IN DIT NUMMER
MEI 2014
eotrndo M gez
HUGH JACKMAN
Vijf dieet & sporttips voor mannen
RUNNING & MORE
Trends
ZOMERKLAAR
METRO GEZOND
INS & OUTS
WEOWNTHENIGHT Zeven juni is het weer zover. DeWe OwnThe Night Amsterdam run. Metro Gezond vertelt je alle ins & outs. Door LIZA DIKKERBOOM & DESI RIDDER
WIST JE DAT... STARTTIJD RACE 22.30 OP ZATERDAG 7 JUNI NIKE DRI-FIT TECHNOLOGY T-SHIRT
ANNEMERELS RUNNING TIPS
Metro Gezond’s Annemerel is fervent hardloopster en staat dit jaar aan de start van We Own The Night in Londen, Milaan en Amsterdam. Haar tips voor een vlekkeloze training. LOOP NIET TE HARD VAN STAPEL Hoe verleidelijk het misschien ook is, bouw je trainingsschema niet te snel op. Misschien kun je het conditioneel wel aan, maar je benen moeten ook wennen aan het rennen. Train nooit op wedstrijdtempo, breid je afstand nooit met meer dan 10% uit en neem na iedere training een dag rust om blessures te voorkomen. Via de Nike+ App kun je een trainingsschema op maat maken.
KIES DE JUISTE SCHOENEN Hardlopen begint met een goed paar hardloopschoenen. Trainen op oude tennisschoenen is vragen om moeilijkheden. Vervelende uitgave? Hoeft niet, tegenwoordig kun je je hardloopschoenen ook heel goed met een jeans of zelfs een jurkje combineren.
TRAIN JE BUIKSPIEREN Een goed hardloopschema is niet compleet zonder buikspieroefeningen. Buikspieren houden je bovenlichaam op zijn plek waardoor je benen op de juiste manier belast worden. Hierdoor neemt de kans op blessures af en word je ook nog eens sneller, probeer twee keer per week de Ab Burner in de Nike Training App.
ADEM IN EN ADEM UIT
Elke WOTN runner krijgt een eigen Nike t-shirt. Deze Dri-Fit technology zorgt voor een comfotabele run en zal je nog beter doen presteren.
RACE PACK PICK-UP
Vanaf 19 mei kunnen deelneemsters hun Race Pack ophalen bij de Nike Store in de Kalverstraat in Amsterdam. Het Race Pack bevat onder andere; We Own The Night race shirt en je startnummer.
NIKE+ RUN COACH
Vanaf 12 april is het 8 weken durende trainingsprogramma met de Nike+running app van start gegaan. Je kan je nog steeds aanmelden bij de Nike Run Coach via de Nike+ Running app. Start met hardlopen en deel je training met #weownthenight #amsterdam
MEER INFO? WWW.NIKE.COM/WEOWNTHENIGHT THE BOYSCOUTS X NIKE
Als alternatief op de medaille heeft accessoire label The Boyscouts een blijvende herinnering voor alle deelneemsters van We Own The Night Amsterdam ontworpen. Interview met designer Zelda Beauchampet. Hoe is de samenwerking met Nike ontstaan?
Ren je ook mee tijden WOTN Amsterdam?
“Nike vond de stijl van The Boyscouts goed bij de doelgroep van WOTN in Amsterdam passen. Ze belden mij en vertelden dat ze de deelneemsters geen gewone medaille wilden geven, maar iets speciaals. Dit sieraad zorgt voor een blijvende herinnering.”
“Jazeker. Ik ben hard aan het trainen met mijn eigen team van The Boyscouts. En dit weekeinde vlieg ik naar Engeland om daar mee te doen aan WOTN London.”
Hoe ben je op het ontwerp gekomen en wat is het idee erachter?
“Nike was op zoek naar een bijzondere trofee voor alle deelnemers: Met dat idee ben ik aan de slag gegaan. Als ik zelf ga hardlopen gebruik ik altijd de Nike+ Running app. In deze app kun je verschillende trofeeën halen en daarop heb ik het ontwerp gebaseerd.” “Aan de ketting hangen drie bedeltjes: goud, zilver en rose goud. Of je nou als eerste of laatste over de finish komt: je bent hoe dan ook een winnaar.”
Wat heb je met Nike?
“Vanaf jongs af aan draag ik sneakers. Ik heb altijd wel een stiekeme droom gehad om ooit te kunnen samenwerken met Nike, dus deze droom komt nu uit.” Hoeveel paar Nikes heb je?
“Haha, ik heb ze nooit geteld, maar ik denk tussen de 30 en 50 paar.”
FO TO’ S T HE B OY S CO UT S : FL O O R K N AAP EN
Klinkt logisch, maar als je buitenadem raakt, wil je dat nog wel eens vergeten. Het beste adem je twee passen in en vervolgens weer twee passen uit. Tijdens een training moet je kunnen blijven praten. Lukt dat niet; verminder je tempo.
MAAK HET LEUK Hardlopen saai? Maak er iets van! Stel een playlist samen met je favoriete (power)nummers, kies een leuke route en wissel je routes af. Zoek een partner-in-crime en maak er een gezellige date van. Maak van hardlopen iets waar je naar uitkijkt. Door ANNEMEREL DE JONGH
NIKE FREE FLYKNIT 2014 Loop jij je volgende run ook met de nieuwe collectie van Nike Free? Deze lichte en flexibele Flyknit gaat je er gegarandeerd bij helpen. Door LIZA DIKKERBOOM
Women’s Nike Free 3.0 Flyknit
Women’s Nike Free 4.0 Flyknit
Women’s Nike Free 5.0 Flyknit
METRO GEZOND
RUNNINGLOVE
INTERVIEW
Pepijn Lanen (31) van de Jeugd vanTegenwoordig en zijn vriendin, DJ Coco Sabajo (23) lopen samen hard.“Hardlopen is een mooi antwoord op feest vieren” Door KARIN KUIJPERS
P
epijn, aka Faberyayo van de Jeugd van Tegenwoordig, doet graag een tandje terug met hardlopen om samen op te gaan met zijn vriendin Coco. Zij zegt: “Soms gaan we voor zonsopgang rennen. Dan is het stil in de stad, staat de Magnolia in bloei en rennen wij samen de zon tegemoet. Mooier kan het niet.” Pepijn: “Op zo’n moment voelen we ons in balans. Vooral na een weekend feesten. Hardlopen is daar een mooi antwoord op. En als je samen hardloopt stimuleer je elkaar. Anders zou ik gemakkelijker in bed blijven liggen.
Coco, de ene helft van het DJ-duo Coco & Loulou, gaat mee doen aan de WOTN, We Own The Night, op 7 juni na zonsondergang op de Amsterdamse grachten. “Ja, lijkt me hartstikke leuk. Ik hoop de tien kilometer in vijftig minuten te doen, vijfenveertig zou het mooiste zijn.” De WOTN race is voor womens only, iets wat Pepijn accepteert. “We kunnen tenslotte niet allemaal de night ownen. Maar ik probeer wel om een hoekje mee te kijken.” Coco zal de run rennen op haar Lunarglides van Nike. “Een net wat smallere schoen waarmee
OOK DE 10KM RENNEN? DE ROUTE Voor de allereerste keer gaat er een run dwars door het centrum van Amsterdam. De women-only run gaat van start in het Olympisch stadion, gevolgd door een stuk door de straten van Oud Zuid. Hierna volgt een deel Amsterdam downtown running over de Magere Brug en de Prinsengracht, om vervolgens onder het Rijksmuseum door, via de P.C. Hooftstraat en het Vondelpark weer te eindigen in het Olympisch stadion. Tijdens de route zijn er verschillende running experiences die je motiveren om het beste uit jezelf te halen, zoals de Goddess Gate van Cata Pirata op de Albert Cuypstraat. De race gaat op zaterdag 7 juni om 22.30 na zonsondergang van start.
MEEDOEN AAN WOTN? SCHRIJF JE SNEL IN VIA NIKE.COM Als je echt niks wilt missen kun je gemakkelijk up-to-date blijven via de Nike website www.nike.com/weownthenight. Van iedere We Own The Night inschrijving gaat vijf euro naar het goede doel, Kids Aktief, welke zich richt op het stimuleren van sportactiviteiten voor kinderen.
je lekker snel door de bochten kunt. Shortje en top aan en gaan. Een jasje heb ik al sinds februari niet meer gedragen.” Ze is een “vervelende” healthfreak zoals ze zelf zegt. “Ik houd van een gezonde lifestyle met hardlopen, boksen en veel fruit en noten eten en af en toe yoga.” Pepijn: “Zij is een echte doorzetter. In Hong Kong liep ze een persoonlijk record. Ik heb haar gestimuleerd om ook te gaan sporten.”
Hij doet tijdens trainingen graag een tandje terug om samen met Coco te lopen. Coco: “En dan praten we tijdens twintig kilometer echt wel met elkaar hoor. Vooral als we in mooie gebieden lopen zoals in San Francisco of Tokio.” Pepijn begon zo’n zes jaar geleden met hardlopen en heeft intussen de marathon van Amsterdam erop zitten. Hij zou het geweldig vinden om die van New York en Tokio te lopen. “Als ik alleen loop neem ik altijd muziek mee.” Of hij dan ook op nieuwe teksten komt voor de Jeugd van Tegenwoordig? “Nee, ik doe niets creatiefs voor mijn werk tijdens het lopen. Ik krijg juist mijn hoofd op orde als ik loop. Het is zo heerlijk om in je eigen ritme te komen. De omgeving wordt vloeiend en eigenlijk zie ik helemaal niets meer om me heen. Hardlopen wordt steeds lekkerder. Als ik nu in het weekeind een paar biertjes drink, voelt het alsof ik mijn eigen ramen ingooi van een hele week gezond leven. Maar ik ben fitter dan ooit, dat is veel waard.”
COCO: “IK HOOP DE WOTN IN VIJFENVEERTIG MINUTEN TE LOPEN”
HEE
Happy Alsnacker, eens aan
yoghurt Gedacht?
Je hebt trek. Serieuze trek. Trek met een grote T. Zo’n trek waarbij je echt snel iets moet eten. Gelukkig heb je als happy snacker altijd een tussendoortje bij je. Maar zeg ‘ns eerlijk: geeft dat een voldaan gevoel? Juist. Daarom is er nu een nieuwe yoghurt van Danone: Oikos. Rijk aan proteïnen, lekker vol van smaak en steviger dan je trek. Kortom, ideaal om de happy snacker helemaal blij te maken. Kijk ook eens op Facebook the Dutch snacker waar expats onze ‘Dutch trek’ onder de loep nemen.
