20160121_nl_amsterdam by Metro Netherlands

Waarom iedereen dit overhemd wil dragen

TRIPJE NEW YORK BOEK JE HET BEST 17 WEKEN VAN TEVOREN PAGINA 5

Amsterdam DÉ GRATIS KRANT VAN NEDERLAND

www.metronieuws.nl |

@metro |

donderdag 21 januari 2016

metro |

metroholland |

snapmetro

BIJNA 300.000 VOLGERS VOOR METRO OP FACEBOOK | DAT VINDEN WE LEUK!

Jihadist kan niet weg uit Syrië IS. Voor de Nederlandse jihadisten die zich bij Islamitische Staat aansloten, lijkt er geen weg meer terug. Sinds 2015 komen er nog maar nauwelijks Nederlanders terug uit Syrië en Irak. Dat blijkt uit een vertrouwelijk rapport van het Ministerie van Veiligheid en Justitie. PAGINA 2

#happylines TWEETAL ORGANISEERT MORGEN CARNAVALSFEEST IN DE MELKWEG

Brabantse sfeer in Amsterdam Laat hier jouw vrolijke boodschap achter voor de volgende lezer van Metro en post een foto op social media met #happylines

Freek Haverman en Jeroen Balkenende zijn de organisators van het Brabants-Amsterdamse carnavalsfeest Alaaf & Kicking - Groots met een Harde G. De mannen willen het volksfeest als een olievlek verspreiden over heel Nederland. PAGINA A7 FEMMY WEIJS

www.metronieuws.nl donderdag 21 januari 2016

IN HET NIEUWS

ERGER DAN SABIA?

99woorden.nl

JAN DIJKGRAAF COLUMNIST TWITTER: @JNDKGRF

NIEUWS

Zo’n Sabia Engizek... Beweert dat ze zwanger is van haar ex, Rafael van der Vaart. Beweert dat ze na zes, zeven, acht, negen, tien of weetikveel hoeveel maanden een miskraam krijgt. Beweert dat het doodgeboren kind een jongetje was. Beweert dat het jochie Rafael Ramon zou zijn gaan heten, naar zijn vader en opa.

Argus

Je vraagt je af of er meer leugens uit één mond kunnen komen. Maar dat is vóór je minister Ard van der Steur hoort in het Kamerdebat over de schandalige behandeling van patholoog-anatoom George Maat na de aanslag op de MH17. Gevalletje baas boven baas. Verzet tegen bouwen aan de kust neemt toe

#syriëgangers

Bezuinigingen

Xenos: 250 banen weg Xenos schrapt circa 250 banen. Met de ingreep wil de keten, onderdeel van Blokker Holding, de loonkosten terugbrengen en tegelijk de bezetting beter in lijn brengen met het teruglopende winkelbezoek van klanten. Xenos telt momenteel ongeveer 250 winkels, waarvan een kleine tweehonderd in Nederland en de rest in Duitsland. Bij de keten werken in totaal ongeveer 3500 mensen.

Terugkeren uit het Kalifaat is zo makkelijk niet, blijkt uit een vertrouwelijk rapport van het Ministerie van Veiligheid en Justitie. / AFP

Geen weg meer terug voor de Syriëgangers Weg. Nederlandse jihadisten die strijden voor de IS komen zelden terug uit Syrië of Irak, zo blijkt uit een vertrouwelijk rapport. Van der Steur

Kamer grilt minister Justitieminister Ard van der Steur zal zich in zijn reacties niet meer laten leiden door emoties. Deze les gaat de bewindsman trekken uit de kwestie-Maat, zei hij in een debat daarover. Hij reageerde op kritiek over de manier waarop hij met patholoog-anatoom George Maat omging nadat die een lezing had gegeven over slachtoffers van de MH17. De oppositie leek nog niet overtuigd van de uitleg en spreekt van woordspelletjes.

Voor de Nederlandse jihadisten die zich bij Islamitische Staat (IS) aansloten, lijkt er geen weg meer terug. Sinds 2015 komen er nog maar nauwelijks Nederlanders terug uit Syrië en Irak. In een vertrouwelijk rapport van het Ministerie van Veiligheid en Justitie, waar Metro gedeeltelijk inzage in kreeg, staat hoe een deel van de allereerste jihadisten vaak binnen een paar maanden het ‘Syrische paradijs’ de rug al toekeerde. Tot halverwege 2014 kwamen in totaal dertig teleurgestelde Syriëgangers terug naar Nederland. Het geweld en rechteloosheid viel ze tegen, ze bleken ongeschikt om te vechten of kregen simpelweg heimwee. Drie vrouwen kwamen terug omdat ze zwanger raakten en

Kinderen

Jeugd

OP METRONIEUWS.NL • IS-DESERTEURS: HET KALIFAAT VALT BEHOORLIJK TEGEN

Kinderen in IS-gebied Eerder werd al bekend dat het IS-gebied zeker zeventig Nederlandse kinderen herbergt. Zij lijden een leven vol angst en geweld in Syrië en Irak. Meegesleurd door hun ouders in een heilige oorlog. Sommigen zijn zelfs in het kalifaat geboren. Dat leven in IS-gebied is geen fijne jeugd. Dood en verderf zijn aan de orde van de dag. Vanaf een jaar of 9 moeten jongens naar een trainingskamp waar zij leren niet in Syrië wilden bevallen. Maar daarna droogde de stroom terugkeerders zo goed als op. Het totaal staat nu op veertig terugkeerders. In de eerste helft van 2015 kwamen nog slechts twee jihadgangers terug. Volgens de AIVD komt dit

vechten en executeren. Meisjes gaan vanaf dezelfde leeftijd gesluierd over straat. voor een deel omdat het niet meer zo gemakkelijk is om IS-gebied te verlaten als dat het ooit was. De jihadisten die zich aansluiten bij Islamitische Staat moeten hun paspoort afgeven. Deserteurs kunnen de doodstraf krijgen als zij zonder toestemming proberen te ontkomen.

Voor vrouwen is het gevaar van vluchten nog veel groter. Alleen reizen is voor hen zo goed als onmogelijk en de straffen zijn verschrikkelijk. De 17-jarige Oostenrijkse Samra Kesinovic werd met een hamer doodgeslagen nadat zij een leven als seksslavin probeerde te ontvluchten. Ook hangt terugkeerders die Nederland wel weten te bereiken een gevangenisstraf boven het hoofd. De eerste generatie terugkeerders vormt op dit moment volgens het ministerie geen bedreiging meer. De ruim tweehonderd Nederlanders die nu nog in Syrië en Irak zijn, zijn dat bij een eventuele terugkeer wel. Onder andere de aanslagen in Parijs werden uitgevoerd door strijders die in ieder geval een paar maanden strijdervaring hadden opgedaan. Wie nu

70 Sinds 2012 zijn meer dan tweehonderd Nederlanders naar het kalifaat gereisd, de meeste van hen zijn mannen. Zo’n 25 uitreizigers kwamen om, een aantal van 40 keerde terug. De overgebleven Nederlandse mannen en vrouwen hebben in ieder geval 70 kinderen.

nog terugkomt, doet dat vermoedelijk met kwade bedoelingen, zo is het idee, en vormt potentieel een groot gevaar. Ondanks de negatieve ervaringen van teruggekeerde Syriëgangers, vertrekken er nog steeds Nederlandse jihadisten naar IS-gebied. Gemiddeld vijf per maand.

RENS OVING @RensOving rens.oving@metronieuws.nl

IN HET NIEUWS Loos alarm

Spelfout oorzaak politieonderzoek Een spelfout van een tienjarig jongetje uit het Britse Lancashire heeft geleid tot politieonderzoek. De knul van islamitische afkomst had tijdens een Engelse les geschreven dat hij in een ‘terrorist house’ woonde. Hij bedoelde een ‘terraced house’, een rijtjeshuis. Zijn leerkracht besloot de politie in te lichten, die later aan de deur stond en de laptop van de familie controleerde op extremistische connecties. A N P

Kiersten is via Instagram te volgen: @theblondeabroad.

Vaarwel topbaan, hallo wereldreis (al vijf jaar) Tof. Kiersten liet huis en haard achter en reist al vijf jaar de wereld over. Sommigen nemen een sabbatical, anderen blijven wat langer weg. Zoals bijvoorbeeld de Amerikaanse Kiersten Rich. Zij is al vijf jaar op wereldreis. In 2011 kwam Kiersten erachter dat haar ‘perfecte’ leventje haar toch niet zo gelukkig maakte. Nu, vijf jaar later, heeft ze bijna alle plekken bezocht die ze ooit nog wilde zien. Op haar blog beschrijft ze hoe haar leventje met een top-

baan, designerkleding en mooie appartementen toch niet was wat ze wilde. „Ik ben opgegroeid met het idee dat je een goede studie moet doen en daarna een baan moet vinden. Daarna trouw je, krijg je kinderen en dan is je ‘en ze leefden nog lang en gelukkig’ compleet. Ik had nooit gedacht dat dat perfecte plaatje me zo ongelukkig zou maken.” Toch volgde ze braaf haar studie aan een hoog aangeschreven universiteit en na haar afstuderen scoorde ze een topbaan in de financiële sector van Los Angeles. Ze kon alles doen en kopen wat ze maar wilde, maar het geluk bleef achter.

„Ik kreeg al snel door dat ik de droom van iemand anders aan het waarmaken was”, gaat Kiersten verder. En dus liet ze alle luxe achter om de wereld rond te reizen en vrijwilligerswerk te doen. Om haar reizen financieel mogelijk te maken, doet ze wat online werk tussendoor, maar bovenal is haar motto simpel leven, met maximaal 50 euro per dag. Vijf jaar later is ze vele ervaringen en ruim 120.000 volgers op Instagram rijker. En dat laatste is niet zo verwonderlijk, want bij het zien van de foto’s zou je het liefst ook alles achterlaten.”

Taal. Nike blundert met speciale sneakers voor het Chinese nieuwjaar De Chinese taal bevat rond de 11.000 tekens en als ‘buitenlander’ is het dan ook moeilijk om in Chinese tekens exact te schrijven wat je wilt zeggen. Diezelfde blunder beging Nike. De sportgigant heeft speciaal voor het Chinese nieuwjaar (8 februari) een paar Nike’s ontworpen. Maar de Chinese tekens die gebruikt zijn, betekenen niet bepaald wat het sportmerk bedoelde. De multinational heeft de witte sneakers op de markt gebracht, met op de hiel van de schoen in het rood Chinese tekens geborduurd. Op de linker schoen staat ‘Fa’ en op de rechter ‘Fu’. Samen staat dit voor

Ingewikkeld

11.000 De Chinese taal bevat ongeveer 11.000 tekens. Met die wetenschap in ogenschouw genomen is het behoorlijk ingewikkeld een juiste boodschap op een schoen geplaatst te krijgen, zo ondervond Nike.

‘rijk worden’ (linkerschoen) en ‘geluk’ (rechterschoen). Maar wanneer je de schoenen naast elkaar houdt betekent deze tekencombinatie iets anders: ‘dik worden’, zo schrijft de Chinese krant Mingboa. M E T RO

Mishandeling

Geldboete voor Haagse agent Een agent is door de rechter veroordeeld tot een boete van 400 euro vanwege mishandeling van een man tijdens een arrestatie. De politieman zou in 2013 van dichtbij drie keer pepperspray in het gezicht van het slachtoffer hebben gespoten, terwijl dit officieel maximaal twee keer mag met gepaste afstand. Daarnaast zou hij nog een keer met handboeien een vuistslag in het gezicht hebben uitgedeeld. A N P

‘Kerncentrales België veilig’ De kerncentrales van onze zuiderburen zijn veilig. Dat benadrukte de Belgische minister van Veiligheid Jan Jambon gisteren in Doel, waar hij samen met collegaminister Melanie Schultz (Infrastructuur en Milieu, rechts) meeliep met de eerste gezamenlijke inspectie van Belgische en Nederlandse toezichthouders. ANP

S O P H I E MOE RM A N

Volop cultuur in Macedonië Op slechts 2,5 uur vliegen, de meest voordelige bestemming in Europa !

UNIEKE EXCURSIEREIS ÉN NERGENS VOORDELIGER

Ohrid -

Excursiereis Macedonië

LOGIES & ONTBIJT

RETO URVLUCHT

+ + HOTEL

TRANSFER

3* HOT EL 8 DAGEN V.A.

€

149

4* €199 / 5* €249

Ontdek Macedonië! Bent u nieuwsgierig naar deze prachtige, maar onbekende vakantiebestemming? Wij bieden u de gelegenheid om Macedonië te ontdekken in 8 dagen. Bij deze reis hebben wij een zeer afwisselend excursiepakket samengesteld dat u alle facetten laat zien van Macedonië. Wij beloven u dat u net zo enthousiast zult zijn over deze prachtige bestemming als wij dat zijn! U verblijft de hele week in dezelfde 3*, 4* of 5* accommodatie. Van daaruit worden er voor u vier excursies georganiseerd.

