Reisgids
Edinburgh
Hoe en wat?
Inleiding Voor u ligt de reisgids over Edinburgh, Schotland. U kunt hierin alles lezen over wat er te doen valt in Edinburgh, waar je lekker kunt eten, waar de beste hotspots zijn, noem maar op. Edinburgh is een echte stad voor bezoekers en mensen vinden het altijd leuk om er te komen. In deze reisgids bespreken we alles wat er te doen valt in 5 dorpen.
Dat zijn Morningside, Old Town, New Town, Leith en Stockbridge. Over deze dorpen komt u alles te weten, van beste ijskraam tot beste schoenenwinkel. U kunt misschien wat problemen krijgen door de Brexit, en door de andere munteenheid, maar daar zal u voorlopig nog geen last van hebben. Edinburgh is over het algemeen goed betaalbaar, goedkoper dan Londen en Amsterdam. Schotten zijn ook erg vriendelijk en sociaal. wat beleefder dan Nederlanders. En ze zijn rustiger en geduldiger. Wat ook leuk is aan Schotland is dat je als je de bus neemt en 20 minuten reist, je midden in de natuur staat. Er zijn veel bossen en wandelpaden.
Talen In Schotland worden er 3 verschillende talen gesproken. Dat zijn Engels, Schots en Schots-Gaelisch. Er zijn meer dan 790 Schotse eilanden die verdeeld zijn over meerdere eilandengroepen. Leuk weetje, Edinburgh is de hoofdstad van Schotland, maar Glasgow is de grootste stad. Ook is Edinburgh maar 45 minuten vliegen. Er is ook lekker eten in Edinburgh. Er zijn ook veel pubs en cafĂŠs waar je lekker wat drinken. Dit was slechts een klein voorproefje van wat er te doen is.
Hoe en wat?
Geschiedenis hoe zit het met Edinburgh? Edinburgh is sinds 1437 de hoofdstad van Schotland. Hierdoor is Edinburgh ook een van de steden die al heel lang de hoofdstad van een land is in dit geval Schotland. De stad ligt aan de oostkust en heeft veel verschillende wijken. Een aantal van deze hedendaagse wijken heten Morningside, Oldtown, Newtown, Stockbridge, en Leith.De stad wordt door de inwoners van Edinburgh ook wel de Oude Rokend genoemd. Dit is de op een na grootste stad van Schotland. Edinburg begon echter als een fort op de gemakkelijke verdedigbare Castle Rock. De eerste echte bewoners, de oer-Schotten leefden vanaf ongeveer 6000.v. Chr. aan de voet van deze rots. Nadat de Romeinen in de eerste eeuw na christus naar Schotland oprukten, kwamen zij in contact met een stam die de Keltische stam der Votadini werd genoemd. In de zevende eeuw werd Castle Rock veroverd door de Engelsen. Toen noemde de Engelsen de rots niet Edingburgh maar Edin’s Burgh. Later is dit veranderd naar Edinburgh tot op heden. Niet alleen werd Edin’s Burgh veroverd, maar ook heel zuid-Scotland werd overgenomen. Maar voor de Engelsen bleef het niet bij een keer, in totaal hebben zij Edingburgh zo’n zeven keer geplunderd. Vanaf de 11e eeuw begon Edinburgh pas te groeien. De stad stond bekend om wol. Die werd geheven vlakbij de wijk Leith. Er ontstonden markten aan de voet van Castle Rock en zo kwam er langzamerhand meer leven in de brouwerij.
Geschiedenis RIJK EN ARM Tijdens het gouden tijdperk in de 18e eeuw werd New Town gebouwd onder leiding van Henry Playfair. Hij ontwierp niet alleen de huizen maar ook het straten, lanen en pleinen. Door zijn werk kreeg de hoofdstad de naam Athene van het Noorden. Om dit nog meer te pushen kwam het stadsbestuur begin 19e eeuw op het idee om het Parthenon na te bouwen op Calton Hill. Maar Edinburgh was inmiddels zo arm dat het alleen de façade kon laten bouwen. Dit bouwwerk kreeg dan ook de bijnaam “The Pride and Poverty of Edinburgh”. Rond 1880 groeide het aantal inwoners van Edinburgh boven de 300.000 uit. De sociale kloof tussen de rijke New Town en de vuile stegen van Old Town was enorm. Station Edinburgh Waverley en Forth Bridge werden technisch verbeterd. Maar op economisch gebied werd Edinburgh er alleen maar armer op. Gedurende de 19e eeuw groeide de middenklasse van Edinburgh zowel in rijkdom als in aantal. Enkele bekende personen die hier leefden waren Robert Louis Stevenson, Sir Arthur Conan Doyle en Sir Walter Scott. De Royal Bank of Scotland vestigde haar hoofdkwartier in de stad. Vanaf 1860 ontstond een grote behoefte aan modernisering van de oude binnenstad. Dat kwam vanwege de terugkerende tyfus en cholera-epidemieën. Sir Patrick Geddes vernieuwde de universiteit en maakte de oude binnenstad weer aantrekkelijk voor de midden- en professionele klasse.
\
Plattegrond van de wijk Leith rond de negentiende eeuw
Cultuur
Traditionele kleding en de doedelzak. Edinburgh, de hoofdstad van Schotland staat bekend om de traditionele kleding. Bijvoorbeeld de bekende geruite wollen rok. De rok wordt zowel door mannen als vrouwen gedragen. Boven de rok wordt een overhemd gedragen met een jabot, een zwart uniformjasje met zilveren knopen en over één schouder een doek in de kleuren van de schotse vlag. Aan de benen worden nog kniekousen gedragen, waarbij er in één kous een mes zit. En schoenen met gespen. Ook is de doedelzak typisch Schots. De doedelzak is een rietinstrument. In de loop der eeuwen is de doedelzak steeds bekender geworden in het westen en een onderdeel geworden van de schotse cultuur. In Edinburgh staat het bekende Edinburgh Castle. Het kasteel is gebouwd op een 300 meter hoge rots. Het kasteel wordt iedere dag door veel toeristen bezocht. De Stone of Scone waarop de koningen van Schotland werden gekroond en de Schotse kroonjuwelen zijn hier te bezichtigen.
Cultuur
Van pubs tot lever, hart en longen.
Schotse feestdagen.
Waar veel toeristen aan denken bij Edinburgh zijn de wel bekende pubs. In Edinburgh zijn er een hele hoop te bezoeken. Hier kan je ook de twee soorten drank halen waar Schotland erg bekend om staat: whisky en bier. Beide zijn in Edinburgh in vele verschillende varianten te verkrijgen. Wat opvalt aan het bier in Schotland is dat er zo goed als geen koolzuur in het bier aanwezig is.
1 Jan. New Year’s Day 2 Jan. 2nd January 6 Apr.Good Friday 7 May. Early May Bank Holiday 4 Jun. Spring Bank Holiday 4 Jun. Queen’s Diamond Jubilee 6 Aug. Summer Bank Holiday 30 Nov. St Andrew’s Day 25 Dec. Christmas Day 26 Dec. Boxing Day
Haggis is een typisch schots gerecht gemaakt van orgaanvlees en havermout. Meestal wordt het verwerkt op een hamburger. Ondanks dat het gemaakt is van de lever, het hart en de longen van een schaap vinden erg veel mensen het erg lekker.
