DIT IS EEN UITGAVE VAN METRO CUSTOM PUBLISHING
!
Voor een baan met een zekere toekomst!! Cristal Cleaning is een landelijke stomerijketen waarbij de meeste behandelingen in de stomerij zelf plaatsvinden. Momenteel beschikt Cristal Cleaning over 21 vestigingen in Nederland. Wij zoeken enthousiaste mensen voor diverse plaatsen in heel Nederland die in franchiseverband hun eigen stomerij willen ‘runnen’. Met stevige support vanuit onze organisatie. Pak die kans en kijk snel op www.cristalcleaning.nl of bel met 076 – 541 44 45.
info@cristalcleaning.nl www.cristalcleaning.nl
2
DIT IS EEN UITGAVE VAN METRO CUSTOM PUBLISHING
Olcay Gulsen (32) leeft haar droom. Als klein meisje dat moeders rokken verknipte om haar eigen Jean Paul Gaultier korsetten te maken, wilde ze al niets liever dan ooit haar eigen mode-imperium beginnen. Een wens die ze met het luxe label SuperTrash in waarheid heeft veranderd. Maar als het aan Gulsen ligt, is het sprookje nog lang niet uit. “Een goede ondernemer staat nooit stil. Er zijn altijd weer nieuwe dromen.”
Met wereldwijd meer dan tweeduizend boetieks in 24 landen, brand stores in Nederland, België, New York en Londen en de grootste sterren die zich in jouw kleding hullen, staat SuperTrash momenteel aan de top van de modewereld. Jouw passion for fashion heeft je duidelijk geen windeieren gelegd. Maar denk je nog wel eens terug hoe het allemaal begon?
“Als je daarmee bedoelt of ik niet vergeten ben waar ik vandaan kom, dan is het antwoord: nee, dat ben ik niet. Ik ben geboren in Waalwijk, in een gezin met weinig financiële middelen. Mode was voor mij als kind vrij onbereikbaar. Om toch mooie kleren te kunnen dragen, moest ik creatief zijn. Die maakte ik dus gewoon zelf. Ik ben altijd een persoon geweest die buiten de gebaande paden denkt. Tegelijk was ik ook best een moeilijke tante. Dominant en eigenzinnig. Eigenschappen die mij goed van pas kwamen toen ik op mijn 21ste mijn eerste bedrijf startte, een wervingen selectiebureau dat gespecialiseerd was in personeel voor de modebranche. Zo kwam ik al snel in aanraking met grote modebedrijven en dacht: dit kan ik beter. Toen ik in 2004 mijn eigen kledingimportbedrijf oprichtte, had ik nog niets. Alleen een fax, computer en mijn grote mond. Brutaal blufte ik me bij de grootste kledingmerken naar binnen om de exclusieve rechten binnen te halen. Mijn eerste showroom huurde ik voor 150 euro per maand in een antikraakpand in Zoetermeer. Van daaruit bouwde ik langzaam mijn collectie en klantenbestand op. Om na verloop van tijd te verhuizen naar Amsterdam. In 2009 nam ik bovendien SuperTrash definitief over. Een jong en fashionable modemerk waarmee we als sinds 2004 kleding ontwerpen voor ambitieuze, onafhankelijke vrouwen.”
Vertel eens, hoe ziet een normale week van Olcay Gulsen eruit?
“Een ‘normale’ week? Die heb ik niet. Het is iedere keer weer anders. Gisteren was ik bijvoorbeeld in Londen om SuperTrash Girls, onze nieuwe kinderlijn, te presenteren. En morgen ga ik naar Parijs. Euro Disney heeft mij gevraagd of ik een ontwerp wil maken geïnspireerd op de Lion King. Geweldig natuurlijk. Maar niet alles is glitter en glamour. Met appartementen in Londen, New York en Amsterdam is mijn leven een aaneenschakeling van jetlags. Slaap is een luxe geworden. En als ik opsta, grijp ik als eerste naar mijn Blackberry om mijn mail te checken. Meestal zijn mijn dagen tot acht, negen uur ’s avonds vol gepland. Met uitlopers naar elf uur, middernacht. Feestjes en openingen niet meegerekend. Want als ik die ook nog
Colofon ‘Onderneem!’ is een publicatie van Metro Custom Publishing.
