EN ESTA EDICION
AGROINDUSTRIA
La firma salteña Salvita invierte 100 millones de pesos en Jujuy para producir durante todo el año
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ENERGIA
Salta se posiciona en el mercado nacional de las energías renovables
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CAMPO
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Con gran expectativa y récord de stands, se viene una nueva edición de la ExpoRural * Ignacio Lupión,
Pte. de la Sociedad Rural salteña
Año 17 / 5
Nº 178 - 42
Agosto 2016
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Periódico mensual
Salta - Argentina
ENTREVISTA
FERNANDO GARCÍA SORIA SECRETARIO DE PROMOCIÓN TURÍSTICA DE LA NACIÓN
Blanqueo: una oportunidad para no dejar pasar
El funcionario salteño repasó con Dossier Empresario su experiencia de sumarse al equipo del ministro de Turismo de la Nación, Gustavo Santos, y los desafíos que tiene por delante.
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Dos especialistas salteños coinciden en que el blanqueo de capitales lanzado por el Gobierno Nacional ofrece una oportunidad inmejorable para poner en claro los números con el Fisco. Ambos recomiendan ingresar en la operatoria, especialmente aquellos que en el futuro tienen previsto poner en marcha nuevas inversiones.
MESA REDONDA 6-7
MIGUEL HADAD
MARIANO RAMÓN
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Dossier Empresario
ENTREVISTA
www.empresarioweb.com.ar Fernando García Soria saltó en diciembre pasado del Ministerio de Turismo de Salta al Ministerio de Turismo de la Nación. Sus vivencias, sus planes y metas, en diálogo con Dossier Empresario.
“El turismo es una herramienta de desarrollo”
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FERNANDO GARCIA SORIA, SECRETARIO DE PROMOCIÓN TURÍSTICA DE LA NACIÓN.
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Hay lugares en la Argentina en donde la opción es turismo o muerte”. Esa definición, contundente y al mismo tiempo polémica, corresponde al ministro de Turismo de la Nación, Gustavo Santos, pero la repite convencido Fernando García Soria. Este carismático joven salteño se sumó en diciembre pasado al equipo de Santos como secretario de Promoción Turística de la Nación, luego de haber sido durante varios años secretario de Turismo de la provincia. Y repite esa frase porque está convencido que “a largo plazo, el turismo es una herramienta de desarrollo”, para la cual eligió trabajar desde Buenos Aires y para todo el país. En diálogo con Dossier Empresario, García Soria no consideró su designación como un logro personal, sino que lo adjudicó al trabajo desplegado por Salta en los últimos años. “Desde afuera siempre se miró con atención el trabajo colaborativo que realizamos aquí el sector público y el sector privado para desarrollarnos turísticamente. Fruto de ese trabajo hoy tenemos una infraestructura muy desarrollada, con más de 13.000 plazas hoteleras, muy buen servicio de transporte, conectividad aérea y muchas ventajas más. Pero siempre, el factor diferencial fue el Estado liderando y el sector privado
trabajando a la par”, repasó. El funcionario nacional recordó que conoció a Santos en 2008, durante una capacitación que realizaron juntos en Costa Rica. “A sus 59 años, él tiene una visión muy clara de los que debe ser el turismo en la Argentina en los próximos años, y aceptó sumarse el Gobierno para aportar un perfil técnico”, explicó, y aseguró que su filosofía se resume en la frase del comienzo de la nota. “Para muchas localidades, el turismo genera posibilidades y oportunidades que no se hubieran presentado de ninguna otra manera”, consideró. “Cuando se desarrolla el turismo, se genera inversión genuina no sólo de los grandes, sino también de los pequeños; se generan oportunidades y la gente se queda. El turismo, en definitiva, ayuda a combatir el desarraigo y las migraciones internas, y mejora la calidad de vida de la gente”, agregó. Consultado acerca de las acciones puntuales que desarrolla desde su cargo, García Soria contó que “estamos trabajando con un equipo muy federal, en la ingeniería y reingeniería de los mercados turísticos. Esto implica repensar todo, desde los atractivos que tiene cada lugar, lo que se puede vender y a quién dirigir el mensaje, hasta aprender a hacer promociones. Por ejemplo, hasta ahora
4 LA OPINION
todos los destinos turísticos iban a promocionarse a Buenos Aires, donde tienen que competir con cientos de mensajes de cientos de lugares, y muchas veces no se logra el objetivo buscado. Pero con los fines de semana largos se instaló mucho la idea de aprovechar los destinos que están cerca, a una distancia de hasta 600 kilómetros. Entonces, resulta más efectivo promocionarse en la región, y a veces se descubren mercados muy interesantes”. Este replanteo alcanza no sólo al mercado interno, sino también al internacional. “Argentina había abandonado el mercado de Estados Unidos y se había hecho Brasildependiente. Pero por la crisis económica que enfrenta Brasil, los pasajeros que llegan desde allá están en caída desde 2014. Entonces, estamos trabajando en diversificar los mercados en los que vamos a invertir”, repasó el funcionario salteño. Y enumeró las metas con las que trabajan: “De los cinco millones de turistas anuales que recibimos en 2015, aspiramos a llegar a nueve millones en 2019. Sabemos que la cifra asusta, pero sabemos también que tenemos el potencial”. En su repaso admitió que “eso implica mejorar la capacidad hotelera, los aeropuertos, desarrollar nuevos servicios y, sobre todo, desarrollar nuevas regiones. Hoy los turistas internacionales cuando piensan en Argentina piensan en la Patagonia, Buenos Aires e Iguazú. A futuro, queremos apuntar al desarrollo del NEA con los Esteros del Iberá en Corrientes, El Impenetrable en Chaco y el Bañado de las Estrellas en Formosa, que es tan relevante como El Pantanal de Brasil, pero con la presencia de los pueblos originarios. También proyectamos desarrollar la marca Puna como un proyecto de carácter internacional, en alianza con otros países sudamericanos. También pensamos promover el turismo religioso, aprovechando que tenemos un Papa argentino; y a eso le vamos a sumar nuevos destinos en la Patagonia y vamos a explotar que el año que viene Buenos Aires será Capital Iberoamericana de la Gastronomía”. Otro desafío que planteó fue que “tenemos mucho por hacer en materia de posicionamiento digital. Hoy hay muy poca información en Internet acerca de los destinos en Argentina. Tenemos que saber mostrar lo que tenemos, para aumentar las posibilidades de que nos elijan”. Y apostó también por el mercado interno. “El 47% de la población viaja al menos una vez al año, cuando en otros países ese porcentaje es del 60%. Creemos que promoviendo el turismo regional y el turismo social, podemos potenciar la idea del acceso al turismo como un derecho; apuntando a destinos emergentes y mejorando la calidad del producto con continuidad en el tiempo” agregó. Al consultarlo sobre la coyuntura para el sector, impactado por el tarifazo, la inflación y la recesión, García Soria opinó que “cuando se presenta esta situación, hay que hacer un trabajo profesional y armar una estructura para cuando la coyuntura cambie. Hay que estar preparado, porque se vienen buenos tiempos”. Y agregó: “En todo el mundo el turismo está en crecimiento. Nosotros tenemos la voluntad de ser protagonistas, definimos que caminos tomar y que herramientas aplicar. Aspiramos a que la actividad crezca sobre lo sostenible, no sobre la coyuntura. Queremos, en definitiva, que a largo plazo el turismo sea una herramienta de desarrollo”.