Schotse muziek Schotland en Ierland zijn landen waar de prachtigste muziek vandaan komt. In de meeste Pubs zijn leuke concerten die door iedereen gratis bezocht kunnen worden. Meestal kun je als je een instrument meegenomen hebt en hier op spelen kunt zo meedoen. De Flying Dutchman speelt hierop in met een speciale reis Sail & Music waar zeilen en gezamenlijk muziek maken het voornaamste doel is. Deze reizen onderscheiden zich van andere reizen dat niets hoeft of vooraf vaststaat. We gaan gezellig muziek maken en zeilen naar leuke bestemmingen. Natuurlijk nemen lekker eten en drinken een belangrijke plaats in. Op deze reizen gaan altijd tenminste twee goede muzikanten mee die de anderen kunnen inspireren en waarvan we ook kunnen genieten met een glas levenswater (whisky) in de hand. Natuurlijk zeilen we zoveel mogelijk naar plaatsen waar live traditionele Schotse muziek gespeeld wordt. De traditionele Schotse muziek heeft meer te bieden dan alleen doedelzakken en violen. Het gaat namelijk om een reeks uiteenlopende stijlen en muziekvormen die zijn gegroeid uit verschillende elementen van het Schotse historische, geografische en sociale erfgoed.
Traditionele sport Het grootste schotse sport gebeuren zijn de Highland games. Dit is een traditionele clanspelen uit de hooglanden van Schotland. Nog steeds worden er ieder jaar Highland Games gehouden, tegenwoordig ook buiten Schotland. Het grootste Highland games-evenement wordt jaarlijks gehouden in Grandfather Mountain in Noord-Carolina (Noord-Amerika). Er worden door verschillende teams verschillende zware sporten uitgevoerd. De grootste onderdelen zijn Paalwerpen, Steenwerpen, Kogelslingeren of Schots hamerwerpen, gewichtwerpen, gewicht over de balk (waarbij je een gewicht zo hoog mogelijk over een touw moet gooien) en schoofwerpen. Ook wordt er met teams van 4 tot 8 man touwgetrokken.Verder is er veel muziek, dans en eten.
Schots eten In Schotland zijn veel restaurants die trots traditionele schotse gerechten serveren. Zoals Schotse gerookte zalm, Haggis, Bloedworst, Stovies (aardappelgerecht), Bridies (vleespastei), Schotse taarten, Aberdeenshirebroodjes, Fish & chips (vis met friet), Schotse bouillon, Lorneworst, Crock a leekie-soep (kip- en preisoep), Chrananchan (frambozendessert), Clootie dumpling (pudding), Dundeecake, Zandkoek, Peppermint creams (pepermuntkoekjes).
Wat neem je mee? PAKLIJST Klimaat Edinburgh heeft een gematigd maritiem klimaat. Wat dus betekend dat het weer veel invloed heeft van de zee. Maar ondanks de ligging bij de Noordzee is het weer erg zacht er zijn geen langdurige periodes van vorst. Een omschrijving van het weer kan zijn zacht en gematigd maar wel koel.
Kleding Door dit klimaat is het handig om een paraplu in te pakken. Ook kunnen laagjes heel handig zijn. Mocht het wat kouder worden in de loop van de dag kan je het best een vest of trui meenemen. Wandelen Een van de activiteiten die je in Schotland kan doen zijn is wandelen. De prachtige natuur is echt een aanrader om te bekijken. Maar om naar die prachtige cultuur te kunnen komen moet je gaan wandelen. Om goed te kunnen wandelen heb je natuurlijk goede schoenen nodig die zijn dus echt een must.
reisproducten - Paspoort of ID kaart - Reisgegevens - Vliegticket - Boardingpass - Reisverzekering - Annuleringsvezekring - Geld - Stekker
verzorgingsproducten - Paracetamol - Pleisters - Zonnebrand - Tandenborstel - Tandpasta - Handdoeken - Washandje - Shampoo
echt nodig - Kleding - Opladers - Verloopstekker - Goede schoenen - Paraplu - Jas - Sjaal - Pyjama - Ondergoed
Lokale gewoontes
In Edinburgh zijn veel lokale gewoontes zoals Whisky drinken in de pub, Whisky is het bekendste en belangrijkste exportproduct van Schotland.   Veel van de stokerijen die in Schotland staan zijn te bezoeken. Tijdens zo’n bezoek kom je alles te weten over de plaatselijke whisky en in veel gevallen is er naderhand de mogelijkheid om enkele verschillende jaren te proeven. De Kilt is een kledingstuk dat speciaal is bedoelt voor mannen. De Tartan of het patroon van de kilt verschilt aan bij welke clan de drager hoort. En het algemeen gedragen patroon van de kilt mag iedereen gewoon dragen. Een lokale gewoonte is ook naar een restaurant gaan een hapje eten. Het bekendste gerecht van de Schotse keuken is Haggis, het bestaat uit schapenmaag of runderdarm die gevuld is met stukjes hart, lever, niervet en havermout. Daarnaast kan je er ook nog peper,zout of nootmuskaat bij doen voor de smaak. Haggis wordt traditioneel gegeten tijdens Burns supper op 25 januari. Waar voor traditie ook een glaasje malt whisky word gedronken.
Het klint misschien een beetje raar maar bingo is echt typisch Schots. Vooral oudere dames zijn te vinden tijdens de bingoavondjes in speciale bingohallen, waarvan bijna elke stad of dorp zijn eigen bingohal heeft. Schotland trekt ieder jaar vele tienduizenden toeristen waarvan de meeste naar het land toekomen om te genieten van de prachtige schotse cultuur en de bijzondere schotse landschappen. Schotten zijn een behoorlijk trots volk dat nogal veel belang hecht aan oude gebruiken en gewoontes. Dit verklaard de bekende schotse doedelzak, de kilt en de maaltijd Haggis.
Morningside
Morningside is een bekende wijk vlakbij het centrum van Edinburgh. De bekende straat Morningside Road bevind zich ook in deze wijk. In de Morningside kun je van eettentjes en boetiekjes genieten.
Tekst door: Rick Rothen en Chavez Holthuis
Morningside
Geschiedenis Edinburgh begon als een fort op de gemakkelijk verdedigbare Caste Rock De eerste bewoners, oer-Schotten, leefden vanaf ongeveer 6000 v.Chr. aan de voet van deze rots. In de bronstijd rond 1000 v.Chr. zijn nederzettingen op deze rots opgericht. Nadat de Romeinen in de 1e eeuw n.Chr. naar Schotland oprukten, kwamen zij in contact met de Keltische stam der Votadini van wie de vesting (dun eidyn) op de burchtrots stond. In de 7e eeuw werd het fort veroverd door de Engelsen (Northrumbiers) inclusief heel Zuid-Schotland. De Engelsen noemden het fort Eiden’s burgh. (“Burgh” is zowel Nederlands als oud-Engels voor: burg, burcht, fort, veste, vesting of versterking). In de 10e eeuw werd het fort heroverd door de Schotten. In 1070 bouwden de koning Malcom III van Schotland Canmore en zijn katholieke Engelse echtgenote Margaret de eerste burcht op de rots. Tussen 1084 en 1153 stichtte hun gelovige zoon, David I van Schotland, Holyrood Abbeye en de stad (burgh) Edinburgh rond de burcht. In 1290 probeerde Engeland na de dood van Margaret Schotland te heroveren. Edinburgh werd platgebrand, maar toch benoemd tot hoofdstad van Schotland, nadat Robert The Bruce Edinburgh in 1329 tot koningsstad (Royal Burgh)
bekroonde.
