interview P. 12
a l’occasion de la sortie de son livre Métronome en poche, l’auteur nous fait visiter plusieurs lieux emblématiques de la capitale. v.isore/metronews
Le Paris rêvé de Lorànt Deutsch
monde P. 6
jeudi 5 juin 2014 -- n° n° xxxx 1925
france P. 4
fait divers P. 8
Fusillade au Musée juif : Nemmouche joue la montre
mEtRoNEWs Est impRimé suR du papiER 100% REcyclé.
L’auteur présumé de l’attaque de Bruxelles s’est opposé hier à son extradition. Mais la justice française semble décidée à le livrer rapidement aux autorités belges.
high-tech P. 8
Poutine, l’invité qui dérange En pleine crise ukrainienne, la venue en France du président russe pour les commémorations du D-Day monopolise l’attention. Hier soir, son interview sur TF1 et Europe 1 a créé l’événement.
iPhone 6 : les rumeurs passées au crible football P. 16
Ribéry, confiance de rigueur
afP
NE jEtEz pas cE jouRNal suR la voiE publiquE : offREz-lE à votRE voisiN ! REN
afP
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La Corée du Nord inquiète l'Europe
4 événement
1
sur
VIDéO
MONDE
Découverte macabre en Irlande. Un charnier contenant 796 corps de nouveau-nés a été mis au jour dans un couvent qui accueillait des mères célibataires. Une partie des enfants seraient morts de maltraitances.
international
Poutine l’indésirable cérémonies. La venue du président russe aux commémorations du Débarquement survient en pleine crise autour de la situation en Ukraine. événement. Des tensions sur lesquelles il est revenu, hier, dans une interview à TF1 et Europe 1. Thomas Guien
D
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ans le parterre d’invités attendus demain en Normandie pour commémorer le Débarquement, Vladimir devrait se sentir bien seul. Le président russe, au ban de la communauté internationale depuis l’annexion de la Crimée, s’apprête à jouer le rôle de l’invité indésirable. Un comble dans une pièce où il occupe, malgré tout, le devant de la scène. Un coup d’œil à l’agenda des dirigeants suffit à s’en convaincre : la chancelière allemande, Angela Merkel, le rencontrera demain matin, suivie par le Premier ministre britannique, David Cameron. François Hollande le reçoit ce soir à l’Elysée pour souper... juste après avoir dîné avec Barack Obama. Un ballet diplomatique surprenant autour d’un Vladimir Poutine radié de la liste des invités du G8 hier à Bruxelles... « Il est difficile de fermer toutes les portes de négociations », analyse pour metronews Françoise Daucé, spécialiste de la Russie. Sans renier le caractère « surprenant, dans le
contexte actuel» du faire-part adressé à Moscou, la maître de conférences à Clermont-Ferrand considère que «tout ce qui va dans le sens du dialogue abonde dans celui d’une désescalade en Ukraine». Pour la députée Chantal Guittet, présidente du Groupe d’amitié France-Russie à l’Assemblée, refuser sa présence aurait été «une erreur» : «Vladimir Poutine est là en tant que représentant du peuple russe, qui a payé un lourd tribut durant la guerre. Ce déplacement n’a aucun rapport avec les événements actuels.»
Au centre du jeu, malgré tout
Le poids de la crise ukrainienne devrait cependant éclipser les festivités. Surtout que, pour la première fois depuis fin 2013, Vladimir Poutine et Barack Obama vont se croiser pour un déjeuner. « Je suis sûr que je le verrai, il sera là-bas», a ironisé l’hôte de la Maison-Blanche. Du côté européen, on peine à ostraciser le géant russe. En cause, des relations économiques et énergétiques considérables qui freinent l’adoption de sanctions fortes. « Cette visite va permettre à Poutine de rappeler le rôle de l’Union soviétique face au nazisme et de se placer au centre du jeu, conclut Françoise Daucé. Et inviter la Russie, c’est reconnaître d’une certaine façon l’annexion de la Crimée. La seule chose qui peut dorénavant se jouer concerne l’est de l’Ukraine. » Au grand dam des Occidentaux, qui pourraient sortir affaiblis du D-Day.§
Aux Etats-Unis, une femme tombe sur les rails alors qu’un train fait son entrée en gare. Un jeune homme de 26 ans parvient à la sauver in extremis.
poutine, le choc des mots a sébastopol, en Crimée annexée, le 9 mai. AFp
#Ukraine Il ne s’agit pas d’une guerre. C’est une répression que mène Kiev contre une partie de sa population. [...] J’espère qu’il n’y aura pas une nouvelle phase de Guerre froide. au G20 en Russie, le 5 septembre 2013. sipA
#états-Unis Ce n’est pas un secret que la politique la plus agressive, la plus sévère, c’est la politique américaine. Nous n’avons presque pas de forces militaires à l’étranger et regardez : partout dans le monde, il y a des bases militaires américaines. Lors d’un exercice militaire, le 3 mars. AFp
#armée Nous avons un projet de réarmement à long terme.
#Histoire Je voudrais être considéré comme quelqu’un qui a œuvré au bonheur de sa nation.
en meeting à moscou, le 23 février 2012. AFp
Lors d’un sommet à Vladivostok, le 8 septembre 2012. AFp
#Clinton Il est préférable de ne pas débattre avec les femmes. Hillary Clinton n’a pas toujours été subtile dans ses déclarations. [L’ancienne secrétaire d’Etat américaine a comparé l’attitude de Poutine en Ukraine avec « ce qu’a fait Hitler dans les années 1930 », ndlr].
événement
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FRANCE
AFP
Fillon sort la sulfateuse. Devant
les membres de son association politique Force républicaine, l’ancien Premier ministre a étrillé le bilan de Jean-François Copé à la tête de l’UMP. «Peut-on mentir, tricher, détourner l’argent des adhérents et des sympathisants et prétendre représenter la France et les Français ? Non.»
ZAP RETROUVEZ TOUS CES SUJETS SUR
metronews.fr/ video
Attention, il suffit d’une photo de groupe mal préparée pour qu’un mariage prenne l’eau.
Le sang coule en Syrie... mais pour une fois, c’est seulement pour voter.
Un forain survit miraculeusement après avoir été frappé de plein fouet par une attraction.
«Nous avons agi en totale liberté et il a merveilleusement joué le jeu» ENTRETIEN. Le présentateur du «20
heures» de TF1 raconte à metronews les coulisses de l’interview exclusive de Vladimir Poutine diffusée hier. Comment s’est déroulée la demande de cette interview ? Chacun, Europe1 et TF1, avait fait sa demande, comme tous les médias du monde. Nous nous sommes dit qu’il fallait regrouper nos forces. Cela a duré des mois. Et puis il y a eu la deuxième attente, le jour de l’interview [mardi, ndlr] : elle a duré des heures. On avait rendez-vous à 14 heures. A quelle heure vous a-t-il reçu ? A minuit ! On nous avait accordé trente minutes, pas une de plus. Ça
a duré quarante-cinq minutes. Et après, il nous a proposé une discussion à bâtons rompus autour d’une flûte de champagne. Cette conversation a été incroyablement enrichissante sur sa façon de penser, son parcours personnel. Etait-il différent à ce moment ? Non. Il s’exprime toujours de façon très réfléchie, froide et structurée. Et il dit les choses. Avez-vous été libre de poser toutes les questions que vous vouliez ? Oui, rien ne nous a été demandé en amont. Notre condition était d’ailleurs de pouvoir réaliser une interview sans concession. Cela ne m’a pas surpris, car il aime bien provoquer. Il n’y avait que les caméras.