Agosto / 2016
ING. RICARDO MASSAFRA Jefe de ANSES Regional Norte
La Reparación Histórica, una búsqueda de Justicia
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l 27 de mayo pasado el presidente Mauricio Macri presentó el Programa de Reparación Histórica a Jubilados y Pensionados durante un encuentro con jubilados. Allí se esbozaron frases importantes para nuestros adultos mayores: “Esto es para aquellos que más necesitan del Estado y no nos pueden esperar”, “es momento de reparar años de injusticias”, “el Estado durante décadas puso trabas para pagar lo que les corresponde a los jubilados”. Así asumió un compromiso que despertó la esperanza de los jubilados de poder gozar de lo que les corresponde por Ley y por Derecho. Luego el Director Ejecutivo de ANSES, Emilio Basavilbaso, informó que “el costo de la Reparación Histórica será de unos 75.000 millones de pesos”, y agregó: “calculamos que nos llevará dos años finalizar con los pagos”. Todos estos números forman parte de un trabajo de transparencia en el manejo de los fondos y la respuesta responsable a un reclamo que data de hace años. Con la implementación de la Ley de Reparación Histórica, el objetivo es celebrar más de 400 mil acuerdos para el pago de sentencias de juicios previsionales en 4 meses, sobre un total de 2,4 millones de jubilados que serán beneficiados. Hasta ahora, en su mejor año, la ANSES pagó 30 mil sentencias. Este programa es voluntario, reconoce el derecho de los jubilados y pensionados que se encuentran en proceso judicial contra la ANSES para actualizar sus haberes en función de fallos de la Corte Suprema de Justicia de la Nación, de las Cámaras de la Seguridad Social y de las Cámaras Federales. Para quienes no iniciaron juicio, pero tienen el mismo derecho, se les propondrá un ajuste de la jubilación siguiendo los mismos parámetros. Los acuerdos que se realicen deben homologarse en sede judicial. Es decir, que el titular, su abogado y la ANSES acuerdan ante un Juez el ingreso a este programa y consecuentemente el fin del juicio o la no iniciación del mismo. Esta medida alcanza a quienes hicieron juicio y tienen sentencia firme con anterioridad al 30 de mayo de 2016. Ellos cobrarán el 50% una vez homologado el acuerdo y el otro 50% en cuotas, que se ajustarán de acuerdo a la Ley de Movilidad. También beneficia a quienes hicieron juicio pero no tienen sentencia firme. A ellos se les actualizará el haber a partir de la homologación del acuerdo y se les reconocerá hasta un tope de 4 años de retroactividad. Finalmente, a quienes no hayan iniciado juicio, se les reajustará el haber mensual desde la fecha de ingreso al programa. Todas las oficinas de ANSES en la Argentina están capacitadas para responder preguntas, así como el sistema de atención telefónica, el 130. Los beneficiarios deben recordar siempre que los trámites de ANSES son gratuitos. Por ello le pedimos que a los familiares de todos los jubilad y pensionados que no debemos solos a nuestros padres y abuelos en este momento en que desde el Estado Nacional se ha comenzado a trabajar para cuidarlos y respetarlos. Desde ANSES hemos puesto a disposición todos los mecanismos humanos y tecnológicos para que no se vuelva a repetir la historia de avasallamiento, mentiras e injusticias que han padecido nuestros mayores. Nuestros jubilados merecen una Argentina más justa y responsable para quienes han dado toda una vida de sacrificio por ella.
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ENERGIA
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A partir de la licitación convocada por el Gobierno Nacional, hay al menos nueve empresas interesadas en instalar parques solares en la Puna y Cafayate.
Dossier Empresario
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Salta podría sumarse a la generación solar
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a Provincia de Salta podría convertirse en los próximos dos años en uno de los principales polos de generación de energías renovables del país, en especial de energía solar. Aunque históricamente se ha hablado del enorme potencial que tiene la provincia en esa materia, los primeros pasos para convertir ese potencial en expectativas reales de inversión los dio a fines del mes pasado el Gobierno nacional, que lanzó por primera vez en el país una licitación pública para la compra de 1.000 MW de energía generada de fuentes renovables, categoría dentro de la cual se incluyen la eólica, la solar y la hidráulica de pequeñas proporciones. Esa licitación ubicó en Salta dos nodos con posibilidad de atender hasta 480 MW de la energía que el Gobierno Nacional planea comprar. Marcelo Juri, secretario de Energía de la Provincia, explicó que en los pliegos preliminares inicialmente el Gobierno Nacional había previsto que los empresarios interesados en invertir en energía solar pudieran instalar una capacidad máxima de generación de 400MW en la región de la Puna, la que se sumaría al Sistema Interconectado Nacional (SIN) a través de la línea de InterAndes, que une a Cobos con Chile. “En ese caso las inversiones que se realicen podrán estar ubicadas en Salta y/o en Jujuy”, aclaró el funcionario, ya que esa línea de alta tensión atraviesa la Puna en las dos provincias. Luego agregó que “como el Ministerio de Energía de la Nación pidió que se realicen observaciones y sugerencias a su propuesta inicial, nosotros sugerimos incluir la posibilidad de que se desarrollen proyectos de generación de energía solar también en Cafayate. Finalmente accedieron a nuestra propuesta y la licitación incluyó la posibilidad de inyectar hasta 80MW en la Línea de 132 kV Cafayate – Pampa Gran-
de, en este caso exclusivamente en territorio de la provincia de Salta”. Juri aclaró que en este caso el parque solar no estaría instalado exactamente en la localidad de Cafayate, pero estimó que seguramente estará ubicado cerca de la estación transformadora ubicada sobre la ruta nacional 40 al norte de esa localidad, camino a Animaná. Para dar una idea del impacto que estas inversiones podrían tener en la futura generación de energía eléctrica en la provincia, se destaca que actualmente la Central Térmica de Güemes tiene una capacidad de generación de 360 MW.
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Son las empresas interesadas en instalar parques de generación solar en Salta. Cinco de ellas quieren hacerlo en la Puna, y los otros cuatro plantearon sus proyectos en Cafayate.
Es importante tener presente que en esta primera ronda licitatoria se prevé una contratación de 300 MW solares, destinándose los 700 MW restantes a otros tipos de generación renovable. Inversiones millonarias La inversión necesaria para generar energía solar se estima en 1,5 millones de dólares por MW y Salta, por su infraestructura eléctrica y su potencial solar, recibiría en los próximos años grandes inversiones asociadas a los proyectos de generación de energía eléctrica partir de fuentes renovables. Juri indicó que en la Secretaría de Energía “ya se presentaron varios proyectos de empresas privadas para ambas zonas” y precisó que “en Los Andes tenemos al menos cinco interesados en invertir, y en Cafayate hay otros cuatro”. En todos los casos esas empresas están trabajando en la elaboración de proyectos técnicos que deben ser revisados por el organismo provincial. “Desde la Secretaría tenemos que revisar y oportunamente emitir a las empresas dos documentos a fin de que presenten sus ofertas al llamado a licitación: el primero refiere al certificado de aptitud ambiental y el segundo referido al instrumento que garantice la disponibilidad de tierras en los proyectos que requieren lotes fiscales”. También se exige a los interesados la presentación de documentación técnica a fin de analizar la factibilidad del proyecto, detalló Juri. De acuerdo a lo establecido en los pliegos de licitación, los interesados podrán presentar sus ofertas técnicas y económicas hasta el 5 de setiembre. Tras ser analizadas, está previsto que la adjudicación se concrete el 12 de octubre y que los contratos se firmen el 11 de noviembre. Se estima que, de no mediar inconvenientes, las plantas a construir estarán produciendo energía entre comienzos y mediados de 2018.
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Dossier Empresario
CAMPO
Su presidente, Ignacio Lupión, se manifestó sorprendido por el enorme interés demostrado por los expositores y por todo el sector. “Hay una apuesta muy fuerte del campo”, aseguró.
La Rural se prepara para la mejor Expo de los últimos años
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4 LA OPINION
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n las últimas semanas, los teléfonos de la Sociedad Rural Salteña no paran de sonar. Es que la expectativa por la próxima edición de la ExpoRural desbordó todas las previsiones, y prometen convertir a la feria en la mejor de los últimos años. “A casi un mes para que empiece la exposición, ya están vendidos los más de 120 stands que pusimos en venta, e incluso habilitamos más lugares por el enorme interés que hay en participar”, aseguró a Dossier Empresario el presidente de la institución, Ignacio Lupión, quien confirmó la realización del evento entre el jueves 25 y el domingo 28 de este mes. “Tanta demanda nos sorprendió”, confesó el dirigente, quien agregó que “la mayoría de los expositores están relacionados al sector productivo, lo que revela la enorme expectativa que hay por el futuro de la actividad. Hay una apuesta muy fuerte al campo, y el resto de los sectores –como el comercial- quieren acompañar”. Además de los stands comerciales, Lupión informó que “ya tenemos confirmados concursos de las razas Brangus, Bradford, Angus y Brahman, y estimamos que vamos a tener más de 250 animales en exposición”. Si bien reconoció que “en Salta tienen un mayor desarrollo las dos primeras”, consideró un éxito que “vamos a tener representantes de todas esas razas”. Contó también que entre los equinos, habrá concursos de las razas Peruano de Paso y Criollo, y no descartó que se sumen otras razas “aunque con concursos menores”. En el predio de la Rural Salteña también se exhibirán ejemplares ovinos y caprinos. “Los porcinos están a confirmar por cuestiones sanitarias” advirtió el productor, quien señaló que “invitamos también a los criadores de conejos”. Este año tan especial llevó también a los organizadores a plantearse nuevos desafíos. “El viernes 26, por la mañana, vamos a realizar por primera vez un Foro Económico y de Economías Regionales, al que invitamos a participar a instituciones intermedias no sólo del campo, sino también de sectores como la Minería, el Comercio y el Comercio Exterior. Esta actividad, que va a ser libre y gratuita, también con-
tará con la disertación del economista Marcelo Romano, del Banco Macro, quien nos aportará su mirada sobre la actualidad y las perspectivas económicas”, comentó el presidente de la Rural. Otro cambio importante será el día en el que se realizarán el Almuerzo del Ganadero y los remates de reproductores. Tradicionalmente esta actividad se realizaba el lunes posterior a la Expo. “Este año decidimos cambiar, porque a veces obligábamos a los productores que venían de afuera a permanecer muchos días fuera de su provincia. Entonces, ambas actividades se harán el sábado 27”, precisó Lupión. La jornada final, el domingo 28, comenzará con una misa, la ceremonia de inauguración, el desfile de los campeones, y concluirá con un espectáculo de doma y destrezas criollas, además de un show musical. La situación del sector Consultado sobre el presente del campo, el titular de la Rural señaló que “las soluciones no son mágicas ni se logran de un día para el otro. En 2005 se dejó de exportar carne por una prohibición del Gobierno anterior, y recién 11 años después se liberó ese mer-
cado. Hay mucha expectativa y esperanza que situación se componga, pero va a costar”. Luego señaló que “la ganadería es una apuesta a largo plazo que necesita previsibilidad, porque producir un buen novillo de exportación demanda casi tres períodos presidenciales. La buena noticia es que hoy los toros han vuelto a sus precios históricos, y que creció la venta de maquinaria agrícola, lo que indica que la gente ya empezó a invertir pensando en la recuperación”. Sobre la situación puntual de Salta, insistió en la necesidad de establecer una compensación por el flete que le de competitividad a la soja que se produce en la provincia. Y planteó también el desafío que plantea la ganadería, por la cantidad de hectáreas que aún se pueden desarrollar. “Nosotros nos pusimos como objetivo central sacar un Plan Ganadero integrado al Plan Salta 2030, para que la actividad sea la base del desarrollo futuro de Salta. Para ello necesitamos avanzar en tres puntos: Financiamiento, Infraestructura y Ordenamiento Territorial con tenencia de la tierra. Y sobre eso queremos avanzar lo más pronto posible”, concluyó.
