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entretien P. 11

le chef de 23 ans, originaire de Juan-les-pins, participe à la 6e édition de l’émission culinaire de M6 et revient pour metronews sur son attachement à la côte d’azur. Pierre Olivier/m6

«Top Chef» : Kévin d’Andrea passe à table édition Spéciale

100 %

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jeudi 19 février 2015

côte d’azur

CAZ

ne jeteZ pAs Ce journAl sur lA voie publique : offreZ-le à votre voisin !

metroneWs est imprimé sur du pApier 100% reCyClé.

Société P. 2

Les pros de la Prom’ Ils travaillent sur la Promenade et, sans eux, elle perdrait de son charme. Plagiste, hôtelier, kiosquier, poissonnier, metronews a rencontré ceux qui vivent au plus près de cette mythique avenue.

SortieS P. 4

iMMobilier P. 6

Handball P. 16

Les adresses du port où accoster en douceur

Faites le pari du neuf sur la Riviera

Cléopâtre Darleux, reine des cages


REPORTAGE

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a la une

le bord de mer mythique de nice s’étire sur près de 6 kilomètres. sUPERsTOCK/sIPA

Nous sommes la Prom’ Personnalités. Marchand de journaux, plagiste, chasseur dans un palace… Lieu emblématique de Nice, la promenade des Anglais ne serait rien sans ces femmes et ces hommes qui la font vivre tout au long de l’année. Portraits. Metronews a rencontré quelques-unes de ces figures, que vous avez forcément déjà croisées. B. la Rocca et V.-X. MoRVan

Patrick Messina, chasseurbagagiste au negresco

PhOTOs vxM

« Cela fait vingt-six ans que, chaque matin, je vois le soleil se lever sur la baie des Anges et je ne m’en lasse pas. Je suis responsable d’une équipe de quatorze personnes. Je dirige la manœuvre : les voitures à accueillir, les clients à réceptionner, les bagages à monter… Au fil du temps, la promenade s’est embel-

lie, la circulation a été canalisée et la sécurité s’est améliorée. J’ai toujours ressenti que les Niçois respectaient le Negresco, c’est leur diamant. J’en ai vu passer du monde ici ! Mon meilleur souvenir, c’est le jour où Pelé m’a dédicacé un ballon. »

christiane Djian, venDeuse De Poisson au Port De carras

« Depuis dix ans je vends p r e s q u e chaque matin le poisson de mon mari, le d e r n i e r pêcheur de

Carras. Même si le métier est difficile, notamment l’hiver avec le froid, je ne laisserais ma place à personne. Il n’y a pas deux jours qui se ressemblent. Mais tout n’est pas rose. Mon pire souvenir, c’est un orage avec un gros coup de mer, il y a quelques années. Tout s’est envolé, les grêlons étaient énormes. On aurait dit la fin du monde. »

alexanDre routier, MarchanD De journaux Devant l’oPéra

« Cela fait huit ans que je tiens un kiosque ici. La clientèle est à 90 % composée de touristes. Le reste, ce sont des habitués. A force, je les connais tous. Travailler ici, c’est agréable, mais il y a aussi beaucoup de contraintes. Dès qu’il y a du vent je dois fermer, sinon tout s’envole. Et, à force, je ne fais même plus attention à la mer. Mais quand il fait chaud, il m’arrive quand même d’aller me rafraîchir… »

rené coloMban Plagiste au blue beach

« Je travaille sur la Prom’ depuis 1970, j’étais alors étudiant. Et, en 1979, j’ai repris le Blue

Beach. Depuis une quinzaine d’années, nous sommes ouverts toute l’année, en fonction du temps. C’est un bonheur d’arriver ici tous les matins pour travailler au grand air, sur la plage, avec les clients qui sont contents d’être là. Mais attention, ça se mérite. Il faut sortir le matériel, et chaque soir le rentrer, c’est beaucoup de manutention. Et le temps conditionne tout, il suffit d’un nuage à midi et c’est fini… La promenade, c’est la vitrine de la ville, et si on veut que les gens entrent dans la boutique, il faut que la vitrine soit belle. »

éric DuranD, Directeur artistique Du high club

« Je suis à ce poste depuis l’ouverture du club, il y a sept ans. Je suis présent chaque soir de 23 heures à 7 heures du matin. Mon job consiste à réserver les artistes, à les prendre en charge et à accueillir les clients. Pour une boîte, un emplacement sur la Prom’ est un atout pour faire venir les people. Au petit matin, en été, il m’arrive, en quittant le club, d’aller prendre mon petit-déjeuner sur la terrasse du Palais de la Méditerranée, dans un cadre idyllique. Ici, il n’y a aucun problème de sécurité. Le seul souci, c’est lorsque l’on veut se garer… »§


REPORTAGE

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Des vélos, des piétons et des palmiers

3 Voilà à quoi pourrait ressembler la prom’ d’ici à 2020. Dr

Aménagements

lors d’un concours d’idées lancé en 2010. Le chantier doit débuter cette année, et se répartir en cinq phases pour qu’elle figure en jusqu’en 2020. Au total, six lettres d’or au prestigieux hectares seront réaménagés casting des sites classés au avec un « asphalte teinté », patrimoine mondial de C’est, en millions et 350 arbres seront plantés d’euros, le l’Unesco. Car son bitume montant total du afin de séparer la circulation endommagé, ses cyclistes réaménagement automobile et une piste mêlés aux piétons, son de la prom’, dont cyclable en site propre. Des îlots de palmeraie, apportemobilier vieillissant et son 6,5 pour cette première phase. manque de végétation ont ront de l’ombrage, en plus tendance à gâcher le remarquable des pergolas actuelles, « en évitant de créer des masques ou obstacles panorama sur la mer. visuels », précise l’hôtel de ville. Les Des travaux jusqu’en 2020 luminaires seront conservés, mais Le maire de Nice, Christian les ampoules actuelles seront remEstrosi, vient donc d’annoncer son placées par des LED, afin d’améliointention de requalifier le trottoir rer l’éclairage tout en assurant des sud du site. Le projet final est le économies. Les travaux vont comfruit des meilleures propositions mencer par le tronçon « Phocéensémises par des équipes internatio- Gambetta » (1 100 mètres de lonnales de concepteurs, consultées gueur). §BAptiste lA ROCCA

