OBSAH
OoO
HISTORICKÝ VÝVOJ OBALOV ..............................................................................2 OBALY A ICH FUNKCIE ..........................................................................................5 DRUHY OBALOV ........................................................................................................9 TRIEDENIE ODPADU - OBALOV .......................................................................10 ZELENÝ BOD ..............................................................................................................12 PROJEKT: ODPADY Z OBALOV ..........................................................................15 POUŽITÉ ZDROJE ....................................................................................................17
obal ako odpad © Mgr. Vladimír Dobiaš a kol. Vydavateľ: Strom života, Bratislava Vydanie: prvé Vyšlo v roku 2014 Rozsah: 17 strán Formát: A4 ISBN EAN Táto publikácia vznikla vďaka finančnej podpore Islandu, Lichtenštajnska a Nórska prostredníctvom Programu Aktívne občianstvo a inklúzia, ktorý realizuje Nadácia Ekopolis v spolupráci s Nadáciou pre deti Slovenska a SOCIA – nadácia na podporu sociálnych zmien a vďaka finančnej podpore Ministerstva školstva, vedy, výskumu a
www.eeagrants.org www.eeango.sk/aoi
športu Slovenskej republiky v rámci programu PODPORA.
Projekt je podporený programom Aktívne občianstvo a inklúzia, ktorý realizujú:
obal ako odpad
1
HISTORICKÝ VÝVOJ OBALOV
B
y ste neverili, ale obaly nás sprevádzajú už od praveku. Človek je stále viac a viac náročnejší a pohodlnejší, čomu sa prispôsobuje aj trh a s tým súvisiaca obalová politika. Chceme mať všetko čerstvé a dobre vyzerajúce. Napríklad aj exotické ovocie, ktoré k nám putuje stovky či tisíce kilometrov. A sme ochotní zaplatiť niekedy až nezmyselne veľkú cenu, namiesto toho aby sme si zobrali napríklad jabĺčko zo starkinej pivnice. Nie každý z nás má samozrejme aj túto možnosť a je nútený ísť predsa len do obchodu alebo na tržnicu. Výrobcovia často investujú obrovské peniaze do dizajnu obalu či materiálu aby produkt bol atraktívny pre zákazníka a zároveň uchoval napríklad potraviny čo najdlhšie čerstvé. Postupom času sa „obalová mánia“ rozmohla natoľko, že práve obaly sú v súčasnosti veľkým problémom pre životné prostredie, keďže tvoria veľkú časť odpadu vyprodukovaného človekom.
Pravek
V
staršej až strednej dobe kamennej sa zberači a lovci postupne naučili používať a zhotovovať primitívne obaly z kože, dreva, listov či trávy. K najvzácnejším obalom pravdepodobne v tej dobe patrilo duté drevo, ktoré chránilo žeravé uhlíky pred vyhasnutím. Oheň – svetlo, teplo a ochrana pred divou zverou, bol v tej dobe asi najcennejší. V mladšej dobe kamennej už objavil neolitický človek čaro hliny, ktorú zmiešal s vodou a vypálil v ohni. Vznikla keramika. Takto vznikol prvý človekom vytvorený dlho trvanlivý obal. V keramických nádobách sa varilo jedlo a vo veľkých nádobách skladovali potraviny a obilie pre ďalšiu sejbu. Už v tej dobe boli pastieri a poľnohospodári aj malými obchodníkmi, kde tovar prenášali v ľahších obaloch z prírodných materiálov.
2 obal ako odpad
Otázky: Aký najstarší obal máte doma? Viete si predstaviť život bez obalov?
Úlohy: Diskutujte na témy „Najradšej mám také obaly, ktoré...“, Najradšej pijem zo ...“
Novovek
O
d objavenia Ameriky až po Veľkú Francúzku revolúciu (1492 – 1789). Bolo to obdobie veľkých zámorských objavov, doba vzniku európskych kolónií. Európania po prvýkrát ochutnali pre nás už bežné plodiny ako sú kakao, káva, papriky, rajčiny, zemiaky, tabak či ananás. Najväčším problémom bolo dlhodobé uskladnenie a ochrana tohto tovaru na lodiach ako aj zabezpečenia pitnej vody pre posádku. Sušenie a nasoľovanie mäsa patrilo k najpoužívanejším konzervačným metódam. Zásadný objav v oblasti konzervácie potravín nastal až za Napoleonských vojen.