Exitosa Feria de las Legumbres Entre el 4 y el 6 de este mes se realizó en Rosario de la Frontera la primera edición de la Feria de las Legumbres, una exposición que reunió a todas las empresas e instituciones vinculadas a la actividad en el sur de la provincia. La muestra estuvo montada en el predio de la Sede Regional Sur de la UNSa, e incluyó un ciclo de conferencias, concursos de comidas y exposición de maquinaria agrícola. Para las primeras, se dispuso de dos salones donde hubo disertaciones de altísimo nivel acerca de los beneficios del consumo de legumbres, ofertas tecnológicas y agregado de valor. En la feria las empresas presen-
taron maquinaria agrícola, tractores, cosechadoras, sembradoras, retroexcavadoras y vehículos de transporte. También en el predio, alumnos de las escuelas técnicas expusieron sus trabajos sobre semillas de legumbres y tecnología para el campo. Además, el público pudo disfrutar de productos frescos, comidas regionales y espectáculos musicales. En las jornadas previas se realizó también un concurso de proyectos agroindustriales. La feria tuvo una excelente respuesta de la comunidad, que se volcó masivamente a recorrerla, e incluso llegaron delegaciones y contingentes de ciudades vecinas como Metán y El Tala. Todo esto
contribuyó a posicional a Rosario de la Frontera como referente de la región en materia de Legumbres, tal como era en los años de oro del porto en la Argentina. La actividad finalizó con la entrega de menciones a pioneros del desarrollo de legumbres en el sur de Salta. La feria fue organizada por la Asociación de Productores de Legumbres del NOA, el INTA, la Sede Regional Sur de la UNSa, Biblioteca Popular Domingo Faustino Sarmiento, COPAIPA, la Cruz Roja, Municipalidad de Rosario de la Frontera y las escuelas técnicas N° 3103 de Rosario de la Frontera y N° 3129 de Metán
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GERMAN SALOMON
PERIODISTA gsalomon24@arnet.com.ar
El tabaco afectado por el tarifazo
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a largamente anunciada decisión del Gobierno Nacional de corregir las tarifas de los servicios públicos a valores más reales, afectó imprevistamente a la producción tabacalera, a tal punto que hoy el debate interno está centrado en: si se concreta el incremento peligra la continuidad de este sistema productivo en las provincias del NOA. Sucede que desde hace casi 20 años, los productores tabacaleros de Salta y Jujuy, comenzaron un proceso de reconversión de las antiguas estufas a leña por las modernas Bulk Curing a gas, logrando mejorar la calidad de las hojas, acelerar el proceso de curado y disminuir el riesgo del trabajo infantil a partir de la “profesionalización” de la carga y descarga de las estufas, que tienen un sistema de perchas que sólo puede ser manejado por operarios adultos y capacitados. La campaña 2015-2016 finalizó en Salta los primeros días de mayo, lo que significó que algunos productores estufaron hasta entrado el mes de abril. Fueron justamente esos productores los que recibieron facturas por el consumo de este combustible que alcanzaron incrementos del 1.200 por ciento. Aquellos afectados debieron afrontar facturas que sobrepasaron los $80.000, cuando la factura del mismo período del año anterior fue de $7.000.En la actualidad el “tarifazo” está suspendido por acción de la Justicia Federal, pero nada hace presumir que para diciembre en adelante el incremento pueda estar vigente y significaría un costo de producción que no estuvo presupuestado al inicio de la campaña. A este cuadro hay que sumarle que la rentabilidad del cultivo ha venido perdiendo posición en los últimos años como consecuencia de los costos directos e indirectos que tiene la producción, a lo que debe sumarse que el tabaco es un producto exportable que cotiza en dólares y su precio internacional se ha mantenido más o menos estable en los últimos tiempos. El pasado 1° de agosto, día de la Fiesta Provincial del Tabaco, desde el Gobernador de la Provincia, Juan Manuel Urtubey para abajo, todos los dirigentes se manifestaron a favor de realizar todas las gestiones necesarias para evitar la suba desmedida del gas; que de concretarse en los valores originales, haría peligrar la sustentabilidad del cultivo y por ende la supervivencia de los pueblos del Valle de Lerma junto a la inmensa mayoría de sus habitantes. Sin embargo, la preocupación de la dirigencia del sector también llega a lo que está sucediendo en los eslabones industriales de la cadena de valor del tabaco, ya que el fuerte incremento de la presión tributaria que sufrieron los cigarrillos, lejos de beneficiar a los productores por el aumento en la recaudación del Fondo Especial del Tabaco, alienta el contrabando y el comercio ilegal. En la práctica significa una menor recaudación del FET y el achique de las empresas fabricantes de cigarrillos. Massalin Particulares, que concentra el 75% del mercado nacional, ya anunció el cierre de la planta de acopio de la Cocha en Tucumán y el achique de su masa salarial. Sin dudas había que corregir las tarifas de los servicios públicos y por qué no, acentuar la presión fiscal sobre los cigarrillos para desalentar su consumo, sin embargo, estas medidas podrían generar el comienzo del fin de una de las cadenas de valor que mejor funcionan en la Argentina. Ahora el desafío de todos es salvar el cultivo de tabaco.
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AGROINDUSTRIA
La empresa de capitales salteños Salvita invierte 100 millones de pesos para construir 60 hectáreas de invernaderos en Jujuy, que se sumarán a las plantas procesadoras y de empaque que tienen en Embarcación.
