DIT IS EEN UITGAVE VAN METRO CUSTOM PUBLISHING
Winactie!
Jo-Ann Stuijfzand (32), senior storemanager bij The Body Shop, liep 100 kilometer door de Jo-ann Stuijfzand (midden) verzengende hitte van de Sahara om geld in te zamelen voor WaterAid. Voor Metro hield ze een dagboek bij.
Dag 1. Aangekomen in Ouarzazte, de poort
niet vergeten te drinken, vier liter per dag. Hé, een Arabier op een fiets en het is geen fata morgana.
Dag 3. Pffffft, wat zwaar. We zijn beland in een
rotsachtig gebied waar geen eind aan komt. Kon ik maar lopen zonder erbij na te denken. Onze dokter Claire heeft het druk door de vele blaren, verzwikte enkels, pijnlijke heupen en oververhitte mensen.
naar de Sahara waar de trektocht begint. Mijn actie is onderdeel van Protect our Planet, een bedrijfswaarde van The Body Shop. Elke medewerker wordt gevraagd vier dagen per jaar te besteden aan een goed doel. Ik koos WaterAid, omdat ik vind dat iedereen recht heeft op schoon drinkwater en goede sanitaire voorzieningen. Het geld gaat naar Zambia, waar veel mensen het met één emmer water per dag moeten doen.
Een zandstorm lijkt roet in het eten te gooien van het plan om onder de sterren te slapen. Nog nooit heb ik zulke hoge zandduinen gezien. Maar na een traditioneel afscheidsoptreden van onze Arabische gidsen gaat de storm liggen en sleep ik alsnog mijn slaapzak uit de tent. Het is alsof ik de sterren beet kan pakken.
Dag 2. Met vijf jeeps worden mijn
Dag 5. De bewoonde wereld is in zicht. Steeds
reisgenoten en ik de woestijn ingereden. De weg verandert langzaam in puur zand. Vanaf hier moeten we lopen. Het is 35 graden, maar van het zweten merk ik niets, want ik ben betoverd door de woestijn. Ik moet
Dag 4.
meer lemen hutten in het vizier en verderop zelfs een boerderij met zonnepanelen. Daar zijn de Jeeps om ons op te pikken. Als ik in het hotel ben wil ik maar één ding: weer naar buiten.
Colofon ‘Green Metro’ is een publicatie van Metro Custom Publishing. Sales manager: David Beentjes Editorial Manager: Jessica van Leeuwen Productie: Queens of Content, Sanne Groot Koerkamp (coördinatie), Nina Schuyffel, Floor Bakhuys Roozeboom, Jantien Kingma, Cabriella Vinke Vormgeving: Lydia Hotting Cover: Sharon van der Hagen Beeld: Colourbox, e.a. Voor meer informatie over Metro Custom Publising of als u zelf een idee heeft voor een uitgave, kunt u contact opnemen met: Robin Jahshan, 020-5114027 of robin.jahshan@ metronieuws.nl
Bh’s van tofu
Acteur, zanger en schrijver Bastiaan Ragas (40) is onlangs ambassadeur van Natuurmonumenten geworden. De bekende Nederlander geeft de organisatie een stem die hij luidkeels zal opzetten. Vertel, wat ga jij doen als ambassadeur? “Ik ga van me laten horen. Althans, ik geef Natuurmonumenten, en daarmee de natuur, een stem.” Wat is natuur? “Wij zijn de natuur en zijn er afhankelijk van. De bomen filteren de vervuilde lucht en we komen tot rust in de natuur. Soms heb ik het gevoel dat we vergeten zijn hoe belangrijk zij voor ons is.” Wat vind jij de grootste milieu-crime? “Het wetsvoorstel dat staatssecretaris Henk Bleker erdoor probeert te krijgen. ‘Zijn’ nieuwe natuurwet is ongehoord. Hij wil 72 procent bezuinigen op natuurbeleid. Alle plannen voor natuurbehoud worden hiermee in één keer afgeschoten, dat kan toch niet!” Hoe groen is jouw leven? “Best groen. We eten zo veel mogelijk biologisch, wonen bewust in een dorp midden in de natuur, rijden hybride en recyclen waar we kunnen. En als ik in het bos een blikje op de grond zie liggen, raap ik het op, neem het mee en gooi het weg waar het hoort. In de prullenbak.”
