cinéma P. 9
tom cruise est à l’affiche de Edge of Tomorrow. son réalisateur, Doug Liman, nous raconte les coulisses de ce blockbuster de science-fiction. © warner
L’apocalypse comme si vous y étiez
grasse P. 6
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mercredi 4 juin 2014 - n° xxxx 1999
CAZ
ne jeteZ pAs Ce journAl sur lA voie publique : offreZ-le à votre voisin !
metroneWs est imprimé sur du pApier 100% reCyClé.
france P. 2
Drogue : un vaste réseau demantelé
commémorations P. 5
D-Day : un jackpot surgonflé par l’Etat monDe P. 4
Le « «fait fait maison» maison » rebat les cartes A partir du 14 juillet prochain, les restaurateurs français devront identifier avec un logo officiel les plats qu’ils réalisent eux-mêmes.
Tian'anmen hante toujours la Chine beauté P. 8
Cet été, vivez d’amour et d’eaux fraîches
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FRANCE
Devant la justice française, le «loup» Vikernes montre patte blanche. Hier, le Norvégien au passé sulfureux a nié en bloc les accusations de provocation à la haine raciale et d’apologie de crimes de guerre. Metronews était dans la salle.
Atteint d’un cancer depuis trois ans, Jeff, un Américain de 16 ans, s’est lancé dans le rap pour oublier sa maladie. Sony vient de lui proposer un contrat.
Label « fait maison »
Du rab de transparence
Info metronews. La mention « fait maison » sera obligatoire à compter du 14 juillet prochain sur toutes les cartes de restaurants. Progrès. Un logo officiel désignera les plats réalisés au sein de l’établissement et contraindra les professionnels à mieux informer les clients. JuLie mendeL
R
éclamé par certains restaurateurs, mais appréhendé par d’autres, il est surtout très attendu par les consommateurs. Selon nos informations, le logo « fait maison » arrivera sur toutes les cartes des restaurants français le 14 juillet prochain, date de son entrée en vigueur. Une petite révolution pour les 200 000 établissements du pays : s’il existe aujourd’hui une multitude d’appellations et de labels, il s’agira cette fois d’un logo officiel – son visuel reste un secret bien gardé pour l’instant – décerné par l’Etat. Et il ne s’agira pas d’une for-
malité : tous les restaurants devront s’y plier. Le « logo pourra être mis en tête du menu si tout est fait maison, ou juste à côté de certains plats sur la carte », nous détaille-t-on au cabinet de la secrétaire d’Etat chargée du Commerce et de la Consommation. Et, pour une transparence totale, l’information suivante devra être inscrite sur toutes les cartes, même celles qui ne proposent que du surgelé : « Conformément à la loi consommation, les plats faits maison font l’objet d’une mention. » Impossible de tricher : s’il vous sert une blanquette de veau avec ses légumes en conserve en se prévalant du label, le restaurateur s’expose à des sanctions commerciales et pénales.
Encore des négociations
« Pour mériter le logo “fait maison”, le plat devra être composé de produits bruts (surgelés ou frais) transformés sur place, c’està-dire dans le restaurant », nous explique le secrétariat d’Etat. Signe de la grande méfiance d’une partie des professionnels – près de
Un logo qUI devraIt faIre recette Selon une enquête Ifop pour L’Hôtellerie restauration réalisée en octobre 2013, 50 % des restaurateurs déclarent que la mise en place du label les incitera à proposer davantage de produits et de plats faits maison dans leur carte. Le gouvernement, lui, compte aussi sur ce label pour booster la consommation. Et le sondage lui donne raison, puique 72 % des Français affirment que cela pourrait les inciter à aller davantage au restaurant.
Les plats répondant aux critères du label « fait maison » seront bientôt signalés sur les cartes par un logo. sipa
« Nous sommes l’un des rares pays où la législation n’est pas contraignante. » FRancis attRazic, président de l’Association des maîtres restaurateurs.
80 % d’entre eux servent de la cuisine industrielle –, le décret d’application fait encore l’objet de négociations entre les restaurateurs et l’Etat. Il s’agit de déterminer les aliments qui pourront bénéficier d’une dérogation. Pour l’instant, il s’agit des pâtes, du riz, du pain, des condiments et de certaines charcuteries. « Pour des pâtes à la carbonara, par exemple, seuls la sauce et la viande devront être préparées sur place pour avoir droit à la mention “fait maison”, indique le secrétariat d’Etat. De même, il est trop difficile de faire fumer son jambon dans son restaurant, donc certaines
charcuteries pourront faire l’objet de dérogations. » L’initiative a de quoi réjouir ceux qui font déjà du fait maison. « Nous représentons le pays de la gastronomie et pourtant nous sommes un des rares Etats où la législation n’est pas contraignante », dénonce pour metronews Francis Attrazic, le président de l’Association des maîtres restaurateurs (titre décerné à 3 000 établissements en France qui cuisinent entièrement « maison », mais avec des critères plus stricts). « Le “fait maison” permettra de faire enfin la différence entre ceux qui font vraiment le boulot et les autres », se réjouit-il. Quitte à creuser un fossé dans la profession. «C’est certain que le restaurateur qui n’affiche qu’un plat “fait maison” sur sa carte prend des risques pour son image », souligne Francis Attrazic. A chacun de trouver la bonne recette.§
événement
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ZAP retrouvez touS CeS SuJetS Sur
metronews.fr/ video
Quand une balle de golf hésite longtemps avant de tomber dans le trou... Très longtemps.
Aux Etats-Unis, une famille surprend un étonnant intrus dans le hamac de ses voisins.
interview
alain Fontaine, maître restaurateur, propriétaire du Mesturet à paris.
