BROCHURE CATERING:Layout 1
5/2/2015
1:26 ðì
Page 1
Mελινικόν
The Greek Pancake House
BROCHURE CATERING:Layout 1
5/2/2015
1:26 ðì
Page 2
Λένε πως η ζωή είναι ένα ταξίδι. Ένα ταξίδι με πυξίδα το όνειρο και προορισμό ένα λιμάνι χαράς και ολοκλήρωσης. Από μικρός ονειρευόμουν να στήσω το δικό μου στέκι όπου οι φίλοι μου και όλος ο κόσμος θα ερχόταν να περάσει ευχάριστα με αυτά που θα του προσέφερα. Ένα στέκι που δεν θα προσέφερε «μία από τα ίδια», αλλά κάτι ξεχωριστό, πρωτοποριακό για τα ελληνικά δεδομένα. Ένα στέκι που, πέρα από τη διασκέδαση θα παράγει έργο κοινωνικό. Πρωτίστως, θα βοηθούσε όπως μπορούσε, τους συνανθρώπους μας που έχουν ανάγκη την έμπρακτη βοήθειά μας. Ένα στέκι που θα έπαιζε και αυτό το ρόλο του στο να κάνουμε λίγο καλύτερο τον κόσμο που ζούμε, ένα στέκι με νόημα ύπαρξης. Το όνειρο μου έγινε στόχος και ο στόχος πραγματικότητα! Έτσι γεννιέται το Μελινικόν. Το πρώτο ελληνικό pancake house, το πρώτο κατάστημα έμπρακτης κοινωνικής αλληλεγύης με συνoδοιπόρους όλους εσάς που θα μας κατευθύνετε κάθε μήνα για το πού να δίνουμε μέρος των κερδών μας σε μη κερδοσκοπικούς οργανισμούς με έμπρακτο κοινωνικό έργο. Σας περιμένω στο στέκι της απόλαυσης των γεύσεων, της πρωτοπορίας του design, της αλληλεπίδρασης και του παιχνιδιού μεταξύ μας και τέλος στο στέκι της απόλυτης βεβαιότητας πως η δική μας ικανοποίηση προσφέρει ένα χέρι βοηθείας σε παιδιά, εφήβους και ενήλικες, στους οποίους και τα πιο βασικά πράγματα στη ζωή δεν είναι δεδομένα. Φώτης Κοκοσιούλης
BROCHURE CATERING:Layout 1
5/2/2015
1:26 ðì
Page 3
BROCHURE CATERING:Layout 1
5/2/2015
1:26 ðì
Page 4
Το Mελινικόν αποτελεί το πρώτο ελληνικό Pancake House που έκανε την εμφάνισή του στην Ελλάδα το Νοέμβριο του 2013 στο Κολωνάκι, στην οδό Σκουφά 37. Προσαρμοσμένο στην ελληνική γαστρονομία, το κύριο προιόν πώλησης είναι οι αμερικάνικες πίτες (pancakes) που με το πλούσιο μπουφέ αλμυρών και γλυκών γεύσεων, προσφέρουν μια καινούρια, υγιεινή απόλαυση στο χώρο της ελληνικής εστίασης. Σκοπός και στόχος της επιχείρησης είναι να δημιουργήσει ένα καινούριο trend στον χώρο της εστίασης και του γρήγορου γεύματος αρχικά στην Ελλάδα. Όραμα της επιχείρησης είναι να αναπτύξει τις δραστηριότητές της και στο εξωτερικό λανσάροντας την ελληνική κουζίνα σε αυτό το τόσο δημοφιλές προϊόν σε όλες τις ανεπτυγμένες χώρες του εξωτερικού. Η επιχείρηση πρόσφατα ανέπτυξε τις δραστηριότητες της και στο catering, προσφέροντας σε ιδιώτες και επιχειρήσεις την εμπειρία των pancakes. Τα pancakes ανήκουν στην κατηγορία των προϊόντων με βάση το αλεύρι όπως οι κρέπες, τα cupcakes και τα sandwich. Το ανταγωνιστικό τους πλεονέκτημα είναι αφενώς η ποσότητα, μιας και παρασκευάζονται σε «στοίβες» το ένα πάνω στο άλλο ανάλογα με τις ορέξεις του πελάτη και αφετέρου, η τιμή μιας και είναι πολύ πιο φθηνά από όλα τα υπόλοιπα συναφή προϊόντα. Ενδεικτικά, κάποιες προτάσεις μας, παρουσιάζονται παρακάτω:
BROCHURE CATERING:Layout 1
5/2/2015
1:26 ðì
Page 5