allemaal moet aflopen, kom ik nooit meer aan slapen toe. Een sociaal leven heb ik amper. Er is vooral veel drukte en stress. Dat is wel eens jammer. Maar het is een offer dat ik graag maak. Afgelopen oktober opende de eerste SuperTrash winkel in Londen. Als je daar dan staat, besef je ineens weer waarom je het allemaal doet.”
Wat voor eigenschappen moet een goede ondernemer volgens jou bezitten? “Voor je aan de slag gaat, moet je eerst heel goed visualiseren wat je wilt. Daarna is het zaak om met een steengoed businessplan te komen, waarin mensen dolgraag willen investeren. Maar zelfs dan is lef hebben een absolute must. Lef en doorzettingsvermo-
Sales Manager Robin Jahshan Project Manager Miroesja Peeperkoorn, Anne-Floor Sinnige Editorial Manager Jessica van Leeuwen Redactie Ilja Post Vormgeving Lydia Hotting Beeld Colourbox, Istockphoto
gen. Want wanneer dingen anders lopen dan gepland, moet je niet meteen de handdoek in de ring gooien. Ook moet je risico’s durven nemen. Vooral bij mensen die vanuit een vaste baan gaan ondernemen, zie je vaak dat ze bepaalde zekerheden willen meenemen. Maar dat gaat niet. Al heb ik daarin gemakkelijk praten. Toen ik als 21-jarige mijn eerste bedrijf begon, had ik geen verplichtingen zoals een gezin of koophuis. Juist de dingen die, wanneer het even wat minder gaat, een blok aan je been kunnen zijn.”
Heb je tot slot nog tips voor andere ondernemers die de wereld willen veroveren? “Kort en simpel: just do it.”
Voor meer informatie over Metro Custom Publishing of als u zelf een idee heeft voor een uitgave kunt u contact opnemen met Robin Jahshan, 020-5114027 of robin.jahshan@metronieuws.nl
DIT IS EEN UITGAVE VAN METRO CUSTOM PUBLISHING
“Een paar jaar terug wist ik nog niets van apps. Ik was gewoon een normale knul die zich bezig hield met school, hockey en skaten. Tot ik voor het eerst een iPod Touch in handen kreeg - en de kleine stukjes software die apps heten ontdekte. Mijn interesse was direct gewekt. Helemaal toen ik ontdekte dat je die software ook zelf kunt maken. Want je eigen apps maken, dat leek me wel wat. Als jochie van 12 ben ik vervolgens wat gaan klooien met Apple’s Developer Program. Dat leidde een paar maanden later tot mijn eerste iPhone applicatie, de AppWall. Een muur van icoontjes, bedoeld om nieuwe apps te ontdekken. Daarna volgden de PhotoWall (waarmee je niet één, maar meerdere plaatjes op de achtergrond van je smartphone kunt zetten), de Inside iOS 5 (een handleiding voor de software-update voor de iPhone, iPad en iPod Touch) en het memoriespel AppMatch. Het ontwikkelen van die apps duurt gemiddeld een paar maanden. En voordat ze in de App Store komen, moet je ze eerst nog ter goedkeuring naar Apple sturen. Zojuist heb ik de vijfde opgestuurd. Hoewel de apps me al best wat geld hebben opgeleverd, is van een echt bedrijf geen sprake. Ik zie het meer als een hobby. Maar dan wel één waar ik later mijn beroep van wil maken. Toch is het leuk om nu al een soort van ondernemer te zijn. Hoe oud je bent, maakt daarbij niets uit. Denken dat ergens te jong voor bent, is enkel een slap excuus om het niet te doen.”
