enial d t u o b a t o n LIFE is E it is ABUNDANC ent m o m y r e v e Y O ENJ E Made with LOV
VÝZVY, ODHODLÁNÍ A DOBRODUŽSTVÍ Milí přátelé a zákazníci, nelze ani slovy vyjádřit, jak jsem šťastná, že se s vámi mohu podělit o všechny novinky tohoto roku. Obzvláště proto, že uplynulý rok byl rok plný výzev! A tou největší byly bezesporu naše nové produktové řady. Vývoj novinek byl chvílemi pořádná dřina. Ale teď, když vidím výsledek tohoto dobrodružství – vynikající Crawnchies, první raw lupínky na světě a naprosto revoluční výživný snack v raw kvalitě – jsem na všechny z Lifefoodu neskutečně hrdá! Další novinka, se kterou bych vás chtěla seznámit, je nová řada raw proteinů se superfoods. Absolutně čistý přírodní doplněk stravy ve třech originálních příchutích! Proměnou prošly také naše čokolády, které jsme oblékli do nového designu, přidali novou velikost a stávající příchutě obohatili o jednu zbrusu novou – voilà, je tu první čokoláda s chia semínky na světě! Všechny tyto věci mě nesmírně těší! Minulý rok jsme také organizovali největší festival živé stravy na světě, RawFest, na který zavítalo přes 2500 návštěvníků. Úspěch akce byl enormní a tak jsme se samo sebou rozhodli uspořádat ji letos znova. Druhý ročník RawFestu pojmeme ještě ve větším stylu a v mezinárodním rozměru. Přesunujeme se do samotného centra naší krásné Prahy na ostrov Štvanice a přivítáme významné zahraniční hosty ze světa rawfood i netradičních sportovních disciplín. Doufám, že si to s námi na RawFestu 2015 náležitě užijete! V roce 2014 jsme také zvětšili výrobní prostory a investovali do nových technologií, takže se nám podařilo zdvojnásobit produkci tyčinek. Nyní můžeme s hrdostí oznámit, že jsme největší světový producent energy tyčinek ve 100% raw a bio certifikované kvalitě. Nezní to špatně, že? Zkrátka, uplynulý rok byl více než inspirativní, plný odhodlání, výzev a dobrodružné cesty vpřed. Věřím, že i rok 2015 se ponese v podobném duchu. Na pozadí těchto všech změn a událostí se totiž děje jedna zásadní věc. Toto všechno totiž znamená, že čím dál více lidí čerpá inspiraci z pestré nabídky rawfood a mění svůj jídelníček k lepšímu! A to je to hlavní, co nás žene dál. Jste to vy. Děkujeme, že máte rádi Lifefood. Tereza Havrlandová Zakladatelka společnosti Lifefood
4–5 6–7 8 9 10 11 12–13 14–15 16–17
Lifefood čokolády BIO Lifebar BIO, Lifebar Plus BIO 18 Granolová sušenka BIO, Dream Creams BIO 19 Rawmeo dezertní kuličky BIO 20 Zasněžené mandle, lněnky BIO 21 Raw koláčky BIO 22–23 Nepečený chléb – VITA placky BIO 24–27 Krekry BIO 28–29 Crawnchies– raw lupínky BIO 30–31
Katalog-2015_210x285_CZ.indd 3
Obsah Pikantní snacky BIO Zeleninové chipsy BIO Mořské řasy BIO Olivy BIO Raw proteinové směsi se superfoods BIO Superfoods – superzdravé potraviny BIO Suroviny & živé kakao BIO Suché plody BIO
7.10.2015 13:56:29
100% BIO Raw S ořechy a třešněmi
60% čokoláda s kousky oříšků a šťavnatých třešní. Neodolatelně vábivá!
80% kakao
Vysokoprocentní čokoláda nabitá energií, s lehkým dotekem vanilky. Překvapivě jemná a nezapomenutelná chuť.
S konopným semínkem
60% čokoláda s jemným akcentem loupaného konopného semínka. Lahodně krémová!
Nový význam slova čokoláda S novou 100% raw Lifefood čokoládou můžete bez obav propadnout ‚čokoholismu‘. A na vlastní kůži si vyzkoušet, jaké to je mlsat bez výčitek. Lahodná chuť, kvalitní suroviny a množství blahodárných látek, minerálů a vitamínů z ní dělají jeden z nejunikátnějších produktů na trhu. Ocení ji nejen vegani a milovníci raw food, ale i lidé alergičtí na mléko, soju a lepek. Lifefood raw čokoláda je vyrobena z kakaové sušiny, která pochází z nepražených kakaových bobů. Díky ručnímu zpracování a šetrné výrobě za nízkých teplot do 42 °C zůstávají všechny výjimečné chuťové i výživové vlastnosti kakaa zachovány v té nejpřirozenější podobě a maximální koncentraci. Lifefood čokoláda neobsahuje mléko, rafinovaný cukr, umělá sladidla, ztužený tuk, sóju ani lepek. Je slazena přírodním raw sirupem z agáve nebo datlemi. Je to živá čokoláda! Plná důležitých enzymů, energie a lásky. Jediným vedlejším účinkem, který byl při její konzumaci zatím prokázán, je nebezpečně dobrá nálada.
Mini čokoládky
85 % kakao s chilli
Hravá barevná řada raw čokolád se svěžími a překvapivými kombinacemi superfoods a koření. Dokonalé jako mini dobrota, roztomilý dárek nebo rychlá vzpruha na cestách.
S karobem a lucumou
Pikantní tmavá mini čokoládka s extra pálivým práškem z chilli papriček. Pro všechny, kdo to rádi pálivé!
Opravdu raw karob s nádechem karamelu, v dokonalé harmonii s ovocnou lucumou. Neobsahuje kofein, slazeno datlemi.
4 Katalog-2015_210x285_CZ.indd 4
7.10.2015 13:56:31
odně
vegan ČOKOLÁDY S kešu oříšky
52% čokoláda s opravdu raw kešu oříšky a ovocným práškem z lucumy. Prostě neodolatelná!