Niet heel sexy, wel verantwoord, deze bh’s van tofu. Te koop in kekke kleurtjes en met een fijne pasvorm. € 19 feariesdance.com
The Ocean Republic
Ontwerper Sophie Mylou Ruijgrok vindt talentvolle sieradenmakers in Indonesië en Marokko. Resultaat? Prachtige sieraden gemaakt van tweedehands materialen, en natuurlijk Fair trade. Prijzen vanaf € 17,50 theoceanrepublic.com
Like nu The Body Shop op Facebook en post het codewoord ChocoMetro. Wie weet maak jij wel kans op een prachtig Paaspakket van The Body Shop, met de gehele super (h)eerlijke Chocomania-lijn!
BON APPÉTIT Deze supergezonde voedingsmiddelen zijn ook een ware traktatie voor de frisse lentehuid en geven je een zijdezacht velletje.
Moringa De heilzame werking van de Morginaboom, the magic tree, wordt niet alleen gebruikt voor voedingssupplementen, maar ook in huidproducten. De olie, geperst uit de pitten van de Morgingavrucht, geeft je door alle supervoedzame bestanddelen een gezonde gloed. Moringa Bodybutter 200 ml, The Bodyshop, 15
Kokosnoot Kokosolie is een wondermiddel voor de huid. Het wordt snel opgenomen, werkt verzachtend en vochtregulerend en kan zelfs littekens en huidirritatie verminderen. Coconut Foaming Bath 400 ml, The Bodyshop, 7
Macawortel Deze zoete wortel uit Peru is niet alleen gezond, heerlijk om te eten en volgens legendes goed voor de bedprestaties, maar werkt ook vitaliserend voor de huid. For Men Maca Root Face Wash 125 ml, The Bodyshop, 14,95
Charlie + Mary
Twee vriendinnen verkopen merkkleding van luxe, duurzame stoffen. In hun winkel aan de Gerard Doustraat in Amsterdam kun je ook lekker high tea’ en. Nieuwsgierig? Bekijk hun kleurrijke blog op charliemary.com
DIT IS EEN UITGAVE VAN METRO CUSTOM PUBLISHING
Een nieuw fenomeen is geboren: jonge honden die braakliggende stadsterreinen omtoveren tot moestuinen. Ze noemen zichzelf de Stadsboeren. Maandagmiddag twaalf uur. In Amsterdam lopen twee jongens met kruiwagens vol aarde over een braakliggend terrein dat is omringd met stalen hekken. Hier stond vroeger een stadsdeelkantoor, maar buurtbewoners komen nu voor een heel andere reden. "Nu is het hier nog kaal, maar binnenkort is alles bedekt met klimplanten en bramenstruiken", zegt Tim Bianchi enthousiast, een van de vijf Stadsboeren die zich tot doel hebben gesteld alle braakliggende terreinen in Amsterdam nieuw leven in te blazen. De hippe vrijwilligers willen iedereen de mogelijkheid geven een eigen moestuintje te beginnen. "Zodat mensen zich bewust worden van de herkomst van hun voedsel. Maar ook om een
leuke plek te creëren voor buurtbewoners op plaatsen waar anders toch niets gebeurt." Tegen de achtergrond van een kleurrijke, met graffiti beschilderde muur staan tientallen houten bakken. Daarop prijkt in grote letters stadsdboeren.org. Sommige bakken zijn voorzien van namen. Brechtje, Sofie, Inger... Ze zijn gevuld met aarde, hier en daar steken de eerste groene sprietjes boven de randen uit. Een vader loopt met zijn zoontje naar een bak en zegt lachend: "Kijk eens jongen, sla wordt helemaal niet in een fabriek gemaakt!" Op het grasveld geniet een jong stel van de zon, terwijl op de achtergrond een hijskraan werkt. Er staan witte zakken met zwarte aarde, waar over een maand prachtige zonnebloemen uit zullen bloeien. Een man stapt van zijn fiets en staat even te kijken voor de ingang van het terrein. Dan loopt ook hij het grasveld op en haalt zijn Vega lentesoep Wij ontdekten lentesoep, in het nieuwe boek van trendwatcher, vegetariër en kookgek Lisette Kreischer. Voor haar paprika-tomatensoep die elke voorjaarsavond smakelijk maakt, heb je nodig: - 300 gram tomaten - 1 paprika - 2 lente-uitjes - 1 teentje knoflook - ½ eetlepel paprikapoeder - 1 theelepel oregano - 1/2 eetlepel tomatenpuree - rode wijn - 1/2 liter water - zout & peper - olijfolie
Uit Sandra’s keuken
Cupcakes zijn helemaal hip en nu ook biologisch verkrijgbaar. Op Sandra’s website kun je ze heerlijk vanuit je luie stoel bestellen. uitsandraskeuken.nl
Foto: Arthur de Smidt
spiegelreflexcamera tevoorschijn. "Dit is een stukje Amsterdam dat ik nog niet ken", zegt hij. "Mooier dan het Vondelpark."