“Dat ik op mijn 30ste mede-eigenaar van een viertal bedrijven zou zijn, was nooit mijn intentie. Wat ik dan wel wilde… Tja, ik heb een master Bedrijfsrecht en bachelor Filosofie op zak. Maar vastomlijnde carrièreplannen waren er niet. Misschien dat ik juist daarom ben gaan reizen. Dertien maanden lang met een rugzak de wereld rond. Toen ik terugkwam, kwam een goede vriend met het idee van FETCH. Ook ik raakte enthousiast en niet veel later schreven we ons eerste bedrijfsplan. Het model van FETCH, een personal assistence service op afroep, staat nu als een huis. We bemiddelen bij klusjes waar je eigenlijk geen zin of tijd voor hebt. Een loodgieter bellen, een restaurant uitzoeken, het regelen van een vakantie; noem maar op. Momenteel alleen in Amsterdam. Maar de plannen voor franchising liggen al klaar. Daar hebben we dan ook hard voor geknokt. Want met een idee alleen kom je er niet. Het gaat om de uitwerking. Wie denkt dat je even snel een bedrijf opzet, vergist zich. Je moet vooral geduld hebben. En vooruit betalen, goodwill is goud waard… Voordeel is wel dat je na het opzetten van je eerste bedrijf sneller een tweede opzet. Bijvoorbeeld omdat je gemakkelijker je weg vindt in de juridische en administratieve rompslomp die met ondernemen gepaard gaat. Zo ging het tenminste met BrownCow, een platform dat ge(pre) pensioneerden de mogelijkheid biedt hun kennis en ervaring te delen, en Magic Whiteboards, statisch geladen whiteboardvellen die op ieder glad oppervlak blijven plakken. Inmiddels staat ook een vierde onderneming in de steigers. De Mantelaar, bedoeld om mantelzorgers te ontzorgen.”
“Na jaren voor een baas werken, eerst als verpleegkundige en later in de farmaceutische industrie, werd ik ondernemer. Ik wilde mijn eigen regels maken. Daarom richtte ik in 1998 een werving- en selectiebureau op voor mensen in de commerciële gezondheidszorg. Maar na een kleine vijftien jaar was voor mij de formule uitgewerkt. Maar ja, wat ga je dan doen? Als 54-jarige is de kans op een nieuwe baan in loondienst niet erg groot. De enige andere optie was om, samen met twee businesspartners, opnieuw een bedrijf op te zetten. En dat werd Inkrease, een dienstverlener die organisaties beoordelingssystemen voor werknemers aanbiedt ter verbetering van de prestaties. Zoiets begint met een goed idee. Uiteraard in iets waar behoefte aan is en je een onderscheidend concept kunt neerzetten. En dan nog is het best onzeker in deze tijd. Maar wie zich laat leiden door angst bouwt nooit iets op. Je hoort ondernemers klagen over de bereidheid van de banken om een krediet te verstrekken, maar bij een goed ondernemersplan gaan ze echt wel overstag. Inkrease voorziet in een duidelijke behoefte blijkt uit de feedback van de eerste klanten. Dat ik al eerder een bedrijf heb opgezet, helpt absoluut. Daardoor weet ik nu vooral wat ik niet moet doen. Maar het belangrijkste is dat je handelt vanuit passie, op jezelf vertrouwt en vooral niet te snel wilt gaan. Doe het stapje voor stapje en bouw zo mogelijk een buffer op, waardoor je je droom niet meteen hoeft op te geven na de eerste financiële tegenslag.”
3
fotograaf: Roemer Bakker
4
DIT IS EEN UITGAVE VAN METRO CUSTOM
IJsfabrikant Ben & Jerry’s wil alleen melk verwerken die duurzaam is geproduceerd. Andere melk komt er bij de ijsfabrikant niet in. En dus startte het bedrijf in 2003 samen met CONO Kaasmakers (bekend van de Beemster Kaas) het duurzame zuivelprogramma Caring Dairy. Cono Kaasmakers is tegenwoordig de exclusieve leverancier van Ben & Jerry’s melk in Europa en er werken nu bijna 250 boeren volgens de ‘Blije Koeien, Blije Boeren en een Blije Aarde’-methode.