U bezoekt o.a.: Ohrid, het Jeruzalem van de Balkan Bitola, stad van de consuls

corendon.nl 023 751 06 06

De ruïnes van Heraclea Lynctis St. Naum-klooster De hoofdstad Skopje

Prijzen zijn per persoon en gebaseerd op een 2-persoonsbezetting bij 8 dagen. Reissom exclusief Calamiteitenfonds van €2,50 en administratiekosten per boeking. *Exclusief excursiepakket van €99,- (optioneel en te voldoen bij aankomst) Druk- en zetfouten voorbehouden.

www.metronieuws.nl donderdag 21 januari 2016

IN HET NIEUWS

KIND TE KOOP

Column

LUUK KOELMAN COLUMNIST

Als homokoppel een op maat gemaakt kindje kopen? Het kan, want Baby Bloom komt naar Europa. Het Amerikaanse bedrijf organiseert eind deze maand voorlichtingsbijeenkomsten in Brussel. Daar kunnen homostellen zich laten informeren over het afsluiten van een koopcontract voor een draagmoederbaby uit de Verenigde Staten. Tussen de 90.000 en 140.000 euro gaat zo’n gefabriceerd kindje kosten. De procedure is simpel. Geïnteresseerde koppels ontvangen inlogcodes om in de database van Baby Bloom op zoek te gaan naar de voor hen ideale vrouw. Er kan geselecteerd worden op persoonlijkheid, uiterlijk en intelligentie. Heb je je keuze gemaakt, dan koop je een hoopje eicellen van de bewuste dame, huurt voor negen

Zaadcellen

‘Liever een tweeling? Geen probleem! Dan wordt het groepje eicellen gedeeld en bevrucht met de zaadcellen van elk van de partners. Zo heb je als homokoppel in één worp elk je eigen Mini-Me.’ L u u k Ko e l m a n

maanden een baarmoeder (de echo’s kun je volgen via Skype) en hopla, na de bevalling in Las Vegas krijg je je nieuwe kindje mee naar huis. Baby Bloom regelt alles, ook de juridische beslommeringen. Liever een tweeling? Geen probleem! Dan wordt het groepje eicellen gedeeld en bevrucht met de zaadcellen van elk van de partners. Zo heb je als homokoppel in één worp elk je eigen Mini-Me. Het is de maakbaarheid van de mens. Een baby op bestel-

ling, we hebben er recht op. De consumptiemaatschappij in optima forma. Daarom is in de Verenigde Staten commercieel draagmoederschap gewoon toegestaan. Hier niet. Hier staat het belang van het kind nog centraal. En dat belang is volgens de wetgever niet gediend bij bedrijven die verdienen aan de handel in eicellen en de verhuur van draagmoeders. Een baby kopen bij een bedrijf is als een puppy kopen bij een broodfokker, dat moeten we niet

willen. Maar Baby Bloom zal benadrukken dat het kind juist wél gediend is bij ouders die bereid zijn 140.000 euro neer te tellen voor een kindje. “Is het hummeltje dan gewenst of niet? Nou dan! Daar gaat het toch om?” Helemaal waar, al blijft één vraag onbeantwoord: hoe vertel je het later je kind? Ik denk zo: “Papa en papa hebben je gekocht, voor héél veel centjes!” Je wrijft eens veelbetekenend met duim en wijsvinger

over elkaar. “Ergens ver weg, aan de andere kant van de oceaan. Eigenlijk kostte je bijna anderhalve ton, maar ze hadden een lenteaanbieding: slechts 99.000 euro, voor de snelle beslissers. Dus toen wisten we het zeker! Alleen mochten we dan niet uit het hele assortiment kiezen. De eicellen van blonde dames met een IQ van boven de 135 bleven gewoon de oude prijs. Véél duurder, snap je? En je andere papa wilde ook graag een nieuwe keuken. Zo een met een kookeiland. Dus toen hebben we een eicel gekocht van een mevrouw met een haakneus en een IQ van 95. Ook mooi! Ach, waarom huil je nu? Maar lieverdje toch, we zijn écht best wel blij met jou, hoor!”

Meer drempels voor burger in vluchtelingen-discussie Veiligheid. Je kunt als inwoner niet meer zo makkelijk meepraten over de komst van vluchtelingen in je omgeving. Er worden voor burgers steeds meer drempels opgeworpen om naar een openbare gemeenteraadsvergadering te gaan waar over de komst van een asielzoekerscentrum in hun gemeente wordt gesproken. Reden: veiligheid. Na ongeregeldheden in diverse gemeenten zoals Steenbergen, Geldermalsen en recentelijk Heesch, nemen steeds meer gemeenten maatregelen om geweld en agressie bij raadsvergaderingen en informatiebijeenkomsten te voorkomen. Nadat maandag een demonstratie voor het gemeentehuis in het Brabantse Heesch grim-

mig afliep en de ME het plein moest schoonvegen, besloot Ede een dag later zijn informatiebijeenkomsten over een azc in zijn geheel af te gelasten. „De veiligheid en openbare orde van inwoners wil ik niet in gevaar brengen”, zei burgemeester Cees van der Knaap. Hij zoekt momenteel een andere manier om met bewoners in gesprek te gaan over de zes kleinschalige locaties voor de opvang van vluchtelingen. Inwoners van Geldermalsen komen dinsdag alleen bij de raadsvergadering binnen als ze zich hebben aangemeld. Er wordt dan gesproken over de rellen afgelopen december tijdens een raadsvergadering over de komst van een azc voor 1500 vluchtelingen. Betogers vernielden de hekken rond het gemeentehuis en gooiden vuurwerk en flessen drank naar de raadszaal die uiteindelijk werd ontruimd. Het azcplan werd geschrapt. Komende dinsdag mogen inwoners zelf echter niet inspre-

Gevaar

‘De veiligheid en openbare orde van inwoners wil ik niet in gevaar brengen.’ B u rg e m e e s te r Ce e s va n d e r K n a a p

ken tijdens de vergadering. Spandoeken zonder discriminerende en opruiende teksten zijn wel welkom, maar niet vastgemaakt aan stokken of op een harde ondergrond geschreven. Bij de ingang moeten ze hun legitimatie tonen. Dit laatste geldt ook voor de hoorzitting in Heesch die toegankelijk is na aanmelding. De aanwezigen mogen spreken, maar de spreektijd is beperkt tot 5 minuten per persoon.

ANNE-FLEUR PEL Voor- en tegenstanders van de komst van een tijdelijk opvangcentrum voor asielzoekers in Utrecht-Overvecht stonden vorige week tegenover elkaar voor de deur van het theater waar een informatiebijeenkomst plaatsvond. / ANP

@AnneFleurPel anne.fleur.pel@metronieuws.nl

Dezelfde Interactieve TV maar dan supervoordelig

Elke maand

39,-

Eenmalig 30,- activatiekosten. Kijk voor de voorwaarden en beschikbaarheid op telfort.nl

Microsoft

Bill Gates naar Nederland Microsoft-oprichter Bill Gates houdt volgende week dinsdag een speech in het Stedelijk Museum in Amsterdam. Hij is door staatssecretaris Sander Dekker (Onderwijs) uitgenodigd in het kader van het Nederlandse EU-voorzitterschap. De speech gaat over het belang van de toegankelijkheid van onderzoeksresultaten. Dekker is het helemaal eens met Gates, die aan zijn donaties voor onderzoek de voorwaarde verbindt dat de resultaten ervan voor iedereen te zien moeten zijn. A N P

+ Internet en Bellen Bill Gates.

/ AFP

IN HET NIEUWS

Selfies in het museum Het was gisteren wereldwijd Museum Selfie Day: de dag dat je leuke kiekjes van jezelf maakt bij een kunstwerk en de foto op sociale media deelt met #muselfie of #museumselfie. Museum Selfie Day werd dit jaar voor de derde keer georganiseerd. Het is een Twitter-project dat gericht is op de bewustmaking van tentoongestelde collecties bij nationale en regionale musea over de hele wereld. Deze #muselfies vonden wij het leukst!

Hoe ver van tevoren moet je ’n ticket boeken? Geld. Hoewel Nederlanders bekend staan als zuinig, blijken we bij het boeken van een ticket toch vaak niet goed op te letten.

Voor Marrakech kun je gemiddeld het beste 9 weken voor je vakantie boeken. Met een besparing van ruim een vijfde op je ticket, houd je genoeg over om flink te shoppen in de soek of te relaxen in de hammam. / COLOURBOX.COM

Nog geen vakantie geboekt? Dan hebben wij de twee beste tips voor je om geld te besparen: boek minimaal acht weken van tevoren en ga in november op reis. Uit onderzoek van Skyscanner blijkt dat je het beste minimaal twee maanden van tevoren je vliegticket kunt boeken om de prijs nog een beetje schappelijk te houden. De maand november is gemiddeld genomen de goedkoopste maand om te reizen. Gek genoeg boeken wij Nederlanders zelden op een financieel gunstig moment. Ne-

derlanders worden gezien (of zien zichzelf ?) als zuinig en prijsbewust. „Onze data laten zien dat maar liefst 96 procent van de Nederlanders vliegtickets niet op het meest gunstige moment boekt”, licht Skyscanner toe. Maar schoolgaande kinderen of een lastige baas zorgen er natuurlijk voor dat niet iedereen in november op vakantie kan gaan. Dus is het interessant om te weten hoe ver je van tevoren moet boeken om een beetje lekker geld te besparen. Metro heeft de zeven populairste vakantiebestemmingen voor jou op een rijtje gezet. Hoe ver van tevoren moet je boeken:

Barcelona Je kan nog meer geld over de balk gooien op de Ramblas als je tien weken voor vertrek boekt. Je bespaart dan gemiddeld 17 procent op je reis.

Lissabon Als je graag wilt wegdromen op de klanken van de Fado in Lissabon, boek dan vijftien weken voor vertrek. Dat kan je 20 procent schelen. Daar kan je heel wat kip piri piri van eten.

dit moment Thailand. Een flink stuk vliegen en zeker niet goedkoop. Je moet dan ook ver van tevoren boeken om te besparen op een ticket, namelijk 30 weken en dat scheelt je zo een 4 procent.

Londen Niet de goedkoopste stad om te verblijven. Vliegtickets zijn daarentegen niet heel duur, maar je kan elke pond goed gebruiken. Boek 11 weken van tevoren, je bespaart dan 31 procent op een vliegticket en dat scheelt je toch alweer een paar pints in de pub.

Curaçao Wie denkt aan de zon, het azuurblauwe water en de prachtige stranden van Curaçao, kan toch alleen maar vrolijk worden? Als je dertig weken van tevoren boekt, dan word je helemaal blij. Gemiddeld bespaar je dan 28 procent op een vliegticket naar het tropische eiland.

Rome Zin om cultureel te doen in het oude Rome? Boek dan 19 weken van tevoren. Dat scheelt je toch zo'n 24 procent. Bangkok Het populairste Aziatische vakantieland van Nederland is op

New York The Big Apple doet het altijd goed in de lijstje met populairste stedentripbestemmingen. Gewoon even zeventien weken van tevoren boeken, want het scheelt al gauw 9 procent op je ticket. DAV E VA N AK E N

www.metronieuws.nl donderdag 21 januari 2016

@METRO

PLAATJES INKLEUREN

Column

JUDITH MOL LEZERSCOLUMNIST

www.metronieuws.nl

MEEST GEDEELD

Mijn wekker gaat, ik word wakker en het eerste wat ik doe is mijn Facebook openen. Binnen een paar minuten ben ik al blij, jaloers en teleurgesteld (in mezelf) geweest. Mijn vrienden reizen de wereld rond, bezoeken de vetste feesten, rennen de marathon, halen al flierefluitend hun diploma, vinden hun droombaan, ontmoeten hun prins/ prinses op het witte paard, winnen de loterij... Ik? Ik ga vandaag naar de bibliotheek om te studeren, net zoals iedere andere dag. Qua reizen kom ik niet veel verder dan mijn wekelijkse treinreis naar Zeeland en wat betreft prijzen winnen moet ik het doen met de fopbaard die ik als 10-jarige een keer gewonnen heb. Maakt Facebook ons eigenlijk wel gelukkig? Na vijf

Vetste feesten

‘Mijn vrienden reizen de wereld rond, bezoeken de vetste feesten, rennen de marathon, halen al flierefluitend hun diploma, vinden hun droombaan, ontmoeten hun prins/prinses op het witte paard, winnen de loterij...’ Judith Mol

minuten door mijn nieuwsoverzicht te hebben gescrold, voel ik me een grote mislukkeling. Iedereen lijkt het perfecte leventje te hebben en dat van mij is dat verre van. Ik weet dat het een gefilterde werkelijkheid is. Niemand zet vol trots op Facebook dat hij vandaag voor de derde keer gezakt is voor zijn rijbewijs, een blauwtje heeft gelopen, ontslagen is of twintig kilo is aangekomen. Op de huismoe-

ders na die Facebook nog wel eens kunnen verwarren met hun dagboek. Desondanks blijft dat gevoel van irreëel positivisme. We zien onze vrienden van alles presteren en bereiken en wij willen niet achterblijven. We vormen een onrealistisch beeld van de werkelijkheid en stellen hoge eisen aan onszelf waar we nooit aan kunnen voldoen. Waarom denk ik na over een debatclub, terwijl dat

@metro

eigenlijk helemaal niets voor mij is. Waar gaat het mis dat mijn overwegingen om iets te doen niet gebaseerd zijn op wat ik graag wil, maar op het willen zijn van andermans ideaalbeeld? We voelen veel druk en stress om aan het perfecte plaatje te voldoen. We willen allemaal op dat podium staan, aandacht en goedkeuring krijgen van anderen. Laten zien dat we succesvol zijn.

CONTACT ONS VIA FACEBOOK, TWITTER OF INSTAGRAM

REACTIES OP METRO VIA SOCIAL MEDIA

Dit zijn de meest gedeelde verhalen op onze website. Volg ons hier: facebook.com/metro instagram: metroholland Twitter: @metro

Kattenvrouw woont samen met 1100 katten Lynea Lattanzio is dé nachtmerrie van alleenstaande vrouwen. De 67-jarige Amerikaanse woont namelijk samen met 1100 katten.

@JPKdeVries trof een stapel best wel oude kranten aan. „Blijkbaar is de trein al sinds 2014 niet meer schoongemaakt, er liggen nog kranten van 2014. #treinleven”

Sprookje in Nijverdal Metro plaatst elke dag foto’s die jij ons via Scoopshot, Facebook, Twitter of Instagram stuurt. Wat zie jij onderweg en wil je met ons delen?

@groningenhc is altijd goed voor prachtige plaatjes vanuit de trein. „Nijverdal in de sneeuw op deze blauwe maandag. Zonder portalen en een -nog- draadloos baanvak. #treinleven”

Doe mee! Deel jouw foto’s van Metro met #mymetro en zie je jezelf terug op deze pagina in de krant!

2016 wordt een goed jaar: Ga jij er ook op vooruit? Wie werk heeft, krijgt eind januari een aangename verrassing op de bankrekening. De meeste mensen met een baan zullen er dit jaar namelijk iets op vooruit gaan.