- 3 zongedroogde tomaatjes - verse basilicumblaadjes of bieslook, fijngehakt - 100 gram tempé - een scheut shoyu of sojasaus - sojaroom Rooster de paprika in de oven (200 graden) tot de schil blakert. Schilletje eraf, opensnijden zaadjes verwijderen. Tomaten insnijden, dertig seconden in kokend water en daarna laten rusten in een kom koud water. Velletjes eraf halen en tomaten en paprika in kleine stukjes snijden. Ui, knoflook en paprika-
Latei
poeder fruiten in olijfolie. Toevoegen: tomaat, paprika, zongedroogde tomaatjes, een scheutje rode wijn, tomatenpuree, oregano en als laatste het water. Vijftien minuten laten pruttelen. Snijd ondertussen de tempé in kleine blokjes of reepjes. Verhit een laagje olie in de pan. Bak de tempé krokant rondom in de hete olie, blus af met een scheutje shoyu of sojasaus. Bak de tempé kort rondom zodat de saus goed wordt opgenomen.
Goed nieuws:
de Stadsboeren zijn van plan om nog veel meer terreinen te versieren.
op smaak met peper en zout. Roer basilicum, gehakte bieslook, tempé en paprikasap erdoor, maak af met een scheutje sojaroom.
Serveer met geroosterd waldkornbrood, besprenkeld met olijfolie. -Wat de pot schaft, Lisette Kreischer, Artemis & Co-
Pureer de soep met een staafmixer tot een glad geheel en laat hem op een laag vuurtje nog even pruttelen. Breng
Het Amsterdamse koffiecafé Latei roept met het kleurige meubilair (te koop!) en de franjes aan de muur een echt huiskamergevoel bij je op. Biologische koffie, huisgemaakte cheesecake en lieve bediening. latei.net
Living Antenna
Barbara Putman Cramer, masterstudent industriële ecologie, beschrijft en fotografeert op een prachtige manier eten, design en duurzaamheid op haar blog. Zoek je inspiratie? Echt even checken! livingantenna.wordpress.com
DIT IS EEN UITGAVE VAN METRO CUSTOM PUBLISHING
van 5 simpele besparingstips illemsen TONZON-directeur Ton W
1. Ik zeg altijd: een
droge kruipruimte is het halve werk. Van onder het huis komt vaak veel vocht het huis binnen. Met bodemfolie kun je dit gemakkelijk tegengaan.�
IsolereN
j e l e re n
2.
kun
Koude voeten? Vloerisolatie door Thermoskussens werkt als een thermosfles. De warmte blijft daar waar je die hebben wilt: op de vloer.
radiator, wordt de warmte direct de kamer in gestuurd.�
Iedereen kent dat wel: koude voeten door een kille vloer. Isolatiepionier TONZON liet zich inspireren door de thermosfles en ontwikkelde een revolutionair soort isolatiemateriaal dat de vloer heerlijk warm houdt. Opvouwbaar, vederlicht en bovenal: super effectief.
4.�Onderweg naar de
radiatoren gaat vaak al veel warmte verloren. Isolerend folie om de verwarmingsbuizen heen is een simpele, maar goede oplossing.�
3.
Warmte moet de kamer in en natuurlijk niet naar de muur. Door een laag folie op de achterzijde van de
5. Ook zo'n warme
zolder? Waar de CV-ketel staat, is vaak de warmste plek van het huis. Wikkel een isolerende folie om de ketel, dan blijft de warmte in de ketel en is die zoldersauna verleden tijd.