Melkveehouder Rudi Hooch Antink
An
n
ng da
ir y
. c om
i n i t i at v e by B e i
&
Je
rr
y 's
.c a ww w
ri
5
TGAVE VAN METRO CUSTOM PUBLISHING
Ben & Jerry’s is op zoek naar sociale ondernemers voor de Join Our Core-competitie. Mensen met koe-le nieuwe ideeën die echt een verschil kunnen maken. Want bij Ben & Jerry’s wegen de sociale en duurzame aspecten net zo zwaar als het verkopen van lekker ijs. En dat zouden meer bedrijven moeten doen, aldus de excentrieke wereldverbeteraars.
We willen allemaal wel een steentje bijdragen aan duurzaamheid. Alleen weten we vaak niet waar we moeten beginnen. Wat kun je nou precies doen om een duurzame onderneming te starten? Of om je bestaande bedrijf duurzamer te maken? Willem Lageweg, directeur van MVO Nederland, geeft een aantal waardevolle tips. “Duurzaam ondernemen is een slimme zet. Want behalve dat je de wereld een stukje beter maakt, loont het ook nog eens. Je bespaart kosten, genereert omzet en verbetert je imago. Waar die besparingen liggen, verschilt per onderneming. Een pizzeria kan bijvoorbeeld veel besparen door ovens anders in te stellen. Zomaar een tip die op jaarbasis honderden, zo niet duizenden euro’s kan schelen.” Aan het woord
is Willem Lageweg, als directeur van MVO Nederland op de hoogte van legio voorbeelden van maatschappelijk verantwoord ondernemen. MVO is een kennis- en netwerkorganisatie die tien jaar geleden is opgericht om ondernemers met aandacht voor mens en milieu allerlei praktische tips te geven. Om de stap naar duurzaam ondernemen te vergemakkelijken, heeft MVO Nederland een digitale tool
ontwikkeld: MVO STEPS. Dit stappenplan schiet die startende en al bestaande bedrijven te hulp met het verwezenlijken van de duurzame doelen van je bedrijf. “Inmiddels hoor je er eigenlijk niet meer bij als je helemaal niets met duurzaamheid doet. Want ook bij de consument groeit de belangstelling voor duurzaam geproduceerde producten. 80 procent zegt te willen dat bedrijven hun verantwoording nemen.”
6
DIT IS EEN UITGAVE VAN METRO CUSTOM PUBLISHING
De Week van de Ondernemer is al zestien jaar lang het grootste en best gewaardeerde ondernemersevent van Nederland. Bezoekers worden tijdens dit evenement geïnspireerd door topcoaches en succesvolle ondernemers. Gerard van den Broek van Synpact, organisator van de Week die op 8, 9, 10 en 11 april plaatsvindt in het Beatrix Theater in Utrecht, vertelt over wat er allemaal te doen is. De Week van de Ondernemer. Dat klinkt als iets waar je ab-so-luut bij moet zijn als ondernemer. Komen ze ook allemaal?