Pomerančová
70% čokoláda s intenzivní chutí zralého pomeranče. Vrcholný prožitek pro vaše smysly!
Střední čokoláda 35 g Konečně jste se dočkali! Větší než malé a menší než velké. Tak akorát! Nové 35g čokolády jsou odpovědí na vaše přání mít ty nejoblíbenější příchutě mini čokoládek i originálních Lifefood čokolád v nové, střední velikosti. Zpestřete si s nimi dlouhý den v práci, anebo si jen dopřejte malou sladkou radost, která vám dodá energii v té nejčistší podobě.
80% kakao
Naše nejoblíbenější čokoláda v nové velikosti. Slazena výhradně datlemi. Naprostá delikatesa!
Citrónová s baobabem
Uhrančivá bílá pochoutka s baobabem a drcenými kešu a mandlemi. Bez kofeinu, oslazena datlemi. Hotová blaženost.
Malinová
Svěží ovocná a šťavnatá chuť malin v 63% čokoládě slazené datlemi. Skutečně výjimečný a nezapomenutelný zážitek. Nelze odolat.
70% kakao s chia semínky
Naše nejnovější příchuť! Křupavá čokoládka s 10% obsahem chia semínek. Nevšedně delikatesní, bio a raw čokoláda se 70% obsahem kakaové sušiny. Dotažená k dokonalosti mixem datlí, chia semínek a vanilky. Promlsejte se do ráje!
Se zelenou kávou a guaranou
Bezedný zdroj energie pro jakoukoliv příležitost! Raw zelená káva a 4 % přírodního prášku z guarany dělají z této mini čokoládky skutečný životabudič!
Se solí a spirulinou
Exkluzivní čokoláda na trhu. Tmavá 75% čokoláda se spirulinou posypaná krystalky himalájské soli. Unikátní zážitek!
95% kakao se skořicí
Čokoláda pro skutečné gurmety! Tmavá laskomina s nejvyšším možným obsahem kakaa, co doopravdy chutná. Oslazena výhradně datlemi a ochucena skořicí. Kvalitní pochoutka plná antioxidantů. Tak tmavá, že už tmavší ani být nemůže.
5 Katalog-2015_210x285_CZ.indd 5
7.10.2015 13:56:33
Pure energy! Raw energy tyčinky Lifebar BIO jsou skvělým zdrojem energie a vitality a hodí se pro jakoukoli příležitost. Vychutnáte si je ať už na cestě do školy či do kanceláře nebo před sportovním tréninkem. Jsou vyráběny za studena pouze z celistvých rostlinných ingrediencí nejvyšší kvality zpracovávaných při nízké teplotě. Obsahují tak širokou škálu vitamínů, minerálů a esenciálních živin, které se zpracováním za vysokých teplot znehodnocují. Tyčinky Lifebar jsou slazeny pouze sušeným ovocem, bez přidaného rafinovaného nebo třtinového cukru, sladů, umělých sladidel, a dále bez obsahu extrudátů, škrobu, ztužených tuků a lepku. Lifebar je výtečnou a praktickou svačinkou k rychlému doplnění energie. Snadno se vejde do každého batohu, kapsy, aktovky či kabelky. V nabídce jsou příchutě: čokoládová, třešňová, fíková, kokosová, meruňková a brazilská.
6 Katalog-2015_210x285_CZ.indd 6
7.10.2015 13:56:34
Čokoládová s konopným proteinem Ze samého lůna přírody přichází skutečně čokoládová tyčinka a nese s sebou to nejlepší! Drcené kakaové boby dodávají ještě čokoládovější chuť a pravé raw kakaové máslo vyvažuje vlídnou jemností. Mandle si báječně rozumějí s vanilkou a konopný a dýňový protein dodávají důležité bílkoviny. Vždy je důvod, proč si ji dát!
Pure activation! Šťavnatost a energie tyčinek Lifebar se spojila se silou exotických plodů. Zrodila se Lifebar Plus – koncentrovaná porce vitamínů, minerálů, antioxidantů, enzymů a stopových prvků v té nejpřirozenější podobě. Rozprouděte krev, nastartujte mozek, nakopněte imunitu. Bez chemie! Základem tyčinek jsou oříšky, semínka a sušené ovoce. Sladíme datlemi, voníme vanilkou, hrajeme si s mandlemi. Do batohu i do kabelky, slunce svítí každý den a déšť není překážkou. Lifebar Plus je plnohodnotná strava pro všechny, kdo umí žít!
Brazilská s guaranou Nadupaná 80 mg kofeinu a speciální dávkou para ořechů a mandlí je Lifebar Plus brazilská s guaranou žádanou přírodní alternativou k chemickým energetickým drinkům. Vanilkový uragán s energií z hloubi džungle!
Třešňová s macou a baobabem Na lékárnických vahách vyměřenou harmonii kořene maca, výživného baobabu a jemné chuti třešní a brusinek doplňuje špetka růžové himalájské soli. Chuťová extáze pro znalce.
S chia semínky a mladým ječmenem Příjemné křupnutí chia semínek v mladém ječmenu je jemně zakomponováno do sladké chuti pistácií a vnitřní touhy pekanových ořechů. Doladěna sladkými datlemi a mandlovou pastou se sezamovým semínkem je tato tyčinka vším, o čem sní vaše tělo!
Katalog-2015_210x285_CZ.indd 7
7.10.2015 13:56:35
Když hledáte něco opravdu speciálního Marawkánka BIO Luxusní granola sušenka s oříšky, ovocem a kořením. Vše pečlivě sušeno za nízkých teplot a obaleno kabátkem z hořké 70% živé čokolády s pomerančem.
Čokoládový sen BIO Delikatesní krém z mandlí a živé čokolády s pořádnou porcí vanilky.