In 1371 begon met Robert II de Stuart- dynastie, ‘Stewart’ op zijn Engels. Gedurende de periode van 1488 tot 1513 ontstond onder de regering van renaissancevors Jacobus IV van Schotland de Grote Zaal van Edinburgh Castle en werd begonnen met de bouw van Palace of Holyroodhouyse. Met Leith als haven werd Edinburgh al snel een belangrijk handelscentrum. In het zuidwesten van de stad Edinburgh ligt de verfijnde en overwegend woonwijk Morningside. Met een eclectische verzameling kleine traditionele winkels, scholen, bakkerijen, restaurants, een bibliotheek, een ziekenhuis - The Royal Edinburgh - en bekende Edinburghse pubs, evenals grotere supermarktketens zoals Marks en Spencer en Waitrose, heeft dit gebied zelfs een een door een familie gerunde bioscoop, The Dominion en het lokaal bejubelde Church Hill Theatre. Kortom, Morningside heeft zowel haar bewoners als bezoekers veel te bieden. Door het hart van het gebied zelf loopt de lange en bochtige Morningside Road - een oude route van Edinburgh naar het zuidwesten. Georgische woningstijlwoningen flankeren deze weg aan beide zijden, maar er zijn ook veel Victoriaanse villa’s verspreid over Morningside en andere opmerkelijke gebouwen van architecturaal belang.
Morningside
Wat maakt de wijk uniek? Het Zuidelijk gebied van de Hoofdstad van Schotland is genoemd als een van de beste plekken om te wonen in The Sunday Times. Maar waarom is dat? Het merendeel van de woningen aan Morningside Road is van huurkazerne, met omliggende straten met voornamelijk victoriaanse villa’s (vrijstaande of bijna-vrijstaande huizen), plus een aantal opvallende oudere gebouwen. Uitzonderingen zijn de straten rond Falcon Avenue en Falcon Road West, die ook zijn gehuisvest. De namen van deze straten herinneren aan een van de grootste lokale herenhuizen, Falcon Hall, nu verdwenen. Civic voorzieningen zijn onder andere de South Morningside Primary School; Saint Peter’s RC Primary School; Blackford Pond; en Morningside Library. Er is een breed scala aan kleine, traditionele winkels, cafés en restaurants, evenals enkele meer gangbare winkels en supermarkten zoals Waitrose en Marks & Spencer; en er is een onafhankelijke, door een familie gerunde bioscoop, The Dominion. Kerken in de omgeving zijn Morningside United Church (Church of Schotland and United Reformed Church), Christ Church (Schottisch Epischopal Church) en Elim Church, allemaal in Holy Corner; Morningside Parochiekerk in Cluny Gardens; Rooms-katholieke Sint-Pieterskerk en het oude schoolgebouw Christian Fellowship (onafhankelijk). De voormalige Noord-Morningside parochiekerk in Holy Corner werd in 1980 verbouwd voor gemeenschapsgebruik en wordt nu het Eric Liddell Center genoemd naar de Olympische atleet die lokaal woonde en de voormalige Morningside Congregational Church, nu het huis van Morningside United Church, woonde.
Morningside
Tips van locals Morningside Edinburgh bruist van spannende dingen. Of het nou met kerst is op een augustus festiviteit. Met een overvloed aan Hotels, overal in de stad, zijn dit een aantal toptips van de locals over waar je echt naartoe moet gaan en wat leuk is om te zien. Deze tips gaan over het Zuidelijke deel van Edinburgh, namelijk Morningside. Het heeft een reputatie als de chique kant van Edinburgh. Er zijn prachtige bars en restaurants.
Wilde Westen Een goede tip is om te stoppen bij het Wilde Westen van Morningside. Dit is iets wat je overal kunt zien op internet. Het is een klein steegje dat je meeneemt naar een monteur, het is eigenlijk een straat die eruitziet als een straat in het Wilde Westen, met een gevel van de Saloon, Cantina en de gevangenis. Het werd gebouwd in de jaren ’90 om een meubelwinkel te adverteren. De meubelwinkel is er niet meer, maar de straat is er nogsteeds.
Winkels Er zijn veel winkels in Morningside. Er zijn veel onafhankelijke winkels, die lokale leveranciers bevoorraden. Je zou naar een van de vele Schotse winkels in het stadscentrum kunnen gaan en wat tartan souvenirs kopen. Maar vooral de winkel ‘Rua’ is heel leuk om te bezoeken. Het heeft een prachtige selectie van lokale producten, geschenken en souvenirs waaronder Edinburgh kunstwerken, kaarsen en boeken.
Drankjes Als je bent uitgedroogd door alle winkels, is Canny Mans de perfecte plek om langs te gaan. Dit is een pub die sinds 1871 door dezelfde familie is doorgegeven. De pub zit vol met nationale tradities. De bijzondere inrichting en het vriendelijke personeel alleen al maken het zeker een bezoek waard. Hier kan je natuurlijk ook gewoon drinken. Onder andere Whisky, gin en cocktails.
MORNINGSIDE
Bezienswaardigheden/Hotspots Morningside is een kleine wijk waar toch het een en ander te doen is. Door Morningside loopt een lange weg genaamd de ‘Mornigside road’. Langs die weg lopen ontzettend veel winkels, Schoenenwinkels, pizzatenten, postkantoren noem maar op. Een van die dingen is Wild West Morningside. Wild West Morningside is een specifiek gemaakt deel waar alles op het wilde westen lijkt. Ze hebben een Saloon, een gevangenis en een stal. Je voelt de sfeer van de knokkende cowboys en de wilde paarden. Het is erg bijzonder dat er zoveel details zijn. Er is ook een kerk in Morningside. Die kerk heet ‘the Paris Church’. Iedere dag zijn er bezoekers aanwezig. Uiteraard bedoelt voor de Christenen. Verder zijn er erg veel winkels, zo zijn er meerdere pizzatenten: Domino’s, Pizza Hut en een meerdere lokale bedrijven. Er zijn twee bakkerijen, de ene heet ‘Goodfellow and Steven’ en de andere heet ‘Bakery Andante’. Cafés zijn er ook natuurlijk, dat zijn ongeveer 10.
MORNINGSIDE
Oldtown
Oldtown is het oudste gedeelte van Edinburgh. Hier vind je veel van de middeleeuwse bouwstructuur. Oldtown ligt in het midden van Edinburgh en word daarom ook het centrum van Edinburgh genoemd.