DE YOGHURT DIE STEVIGER IS DAN JE TREK
Rookoven t.w.v. 49 euro Kookpunt Rotterdam is een van de exclusieve verkooppunten van de DOK Smoker Rookoven. Met deze oven kun je gemakkelijk vis, vlees, kip en groenten bereiden. Het geeft Philosophy time in a bottle is een baanbrekend, dagelijks serum dat een exclusief dna-renewal
complex combineert met een high potency vitamine c8 activator. Dit zorgt ervoor dat alle zichtbare en nog onzichtbare tekenen van huidveroudering en huidschade worden hersteld. Philosophy time in a bottle serum is exclusief verkrijgbaar bij ICI Paris XL. Kans maken op één van deze 30 ml serums? Mail dan voor 21 mei je contactgegevens naar metromode@metronieuws.nl o.v.v. philosophy.
* adviesverkoopprijs 010 443 10 77 kookpunt.nl
METRO GEZOND
ONZE FAVORIETEN
MEI moodboard
Carlos Lens
PASSIE Vol bewondering heb ik gekeken naar de reality serie Bloed, zweet en blaren over de mensen van Het Nationale Ballet. Wat een doorzettingsvermogen, kracht en passie. Ik maak een diepe buiging vanaf de bank. Bloed, zweet & blaren, zaterdag 21:15 op de AVRO.
Strandklaar
Fleur
We Enjoy
AANWINST Voor nieuwe sneakers ga ik altijd naar Sneaker District op de Rozengracht in Amsterdam. Mijn nieuwste aanwinst is de Adidas Superstar 80’s. Mijn vorige paar (tien jaar geleden) heb ik helemaal afgedragen. Op deze ben ik extra zuinig! Adidas Superstar, 109 euro via Sneaker District.
Go Go Girls Om op te eten
Desi
Healthy Beauty
WIEBELEN… OM ME HEEN sneuvelen de kilo’s. Collega Desi leefde tien dagen o op niet meer dan zo’n 600 kilocalorieën per dag met het afvalprogramma Sportvasten. Antoinnette is tegenwoordig niet meer aan het sporten, maar aan het “prikkelen” en Fleur en Liza zijn nauwelijks meer op de redactie want ze brengen de meeste tijd door bij hun nieuwe liefde, personal trainer Noah. En ik? Tja, ik was begonnen met het vastendieet 5 +2: twee dagen vasten, dus nauwelijks eten, vijf dagen gewoon eten. Ik begon vol goede moed, maar gooide na een dag de handdoek al in de ring. Een dag in hel, dat was het. Met een chronische hongerklop, duizelingen en een hoop chagrijn, gaf ik op. Ik had meelij met mezelf. Jaloers ben ik op de wilskracht van mijn collega’s. Zij aan het strand in bikini, ik deze zomer in een tent. Hoe graag ik ook die famous five kilo’s eraf wil, het lijkt
almaar niet te lukken. In dit nummer vinden jullie ook een aantal verhalen over hardlopen, waaronder de Nike run We Own The Night die op 7 juni in Amsterdam wordt gehouden. Daar word ik nou warm van. Koptelefoontje op en rennend vet verbranden. Pepijn van de Jeugd van Tegenwoordig zegt in dit nummer dat hij tijdens het hardlopen alles om zich heen vergeet. En toen had ik hem ineens, ik ga het doen. Gewoon kop houden, trainen en daardoor het hoofd fitter maken waardoor ik “nee” kan zeggen tegen chocola, gevulde koeken en roze biggetjes. Maar, oh ik ben een wiebelaar, zie mijn worstelingen verderop in de bijlage. Voor iedereen die nu aan het lijnen is; sterkte. Je kunt het… KARIN KUIJPERS
NIKE FREE 4.0 FLYKNIT De nieuwste hardloopschoen van Nike met de Annemerel bovenkant van de Flyknit en de zool van de Free’s. Super licht, maar genoeg ondersteuning voor een kilometertje of 10. Heerlijke trainingspartner voor de We Own The Night Women’s run op 7 juni in Amsterdam!
Hoofdredacteur Metro Gezond volg me op twitter: @karinkuijpers
F O TO: JACQUELINE DE HA A S
RUSTMOMENTJE
Raquel Ik pak elke dag een rustmomentje met een kopje thee. Deze 100% organische, cafeïnevrije, rustgevende thee bevat gecertificeerd organische zoethout en pepermunt. Een heerlijke combinatie, zowel warm als koud met ijs. aveda comforting tea bags met 100% natuurlijk pure-fume aroma, 12,50 euro, aveda.nl
METRO G EZ O N D I S EEN U I T G AVE VA N T M G L A NDE L I J KE MED IA BV. U ITG E VER : CEES P O LMAN . HO O F D REDACTIE: KARIN KU IJPE R S (ME T R O GE Z OND) & R OB E RT VA N B R A NDWIJK . A RT DIR E C TION EN L AYO U T: EEF J E S AVE L KO U L & E RI K ZE T T E RB E RG . SALES D IRECTO R : SIMO N D E BEST (S. D E. BEST@TMG . N L). REDACTIE : FLE UR HOOGE V E E N, R A QUE L R E MONDO GOME Z , LIZ A DIK K E R B O O M , AN N EMEREL D E JO N G EN D ESI D E RID D ER. EIN D REDACTIE: MARIJE VA N ‘T HOOG.
05
METRO GEZOND
MOODBOARD
Zomerse nachten buiten worden verlengd met deze gevelstoel van kunststof. Een voetenbankje erbij en zonnen maar. Van Uum design via Markita, 590 euro.
David Beckham heeft een collectie zwembroeken ontworpen voor H&M.
Een lijf a la Beckham.
De blenderbottle is multifunctioneel, zo kun je makkelijk je smoothies on the go meenemen en door de speciale blenderball mixer blijft alles gemixt, zo zou je ook pannenkoek beslag kunnen maken. Blenderbottle, vanaf 9,95 euro via www.blenderbottle.eu.
Het Franse Pain O Chokolat sloeg de handen ineen met Nike et voilĂ , een op basketball geĂŻnspireerde collectie was een feit. Deze tanktop is een musthave voor deze zomer. Nike X PPP (Pain O Chocolat Pigalle Paris).
ZOMERKLAAR
Lange zomernachten en strandbezoekjes staan weer voor de deur.Tijd om lijf en leven zomerklaar te krijgen. Door FLEUR LA MEILLEURE
Je eigen kruidentuintje ontwikkelen, kan tegenwoordig bijna in een handomdraai. Zo ben je zelf duurzaam en biologisch bezig. Coloni harvest noon set, 35 euro via misc-store.com
Nu er kritisch gekeken wordt naar superfoods, willen we alleen nog echt goede dingen zoals deze kokos olie die multifunctioneel is. In het eten zorgt de kokos olie voor een snellere vetverbranding en van buiten is het goed voor de huid en het haar. Kokosolie, 17,95 euro via www.superfoodcentre.com.
By Borre en Piet Hein Eek werkten voor het eerst samen aan een collectie quilts. Eek vond een grote hoeveelheid zijde stropdasstoffen en samen met Borre Akkersdijk ontwikkelden ze een gelimiteerde collectie zijden quilts. byBorre X Piet Hein Eek, vanaf 595 euro via byborre.com 06
Een gouden lichtweerkaatsing zorgt voor een intieme sfeer op een warme zomer avond. H&M Home, 5,99 euro.
METRO GEZOND
Kate Moss is het gezicht van de St Tropez tan, dus willen we er deze zomer allemaal Kate Moss tanned uit zien dan kun je nu terecht bij de Soap Treatment store voor een St Tropez spray tan, de Rolls Royce onder de zelfbruiners. Weg met de melkflessen. www.soaptreatmentstore.com
HOT OR NOT
De Metro Gezond redactie selecteert de hots én nots voor deze zomer.
HOT De streekbox Annemerel: “Ze duiken (gelukkig) steeds meer op: streekboxen. Een box met producten die één keer per week bezorgd wordt, gevuld met producten verbouwd in de streek. Makkelijk, vers, puur en een mooi initiatief om te steunen.” Hoelahoep Fleur: “Hoelahoepen is terug. Zo is het ook nog eens een echte, goede work-out geworden. Met een hoelahoep van zo’n twee kilo train je je buikspieren terwijl je Shakira imiteert.”
Een creme waar je u tegen zegt, na een nauwkeurige huidanalyse met een apparaat speciaal door Ioma ontworpen, komt er een formule uit de 40.257 opties voor jouw huid. Nu kan jouw eigen creme op maat gemaakt worden. Het klinkt ingewikkeld maar het resultaat is er. Ioma ma creme, 139 euro bij Ici Paris XL, hier krijg je ook jouw eigen huid analyse.
Het 5-2 dieet Liza: “Vijf dagen normaal eten, twee dagen een klein beetje afzien. Op deze dagen moet je veel eiwitten eten. Goed voor de spieren en goed voor het mentale gestel.” Touwtje springen Desi: “Het is makkelijk en tijdens het springen, verbrand je ook nog eens calorieën. Altijd handig om mee te nemen of gewoon thuis in de achtertuin als je geen tijd hebt om te sporten.” Lang zittende nagellak Raquel: “Bijna twee weken lang perfect gelakte nagels. Klinkt als een droom, maar innovatie Shellac UV3-technologie maakt het waar. Onder ander bij Sense Lifestyle in Amsterdam, senselifestyle.nl.”
Met de Nike Tech pack tech htperfuse collectie kunnen kunnen we alle weertypen aan. Nike focuste zich op de drie belangrijkste onderdelen van de hyperfuse technologie: licht, lucht en duurzaamheid. Handig wanneer de zomer avonden afkoelen. www.nike.com
NOT #foodpictures Desi: “Je zit in een restaurant en bestelt iets te eten. Als de maaltijd wordt geserveerd, moet er eerst een foto van gemaakt worden om hem vervolgens op Instagram te posten (met de nodige hashtags). Daarna is het pas tijd voor de eerste hap. En het ergste van alles? Ik doe er zelf aan mee.” Fitniss weerstand banden Fleur: “Fitness weerstand banden, wat moet je nou met die vieze latex bandjes die echt op geen enkele manier meegeven.”
FO TO’ S : GET T Y IMA G ES
Ik kies ‘bewust’ Annemerel: “Alle zogenaamd bewuste voedingsproducten uit de supermarkt. Toegevoegde suikers, stevia dat in werkelijkheid maar voor 3% uit stevia bestaat, fruitsap dat maar voor 10% uit fruit bestaat (en voor de rest gemaakt is van een concentraat) en… daar hebben we hem weer, suiker!” Don’t skip leg day Liza: “Moet ik hier nog wat over zeggen? Zorg ervoor dat de beentjes ook worden getraind. Het staat net wat mooier als alles in proportie is.”
De bikini bodies van Nederland v.l.n.r. Doutzen Kroes, Sylvie Meis & Olcay Gulsen.
07
E-bike Liza: “Steeds meer mensen op de E-bike, steeds meer mensen die mij voorbij sjeezen. Kom op mensen, wacht nog even tot je écht bejaard bent.”
