera sobre un tazón para retirar el exceso de grasa, mezcle el tocino con las papas, agregue el cebollín picado y salpimienta.

87)

Brochetas de mamut

Ingredientes:  2 pechugas de carne cortada en cubos medianos  3 cucharadas de crema de cacahuate  Media cucharadita de curri en polvo  3 cucharadas de salsa de soya  1 cucharada de chile en aceite  2 cucharadas de jugo de limón  1 taza de leche de coco Preparación:  Atraviesa las piezas de mamut con palillos largos para formar brochetas.  Licua todos los elementos a excepción de la carne de mamut hasta integrar; sal pimienta.  Marina las brochetas en la salsa durante tres horas en el refrigerador  Retire el exceso de marinado y asa las brochetas en un sartén muy caliente o a la plancha.

88)

Mamut con mole

Ingredientes:  9 onzas de lomo de mamut  2 tazas de arroz rojo  1 zanahoria  1 manojo de perejil  2 cucharadas de ajonjolí tostado  3 dientes de ajo  2 cucharadas de aceite  20 gramos de mole negro almendrado Preparación:  En una olla coloca las 9 onzas de mamut con la zanahoria, la cebolla, el perejil y el ajo. Agrega agua hasta cubrir la carne de mamut. Cuece a fuego medio durante treinta minutos o hasta que la carne este cocida. Retira la espuma del caldo con ayuda de un cucharon.  En otra olla fríe el mole con el aceite algunos minutos, después cuela el caldo que quedo de la carne y agregue poco a poco hasta que tenga buena consistencia. No demasiado líquido pero tampoco muy espeso. Sumerge la pieza de carne y deje cocer por unos minutos más.  Sirve el mole acompañado de arroz rojo. Decora con el ajonjolí para tener una excelente presentación.

89)

Huesos de mamut a la barbacoa.

Ingredientes:  ½ libra de costillas de mamut  3 cucharadas de azúcar  2 cucharadas de salsa maguie  1 taza de cátsup  1 cucharada de paprika  1 cucharada de ajo en polvo  1 cucharada de salsa inglesa  2 cucharadas de aceite  ½ cucharadita de pimienta de cayena Preparación:  Licua todos los ingredientes y viértalos en una bolsa. Marina la costilla de mamut y en la salsa inglesa durante mínimo cuatro horas.  Escurra el exceso y hornea a 140 grados centígrados durante 3 horas cubiertas con papel aluminio. Cada hora barniza con el marinado.  Por ultimo retira el papel aluminio y colócalo sobre una rejilla, barniza la costilla y hornea durante 15 minutos a 200 grados centígrados.

90)

Orejas de mamut al horno

Ingredientes: 1 litro de leche de vaca 1 masajeador de orejas 1 par de orejas de mamut 1 tomate con gusanos rosados Preparación: Primero buscamos una vaca y con el masajeador le masajeamos su cabeza y le cantamos la canción del tío McDonald para que se relaje y nos dé una leche ya pasteurizada, luego seguimos al mamut y le cantamos canción de un elefante se columpiaba sobre la tela de una araña mientras le cortamos las orejas y metemos esto al microonda por 1 hora y listo.

91)

Mamut con jocotes

Ingredientes:

1 libra de jocotes maduros 1 libra de buche de mamut Una salsita natura 1 olla de color rojo 1 ajo Procedimiento: Primero necesitamos subirnos al ĂĄrbol a bajar los jocotes que estĂŠn bien maduros por favor y compramos el buche del mamut y lo ponemos a secar adonde tendemos la ropa por 3 horas luego sacamos la olla y le cantamos a papa Chus para que nos vaya a caer mal verdad el mamut y de preferencia que se bebe para mĂĄs tiernito y metemos eso a la cacerola lo dejamos tapado con un a lamina bajo el sol y a las 6 horas estarĂĄ listo para servir, con los jocotes.

92)

Nariz de mamut con huevo

Ingredientes: 2 huevos 1 nariz de mamut Pimienta al gusto Mocos de mamut

Preparaci贸n: Primero cuando tengamos al mamut vivo debemos llamarlo y limpiarme los moquitos que tenga, ponemos en nuestra mano pimienta y le damos a oler, cuando estornude agarras los mocos y los revuelves con 2 huevos y los mezclas hasta crear una pasta, se la pones como mascarilla en la nariz y lo pones al sol por 20 minutos luego le lames la nariz y listo, no hay necesidad de matarlo.

93)

Cuernos de mamut con sorbete.