3 Vrouw geeft topbaan op en is al 5 jaar op wereldreis We zien het de laatste tijd vaker: mensen die alles achterlaten en de wereld rondreizen. Sommigen nemen een sabbatical, anderen blijven langer weg. De Amerikaanse Kiersten Rich is bijvoorbeeld al vijf jaar op reis.

Waarom eigenlijk? Met die 200 likes, ben ik dan een gelukkig mens? Misschien is het tijd dat we stoppen met het inkleuren van andermans plaatjes. Dat we het podium afstappen en ook geen voorstellingen van anderen meer bekijken. Tijd om ons eigen plaatje in te kleuren. Alle supergave dingen te doen die dicht bij ons eigen hart liggen. Zonder die behoefte naar andermans applaus, met enkel de behoefte naar onze eigen glimlach.

Metro plaatst elke dag een lezerscolumn. Upload jouw column van vierhonderd woorden en een foto op onze website metrocolumn.nl en maak kans op honderd euro!

Twitter

TWITTER MEE VIA #TREINLEVEN @Frankzinnig Komt goed uit: m'n MB's zijn bijna op. (En de WiFi is net zo erg vertraagd als de trein.) #happylines #treinleven

@sJacquelineee „En dan maar weer een keer ontbijten in de Arriva trein. #koffie”

@MMeijerAuteur is op pad met de trein na een avondje college. En ’s avonds lees je natuurlijk geen Metro meer, maar een boek. „Perfecte afsluiting van mijn laatste avond college! #studeren”

Een gedicht van Twitteraar @geertsimonis, een zogenaamde ‘newspaper blackout’. Mooi!

Metro is de grootste krant ter wereld en verschijnt in 73 edities in 23 landen. Wereldwijd heeft Metro 18 miljoen lezers. Hoofdredacteur: Robert van Brandwijk Geen krant? Mail: distributie@metronieuws.nl Metro is een uitgave van TMG Landelijke Media B.V. Adres: Basisweg 30 1043 AP Amsterdam tel: 088-8244000 | Rotterdam tel: 010 -2060320

@AmySchreurs Shout-out naar de conducteur in de #Veolia trein Roermond-Nijmegen. Luisterend oor bieden ipv een boete. Held. #treinleven #liev @kevunster Er zit hier een dame aan allemaal groenvoer. Groene smoothie, groene salade, groene komkommer. En ze draagt groene lippenstift. #treinleven @JaapSmit88 Bam! Gelijk #wakker. Scherm geeft aan dat ik op Schiphol ben terwijl we Rotterdam Binnen rijden. #treinleven #ns

@wilmijntje Flauwgevallen meisje weer opgeknapt mbv mandarijn van medepasagier en sportdrank van collega. Eind goed al goed #treinleven #blijtehelpen @CaitlynTerra Het beste wat je kan gebeuren tijdens een lange treinreis zo vroeg, is je iPod die shufflet en Bootylicious gaat spelen. #treinleven @TamaraJLLHR In de #trein van DH - A'dam en t kleine dametje naast me verblijd de coupe met haar versie van de wielen van de bus...gezellig. #treinleven @EnricoHuigens Overstap te Utrecht naar Almere. Maar eerst #KOFFIE

WEER & MEER

Wat eten we vandaag?

Vanaf de boot naar Texel legde Quint Nagels deze zonsondergang vast. Mooi!

Doe mee! Download de Scoopshot-app op je mobiele telefoon en verdien geld met je foto’s.

Mississippi mud pie ZANDDEEG • 250 g bloem + extra om te bestuiven • 200 g koude boter, in blokjes • 100 g poedersuiker • 1 mespunt zout • 1 el cacaopoeder • 2 eidooiers van biologische eieren VULLING • 200 g boter • 200 g pure chocolade (cacaopercentage 75%), grof gehakt • 6 biologische eieren • 200 g donkerbruine basterdsuiker • 2 el bourbon (optioneel) TOPPING • 250 ml slagroom • 50 g pure chocolade (cacaopercentage 72%), grof gehakt • taartvorm met losse bodem van 26 cm doorsnee, ingevet • blindbakvulling Zet een glas met koud water in de vriezer. Zeef de bloem boven een mengkom. Voeg de boter toe en kneed het met koele vingertoppen kort door de bloem tot een kruimelig deeg dat lijkt op zandkorrels. Meng de poedersuiker, het zout en het cacaopoeder er losjes door. Voeg de eidooiers toe en kneed snel tot een egaal deeg. Voeg als het deeg te droog is en snel scheurt 1 of 2 theelepels ijskoud water toe. Je kunt het deeg ook in de keukenmachine maken, maar laat het niet te lang draaien. Verpak het deeg in plasticfolie en laat het 1 uur in de koelkast rusten. Rol het deeg uit tot een dunne lap van circa 3 millimeter dik die iets groter is dan de bodem plus twee keer de hoogte van de taartvorm en bekleed de taartvorm met het deeg. Snijd de randen bij. Prik met een vork gaatjes in het

Wauw, dit sprookjesachtige plaatje werd geschoten door tempramentje.

Kevin Kanbier ging gisteren op stap met een vriend. „Wat is het toch koud! #zomerjasjes”

Verwachting Nederland en weercijfer deeg. Laat het deeg nogmaals 30 minuten in de koelkast rusten. Verwarm tijdig de oven voor op 180 °C. Bedek het deeg met vochtig bakpapier of aluminiumfolie en bedek de taartbodem met de blindbakvulling. Bak de taartbodem 15 minuten in het midden van de oven, neem hem er dan uit en verwijder de blindbakvulling met het bakpapier of aluminiumfolie. Bak de taartbodem zonder de vulling nog 5 minuten. Maak ondertussen de vulling. Smelt de boter en de chocolade au bain marie. Neem van het vuur en laat het chocolademengsel iets afkoelen. Klop de eieren met de suiker en eventueel de bourbon in een grote kom luchtig met de elektrische mixer. Spatel het chocoladebotermengsel er luchtig door. Schep het beslag in de taartbodem en bak de taart in circa 30 minuten gaar. Laat de taart op een rooster helemaal afkoelen. Smelt de chocolade voor de topping au bain marie. Klop de slagroom stijf met de elektrische mixer en verdeel die over de taart. Zigzag de gesmolten chocolade over de slagroom.

Uit: Heel Holland Bakt – Het nieuwe grote bakboek, prijs: 29,99 euro

Horoscopen

Ram 21/3-19/4 Je gaat een onbezorgde tijd tegemoet. Je partner kan een beetje moeilijk doen maar dat kun jij zonder problemen weer glad strijken. Veel plezier! Stier 20/4-20/5 Jij borrelt van de energie, dat is niets nieuws. Wel nieuw zijn je plannen om je beroepsleven opnieuw vorm te geven. Je zult deze plannen met zorg uitwerken en voorbereiden. Succes is verzekerd. Tweeling 21/5-20/6 Waarom maak jij er niet een lekker ontspannen dagje van? Je hebt toch geen zin om iets nuttigs te doen. Neem vrij en ga lekker met iemand een dagje uit. Doe je toch nog iets nuttigs! Kreeft 21/6-22/7 Jij bent zowel fysiek als mentaal in absolute topvorm. Met jouw activiteiten zul

jij je medemens ook mee omhoog trekken. Een prima dag en zeker geen dag om je te storen aan kleine probleempjes.

Leeuw 23/7-22/8 Jij bent op zoek naar nieuwe uitdagingen. Je denkt na over een nieuwe baan. Kijk bij het nemen van een beslissing niet alleen naar de financiën. Het gaat om het gevoel dat je bij het totale plaatje hebt. Maagd 23/8-22/9 Het is verstandig om op bepaalde punten toe te geven. Je draait in een kringetje rond en daaraan komt anders nooit verandering. Hier een beetje geven en daar een beetje nemen, zo kom jij eruit. Weegschaal 23/9-22/10 Iemand geeft jou een ongewoon advies. Je hebt er moeite mee en je weet niet of je die persoon kunt vertrouwen. Luister

naar je gevoel, het zal je vertellen of hij/zij jouw vertrouwen waard is.

Schorpioen 23/10-21/11 Jij laat je verleiden vandaag. De wens naar die droomprins(es) is groter dan je gevoel voor realiteit. Jammer, zo kun je bedrogen uitkomen. Zorg voor een "realistisch" droombeeld.

Waterman 20/1-19/2 Jij straalt vandaag vriendelijkheid uit. Geen wonder dat iedereen wel dicht bij jou in de buurt wil zijn. Daar mag je rustig van genieten. Vissen 20/2-20/3 Geniet vandaag van jouw dagje rust en zorg ervoor dat je wat van je zorgen kunt vergeten. Je zult er van opknappen.

Boogschutter 22/11-21/12 Er komen veranderingen aan, maar laat je niet uit het veld slaan. Bedenk dat elke bedreiging ook nieuwe kansen brengt. Het is even moeilijk, maar het kan heel goed uitpakken, aan jou de keuze. Steenbok 22/12-19/1 Als jij al een tijdje met een probleem rondloopt, kun je vandaag je hart luchten. Misschien bij je vriendinnen. Maak gebruik van deze gelegenheid.

Meer horoscopen vind je op www.metronieuws.nl/ horoscopen

www.metronieuws.nl donderdag 21 januari 2016

IN HET NIEUWS

Wie gaat de winkels voor Jan Modaal in ons land redden? Shoppen. De een na de andere winkelketen wordt met omvallen bedreigd. De een na de andere winkelketen in 'het middensegment’ wordt failliet verklaard en staat in de etalage. Maar er zijn ook (potentiële) kopers. Wie redt wie in de winkelstraat?

Macintosh Dolcis, Invito, Manfield, PRO Sport, Steve Madden Failliet? Ja. Een paar dagen voor de jaarwisseling werd Macintosh, het moederbedrijf van verschillende bekende schoenenwinkelketens, failliet ver-

klaard. Potentiële kopers? Er is volgens de curatoren ‘goede hoop’ dat nagenoeg alle formules in de markt kunnen blijven. Woensdag liet Macintosh weten dat er ‘vergevorderde gesprekken gevoerd worden over de verkoop van 'aanzienlijke delen' van de winkelformules Manfield, Dolcis, Invito, PRO Sport en Steve Madden.

Scapino Failliet? Ja. Schoenenwinkelketen Scapino werd een kleine twee weken geleden bankroet verklaard. Het was daarmee de laatste in de rij Nederlandse ketens van winkelbedrijf Macintosh die failliet ging. Potentiële kopers? Scapino lijkt gered. Schoenenwinkelketen Ziengs koopt Scapino, zo

werd dinsdagavond bekend gemaakt. Althans, Ziengs heeft voorlopig toestemming gekregen om de winkels van Scapino door te starten. De Autoriteit Consument & Markt (ACM) besloot dit in een versnelde procedure, zodat Ziengs meteen aan de slag kan om de voorraden op peil te houden. Scapino telde voor het faillissement ongeveer tweehonderd vestigingen. Daarvan gaan 140 tot 180 winkels mee naar de nieuwe eigenaar.

V&D Failliet? Ja. V&D werd op oudjaarsdag failliet verklaard. In afwachting van een mogelijke doorstart worden de 10.000 werknemers nog tot half februari doorbetaald door uitkeringsinstantie UWV.

Potentiële kopers? Zeker, wat begon als een ‘zeventigtal’ geinteresseerden is inmiddels uitgedund tot ‘een handjevol’. Officieel zijn nooit namen genoemd. Officieus wordt het Canadese Hudson’s Bay als potentiële koper genoemd. Ook zou het alleen op de panden van V&D azen. Dit bedrijf heeft honderden warenhuizen in de wereld, voornamelijk in Noord-Amerika. Vorig jaar nam het de Duitse warenhuisketen Kaufhof over. Wat betreft La Place, werd eerder al Ahold, de club van Albert Heijn, geopperd als mogelijke koper.

een paar eigen winkels van de franchiseketen DA Drogisterijen failliet verklaard. DA draait bijna geheel op zelfstandige franchisenemers. Die zijn niet failliet gegaan. Kopers? Ja. Snel na het faillissement kwam het bericht naar buiten dat De Nederlandse Drogisterij Service het failliet verklaarde DA overnam. 240 DAwinkels zijn nog steeds in handen van de franchisenemers, maar Etos liet vorige week weten op ongeveer de helft van deze winkels te azen. De DAwinkels worden dan omgebouwd tot Etos-winkels.

DA Drogisterijen Failliet? Ja, maar heeft al een doorstart gemaakt. Eind december werden het hoofdkantoor, het distributiecentrum en

Miss Etam Failliet? Ja, maar werd overgenomen. April vorig jaar werd de Etam group, waaronder winkels van Miss Etam en Pro-

miss vallen, failliet verklaard. Etam leed al jaren verlies. Kopers? Ja, een maand na het faillissement werd bekend dat Miss Etam verder gaat onder de vleugels van R&S Retail. 99 van de 200 Miss-Etamwinkels bleven over. Vorige week kwam naar buiten dat R&S Retail nu de krachten gaat bundelen met de Belgische branchegenoot FNG Group. Eerder kocht dit Belgische bedrijf al de Nederlandse winkels Superstar en Steps van R&S Retail. De uitbater is ook eigenaar van onder andere de winkels Expresso en Claudia Sträter.