METRO GEZOND
SPORTTEAM
“IKBLIJFSHOCKEREN” De droom van iedereen die fit wil worden: een personal trainer. Metro Mode hoorde personal trainer Carlos Lens uit over zijn werk en de healthy hype.
E R L IJ F N STRAK ZOM E E R O O V S 5 T IP
Door RAQUEL REMONDO GOMEZ
Plan je eetmomenten “De beste tip ooit: plan je eetmomenten en eet elke drie uur wat. De gaten tussen ontbijt, lunch en diner zijn te groot. Je bloedsuikerspiegel zakt en vanuit die suikerdip kan je verkeerd gaan eten. Eet dus gezonde tussendoortjes en probeer eiwitten met groenten te combineren, zoals kipfilet, kwark en fruit. Dan blijf je verzadigd.”
Pak voldoende rust “Je kunt nog zo hard trainen, of nog zo goed eten, als je niet genoeg rust pakt, duurt het veel langer voordat je jouw doelstelling behaald. En sporten is ook een vorm van ontspanning, als je fit en gezond bent, werkt dat ook stress verminderend. Pak daarom genoeg uren voor zowel je slaap als je herstel.”
Houd één snackdag “Ook ik zondig en ik heb wat eten betreft genoeg guilty pleasures - denk Kentucky en Febo - maar ik probeer het te beperken tot één dag in de week, liefst in het weekend. Het is een bodybuilders truc, zij eten zes dagen ‘schoon’ en één dag gaan ze los, dit shockeert jouw systeem waardoor de verbranding omhoog gaat.”
‘Train hard or go home’ “Sporten wordt zo makkelijk gemaakt, voor tien euro per maand kun je ongeveer op elke hoek van de straat sporten, dus ja: why not? En als je bij mij zeurt, krijg je het terug. Ik zeg gewoon: ‘Je kunt zeuren, maar je bent nu hier, dus je moet het toch doen’. Ik houd ze gewoon een spiegel voor. Doe ik in het dagelijks leven ook.”
Is een personal trainer geen luxegoed in deze tijden? Jawel, maar de markt verschuift ook. Ik luister naar de behoeftes én het budget van de klanten. Gebruikelijk is om drie keer in de week met een personal trainer te sporten, maar je kunt het indelen zoals jij wilt. Neem bijvoorbeeld in plaats van een uur een half uur een trainer, werk met een op maat gemaakt fitnessschema van een trainer of neem naast een uurtje personal training in de week ook een aantal groepslessen. Wat je ook steeds vaker ziet, is Small Group Training waarin je jouw trainer met een groepje van maximaal vijf mensen deelt. Zo bespaar je ook kosten.
groepslessen CrossFit mee. Ook train ik zelf af en toe met een personal trainer. Lekker vind ik dat, het is een uitdaging. Ik kan makkelijk zelf trainen, maar met een trainer naast me kan ik verder gaan en zwaarder tillen. Het is even ‘out of the box’; je houdt jezelf scherp. Diegene traint namelijk weer anders dan ik zelf zou doen.
het juist grappig als ik mensen op die manier kan stimuleren.
presteren. Als cadeautje ga je er ook nog eens goed uitzien. Ik werk altijd volgens drie pijlers: rust, training en voeding. Die drie moeten in verhouding zijn anders duurt het langer voordat je jouw doelstelling bereikt. En ik heb een nieuwtje: eind dit jaar breng ik hier een boek over uit.
je naar die doelstelling te brengen.
M A RL OE S VA N D O O RN
Maak die tweede stap “Mensen weten al dat ze fit willen worden, het gaat om die tweede stap: wat vind je leuk om te doen? Houd je van ritme, doe dan mee aan dans of Zumba. Houd je van vechten, ga richting kickboksen. Houd je van fitness en heb je geen tijd om het zelf te doen, volg dan een BodyPump les. Of neem een personal trainer. Zo simpel is het.”
Sport je zelf? Ik heb altijd gesport. Ik heb aan judo, jiujitsu, korfbal en basketbal gedaan. Nu doe ik een combinatie van dingen; ik fitness, ik sluit mij bij een collega aan in een Small Group Training en ik doe
Beschrijf jouw levensstijl eens… “A way of living”, het is een keuze. Ik heb een leuk leven hoor, ik leef niet alleen op tonijn op waterbasis. Ik geniet ook gewoon, maar alles in verhouding. Als mensen mij zien, zeggen ze vaak: “Oh ja shit, ik moet ook naar de sportschool, ik ga met je trainen hoor!” Of dat ze ineens hun buik inhouden of iets anders bestellen omdat ik erbij ben. Maar dat hoeft helemaal niet. Dat ik bijvoorbeeld geen drankje meedoe, is omdat ik alcohol niet lekker vind, niet om gezondheidsredenen. Maar ik vind
Wat vind je van de huidige ‘health hype’? We zijn heel bewust bezig, denk bijvoorbeeld aan de superfoods, waar ik trouwens op 30 mei mijn eigen lijn Dutch Mango (dutchmango.nl) van uitbreng. Ik vind het goed, want ik denk dat we door deze trend later oud worden. Vroeger was de leeftijd van vijftig oud, nu ken ik mannen van rond de zestig die echt nog strak zijn. Zij hebben een levensstijl waarin ze goed voor zichzelf zorgen, goed slapen, eten en trainen en daardoor echt fit door het leven gaan. Die zie ik niet als bejaard. Wat is er zo fijn aan fit zijn? Vrijwel iedereen wil er goed uitzien. Maar sporten heeft juist een groot effect op je gezondheid. Je krijgt een beter conditie, wordt sterker en krijgt weer energie. Hierdoor ga je op alle vlakken beter 08
Heb je tips voor motivatie? Ik heb hier ooit advies over gevraagd aan Amerikaanse atletencoach Dr. Bill, hij zei: “Ik ga niet naar klanten toe, zij moeten naar mij toekomen. En als ik ze moet motiveren, reken ik het dubbele tarief.” In Nederland werkt dit niet, mensen willen niet te ver rijden en met een dubbel uurtarief wordt het wel erg aan de prijs. Wat ik er aan heb overgehouden is dat de motivatie echt vanuit de klant zelf moet komen, anders kan ik niks voor je doen. Dan bel je uiteindelijk trainingen af en word je in restaurants betrapt met tiramisu. Je moet het zelf willen, ik als personal trainer ben er om je te sturen en
Hoe ben jij in die begeleiding? Rustig, helder en doelbewust. Een training van mij is nooit hetzelfde, ik varieer veel en ik laat het lichaam nooit wennen. Ik blijf shockeren, dat is de kunst. Ik train mijn klanten zoals ik zelf getraind wil worden; ik vertel precies welke oefeningen we doen, hoe vaak, hoe lang je pauze hebt, hoeveel sets we doen en dan “oké, let’s go!”. Ik heb er een hekel aan als je denkt dat je klaar bent en de trainer zegt: “Ja, ik heb nog een toetje voor je. We doen nog die en die oefening.” Dat is gewoon niet leuk. Verder werk ik vanuit het gevoel van de klant, van daaruit gaan we het lichaam belasten. Het werk averechts om strenge trainingen te geven als je bijvoorbeeld grieperig bent. Ik pas het juist aan zodat ze we het maximale uit de training halen. carloslens.nl
METRO GEZOND
DRINKS Cranberry en granaatappel in sparkling water, Bionina vanaf 1,39 euro, onder andere te koop bij Eko Plaza. bionina.com
Biologische rooibos ijsthee, caffeine- en kleurstofvrij. BOS Ice Tea, 2,50 euro - 3,25 euro, bosicetea.com
Tarwegrassap, appel, komkommer en sinaasappelsap om de nieren te spoelen. Dr Wheatgrass Wonderdrink, 4,50 euro, drblend.nl
Deze smoothie zit bomvol eiwitten, ijzer, zink en calcium. Roze havermelk, kersen, frambozen en maca, 5 euro, ilovesla.com.
8 X SAPJES
Pure thee met Ginseng wortel, laag aan calorieën. Little Miracles 1,49 euro, drinklittlemiracles.com.
Van zelf geperst bietensap met gember tot jus van tarwegras. Wie gezond wil leven, gaat aan de sapjes. Door IM FONG LIU www.imfongliu.com
Kokoswater is het vocht van een jonge, groene kokosnoot en wordt helemaal door de natuur zelf gemaakt. Vita Coco kokosnoot water, 1,75 euro, vitacoco.com/nl/.
Unieke mix van kruiden, groenten en fruit. Celery Slim Slow Juice, 4,50 euro, frecious.nl
Een goed alternatief voor zoete limonade is deze Green Tea Mixed Berry. Deze Flacon is 4,99 euro, de machine waarmee je het kunt maken heb je al voor 159 euro. Sodastream. nl
RIJDENDE SMOOTHIES Met hun mobiele bar racen Susanna (24) en Boukje (25) van Smoothie Company deze zomer het land door om op verschillende festivals smoothies te verkopen. Altijd gezond geleefd of was je een fastfoodjunk? Susanna: Ik at bij de McDonald’s, döner kebab en Turkse pizza’s. Van de één op de andere dag waren Boukje en ik helemaal klaar met dat ongezonde leven. We stopten met roken en begonnen met sporten en gezond leven. Onze vriendinnen dachten dat we gek waren geworden. We ontdekten dat er in Rotterdam niet echt een sap of smoothie bar was. Zo is het idee ontstaan om sapjes te verkopen. Waarom een mobiele bar?