La promenade des Anglais va devoir subir un lifting. C’est la condition

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star des musées... en attendant l’unesco Cet été, les dix musées municipaux ainsi que celui des Sports, le musée Chagall et la Villa Arson vont se mettre au diapason, en consacrant une exposition baptisée « Nice 2015. Promenades des Anglais ». Un événement lié à la candidature de la Prom’ au patrimoine mondial de l’humanité. Mais, avant de pouvoir obtenir le Graal décerné par l’Unesco, la baie niçoise devra être sélectionnée par le ministère de la Culture, parmi la trentaine d’autres candidats. Selon François Laquièze, le directeur de la mission « promenade des Anglais », « le dossier devrait être déposé fin 2015 pour une réponse attendue début 2016. » d’experts de l’Unesco...). La procédure pourrait durer au moins trois ans.


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QUARTIER

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Iberica : les rois de la cuisine espagnole. Dr

Rien à cirer : ambiance chapeau melon et bottes de cuir. Dr

Des bonnes adresses à l’assaut des docks Nice

Le port n’en finit de pas bouger. Res-

tos, émpiceries, boutiques... Visite guidée des lieux fraîchement ouverts.

viva España

De vraies tapas faites maison, un plat du jour unique le midi à 9,50 euros (risotto au poulet et crème de chorizo ou moules à a plancha avec vinaigre de Xérès),

une sélection de charcuterie et de vins ibériques, de la sangria… Le port se met à l’heure espagnole ! Iberica, 8, quai des Docks.

un Bazar tEntant

On adore la sélection déco de Valérie Bouillon, qui arrive à dénicher le meilleur de l’artisanat local et les exclus des marques branchées : sacs Von, design responsable tout en bois Reine Mère, poufs et bancs en paille de chez Duwel, linge de

maison Tensira… Mon Bazar, 11, rue Lascaris

l’italiE à Bon prix

Le nom résume le concept de cette cantine italienne où Sabrina Alberti reçoit comme à la maison : A la carte, les plats ne dépassent pas 9,50 euros : salade de poulpe avec pommes de terre grenailles, daube de bœuf et ses gnocchis… Tout est maison, et on peut même emporter. Neuf 50, 8, rue Lascaris

lE rEpos du BoulistE

En journée, les joueurs de pétanque du terrain voisin s’offrent ici une pause café. Le midi, place aux gourmets dans ce resto de poche ouvert par Benjamin Londos. Ce jeune chef bourlingueur fait voyager vos papilles à travers une carte courte (plats à 12 euros), qui varie chaque semaine et aux mariages alléchants : brandade de morue revisitée avec coulis de fenouil et


QUARTIER

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salade de coquillages, poulet tikka masala avec pommes fondantes et toast de soubressade… Garanti 100 % maison. Côté goût, 2, place Arson.

Pata Negra moN amour

Cette épicerie propose de la charcuterie ibérique (le fameux pata negra nourri aux bellotas) en provenance directe d’une exploitation familiale proche de Cordoba. En sus, le top de l’huile d’olive espagnole et quelques crus fameux de la péninsule.

store : tee-shirts de créateurs en édition limitée, papeterie, portefeuilles en papier, petits jouets, luminaires de la voisine Babalux, sacs et cabas… Original et d’une grande créativité. Le Cri de l’artichaut, 25, rue Bonaparte.

chic, chic, chic

Les 2G, 6 ter, rue Lascaris.

Voici l’antre des amateurs de vintage : foulards Hermès, sacs Vuitton, chaussures Weston et aussi une belle sélection de cuirs, avec des blousons et des perfectos à partir de 40 euros.

griffes créatives

Rien à cirer, 2, rue Antoine-Gautier. §vincent-xavier Morvan

Que du bon dans ce petit concept-

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Un port tout beau, tout neuf

travaux

Après la requalification du quai Lunel, le port de Nice n’en a pas fini avec les grands travaux. Quai de la Douane,

après trois ans de chantier, le parking souterrain devrait enfin ouvrir avant l’été, promet la chambre de commerce de Nice. Le projet a pris un an de retard sur la date initialement prévue, le temps d’effectuer un travail d’expertise et de vérification du chantier. Mais le plus gros reste à venir avec les travaux titanesques du chantier du tramway, qui ont démarré rue Ségurane. C’est de cette artère que doit partir le tunnelier qui va creuser l’ensemble de la ligne 2 jusqu’au boulevard Grosso.

entre la réhabilitation du parking de la Douane et les travaux du tramway, le port de nice est en plein chantier. © j. CeRNA

miné fin 2015. Le creusement proprement dit commencera au printemps 2016 et durera onze mois, le temps nécessaire pour forer les 3 kilomètres de tunnel sous la ville. Puis commenceront les travaux de creusement de la rue Antoine-Gautier, sans l’utilisation, ici, du tunnec’est le nombre lier, avant l’aménagement de places que du terminus au port de comptera le Nice, quai Cassini, où le parking de la tramway ressortira alors de Douane, dont terre. La livraison est prévue les travaux s’achèveront pour début 2018.