BIANCA BRASSER @BiancaBrasser bianca.brasser@metronieuws.nl

Doden bij aanslag op universiteit Bij een terroristische aanslag op een universiteit in het Pakistaanse Charsadda zijn gisteren zeker 21 doden gevallen. Leger en politie hebben bekendgemaakt dat de operatie om de terroristen uit te schakelen is afgerond, aldus de krant Dawn. Pakistaanse media vrezen dat er meer slachtoffers worden gevonden. Gewapende mannen begonnen gisterochtend op studenten en leraren te schieten toen die een plechtigheid hielden in de Bacha Khan Universiteit in Charsadda, bij de stad Peshawar. Op de universiteit staan circa drieduizend studenten ingeschreven. Charsadda ligt in het noordwesten van het land waar de Taliban actief zijn. De soennitische Taliban-extremisten hebben de verantwoordelijkheid voor de aanslag opgeëist. Volgens de plaatselijke politie zijn er onder de ruim twintig doden minstens drie studenten, een leraar scheikunde, vier beveiligers, een politieagent en vier daders. / HASHAM AHMED | AFP

Ontroerend

Op zoek naar Iraakse ‘Messi’ Zo’n beetje de hele voetbalwereld is op zoek naar het jochie dat op de foto staat met een ‘shirt’ van Lionel Messi. Het tenue van het kleine mannetje is gemaakt van een plastic zak, met blauw-witte strepen, de kleuren van het Argentijnse voetbalelftal. Op het shirt staan de naam van de voetballer en zijn rugnummer. De fansite Messie10stats beweert contact te hebben gezocht met de zaakwaarnemers van Messi. Die zeggen dat de aanvoerder van voetbalclub FC Barcelona zelf iets zou willen regelen voor zijn fan. M E T RO

Actievoorwaarden: Skyradio.nl

Hulp. Werkwijze van donorlanden en organisaties op de schop De noodhulp moet op de schop volgens minister Lilianne Ploumen van Ontwikkelingssamenwerking. Vorig jaar waren 125 miljoen mensen in de wereld aangewezen op noodhulp. Maar de helft van de benodigde hulp is er nooit gekomen. Daarom moet de werkwijze van de donorlanden en hulporganisaties veranderen. Gebeurt dat niet, dan zal het tekort alleen maar groter worden, vreest Ploumen. Volgens haar zijn drastische maatregelen nodig. In een opinieartikel in Het Parool van gisteren schrijft ze dat ontwikkelingsorganisaties die zich richten op langdurige hulp, meer moeten gaan samenwerken met organisaties die noodhulp geven. ,,Want nu de vluchtelingenstromen historische hoogtepunten bereiken, hebben noodhulporganisaties als de UNHCR of het World Food Programme veel te veel op hun bord liggen." Ook pleit ze opnieuw voor een grote rol voor het bedrijfsleven. ,,Juist bij bedrijven zit immers grote innovatiekracht

Nooit gekomen

125 Vorig jaar waren 125 miljoen mensen in de wereld aangewezen op noodhulp. Maar de helft van de benodigde hulp is er nooit gekomen.

waar zeker ook noodhulporganisaties van kunnen leren en hun voordeel mee doen." Volgens haar moeten hulporganisaties ook meer vrijheid krijgen over hoe en waar ze hulp geven. De Tweede Kamer praat volgende week met Ploumen over noodhulp. A N P

AMSTERDAM

2 x gedragen laarsjes 7 euro? Interesse!

Spulletjes. Amsterdam Yard Sale is de sympathieke variant op Marktplaats en wordt steeds populairder.

AMSTERDAM

Toen ze op Marktplaats ooit keihard achter het net viste omdat iemand over haar heen bood, was ze het helemaal zat. Ik begin zelf een verkoopgroep, dacht Matrija Scharff. Alleen voor Amsterdammers en regel nummer één: ,,niet bieden!” In oktober 2012 werd Amsterdam Yard Sale (AYS) geboren en binnen een half jaar al reikte de populariteit van deze community op Facebook tot ongekende hoogten. Met elke dag 100 nieuwe aanvragen op Facebook, een team van inmiddels dertien moderators, ,,iedereen moet zich wel aan de regels houden, anders werkt het niet” en zelfs al tig copycats die ze maar ‘als compliment’ beschouwt, mag Matrija zich de trotse AYS-moeder noemen. En eentje met een mooie droom, in het verlengde van de onlinegemeenschap: een eigen centraal gelegen winkeltje waar mensen hun spullen kunnen afleveren of oppikken, ,,en dan zorg ik voor koffie en appeltaart!” Acht triangelbehaatjes voor 5 euro p/s, zes-tredentrap voor 20 euro, een verencollectie voor een tientje: behalve drank, eten, bont en seksartikelen wordt eigenlijk alles wel zo’n beetje aangeboden. Het is ‘wie het eerst komt, eerst maalt 2.0’: wie als eerste reageert op de Facebookpost met waarschijnlijk hét belangrijkste AYS-woord ‘interesse’, heeft geluk. Op populaire items als sapcentrifuges of iPhones zijn er nog zo’n 36 (of 360) anderen die ‘interesse’ hebben, voor als de nummer 1 tot en met 35 het toch niet koopt. Want wie niet waagt, die niet wint, ,,soms heb je geluk.” Stylist Tonnie van

Line up Bevrijdingspop

Ronnie Flex & Lil Kleine

Zoekplaatje: wat komt niet van AYS, behalve oprichtster Matrija en fan Tonnie? Hond Ziggy. FEMMY WEIJS

Goede koopjes

‘Alleen voor Amsterdammers en regel nummer één: niet bieden!’ M a t r ij a S c h a r ff Oprichtster AYS

Doorn is groot fan. In zijn stijlvol ‘een beetje van mezelf, een beetje van AYS’ ingerichte huis laat hij zijn ‘vondsten’ zien. Het nummertje-trekapparaat voor 15 euro bijvoorbeeld, van een voormalig reisbureau. ,,Ik had geluk, die wilde iedereen

wel hebben.” Hij is zijn hele leven al een verzamelaar en heeft daarom de laatste twee jaar van alles verkocht om ‘een beetje ruimte te maken’. Zijn Lego-verzameling, ,,daar speel ik toch niet meer mee” of voor zijn werk gebruikte etalagepoppen, ,,ook niet meer.” Dat AYS verslavend kan werken, heeft hij aan den lijve ondervonden. ,,Er was iemand die ik De Junk noemde, ze stond bijna elke dag voor mijn deur!” Hij heeft ook veel kennissen en zelfs een paar vrienden via AYS verzameld. Van een online community naar offline vriendschappen, ,,we hebben

een vaste borrelkern.” Veel leden proberen op de meest ludieke wijze hun waren te verkopen. Met grappige teksten, of met hun poes. ,,Leden zetten massaal hun schattige kat op de foto bij hun koffiemokken of snijplank.” En dan was er ooit ook De Hunk, de knappe surfdude die zijn ontblote lichaam inzette om zijn doodgewone spullen te verkopen. Matrija: ,,Je wilt niet weten hoeveel vrouwen kwijlend op zijn oproepen reageerden.” Op een gegeven moment waren de ZWEL’s héél erg populair, lachen ze. In koor: ,,De Zwarte Enkellaars.” En alle dames had-

den ze ‘in de verkeerde maat’ gekocht en moesten ze ‘met pijn in het hart’ verkopen. Wat de founding mother van de geliefde verkoopgroep nooit zal vergeten, is de vrouw die moedermelk aanbood. Gratis, dat dan weer wel. Matrija was in shock. ,,Ze kolfde gewoon extreem veel, zei ze. Ik heb het maar weggehaald, drank en etenswaren verkopen we tenslotte niet.”

IRIS HERMANS

De eerste namen voor Bevrijdingspop Haarlem zijn bekend. Popprijswinnaars Ronnie Flex & Lil’Kleine, Haarlems trots Chef’Special, Sue the Night, John Coffey en My Baby zullen op het bevrijdingsfestival acte de présence geven. Het rapperscollectief New Wave bestaande uit onder andere Ronnie Flex en Lil’Kleine was dit jaar de verrassende winnaar van de Popprijs én ze staan 5 mei op Bevrijdingspop in de Haarlemmerhout. Chef’Special is de afsluiter van het Haarlemse festival.

@IrisHermans i.hermans@tmg.nl

launching customers

gezocht Romance in leer vanaf €2990,-

Bekijk de première op perida.nl.

Wij zorgen voor een veilig gevoel op straat Weten wat we nog meer voor je doen? Amsterdam.nl/handhaving Weten wat we nog meer voor je doen?

24 januari van 11.00 tot 16.30 uur

koopzondag nieuw www.woonboulevardvolendam.nl

www.metronieuws.nl donderdag 21 januari 2016

sluipmoordenaar

Negen gewonden door koolmonoxide Negen mensen en twee katten zijn in een pand aan de Admiraal de Ruijterweg in West gewond geraakt door een te hoge concentratie koolmonoxide. De hulpdiensten waren door een huisarts ingeschakeld. Bewoners hadden hem gewaarschuwd omdat ze zich al een tijdje niet lekker voelden. De arts vertrouwde het niet en bracht de klachten in verband met de te hoge concentratie koolmonoxide. M E T RO

Record

Meer bezoekers Koninklijk Paleis Het Koninklijk Paleis in Amsterdam is het afgelopen jaar door 276.636 mensen bezocht. Het bezoekersaantal is een record. Het paleis op de Dam is open voor het publiek wanneer er geen koninklijke ontvangsten en activiteiten plaatsvinden. Deze zomer organiseert het paleis een tentoonstelling met portretten van de Oranje-dynastie. De naam? 'Dynastie, portretten van Oranje-Nassau'. M E T RO

AMSTERDAM

Liefde is... Samen werken in de worsten Love & the city. Metro gaat elke week op zoek naar liefde in de stad. Op straat, in de club, bij de buren. Liefde is overal.

Hij: Ton Zij: Els Samen sinds: 1991 Gespot bij: ambachtelijk slagerij en worstenmakerij Ton Pouw aan de Haarlemmerdijk 95. Hij vult de worsten met smaak (en varkensgehakt), zij snijdt de kogelbiefstukken op maat. Sommigen worden verliefd op een tegenpool, zij deden dat niet. Hij: ,,ik werd juist heel erg verliefd op haar omdat ze ook zo van vlees hield.” Ze zaten allebei op de slagersvakschool, maar ook bij de Katholieke Plattelandsjongeren en een kwart eeuw geleden, tijdens een uitwisseling bij boer Erik -,,de nu bekende groenteen fruitboer van de Jumbo”sloeg de vonk over. Zij: ,,we zijn meteen de hooizolder opgeklommen, daar zoenden we voor het eerst.” Inmiddels zijn ze twintig jaar getrouwd. Ze houden allebei van de band Normaal en van paarden. Om op te rijden, niet om te eten. Samen: ,,Bah! Maar we verkopen wel paardenvlees.” Met hun kinderen Eline en Thomas wo-

• OOK ZO VERLIEFD EN SAMEN IN DE KRANT? MAIL DAN NAAR I.HERMANS@TMG.NL

nen ze boven de slagerij, die al vanaf 1968 in zijn familie zit. Hij: ,,Ik ben hierboven zelfs verwekt, vertelde mijn vader me laatst.” Zij komt uit het Twentse Losser, maar voelt zich thuis in Amsterdam. Met onvervalste Tukkerse tongval promoot ze nog altijd de Twentse worstjes, terwijl hij meer van de rookworsten is. ,,We verkopen nu 300 kilo per week, Amsterdammers houden wel van goede worst.” Na werk ruikt hij er nog naar, weet zij. ,,Ik vind dat wel aantrekkelijk, die rookworstgeur.” In hun straat drinken ze koffie bij Eddie van Hotel Teun en zij koopt haar kleren bij Bernou en Claudia, ,,want ik heb niet altijd dit slagerspakje aan.” Uit eten gaan ze bijna nooit, ,,we vinden ons eigen vlees het lekkerst!” Op zondag is hij de man die het vlees snijdt, het liefst kogelbiefstuk. ,,Of mijn gehaktbal naar grootmoeders recept, met scharrelvlees.” Maar die eet hij eigenlijk elke dag en met een knipoog: ,,mijn geheim om er zo uit te blijven zien.” Hij vindt haar sexy wanneer ze T-bone

Ton en Els samen aan het werk.

/FEMMY WEIJS

op de houtskoolbarbecue grilt. Zij: ,,een toppunt van liefde, samen een T-bone delen.” Lief blind vinkje, lekker balletje of andersoortige vleesachtige koosnaampjes geven ze elkaar nooit. Hij: ,,ik noem haar bij de naam, ik ben niet zo’n romanticus.” Wel is hij eerlijk, kan

goed kletsen, ,,en hij maakt de lekkerste stamppotten, die we verkopen in de zaak.” Thuis heeft hij nooit meer zin om te koken, dat doet zij. ,,Als ze veel en goed gekookt heeft, ben ik een gelukkig man.” Na Hart van Nederland en een douche duiken ze moe maar voldaan

hun bed in. Hij: ,,om half zes gaat elke ochtend de wekker, dan roepen de worsten weer.”

IRIS HERMANS @IrisHermans i.hermans@tmg.nl

Hallo Aanpakker Kom jij ook?

Open Huis!

Bij ROC TOP hebben we veel verschillende opleidingen voor échte aanpakkers. Van verzorgende-IG tot fietstechnicus tot leidinggevende leisure & hospitality. Je leert bij ROC TOP vooral door te doen. In stage, projecten en praktijkvakken. Dat doe je niet alleen, maar samen. Iedereen bij ROC TOP krijgt dan ook veel aandacht. Meer weten? Kom 28 januari naar ons Open Huis in Amsterdam of Almere. Zien we je binnenkort?

ROC TOP | mbo-opleidingen Open Huis op meerdere locaties in Amsterdam en Almere Donderdag 28 januari 2016 Van 18.30 tot 21.00 uur

> Check: roctop.nl/openhuis

AMSTERDAM

SLAP OPTREDEN TEGEN IDIOTEN

Column

TJERK DE VRIES TJERK DE VRIES IS AL DECENNIALANG VERSLAAFD AAN AJAX. HIJ BELEEFDE HOOGTE- EN DIEPTEPUNTEN MET DE CLUB. MAAR WAT ER OOK GEBEURT; HET ROOD-WITTE VIRUS BLIJFT HARDNEKKIG HEERSEN.

Om maar meteen het gezeik voor te zijn: ik ben niet objectief want ik ben voor Ajax. Heel erg zelfs. Al sinds ik op mijn vierde een Ajaxshirt kreeg en daaronder alleen een witte onderbroek en witte sokken aan wilde om zoveel mogelijk op een echte voetballer te lijken. Een wit sportbroekje had ik niet. Ik kijk door een gekleurde bril naar wedstrijden van Ajax. En deze keer ook nog eens stiekem op een mobiele telefoon omdat ik op een kinderfeestje moest zijn. Van mijn eigen kind. Al deze beperkingen vooropgesteld, vind ik toch dingen. Ik vind bijvoorbeeld scheidsrechter Van Boekel een ongelooflijke slappe zak. Deze man vond dat Bazoer erg goed omging met de belachelijke geluiden die tegen hem waren gericht. Van Boekel deed dus niets.