Ingredientes:

Helado de Cereza Hongos de Humano Cuernos de mamut 3 Cucarachas voladoras PreparaciĂłn:

Primero sacamos el helado y lo ponemos en un recipiente, buscamos a na viejita y le raspamos los hongos de los pies y los agregamos a la mezcla, buscamos unas cucarachas voladoras del baĂąo de fosa y las machucamos con una piedra poma y no las lave por que pierde el gusto; luego revolvemos y ponemos en los cuernos del mamut y lo metemos a la refrigeradora pero debes ponerle suĂŠter al mamut y listo.

94)

Paletas de mamut

Ingredientes: 5 paletas de fresa 1 pala 2 cacerolas 3 cebollas 1 mamut

PreparaciĂłn: Primero debemos subir el mamut a la pila y hay que decirle que se ha portado mal y ponemos una cacerola abajo del mamut y le damos nalgadas con las peltas de fresa y otra persona que lo regaĂąe con la pala enfrente de ĂŠl y luego ponemos cebollas en la otra cacerola y mezclamos todo el lĂquido de las paletas que nalguearon al mamut y refrigeramos y a comer como sorbete

95)

Mamut sudado con limón.

Ingredientes: 1 mamut de quince años 1 limón de la casa de Adam y Eva 1 libra de sal de la frente Aceite de mula 1 toalla con gasolina 1 caja de fósforos Preparación: Primero llamamos al mamut y le tiramos besitos para que se sienta con más confianza y cuando se ponga rosadito de las mejías le damos una nalgada y le agregamos lo que es el limón en las axilas la sal en la espalda y el aceite en la trompita, luego lo mandamos a correr medio kilómetro y cuando regrese le ponemos la toalla y le prendemos fuego, esperamos a que se dore y nos comemos los colmios, mientras cantamos allá en la peña de un Maguey.

96)

Arroz con mamut.

Ingredientes:

1 bolsa de aceite de vaca Sal de calle Agua de tragante Manteca de cuche 1 huevo de tortuga 1 tocino de mamut 1 bolsa de arroz con comején Preparación: Primero ponemos el arroz con media taza de agua y lo ponemos a hervir con la manteca de chuche y

la bolsa de sal y después de unos 15 minutos le

agregamos más arroz y esperamos a que se queme para que quede más sabroso y le agregamos un huevo para que pueda quedar sabroso y le agregamos el tocino de mamut y listo.

97)

Mamut con nachos.

Ingredientes:

1 bolsa de nachos ardientes 1 libra de nachas de mamut australiano 1 libra de frijoles 1 libra de escabeche 1 onza de pimienta PreparaciĂłn: Primero debemos de pones los nachos en un recipiente y colocar las nachas del mamut con mucha delicadez, mezclando la libra de frijoles que compramos y lo movemos rĂĄpidamente para que digan que movemos bien el bote, luego le agregamos el escabeche pero este agrĂŠguelo despacio y muĂŠvalo con los dedos de los pies y le ponemos pimienta.

98)

Café con mamut.

Ingredientes: 2 cucharadas soperas de Nescafé con araña 5 cucharadas soperas de azúcar verde 1 tarrina de nata montada de ¼ kg. 3 huevos de codorniz Preparación: Mezclar el Nescafé con un poquito de agua sacada de las tuberías negras. Añadir el azúcar verde pero con una pala de mezcla, las yemas las ponemos en la frente y las tiramos a la mezcla y la nata y batimos y ponemos la canción moviendo la cadera y movemos muy bien a mano.

Añadir las claras a punto de nieve de Estados Unidos muy duro y meter en el congelador y sacar y podemos comer.

99)

Frijoles con mamut.

Ingredientes: 1 libra de frijoles en chulones 2 coras de mamut encebollado 1 ajo 1 tortilla frita 3 coras de lágrimas de mamut Preparación: Primero ponemos los frijoles chulones en la sartén y le tomamos una foto para el face, luego le ponemos el mamut encebollado y esto debe tener un color como rosado y le ponemos las lágrimas y comenzara a hervir si esto sucede póngale ajo porque si no le puede hacer daño y le ponemos sal al gusto.

100) Enchiladas sin enchilar con mamut pero

dicen enchilar pero no enchilan y si se enchila se enchilo con otra cosa que no era la enchilada. Ingredientes: - 1 enchilada - 1 pedazo de mamut Procedimiento: Primero debemos probar la enchilada porque si esta chilosa no es una enchilada, porque las enchiladas no pican aunque se llamen enchiladas, pero las enchiladas chilosas de este paĂs no enchilan y si enchilan no se pueden llamar enchiladas, agregamos el mamut a la enchilada que no enchile porque si enchile no se la coma y busque otra enchilada en otra enchiladeria y si allĂĄ otra enchilada mejor enchilada que la que lo enchilo cĂłmasela.