Je hebt niet zomaar een zaak. Daarom zijn we mobiel begonnen om op festivals en lifestyle markten smoothies te verkopen. Met het geld dat we nu verdienen, willen we uiteindelijk een eigen pand krijgen. Hebben mensen op een festival zin in een gezonde smoothie? Ja, heerlijk toch om ‘s morgens met een gezonde sap te beginnen. Of tussen de drank door wat extra vitamines naar binnen werken en anders neem je er lekker één bij je hamburger. Verkopen jullie op festivals ook alcoholische smoothies? Nee, dat is niet waar we voor staan. We willen bijdragen aan een gezondere maatschappij door mensen bewuster te maken van hun voeding en levensstijl. Wat kost een sap? Hangt een beetje van de prijs van de muntjes af. 09
“ONZE VRIENDINNEN DACHTEN DAT WE GEK WAREN GEWORDEN.” SUSANNA OVER GEZOND GAAN LEVEN Meestal zijn ze twee muntjes. Maar op een markt verkopen we ze tussen de drie en vier euro. Nooit smoothie moe? Jawel, vooral in het begin. We dronken elke dag drie of vier smoothies om ze te testen. We dronken liters achter elkaar en dat ben je die smoothies op een gegeven moment wel zat. facebook.com/TheSmoothieCompany DESI RIDDER
METRO GEZOND
VIJF ZINTUIGEN
MIAMI
Je kunt er heerlijk relaxen op lange stranden met een lauwwarme oceaan. En cultuur snuiven in het oude Art-Deco district, of de plek waar je al feestend de zon ziet opkomen. Fleur la Meilleure en Liza Dikkerboom onderzochten de vijf zintuigen van Miami Beach. Door FLEUR LA MEILLEURE en LIZA DIKKERBOOM
ZIEN Naast de nodige toeristenwinkels waar je T-shirts met de “I’m-in-Miami Bitch” slogans kunt kopen, is Miami ook in het bezit van een paar parels van winkels. The Webster is gehuisvest in een Art-Deco gebouw en gevuld met de mooiste merken. Kwijlend lopen we langs merken als Chanel, Balenciaga en Tom Ford. Verderop in de drukke winkelstraat Collins Avenue kun je goedkope Levi’s scoren en even een kijkje wagen bij de winkel van de Kardashian Sisters, Dash. Op Lincoln Road zijn naast de vele terrasjes de grote Amerikaanse merken te vinden zoals Victoria’s Secret, waar we besluiten dat we deze week mee doen aan de Miami lifestyle en scoren een drie dubbele push up bra. Snoepen doe je bij Dylan’s Candy bar bekend van de serie Gossip Girls. Verrast zijn we wanneer we aan het einde van Lincoln Road een gigantische, moderne parkeergarage aantreffen waarin boekenwinkel Taschen en kledingwinkel Shop Alchemist huizen. Laatstgenoemde heeft op de vijfde verdieping tussen alle geparkeerde auto’s een kleine, glazen ruimte gevuld met mooie, dure merken. Alleen de locatie, het design en uitzicht over Miami is al een bezoek waard. Dash 669 Collins Ave. The Webster, 1220 Collins Ave. Shop Alchemist 1111 Lincoln road, carpark level 5.
VOELEN Miami Beach kent veel, grote, luxe hotels waar je bij het zwembad celeb kunt spotten. en Welk hotel heeft het beste zwembad met dito poolbar? De It-girls verzamelen zich op de bedjes bij het W hotel. De oudere rijken kiezen voor de intieme sfeer bij het chique Delano hotel of het iconische Fontainebleau resort waar Hollywoodsterren zoals Marlene Dietrich aan het gigantische zwembad lagen. Wij maken bommetjes in het zwembad van The Shoreclub waar een relaxte Ibiza sfeer hangt. Maar Miami kent ook een aantal boutique hotels waar je in alle rust kunt vertoeven. We verbleven ook in het recent geopende Blanc Kara boutique hotel, opgericht door de Franse Annette Schiffler die verliefd werd op Miami. Ze had een visie over een groot, wit gebouw gevuld met Europees design en 2,5 jaar later stond dat er. Interieurdesigner Alvain Friant zorgde voor de binnenkant. Hij ontwikkelde een warme, Europese sfeer met op de achtergrond het geluid van Franse Jazz en een speciale Blanc Kara geur die ontwikkeld werd door het Belgische l’Antichambre. Alle zintuigen worden geprikkeld in Blanc Kara. De vijfentwintig kamers in fris wit en roze zijn groot opgezet met een gigantisch bed, stortdouche en eigen keuken. Na één nacht in Blanc Kara willen we nooit meer weg. Er zijn alleen tweepersoons kamers, kinderen zijn niet toegestaan en je moet boven de eenentwintig zijn om hier te mogen slapen. Niemand gehoord die hierover klaagt. Blanc Kara www.blanckara.com
RUIKEN Met het rijke Art Deco district hoef je niet per se een museum in te duiken om een beetje cultuur te snuiven. Zo zijn er duizenden gebouwen die afstammen uit de jaren 20 tot 30. Kenmerkend zijn de futuristische stijl, neonletters en pastelkleuren. Tel daarbij een paar palmbomen en een strakblauwe lucht op en je bent in het paradijs. In de jaren 70 en 80 was het wel even anders in Miami. Criminaliteit voerde er de boventoon en het was niet voor niets dat films als Scarface en de serie Miami Vice er werden opgenomen. Die tijd is voorbij, nu zie je in de vroege ochtend langs het strand ijdele spierbundels zich optrekken aan de klimrekken: de Miami-lifestyle. Ook aan het strand het huis waar Gianni Versace in 1997 voor zijn deur werd vermoord. Het prachtige huis wordt momenteel gebruikt als een over-the-top luxury boutique hotel. Van 4 tot 7 december 2014 kun je op Miami Beach internationaal cultuur snuiven met de designbeurs Art Basel. 10
METRO GEZOND
INTERVIEW
PROEVEN
VLIEGEN Arkefly is in Nederland de enige maatschappij die direct naar Miami vliegt en daar zijn wij heel blij mee want je vliegt al vanaf 450 euro vanaf Amsterdam naar deze bestemming. Tel daarbij nog 20 euro (enkele reis) op en je zit al in een economy comfort stoel. www.arkefly.nl.
“Everything is bigger in America” en dat is een waarheid als een koe, zelfs in het door schoonheid geobsedeerde Miami. ’s Ochtends ontbijten we met French toast en dan krijg je op elk bord wel zes gigantische stukken toast. Na een week hebben we flink aan het “supersize me” principe gewerkt. Die French toast was dan wel weer de lekkerste in heel Miami en restaurant/diner Big Pink is een gevestigde naam voor de klassieke Amerikaanse gerechten. Zin in steak? Bij Prime 112 hebben ze alle soorten en maten vlees. Zo nibbelen sterren als Kim Kardashian en P. Diddy hier graag ook aan een 16 oz Kobe rib eye voor 230 dollar. We krijgen een gigantisch stuk filet mignon die voor 2/3 mee gaat in een doggy bag en ’s nachts nog zorgt voor een goede midnight snack. Voor een heerlijke lunch of diner met uitzicht op het zwembad, ga dan naar The Dutch in het W hotel. Hier is niets Nederlands aan, maar ze vonden de naam gewoon cool. Op de menukaart staan simpele, goede Amerikaanse gerechten voor een schappelijke prijs en een mooi uitzicht op zwemmende celebs. Big Pink 157 Collins Ave. Prime 112 – 112 Ocean Drive. The Dutch 2201 Collins Ave
ARMIN VAN BUUREN
Metro Gezond sprak met Armin van Buuren, Nederlands meest bekende DJ & verfent Miami-ganger. Hij lanceerde hier zijn eigen koptelefoon in samenwerking met Philips. Wij vroegen hem naar zijn favoriete plekjes. Wij zijn voor het eerst in Miami, waar moeten we heen? Je hebt zoveel leuke tenten hier. Alles op South Beach en Collins is sowieso leuk. Je moet hier gewoon rondlopen en onderzoeken. Qua nachtclubs is Story’s geweldig, maar ook Liv en Mansion niet overslaan. Daarnaast is Ultra Festival altijd een leuke start voor het festivalseizoen. Qua restaurants nog speciale tips? Wat ik zelf heel erg leuk vind is Jerry’s. Een typisch Amerikaanse 24-7 diner waar je dag en nacht van alles kunt bestellen. Je kunt bijvoorbeeld om één uur ’s nachts met pannenkoeken ontbijten. In de Shoreclub vind je een hele goede Italiaan. De prijzen vallen hier wel mee. Het Japanse restaurant Nobu is natuurlijk ook leuk, alleen daar moet je wel een dikke portemonnee voor hebben.
HOREN Er is zat te horen in Miami. Zo bezochten we het Ultra Music Festival. Heel Miami werd hiervoor omgetoverd tot dj-land. Taxi’s met afbeeldingen van Hardwell, een Avicii hotel en poolparties waar je u tegen zegt. Miami is tijdens Ultra Music Festival één en al muziek en iedereen is fan van de Nederlandse dj’s. Ultra wordt door de vele dj’s gezien als de start van het nieuwe seizoen waarbij ze nieuwe muziek ten gehore brengen. Buiten het festival om zijn er genoeg plekken in Miami waar je uit kunt gaan. Miami Beach kent leuke clubs, de bekendste zijn Liv, Mansion, Mynt lounge, Set & Nikki Beach. Daar gaan op een avond maar liefst honderden flessen champagne en vodka over de toonbank. Een avond uit in Miami en je waant je even in “the lifestyle of the rich & famous”. Zo is een rekening van 3000 dollar voor drie flessen champagne heel normaal. Met open mond maken we dit mee. Zijn we daar niet te nuchter? Uh, voor één weekje besluiten we van niet en trekken de vriendelijk door zongebruinde mannelijke spiermassa aangeboden fles champagne open. Ultra Music Festival www.ultramusicfestival.com LIZ A DIKKERB OO M , GEM AA KT M E T E EN C AN O N 6 D.
Je hebt een druk programma. Hoe kom je aan al die energie en hoe blijf je gezond? Dat klinkt misschien raar maar gewoon ‘normaal doen’. Het gaat vaak mis als je een avondje gaat zuipen. Je raakt dan uit balans en als DJ heb je ook niet echt de kans om te herstellen van je kater. Daarnaast drink ik heel veel water, echt belachelijke hoeveelheden. En ik sport drie keer per week. Vaak heb ik een hotel met gym. Nog leuker is de runningmap. De meeste hotels hebben deze bij de receptie liggen. Daarin staan routes variërend van drie tot acht mijl die je kunt lopen. Het leuke hieraan is dat je én aan het sporten bent, maar tegelijkertijd ook wat van de stad ziet. Heb je speciale gevoelens bij Miami? Miami is de laatste tien jaar erg veranderd, maar het Art Deco-gevoel is gebleven. Tien jaar geleden waren er veel Joden en Europeanen. Je ziet nu steeds meer LatijnsAmerikanen. Soms voelt het alsof ik in een episode van Miami Vice speel. Da’s wel gaaf. Door LIZA DIKKERBOOM 300 euro, Philips A5PRO.
11
METRO GEZOND
ZOMER
STRANDKLAAR
Oeps, het lijf moet strandklaar. Je hebt echt geen glamsquad nodig.Tips & tricks van teen tot top. Door KARIN KUIJPERS
VOETEN Hoe kleiner de voeten, hoe mooier. Zo dachten ze er in de achtiende eeuw over. Vrouwen bonden de voetjes van hun kinderen in om ze klein te houden. Zo barbaars zijn we gelukkig niet meer. Maar een frisse, goed onderhouden voet is een weldaad voor het oog. Ga naar de pedicure als je zelf niet zo handig bent in de apk-keuring van dit deel van je lijf. Maar een doe-het-zelf beurt kan ook. Neem een voetenbadje met badolie of een bruistablet om eelt en nagelriempjes week te krijgen. Met een eeltmesje kun je dikke eeltranden weghalen. Misschien niet zo’n leuk klusje, maar bedenk dat een eeltvrije voet in een open muiltje beeldschoon is. Daarna maak je de huid vlakker met een schaaf en polijst je de voet met een puinsteentje. Knip je nagels in vorm, let erop dat je niet de nagelriemen wegknipt, zij zijn een natuurlijke bescherming tegen vuil. Je kunt je voeten ook ’s avonds voor het slapen gaan met een voetencrème insmeren en bedsokken aantrekken. Heb je ’s ochtends heerlijk poezelige voetjes. Tip uit Hollywood: plak diamantjes op je teennagels.