Tekst door: Ivana Stengs en Merel Zoomers
Oldtown
Geschiedenis van Old Town Zoals de naam al zegt, Old Town is het oudste deel in de Schotste hoofdstad. Sinds 6000 jaar voor Christus waren de eerste bewoners in Edinburgh een feit, maar zou het tot de bronstijd duren voordat de eerste gebouwen op Castle Rock werd gebouwd. Hoe het allemaal begon Edinburgh begon als een fort op de gemakkelijk verdedigbare Castle Rock. De eerste bewoners, oer-Schotten, leefden vanaf 6000 jaar voor Christus aan de voet van deze rots. Later, nadat de Romeinen in de 1e eeuw na Christus naar Schotland trokken, kwamen zij in contact met de toenmalige oer-Schotse bewoners. Na deze tijd is heeft de stad, en de groeiende wijk Old Town, nog veel meer historische gebeurtenissen meegemaakt. Zoals de grote strijd tussen Engeland en Schotland bijvoorbeeld. Of wanneer de Schotse edelen het land, tegen de wil in van koningin Maria I van Schotland, het protestantisme introduceerde. Mythes en Legendes Niet alleen staat de Schotse hoofdstad bekend om Harry Potter en de tv-serie Outlander, Edinburgh is ronduit het meest populair om de mythes, legendes en spookverhalen. Naast het monster die diep in het Loch Ness zwemt is het mysterieuze onderaardse wereld van Old Town een bekende bezienswaardigheid in Edinburgh.
Begraven onder het oudste deel van de stad ligt een ondergronds labyrint van straten en kamers waar tal van vreemde fenomenen en spoken ronddwalen. Zodra je de diepe straten van Old Town betreedt, kom je in de verdwenen wereld van de 17de eeuw in de stad. Ooit was hier een bruisende wijk waar handelaren hun handelswaar verkochten. Omgeven door de arme bevolking, was misdaad en moord een dagelijkse gewoonte. In het jaar 1645 verspreidde een dodelijke plaag door de gehele stad heen – de bubonische pest. Volgens de stadlegende werd er toen een wanhopige poging gedaan om de besmetting te stoppen. De geïnfecteerde werden in quarantaine opgesloten in ommuurde kluizen en aan hun lot overgelaten. Een van de ongelukkige zielen die dit lot moest ondergaan was ‘Wee Annie’, de geest van een jong meisje dat van haar familie werd gescheiden en om haar favoriete pop riep. Sta even stil en je zult
Oldtown Wat Old Town uniek maakt Old Town, het oudste deel van de Schotse stad Edinburgh. De wijk bestaat hoofdzakelijk uit een stratenplan dat sinds de middeleeuwen is opgebouwd. Samen met “New Town” staat de wijk op de werelderfgoedlijst. Old Town, New Town De binnenstad bestaat uit twee wijken: Old Town en New Town. De wijk Old Town die sinds de middeleeuwen is opgebouwd, bestaat uit een kasteel en een hoofdstraat, de Royal Mile, met stegen in een vissengraatpatroon. Deze stegen worden ‘closes’ genoemd. Het kasteel, gebouwd op een 121 meter hoge rots, is rond de 17de eeuw gebouwd. De Schotse kroonjuwelen en de Stone of Scone, waarop de koningen van Schotland werden gekroond, zijn hier te bezichtigen. Royal Mile De Royal Mile is de hoofdstraat van Old Town. De straat loopt van het kasteel naar het koninklijk paleis: Palace of Holyroodhouse en is voornamelijk voorzien van toeristische winkels. De naam Royal Mile verwijst naar de afstand van de Schotse mijl en naar de beide koninklijke onderkomens aan beide uiteinden. Holyrood Palace is nog steeds een officieel werkpaleis van de Engelse koningin. Edinburgh Festival Fringe Naast de populaire bezienswaardigheden in de wijk, is er tijdens de zomermaanden ook veel te beleven in de Schotse hoofdstad. Ieder jaar in augustus komen er interessante en creatieve kunstenaars naar Edinburgh. Van 2 tot 26 augustus 2019 is het festival in de binnen stad te bewonderen.
Hotspots Edinburgh/Oldtown Edinburgh is niet een van de bekendste steden waar toeristen een bezoekje zouden brengen. Maar de Schotse stad heeft veel leuke hotspots te bieden. Met eindeloze restaurantjes en pubs is er genoeg te doen. Wat zijn hotspots? Hotspots zijn de populaire bezienswaardigheden voor zowel locals als toeristen. Dit kunnen restaurants, cafés, musea ’s en winkelstraten zijn. Deze plekjes zullen erg bekend zijn voor de bewoners in de stad, en zullen je ze zeker aanraden! Waar gaan de meeste toeristen naar toe? Veel toeristen zullen naar de populairste en bekendste plekjes van de stad trekken. Wij hebben er een paar voor je op een rijtje gezet. The Halfway House Weggestopt in een van de steegjes van Old Town vind je een van de kleinste pubs van heel Schotland. The Halfway House is een traditionele pub met een paar kleine tafels, knusse “booths” en een kleine kaart met slechts een handvol lokale gerechten. Kortom: een echte hotspot in Old Town, Edinburgh. De sfeer is ongedwongen en je kunt er, natuurlijk, prima terecht voor een biertje — of twee…
Oldtown Edinburgh Castle Het oude kasteel dat is gebouwd op een enorme rots, wat dus letterlijk boven de stad uit steekt, is dé hotspot van Edinburgh. Het enorme kasteel bevindt zich in de oudste wijk van Edinburgh en is zeker een bezoekje waard. Hier krijg een goede indruk hoe de ridders en koningen in de middeleeuwen toen leefde. Nog steeds wordt de militaire traditie uit 1861 in ere gehouden. Het zogenaamde One O’Clock Gun wordt zesmaal per week afgevuurd. Zorg er dus voor dat je deze hotspot minstens een keer heb meegemaakt, om de schoten te horen én te voelen. Hoeveel hotspots zijn er eigenlijk in Edinburgh? Hoewel de stad net iets groter is dan Amsterdam zijn er genoeg leuke plekjes te vinden. Edinburgh telt 1600 bezienswaardigheden, waarvan 250 in de wijk Old Town zelf. Geen tijd om je te vervelen, er is genoeg te beleven in de Schotse hoofdstad.
Oldtown
Leuke plekjes in Old Town, Edinburgh
Balmoral Hotel
De wijk Old Town staat bomvol met geweldige bezienswaardigheden. Van mooie kastelen tot winkelcentra, er is genoeg te beleven in de Schotse hoofdstad.
Voor de toerist die iets meer kan uitgeven op deze stedentrip is het Balmoral Hotel en echte aanrader. Het elegante en comfortabele hotel is rustig gelegen en biedt zijn gasten een uitzicht op de Edinburgh Castle. Het hotel is het pronkstuk van de Sir Rocco Forte Collection en is het toonaangevende hotel in de stad.
