Dossier Empresario by Mensaje Empresario & Profesional

Dossier Empresario - Abril 2012

Opinión

Confianza económica

Panorama económico incierto, para la confianza y las inversiones En marzo de 2012, la confianza económica ha alcanzado un 67,31%. Desde noviembre del año anterior (67,25%) no hubo un cambio significativo, aunque con relación a marzo del año anterior algunos puntos por debajo(75,4%). Un 7,7% de los entrevistados no sabía precisar la situación de su empresa a un plazo de 6 meses. Eso es el valor más alto de incertidumbre observado desde el inicio de la medición en julio de 2007. Desde FEDECAR, se señala, sin embargo, que el valor del Índice de Confianza Económica se mantiene a un buen nivel. No se puede observar actualmente, continúa el informe, una tendencia alcista, pe-

Las expectativas económicas con tendencia baja Por su parte, la Escuela de Economía "Francisco Valsecchi" de la Facultad de Ciencias Económicas de la Universidad Católica Argentina (UCA) junto a TNS Gallup presentaron el Índice General de Expectativas Económicas (IGEE) correspondiente al mes de abril. El Índice General de Expectativas Económicas (IGEE) registró en marzo un valor de 109 puntos, lo que representa una caída del 1,1% respecto al mes anterior. Se trata de la quinta baja consecutiva desde octubre de 2011. El presente estudio muestra también que hay un leve predominio de opiniones positivas sobre los beneficios de la globalización para el país, pero a la vez que ha aumentado el número de personas que no sabe precisar sus consecuencias. El Índice General de Expectativas Económicas (IGEE) obtuvo 109 puntos en marzo, con una variación negativa de -1,1% con respecto a la medición anterior y un 5.7% por debajo del nivel correspondiente al mismo período del año pasado. Dos de los subíndices registran también bajas mensuales y sólo el subíndice de compra consigue una variación positiva respecto a treinta días atrás. Cuando se comparan con los valores registrados un año atrás, los tres subíndices exhiben bajas, sobre todo el de expectativas sobre la situación económica futura.

ro una importante parte de los referentes socio-económicos salteños tiene una percepción generalmente positiva. La evolución que se observó, determinó que en marzo de 2012, un 51,7% de los encuestados dijo estar Bien o Muy Bien. Ese valor ha subido unos ocho puntos con respecto a noviembre 2011. Es una mejo-

ra significativa. Sectorizando

Si se desglosa por sector, se llega a que de los doce sectores de la economía salteña, tres han sufrido una baja en el Índice de Confianza Económica con respecto a noviembre de 2011; en el caso del sector contable/financiero bajó 7,5 puntos alcanzando un 67,8%. Es el valor más bajo desde hace un año. El sector minero se ubica en un 63,6%, lo que es su valor más bajo en los últimos dos años. Por su parte, el turismo sigue con una tendencia bajista: actualmente está en un 68,7% lo que significa una pérdida de unos 2,9 puntos. El sector más positivo de marzo de 2012 es la Salud con un Índice de Confianza Económica de 74,7%. Con respecto a noviembre de 2011 este valor ha subido casi 8,5 puntos. Si bien se cuenta con una tendencia positiva en cuanto a la percepción actual, las perspectivas a futuro son menos claras para algunos empresarios. Un 7,7% de los entrevistados no sabía precisar la situación de su empresa a un plazo de 6 meses. Eso es el valor más alto de incertidumbre observado desde el inicio de la medición en julio de 2007. Además crece de manera significativa el porcentaje de empresarios que ven un futuro negativo para su empresa. Uno de cada nueve referentes socioeconómicos entrevistados cree que la situación de su empresa podría ser "mala" o "algo mala" en los próximos doce meses. No hemos observado valores tan altos desde hace dos años.

Radiografía federal de la problemática del sector de hidrocarburos El panorama de los hidrocarburos desde la visión de la Fundación Mediterránea muestra un mercado que espera cambios a partir de la puesta en marcha de politi-

Félix Piacentini

cas, que de acuerdo a lo señalado por los funcionarios del área de energía, buscan dar soluciones a la problemática del sector. La óptica corresponde al licenciado Félix Piacentini quien integra la fundación. Producción decreciente, niveles de inversión insuficientes y reservas en baja. Dejando de lado las causas, ésta es la realidad hidrocarburífera de la Argentina, aunque la intensidad de estos problemas no es la misma para el grupo de las 10 provincias que participan en el sector. Comenzando por la primera variable, la de producción, en el caso del petróleo el 83% de la producción está concentrada en Chubut (29%), Neuquén (22%), Santa Cruz (18%) y Mendoza (15%). Entre 2006 y 2011 la producción total se retrajo un 13% hasta los 33,2 millones de m3 pero las caídas fueron mucho más pronunciadas en Neuquén y Santa Cruz (más del 25%), menores en Mendoza (7%) y prácticamente nulas en Chubut. Para el gas son cinco las provincias que aglutinan el 80% de lo producido: Neuquén (46%), Salta (10%), Santa Cruz (9%), Chubut (8%) y Tierra del Fuego (8%). Con una producción total el año pasado de 46,3 MM de m3 la baja con relación a 2006 es del 10%. Muy por encima de este promedio Salta retrocede un 35%; el trío de Neuquén, Santa Cruz y Tierra del Fuego en torno al 20% y, asombrosamente, Chubut logra un incremento del 17%.

Alfredo De Angelis

“Buscamos generar áreas y parques industriales en distintos puntos de la provincia” Desde la promulgación de la nueva Ley de Industrias se tiene una nueva mirada y un cambio para lo que significa generar espacios industriales nucleados en parques o áreas. La provincia cuenta con parques industriales públicos en Capital, General Güemes, Pichanal, General Mosconi y una zona minera en San Antonio de los Cobres; además de avanzar en la puesta en marcha del parque industrial de Rosario de Frontera en donde se definirá por estos días el predio para su radicación. Cuando llegamos a la gestión sólo eran 51 las empresas radicadas en el parque industrial de Salta Capital , hoy son 117 y generando más de 2.051 puestos de trabajo. Esto significa que hubo un cambio en la mentalidad del empresariado salteño, lo cual despertó su interés para instalarse en áreas especificas de la provincia. "Vamos generando un escenario que garantiza seguridad jurídica por lo que ahora vemos el crecimiento y la apuesta a invertir", entiende De Angelis No obstante eso, ya están encaminados nuevos emprendimientos como son los parques industriales privados o mixtos para lo que ya contamos con dos propuestas para el departamento de Anta que fueron presentados por las empresas La Moraleja y El Albardón. Predios privados La figura de los parques industriales privados comenzará a tomar fuerza ahora desde la sanción de la nueva Ley de Industrias la cual otorga beneficios y facilidades a quienes participen en los mismos. Asimismo avanzamos con la generación de polos industriales como los pensados para Orán y Tartagal en donde ya nos reunimos con representantes del sector maderero a fin de iniciar polos madereros teniendo en cuenta el trabajo de los aserraderos y con el objetivo de darle valor agregado a la producción. Hoy en Salta se trabaja con la decisión política de visibilizar, como eje el desarrollo de parques industriales, políticas para el sector, promoción de nuevas inversiones, valor agregado a nuestra producción y, sobre todo, el cuidado y el equilibro del desarrollo económico y el ambiente. Los nuevos parques Con respecto a los tres nuevos Parques Industriales que la Provincia construye, el de Pichanal tiene un perfil agroindustrial, ubicado en una superficie de 44 hectáreas. En General Mosconi, el perfil es foresto industrial y petroquímico. El lugar posee una superficie de 46 hectáreas y está ubicado a ambos lados de la ruta 34. Con su instalación se busca el ordenamiento de los asentamientos industriales de la zona. Por último, el Parque Industrial al Sur de la Provincia, en Rosario de la Frontera, permitirá la radicación de empresas vinculadas a la metalmecánica.

