-------------mu života ------------v a priateľov Stro Časopis pre čle-no -------------------------apríl/2015
Liečivérastliny
Nepredajné
Najznámejšie bylinky Rastliny, ktoré zmenili svet ˇ Liečitelstvo www.stromzivota.sk
OBSAH
Čauko stromáci,
LIEČIVÉ RASTLINY A DREVINY ......1 CHUTNÉ BYLINKY V KUCHYNI ......5 LIEČITEĽSTVO .................................10 LEKÁREŇ - HISTÓRIA A SÚČASNOSŤ ...........................................................12 PESTO Z BAZALKY .........................15 TKANINA Z PRÍRODY .....................18 ZDRAVÁ VÝŽIVA Z LÚK A LESOV ..... ...........................................................22 RASTLINY, KTORÉ ZMENILI SVET VINIČ HROZNORODÝ ......................23 SLOVENSKO KRAJINA MINERÁLNYCH PRAMEŇOV ...........27 NAŠE NAJ MINERÁLNYCH VÔD .....30 NAŠE MINERÁLKY .........................32 NAJZNÁMEJŠIE KÚPELE ................33 VČELA MEDONOSNÁ ......................34 JAZYKOVÉ OKIENKO ......................38 MAĽOVANÁ KRÍŽOVKA ..................39 SÚŤAŽNÉ ÚLOHY ............................40 VYHLÁSENIE SÚŤAŽE TÝŽDEŇ PRE ZEM ..................................................46 ENVITALENT ...................................52 VEDECKÉ OKIENKO S KATKOU JURÍKOVOU ......................................54 STAŇ SA NOVINÁROM ČASOPISU STROM ..............................................55
už ste boli? Že kde? No predsa zbierať medvedí cesnak. Je to jarná rastlinka, ktorej listy sú veľmi zdravé. Nielenže výborne chutí, ale poskytuje aj niekoľko vitálnych látok. Patrí medzi prvých poslov jari. Pohľad na les posiaty medvedím cesnakom je naozaj úžasný.
Strom – časopis pre členov a priateľov Stromu života 4/2015, XVII. ročník – apríl 2015 Vydáva: Strom života, Trnavská cesta 7, 831 04 Bratislava Tel.: 02/55569093 Mobil: 0948 525 885 e-mail: kancelaria@stromzivota.sk Šéfredaktor: Naďa Rázusová Redakčná rada: Stanislava Blahová, Vladimír Dobiáš, Petra Holubová, Jozef Kahan, Žofia Miklovičová, Kamil Štaffa, Martin Weber Grafická úprava: Richard Weber Distribúcia: Strom života Registrované na MK SR, reg. číslo 2984/2003, ISSN 1336-2836 Redakcia si vyhradzuje právo príspevky upraviť. Nevyžiadané rukopisy a obrazové materiály sa nevracajú. Tento časopis vznikol vďaka finančnej podpore Ministerstva školstva, vedy, výskumu a športu Slovenskej republiky v rámci programu PODPORA, s podporou Deutsche Bundesstiftung Umwelt a v spolupráci s Grüne Liga Berlin e.V.
Hneď v prvé jarné dni som sa vybral na prechádzku do lesa. Už po pár metroch som si uvedomil, akú má príroda veľkú moc. Nielen ukľudňuje a uvoľňuje, ale ponúka až neuveriteľnú rozmanitosť rastlín s blahodarnými liečivými účinkami na ľudský organizmus. Pôsobia nielen preventívne, ale zmierňujú aj príznaky a symptómy choroby, ktorá nás neraz pripúta na posteľ. Príroda je mocná čarodejka. Okrem byliniek nám ponúka minerálne pramene, stromy, zvieratá, hmyz, i rôzne typy bahna. Je to neobyčajný dar, ktorý musíme ochraňovať. Z medvedieho cesnaku som si už pripravil pesto. Mojim kamarátom náramne chutilo. Už sa neviem dočkať, kedy pôjdem na žihľavu a púpavu. Všetko sú to dary prírody, ktoré by sme mali rozumne využívať. Nezabúdajte, že silu a dary prírody treba ctiť a rešpektovať. Na budúci mesiac pre vás pripravujem tému o vodných stavbách. Už sa teším na materiál, ktorý som nazbieral. A vy si užite veľkonočné sviatky!
Liečivé
rastliny a dreviny
-----------„Lekár lieči, príroda uzdravuje“, povedal kedysi dávno Hippokrates. Využívanie rastlín na liečivé účinky má rovnako dlhú históriu, ako medicína sama. Liečivé rastliny sa zbierajú a používajú už od nepamäti. Liečenie pomocou rastliniek je čoraz populárnejšie. Ak ich poznáš, môžeš ich sám zbierať a sušiť. A počas celého roka si budeš robiť chutný a zdravý čaj.
------------
Na čo by si mal myslieť, keď chceš zbierať a sušiť liečivé bylinky? Zbieraj len tie, ktoré poznáš, prípadne si over v knihách, ktoré sú chránené a nesmú sa trhať. Zbieraj len mladé a čisté časti silných rastlín. Liečivé bylinky by sa totiž nemali umývať. Nazbieraj len toľko, aby si mal doma miesto na uskladnenie. Nezbieraj na miestach, kde ľudia venčia psov alebo blízko ciest. Pre zber je dôležité aj počasie, najlepšie je slnečné. Sušiť ich treba na väčšom priestore, aby nezatuchli. Naštuduj si, ktoré je lepšie sušiť na slnku a ktoré v tme. Bylinky vždy skladuj v uzavretej tmavej nádobe alebo aspoň v miestnosti, kde nie je veľa svetla. Ktoré z nich používame najčastejšie? Spísal som ti zopár, ktoré na prechádzke v prírode nájdeš najčastejšie.
1
Rumanček
Fialka
V starom Egypte bol uctievaný ako kvet boha Slnka. Najčastejšie sa používa pri žalúdočných a črevných ťažkostiach, nadúvaní, zápaloch slizníc a kože.
Vnímaná ako symbol dobrých myšlienok. Gréci ju používali na upokojovanie zúrivosti. Dnes sa najčastejšie používa na liečenie kožných problémov a proti hlienitému kašľu.
Podbeľ
Baza čierna
Ľudia kedysi verili, že v baze sídli bohyňa Freya, ochrankyňa domácností, života rastlín a zvierat. Preto musela byť na každom dvore. Najčastejšie sa používa pri prechladnutí ako močopudný prostriedok a používa sa aj na podporu potenia.
Je jednou z najúčinnejších rastliniek na dráždivý kašeľ. Možno práve preto ho Gréci aj Rimania nazývali „kašľová rastlina“. Patrí medzi prvé jarné kvety, ktoré často vykúkajú už spod snehu ako slniečka.
Šípka Je kráľovnou kvetov a symbolom lásky. Obsahuje vitamín C, ktorý sa však teplom stráca, preto je vhodné šípky radšej vyluhovať 24 hodín vo vlažnej vode namiesto varenia. Používa sa pri znížení horúčky a zápaloch ústnej dutiny.
2
Divozel
Lipa Vďaka srdcovitému tvaru listov bola vždy považovaná za strom lásky. Lipa je stromom Slovanov. Používa sa pri horúčkach a na zmiernenie dráždivého suchého kašľa.
Po tejto rastlinke by mal siahnuť každý so smutným srdcom. Čaj z neho je vhodný na suchý záchvatový kašeľ, zachrípnutie i stratu hlasu.
Breza
Skorocel
Je typický slovanský strom, stelesňujúci krásu. Kelti v nej videli pôvodkyňu svetla. Používa sa na reumatické a kožné ochorenia a pri problémoch s močovými cestami.
Pomáha pri problémoch dýchacích ciest a pri záchvatovom kašli. Taktiež listy skorocelu „celia“ rany, majú hojivý účinok. Je ľahké ho nájsť, rastie skoro všade.
Myší chvost Mal kedysi meno podľa bohyne krásy a lásky – – supercilium veneris– Venušine riasy. Na celom svete patrí medzi najváženejšie rastliny. Ľudia s citlivou pokožkou by si mali pri zbieraní myšieho chvosta dávať pozor, lebo na slnku môže vyvolať zápal kože. Používa sa pri poruchách trávenia, nechutenstve a nadúvaní.
3
Repík
Nechtík
Používal sa na zaháňanie zlých duchov. Je vraj zázračnou bylinou proti nespavosti. Je výborný pri tráviacich ťažkostiach či problémoch so žlčníkom. Na kožné problémy sa z repíka vyrába mastička.
Ľubovník
Egypťania ho používali ako omladzujúci prostriedok. Jeho kvet pripomína slnko, z čoho pochádza aj latinské pomenovanie: nevesta slnka. Nechtíková mastička sa používa na ťažko sa hojace rany na koži. Čaj z neho pomáha zlepšiť trávenie.
Sedmokráska
Je prastará, mýtami a poverami opradená rastlina. Patrí medzi najpopulárnejšie. Vraví sa, že ak chce niekto získať srdce inej osoby, mal by mu pridať do čaju šťavu z ľubovníka. Lieči pečeň a žlčník, pomáha aj pri pocitoch strachu či úzkosti.
Kvet z čarovnej záhrady Freye, germánskej bohyne lásky, domácnosti a šťastia. Vraj keď sa Freya dotkla nohami zeme, začali sedmokrásky pučať a oznamovať jar. Pomáha v liečbe kožných problémov a pri dýchacích a tráviacich ťažkostiach.
Levanduľa Po latinsky sa levanduľa povie Lavandula, a vychádza zo slova lavare, čo znamená umývať. Preto sa asi aj kedysi používala namiesto mydla. Čaj z nej sa najčastejšie používa na upokojenie nervov, ale aj na dýchacie problémy. Rozšírená je aj ako prostriedok na mole v šatníku či komore.
4
Chutné
bylinky
Č
---------------------
v kuchyni -----------------------------
ČERSTVÉ BYLINKY SÚ V KUCHYNI VEĽMI DÔLEŽITÉ. Sú nielen zdravé, ale aj chutné. Dávajú jedlu špecifickú chuť. Byliny si môžeš vypestovať aj doma v kvetináči. Máš ich tak hneď poruke a pohľad na okno, kde ich pestuješ, poteší oči i dušu. Najjednoduchšia na pestovanie je žerucha, ale ani ďalšie druhy nie sú náročné na opateru. Potrebujú však dostatok slniečka a pravidelnú závlahu. Určite urobíš dobre, keď ich jemne pokropíš vodou každý deň. A nič nepokazíš, keď sa im pritom budeš prihovárať. Najlepšie sa na okennom parapete darí bazalke, tymianu, oreganu a pažítke. Teraz je najvyšší čas na ich sadenie, takže sa kľudne do toho pusti. Nižšie nájdeš tie najznámejšie, ktoré si určite obľúbiš a budeš ich rád pestovať každý rok.
5
Ľ
TYMIAN
udia ho používali už v stredoveku. Starí Egypťania vraj používali silicu z neho na balzamovanie múmií a Gréci mu pripisovali mimoriadnu silu. Patrí k obľúbeným koreniam. S petržlenom a bobkovým listom je súčasťou bouquet garni (z franc. kytička byliniek), ktoré sa pridávajú do vývarov, polievok i dusených jedál. Tymian pomáha pri trávení a problémoch so žalúdkom.
P
PAMAJORÁN (OREGANO)
oužíva sa na ochutenie jedál, ako kloktadlo, pri škriabaní v hrdle, dokonca aj na farbenie látok. Najčastejšie ho však využívame pre jeho schopnosť čistiť zahlienené pľúca a pri chorobách priedušiek. Je veľmi obľúbený v talianskej kuchyni, dochucujú sa ním rajčiakové, syrové a vaječné jedlá, pizza, zemiakové polievky a mäso. V dávnych časoch sa pamajorán vysádzal na hroby, aby duše mŕtvych odpočívali v pokoji.
PETRŽLENOVÁ VŇAŤ
P
atrí u nás medzi jedno z najrozšírenejších korení, obsahuje veľa vitamínu C. Najčastejšie sa pridáva do polievok, no využíva sa aj pri uštipnutí hmyzom. Postihnuté miesto treba potrieť čerstvým lístkom. Má dokonca schopnosť zbaviť nás zápachu po cesnaku. Vraj sa petržlen kedysi pridával do jedál na hostinách, kde kradli jedlo trpaslíci.
6
D
MÄTA
odáva sviežu chuť jedlám i nápojom. V horúcom lete je mätový nápoj vynikajúcim osviežením. Má schopnosť zvýšiť chuť do jedla a pomáha pri bolestiach žalúdka.