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3 kilomètres de tunnel

Mon Bazar : au paradis des chineurs. v.-x. m.

Il faudra au préalable lui aménager un puits d’entrée de 60 mètres de long sur 12 de large et 20 de profondeur, ce qui devrait être ter- mi-2015.

§v.-x. M.


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ImmobIlIer

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paca

Le marché du neuf reprend des couleurs

investissement. Avec des taux d’emprunt historiquement bas et une demande inférieure à l’offre, la période est propice à l’acquisition immobilière en Provence Alpes-Côte d’Azur. Zoom. Metronews vous explique pourquoi l’immobilier neuf est particulièrement intéressant. stéphane Burgatt

Parce que les Prix sont au Plus bas

La crise a fait son œuvre. Il y a beaucoup d’attentisme de la part des ménages souhaitant accéder à la propriété, comme de ceux désirant investir. Résultat, « les prix sont au coût technique », souligne Stéphane Pérez. Pour le promoteur, c’est certain, les cours ne pourront pas aller plus bas : 3 873 euros par mètre carré hors parking à Marseille.

Parce que les frais de notaire sont réduits

« En achetant dans l’ancien, il vous en coûte 8 % du prix du bien immobilier que vous acquérez », rappelle Me Agnès Banoun, la porte-parole de la chambre des notaires des Bouches-du-Rhône. Dans le neuf, il n’est que de 2,5 %. Cela pourrait paraître anecdotique mais, pour un achat de 100 000 euros, c’est une économie de 5500 euros.

Parce que d’autres incitations sont en Place

a nice, les prix du neuf sont au plus bas. dr

En achetant dans le neuf, « vous êtes exonéré de taxe foncière pendant deux ans », indique Agnès Banoun. De plus, sur les zones A, dont font partie certaines zones du département, « le prêt à taux zéro est majoré », ajoute Stéphane Pérez. Les annonces gouvernementales sont de nature « à plaire aux ménages, car elles sont plus souples que l’ancienne loi Scellier, notamment pour les questions de location et de revente », constate Agnès Banoun. In

fine, tous les facteurs sont réunis pour faire des programmes neufs de bonnes affaires.

Parce que cela Permet des économies d’énergie

En accédant à un programme neuf, « vous profitez des dernières normes environnementales. Avec ces bâtiments mieux isolés, c’est 20 % en moins sur la facture énergétique », soutient Stéphane Pérez, le président de la Fédération des promoteurs immobiliers de Provence. De plus, il n’y a pas de travaux à prévoir à court terme, « et, avec la garantie décennale, vous êtes assurés de n’avoir rien à financer pendant dix ans », souligne-t-il. §

les chiffres clés Du simple au double. Les valeurs du neuf dans les Alpes-Maritimes varient de 3 098 à 6 196 euros par mètre carré selon des données du site Meilleursagents. com (au 1er février 2015). Le prix médian du marché dans le département est de 4 130 euros par mètre carré. Dans les Bouches-du-Rhône, le volume des ventes de logements neufs a diminué d’un demi-point en 2014 selon la chambre des notaires, alors que le marché de l’ancien accuse une chute de 15 %. Le prix moyen dans le département est de 3 640 euros par mètre carré. A Marseille il s’élève à 3 770 euros par mètre carré et 4 400 euros par mètre carré à Aix-en-Provence.



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immobilier

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investir

Achetez, c’est le moment !

est aux alentours de 50 », assure Jean-Marie Ebel. Panneaux solaires et autres aménagements sont inclus dans les nouveaux projets immobiliers du secteur. Les économies d’énergie que permettra un logement neuf sont une réelle valeur ajoutée à considérer avant d’acheter.§

l’eco-Vallée, le projet d’aménagement de la plaine du Var, qui court sur 10 000 hectares et 15 communes, est en cours. micjhEl bErnouin/mEtronEws

La Plaine du Var, le secteur phare projEt. Du grand Arénas au stade

immobiliEr. Dans la capitale azuréenne, c’est le bon moment pour devenir propriétaire. Et choisir un logement fraîchement sorti de terre peut s’avérer particulièrement judicieux. zoom. Metronews vous donne cinq bonnes raisons de préparer maintenant votre projet immobilier. Pauline amiel

EncadrEmEnEt dEs loyErs sur la côtE d’azur

Plusieurs dispositions gouvernementales incitent les acheteurs à se lancer. « Les aménagements du prêt à taux zéro mais aussi les dispositions de la loi Pinel pour l’accession à la propriété sont très favorables », assure Jean-Marie Ebel, le président de l’Observatoire immobilier d’Habitat Côte d’azur. Pour les investisseurs, l’encadrement des loyers est à prendre en compte.

« A Nice, dès la mise en service de la deuxième ligne de tram, le prix du mètre carré augmentera de 50 %. » Frédéric Pelou, président de la Fnaim 06.

dEs prix stablEs dans lEs alpEs-maritimEs

Avec un parc restreint, les logements neufs sont très convoités dans le département. Pour les professionnels de l’immobilier, les prix de vente restent autour de ceux de 2014, c’est à dire 5 394 euros au mètre carré en moyenne. Les acteurs du secteur prévoient un ajustement maximal de 3 %. Si le foncier est très rare dans les Alpes-Maritimes, certains secteurs, comme Antibes ou Cagnes-sur-Mer, sont à surveiller.

nicE, cannEs, dEs sEctEurs à survEillEr

« L’an dernier, le nombre de logements neufs mis en vente a encore baissé de 14 % dans le département… On est redescendu au niveau des ventes de 2008 », regrette Jean-Marie Ebel. Face à

une demande très forte, les offres sont donc assez rares... et à saisir. Plusieurs projets immobiliers devraient se concrétiser sous peu dans le quartier République à Cannes ou encore aux abords du stade Allianz Riviera, à Nice.

