Lentament, el concepte de temporada a les prestatgeries de la verduleria, va desapareixent. Perjudicant, evidentment, als productors de proximitat que, agradi o no, continuen esclavitzats pel cicle biològic dels seus productes.

Un exemple el tenim en el raïm. Un producte que, habitualment, ara no estaria a les nostres fruiteres, però que, gràcies al transport globalitzat, no ha deixat ni un sol dia de temptar-nos a l’hora de fer la compra. Cert que en unes varietats diferents de les que consumim habitualment aquí entre setembre i Nadal, però permetent-nos satisfer els nostres capricis.

Per tant, quan els ceps de casa nostra que ara comencen tot just a verdejar, ens ofereixin els seus gotims dolços i sucosos, molts de

TRIBUNA nosaltres ens decantarem per les figues o les pomes vingudes de qui sap on, empesos per uns hàbits de consum cada cop més propis d’uns nens consentits que poden satisfer els seus capricis. Pagant una mica més del que seria recomanable, però, qui no té clar a hores d’ara que els capricis es paguen? tatges de la nostra verduleria/fruiteria habitual. Tot i que després, quan parlem de cuina, ens omplim la boca de productes de temporada o de proximitat, mentre les nostres administracions no paren de recomanar-los.

Director General: Marc Just

Directora de publicitat: Contxi Joan

Director de l’àrea digital: Carles Magrané

Edita: Tamediaxa, S.A.

DL: T-1609/2001 issn: 1579-5659

Directora: Sílvia Jiménez. [redaccio@mestarragona.com]

Redacció: Arnau Montreal, Roger

Freixa, Sergi Peralta, John Bugarin, Cristina Cuadrat i Joel Ramos.

Especials: Anna Ferran.

Tancament: Jordi Ribellas.

Fotografia: Gerard Martí.

Edició de publicitat: Juan Padilla.

Distribució: Marta López.

Administració: Núria Clos.

Publicitat: Maria Molleda, Maria José Ferré i Jordi Font. [publicitat@mestarragona.com]

Manel de Falla, C/Llovera, 18 - 1r, 1a. 43201 REUS 977 32 78 43 Fax 977 59 07 47 Amb la col·laboració de: www.diarimes.com - www.facebook.com/DiariMes

FRANCESC MAURI