J
BAZALKA
e veľmi obľúbená bylinka v Stredomorí. V antickom Grécku sa nazývala „kráľovnou bylín“. Je to jednoročná rastlinka, ktorú môžeme využívať čerstvú alebo sušenú. No ťažko si bez nej vieme predstaviť paradajkovú polievku alebo omáčku. Treba ju však pridať až tesne pred dovarením. Výborná je aj pri príprave bylinkového masla alebo úžasného pesta (postup na výrobu pesta nájdete v tomto čísle), ktoré sa podáva k cestovinám. Je veľkým pomocníkom pri uvoľňovaní kŕčov.
P
PAŽÍTKA
ažítka je bylinka, ktorá má v studenej kuchyni svoje pevné miesto. Pridáva sa do nátierok, šalátov, polievok a bylinkového masla. Obsahuje vysoké množstvo vitamínu C a je pomerne účinná proti črevným parazitom. Zvykne sa použiť všade, kde môže nahradiť cibuľu.
O
KORIANDER
dpradávna sa používa ako liečivá a obetná rastlina. V Starovekom Egypte sa vkladal do hrobiek, spomína sa aj v Starom zákone. Ľudia verili, že posilňuje pamäť. V minulosti sa používali jeho plody proti bolestiam brucha. Čerstvé listy sa hodia do polievok, dusených a prudko opekaných pokrmov, k zelenine, rybám, do šalátov.
P
ŽERUCHA
ridáva sa jemne nasekaná do nátierok alebo do zeleninových šalátov. Jej listy chutia podobne ako reďkovka. Dochucuje omáčky či paštéty. Tepelnou úpravou stráca vitamín C a tiež typickú chuť. Využíva sa aj na zdobenie obložených mís. Ako korenie sa používala už Starovekom Ríme.
7
D
ROZMARÍN
ostal svoj názov z latinského Rosmarinus, čo znamená morská rosa – rastie totiž na pobreží. Ľudia veria, že podporuje pamäť. V malých dávkach sa pridáva do polievok, varených zemiakov, zeleniny, šalátov, štiav, k mäsu i do cesta. Aromatizuje bylinkové maslo. Pri pečení mäsa na otvorenom ohni sa odporúča vhodiť na žeravé uhlie rozmarínový konárik, ktorý dodá mäsu dobrú vôňu. V liečiteľstve má výnimočné postavenie. Považuje sa za bylinu lásky a smrti. Vplietal sa do svadobného venčeka ako symbol vernosti.
P
KÔPOR
oužíval ho už vraj Hippokrates na čistenie ústnej dutiny u pacientov. Dobre pôsobí proti štikútaniu a pomáha upokojiť deti. Čerstvý je výborný na dochucovanie pokrmov z rýb, vajec a do omáčok i šalátov. Okolíky a zrelé plody sa pridávajú do nálevu pri nakladaní uhoriek, cibuliek a iných druhov zeleniny. V biblických dobách bol kôpor aj platidlom daní.
8
E
ESTRAGÓN
stragón, čiže palina dračia, bol v staroveku údajne účinným prostriedkom v boji proti drakom a hadom (odtiaľ názov palina dračia). Hoci sa u nás používa menej, hodí sa do šalátov, polievok, smotanových omáčok či pri príprave mastnejších rýb a sekaného mäsa. Pomáha proti kŕčom a hlístam.
M
ŠALVIA
á ozdravujúce účinky. Názov šalvia je odvodený od latinského slova salvare (= liečiť, uzdravovať). Dochucujeme ňou maslo, syr, nátierky, cibuľovú polievku, dusené rajčiaky, pečienku, rôzne plnky i pečené zemiaky. V južnej Európe patrí k najpoužívanejším bylinkám a je obľúbená ako súčasť rôznych koreninových zmesí. Má dezinfekčné, utišujúce účinky, vďaka ktorým sa pridáva do zubných pást a ústnych vôd. Pravidelným potieraním zubov listami šalvie môžeme docieliť vybielenie zubov.
P
BOUQUET GARNI
rekladá sa z francúzskeho jazyka ako zdobená kytica či kytička byliniek. Bylinky sú zviazané nitkou alebo vložené do gázového vrecúška. Takto zviazané bylinky sa používajú pri príprave polievok, vývarov a rôznych dusených pokrmov. Tým, že je táto kytička celý čas v hrnci aj ostatnými prísadami, dodá jedlu neuveriteľnú bylinkovú chuť a vôňu. Na konci varenia ju však treba vybrať. Bouquet garni obsahuje obvykle petržlen, tymian a bobkový list, môže sa však pridať aj bazalka, rozmarín, saturejka alebo estragón.
9
Liečiteľstvo
------------------
Z
---------
Zdravie je najcennejšie, čo človek má. Mnoho ľudí si to neuvedomuje, dokonca so zdravím hazarduje. Keď sme zdraví, riešime mnoho iných problémov a vlastnému zdraviu sa venujeme, až keď ochorieme. Ak sa necítime dobre, ideme k lekárovi, pri menej závažných problémoch do lekárne a liečime sa pomocou liekov alebo rôznych terapií. Moderné zdravotníctvo však existuje len zhruba sto rokov. Ako sa však ľudia liečili pred tým? Existovali metódy na liečbu vážnych zdravotných stavov? Na históriu liečenia môžeme nahliadať dvomi spôsobmi. Prvý nám mapuje vývoj medicíny ako vedného odboru, ktorý vznikol už v období starovekých civilizácií, akými boli Grécko, Rím či Mayská ríša. Druhý smer nás zavedie do alternatívnych vôd, ktoré mnohí dodnes nenazvú inak ako šarlatánstvom. Iní však na ľudové liečiteľstvo nedajú dopustiť a vyzdvihujú jeho účinky a blahodarný vplyv na náš organizmus. Na ľudové liečiteľstvo existujú rôzne pohľady. Môžeme ich však rozdeliť na dva hlavné prúdy – prvý sa opiera o vedecké fakty a druhý je založený na viere v liečivé účinky tradičných postupov. Kedysi ľudia nemali možnosť vytvoriť si liečivé látky pomocou chémie a preto ich hľadali
10
tam, odkiaľ vzišli – v prírode. Už prví ľudia si všimli, že mnohé dary prírody majú na ich telá blahodarný vplyv a pomáhajú liečiť zdravotné problémy alebo im predchádzať. Toto učenie odovzdávali z generácie na generáciu, pričom v každej spoločnosti sa vytvorila skupina ľudí, ktorí sa liečeniu z prírodných zdrojov venovali viac, ako ostatní. V podstate je jedno, či ich nazveme šamanmi, liečiteľmi alebo druidmi. Títo ľudia celý svoj život venovali pozorovaniu a poznávaniu prírodných javov a procesov. Snažili sa pochopiť, ako tento úžasný systém funguje, aké účinky má bylinka či extrakt z nej, pri akých ťažkostiach pomáhajú. Toto poznanie sa tak začalo formovať už v dávnoveku, kedy nájdenie vhodnej liečby nebezpečného zápalu značne znižovalo úmrtnosť daného obyvateľstva.
Mnohé prvky ľudového liečiteľstva sa zachovali až do dnešných dní. Avšak neodškriepiteľným faktom je aj to, že moderná medicína, ktorá je založená na chemicky pripravených liečivách, pomohla vyliečiť mnohé choroby. Bez nej by na našej planéte stále vládli morové nákazy a epidémie. Na strane druhej však moderný človek akoby zabúdal, že je súčasťou prírody, z ktorej vzišiel. Svojím správaním ide často proti tejto podstate, snaží sa ju potlačiť, ba až zničiť. Chémia, ktorá nám v uplynulom storočí intenzívne pomáhala, sa ľahko môže stať hrozbou pre našu existenciu.
----------------
----------
Nadobudnuté znalosti sa odovzdávali z generácie na generáciu a postupne sa stávali veľmi dôležitou súčasťou každodenného života. Z liečivých postupov sa tak neraz stali rituály, ktoré sa pohybovali na hranici náboženských a duchovných učení. Ľudia v minulosti prirodzene nerozumeli mnohým javom, ktoré sa okolo nich diali – nemali nástroje, vedomosti a ani možnosti, ako ich poznať. Ich pôsobenie tak prisudzovali nadprirodzeným silám. Ľudia sa rôznymi rituálmi snažili nakloniť tieto sily na „správnu stranu“, aby si získali ich priazeň a podporu. Liečiteľstvo nie je postavené iba na viere v liečivé schopnosti rastlín a byliniek. Pomáha nám vytvárať si vzťah ku všetkému živému, učí nás rešpektovať svoje okolie, a v konečnom dôsledku vedie aj k zdravšiemu životnému štýlu. Majte na mysli aj to, že nikto nepozná naše telo lepšie ako my, a že o svoje zdravie sa v prvom rade musíme starať my sami.
11
Lekáreň
--------------------
[
história a súčasnosť
M
]
-------
........................................................ Modernú medicínu a liečenie ľudí si dnes bez služieb, ktoré poskytujú lekárne, ani nevieme predstaviť. Lekáreň je špecializované miesto, ktoré nám umožňuje dostať sa k liečivám, liekom a ďalším medicínskym produktom. Málokto však vie, že lekárne slúžia aj na výrobu liečiv a ich testovanie. Môže v nich pracovať len personál so špeciálnym vzdelaním – lekárnici. Ich úlohou však nie je iba vydávať lieky. Lekárnik musí mať prehľad o účinkoch liekov, ich vzájomnom pôsobení, a musí vedieť poskytnúť poradenstvo pacientovi pri užívaní liečiv. Rovnako by mal byť schopný upozorniť pacienta na prípadné riziká spojené s užívaním predpísaných i voľne dostupných liekov.
........................................................ Predchodcovia dnešných moderných lekární existovali už v starovekom Grécku.
Latinský názov „apotheca“ (z gréckeho „apothekon“) označoval miestnosť v dome, kde boli uschované liečivé bylinky, aj víno v amforách (hlinené vázy na tekutiny). Už od nepamäti sa v ľudskej spoločnosti profilovali aj povolania liečiteľov a šamanov, ktorí do určitej miery vedeli odhadnúť silu prírody a liečiť ľudí pomocou rôznych byliniek a rastliniek. S nástupom starovekých civilizácií sa začalo s liečivými rastlinami obchodovať vo veľkom. Vyspelé civilizácie stredozemného mora – Grécko, Rím a Egypt – poskytli vhodnú
12
platformu pre rozvoj medicínskych vied. Filozofi a doboví lekári poznali pomerne dobre ľudskú anatómiu, dokázali robiť aj úspešné chirurgické zákroky a liečiť ľudí z mnohých chorôb pomocou správnej kombinácie účinných látok, extrahovaných z liečivých rastlín. Lekári tak v staroveku zastávali úlohu lekárnika i lekára zároveň.
Lekárne, ktoré sa svojou štruktúrou podobajú na tie dnešné, dokážeme vystopovať už v 8. storočí nášho letopočtu v arabskom svete. V Bagdade a Damasku začali v tom období vznikať špecializované obchody zamerané na predaj liečivých bylín a prípravkov. Ich personál tvorili
------------------
--------
.........................................................
Najstaršia lekáreň V priebehu nasledujúcich storočí vznikali lekárne patriace mestám a panovníkom. Tieto boli dotované z verejných financií, čo malo za cieľ zlepšenie zdravotnej situácie obyvateľstva. V tomto období vznikla aj najstaršia, dodnes existujúca lekáreň – v roku 1317 v chorvátskom meste Dubrovník. O toto prvenstvo sa však bijú ďalšie dve lekárne. Prvá sa nachádza v nemeckom meste Trier a jej história siaha až do roku 1241. Prvenstvu v jej prípade bráni fakt, že v tej dobe to nebola lekáreň, ale trhovisko s liečivým tovarom. Doteraz je v prevádzke aj prvá lekáreň pobaltského mesta Tallinn, ale zdokumentovať jej činnosť vieme preukázateľne až od roku 1422.
......................................................... mnísi, ktorí vedomosti o liečivých bylinách získali z existujúcich písomností. Stali sa tak vlastne prvými lekárnikmi v histórii.
V roku 1241 prijal cisár Fridrich II. „Salernský edikt“, ktorý je považovaný za prvý medicínsky poriadok na svete. Tento edikt obsahuje presné vymedzenie pojmov lekár a lekárnik. Lekár nesmel vo svojej praxi obchodovať so žiadnym liečivým tovarom. Edikt tiež určil ceny za medicínske úkony a za liečivý tovar v lekárňach. Týmto spôsobom sa zvýšila dostupnosť medicínskej starostlivosti pre širokú verejnosť, nielen pre skupinu najbohatších ľudí.
13
--
--
-
--
-
--
-
Obdobie stredoveku bolo poznačené niekoľkými veľkými epidémiami, ktorým padla za obeť značná časť európskeho obyvateľstva. Pre lekárne boli epidémie veľkou skúškou, keďže prípravky na prírodnej báze pomohli ľuďom len pri „bežných“ chorobách, ale v boji so silným nepriateľom, akým bol mor či cholera, boli len veľmi málo účinné, čo výrazne naštrbilo dôveru ľudí v ich účinky a význam.