Soutenez-vous la mise en place du logo « fait maison » ? Quand vous entrez dans un restaurant, aujourd’hui, vous ne savez même pas s’il y a un vrai cuisinier aux fourneaux. Ce n’est pas normal. Le logo «fait maison», c’est un pas en avant. Ça va permettre à certains restaurateurs de se différencier et de jouer le jeu de la transparence. Faut-il mettre au ban ceux qui font de la cuisine au microondes ? Non, mais chacun doit prendre ses responsabilités. Aujourd’hui, il y a beaucoup de gens qui se contentent d’ouvrir des sacs en plastique en cuisine. Mais le premier droit du client, c’est de savoir ce qu’il a dans son assiette. Le logo n’est-il pas un risque pour une partie de la profession ? Si. Il va peut-être même faire prendre davantage de risques à celui qui joue le jeu. Celui qui ne
marquera rien du tout pourra passer entre les mailles du filet, car les consommateurs n’y feront pas attention. Mais ceux qui proposeront quelques plats maison risquent de déséquilibrer leur carte. Par défaut, le client comprendra en effet qu’une partie des plats ne seront pas «faits maison», et donc ne les commandera pas. Quelles contraintes implique le fait maison ? Des contraintes d’hygiène, déjà. Car les produits sont travaillés sur place. Ce qui ramène de la terre, met des épluchures partout... Ensuite, il faut que le personnel soit formé, ce qui coûte donc plus cher. Il faut également travailler à flux tendu, depuis la livraison des produits tôt le matin jusqu’à l’assiette, tout en respectant la chaîne du froid. Si je ne faisais pas du fait maison, je réaliserais 4 à 5 % de bénéfice en plus. §propos recueillis par J. m.
êteS-vouS prêt à payer pluS Cher pour du fait maiSon ? Françoise, commerciale, 51 ans.
« Oui, ce label est une bonne idée. Il donne au consommateur l’assurance de manger des produits frais et, par là même, lui redonne l’envie d’aller au restaurant.» rémi, consultant en banque, 31 ans.
« Pourquoi pas ? Mais on paie déjà cher pour des plats réchauffés. Faut-il mettre davantage pour une qualité que l’on est en droit d’attendre ? »
Clément, étudiant en alternance, 24 ans.
« J’aime la bonne bouffe ! Mais lorsque l’on est étudiant, on a tendance à davantage surveiller ses dépenses que de chercher un plat fait maison. » tatiana, agent commercial, 36 ans.
«Oui, car le label “fait maison” sera un gage de qualité. C’est important car on a perdu l’identité de ce que l’on a dans nos assiettes.»
dr
« il y aura de vrais risques à jouer le jeu »
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ACTU MONDE
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mercredi 4 juin 2014 www.metronews.fr il y a vingt-cinq ans, des milliers d’étudiants chinois manifestaient place Tian’anmen pour plus de libertés. SIPA
BNP : Laurent Fabius veut une amende «raisonnable» economie
rités américaines concernant BNP Paribas relève des relations entre une entreprise privée et la justice américaine», avait ainsi indiqué Matignon amende de 7 milliards d’euros pour fin mai. Mais peu à peu la défense avoir réalisé des opérations finan- s’organise : selon le New York Times, le cières avec Cuba, l’Iran et le Soudan, gouverneur de la Banque de France, des pays sous embargo américain, a Christian Noyer, a fait le déplacereçu hier le soutien de ment à New York pour la sanction pourrait plaider la cause de l’étaLaurent Fabius. Sur France 2, le ministre des fragiliser le système blissement auprès du Affaires étrangères a bancaire européen. procureur de Manhattan. ainsi critiqué le bien-fondé d’un tel Toujours selon le New York Times, Franmontant. «S’il y a eu une faute, il est çois Hollande aurait contacté la Mainormal qu’il y ait une sanction, mais son-Blanche pour aborder le sujet. elle doit être proportionnée et raiCette mobilisation intense s’exsonnable. Ce chiffre-là n’est pas rai- plique par les retombées très négasonnable», a-t-il réagi. tives d’une telle sanction. BNP Paribas, qui a dégagé l’an dernier l’équiLe coup de fil de Hollande valent de 4,8 milliards d’euros de Cette déclaration marque un tour- bénéfice net, devrait pouvoir assunant dans le positionnement du gou- mer la sanction. Mais elle en sortirait vernement qui, jusque-là, avait choisi fragilisée, ce qui risquerait de faire de ne pas intervenir publiquement. vaciller le système financier euro«La procédure engagée par les auto- péen dans son ensemble.§ozal emier
La BNP Paribas peut compter sur un allié de poids face aux Etats-Unis : l’Etat français. La banque, menacée d’une
EN BREF Abdel Fattah al-Sissi officiellement président. Ce n’est une sur-
prise pour personne, tant l’ex-chef de l’armée a verrouillé l’élection qu’il a remportée avec 96,9 % des suffrages. Celui qui dirigeait de facto l’Egypte depuis la destitution de Mohamed Morsi il y a onze mois a appelé les Egyptiens à œuvrer pour restaurer «la liberté» et la «justice sociale».
Fallouja, tenue depuis début janvier par des insurgés. L’Irak a renoué avec le niveau des violences de 2008, quand le pays sortait à peine d’un conflit confessionnel sanglant après l’invasion américaine de 2003.
Ukraine
Le retrait russe confirmé. Moscou
a rappelé la plupart des 40 000 soldats qu’il avait massés près de la frontière avec l’Ukraine, a indiqué hier l’Otan. L’organisation a appelé la Russie à mener à bien le « retrait total » des troupes, qui serait « une première étape très importante » dans la voie de la désescalade.