Gilles Bouleau. AFP
Pas d’armada d’attachés de presse autour de nous. Nous avons agi en totale liberté et il a merveilleusement joué le jeu. Et s’il avait demandé de ne pas en poser certaines ? Nous aurions trouvé une façon de faire. Il n’était pas possible de ne pas l’interroger sur l’Ukraine, par exemple.
Quel regard portez-vous a posteriori sur cet entretien ? C’était fascinant d’avoir son point de vue. Le succès d’une interview repose évidemment sur ce que dit l’interviewé. On ne peut avoir de l’eau tiède. Et il a été d’une véhémence incroyable, notamment à l’égard des Etats-Unis. Avec quelques tensions… Oui, notamment lors d’une relance sur l’ingérence russe en Ukraine. Là, il perçoit ma pugnacité comme de l’agressivité. A ce moment, je me dis que je fais mon job. Ce qui compte, c’est d’interroger sans a priori. Et de faire en sorte d’être à la hauteur de cette interview. §propos recueillis par Christophe Joly
ACTU MONDE
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Pyongyang joue avec le feu nucléaire Corée du nord
L’Union européenne est «préoccupée».
Des images satellite du principal site d’expérimentation nucléaire nord-coréen montrent que Pyongyang semble sur le point de procéder à son 4e essai atomique. Une tentative qui inquiète sérieusement les Vingt-Huit après les récents tirs d’essai de missiles de courte portée en mer du Japon, en réponse à des manœuvres conjointes des EtatsUnis et de la Corée du Sud. « Des dérapages de ce régime sont à craindre, mais il bénéficie d’une quasi-impunité : on réfléchit
« Kim Jong-un veut montrer que son pays est au sommet. » PiErrE rigouLoT, spécialiste de la Corée du Nord.
à deux fois avant de s’en prendre à un Etat qui possède la bombe atomique », remarque pour metronews Pierre Rigoulot, spécialiste de la Corée du Nord. Il estime qu’il serait trop risqué pour la communauté internationale de réagir de manière plus frontale.
L’équilibre de la terreur
Pyongyang n’en est pourtant pas à son premier essai : il a déjà procédé à trois tests nucléaires, en octobre 2006, mai 2009 et février 2013. «D’essai en essai, la Corée du Nord perfectionne la maîtrise de cette technologie », analyse Pierre Rigoulot, qui souligne cependant que le régime n’a pas encore la puissance balistique pour frapper l’Europe ou les Etats-Unis. « Ces armes sont avant tout utilisées pour faire pression. C’est
EN BREF
Guinée
L’épidémie de fièvre Ebola a déjà fait 208 morts. Déclarée en
janvier dernier en Guinée, elle est actuellement l’une des plus meurtrières sur la planète, a indiqué hier l’OMS. Fin avril, le président guinéen, Alpha Condé, avait pourtant indiqué à Genève que la situation était « bien maîtrisée ».
annoncé hier le président du Parlement. Les deux autres candidats qui lui servent de faire-valoir, Hassan al-Nouri et Maher al-Hajjar, ont obtenu respectivement 4,3 % et 3,2 % des suffrages.
Finlande
Un probable quintuple infanticide. La police finlandaise a
annoncé hier avoir découvert les cadavres de cinq nouveau-nés dans la cave d’un immeuble d’Oulu (nordouest). Après cette découverte macabre, une femme de 35 ans s’est présentée sur place et a avoué qu’il s’agissait de ses enfants, «mort-nés il y a cinq à dix ans ».
Syrie
Victoire écrasante de Bachar alAssad. Sans surprise, le président syrien a été réélu pour un mandat de sept ans avec 88,7 % des voix, a
Veillée hier soir à Hong Kong à la mémoire du « printemps de Pékin ». AFP
Chine
Manifestation à Hong Kong en souvenir des événements de Tian’anmen. Des dizaines de mil-
liers de personnes se sont rassemblées hier pour commémorer la répression meurtrière du «printemps de Pékin», il y a vingt-cinq ans. «Justice pour le 4 juin !» a scandé la foule présente dans un parc de Hong Kong pour une veillée aux chandelles.
si la Corée du nord maîtrise l’arme atomique, elle ne possède pas encore la puissance balistique pour frapper l’Europe ou les Etats-unis. ED JONES / AFP
l’équilibre de la terreur. Ce qui compte pour Kim Jong-un, c’est de montrer que son pays est au sommet, qu’il fait partie du club très fermé des forces nucléaires. » Car le principal projet du régime, c’est de durer, d’assurer son pouvoir pour de nombreuses années. La menace d’un 4e essai apparaît ainsi davantage comme une assurance contre le monde extérieur. Et une monnaie d’échange contre du pétrole ou des dollars en marchan-
dant à grands frais un report de ses activités de défense. Si ces tests sont systématiquement punis par un alourdissement des sanctions internationales, Pyongyang fait fi de cette interdiction. La menace de l’atome devient alors « un moyen pour le régime de montrer, aux autres Etats et à son peuple, que le monde entier ne lui fait pas peur ». Et qu’aucune puissance ne l’arrêtera. §CÉLinE Hussonnois aLaYa
La Lituanie adopte l’euro sans le soutien de son peuple Economie
La porte d’entrée de la zone euro n’a jamais été aussi proche pour la Lituanie.
La Commission européenne et la Banque centrale européenne ont donné hier leur feu vert pour la petite république balte, qui devrait devenir le 19e membre de la zone euro le 1er janvier 2015. «Nos efforts et le travail que nous avons fourni ont été salués», s’est aussitôt félicité le Premier ministre du pays, Algirdas Butkevicius. La décision doit encore être confirmée par les Etats membres, ce qui ne devrait être a priori qu’une formalité.
Un des bons élèves de l’UE
Depuis sa première tentative d’adhérer à l’euro, en 2006-2007, le pays prépare activement sa nouvelle candidature. Il a notamment fait d’importants efforts d’assainissement budgétaire. L’économie lituanienne a en effet été sérieusement éprou-
vée par la crise financière de 2008, qui avait provoqué d’importants dérapages des comptes publics (déficit de 8,9 % en 2009). Désormais, le pays fait figure de bon élève au sein de l’UE avec une croissance attendue à 3,4 % cette année et à 4,3 % en 2015. A cela s’ajoutent une dette et un déficit à respectivement 39,5 % et 2,7 % du PIB. Soit bien en deçà des seuils de 60 % et de 3 % du PIB, les fameux «critères de Maastricht». Néanmoins, l’opinion lituanienne ne partage pas l’enthousiasme de son gouvernement. Selon un sondage publié fin 2013 par l’institut SKS, 25 % seulement des Lituaniens approuvent le passage à l’euro et 50 % sont contre, les autres restant indécis ou sans opinion. Principale crainte : le risque d’inflation, l’adhésion à l’euro risquant de se traduire par une importante hausse des prix. §THomas guiEn
ACTU FRANCE
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jeudi 5 juin 2014 www.metronews.fr Me Pepiezep, l’avocat de Mehdi Nemmouche (médaillon), hier, à la sortie de la cour d’appel de versailles. AFP
EN BREF
Social
Le coup de pression du Medef.