--
-
---
K obratu prichádza v 17. a 18. storočí, v období nástupu nových vied, napríklad chémie,
keď sa rozmáha výskum v oblasti medikamentov. Súčasne so zlepšením hygienickej situácie a zlepšením stravy obyvateľstva lieky výrazne prispeli k tomu, že zdravotná situácia obyvateľstva sa začala prudko zlepšovať. Lekárne sa tak stali centrom pre výskum a vývoj nových liečiv, nakoľko chémia umožnila ísť za hranice toho, čo po stáročia poskytovala príroda.
14
19. storočie
20. storočie
Začiatkom 19. storočia vzniká nové odvetvie priemyslu – farmaceutický priemysel. Lieky a liečivá sa začínajú vyrábať vo väčších množstvách, ich účinky vedci poznajú už nielen empiricky (z pozorovania), ale aj chemicky a postupne aj biologicky. Nastupuje pochopenie procesov v tele na mikrobiologickej úrovni, ktoré umožňuje cielený výskum a vývoj účinných látok.
V druhej polovici 20. storočia prudko narastá počet lekární v mestách i na vidieku. Zdravie a priemerný vek obyvateľstva sa výrazne predĺžil. Rozvoj farmácie minimalizoval zdravotné hrozby, ktoré sužovali ľudstvo po stáročia. V rozvinutých krajinách sa ľuďom výrazne predĺžil život ruka v ruke s rozvíjajúcim sa blahobytom. V celosvetovom meradle sa z roka na rok zvyšuje konzumácia liekov. Z predaja liečiv sa tak stal výnosný obchod s miliardovými obratmi, čo nabáda k otázkam typu: „Stali sa lieky, moderná farmácia a pridružený priemysel iba ďalším prostriedkom na zbohatnutie, alebo tu ide naozaj o upevnenie a zachovanie zdravia ľudí? Sú nevyhnutné lieky dostupné všetkým, ktorí ich naozaj potrebujú?“
-
Pesto
B
z bazalky
-- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Bazalka je veľmi obľúbená bylinka sladkej, korenistej chuti. V Taliansku, odkiaľ pochádzajú jej európske korene, je neodmysliteľnou súčasťou mnohých pokrmov. Často sa používa v spojení s paradajkou, ale aj na dochutenie mäsa či rýb. Jeden z najobľúbenejších spôsobov spracovania bazalky je pesto – tuhá bylinková omáčka. Pesto, odvodené od slova pestare (tĺcť, mlátiť), má tiež pôvod v Taliansku.
Bazalka Olivový olej Mažiar Cesnak Parmezán Píniové oriešky 15
1. Do mažiara vlož za hrsť lístkov bazalky a rozdrv ju
2.
Pridaj píniové oriešky
3.
Očisti, nasekaj a pridaj cesnak
16
4. Nastrúhaj parmezán a tiež ho pridaj do mažiara
5.
6.
Všetko poriadne zamiešaj a pridaj olivový olej - výborné pesto je na svete
. stačí už len uvariť cestoviny. Dobrú chuť!
17
Tkanina
z prírody
--------------
Ľ
-------------
„Ľudia pri pohľade na ľahkú, lesklú, mäkkú a mimoriadne hladkú tkaninu neprestali od nadšenia híkať. Bohatí ľudia za ňu platili zlatom“. Táto veľkolepá správa letela svetom už pred tisíckami rokov. Módne šialenstvo vyvolala jediná látka – hodváb, ktorý zanechal všade hlboký dojem. Príčinou veľkého záujmu o hodváb nebola len jeho kvalita, ale aj skutočnosť, že jeho výroba bola zahalená rúškom tajomstva. Ľudia podľahli jeho čaru, vznešenému pôvodu, ľahkému, elegantnému, poddajnému a motívmi zdobenému hodvábu. Stal sa symbolom prepychu a ľahko vytlačil vlnené a ľanové odevy. Jeho príťažlivosť a pôvod zo vzdialených končín vyhnal cenu do závratných výšok. Hodváb bol preto určený len pre aristokraciu. Pre svoju vysokú cenu slúžil spočiatku len na zdobenie kňazského a sviatočného oblečenia, alebo sa kúsky hodvábu prišívali na módne časti odevov. Panovníci vyznamenávali poddaných za zásluhy darovaním hodvábnej tkaniny. Hodváb sa tak stal predmetom výmeny a neskôr aj platidlom. Z hodvábu sa vyrábali vatované odevy, prikrývky, turbany, koberce, šatky, šatky alebo závesy. Tajomstvo hodvábu spočíva v dlho stráženom výrobnom postupe a jeho prísnych pravidlách: jedna rastlina a jeden motýľ. Stačí absencia jedného z nich a hodváb by sa nedal vyrobiť. Ide o strom morušu bielu a húsenicu priadky morušovej. Moruša je ovocný strom s chutnými plodmi sladko-kyslej chuti s vysokým obsahom vitamínov a antioxidantov. Plody, ktoré môže byť biele, ružové alebo čierne, pripomínajú maliny a preto je moruša známa aj ako stromová malina. Je to nenáročný strom odolný voči chorobám dorastajúci do výšky 10-15 metrov.
18
Priadka morušová Priadka morušová je neveľký motýľ neprispôsobený pre život na slobode: nevie lietať ani šplhať. Keď jej húsenica spadne z haluze, nedokáže sa dostať späť. Človek sa o ňu musí starať od fázy vajíčka až do dospelosti, kŕmiť ju listami moruše bielej, ohrievať a opatrovať ju s najväčšou láskou, aby sa mohla zakukliť. A to všetko len preto, aby darovali človeku svoj výtvor – tenučkú pavučinku. Dobre vykŕmené húsenice pri zakuklení vylučujú „hodvábnu tekutinu“, ktorá na vzduchu tuhne a mení sa na tenkú a pevnú niť. Vytvárajú zámotky, z ktorých človek následne tieto nite odmotáva.
---------------------
-----
Moruša zohráva v procese výroby hodvábu kľúčovú úlohu, pretože jej listami sa kŕmia húsenice priadky morušovej. Na zhotovenie jednej hodvábnej blúzky je potrebných 4 500 kilogramov morušových listov skonzumovaných húsenicami priadky morušovej.
19
--------------------------------------------------Hodváb dokázali vyrobiť Číňania už pred 4 000 rokmi, ale jeho
výroba bola dlho zahalená tajomstvom. Netradičné historky o tom, ako informácia o zhotovení hodvábu prenikla z Číny, sa opierajú len o povesti. Jedna z najobľúbenejších hovorí o panovníkovi starobylej budhistickej ríše, ktorý úctivo žiadal o ruku nevesty z Východu. Varoval ju však, že v jeho kráľovstve nemajú hodváb, ani moruše. Budúca nevesta porušila nariadenie zakazujúce prenášať vajíčka priadky morušovej alebo semienka moruše a pred prekročením hraníc oboje ukryla vo svojom účese. Hotový čínsky hodváb, nie však jeho výrobné tajomstvo, sa prepravoval po rozvetvenej sieti Hodvábnej cesty. Bola to sieť suchozemských a námorných obchodných ciest. Tajomstvo hodvábu bolo nakoniec odhalené a v roku 522 n. l. sa dostalo z Ázie do Európy. Čína tak stratila svoj monopol na obchod s hodvábom, ktorý sa vzápätí začal vyrábať vo Francúzsku, Taliansku i v Anglicku.
Výroba hodvábu sa vplyvom priemyselnej revolúcie a vynálezom
tkáčskeho stroja zdokonalila a dnes existujú veľké továrne na motanie, pradenie a súkanie hodvábu. Hodváb aj naďalej zostáva luxusnou tkaninou, ktorá sa využíva na výrobu košieľ, blúzok, pánskych kravát, spodnej bielizne, oblekov, šiat, tradičných oblečení – kimona a sárí. V domácnostiach sa hodváb objavuje v podobe čalúnenia, tapiet a závesov. A čo syntetické, umelé látky, ktoré vystriedali prírodné? Sú dnes ešte potrebné prírodné látky? Iste, umelé tkaniny majú svoje výhody, ale nedosahujú krásu, hygienickosť a ľahkosť prirodzeného hodvábu. A k tomu dodávame, že prírodný hodváb je nevyhnutný v medicíne, či leteckom a elektrotechnickom priemysle.
--------------------------------------------------Európa
Stred
ozem
né m
ore
Egypt
Perzia Arábia
Čína India
Somálsko Indický oceán 20
Jáva
---------------------------------------------------
---------------------------------------------------
ZAUJÍMAVOSTI • Húsenica priadky morušovej hneď po vyliahnutí začne jesť lístie moruše a to bez prestávky 40 – 80 dní. Za ten čas narastie až 25-násobne a jej hmotnosť sa zvýši 9-tisíckrát. • Z jedného zámotku priadky morušovej sa získa 1 kilometer tenučkej, ledva viditeľnej nite. Na 1 kilogram čistého hodvábu je potrebných 10 000 húseníc, čiže je potrebné zmotať 10 000 km pavučinovej nitky. • Každá samička priadky morušovej nakladie 500 vajíčok. • Na získanie 3 kilogramov hodvábnej látky je potrebných 30 morušových stromov.
21
Zdravá
výživa z lúk a lesov
Voľne rastúce bylinky patria k potravinám s najvyššiou koncentráciou vitálnych látok. Sú mimoriadne výživné a rastú všade okolo nás. Elisabeth Westphal, bylinkárka a maratónkyňa, je výživová poradkyňa zameriavajúca sa na správny zber, spracovanie a konzumáciu týchto jedinečných darov prírody. Sama je dôkazom blahodárneho vplyvu byliniek na organizmus, keďže ako 63-ročná stále behá maratóny. Je aj aktivistkou ekologického združenia Grüne Liga v Berlíne a pôsobí ako vedúca obľúbeného farmárskeho trhu Kollwitzplatz.
...................................................
...................................................
PREČO JE DÔLEŽITÉ JESŤ BYLINKY? Našej modernej strave chýbajú dôležité vitamíny, minerálne látky, stopové prvky a sekundárne rastlinné účinné látky. Tieto látky nám chýbajú aj napriek tomu, že vo vyspelých krajinách je potravín prebytok. Jedinečným obohatením nášho jedálneho lístka sú voľne rastúce bylinky, ktoré neraz nesprávne považujeme za burinu. Počas rastu sa musia presadiť voči svojmu okoliu, pričom vyvíjajú nielen enormnú silu, ale aj zdravé účinné látky, ktoré potrebujeme. Som presvedčená, že bez ich pravidelnej konzumácie by som nebola schopná absolvovať maratón ešte aj v mojom veku. SÚ PLODY A LISTY STROMOV TIEŽ JEDLÉ? Áno, ja ich priam milujem. Najviac mi chutia mladé púčiky javora, buka, gingka, brestu a obzvlášť lipy. V jarných mesiacoch, hlavne v máji, sú mimoriadne chutné čerstvé výhonky jedle, smrekovca a ďalších ihličnanov. Púčiky ovocných stromov majú mierne horkú chuť a hodia sa obzvlášť do šalátov. PREČO SÚ TAKÉ LIEČIVÉ A ZDRAVÉ? Mladé výhonky a listy, celkom mladé časti rastlín chcú rásť a obsahujú preto mimoriadne koncentrované účinné látky, rastové hormóny a antioxidanty, ako aj obranné látky, ktoré chránia mladú, rozvíjajúcu sa rastlinu. V tomto štádiu sú
22
mimoriadne chutné, lebo obsahujú ešte len málo horkých a škodlivých látok. ČO MUSÍM DODRŽAŤ, KEĎ CHCEM ZBIERAŤ DIVO RASTÚCE BYLINKY? Je dôležité rastliny dobre poznať, lebo existujú aj veľmi nebezpečné, jedovaté rastliny. Preto nikdy nesmieš rastlinu odtrhnúť a jednoducho ju zjesť! Nezbieraj ich ani v blízkosti rušných komunikácií, lebo obsahujú škodlivé látky. Trhaj z konárov opatrne len púčiky a listy, aby si nepoškodil celú rastlinu. EXISTUJÚ AJ RASTLINY, PRI KTORÝCH NEMÔŽEM NIČ POKAZIŤ? Sedmokrásku a púpavu rozoznáš veľmi ľahko, rovnako aj šťaveľ a štvorlístok. Aj pŕhľava sa hodí do sladkých či výdatných jedál. Musíme sa však naučiť správne ju zbierať: uchop stonku zboku, nalom ju a potom stiahni pŕhlivé chĺpky smerom od koreňa ku špičke listu. Chce to len trochu cviku – a každý je prekvapený, že sa pri tom takmer vôbec nepopŕhli. AKÝ JEDNODUCHÝ RECEPT SI VIEM PRIPRAVIŤ? Zapečené listy žihľavy: pripravíme si cesto na palacinky. Listy so stonkami ponoríme krátko do vody, potom do cesta a z oboch strán ich opečieme do zlatista. Chutia ako slané i sladké jedlo – či už s paradajkami alebo čokoládovou penou. Dobrú chuť!