misEr sur lE tram

Certains quartiers vont complètement changer de physionomie d’ici à quatre ans, à Nice. Pour Frédéric Pelou, le président de la Fédération nationale de l’immobilier des Alpes-Maritimes (Fnaim 06), « dès la mise en service de la deuxième ligne de tram, ce sera fini, le prix du mètre carré augmentera de 50 % ! » C’est donc le moment d’acheter. Dans l’ouest de Nice, les prix se situent actuellement entre 4 100 euros et 4 500 euros au mètre carré.

l’ouEst niçois économisE l’énErgiE

Des immeubles à bilan énergétique positif poussent dans l’ouest de Nice. « Dans l’ancien, il faut compter 350 à 400 kW par mètre carré par an. A Nice Méridia, on

de l’Allianz Riviera, le projet de l’Eco-Vallée peut permettre des achats intéressants dans le neuf, selon les professionnels de l’immobilier. « La Plaine du Var, c’est le quartier en devenir. C’est le futur cœur de la métropole, là où se construit la ville de demain », estime Jean-Marie Ebel, le président de l’Observatoire immobilier d’Habitat Côte d’Azur. Technopôle urbain à Nice Méridia, zone d’activités, éco-quartier mais aussi pôle de transports multimodal… Le projet de la future Plaine du Var ne manque pas d’atouts. Mais, pour acheter, il faut s’y prendre maintenant. « Actuellement, la zone n’est pas alléchante mais, d’ici à trois ans, les prix ne seront plus aussi accessibles. On peut espérer le même effet que pour la place Garibaldi, il y a une dizaine d’années », assure Frédéric Pelou, le président de la Fédération nationale de l’immobilier des Alpes-Maritimes (Fnaim 06). Les acteurs de l’immobilier estiment que les prix des logements sortis de terre sont actuellement 20 % en dessous de leur valeur. Et si les nouvelles constructions ne sont pas légion à Nice, rien que sur le secteur de Nice Méridia, ce sont 2 500 logements en tout qui sont attendus, dont la moitié ont déjà commencé à pousser.


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ADRESSE


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votre job

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L’alternance vous donne des ailes Formation

Il y a beaucoup plus de demandes que de places. Et on comprend aisé-

ment pourquoi lorsque Sabine Lepeytre, responsable de la communication de l’IUT d’Aix-Marseille, indique qu’« en 2011 100 % des élèves de licence professionnelle aéronautique ont trouvé du travail en sortant. Et il en a été de même pour la licence multimédia Internet webmaster ».

Expérience professionnelle

« Etudier sous le statut de l’alternance, c’est se donner la possibilité de poursuivre ses études tout en travaillant comme salarié d’une entreprise, explique-t-elle. Le diplôme est le même que celui des étudiants en formation initiale. » Les jeunes s’intéressent donc de près à ce type d’apprentissage et, cette année, l’IUT d’Aix-Marseille compte 505 élèves en contrat professionnel et 542 en contrat d’ap-

La licence pro aéronautique de l’iut d’aix-Marseille affiche un taux de placement de ses jeunes diplômés de 100 %. c. stachE

prentissage, dans des somaines aussi variés que le génie mécanique et productique, la gestion logistique, l’imagerie numérique ou la maîtrise des énergies.

Quant à la demande, elle dépend des secteurs. « Elle est plutôt stable dans le secteur secondaire, et fluctuante dans le tertiaire. Mais la demande suit aussi les exigences des

entreprises. Certaines années, la grande distribution propose de nombreux postes. Mais pas tous les ans. » Les adultes aussi peuvent s’engager dans ce type de formation. C’est au Greta, un organisme de l’Education nationale, qu’il faut s’adresser. « Pour le volet alternance, nous encadrons 6 000 personnes par an dans l’académie d’Aix-Marseille, explique Sabine Rossetti, conseillère en formation continue. C’est un contrat de professionnalisation. Tous nos étudiants sont embauchés dans une entreprise. » Le Greta propose plus de 150 diplômes en alternance, dans le BTP, l’industrie, le tertiaire, la santé et le médico-social, l’hôtellerie et bien d’autres secteurs encore. « Ceux qui ont le vent en poupe ? La couverture, dans le bâtiment, ainsi que les métiers du bois. Le médicosocial aussi est très demandé. » Vous voilà parés. § François rasteau Plus d’infos sur iut.univ-amu.fr


CULTURE

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Gastronomie

« La Côte d’Azur, c’est mon paradis » PORTRAIT. Originaire de Juan-les-Pins, Kévin d’Andréa est l’un des plus jeunes candidats de la sixième saison de « Top Chef », le concours de cuisine de M6. INTERVIEW. Ce cuisinier de 23 ans nous parle de cette aventure, mais aussi de son enfance, de ses projets et des liens étroits qu’il a noués avec la région. Pauline amiel

Retrouvez Kévin d’andréa tous les lundis, à 20 h 55 sur m6. Pierre Olivier/M6

Kévin d’Andréa est un vrai Sudiste. Amoureux de la Côte d’Azur, il a fait ses premières armes au restaurant La Passagère, à Juan-les-Pins. Qu’est-ce que « Top Chef » vous a apporté ? L’émission m’a avant tout fait gagner en maturité. « Top Chef » m’a aussi permis de me faire pas mal d’amis. Je suis toujours en contact avec certains candidats, notamment Abel, Vanessa et Olivier, qui est originaire de la région. Cette aventure est l’une des plus belles choses qui me soit arrivée. Quels sont vos projets aujourd’hui ? Je viens de finir la saison à La Passagère, à Juan-les-Pins, et pour le moment je suis en vacances. J’ai envie d’aller à Paris pour ouvrir mon propre établissement. Je me laisse encore un ou deux mois pour peaufiner le concept mais j’aimerais créer un restaurant gastronomique sans chichi. Mon idée ? Proposer une table de très bonne qualité mais qui