Le n° 2 de l’organisation patronale, Geoffroy Roux de Bézieux, a dénoncé hier «un harcèlement fiscal» contre les entreprises. En rétorsion, il a évoqué une éventuelle sortie du pacte de responsabilité. Le ministre du Travail, François Rebsamen, a, quant à lui, reproché au Medef de «sans arrêt geindre et pleurnicher».
Agriculture
Un remboursement qui pourrait coûter cher. La France négocie
avec la Commission européenne une révision à la baisse des pénalités qui lui sont imputées pour avoir touché des subventions agricoles indues, dont le montant atteindrait 1,8 milliard d’euros selon Bruxelles.
La météo du jouR Ce matin 8
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Cet après-midi 19
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Muet, Nemmouche cherche à gagner du temps Tuerie de Bruxelles
Changement de stratégie pour Mehdi Nemmouche. L’auteur présumé de
la fusillade du Musée juif de Bruxelles ne veut plus être remis aux autorités belges, contrairement à ce que son avocat avait laissé entendre lundi. « Nous avons pesé le pour et le contre et nous souhaitons qu’il soit jugé en France, explique à metronews Me Apolin Pepiezep. Mon client est français et certains faits qui lui sont reprochés, comme le port et le transport illégal d’armes, ont été commis en France. » Lors de son arrestation, vendredi, les policiers ont découvert dans ses bagages un revolver, une kalachnikov et une caméra portative. Une vidéo évoquant l’attaque aurait également été retrouvée dans un fichier caché de la mémoire de son appareil photo. « Il a expliqué qu’il
avait volé ces armes dans une voiture en Belgique et qu’il comptait les revendre à Marseille », poursuit son avocat.
La justice française veut aller vite
Mais sur l’attaque pour laquelle il a été interrogé durant plus de quatre-vingt-seize heures par les enquêteurs français, le Roubaisien de 29 ans s’est en revanche montré moins loquace. « Il n’a rien dit, il n’a pas nié les faits mais il ne les a pas confirmés non plus », commente prudemment Me Pepiezep. Mehdi Nemmouche semble
« Nemmouche a expliqué qu’il avait volé ces armes dans une voiture en Belgique. » Me PePiezeP, avocat de Mehdi Nemmouche.
aujourd’hui vouloir jouer la montre puisqu’il peut désormais s’écouler des mois avant sa remise effective à la Belgique. Mais la justice française est de son côté bien décidée à aller vite. La chambre de l’instruction va en effet examiner dès aujourd’hui le mandat d’arrêt européen délivré par la Belgique contre lui. La défense de Nemmouche pourrait alors brandir le code de procédure pénale, qui prévoit que l’exécution d’un tel mandat peut être refusée si une partie des faits reprochés ont été commis sur le territoire national. « Sauf que les autorités belges le réclament uniquement pour assassinats et tentatives d’assassinat dans un contexte terroriste », note une source judiciaire. Son renvoi vers la Belgique semble donc simplement retardé. §Maud vallereau
AU QUOTIDIEN
jeudi 5 juin 2014 www.metronews.fr
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sur
BON PLAN
INTERNET Pour vous assurer que
personne ne lise vos e-mails, vous n’avez plus besoin d’être un pro de l’informatique. Google va rendre vos courriers électroniques involables. À LIRE SUR metronews.fr/google
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Trouver un préservatif où que l’on soit, c’est l’idée de l’appli Tup. Celle-ci géolocalise les points de vente les plus proches. Plus de raison d’être à court ! À LIRE SUR metronews.fr/tup
Tout ce qu’on sait sur l’iPhone 6 Smartphone
nouvelle puce (le processeur), toujours plus puissante que la précédente (de l’ordre de 30 % si on suit la courbe de progression des puces précédentes). Plus petite, l’A8 serait une puce de 64 bits comme son aînée, l’A7.
A priori, pas d’iPhone 6 cet été. Mais,
comme chaque année, selon l’agenda établi depuis plusieurs saisons par Apple, un nouveau smartphone devrait être lancé d’ici à la fin de l’année. Metronews fait le tri entre ce qui est plausible et ce qui l’est moins. En six points, évidemment.
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1
Un écran plUs grand… Un mystérieux communiqué, qui émanerait d’une filiale indienne de Foxconn, le principal fabricant d’appareils Apple en Asie, évoque le début de la fabrication de deux modèles d’iPhone 6, l’un doté d’un écran de 4,7 pouces (12 cm de diagonale), l’autre avec un écran de 5,5 pouces (14 cm). Deux tailles bien supérieures aux 4 pouces (10 cm) de l’iPhone 5s. Il est presque certain qu’Apple sortira un appareil avec un écran plus grand que celui proposé à l’heure actuelle.
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... et plUs résistant Nombreux sont les possesseurs d’iPhone condamnés à utiliser leur téléphone malgré une vitre fissurée à la suite d’une chute. Pour parer à cette faiblesse
le successeur de l’iPhone 5s devrait être dévoilé à l’automne. une sortie qui est l’objet de tous les fantasmes. john moore/AFP
récurrente, Apple pourrait doter l’iPhone 6 d’un écran « sapphire crystal », déjà présent sur certaines petites surfaces de l’iPhone 5s (protection du capteur photo par exemple). Là, l’ensemble de l’écran en serait recouvert.
3
Un châssis plUs fin Plus fin et plus léger, le dernier-né de la firme à la pomme ? Cela fait partie des attentes systématiques à chaque nouveau lancement. Si l’écran est
plus grand, il y a donc de fortes chances que l’appareil ait subi un régime minceur (on parle de 7 mm d’épaisseur, contre 7,6 à l’heure actuelle). Reste une inconnue : le design. Verra-t-on le retour de l’aluminium et d’une forme rappelant le tout premier iPhone ? Mystère.
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Une noUvelle pUce Lors du lancement de son dernier bijou, à l’automne, Apple devrait aussi dévoiler une
de nombreUses petites améliorations attendUes Le lecteur d’empreinte devrait être amélioré, permettant notamment de mesurer le rythme cardiaque. Si l’appareil photo devrait conserver le même nombre de pixels (8 millions), Apple travaillerait à améliorer encore le traitement des clichés et, surtout, doterait l’iPhone 6 d’un stabilisateur optique.