Rozhovor pripravila Dagmar Krawczik, Grüne Liga Berlin e.V.
Rastliny, ktoré zmenili svet
VINIČ HROZNORODÝ
B
Bobuľka hrozna je malý ovocný zázrak, ktorého história siaha neuveriteľných 60 miliónov rokov dozadu. Hrozno patrí medzi najdlhšie pestované kultúrne rastliny. Tisícročia pestovania viniča zastreli a znejasnili jeho pôvodné rozšírenie. Predpokladá sa, že kolískou tejto popínavej, voľne rastúcej rastliny je pobrežie Stredozemného a Čierneho mora a oblasť siahajúca až ku Kaspickému moru.
23
Vinič je neoceniteľnou rastlinou, ktorá sa pestuje pre jej strapec súplodie bobúľ alebo jednoducho hrozno. Jeho sladké bobule sa konzumujú v čerstvom stave, sušené ako hrozienka, ale aj ako kompót, šťava či sirup. Najznámejším produktom z hrozna je víno. Pestuje sa aj ako ozdobná rastlina so žiarivými jesennými listami a dekoratívnymi plodmi (najmä pavinič). Optimálne miesta pre dopestovanie kvalitného hrozna sú teplé južné, západné a juhozápadné svahy s celodenným slnkom a hlboké, výživné pôdy. Vhodné miesta sú chránené pred vetrom a zaliate slnkom. Sú to oblasti s miernym podnebím. Nevhodné sú uzatvorené kotliny, kde hrozí nebezpečenstvo neskorých jarných mrazov a výskyt hubových chorôb. Pôdy vhodné pre vinič sú hlboké, hlinitopiesočnaté s neutrálnou pôdnou reakciou. Nevhodné sú kamenisté či ílovité pôdy. Hrozno bolo od nepamäti považované za drahocenný dar prírody, ktorý sa dá premeniť na sušené hrozienka, ocot a najmä na víno. Vinice západnej Európy, Kalifornie, Austrálie, Nového Zélandu a Južnej Afriky spolu s vinicami na Balkáne a Južnej Amerike celkovo zaberajú rozlohu impozantných 8 miliónov hektárov pôdy. Pod slnečnými lúčmi rodia tieto vinice 60 až 70 miliónov ton hrozna ročne. Prvé víno vzniklo, podobne ako mnoho iných „objavov“, šťastnou náhodou. Keďže šťava z hrozna, podobne ako v prípade mnohých iných druhov ovocia, obsahuje sacharidy, je náchylná na kvasenie. Stačí, ak rozdrvené dužinaté ovocie príde do kontaktu s prírodnými kvasinkami a spustí sa proces kvasenia. Prvé dôkazy pestovania viniča sú staré 5 000 rokov a pochádzajú z východného Stredomoria. Až rozsiahle pestovanie viniča Rimanmi odštartovalo jeho šírenie a následne obľubu na celom svete.
24
Prečo je hrozno také žiadané?
Nech je pôvod vína akýkoľvek, bolo predurčené, aby sa pred nástupom čaju, kávy a kakaa stalo univerzálnym nápojom južnej Európy. Vinice tak tvorili jeden z pilierov dedinského podnikania. Umenie výroby vína sa neustále zlepšovalo a skvalitňovalo. Veľkými výrobcami a predajcami sa v stredoveku stali kláštory, v ktorých mnísi venovali viniču mimoriadnu starostlivosť a ochranu. Dokázali vo svoj prospech využiť južné svahy okolitej krajiny, aby bol vinič čo najdlhšie vystavený slnečným lúčom. Počas chladných nocí ho ochraňovali zapaľovaním malých ohníčkov medzi riadkami viniča so zámerom zabrániť prenikaniu mrazov k jeho koreňom. Po stáročia pestovania viniča dokázal človek vyšľachtiť viac ako 5 000 rôznych odrôd, pričom asi 30 z nich produkuje hrozno, z ktorého sa zvyčajne dorába víno.
Nijaké iné ovocie nemá tak vyvážené nutričné zloženie a blahodarné účinky pre ľudský organizmus. • Jedna šálka hroznových bobúľ obsahuje 1,09 g bielkovín, 104 kalórií, 1,4 g vlákniny, veľa sacharidov (hroznového cukru – čistej glukózy) a niekoľko sekundárnych rastlinných látok s antioxidačným účinkom. • Vďaka vysokému obsahu hroznového cukru (glukózy) dodáva mozgu energiu a tým podporuje učenie a koncentráciu. • Účinná latka resveratrol v hrozne reguluje zrážanie krvných doštičiek, obmedzuje tvorbu zrazenín a zvyšuje prietok krvi. • Látky z plodov hrozna odrody Concord dokážu zastaviť poškodzovanie DNA. • Má močopudné účinky, vyplavuje škodlivé látky z tela. • Pôsobí proti starnutiu – zachováva vláčnosť pokožky a pôsobí proti tvorbe vrások. • Je vhodné na detoxikáciu organizmu, udržuje rovnováhu črevnej mikroflóry, zamedzuje vzniku hnilobných procesov, pomáha pri chronickej zápche. • Obsahom železa vplýva na proces tvorby novej krvi, bojuje proti málokrvnosti. • Hrozno efektívne čistí tráviacu sústavu, pôsobí ako mierne preháňadlo a je ideálnou náhradou sladkostí. • Podľa istej štúdie červená hroznová šťava chráni pred voľnými radikálmi ešte lepšie ako multivitamínová šťava. Vinič a víno zohrávajú v živote človeka úlohu porovnateľnú len s obrábaním chleba. Chlieb a víno boli, sú a budú symbolmi hojnosti.
25
Iné názvy pre vinič Vitis vinifera (lat) réva vinná (cz) wine grape (en) Weinrebe (de)
HROZNOVÝ
CUKOR
čiže glukóza je najrýchlejší zdroj energie a jediná forma cukru, ktorá sa hneď po konzumácii vstrebáva do krvi a nezaťažuje pri tom zažívacie ústrojenstvo. Je výborné palivo pre tvoje svaly a mozog. • Dodáva ľuďom, ktorí nadmerne fyzicky a psychicky pracujú potrebnú energiu. • Pomáha prekonávať choroby. • Je nápomocný pri zotavovaní sa z choroby. • Posilňuje organizmus detí a starších ľudí ako zdroj energie. • Je potrebný pre ľudský mozog, ktorý je závislý na príjme glukózy.
RECEPT Jesenný šalát s hroznom Potrebujeme: 200 g červeného hrozna bez jadier s malými bobuľami, 1 hrušku, 1 jablko, 50 g jemného ovčieho syra, 2 čl citrónovej šťavy, 2 pl minerálnej vody, postrúhaný muškátový oriešok, čerstvo postrúhané biele korenie. Všetko opatrne zmiešame. Dobrú chuť! 26
UPOZORNENIE • Nekombinujte hrozno s mliekom, perlivou vodou či alkoholom. Táto kombinácia spôsobuje bolesť žalúdka a celkovú nevoľnosť. • Hrozno môže u psov zapríčiniť zlyhanie obličiek. Aj malé dávky môžu byť pre psa smrteľné. Fatálne následky môžu nastať aj v prípadoch, keď pes zje niekoľko bobúľ hrozna opakovane.
SLOVENSKO-
-krajina
minerálnych prameňov
M
Množstvom, výdatnosťou a chemickým zložením minerálnych vôd sa Slovensko radí medzi najvýznamnejšie štáty sveta. Malá krajina v strede Európy má neuveriteľných 1 500 prameňov minerálnych vôd, ktoré majú veľký zdravotnícky, hospodársky a spoločenský význam.
27
Čo je minerálna voda? Prírodná minerálna voda je mikrobiologicky bezchybná podzemná voda, ktorá sa od obyčajných vôd odlišuje svojim chemickým zložením a fyzikálnymi vlastnosťami. Obsahuje prirodzene rozpustné minerálne soli, stopové prvky či rôzne plyny, ktoré môžu mať blahodarné liečivé účinky. Týmito látkami sa voda obohacuje v podzemí. Na vznik minerálneho prameňa musí povrchová (dažďová, riečna) voda presakovať do hlbších vrstiev zemskej kôry, niekedy až do hĺbky 30 kilometrov. Pretekaním hrubými vrstvami zeme sa voda čistí, filtruje a stáva sa podzemným prameňom. Voda podzemného prameňa sa v zemských hlbinách stretáva s oxidom uhličitým, ktorým sa nasycuje na slabú kyselinu uhličitú. Oxidom uhličitým nasýtená podzemná voda ešte nie je minerálna voda. Slabá kyselina uhličitá naleptáva okolité horniny, rozpúšťa ich a obohacuje nimi podzemnú vodu, ktorá sa potom stáva minerálnou vodou (napr. o sodík, horčík, vápnik, sírany, železo, atď.)
-----------------
Z
Pramenitá voda obohatená o rôzne plyny (oxid uhličitý, sírovodík), má menšiu hustotu a tak vystupuje na povrch. Na zemský povrch vystupujú nenápadné pramene, iné tvoria „vyvieračku“ a niektoré pod tlakom vystrekujú do výšky vo forme gejzíru.
28
Nikde na svete nenájdete také množstvo a rozmanitosť minerálnych vôd ako u nás. Predávajú sa v rôznych baleniach, pod rôznymi názvami. Vincentka, Cígeľka, Baldovská, Salvator, Korytnica, Santovka, Fatra, Slatina, Mitická, Budiš, Kláštorná a Gemerka sú nielen výborným osviežením, ale aj pomocníkom pri regenerácii nášho zdravia. Naše minerálne vody sú mimoriadne vhodné v liečbe chorôb zažívacieho ústrojenstva, dýchacích ciest, pohybového ústrojenstva, kožných chorôb, porúch látkovej premeny, nervových ochorení a porúch krvného obehu.
----------
--------------
------------
LIEČEBNÉ VLASTNOSTI VODY Miesta s prírodnými minerálnymi prameňmi sa pre svoje liečebné vlastnosti využívajú pri liečbe rôznych chorôb, pri obnove a upevňovaní zdravia formou pitnej kúry alebo prostredníctvom kúpeľnej liečby. História kúpeľných miest siaha do obdobia pred naším letopočtom. Liečba vodou bola u nás veľmi rozšírená najmä za vlády Rimanov, ale svoj najväčší rozvoj zaznamenala v 13. storočí. Na území Slovenska vznikli kúpele, ktoré poznajú ľudia na celom svete – Bardejov, Bojnice, Brusno, Číž, Dudince, Ľubovnianske kúpele, Kováčová, Lúčky, Nimnica, Nový Smokovec, Piešťany, Rajecké Teplice, Sklené Teplice, Sliač, Smrdáky, Štós a Tatranská Kotlina, Trenčianske Teplice, Turčianske Teplice, Vyšné Ružbachy. Ak sa prameň vody stretáva s horúcimi plynmi, pod tlakom týchto plynov vyviera zo zeme ako horúci (geotermálny) prameň. Geotermálne pramene majú blahodarné účinky pri liečení kožných chorôb a pohybového ústrojenstva. Najznámejšie termálne kúpaliská sú u nás vo Veľkom Mederi, Patinciach, Štúrove, Podhájskej, Bešeňovej, v Liptovskom Mikuláši, v Teplici a Ružbachoch.
29
NAŠE NAJ MINERÁLNYCH VÔD Najteplejší prirodzený a zároveň najstarší termálny prameň je prameň Traján v Piešťanoch s teplotou 68°C. Je starý asi 28 000 rokov.
Najkoncentrovanejšia sírna voda v strednej Európe sa nachádza v Smrdákoch a využíva sa na liečenie kožných chorôb.
Najchladnejším prameňom je prameň Ladienka vo Vyhniach, ktorého teplota je 4°C počas celého roka.
30
Najväčší zdroj minerálnej vody na Slovensku s výdatnosťou 35 litrov za sekundu sa nachádza v Liptovskom Jáne. Voda s najvyšším obsahom minerálnych látok je Cígeľka.
Jediný gejzír, umelo navŕtaný v roku 1875, je v Herľanoch. Jediná minerálna voda morského pôvodu sa nachádza v Číži.
SLOVNÍK
Najvyššie položené minerálne kúpele sú v Korytnici.
Najneobvyklejší termálny a liečebný bazén je Parenica v Sklených Tepliciach. Bazén sa nachádza v jaskyni, termálna sadrová voda steká po jej stenách.