BENEN Tja, daar sta je dan met je melkflessen voor de spiegel. Leuk als je uit Azië komt waar wit hip is, maar in Europa vinden we ons lijf mooier met een kleurtje. Aangezien de zonnebank ook taboe is, bieden zon-zonder-zon producten uitkomst. Natuurlijk moet je huid eerst gewaxt en gescrubd zijn, dan komt het aan op het echte ambacht: zo geleidelijk mogelijk je bruiningscrème of gel insmeren en daarna goed je handen wassen. Trek niet gelijk je spijkerbroek aan, maar stel je benen nog even bloot aan de lucht. Maak de finish af met een licht parel-
moeren glittercreme, dan zie je eruit als een nimf. Een andere tip is om gewoon BB-crème te gebruiken, die geeft namelijk minder risico op vlekken. Wie grofmotorisch is, doet er beter aan zich te laten spraytannen.
BILLEN 2014 is het jaar van de bil. In navolging van de bilwerken van Beyoncé en JLo, is instagramster Jen Selter het nieuwe voorbeeld van hoe we onze billen van de zomer zouden willen zien. Dat betekent oneindig veel squats en lunges of op muurtjes springen. Wie dat niet kan opbrengen doet het lekker op zijn Doutzens. Koop een springtouw en ga buiten touwtje springen.
BUIK Vergeet de six packs van Hollywood celebs, want daarmee frustreer je jezelf alleen maar. Bedenk dat een beetje buik sexy is. En je muffintops kun je goed verdoezelen met trendy kaftans en hoge zwembroekjes. Of download de gratis app van Nike voor een workout van de buik met tennister Sharapova als voorbeeld. Gewoon flessen water nemen als gewichten en go go girl! Ook leuk is om een catwalktraining te nemen bij bijvoorbeeld Kim Vos, zodat je kunt leren flaneren op het strand. Volgens Kim begint het allemaal van binnenuit. “Dan straal je ook van buiten. Loop rechtop en wees trots op jezelf en je lichaam.”
BORSTEN Zijn je borsten je sterke punt? Vat ze dan in een mooi gevorm-
NATUURLIJKE SCHOONHEID Actrice Leighton Meester zit na Gossip Girl niet stil, het stijlicoon schittert dit jaar in drie nieuwe films én ze mag zich het gezicht van Biotherm noemen. Ze vertelt ons over haar healthy lifestyle. Wat is jouw definitie van schoonheid? Ik deel de Biotherm schoonheidsfilosofie; natuurlijk, gezond, fris… Schoonheid die van binnenuit straalt. Ik geloof dat gezondheid het belangrijkste aspect is; als je fysiek gezond bent door voeding en lichaamsbeweging, zie en voel je jezelf op je best. Daarom eet ik veel groenten en fruit en heb ik altijd groene smoothies bij me. Maar ik ontzeg mijzelf af en toe geen pizza of chocolade. Je klinkt zelfbewust… Ik geef veel om mijn gezondheid dus ik doe mijn best.
de bikini en durf ze vooruit te dragen. Slaap met een decollete, een soort omgekeerde bh om geen ‘rimpels’ te krijgen. Wie minder mooie borsten heeft, geen zorg, gewoon een mooi badpak kopen met pads erin of op het strand je armen heel strak tegen je lijf aandrukken zodat je een natuurlijke cleavage krijgt.
GEZICHT “Smeer je in”, zegt dr Jetske, de arts die zich met haar Stichting Sunwiser inzet voor een betere bescherming tegen de zon. “Natuurlijk moet je van de zon genieten, maar zorg voor minstens een SPF van 15 op je gezicht. Negentig procent van veroudering ontstaat door de zon en verhoogt tot vier keer de kans op huidkanker.” Haar ultieme tip: “Eet wortels, echt je huid wordt er bruiner van.” Volle wimpers zijn in, je krijgt ze door de nieuwe serums voor wimpers en wenkbrauwen. Begin er ruim voor de vakantie mee, dan hoef je op stranddagen geen mascara meer te gebruiken met de kans dat je uit zee komt als dr Frankenstein.
HAAR De net-uit-je-bed look ofwel de beach look is de trend van dit moment. Je krijgt hem als het goed is vanzelf tijdens je strandvakantie. Een citroen op je hoofd uitpersen en dan de zon in, is een middel om je haar snel te bleken, maar echt blij word je haar er niet van. Beter is het om zoutspray te gebruiken met daarin ook voedende ingrediënten. Ziet je haar er na de vakantie ook nog goed uit. En voor ’s avonds tijdens het clubben is het leuk en nuttig om een glansspray op je haar te doen. Ook leuk: haarmascara’s in felle kleuren, bijvoorbeeld van Kevin Murphy. Je wast ze er zo weer uit, maar je hebt wel een edgy look.
“IK PROBEER ELKE DAG TE SPORTEN EN REDELIJK GEZOND TE ETEN.” Ik probeer elke dag te sporten en redelijk gezond te eten, zelfs wanneer ik op reis ben of de hele dag op de set werk. De afgelopen jaren heb ik een gewoonte van goed slapen ontwikkeld omdat ik merkte hoeveel verschil het maakte, zowel voor mijn uiterlijk, als voor mijn stemming en energieniveau gedurende de dag. Wat doe je in je vrije tijd? Reizen, ik ben laatst met mijn familie naar Liberia geweest om te surfen en te ontspannen. Thuis houd ik van koken en bakken, maar het liefst knuffel ik op de bank met mijn honden terwijl ik een film kijk. 12
Sport je vaker? Ik fiets, wandel en zwem ook omdat dit mij niet het gevoel van sporten geeft. En ik doe vier keer in de week aan yoga en pilates met mijn personal trainer. Ik probeer echt ’s ochtends vroeg te sporten om files te vermijden en vol energie aan het werk te gaan. Wat maakt jou gelukkig? Mijn vrienden en familie, ik heb echt geweldige mensen in mijn leven die voor me zorgen en mij met liefde en respect behandelen. Mijn honden maken mij daarnaast gelukkig, maar reizen, lezen en schrijven ook. Omschrijf jezelf eens… Ik verander en groei altijd. Ik probeer vooral naar mijzelf toe eerlijk te zijn, vriendelijk te zijn voor anderen en terug te geven aan de planeet waar we zo veel van gebruiken. RAQUEL REMONDO GOMEZ
METRO GEZOND
FAVORIETEN
WEENJOY
Toeren in een Porsche Cabrio, relaxt op Crocs en ideeën voor een happy life. Hier wordt onze redactie vrolijk van. Door KARIN KUIJPERS
LEKKERBEKKEN
CROCS COMFORT
GOEDE FRIETEN Pomms is een nieuwe, opvallende verschijning binnen de snackbranche. Niels Tijthoff en Ruud Boeve begonnen onlangs in Rotterdam hun eerste Pomms winkel. Een plek waar je echt verantwoord friet en kroketten kunt eten van biologisch geteelde aardappels en biologisch rundvlees. “Weg met de Enummers, lang leve vers” is hun motto. www.pomms.nl
Van 15 tot en met 18 mei kunnen lekkerbekken hun hart ophalen tijdens Antwerpen proeft. Vierdagen staat de Waagnatie op het Eilandje bol van amuses, signature dishes en artisanale producten. Het uitzicht op de Schelde krijgt u er gratis bij. Meer info op www.antwerpenproeft.be.
Crocs gaat verder met ophippen. De Women’s Stretch Sole Flat zijn platte schoenen van elastisch canvas en een binnenzool van de bekende oude Crocs, Croslite. Pasvorm en comfort in een modieuze schoen, vanaf 64,99 euro, www.crocs.nl.
Lente proeven
ONTZUREN Alka Vitae pakt met druppels, badzout, thee en tabs de ontzuring in ons lichaam aan. De dagelijkse stroom zure afvalstoffen in ons lichaam die ontstaan na verbranding van voeding, stress, medicijnen of alcohol, komen er rimpels. Met Alka Vitae kun je de afvalstoffen succesvol afvoeren. Vanaf 24,95 euro, www.alkavitae.com.
HAPPY LIFE YOGA
ROOKOVENS
Voor yoga, pilates en bodypump heeft het Zweedse modelabel Filippa K een Soft Sport Collectie gemaakt. Van zachte materialen als kasjmier, zijde en katoen. Ook een ideale look voor op reis. Vanaf 70 euro, www. filippa-k.com.
N 4 VRAGE
PORSCHE RIJDEN Zin in een lang weekeindje weg? Denk dan eens aan kuurhotels in Duitsland. Ontspannen in een bierbad, een dag in een Porsche Cabrio toeren door de heuvels, kookworkshops doen of lekker een dag in een spa doorbrengen. Wie echt weg van de snelweg wil maakt een wandeling op het blotevoetenpad. Kijk voor meer inspiratie op www.wellnesshotels-resorts.com.
Wie zegt dat roken niet gezond is? In dit DOK rookoventje kun je gemakkelijk kip, vlees, vis en groenten bereiden zonder vet te gebruiken. Daarbij zorgt het ook nog eens voor een heerlijk authentieke smaak. DOK Smoker Rookoven via kookpunt.nl, vanaf 49 euro
De grootste beautyblogger van Nederland, Mascha Feoktistova, heeft haar eerste boek uitgebracht. In “Happy life” vertelt ze over haar leven, haar liefde, hoe ze geniet en hoe ze aan haar carrière werkt. Over haar vaste relatie sinds tien jaar: “Vertrouwen is enorm belangrijk, elkaar loslaten ook.” Mascha heeft 100.000 volgers per dag. Happy life, 14,95 euro.
AAN
MABEL VAN DEN DUNGEN
Gezondheidsgoeroe en boekenschrijfster Mabel van den Dungen vertelt hoe we gezond kunnen blijven.