Shopping Voor een shop-vakantie is Edinburgh niet de ideale stad, maar zijn er naast alle pubs en museums genoeg kledingwinkels om je te vermaken. In de oudste wijk van Edinburgh staan er vooral veel toeristische winkels. Toch is er een groot winkelcentrum en kledingwinkels van de grote merken te vinden.
Pubs
Waverly Mall
Stramash
Waverly Mall is een redelijk groot winkelcentrum met veel verschillende soort winkels. Het grootste deel van de begaande grond is gevuld met souvenirwinkels en eettentjes. Maar naast deze winkels zijn er een tal aan grote merken – van kledingwinkels – zoals H&M en Superdry.
Deze pub is gelegen in een kerk, wat het extra uniek maakt, in de oudste wijk van Edinburgh. De sfeervolle bar is elke avond voorzien van livemuziek en een lekker biertje. Ook wordt er binnen op een groot scherm sportwedstrijden getoond. Zodra het doek na een wedstrijd omhooggaat kan het feest beginnen!
Overnachten in Edinburgh is heel divers, van een vijfsterrenrestaurant tot een RBNB, er is keuze genoeg. Radisson Blu Hotel De Radisson Blu Hotel ligt centraal aan de populaire hoofdstraat de Royal Mile, tussen Edinburgh Castle en Holyrood Palace. Het ligt in de buurt van een zakenwijk en vele bezienswaardigheden. Een halte van het openbaarvervoer en het Waverly Station liggen op ongeveer 1 kilometer van het hotel vandaan. Naar het vliegveld is het ongeveer 11,5 kilometer.
Misschien wel een van de belangrijkste redenen om een bezoekje te brengen aan de Schotse stad zijn de talloze pubs. Het hoeveel aantal bier en whisky dat elke dag over te bar wordt geschoven is eindeloos.
Oldtown
NEEM EEN K IJ KJ E !
Newtown
Newtown is een wijk in het centrum van Edinburgh. De wijk ligt vlak bij Oldtown. Er zijn veel uitgaansgelegendheden en je kunt er lekker eten. Newtown staat bekend om het nieuwere en modernere gedeelte van het centrum van Edinburgh.
Tekst door: JanJesse de Vries en Tristan Lerchbaumer
Newtown
Geschiedenis New Town New Town is een wijk in het centrum van de Schotse hoofdstad Edinburgh. De stadsontwikkeling in noordelijke richting vond in fasen plaats in de tweede helft van de 18e eeuw en de eerste helft van de 19e eeuw. Het doel van de uitbreiding was om de sterk overbevolkte Old Town te ontlasten en voor ruimte in handel te creëren. Old Town en New Town zijn in 1995 gezamenlijk opgenomen in de Werelderfgoedlijst. Verschillende mensen vinden New Town een architectonisch meesterwerk. De aanzet voor de vernieuwing werd gegeven door George Drummond. Men wilde de vernieuwingsdenkers de kans geven een modern concept te realiseren en tegelijkertijd voorkomen dat de beter gesitueerden, handelaars en intellectuelen de stad zouden ontvluchten. In 1766 werd een ontwerpwedstrijd gehouden die werd gewonnen door de jonge architect James Craig. Zijn ontwerp bestond uit een overzichtelijk rasterwerk waarin een oost-west lopende hoofdstraat zou worden afgesloten door twee grote pleinen. Ten noorden en zuiden daarvan moesten twee andere doorgaande wegen ontstaan, die met elkaar werden verbonden door drie van noord naar zuid lopende zijstraten, onder andere bestemd voor bewoning door bedienden en voor leveranciers.
De aanbouw van New Town verliep in 2 fases. De eerste fase vond plaats rond 1800. Om het nieuwe stadsdeel vanuit de Old Town bereikbaar te maken, werden twee verbindingen aangelegd. Ook werden plannen ontwikkeld om het tussen de beide stadsdelen gelegen ‘Nor Loch’, een zwaar vervuild meer dat lange tijd had gediend voor de lozing van afvalstoffen, droog te leggen. Dit proces nam vele jaren in beslag en was pas gereed rond 1817. Op de plaats van het drooggelegde meer ontstonden later de indrukwekkende Princes Street Gardens. En het grootste gedeelte van New Town werd toen gebouwd. Vanaf 1800 begon de fase 2. Vanaf hier werd het noordelijke gebied van New Town verlengt. William Henry Playfair is de architect die hiervoor verantwoordelijk was en onder meer de aanzetter is geweest van de universiteit en meerdere monumenten in Edinburgh. New Town heeft dus voor meer ruimte gezorgd voor wonen, handel en meer.
Newtown
Shop- en uitgaansgelegenheid in New Town. Mocht je een lekker echt schots donker biertje bestellen in een traditionele pub moet je als snel in Old Town zijn, omdat daar de echte pubs zijn. Maar in New Town vind je meer disco’s en clubs waar uitgaan voor jongeren toegankelijker is. Doordat er in Edinburgh veel studerende jongeren zijn, is er elke avond wel leven in de clubs. Techno, drum n bass en pop zijn de meest gedraaide muziek genres in het nachtleven van New Town. In New Town bevindt zich een flinke winkelstraat, Princes Street. In deze straat vind je winkels als Zara, Primark en Debenhams. De winkelstraat heeft een prachtige locatie doordat je een kasteel en veel natuur ziet. Er zijn weinig grote winkelstraten in grote steden waar een winkelstraat zo een mooie locatie heeft. Multrees walk, is een andere winkelstraat van de duurste klasse. Merken als Gucci, Balenciaga en dergelijke zijn te vinden in deze straat. Dus mocht je wat zakgeld over hebben kan je hier nog een kijkje nemen, haha. 1 minuut lopen vanaf de Princes Street, vind je een andere winkelstraat waar je zeker even moet kijken. The West End een straat die van alle markten thuis is en een warme sfeer uitstraalt, als het niet regent dan. Kleding , bijzonder eten en leuke winkels vol met kleine rotzooi wat je aan je ouders kan geven als je terug komt. Kortom, genoeg te beleven dus in New Town. Van een dik feest tot een dikke Gucci tas, je vindt het in New Town. Zeker de moeite om een kijkje te nemen dus.
Newtown
Groei populatie en stad in de loop der jaren
Newtown
Newtown
TOURS AND TICKETS IN NEWTOWN
Stockbridge
Stockbridge is een buitenwijk van Edinburgh, gelegen in het noorden van het stadscentrum, Oorspronkelijk een klein afgelegen dorp, werd het opgenomen in de stad Edinburgh in de 19e eeuw.
Tekst door: Moya Gorodecky, Nina Wouterse en Babette van Tongeren
Stockbridge
What about ? Stockbridge is ontstaan als klein dorpje. Door de jaren heen is het gegroeid tot een sub-stad van Edinburgh. Tien minuten lopen uit de hoofdstad van Schotland, lijden net zoals Rome alle wegen hiernaartoe. Stockbridge staat bekend om de prachtige gebouwen en rijke geschiedenis, maar waar kun je heerlijk eten? Drinken? Wat zijn de beste winkels? Wat vinden de inwoners van Stockholm van hun stad? Stockbridge oppervlakkig kennen is makkelijk. Je tikt het in op google en krijgt meer dan 2.800.000 resultaten. Maar de magie van stockbridge is dat het vol zit met geheimen; fantastische plekken die nog niet ontdekt zijn door het massatoerisme die dagelijks door de prachtige wijk heen trekt.