Verbod

’Weet je wat, laat burgemeester Jozias van Aartsen volgend seizoen alle donkere Ajaxspelers verbieden naar Den Haag te komen’. Tjerk de Vries

Ik vind dat die lapzwans van ADO ontstellend laf reageerde door te liegen dat de oerwoudgeluiden die de domhoofden produceerden net waren afgelopen toen hij wilde ingrijpen. Ik vind ook dat de KNVB met een heel vreemde reactie kwam door te stellen dat Bazoer van het veld had mogen lopen. Ja, natuurlijk had Bazoer dat gemogen! Het zou even lekker zijn als dat niet mag. Maar is dat aan zo’n ventje om dergelijke stappen

te nemen? Nee. Dat is het niet. Het is aan de bond om scheidsrechters voor eens en altijd duidelijk te maken dat bij dergelijke geluiden een wedstrijd wordt gestaakt. En dat de punten gaan naar de tegenstander van de muitende mafkezen. Plus een straf voor de club waar die gekken aanhangers van zijn. Zo moet het gaan. Niet dat slappe poldermodel waar nu voor is gekozen. We doen allemaal niks en laten het aan een ventje van 19 over.

#ajaxleven

Poll van de week

Weet je wat, laat burgemeester Jozias van Aartsen volgend seizoen alle donkere Ajaxspelers verbieden naar Den Haag te komen. Want die lokken reacties uit. Ik vind ook de houding van Ruben Schaken lichtelijk vreemd. Die zegt zich te hebben geschaamd voor zijn eigen publiek. Maar die gêne uitte hij door onze keeper een doodschop te geven. Dat was als we het dan toch over donkere kleurtjes hebben donkerrood meneer Van Boekel! De idioten die op de tribunes zaten te joelen zijn natuurlijk van het ergste soort. Je eigen ploeg bestaat voor de helft uit donkere spelers, de trainer is donker. En je gaat toch zo tekeer. Dan verdien je dus gewoon een Chinees die niet betaald. Maar ik ben niet objectief.

Metro legt je elke week een stelling voor over Ajax op onze website www.metronieuws.nl.

Wie moet het aankoopbeleid bepalen?

Frank de Boer 78 procent

Marc Overmars 22 procent

De nieuwe stelling: Van der Laan moet fans ADO ArenA-verbod geven.

STUUR JOUW FOTO’S IN VIA TWITTER OF INSTAGRAM

Ok, normaliter doen wij niet aan leedvermaak over tegenstanders, maar deze inhaker op de landelijke vogeltelling is te leuk.

Een kijkje in de kleedkamer voorafgaand aan het duel tegen ADO. Wat een heerlijk gevoel moet het geven om hier binnen te wandelen.

Warm onthaal voor onze Nathaniël Van Brouwer: Eentje uit de ouwe doos met Ronja en Wesley... ’Dat Wesley moest bukken gebeurde hem niet zo veel’... #ajaxleven

Wil jij als echte Ajaxfan je belevenissen omtrent de club delen? Stuur je foto's uit het stadion, selfie met een speler, je baby in een Ajaxrompertje of gekkigheid thuis na een goal, via Twitter of Instagram met #ajaxleven en vind jouw foto terug in Metro.

Voor Nathaniël wordt het zondag een bijzondere dag. Het ventje wordt door de F-Side op Schiphol getrakteerd op een warm onthaal nadat hij, mede dankzij de Ajaxfans, een belangrijke operatie in Amerika heeft ondergaan.

Hallo perfectionist

Zomaar een mooie tweet met een mooie afkorting. Wij zijn Ajax, wij zijn de beste! #ajaxleven

Als perfectionist wil je natuurlijk het beste. Daar zijn we heel blij mee, want ROC TOP is uitgeroepen tot beste mbo van de Randstad. Bij ROC TOP hebben we veel verschillende opleidingen op diverse niveaus. Bijvoorbeeld Handel & Ondernemerschap of Zorg & Welzijn. Er is altijd wel een opleiding die perfect bij jou past.

Kom jij ook?

Meer weten? Kom 28 januari naar ons Open Huis in Amsterdam of Almere. Zien we je binnenkort?

Open Huis!

ROC TOP | mbo-opleidingen Open Huis op meerdere locaties in Amsterdam en Almere Donderdag 28 januari 2016 Van 18.30 tot 21.00 uur

> Check: roctop.nl/openhuis

www.metronieuws.nl donderdag 21 januari 2016

AMSTERDAM

Humans of Amsterdam ‘Pizza’s verkopen voor KWF’ „Vaak hoorden we kinderen op school en in de buurt scheldwoorden gebruiken waarin het woord ‘kanker’ voorkomt. Wij vonden dat zo erg dat we hier iets tegen wilden doen. We hebben dat met de directeur van onze school besproken en hij stelde voor om een kantine op te zetten. Onze school heeft namelijk geen kantine en op deze manier konden wij geld ophalen voor het goede doel. Als doel hebben we voor KWF gekozen. We zijn naar een Turkse bakker in Geuzenveld gegaan en hebben met hem onderhandeld over een prijs voor Turkse pizza’s. Hij heeft ons een vaste korting gegeven. Elke donderdag verkopen we nu op school pizza’s aan de eerste en tweede klas. De opbrengst sturen we naar KWF Kankerbestrijding. We halen ongeveer 20 euro contant per week op. We weten wel dat 20 euro niet zo heel veel is en we zouden het ook liever wat groter aanpakken. Vaak vragen mensen ons of ze iets kunnen overmaken voor onze actie.” Dagelijks struint Debra Barraud (25) de straten van Amsterdam af op zoek naar mensen met een verhaal. In de afgelopen twee jaar verzamelde Barraud meer dan duizend portretten en verhalen voor haar blog Humans of Amsterdam. Met meer dan 300.000 volgers vanuit de hele wereld geeft zij Amsterdam een gezicht op Facebook en Instagram. www.facebook.com/humansofamsterdam | www.instagram.com/humansofamsterdam | www.humansofamsterdam.nl

Met Air Europa naar:

Asuncion Bogota Lima Sao Paulo Havana Every detail counts.

Even geen geld, wel spullen? Lenen op onderpand bij de Stadsbank van Lening Tel. 14 020 of www.amsterdam.nl/sbl

Boek op: www.aireuropa.com

AMSTERDAM

Vluchtelingen betrokken bij zedendelicten

Van der Laan geeft openheid van zaken in brief.

Vluchtelingen waren het afgelopen halfjaar twee keer betrokken bij een zedendelict in Amsterdam, schrijft burgemeester Van der Laan in een brief aan de gemeenteraad. De eerste melding ging over een vluchteling die in een zwembad enkele meisjes zou hebben aangerand, dan wel lastig gevallen. De politie acht het aannemelijk dat de nog voortvluchtige dader afkomstig is uit de noodopvang. Bij de tweede melding zou een vluchteling uit de noodopvang in een café een jonge vrouw hebben betast en lastiggevallen. Van der Laan wil met deze brief openheid verschaffen om te voorkomen dat mensen den-

ANP

Incidenten

‘Dergelijke incidenten zijn heel kwalijk en snel ingrijpen is noodzakelijk. Dat heeft voortdurend onze aandacht.’ E b e r h a rd va n d e r L a a n Burgemeester

ken dat zaken rondom incidenten in de noodopvang verzwegen worden in de stad. De raad had hierover vragen gesteld. De burgemeester benadrukt dat het heel gebruikelijk is om over incidenten als deze en an-

deren niet actief te communiceren. „We communiceren bijvoorbeeld ook niet over het aantal incidenten en aanhoudingen in het uitgaansweekend”, aldus Van der Laan. Naast de twee zedendelicten vonden er het afgelopen halfjaar nog dertig incidenten in verschillende noodopvanglocaties plaats, zoals dronkenschap en intimidatie. Volgens de burgemeester zijn deze incidenten te wijten aan de langdurige opvang van grote groepen in kleine ruimten waar weinig privacy is. Over de incidenten schrijft Van der Laan: „Wij moeten er rekening mee houden dat deze nog zullen toenemen.”

Kritiek

‘Veel te lief’ Burgemeester Van der Laan ontving veel kritiek na zijn uitspraak in het radioprogramma Dit is de Dag. Hij noemde Amsterdammers „veel te lief” voor massale aanrandingen zoals in Keulen. Deze uitspraak nam hij in de uitzending van De Wereld Draait Door afgelopen vrijdag terug.

Overvaller van buschauffeur in Noord gebruikte shotgun GVB. In twee maanden tijd zijn vier buschauffeurs overvallen in Noord. Een gebruikte een shotgun. De man die vorige week woensdag een buschauffeur heeft overvallen in Amsterdam Noord dreigde met een shotgun. De overval op de Volendammerweg was de vierde in twee maanden tijd op stadsbussen in Noord. Uit beelden die de politie gisteren heeft vrijgegeven, is te zien en te horen hoe de dader de stadsbus van GVB binnenstapt en zijn shotgun doorlaadt. Naast de geldlade eist hij alle bezittingen van de chauffeur op. Het slachtoffer moet zelfs zijn koptelefoontjes afgeven. Wanneer hij zegt zijn telefoon niet te kunnen afstaan, is te zien hoe de overvaller als dreigement zijn shotgun nog een keer doorlaadt. Hierop geeft de GVB-er ook zijn smartphone af. De buschauffeur weet zich tijdens de overval opvallend rustig te houden. „Bewonderenswaardig”, noemt Ellie Lust van de politie Amsterdam dit. „Maar na de overval, als er contact is geweest met de GVB-centrale, zie je dat hij voorover op het stuur zakt met zijn hoofd in zijn handen”, zegt Lust. „De im-

pact is enorm. Hij heeft een paar dagen thuis moeten bijkomen en probeert nu de draad weer op te pakken.” Hij is de vierde buschauffeur in nog geen twee maanden tijd die is overvallen in stadsdeel Noord. Op 28 december was het ook al raak op de Volendammerweg. De buschauffeur werd toen bedreigd met een vuurwapen. Op 10 november werd op de Fluitschipstraat een chauffeur door vier daders overvallen onder bedreiging van een mes. Twee dagen later doen twee mannen precies hetzelfde op de Nageljongenstraat. Voor deze laatste twee overvallen heeft de politie vorige week een minderjarige verdachte aangehouden op verdenking van betrokkenheid. De recherche houdt er rekening mee dat de twee overvallers van de overval op 12 november ook betrokken waren bij die op 10 november. Meerdere aanhoudingen worden daarom niet uitgesloten. De ondernemingsraad van GVB heeft inmiddels een brandbrief gestuurd naar burgemeester Eberhard van der Laan. Meerdere buschauffeurs zouden inmiddels ziek thuis zitten.

#gvb

ANNE-FLEUR PEL @AnneFleurPel anne.fleur.pel@metronieuws.nl

Beelden van de overvaller als hij de buschauffeur onder schot houdt.

Hallo twijfelaar Kom jij ook?

Onderwijsassistent, verpleegkundige, medewerker marketing & communicatie of toch iets heel anders. Twijfel je nog welke opleiding je wilt volgen? Bij ROC TOP hebben we veel verschillende opleidingen op diverse niveaus. Daar zit ongetwijfeld een opleiding tussen die bij jou past. Meer weten? Kom 28 januari naar ons Open Huis in Amsterdam of Almere. Zien we je binnenkort?

Open Huis!

ROC TOP | mbo-opleidingen Open Huis op meerdere locaties in Amsterdam en Almere Donderdag 28 januari 2016 Van 18.30 tot 21.00 uur

> Check: roctop.nl/openhuis

www.metronieuws.nl donderdag 21 januari 2016

AMSTERDAM

Club Capital

#woodstock

Beste tosti van de stad De Amsterdamse Lotte, Rebecca en Rachel geven je om de beurt een tip op het gebied van eten, drinken, uitgaan, lifestyle en fashion in Amsterdam. Dit keer: Lotte Jansen Ook zo gek op lekkere kaasjes en vleeswaren? Dan is Caulils Amsterdam de plek waar je moet zijn. Caulils Delicatessen, aan de Haarlemmerstraat in de Jordaan, is een heerlijk adresje voor de echte fijnproever. Als je de zaak binnenstapt, komen de heerlijke geuren je direct tegemoet. Alle producten zien er hemels uit en zijn met aandacht en smaak geselecteerd. Caulils verkoopt onder meer fantastische (rauwmelkse) kazen, olijven, noten, diverse

Cijfer: 9 Interieur: 11111 Prijs/kwaliteit: 11111 Aanbod: 11111 vleeswaren en bijzondere wijnen. Met het succes van de winkel kon een heuse stand in de succesvolle Foodhallen, in AmsterdamWest, niet uitblijven. De heren openden hier Caulils Kaas. Je kunt hier genieten van raclette, kaasplankjes en de tot beste tosti van Amsterdam uitgeroepen Caulilstosti.

Twintig jaar historie aan spullen die Woodstock zijn bijzondere karakter gaven, in een brandende klap weg.