Ing.Alfredo De Angelis Mntro. de Ambiente y Desarrollo Sustentable Provincia de Salta

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Patricia Picardo

EMPRESARIA

Prendas auténticas con valor agregado Maloca nace bajo la idea de Patricia Picardo que junto a su esposo Marcos emprenden complementar el diseño moderno con la cultura urbana de Latinoamérica, incluyendo además, colores e idiosincrasia. Patricia, de profesión ingeniera en Recursos Naturales, y Marcos, de profesión guardaparques, trabajaron como funcionarios públicos por varios años en la región del NOA, donde conocieron a sus habitantes en toda su extensión y ámbitos. Recorrieron desde Las Yungas hasta la Puna. Durante los años de trabajo buscaron viabilizar el desarrollo óptimo y sustentable de las materias primas que los habitantes de cada región poseían, para lograr que cada originario viera aumentar sus ingresos económicos sumándole valor agregado a su trabajo. Si bien el matrimonio ya tenía en mente desarrollar su propio emprendimiento lo que les llevó tiempo tomar finalmente la decisión. Patricia decidió estudiar Diseño de indumentaria, como terapia por un problema de salud transitorio, además, por crecer entre los quehaceres de una modista, su madre. "Siempre que trabajábamos con comunidades la base de todo fue la identidad, a partir de la manera de relacionarse con el otro y con el medio. Y fue allí donde nosotros también nos cuestionamos nuestra identidad", resalta Patricia.

Patricia Picardo

Luego de encontrar sus repuestas es que determinan cómo contribuirían al medio ambiente y a la gente con la que ya trabajaron. Sumar valor Un ejemplo claro de esto es lo que a simple vista plantean al trabajar con el picote. "En este sentido trabajamos el tema de la materia prima; nosotros queremos darle un valor agregado a todo el conocimiento que tiene la gente de cómo llevar adelante el ganado", relata Patricia. En este proceso hay un bagaje

de conocimiento poco reconocido. Luego de haber realizado manualmente la etapa del hilado, por lo general, los productores venden esa lana. La idea de Maloca es que la comunidad que trabaja la lana "también elabore la tela para que su producción tenga otro valor". Patricia está convencida de que con Maloca iniciaron el proceso de un comercio justo en este ámbito, ellos buscan pagarle a las comunidades lo que realmente vale su trabajo y así los productores tengan la posibilidad de decidir si emigran a la ciudad, a pesar de tener una alternativa económica

importante. Vale destacar que Maloca trabaja actualmente con la Cooperativa Puna; allí producen las telas que usan en sus diseños. El compromiso y relación productiva que tienen con esta cooperativa en momentos se vio trabada por problemas de importación, debido a que a la producción se la tomaba como extranjera, cuando era de origen salteño-argentino. Sorteados los inconvenientes, Patricia admite que aún no se logra reconocer todo el proceso de producción que lleva cada prenda que Maloca comercializa. Sus prendas y accesorios están pensados para un amplio espectro etáreo, desde los que usan Ipod hasta los que simplemente buscan lucir algo diferente un domingo por la mañana en misa. Su próxima colección se comercializará bajo el nombre de "Colección Zea". Está inspirada en los colores que se divisan el todo el proceso de crecimiento que se observa en la planta de maíz. Como detalle final Patricia acota que la palabra Maloca significa casa comunitaria ancestral, utilizada por los indígenas del Amazonas, es decir, representa el universo en su totalidad. Patricia Picardo a cargo de "Maloca, prendas auténticas" fue galardonada con el premio "Semilla del Cardón", de la Secretaría de Jóvenes Empresarios, en su cuarta edición, en la categoría "Iniciativa Empresarial". Maloca representó a Salta en varios eventos de diseño del orden nacional. Para su futuro ven un crecimiento pleno, y no sólo el suyo, sino también el de los que trabajan con ellos.

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EMPRESARIO RURAL INTA Expone Región NOA 2012

Reconocer áreas con Inta Expone tuvo como escenario este año a la región NOA, específicamente Salta por primera vez, ya que en el 2005 se asentó en Tucumán, donde llegó el campo con su muestra productora dejando de lado lo comercial.

Cónsul general de Chile en Salta, Francisco Tellería y responsable de las RRII, Hernán H Cornejo.

Gestiones por infraestructura regional Km. de la distancia actual por la necesidad de subir hasta el control de San Pedro de Esfuerzos provinciales, públicos y privaAtacama en Chile. dos, están dando positivos resultados en Cornejo y el cónsul general de Chile en obras vinculadas con la infraestructura de Salta, Francisco Tellería, coincidieron en conectividad vial en la región, de Salta con la necesidad de conformar y consolidar enpaíses limítrofes: Chile y Bolivia. cadenamientos productivos, que redundarán Las buenas relaciones bilaterales que el en nuevas fuentes de trabajo para ambas Gobierno de la Provincia mantiene con diregiones, considerando Salta y la II Región chos países, facilita las acciones y permite de Antofagasta. vislumbrar un panorama más alentador en De esta manera será posible que empresas el corto plazo. salteñas puedan utilizar los beneficios de Sin embargo, hace falta que desde el los Tratados de Libre Comercio que el paGobierno Nacional se repare en las demoís vecino tiene firmados con numerosos paras e indiferencia íses del mundo. Además existente en algunas Empresas salteñas puedan de la facilitación del uso carreteras que corresutilizar los beneficios de los de su logística y serviponden a su jurisdiccios portuarios sobre el Tratados de Libre Comercio Pacífico, por donde se reción. que el país vecino tiene gistra el mayor porcenCon Bolivia firmados con numerosos taje del tráfico del comercio mundial. países del mundo A mediados de abril Ambos funcionarios comenzó la reparacompartieron también un ción del puente carretero que une Salvador criterio optimista en cuanto al de-sarrollo Mazza con Yacuiba, en la frontera de Salta del temario que abordará la XXIV Reunión con Bolivia. Esta obra se encuentra a cardel Comité de Integración NOA- NORTE go de una empresa argentina, ya que la liGRANDE, que se realizará en Salta los dícitación fue convocada por autoridades de as 10 y 11 de mayo próximo. nuestro país, y tiene un plazo de ejecución de seis meses. Mientras tanto -indicó el resLos empresarios ponsable de las Relaciones Internacionales de Salta, Hernán Hipólito Cornejo - se A ello hay que sumar el protagonismo que avanzará en el desarrollo técnico del el sector empresario retomó al constituir la Proyecto YASMA que contempla la consCOMISION PRO PAVIMENTACION DE trucción de un nuevo puente, obra que reLA RUTA NACIONAL 51, impulsando un quiere el diseño de la traza definitiva, tefuerte reclamo -en diferentes frentes- por niendo en cuenta que se trata un territorio lograr tal objetivo. cruzado por dos quebradas. Objetivo que por su importancia vital para la economía y el desarrollo social de la Con Chile Precordillera y Puna de Salta, ya cuenta con el apoyo del gobierno de Salta; senadores y Las relaciones bilaterales con Chile tamdiputados nacionales; legisladores, intenbién están atravesando un momento espedentes y delegados municipales de los decial, por cuanto el Gobierno de la Provincia partamentos Rosario de Lerma, La Poma se hará cargo de la primera etapa de amy San Antonio de los Cobres. pliación del Complejo Fronterizo La COMISION también fue reconocida por Internacional de SICO, estimándose que la Cancillería Argentina, a través de su hacia fin de año funcionará allí el control Dirección de Límites y Fronteras, y particiunificado. Como se sabe, esta obra física pará por expresa invitación de la actual se corresponde con la decisión política de responsable de esa Dirección, la ministra conectar Salta con Antofagasta, en un reMónica Dinucci, en la reunión del Comité corrido de 700 km, es decir, menos de 200 de Integración en mayo venidero. Especial para Dossier Empresario, por Ana Lorenzo