Power up pancake με pancake βανίλιας, γιαούρτι, φρέσκα φρούτα, μέλι και αμύγδαλο για να ξεκινήσει "δυνατά" η μέρα! Oreo pancake με pancakes σοκολάτας, μπισκότο oreo, σιρόπι σοκολάτας και κρέμα ζαχαροπλαστικής βανίλια για τους λάτρεις της σοκολάτας! Pavlova pancake με pancake βανίλιας, σαντιγύ, φρέσκα φρούτα, μαρμελάδα Μελινικόν και τραγανά μαρεγκάκια, ακόμη και για τους πιο απαιτητικούς! Όσον αφορά στις αλμυρές προτάσεις, το Brunch pancake είναι must με pancake ολικής άλεσης, τηγανιτό αυγό, λουκάνικο φρανκφούρτης, crispy bacon και καραμελωμένα κρεμμύδια. Club sandwich pancake με 3 pancakes ολικής άλεσης, καπνιστή γαλοπούλα, crispy bacon, τυρί, μαρούλι, τομάτα, μαγιονέζα και chips. Salmon pancake με pancakes ολικής άλεσης, καπνιστό σολωμό, τυρί, philadelphia, ξύσμα λεμονιού και sauce λεμονιού. Όλες οι πρώτες ύλες για την παρασκευή των pancakes και των συνοδευτικών τους, π.χ. μαρμελάδες Μελινικόν, σιρόπια, σπιτική καραμέλα βουτύρου, ετοιμάζονται καθημερινά στο παρασκευαστήριο του καταστήματος. Έτσι, ο πελάτης μπορεί να απολαύσει ένα “σπιτικό” γεύμα σε χαμηλές τιμές σε έναν χώρο που “τολμά” στο design και τέλος, σε ένα στέκι που παραγεί κοινωνικό έργο με συνοδοιπόρους όλους εσάς που κάθε μήνα μας κατευθύνετε, ώστε να προσφέρουμε μέρος των κερδών μας σε μη κερδοσκοπικούς οργανισμούς.
BROCHURE CATERING:Layout 1
5/2/2015
1:27 ðì
Page 6
CATERING
...φρέσκα χειροποίητα Pancakes που παρασκευάζουμε στην κουζίνα μας καθημερινά με αγνά υλικά Το Μελινικόν έρχεται τώρα και κοντά σας με τα αγαπημένα σας Pancakes! Δώστε μια πρωτόγνωρη γεύση σε κάθε σας εκδήλωση. Εμπιστευτείτε την υπηρεσία C A T E R I N G του Mελινικόν στις εκδηλώσεις σας και εντυπωσιάστε γευστικά σε κάθε είδους πάρτι, γαμήλιες / βαπτιστικές δεξιώσεις, εταιρικές εκδηλώσεις κι όπου αλλού μας χρειάζεστε. Μια απολαυτική ποικιλία από αλμυρές και γλυκές προτάσεις Pancake, σας περιμένει κάθε στιγμή.. Για πληροφορίες επισκευθείτε το κατάστημά μας Σκουφά 37 στο Κολωνάκι ή καλέστε μας στο 211 4091430, 6983 396768
BROCHURE CATERING:Layout 1
5/2/2015
1:28 ðì
Page 7
Δώστε μια πρωτόγνωρη εμπειρία στα παιδιά σας, επιλέγοντας διαφορετικά χρώματα, σχήματα και γεύσεις από Pancakes!!!
Mελινικόν CATERING
παιδικά parties
BROCHURE CATERING:Layout 1
5/2/2015
1:29 ðì
Mελινικόν CATERING
γάμοι, βαπτίσεις γεννέθλια
Page 8
BROCHURE CATERING:Layout 1
5/2/2015
1:29 ðì
Page 9
Mελινικόν CATERING
εταιρικές εκδηλώσεις
BROCHURE CATERING:Layout 1
5/2/2015
1:29 ðì
Mελινικόν CATERING
κάθε είδους party
Page 10
BROCHURE CATERING:Layout 1
5/2/2015
1:30 ðì
Page 11
Το μενού μας με αλμυρές και γλυκές προτάσεις μας... Pizza
Mελινικόν CATERING
ενδεικτικά τα πιάτα μας...
Σουσάμι άνοιξε
Brunch Hot dog
Ρόκα παρμεζάνα
Pancake rolls Μelinikon
Black forest
Οreo
Τiramisu Lemon pie
Fish twists
Power up
Choco lover’s Cheese cake
Club sandwich
Pavlova
Fruits of forest
Banoffee
Classic american
Τολμήστε να δημιουργήσετε τo δικό σας Pancake, επιλέγοντας τα αλμυρά ή γλυκά toppings που αγαπάτε...
BROCHURE CATERING:Layout 1
5/2/2015
1:30 ðì
Page 12
Mελινικόν
The Greek Pancake House
σκουφά 37 κολωνάκι
n
T. 211 4091430, M. 6983 396768, E. thewmedia@yahoo.gr www.melinikonpancakes.gr Melinikon -The Greek Pancake House