6
et toUt ce qUe l’iphone 6 ne proposera pas Il n’est pour l’heure pas question d’un iPhone 6 étanche, hélas. Côté batterie, si on espère une autonomie légèrement supérieure, il ne devrait pas y avoir de révolution dans ce domaine. Il faudra toujours recharger son téléphone une fois par jour, voire plus pour les utilisateurs les plus frénétiques. §florence Santrot
Le premier smartphone 100 % Samsung
High-tech
Le smartphone Samsung Z est le dernier fleuron technologique du fabricant sudcoréen. Capteur d’empreinte digitale, appareil photo de 8 millions de pixels, processeur à 4 cœurs, écran de 4,8 pouces, émetteur 4G, mode d’économie de batterie avancé, le Samsung Z est positionné sur le créneau haut de gamme, et rappelle un peu le Samsung S5. Mais entre les deux il y a une très grosse diffé-
rence : le Z fonctionne avec le système Tizen, développé par Samsung. Une exclusivité, puisque ce modèle est le premier smartphone 100 % Samsung. Ou presque.
Le marché russe ciblé en priorité
Le groupe avait déjà fait un essai avec son système maison Bada, en 2010, mais sans rencontrer le succès. Depuis, Samsung est devenu le premier constructeur de smartphones
du monde, en restant étroitement lié à Android et à Google. Un lien que voudrait rompre le sud-coréen, en développant son propre système d’exploitation, qui accueillerait cependant les applis développées pour Android, pour ne pas avoir à repartir de zéro. Dans un premier temps, le Samsung Z n’est destiné qu’au marché russe. Histoire de voir si la sauce prend. § frédéric boutier
le Samsung Z sera lancé fin 2014. SAmSung
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AU QUOTIDIEN
jeudi 5 juin 2014 www.metronews.fr au programme : randonnée, farniente et dégustation d’ensaimadas. F. S./MetronewS et Sipa
Majorque, par la face tranquille Evasion
Loin des plages bondées bat le vrai cœur de Majorque. Voici comment le découvrir.
De la mer à la montagne
Pensez à prendre vos chaussures de randonnée : Majorque est une île montagneuse. La Serra de Tramuntana s’étend sur une petite centaine de kilomètres dans le nord-ouest de l’île et compte plusieurs sommets de plus de 1 000 mètres (le Puig Major culmine à 1 445 mètres). Il est possible d’y randonner à la journée dans une nature luxuriante (orangers, oliviers, amandiers, figuiers de Barbarie, etc.) sans quitter la mer des yeux. Le village de Puerto-
carnet Pratique • Y aller Paris-Palma de Majorque : à partir de 153 € A/R sur vueling.com • Se loger Hôtel Citric à Soller : à partir de 61 € la nuit en chambre double. • Train Palma-Soller 19,50 € le trajet. Plus d’infos sur trendesoller.com • Excursion à l’île de Cabrera Environ 40 € selon la formule choisie au départ de Colonia de Sant Jordi. Informations sur marcabrera.com
de-Soller, au joli port lové dans une anse, fera un très bon point de départ pour des baldades alentour. De la capitale, Palma, le trajet ne prend qu’une heure en train. Le vieux Ferrocarril en bois, inchangé depuis un siècle, ne dépasse guère les 40 km/h et vous fait voyager dans tous les sens du terme.
ParaDis marin
A 16 kilomètres au sud de l’île de Majorque, l’illa de Cabrera fait partie du parc national marin des Baléares. L’occasion de s’éloigner de la foule (le nombre de visiteurs quotidiens est limité) et de découvrir une nature préservée. A la clé, des paysages sublimes, des plages peu fréquentées et une superbe grotte marine, Sa Cova Blava, dont l’eau est d’un bleu intense. Les fonds marins y étant parmi les mieux protégés de la Méditerranée, pensez à emporter palmes, masque et tuba pour en profiter au maximum.
Plongée gastronomique
Impossible de visiter Majorque sans goûter le pa amb oli, un simple pain de campagne que l’on trempe dans de l’huile d’olive locale et qu’on accompagne d’un peu de sel. A goûter aussi, au petitdéjeuner, l’ensaimada, une brioche
en forme d’escargot parfois fourrée à la confiture de courge. Et pour toutes les autres spécialités, direction l’exceptionnel Mercat de l’Olivar, un marché situé au cœur de la capitale, Palma. Un véritable festival de couleurs et d’odeurs. Enfin, pour vraiment profiter de la plage à Majorque, « tournezvous plutôt vers celles de l’ouest et du nord-ouest de l’île, moins bondées et plus jolies », nous conseille un pur Majorquin. Alors, vous partez où cet été ? § FlorEncE Santrot
la terre De naDal Avec la salamandre, il est l’autre emblème de l’île. Le tennisman Rafael Nadal, natif de Manacor, dans l’est, y revient toujours quand ses confrères préfèrent le bling-bling de Miami, du canton de Vaud ou de Monaco. L’exenfant prodige, actuel n° 1 mondial, a même prévu d’y bâtir d’ici à deux ans « une académie » quelque part entre son lieu de naissance et Porto Cristo, où il habite.
CULTURE
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sur
MUSIQUE
CINEMA
Prévue en juillet prochain, la sortie de Jupiter Ascending, le nouveau film d’Andy et Lana Wachowski (Matrix) a été décalée à février 2015 par la Warner. Raison officielle : des effets spéciaux pas encore prêts.
visite
«J’ai peur que Paris devienne une ville musée» événement. Cinq ans après sa première édition, le Metronome de Lorànt Deutsch sort au format poche. rencontre. Metronews a proposé à son auteur, infatigable curieux, d’explorer le Paris de 2014, entre histoire et mutations. PROPOS RECUEILLIS PAR jérôme vermelin et vincent michelon
M
étronome, c’est son bébé. En publiant, en 2009, son histoire de France au rythme du métro parisien, Lorànt Deutsch n’imaginait pas le succès qui allait suivre. En racontant de façon ludique la ville dans laquelle il vit depuis 25 ans, le comédien a touché un large public, hors des limites de la capitale. Résultat : 1,2 million d’exemplaires pour la première version, et 600 000 pour la version illustrée. Pour la sortie en poche, metronews a retrouvé l’auteur dans son quartier, dans le XVIIe arrondissement. Avant de se rendre avec lui dans plusieurs lieux emblématiques des mutations de la capitale. L’occasion d’évoquer le Paris qu’il aime et celui dont il rêve. Vous nous avez donné rendez-vous au café Dumas, avenue de Villiers (XVIIe), où vous vivez aujourd’hui. Qu’est-ce qui vous plaît ici ? C’est un quartier post-haussmanien qui a été loti en 20 ou 30 ans, et dont le meilleur exemple est l’Hôtel Gaillard, en face de nous (place du Général Catroux, ndlr). Gaillard était un riche banquier de
la fin du XIXe siècle, disciple de Rothschild, en pleine révolution industrielle. Une époque où l’on avait la folie des grandeurs avec des immeubles vertigineux ou des petits châteaux, reflets de la réussite. L’hôtel Gaillard a été bâti en s’inspirant notamment du château de Blois. C’est un quartier témoin du moment où Paris fut le fleuron de la première puissance mondiale. Vous vivez à Paris depuis 25 ans. Avez-vous constaté de grands changements ? Depuis dix ans, je vois se développer ce tourisme à tout crin qui me fait redouter que Paris devienne une ville musée. Je sais bien que c’est une force. Mais la politique des transports et de la circulation a tendance à flatter le flâneur et à aller à l’encontre de l’ouvrier, de l’artisan. Il ne faudrait pas que Paris ne devienne qu’une image comme dans Midnight in Paris, le film de Woody Allen, ou Amélie Poulain. C’est un Paris de fantasme. Ce n’est pas le vrai Paris ! Mais de nombreux quartiers sont figés depuis longtemps ! Ce n’est pas vrai. Regardez la place Monge, Maubert, l’île de la Cité, le Marais. Il y a 60 ans, ces quartiers étaient habités par le petit peuple.