Door LIZA DIKKERBOOM Vijftig jaar en nog steeds super fit, hoe doe je dit? Ik doe drie keer per week krachtraining, ket-
tlebel en eet volgens mijn methode van de vetfluisteraar. Daarbij mediteer ik al 33 jaar. Een half uur mediteren staat gelijk aan zes uur slaap. Hoe groot is de link tussen fysieke en mentale gesteldheid? Ik zeg altijd, ‘zo van binnen, zo van buiten’. Je kunt nog zo strak en dun zijn, als je hart niet lacht, zal je nooit stralen. Doutzen Kroes is een goed voorbeeld. Ze ziet er niet alleen mooi uit door sla te eten. Ze heeft liefde voor haar familie, gezin en werk. Als je focus in je leven hebt, maak je de juiste beslissing en vind je jezelf genoeg waard om gezond te eten, regelmatig te sporten en te mediteren. Het is een inside job. Is er nog een nieuwe rage op het gebied van 13
gezondheid, iets wat helpt en waar we blij van worden? Naakte yoga haha! In 1904 zaten de heilige mannen al in hun blote kont en in 1960 deden de hippies dat ook al. Een Amerikaanse yoga studio Naked & Bold heeft nu verzonnen dat zij hier als eerst mee zijn gekomen en opeens is het weer een rage. Te grappig. Heb je nog tips voor eventuele depressies? Bewegen, bewegen, bewegen. Als je depressief bent, wil je eigenlijk niet leven en leven is bewegen. Mijn tip: Lekker hardlopen, daarna verplicht een lachfilm kijken met een gezonde salade op je schoot. mabelvandendungen.nl
METRO GEZOND
REPORTAGE
GOGO
Geen betere tijd dan deze tijd om gemotiveerd De redactie testte een paar
SPORTVASTEN
PRIKKELEN Antoinnette Scheulderman (39) sport drie à vier keer per week in de gym, drinkt niet meer elke dag een paar glazen wijn (oké, nog wel vier dagen per week) en let op de koolhydraten. Toch valt ze geen gram af. Tot ze een collega spreekt die met behulp van Studio Prikkels zo’n tien kilo kwijtraakte én een wasbordje ontwikkelde. Nog geen week later sta ik naast Benno Diepering, de man die via zijn in Amsterdam en Rotterdam gevestigde Studio Prikkels de Bodytectraining in Nederland introduceerde. Benno is meteen realistisch: zijn EMS (Elektro Spier Stimulatie)-methode werkt het best in combinatie met een gezonde levensstijl. Hij geeft me een shirt en broekje, hijst me in een strak vest met elektroden, sluit me aan op het magische apparaat en laat me simpele oefeningen doen terwijl mijn spieren nogal intens worden gestimuleerd. ‘Je kunt hier niet tegenop trainen, het is een revolutie in de fitnesswereld’, zegt Benno. ‘Twintig minuten aan het apparaat staat gelijk aan vijf uur krachttraining. Bovendien bereiken we hiermee negentig procent van de spierve-
Ik zou wel even tien dagen gaan Sportvasten. Nou dat werden de tien langste dagen van m’n leven, want ik hou van lekker eten. Tijdens het Sportvasten, sport je elke dag in combinatie met vasten. Je traint je spieren om vet te gaan verbruiken in plaats van suiker. Eerst ga je drie dagen afbouwen, dan vier dagen drie kleine sapjes per dag en dan ga je weer drie dagen opbouwen. Vreselijk was het. Ik kreeg een coach die mij tijdens de kuur begeleidde. Toen hij me het eetschema van de komende tien dagen liet zien, kon ik wel janken. Maar de eerste dag ging best goed. Het niet zo zeer dat je honger hebt, maar meer een knop in je hoofd die je moet omzetten.
zels, tegenover dertig à veertig procent met gewone krachttraining.’ Eerst zien, dan geloven, denk ik, maar na twee keer ‘prikkelen’ ben ik al om. De spierpijn is de eerste week zo erg dat plaatsnemen op de wc-bril een workout op zich is geworden. Na vier weken twee keer per week prikkelen zit mijn kleding duidelijk ruimer, is mijn huid glanzender (de training stimuleert ook de bloedsomloop), mijn lijf sterker en ja, dat ook: mijn portemonnee leger. In combinatie met een strippenkaart betaal je 19,95 euro per training, een losse les kost 39,95. Een flinke uitgave, maar altijd nog tien euro goedkoper dan mijn vroegere personal trainer. Daarbij zie ik eindelijk resultaat van ruim twee jaar gezond leven. Kort daarna lees ik een interview met Sylvie Meis: haar Hunkemöller bikini-body was mede te danken aan Bodytec-training, vertelt ze. En via Instagram vind ik een foto van sprintlegende Usain Bolt: in Bodytec-pak. Ook ik ben om en prikkel mezelf een weg naar een wasbord in bikini. www.studioprikkels.nl
Elke keer als je mag eten, slik je ook supplementen, zodat je genoeg vitamines binnenkrijgt. Op dag twee nam ik de multivitamine en een stukje van m’n minola. Ik dacht dat mijn laatste vijf minuten op aarde waren ingegaan, zo beroerd voelde ik me. Vervolgens kotste
ik ‘alles’ uit. Op de derde dag mag je alleen sapjes drinken. Op dat moment dacht ik dat ik de zieligste persoon op aarde was. Dag vier: een high tea in het Amstel Hotel. De thee was inderdaad het hoogtepunt, want ik heb niks gegeten. Ik vroeg mezelf ongeveer elke vijf minuten af wat ik hier in hemelsnaam deed?! ’s Middags ‘gezellig’ het terras op met vrienden. Nou daar was ook geen bal aan omdat niet eten en drinken alles behalve gezellig is. Iedere ochtend als ik wakker werd, voelde ik gelijk aan mijn buik. Die werd wel elke dag minder blubberig en dat was ook het enige leuke aan het Sportvasten. Na een paar dagen Sportvasten, had ik het alleen nog maar koud. De kachel stond op z’n hoogst, ik zat met een fleece deken over me heen te werken en nog steeds bibberde ik van de kou. Ook had ik last van hartkloppingen, kon ik me totaal niet concentreren en soms moest ik echt tien minuten bijkomen als ik even naar de supermarkt was gelopen. Het is de bedoeling dat je fitter voelt na de kuur, ik voelde me eerder een uitgeknepen vaatdoekje. Ik was drie kilo afgevallen, maar die zaten er na de paasdagen gewoon weer aan.
SYLVIE MEIS OVER BODYTEC-TRAININGEN: Hoe houd jij jezelf in shape? Ik sport minstens vijf keer in de week. Als ik een shoot heb dan probeer ik op koolhydraten te letten en eet ik vetvrij en sugar free. Ik doe een combinatie van cardio fitness en bodytec; dat is in Duitsland heel groot. Je hebt dan zo’n pak aan en doet klassieke bewegingen, maar je krijgt ook nog eens een elektrostimulans op je spieren. Waar je normaal gesproken een uur nodig voor hebt, doe je in twintig minuten.
7 X AFTEREN Het moment dat je thuiskomt van je werk of een heftige work-out, je kleding uitschopt, gedoucht bent en je dat zacht en wijd zittende broekje weer aan mag. Dat moment… Dat heet genieten.
Lazy Oaf, All you can eat print, 91,30 euro via asos. com.
Door LIZA DIKKERBOOM 14
Religion, Ombre print, 91,30 euro via asos. com.
The quiet Life, Cosmos print, 119,39 euro via asos.com.
METRO GEZOND
F OTO’S : VINCENT VA N DORDRECHT
GIRLS
aan de slag te gaan voor een strakker lijf. methoden. Door KARIN KUIJPERS
HET GROTE WIEBELDIEET Metro Mode’s hoofdredacteur Karin Kuijpers is sikkeneurig over haar gewicht. Waarom anderen wel kunnen afvallen en zij altijd honger heeft. Elke ochtend denk ik “vandaag is de eerste dag van de rest van mijn leven waarin ik blijvend verander en fijne schotels vervang door lupineburgers, champagne inruil voor wortelsap en boterkoek voor Japanse knabbelblaadjes”. Echt, ik kan dat idee soms best een paar uur volhouden. Muesli, appeltje, groen theetje, crackertje rookvlees totdat de hongerklop zich rond vier uur aandient en de koelkast en de koektrommel binnen een half uur zijn leeggeroofd. Volvette kaas, zelfgebakken boterkoek en boterhammen met dik roomboter en hagelslag leiden weer tot de conclusie “truuk mislukt, morgen nieuwe dag”. Maar elke lente heeft een nieuw geluid, dus deze keer ging het mij lukken. Geïnspireerd door collega Desi die aan het Sportvastendieet begon, dacht ik dat vasten een oplossing zou kunnen bieden. Ik koos voor het 5+2 vastendieet,
best populair. Het komt neer op vijf dagen gewoon eten en twee dagen tussen de 500 en 800 kilocalorieën innemen. De eerste dag hield ik het uit, ook al was ik constant duizelig en had ik de hele dag de hongerklop. Aan de tweede dag vasten ben ik niet begonnen. Niet-eten hoort niet bij mij, besloot ik. Tijd voor een nieuw dieet: Het Grote Wiebel Dieet. Ik nam een reëel streefgewicht in mijn hoofd, min vijf kilo, kocht fruit in plaats van snoep, nam de trap in plaats van de lift, dronk tomatensap in plaats van wijn en ging pas eten als ik honger voelde. De eerste dagen was dat moeilijk, want honger hebben is echt niet fijn, maar ik zette door. In de weekenden mocht ik los van mezelf, want zeg tegen iemand dat hij geen drop mag eten en hij zal de hele dag aan drop denken. Ik mocht een glas wijn, een paar lekkere stukken kaas en weespermoppen. Sporten was een must als compensatie, maar dat vind ik niet erg, want ik houd van bewegen. Elke dag op de weegschaal. Eerlijk, het gaat niet hard, maar het gaat wel. Ik zit nu op min 2,3 kilo, nog 2,7 te gaan. Blij!
PERSONAL COACH Fleur La Meilleure en Liza Dikkerboom zijn al zo’n twaalf jaar vriendinnen, maar hebben samen maar één keer aan een sport gedaan:Tae-bo. Een strenge meester is wat zij nodig hebben, dus op naar Noah, hun personal trainer. Onze bedachte tiran heet Noah en is al sinds 1999 personal trainer. Hij traint de politie, topsporters als Fatima Moreiro de Melo en nu dus ons voor een aantal weken. Noah blijkt niet echt een tiran. Behalve spieren traint hij ook ons doorzettingsvermogen. “Nooit denken dat je iets niet kunt,” zegt hij wanneer hij Fleur bij haar oor pakt toen ze ‘ik kan niet meer’ gilde. We beginnen bij de Rotterdamse Maastunnel waar hele lange trappen de diepte ingaan. We moeten minstens zes keer heen en weer, Liza voorop die wel acht keer haalt, terwijl Fleur met trillende knieën de zes keer haalt. De toon is gezet. De dag daarna spreken we af bij Sportschool Noord, binnen zien we zat spierbundels en we voelen ons outsiders met onze vetkwabjes en nul komma nul spierkracht. Maar werk aan de winkel: Noah laat ons vijftig kilo aan een touw vooruit trekken,
Topshop, Dark Marl Jogger, 38 euro
Zara, Zwarte baggy, 39,95 euro
Zara, Velours, 25,95 euro
15
optrekken aan ringen, met touwen zwaaien en op een skippybal rollen. Klinkt allemaal leuk, maar jemig wat is het zwaar. We zien het al voor ons dat we twee weken lang met spierpijn lopen en geen trap meer opkomen. Noah traint niet met sportschoolmachines want die doe je allemaal zittend, terwijl je in het dagelijkse leven geen zware dingen zittend of liggend doet. We besteden veel van onze tijd bij Team Furious, een trainingscentrum voor Mixed Martial Arts, waar we zijn omringd met echte boksers. Na de training vragen we aan Noah of we nu zulke slappelingen zijn of dat dit gewoon echt zwaar is. Hij geeft het verlossende antwoord: het is écht zwaar. We gaan in twee weken van dertig naar tachtig burpees, van één minuut oefeningen naar twee, hebben minder spierpijn en een grens kennen we niet meer. We beginnen echte spierballen te kweken. Nu volhouden, met af en toe onze Noah. Personal trainer Noah via simianenterprise1@gmail.com
KOSTEN Een personal trainer is niet goedkoop, het kost zo’n 50 euro per uur. Heb je dit niet? Probeer dan een groepje te maken van vijf vrienden. Zo betaal je allemaal wat minder, maar heb je wel het personal training gevoel.