‘Hoe houden we onze koffie warm?’, vroeg het Nederlandse isolatiebedrijf TONZON zich af. Koffie blijft warm in een thermosfles dankzij een laagje lucht. Dat bracht TONZON op een idee. Het bedrijf vond isolatiemateriaal uit dat werkt als een flexibele thermosfles. Het zogenaamde Thermoskussen is het eerste opvouwbare isolatiemateriaal dat tijdens transport en opslag nauwelijks volume heeft en nagenoeg niets weegt. Maar wanneer je de kussens onder de vloer ophangt en vult met lucht, laten ze bijna geen warmte meer door. Het effect van de Thermoskussens op de vloertemperatuur is zelfs zo groot dat flink bespaard wordt op energie. Doordat TONZON isolatiemateriaal opvouwbaar en lichtgewicht is, kan het efficiënt en heel goedkoop worden vervoerd. Ook is het materiaal niet irriterend of giftig en daardoor minder schadelijk voor het milieu dan andere isolatiematerialen. Ideaal, maar werkt het ook echt? Volgens de gebruikers wel. Bij een grootschalig isolatieproject van Woningbedrijf Opmeer bleek dat tachtig procent van de 300 huishouders een duidelijke verbetering opmerkte na isolatie met de TONZON materiaal. Klinkt goed. Misschien toch maar vast investeren in warme voeten komende winter?
investeren
Gratis stroom door je eigen stukje wind te kopen, dat is het idee achter het initiatief De Windcentrale dat binnenkort van start gaat. Een duurzame energierevolutie of te mooi om waar te zijn? Vijf kritische vragen aan oprichter Harm Reitsma.
in een duurzame
toekomst is een kwestie van nu
Een stukje wind kopen, hoe werkt dat? “De Windcentrale splitst een windmolen in duizenden winddelen. Mensen kunnen deze winddelen kopen en met de energie van de windmolen hun huis van stroom voorzien.” Stichting DOEN ondersteunt voor lopers op het gebied van (toegang tot) duurzame energie en energie besparing, in Nederland en in Afrika. Zoals bijvoorbeeld de Windcentrale. Op www.doen.nl/klimaatverandering kun je zien wat we nog meer DOEN.
Wat kost zo'n winddeel nou gemiddeld? “Tussen de 200 en 350 euro. Zeven winddelen geven genoeg energie voor een gemiddeld huishouden.” Niet echt gratis dus. “Winddelen zijn een eenmalige investering. Als je daarna vijftien jaar lang geen stroomkosten meer hebt, dan heb je die investering zo terugverdiend.” En als die windmolen de hele dag stilstaat, heb je pech? “Nee. Alle risico’s worden afgedekt door De Windcentrale.” Moeten we eigenlijk wel meer van die lelijke windmolens willen? “Of ze mooi of lelijk zijn, is subjectief. Snelwegen en hoogspanningsmasten vindt ook niet iedereen mooi, maar we hebben ze wel nodig.” Foto: Shutterstock
Duurzame ontwikkeling
Via sociaal financier Oikocredit kunnen bedrijven en particulieren investeren in zonne-energielampen, dankzij Barefoot Power, voor een duurzame en gezonde ontwikkeling! www.oikocredit.org
Schoon water
Waarom zou je niet gewoon groene stroom via een leverancier nemen? “Via een leverancier weet je nooit waar jouw stroom precies vandaan komt. Met winddelen heb je jouw energievoorziening volledig in eigen hand en ben je ook nog goedkoper uit.” Meer weten? Kijk op www.windcentrale.nl.
Join the Pipe wil het gebruik van plastic flesjes terugdringen en zet zich in voor schoon drinkwater over de hele wereld. jointhepipe.blogspot.com
Help!
Een overzicht van projecten op het gebied van ontwikkelingshulp en milieu-initiatieven voor een betere wereld. voordewereldvanmorgen.nl
TONZON voor comfortabel, energiezuinig en gezond wonen Vloerisolatie van TONZON als allerbeste beoordeeld zie onderstaande klantreactie Beste mensen,
© Fotografie Lucy Coenen
In onze parterrewoning uit de jaren 30 ,hebben wij onlangs Tonzon vloerisolatie aangebracht. Zelfs bij de extreme kou van nu (-10 tot -20) is het gerieflijk om met sokken in huis te zitten.