Irak
Trente-cinq personnes ont été tuées hier dans des violences.
Dix-huit d’entre elles l’ont été dans un bombardement sur la ville de
serge lazarevic dans la vidéo diffusée hier. AFP
Terrorisme
Chine
Il y a vingt-cinq ans, le pouvoir chinois réprimait dans le sang plusieurs semaines de manifestations, place Tian’anmen à Pékin. Pour metronews, la sinologue
Marie Holzman, présidente de l’association Solidarité Chine, qui soutient les dissidents chinois, revient sur cet événement et sa commémoration passée sous silence. Que représente le massacre de Tian’anmen dans l’imaginaire de la population chinoise ? Tian’anmen est un tournant. Tous ceux qui, depuis 1949, adhéraient aux idées du communisme ont alors ouvert les yeux sur la dictature. Tian’anmen a été un véritable traumatisme, une trahison, pour une population qui faisait confiance au Parti. Mais l’acharnement du pouvoir à effacer les événements de 1989 a été plutôt efficace. La plupart des jeunes Chinois ne savent pas ce qui s’est passé il y a vingt-cinq ans. Le développement économique de la Chine contribue aussi à gommer les cicatrices du passé... Aujourd’hui, le traumatisme s’est mué en cynisme. Face à cette cen-
Des nouvelles de l’otage français Serge Lazarevic. Enlevé en
novembre 2011 au Mali, il est apparu dans une vidéo diffusée hier par une chaîne basée à Dubaï. Portant un turban noir et arborant une barbe fournie, l’otage a salué sa famille et ses proches, ainsi que François Hollande, à qui il a demandé de l’aide pour recouvrer la liberté.
marie HolzmaN, présidente de solidarité chine.
SIPA
Egypte
«Tian’anmen a été une trahison»
«Les réformes politiques sont totalement gelées depuis Tian’anmen.»
sure, nombre de Chinois ont décidé de jouer la carte du chacun pour soi en faisant des affaires, de l’argent... Si des réformes démocratiques étaient engagées aujourd’hui, elles aboutiraient à l’effondrement du système. Or, personne n’y a vraiment intérêt. Du côté politique, aucune réforme n’est donc intervenue depuis 1989 ? Les réformes politiques sont totalement gelées depuis. Certains reprochent d’ailleurs aux étudiants de Tian’anmen leur action, car ils se disent que, sans cette répression, le pouvoir aurait peut-être consenti à des changements progressifs. D’où pourrait venir l’ouverture ? Peut-être, à l’image du mur de Berlin, le régime chinois s’écroulera-t-il sans que l’on n’ait rien vu venir. Il ne faut pas exclure, malheureusement, qu’une catastrophe écologique pousse la population à descendre dans la rue dans ce pays où la pollution est maximale. Il y a également la corruption, déjà dénoncée en 1989, et qui est toujours d’actualité... Elle est même bien pire qu’en 1989. C’est le problème auquel le président Xi Jinping tente de s’atteler. Mais la seule façon d’agir efficacement, c’est d’autoriser des contrepouvoirs : une presse qui dénonce les corrompus et une justice qui les condamne. Tant qu’il n’y aura pas de réformes politiques, il n’y aura pas de lutte contre la corruption. §ProPos recueillis Par NiColas VaNel
ACTU FRANCE
mercredi 4 juin 2014 www.metronews.fr
Quand l’Etat dope les bénéfices du D-Day Commémorations
Dix-neuf chefs d’Etat et 9 000 invités.
Evénement considérable, le 70e anniversaire du débarquement, célébré à partir de vendredi en Normandie, représente sans doute un coût non négligeable pour le pays hôte. L’Etat se garde toutefois de le dévoiler et préfère souligner ses retombées économiques. Quitte au passage à manipuler les chiffres. Contactés par metronews, ni les services de l’Elysée, ni ceux du ministère de la Défense n’ont voulu communiquer le coût des commémorations, qui semble être classé secretdéfense. «Nous n’avons pas encore d’estimation exacte», nous répondon au secrétariat des Anciens combattants. Malgré l’importance du dispositif de sécurité – 12 000 hommes seront mobilisés –, le ministère de l’Intérieur assure, quant à lui, qu’il
n’y aura « aucun surcoût ». « Ces hommes mobilisés sont des fonctionnaires de police déjà payés par l’Etat», explique à metronews le cabinet de Bernard Cazeneuve. La dépense publique concernera surtout «l’accueil des invités, les préparatifs et l’installation des éléments pour recevoir les convives et les bus pour les faire venir», balaie-t-il.
4 milliards pour la région !
L’exécutif a en revanche bien chiffré les recettes attendues. Et ne se prive pas de les diffuser. Prétendant s’appuyer sur une étude de l’Agence de développement touristique de la France (Atout France), le secrétariat d’Etat aux Anciens combattants assure à metronews que « la seule Basse-Normandie attend 8 millions de touristes » grâce à cet anniversaire, «contre 5 millions habituelle-
EN BREF
Politique
Un mini remaniement surprise.
Pour raisons de santé, Valérie Fourneyron a cédé sa place à Carole Delga au poste de secrétaire d’Etat chargée du Commerce, de l’Artisanat, de la Consommation et de l’Economie sociale et solidaire. Le député PS Thierry Mandon fait également son entrée, comme secrétaire d’Etat à la Réforme de l’Etat.