Dossier Empresario
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Inversión local para agregar valor a la producción
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alvita es la marca comercial de la empresa de capitales salteños Hijos de Salvador Muñoz SRL, que elabora, industrializa y comercializa hortalizas y legumbres y cuyos destinos son tanto el mercado interno como las exportaciones. Actualmente la empresa está ejecutando su plan de obras 2016/2017 para la producción de hortalizas. Se trata de la construcción de 60 hectáreas de invernaderos, obras de infraestructura para el personal y pozos de agua para proveer al sistema de riego por goteo con el que estarán provistos los invernaderos, por una inversión que ronda los 100 millones de pesos. Salvita produce hortalizas (pimientos, tomates, choclo dulce, y otras) tanto en frescos como en conservas, y porotos procesados; y comercializa todos sus productos con valor agregado en origen. Para ello cuenta con tres plantas industriales (proceso de porotos, empaque de hortalizas y fábrica de conservas) en Embarcación, Salta. Es una empresa agroindustrial fundada en 1982 por Salvador Andrés Muñoz y explotada actualmente por sus hijos, Salvador y Miguel Muñoz. Los trabajos que la empresa lleva adelante en La Cañada, Jujuy, fueron visitados recientemente por los gobernadores de Salta, Juan Manuel Urtubey; y Jujuy, Gerardo Morales, junto al titular del Plan Belgrano, José Cano, quienes recorrieron las obras y se interiorizaron en el trabajo que lleva adelante la firma en ambas provincias. Tras la visita al predio, Dossier Empresario entrevistó a uno de los propietarios de Salvita, Salvador Muñoz,
quien comentó que “este es un proyecto que forma parte de otro más global que tenemos en la empresa para los año 2016 y 2017”. “Comenzamos en Embarcación (Salta) con las plantas industriales de conserva, procesamiento de porotos y también empaque de frescos que tenemos allí”, dijo y explicó que “la base operativa de nuestra empresa está en Embarcación, donde tenemos una cantidad de invernaderos en producción iguales a los que estamos construyendo en Jujuy”. En este sentido, destacó que “el plan de inversión incluye 60 hectáreas de invernaderos en Jujuy y, cuando terminemos, seguimos en Embarcación con 35 hectáreas más”. “Para nosotros la inversión en invernaderos en Jujuy, donde vamos a poner pimientos, es muy importante porque nos permite cerrar el círculo de producción de los 12 meses del año”, destacó Salvador Muñoz; y agregó que “en Embarcación producimos de mayo a diciembre y éstos nuevos invernaderos pensamos ponerlos en producción en diciembre de este año hasta julio del año que viene”. El empresario agroindustrial aclaró que la inversión en sus empresas se hace con recursos propios, aunque cuentan con un fuerte respaldo de bancos privados, con lo que, si hiciera falta incrementar los montos a invertir por encima de lo presupuestado inicialmente, no tendrían problemas para conseguir financiamiento. En la construcción de los invernaderos hay unas 200 personas trabajando y, una vez activos, se crearán
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JUAN MANUEL URTUBEY, GERARDO MORALES, JOSÉ CANO Y LOS HERMANOS MUÑOZ.
150 puestos de trabajo permanentes, “porque en el invernadero se trabaja más tiempo y no es viable el trabajo de temporada. Cuando tengamos terminados los invernaderos, a cada uno le asignaremos un jardinero y, a partir de ese momento, él va a ser quien cuida su lugar de trabajo”, dijo Muñoz. Actualmente, la empresa cuenta con 600 empleados permanentes y hasta 1.200 empleados en temporada. El empresario explicó que “esta tecnología nos permite protegernos del cambio climático porque generamos un cultivo bajo cubierta que, dependiendo de la intensidad de la inclemencia climática, podrá afectar o no los plásticos y las estructuras pero no los cultivos. Nosotros lo que buscamos es estar con los cultivos a salvo”. Sobre el momento económico y político que atraviesa el país, Muñoz manifestó tener confianza para desarrollar la actividad: “Creo que están dadas las condiciones para invertir en Salta Jujuy, donde se nota
un rumbo muy firme, con mucha claridad en lo que quieren hacer, con una mayor seguridad jurídica que antes. Vemos que los gobernadores están trabajando en la misma línea y para nosotros, como empresarios con presencia en las dos provincias, es importante que los gobiernos piensen y actúen de la misma manera”. “Es importante que se sepa que no todas las inversiones grandes vienen desde afuera. Los empresarios locales también están dispuestos a invertir y lo han venido haciendo desde hace muchos años. Hay cosas que se muestran y otras que no”, sentenció. Finalmente, reconoció que “aún faltan muchas cosas, como caminos, rutas y ferrocarril. Las producciones vienen aumentando, cada vez se van más camiones en las rutas, también más autos, por lo que una infraestructura vial más acorde a los nuevos tiempos es de gran necesidad. Hay mucho por hacer”, concluyó.
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Dossier Empresario
MESA REDONDA
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Dos prestigiosos contadores locales, Mariano Ramón y Miguel Hadad, analizaron junto a Dossier Empresario los alcances de la ley de Sinceramiento Fiscal lanzada por el Gobierno nacional.
El blanqueo plantea la po “tallar y dar de nuevo” co
E
n un escenario económico en el que no abundan las buenas noticias, la reciente promulgación de la ley de Sinceramiento Fiscal, que contempla un blanqueo de capitales, una moratoria y la reforma de algunos impuestos, fue muy bien recibida por los agentes económicos. El mayor atractivo de la nueva legislación es la posibilidad de establecer un “borrón y cuenta nueva” con el Fisco, pero para muchos hombres de negocios tiene casi la misma importancia la oportunidad que se brinda de devolver al circuito económico plata que hasta ahora estaba “bajo el colchón”, en una caja de seguridad o en el exterior. Para profundizar sobre los pormenores de la ley, Dossier Empresario dialogó con dos reconocidos profesionales del medio, Mariano Ramón y Miguel Hadad, ambos titulares de dos prestigiosos estudios locales. “Este blanqueo es una especie de ‘puesta a cero’ desde el punto de vista fiscal y tributario. El objetivo expresado por el Gobierno es cumplir con la reparación histórica para los jubilados y pensionados, por lo que todo lo que se recaude va a tener ese destino. Pero detrás de esto, el Gobierno también necesita que entren dólares al país. Los objetivos del promocionado ‘segundo semestre’ no se ha alcanzado, y entonces parece que desde el blanqueo van a llegar los dólares que no han llegado por las inversiones”, repasó rápidamente Mariano Ramón. Su colega Miguel Hadad también valoró la oportunidad del blanqueo. “Hay una enorme cantidad de argentinos que tienen fondos surgido de actividades lícitas, pero que no pagaron la totalidad de los impuestos que correspondían. Ese dinero está hoy fuera del sistema, y este sinceramiento fiscal constituye una oportunidad para reincorporarlo al circuito económico”, detalló. Ambos profesionales coincidieron en aclarar que el blanqueo no apunta a liberar de responsabilidad a quienes cometieron delitos. Hadad recordó que los mayores controles a la circulación de dinero le es impuesto a la Argentina sobre todo por organismos internacionales como el GAFI, y puntualizó que lo que se busca con ello es “tener un mayor control del narcotráfico, el terrorismo y otras actividades ilícitas, que generan un enorme flujo de dinero que está dando vuelta por el mundo”. Ramón, por su parte, fue enfático al señalar que “esto no es para limpiar delitos, sino situaciones de irregularidad tributaria. Si hoy aparece una persona con un millón de dólares en la frontera, aunque esté vigente el blanqueo la UIF (Unidad de Información Financiera) no va a dejar de investigarlo. En esos casos los bancos tienen la obligación de dar alerta sobre estos depósitos, y emiten lo que se llama un ROS (Reporte de operaciones sospechosas). Eso va a continuar vigen-
te”, completó. Consultados por Dossier Empresario, los dos coincidieron en afirmar que, desde su perspectiva, el blanqueo se encamina a ser un verdadero éxito. Mariano Ramón se preocupó en señalar que además de lo que ocurre en la economía local, “hay un contexto internacional que obliga a los inversores con cuentas en el extranjero a regularizar su situación. Hoy muchos bancos internacionales, de manera muy light, les están diciendo a sus clientes que regularicen su situación, porque a mediano y largo plazo aquellos que no lo hagan van a sufrir el cierre de sus cuentas. Por otro lado, hay mucho cruce de información que viene derivada de problemas de confidencialidad de la banca privada internacional, donde funcionarios de bancos privados han cometido infidencias respecto a saldos, y esas infidencias han llegado a los organismos recaudadores, no solo en términos de cuentas bancarias, sino también en términos de inmuebles en el extranjero”. A todo esto Hadad le sumó la información de que “está en marcha un acuerdo impulsado por la OCDE, en el que más de 100 países van a comenzar a tener un intercambio de información. Ese acuerdo entra en vigencia en el 2017 con 57 países, que van a comenzar a intercambiar información tributaria. Es importante destacar que Estados Unidos no entra en ese acuerdo. Es un país que recibe mucha información, pero que todavía es poco reticente a compartirla. De todas maneras, se está buscando un acuerdo bilateral entre Argentina y Estados Unidos para que haya un intercambio directo de información entre ambos países. Pero la premisa general es que va a haber información fluida entre los países, lo que significa que el secreto bancario acérrimo que teníamos antes va a dejar de existir en el mundo, y esa es una realidad”. ¿Dónde está la mayor parte de la plata de los argentinos en el exterior?, consultó Dossier Empresario a ambos entrevistados. El contador Mariano Ramón respondió que “no hay a ciencia cierta información de un lugar, pero pareciera ser que en Estados Unidos. Por eso yo creo que cualquier acuerdo de intercambio de información con Estados Unidos va hacer temblar a más de uno. Otro destino predilecto de los argentinos es Uruguay, pero junto con Panamá, son los dos últimos países que van a entrar en el acuerdo de intercambio de información, en 2019. En consecuencia, se va haciendo cada vez más difícil esconder la plata”. Ante la consulta de porqué una persona debería ingresar al blanqueo, Hadad explicó que “desde hace bastante tiempo, independientemente de esta ley, cualquiera que necesite hacer una inversión tiene que demostrar el origen de los fondos, ya sea para la compra de una propiedad, de un vehículo,