TONZON isoleert als een thermosfles TONZON produceert opvouwbaar isolatiemateriaal dat is gebaseerd op het thermosflesprincipe.Bestaande vloeren worden nog warmer dan in de nieuwbouw. Omdat u lucht gebruikt die overal gratis aanwezig is, is het volume zeer beperkt. Het TONZON principe is van toepassing op vloeren, muren (voorzetwanden), daken, radiatoren, verwarmingsbuizen, baden, sauna’s, woonboten, chalets en zomerhuisjes. Meer comfort en lagere stookkosten met vloerisolatie van TONZON Veel beganegrondvloeren in Nederland zijn onaangenaam koud. Dit probleem blijkt eenvoudig te verhelpen met TONZON Thermoskussens. Ook bij vloeren die al met andere isolatiematerialen zijn geïsoleerd, kunt u met deze unieke Nederlandse uitvinding uw vloer extra isoleren. Zo geniet u van een nóg fijner binnenklimaat.
Voor Koud en klam
Na Warm en droog
Gezondheid binnenmilieu De warmere vloer en de droge kruipruimte heeft een positief effect op de gezondheid van het binnenmilieu, dat in veel woningen nog zeer te wensen overlaat. Dat bleek onlangs weer in het programma Apotheek en Gezondheid TV-Magazine van RTL4. Voor een samenvatting van enkele afleveringen kijk op www.TONZON.nl/tv.
DIRECT ZIEN HOE HET WERKT? Scan de code en bekijk de filmpjes.
DOORSNEDE KRUIPRUIMTE MET TONZON THERMOSKUSSENS EN BODEMFOLIE
Jaren terug heb ik met steenwol en radiatorfolie al eens isolatie aangebracht en de randkieren met schuim gedicht, echter zonder gewenst resultaat. We hebben toen zelfs overwogen de hele vloer eruit te slopen en vloerverwarming te installeren of om te verhuizen, omdat de kou langs de benen bleef optrekken. Zelfs een mat met elektrische vloerverwarming op het parket onder het tapijt bij de zithoek verbeterde de situatie amper. Door de goede test resultaten en recensies van Tonzon heb ik de vloeren hiermee onlangs geïsoleerd. De bodemfolie heeft alleen al een buitengewone goede werking. De lucht in de kruipruimte werd erdoor droog en de grondlucht verdween. Daarnaast is de kruipruimte nu ook geschikt voor opslag. Met vriendelijke groet, Lucy en Jules Coenen
Radiatorfolie doet onzichtbaar zijn werk Een radiator straalt nu nog naar twee kanten. Niet alleen naar de kamer maar ook naar de muur daarachter. Dat laatste is jammer, want veel warmte gaat zo onbenut verloren. TONZON heeft een nieuw concept ontwikkeld om dit probleem op een slimme en elegante manier te lossen. Niet zoals vroeger met een folie op de muur, maar met een folie die op de achterkant van de radiator zelf wordt aangebracht. Bekijk het filmpje op onze website www.tonzon.nl en zie hoe eenvoudig het aanbrengen gaat. Snel terugverdienen met radiatorfolie TONZON radiatorfolie is de makkelijkste manier om energie te besparen en voor het milieu de meest effectieve. De energie die nodig is voor de grondstoffen, de productie, het transport en de montage bedraagt circa 0,1 m3 gas. Maar u bespaart jaarlijks een veelvoud. Infraroodfoto van jaren 30 woning met erker. Waarom zouden we buitenmuren zo intensief opwarmen?
Nu online te bestellen in onze webshop via www.tonzon.nl. De radiatorfolie wordt u per post toegestuurd, het past door de brievenbus.
Scan de QR-code voor meer klantreacties of kijk op www.tonzon.nl
Woonboten en stacaravans Vloeren van woonboten en stacaravans zijn extra koud aan het eind van de winter. Daar worden de unieke Thermoskussens extra gewaardeerd. Bezoek onze website voor meer informatie of een offerte of bel 053 - 433 23 91.
TONZON BV • Enschede • T: 053 - 433 23 91 • E: info@tonzon.nl • www.tonzon.nl • YouTube: TONZONHR