Fait divers
Le cadavre d’une femme de 41 ans a été retrouvé dimanche au fond d’un congélateur. Elle a
été découverte dans la maison de ses parents, à Yutz (Moselle), par son mari, qui s’inquiétait de son absence, a indiqué hier le parquet de Thionville. Ce dernier privilégie la thèse du suicide.
Justice
Perquisition hier au domicile de Guillaume Peltier (UMP). Cette
opération, à Neung-sur-Beuvron (Loir-et-Cher), s’inscrit dans le cadre
d’une enquête pour délit de favoritisme et prise illégale d’intérêts présumés, dans laquelle est également impliquée la société Bygmalion.
La météo du jouR Ce matin 11
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le gouvernement se refuse à communiquer le coût des installations pour les cérémonies du débarquement, comme ici sur la plage de ouistreham. JOEL SAGET / AFP
ment». Soit une hausse de 62,5 %. Et «la dépense moyenne par touriste étant évaluée à 500 euros», le ministère a sorti sa calculette : cela donne 4 milliards d’euros pour les caisses de la région. Problème : jointe par metronews, Atout France dément être à l’origine de cette étude. «Ces propos sont à attribuer au secrétaire d’Etat, Kader Arif », corrige un responsable de l’agence. Et quand on s’y intéresse de près, le calcul du ministère paraît bien audacieux. En effet, le chiffre de 5 millions correspond au nombre
de nuitées touristiques (campings + hôtels) passées en année normale en Basse-Normandie (chiffres Insee pour 2013). Mais 5 millions de nuitées, cela équivaut «seulement» à 2,2 millions de touristes en temps normal. Si donc la fréquentation augmente de 62,5%, comme le prévoit le ministère, il y aura 3,6 millions de touristes et le bénéfice attendu pour la région sera de 1,8 milliard d’euros. Soit 2,2 milliards de moins que l’estimation officielle. On est loin du compte. §DaviD Perrotin ET thomas vamPouille
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• En raison de travaux, le pont de Siagne (RD109 – Pégomas) est fermé jour et nuit jusqu’à vendredi, 23 heures. Déviation dans les deux sens par les RD109, 1109, 9, 1209 et 1009, via la Fènerie et La Roquette-surSiagne. VOS Rédaction : Michel Bernouin cONTAcTS michel.bernouin@metronews.fr Publicité : Edouard Huillet edouard.huillet@metronews.fr
mercredi 4 juin 2014 www.metronews.fr
Un clan de Grassois en garde à vue pour trafic de drogue Fait divers
Les gendarmes ont déployé les grands moyens pour démanteler un réseau présumé de trafiquants de drogue ce mardi matin à Grasse. Dans le cadre
d’une enquête dirigée par un juge d’instruction grassois, environ deux cents militaires – dont six équipes cynophiles et l’appui aérien d’un hélicoptère – ont investi le quartier des Fleurs dès 6 heures. Au terme de cette importante opération, dix personnes ont été interpellées et placées en garde à vue. Elles sont soupçonnées d’appartenir à un réseau de trafic de stupéfiants – de la cocaïne et du cannabis –, constitué autour d’une seule famille, précise à metronews une source proche de cette enquête qui a débuté il y a un an et demi. « C’est une structure cla-
l’hélicoptère de la gendarmerie des Alpes-maritimes a participé à l’opération (archive). © M. B.
nique de petits caïds qui faisaient régner une certaine terreur dans la cité. » La drogue était importée notamment du Maroc, via des intermédiaires à Marseille, puis revendue à Grasse et à Cannes.
Blanchiment à l’étranger
Pour blanchir l’argent issu du trafic, ils auraient investi une partie des bénéfices dans des commerces
locaux et surtout à l’étranger. « Cette structure criminelle était bâtie sur le même modèle que celle déjà démantelée à Grasse l’année dernière », précise la même source. En 2013, treize personnes avaient été écrouées au terme d’une longue enquête. Elles sont accusées d’avoir réinvesti l’argent sale en appartements, commerces, voitures et bateaux. §michel beRnouin
VOTRE RégiOn
mercredi 4 juin 2014 www.metronews.fr
Chômage : les métiers du numérique font de la résistance Economie
des entreprises de renom ignorées », estime Edouard Vely, responsable e-marketing de Tequila Rapido. Récemment labellisée Google Partners, l’entreprise de communication digitale signe maintenant avec les grands groupes du CAC… et Auto-Bleue ! Depuis cinquante ans, la mutation de la Côte d’Azur s’est faite sur les technologies de l’information et de la communication, le software et l’économie numérique. « La technopôle de SophiaAntipolis s’est développée, des projets Eco-Vallée ont vu le jour, on parle de smart city… tout devient numérique », explique Jacques Lesieur, directeur général de Team Côte d’Azur. Pour Paulo Moura, PDG de Join
EN BREF
Emploi
Coup d’envoi des 48 heures pour l’emploi. Cet événement, organisé
Discrètement mais sûrement, les startup azuréennes se font une place au soleil. « A Sophia Antipolis, il y a
Edouard Vely, Mélissa Genovese et Maël Berkouk, l’équipe «e-marketing» de la société niçoise Tequila Rapido. © DR
Group, « la Côte d’Azur a des avantages géopolitiques, logistiques et stratégiques ». Jacques Lesieur n’en démord pas, les jeunes peuvent y faire leurs armes. « On l’a vu avec la fermeture de Texas Instruments : de jeunes talents étaient disponibles et on leur a trouvé une place sur de nouvelles implantations », poursuit Edouard Vely, citant Samsung, Huawei, Magneti Marelli. « Être situé à Nice ne nous empêche pas de travailler avec GDF Suez, Vinci ou encore Bouygues. C’est une force. » §a. P.