Lískooříškový sen BIO Mimořádně lahodný krém z lískových oříšků a kakaového másla s kousky ořechů.
Katalog-2015_210x285_CZ.indd 8
Deze
7.10.2015 13:56:37
u rtní k
e
Malé sladké kuličky rawmeo jsou speciálně vytvořeny pro všechny ty s mlsným jazýčkem, kdo si rádi dopřejí kvalitní dobroty. V elegantním balení po 3 ks jsou ideální jako milý dárek, který neurazí. Hodí se při každé příležitosti, kdy je potřeba něco malého sladkého. Kuličky jsou vyrobeny ze sušeného ovoce, semínek a oříšků, bez přidaného cukru a jsou skvělou alternativou k nezdravým komerčním sladkostem.
Cashew
Mix
Měkké kuličky karamelové konzistence vyrobené pouze z datlí a raw kešu v perfektně harmonickém duetu. Tak dobré, že jedna nikdy nestačí...
Malý mix kuliček kešu, kokosové a čokoládové. Ideální pro ty, kdo chtějí pouze ochutnat...
Coconut
V obměněném obsahu této trojice se skrývají tři ovocná překvapení: mangová kulička, ananasová a svůdná kombinace pomerančovokakaové. Rozhodně stojí za vyzkoušení!
Jednoduchá, ale velmi vydařená kombinace kokosu, sušeného ovoce a semínek. Kdykoli potřebujete jen tak něco malého...
Chocolate Velmi exkluzivní měkké čokoládové truffle z datlí a raw čokolády. Nezapomenutelná chuť a skvělý dárek plný lásky a něžnosti pro jakýkoli romantický okamžik.
k í kulič zertn
Tropical Mix
Jamaica Exotická příchuť rawmeo Jamaica je výsledkem majestátního spojení sladkých datlí, intenzivní chutě kakaa, jemných mandlí a špetky vanilky. Luxusní kuličku Jamaica, hvězdu našeho bývalého Brazil Mixu, jste si tak oblíbili, že jsme z ní na vaše přání vytvořili samostatné balení. Trojitá porce kuličky Jamaica pro vaše potěšení!
y BIO
9 Katalog-2015_210x285_CZ.indd 9
7.10.2015 13:56:39
Pohánky BIO Za nízké teploty sušené sladkosti z pohanky, která je perfektním zdrojem vitamínu P – rutinu. Pohánky jsou slazené pouze sušeným ovocem a mohou sloužit jako skvělá zdravá dopolední svačinka. Pohánky kokosové jsou rovněž ideální spolu s mandlovým nebo konopným mlékem jako plnohodnotná snídaně šampiónů. Velmi lahodné!
Zasněžené mandle BIO Nevšední pochoutka v podobě nepražených mandlí naložených v ovocné marinádě z čerstvých jablek a pomerančů, dochucené vanilkou a kardamonem a obalené v kokosu. Mandle jsou dlouze sušené při nízké teplotě do 42 °C.
Zázvorové u s citronovo u kůro
Jablečné se skořicí
Perníkové s fíky
Lněnky BIO Lněnky jsou přirozeně bezlepkové měkké rolky vyrobené ze zlatého lněného semínka, které je skvělým zdrojem omega-3 mastných kyselin a lignanů. Zároveň obsahují velké množství vlákniny. Lněnky jsou bez přidaného cukru, jsou slazeny sušeným ovocem nebo sirupem z agáve. Jsou pomalu sušené za nízkých teplot, aby nedošlo ke znehodnocení důležitých látek.
Katalog-2015_210x285_CZ.indd 10
7.10.2015 13:56:42
Koláčky BIO Výjimečně delikatesní nepečené raw koláčky jsou jedním z nejexkluzivnějších produktů v nabídce Lifefood. Vyrábíme je ve třech příchutích a po několik dní je sušíme při teplotě do 42 °C. Základem koláčků jsou raw kešu oříšky a mandle, a dále pouze nejkvalitnější rostlinné ingredience prvotřídní kvality. Koláčky jsou bez lepku, bez přidaných tuků, bez rafinovaného nebo třtinového cukru či umělých sladidel, bez cholesterolu a bez jakýchkoli konzervantů. Ručně vyráběné!
Čokoládové s kešu krémem
Extra lahodné vynikající koláčky z mandlí, kešu oříšků a živé čokolády, plněné ještě lahodnějším krémem z kešu oříšků a kokosu.
Chai s pomerančem
Originální koláčky z mandlí a kešu oříšků, ochucené směsí indického koření Chai a pomerančovou šťávou, s rozinkou uprostřed.
Citronové s vanilkou
Výjimečně chutné citronové koláčky z kešu oříšků, rafinovaně doplněné chutí vanilky a zdobené džemem ze sušených višní.
11 Katalog-2015_210x285_CZ.indd 11
7.10.2015 13:56:44
Nepečený chléb – VITA placky BIO Nepečené placky sušené při nízké teplotě jsou velice chutnou a živinami nabitou alternativou pečiva. Neobsahují lepek, škroby, mouku, ani žádná jiná pojiva, zvýrazňovače chuti či kypřicí látky. Obsahují pouze čisté, celistvé ingredience (semínka, ořechy, pohanku, zeleninu, čerstvé bylinky a koření).
Nepečené placky zeleninové bez soli Tyto placky ze semínek a ořechů obsahují mnoho zeleniny a žádnou sůl ani česnek či cibuli. Jemně doplněné sušeným tymiánem se perfektně hodí k jakýmkoli druhům pomazánek nebo dipů.
Nepečené placky rajčatové Chlebové placky ze semínek a ořechů se spoustou zeleniny, se sušenou pažitkou a kmínem. Jsou velmi výživné a skvěle se hodí pro přípravu obložených chlebů.
Zelňáky Křupavé placičky z kysaného zelí, pohanky, zeleniny, semínek a ořechů. Doplněné kmínem zajímavě připomínají tradiční českou pochoutku.