Starovek a antika
P
o objavení medi a cínu a vytvorení zliatiny v brondzovej dobe nastal rozmach vo výrobe rôznych nástrojov, zbraní, mincí ako aj nádob z tohto materiálu. Napriek tomu symbolom medzinárodného obchodu sa stala Amfora – keramická nádoba na transport tekutého a sypkého tovaru. V tomto období sa pripisuje Keltom, ktorí obývali veľkú časť neantickej Európy doby železnej, objavenie vynálezu, obalu, ktorý používame dodnes – sudu.
Stredovek
P
o páde Západorímskej ríše dochádza v 11. storočí v poľnohospodárstve k tzv. agrárnej revolúcii. Šľachta, panovníci a cirkev investovali do hospodárstiev. V ľanových a kožených vreciach, v sudoch, bedniach najrôznejších veľkostí putuje tovar na trh, ale tiež do prvých veľkoobchodných spolkov.
obal ako odpad
3
Z
Moderná doba po 2. svetovú vojnu
ásadným medzníkom v oblasti obalov bola ponuka francúza Nicolasa Apperta v roku 1810, kedy ponúkol Napoleonovej Veľkej armáde prvú sklenenú zaváraciu konzervu. Zhruba v tej istej dobe zase ponúkol Peter Durand plechovú konzervu britskej armáde. Zavárací pohár a plechovka boli na svete. Tá plechová sa okrem iného stala súčasťou všetkých vojenských výprav a zohrala dôležitú úlohu aj po vojne v rámci veľkej medzinárodnej pomoci zničenej Európe (Správa Spojených národov pre pomoc a obnovu - UNRRA).
Od konca 2. svetovej vojny po súčasnosť
O
d 50-tich rokov sa začala vo veľkom rozvíjať tzv. konzumná spoločnosť, ktorá nakupovala a požadovala stále viac tovaru a služieb. Špajze, komory, pivnice nahradila chladnička a mraznička. Nové materiály z plastu sa stali základom úplne novej generácie obalov všetkých kategórií. Najvýraznejším trendom sa stalo odľahčovanie materiálu a uniformita (rovnakosť) transportných obalov.
Vývoj obalu čokolády Milka
Viete, že...? Správa Spojených národov pre pomoc a obnovu (po anglicky skratka UNRRA) Bola medzinárodná organizácia založená v roku 1943, ktorej účelom bolo zabezpečiť pomoc obetiam druhej svetovej vojny vo forme poskytnutia potravín, paliva, oblečenia, strechy nad hlavou, základných potrieb a zdravotníckych služieb. Sídlila v New Yorku. Kľúčovú úlohu zohrala v rokoch 1945 – 1946 pri návrate ľudí z táborov pre vysídlených obyvateľov do ich rodnej zeme. Jej funkcie boli neskôr prerozdelené pod rôzne inštitúcie OSN a v roku 1947 bola zrušená.
4 obal ako odpad
OBALY A ICH FUNKCIE
V
eľakrát si neuvedomujeme, že s obalmi sa stretávame za deň veľmi často. Sú všade okolo nás. Veď takmer všetky výrobky sa predávajú v jednom alebo viac obaloch. Aké sú jeho funkcie?
Ochranná funkcia
O
bal by mal predovšetkým chrániť výrobok pred poškodením pri manipulácii, skladovaní a preprave. Ak sa napríklad jedná o potravinu alebo zdravotnícku pomôcku či liek, tak by mal obal zabezpečiť jej hygienickú nezávadnosť, prípadne aj dlhšiu trvanlivosť. Dôležité je aj zloženie obalu, teda z čoho je obal vyrobený. Najviac obalov je z plastu a papiera. Tu by sme mali vedieť, že nie všetky obaly sú inertné – čiže nereagujú s obsahom výrobku. Najzdravší obal je sklenený, keďže sklo je inertné. Pri určitých teplotách sa môžu uvolňovať z iných materiálov (najmä plastov) nežiaduce látky do potravín a tým sa znehodnocujú a stávajú pre ľudské zdravie rizikové.
obal ako odpad
5
Manipulačná funkcia
V
hodný tvar, spracovanie obalu ako aj jeho veľkosť je určujúci aj pre pohodlné uchopenie výrobku a jeho transport.