Zoe karssen, Ombre batprint, 154,51 euro via asos.com.
METRO GEZOND
FOODIES
OMOPTEETEN
Ook in de lente zijn we bezig met gezond en lekker eten. Een goede wijn voor bij het eten of een lekkere peer voor tussendoor: vier leuke foodtips. Door DESI RIDDER Dansende rozen Met deze Rose With French Vanilla thee van Dilmah dansen de rozen op je tong. Het ruikt en smaakt naar rozen én het is nog lekker ook. Op hun eigen stuk land in Sri Lanka verbouwt de familie Fernando al jarenlang thee op traditionele wijze en dat is te proeven. Voor 6,95 euro is Dilmah verkrijgbaar in verschillende supermarkten of via shop.dilmah.nl.
INSIDERTIPS
Mosselen, kreeft, oesters: dit is hét seizoen van Zeelands roem. Maurice de Coninck van restaurant Vis aan de markt in Scherpenisse vertelt hoe gezond schaal- en schelpdieren zijn.
Tot op de bodem Een beginnende wijndrinker of een echte wijnconnaisseur? De gezworen wijnvrienden Harold Hamersma en Nicolaas Klei schreven het Handboek voor de Moderne Wijnliefhebber. Een boek waarin verschillende soorten druiven en wijnhuizen aan bod komen, maar ook praktische tips. Wat schenk je tijdens een eerste date, Kerst of een barbecue? Welke glazen zijn de beste? Hoelang kun je wijn bewaren? En is het echt waar dat een paar glazen per dag goed zijn voor je gezondheid? Handboek voor de Moderne Wijnliefhebber, 29,90 euro.
MOSSELEN, WEINIG CALORIEËN EËN Zeeland staat onder andere bekend om zijn tweeklepweek pige weekdieren, de mossel. De Belgen eten ze h het liefst met dikke frieten erbij, Nederlanders koke koken de mosselen in een bouillon met groenten en kruid kruiden. Per 100 gram bevat een mossel slechts 1 proc procent vet. Ook is het eten van mosselen goed ed om het cholesterol te verlagen. Ze zijn rijk aan mineralen, ijzer, koper en seleen. Ik gratineer ze zelf graag met broodkruim, overjarige kaas en tuinkruiden.
OESTERS, CASANOVA
B O B BRO N S H O F F
Zoveel mensen, zoveel oesters. Zeeland kent de platte en de creuses afkomstig uit de ondiepe zeebodems van Yerseke. Oesters worden verkocht in 5 maten. Nul is de grootste oestermaat (150 150 gram gram), 5 is de kleinste (tot 45 gram). Er wordt dt beweerd dat oesters lustopwekkend zijn omdat de Spaanse verlei verleider Casanova zo’n vijftig oesters per dag ag at. Vaststaat Vaststaa dat oesters een hoog zinkgehalte hebben, waardoor rdoor je weerstand wordt verhoogd.
KREEFT, HET PRONKJUWEEL EEL Nederlanders eten alleen de staartt en de d pootjes, tj Belgen eten ook de organen. Tot half juli staat de Oosterscheldekreeft in Zeeland op het menu. Kreeft is een slow food product, dat ook op de internationale slowfood beurzen, onder andere in Turijn, een topattractie is. De Zeeuwse kreeft is zo bijzonder omdat hij een fijnere structuur en zachtere smaak k heeft dan zijn buitenlandse collega’s. Het duurt circa rca tien jaar jaa voordat een kreeft groot genoeg is voor consumptie, onsumptie daarom worden vrouwtjeskreeften niet ingezet ngezet vo voor consumptie. www.visaandemarkt.nl. Door RAQUEL REMONDO REM O GOMEZ G Op pagina 19 staat een aanbieding voor een n kreeftenkre menu van Maurice de Coninck van Vis aan de d Markt.
HOTSPOTS Start de zomer met een verwenmoment, voor jezelf én voor anderen. Door RAQUEL REMONDO GOMEZ
Real Fruit Juice Overal kun je wel een lekker sapje bestellen en veel mensen hebben thuis een slowjuicer staan om zelf verse sap te maken. Enle Li, student Grafische Vormgeving in New York, was altijd al benieuwd hoeveel sap er nou precies van elke vrucht werd gewonnen. Dit werd zijn nieuwe creatieve project en hij maakte een reeks prachtige foto’s van de vrucht en de hoeveelheid sap die eruit kwam. enlelidesign.com/fruit-juices
Gezond, gezonder, gezondst Een lekkere peer die altijd als tussendoortje kan. De Conference peer bevat weinig calorieën, veel water, heel wat nuttige voedingsstoffen en natuurlijke suikers (fructose) waar je lang energie van krijgt. Ook helpen vezels mee om het suiker- en vetgehalte in je bloed onder controle te houden. Conference peren zijn verfrissend, dorstlessend en passen perfect in een gezond voedingspatroon. Maar de peren zijn ook prima geschikt voor een lekkere perentaart. www.conference-peer.nl
Popcorn John Altman, van de bekende koekjes, slaat de handen ineen met organisatie de Regenboog groep die voormalig daklozen aan een betaalde baan helpt. Altman creëerde de Rainbow Popcorn van biologische mais en deze mensen maken en verkopen het via de Rainbow Popcorn Car. Te boeken via johnaltman.org
Plezier Het idee van restaurant Daalder: het simpelste ‘sterrencafé’ van de wereld worden, maar dan zonder de bijbehorende sterrenprijzen en sterallures. De GaultMillau PrijsPlezier Award 2014 hebben ze in ieder geval al op zak. Daalder, Lindengracht 90-92, Amsterdam. daalderamsterdam.nl
16
SOAP Van pedicures in de ‘thrones’ stoelen tot body en beauty treatments en een shop met verwenproducten... De SOAP Treatment Store in de Spuistraat heeft een metamorfose ondergaan, inclusief een extra verdieping. Spuistraat 281, Amsterdam. soaptreatmentstore.com
METRO GEZOND
HEALTHYBEAUTY
BEAUTY
Mooi van binnen én van buiten met deze ultraverzorgende producten met gezonde ingrediënten. Door RAQUEL REMONDO GOMEZ
VAN BINNENUIT Topmodel Christy Turlington is ambassadrice van huidverzorgingssupplement Imedeen: “Het van binnenuit verzorgen van mijn huid is net zo belangrijk als de zorg van buitenaf.” Wij geven haar gelijk; op naar een huid à la Turlington. Imedeen tabletten voor één maand gebruik, 30+ 44,95 euro, 40+ 55,95 euro en 50+ 79,95 euro.
DERMOLIN
NEUTRAAL
Gevoelige huid? Huidverzorgingsmerk Dermolin staat bekend om de huidvriendelijke producten met een hoge verwenfactor. Oftewel; geen zorgen over schadelijke ingrediënten én genieten. Dermolin Face Wash, 7,50 euro.
Last van chronische huidproblemen? De Gladskin neutrale dagcrème bevat zo min mogelijk ingrediënten om huidirritaties en allergieën te voorkomen. Maar dan wel met de juiste voeding en verzorging voor jouw huid. Ook verkrijgbaar als 2-stepcombination met een Gladskin gel. Gladskin Daily Care 30ml, 14,95 euro.
DROOM Een peeling die je dagelijks kunt gebruiken, zelfs op de lipcontouren en het kwetsbare gebied rondom de ogen, bestaande uit 99 procent natuurlijke bestanddelen... Klinkt als een droom, maar de Soft peeling van Perris Swiss Laboratory maakt het echt waar. Perris Skin Fitness Lift Anti-aging Peeling Soft, euro.
BRAZILIË Haal de Braziliaanse zon in huis met de Jenipapo-lijn van L’Occitane met lokale, Braziliaanse ingrediënten. De verzorgings- en zonbeschermingsproducten zijn honderd procent ‘made in Brazilië’ en zelfs het ontwerp is verzorgd door Braziliaanse kunstenaars. L’Occitane Jenipapo Body Lotion, 23 euro, Shower Oil, 16,50 euro en Vegetal Soap, 4 euro.
TABOE Jeuk, pijn of bloed rond de anus zijn niet bepaald zaken die je snel met iemand bespreekt. Dat moet anders, vindt Gust van Montfort, proctoloog in de Helder Kliniek. De kliniek ontwierp een zelftest voor anale klachten, om het taboe te doorbreken.
ZON We kunnen niet wachten om van het zonnetje te genieten, maar wat als je last hebt van zonneallergie? Gamila Secret raadt hiervoor hun honderd procent natuurlijk cleansing bar met essentiële lavendelolie aan. De ontsmettende, bacteriologische en pijnstillende eigenschappen zijn ideaal tegen jeuk, blaasjes en rode vlekken. Gamila Secret Lavender HeavenCleansing Bar, 22,95 euro.