La mega muestra Inta Expone es por lo tanto la más importantes a nivel Latinoamérica en la que el comercio queda fuera. "Ni Brasil cuenta con una muestra de esta envergadura, posibilitando que de distintas regiones conozcan el desarrollo agro industrial", señaló el ingeniero Mario De Simone. Inta Expone mostró las tecnologías para los distintos tipos de productores, sean medianos, pequeños o grandes. "En esta oportunidad se mostraron las uvas de La Rioja con sus vinos, hasta los camélidos de la Puna, con un espacio para la caña de azúcar, el algodón, la ganadería, las cabras, poroto, soja…etc.". Estuvieron presentes grupos de productores que trabajan con el Instituto de manera directa. Existen más de 8.000 en toda la región que cuentan con proyectos y planes concretos, lo que permite agregar valor a la producción. No fueron extraños los productos como los quesos, dulces, embutidos de llamas. Estos proyectos se concretan porque los pequeños productores guiados por un investigador del Inta, pueden mostrar en lu-

gar de la materia prima como la uva, sus propios vinos. Hay un caso emblemático en Catamarca donde un grupo de pequeños productores de uva se organizaron y pasaron de ser meros oferentes de materia prima y pudieron llegar a producir un vino de calidad, inscribirlo y venderlo. Salta no es ajena a esa posibilidad ya que en Cafayate se unieron 60 pequeños productores, con 21 hectáreas y levantaron una bodega boutique con financiamiento del gobierno nacional y apuntan a tener una capacidad de producción de 100 mil litros. Destacó De Simone, que hoy el Instituto está embarcado en lograr dar valor agregado en el lugar de origen de la materia prima. "Un caso emblemático es la soja, que cada 100 hectáreas da trabajo a 1 persona desde que se siembra hasta que llega a puerto, donde el beneficio económico de transformarla en aceite o harina o biocombustible, se hace en otras provincias", dijo. Se cultivan 19.000.000 hectáreas de soja que significan 190.000 puestos de trabajo, en el país. "Como NOA estamos más perjudicados

La muestra en números * 22.100 alumnos de escuelas públicas * 4.600 escuelas privadas * 1.150 escuelas agrotécnicas * 1.000 técnicos del INTA * 650 universitarios

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180 intendentes 25 diputados 27 hectáreas 5 áreas estratégicas 4 senderos Fuente: INTA

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Polo maderero para el Norte

perfiles diferenciados

La puesta en marcha de un polo maderero para el norte provincial significará la promoción de la producción sustentable, la creación de nuevos puestos de trabajo y por lo tanto, beneficio para la región. La posibilidad surgió luego de un encuentro entre el ministro Alfredo De Angelis y productores madereros de Orán y Tartagal. Para interiorizarse de la realidad De Angelis recorrió aserraderos y distintas zonas de Tartagal y Orán, profundizando además los requerimientos del sector para la puesta en marcha de un polo maderero mixto en la zona. Diálogo con productores

Ing. Mario De Simone, en los predios del INTA.

porque no tenemos industrias que agreguen valor a la soja y en eso está enfocado el INTA, ya que la soja puede aportar mucho a las economías como la nuestra", remarcó. Hoy ya hay empresarios que tienen proyectados los próximos 5 o 10 años que es la forma de crecer, "en Salta un grupo de cinco empresarios de Las Lajitas trabajan para que en el 2014 se produzca alcohol del maíz, con las alrededor de 350 mil toneladas de las que se producen", dijo.

El alcohol por ley deberá ser incorporado a las naftas cada vez en mayores proporciones. Del residual de ese alcohol queda una harina que a su vez se utiliza para el engorde de los novillos. Esto permite además una rotación de suelos en los que ya se comprobó que si cada tres años de cultivo de maíz se intercala con dos años de soja el rendimiento crece porque los suelos mejoraron. El NOA mostró sus características espe-

ciales de valles templados, con temperaturas, frescas y aguas, llegando en pocos kilómetros a la Puna con temperaturas que llegan a los -25 con potenciales de producción diferentes; luego Las Yungas con su bio diversidad que posibilita cultivos tropicales como la banana, el mango, la palta etc. La muestra se dividió en cuatro sectores con las características de cada área geográfica y contó con el apoyo del público.

La recorrida fue realizada con el presidente de la Asociación de Productores Forestales, Industriales y Comercial de Salta, Daniel Briones, y en la misma se dialogó con productores y con los empleados de cada unos de los establecimientos. En nuestro país el mayor precedente de un polo maderero se registra en la localidad bonaerense de Berazategui, donde paralelamente se puso en marcha un polo mueblero. Las ventajas fundamentales tienen que ver con optimizar los recursos y poder proyectar ejecución de obras con trabajos planificados y a largo plazo.

Desarrollo y crecimiento desde Campo Quijano La empresa láctea que ya cuenta con un espacio ganado en el mercado salteño a través del reconocido Dulce de Leche, estilo regional, tiene en las góndolas salteñas un producto nuevo: yogur. El socio gerente, ingeniero Facundo Alvarado, reveló que esta última apuesta "tiene muy buen cuerpo y es bien natural". La empresa Campo Quijano desde fines de año 2010 comenzó a producir yogur. Tras recibir un préstamo, de la provincia de Salta, la empresa logró adquirir el batch de yogur, 2 tinas de recepción de leche, una desnatadora y desodorizadora, un banco de agua helada que consta de equipo para enfriar el agua por debajo de los 4 grados y un tanque de 10.000 litros para almacenarla, una cámara de frío, bombas sanitarias y una ensachetadora. "Con capital propio se compraron todos los caños para hacer las conexiones, los canastos de yogur, los films y se pagó todo el montaje y la capacitación de la gente para aprender a hacer yogur" agregó Alvarado. Si bien en sus comienzos producían 1000 litros semanales, lo que equivalía entre 4000 y 5000 litros al mes, por ahora, producen 40.000 litros mensuales de yogur. Alvarado destacó las virtudes del "yogur entero, pero bebible", ya que no posee conservantes, y al igual que su dulce de leche tiene sabor artesanal. "Decimos bebible porque se lo puede tomar del vaso, pero al ser entero con un vaso es suficiente para alimentar un chico y darle un desayuno o merienda bien nutritivo y sabroso" acotó Alvarado. Actualmente producen yogur sabor frutilla y de vainilla, pero el ingeniero Facundo Alvarado comentó que ya tienen aprobados por Bromatología los

sabores de durazno y dulce de leche. Como simple consumidor se puede adquirir el yogur, no sólo en las góndolas de todos los supermercados de la capital salteña, sino también en mercados de barrios. Por un convenio con Lácteos La Rotonda, el producto llega a San Pedro, Libertador y San Salvador de Jujuy; a Catamarca, y a las Ciudades de Metán, Oraán, Tartagal y Cerrillos. "Cuando pensamos en el yogur, fue para tener un producto que trabaje a contraestación del dulce de leche. La temporada más fuerte del dulce de leche va desde marzo a fin de noviembre, y la temporada del yogur, al ser una bebida fresca, va desde octubre hasta marzo”, explicó. Para nuestra sorpresa, ya estamos entrados en abril y la demanda del yogur Campo Quijano no solo no cayó, sino que se sigue incrementando. Esto nos pone muy contentos, afirmó Alvarado. El crecimiento en ventas, los alentó pensar y proyectar para fin de este año 2012 en un segundo batch de yogur, que les permita hacer 4000 litros al mismo tiempo, duplicando su capacidad.