Ekonomická funkcia
C
ena výrobku zahŕňa aj cenu obalu. Niekedy sa stáva, že cena obalu prevyšuje cenu samotného tovaru (napríklad balená voda). Z globálneho hľadiska cena obalu tvorí asi 5 % ceny tovaru, u potravín je to 7 až 10 %. Tento podiel klesá pri vratných obaloch. U nás sa však vratné obaly napríklad malopredajcom neoplatí odoberať, pretože im narastajú náklady na ich skladovanie a manipuláciu čo je veľká škoda. Tak skončí veľa fliaš často krát v zmiešanom odpade.
Je dôležité zosúladiť všetky funkcie obalov a prehodnotiť ich z dlhodobého hľadiska a dopadu na zdravie a životné prostredie človeka.
Propagačná funkcia
V
eľmi dôležitú úlohu obal zohráva v marketingu. Veľká časť výrobkov sa dobre predáva hlavne kvôli atraktívnemu obalu. Mnohí z nás však zabúdame, že oveľa dôležitejší je jeho obsah – teda nápoj, potraviny alebo iný výrobok. A to z hľadiska jeho vplyvu na naše zdravie a životné prostredie.
Veľmi pekné a praktické dózy z recyklovaného papiera.
6 obal ako odpad
Informačná funkcia
K
eď si kupujeme výrobok, chceme o ňom najprv niečo vedieť. Dôležité informácie sú umiestnené práve na obale výrobku. Sú to najmä názov výrobku, ďalej nasleduje cena, zloženie, hmotnosť, ochranná známka, návod na použitie a príprav, dátum výroby a spotreby.
Ekologická funkcia
T
ak ako zo zdravotného hľadiska, tak aj z ekologického je veľmi dôležité, z akého materiálu je obal vyrobený. V konečnom dôsledku skončí obal ako odpad. Takže pri kúpe tovaru je potrebné tiež zvažovať ďalšie spracovanie obalu, jednoducho myslieť na to čo viem urobiť s obalom po odbalení výrobku. Dbajme o to, či je obal z recyklovaného materiálu, či sa dá separovať a následne recyklovať. Minimalizácia a separácia obalov, odpadov je veľmi dôležitá.
obal ako odpad
7
Viete, že...?
Otázky:
Existuje tzv. koeficient ochrannej účinnosti obalu. Ten by mal udávať koľkokrát je životnosť baleného tovaru dlhšia než nebaleného pri rovnakých skladovacích podmienok.
Pri akých typoch tovaru je vzhľad obalu dôležitejší? Potrebujú atraktívny obal každodenne potrebné potraviny?
Môžete viackrát použiť darčekovú tašku od vašich blízkych alebo darček nezabaľte vôbec. Nikto sa neurazí. Prejavíte tým úctu nielen k svojim blízkym ale aj k životnému prostrediu.
Sú podľa vás informácie o výrobku uvádzané na jeho obale vždy dostačujúce a dostatočne čitateľné?
V súčasnosti sa začínajú stále viac používať tzv. aktívne obaly, ktoré uvoľňujú alebo absorbujú látky v obale tak, aby zachovali čo najdlhšie jeho čerstvosť. Ide o absorbéry napr. CO2, O2, vlhkosti, etylénu alebo látky, ktoré eliminujú vývoj mikroorganizmov.
Prečo nie je vhodné vystavovať nápoje v plastových obaloch slnku a teplu?
Na inteligentných etiketách moderných obalov (smart label) môžete sledovať stav čerstvosti danej potraviny, ale aj polohu tovaru a tak ho ochrániť pred krádežou. Iinteligentné uzávery sledujú napríklad teplotu nápoja v kelímku prostredníctvom zmeny jeho zafarbenia. Na trhu sa objavujú aj obaly so samoohrievacími alebo samochladiacimi systémamy na báze endo- alebo exotermických reeakcií.
8 obal ako odpad
DRUHY OBALOV
Aké obaly poznáme?