Stockbridge
De keuken Elke dag drie maaltijden regelen in een onbekende plek kan lastig zijn. Je kan uren aan rondwandelen in de hoop dat je iets vindt, tot je op een gegeven moment zo veel honger hebt dat je bij de eerste beste burger king neerploft. Waar in stockbridge Kun je rustig, heerlijk en niet al te duur eten? Ontbijt: - The Scottish cafe & restaurant Met een prijs die varieert van €12 tot €27, kan je in the Scottish café & restaurants heerlijk en traditioneel schots eten. - Henri’s Dit ontbijt cafétje heeft o.a. gepocheerde peer, natuurlijke yoghurt en zelfgemaakte grenola. Perfect voor een gezond ontbijtje dus. - Leo’s Een populaire plek, dus voor dit cafétje moet je wel van tevoren reserveren, maar de perfect gekookte eieren zijn het waard. - Hamilton’s Opzoek naar the full package als ontbijt? Eet dan de heerlijke Franse toast met bacon en ahornsiroop bij dit café, die vernoemd is naar een van Shakespeare classiekers. Lunch: - Maxi’s Als je opzoek bent naar een lichte lunch, maakt Maxi’s heerlijke soep en taarten. All hun eten wordt op de dag zelf vers gemaakt, en het is allemaal heerlijk. - Cafe no.33 Alle soorten sandwiches die je kan bedenken: verse wraps, panini’s en en broodjes vol met heerlijke kip, avocado, geitenkaas en veel meer. Avondeten: - The kilted lobster Zoals je door de naam kan raden, verkoopt dit restaurant op zijn Schots bereidde vis en schaaldieren. - Rollo Een familie buisness, rollo serveert heerlijke wijn en tapas menu… een apart maar fantastisch mix van eten, van haggis naar Aziatische noedels naar verse vis. - Scran and Scallie Typisch en heerlijk schotse pub eten. De beste bier en burgers die je in heel Edinburgh zal vinden.
Stockbridge
Mooie locaties - The stockbridge market Deze farmers market verkoopt kunst, handgemaakte goederen en een uitgebreide selectie aan eten. - The water of Leith Het water dat Stockbridge scheidt van Leith. Het water ligt vol met parchtige boten en bruist met hardwerkende Scotten. - Golden hare books The Golden Hare boekenwinkel is opgericht door Mark Jones, een museumconservator en kunsthistoricus, met het oorspronkelijke plan om een kinderboekenwinkel te openen en die ‘The Golden Crocodile’ te noemen. Hij gaf zijn dochter Agnes, een kunstenaar, de opdracht om een mascotte voor de winkel te maken en ze kwam terug met een gouden haas! Gelukkig vond hij het echt leuk en een van de meest originelen mascottes. The Golden Hare opende voor het eerst zijn deuren in de zomer van 2012 in het Grassmarket-gebied van de oude binnenstad van Edinburgh. Na meer dan twee prachtige jaren op deze locatie, verhuisde de winkel naar het gemeenschapsgerichte gebied van Stockbridge, waar het al bijna drie jaar staat te pronken. Hou je van originelen antieken boeken dan is dit de echte plek voor jou. - Royal Botanic Gardens: Bij een bezoek aan Schotland is een reis naar de wereldberoemde Royal Botanic Garden van Edinburgh onmisbaar. Bezoekers kunnen een prachtige verzameling van planten van over de hele wereld bekijken, leren over de rijke en gevarieerde collectie van de tuin en een geschiedenis ontdekken die bijna 350 jaar oud is. The Garden bevindt zich te midden van een prachtig landschap van meer dan 20 hectare en op slechts 1,6 km ten noorden van het stadscentrum. Het biedt een prachtig uitzicht op de skyline van de stad met het kasteel van Edinburgh. The Botanics graden is op elk moment van het jaar adembenemend.
- Inverleith park Dit park ligt vast aan The Royal Botanic Gardens. Het is één van de grootste parken in Schotland, en één van de meest bezochte plekken in Edinburgh. De meeste mensen die in Edinburgh zijn komen voor de stad en de gezelligheid. Soms wil je na een lange drukken vakantie erg graag weer even rust vinden op een niet al te druk plekje. Dan is inver Leith park the place to be. Een prachtig parkje midden in de stad. Er is een groene omgeving en een heerlijk plekje om te picknicken echt een top plek om even tot rust te komen.
Stockbridge
Toerisme Vakantie: 71% Vrienden/familie bezoeken: 15% Werk: 10% Anders: 2% Waarvandaan (analyse over een periode van vijf jaar): - Duitsland – 189k - Frankrijk – 126k - Oostrijk – 84k - Canada – 51k - Italie – 56k - Denemarken – 35k - Switserland – 36k - Ierland – 47k - Zweden – 21k - Verenigde staten – 284k
hotels In Stockbridge zijn niet veel hotels. En waarschijnlijk als je een paar dagen verblijft wil je misschien liever in een hotel verblijven die centraal ligt. Maar als je in Stockbridge verblijft kan je zeker naar de Raeburn. Dit hotel ligt op 20 minuten lopen van de Princes Street en de Nieuw Stad. Het hotel heeft een restaurant en een bar. De kamers zijn ingericht met een modern design. De kamers hebben leuke eigenschappen, zoals stenen muren, schuiframen en tartan stoffen. Alle kamers zijn voorzien van gratis WiFi, een flatscreen-tv, een iPod-dock, een minibar en koffie en theefaciliteiten. In het brasserie-restaurant van The Raeburn kan je echte Britse gerechten eten die zijn bereid met lokale producten. Je kan genieten van een drankje aan de bar, waar een open haard en op maat gemaakte stoelen te vinden zijn, maar ook op het terras met parasols. Op 25 minuten loopafstand ligt de prachtige oude
Stockbridge
FACTS - Madame Doubtfire De eigenares van een klein winkeltje in 1979, Madame Doubtfire, is de inspiratie geweest voor de film Mrs Doubtfire, met
Robin Williams. - The stockbridge duck race Elke july kan je voor â‚Ź2 een eend kopen in stockbridge. Deze is niet om te eten, maar om te racen. De eendjes worden in The water of Leith losgelaten, en zwemmen dan naar Falshaw Bridge. Je kan prijzen winnen, en het opgehaalde geld gaat naar een goed doel.
Leith
De wijk Leith kan je vinden aan de kust van Edinburgh. Het is een bekende buurt en ligt dus vlak aan zee. Leuk voor de warmere dagen die af en toe echt wel in schotland komen Opdagen!