Les temps sont durs pour Mariah Carey. La
chanteuse signe le plus mauvais démarrage de sa carrière avec son nouvel album, Me. I Am Mariah, à la troisième position du Top avec seulement 56 605 ventes en première semaine outre-Atlantique. Au Royaume-Uni, le disque ne s’est vendu qu’à 6 500 copies en une semaine.
4 sites de la capitale commentés par lorànt d
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forum des halles (iie). « C’est aux Halles que tout se passait au Moyen Age, c’était l’âme de Paris. On a détruit On est orphelin de ça. Je n’ai rien contre la Canopée. Mais il fallait mettre de la bouffe dedans. On en a fait un temp
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la défense. « C’est le reflet de féodalité. Ce sera un vestige de c incarner la renaissance française et
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hôtel gaillard (Xviie). « Le bâtiment a été bâti en s’inspirant du château de Blois. C’est un quartier témoin du moment où l’on avait la folie des grandeurs, où Paris fut le fleuron de la première puissance mondiale. »
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quartier des batignolles (Xviie). « Il s’est construit sur une défaite, celle de la candidature aux JO 2012.
échecs. On a besoin de témoins de l’architecture du début du XXIe siècle. Peut-être que dans un ou deux siècle trouve pas déplaisants. On a besoin d’une architecture qui corresponde à nos façons de penser et de vivre.» PHOtOs : V
CULTURE
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CINEMA
EN IMAGES retrouvez touS CeS SuJetS Sur
metronews.fr/ culture
Et pour vous, quel est le meilleur film de tous les temps ?
deutSCh
le lieu où arrivait la nourriture, au profit des embouteillages. ple de la consommation de vêtements.»
es puissants d’aujourd’hui. Pour moi, on est dans la nouvelle cette période des trente Glorieuses, voulu par De Gaulle pour aujourd’hui un peu à bout de souffle.»
Comme quoi finalement on arrive à se nourrir de nos
es, on s’extasiera en regardant ces immeubles. Je ne les
VInCent IsOré
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La nièce de Steven Spielberg dans « The Voice » en Israël.
C’était cloisonné, pauvre. Même le XVIIe, qui est opulent, n’a que 100 ans. Ce qui n’a pas changé, c’est la Seine, qui offre un arbitrage intemporel avec d’un côté une rive droite ouvrière, artisanale, et de l’autre une rive gauche plus intellectuelle, avec au centre le pouvoir judiciaire. Sinon, tout est très mouvant. Ce qui a changé, par exemple, en 20 ans, c’est le digicode. Il y a 20 ans, on pouvait entrer à peu près partout. Aujourd’hui, on ne peut plus entrer nulle part. Que vous inspire le quartier de la Défense ? La Défense, c’est le reflet des puissants d’aujourd’hui. Ils plastronnent le plus haut possible. Avec son anneau circulaire, sa basse cour, sa cour, son donjon, on est dans la nouvelle féodalité. Quand on parle aujourd’hui du Grand Paris, on arrive aux limites de l’A86. Cette autoroute n’est rien d’autre que le chemin des Bœufs d’autrefois, qui permettait aux paysans de faire circuler les marchandises sans encombrer les entrées de la capitale. La Défense sera un vestige des Trente Glorieuses, voulu par de Gaulle pour incarner la renaissance française et aujourd’hui un peu à bout de souffle. Il vous plaît, le nouveau quartier des Batignolles (XVIIe) avec son grand jardin et ses immeubles écolos ? Ça s’est construit sur une défaite, celle de la candidature aux JO 2012. Comme quoi on arrive à se nourrir de nos échecs. On a besoin de témoins de l’architecture du début du XXIe siècle. Peut-être que, dans un ou deux siècles, on s’extasiera en regardant ces immeubles. J’aime bien la structure extérieure en verre ou en bois, cet habillage végétal. Que pensez-vous des Halles d’aujourd’hui et de la nouvelle Canopée, qui attisent tant de passions ? L’une des plus grosses erreurs commises dans les années 1970 est d’avoir déménagé les Halles. Ça a
Tom Cruise en ballottage défavorable. Le dernier blockbuster de l’acteur américain, Edge of Tomorrow, a été devancé hier au box-office français par la comédie Sous les jupes des filles, réalisée par Audrey Dana. Le film américain de Doug Liman enregistre 1 815 entrées à la séance parisienne de 14 heures, contre 2 506 pour le long métrage français . donné un coup fatal à Paris. On a détruit le lieu où arrivait la nourriture, au profit des embouteillages. Je pense aux halles PaulBocuse, à Lyon. Un truc comme ça, ça aurait été formidable pour Paris. C’est aux Halles que tout se passait au Moyen Age, c’était l’âme de Paris. On est orphelins de ça. Je n’ai rien contre la Canopée. Mais il fallait mettre de la bouffe dedans. On en a fait un temple de la consommation de vêtements. Le succès de Métronome vous a-t-il donné envie de vous investir dans la vie associative ou politique ? J’anime plein de rencontres, de visites guidées pour les écoles, les associations, les paroisses et les centres aérés. J’ai eu un partenariat avec le rectorat à Paris mais un élu du Front de gauche, Alexis Corbière, a dit que je faisais du
prosélytisme pour le retour de Dieu et du roi parce que je suis catholique et que j’ai des sympathies pour la monarchie. C’est ridicule car je suis d’abord un passionné d’histoire. Et mon combat, c’est de persuader les gens qu’elle est fédératrice, qu’elle est un ciment. Parce que la France est un métissage depuis ses balbutiements. Moi je ne suis pas pour l’immobilisme, bien au contraire. Mais pour que mon patrimoine évolue en cohérence, il faut initier les nouvelles générations. Qu’est-ce qui vous ferait quitter Paris ? Mes enfants. Parce que j’ai grandi en province et que j’aimerais bien qu’ils courent dans un jardin. Ici, c’est un peu cher. (rires)§ Metronome, de Lorànt Deutsch aux éditions Michel Lafon, 413 pages, 7,51 euros.
médias
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20.55 Documentaire
Sacrifice : du Débarquement à la libération de Paris De Isabelle Clarke et Daniel Costelle. 2014. 22.40 New York, unité spéciale Série. Avec Jesse L. Martin, Milena Govich. 2.45 Reportages Magazine. Présentation : Claire Chazal.