n 2012 zijn in Nederland bijna 104.000 personen een onderneming gestart. Dit zijn er ruim 17.700 minder dan in 2011, een afname van 15 procent. Tezamen zijn in 2012 door deze ondernemers 121.400 nieuwe bedrijven opgericht. et aantal starters binnen de dienstensector blijft onverminderd hoog. In 2007 was bijna de helft van alle startende ondernemers actief binnen deze sector, in 2012 is dat 63 procent. De bouwsector is goed voor 10 procent van de starters. Desalniettemin is deze sector de laatste jaren gehalveerd. Het aandeel lag vijf jaar geleden nog op 20 procent. et aandeel vrouwelijke ondernemers onder starters neemt in 2012 iets af, waar het een aantal jaren stabiel was. Inmiddels is eenderde van de startende ondernemers vrouw. e gemiddelde leeftijd van de startende ondernemer is 38 jaar. et aandeel ZZP’ers binnen de totale groep starters is vanaf 2007 flink gestegen. In 2008 was dit nog 89 procent. In 2012 is dit gestegen tot 96 procent. nder de buitenlandse starters is het aantal van oorsprong Turkse en Marokkaanse starters het opvallendst. Samen met de van oorsprong Duitse en Iraakse starters zijn dit de enige groepen die zijn toegenomen in 2012. et aantal faillissementen bereikte vorig jaar een nieuw record van 12.397. Een toename van 21 procent ten opzichte van 2011. Het vorige record dateert uit 2009 – het eerste volledige jaar na het uitbreken van de crisis. In dat jaar gingen 10.559 bedrijven en privé-personen failliet. erwacht wordt dat het aantal bedrijven dat in 2013 over de kop gaat met ‘slechts’ 2 procent omhoog gaat. Dat betekent overigens nog altijd dat er dit jaar ruim 9000 bedrijven omvallen. De grootste klappen vallen in de financiële dienstverlening, handel en bouwsector. n de top tien van gemeenten met de meeste nieuwe bedrijven komen alle vier de grote steden voor. Rotterdam staat op de tweede plaats, Amsterdam en Den Haag respectievelijk op de vijfde en zesde plek en Utrecht op nummer tien. Helemaal bovenaan staat Enschede.
Bron: Kamer van Koophandel en CBS.
“Het zijn er in ieder geval een hoop. Over aanmeldingen hebben we niets te klagen. Ik zeg wel eens, gekscherend: alleen het gebouw is onze begrenzing. Verspreid over vier dagen verwachten we zo’n 10.000 ondernemers welkom te heten. Geweldig om te zien hoe de Week van de Ondernemer nog altijd aan populariteit wint. Ooit begonnen als afstudeerproject van Synpactoprichters Maarten van Druten en Remko Wouters is het evenement in zestien jaar tijd uitgegroeid tot het grootste en best gewaardeerde ondernemersevent van Nederland. Dat blijkt tevens uit het grote aantal Haagse sprekers dat het evenement heeft omarmd. Vorig jaar tijdens het Catshuisoverleg koos premier Rutte de Week van de Ondernemer als zijn enige publieke optreden.”
Welke sprekers kunnen we dit jaar verwachten? “Dit jaar geven onder andere minis-
ters Asscher, Kamp en Ploumen acte de présance. Met als absolute topper de komst van Prinses Máxima, twee weken voor haar kroning. In haar hoedanigheid van lid van het Nederlands Comité voor Ondernemerschap en Financiering zal zij deelnemen aan een rondetafelgesprek met ondernemers en verstrekkers van alternatieve vormen van financieringen.”
Wat valt verder te zien en te beleven?
“Topondernemers als John Fentener van Vlissingen, Roland Kahn, Frits van Eerd, Duncan Stutterheim en Jan Aalberts die hun ervaringen met de bezoekers delen. Maar daarnaast is er dit jaar speciale aandacht voor innovatie, internationaal ondernemen en bedrijfsfinanciering. Daarbij zetten we een keur van topcoaches en succesvolle ondernemers en adviseurs in om bezoekers te inspireren en informeren. Onderzoek, panels, interviews geleid door onder andere Merel Westrik en Eva Jinek, workshops en seminars. Geen middel wordt geschuwd om ondernemers te helpen hun ambities waar te maken.”
Wat voor advies kan de bezoekende ondernemer verwachten?
“Bijvoorbeeld hoe je een steengoed businessplan schrijft. Eentje waar banken, ongeacht de crisis, gewoon krediet voor geven. Of hoe je het beste goederen im- of exporteert, transporteert en internationale betalingen regelt. Ook wordt er stilgestaan bij duurzaamheid, energiezuinig ondernemen of ondernemen met behulp van alternatieve energiebronnen. En hoe je online kunt ondernemen door bijvoorbeeld gebruik te maken van ‘clouddiensten’.”