PRÍRODNÉ MINERÁLNE VODY sú vody prírodných prameňov, ktoré majú v mieste vyvierania obsah rozpustených pevných látok viac ako 1 gram na liter vody. PRÍRODNÉ LIEČIVÉ VODY sú vody, ktoré vzhľadom na svoje chemické zloženie a fyzikálne vlastnosti majú vedecky dokázané blahodarné účinky na ľudské zdravie, takže ich možno využívať na liečebné účely. Ich pitím je možné mnohým chorobám nielen predchádzať, ale ich aj liečiť. PRÍRODNÉ MINERÁLNE STOLOVÉ VODY sú vody, ktoré svojím chemickým zložením, fyzikálnymi a chuťovými vlastnosťami sú vhodné ako osviežujúce nápoje. Obsah rozpustených pevných látok je nižší ako 1 gram na liter vody.
31
NAŠE MINERÁLKY NÁZOV MINERÁLNEJ VODY VINCENTKA CÍIGEĽKA BALDOVSKÁ
ZLOŽENIE prírodná liečivá jódová kyselka ojedinelá uhličitá minerálna voda kyselka bohatá na minerály
VÝSKYT Luhačovice neďaleko Bardejova Baldovce
LIEČIVÉ ÚČINKY pomáha regenerovať vnútorné prostredie človeka pomáha pri chorobách žalúdka, čriev a dýchacích ciest používa sa pri chorobách chrbtice a pri rekonvalescencii vhodná pri žalúdočných a črevných ochoreniach, pri poruchách látkovej výmeny, pri cukrovke, dne a pri náchylnostiach na tvorbu kamienkov v močových cestách
SALVATOR
bohatá na železo
Lipovce, okres Prešov
KORYTNICA
má pozoruhodný obsah oxidu uhličitého
severozápadný okraj Nízkych Tatier, na úbočí vrchu Baba
lieči ochorenia tráviacich orgánov, látkovej premeny a močových ciest. Pôvodný názov Medokýš
SANTOVKA
slabo mineralizovaná stolová voda
Dudince
pôsobí blahodarne pri žalúdočných a črevných chorobách, zmierňuje ťažkosti pri chorobách látkovej premeny
FATRA
SLATINA
vyznačuje sa vynikajúcou chuťou stredne mineralizovaná, obsahuje sodík, vápnik a zvýšený obsah fluoridov
má priaznivé účinky na trávenie
Slatina
BUDIŠ
Vysoko mineralizovaná kyselka
Budiš
KLÁŠTORNÁ
obsahuje hydrogénuhličitany, vápnik, horčík
Turčianska kotlina, Kláštor pod Znievom
GEMERKA
vyniká optimálnou kombináciou vápnika a horčíka
Slovenský Kras
MITICKÁ
má vyvážené zloženie Trenčianske prírodných minerálov Mitice
32
tráviace ústrojenstvo, cukrovka, choroby obličiek priaznivo pôsobí na tráviaci a dýchací systém, na činnosť obličiek, podporuje pečeňovo-žlčové funkcie, nahrádza nedostatok minerálov a vhodne dopĺňa dennú potrebu vápnika vhodná ako súčasť pitného režimu pri väčšom fyzickom zaťažení a športových výkonoch, chronických žalúdočných a črevných chorobách, zápalových ochoreniach močových ciest, cukrovke, dne a zápalových a alergických ochoreniach dýchacích ciest podporuje správne fungovanie ľudského organizmu, účinne chráni organizmus pred osteoporózou, má antistresový a povzbudivý účinok. slúži na prevenciu osteoporózy, má priaznivý účinok pri poruchách zažívacieho traktu, pôsobí pozitívne pri chronických zápaloch dýchacích a močových ciest a pri alergických ochoreniach.
NAJZNÁMEJŠIE KÚPELE PRVÁ ZMIENKA Piešťany
1113
Sliač
1244
Bardejovské kúpele
1247
Trenčianske Teplice
1247
Kováčová
1254
Smrdáky
1617
LIEČBA pohybové ústrojenstvo, kosti, kĺby, reumatizmus, poúrazové stavy krvný obeh, vysoký krvný tlak a choroby srdca tráviace ústrojenstvo a látková výmena, onkologické choroby, choroby dýchacích a močových ciest pohybové ústrojenstvo a nervové choroby pohybové ústrojenstvo a nervové choroby kožné choroby a choroby pohybového ústrojenstva
Minerálny prameň 33 v obci Nuskova
Včela
----------------------
-----
medonosná
K
K zázrakom prírody patria aj včely a ich produkty. Včela sprevádzajúca človeka už odpradávna je príkladom dokonalého spoločenského poriadku, spolupráce a usilovnosti. Poskytuje med, včelí vosk, peľ a materskú kašičku, opeľuje rastliny. Jed z jej žihadla sa dokonca využíva v medicíne. Včela je kráľovnou hmyzu. Ťažko povedať, ako človek natrafil na med. No vieme, že s obľubou vyhľadával kolónie divých včiel s cieľom získať toto prírodné sladidlo, ktoré chutí ľuďom na celom svete. Med je látka obsahujúca veľa vitamínov, bielkovín a minerálnych solí nevyhnutných pre život a zdravie človeka. Ľudia si veľmi cenili jeho blahodarné účinky na ľudský organizmus a dodnes ho považujú za liek. Využívame ho v mnohých pokrmoch, ako kuchynskú prísadu a ochucovadlo, ale aj na hojenie rán, zabránenie vzniku infekcií, pri liečení žalúdočných vredov, vysokého krvného tlaku, chorôb obličiek a pečene. Treba si však uvedomiť, že keď sa med zahreje nad 46° C, vitamíny a enzýmy sa znehodnocujú. Schopnosť medu ničiť baktérie využívali starovekí Egypťania pri balzamovaní. Jeden múdry včelár povedal: „Med posilňuje imunitu, preto sa odporúča konzumovať ho priebežne počas celého roka. Je aj výbornou náhradou cukru v koláčoch a sladkom pečive, čo ocenia najmä maškrtné jazýčky.“ Sviečky z včelieho vosku sa aj v súčasnosti tešia veľkej popularite. Tekuté voskové pečate sa v niektorých krajinách aj dnes používajú na potvrdenie pravosti úradných dokumentov. A toto všetko nám poskytuje hmyz, ktorého veľkosť nepresahuje 20 mm. Pre včely je med zásobou potravy. Nato, aby prežili zimu, spotrebujú asi 1 kg medu, no vyprodukujú ho omnoho viac.
34
Včelie spoločenstvá Včela medonosná žije vo veľkých a mimoriadne dobre organizovaných spoločenstvách - včelstvách, ktoré zodpovedajú v ľudskej mierke mestám ako napr. Zvolen, Prešov či Žilina. Štyridsať až sto tisíc jedincov včelstva je rozdelených do troch kást. Kráľovná, robotnice a trúdy. Úlohy sú presne rozdelené a spôsoby komunikácie jedinečné.
-------------------
-------
35
OBYVATELIA ÚĽU Celoživotnou úlohou kráľovnej je naklásť vajíčka. Úľ opúšťa len pri dvoch príležitostiach: počas svadobného letu alebo vtedy, keď si vytvára nový roj, pričom polovicu starého včelstva nechá svojej mladšej nástupníčke. Zdravá kráľovná sa dožíva troch až štyroch rokov. Včelie robotnice sa od prvého dňa svojho vyliahnutia nezastavia, preto aj priemerná dĺžka života robotnice je približne 6 týždňov počas sezóny a pár mesiacov v zimnom období. Prácu v úli majú rozdelenú. Časť z nich zbiera peľ, ďalšie z neho pripravujú med alebo ho použijú na kŕmenie potomkov. Niektoré robotnice stavajú bunky z vosku, iné sa ako opatrovateľky starajú o vyliahnuté larvy. Niekoľko robotníc v teplom počasí mávaním krídel ochladzuje úľ alebo naopak, v chladnejšom období sa zhromažďujú okolo kráľovnej a potomkov, aby udržiavali stálu teplotu. To, či si včely vychovajú z lariev robotnice alebo kráľovné, závisí od spôsobu výživy. Z lariev kŕmených materskou kašičkou sa vyvinú kráľovné. Z tých, ktoré kŕmili medom, sa stanú robotnice. Výber lariev je včelím tajomstvom. Trúdy sa nestarajú o larvy, ani o potravu, ich základnou funkciou je spáriť sa s kráľovnou. Po svojom svadobnom lete väčšinou hynú. Nepotrebné trúdy sú vyhnané z úľa robotnicami.
36
VÝZNAM VČIEL Najdôležitejšou úlohou včiel je opeľovanie poľnohospodárskych plodín, ovocných stromov a ostatných kvetov. Hromadné vymieranie včelstiev pôsobí ako strašidlo spôsobujúce svetovú krízu v poľnohospodárstve, pretože včelu medonosnú nenahradí žiadny iný hmyz. Príčiny sú zatiaľ nejasné. Okrem chorôb, plesní a parazitov včely ohrozuje aj ľudská činnosť, ako napríklad zvýšená miera používania pesticídov, antibiotík, sťahovanie úľov na dlhé vzdialenosti pre riadené opeľovanie, pestovanie samoopelivých kultivarov plodín ale aj klimatické zmeny či elektromagnetické znečistenie. Hromadné vymieranie včelstiev predstavuje veľkú hrozbu pre budúcnosť komerčného poľnohospodárstva. Ak by včely vyhynuli, až 70 % ľudskej populácie bude mať veľký problém s potravinami. Keď prví včelári začali neďaleko svojich domovov stavať primitívne úle – kláty, ani netušili, že vďaka tomu sa im dvojnásobne zvýši úroda na poliach. Včely dokážu opeliť až 90 % celkového počtu opeľovaných rastlín. Preto vždy, keď niekde uvidíš včelu, nepokúšaj sa ju zabiť. Pamätaj na to, že na 1 kilogram medu musí navštíviť až 19 miliónov kvetov a preletieť pritom 300 tisíc kilometrov.
Zaujímavosti Na 1 lyžicu medu (30 g) musí 200 včiel pracovať od rána do večera na zbere nektáru (1 dávka nazbieraného nektáru je len 40 – 50 mg) a rovnaké množstvo včiel musí tento nektár „spracovať“. To je 400 včiel, ak nerátame tie, ktoré chránia a vetrajú úle, vyrábajú vosk a pečatia med do buniek. Dávni bojovníci si nosili so sebou v osobitných kožených vrecúškach medovú masu – kumeli. Siahli po nej iba v krajnom prípade, keď si potrebovali obnoviť silu alebo zostali úplne bez jedla. Včelí vosk zohral dôležitú úlohu vo vývoji ranej metalurgie, používal sa na odlievanie foriem, pri stavbe lodí, aj ako činidlo odolné voči vode, ktorým sa poťahovalo oblečenie.
37
JAZYKOVÉ OKIENKO slovenčina
38
angličtina
nemčina
korenie
hodváb
spice
silk
das Gewürz
die Seide
med
bylinky
honey
herbs
der Honig
die Kräuter
čaj
lekáreň
tea
pharmacy
der Tee
die Apotheke
včela
vinič
bee
wine
die Biene
die Rebe
priadka morušová
minerálny prameň
silkmoth
mineral well
der Seidenspinner
die Mineralquelle
MAĽOVANÁ KRÍŽOVKA
VÝSLEDKY KRÍŽOVIEK Z MINULÉHO MESIACA:
39
SÚŤAŽNÉ ÚLOHY Každý mesiac nám pribúdajú noví čitatelia, čiže Vy. Nás to veľmi teší a rozhodli sme sa, že od tohto čísla budeme pravidelne pripravovať súťažné otázky k danej mesačnej téme. Nielen preto, aby ste si oprášili svoje vedomosti, ale aj zasúťažili o zaujímavé ceny. Stačí zaslať správne odpovede na mailovú adresu redakcia@stromzivota.sk a my veľmi radi prvých desiatich z Vás odmeníme.
1. Rastliny majú radi spoločnosť a podľa toho čo majú najradšej, vytvárajú spoločenstvá. Napríklad vo vode, na skalách, v lese, na lúke alebo na poli. Prezri si obrázky rastlín a v každom z daných spoločenstiev nájdi rastlinu, pre ktorú nie je dané prostredie typické. RASTLINY RASTÚCE V LESE
40
POĽNÉ RASTLINY
VODNÉ RASTLINY
LÚČNE RASTLINY
41
2. Kvitnúcich rastlín je veľmi veľa a niektoré sa navzájom dosť podobajú. Na obrázkoch sú dvojice navzájom podobných rastlín. Uhádni ich názvy.
42
3. Podzemné vody sa na zemský povrch dostávajú rôznymi prirodzenými spôsobmi. Na obrázkoch je znázornená vyvieračka, prameň, artézska studňa a gejzír. Priraď tieto názvy k jednotlivým obrázkom.