20.45 Magazine
20.45 Film
Envoyé spécial Présentation : Guilaine Chenu et Françoise Joly. 22.20 Complément d’enquête Magazine. «Délinquance : Taubira veut-elle vider les prisons ?». 23.30 Alcaline, le concert Concert. 0.55 Lulu Opéra. 3.55 Toute une histoire
TMC 20.50 Les sous-doués Comédie de C. Zidi. 1980. Fr. 90 mn. Avec Daniel Auteuil, Maria Pacôme, Michel Galabru. 22.30 La vengeance d’une blonde Comédie de J. Szwarc. 1994. Fr. 100 mn.
FRANCE 5 20.40 Brésil : terre promise du football 22.05 C dans l’air Magazine. 23.15 Philippe Tesson, un journaliste de combats Doc. 2014. 0.05 Superstructures évolution Série doc.
Le jour le plus long Guerre de Ken Annakin et Bernhard Wicki. 1962. USA. NB. 180 mn. Avec John Wayne, Robert Mitchum, Henry Fonda. 23.45 Soir/3 0.15 Tout peut changer Magazine. «Comment échapper aux nouvelles arnaques ?». 2.10 Midi en France Mag.
NT1 20.50 Les 4 Fantastiques et le surfer d’argent Fantastique de Tim Story. 2007. USA. VM. 92 mn. Avec Ioan Gruffudd, Jessica Alba. 22.30 Revolution Série. Avec Billy Burke.
D8 20.50 La nuit des Chevaliers du Fiel Spectacle. Présentation : Les Chevaliers du Fiel. 22.45 Touche pas à mon poste ! Talk-show. Présentation : Cyril Hanouna.
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20.55 Série
Scandal «No Sun on the Horizon». Avec Kerry Washington, Columbus Short, Darby Stanchfield. 21.40 Scandal Série. «Kiss Kiss Bang Bang». 22.20 Girls Série. 23.20 The Office Série. 0.25 La traversée Thriller de J. Cornuau. 2012. Fr/Bel/Luxembourg. 97 mn.
20.50 Série
20.50 Divertissement
Real Humans Avec Lisette Pagler, Pia Halvorsen, Johan Paulsen. 21.50 Real Humans Série. 22.55 Le roman de ma femme Drame de Jamshed Usmonov. 2010. Fr. 100 mn. 0.30 Double jeu Série. 2.00 Le pigeon Comédie de Mario Monicelli. 1958. Ital. VM. NB. 102 mn.
HD1 20.50 Suburgatory Série. Notamment : «Tout pour Carmen» «Mange, prie, mange» - «Thérapie par le luxe» - «L’homme de décembre» «Le choix de Tessa». Avec Jeremy Sisto.
w9 20.50 Les beaux gosses Comédie de Riad Sattouf. 2009. Fr. 90 mn. Avec Vincent Lacoste, Anthony Sonigo. 22.25 Sahara Aventures de Breck Eisner. 2005. Brit/All/Esp/USA. 124 mn.
La plus belle région de France Présentation : K. Guiock. «La Haute-Normandie, la Bretagne, l’île de la Réunion, le PoitouCharentes et le Limousin». 23.20 Les maisons les plus originales de France Divertissement. 1.25 The Cleaner Série. Avec Benjamin Bratt.
FRANCE 4 20.45 Band of Brothers Série. «Currahee» — «Jour J». Avec D. Lewis. 22.40 Black Mirror Série. Avec M. Smiley. 0.05 Archer Série. 0.45 Monster Série.
NUMÉRO 23 20.40 Rock Academy Comédie de Richard Linklater. 2003. USA. 110 mn. Avec Jack Black, Joan Cusack, M. White. 22.35 Un vent de folie Comédie de B. Hughes. 1999. USA. VM. 106 mn.
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sur
DIAPORAMA
TENNIS
Gaël Monfils, dernier Français encore en lice à Roland-Garros, a été éliminé hier soir en quarts de finale par l’Ecossais Andy Murray, 8e mondial, après une belle bataille conclue en cinq sets (6-4, 6-1, 4-6, 1-6, 6-0).
Le nouveau maillot du PSG a été dévoilé hier. Plus sobre que ceux des deux précédentes saisons, il plaît aux supporters. RetROuvez leS PhOtOS SuR
metronews.fr/sport
Football Equipe de France
Les Bleus font le dos rond inquiétude. Toujours blessé, Franck Ribéry demeure au centre de toutes les attentions, alors que les Bleus sont de retour à Clairefontaine depuis hier. eSPOiR. Le sélectionneur, en tout cas, se veut optimiste et croit à son rétablissement. Hamza Hizzir
a
près deux jours de repos, les 23 joueurs de l’équipe de France étaient attendus hier à 11 h 30 à Clairefontaine. Mais ce n’est qu’à 15 h 33 que le plus attendu d’entre eux (et de loin) s’est pointé, préférant profiter de la matinée pour se faire soigner par un kiné. Officiellement, l’histoire entre Franck Ribéry et la Coupe du monde au Brésil (12 juin-13 juillet) n’est donc pas celle d’un rendez-vous manqué. Du moins pas encore. C’est le message qu’a délivré Didier Deschamps. Rigolard, le sélectionneur a d’ailleurs montré qu’il ne vivait pas avec angoisse le compte à rebours avant un éventuel forfait du Munichois, touché au dos. Forfait que le staff n’envisage pas encore. Même si Ribéry ne s’est pas entraîné avec ses coéquipiers hier soir, la priorité reste de le remettre sur pied d’ici au FranceJamaïque de dimanche. Soit le der-
«Ribéry peut aller beaucoup mieux dans les prochains jours. » DiDier DesCHamps, sélectionneur des Bleus.
Tous les regards sont désormais braqués sur ribéry (au centre) : sera-t-il apte pour la Coupe du monde au Brésil ? AFP
nier match de préparation avant le décollage le lendemain pour Ribeirao Preto, le QG brésilien des Bleus.
Ribéry souffre encore
« Il a effectué un travail à part, adapté à ses besoins », a juste précisé le coach. Dans les faits, « Kaiser Franck » a mal en permanence, même lorsqu’il n’accomplit aucun effort physique. C’était encore le cas hier et il y a peu de chances que cela change aujourd’hui. « Il
faut déjà voir s’il peut s’entraîner avec les autres avant samedi », a pourtant continué d’affirmer Deschamps. Qui a aussi rappelé que sa star «avait joué contre l’Ukraine avec une côte fracturée ». Reste à savoir si cette équation-là est soluble, alors que Ribéry n’a pas pu prendre part à la moindre séance collective depuis deux semaines. « D’autres ont peu joué. Le match contre le Honduras [le premier du Mondial pour les Bleus, le 15 juin, ndlr] n’a pas lieu
demain, on a encore le temps », a rappelé Eliaquim Mangala. « Franck Ribéry peut aller beaucoup mieux dans les prochains jours, a, de son côté, assuré le sélectionneur. Après, il ne reviendra sans doute pas à 100 % mais, sur le moment, il sera bien. » Puis de conclure, l’œil malicieux : « Même s’il ne joue pas dimanche, il peut prendre l’avion avec nous lundi. Tout est ouvert. Et toutes les interprétations sont possibles. » §
SPORTS
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EN BREF
Basket
Débuts américains pour Céline Dumerc. La meneuse des Bleues a
disputé mardi soir son premier match avec sa nouvelle équipe, l’Atlanta Dream (WNBA). Hasard du calendrier, elle affrontait Los Angeles Sparks, la formation de sa compatriote Sandrine Gruda. Au cours d’une rencontre remportée par Atlanta (93-85), toutes deux ont été discrètes : 1 interception en six minutes pour «Cap’s», 3 rebonds et 1 passe en neuf minutes pour Gruda.