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aujourd’hui et demain par le Pôle emploi de Provence Alpes-Côted’Azur, permet de favoriser la rencontre directe entre les publics à la recherche d’un emploi et les entreprises qui recrutent. Vingt initiatives sont proposées dans toute la région, dont quatre dans les Alpes-Maritimes. Au programme : booster sa recherche d’emploi grâce à Internet (Le Cannet), club des chercheurs d’emploi (Grasse), rencontres avec les entrepreneurs (Antibes) et un job dating dans le secteur du nettoyage (Nice). Infos : www.webtimemedias.com
Enquête
Des policiers Niçois au cœur de l’enquête Bygmalion. La Direction
des affaires économiques et financières de la police judiciaire de Nice a réalisé hier des perquisitions au domicile de Guillaume Peltier (UMP) dans le Loir-et-Cher. Cette opération fait suite à une plainte de l’association Anticor 06 portant sur des son-
dages facturés par la ville de Menton aux sociétés Bygmalion et Com1+, dirigées par Guillaume Peltier, sans que ces dernières n’aient été soumises à la procédure d’appel d’offres comme le prévoit la loi. D’autres communes des Alpes-Maritimes pourraient être concernées par l’enquête, selon des sources concordantes.
Guillaume Peltier. © afp
Festival
Crossover dans le Hublot. A
l’occasion d’une carte blanche du festival Crossover, le collectif d’artistes No-Key invite Tom S-G à créer un live immersif et participatif. Le principe : générer une installation numérique où l’auditeur, baigné dans la musique électronique, pourra interagir physiquement. Ce soir, à partir de 19 heures, au Hublot, 16, rue de Roquebilière à Nice. Entrée libre.
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sur
VIDÉO
Les scientifiques de la Nasa sont parvenus à filmer, pour la première fois et en gros plan, une spectaculaire éruption à la surface du Soleil.
CONSEILS
Station-service, parking, hôpital... Google Maps vous indique où se trouve ce que vous cherchez quand vous êtes pressé, et vous guide. Metronews À LIRE SUR metronews.fr/astucegeek aussi.
À VOIR SUR metronews.fr/eruption
Beauté
De fragances et d’eaux fraîches DE SAISON. Les eaux, fraîches ou de Cologne, vous parfument quand vient l’été. SHOPPING. Metronews vous propose de prendre un peu d’avance sur le soleil avec sa sélection tonique.
l
muryel jappont
es jus de l’été sont arrivés. Exit les senteurs capiteuses, place aux eaux fraîches et aux eaux de Cologne. Si leurs compositions moins concentrées en alcool ont permis la déclinaison de parfums emblématiques, à l’instar de Terre d’Hermès, toutes ne sont pas des versions allégées. Beaucoup d’entre elles sont d’abord des exercices de style à part entière. Les versions light ont été la panacée de nos grands-mères – qui a oublié l’incontournable flacon d’eau de
Colonia, acqua di parma, 50 ml, 65 €.
Cologne Mont Saint Michel (5,50 euros les 250 ml) ? Aujourd’hui, tout le monde se pare d’une brume d’été aux effluves de bergamote, de citron ou de pamplemousse, d’Yves Rocher à Chanel.
Parfumé des pieds à la tête
Une tendance olfactive qui permet aux plus fidèles, y compris ces messieurs, de ne pas changer de fragrance, mais de passer à une version où les notes de tête jouent la fraîcheur et donnent du peps. Elles ont aussi modifié la gestuelle de ceux qui s’y adonnent. Quand le cou ou les poignets concentrent les gouttelettes de parfum, les eaux fraîches et de Cologne s’emparent de la totalité du corps, cheveux compris. Et, pour qu’on puisse emporter avec soi l’odeur de sa moitié, ces eaux se déclinent en versions mixtes. Mais les exclusifs de Chanel, eau de Cologne, 75 ml, 130,50 €.
Frisson de verveine, l’occitane, 100 ml, 46 €.
« Elles contiennent des produits qui peuvent provoquer des taches sous l’effet du soleil. » CatHerine oliveres GHouti, dermatologue.
prenez garde au soleil. « Tout comme le parfum, ces eaux contiennent des produits photosensibilisants qui peuvent provoquer des taches sous l’effet du soleil. Ces séquelles pigmentaires mettront des années à disparaître », rappelle Catherine Oliveres Ghouti, dermatologue. En été, il est donc plus sage de parfumer ses vêtements que sa peau et de ne jouer du pschitt qu’en fin de journée pour ne pas prendre de risques. §
UN PEU D’HISTOIRE Giovanni Maria Farina (16851766) a inventé l’eau de Cologne, en 1708. Création connue, à ses débuts comme « eau admirable » avant de prendre le nom de la ville de résidence du parfumeur, en 1727. A contre-courant des tendances de l’époque, où huiles de cannelle et de santal étaient incontournables, l’eau de Farina était composée d’un mélange d’alcool et d’huiles essentielles. Cette eau légère et fraîche ne tarda pas à séduire toutes les cours d’Europe. Louis XVI et Napoléon en furent de célèbres addicts.
eau du Cloître, le Couvent des minimes, 500 ml, 48 €.
eau d’orange verte, Hermès, 100 ml, 83 €.
Gingembre rouge, roger & Gallet, 100 ml, 39,10 €.
CULTURE
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sur CINEMA
Récemment à l’affiche de 300 : la naissance d’un empire, l’Anglais Jack O’Connell crève l’écran dans Des poings contre les murs, polar carcéral qui sort en salles aujourd’hui.
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EN IMAGES retrouvez tous ces suJets sur
metronews.fr/ culture
Qui sont les 10 Rihanna apparaît derniers souverains nue sous 216 000 qui restent en Europe ? cristaux Swarovski.