12 Katalog-2015_210x285_CZ.indd 12
7.10.2015 13:56:46
se
Nepečené placky italské Nepečené placky rozmarýnové
Placky ze semínek, ořechů a pohanky se sušenými rajčaty a bazalkou. Absolutní bestseller všech dob! Velmi intenzivní chuť, která osloví každého.
Křehké placky ze semínek, ořechů a pohanky doplněné dýňovým semínkem a sušeným rozmarýnem. Velmi jemná a nenásilná chuť.
o sobě, y m sa é čn te ý v u o js y ck Pla leninové anebo jako základ pro ze azánkou. u pom o v o ic čn e n u sl se e ič v d n se Konopné placky s chia semínkem Nepečené placky neutrální chuti z mandlí a třech druhů semínek (konopné, dýňové, chia) se výtečně hodí ke všem druhům pomazánek včetně sladkých krémů či džemů.
Nepečené placky olivové Křehké placky z pohanky, mandlí a semínek, s červenými sušenými olivami z Peru jsou vynikající delikatesou, která uspokojí nejednoho náročného labužníka.
13 Katalog-2015_210x285_CZ.indd 13
7.10.2015 13:56:48
LNĚNÉ KREKRY BIO
Malý odpolední snack se vždycky může hodit. A proč bychom si ho měli vyčítat? Vždyť to jde i zdravě! Lněné krekry mexické Pikantní krekry s čerstvými rajčaty a chilli kořením, zpestřené slunečnicovým semínkem.
Lněné krekry cibulové Výživné krekry s dýňovým semínkem a cibulí. Opravdová klasika.
Lněné krekry bramborákové Křupavé krekry s česnekem a majoránkou, doplněné slunečnicovým semínkem.
Lifefood křupavé krekry ze lněného semínka, zeleniny, bylinek a koření se vyznačují velkým obsahem výživných látek a výbornou chutí. Jsou tak ideálním prostředkem k nasycení hladového bříška. Krekry jsou sušené velmi dlouho při teplotě do 42 °C, díky čemuž zůstávají nutriční hodnoty nedotčené, se
zachovanou přirozenou esencí výchozích surovin. Lněné semínko je důležitým zdrojem omega-3 mastných kyselin a lignanů, stejně jako dostatku vlákniny. Krekry jsou bezlepkové (tak jako všechny produkty Lifefood) a s velice nízkým glykemickým indexem. Velká porce zdraví v chutné podobě!
14 Katalog-2015_210x285_CZ.indd 14
7.10.2015 13:56:51
Mini Pizzaiolky Originální receptura v duchu středomořské kuchyně, ve které se snoubí sušená rajčata s koprem, paprikou a citronem. Malinké a super křehké krekry ze lněného semínka a raw kešu oříšků jsou skvělou pochoutkou ke sklence vína či večernímu pivu.
Mrkvánky Oblíbené křupavé krekry ze lněného a slunečnicového semínka a spousty mrkve.
Lněné krekry s medvědím česnekem Delikatesní krekry ze zlatého lněného semínka s pestem z medvědího česneku doladěné mrkví.
Zelánky Lehké a velmi křehké minikrekříky z kysaného zelí, mandlí a semínek mohou být vynikající pochoutkou či malou svačinkou pro jakoukoli příležitost. Obsahují super zdravá konopná a chia semínka, minimum soli a žádný česnek ani cibuli.
Lněné krekry s chia semínky nesolené Chuťově nejčistší raw krekry, jaké jsme kdy vytvořili. Výhradně ze zlatého lněného semínka a křupavých, na protein bohatých chia semínek. Bez soli, koření, česneku a cibule, jen čistá chuť semínek. Vysoký obsah proteinu a vlákniny, nízký obsah cukrů.
Katalog-2015_210x285_CZ.indd 15
15 7.10.2015 13:56:53
První raw lupínky na světě Objevte nejnovější zeleninové lupínky na světě! Objevte svět CRAWNCHIES! 100% raw křupavé plátky jsme pro vás vyrobili ručně a s láskou. Každý lupínek je originál, z kterého přímo cítíte dotek péče Lifefood. Crawnchies oceníte jako praktickou, zdravou a lahodnou svačinku v trendy designové dóze. Vaši přátelé se do nich zamilují na domácí party. Hodí se ale i jako příjemná vzpruha na výletě! Crawnchies jsou výsledkem neodolatelného spojení lněného semínka, výživné zeleniny a vybraných koření. Stejně jako všechny výrobky od Lifefood vznikají šetrným sušením za nízkých teplot do 42 °C! Ochutnejte své první Crawnchies a oddejte se dosud nepoznaným požitkům.
Katalog-2015_210x285_CZ.indd 16
7.10.2015 13:56:55
Crawnchies pikantní s paprikou
Křupavé, kořeněné a lehce pikantní. Nechejte se okouzlit výraznou chutí lněného semínka, zeleniny a sluncem sušených rajčátek, kterou dokresluje vyvážený mix cibule, papriky a chilli. Díky praktickému balení se tyto Crawnchies stanou hvězdou jakékoliv party. Roztočte to pořádně na labužnickém raw maratonu s přáteli, v kruhu blízkých či kdekoliv jinde. Zpestřete si svůj den s prvními raw lupínky na světě!
vysoky obsah vlákniny kvalitní zdroj proteinu
Crawnchies dýňové s kurkumou
Je čas pořádně si křupnout! Vychutnejte si pravou chuť dýně Hokkaidó a kurkumy, která se snoubí se základem ze lněného semínka. Pro všechny milovníky čistých a přirozeně jemných chutí. Bez jediné špetky soli, pouze tři ingredience! Vyrobené a zabalené tak, abyste si s novými Crawnchies užili každodenní i exotická dobrodružství!