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Le Yorkshire déjà à l’heure du Tour
Des cyclistes amateurs parcourant les routes du Yorkshire. en juillet prochain, ils céderont leur place aux coureurs de la Grand Boucle. WelCoMe to Yorkshire
Joakim Noah honoré. Aucun
joueur Français n’avait jamais réalisé cette performance. Le pivot des Chicago Bulls figure dans l’équipetype de la saison NBA 2013-2014, dévoilée hier par la Ligue nord-américaine. Noah, déjà élu meilleur défenseur du Championnat, a pour coéquipiers dans ce cinq majeur Kevin Durant (élu meilleur joueur de la saison régulière), LeBron James, Chris Paul et James Harden. joakim noah. AFP
Tennis
Les Bleues à l’heure italienne.
Pour son retour dans le groupe mondial, l’équipe de France de Fed Cup sera opposée à l’Italie lors du premier tour, programmé les 7 et 8 février 2015. Le tirage au sort a été effectué hier à Roland-Garros. Les Transalpines ont remporté à quatre reprises la compétition (2006, 2009, 2010 et 2013).
Rugby
La liste pour l’Australie dévoilée. Sans le capitaine Thierry Dusau-
toir et avec Frédéric Michalak. Voilà les principaux enseignements à tirer de la liste des Bleus convoqués pour affronter l’Australie, samedi en ouverture de la tournée. Le staff tricolore, qui a révélé ses choix hier, a préféré ménager une semaine supplémentaire un Thierry Dusautoir blessé, «pas encore à 100%». A noter par ailleurs la première titularisation de Félix Le Bourhis (26 ans).
Cyclisme Tour de France
Des milliers de moutons, des agneaux qui gambadent dans des prés verdoyants, des villages de pierre et des côtes qu’on est content de grimper en voiture… Voilà à
quoi ressemblera la première étape du Tour de France. Surnommé God’s own county, «le comté de Dieu», le Yorkshire a été choisi pour le prochain Grand Départ, qui aura lieu dans tout juste trente jours, coiffant au poteau les favoris Edimbourg et Florence. Pour le plus grand comté du Royaume-Uni, la victoire ne manque pas d’effets. Vingt-quatre heures après l’annonce officielle, les hôtels bordant le tracé ont affiché complet – le camping est fortement recommandé. Les compatriotes de Sir Bradley Wiggins, premier Britannique à remporter la Grande Boucle, en 2012, fondus de cyclisme, ont posé un peu partout des affiches, des maillots, des vélos peints en jaune, avec des comptes à rebours avant le grand jour. L’accueil est déjà assuré dans une région que les touristes avaient tendance à considérer comme une simple escale entre
Londres et Edimbourg, alors que le Yorkshire compte des trésors classés par l’Unesco.
Mark Cavendish, local de l’étape
Disons tout de go que ce pays de landes infinies concentre ce que l’Angleterre a de meilleur : un patrimoine historique, une campagne verdoyante, des pubs mettant fièrement en avant leurs produits locaux, la sincère hospitalité des régions qui n’ont pas été corrompues par le tourisme de masse. Par exemple ? La 1re étape part de Leeds, intéressant mélange d’ancien et de moderne. Le peloton passera par Harewood, où la visite de Harewood House, somptueuse demeure du Xe siècle, donne envie de se réincarner en lord anglais. Ou de suivre les traces de Mark Cavendish, le local de l’étape (sa mère est originaire du coin). Puis les coureurs passeront par Skipton, classée parmi les villes d’Angleterre où il fait le meilleur vivre. Par Ripon et ses environs, où se déroule la série Downton Abbey. Et aussi par l’abbaye de Fountains, nichée dans le parc national des Yorkshire Dales, où l’on imagine la rude vie quotidienne des moines cisterciens. Pour l’amoureux du Moyen Age, c’est le pays des merveilles : la 2e étape partira de York, jolie ville médiévale classée au patrimoine mondial de l’Unesco, dont le joyau,
reportaGe
La 2e étape partira de York, jolie ville médiévale classée au patrimoine de l’Unesco.
L’agneau, le fromage et le pudding comme produits dopants indétectables. York Minster, est la plus grande cathédrale gothique d’Europe du Nord. L’histoire tout au long de ce parcours aux faux airs de Liège-Bastogne-Liège (la doyenne des classiques), est omniprésente. A Haworth, le pays mélancolique des sœurs Brontë, on comprend comment cet environnement a pu inspirer Jane Eyre et Les Hauts de Hurlevent. Sportivement parlant, ça grimpe ! Le tracé promet une bonne mise en jambes. Comme produits dopants indétectables, on conseille l’agneau, le fromage de Wensleydale et le fameux Yorkshire pudding, pour gravir les côtes joliment nommées de Midhopestones, Buttertubs ou Griton Moor. Heureusement, qui dit côtes dit pentes. De quoi faire travailler les cuisses et ravir l’âme des coureurs… à condition qu’ils n’aient pas la tête dans le guidon. §jennifer lesieur, à leeds
Pour préparer son séjour : www.visitbritain.com, www.yorkshire.com et letour.yorkshire.com Comment y aller : la compagnie Jet2.com dessert les aéroports de leeds, Manchester et east Midlands au départ de Paris-roissy. Vols simple à partir de 49 euros taxes comprises. réservations sur www.jet2.com
détente
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Mots fléchés n° 1234 / moyen SE PRONONCERA
Pour obtenir les totaux indiqués, placez le bon signe entre chaque nombre :
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Solutions : 16 + 14 : 5 x 9 - 11 = 43 ; 10 - 5 + 17 : 2 x 3 = 33 ; 24 : 6 x 13 + 12 - 41 = 23.
Mots à mot
RECYCLABLES
ACTINIUM AU LABO FUNAMBULE
S
GARDIEN DE L’ORDRE PÉRIODE COURT DÉCRIS SUR LA TOILE
LANGUETTE DE CLARINETTE PLONGEA FLEUVE DE SIBÉRIE
BRISTOL BANDE ORIGINALE
PIEU TRÈS POINTU STRIE
DÉCIBEL SYMBOLISÉ
LE RAT EST PRÈS DES SIENS
CHRÉTIEN FIDÈLE DOCTEUR EN BREF TÊTE À PIQUER PRÉCÈDE LIBITUM
L’OR DU CHIMISTE
IL RESTE DERRIÈRE LES CHIENS
O L
ATTEINT DANS SON HONNEUR
DU POIDS À JETER EN VOL
ÉMISSION DE SONS ÉTAT DES USA
Solutions : solidité, pavoiser, faribole.