la instalación de una fábrica o la ampliación de un proceso productivo. Hoy hay un nivel de control sobre el movimiento físico de dinero muy importante. Por ejemplo, si vos vendés una propiedad, cobrás la mitad por banco y la otra mitad por afuera, si querés ir al banco y hacer un plazo fijo por el total de los fondos, no podés, porque no tenés cómo justificar el origen”. Para completar ese concepto, Ramón planteó que “el blanqueo es una oportunidad, ya que la gente va a poder hacer caja para hacer inversiones. Si la economía mejora, como todos esperamos para 2017, la gente va a necesitar volver a invertir comprando inmuebles, máquinas, o ampliando el capital de trabajo en sus propias empresas. Y como ya se dijo, eso no se puede hacer con dinero en negro. Para hacer inversiones se necesita disponer de dinero en blanco, y para ello cada contribuyente tiene que regularizar su situación”. A continuación Hadad aportó que “hay muchas oportunidades que se presentan a partir de la disponibilidad libre de los fondos. No es lo mismo tenerlo en una caja de seguridad que en una actividad productiva o en el circuito financiero”. Sobre este último punto, Ramón recordó que “este año, como la economía real estuvo contraída, la gran vedette fue el mercado financiero. Los que tuvieron dinero en blanco pudieron invertir en Lebacs, Bonos en Dólares o Fondos Comunes de Inversión con muy buenos rendimientos; por eso es fundamental tener todo en blanco. Supongamos que el año que viene se reactive la economía real, igual vas a necesitar tener tu capital en blanco para aprovechar las mejores oportunidades”. ¿Conviene o no conviene? La pregunta del subtítulo encontró la misma respuesta en ambos entrevistados: “Hay que analizar cada situación en particular”, respondieron sin dudar. De todas maneras, Ramón planteó la situación de un empresario local cualquiera, que a fuerza de evadir algunos impuestos logró reunir un determinado capital. “Las opciones para esa persona son dos: la primera es ingresa al blanqueo pagando un 10% del impuesto especial, y a partir de allí puede disponer de esos fondos para invertirlos como quiera. La segunda es no sumarse, pero se arriesga a que una vez que concluya el blanqueo la AFIP encuentre ese capital, y le exija el pago retroactivo del 21% de pago de IVA, el 35% de Impuesto a las Ganancias, más las sanciones y multas que le pudieran corresponder”, advirtió. Hadad aportó que “si bien la tasa del 10% es alta, la ventaja es que transcurrido los seis meses obligatorios del depósito del dinero esos fondos están disponibles y el contribuyente puede invertirlos en
las distintas alternativas. Y hoy hay herramientas en el sistema financiero que permiten en un año, o año y medio, recuperar el costo de haber entrado en el blanqueo. Si se trata de un empresario, también puede volcar ese capital a su negocio y aumentar el giro. Pero además se puede invertir en dos bonos especiales, con ventajas y desventajas en cada caso”. Ramón comentó incluso que “en el estudio estuvimos analizando las diferentes alternativas y llegamos a la conclusión de que conviene pagar el 10%, porque a partir del momento en que tenés la plata liberada ya podés comenzar a invertir. Mientras vos ganes más de 3,5% en dólares con cualquier actividad que hagas, en algo más de dos años recuperas el 10% que pagaste. Si se invierte en una colocación de bajo riesgo, como es por ejemplo el último bono de la Provincia de Salta, ya recuperás más del 9% de interés anual en dólares. Pero si te animás y te metés en un Fondo Común de Inversión de economía real, podés recuperar mucho más rápidamente tu inversión”.
m.ar
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Ambos coincidieron en que es una buena oportunidad para los contribuyentes, y aconsejaron utilizar la herramienta para tomar posiciones de cara a la recuperación de la economía en 2017.
osibilidad de on la AFIP
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“
MORATORIA Y REFORMA FISCAL
Son muy pocas las situaciones de empresas en actividad que van a poder ingresar a la moratoria. Hoy si una empresa no pagó el IVA o las cargas sociales en término, tiene el embargo de las cuentas al día siguiente. Entonces, es muy difícil que gente que operativamente esté en actividad pueda necesitar de la moratoria”, afirmó Mariano Ramón.
El titular del estudio MR & Asociados contó que desde el lanzamiento del blanqueo han recibido infinidad de consultas sobre el tema. “La verdad es que hay mucho desconocimiento. De todas maneras, mi primer consejo para todos los interesados es no dejarse estar, porque si bien parece mucho tiempo, hay fechas que son claves y hay que apurar las decisiones. En mi opinión, para aprovechar las mejores oportunidades, al 15 de setiembre uno ya debería tener decidido qué hacer”, aconsejó. También advirtió que “si lo que se va a blanquear no son inmuebles, es muy importante un trabajo conjunto con un financista, porque también hay que decidir qué se va a hacer con la plata. Hay que sentarse y sincerarse, y luego buscar un asesor que te ayude a buscar las mejores oportunidades. Eso se logra con un trabajo conjunto con gente de la banca”.
Ramón recordó además que “al momento de evaluar entrar al blanqueo hay que recordar también lo que va a pasar después. Esto porque una vez que se ingresó, se deben pagar impuestos por los bienes incorporados al patrimonio. Por ejemplo, si hasta ahora tenías fondos en el extranjero y te estaban produciendo algún tipo de renta, vos no pagabas ni impuesto a las Ganancias ni Bienes Personales porque no estaban declarados. De ahora en adelante, sin embargo, esas rentas tributan. Por eso, junto al blanqueo hay que hacer una buena planificación fiscal”. El titular del estudio Hadad & Asociados coincidió en que “hemos recibido muchísimas consultas por el blanqueo. Creo que de la mano de un cambio de gobierno, con nuevas expectativas, con un horizonte más claro, esta herramienta es positiva porque apunta también a una reactivación del país”. Con-
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En materia impositiva, se estableció un premio para los contribuyentes cumplidores del Impuesto a los Bienes Personales y que no entren en el blanqueo. Estos recibirán como beneficio que no van a pagar ese impuesto durante los años 2016, 2017 y 2018.
MARIANO RAMON
Mucha expectativa
Dossier Empresario
MIGUEL HADAD sultado acerca de las estimaciones oficiales respecto a las cifras que se espera blanquear, el contador opinó que “nosotros creemos que el Gobierno habló de 20 mil millones de dólares como una hipótesis de mínima, pero estuvimos en reuniones en Buenos Aires y los agentes financieros están pensando que se van a presentar entre 40 y 60 mil millones de dólares. Hay una percepción de que el blanqueo va a ser realmente un éxito. Por otro lado, se espera una reactivación para el 2017. Hoy hay empresas del exterior que están viendo la Argentina con otros ojos, evaluando proyectos para invertir y esperando que le demostremos realmente que hay un cambio y que va a haber seguridad jurídica, y toda esa mayor actividad potencia la posibilidad de hacer negocios de los empresarios locales. Entonces, con mayor razón es necesario tener capital disponible para aprovechar todas esas oportunidades que se van a presentar. Mi opinión personal es que la herramienta es muy buena y hay que aprovecharla”, concluyó.
las claves El blanqueo impulsado por el Gobierno Nacional está vigente hasta el 31 de marzo de 2017, pero es más caro a medida que se acerca la fecha límite. Hasta el 31 de diciembre de este año, quienes exterioricen propiedades no declaradas en el país o en el exterior deberán pagar un impuesto especial del 5% sobre el valor de ese bien. El valor de la propiedad a considerar será el valor de plaza. Si está en el país, el contribuyente debe presentar en la AFIP una tasación hecha por un corredor del mercado inmobiliario. Si el inmueble está fuera del país, tendrá que tener dos cotizaciones por corredores inscriptos dentro del organismo de incumbencias de ese país. Hay que aclarar que se consideran inmuebles los terrenos adquiridos, las propiedades construidas y las reformas o ampliaciones realizadas. En el caso de los departamentos comprados a través de fideicomiso (en boca de pozo) y que aún no están terminados, no se los considera inmuebles sino derechos, y deben ingresar al blanqueo pagando el 10% de impuesto especial, pero sobre el precio de compra, y no sobre el valor de plaza. Las personas físicas que blanquean un inmueble en el exterior, el día que lo vendan, esa ganancia está exenta del Impuesto a las Ganancias. Se trata de un incremento patrimonial que queda justificado sin pagar ningún impuesto adicional. Para quienes exterioricen dinero en efectivo, bonos, títulos, aviones, embarcaciones o cualquier otro tipo de bienes o derechos, si el monto a declarar es inferior a los 305.000 pesos se podrá entrar al blanqueo sin costo. Quienes declaren entre 305.001 y hasta 800.000 pesos, tendrán que pagar un impuesto especial del 5%; y quienes declaren más de 800.000 pesos, pagarán el 10% hasta el 31 de diciembre, a partir de ahí la tasa se incrementará al 15%. Existen algunas alternativas de inversión para bajar el costo de entrar en el blanqueo. Por ejemplo, se puede invertir el dinero en dos bonos: uno a tres años de plazo, donde el costo del blanqueo es cero, pero el bono no genera interés. El otro bono es a siete años de plazo, y no se puede vender por cinco años, pero tiene un doble atractivo: paga el 1% anual de interés en dólares, y se blanquea al 33%. Esto quiere decir que con invertir un millón de pesos en este bono, se puede blanquear tres millones de pesos en total. Esas dos terceras partes del dinero quedan disponibles para el contribuyente a partir del 31 de marzo del año que viene. El impuesto especial que se paga para ingresar al blanqueo debe ser cancelado e un pago y de contado. Si se decidiera comprar bonos, el contribuyente deberá liquidar sus tenencias y comprar los títulos. Cuando se blanquea dinero en efectivo, la plata debe quedar inmovilizada por seis meses.