Tekst door: Aram Brouwer en Maurits Lambers
Leith
Geschiedenis Leith
Populaire wijk onder toeristen
Heerster Leith heeft een tamelijk grote rol gespeeld in de geschiedenis van Schotland, en al helemaal in Edinburgh zelf. Het is dan ook de belangrijkste haven van de hoofdstad van Schotland. Zo heerste Mary of Guise tijdens het “Beleg van Leith” vanuit Leith over het hele land in 1560. Ze was de regentes van haar dochter, Mary Queen of Scots, die in Frankrijk was. Mary of Guise zorgde ervoor dat de Schotse rechtbank naar Leith verplaatst werd. De plek waar de rechtbank kwam stata nu bekend als Parliament street. Mary of Guise werd door Schotse protestanten en hulp van troepen uit Engeland gedwongen om zichzelf weg te sluiten in Edinburgh castle. Ze overleed in juni 1560, waarmee het Beleg van Leith ook stierf.
Leith is een wijk in de Schotse hoofdstad Edinburgh. Het is echter niet zomaar een wijk. Leith is een populaire wijk onder de toeristen. Dit is onder andere vanwege de unieke stijl en vorm van de gebouwen in Leith. Ook staat Leith bekend om “the Water of Leith”. Dit is de grootste rivier in Edinburgh. “Water of Leith” is 35 kilmoter lang, en loopt door een heleboel Schotse steden en lang een hoop bezienswaardigheden. Hij loopt door de hele stad en loopt uiteindelijk de Noordzee in via “the Firth of Forth. “Firth of Forth is een riviermonding van meerdere schotse rivieren. “Fifth of Forth” grenst aan Leith en aangezien dit een populaire toeristische bezinswaardigheid trekt dit veel mensen richting Leith. Leith heeft ook een erg grote geschiedenis en is zelfs een van de grondleggers van de hoofdstad van Schotland Edinburgh. Hierover gaan we nu niet te lang door. Hier leest u namelijk later meer over onder het kopje “Geschiedenis van Leith.
Mary of Guise Handel Leith was vroeger ook erg groot in de handel van dingen en vanwege de gunstige positie van Leith, was dit niet alleen in Schotland, maar ook over de rest van de wereld. Producten werden naar andere landen gebracht via de schepen uit de haven. In diezelfde haven kwamen schepen terug met nieuwe producten. Leith stond in de 18e eeuw vooral bekend vanwege hun handel in glas. Er zijn geruchten van eerdere glasproductie rond 1682, maar toen was het nog lang niet zo groot. Leith’s glaswerk vond plaats op Baltic street en ze waren vooral gespecialiseerd in wijnflessen en wijnglazen, maar ook in andere soorten drankflessen. Ze produceerden echter niet alleen de flessen, maar ook de whiskyhandel zelf was populair in Leith. De naam van de whisky was Vat 69. Ook was Leith groot in zeephandel. Ze maakten hun zeep met walvisolie. De zeepproductie sloot af rond 1930.
Leith is erg ideaal door de bijzondere ligging van de plek. Leith heeft misschien wel de belangrijkste haven in Schotland. Aangezien het in Edinburgh ligt komen de spullen eigenlijk direct de grootste en belangrijkste stad van Schotland binnenvaren. Hierdoor kunnen de spullen snel naar andere steden vervoerd worden. Ook is Leith een plek met veel mogelijkheden. Er zijn namelijk veel winkels, horeca en andere activiteiten of bezienswaardigeheden. Leith is ook een hele mooie wijk. Dankzij plekken als het “Water of Leith” of de “Fifth of Forth” heb je een mooi uitzicht over de zee.
Leith
Bezienswaardigheden: Leith kent vele attracties die je beslist moet zien. Neem een voorbeeld aan het park Leith Links. Het westelijke gedeelte van het park in Leith bevat kinderspeelplaatsen en voetbalvelden. In het Noordwesten bevinden zich de tennisbanen en de bowling greens. Lijkt het je toch interessanter om de oostkant van het park de bezoeken? Dan kan dat ook. Aan de oostkant bevindt zich sinds 1826 het cricketveld van Leith. Dat wordt gebruikt door de Academicals Beige die de naam Leith Franklin draagt. Verder is de haven in het algemeen al heel erg bijzonder. Door de oude gebouwen gecombineerd met de ontwikkeling van nu is het spectaculair te noemen hoe de haven er nu uitziet. Voor de culturele toerist, is de South Leith Parish Church imponerend om te aanschouwen. Het is de belangrijkste kerk van Leith en ziet er nog steeds hetzelfde uit als in 1608. In de afgelopen decennia heeft er wel onderhoud plaatsgevonden, maar de kerk is een mooi aandenken aan wat de geschiedenis van de stad.
geschreven over de jacht Britannia. Maar er zijn meer historische boten te vinden zo ook de SS Explorer. De SS Explorer is een van de laatst overgebleven stroomtreilers op zee en ligt in, net als de Britannia in de haven de wijk. Voor veel mensen is dit zeker een bezoekje waard, maar gaat de SS Explorer wel op bepaalde tijden open. Dit komt omdat er onderhoudt plaats vindt. Mocht u dit interesseren wees er dan snel bij, het is de moeite waard. Wat fijn en rustgevend kan zijn is de rivier van Leith, die zich uitstrekt van de Pentland Hills tot aan de haven van Leith. Naast de rivier heb je een prachtige wandelroute voor de bevolking en de toeristen. Ondanks dat het door het centrum van Leith loopt, voelt het alsof je niet meer in de stad bent. De mooie, rustige wandelroute is erg geliefd bij de lokale bevolking en is voor voetgangers, fietsers en natuurliefhebbers een lust voor het oog. Vooral in de zomer zijn er ook aan het water leuke evenementen te vinden die je daar kan doen.
Leith
Tips van locals: Edinburgh staat bekend om de verschillende omgevingen zoals Leith. Leith is de haven van Edinburgh en is voor toeristen erg interessant. Niet alleen vanwege de bootjes en de cultuur, maar ook vanwege de restaurants. Leith heeft namelijk meerdere restaurants met een Michelinster, waar ze uitzonderlijk goed vis en zeevruchten serveren. De haven is in de avond prachtig verlicht en het heeft een gemoedelijke sfeer. Daarnaast is s ’avonds dineren daar zeer amusant. Het Michelinster restaurant The Kitchen is door de locals een echte aanrader.
Naast de avontuurlijke activiteiten vindt u een dagje lekker shoppen misschien ook wel erg fijn. Dan heeft u geluk. Leith beschikt namelijk over een ontzettend groot winkelcentrum. In het winkelcentrum zijn veel kledingwinkels, restaurants, en gezellige cafĂŠtjes te vinden. Ook is er een sportschool daar en kunt u zelfs naar de film, mocht u daar meer geĂŻnteresseerd in zijn. Als kers op de taart beschikt het winkelcentrum ook nog over een spa. Na een enerverende dag is het lekker om fijn te ontspannen.
Het koninklijke jacht Britannia is een uniek vijfsterren beleving. Veel locals voelen zich daarom trots dat het schip in de haven Leith ligt. De BBC bekroonde de jacht met een prijs voor de bezoeker vriendelijkste attractie van Schotland. In meer dan 40 jaar legde de Britannia meer dan anderhalf miljoen kilometers af tijdens meer dan 1000 bezoekingen aan het buiteland. Tegenwoordig is de jacht niet meer in gebruik, maar ligt het in de haven van Leith. Volgens de locals moet je het schip een keer gezien hebben. Het is een fascinerende attractie.