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MESA REDONDA Miguel Ángel Ricchiardi, secretario General de la Cámara Informática del Noroeste Argentino; Jorge Banchick, de la Cámara Argentina de la Construcción y Daniel Chávez Díaz, de la Unión Industrial de Salta, respondieron el siguiente cuestionario, cada uno en su entorno habitual. - ¿Cómo afecta a su actividad la restricción en las importaciones? - ¿En qué áreas? - ¿Cómo se sale de esta realidad? - ¿Son malas señales para la actividad? - ¿Hecha la ley hecha la trampa? - ¿Cómo se puede solucionar? - ¿Que postura adoptarán, aceptar y callar? Estas medidas también recibieron protestas de los Estados Unidos, la Unión Europea y 12 países más que presentaron una queja contra la Argentina ante la Organización Mundial del Comercio (OMC). En un crítico documento de la política de comercio internacional que lleva adelante el gobierno, un grupo de 40 países que incluye a Alemania, Francia, los Estados Unidos, Suiza, México, Australia, Corea, Israel y Japón le recordaron a la Argentina los "compromisos" que asumió como miembro activo del Grupo de los 20. En ese contexto los comerciantes y empresarios no tardaron en comenzar a vislumbrar que las cosas se van a poner más difíciles a medida que pase el tiempo, ya que si no existe un "colchón" de insumos, los faltantes se harán sentir. Desde la Cámara de Informáticos, Ricchardi señaló que los comercios y empresas que venden hardware e insumos, sienten que el cimbronazo "es muy alto, significa no disponer de la cantidad y variedad de productos que se ofrecían antes, es decir deben vender lo que "se encuentra" También entienden que se han generado incumplimientos en los plazos de entrega con clientes. En algunos productos hubo incrementos en los precios debido al stock limitado; también se han acortado los plazos de pagos ya que ante el stock liLa determinación de cerrar mitado los importadores y mayoristas tulas importaciones causó un vieron que comenzar a pedir pagos anticipados. revuelo que perdura en esEn este sentido se conoció que el 60% de tos días, en todas las activilas importaciones de Argentina son bienes insustituibles y el 20% forma parte de dades ya que sienten que la acuerdos comerciales con Brasil. forma de crecer no es Al respecto el economista Carlos Melconián señaló en una charla que "los encerrarse. bienes que ingresan al país son la base del Dossier Empresario consultó crecimiento económico. Sin estos insumos la producción caerá gradualmente a distintos referentes saltehasta un punto crítico. Prueba de esto son ños sobre el tema. los datos oficiales de febrero, que muestran índice negativo en productividad". dad para producir un vehículo en un Como se recordará, ya en el mes de fe100%. brero se comenzaba a avizorar un panorNo hay a nivel nacional una clara evaluama complicado para las importaciones.. ción del tema de fuenAl respecto Jorge En el sector empresario te confiable, sostiene Banchik dijo que para Daniel Chávez Díaz. la construcción las resexisten coincidencias "Sabemos que hay tricciones de las importaciones afectan, funda- en la validez de desarrollar sectores más complicados que otros, funmentalmente, a aquellas el agregado de valor damentalmente deempresas que tienen a la materia prima local. pendiendo del grado equipos importados del de incidencia de los exterior, relacionadas Sin embargo, comparten repuestos, materiales sobre todo con obras la certeza que las medidas o materias primas proviales o mineras. "El venientes del extemayor inconveniente se desde el órden nacional rior”. En la provincia, presenta por los tiemdeben ser previsibles y basados en un relevapos para importar algún miento llevado a carepuesto fundamentalen un contexto que no bo por la UIS, se inmente, ya que frena el impida seguir trabajando. terpreta que, "si bien avance de obra, hasta todos los sectores suque se encuentra la sofrieron las generales lución". de la ley, no nos manifestaron los asociaPor su parte, los industriales que están redos perjuicios importantes, incluso algulacionados con el sector automotriz, connos sectores agroindustriales estaban sosideran que ninguna fábrica tiene capaci-

El Encie

no es buen compa

brevendidos por el incremento de la demanda, aunque sin dudas, esta debe tratarse de una situación muy puntual", señaló. Áreas más afectadas Ricchiardi dijo que en el sector el rubro de la venta de hardware, accesorios, insumos e incluso los recicladores de cartuchos, son los que tienen demoras en las tintas y demás insumos que necesitan. "También esto afecta en general a todos, principalmente empresas y gobiernos ya que significa demoras en la ejecución de proyectos ya iniciados, mayores costos en las compras y menos alternativas de tecnología para implementar en sus organizaciones",destacó. Por su parte, Banchik indicó que “Es de suponer, que la construcción, en lo que a obras privadas se refiere, y que estaban dentro de los fideicomisos, traían algunos materiales de afuera; ahora se deben redireccionar a productos locales "estos materiales no siempre tienen la mejor calidad

ni el precio, que a veces se exige en algunas construcciones". Los industriales entienden que hay procesos productivos en los que no se consiguen. hay dificultades y demoras para adquirir ciertos repuestos para maquinarias, estando aquellos sectores que incorporan en sus procesos materiales y materias primas del exterior, que son los perjudicados en forma directa y los que tienen que lograr justificar su rápida autorización para no verse obligados a paralizar sus plantas. "Vuelvo a repetir, no hay información fehaciente de algún sector industrial que esté sin poder producir por esta situación", dijo Chávez Díaz. Buscando soluciones Si bien la suerte está echada, sabido es que los empresarios argentinos tienen cintura para acomodarse y en ese contexto se mueven. "La gente se acostumbra es más práctica de lo que uno piensa, pero no es lógico que aparezcan los avivados de

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MESA REDONDA

"El cimbronazo" es muy alto,

"No hay información fehaciente

"Es buena y sana la

significa no disponer de

de algún sector industrial que

competencia en igualdad de

la cantidad y variedad

esté sin poder producir por

condiciones y que juegue la

de productos".

esta situación".

oferta y la demanda".

Miguel Angel Ricchiardi

Para la UIS, la medida tomada con racionalidad y con el suficiente tiempo para planificar, puede dar como resultado el crecimiento de varios sectores industriales nacionales. Sin embargo, tal como se implementó, acarrea y acarreará problemas debido a que fue general y sin un reemplazo gradual de aquellos productos que realmente pueden fabricarse en el país. Señales

erro

añero

siempre y allí nadie nos defiende", dijo el directivo de la construcción, haciendo referencia a que no faltará mucho tiempo en el que algún "visionario" comience a ofrecer productos de otros lados a precios exhorbitantes y de dudosa procedencia. Los informáticos señalan que "en el corto y mediano plazo la situación será aún más compleja. No hay capacidad de sustitución local para la demanda de tecnología y en caso de que el Gobierno decida comenzar a liberar las trabas, el tiempo de reconstrucción del ciclo de abastecimiento no puede ser antes de 120 días", reconoce Ricchardi. "Además se suman otros cambios a esta situación de las importaciones y son el cambio de la alícuota del IVA del 10,5% al 21% para varios productos como el toner y un arancel de importación del 14% para productos extra MERCOSUR que se aplicará a partir de 1de mayo que impacta sobre algunos productos como los s ervidores", dijo el directivo de la CIDENOA.

Si conocidas son las posturas del mercado internacional y local sobre los pro y los contra de medidas tan radicales, quienes se dedican a la tecnología entienden que “la señal que se debe producir tecnología localmente es muy buena, pero debe estar acompañada de un plan a 10 años apoyado con financiamiento a tasas especiales, incentivos fiscales y también condiciones de inversión y cumplimiento por parte del empresariado; nada es de un día para el otro”, dijo Ricchiardi. En este sentido coinciden todos los sectores que es muy positivo el fomento de lo nacional, pero destacan que no se debe encerrar al país con los riesgos ya conocidos. " Es buena y sana la competencia en igualdad de condiciones y que juegue la oferta y la demanda. Pero encerrarnos nos hace perder competitividad", remarcó Banchik."Como se implemento ahora es una mal señal", finalizó. Para Chávez Díaz, la UIS apoya "todo lo que permita desarrollo con medidas previsibles; sin embargo, habrá muchos sectores que las verán en forma positiva porque les permitirán realizar buenos negocios, o mejorar algunos existentes. Otros sectores que no tienen la posibilidad de realizar un compre local, lo verán esencialmente con una dificultad adicional para concretar sus operaciones, con el consiguiente aumento de costos de producción y pérdida de competitividad". La única solución es volver a las licencias automáticas, o que el sistema de autorización de importación de AFIP se agilice mucho más, a la vez que se implemente un Plan de Producción Nacional con pautas y plazos claros. Así coincidieron los representantes de los sectores activos de la sociedad en la búsqueda de una salida a la problemática, que la semana

Daniel Chávez Díaz

anterior provocó paros en los puertos. Enfrentando la realidad Desde la Cámara Informática participaron en los reclamos realizados a través de las Cámaras Nacionales que los agrupan. "En Salta estamos trabajando con los Gobiernos Provincial y Municipal para flexibilizar las condiciones como por

Jorge Banchik

ejemplo, Plazos de Mantenimiento de Oferta y Plazos de Entrega”, indicó. Hoy trabajan apoyando la reglamentación de la Ley del Polo Tecnológico que fue una iniciativa que surgió desde la Cámara Informática. "Esto nos permitirá tener algunos beneficios entre ellos impositivos a todas las Empresas de Servicios Informáticos y Desarrollo de Software", sostuvo.