Totale inboedel geliefde strandtent in vlammen op Geld. Er is een crowdfundingsactie gestart voor de wederopbouw van Woodstock69. Van wc-rolhouder tot hangmat: echt alle spullen van strandpaviljoen Woodstock69 op het strand van Bloemendaal zijn tijdens een grote brand in de as gelegd. ‘Even een momentje opwarmen’, postte een medewerker van Woodstock69 maandagavond

Caulils: Haarlemmerstraat 115 / Bellamyplein 51 (in de Foodhallen)

nog op zijn Facebook, met daaronder een filmpje van Woodstock69 met hoogtepunten van afgelopen zomer. Warm werd het zeker die avond, alleen niet op de manier die hij bedoelde. Want wat hij niet kon weten, was dat nog geen uur later een grote brand uit zou breken op de opslagplek van de geliefde strandtent. De totale inboedel ging in vlammen op. Geen idee hoeveel de totaalschade bedraagt, vertelt bedrijfsleidster Marloes van Elteren. „We zitten hier allemaal nog een beetje voor ons uit te staren en kunnen niet bevat-

ten wat we allemaal zijn kwijtgeraakt.” Van fotocollages uit de beginjaren tot souvenirs uit Bali: twintig jaar historie aan spullen die Woodstock zijn bijzondere karakter gaf, in een brandende klap weg. Er is nog niet bekend hoe de brand op maandagavond is ontstaan. Met de verzekering wordt nu gepraat, „het is afwachten hoe dit verder gaat.” Op dinsdagochtend staan de containers, of wat er nog van over is, er treurig bij, met overal as en gebogen metaal als overblijfselen van iets dat ooit typisch Woodstock was. De aangedane bedrijfsleidster

heeft ‘echt wel een traantje gelaten’, „dit is verschrikkelijk om te zien, het voelt alsof de inboedel van mijn eigen huis is verbrand.” Als ze van de schrik zijn bekomen, gaan ze met zijn allen de schouders eronder zetten, vervolgt ze. „We zijn met een heleboel creatieve mensen en gaan ons uiterste best doen om komend seizoen weer open te gaan.” Souvenirs van vakanties en andere ‘leuke Woodstock-esque prullaria’ zijn altijd welkom, besluit ze. „Die echte Woodstock-sfeer moet gewoon terug.” I R I S H E R M ANS

ALLEEN ZIGGO BIEDT ALLES-IN-1 COMPLETE EERSTE 6 MND. €59,95

€34,95 P.M.

G A IS S

ALLEEN IN

JANUARI

GRA I FIL S & SERIE

• Al 5 jaar op rij het beste internet van Nederland (tweakers.net). • Gratis Ziggo Sport met o.a. het beste uit de Spaanse voetbalcompetitie. • Gratis duizenden films en series. • 3 x sneller internet met 120 Mbit/s downloadsnelheid. • Gratis installatiegarantie en geen overstapkosten.

Kies ook voor meer! Stap nu over op het beste internet van Nederland. Bel 0900 - 0730 (normaal tarief) of ga naar ziggo.nl/meermeermeer Deze aanbieding is geldig t/m 31 januari 2016 en beschikbaar voor nieuwe internetklanten. Voor dit pakket geldt een minimum looptijd van 12 maanden. Het contract is daarna maandelijks opzegbaar. Kijk voor alle overige voorwaarden op ziggo.nl. Prijswijzigingen en drukfouten voorbehouden. Alles-in-1 Complete van Ziggo is met 120 Mbit/s ruim 3 keer sneller dan de gemiddelde (A)DSL verbinding in Nederland in 2014 (bron: Telecompaper Consumer Panel, 2014).

AMSTERDAM

Jeroen en Freek zijn helemaal klaar voor hun eigen carnavalsfeest Alaaf & Kicking op 22 januari in de Melkweg.

/ FEMMY WEIJS

‘Het mooiste van Brabant in ’t hart van Amsterdam’ Interview. Elke week interviewt Metro Amsterdammers die de stad kleur geven. Vandaag Freek Haverman en Jeroen Balkenende, organisators van het Brabants-Amsterdamse carnavalsfeest Alaaf & Kicking – Groots met een harde G. Dat Freek Haverman (30) en Jeroen Balkenende (28) trots zijn op hun Brabantse roots, is niet te missen. Gekleed in een trui met in koeienletters ‘Brabo’ erop, zitten ze in hun favoriete restaurant ‘Breda’, klaar voor het interview met Metro. Het enthousiasme spat er werkelijk vanaf als ze vertellen over hun eigen Brabantse carnavalsfeest, Alaaf & Kicking – Groots met een harde G, dat morgenavond losbarst in de Melkweg. “We willen carnaval als een olievlek verspreiden over heel Nederland. Waar kun je dan beter beginnen dan in Amsterdam?”

Leg eens uit: wat is er zo leuk aan carnaval? F: Dat is vooral de saamhorig-

heid. Veel mensen zien het als een zuipfestijn, maar het is meer dan dat. J: Het maakt niet uit of je vuilnisman of advocaat bent, jong of oud. Iedereen staat in een gek pakje en iedereen is gelijk. Samen maken we er een mooi feest van. Maar het is ook een kwestie van overleven. Wéér een dag drinken! De vriendschappen die al hecht waren, worden tijdens carnaval nog hechter. Met z’n allen kijk je ernaar uit om weer terug naar Brabant te gaan. Vijf dagen lang lachen, gieren, brullen.

Waarom brengen jullie carnaval naar Amsterdam? J: Toen we vanuit Breda naar Amsterdam verhuisden, zijn we hier heel gastvrij ontvangen. Daarom willen we graag wat terugdoen: we schenken het mooiste feest van Brabant aan Amsterdam. Maar ik ben misschien een beetje gekleurd in deze, haha! F: En we zien dat er steeds meer Amsterdammers naar het zuiden komen om carnaval te vieren. In de negen jaar dat ik hier woon, heb ik een grote vriendenkring opgebouwd en die gaat inmiddels helemaal mee naar Breda. Ik zie hoe mooi ze het allemaal vinden, dus dan moet het hier ook lukken. J: Amsterdammers en Brabanders gaan sowieso heel goed samen, dat merkten we al

Traantje

‘Ik denk dat ik morgen in een bomvolle Melkweg van blijdschap wel even een traantje ga laten.’ J e ro e n organiseert een carnavalsfeest in de Melkweg.

toen we onze eerste Braboborrel organiseerden. Twaalfhonderd mensen kwamen erop af. Een en al gezelligheid.

Kunnen Amsterdammers wel carnaval vieren? F: Amsterdammers kunnen zeker wel een feestje bouwen, dan vinden ze carnaval vast ook leuk. Bovendien verkleden ze zich te pas en te onpas op elk festival, dus daarmee zit het ook wel snor. J: Tot 1995 werd in Amsterdam ook carnaval gevierd. André Hazes en Dries Roevink zijn ooit prins carnaval geweest. Wie dit jaar prins carnaval wordt, houden we nog even geheim. Dat maken we morgen tijdens het feest bekend. Op de verkiezing voor de carnavalsnaam voor Amsterdam, werd niet door iedereen positief gereageerd. Waarom hielden jullie toch de moed erin? F: Niet iedereen houdt van

carnaval, ook in Brabant niet. We zeggen ook niet dat heel Amsterdam over tien jaar hossend over de Dam gaat, maar er zijn zeker mensen die het leuk vinden en met hen gaan we er een mooi feest van maken. J: Tegen de mensen die denken dat ze niet van carnaval houden, zouden we willen zeggen: probeer het eens. Dichter bij huis kun je het niet krijgen.

Hebben jullie nog tips voor de beginnende ‘carnavaller’? F: Je kunt nooit te uitbundig verkleed gaan. Veel mensen die voor het eerst carnaval vieren, houden zich een beetje in, maar daar hebben ze achteraf spijt van. Wij zijn met onze vriendengroep altijd maanden van tevoren al aan het bedenken wat we aan gaan trekken. Met een goed kostuum krijg je veel waardering. J: En doe het een beetje rustig

aan met drinken. We zien vaak Amsterdammers die zich in de eerste twee uur helemaal vol gooien met bier. Een Brabander weet dat hij vijf dagen moet, dus die drinkt af en toe een glas water. Het is een soort timemanagement.

Wat kunnen de mensen morgen verwachten tijdens Alaaf & Kicking in de Melkweg? F: Het wordt echt Brabants carnaval met Schrobbelèr (een Brabants drankje, red.), worstenbroodjes en een hoop confetti. En natuurlijk Brabantse artiesten zoals de Deurzakkers, Lamme Frans en de Gebroeders Co. Die kunnen na morgen niet meer anoniem over straat. Maar we beginnen de avond met een ‘special guest’. Dat wordt echt een knaller, dus we raden iedereen aan om op tijd te komen. Wij hebben er in ieder geval heel veel zin in! J: Ik heb voor het laatst gehuild op de begrafenis van mijn oma, maar ik denk dat ik morgen in een bomvolle Melkweg wel even een traantje ga laten. Van blijdschap dan, hè. Ons eigen carnavalsfeest in Amsterdam, dat is toch het mooiste wat er is. F: Mooi gezegd, Jeroen. J: Maar we kunnen het verder best goed relativeren hoor, haha!

ELLES VERHEIJEN

In ’t kort:

Het Amsterdam van Freek en Jeroen Restaurant: Restaurant Breda, een stukje Brabant midden in Amsterdam. Favoriete café: BAR DK (Tweede Helmerstraat), lekker om te lunchen of een borrel te doen. Daar gaan we vaak heen om te overleggen. Favoriete winkel: Broodbakker Simon Meijssen. Plek om tot rust te komen: Op de scooter door de stad rijden of lopen door het Amsterdamse bos. Overschat in Amsterdam: Al die retrostoelen die hip zijn, maar voor geen meter zitten. Onderschat in Amsterdam: Carnaval in Amsterdam! Boodschap aan de burgemeester: Volgend jaar zouden we graag de stadssleutel - die in bezit is van de enige overgebleven Amsterdamse carnavalsvereniging d’Osseknarren aan u overhandigen bij de start van carnaval.

Voor een serieuze relatie

www.relatieplanet.nl/actie

EXTRA TIME

Twitterreacties

Die #HansTeeuwen is nog steeds aardig populair joh #kleinekomedie J o h a n va n d e r Z a n d e

Ai, even met mijn ogen geknipperd en alle 14 try-outs van #HansTeeuwen zijn uitverkocht #echterancune

EXTRA TIME

k a t r i e n v e r b e e re n

Hans Teeuwen gewoon in 1 minuut uitverkocht in Amsterdam. Overal. Elke voorstelling.#fb #hansteeuwen #tryout #echterancune Je hoefde maar met je ogen te knipperen of de veertien try-outs voor de nieuwe cabaretshow Echte Rancune van Hans Teeuwen waren gisteren alweer uitverkocht. In februari wordt bekendgemaakt wanneer de verkoop van de gehele tour van start gaat. / ANP KIPPA

J a n i n e G e e r l i ng

Hoop op Teeuwenkaartje, maar geen enkele kans Run. Kaartjes voor de nieuwe show van cabaretier Hans Teeuwen gingen gisteren in de verkoop. Dat zorgde voor digitale wachtrijen. Je hoefde maar met je ogen te knipperen of de veertien tryouts voor de nieuwe cabaretshow Echte Rancune van Hans Teeuwen waren uitverkocht. Ook Katrien Verbeeren wist geen kaartje te bemachtigen. „Hopeloos was het. Ik kwam al te laat in actie en toen was er ook nog een enorme digitale wachtrij. Ik hoopte stiekem dat iedereen hem vergeten was, maar helaas. Bij geen van de negen theaters was nog een kaart-

je over”, aldus Verbeeren. Ook Johan van der Zande viste achter het net: „Ik wilde graag naar de voorstelling in de Kleine Komedie in Amsterdam, maar er waren bijna duizend mensen voor mij. Dat gebeurde me eerder bij zijn laatste show Spiksplinter in 2011. Toen kon ik nog uitwijken naar Groningen.” Destijds waren alle 60.000 kaarten binnen een ochtend weg. In februari wordt bekendgemaakt wanneer de verkoop van de gehele tour van start gaat. „Dat is momenteel de enige troost voor de fans zonder kaartje”, laat Jose Lensink van Incrowd Entertainment weten. Zo’n tweede kans laat Verbeeren niet schieten: „Ik ben een grote fan, maar volg niet al het nieuws over de cabaretier op de voet. Misschien is het wel een idee om niet nog eens pas een

Eerste show sinds jaren

Na het zingen weer de grappen ’Een bonte avond boordevol karaktermoord op belangrijke mensen en/of instituties. Ook voor wijven.’ Zo werd Hans Teeuwens nieuwe cabaretvoorstelling Echte Rancune deze week aangekondigd. De Teeuwen die zoveel duizenden Nederlanders al jaren willen zien dus, maar men moest wachten vanwege uitstapjes. In 2005 kon men naar de fim, waarin uiteraard wel de acteurswereld op de hak werd genomen. Maar vooral naar de wereld van de jazz, waarin de Amsterdammer enkele

Hans Teeuwen als zanger. / ANP

jaren frontman was van Hans Teeuwen & The Painkillers. Zijn vorige cabaretshows heetten Hard en Zielig (1994), Met Een Breiderdeck (1995), Trui (2000), Dat Dan Weer Wel (2001), Industry of Love (2003) en Spiksplinter (2011). Ook was Teeuwen in Engeland en Schotland te zien.

uur na de start van de verkoop voor de computer te gaan zitten. Ik ben wakker geschud.” Hans Teeuwen is voor veel mensen een verademing in de tijd dat iedereen wat meer op zijn woorden moet letten, zegt cabaretexpert Esther Kleuver van de Telegraaf: „De meeste mensen zijn gewoon benieuwd naar wat de cabaretier na al die jaren in petto heeft. Hij zegt wat je zelf niet durft en dat is een verademing.” Het betekent volgens Kleuver niet dat de cabaretier maar wat roept: „Het is een slimme man die goed nadenkt over zijn grappen. Hij kaart lastige onderwerpen aan, maar met humor en dat begrijpen veel mensen.”

Metronieuws.nl

Afrojack invloedrijk Het Amerikaans zakentijdschrift Forbes heeft de lijst met de meest invloedrijke Europeanen onder de dertig bekendgemaakt. En onze dj Afrojack (28) wist de tweede plaats in de categorie entertainment te bemachtigen. Adele staat op nummer 1. De hele lijst vind je op Metronieuws.nl.

MEREL RIETVELD @RietveldMerel m.rietveld@tmg.nl

RTL Late Night

.nl DE NO. 1 HORLOGEWEBSHOP VAN NEDERLAND

P O

Humberto Tan heeft weer een grote ster gestrikt om zijn programma RTL Late Night een uur lang aan te wijden. Niemand minder dan George Clooney neemt dinsdag plaats aan de tafel van Tan. De aflevering wordt uitgezonden vanuit Koninklijk Theater Carré, waar Clooney eerder die dag spreekt op het Goed Geld Gala. M E T RO

Meer comfort met spouwmuurisolatie

P= O

Humberto Tan strikt Clooney

Cortese Reale • Seiko Instruments quartz uurwerk • Datum- en chronograaffunctie • Uit voorraad leverbaar!