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Dossier Empresario
CONCURSO
www.empresarioweb.com.ar Lanzó INNPACTA, un concurso de ideas-proyectos con impacto social o ambiental positivo, y sumó en la movida a los gobiernos provincial y municipal y a las universidades Nacional y Católica.
Cerveza Salta premiará la innovación de los emprendedores salteños
E
l compromiso de Cerveza Salta con su comunidad y con el medioambiente se hizo sentir días atrás, con el lanzamiento de INNPACTA, un concurso de ideas y proyecto orientado a mejorar el impacto ambiental y social de la cadena de valor sobre su entorno. La presentación, realizada en su propia planta industrial, convocó a una multitud de representantes de grupos, instituciones, organizaciones intermedias y autoridades vinculadas al emprendedorismo, la innovación, la educación y el desarrollo sostenible. Allí Pablo Pavón, Jefe de Relaciones Institucionales de la empresa, brindó las primeras precisiones de la iniciativa, que busca convocar a emprendimientos que se desarrollen en Salta y que estén en sus etapas iniciales, para colaborar en su desarrollo a través de instancias de co-creación, capacitación y mentoreo con especialistas en la materia. La inscripción está abierta hasta el próximo 2 de octubre y el volumen de premios le dan a INNPACTA en un atractivo singular: hay más de 150 mil pesos disponibles para los finalistas. “En Cerveza Salta estamos convencidos de que la innovación es uno de los motores más importantes para promover el crecimiento sustentable no sólo de nuestra compañía, sino también de la comunidad”, afirmó Pavón en el arranque de la ceremonia. Y agregó: “por eso convocamos a aquellos que tengan una buena idea, en la que crean y confíen, para ayudarlos a desarrollarla”. Para lograr su objetivo, la empresa logró que la acompañaran tanto los Gobiernos de la Provincia y de la Ciudad de Salta, como las Universidades Nacional y Católica de Salta. Además, el proyecto será mentoreado por Damasco y Socialab, organizaciones
referentes en el tema a nivel nacional; y por Hernán “Nano” Kigel, Director Académico del Programa Ejecutivo de Creatividad e Innovación en los Negocios de la Universidad Torcuato Di Tella. Durante la presentación Pavón explicó que una idea-proyecto es el primer eslabón de todo emprendimiento y que el objetivo de INNPACTA es precisamente contribuir a materializar esas buenas ideas, a través de diferentes instancias de capacitación para lograr desarrollar un plan de negocio y evaluar su factibilidad. Para ello, el certamen cuenta con tres etapas: una primera de inscripción, que dura hasta el 2 de octubre y tras la cual serán elegidos los 25 mejores proyectos. Luego, una segunda etapa en donde se realizará una jornada de co-creación junto con especialistas en emprendedorismo e innovación y representantes de la compañía. De esta última ins-
tancia, sólo cinco proyectos pasarán a la final, para participar de sesiones de consultoría individuales en donde se hará foco en evaluar la factibilidad de cada uno y elegir a los tres ganadores. Los proyectos deberán estar referidos a tres temáticas: Impacto Sustentable (ideas y proyectos que colaboren con disminuir o valorizar residuos, reutilizar y reciclar o crear procesos más sustentables); Consumo Consciente (propuestas que promuevan el consumo y venta responsable de alcohol, y que creen consciencia sobre el impacto social y ambiental de la producción) y Marcas y Consumidores (Ideas y proyectos de alternativas novedosas de consumo o emprendimientos cerveceros con impacto positivo). Los interesados, podrán subir sus ideasproyectos al sitio www.innpacta.com.ar, en donde deberán completar un formulario e inscribirse.
PROYECTOS
Salta ya cuenta con una Casa de la Producción Desde el primero de este mes, Salta cuenta con una Casa de la Producción, que ya funciona como una representación del Ministerio de la Producción de la Nación en la provincia. El anuncio se realizó en un acto desarrollado en ese día en la Casa Rosada, que fue encabezado por los ministros de la Producción de la Nación, Francisco Cabrera; y del Interior, Infraestructura y Vivienda de Nación, Rogelio Frigerio; y contó con la participación del ministro de Ambiente y Producción Sustentable de Salta, Javier Montero. El encuentro sirvió para presentar la estrategia territorial del Ministerio de la Producción, que contempla la instalación de Casas de la Producción en las provincias, como mecanismo de representación de ese organismo en el territorio. La idea es que se trate de espacios de trabajo conjunto y coordinado con los gobiernos locales para impulsar proyectos de desarrollo productivo. “Cada Casa de la Producción será un lugar de encuentro entre quienes conforman el tejido productivo local, las instituciones públicas y la comunidad, para acercar las empresas, PyMES y emprendedores, a los beneficios que ofrece nuestro Ministerio”, explicó Andrés Boeninger, secretario de Desarrollo Productivo de la Nación, de quien dependerán administrativamente estas instituciones. El ministro Montero destacó por su parte que “las Casas de la Producción acercarán los programas del Ministerio de la Producción de la Nación a las Pymes y empresarios de nuestra Provincia. Esto implica un trabajo conjunto y un vínculo permanente con los actores de nuestro entramado productivo; en especial con nuestras PyMES y nuestros emprendedores”.
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EL PERFIL LISANDRO DE LOS RÍOS Gerente de Prograno
“Aprendí a ser más criterioso”
L
isandro De los Ríos es un hombre comprometido con el trabajo aún antes de tener un empleo formal. Cuando le consultamos sobre su primer trabajo, este licenciado en Economía de la Universidad del Salvador, de 43 años, no dudó en responder que “fue en la cosecha del tabaco, en la finca de mi familia en Chicoana”. Esa temprana relación con el mundo laboral quizás contribuyó para que antes de recibirse, y mientras aún vivía en Buenos Aires, ya tuviera un empleo formal. “Gracias al entonces diputado nacional salteño Eduardo Barrionuevo, aun siendo estudiante entré como asesor de la Comisión de Transportes de la Cámara baja. Y cuando concluyó su mandato, fui asesor en temas económicos del senador nacional Julio San Millán”, recordó De los Ríos en su diálogo con Dossier Empresario. “Tanto Eduardo (Barrionuevo) como Julio (San Millán) fueron muy generosos al permitirme acompañarlos en su tarea. Lo mejor de esa etapa fue que aprendí no sólo cómo es el funcionamiento del Congreso, sino también a preparar un proyecto de ley y cómo fundamentarlo. También me conecté con todo lo que tenía que ver con el sector productivo y las economías regionales. Y quizás lo más complejo, cada año tenía que analizar los seis tomos que conforman el Presupuesto Nacional. Generalmente el Presupuesto se vota a libro cerrado, pero nosotros hacíamos un trabajo muy minucioso para defender los intereses de Salta”, señaló. Estando en Buenos Aires, De los Ríos se casó y, en noviembre de 2001, decidió volver a Salta. “La adaptación fue muy dura porque nos tocó lo peor de la crisis, y estuvimos muy ajustados. Yo me había especializado en armar proyectos de inversión y nadie estaba dispuesto a invertir en nada”, repasó. Tras un breve paso por la Municipalidad de Salta, en 2002 comenzó a trabajar en la Universidad Católica de Salta, primero como docente y después en el Departamento de Investigación de la Escuela de Negocios, donde llegó a ser director. “La Universidad permite y a la vez te obliga a una actualización continua. También te vincula con el mundo científico y la investigación. Sobre esto último, me gustaría destacar al doctor Raúl Fiorentino, que fue mi gran maestro. Algunos de los trabajos que hicimos nos representaron en concursos internacionales y tuve oportunidad de disertar en Italia y hasta recibir un premio en España”, repasó. En 2008 la asociación Prograno lo convocó para ser su gerente. “Estaba comenzando el conflicto con el campo, y los socios decidieron que querían darle más profesionalismo a la entidad y me eligieron para esa tarea. Allí el mayor aprendizaje tuvo que ver con enfrentar situaciones difíciles y sumar experiencia en el manejo de problemas y urgencias. Aprendí a ser más criterioso al momento de sugerir soluciones, y también logré vincularme mucho con empresarios de toda Salta y con el Gobierno. Además, pude conocer al detalle la realidad de la Provincia”, contó a Dossier. Su último desafío llegó este año de la mano de la UCASAL. “Me nombraron director de Programas Especiales, que depende del Vicerrectorado de Investigación y Desarrollo. Es un área nueva, que tiene que ver con proyectos de investigación que nuclean a más de una facultad, y que apuntan a dar respuestas a las demandas del medio en temas diversos. La idea es estar en contacto con todos los sectores, armar equipos de trabajo y potenciar nuestra experiencia para dar las respuestas que la comunidad necesita. Es un gran desafío, pero esperamos desde aquí apuntalar el despegue y el desarrollo de Salta”.