bez pridané soli / nízky obsah sodíku vysoky obsah vlákniny kvalitní zdroj proteinu
Crawnchies s mořským salátem
Dotek moře v křupavém podání. Tyto Crawnchies jsou vyrobeny výhradně z mořského salátu a zlatého lněného semínka. Lehce slaná, specifická chuť si získá všechny milovníky moře a mořských pokrmů. Dopřejte si kulinářský zážitek s vůní místa, na které si uchováváte ty nejkrásnější vzpomínky. Když jste tam jeli poprvé jako dítě. Procházeli se po pláži se svou lásku. Anebo si jen tak dováděli ve vlnách s partou přátel. Vybavte si tu chuť a vůni s novými Crawnchies!
vysoky obsah minerálu a stopovych prvku prirozene nízky obsah cukru kvalitní zdroj proteinu vysoky obsah vlákniny bez pridané soli
Crawnchies špenátové s česnekem
Připraveni na skutečně pořádný zelený snack? Chuťově intenzivní lupínky ze špenátu a zlatého lněného semínka, a přitom tak jemné! Crawnchies špenátové s česnekem jsou delikatesně ochucené omáčkou tamari a čerstvým česnekem. Praktická svačina na cesty.
prirozene nízky obsah cukru vysoky obsah vlákniny kvalitní zdroj proteinu 17 Katalog-2015_210x285_CZ.indd 17
7.10.2015 13:56:57
Pikantní klíčky – Brouci BIO
Brouci jsou slunečnicová semínka, která máčíme, klíčíme a následně marinujeme ve speciálních omáčkách z tamari (omáčky z fermentované soji a mořské soli) a koření. Produkt pak sušíme více než 15 hodin při teplotě do 42 °C. Výsledkem je chutný snack plný energie a živin neznehodnocených pražením nebo smažením. Pikantní klíčky jsou originálním a inovativním produktem, skvěle se hodícím pro jakoukoli příležitost.
Pikantní klíčky – Chilli Brouci
Pikantní klíčky – Brouci Provensál
Naklíčená slunečnicová semínka marinovaná ve velmi ostré chilli česnekové marinádě. Extra HOT!
Naklíčená slunečnicová semínka v marinádě ze sušených rajčat a provensálských bylinek.
Pikantní raw marinované oříšky BIO Pikantní oříšky jsou delikatesou připravenou z velice kvalitních oříšků a námi připravených nevšedních marinád. Oříšky jsou namáčeny a následně marinovány mnoho hodin. Dále se pomalu suší a vzniká pochoutka, která svou chutí i jedinečností překvapí každého.
Indické kešu Opravdu raw kešu namáčené a marinované v curry omáčce v indickém stylu s rozinkami a kořením. Velmi intenzivní pochoutka, která zláká každého milovníka orientálních chutí.
prosto Jedinečný a na druh neodolatelný malého zobání
Teriyaki mandle Nepražené mandle namáčené a marinované v exotické sweet & spicy ‘teriyaki’ omáčce v japonském stylu. Unikátní a jediný produkt tohoto druhu na trhu, zároveň velmi oblíbený a vyhledávaný.
18 Katalog-2015_210x285_CZ.indd 18
7.10.2015 13:56:59
Zeleninové chipsy BIO Unikátní delikatesa: zeleninové chipsy ve čtyřech příchutích, sušené při nízké teplotě. Jedinečná a zdravím nabitá pochoutka!
Zeleninové chipsy z cibule Drobné cibulové kroužky marinované v ‘à la barbecue’ marinádě ze sušených rajčat, oříšků, rozinek, chilli a koření. Vynikající pikantní delikatesa, která osloví nejednoho fajnšmekra. Výborně se hodí k příležitostnému zobání u vychlazeného nepasterovaného piva.
Zeleninové chipsy z červené řepy Tenké křupavé chipsy z červené řepy ochucené omáčkou z oříšků, rozinek a hořčičného semínka. Sušíme je po několik dní při nízké teplotě tak, aby nebyly znehodnoceny výživné látky, které v sobě červená řepa obsahuje.
Zeleninové chipsy z kapusty a kadeřávku Ručně trhané kousky minerály a chlorofylem nabité čerstvé kapusty a kadeřávku, marinované v citronové šťávě s trochou za studena lisovaného oleje a himalájské soli. Chipsy jsou dlouze sušené při teplotě do 42 °C, díky čemuž si uchovávají plnou porci zdravých živin netknutou.
Zeleninové chipsy z topinambur Tenounké, křupavé a nekonečně lahodné chipsy ze zdravých topinambur. Dokonale čistý produkt! Bez tuku, bez soli, čistá chuť poctivých topinamburů. Které mají navíc mnoho pozitivních účinků na zdraví! Šetrně sušeny tak, aby jejich výživová hodnota zůstala zachována na maximum.
Katalog-2015_210x285_CZ.indd 19
19 7.10.2015 13:57:02
Mořské řasy BIO Mořské řasy jsou divoké rostliny oceánu známé také jako chaluhy nebo mořská zelenina. Jsou základní potravinou a léčebným prostředkem ve většině pobřežních částí světa. Už jen malý kousek řas dokáže chuťově obohatit každé jídlo a dodat mu mnohem větší výživovou hodnotu. Mořské řasy jsou bohatým zdrojem minerálů a stopových prvků včetně vápníku, hořčíku, železa, draslíku, jódu, manganu, chromu a mnoha dalších, a to v míře nesrovnatelné s jakoukoli plodinou nacházející se na pevnině. Dále dodávají tělu nezbytné vitamíny, vlákninu, enzymy a vysoce kvalitní bílkovinu. Lifefood věnuje zpracování řas výjimečnou péči. Po sklizni jsou šetrně usušeny na slunci nebo vzduchem při nízkých teplotách. Následuje kvalitativní třídění a vyšetření na přítomnost herbicidů, pesticidů, těžkých kovů a možnost bakteriologické kontaminace. Toto vše jsou důležité fáze přísné certifikace podle standardů OCIA pro sklizeň a manipulaci s mořskými řasami.