@milieucentraal: Mijn huis voelt vaak kil aan. Ik zit te denken aan spouwmuurisolatie. M’n buurman zei dat je dan last kan krijgen van vocht in je muur. Hoe zit dat?

259,

Als je je spouwmuur vakkundig laat isoleren, is er niets aan de hand. Ga daarom alleen in zee met een gecertificeerd isolatiebedrijf. Spouwmuurisolatie zorgt voor meer wooncomfort, lagere energiekosten en een beter milieu. #groendoen

59,

Meer weten? Ga naar www.milieucentraal.nl/spouwmuurisolatie of stel je vraag via @milieucentraal.

George Clooney.

/ EPA

Alles over energie en milieu in het dagelijks leven

ELKE DAG DE BESTE HORLOGEDEALS | 100% ORIGINELE MERKHORLOGES | KOSTELOOS ACHTERAF BETALEN

www.metronieuws.nl donderdag 21 januari 2016

Voel je gelukkig: doe dít elke ochtend Heb jij je voorgenomen om 2016 het geluk dichterbij jezelf te zoeken in plaats van in je relatie, je vrienden of je baan? Dan heeft de Amerikaanse psychologe Sari Shepphird één supersimpele tip voor je. Het is buiten koud (en nat), en de dagen zijn donker. Dus het liefste hullen we ons in kleding, handdoeken en badjassen direct na het douchen. Maar Shepphird adviseert om na het douchen poedelnaakt voor de spiegel te gaan staan en vijf mooie dingen aan jezelf op te noemen. Het doet volgens de psychologe wonderen voor je zelfbeeld. Veelal vermijden veel vrouwen dit spiegelmoment omdat ze het te confronterend vinden. We focussen ons louter op de foutjes van ons lichaam in plaats van al het moois. Zonde! Zo vindt ook Shepphird, vertelt ze aan HLN. „In onze westerse maatschappij worden we getraind om te denken over hoe we onszelf kunnen verbeteren. Maar hoe meer we ons op onze fouten focussen, hoe meer we ze uitvergroten. Dit maakt dat we vermijden om naar ons lichaam te kijken. Om dit instinct tegen te gaan, kan je elke dag je naakte zelf observeren en vijf dingen opsommen waar je trots op bent. Zo maak je er een gewoonte van dat je je op je troeven en niet op je tekorten concentreert.” F LO O R GIJSB E RT S E

Neem elke dag een momentje voor jezelf.

EXTRA TIME LIFESTYLE 10

#narcofashion

Hoe drugsbaa El Chapo stijlicoon werd Verschrikkelijk fout of cool? Het overhemd van superboef El Chapo.

Fashion. Modelabels verdienen miljoenen als hun kleding gedragen wordt door sterren. Maar ook grote drugsbaronnen dragen hun steentje bij. Zo is het shirt van El Chapo niet aan te slepen. De beruchte drugsbaron El Chapo heeft heel wat opschudding veroorzaakt. Niet alleen door zijn ontsnapping en arrestatie, maar ook door de kleding die hij draagt. Het blauw en zilver gestreepte overhemd dat hij droeg tijdens het interview met acteur Sean Penn, is niet aan te slepen. Het Californische merk Barabas heeft het shirt gebombardeerd tot dé trend voor dit jaar en adverteert daar ook uitgebreid mee. ‘Most wanted... overhemd’ is op hun website te lezen. Zo profiteert een modelabel van een gevaarlijke crimineel. En dat is niet de eerste keer. De tv-serie ‘Escobar, the

Master of Evil’ die in Colombia uitermate populair was in 2012, zorgde ervoor dat de grootste drugsbaron aller tijden - Pablo Escobar - een merk werd. Alle boeken over de man werden bestsellers. Er kwamen Escobar-tours, georganiseerd door zijn broer Roberto. Zijn vroegere maatje wordt door duizenden gevolgd op Facebook. Kortom, Escobar raakte

in de mode. „Mensen blijken gek te zijn op de stijl van gangsters”, zegt tv-criticus Omar Rincon. „Ze willen dezelfde kleding dragen, nemen de taal over. Eigenlijk verheerlijken ze daarmee gewoon drugs en de daarbij horende criminaliteit.” Als gevolg van die verering, komen er ook modeproducten op de markt die naar drugsbazen verwijzen. Zo lanceerde Sebastian Marroquin, de zoon van Esco-

Gek

‘Mensen blijken gek te zijn op de stijl van gangsters. Ze willen dezelfde kleding dragen, nemen de taal over.’ O m a r R i n co n

bar, shirts met de foto van zijn vader - vergezeld van vredige teksten. En Micheal Corleone Blanco kwam met een kledinglijn gebaseerd op zijn moeder Griselda Blanco, die ook wel bekend stond als de Koningin van de Cocaïne. Ze was berucht vanwege haar meedogenloze manier van werken en het plan om John F. Kennedy junior te ontvoeren.

LUZ LANCHEROS

DE SUCCESVOLLE AFVALMETHODE VAN 2016 ELKE DAG DE BESTE DEALS!

RKRIJGBAAR

NU OVERAL VE

SNEL SLIM De succesvolle afvalmethode

voor maar

€ 21, 95

Dr. Leonard Hofstra

gratis verzending

De Succesvolle Lifestyle Interventie Methode (SLIM) van cardioloog Leonard Hofstra gaat verder dan alleen adviezen over eten en sport. Dr. Hofstra: ,,Afvallen terwĳl je slecht slaapt? Vergeet het maar. Op dieet terwĳl je veel stress hebt? Nauwelĳks te doen. Daarom pakt SLIM de hele lifestyle aan.” Zo legt hĳ in zĳn boek Snel Slim uit hoe koud douchen kan helpen bĳ het verbranden van vet, en gaat hĳ in op de rol van muziek. Wilt u écht gezonder leven? Koop dan nu het boek.

Koop het boek via: vrouw.nl/slim

e-Hover® powered by Samsung De best verkochte hoverboard van Nederland 95 849, * 95

279,

67% korting

Ontdek nu de nieuwe manier van mobiliteit met deze supermoderne eHover®, volledig elektrisch en gemaakt om je snel, eﬃciënt en op een leuke manier te verplaatsen. • Nieuwste model met LEDverlichting en display • 100% veilig, geschikt voor jong en oud • Snelheid tot wel 18 km per uur • Keuze uit een zwart, wit, rood en blauw model • Bij bestelling draagtas en afstandsbediening t.w.v. € 50,cadeau!

www.groupdeal.nl/dealvandedag *NL+BE: excl. € 14,95 verzend- en verwerkingskosten

EXTRA TIME LIFESTYLE 11 Andere trendsetters

@metromode_nl DE POPULAIRSTE FOTO’S VAN METRO MODE OP INSTAGRAM

as o een n

Versace kwam in de jaren tijl negentig met een kledings men die al snel werd overgeno des. door leden van drugsben

De Amerikaanse gangster Al Capone werd (onder ande re) wereldwijd beroemd vanw ege zijn elegante stijl.

„Mijn vrouw wilde een suikerspinmilkshake. Ik flanste wat in elkaar en zette het op Instagram”, aldus Jim Isidori.

Over-de-top milkshakes De zoon van Vito Corleone in de film The Godfather stond bekend om zijn kekke pakken.

Kleurrijk, zoet, maar vooral héél veel. Dat is hoe je de milkshakes van het New Yorkse @blacktapnyc het beste kan beschrijven. Je kan het zo gek niet bedenken, maar wanneer het zoet is, dan vind je het sowieso in een van de milkshakes.

Jij kan genieten van een monstermilkshake voor een bedrag van 15 dollar (13,70 euro).

ROBIN DE LEVITA JOHN EWBANK MARCO BORSATO PRESENTEREN

Het opvallende overhemd van El Chapo wordt verkocht door het bedrijf Barabas uit Los Angeles en kost 128 dollar. Volgens de winkel is de verkoop van het overhemd sinds het naar buiten komen van de foto, flink gestegen.

www.metromode.nl

Volg Metro Mode hier: facebook.com/metromode.nl instagram: metromode_nl Twitter: @metromode_nl

Metro trakteert je op dé carrièrelesjes die je op het netvlies moet hebben. Thank us later.

THEATERAMSTERDAM.NL | 0900 - 0322

1 Ken jezelf Weet (en vergeet niet) waar je goed in bent. Onderschat jezelf niet! Sure, makkelijker gezegd dan gedaan. Zelfkennis is het credo. Ga op onderzoek uit, naar je sterke kanten en minder sterke kanten. En wees daar benieuwd naar. Niet onzeker, maar benieuwd.

2 Neem het niet persoonlijk Kritiek of tegenwerking, iedereen maakt het mee. Houd in je achterhoofd dat het 'zakelijk gezeur' niet persoonlijk is. Reageer bij kritiek dan ook niet defensief, maar nieuwsgierig. Wie weet leer je er iets van? En tsja, soms (heel soms) heeft de ander simpelweg gelijk. So be it.

3 Doe wat je belooft: vandaag, morgen en overmorgen Zorg dat mensen (klanten, leidinggevenden, collega’s) op je kunnen rekenen. Dag in, dag uit. Als je dat doet en daarin consistent bent én kwaliteit levert, kan men niet meer om je heen. Maak jezelf onmisbaar!

LIKE ONS OP FACEBOOK DAT VINDEN WE LEUK!

45CPM

vanaf april 2016 | reserveer nu

www.metronieuws.nl donderdag 21 januari 2016

FUN & PLAY

Beestjes

SPEURDERS Algemeen Mr Oscar med. helpt bij alle probl. liefde terugk. partner, familie, geluk, zaken, exam. werk. 100% res. 06-28867691. Mr. Latif. geresp. med. helpt met probl. rel. zaken, terugk. partner etc. In 2 dgn. 100% result. 06-34566850.

Dating for Geeks

www.speurdersindekrant.nl

I.M.C. Will you marry me? Xxx A.R.C.

Kennismaking / Relaties Gezocht: Ik wil gaarne contact met Paulinevan R., vermoedelijk verblijvend in Rijswijk; heb nieuws voor je. Zou je dan ook het volgende nummer willen bellen: 06-14845233 (Piet de B., omgeving De Kaag). Discretie is verzekerd.

Personeel THUISWERK, tot €275 p/dag! Snoep inpakken, stickeren. Info: www.SimpelThuiswerk.nl

Eenvoudig & snel Speurders plaatsen Ga naar: www.speurdersindekrant.nl

Erotiek EROTHEEKBIOSCOOP.NL Homo - Hetero - Sexcinema Rotterdamsedijk 411 Schiedam Gratis Parkeren Achterzijde

FC Knudde

Snippers

kk t van

LOOkX bi ende producten n m ar ruitig n! Het pakke et estaat uit de luchtige, vetvrije LOOkX M Moi ure daycream, voor vochtverzorging en preventieve antii-ageing i , de LOOkX Derma skin polish pads en een zeer mild de reinigingsmousse. Verfris, herstel en hydrateer je huid zodat je stralend 2016 in gaat. Kijk voor meer informatie op www.lookx.com

DE SPELREGELS EN DE WINNAARS KUN JE BEKIJKEN OP WWW.DENKSPORT.NL/METRO. PRIJZEN ZIJN NIET INWISSELBAAR VOOR GELD, OOK NIET GEDEELTELIJK. OVER DE UITSLAG KAN NIET WORDEN GECORRESPONDEERD.

Puzzels

5 1 8 1 6 5 8 7 6

9 5 2 8

6 3 6

Tectonic Vul de vakjes van elk dik omrand blokje met de getallen 1, 2, 3, 4 of 5 (net zoveel als er vakjes zijn). Vul dus 1 in bij een blokje met één vakje en 1 en 2 bij een blokje met twee vakjes. Vakjes met gelijke getallen mogen elkaar niet raken; ook niet diagonaal.

4 5 a

4 3

5 4

Zo doe je mee! Iedere dag maak je kans op één van de twee prijzen. Geef je oplossing door vóór 28 jan 2016 via 0909 - 50 50 326 (45 ct per gesprek). Je kunt zo vaak meedoen als je wilt.

2 x een paar dagen aan zee t.w.v. € 280,-

9 3 b

9 2 1 4

DE SPELREGELS EN DE WINNAARS KUN JE BEKIJKEN OP WWW.DENKSPORT.NL/METRO. PRIJZEN ZIJN NIET INWISSELBAAR VOOR GELD, OOK NIET GEDEELTELIJK. OVER DE UITSLAG KAN NIET WORDEN GECORRESPONDEERD.

Voor meer informatie over Speurders, ga naar www.speurdersindekrant.nl

SwingersOase Ammerzoden ma 12.00 -18.00 Woe,do gangbang 19.00 -24.00 vrij 14.00-200 zat 19.00-2.00 zo 14.0022.00 gangbang party,s incl www.swingersoase.com tel 0736895510 of 0630351333 kvk 61053708

8 4 3

8 2

Zo doe je mee! Iedere dag maak je kans op één van de j 2016 twee prijzen. Geef je oplossing doo or vóór óó 28 jan via 0909 - 50 50 326 (45 ct per gesprek). Je kunt zo vaak meedoen als je wiltt.