1)
2)
3)
4)
vyvieračka prameň gejzír artézska studňa 43
4. Sfarbenie hmyzu je pri niektorých druhoch občas veľmi podobné. Určite sa ti už stalo, že si si pomýlil včelu s čmeliakom alebo osou. Prezri si obrázky a pomenuj hmyz, ktorý na ňom vidíš.
1)
2)
3)
4)
44
5. Pomenuj najznámejšie používané druhy korenín v domácnosti.
1)
2)
3)
4)
5)
6)
7)
Sme radi, že ste sa zapojili do marcovej súťaže časopisu Strom. Gratulujeme víťazke Sandre Vavrúškovej z Klubu Jastrabáci a posielame jej knihu od Josteina Gaardera - ANNA. Veríme, že aj tento mesiac sa zapojíte do našej súťaže. Tak ako minulý mesiac správne odpovede posielajte na mailovú adresu redakcia@stromzivota.sk
45
Vyhlásenie súťaže Týždeň pre Zem 2015 Strom života vyhlasuje pravidelnú súťaž Týždeň pre Zem. Súťaž je určená len pre členov Stromu života a aktivity súťaže odporúčame realizovať medzi 20.–26. aprílom 2015. Uzávierka súťaže je 30.4.2015. Tri najlepšie Kluby získajú knižné a vecné ceny. Rok 2015 vyhlásila Organizácia spojených národov za Medzinárodný rok svetla a svetelných technológií. Jeho vyhlásením OSN vyzdvihuje význam rastúceho celosvetového povedomia o tom, ako svetelné technológie prispievajú k udržateľnému rozvoju a predstavujú riešenia celosvetových problémov v energetike, vzdelávaní, poľnohospodárstve aj zdravotníctve. Svetlo hrá životne dôležitú úlohu v našom každodennom živote a je podstatnou prierezovou vednou disciplínou pre 21. storočie. Prinieslo nové možnosti v medicíne, otvorilo možnosti medzinárodnej komunikácie cez internet a naďalej je hlavnou súčasťou kultúrnych, ekonomických a politických hľadísk spoločnosti. Nech sa Váš Deň Zeme vydarí. Vaši stromáci
.....................
.......................................................
.......................................................
46
ZADANIE SÚŤAŽE: Súťaž je určená len pre členov Stromu života. Ak chce byť Klub SŽ zaradený do hodnotenia, musí zrealizovať minimálne 3 z vyhlásených aktivít pre zvolenú úroveň. Práce vyhodnotí porota, ktorou je Rada Stromu života. Porota udelí 3 ceny. Víťazné Kluby okrem vecných cien získajú aj diplom. SÚŤAŽNÉ PRÁCE ZASIELAJTE NAJNESKÔR DO 30.APRÍLA 2015 (ROZHODUJE POŠTOVÁ PEČIATKA) NA ADRESU: Strom života Trnavská cesta 7 831 04 Bratislava Obálku označte heslom: “Týždeň pre Zem” alebo emailom na kancelaria@stromzivota.sk
1. úroveň náročnosti Aktivita č. 1 - Tieňohra Pokiaľ určitý predmet zabraňuje prechodu svetla, vzniká tieň. Či už je to vonku v prírode, kde je zdrojom svetla slnko, alebo v izbe, kde zasvietime lampu. Niektoré tiene zobrazujú pôvodný predmet, no niektoré sa vďaka našej fantázií menia na úplne iné veci. Úloha: Pomocou svojho tela, alebo len jeho jednotlivých častí, vytvorte zaujímavé tieňové obrázky. Môžete ich vytvárať samostatne, alebo aj viacerí spoločne. Na hodnotenie aktivity je potrebné zaslať fotodokumentáciu z priebehu aktivity (stačí v elektronickej podobe). Aktivita je hodnotená 1 bodom.
Aktivita č. 2 – Rastliny a svetlo Keď sa pozrieme na lúku, les či záhradu, všade nájdeme množstvo rastlín, ktoré sú zelené. Toto zelené sfarbenie spôsobuje farbivo s názvom chlorofyl. Vďaka nemu prebieha aj fotosyntéza. Je to proces, počas ktorého sa v zelených častiach rastlín, za pomoci slnečného svetla, vytvára napr. kyslík, ktorý my, ľudia, dýchame a tiež vznikajú látky potrebné pre život rastliny. Budete potrebovať: zrno jačmeňa alebo pažítka, vatu, 2 viečka zo zaváracieho pohára (alebo malé tanieriky, či iné vhodné podložky na naklíčenie semien). Úloha: Na obe podložky dajte vatu, navlhčite ju a nasypte na ňu jačmeň. Jednu podložku nechajte na svetle (napr. na okne) a druhú dajte do škatule či skrine tak, aby bola v úplnej tme. Nezabúdajte vatu pravidelne navlhčovať, aby mali zrná vlahu. Po pár dňoch porovnajte zrná vyklíčené na svetle s tými, ktoré klíčili v tme. Je medzi nimi rozdiel? Ak áno zistite prečo sa to stalo. Odporúčanie: Nakoľko na dobré porovnanie vyklíčených zŕn v tomto pokuse je potrebný dlhší čas (asi 1 týždeň), odporúčame si dať zrná naklíčiť v dostatočnom predstihu, aby ste mohli úlohu počas Týždňa pre Zem vyhodnotiť. Na hodnotenie aktivity je potrebné zaslať fotodokumentáciu a slovné zhodnotenie z priebehu aktivity (stačí v elektronickej podobe). Aktivita je hodnotená 2 bodmi.
47
Aktivita č. 3 – Môže byť svetlo nebezpečné? Možno ste už počuli, aby ste sa cez lupu nepozerali do Slnka, alebo ako nebezpečné môže byť sklo pohodené v suchej tráve. Prečo je to tak? Ako môže silné priame svetlo spôsobiť problém? Zväčšovacie sklo sústreďuje rozptýlené slnečné lúče do jedného bodu. Keďže slnečné svetlo je aj nositeľom tepla, ak sústreďujeme viaceré slnečné lúče do jedného bodu, vniká v tomto bode vysoká teplota. Budete potrebovať: sklenený zaváraninový pohár s viečkom, lepiacu pásku, nožnice, špagát, lupu Úloha: Zo spodnej strany viečka zaváracieho pohára nalepte pomocou lepiacej pásky kúsok špagátu tak, aby voľne visel v pohári, keď ho viečkom zatvoríte. Budete potrebovať slnečné počasie. Pomocou lupy sústreďte lúče zo Slnka alebo z baterky na niektorú časť špagáta vo vnútri pohára. Lúče vychádzajúce z lupy by mali svietiť na špagát súvislo niekoľko minút. Pozorne sledujte, čo sa bude diať. Na hodnotenie aktivity je potrebné zaslať fotodokumentáciu z priebehu pokusu (stačí v elektronickej podobe). Aktivita je hodnotená 3 bodmi.
Aktivita č. 4 - Akej farby je svetlo? Zamysleli ste sa niekedy na tým, akej farby je slnečné svetlo? Že svetlo nemá farbu? Opak je pravdou. Slnečné svetlo je zložené zo 6 farieb, ktoré dohromady dávajú relatívne bezfarebné svetlo. Pokúste sa ich objaviť pri nasledovnom pokuse. Budete potrebovať: širšiu hranatú misku naplnenú čiastočne vodou, zrkadielko, biely papier (alebo bielu stenu), lepiacu pásku, priame slnečné svetlo Postup: Misku s vodou postavte na priame slnečné svetlo. Zrkadlo vložte do vody tak, aby sa polovica opierala o okraj misky a druhá bola pod vodou. Zrkadielko s miskou nasmerujte tak, aby slnečné lúče dopadali na zrkadielko. Pohybujte zrkadlom (natáčajte ho), kým sa vám nepodarí na bielu plochu vytvoriť farby podobné dúhe. Aké farby vidíte na stene? Čo sa s nimi stane, keď jemne rozvlníte vodnú hladinu? Pri pokuse sa môžete postupne striedať - podarilo sa vám všetkým vyrobiť rovnaké farby? Použite namiesto slnečného svetla svetlo z baterky (baterka musí byť dostatočne silná) alebo z projektora. Aké rozdiely vo vzniknutých farbách ste zistili? Napíšte nám ako vzniká dúha a kde sa najčastejšie tvorí. Na hodnotenie aktivity je potrebné zaslať fotodokumentáciu a slovné zhodnotenie z priebehu aktivity (stačí v elektronickej podobe). Aktivita je hodnotená 3 bodmi.
48
5. Spolu pre Zem Deň Zeme vznikol ako reakcia na rozsiahle poškodzovanie životného prostredia. Tento deň sa začal oslavovať od roku 1970. Jeho cieľom je pripomenutie si našej závislosti na cenných daroch, ktoré nám naša Zem poskytuje. Je potrebné si uvedomiť, že zemské zdroje nie sú nevyčerpateľné, a preto sa treba venovať otázkam životného prostredia a prostredníctvom spoločného celosvetového úsilia chrániť jej poklady pre budúce generácie ľudí a ostatných tvorov žijúcich na Zemi. Úloha: Nájdite si vo svojej obci alebo v najbližšom okolí partnera (napr. firmu, úrad, organizáciu a pod.) a oslovte ho s prosbou o zorganizovanie spoločnej akcie ku Dňu Zeme. Je len na vás a vašej vzájomnej dohode, aké podujatie to bude. Môžete vyčistiť znečistenú lokalitu od odpadu, vysadiť stromy, skrášliť určitý areál. Na hodnotenie aktivity je potrebné zaslať stručnú správu o priebehu podujatia (kto bol vaším partnerom, aké podujatie ste zorganizovali) a fotodokumentáciu (stačí v elektronickej podobe). Aktivita je hodnotená 5 bodmi. Používajte naše formuláre pre Záverečné správy z podujatia a Prezenčnú listinu.
2. úroveň náročnosti Aktivita č. 1 – Svetelné znečistenie Žiarovka je nepochybne jedným z najväčších vynálezov ľudstva všetkých čias. Umelé osvetlenie umožnilo predĺžiť pracovný čas, zvýšilo bezpečnosť v nočných uliciach a dalo ľuďom nekonečné možnosti na trávenie podvečera a noci. Umelé svetlo však počas svojej existencie postupne zamorilo celý svet. Negatívne ovplyvňuje rastliny aj živočíchy. Tma sa stala javom, ktorý treba chrániť. Vzhľadom na prirodzený rozvoj civilizácie bude veľmi problematické súčasný nepriaznivý stav zmeniť. Je však možné tento stav aspoň nezhoršovať, veď svetelné znečistenie je práve zo všetkých znečistení odstrániteľné najľahšie. V mnohých prípadoch sú riešenia veľmi jednoduché a nevyžadujú veľké investície. Jedná sa skôr len o pochopenie závažnosti problematiky. Úloha: Najprv si z dostupných zdrojov (napr. na internete) naštudujte dostatok informácií o svetelnom znečistení. Ako vzniká, ako sa prejavuje, ako mu možno zabrániť. Jeho dôsledky na zdravie, prírodu, bezpečnosť, astronómiu či ekonomiku. Vytvorte skupiny, ktoré po zotmení zmonitorujú situáciu vo vašej obci. Všímajte si osvetlenie, nielen to verejné, ale aj súkromné. Našli ste objekty, ktoré prispievajú k svetelnému znečisteniu? Je možné, aby sa škodlivosť týchto objektov z hľadiska svetelného znečisťovania znížila? Navrhnite vhodné riešenia. Získané informácie spracujte formou prehľadnej prezentácie a posteru, ktorý umiestnite na nástenku, kde k nemu budú mať prístup ostatní žiaci, rodičia či verejnosť. Zorganizujte k danej téme besedu so zástupcami samosprávy, rodičov a ďalších kompetentných ľudí (mimovládne organizácie, odborníci, pracovníci štátnej ochrany prírody a pod). Odporúčanie: Táto úloha si vyžaduje dlhší čas na prípravu, pozorovanie, spracovanie výsledkov a organizovanie besedy, preto si ju naplánujte v dostatočnom časovom rozmedzí. Počas prieskumu môžete monitorovať aj výskyt netopierov pomocou Batscanneru, ktorý Vám radi zapožičiame a tak sa znovu aktívne zapojiť do projektu Bioprofily miest a obcí Slovenska. Na hodnotenie aktivity je potrebné zaslať fotodokumentáciu a vyhotovenú prezentáciu v el. podobe. Aktivita je hodnotená 5 bodmi.