Dulse vločky
Nori plátky
Mořský salát Kelp vločky 20 Katalog-2015_210x285_CZ.indd 20
7.10.2015 13:57:04
Raw olivy z Peru BIO Exkluzivní delikatesa Exkluzivní sušené černé Botija olivy pocházejí z pobřežních planin jižního Peru. Jsou ekologicky pěstované v rámci 400 let staré rodinné tradice. Tyto olivy jsou ručně sbírané a zpracovávané s maximální péčí do 42 °C, bez jakýchkoli konzervantů, aditiv a bez pasterizace, takže si zachovávají všechny výjimečné výživové vlastnosti a přirozenou opravdovou chuť. Vypeckované olivy se nejprve fermentují s mořskou solí a poté šetrně suší. Všechny druhy našich peruánských oliv se vyznačují velmi specifickou a jedinečnou chutí, která nadchne každého ‘olivoholika’ a přesvědčí i mnohé ne-oliváře! 100% přírodní nepasterizovaný čistý a chutný snack plný živin.
l š t ě vě o na náv m jí Tereza je Peru s farmy v Josém. m majitele
Černé olivy natural nesolené (nefermentované)
Černé olivy
Černé olivy vypeckované
Černé olivy s bylinkami
ivové
21 Katalog-2015_210x285_CZ.indd 21
7.10.2015 13:57:06
Raw proteinové směsi se superfoods Hledáte kvalitní zdroj rostlinného proteinu? Právě jste ho našli! Připravili jsme pro vás speciální řadu složenou ze směsi těch nejlepších rostlinných bílkovin a vybraných superfoods. V raw kvalitě! Na rozdíl od běžných proteinových doplňků rostlinného původu tvoří základ nových proteinů od Lifefood vysoce kvalitní bílkovina ze semínek a nikoli luštěnin, díky čemuž jsou mnohem stravitelnější. Nejlepší poměr aminokyselin dosažitelný v rámci rostlinných zdrojů v raw kvalitě spolu s výjimečnými nutričními vlastnostmi pečlivě vybraných superfoods řadí Lifefood Raw proteinové směsi se superfoods mezi absolutní špičku v tomto oboru. Delikatesní ultra výživný nápoj získáte rozmixováním prášku s vodou, ovocem nebo třeba s ořechovým mlékem. Dopřejte svému tělu komplexní rostlinnou výživu každý den! 22 Katalog-2015_210x285_CZ.indd 22
7.10.2015 13:57:07
Ovocný Směs s mnoha druhy ovoce kombinuje sílu antioxidantů a vysoký obsah vitamínů z baobabu, malin, červené řepy, brusinek a jahod s vysoce kvalitním proteinem z celých semen konopí, slunečnice, chia a dýně. Banánový prášek dodává mixu pořádnou dávku draslíku a zároveň jej celý jemně doslazuje. Ovocná proteinová směs plná antioxidantů je výborná na cesty, doma, před cvičením i na zotavenou po tréninku. To nejlepší z přírody v jediné sklenici!
Kakaový se spirulinou Ultra silná směs úžasných vlastností nepraženého raw kakaa a neskutečně výživné spiruliny s výjimečně stravitelnou bílkovinou ze semen konopí, slunečnice, chia a dýně. To vše doplněno lucumou a banánovým práškem pro výrazně jemnou konzistenci a sladkou plně čokoládovou chuť. Vychutnejte si tento poctivý rostlinný mix ve smoothies, s ořechovým mlékem či jednoduše s vodou. Pro všechny, kdo to rádi o něco sladší...
Vanilkový s mladým ječmenem a macou Vanilkový protein v sobě spojuje sílu enzymů a minerálů ze štávy z mladého ječmene s ultramocnými vlastnostmi kořene maca, který je známý schopností přirozeně podporovat nárůst svalové hmoty. Základem je protein z konopného, slunečnicového a dýňového semínka doplněný sladkou chutí lucumy, mesquitu a vanilky. S nejvyšším podílem bílkovin je vanilkový protein s mladým ječmenem dokonale vyváženým drinkem k rekonvalescenci po cvičení nebo kdykoli mezi jídly. Zelená síla!
Konopný Čistý konopný proteinový prášek vyráběný z celých konopných semínek. Semena rostliny Cannabis sativa jsou jedním z nejlepších zdrojů rostlinné bílkoviny s obsahem všech aminokyselin, obsahují esenciální mastné kyseliny a celou řadu důležitých minerálů. Konopný protein od Lifefoodu se vyrábí lisováním semen za studena, přičemž se extrahuje konopný olej. Následuje velice jemné drcení za speciálních ochranných podmínek, aby se zabránilo oxidaci a odstranily se tvrdé části vlákniny. Výsledkem je prášek s obsahem téměř 50 % bílkovin. Skutečná proteinová nálož!
23 Katalog-2015_210x285_CZ.indd 23
7.10.2015 13:57:09
S D O O F R E P SU Maca BIO Maca je extrémně výživná kořenová zelenina z jihoamerických And. Tradičně byla používána k revitalizaci, omlazení a jako zdroj energie pro tělo, k vyrovnávání hormonální rovnováhy, k podpoře imunitního systému, libida a vytrvalosti a pomáhala bojovat proti neplodnosti a dalším ženským obtížím. Náš prášek maca je 100% čistý přírodní prášek usušený za nízkých teplot.
Mesquite BIO Mesquite je jemný prášek z lusků stromu mesquite, který je též známý jako americký karob a roste v aridních částech Jižní Ameriky a na jihozápadě Spojených států. Mesquite má vysoký obsah rozpustné vlákniny, je zdrojem kvalitních proteinů a mnoha esenciálních minerálů. Původní obyvatelé Ameriky jej po staletí používali pro jeho vysoké nutriční hodnoty. Mesquite lze používat jako nízkoglykemické, jemné sladidlo s příjemnou oříškovou chutí, které vyrovnává hladinu krevního cukru, nebo též jako bezlepkovou alternativu mouky.