E
urópske normy rozlišujú 3 druhy obalov:
Spotrebiteľský obal Inými slovami primárny alebo predajný obal. Sem patria všetky obaly ktoré sa dostanú ku konečnému spotrebiteľovi a ten sa ich po použití vhodným spôsobom zbavuje. Sú to najmä nápojové kartóny, plastové fľaše od nápojov (PET fľaše) a kozmetiky, sklenené fľaše od nápojov a zaváranín, nápojové plechovky, plastové vrecká, potravinové konzervy a podobne.
Skupinový obal Sem patria všetky obaly, ktoré slúžia na ľahšie nakladanie so spotrebiteľským obalom. Pomocou neho môžeme vytvoriť niekoľko spotrebiteľských obalov, ktoré tvoria skupinu. Napríklad fólie, ktorými sa obaľuje skupina PET fliaš na ich jednoduchšiu manipuláciu alebo škatule z vlnitej lepenky.
Viete, že...? Každú minútu: - je predaných 922 tisíc obalov v supermarketoch, - je vyhodeného toľko odpadu ako váži 143 dospelých slonov, - 3 veľké nákladiaky odvezú odpad na recykláciu, - je vyprodukovaných 67 tisíc fliaš z recyklovaného skla, - sa zachová 610 stromov tým, že recyklujeme 23 tisíc tričeik je vyrobených z recyklovaného plastu.
Prepravný obal Prepravné obaly slúžia na ľahšie premiestňovanie spotrebiteľských obalov. Často sa stáva, že prepravné obaly sú zároveň aj obalmi skupinovými. Typickými prepravnými obalmi sú prepravky, palety, ale aj vyššie spomínané fólie v ktorých sú zabalené PET fľaše.
obal ako odpad
9
Otázky: Akým spôsobom treba nakladať s obalmi a odpadmi, presne určujú právne predpisy Európskej únie a Slovenskej republiky.
Úlohy: Postupom času a rozvoja technológií sa pri výrobe väčšiny obalov začalo šetriť na množstve materiálu, z ktorého sú vyrábané. Tak napríklad v porovnaní s rokom 1990 sa priemerná hmotnosť rovnako veľkej nápojovej plechovky znížila o 24%, sklenenej fľaše o 45%, kelímka od jogurtu o 20% či plastovej fľaše od pracích prostriedkov o 24%. Pouvažujte aký to má dopad na ekonomiku a životné prostredie. Uveďte príklady z každodenného života na všetky tri druhy obalov.
TRIEDENIE ODPADU OBALOV
U
ž viete, že dôsledná separácia použitých obalov je potrebná pre ich efektívnu recykláciu. Je potrebné, aby sme vedeli zistiť, o aký použitý obal výrobku sa jedná, aby sme ho mohli následne správne vytriediť. Na to slúžia značky, ktoré nás informujú o tom či sa jedná o plast, papier či kov alebo kombináciu týchto materiálov. V tabuľke na druhej strane, okrem značiek, uvádzame aj najzaužívanejšie farbu kontajnera, kde príslušný odpadový obal treba odhodiť. V jednotlivých regiónoch Slovenska pôsobia rôzni spracovatelia a prepravcovia odpadov. Preto aj separovanie odpadu môže byť rôzne. Napríklad niekde môže spracovateľ odpadu do žltého kontajnera (či vreca) zbierať nielen plasty ale aj tetra pak, inde sú zas čierne kontajnery určené na kovy a pod. Preto je veľmi dôležité, aby ste si podmienky triedenia overili na obecnom úrade alebo prepravcu odpadov, aby ste mohli správne a efektívne separovať.
10 obal ako odpad
Kompozity
OZNAČOVANIE OBALOV Písomný Číselný znak znak
Materiál
O
bal, ktorý je zložený z viacerých rôznych ručne neoddeliteľných materiálov, sa označuje ako kompozit. Označujú sa písomným znakom C/skratkou materiálu, ktorý prevažuje. Napríklad obal z nápojových kartónov – tetrapak (škatuľa na džús): hlavnou zložkou je papier (PAP), ďalej vrstva polyetylénu (PE) a vrstva hliníka (ALU) – označenie je C/PAP.