« Je regarde toutes les semaines « Top chef » et je stresse comme si je revivais les épreuves. » Kévin D’anDRéa, cuisinier.

ne soit pas bobo parisienne. Mais, pour le moment, je cherche encore le lieu idéal. Vous ne voulez pas rester sur la Côte d’Azur ? Ici, c’est chez moi, il y a une qualité de vie qu’on ne retrouve nulle part ailleurs. Même si je travaille à Paris, je suis obligé de venir me ressourcer au moins une fois par an. Aller à la plage l’été, à la montagne l’hiver… C’est vraiment le paradis. Même si j’ai des envies de changement, je sais que je reviendrai. C’est cette qualité de vie qui vous manque le plus quand vous travaillez ailleurs ? Oui, tout comme le tempérament des gens. Dans le Sud, il y a une convivialité unique. Je n’ai pas

hésité une seconde quand un exbras droit du chef étoilé Yannick Alléno m’a contacté pour le rejoindre à La Passagère. Là, j’ai eu la chance de travailler avec des anciens du palace Le Meurice, à Paris. Quels sont vos meilleurs souvenirs sur la Côte d’Azur ? C’est là que tout a commencé pour moi. Mes premiers flirts, mes premières sorties, les soirées endiablées en boîte de nuit. Juan-lesPins, c’est un peu le paradis des fêtards. Avec mes copains, on en a bien profité. La Riviera, c’est aussi là que j’ai fait mes premières armes derrière les fourneaux.§

SES LIEUX FAVORIS Un restaurant : La Chèvre d’or, à Eze. Jouissant d’une vue imprenable sur le Cap Ferrat, l’établissement est doublement étoilé depuis 2000. « Tout y est : la cuisine fabuleuse et le cadre magnifique. » Une boîte de nuit : Le Bâoli, à Cannes. « Incontournable ».


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VOTRE WEEK-END

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exposition

Les pépites du Mamac

anniversaire. le musée d’Art moderne et d’Art contemporain de Nice fête ses vingt-cinq ans cette année avec une exposition intitulée « Collectors ». elle met en avant les œuvres majeures de la collection permanente grâce à un accrochage totalement remanié. rement revu. « Les trois étages du musée avec ses neuf salles de 400 mètres carrés sont remaniés, explique Olivier Bergesi, commissaire adjoint d’exposition. Le public va revoir certaines pièces qui n’avaient pas été montrées depuis un certain temps. » Lesquelles ? La toile géante de Morris Louis Alpha Lambda, La Poubelle de Warhol, signée Arman, et le Dollar Sign d’Andy Warhol, notamment.

yves Klein se refait une beauté

Parmi les salles spectaculaires, celles du deuxième étage, comportant toutes les œuvres d’Yves Klein, est bien évidemment elle aussi réorchestrée afin que chacun puisse (re) découvrir les trésors du maître

La violette reine d’un jour

connu pour son bleu ravageur. Chez Niki de Saint Phalle, ça bouge tout autant avec, en particulier, l’accrochage Bed, qui mêle des objets divers sur un montant de lit en bois. Une série de projections de vidéos coproduites ou produites par le Mamac (portraits d’artiste, documentaires) est programmée durant la durée de l’exposition. Des œuvres de la collection permanente débarquent également sur les cimaises de la Galerie contemporaine du musée. §bApTisTe lA roccA Jusqu’au 10 mai, place yves-Klein, à Nice. ouvert tous les jours sauf le lundi, de 10 heures à 18 heures. Vernissage demain, à 19 heures. entrée : 10 euros. Infos : www.mamac-nice.org

Photos

Du mimosa plein les yeux

Tarifs : 11/13 euros. Infos : www.ot-mandelieu.fr

la Fête du mimosa démarre demain soir. Dr

Danse avec la statue Art contemporain. Dans le cadre de son exposition « Ceci n’est pas un musée », la Fondation Maeght propose une performance dansée autour de la sculpture La Renaissance (photo) de l’artiste Claudine Drai. Le chorégraphe Davy Brun dansera avec un costume spécial et sur des musiques créés pour cette œuvre.

Infos : www.tourrettessurloup.com

Tradition. La Fête du mimosa de Mandelieu-La Napoule fait le show pour ses 20 ans. Coup d’envoi demain, à 19 heures, avec un grand spectacle pyro-aquatique. L’élection de la reine du mimosa est prévue samedi à 14 heures, avant la découverte des chars fleuris de mimosa pour la parade gratuite du centre-ville à 18 h 30. Dimanche, place au grand corso face à la mer.

James rosenquist, Big Bo, 1966.

Samedi, à 16 heures, à Saint-Paul-de-Vence, accessible à toute personne munie d’un ticket d’entrée. Infos : www.fondation-maeght.com

Laissez-vous ensorceler Clint Eastwood, paris, France, 1999. PATrICK SwIrC – AGeNCe moDDS)

Clint et les autres

une exposition consacrée aux œuvres de Patrick Swirc est organisée au Théâtre de la photographie et de l’image de Nice. Ce photographe français est notamment connu pour ses portraits d’anonymes et de célébrités pour les grands magazines. Des travaux plus personnels et inédits sont également proposés. § Jusqu’au 24 mai, ouvert tous les jours sauf lundi, de 10 heures à 18 heures. Infos : www.tpi-nice.org.