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Feicodec congregó más de 6 mil visitantes. Apostó nuevamente en Salta a los vínculos comerciales, a ofrecer productos y a elegirlos. Feicodec Noa 2012 por cuarta vez retomó la iniciativa de organizadores salteños, para que los empresarios del Noroeste tengan un lugar donde conocerse y relacionarse.

Feicodec mostró Decoración y Construcción Las puertas de la 4° Feria Internacional de Construcción, Decoración, Desarrollos Inmobiliarios y Proveedores de Hotelería y Gastronomía, permanecieron abiertas hasta el 21 de abril, en el Centro de Convenciones Limache, con el fin de nuclear a los arquitectos, ingenieros, empresas constructoras, promotores inmobiliarios, inmobiliarias y dueños, gerentes y encargados de compras de hoteles y restaurantes. "La idea es que todos estos rubros que están muy ligados puedan reunirse en un solo lugar y así es que llegamos a la cuarta edición de una feria que está muy bien posicionada en Salta y a nivel nacional y que se dirige a un público específico", señaló Iván Cornejo, el organizador del evento desde la empresa Cornejo & Sierra. En la propuesta 2012 de Feicodec se incluyó como novedad una importante agenda de rondas de negocios. "Si bien ya hicimos en otras oportunidades un trabajo de este tipo, en Salta no hay una gimnasia sobre rondas de negocios. Entonces desarrollamos un software que sirve para que quien se inscribe pueda organizar su reunión, hubo mesas numeradas y con ese

mismo programa se definieron agendas con día, horario y lugar de la reunión", señaló. Entre los expositores destacados estuvo el secretario de Obras Públicas de la ciudad de Rosario de Santa Fe, quien habló sobre los avances que se consiguieron en esa ciudad en conjunto con el Estado y los privados. También se dictaron charlas de accesibilidad a medios físicos ya que estará presenta la Comisión Nacional de la Discapacidad, con el objetivo de planificar la integración de los discapacitados en la construcción. Entre las capacitaciones que se desarrollaron, se destacó una conferencia relacionada a "Impuestos", que dictó la contadora Miriam Campastro. Además, se debatieron temas como "Áreas Metropolitanas y su Desarrollo", "Trabajos viales que existen y necesita la ciudad", "Nuevos Códigos de Edificación", "Arte y Arquitectura" y "Arquitectura Contemporánea del NOA", donde tuvo una participación especial el Colegio de Arquitectos de Salta, el COPAIPA, la Revista A+D, entre otros. "Hay que destacar que Feicodec es com-

Gustavo Saldeño, director de Dossier Empresario, junto a organizadores de Feicodec

pletamente gratuita y hoy en día acceder a capacitaciones de primer nivel no es gratis. Esperamos la participación de entre 5 y 6 mil personas", manifestó Cornejo dias antes de la iniciación de la feria. En este marco, hubo 110 expositores permanentes en el salón quienes mostraron lo mejor de sus emprendimientos frente a potenciales clientes con un muy bajo costo de participación. Business Point Inmobiliario Este año se hizo el II Business Point Inmobiliario, organizado por la Cámara Inmobiliaria Salteña y el Colegio Único de Corredores Inmobiliarios de Salta, con la participación de la Cámara Inmobiliaria Argentina. En ese marco se abordaron temas como Impuestos, Contratos y Tasaciones. Sobre Cornejo & Sierra Cornejo & Sierra es una empresa salteña dedicada a la organización de ferias sobre distintos rubros y hoy está instalada a nivel nacional. Trabajan con el slogan "Somos parte del

crecimiento de tu empresa" y es justamente lo que representa, porque desde su lugar pone todo a disposición de los empresarios para que puedan mejorar sus vínculos comerciales y económicos. Iván Cornejo dijo: "Hacemos un aporte al empresariado local, para que tenga un espacio donde mostrarse y poder hacer negocios, alianzas y generar participaciones específicas". Cornejo & Sierra surgió como empresa productora de ferias y exposiciones en 2006, al detectar una necesidad en el empresariado local de tener eventos de rubros específicos y no exposiciones multirubros. En 2007 iniciaron su primera exposición, que fue Ho y Ga en el hotel Sheraton y desde allí dieron sus primeros pasos, cada vez con mayor firmeza. Feicodec NOA 2012 es la feria número 21 que está en manos de esta empresa, "la única de la provincia que es productora de ferias y exposiciones, porque somos los dueños de las exposiciones y hacemos todo, desde el principio al final, para desarrollarlas". Desde el año pasado, Cornejo & Sierra abrió un área que se dedica a hacer eventos para terceros, de cierta magnitud.

Ferinoa 2012 Organizada por la Cámara de Comercio Exterior de Salta, entre los días 4 al 13 de mayo, se desarrollará la 20° edición de Ferinoa, en el predio del Centro de Convenciones de Limache bajo el lema "Creando nuevos mundos". Con esta edición nace Innova, un espacio de diseño, donde se destacará la presencia del productor Renato Papiccio, quien luego de recorrer el país con "Argentina está de Moda" presentará su muestra en la nueva edición de Ferinoa. Se contará con la participación de prestigiosos diseñadores.Por su parte, el Ministerio de Turismo y Cultura aportará un espacio de "Industrias Creativas" donde convocará a artistas plásticos y escritores con el objetivo de que se reconozca a la cultura como un negocio más porque, como bien resalta la presidenta de la Cámara de Comercio Exterior de

Salta, Flavia Royón, "este rubro aporta mano de obra, valor agregado y suma al PBI". Dentro del espacio del Ciclo de conferencias, Fundación Endeavor presentará a emprendedores consagrados y será celebrado el Día del Emprendedor. Editorial Planeta presentará su Ciclo con la presencia del historiador y escritor Felipe Pigna y los reconocidos escritores Florencia Canale, Gabriel Rolón ySantiago Kovadlof. Diario La Nación y Clarín se sumarán al espacio de Ciclos y conferencias con temas para repensar la Nación. Para esta nueva edición 27 países confirmaron su presencia. Serán celebrados los dias que se denominarán "El Mundo en Salta". También la Minería tendrá su jornada de capacitación con disertantes relevantes del orden nacional.

Dossier Empresario - Abril 2012

Buscan que Salta ocupe los primeros destinos del país El Plan Estratégico de Turismo SI+, apunta en sus objetivos a que Salta sea un destino turístico próximo, líder en la Argentina y en la región, marcando los beneficios del ecoturístico. Así lo aseguró a Dossier Empresario el Coordinador Ejecutivo del Instituto de Promoción Turística Salta (INPROTUR Salta), el Ingeniero Fernando Escudero. El Plan se denomina SI+, que significa Sustentabilidad e Integración acompañado por el signo más, en alusión a la actitud vanguardista. El proyecto que el gobierno de Salta logró elaborar se llevó adelante con la ayuda del consultor Gabriel Klein.Para generar este plan se recorrieron 150.000 km a lo largo y ancho de la provincia; 1.000 personas fueron entrevistadas; se hicieron 30 talleres participativos donde 430 personas debatieron en las comisiones de análisis que se realizaron en Salta, Chicoana, Cafayate, Cachi, San Antonio de los Cobres, Hipólito Yrigoyen, Tartagal, Metán y J.V. Gonzalez. Es por ello que se focaliza sobre un eje de Desarrollo de Turismo Sustentable consensuado entre todos los actores de la actividad, tendiente a ordenar el crecimiento turístico y el desarrollo de otros destinos de la provincia, como así también la generación de nuevos productos, con unidad, valor intrínseco y carácter local. El proyecto aguarda acceder a un segundo crédito del Banco Interamericano de Desarrollo (BID), cuyo monto asciende a los 34 millones de dólares. Los fondos estarán disponibles el año próximo.