49
Aktivita č. 2 – Sila svetla Budete potrebovať: tvrdší papier, alobal, čiernu farbičku (fixku), lepidlo, niť, lepiacu pásku, nožnice, sklenený (zaváraninový) pohár s viečkom, stolnú lampu (baterku) Postup: Z tvrdšieho papiera vystrihnite dva rovnaké obdĺžniky. Na jednu polovičku každej strany nalepte alobal, druhú polovicu z každej strany vyfarbite na čierno tak, aby sa striedali alobalová a čierna plocha. Oba obdĺžniky uprostred nastrihnite, jeden zvrchu a druhý zospodu a zasuňte ich do seba, aby vytvorili kríž. Do vrchnáka zaváraninového pohára malú dierku, cez ktorú prevlečiete niť. Na vrchnej strane urobte uzol, aby sa niť nevyvliekla. Na druhú stranu nite pripevnite papierový kríž tak, aby sa mohol voľne otáčať. Nasaďte vrchnák na fľašu. Papierový kríž by mal visieť v strede pohára, nesmie sa dotýkať jeho dna ani stien. Vezmite stolnú lampu alebo baterku a zasvieťte ňou na papierový kríž vo fľaši. Vysvetlite, ako je možné, že svetlo rozkrútilo papierový kríž! Na hodnotenie aktivity je potrebné zaslať fotodokumentáciu a slovné zhodnotenie z priebehu aktivity (stačí v elektronickej podobe). Aktivita je hodnotená 3 bodmi.
Aktivita č. 3 – Horíííí Zväčšovacie sklo sústreďuje rozptýlené slnečné lúče do jedného bodu. Keďže slnečné svetlo je aj nositeľom tepla, ak sústreďujeme viaceré slnečné lúče do jedného bodu, vniká v tomto bode vysoká teplota. Úloha: Za pomoci lupy (šošovky, skla) sa pokúste zapáliť kúsok suchého dreva, trávy, či papiera. Použite nielen klasický biely papier aj farebný a čierny. Ktorý začal horieť ako prvý? Prečo? Kde sa tento fyzikálny jav dá veľmi dobre použiť v praxi? Nezabudnite pri tejto aktivite na bezpečnosť! Pokus má ukázať možné nebezpečenstvo kombinácie slnko + lupa (resp. sklo), nie spôsobiť požiar či zranenie! Na hodnotenie aktivity je potrebné zaslať fotodokumentáciu a slovné zhodnotenie z priebehu aktivity (stačí v elektronickej podobe). Aktivita je hodnotená 1 bodom.
Aktivita č.4 – Keď slnko varí Varené či teplé jedlo je pre väčšinu z nás neodmysliteľnou súčasťou každého dňa. Využívame elektrické či plynové sporáky, niekto pec na drevo. No skúšali ste už niekedy variť bez dreva, elektriky či plynu? Úloha: Na základe poznatkov o sile slnečného svetla a tepla, ktoré ste získali počas realizácie aktivity č.2 a č.3 (alebo naštudovaním si informácií o tejto tematike na internete), sa pokúste zhotoviť slnečný (solárny) varič. Jeho veľkosť či tvar necháme na vás. Tak isto aj použitý materiál. Necháme sa prekvapiť, či to bude parabola, škatuľa, so zrkadlom alebo alobalom – podstatné je, aby varič fungoval. Na hodnotenie aktivity je potrebné zaslať fotodokumentáciu a slovné zhodnotenie z priebehu aktivity (stačí v elektronickej podobe). Aktivita je hodnotená 3 bodmi.
50
Aktivita č. 5 – Senný nálev Budete potrebovať: 2 uzatvárateľné poháre (napr. zaváraninové poháre), trochu sena (suchej trávy), trochu zeminy, vodu z bažiny či inej mláky (nie vodu z vodovodu), pomôcky na tvorbu mikroskopického preparátu. Úloha: Vhodné uzatvárateľné nádoby naplňte asi do tretiny senom, prisyp trochu zeminy a dolej vodou. Nádoby nechajte buď mierne pootvorené (teda nie zavreté natesno), alebo do vrchnáka urobte zopár dier, aby bol zabezpečený prívod vzduchu. Jednu nádobu nechajte na slnečnom teplom mieste, druhú postavte do tmy – napr. do škatule alebo do skrine. Počkajte pár dní (asi týždeň), kým sa na povrchu nálevu nevytvorí sivá povrchová blanka. Potom si zhotovte mikroskopické preparáty – na jeden použite vodu z pohára, ktorý bol na svetle, a na druhý vodu z pohára v tme. Ako sa líši množstvo prítomných mikroorganizmov? Odporúčanie: Nakoľko na dobré sledovanie v tomto pokuse je potrebný dlhší čas (minimálne 1 týždeň), odporúčame si senný nálev pripraviť v dostatočnom predstihu, aby ste mohli úlohu počas Týždňa pre Zem vyhodnotiť. Na hodnotenie aktivity je potrebné zaslať fotodokumentáciu a slovné zhodnotenie z priebehu aktivity (stačí v elektronickej podobe). Aktivita je hodnotená 3 bodmi.
Aktivita č. 6 – Apolónova encyklopédia alebo svetlo od A po Z Svetlo má výnimočné miesto v našom živote. Nielen že nám umožňuje vidieť svet okolo nás, ale aj komunikovať napr. cez internet, svojím spôsobom sa podieľa na vzniku kyslíka, ktorý dýchame, pomáha rozvíjať nové vedné odbory, zdokonaľovať medicínu či energetiku. Je toho naozaj veľa, čo vďaka svetlu a jeho spoznávaniu môžeme získať. Úloha: Vytvorte malú encyklopédiu svetla, kde každé písmeno abecedy bude označovať a vysvetľovať slovo, slovné spojenie či napr. meno osobnosti spojenej so svetlom. Pokúste sa tak predstaviť ostatným, podľa vás, najdôležitejšie pojmy spojené so svetlom. Na hodnotenie aktivity je potrebné zaslať vytvorenú encyklopédiu svetla (stačí v elektronickej podobe). Aktivita je hodnotená 3 bodmi.
Aktivita č. 7 - Spolu pre Zem Deň Zeme vznikol ako reakcia na rozsiahle poškodzovanie životného prostredia. Tento deň sa začal oslavovať od roku 1970. Jeho cieľom je pripomenutie si našej závislosti na cenných daroch, ktoré nám naša Zem poskytuje. Je potrebné si uvedomiť, že zemské zdroje nie sú nevyčerpateľné, a preto sa treba venovať otázkam životného prostredia a prostredníctvom spoločného celosvetového úsilia chrániť jej poklady pre budúce generácie ľudí a ostatných tvorov žijúcich na Zemi. Úloha: Nájdite si vo svojej obci alebo v najbližšom okolí partnera (napr. firmu, úrad, organizáciu a pod.) a oslovte ho s prosbou o zorganizovanie spoločnej akcie ku Dňu Zeme. Je len na vás a vašej vzájomnej dohode, aké podujatie to bude. Môžete vyčistiť znečistenú lokalitu od odpadu, vysadiť stromy, skrášliť určitý areál. Na hodnotenie aktivity je potrebné zaslať stručnú správu o priebehu podujatia (kto bol vaším partnerom, aké podujatie ste zorganizovali) a fotodokumentáciu (stačí v elektronickej podobe). Aktivita je hodnotená 5 bodmi. Používajte naše formuláre pre Záverečné správy z podujatia a Prezenčnú listinu.
Držíme vám palce a tešíme sa na vaše výsledky.
51
ENVITALENT Ahojte stromáci. Apríl zo sebou prináša nielen Veľkú noc a niekoľko dní prázdnin, ale aj ďalšie kolo vedomostnej súťaže Envitalent. Ide už o predposledné kolo, ktoré preverí nielen vaše vedomosti ale aj pozornosť. Opäť sú pre vás pripravené rôzne zaujímavé úlohy. Vaše správne či nesprávne odpovede rozhodnú o počte bodov, ktoré získate. Po ich zrátaní, spolu s bodmi získanými za marcové a májové kolo, spoznáme celkových víťazov ďalšieho, v tomto školskom roku už posledného súťažného obdobia. Želáme veľa úspechov pri riešení a už teraz netrpezlivo očakávame vaše odpovede!
............
....................................................
.................................................... VYHODNOTENIE SÚŤAŽE ENVITALENT: Prinášame vám druhé vyhodnotenie biologickej súťaže Envitalent za obdobie december - január - február. Deti počas troch mesiacov plnili úlohy, ktoré preverili ich vedomosti z biológie, no otestovali aj ich pozornosť či schopnosť čítať text s porozumením jeho obsahu. Celkovo sa hodnotilo 236 odpovedí. Jednotlivým odpovediam bol na základe ich správnosti pridelený zodpovedajúci počet bodov. Súťažiaci s najvyšším počtom bodov sa môžu tešiť na pekné vecné ceny. F kategória (3.-5. ročník základných škôl) Mladší žiaci – zapojilo sa 17 detí, maximálny počet bodov bol 50,5. 1. miesto: Tadeáš Gurka (Klub Limba, Spišská Belá) - 50,5 bodu 2. miesto: Denisa Križanová (Klub Enviráčik, Komárno) - 47,5 bodu 3. miesto: Alexandra Halagačková (Klub Enviráčik, Komárno) - 47 bodov Starší žiaci – zapojilo sa 57 detí, maximálny počet bodov bol 69,5. 1. miesto: Jakub Jakubčin (Klub Stromáci, Zvolen) – 69,5 bodu 2. miesto: Tamara Omámiková (Klub Dúha, Udiča)– 69 bodov 3. miesto: Adam Flimel (Klub Vavrinec, Nedožery – Brežany) – 68,5 bodu E kategória (5.-9. ročník základnej školy alebo 1.-4. ročník gymnázia s osemročným štúdiom) Zapojilo sa 24 detí, maximálny počet bodov bol 80. 1. miesto: Simona Hašanová (Klub Mravenisko, Ludanice) – 80 bodov 2. miesto: Bianka Tanyasiová (Klub Snežienky, Poprad)– 77,5 bodov 3. miesto: Viola Feketeová(Klub Oždianski enviráci, Ožďany) – 75,5 bodu Peter Nociar (individuálny člen, Lučenec) – 75,5 bodu D kategória (6.-7. ročník základnej školy a 1.-2. ročník gymnázia s osemročným štúdiom) Zapojilo sa 93 detí, maximálny počet bodov bol 71,5. 1. miesto: Karolína Neupaverová (Klub Snežienky, Poprad) – 69,5 bodu 2. miesto: Adriana Godlová (Klub Opál, Červenica) – 69 bodov 3. miesto: Slávka Medúsová (Klub Na Hôrke, Nitra) – 68,5 bodu C kategória (8.-9. ročník základnej školy a 4. ročník gymnázia s osemročným štúdiom): Zapojilo sa 45 detí, maximálny počet bodov bol 72,5. 1. miesto: Lucia Gálová (Klub Mravenisko, Ludanice)– 70,5 bodu Simona Hašanová (Klub Mravenisko, Ludanice) – 70,5 bodu 2. miesto: Bianka Tanyasiová (Klub Snežienky, Poprad) – 69 bodov 3. miesto: Viola Feketeová (Klub Oždianski enviráci, Ožďany)– 68,5 bodu Víťazom srdečne blahoželáme!
52
Súťaž pokračuje ďalším súťažným obdobím: marec – apríl – máj. Súťažné otázky nájdete každý mesiac ako prílohu časopisu Strom.
Zopár rád do ďalších kôl: 1. Pozorne si vždy prečítajte celé zadanie úlohy, aj jednotlivé otázky. Nedovoľte svojej nepozornosti pripraviť vás o body! 2. Pokiaľ je súčasťou úlohy krížovka, posielajte aj jednotlivé dopĺňané odpovede, nielen samotnú tajničku. 3. Potrápte si svoj vlastný rozum, odpisovať sa nevypláca! Pokiaľ nám príde z jedného Klubu viac rovnakých odpovedí, najmä s rovnakými chybami (aj pravopisnými) a úplne rovnakými odôvodneniami odpovedí, je jasné, že niekto od niekoho odpisoval. Pokiaľ zistíme, že súťažiaci nám zaslali odpovede, ktoré nevypracovali samostatne, budú všetci s rovnakými odpoveďami zo súťaže vylúčení.