Théâtre. Le Théâtre de la Semeuse joue La Sorcière de la rue Pairolière, un conte historique niçois dans la tradition de la commedia dell’arte. En 1610, dans le vieux Nice, deux hommes essaient de sauver une jeune femme risquant d’être brûlée à cause d’un complot fomenté par un admirateur rejeté. Demain et samedi, à 20 h 30, 2, montée AugusteKerl, à Nice. Tarif : de 6 à 15 euros. Infos : www.lasemeuse.asso.fr

ClAuDINe DrAI CourTeSy Jerome De NoIrmoNT

Tradition. La petite commune de Tourrettessur-Loup fête la violette samedi et dimanche. L’hommage annuel à la délicate fleur, cultivée traditionnellement dans le village, est acompagné de différentes animations : un marché artisanal sur la place du village, un corso avec des chars fleuris, une visite du musée de la violette et un concert notamment.

mAmAC / ADAGP, PArIS 2015 - PhoTo : murIel ANSSeNS

D

epuis son inauguration, le 21 juin 1990, le Mamac s’est fait une place dans le gotha des grands musées d’art moderne et d’art contemporain européens. A partir de demain, l’établissement, qui possède une impressionnante collection – dont 190 œuvres de Niki de Saint Phalle depuis une donation de l’artiste en octobre 2001, mais aussi des Yves Klein, des Ben, des César et bien d’autres prestigieuses signatures –, fête ses vingt-cinq ans avec une nouvelle exposition. Baptisé « Collectors », cet accrochage met en avant les œuvres majeures du musée, des années 1960 à nos jours, issues du fonds permanent, sous un prisme entiè-



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SPORTS

jeudi 19 février 2015 www.metronews.fr

Football Ligue 1

Le 27 septembre, lors du match aller, les Niçois de pléa (à droite) s’étaient imposés 1-0 à Monaco face aux coéquipiers de raggi. JeAn-chRiStoPhe mAgnenet / AFP

Le match dans le derby renContre. l’ogc nice et l’AS monaco disputeront demain à 20 h 30 le derby de la côte d’Azur. ComParatiF. Avant cette rencontre metronews passe au crible les forces et faiblesses de chaque club. Baptiste La rocca

Dynamique

Les Aiglons n’ont plus perdu depuis 6 matches consécutifs. Revers de la médaille : ils n’ont plus marqué depuis 3 parties. Pendant ce temps, Monaco, qui possède la deuxième défense du championnat, a eu des résultats en dents de scie, avec 3 victoires, un nul et 2 défaites, dont un revers fâcheux, à domicile, lors de la demi-finale de la Coupe de la Ligue, face à Bastia.

AvAntAge nice SanG neuF

Le club de la Principauté s’est renforcé durant le mercato hivernal avec l’arrivée d’Alain Traoré (26 ans), prêté par le FC Lorient, et du Brésilien Matheus Carvalho (22 ans). L’ASM a également signé le transfert définitif de Bernardo Silva mais a perdu Lucas Ocampos, prêté à l’OM. Pour les Niçois, le mercato d’hiver laisse un goût amer avec la saga Hatem Ben Arfa, non qualifié par les

instances du foot pour avoir évolué dans trop de clubs cette saison. Un coup dur pour l’OGCN qui a vu partir Dario Cvitanich.

AvAntAge monAco HiStorique

ont aussi atteint les quarts de finale de la Coupe des clubs champions. Mais l’ASM fait plus fort en étant 7 fois lauréate de la Ligue 1. Dans sa vitrine, il y a aussi 5 coupes de France, une coupe de la Ligue, quatre trophées des champions. Et personne n’a oublié la saga de ce club, alors entraîné par Didier Deschamps, lors de la Ligue des champions 2004, qui s’était terminée par une défaite en finale face au FC Porto (0-3).

AvAntAge monAco

En Ligue 1 depuis 1954, Nice a accueilli Monaco à 43 reprises. Les le 12e Homme deux clubs ont remporté le match Côté supporteurs, il n’y a pas photo. 16 fois chacun pour 11 nuls. Ils ont Les Niçois et leurs bouillants fans également passé le même nombre (dont les ex de la BSN 85, dissoute en de saisons en élite : SuiVez niCe-monaCo demain 2010) savent mettre de à 20 h 30 sur bein Sports 1 56 précisément ! En l’ambiance. En 2013, ils revanche, leur dernière confronta- étaient en moyenne 24 186 spectation, à l’Allianz Riviera le 3 décembre teurs à venir voir jouer les Aiglons, 2013, a nettement tourné à l’avan- soit la 7e meilleure affluence du tage des Monégasques, vainqueurs championnat de L1 selon la LFP. L’an 3-0 grâce à des buts de Rodriguez, dernier, les joueurs de la Principauté Rivière et Ocampos. Trois joueurs ont été encouragés par 8 906 perpartis voir ailleurs cette saison… sonnes au stade Louis II (19e sur 20).

mAtch nul

AvAntAge nice

PalmarèS

StraSS et PailletteS

L’OGCN a remporté 3 Coupes de France et a été 4 fois champion de Ligue 1 (le dernier en 1959, on parlait de première division). Les Niçois

Avec ses 130 à 170 millions d’euros de budget annuel, selon les sources, l’AS Monaco, qui refuse de communiquer sur le sujet, se situe dans la

cour des grands, loin derrière le PSG cependant. Après deux premières saisons tonitruantes avec des transferts spectaculaires, son propriétaire, le milliardaire russe Dmitri Rybolovlev, semble freiner les dépenses. A l’OGCN, le budget est de 40 millions d’euros cette saison. Dérisoire ? Sans doute sur le papier, mais le club niçois, présidé par l’entrepreneur Jean-Pierre Rivère, grandit doucement et fait le pari de la stabilité. Il joue depuis 2013 dans un stade flambant neuf en attendant la construction, dans les prochaines années, d’un centre d’entraînement et de formation.