Hoeveel mensen in Nederland hebben anale klachten? Uit een onderzoek blijkt dat van alle Nederlanders boven de dertig jaar, zo’n zestig tot zeventig procent in meerdere of mindere mate aambeien heeft. Een of twee miljoen mensen hebben ook echt last van pijn of jeuk en moeten worden behandeld. Wat zijn de meest voorkomende klachten? Jeuk, bloedverlies en pijn. Dat klinkt vaag, maar een proctoloog kan er door een paar vragen precies achter komen wat er speelt. Als iemand scherpe pijn heeft, kan het een fissuur zijn. Een wondje naast de anus duidt vaak op een fistel. Als je daar te lang mee blijft lopen, worden de
klachten ernstiger en de behandeling moeilijker. Waarom is de zelftest ontworpen? Het viel mij en mijn collega’s op dat er nog veel gêne is over dit onderwerp. Dat kan ik me natuurlijk voorstellen, maar er zijn zoveel mensen met klachten, het moet bespreekbaar worden. De zelftest bestaat uit acht vragen die je anoniem online kunt beantwoorden. De uitkomst laat zien welk probleem je hebt. Doe de zelftest op helderkliniek.nl/anale-klachten-test. Door PUCK VAN BEURDEN
17
METRO GEZOND
CELEBRITY
Ryan Reynolds moet altijd in shape blijven. Het geheim van de ex van Scarlett Johannson en de man van Blake Lively? Zijn six-pack dieet. Door ANNEMEREL DE JONGH
Wie Hugh Jackman zegt, denkt Wolverine en zijn bijna buitenaards gespierde bovenlichaam. Maar Hugh zag er niet altijd uit zoals Logan in Wolverine, ooit was hij een mager mannetje dat de bijnaam ‘kippenpootjes’ droeg. De 45-jarige Australische acteur moet dan ook hard werken voor zijn gespierde lichaam. Trainen doet Hugh al ruim twintig jaar samen met personal trainer Mike Ryan. “Het heeft allemaal te maken met evolutie”, vertelt Mike. “Iedere work-out doen we iets nieuws, al onze trainingen zijn gebaseerd op bestaande principes, maar we proberen er altijd iets nieuws aan toe te voegen.” Hugh traint iedere ochtend. Trainen is volgens Mike ’s ochtends effectiever dan ’s middags, omdat je ’s ochtends (onbewust) met een veel grotere intensiteit traint. Als Hugh om zes uur ’s ochtends op de set moet verschijnen, wordt er om vier uur ’s ochtends getraind. Wat dan ook. Trainen zoals Hugh? Een training duurt ongeveer negentig minuten. Iedere trainingssessie wordt begonnen en beëindigd met een kwartiertje cardio Tijdens het uurtje krachttraining doet Hugh de standaardoefeningen met zware gewichten; squats, deadlifts, bench presses. Iedere dag traint Mike met Hugh een andere spiergroep, dus de ene dag doet hij zijn borst en triceps, de volgende dag focust hij op zijn rug en biceps. Mike houdt Hugh’s lichaam alert door te spelen met tempo, gewicht, tijd en verschillende hoeken van de bank. Mike gelooft in ‘gecontroleerde overbelasting’ de spieren moeten de oefeningen in de laatste set niet meer aankunnen. Je moet er iets voor over hebben, dat lichaam van Wolverine.
“JE LICHAAM HOEFT GEEN VET OP TE SLAAN WANNEER HET CONTINU GEVOED WORDT”
EET MEER
grotere porties. Hij maakt bijvoorbeeld een grote hoeveelheid havermout, eet een portie en vriest de rest in losse porties in. Dat scheelt een heleboel tijd.
“Mijn lichaam dank ik voor het grootste gedeelte aan mijn voeding,” zegt Ryan. Hij eet iedere twee tot drie uur, zodat hij de hele dag vet blijft verbranden. Bobby Strom, Ryan’s trainer, legt uit wat daar de gedachte achter is: “Je lichaam hoeft geen vet op te slaan wanneer het continu gevoed wordt”.
EET KOOLHYDRATEN Voor Ryan geen koolhydraatarm dieet; “Doe nooit mee aan die koolhydratenuithongering-hype”. In plaats daarvan let Ryan op de klok. Hij eet de meeste koolhydraten vlak na zijn work-out en altijd voor acht uur ’s avonds.
WISSEL AF “Ik kreeg een stuk meer spierweefsel toen ik creatine ging gebruiken”, zegt Ryan. Hij neem ook L-glutamine, linolzuur, eiwitten en multivitaminen.
DENK AAN JEZELF “Als je je work-out haat, dan ga je het niet doen” aldus Ryan. Ryan’s advies? Baseer je fitnessplan op wat je nodig hebt om jouw doel te bereiken. Zelf vindt Ryan het bijvoorbeeld fijn om te beginnen met het trainen van zijn buikspieren, in plaats van dat pas aan het einde te doen.
KOOK GROTERE PORTIES Ryan heeft geen persoonlijke chef die altijd met hem meereist (hoewel zijn vrouw Blake Lively erg goed schijnt te kunnen koken). Om niet in de verleiding te komen om naar iets ‘slechts’ te grijpen, kookt hij
BRONNEN: MEN’S HEALTH US / HUGO BOSS
FO TO’S : G E TT Y I M AG E S , BRU N OP RE S S
WORK-OUT: HUGH JACKMAN
DIEET
“ALS JE JE WORK-OUT HAAT, DAN GA JE HET NIET DOEN”
Door ANNEMEREL DE JONGH BRONNEN: MEN’S FITNESS UK
TRANSFORMER: KELLY OSBOURNE Twaalf jaar geleden leerden we haar kennen als de zestienjarige ietwat gezette puberdochter van Ozzy Osbourne in de realityserie The Osbournes. De afgelopen twaalf jaar werd Kelly’s gewicht vaker besproken dan haar vaders muziekcarrière. Door ANNEMEREL DE JONGH
Juni 2002: Als zestienjarige bij de MTV Movie Awards
Juli 2005: Bij een filmpremière in Londen, dit kapsel doet niet veel voor haar figuur. 18
September 2009: Kelly verliest dertig kilo tijdens Dancing with the stars.
November 2010: Een jaar hierna is Kelly op haar slankst.
Maart 2014: Kelly’s breakup. Naar eigen zeggen heeft ze er weer zo’n 10 kilo aan liefdesverdriet bij.
METRO GEZOND
SPOTLIGHT
RUN2DAY
Run2day is een van de snelst groeiend hardloopspeciaalzaken van Nederland.Voor beginners en gevorderden., het zijn winkels met een loophart. Door LIZA DIKKERBOOM HARDLOPEN Asics Fuji attack dames, 109,95 euro. Nike Diamond Arm Band heren, 40 euro.
Nathan Trail Mix, 39,95 euro.
VERKOOP ADRESSEN METRO GEZOND MEI
Alka Vitae alkavitae.com Arkefly arkefly.nl Asos asos.com Aveda aveda.nl Bionina bionina.com/nl Biotherm biotherm.nl Blenderbottle blenderbottle.eu Bos Ice Tea bosicetea.com By Borre byborre.com
Nike 7 inch Phenom, 50 euro.
Hardlopen is goed voor je lijf, je hart en je hoofd. Je spieren blijven sterk, je conditie gaat vooruit en overgewicht is verleden tijd. Hardlopen geeft energie en het leegt je hoofd. Steeds meer mensen gaan hardlopen. Maar voordat je begint zijn goede schoenen een must. Bij run2day kun je terecht voor een hardlooptest zodat je de beste schoenen kunt uitzoeken. De mensen die er werken, zijn allemaal hardlopers en bevlogen types die je de beginselen van de sport kunnen bijbrengen. Ze helpen je aan een hardloopschema, hebben de nieuwste collecties van Nike, ASICS, Saucony en New Balance in huis en zijn in zo’n vijfentwintig steden in Nederland te vinden. Zin in een halve marathon of, nog erger, een hele? Run2day heeft ook hardloopgroepen zodat je met elkaar je doelen kunt nastreven. Onder Run2Day life op de website vind je allerlei tips & tricks voor de beginnende én ervaren hardloper. Run2Day maakt hardloper leuker. Run2day.nl
Crocs crocs.nl Dermolin dermolin.nl Dfine clinic dfineclinic.nl DOK dokhomeofcooking.nl Dr. Blend drblend.nl Filippa K filippa-k.com Frecious frecious.nl Gamilia Secret gamilia.com GladSkin gladskin.com/nl
H&M hm.com Imedeen imedeen.nl John Altman johnaltman.org L’Occitane nl.loccitane.com Lazy Oaf lazyoaf.com Little miracles drinklittlemiracles.com Misc store misc-store.com New Balance newbalance.nl Nike nike.com
Nathan Peak drinksysteem, 34,95 euro.
Garmin Forerunner 620 Unisex, 449,95 euro.
Original superfoods superfoodcentre.com Perris Pomms pomms.nl Religion religionclothing.com Sla ilovesla.com SOAP soaptreatmenstore.com Sodastream sodastream.nl St Tropez sttropeztan.com The Quiet Life thequietlife.com
Born Drink Isotonic Fresh Can Drivers, 9,95 euro.
Topshop topshop.com Van Uum vanuumdesign.nl Vita coco vitacoco.com/nl Zara zara.com/nl Zoe Karsen zoekarssen.com
adverteren? mail naar metromode@metronieuws.nl
Oosterscheldekreeftmenu incl. extra gang kaas & cava aperitief Ravioli, in roomboter gewelde Oosterscheldekreeft, Parmigiano & basilicum x Kreeftenbisque met gember, room en sereh x Oosterscheldekreeft van de houtskoolgrill met look, tuinkruiden, olijfolie, frietjes en basilicum mayonaise x (extra gang) Boerenkaasplank / dadels / marmelade x Parfait van Zeeuwse babbelaars met boluskruim en karamel
Menuprijs incl. aperitief en kaas 59,50 euro p.p.
Kreeftenarrangement 109,95 euro per gast x 1 overnachting x 1 ontbijt x Het kreeftenmenu zoals omschreven met extra kaas & cava x Fles kreeftenwijn 'White' by Joseph Puig per 2 personen x Goodiebag
Prijzen p.p. met 2 personen op 1 kamer. Op vrijdag en zaterdag betaald u 10 euro p.p. extra voor dit arrangement. METRO GEZOND VERMELDEN! visaandemarkt.nl
Maak 10 x kans op een Pickwick theepakket Nieuw van Pickwick: Mild Black, mild van smaak, licht van kleur. Maak kans op deze nieuwe thee van Pickwick samen met de andere vertrouwde zwarte theeën van Pickwick, in een nieuw jasje: English, Ceylon, Dutch, Earl Grey. Het pakket wordt compleet gemaakt door een prachtige Pickwick theepot en 2 Pickwick glazen.
Kans maken op één van deze pickwick theepaketten? Mail dan voor 21 mei je contactgegevens naar metromode@metronieuws.nl o.v.v. Pickwick. pickwick.nl
3,4miljoen
Nederlanders
Analeklachten.nl is een initiatief van Helder kliniek. Ervaren specialisten verhelpen anale klachten in een vertrouwde en discrete omgeving. Kijk voor meer informatie op helderkliniek.nl
Eindhoven
Enschede
Hilversum
Rotterdam
Velp
*
U ook? Blijf er dan niet mee zitten. Doe de zelftest op analeklachten.nl
Damoiseaux RAMJ, et al. NHG-Standaard Rectaal bloedverlies. Huisarts Wet 2009:52[1]:23-38.
hebben anale klachten als jeuk, pijn of bloedverlies.*