Sobre este tema Escudero se mostró confiado en que la provincia obtenga dicho crédito, porque dijo, "tenemos un muy buen plan, que incluye desarrollo, capacitación y marketing; se dan situaciones que se tiene el producto y no se promociona y no hay personal capacitado; en este proyecto cada partes se integran para lograr un mismo objetivo". Por su parte la municipalidad de la ciudad, aportará a este plan con el objetivo de colocarse como vidriera provincial y líder nacional y regional en turismo cultural y principal referente del Norte del país en turismo de reuniones. Futuros Proyectos Grandes Obras de Impacto Turístico que este plan pretender construir son 6 Museos Temáticos de Folclore, Tabaco, Petróleo, Arte Contemporáneo, Ferrocarril, Güemes y la Guerra Gaucha; sumar la construcción de 4 Centros de Interpretación: Andes, Culturas Originarias, Carnaval y Valles Calchaquíes; y agregar la innovación de 2 Corsódromos, Centro de Rescate y Auxilio para Montañistas, 4 Refugios de Alta Montaña y 10 Observatorios de Aves.

Perfil Dante Aredes, Gerente Citi

“Cuando la familia es parte del crecimiento”

Fernando Escudero

Gastronomía, artesanías, Salta + Verde son los proyectos de carácter general que persigue concretar el plan. El ingeniero Escudero cree firmemente que implantar la filosofía de trabajar en equipo fue lo que llevó a países, como Brasil, a alcanzar grandes logros que benefician en todos los ámbitos. Para el funcionario este plan que pretende aumentar el per nocte en toda la provincia, y no sólo en los polos ya establecidos, se puede lograr si el sector privado y público trabaja en equipo. De esta manera se masificará los actuales polos con sus localidades satélites.

La minería y la AFIP El sector -que emplea a más de 23.000 trabajadores- tributó $2.092 millones en 2010, contra los $776, en el ejercicio anterior. En tanto, la facturación trepó interanualmente de $12.283 a $18.773 millones en ese mismo período. La Administración Federal de Ingresos Públicos presentó los datos de su informe sectorial N° 83 que incluye la explotación de minas y canteras. "En 2010, el sector registró un crecimiento interanual del 169.9% en el Impuesto a las Ganancias", informó el titular de la AFIP, Ricardo Echegaray. Ante el crecimiento sostenido del sector en los últimos años, la AFIP diagramó una estrategia planteada con diversas medidas de control en base a la inducción, prevención y fiscalización.

A través de la Factura Electrónica, las empresas del sector registraron 7.463 comprobantes emitidos, por $ 2.391,2 millones. En otro aspecto, el estudio precisa que en 2010 se iniciaron 231 fiscalizaciones, lo que representa un crecimiento interanual del 65%, y se finalizaron 212 acciones, un 54,7% más que en 2009. Los ajustes de alcanzaron una variación interanual del 113%. En tanto, la cantidad de obligaciones intimadas por falta de presentación de Declaraciones Juradas durante 2010 alcanzó los 391 casos. En ese ejercicio, se incluyeron 410 obligaciones en boletas de deuda por falta de pago, un 51,3% más que en 2009. En el año 2010 también se radicaron 162 juicios por ejecuciones fiscales a las por un total de $ 4,2 millones.

Con relación a las medidas cautelares, se trabaron 194 embargos de fondos y valores, un 67,2% más que en el año anterior. Se finalizaron 109 litigios por ejecuciones fiscales por $ 3,1 millones. Comercio exterior En 2010 se incrementaron las acciones de control sobre las operaciones internacionales de las minas y canteras y se profundizó la detección de maniobras relacionadas con paraísos fiscales, transferencia de tecnología, préstamos del exterior, y el control de los precios de transferencia. Finalmente, se detectaron 747 infracciones por declaraciones inexactas en operaciones de comercio exterior efectuadas durante el año 2010, un 107,5% más que en el 2009.

Trabaja desde los 18 años en la actividad bancaria, entendiendo que la capacitación y la familia son el motor de un crecimiento que comienza en lo personal y se traslada a lo laboral. "Mi familia está en lo más alto, siempre", asegura quien se inició en el Banco Comercial del Norte en la provincia de Tucumán, donde logró una experiencia que define como " maravillosa, de hecho fue lo que me motivó a seguir trabajando en la industria financiera". El área comercial fue su plataforma para una vida laboral que lo llevó a integrar el equipo de ventas que se había armado preparando el lanzamiento de la tarjeta Banelco. "Tras dos años el Comercial del Norte entro en un proceso de liquidación para terminar con la venta de sus sucursales a diferentes entidades bancarias; ésto me hizo buscar otras alternativas y logre incorporarme a Sur Seguros de Retiro, empresa formada por Citibank y Banco Rio". Ese espacio le permitió desarrollar el ambicioso proyecto de los seguros de retiro con capitalización que luego abrirían la puerta a las AFJP." Experiencia extraordinaria la cual me permitió conocer a quien me ofrecó, 2 años después (1989), integrar el equipo comercial de Diners Club International". Diners Club era por aquellos años propiedad del Citibank, lo que le dio la posibilidad de poner en práctica toda la experiencia acumulada desde los 18 años. Esa empresa le permitió ocupar su primera gerencia en Santiago del Estero, "Fué un gran desafío no sólo por lo que significaba el liderar el negocio de tarjetas de crédito con 10 personas a cargo, sino también porque significaba salir de Tucumán".Y con ese crecimiento comenzaría también el familiar, ya que nació su Agustina, la tercera de 5 cinco hijos. En 1996 lideró la apertura de una sucursal del Citibank, hoy Citi, que desembarcó con todos sus servicios en tierra santiagueña y ocupó la gerencia, que le permitió adquirir la primera experiencia en esa responsabilidad. Llegarían luego las sucursales de San Juan y en el 2006, Salta. Hoy reconoce que recurrió a distintos colegas para que le permitieran sumar datos a su desarrollo laboral. "Siempre asumí desafíos y la interacción con mis colaboradores, creo que son capacidades que se deben potenciar, siempre hay algo para aprender”. Ve en la capacitación un ítem fundamental, formando parte del día a día laboral. “Si no te actualizas y capacitas constantemente te vas quedando", sostiene. Enfrenta el desafío de llevar la sucursal salteña a ser base regional del Norte argentino. "Queque, como le decimos a mi señora, mis cinco hijos, ahora yerno, nuera y dos nietos, son el apoyo a todos mis desafíos".