24 Katalog-2015_210x285_CZ.indd 24
7.10.2015 13:57:18
Panenský kokosový olej BIO Za studena lisovaný kokosový olej je po staletí užíván jako nepostradatelný zdroj zdraví a vitality. Jedná se o nerafinovaný, neztužený a nedezodorizovaný rostlinný olej vysoké kvality. Obsahuje řadu esenciálních mastných kyselin důležitých pro imunitní systém a zdravý metabolismus, které účinně působí též proti předčasnému stárnutí. Má antibakteriální a antifungální účinky, neobsahuje cholesterol, ani transmastné kyseliny. Kokosový olej je vysoce stabilní až do 200 °C , je odolný proti oxidaci a žluknutí. Výborně se hodí jak do kuchyně, tak k péči o tělo.
Kakao BIO Dobře známé jako ‘pokrm bohů’ (Theobroma Cacao), kakao je široce milováno nejen pro svou výjimečně lahodnou chuť, ale též pro své vysoké nutriční hodnoty. Ve své nepražené raw podobě si zachovává relativně vysoké hodnoty antioxidantů, stejně jako mnoho hodnotných minerálů, vitamínů a neurotransmiterů. Prášek se vyrábí jemným mletím kakaové hmoty, která vzniká po extrakci másla z kakaových bobů a to vše v podmínkách do 45 °C, aby se zabránilo ztrátě nebo poškození živin. Zůstaňte zdraví a šťastní s kakaem.
Sušená šťáva z mladého ječmene Mladý ječmen je bohatý na lehce stravitelné aminokyseliny, enzymy, esenciální minerály a vitamíny. Jedna sklenice, to je hotový elixír života nabitý přírodní výživou! Lifefood prášek vzniká drcením sušené šťávy z mladého ječmene za nízkých teplot.
25 Katalog-2015_210x285_CZ.indd 25
7.10.2015 13:57:31
Baobab BIO Dužina baobabu má výraznou citrusovo-karamelovou chuť, je velice výživná a plná přirozeně se vyskytujících vitamínů, minerálů a vlákniny. Je extrémně bohatá na antioxidanty. Schne přirozeně na stromě.
Karob BIO Původem ze Středozemí, karob je nízkotučná, hypoalergenní alternativa kakaa, která na rozdíl od něj nestimuluje organizmus. Obsahuje hodnotné výživné látky a vysoký obsah vlákniny. Karob se vyplatí zařadit mezi stálé pomocníky v kuchyni, protože se hodí do všech sladkých kulinárních kreací stejně jako do smoothie nebo dezertů. Lifefood karob je sbírán v divoké přírodě a nikdy nebyl upravován pražením ani pečením – je tedy skutečně raw.
Lucuma BIO Lucuma je aromatické krémové ovoce ze subtropických údolí And v Peru, známé též jako ‘zlato Inků’. Po tisíciletí je pěstována v Jižní Americe, kde je velmi oblíbeným ovocem mezi peruánským lidem a je považována za nejlahodnější surovinu do zmrzliny. Prášek z lucumy lze používat jako přírodní sladidlo, má nízký glykemický index, jemnou, oříškovo-karamelovou chuť a vysoké nutriční hodnoty.
26 Katalog-2015_210x285_CZ.indd 26
7.10.2015 13:57:43
Guarana BIO Energizující a stimulující čistý prášek ze semen brazilské guarany. Vyrábí se tradičním způsobem, kdy se nejprve ze semen vytvoří pasta, která je následně usušena na slunci a poté rozemleta.
Spirulina BIO Spirulina je sladkovodní řasa s významným obsahem rostlinného proteinu, minerálů a vitamínů. Ve formě tablet je lehce stravitelná a představuje vysoce hodnotný doplněk stravy plný esenciálních živin.
Chlorella BIO Chlorella je jednou z nejsilnějších detoxikačních rostlin. Váže na sebe těžké kovy a další toxické substance a odvádí je pryč z těla. BIO certifikace!
27 Katalog-2015_210x285_CZ.indd 27
7.10.2015 13:57:56
Suroviny Povolte uzdu své kreativitě a vytvářejte vlastní kulinářské zázraky s těmito speciálními ingrediencemi. Experimentům se meze nekladou. Sirup z jakonu BIO
Vanilka mletá BIO Již před dávnou dobou využívali původní obyvatelé Střední Ameriky vanilku nejen jako koření. Přidávala se do čokoládových nápojů a zároveň sloužila jako tonikum posilující srdce a celý organizmus. Naše pravá vanilka pochází z Ugandy z mletých, mrazem sušených vanilkových lusků. Její luxusní vůně a chuť zdokonalí kdejaký kulinářský pokus.
Přírodní, chutné, zdravé a nízkokalorické sladidlo vyrobené šetrným odpařováním šťávy vylisované z jakonových hlíz při nízké teplotě. Hlízy jakonu obsahují v převážné většině frukto-oligosacharidy – velmi sladký cukr pro lidské tělo zcela nevyužitelný. Jakonový sirup tak nezvyšuje krevní cukr a oproti jiným přírodním sladidlům má poloviční kalorickou hodnotu. Je proto vhodný pro diabetiky i redukční dietu. Má ovocně karamelovou lahodnou chuť a prebiotické účinky (funguje jako potrava pro správné střevní bakterie). Lifefood sirup z jakonu pochází z Peru.
Sirup z agáve BIO Sirup z agáve se získává ze šťávy listů mexické rostliny agáve (ta slouží též k výrobě známé tequily). Vyrábí se zahušťováním této šťávy při nízké teplotě (do 45 °C) ve vakuu. Nedochází tak ke ztrátě živin a karamelizaci cukrů. Cukr v agáve sirupu se z převážné části vyskytuje v podobě fruktózy a sirup se tak vyznačuje velmi nízkým glykemickým indexem (okolo 27) a je tedy přijatelný pro diabetiky. Ve srovnání s jinými sladidly má vysokou sladivost, lze jej proto použít v menším množství a tudíž s méně kaloriemi. Lifefood sirup z agáve pochází z Mexika.