Cinéma
tom Cruise à contre-emploi dans la peau d’un soldat peu expérimenté. warnerbroS
L’apocalypse, c’est maintenant science-fiction. Dans Edge of Tomorrow, Tom Cruise tente de contrer la menace extra-terrestre en voyageant dans le temps. décryptage. Le réalisateur Doug Liman nous raconte les coulisses de ce blockbuster de science-fiction, adapté du roman All You Need Is Kill du Japonais Hiroshi Sakurazaka. marilyne letertre
r
ebelote pour Tom Cruise. Après Oblivion, la star américaine enchaîne avec un autre blockbuster apocalyptique... mais de qualité bien supérieure ! Entre voyage dans le temps, romance et relecture du débarquement de 1944, Edge of Tomorrow se hisse au sommet du genre. Doug Liman, le réalisateur de La Mémoire dans la peau, décrypte sa superproduction pour metronews.
le voyage dans le temps
« Dans le film, le héros est coincé dans une boucle temporelle et revit le même jour sans arrêt. Ce postulat implique de nombreux paradoxes et il était essentiel d’embarquer le spectateur sans
qu’il doute de la vraisemblance de l’histoire. Retour vers le futur était pour moi un exemple du genre : je m’en suis beaucoup inspiré. Ensuite, ma mère m’a servi de mètre étalon : si elle, qui ne sait pas se servir d’un ordinateur, pouvait suivre la logique du film, tout le monde y arriverait. »
l’hommage aux héros de guerre « J’adore les films sur la Seconde Guerre mondiale : leur morale est limpide avec les bons et les méchants chacun de leur côté. J’ai repris ce principe avec l’invasion extraterrestre : ils sont les bad guys et nous les victimes. Mais je voulais aussi rendre hommage aux héros de 39-45, comme mon oncle Gordon, un homme ordinaire qui s’est battu dans la marine et s’est
comporté en héros alors que rien ne l’y prédisposait. »
l’identité visuelle
« Pour créer le look de l’armée, j’ai regardé comment les armes et les équipements avaient évolué entre 1939 et 1945 et j’ai transposé ce même degré de progrès à notre époque, en partant de ce que l’armée possède actuellement. Les armures mécaniques en sont à leurs balbutiements mais je les ai améliorées selon cette échelle de valeur en travaillant avec des concepteurs de voitures et des ingénieurs en armement. Le plus dur, c’était pendant le tournage : les exosquelettes pesaient 70 kilos et il fallait souvent utiliser des câbles et des grues pour aider les acteurs à se déplacer. »
l’inversion des rôles
« J’avais envie de jouer avec les codes du genre en permutant les rôles. Tom Cruise est l’incarnation même du héros au cinéma mais, ici, il joue le soldat le moins gradé
et expérimenté de l’armée. Le dur à cuire, la bête de guerre, c’est Emily Blunt que l’on avait jusqu’alors surtout vue dans un registre comique ou romantique. Ce renversement de situation me permettait d’ajouter une note d’humour, nécessaire dans ce type de production. »§
on adore
Un jour J sans fin
A la suite d’un contact avec un extraterrestre, un soldat inexpérimenté se retrouve seul capable de mettre un terme à la guerre contre les aliens. Pour y parvenir, il devra revivre sans arrêt le jour de sa mort, lors de l’assaut final. Et Tom Cruise de jouer les héros malgré lui dans cette superproduction spectaculaire et parfaitement huilée. L’équilibre entre humour, action et love story (avec la soldate de choc Emily Blunt) est respecté, le rythme est soutenu et la narration fluide. Un exemple du genre, épique, malin et palpitant.§
médias
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20.55 Série
20.45 Téléfilm
20.45 Magazine
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20.55 Film
20.50 Film
20.50 Jeu
Grey’s Anatomy «L’instinct parental». Avec Ellen Pompeo, Patrick Dempsey, Sarah Chalke.
Les fées du logis Comédie dramatique de Pascal Forneri. 2014. Fr. 90 mn. Avec Lucile Marquis, Clair Jaz.
Des racines et des ailes Présentation : Patrick de Carolis. «Passion patrimoine : de la Vendée au pays nantais».
Paris à tout prix Comédie de et avec Reem Kherici. 2012. Fr. 92 mn. Avec Cécile Cassel, Tarek Boudali.
Sport de filles Drame de Patricia Mazuy. 2011. Fr. 95 mn. Avec Marina Hands, Bruno Ganz, Josiane Balasko.
21.40 Grey’s Anatomy Série. «La vérité qui dérange» «Doute contagieux». 23.20 Revenge Série. Avec Madeleine Stowe. 2.30 50 mn Inside Mag.
22.15 La parenthèse inattendue Magazine. Présentation : F. Lopez. 0.30 Un jour, une histoire Mag. «Charlie Chaplin, la légende du siècle». 2.25 Émissions religieuses
22.40 Grand Soir/3 23.40 Les chansons d’abord Divertissement. «Spéciale France-Portugal». 0.45 Couleurs outremers 1.15 Espace francophone 1.40 Midi en France Mag.
22.25 Les nouveaux explorateurs Série doc. «Frédéric Chesneau au Maroc». 23.20 Vikings Série. Avec Travis Fimmel. 1.00 La musicale live
22.30 Sylvette, un modèle de Picasso Doc. 2014. 23.25 Même la pluie Historique de I. Bollain. 2009. Esp/Mexique/Fr. VM. 99 mn. Avec L. Tosar. 1.05 Real Humans Série.