Dossier Empresario - Abril 2012

La Fundación Endeavor

La cultura emprendedora abrió su sede en Salta La ONG internacional Endeavor, que opera en Argentina hace más de 13 años, lanzó su sede NOA que trabajará en las provincias de Jujuy, Salta, Santiago del Estero y Tucumán. En este marco, se realizó la primera reunión del Directorio Regional formado por importantes empresarios y emprendedores, representantes de estas cuatro provincias. Fundación Endeavor es una organización global con una oficina coordinadora en Nueva York, USA y filiales en Argentina, Chile, Brasil, México, Uruguay, Colombia, Sudáfrica, Jordania, Egipto, Líbano y Turquía. Argentina fue el primer país en donde este modelo innovador

fue probado con éxito, replicándolo después en el interior, llegando a las ciudades de Córdoba, Rosario y ahora en la Región NOA teniendo su sede en Gral. Güemes 884 de la Ciudad de Salta. Gabriela Macagni, directora Ejecutiva de Endeavor Argentina, en diálogo con

Directorio de la ONG Endeavor

La visión chilena para invertir en la Argentina Se desarrolló Expomin 2012, en la comuna de Huechuraba, Chile; 60 mil metros cuadrados fueron destinados en Espacio Riesco, para el evento que fue denominado como la feria minera más importante a nivel mundial. Entre los 1.300 expositores y 5 mil marcas que participaron de esta experiencia se destacó a la Argentina como país para invertir en minería. Los responsables de los proyectos Sal de Vida, Potasio y Lama Pascua ratificaron a la Argentina como un país para invertir en el desarrollo de la actividad minera nacional. Un medio gráfico trasandino dejó trascender que la Secretaria de Minería del Ministerio de Planificación Federal chilena, presentó en la feria chilena Expomin 2012, el Seminario Oportunidades de inversión en la minería Argentina; asistieron ministros, secretarios de estado de minería, legisladores nacionales e intendentes municipales de las provincias de San Juan, Catamarca, Mendoza y La Rioja. Luego del evento, las autoridades recorrieron el Stand Minero Argentino que contó con más de 300 metros cuadrados, destinados a presentar las oportunidades de inversión en la minería nacional y la oferta de nuestro país en productos minerales y servicios para la actividad.

Dossier Empresario, comentó que la misión que persigue la fundación es liberar el potencial de los emprendedores en Argentina y que ya era tiempo de abrir una sede cerca de los emprendedores de la región; debido a que demuestran un gran potencial en muchos áreas productivas. Macagni aseguró que el bagaje que el emprendedor del NOA tiene le es de ayuda y no cree que en algún momento los limite para sumarse al movimiento del emprendedurismo. "Nuestra organización identifica a los emprendedores más innovadores y con mayor potencial y les provee apoyo estratégico de excelencia para ayudarlos a llevar sus compañías al siguiente nivel", manifestó la directora ejecutiva. Para esto, el candidato a recibir el mentoreo de parte de Endeavor debe poseer un negocio que ya de frutos de solvencia, factibilidad comercial, además de demostrar que esta abocado a su emprendimiento al cien por ciento y sobre todo que no viole valores éticos de la sociedad. Por su parte el Presidente del Directorio Regional de la fundación, Juan Manuel Collado, manifestó su entusiasmo ante la apertura de esta sede en la provincia, luego de trabajar el terreno dos años. "Las dos experiencias en Salta y una en Tucumán tuvieron un buen impacto entre los emprendedores de la región, esto nos generó un diagnostico de trabajo muy bueno", resaltó Collado. Y con seguridad dijo que "sin duda que vamos a multiplicar el impacto y el crecimiento de los emprendedores y que va a ser en beneficio único de la sociedad en la que esté inmerso y lograr así un desarrollo sustentable del país".

"Que el Hotel Termas sea el Hotel de la Provincia" Es la idea que puso en marcha quien fue designado su administrador, Jorge Méndez. En dialogo con Dossier Empresario afirmó que "Salta tiene los medios y herramientas necesarias para lograr que el hotel Termas, sea con orgullo el Hotel Provincial". Jorge Méndez, es el nuevo Administrador del Hotel Termas de Rosario de la Frontera. Su designación fue por Decreto Provincial, tras haber ganado por unanimidad el Concurso Público convocado por el Ministerio de Cultura y Turismo. "Desafio", ese fue el primer sentimiento que dice Méndez lo determinó a postularse para el cargo de gerente del hotel y, a la vez, es el sentimiento que alimenta sus expectativas al hacerse cargo. "Creo en el proyecto de "refundar" el Hotel Termas, estoy convencido de la decisión de nuestro Gobernador de realizar una fuerte inversión, remodelar el edifico -declarado monumento histórico provincial- y a esto sumarle los cambios necesarios en servicios y atención para con nuestros huéspedes" continuó. Méndez fue, desde 2002 y hasta mediados de Febrero de 2012, gerente Comercial del Hotel Termas de Reyes en la provincia de Jujuy. "Esto me permitió sumar amplios conocimientos en hotelería y sobre todo en el segmento del termalismo", comentó a Dossier Empresario. Reconoce que desde sus comienzos estuvo ligado al sector del turismo. "Trabajé en Aerolíneas Argentinas (1978) y hasta

Jorge Mendéz, actual gerente del Hotel Termas.

2002 en Lapa en Jujuy como gerente de sucursal a cargo de la jefatura en base del aeropuerto", acota Méndez. Edificio de muchos años Sobre el edificio del hotel, el nuevo gerente plantea que se deben realizar tanto obras de ingeniería como de remodelación, las que permitirán elevar su categorización. Méndez aseguró que "son pocos los hoteles que reúnen Aguas Termales, Golf, Spa,

Tenis, etc., todo esto sumado a la historia misma de hotel, de su edificio. Tenemos que lograr romper la estacionalidad y llevar a mejorar la ocupación promedio anual". Existe entre los planes del nuevo administrador, hacer mejoras en habitaciones y salones. Aseguró, además, que están trabajando en el nicho de eventos - ya que son socios activos del Bureau-; "tenemos índices altos de contratos, todo esto por ser el hotel referente en la zona sur de la provincia, manifestó Méndez.

Dossier Empresario - Abril 2012

NEGOCIO$ y +

Hoyts Advertising

HFLA refuerza sus inversiones

El Hoyts General Cinema agregó un servicio para comunicar, anunciar, lanzar, inaugurar y/o publicitar servicios, comercios y productos en todo el predio que comprende el Hoyts en el Alto NOA Salta Shopping. De 5 a 6 veces por día en las 5 salas digitales que posee el Hoyts, se anuncian productos como una de las opciones de servicio, obviamente antes de cada proyección. Esta modalidad asegura la atención, como mínimo, de 1.500 espectadores por día, que se convierten en posibles usuarios, consumidores, clientes, etc. Cabe recordar que Hoyts Advertising no se limita a las salas digitales; se puede optar por el ploteo de las contra escaleras de acceso al Hoyt para captar la atención del público en los pasillos, con banners, cartelera, promotoras o integrar paquetes de premios para empleados o clientes, entradas de los diferentes films que diariamente están en cartelera. Hoyts, como cadena de cines, es la primera que toma como propio este servicio.

Hess Family Latin América, propietaria de las Bodegas Colomé y Amalaya, incrementó el Depósito de Bodega Amalaya en 1.000 m2. Asimismo, aumentó la capacidad de producción de la Bodega en 200.000 litros, siendo 1 millón de litros la capacidad total de Amalaya. Asimismo, la Fundación Colomé compró 30 lotes en Molinos con el objetivo de contribuir a dar soluciones de vivienda a gente de la zona. Por otro lado, se construirá un Visitor Center y un Wine Bar en Bodega Amalaya para dar respuesta a la creciente demanda de los 150.000 visitantes de enoturismo que recibe la zona por año. Se agrandará el Visitor Center de Bodega Colomé, cuya tradicional Estancia ya no opera como Hotel sino como residencia de la familia Hess y como un espacio para recibir a la prensa y a gente del mundo del vino. Hess Family Latin América consolida su presencia en el país como un referente de vinos de alta calidad en los mercados de Argentina y el mundo.

Bodega Piedra Negra en Argentina

Bodega François Lurton ha decidido dar a todos los vinos de la bodega el nombre que mejor expresa su terruño de Vista Flores al pie de la Cordillera. Es una nueva marca para los vinos producidos en Argentina. El nombre Lurton no va a desaparecer de las botellas, sino que seguirán teniendo la firma y el sello de François Lurton, sobre un nuevo y elegante diseño de las etiquetas de casi toda la gama. Al mismo tiempo, siguiendo con el deseo de desarrollar vinos de aún más alta calidad, la Bodega está llevando a cabo cambios para adaptarse y así obtener un mayor volumen de producción de grandes vinos. En cuanto a los viñedos, se ha vendido la finca Alcayata de Barrancas, Maipú, ya que se encontraba alejada de la bodega del Valle de Uco.