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COMERCIO
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Con una superficie cubierta de 15 mil metros cuadrados cubiertos y más de 100 locales, Paseo Salta, de Libertad, es la nueva opción comercial ubicada en el sur de la ciudad.
Aseguran que el shopping más grande de Salta está en marcha
U
na propuesta comercial que se proyecta como una de las opciones más importantes para los salteños, con un abanico de opciones que van desde la moda, pasando por el entretenimiento y artículos para el hogar, hasta la gastronomía y servicios para toda la familia, está en marcha. El Paseo Salta, de Libertad, es la respuesta para miles de consumidores de la zona sur y del área metropolitana de municipios cercanos como Cerrillos, Rosario de Lerma y La Merced entre otros. Tras la inauguración de cinco salas de cine de última generación el mes pasado, el Paseo Salta continuó con el desarrollo del proyecto y ya están casi concluidas las tres etapas para el funcionamiento pleno del que pasará a ser el mayor shopping de Salta. Dossier Empresario entrevistó a Javier Pérez, Center Manager de la sucursal local de Paseo Libertad, quien confirmó que “ya se realizó la primera etapa del proyecto de Paseo Salta, en una nueva zona de la ciudad que despierta muchas expectativas no solo para la empresa sino también para el público”. “El proyecto consta de tres etapas, la primera con el patio de comidas y todo lo que es entretenimiento que ya está en marcha, a lo que se está sumando la oferta de indumentaria y moda”, indicó Pérez, quien no ocultó su satisfacción por el avance del proyecto. “Estamos muy contentos porque entendemos que Salta necesitaba una tercera opción como centro comercial”, agregó. “Este shopping lo diseñamos y lo estamos desarrollando escuchando mucho la necesidad y la
FERIAS
Finalmente Ferinoa se hará recién en el 2017 La Cámara de Comercio Exterior la había proyectado para octubre próximo, pero la difícil situación económica del país obligó a postergarla para el 2017. Hablamos de la edición 23 de Ferinoa, la Feria Internacional del Norte Argentino, que sufrió el impacto del ajuste que vive la economía nacional y obligó a sus organizadores a patear la pelota para adelante, a la espera de mejores tiempos. En encargado de dar a conocer la noticia fue el presidente de la Cámara de Comercio Exterior, Javier Cerúsico, quien explicó que “teníamos muchas ganas de hacer una Ferinoa espectacular, comparable a las de las mejores épocas de la feria, pero la realidad económica no nos lo permite. Sabemos por la situación que están atravesando todos los sectores, y no queríamos hacer un producto mediocre, así que decidimos postergarla
. JAVIER PÉREZ, CENTER MANAGER DE LA SUCURSAL LOCAL DE PASEO LIBERTAD
inquietud del cliente salteño. Entendemos que es un paseo y queremos desarrollarlo para que lo disfruten todos, con espacios inclusivos para toda la familia, con buena accesibilidad, para que podamos resolver algunas cuestiones que el cliente reclamaba mucho en la ciudad en lo que tiene que ver con capacidad de estacionamiento, accesos y espacio dentro del predio”, dijo. El center manager de Paseo Salta señaló que “este es un predio amplio con pasillos muy transitables y estamos generando un mix de marcas acordes a los distintos segmentos y, por la ubi-
para 2017”. El dirigente empresario agregó que “tenemos la expectativa de que el año próximo sea mucho más estable, y por eso es que ya no le pedimos más esfuerzo ni al Gobierno salteño ni a los empresarios. Sin embargo, nos ponemos a trabajar desde ahora para poner en marcha el proyecto de Ferinoa 2017”. Cerúsico aclaró que si bien se decidió postergar la feria, se decidió mantener el programa de actividades que tradicionalmente se desarrolla en forma paralela. Entre ellas mencionó la realización por primera vez en la provincia de un Encuentro de Jóvenes Empresarios y estudiantes de Comercio Exterior, para el cual ya está confirmada la presencia de más de 50 representantes de Brasil y otros países de la región, como Bolivia y Paraguay. También mencionó el tradicional encuentro de la Zicosur (Zona de Intercambio de Centro Oeste Sudamericano), del que participan representantes de Perú, Bolivia, Chile, Paraguay, Brasil y Argentina; y el Encuentro de Cargadores y Operadores de Carga, previsto para los primeros días de octubre.
cación que tiene el predio, que es estratégica para los clientes de localidades cercanas de los valles. Va a ser su centro de entretenimiento y visita permanente”. “Tenemos muchas expectativas y esperamos que los clientes de Salta se puedan acercar para conocerlo y disfrutar de este emprendimiento”, manifestó. En cuanto a la oferta para los clientes aseguró que se están posicionando como una opción muy interesante en lo que hace a moda: “Tenemos primeras marcas nacionales, más de 100 locales en el proyecto final previsto para septiembre, y ya hay dis-
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ponibles primeras marcas como Grimoldi, Lady Stork, Cheeky, Equus, Legacy, Sporting y Pucci”. En la gastronomía se cuentan McDonald’s, El Gran Chef, SubWay, Pizza Balcarce, Pizzino, Beto’s y La Casona, todas primeras marcas de centros comerciales que son los mismos que ya operan en otros shoppings de la ciudad. Pérez afirmó que “la segunda etapa está prevista que concluya en la segunda quincena de agosto y, la tercera y culminación del proyecto, se concretaría en septiembre”. Para la concreción del proyecto los trabajos de infraestructura fueron muchos: “Es un plan abarcativo de todo el predio. La reconversión es global, cambia la fachada exterior y el interior, se está haciendo una transformación de lo que es el edificio adecuándolo a lo que Salta necesita hoy dentro de lo que es shoppings”, detalló y agregó que “es el centro comercial más grande de la ciudad, con 15 mil metros cuadrados cubiertos de superficie comercial”. “No solo es el más grande de Salta en superficie sino también en cantidad de locales. Un dato no menor son los 1.600 espacios de estacionamiento que tiene el predio y la accesibilidad para el cliente. Es algo que Salta estaba reclamando y es importante para nosotros poder ofrecérselo”, completó. Finalmente, Pérez admitió que Paseo Salta “es una apuesta fuerte en una situación coyuntural en la que el país está en un momento de cambios y hacer una apuesta significativa como ésta es importante”. “Estamos con una inversión directa de 71 millones de pesos, más inversiones de terceros que rondarán los 30 a 35 millones de pesos adicionales, con lo cual se puede hablar de una inversión general de más de 100 millones de pesos. Es un número más que interesante, porque además se está ante una consecuente generación de puestos de trabajo que es significativa. Entre empleos directos e indirectos estamos hablando de alrededor de unas 600 personas trabajando en nuestro predio”, sentenció.