AvAntAge monAco

CalenDrier

Avec ce derby, les joueurs monégasques vont jouer leur 5e match de février à seulement cinq jours d’un huitième de finale de Ligue des champions à l’Emirates Stadium face à Arsenal. Ils ont malgré tout pu recharger les batteries, le week-end dernier, puisque leur rencontre à domicile face à Montpellier a été annulée en raison de la pluie. Les Aiglons ont un calendrier plus light puisque ce sera seulement leur 3e rencontre du mois.

AvAntAge nice



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SPORTS

jeudi 19 février 2015 www.metronews.fr

«Les Experts sont nos modèles » Handball Interview

Cléopâtre Darleux dispute sa première saison avec l’OGC Nice Côte-d’Azur Handball, qui évolue en D1. Après une

vilaine blessure l’an dernier, la gardienne de l’équipe de France vise une place en Coupe d’Europe à la fin du championnat, tout en ayant en ligne de mire les JO 2016 à Rio.

Pourquoi être passée du club de Viborg HK, 3 fois vainqueur de la Ligue des champions, à l’OGCNice, a priori moins prestigieux ? Après deux ans au Danemark, où on a pratiquement tout gagné, je voulais rentrer en France. A Nice, il y a le coach avec qui j’avais été championne de France à Metz en 2011 [Sébastien Gardillou, ndlr]. Lui voulait retravailler avec moi et moi avec lui car c’est quelqu’un que j’apprécie en tant qu’entraîneur. Le discours des dirigeants m’a plu. Le club niçois a des ambitions. Je voulais vraiment être une cadre de l’équipe.

Hippisme

Quelles sont les ambitions pour la saison ? Nous sommes actuellement cinquièmes [à l’heure du bouclage, ndlr]. On vise les play-offs pour aller chercher au moins une place en Coupe d’Europe. Il y a 6 nouvelles joueuses dans l’équipe. Il nous faut un peu de temps pour trouver notre équilibre mais on a la capacité pour finir dans les trois meilleures formations du championnat. Et les JO 2016 de Rio se rapprochent… Oui, c’est dans un an et demi. On se prépare pour ça en espérant faire mieux qu’à Londres, où nous avions échoué en quart de finale. J’y travaille, il y a tout pour, ici. Cette fois, on veut une médaille. Il faudra cependant passer par le tournoi qualificatif programmé juste avant les JO. La victoire des garçons au Championnat du monde face

A. ViGuiER-E. ViGuiER

A 25 ans, Cléopâtre Darleux détient déjà deux titres de championne de France. DR

au Qatar est une bonne source d’inspiration, non ? J’ai regardé tous leurs matches à la télé. Ce sont nos modèles et des exemples à suivre. Notamment en ce qui me concerne, le gardien des Bleus, Thierry Omeyer, qui évolue au même poste que moi. Ces exploits répétés des joueurs français vous aident-t-ils à médiatiser le handball féminin ? Comparés à nous, les garçons c’est un autre monde. Ça peut se comprendre au vu de leurs résultats. D’une manière générale, le handball manque de médiatisation et le handball féminin encore plus. On fait beaucoup d’efforts, on donne de nousmêmes. En cinq ans, ça a quand même bien progressé ! § PROPOS RECUEILLIS PAR BAPTISTE LA ROCCA

EN BREF

Hockey

Les Aigles de Nice reçoivent Mulhouse demain pour le compte de la 25e journée de Division 1. Les Niçois restent sur

une défaite 4-3 après prolongation avec un « but en or » des Bretons lors de la dernière journée de championnat. Les joueurs de la Riviera occupent la 3e place du classement, à six points du leader Bordeaux. Coup d’envoi à 19 h 15 à la patinoire Jean-Bouin.

Course

Cannes organise son Semimarathon et son 10 kilomètres dimanche. Les départs et arrivées

des deux courses s’effectueront au niveau de la promenade de la Pantiero (départs à 9 heures pour le 10 kilomètres et à 9h 45 pour le semi-marathon). L’édition 2014 avait réuni 2850 participants. Le Semi-marathon et les 10 kilomètres, de Cannes, c’est dimanche. V. HACHE/AFP

Basket

Les Sharks d’Antibes seront à Disneyland Paris dimanche pour

Un samedi au grand « Galop»

Huit courses de plat sont au programme de ce samedi après-midi à Cagnes-sur-Mer. Pour cette journée de clôture du meeting de plat, l’hippodrome de la Côte d’Azur accueille notamment le grand prix du conseil général des Alpes-Maritimes, 2 500 mètres de course servant de support à la première manche du défi « Galop » 2015. Spectacle garanti.§ Entrée : 4,50 €. Parking gratuit. Ouverture des portes à midi.

disputer la finale de la Leaders Cup Pro B contre Souffelweyersheim (Bas-Rhin). Le match aura lieu à 14 h 30 dans l’enceinte de la Disney Events Arena, avant la finale du championnat de France. L’équipe victorieuse sera directement qualifiée pour les play-offs, sauf si elle est première ou dernière du championnat. Les Antibois sont 4es de Pro B. Retransmission en différé sur Sport + à partir de 19 heures.

Volley

Les joueuses du Racing Club de Cannes accueillent Terville demain soir, à 20 heures. Le match, qui compte pour la 17e journée de Ligue A féminines se jouera au Palais des Victoires. Le week-end dernier, les Cannoises avaient écrasé Hainaut 3-0 à l’extérieur confortant ainsi leur place de leader du championnat au détriment de la lanterne rouge.



détente

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jeudi 19 février 2015 www.metronews.fr

Mots fléchés n° 1490 / difficile DÉSIGNE LA CHOSE PENDULE

Fubuki Placez dans la grille les pions gris disposés sur la gauche, de façon à obtenir la somme indiquée à l’extrémité de chaque ligne et de chaque colonne.