Nog meer aanraders?
“De Familiebedrijvendag op maandag 8 april! Uniek in hun cultuur, kracht en dynamiek en essentieel voor de economie, werkgelegenheid en innovatie. De vijfhonderd familiale ondernemers die we die dag begroeten, zijn samen goed voor meer dan 100.000 banen. Ook nieuw dit jaar is de Nacht van de Uitblinkers. Een festivalavond voor jonge ondernemers die het lef hadden om hun bedrijf ná 2007 – het begin van de crisis - op te starten.”
7
DIT IS EEN UITGAVE VAN METRO CUSTOM PUBLISHING
Franchisen begint bij het vinde n voor bonafide franchising. van de juiste franchisegever. BijVoor je het contact onderteke nt, voorbeeld een supermarktkete n, meestal voor een periode van vijf fastfoodrestaurant of makelaarjaar, is het verder nuttig om eerst kantoor. Een bedrijf gevonden een vestigingsplaats- of haalbaardie bij je past? Dan is het tijd heidsonderzoek te doen. Om te om de franchiseovereenkomst te checken of er wel rendement uit bestuderen, waarin alle rechten en het bedrijf valt te verwachte n. plichten zijn vastgelegd. Behalve En vergeet ook zeker niet het het recht om tegen betaling een franchise handboek door te spitzaak met de handelsnaam van de ten. De formule wordt hierin tot franchisegever te exploiteren, koin detail beschreven en dient ook men hierin zaken aan bod als de als praktische gids. Alles in orde? ‘entreefee’, formule, ondersteu ning, Je investerings-, financ ierings- en administratie, marketing, perexploitatiebegroting geschreven soneelsbeleid, kwaliteitseisen en en voldoende eigen vermogen opinkoop. Let hierbij ook of de overgespaard? Dan kun je je insch rijeenkomst voldoet aan de Euro pese ven in het handelsregister van de Erecode – een soort keurmerk Kamer van Koophandel
WORD JIJ ONZE VOLGENDE FRANCHISEONDERNEMER?
krijgt, maar ent vaak dat je meer veiligheid Franchisenemer worden betek de hardheid van de van af t hang eid vrijh van minder vrijheid. De mate staat vaak de vrijheid minder. Maar daar lete formule. Bij hard-franchise is Meestal krijg je zelfs de comp is. r elijke duid ule form de tegenover dat meer opgeleverd. Soft-franchise biedt key’ ‘turn el wink je van g inrichtrin rnemer zijn ’s met zich mee. Als iedere onde vrijheid, maar brengt ook risico ule? Een sprake van een eenduidige form wel nog dan er is t, benu eid vrijh . ig concurrentienadeel betekenen verwaterde formule kan een ernst
Kijk voor meer informatie op ondernemenbijolympia.nl
Is ondernemen jouw droom en uitzenden je passie? Neem dan contact op met Monique Schuurmans via 06 229 940 54 of mail naar ondernemen@olympia.nl.
Uit cijfers va n de Kamer van Koopha startende on ndel blijkt da dernemers t die op franc nen minder hisebasis be kans hebben ginom failliet te dernemers die complee gaan dan on t ze zich is in tij lfstandig be den van crisi gi s al een groo nnen. Dat op er zijn er m t voordeel. eer. Doordat Maar je in een be seconcept sta wezen franc pt, hoef je ni hiet meer opni uit te vinden euw het wiel . Daarnaast krijg je onde marketing, rsteuning in feedback va n an de profiteer je van financier dere franchisenemers en ing- en inko Ook bespaa opvoordelen r je op koste . n van markt zoek, juridisc potentieond he kosten en ermarketingm ontwikkelin gskosten vo aterialen. or
13147 Olympia adv metro 13x190 [2].indd 1
26-03-13 10:30