TMC 20.50 Hercule Poirot Série. «Témoin muet» - «Le crime du golf» «Hercule Poirot quitte la scène». Avec David Suchet, Hugh Fraser. 2.30 90’ enquêtes Magazine.
FRANCE 5 20.40 La maison France 5 Magazine. 21.45 Silence, ça pousse ! Magazine. 22.35 C dans l’air Magazine. 23.45 Islande sauvage Doc. 2009. 0.35 La vie... à quel prix ? Doc. 2010.
NT1 20.50 Pascal, le grand frère Magazine. «Fiona» - «Bixente». 0.10 Tous différents Magazine. «J’ai une vie intime différente et j’assume !». Présentation : É. Mazoyer.
D8 20.50 En quête d’actualité Magazine. Au sommaire, notamment : «Parcs d’attractions, fêtes foraines : la bataille des loisirs». Présentation : Guy Lagache.
HD1 20.50 R.I.S. Police scientifique Série. «Zone rouge» - «Temps mort» «Sur le vif» - «Requiem assassin» «À la vie, à la mort» - «Mort suspecte» «Sous pression». Avec Philippe Caroit.
W9 20.50 Enquêtes criminelles : le magazine des faits divers Magazine. Au sommaire, notamment : «L’assassin est-il dans la famille ? : l’affaire Annie Toinon» «Y’a que la vérité qui tue».
Pékin Express : à la découverte des mondes inconnus Présentation : Stéphane Rotenberg. «Coursepoursuite au sommet du mont Sigiriya : qui ira en demi-finale ?». 23.05 Pékin Express, le tour du monde de l’inattendu Jeu. Présentation : S. Rotenberg.
FRANCE 4 20.45 127 heures Drame de Danny Boyle. 2010. USA/Brit. VM. 90 mn. Avec James Franco, Amber Tamblyn. 22.30 Buried Drame de Rodrigo Cortés. 2010. Esp. 95 mn. Avec Ryan Reynolds.
NUMÉRO 23 20.40 Ink Master : le meilleur tatoueur Téléréalité. «Un portrait imparfait» «Le meilleur tatoueur est...». 22.20 La lesbienne invisible Spectacle. 0.00 River Monsters Série doc.
12 SPORTS
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sur FOOT
Il y a eu Paul le Poulpe en 2010. Il y aura désormais les pandas devins. Des parieurs chinois vont s’en remettre à ces animaux pour les aider à miser durant le Mondial 2014.
Il a 41 ans et il pète la forme. Dans un match de charité, Zidane a remis le maillot du Real Madrid face à ses ex-coéquipiers de la Juventus. Et il n’a rien perdu de son talent.
VIDÉO retrouvez la viDéo sur
metronews.fr/ sport
tennis roland-garros
Monfils, question de feeling sensation. Opposé à andy Murray aujourd’hui, en quarts de finale, le français vit une résurrection porte d’auteuil. parcours. Car, comme souvent dans la carrière de Gaël Monfils, les mois précédant RolandGarros ont été un peu chaotiques pour le numéro 3 français. sébastiEn coca, à rolAnd-gArros
a
vec lui, il y a souvent un « mais ». Un physique hors norme, un talent certain mais un classement fluctuant. Voilà résumée en quelques mots la carrière de Gaël Monfils (27 ans). Considéré par beaucoup comme le joueur de tennis français le plus doué de sa génération, celui qui affronte aujourd’hui l’Ecossais Andy Murray en quarts de finale de Roland-Garros n’est pourtant que n°28 mondial. La faute à une série de blessures aux genoux qui, en 2012, l’ont même fait sortir du top100. La faute aussi, et surtout, au rapport parfois distancié que Monfils entretient avec son sport.
Monfils retrouve Murray, aujourd’hui en quarts. Les deux hommes se sont déjà affrontés 5 fois (3 victoires à 2 pour l’Ecossais). afp
« Gaël ne fait rien comme tout le monde. Mais quand il décide de participer, il fait tout pour être prêt physiquement. Et il n’a pas peur des gros événements. C’est l’une de ses forces», explique Thierry Champion, son ancien coach. Même constat du côté de Sébastien Grosjean, ancien n° 4 à l’ATP : «Quand il a envie de jouer, il peut aller loin.» L’appétit, voilà ce qui manque parfois à ce joueur capable de mettre le tennis
entre parenthèses plusieurs semaines et de rater Wimbledon «pour raisons personnelles» en 2013. Puis de remettre ça en mars dernier, expliquant après son élimination au tournoi de Miami qu’il ne parvient pas «à faire la part des choses».
Bruguera (double vainqueur à Roland-Garros en 1993 et 1994), qui voit mal le Français lui succéder un jour au palmarès. «Il est inconstant, nous explique l’Espagnol. Il peut sortir des matches incroyables puis disparaître pendant des mois. Alors que, pour battre les meilleurs, il faut de la régularité.» Avançant à l’affectif, «La Monf», qui se décrit comme «un émotif», serait donc un joueur de coup(s). Du même genre qu’un certain Yannick Noah, dernier tricolore à s’être imposé porte d’Auteuil en 1983, lors de sa seule victoire en Grand Chelem. Et si rien ne dit que Monfils est capable de battre Murray (8e à l’ATP, et tête de série numéro 7), une chose est sûre : il fera tout pour faire vibrer le public du central. Histoire d’entretenir la flamme.§ principaux résultats hier Djokovic (Srb/N.2) bat Raonic (Can/N.8)....7-5, 7-6, 6-4 Gulbis (Let) bat Berdych (CZE/N.6) .............6-3, 6-2, 6-4 Sharapova (Rus/N.7) bat Muguruza (Esp)... 1-6, 7-5, 6-1 Bouchard (Can/N.18) bat Navarro (Esp/N.14) 7-6, 2-6, 7-5
principales affiches (quarts)
Un joueur de coup(s)
Des états d’âme qui expliquent aussi les pépins physiques récurrents de Monfils et les réserves de Sergi
Aujourd’hui à pArtir de 14 heures MONfILS (fra/N.28) - Murray (Gbr/N.7) ................... Nadal (Esp/N.1) - ferrer (Esp/N.5) ............................. Halep (Rou/N.4) - Kuznetsova (Rus/N.27) ................