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&
negocios algo más
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4¿QUIEN DIJO QUE..? ROBUSTIANO PINEDO
Director de Radio Nacional Salta
El otro problema cultural
PATENTAMIENTOS 2016 JULIO 2016
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Variación
Salta
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1.387
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Jujuy
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730
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62.019 60.677
2,2%
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Variación
Argentina JUNIO Salta Jujuy Argentina
Premiaron a un consorcio salteño La X Edición del Premio a la Gestión solidaria del Campo, del Banco Galicia, que distingue a organizaciones sociales de todo el país que trabajan para mejorar las condiciones de vida en comunidades rurales con menos de 20.000 habitantes, tuvo un ganador salteño. Se trata del consorcio de riego San Antonio, que se destacó por haber implementado una estrategia técnico-organizativa para manejo integrado de plagas que terminó mejorando las condiciones de la producción y promoviendo la generación de empleo rural en Animaná. Para la asignación de los premios se evaluaron alrededor de 350 proyectos presentados a nivel nacional se-
Exitosa capacitación para Pymes El pasado 22 de julio funcionarios del Ministerio de la Producción de la Nación realizaron en Salta un seminario destinado a presentar a empresarios pyme y emprendedores locales las principales herramientas de fomento y fortalecimiento que el Gobierno Nacional tiene disponibles para el sector. La actividad contó con una importante asistencia de público, que escuchó del director Nacional de Productividad PyME, Damián Testori, detalles de las medidas ejecutivas para pymes implementadas recientemente. En el repaso se mencionó que se amplió el cupo prestable de la línea de Créditos de Inversión Productiva, que aumentó la disponibilidad de financiamiento de corto plazo de la que disponen los bancos. También se hizo hincapié en la línea Primer Crédito PyME, que tendrá una tasa variable del 16% máximo con un plazo de hasta 7 años, para montos entre 500 mil y cinco millones de pesos. La operatoria se realiza a través del Banco de Inversión y Comercio Exterior (BICE). Otro punto al que se refirió el funcionario nacional fue el alivio fiscal de las medidas dispuestas en la recientemente sancionada Ley Pyme.
gún tres criterios: replicabilidad, sustentabilidad e innovación. Superada esa instancia, el jurado evaluó que el proyecto salteño se destacó al detectar enfermedades de la producción frutal en la comunidad de San Antonio, municipio de Animaná, e implementar luego una estrategia de control de plagas que posibilitó promover el empleo rural y fortalecer los ingresos familiares a través del trabajo en red. La distinción fue recibida por el presidente del consorcio, Simón Mamaní, en el transcurso de la la 130ª Exposición Rural de Palermo, en Buenos Aires. El premio consiste en 50.000 pesos más un diploma y una estatuilla.
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1.269
1.498
-15,3%
704
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51.944 57.868
-10,2%
Fuente: ACARA Regional Salta y Jujuy
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n febrero de 2011, mientras la Argentina crecía a “tazas chinas”, al menos 9 chicos salteños de las comunidades originarias del norte provincial perdieron la vida por causas asociadas a la desnutrición. En esa oportunidad, durante una cobertura para el diario Perfil, escuché de una médica del hospital de Morillo, Rivadavia Banda Norte, que las acciones, explicaciones y supuestas soluciones que esgrimían los funcionarios provinciales, a su juicio, no iban a alcanzar para solucionar el problema de fondo. Explicaba que en Morillo, Dragones y Los Blancos, por ejemplo, hay agua de red, que no es lo mismo que agua potable. Lo mismo sucede en Rivadavia Banda Sur y Santa Victoria Este. Decía que las medidas anunciadas eran superficiales, porque sin agua potable, un chico con bajo peso es propenso a contraer diarreas y las diarreas en esos casos, en esos lugares, pueden terminar en muerte. En un polémico esfuerzo por atenuar la realidad, los servidores públicos locales se aferraban a dos mantras: “no son desnutridos, sino deshidratados” y “es un problema cultural”. Fue el propio presidente de la Fundación Conin, Abel Albino, el que desmanteló los mantras. “No es deshidratación, infección, ni problema cultural. Es mala alimentación”. Una de las primeras medidas que tomó el actual Gobierno Nacional en Salta fue llevar agua potable y cloacas a las localidades de Morillo, Dragones, Los Blancos, La Unión, Rivadavia Banda Sur y Santa Victoria Este. Para la mayoría de los salteños esos anuncios pasaron desapercibidos. Tal vez no logren erradicar las muertes por desnutrición, pero seguramente ayuden a combatir el problema. Como ayudará la pronta compra de ambulancias y contratación de médicos para esas regiones que siguen necesitando de esas herramientas indispensables y que salvan vidas. La cultura de no asumir la realidad es un problema que nos robó mucho tiempo y demasiadas vidas. Las obras anunciadas son un primer paso y una oportunidad para consolidar una cultura de la planificación y la búsqueda de recursos para la solución de los problemas.
Dossier Empresario 11
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HUMOR
Agosto / 2016
EL DESTACADO
EDUARDO ANTONELLI MAGISTER EN ECONOMÍA
El reconocido economista acaba de presentar su último libro, donde propone una revisión de las ideas del británico John Maynard Keynes y una relectura de sus aportes a la política y la sociedad.
Una mirada salteña para profundizar en las teorías económicas
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duardo Antonelli es casi tan conocido en Salta por su larga trayectoria vinculada a la Economía y la educación, como por su apasionada pertenencia a la Unión Cívica Radical. En el primero de esos ámbitos, el de la Economía, dio sus primeros pasos en la Universidad Nacional de Córdoba, donde obtuvo su Licenciatura en Economía en 1977. Luego regresó a Salta, donde se incorporó a la docencia en la UNSa. Allí logró, en 2002, el título de Magister en Economía. Hoy es docente en las cátedras Economía II y Macroeconomía II de la Facultad de Ciencias Económicas, además de investigador. Es autor de varios libros, como “La acumulación del capital y la distribución del ingreso”, un tema que le apasiona; y “La economía de Salta”, un estudio que analiza las principales variables de la economía local entre fines del siglo XIX y principios del siglo XX. Su última obra, presentada en junio pasado, se metió con un economista británico cuyas ideas marcaron a fuego la Teoría Económica del siglo XX: John Maynard Keynes. Su libro Teoría General de la ocupación, el interés y el dinero, que plantea la necesidad de una intervención activa del Estado en la economía para garantizar el bienestar general, sigue generando polémica; y Antonelli se sumó a ella con “Keynes, todo lo que usted quería saber sobre la Teoría General, pero no le explicaron bien…”.
“Keynes fue un economista muy especial, porque advertía que las economías sin control del Estados, en general, sufren serios problemas. Su mejor obra es la Teoría General, que planteó que las ideas clásicas, sumadas a la falta de acción o de control del Estado, conducían a crisis recurrentes de la economía, las que iban ganado en explosividad. Y propuso una teoría alternativa. Luego murió sin poder profundizarla, pero a pesar de que la economía evolucionó y hay más variables para analizar, sus ideas siguen siendo válidas”, explicó a Dossier Empresario. Antonelli destacó en la figura de Keynes no sólo su visión económica, sino también que “fue un ferviente defensor de la democracia. Era un político capaz de entender los tiempos que vivía. El veía que la economía del siglo XIX y principios del XX se basaba en un control muy fuerte de las empresas sobre los trabajadores. Había una enérgica actitud de frenar los salarios y se rechazaba la sindicalización obrera. Esto permitía a las empresas tener altas ganancias, pero reducía las posibilidades del mercado de absorber la mayor producción, y eso empujaba a un mercado restringido. Todo esto condujo al neocolonialismo y las guerras imperiales, que eran en definitiva disputas por mercados”. Luego contó que “Keynes advirtió que el armisticio de 1918 –que puso fin a la Primera Guerra Mundial- iba a conducir a una nueva guerra. También señaló que algu-
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EDUARDO ANTONELLI, RECONOCIDO ECONOMISTA SALTEÑO.
nas economías de la Europa continental y Japón habían abrazado el fascismo, y planteó que para sostener la democracia, lograr el fin de las guerras internacionales y un orden internacional más equilibrado, había que cambiar la economía y complementarla con la presencia del Estado”. Antonelli se quejó de que “lamentablemente se hizo un reduccionismo de sus ideas a lo económico, y nadie se ocupó de su obra política. Esas ideas no sólo ayudaron a salir de las crisis económicas posteriores, sino que además contribuyeron a alejar el fascismo y el comunismo”. Posteriormente cuestionó a quienes critican a Keynes “desde una actitud reaccionaria o ideológica”; y lamentó que muchos de los que lo rescatan sean, en realidad, “populistas y no keynesianos”, entre los que mencionó al exmi-
nistro de Economía, Axel Kicillof. Antonelli aclaró que “Keynes advierte sobre la necesidad de tener una presencia rectora del Estado, pero en el marco del pleno resguardo de las libertades públicas”, y agregó que “él hablaba de una intervención no invasiva en la economía, una aclaración pertinente en la Argentina de hoy”. Finalmente opinó que “muchas ideas actuales sobre la lucha contra la pobreza, la educación, la presencia equilibradora del ferrocarril, o la corrección de distorsiones del sector financiero, están alienadas con el pensamiento keynesiano. Era un defensor del empresario y de su rol, pero con el control del Estado para reorientar la dirección de la economía hacia donde sea más útil para la sociedad y, sobre todo, atendiendo las necesidades de los más postergados”.