Envitalent je názov súťaže, ktorú vám prinášame od začiatku školského roka. Veríme, že vďaka nej v sebe objavíte skryté envitalenty. Pokiaľ sa vám bude v envitalente dariť, odporúčame vám, aby ste sa prihlásili aj na biologickú olympiádu, ktorú pravidelne organizuje organizácia Iuventa. Ako stromácky Envitalent prebieha? Každý mesiac (od septembra do mája) je prílohou časopisu Strom zadanie súťažných úloh Envitalent a to v štyroch kategóriách (C, D, E, F). Úlohy pre vás bude vytvárať Monika Pjechová - pjechova@stromzivota.sk, ktorá vám bude nápomocná pri akýchkoľvek otázkach. Pomáhať jej pri tom budú Katarína Juríková (Katka je doktorandka na prírodovedeckej fakulte UK) a Jaroslav Ferenc (Jaro je študent 4.ročníka na Prírodovedeckej fakulte UK). Obaja sa zúčastnili na biologickej olympiáde už mnoho krát. Vypracované odpovede treba posielať každý mesiac na adresu pjechova@ stromzivota.sk. Dôležité je uviesť meno, priezvisko, Klub SŽ a triedu, ktorú navštevujete. Raz za štvrť roka vyhodnotíme najúspešnejších žiakov (december / apríl / jún), ktorí budú aj odmenení vecnými cenami. Na konci školského roka sa bude konať medzinárodný Envitalent meeting, na ktorom sa zúčastnia tí, ktorí dosiahnu za celý školský rok najviac bodov. Zároveň tu dostanete jedinečnú možnosť porovnať si vedomosti aj s deťmi z Českej republiky. Pridáte sa teda s nami odkrývať tajomstvá prírody? Zároveň sa môžete porovnať nielen so svojimi rovesníkmi a nielen v rámci svojej triedy či školy, ale rovno v rámci celého Slovenska. Tak neotáľajte a rýchlo sa dajte do riešenia úloh :) tešíme sa na vás
53
VEDECKÉ OKIENKO s Katkou Juríkovou
VIDEO PREHRÁTE KLIKNUTÍM NA OBRÁZOK, ALEBO KLIKNUTÍM TU
54
STAŇ SA NOVINÁROM ČASOPISU STROM
Rád píšeš príbehy alebo články, ktorými prezentuješ svoj pohľad na svet alebo vlastnú pravdu? Živo sa zaujímaš o ľudí a dianie vo svojom okolí? Si zvedavý, tvorivý, aktívny a odhodlaný meniť svet? Chceš sa presadiť v novinárskej oblasti a rozvíjať svoj talent? Tak neváhaj a zapoj sa. Strom života otvára pilotný projekt internetového časopisu Strom a hľadá mladých novinárov a reportérov zo základných a stredných škôl, či už skúsených alebo neskúsených. Ponúkame ti možnosť stať sa členom našej redakcie, tvoriť obsah časopisu Strom a vyhrať zaujímavé ceny. Zároveň ti pomôžeme rozvíjať tvoje novinárske zručnosti, získavať praktické skúsenosti a spoznávať mladých ľudí s podobnými záujmami.
Bližšie informácie nájdeš tu.
55
Bohato ilustrované CD s poučnými textami piesní o recyklácii a separácii odpadu bude určite skvelým darčekom pre deti, ktoré chcú spievať, tancovať a majú radi prírodu. Nevidiaci a slabozrakí ľahko identifikujú CD nosič s Braillovým písmom. Detskými interpretmi naspievané CD obsahuje 13 skladieb plus bonus s populárnym slovenským spevákom Thomasom Puskailerom. CD si môžete objednať cez webshop www.obchod.stromzivota.sk za cenu 9 EUR.
56
Pri kúpe 4 ks CD poštovné zdarma.
IQ DIEŤAŤA ZODPOVEDNOSŤ RODIČOV
Nová publikácia zameraná na podporu zvyšovania IQ dieťaťa. V predaji iba cez internetový obchod Stromu života.
obchod.stromzivota.sk 57
1. ÚVOD Každé dieťa, ktoré sa naučí svoj materinský jazyk do tretieho roku života, tým zvládlo jednu z najťažších mentálnych skúšok a celkom určite má kapacitu a schopnosti pokračovať v rozvoji vlastných špecifických talentov. My mu však musíme pomôcť, aby sa mu to podarilo a dosiahlo tak svoj biologický potenciál. Ak nebudeme deti dostatočne stimulovať, v budúcnosti nás čaká menej talentovaných a nadaných jednotlivcov v komunitách, ako aj na celonárodnej úrovni, pričom prirodzene vieme, že práve nadaní ľudia sú tým najvzácnejším potenciálom každého štátu.
V závislosti od autorov, ktorí sa touto témou zaoberali, existujú rôzne definície nadania. Definícia nadania
Autor
Vysoká všeobecná intelektuálna schopnosť
Terman
Všeobecná schopnosť divergentného myslenia
Walach
Produkčno-kreatívna schopnosť
Tannenbaum
Vysoko špecifická odbornosť
Bloom, Gardner
Kvalitné použitie procesov myslenia
Sternberg
oblastiach. Táto schopnosť je podmienená vysoko vyvinutými jednotlivými mentálnymi vlastnosťami a ich zložením, ako aj vnútornou a vonkajšou stimuláciou. Výskum nadaných detí začal realizovať L. Terman v Spojených štátoch amerických v Kalifornii (1921). Test absolvovalo 250.000 detí, z ktorých vybrali skupinu 1.500 detí, ktoré označili ako nadané. Tieto deti potom sledovali až do dospelosti. Išlo o najobsiahlejšiu štúdiu v doterajšej histórii. Terman kvalitatívne vyjadril hodnotu školského vzdelávania, získaných diplomov, kvalifikácií a úrovne dosiahnutej v živote. Prišiel k záveru, že skupina nadaných ľudí mala výsledky o 10 až 30-krát lepšie ako kontrolná skupina (rovnaká veková skupina všeobecnej populácie). Tento výskum jasne poukazuje na význam nadaných ľudí, čiže na zmysel ich skorého odhalenia a rozvoja ich potenciálu.
Obrázok 2. Spojenie dvoch neurónových zakončení.
Obrázok 3. Sústavnou stimuláciou sa zvyšuje počet spojení medzi neurónmi, čoho výsledkom je hustejšia neurónová sieť.
Obrázok 4. Nedostatočná stimulácia spôsobuje nízky počet spojení, čoho následkom je riedka neurónová sieť 7 a nižšie intelektuálne schopnosti.
7.2 HRY SO SYMBOLMI ABSTRAKTNÝCH POJMOV (SPOZNÁVANIE, KLASIFIKÁCIA, ASOCIÁCIA) a) Čítanie
a následne ich precvičujeme každý deň približne 10 minút. Môžu to byť symboly a emblémy športových klubov (Slovan Bratislava, Dukla Banská Bystrica, Inter Miláno, Real Madrid, Liverpool Manchester..), automobilov (Škoda, Renault, Fiat, BMW, Audi...), rôznych výrobkov (Chrumky, Barbie, Milka, Horalky, Budiš...), zástavy najmenej desiatich štátov. Hry so symbolmi, zástavami, menami firiem sú veľmi dobré pre prechod do vyššieho stupňa Programu, konkrétne pre rozvoj funkčného myslenia.
Proces čítania a spoznávania abstraktných symbolov je jedným z najkomplikovanejších procesov, ktorý sa dieťa musí naučiť.
Úloha 2. Po prvých troch mesiacoch prechádzame k učeniu slov. Každú stredu sa deťom ukazuje 5 nových slov (zložených z 3 - 4 písmen, neskôr z 5 - 6 písmen). Deti sa v škôlke počas troch dní učia slová len 10 minút denne a v piatok sa rodičom povie, ktoré slová sa učili. Rodičia môžu s deťmi cez víkend cvičiť tieto slová niekoľko minút každý deň. V pondelok a utorok v škôlke sa slová zopakujú a v stredu sa deťom pridá ďalších 5 nových slov (popri slovách z predchádzajúcich týždňov). A tak sa, z týždňa na týždeň, deti za dva mesiace naučia 40 slov. Program je užitočný pre každé dieťa, keďže rozvíja schopnosť spoznávania abstraktných symbolov už v ranom veku, bez ohľadu na to, koľko slov alebo symbolov sa dieťa naučilo. Na konci procesu učenia slov (ktorý trvá dva mesiace) je
Zistilo sa, že všeobecné podmienky, v akých žijú a pracujú, sú veľmi významné, a preto spoločnosť musí včas odhaľovať nadané deti a správnym prístupom umožniť, aby maximalizovali svoj biologický potenciál.
Súčasná definícia opisuje nadanie ako súhrn vlastností, za pomoci ktorých môže jednotlivec trvalo dosahovať nadpriemerné úspechy v jednej alebo vo viacerých
6
do ruky a neskôr si ju hádzať jeden druhému na menšiu vzdialenosť. Päť až šesťročné deti si môžu loptu podávať aj na vzdialenosť väčšiu ako jeden meter, loptu môžu hádzať do koša a pod.
ak napríklad okom vykonávame rýchle pohyby, sledujeme predmety, utekáme a preskakujeme prekážky... Avšak deti v technologicky vyvinutých krajinách, namiesto takýchto hier, čoraz častejšie pozerajú na televíznu obrazovku, čo na rozvoj akomodácie oka vplýva negatívne. V posledných rokoch výskumy preukázali, že pri takmer všetkých poruchách pozornosti u detí existuje zároveň problém s akomodáciou oka (viac ako 90% prípadov malo problémy s akomodáciu najmä ľavého oka). Po dlhotrvajúcich a náročných cvičeniach si žiaci, ktorí dovtedy mali problémy s učením, svoj školský prospech zlepšili. Vždy je lepšie takémuto problému predísť, ako ho neskôr liečiť, a preto je potrebné vedieť, že už prvé roky života sú najvýznamnejším obdobím pre rozvoj akomodácie oka.
Obrázok 1. Rozvoj mozgu je najintenzívnejší počas prvých rokov života, keď sa rozvíja a formuje neurónová sieť.
Úloha 2. Čo najrýchlejšie prečítanie slova napísaného na tabuli veľkými písmenami a nájdenie zodpovedajúceho obrázka na stole pred sebou. Rýchlym čítaním z tabule a vyhľadaním obrázka prečítaného slova na stole oko neustále akomoduje a pracuje. Každodenné cvičenia po 10 až 15 minút nielenže rozvíjajú schopnosť dieťaťa čítať, ale sú aj výnimočne dobré pre precvičenie procesu akomodácie oka. Úloha 3. Cvičenia, ktoré obsahujú beh, preskakovanie, preťahovanie sa a pobyt v prírode pomáhajú rozvoju akomodácie oka. Túto časť programu by s deťmi mali celkom určite realizovať aj rodičia.
Úloha 1. Lopta a akomodácia Lopta je ideálnym prostriedkom pre všetky cvičenia, lebo pri jej sledovaní oko stále akomoduje. Cvičenia sa podľa veku dieťaťa rôznia. Deti vo veku 3 až 4 roky si môžu sadnúť oproti sebe na vzdialenosť pol až jeden meter a kotúľať loptu každý deň 4 - 5 minút. Deti vo veku 4 až 5 rokov môžu formovať kruh (štyri-päť detí) a podávať loptu jeden druhému z ruky
Abstraktné pojmy, akými sú písmenká, musí dieťa spájať do celku, do slovíčok a neskôr do viet, ktoré si musí zapamätať. Túto zručnosť je potrebné čím skôr zvládnuť, a to najmä v období intenzívneho dozrievania mozgu (čo je obdobie pred tým, ako dieťa začne chodiť do školy, do približne siedmich rokov života). Úloha 1. Počas prvých troch mesiacov Programu sa deťom raz týždenne (napríklad v stredu) ukazuje 5 nových rozoznateľných symbolov
18
usmerniť dieťa k rozmýšľaniu a vytvoreniu záveru, ak je to potrebné aj pomocou výkresov, aby pochopilo, o čo ide. Napríklad slovo mikrobiológia sa skladá z dvoch slov: mikro (malé, drobné) a biológia (veda o živých organizmoch), to znamená, že je to veda o drobných živých stvoreniach.
19
Príklad 7. Deti treba podnietiť, aby samé vymysleli nejakú hru, pri ktorej sa všetci zabavíte. Navrhnite to vážne a ony pochopia, že majú dôležitú úlohu. Je niečo, čo inšpiruje viac, ako tvorba novej hry? Príklad 8. Za účelom podnietenia fantázie a obrazotvornosti, dieťaťu ukážeme jeden alebo viac obrázkov, na základe ktorých môžu porozprávať rozprávku. (komiks)
Príklad 6. Keď niekde sedíte s deťmi, povedzte im, že ste si predstavili neďaleko skrytého trpaslíka. Nech mu dajú meno a pokúsia sa uhádnuť, kde sa nachádza tak, že budú klásť otázky. Odpovedajte úprimne, ale len „áno“ alebo „nie“, až kým ho deti nenájdu. Opýtajú sa: „Je mu tam pritesno, je mu teplo, je vysoko?“, atď. Nepodporujte ho v tom, aby hádalo, ale aby kládlo zmysluplné otázky. Budú mať pôžitok z hľadania jeho skrýše, pričom sa im bude vyvíjať obrazotvornosť a naučia sa klásť účinné otázky!
36
58
PODNECOVANIE OBRAZOTVORNOSTI, MYSLENIA A REČI (komiks: Dobrodružstvá Mareka a Sone...)
37