De laatste tips van de locals zijn de overnachtingen op Leith. De wijk is in opmars als we het hebben over de Horeca en dat geldt dus ook voor de hotels aan het water. Een echte aanbeveling is het Malmaison. Het hotel bevindt zich aan het water, waar u van het prachtige uitzicht kunt genieten vanuit uw slaapkamer. De prijs is iets aan de hoge kant, maar daar krijgt u wel veel voor terug onder anderen: een tweepersoonsbed, een ruime badkamer (inbegrepen), minibar, kamers zijn toegankelijk voor mindervaliden, gratis wifi en ga zo maar door. Voor veel toeristen is deze verblijfplaats de kers op de taart als je de buurt Leith wil ontdekken.
Wat veel toeristen niet weten is dat je in leith VanGO busjes kunt huren. Mocht iemand dat doen, dan kan je vanuit de buurt naar heel Schotland gaan verkennen. Het is een andere manier van kamperen. Deze ervaringen zijn erg uniek. De VanGo busjes zijn beschikbaar voor vier personen. De lokalen mensen geven aan dat het rijden door het gebergte van Schotland indrukwekkend is en veel voldoening kan geven. De bergen zijn een lust voor het oog. Dit is een iets wat je beslist niet wil missen.
Leith
Shoppen Je kan in Edinburgh vele dingen bezichtigen, maar ook veel leuke dingen ondernemen. In de wijk van Leith is een overdekt winkelcentrum te vinden. Het complex ligt aan de westelijke haven en heeft een mooi uitzicht op Firth of Forth. Ocean Terminal zoals het winkelcentrum heet, heeft een belangrijke bijdrage geleverd aan de samenleving van Leith. Het gebouw heeft drie verdiepingen en is gebouwd in 1999 tot 2001. Het winkelcentrum werd geopend op 4 oktober 2001. Onder het gebouw bevinden zich de parkeergarages. Je kan hier met de auto gratis parkeren en het heeft meer dan 1600 parkeerplekken voor auto’s. Binnen de Ocean Terminal zijn diverse winkels te vinden. Van de vele kledingwinkels tot aan de warenhuizen, ze zijn er allemaal. In totaal zijn er meer dan 70 winkels geteld, maar dan hebben wij het nog niet eens over alle horecagelegenheden gehad. Een van de bekendere waren kent u misschien ook wel genaamd de Debenhams. In het centrum van Ocean Tirminal bevindt zich een grote entree met informatiebalie. De kers op de taart is de bioscoop van het winkelcentrum. Wilt u lekker even ontspannen dan kan dat. Alle nieuwe films worden daar gedraaid.
Niet alleen het winkelcentrum is een leuke dagbesteding, maar u kunt ook anderen activiteiten ondernemen. U kunt een bezoekje brengen aan bijvoorbeeld een van de van voetbalclubs in Edinburg. Hibernian ligt namelijk in de wijk Leith en is voor de echte sportliefhebber een lust voor het oog. Edinburgh zelf beschikt over twee voetbalclubs. De andere voetbalclub heet Hearts FC. Hibernian FC speelt in de Scottisch Premiership, het hoogste niveau van Schotland. De clubkleuren zijn groen en wit. De club bestaat al sinds 1875 en staat daarmee in de top tien van oudste clubs over de hele wereld. De voetbalclub kende een paar magere jaren, maar is de afgelopen tijd een echte subtopper geworden. Heel eventjes mochten ze aan Europees voetbal ruiken, maar dat was al snel niet meer realistisch. Desondanks is het een leuke activiteit om te doen.
Leith Hotels Aangezien Leith een populaire plek is onder zowel toeristen als Schotten zelf, is er veel mogelijkheid om ergens lekker te gaan eten. Je hebt een heleboel verschillende soorten restaurants dus er is voor iedereen wel iets goeds. Je hebt een hoop kleine cafĂŠs en restaurants, maar ook grote en nettere restaurants. Typische Schotse gerechten zijn ook te vinden in Leith. De vis komt binnen in de haven van Leith en wordt gelijk geleverd aan meerdere restaurants, daarom krijg je het in Leith zelfs extra vers. Ook het nationale gerecht van Schotland Haggis (een type vleesgerecht gemaakt van schapen-hart, long en lever, vermalen met dierlijk vet, ui, havermout, peper, zout, kruiden en bouillon) is natuurlijk in verschillende restaurants te vinden. Schotse taartjes vallen te krijgen in cafĂŠs en bakkerijen in Leith, en ook natuurlijk fish & chips valt niet te missen in de wijk in Edinburgh. Er zijn een aantal populaire restaurants in Leith. The Scottish Cafe & Restaurant is misschien wel het populairst. Het restaurant is te vinden op het volgende adres: The Mound In the Scottish National Galleries, Edinburgh EH2 2EL Schotand. Veel toeristen raden deze plek aan op het internet en het heeft ook een award gewonnen voor beste restaurant in Edinburgh.
Infographic horeca in Edinburgh
Bekende woorden en zinnen
In Schotland staat bekend dat er een flink accent word gesproken. Hierdoor zou het af en toe lastig zijn om Schotten te verstaan. Hier is een kleine introductie van Schotse woorden die je nog wel is kan gaan horen. Zodat je nog beter voorbereid ben voor de stad Edinburgh. Krijg tae, betekent ga naar, dus als je de weg aan iemand vraagt kan dat handig zijn. Blether, chatten praten, roddelen. Dit word allemaal verwoord als blether. Dit is een van de grootste schotse woorden. Tidy, Dit is een geliefd woord onder het schotse volk. Het betekent netjes, prachtig geweldig etc. Chum, betekent vriend of vriendin. Zo als we hier het woord “hey maat” gebruiken zeg maar. Aye right, word veel gebruikt in Edinburgh. Ander manier om gewoon “oh precies” te zeggen. Chore, betekent stelen, dus mocht je dit woord horen? Moet je op je hoeden zijn. Pure barry, betekent over het algemeen dat iets of iemand helemaal geweldig is. Bevvy, betekent een alcoholisch drankje. Scran, hapje eten bij je drankje. Drookit, aangezien er veel regen valt in Edinburgh kan deze ook nog wel is van pas komen het betekent zeiknat. Bonnie, betekent mooi. Cludgie, mocht je met hoge nood een restaurant in rennen, vraag naar de “cludgie” dit betekent namelijk Toilet. Voor de rest is het natuurlijk erg handig om goed Engels te kunnen spreken, aangezien je op onze leerlingen na waarschijnlijk geen Nederlands gaat horen. Mocht je het alsnog niet verstaan, vraag voor verduidelijking. Toeristen zijn ze namelijk toch wel gewend in Edinburgh!
Met dank aan: Ivana Stengs Merel Zoomers Babette van Tongeren Nina Wouterse Moya Gorodecky Rick Rothen Chavez Holthuis Aram Brouwer Maurits Laumbers JanJesse de Vries Tristan Lerchbaumer