F R A
TERNE
LIGUE DE BASKET DURILLON
Mélangez les lettres des deux mots pour en trouver un troisième.
PO S
CULTIVÉS COMME PERSONNE
FATIGUE
GRAND VIN COURS À SEC
ÉPREUVE
5
+LOT I= E+R A V I = I + L OB E=
SOUS MI
FUT CAPITALE AU MAROC ANNEAU MARIN PETIT SAINT
BOSSE SUR LA ROUTE ÉPOUX
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I D E S
DÉESSE ÉGYPTIENNE SAISON
AISÉ À SEMER
MÈRES INDIGNES
TIMIDES
Tout compte fait
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CIVILISÉS
IL VOIT SOUVENT SA MAÎTRESSE
IL EST PRIS PAR LE MEILLEUR
Sudoku n° 1234 / moyen
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RETROUVEZ TOUS NOS JEUX SUR jeux.metronews.fr
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Solutions n° 1 233 Mots fléchés V T COU R I N A Y E T I E N B I L E N S L A C DOC B A L L P O E U T B E P S
M E U S UGU S E
S A A E R A D E R A T I ON A U S U T D E CO I N AME N E E S Y P U E R O T T EME N T T E N A T I ON E L A R E E L U E N S E R R E E
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Edité par SAS Publications Metro France 35, rue Greneta, 75002 Paris SIREN 439 396 474 RCS Paris§N° de commission paritaire 0617 C 91395§Président Directeur de la publication : Édouard Boccon-Gibod§Directrice générale : Sophie Sachnine§Imprimé par le groupe Riccobono Presse Investissement – RPI, Domaine de Massane - Espace Méditerranée, 34670, Baillargues§Publicité commerciale : 01 55 34 45 16§Publicité culture : 01 55 34 45 18§Publicité emploi & formation : 01 55 34 78 42§Diffusion : 01 55 34 45 00§E-mail distribution : distribution@metronews. fr§E-mail rédaction : courrier@metronews.fr§Relations médias : Linda Bellal§Rédacteur en chef : Christophe Joly§Rédacteur en chef délégué : Jérôme Guillas§Rédacteurs en chef adjoints : Emmanuel Bousquet (Sports), Flore Galaud (News), Alexis Picard (Régions), Florence Santrot (Soft News), Jérôme Vermelin (Culture), Pierre Chausse (Paris)§Standard rédaction : 01 55 34 45 00§E-mail : prenom.nom@ metronews.fr
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La recette de L’atelier des Chefs
Bélier
Vous êtes plein(e) de contradictions et cela pose de sérieux problèmes à votre moitié qui ne sait plus comment faire pour vous satisfaire.
Taureau
Vous n’avez pas le temps de souffler, vous êtes demandé(e) de toutes parts. Vous adorez rendre service à vos proches.
Gémeaux
Vous devez vous libérer des tensions accumulées ces derniers jours. N’hésitez pas à vider votre sac auprès de ceux qui vous ont vexé(e).
Cancer
Luttez contre votre manque de confiance en vous afin que votre boss remarque enfin le travail étonnant que vous accomplissez chaque jour.
Consultation voyanCe
Lion
Trouvez vite le moyen de motiver vos troupes ou leur moral ne cessera de baisser. Employez les mots justes et reboostez tout le monde.
Vierge
Vous devez être positif(ve) si vous voulez que vos projets soient couronnés de succès. Vous devez leur donner une chance d’aboutir.
Balance
Ne remettez pas à demain ce que vous pouvez faire aujourd’hui. Gagnez en rigueur et en organisation pour finir votre travail dans les temps.
Scorpion
Vous êtes plus heureux(se) que jamais, à croire que l’on vous a soufflé la recette du bonheur ! N’hésitez pas à partager votre secret.
Sagittaire
Vous ne faites pas toujours les bons choix et vous rejetez souvent la faute sur les autres. Ressaisissez-vous avant d’aggraver la situation.
Capricorne
Vous craquez sur un(e) nouveau(lle) collègue. Attendez-vous à être surpris(e) car il/elle n’est pas votre genre.
Verseau
Vous vous dépêchez de terminer votre travail pour retrouver votre moitié ce soir. Vous lui avez prévu une soirée glamour.
Poissons
La chance est au rendez-vous alors n’hésitez pas à multiplier les projets. Un coup de pouce du destin va vous permettre de les faire aboutir.
01 75 75 90 93 (5 € les 10 minutes)
© L’ATELIER DES CHEFS
L’horoscope ema Fontayne
Canon d’onglet de boeuf en croûte de tapenade d’olives noires, chou fondant aux petits lardons 20 min
15 min
0 min
facile
Liste ingrédients (quantités pour 6 personnes)
6 onglets de boeuf ! 120 g d’olives noires dénoyautées ! 120 g de chapelure de pain ! 15 cl de vin blanc sec ! 20 g de beurre doux ! 3 cl d’huile d’olive ! 6 pincées de sel fin ! 6 tours de moulin à poivre ! 1 chou vert ! 100 g de poitrine de porc fumé ! 30 g de beurre doux ! 10 g de gros sel ! 6 tours de moulin à poivre.
Recette Pour la viande : Préchauffer le four à 220 °C (th. 7-8). Hacher les olives noires, puis les mélanger à la chapelure. Dans une poêle chauffée avec un trait d’huile d’olive, colorer vivement les onglets de boeuf préalablement assaisonnés de sel fin. Les débarrasser ensuite sur une plaque de cuisson et ajouter le poivre du moulin. Dégraisser la poêle si nécessaire et déglacer avec le vin blanc sec, puis ajouter le beurre et faire réduire presque à sec. Éteindre ensuite le feu et ajouter la chapelure noire, puis disposer celle-ci sur les onglets de boeuf. Enfourner les onglets pendant 5 à 10 min selon leur taille.
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Pour la garniture : Laver le chou et enlever les feuilles extérieures. Couper ensuite le chou en fines lamelles. Enlever les cartilages de la poitrine, puis tailler des lardons assez fins. Dans une grande casserole d’eau bouillante salée au gros sel, plonger le chou émincé pendant 5 min, puis le retirer et le refroidir dans de l’eau glacée avant de l’égoutter. Dans une cocotte avec du beurre, saisir les lardons puis ajouter le chou et laisser cuire à feu doux pendant environ 10 min. Assaisonner de poivre. Dans une assiette, dresser le chou dans un cercle puis déposer l’onglet à côté. RETROUVEZ CETTE RECETTE SUR WWW.ATELIERDESCHEFS.FR CUISINEZ EN LIGNE AVEC L’ATELIER DES CHEFS