28 Katalog-2015_210x285_CZ.indd 28
7.10.2015 13:57:59
100%
Raw Cacao Nepražené kakaové boby BIO Čokoláda je jedním z nejoblíbenějších pochoutek na světě, přesto velmi málo ‘čokoholiků’ někdy ochutnalo to, z čeho se pravá čokoláda vyrábí – pravé kakaové boby. Kakaové boby jsou semena plodů kakaovníku, jehož botanický název je Theobroma Cacao, což v překladu znamená ‘pokrm bohů’. A tím kakao rozhodně je. Kakaové boby obsahují nezanedbatelné množství hořčíku a organické síry a dále 2x více antioxidantů než červené víno nebo zelený čaj. Standardně se ovšem kakaové boby před použitím praží a většina skvělých vlastností kakaa se tím ničí. Nepražené boby jsou však těmito látkami nabité a přitom skvěle chutnají jako velice hořká čokoláda. Vždyť je to ta nejčokoládovější čokoláda na světě, ta pravá čokoláda! Naše kakaové boby jsou lehce fermentované, sušené při nízké teplotě a ručně loupané. Pocházejí z divokých sklizní v ekvadórském pralese.
Nepražené kakao BIO Velmi jemný prášek vyráběný mletím a přesíváním kakaa po odlisování tuku z nahrubo pomleté kakaové hmoty. Prášek má zhruba 15–20% obsah kakaového tuku, protože je technicky nemožné za takto nízkých teplot zvýšit odlisované množství oleje a snížit tak procento tuku v prášku. Díky tomu má však kakaový prášek úchvatnou čokoládovou chuť nedotčenou průmyslovým zpracováním. Skvělá ingredience pro všechny sladké kulinární kreace, čokoládové nápoje a ostatní čokomaniacké pochoutky.
OPRAVDU ZA STUDENA ZPRACOVÁVANÉ RAW CACAO Z EKVÁDORU. V současnosti je většina kakaových produktů (prášek a máslo) prodávaných jako ‚raw‘ zpracovávána průmyslovým vybavením velkých čokoládoven, které neumožňuje kontrolu teploty v rámci limitů živé stravy (do 45 °C). Proto i v případě, že jsou vyráběny z nepražených kakaových bobů, živou stravou nejsou. Naše kakaové máslo a prášek z Ekvádoru jsou vyráběny za pomocí nové, našemu dodavateli vlastní, speciálně vyvinuté technologie umožňující lisovat kakaové máslo do 45 °C. Díky tomu jsou kakaové produkty v naší nabídce opravdu ‚raw‘.
Kakaové máslo BIO Zlatý olej božské stravy! 100% čisté panenské kakaové máslo v naší nabídce je vyráběno za studena, pomocí vlastního speciálně vyvinutého lisovacího systému, nikoli tedy za spolupráce s velkými průmyslovými zpracovateli kakaa. Kakaové máslo je geniální přísadou pro veškeré gurmánské počiny v oblasti luxusních čokoládových dobrot a zároveň skvěle využitelné v péči o pokožku.
29 Katalog-2015_210x285_CZ.indd 29
7.10.2015 13:58:01
Incan Goldenberries Sladké sušené plody Physalis Peruviana, uváděné mezi tzv. superovocem, jsou velice výživnými a delikatesními “rozinkami” výrazné chuti z Jižní Ameriky. Obsahují protizánětlivé bioflavonoidy, železo a vitamín C, jsou též významným zdrojem vitamínu A.
Třešně sušené bez pecek Třešně jsou jedním z mála rostlinných zdrojů obsahujících melatonin a některé další specifické výživné látky. Sušené třešně jsou oblíbená pochoutka, která pomáhá, když vás honí mlsná. Ze slunného Uzbekistánu.
Trail Super Mix
Suché plody BIO
Mimořádný mix z výběru našeho sušeného ovoce a ořechů. Krémová chuť oříšků a meruňkových jader s ovocnými komponenty a čokoládovými raw kakaovými boby, kyselými třešněmi a morušemi je obzvláště exkluzivní kombinace.
Katalog-2015_210x285_CZ.indd 30
Datle bez pecek
Ananas sušený Vynikající sladký ananas z Ekvádoru výhradně sušený pro Lifefood za velmi nízkých teplot.
Moruše bílá
Deglet Nour z Tunisu jsou jedním z nejlepších kultivarů datlí s dokonale jemnou karamelovou chutí. Naše datle jsou zpracovávány speciálními postupy, kdy nedochází k jinak běžné sterilizaci v horkých sušících tunelech.
Někteří z nás si ještě pamatují morušovníky jako běžný strom všude kolem nás... Nějak se však stalo, že vymizely, ale jeho ovoce si nyní můžeme vychutnat jako výjimečnou sušenou delikatesu ze zemí Blízkého východu.
Rozinky sultánky
Rozinky Green Khorog
Sušeny na sluníčku, plné pohodové energie z Turecka.
Rozinky Black Bukhara Původně určené výhradně pro rodinu emíra, toto je kulinářská dobrota z celosvětově proslavené oázy v dnešním Uzbekistánu.
Meruňky sušené
Delikátní snack z Turecka, který má celou řadu vitamínů a minerálů. Fakt, že jsou bio, je rozpoznatelný na první kousnutí.
Delikatesní snack plný antioxidantů, vitamínů a minerálů z Tádžikistánu.
Fíky Bohaté na vitamín K, draslík, hořčík a mangan, tyto fíky z Turecka jsou tak měkoučké a delikátní, že jim nelze odolat! Není divu, že se sušené fíky užívaly jako afrodiziakum.
Banány sušené Tyto excelentní ručně krájené a na slunci sušené banánové plátky pocházejí z netknutého prostředí Ugandy. Plné draslíku, vitamínů skupiny B a vlákniny. Nutnost pro každý den!
7.10.2015 13:58:03