Materiály z plastov Polyetyléntereftalát Polyetylén vysokej hustoty Polyvinylchlorid Polyetylén nízkej hustoty Polypropylén Polystyrén
PET HDPE PVC LDPE PP PS
1 2 3 4 5 6
PAP PAP PAP
20 21 22
PE ALU
40 41
FOR FOR
50 51
TEX TEX
60 61
GL GL GL
70 71 72
Materiály z papiera a lepenky
Materiál
Číselný znak
Kompozity Papier a lepenka/rôzne kovy Papier a lepenka/plasty Papier a lepenka/hliník Papier a lepenka/cínový plech Papier a lepenka/plasty/hliník Papier a lepenka/plasty/hliník/cínový plech Plasty/hliník Plasty/cínový plech Plasty/rôzne kovy Sklo/plasty Sklo/hliník Sklo/cínový plech Sklo/rôzne kovy
Vlnitá lepenka Hladká lepenka Papier Materiály z kovov
80 81 82 83 84 86 90 91 92 95 96 97 98
Oceľ Hliník Materiály z dreva Drevo Korok Materiály z textilu Bavlna Vrecovina, juta Materiály zo skla Materiály zo skla Bezfarebné sklo Zelené sklo
Značky jednotlivých druhov obalov
obal ako odpad
11
Viete, že...?
Otázky:
Vďaka separovaniu odpadu bolo v západnej Európe od roku 1994 ušetrených 10 milónov ton ropy. Každý z nás v priemere vyprodukuje 330 kg odpadu. Ak by sme ho triedili už v domácnostiach, mohlo by sa k recyklácii dostať až ¾ tohto množstva. Na výroby jednej tony papieru sa musí vyrúbať 2,2 ton kmeňov stromov.
Do schránok nám chodí nespočetné množstvo letákov, ktoré mnohí z nás ani nečítajú. Ako by ste vedeli obmedziť toto množstvo. Ako naložíme s takýmto množstvom papiera? Na obaloch výrobkov sa nachádzajú rôzne značky. Zisti, ako vyzerá značka, ktorá hovorí, že výrobok je možné recyklovať.
Úlohy:
Ročne spotrebujeme v domácnostiach približne 70 kg papiera a napriek tomu mnohí z nás papier netriedia! Papier možno recyklovať až 7-krát.
Čo symbolizuje značka na sklenej fľaši na obrázku?
Ktoré nápoje sa dnes predávajú aj v sklenených návratných fľašiach? Kupujete ich? Svoje odpovede zdôvodnite.
ZELENÝ BOD Ako funguje Zelený bod?
A
nglicky Green dot alebo po nemecky Der Grüne Punkt je obrazová ochranná známka s názvom „Zelený bod“ na obaloch rôznych výrobkov a symbolizuje zodpovedný prístup k životnému prostrediu ich výrobcu alebo distribútora. Známka má spotrebiteľa informovať o tom, že obal tovaru je súčasťou systému separovaného zberu obalov a bude recyklovaný. Hlavnou myšlienkou je zapojenie sa nás všetkých do účinného triedenia odpadu a tak pomôcť šetriť a zachovať prírodné zdroje.
V súčasnosti majú obce s odpadom veľké problémy, preto je veľmi dôležité nájsť vhodné a efektívne spôsoby ako s ním naložiť. Jednou cestou je aj zapojenie sa do systému priamej podpory separovaného zberu. Tu môže obec získať bezplatne odborné poradenstvo a finančný príspevok za vyseparovaný odpad, ktorý odovzdala na recykláciu.
12 obal ako odpad
Logo Zeleného bodu
Viete, že...? Majiteľom ochrannej známky „Der Grüne Punkt“ je spoločnosť Der Grüne Punkt Duales System Deutschland GmbH z Kolína. Od roku 2003 má práva na používanie a šírenie ochrannej známky na Slovensku firma ENVI-PAK. V krajinách západnej Európy je triedenie zaužívané oveľa dlhšie ako u nás. Napríklad v Rakúsku či Nemecku je triedenie odpadu v domácnostiach už dlhoročnou samozrejmosťou pre každého človeka. Odzrkadľuje sa to na malých množstvách zmiešaného komunálneho odpadu a vysokej efektivite recyklácie.