MISE EN PIÈCES PRENDRE L’AIR

BAS D’UN REGISTRE ADRESSE DU PC

FRUIT DE MÈRE TEL UN FRÈRE

RENFORT DE PAUME ENDOSSÉ

GUITARE EN INDE BOÎTE À BILLETS

QUI NE CHOISISSENT PAS

TACHE D’EXPERT

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ÉGYPTE D’ANTAN COÛT D’ENVOI

ANIMAUX CAPITAUX AU CAPITOLE CÉLÈBRE PRÉPOSITION CORSAIRE CYCLI(JEAN) QUE

= 20

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SE SAUVA

ALLURE DE NAVIRE

1 = 8

HOMME TRÈS AFFECTÉ

=

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CEINTURE IL POSE PROBLÈME ÉLUE

Solution :

DRÔLE DE ROI PASSÉ RÉCENT

DILIGENTE SUIVI DES YEUX

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Mélangez les lettres des deux mots pour en trouver un troisième.

=D N O I R R +G I T E = E T E N I A + O RM E = M

L

COURBE

ÉCLATS DE FALAISES

SUIT LE DOCTEUR PAS À MOI

MATHEUX SUISSE UN TIERS

C’EST L’ARGON ON LE LIE QUAND IL EST BOURRÉ

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IL A DE NOMBREUX NEVEUX

PETIT CHARDONNERET TOUT EN HAUTEUR VILLE DE GUELDRE

Mots à mot D EN I M+ T E L E

SUPPORT DE POIS

ADOLESCENTS AMÉRICAINS

DEVANT CORDOBÈS

Solutions n° 1 490

Sudoku n° 1490 / difficile

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RETROUVEZ TOUS NOS JEUX SUR jeux.metronews.fr

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C D R E V E COM F I L A E N B A R T N I S NOB U B U V E I L L E P L I E E L

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B C S EMA T I N B I L I T E E S R A U P OR T I R E R R E C A S Z T S AM L E A L T I E R U L E R E S O E D I T S A C T E E N A G E R S

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Edité par SAS Publications Metro France 35, rue Greneta, 75002 Paris SIREN 439 396 474 RCS Paris§N° de commission paritaire 0617 C 91395§Présidente Directrice de la publication : Sophie Sachnine§Imprimé par le groupe Riccobono Presse Investissement – RPI, Domaine de Massane - Espace Méditerranée, 34670, Baillargues§Publicité commerciale : 01 55 34 45 16§Publicité culture : 01 55 34 45 18§Publicité emploi & formation : 01 55 34 78 42§Diffusion : 01 55 34 45 00§E-mail distribution : distribution@metronews.fr§Relations médias : Linda Bellal§Rédacteur en chef : Christophe Joly§Rédacteurs en chef adjoints : Corinne Callebaut (Edition print), Emmanuel Bousquet (Sports), Flore Galaud et Nicolas Moscovici (News et Paris), Alexis Rostan d’Ancezune (Régions), Florence Santrot (High-tech), Mathieu Sicard (Soft News, Edition web), Jérôme Vermelin (Culture) §Standard rédaction : 01 55 34 45 00§E-mail : prenom.nom@metronews.fr

Solutions : démentiel, éteignoir, monétaire.


détente

jeudi 19 février 2015 www.metronews.fr

L’horoscope ema Fontayne

Bélier

Vous êtes beaucoup trop terre à terre et vous manquez d’imagination. Mettez donc un peu de fantaisie dans votre vie, cela en vaut la peine.

Taureau

Vous ne réfléchissez plus, vous vous laissez emporter par le feu de la passion. Vous avez décidé de vivre pleinement votre relation.

Gémeaux

Vous n’arrivez pas du tout à gérer les conflits à la maison. Il suffirait pourtant de garder votre calme pour que tout rentre dans l’ordre.

Cancer

Votre excès de confiance va vous jouer des tours. Gardez en tête que vous pourriez le/la perdre à tout moment.

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L’ImaGe du jour

Lion

Vous avez envie de tout envoyer valser sur un coup de tête, mais ce serait une grave erreur, vous risqueriez de vous en mordre les doigts.

Vierge

Il est difficile de savoir ce que vous pensez tant vous êtes mystérieux(se). Cela va finir par lasser votre moitié, ouvrezvous un peu plus.

Balance

Vous avez l’impression que les responsabilités sont trop lourdes pour vos épaules. Vous ne savez pas comment gérer toute cette pression.

Scorpion

Vos projets prennent du retard et cela vous frustre. Vous aimeriez que tout aille plus vite. Patience, ne vous précipitez.

Sagittaire

Les choses ne sont pas si terribles que ça si vous preniez la peine de regarder la situation sous un autre angle. Changez de point de vue.

Capricorne

Votre moitié organise une escapade en amoureux pour fuir le train-train quotidien. Vous appréciez de vos retrouver seul(e) avec lui/elle.

Verseau

Vous n’aimez pas les situations équivoques et pourtant un malentendu plane. Vous cherchez par tous les moyens à élucider le quiproquo.

Poissons

Bien que sociable, vous ressentez le besoin de vous isoler un peu. Vous avez envie de prendre soin de vous.

Du ski jusqu’en plaine

ALEX MESSENGER/SOLENT NEW/SIPA

Ces montagnes dignes des paysages alpins sont… anglais. La colline de Mam Tor à 500 mètres d’altitude, près de Sheffield, s’est exceptionnellement couverte de neige, faisant le bonheur de skieurs d’un jour. La météo du jour

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