En fin de contrat à Paris, le défenseur brésilien se serait vu proposer un contrat de deux ans par le club lombard, écrit La Gazzetta dello Sport. Et, toujours selon le quotidien, un joueur pourrait faire le chemin inverse: le Français Mexès (photo), qui quitterait Milan pour le PSG.
Basket
Tony Parker tiendra sa place. Blessé à la che-
ville et incertain pour le match 1 de la finale NBA, demain soir, le meneur des San Antonio Spurs a assuré hier qu’il jouerait bel et bien. « Je ne serai peut-être pas à 100 % mais je serai là.» Les Texans, comme l’an dernier, affrontent Miami.
Boxe
Jean-Marc Mormeck revient. A 42 ans, le
boxeur français va remonter sur un ring chez les lourds-légers, a-t-il annoncé hier. Plus de deux ans après son dernier combat, perdu face à Vladimir Klitschko, il va affronter le Hongrois Tamas Lodi (24 ans), le 26 juin à Asnières.
afp
Football
Alex à Milan, Mexès au PSG?
afp
afp
En brEf
détente
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Mots fléchés n° 1233 / facile LAMBINES UN ANONYME
CHEMIN FILLE VOLAGE
L’hoRoscope eMA FontAyne
Bélier
A force de courir plusieurs lièvres à la fois, vous risquez de rentrer chez vous seul(e). Ne soyez pas trop gourmand(e).
Taureau
Gémeaux
Lion
L’ambiance calme et sereine qui règne au sein de votre foyer vous permet de resserrer les liens qui vous unissent avec votre entourage.
Vierge
Sagittaire
Capricorne
Vous avez un moral à toute épreuve, aucun échec ne vous décourage. Vous croyez en votre réussite et vous vous accrochez à vos rêves.
Verseau
N U E O
I E N N T T E E R R GR E E N R AMO S E D E N A J ONC C L E T E I E I S E
ÉTENDUE D’EAU
CAMP D’ÉTÉ IL EST VRAIMENT CABOT
EXPLOSER COLONNE TOMBALE FAIT DE LA PLACE
NOTICE BALANCEMENT
01 75 75 90 93
(5 € les 10 minutes)
ELLE RÉCHAUFFE LES ÉPAULES
EMPESTER EAU DE CANARDS
DEVISE DU JAPON
PAS VÊTUE IL ÉCRIT EN VERS DO DE JADIS
ÉTAT SON JOUR EST FÉRIÉ CHEVROTA
CHOISI À NOUVEAU ENTOURÉE DE PRÈS
GYM AU COLLÈGE
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Eclipsez-vous quelques jours avec votre amoureux(se) pour pimenter un peu votre vie de couple. Ne laissez pas la routine s’installer.
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Déjeuner suspendu GEORGES GOBET / AFP
Sudoku
Mots fléchés B V A A L A MM T E R E E S S E Z
À LA EN FIN DE MODE PRIÈRE IL EST AU MOULIN
Sudoku n° 1233 / facile
L’organisation ce n’est pas votre truc, vous êtes vite submergé(e). Trouvez une solution avant de crouler sous une montagne de travail.
Solutions n° 1 232 F A NONCH R E C I P E T I T T D HU E E S N S U E T R P H A I N E I L O T B R EME E S S
ART INTÉRIEUR
ANNONCE LIQUIDE LA DATE DE VÉSICULE INAPPROPRIÉ
Ne prenez pas la grosse tête ou la chute risque d’être difficile. Restez humble face à vos réussites et ne pavanez pas devant les autres.
Consultation voyanCe
APPRIT
CONTENANT D’EAU
Poissons
Vous sortez le grand jeu. Vous en avez assez qu’il ou elle vous résiste. Sûr(e) de vos atouts, vous partez à la conquête.
CHANTER UN AIR
VERNISSAGE HOMME SINGE
Vous devriez développer votre esprit critique. Vous ne pouvez pas toujours être d’accord avec tous vos collaborateurs.
Cancer
Les transactions financières sont déconseillées ! En ce moment, vous n’avez pas l’esprit assez clair pour prendre de bonnes décisions.
MOINS AMÈRE QUI A DE L’ARGENT
CINÉMA OU PEINTURE
À LE
Balance
Vous savez désamorcer l’agressivité de certains de vos proches avec vos paroles pleines de bon sens. Vous trouvez toujours les mots justes.
Vous n’aimez pas les règles que l’on vous impose au boulot, vous les trouvez beaucoup trop strictes. Vous n’acceptez pas les interdits.
EXISTERA EST TOUT EN EAU
BASSIN DE BREST
Scorpion
Sans imposer vos idées, vous parvenez à être réellement convaincant(e) lorsqu’un sujet vous tient à cœur. Vous êtes un(e) passionné(e).
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RetRouvez tous nos jeux suR metronews.fr/jeux
Arnachés à leur siège, une vingtaine d’invités privilégiés ont profité d’un repas de choix à plusieurs dizaines de mètres audessus du sol, dimanche, à Bruxelles.
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