Baterias de litio llegaron para quedarse

Afip fiscalizó un 37% más

Armando Galloni, titular de la firma TEMETsu titular, sumó la innovación estratégica al potencial de la provincia productora de litio, inaugurando la fabricación de baterías. Primero se inició desarrollando un GPU (Ground Power Unit, que es un arrancador de aviones y helicópteros, producto que los convirtió en los primeros de Sudamérica en fabricarlos, después llegarían otros modelos de GPU, los portátiles que son a baterías, los primeros de plomo, pero en la búsqueda de mejoras se agregó las de litio," pero por problemas en la importación decidimos investigar y comenzar a fabricar dichas baterías industriales", dijo Galloni. Hoy la empresa fabrica 4 mil baterías mensuales, aunque la capacidad de producción prevista es de 50 mil, cifra a la que se pretende llegar.

La Administración Federal de Ingresos Públicos (AFIP) realizó en los primeros tres meses de 2012 un total de 166.589 fiscalizaciones y acciones de control en materia impositiva, aduanera y de los recursos de la seguridad social. "Los controles presentan un crecimiento del 37% con relación a enero-marzo de 2011", aseguró el titular de la AFIP, Ricardo Echegaray, y explicó que el "significativo incremento se generó a partir de la aplicación integral y conjunta de las tres direcciones generales del Organismo". En materia impositiva se finalizaron 101.118 fiscalizaciones; la cifra superó en un 40% a las realizadas el año anterior, siendo que los montos por estos ajustes alcanzaron una variación interanual del 83%.

Café Martínez abrió su primer local en Salta La tradicional cadena nacional de cafeterías gourmet, sigue creciendo de la mano de Centrofranchising. El pasado 16 de Abril, Cesar Pintos, franquiciado de la marca, abrió las puertas del primer local en Salta, el cual está emplazado en Simón Bolívar esquina Av. Belgrano. La propuesta de productos que ofrece la marca se adapta a todos los horarios, climas y a los diferentes países y mantiene la calidad que caracteriza a la Compañía, cuenta Nicolás Volmaro, representante de la consultora que opera como franquiciante en todo el interior del país. El desembarco en el centro de la ciudad es parte del fuerte programa de expansión. Hace casi 80 años que iniciamos el camino de "la excelencia en el café", a medida que la empresa va creciendo la excelencia tiende a perfeccionarse cada vez más, cuenta Marcelo Salas Martínez, Socio Gerente de la compañía. Café Martínez es una compañía que opera en Argentina desde 1933. Su eje principal es, fue y será el café importado, elaborado y distribuido por la empresa. Actualmente la cadena cuenta con más de 80 sucursales (4 locales propios y 76 franquicias), 60 de ellas en Buenos Aires, 11 franquicias en el interior (Córdoba, Mendoza, Tucumán y Salta) y 6 de ellas en el exterior (España, Uruguay y Chile).

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El destacado del mes

Dr. Javier Moya

Con una sencillez digna de quienes conocen y quieren que se conozca lo que hace, el doctor en ingeniería Javier Moya, señaló que trabaja, desde el año 1995, con metales en granos que alcanzan los 10 o 15 nanómetros. Reconoce que por aquellos años no se hablaba de nanotecnología, sólo de materiales amorfos y nanoestructurados. "Siempre se asumió que la nanotecnología significa sólo trabajar con materiales pequeños, sin embargo se trata de trabajos de estructuras pero en nano escalas", aclaró quien hizo su carrera en la Universidad de Buenos Aires, la UBA, paso previo por el Colegio Belgrano. En la universidad comienza su trabajo con materiales amorfos, entusiasmándose con la investigación, plasmando en su tesis y en su doctorado las propiedades elásticas de esos materiales. Buscaba llevar a lo práctico las investigaciones que estaban encerradas en los laboratorios, por lo que se fué a trabajar con el magnetismo en España y en Italia, tras acceder a una beca. Vuelve a Salta en el 2009, para dedicarse a la investigación, a la que quiere separar de todo lo que se debe gestionar y que a veces desvían la atención del científico. Así comienza su trabajo en la Universidad Católica de Salta. "Pero lo más interesante fue lograr trabajar desde el año 2010 de manera vinculante con un grupo de la UBA y del CONICET", recuerda. Esos grupos vinculantes, con los que cuenta el CONICET permiten que los investigadores que trabajan de manera independiente lo hagan a través de una pertenecía y supervisión de la UBA, en este caso a través de ingeniería. "Es interesante trabajar para uno de esos laboratorios de manera independiente y en la Católica, que por primera vez se inicia, donde trabajan tres investigadores y cuatro becarios del CONICET, al comenzar el camino permite abrir paso a otros que quieran seguir en lo científico", señaló. Uno de sus proyectos es constituir un ins-

Investigar y plasmar en la sociedad sus logros, todo un reto.

tituto de investigaciones serio, ágil que de respuestas a la sociedad; hoy el laboratorio es algo integral entre la UCS, la UBA y el CONICET. Entiende que en Salta puede existir algo similar a lo que se hizo en Bariloche con el Balseiro. "Con una política justa es factible, donde el Plan Estratégico, qué según conozco es algo serio, que va mas allá del gobierno de turno, donde se cuenta desde el CONICET con apoyo a esos lineamientos", señaló. Recibir el apoyo del organismo nacional al dar lugar al centro que funciona en la Católica, lo remarca como algo que da la posibilidad a investigadores que llegan desde otros puntos a elegir entre la Universidad Nacional de Salta o la Católica, transformándolo en sana com-

petencia. Investigación de punta Antes la idea del investigador estaba centrada en profundizar desde lo que se tenía a la mano. Sin embargo la perspectiva del CONICET es estudiar proyectos que dentro de cinco o diez años se vuelquen a la sociedad."Hoy creo que se debe avanzar en esos dos frentes la tecnología de punta de avanzada y lo que se pueda plasmar en la sociedad", dijo. El trabajo con los materiales amorfos que desde hace veinte años trabaja, fue ofrecido a una empresa de Córdoba, busca como meta que los investigadores que se inician puedan contactarse con empresas y trabajar para esas necesidades.

"La vinculación por lo tanto es importante para dar forma a un sistema de inclusión empresauniversidad", dijo Destacó que hay empresas como Techint, Arcor, y otras de hidrocarburos que sí apuestan a la investigación, incluyendo entre su inversión los aportes científicos, además de permitir que científicos luego se incorporen a su planta laboral. Hoy trabaja en materiales magnéticos blandos, que se utilizan en la empresa cordobesa, que son chapas para transformadores eléctricos. "Hace quince años estas chapas se traían de Japón y ahora se producen en el país". Esas chapas permiten un ahorro de energía que va desde el 20% a un 30%, ya que se calientan menos y cuidan el ambiente. En tres o cuatro años esos transformadores estarán al alcance de la sociedad. La investigación a futuro La investigación, que es una pasión, superó todas las crisis en Argentina, entienden Moya. "Sean malos o buenos tiempos, siempre hemos salido adelante; a quienes se inician les digo que esto no se hace por el dinero, se hace por un sentimiento, dando la posibilidad de llegar a otras partes del mundo a trabajar y seguir investigando", señaló.

Currículum Vitae I) ESTUDIOS UNIVERSITARIOS: de Grado: Ingeniero Mecánico con orientación Diseño (Universidad Nacional de Buenos Aires UBA- 5/92) .Tesis de Ingeniería: "Desarrollo de un Equipo para la Determinación del Módulo de Young en cintas de Vidrios Metálicos". de Postgrado: Doctor de la Universidad de Buenos Aires en Ingeniería (9 de Junio 1999). Calificación 10/10 con Mención Especial. Tema: "Materiales Magnéticos Blandos de Estructura Nanométrica" II) ANTECEDENTES ACADÉMICOS: 1) Docencia: Cargo Actual: Profesor Extraordinario de la materia "Conocimiento y Estudio de Materiales" de las carreras de Ingeniería Industrial y Civil (desde 5/2009 hasta la fecha). Univ. Católica de Salta.