Do systému priamej podpory separovaného zberu v mestách a obciach sa od septembra 2009 zapojilo už viac ako 1500 miest a obcí na Slovensku. Recykláciou hliníka sa môže zachrániť tisíce hektárov dažďových pralesov v Južnej Amerike, pretože na týchto územiach sa bauxit získava väčšinou povrchovou ťažbou. Úspora energie získaná recykláciou môže dosiahnuť až 80 % (!)
obal ako odpad
13
Úlohy: Poznáš Európu? Do mapy napíšte čísla jednotlivých krajín. Pri každej krajine uvádzame názov oprávnenej organizácie, ktorá spravuje systém zhodnocovania odpadových obalov a Zelený bod v príslušnej krajine. 1. Belgicko (FOST Plus) 2. Bulharsko (EcoPack Bulgaria Jsc) 3. Česká republika (EKO‐KOM) 4. Estónsko (ERO – Estonian Recovery Org.) 5. Fínsko (PYR Ltd.) 6. Francúzko (Eco‐Emballages S.A.) 7. Chorvátsko 8. Írsko (REPAK Ltd.) 9. Island 10. Cyprus (The Green Dot of Cyprus) 11. Litva (Žaliasis Taškas) 12. Lotyšsko (LATVIAS ZALAIS PUNKTS) 13. Luxembursko (Varolux)
14 obal ako odpad
14. Maďarsko (Ökopannon) 15. Malta ( GreenPack Ltd.) 16. Nemecko (DSD) 17. Nórsko (Materialretur AS) 18. Poľsko (Rekopol) 19. Portugalsko (SPV S.A.) 20. Rakúsko (ARA AG) 21. Rumunsko (ECO‐ROM Ambalaje SA) 22. Grécko (Herra) 23. Slovensko (ENVI‐PAK) 24. Slovinsko (Slopak) 25. Španielsko (Ecoembalajes Espana S.A.) 26. Švédsko (Repa) 27. Turecko (Cevko) 28. Ukrajina (UkrPEC) 29. Veľká Británia (Valpak Ltd.) 30. Bosna a Hercegovia
PROJEKT: ODPADY Z OBALOV Táto publikácia je súčasťou projektu Bio-profily miest a obcí Slovenska. Vaše výsledky môžete zaznamenať aj do elektronických záznamových kariet na www.sombio.sk. Na stránke prebehne automatické vyhodnotenie a vy sa môžete spolu s vašou samosprávou zapojiť do celoslovenského vyhodnocovania bioprofilov miest a obcí.
Lokálny bioindikátor Miera separácie odpadu v obci Navštívte svoju samosprávu a jej zástupcovi položte otázky s možnosťami, ktoré sú uvedené na druhej strane tejto záznamovej karty. Zakrúžkujte odpovede a na konci sčítajte body. Najvyšší počet bodov, ktorý môžete dosiahnuť je 24 = 100%. Prerátajte vami dosiahnutý počet bodov na percentá. Vašim výsledkom bude miera separácie odpadu v obci.
obal ako odpad
15
Zรกznamovรก karta:
16 obal ako odpad
Poznámky ............................................................................................................................................................................... ............................................................................................................................................................................... .............................................................................................................................................................................. ............................................................................................................................................................................... ............................................................................................................................................................................... .............................................................................................................................................................................. ............................................................................................................................................................................... ............................................................................................................................................................................... ............................................................................................................................................................................... ............................................................................................................................................................................... ............................................................................................................................................................................... ............................................................................................................................................................................... ............................................................................................................................................................................... ............................................................................................................................................................................... ............................................................................................................................................................................... ............................................................................................................................................................................... ............................................................................................................................................................................... .............................................................................................................................................................................
POUŽITÉ ZDROJE: http://www.nzm.cz/praha/vystavy/?id=303 http://www.lrs.sk/faq/5/ http://www.odpady-portal.sk/Dokument/100513/obal-definicia.aspx http://www.odpady-portal.sk/Dokument/101896/podlieha-ochrannaznamka-zeleny-bod-v-slovenskej-republike-ochrane.aspx http://www.enviromagazin.sk/enviro2006/enviro2/priloha_2_2006.pdf www.envipak.sk
obal ako odpad
17
18 obal ako odpad