Snuif de frisse zeelucht op en geniet van de mooie, natuurrijke omgeving van Egmond aan Zee. U kunt hier gaan genieten in het luxe ingerichte Strandhotel Golfzang, aan de boulevard op slechts 10 (!) meter van het strand. Het Noordzee-arrangement, voor twee personen, bestaat uit: twee overnachtingen met een heerlijk ontbijtbuffet, gratis toegang tot de Finse sauna, Turks stoombad en infrarood cabine. Kijk voor meer info op www.golfzang.nl

EXTRA TIME ETEN

VIER UUR VOOR ÉÉN GERECHT

Column

FRANÇOIS GEURDS BEANTWOORDT IN EEN PERSOONLIJKE COLUMN OM DE WEEK VRAGEN VAN LEZERS

Laatst bij u mogen eten in Rotterdam. Ik was onder de indruk van uw quail jelly, kwartelgelei – geserveerd in zo’n mooi bol glas. Ik vroeg me af hoe u deze bereidt? Sabine Groenewegen De quail jelly is inmiddels een klassieker. Zou ik ‘m van de kaart schrappen , dan zou ik de nodige woede van mijn gasten op mijn hals halen. De quail jelly is een arbeidsintensief gerecht. Je doet dit niet in een handomdraai. Met de quail jelly zijn minstens vier koksuren gemoeid. Wachttijd

Klassieker

‘De quail jelly is inmiddels een klassieker. Zou ik ‘m van de kaart schrappen, dan zou ik de nodige woede van mijn gasten op mijn hals halen.’ F ra n ço i s G e u rd s patron cuisinier FG Restaurant**, FG Food Labs* en FG Noodle Bar

daargelaten. De quail jelly bestaat uit meerdere lagen: crème van waterkers, kwartelgelei, crème van langoustine en terrine van kippenlever afgemaakt met een vijgentuile en een eigen mintinfusie. Alles in de quail jelly wordt gescheiden opgezet. Voor de

kwartel maken we een bouillon onder hoge druk, zodat de bouillon helder blijft zonder dat je hoeft te clarifiëren. Voor de bouillon gebruiken we alleen het vlees van de kwartel, niet de poten. Voor beide crèmes geldt dat je ze eerst koud laat worden voordat je ze laat passeren. Ze

moeten minimaal één dag zijn ingetrokken voor gebruik. De terrine van kippenlever maak ik op klassieke wijze, au four gegaard. Langzaam gegaard. De kippenlever marineer ik één dag van tevoren en dient nadat die uit de oven is gehaald en afgekoeld, nog één dag door te trekken.

De vijgen staan 24 uur lang op laag vuur, zodat het vocht zich heel langzaam uit deze zuidvruchten onttrekt. Van de ingekookte vijgen maken we vervolgens koekjesbeslag. De mintinfusie wordt voorbereid in het lab (François Geurds beschikt als enige Nederlandse chef over een eigen smaaklaboratorium, red). De quail jelly kost serieus tijd. Je moet er wat voor over hebben om geen gelatine te willen toevoegen.

Heb jij ook een vraag voor topkok François Geurds? Mail hem dan naar rotterdam@metronieuws.nl!

#metrokomtbijjeeten

Bij Sophie is het altijd druk aan tafel. Jaeda (6 maanden), Djanna (3) en Sefaniël (10) proeven alvast van mama’s kip. „Maar we zijn nog niet compleet, hoor. Josias (11) en Yasiera (5) moeten nog komen. Ze zijn te laat.”

/ FLORIS SCHEPLITZ

Oven als grootste vriend Aan tafel bij. Metro schuift aan bij lezers en stelt de vraag: wat is jouw lievelingsrecept? Deze week: Sophie kan niet zonder haar oven. „Dit is Jaeda van zes maanden en Djanna van drie jaar”, zegt Sophie als we op een maandagmiddag in januari aanschuiven bij Sophie en haar gezin. We hebben zojuist bij de voordeur al kennisgemaakt met hond Djengo en manlief, die net naar zijn werk vertrekt. De tafel is echter gedekt voor meer personen dan er nu binnen zijn. Dan klinkt er gestommel op de gang. Zoon Sefaniël (10) komt thuis. „Zijn je broer en zus niet bij je?”, vraagt Sophie verbaasd. Met drie kinderen is het gezin namelijk nog niet compleet. Josias (11) en Yasiera (5) moeten nog thuiskomen. „Vijf kids”, zegt Sophie trots. „Dat zie je niet vaak meer, hè?” Het is bijna tijd voor het avondeten. Vanavond

eet het gezin vroeg voor de voetbaltraining van Sefaniël, maar Sophie lijkt nog niets aan het avondeten te doen. „Koken? Alles staat al lang in de oven en klaar voor de magnetron. Met zo’n gezin moet je handig zijn, dus bereid ik alles voor als de kinderen er nog niet zijn en gaat daarna alles in de oven en magnetron. Mijn gaspitten gebruik ik bijna nooit.” Om het te bewijzen, laat Sophie een brandschoon fornuis zien. Een extra breed exemplaar, dat ze natuurlijk kocht voor de grote oven. Daarin liggen de kippenpoten al te garen. „Een Surinaams recept”, zegt Sophie. „Van mijn man geleerd. Hij is Surinaams, ik ben Moluks. Kip met rijst staat dus regelmatig op tafel. De kousenband is weer een recept van mijn moeder, dat ik heb aangepast. Vanaf mijn elfde moest ik verplicht met haar meekijken en meehelpen in de keuken. Vreselijk vond ik het, maar nu ben ik zo dankbaar dat ik het allemaal heb geleerd. Koken is geen moeite meer en dat komt goed uit met een groot gezin.”

Handig

‘Met zo’n groot gezin moet je handig zijn, dus bereid ik alles in de oven en magnetron.’ Sophie maakt kippenpoten met kousenband en rijst

Drie kwartier later staat het eten op tafel. Heerlijk geurende kippenpoten met kousenband en rijst. Dan verklapt Sophie ook nog haar andere geheim. „Ik ben vertegenwoordiger van Tupperware, dus met die hulpmiddelen gaat het bereiden van eten nog sneller. Maar met iets meer geduld kun je deze gerechten ook gewoon maken in een ovenschaal.”

Jouw recept op deze pagina? Mag Metro ook bij jou komen eten? Stuur jouw recept en je contactgegevens naar nieuwsredactie@metronieuws.nl.

ELLEN MANNENS nieuwsredactie@metronieuws.nl

Recept

Kip met kousenband 4 personen Bereiden: 1 uur (+ 2 uur marineren) Ingrediënten • 250 gr rijst • 800 gr kippenpoten • 1 grote ui • 3 tenen knoflook • 5 el donkere sojasaus • 1,5 tl paprikapoeder • 1,5 tl Surinaamse masala • Peper en zout • 600 gr kousenband • ca. 1 cm verse gember (geraspt) • 1,5 tl paprikapoeder • azijn Bereiden Verwarm de oven op 200 graden. Snijd de ui fijn, pers de knoflook en mix de ingrediënten in een schaal met de donkere sojasaus,

paprikapoeder, masala en peper en zout. Laat hierin de kippenpoten ca. 2 uur marineren. Leg de kippenpoten in een ovenschaal een half uur in de oven. Verlaag daarna de temperatuur naar 150 graden en laat de kip nog een half uur garen. Bereid de rijst in de magnetron. Doe 250 gram rijst in een schaal, samen met 475 ml water. Dek de schaal af en zet hem 17 minuten in de magnetron. Laat de rijst voor serveren 10 minuten rusten. Was de kousenband en snijd hem in kleine stukken. Doe de kousenband met de verse gember, paprikapoeder, peper en zout en een scheutje azijn (voor de glans) in een schaal met een klein bodempje water. Zet de schaal in de magnetron (700 watt) en stoom de kousenband in ca. 7 minuten gaar. Serveer eventueel met een schijf ananas.

3 SPORT

www.metronieuws.nl donderdag 21 januari 2016

SPORT

Wat zeg je?

#FCTwente Metro verzamelt elke week opvallende quotes van sporters.

‘We zijn bereid om te investeren, maar dan moet je niet proberen gratis weg te komen. Nu moet hij op de blaren zitten.’ A j ax- co a c h F ra n k d e B o e r tegen AT5 over Nicolai Boilesen

Beloften

Straf voor Leerdam Kelvin Leerdam is uit de hoofdmacht van Vitesse gezet en moet voorlopig met de beloften meetrainen. Technisch directeur Mo Allach legt uit: ‘Op dit moment heeft Kelvin niet de juiste energie die bijdraagt aan een positieve ontwikkeling van het groepsproces binnen de A-selectie. We laten Kelvin zich herpakken bij het beloftenelftal, om hem daarna zo snel mogelijk weer bij de hoofdmacht aan te laten sluiten.’

‘Hij zal in de komende drie jaar de Ballon d’Or winnen. Het is bijna kunst, hij combineert zijn techniek met speelsheid.’ O u d - p ro f J o rg e Va l d a n o over Neymar

‘Hij blijft als hij stopt, hij kan hier dan sportief directeur worden. Als hij dat doet, wordt hij de beste ter wereld in zijn vak.’ P S G - e i g e n a a r A l- K h el aïfi in L’Équipe over Zlatan Ibrahimovic

Australian Open

Overwerk Djokovic De nummer 187 van de wereld liet zich gisteren niet afslachten door de nummer één. Hoewel de pas negentienjarige Franse tennisser Quentin Halys zich kranig weerde tegen Novak Djokovic, boog hij uiteindelijk toch voor de titelverdediger in de Australian Open: 1-6 2-6 6-7 (3). Djokovic leek aanvankelijk simpel de derde ronde te bereiken, maar daar dacht de jonge Fransman anders over. Uiteindelijk moest hij alsnog buigen voor de Serviër.

‘Of het nu Higuaín is of nog weer een ander, ik ben sterk genoeg en overtuigd van mezelf. Ik blijf basisspeler.’ Ro b e r t Le wa n d ow sk i in Bild over zijn toekomst bij Bayern

Volg Metro’s sportredactie ook op Twitter: @johanvanboven @meub69 @jeroenhaverkort

Shadrach Eghan weet niet waar zijn toekomst ligt: „Het doet pijn om bij FC Twente te moeten vertrekken door een veranderde regel.” / RON JONKER | AW FOTO

Weg is de gli Werkvergunning. Shadrach Eghan moet weg bij FC Twente. Vanwege de regels in Nederland. En dat doet pijn. Niet alleen bij Eghan, maar ook bij zijn jonge vriend Koen. Soms als hij het even niet meer ziet zitten, kruipt Shadrach Eghan achter de piano. Als hij de toetsen met zijn vingers beroert is hij weer thuis in Ghana. „Ik heb me het spelen zelf aangeleerd, via YouTube. Vroeger ging ik als kleine jongen vaak naar de kerk en daar werd ook piano gespeeld. Het liefst speel ik klassieke muziek, ik word daar rustig van.” De kleine Ghanees leek twee

seizoen geleden door te breken bij FC Twente. De aanvallende middenvelder scoorde 5 keer in 24 competitieduels en veroverde de harten van het publiek in de Grolsch Veste met zijn eeuwige glimlach. Die glimlach is steeds minder vaak te zien. „Ik probeer positief te blijven, maar soms is het moeilijk”, zegt Eghan. En dat heeft alles te maken met de nieuwe regels rondom tewerkstellingsvergunningen in Nederland. Daardoor wordt Eghan (contract tot medio 2017) vanaf februari niet langer als jeugdspeler gezien, maar als niet-EU-speler. Gevolg is dat FC Twente hem een jaarsalaris van 4 ton moet betalen. Het noodlijdende FC Twente zegt het verschil niet op te kunnen hoesten. En dus moet Eghan weg, het liefst zo snel mogelijk. „Ik voel me triest, omdat ik gedwongen ben mijn thuis te verlaten”,

zegt Eghan. Hij kwam in 2013 als een jochie van 17 jaar in Enschede aan. Nu is hij een man van 21 jaar. „De belangrijkste fase van mijn leven heb ik hier doorgebracht. Ik ben hier volwassen geworden, ben van de club en de mensen eromheen gaan houden. En nu moet ik van iedereen afscheid nemen.” De opvallendste vriendschap is die met Koen, een jonge fan van FC Twente. Hoe de tiener en de profvoetballer elkaar hebben leren kennen lijkt nog het meest op het stripverhaal van Ronnie Hansen; een stervoetballer van Nederlandse komaf die in zijn beginperio-

OP METRONIEUWS.NL • DE GEKSTE FILMPJES, MOOISTE FOTO’S EN LEUKSTE VERHALEN

de bij FC Barcelona maar moeilijk kan aarden in Catalonië en vriendschap sluit met het jochie Pablito. „Ik ken die strip niet”, lacht Eghan. „Ik zal hem eens gaan lezen. Koen is heel speciaal voor mij. Het is een slimme, open en grappige jongen. Ik ontmoette hem zo’n twee jaar

Speciale vriendschap

‘Ja, ik heb hem verteld dat ik weg moest. Hij was verdrietig, net zoals ik. Maar ik snap dat dit erbij hoort, Koen is echter nog maar een kleine knul.’ S h a d ra c h E g h a n

SPORT

Quiz

Geld. ADO Den Haag praat niet met Wang en vraagt KNVB om hulp

Tattoo

Miljoenen

‘Het was vooral een orienterend gesprek en staat los van gesprekken met de licentiecommissie.’

Ro n a l d va n d e r G e e r Woordvoerder ADO Den Haag

Maria Sjarapova heeft zeer eenvoudig de volgende ronde van de Australian Open bereikt. Hoe oud is de Russische tennisster?

De Chinees nam vorig jaar met zijn bedrijf United Vansen de club over, maar ADO Den Haag heeft daar nog weinig plezier van gehad. Wang laat zich zelden zien in Den Haag en laat vaak deadlines voor betalingen verlopen. Mocht ADO de miljoenen niet ontvangen, dreigt een liquiditeitstekort van 1,3 miljoen euro. Als de begroting over komend seizoen niet rond komt, wordt de club waarschijnlijk door de licentiecommissie in categorie 1 geplaatst, waardoor elke grote uitgave door de bond moet worden goedgekeurd. A N P

2 Hoe vaak schreef Maria Sjarapova de Australian Open op haar naam?

Club Brugge

Balotelli vindt fan ‘een beetje gek’

Hooligans kregen hulp van spelers

Mario Balotelli die iemand anders 'gek' noemt is sowieso al opvallend, maar het enfant terrible van AC Milan heeft zich toch echt op die manier uitgesproken over een groot fan van hem. De man in kwestie heeft op de bovenkant van zijn rug 'Balotelli' laten tatoeëren. Daaronder staat 45, het rugnummer van de Italiaanse aanvaller. Balotelli zelf reposte de foto op Instagram met de boodschap: „Bedankt voor de steun, maar is het niet een beetje gek?” M E T RO

Vanwege terreurdreiging werd de Europa Leaguewedstrijd tussen Club Brugge en Napoli op 26 november in een leeg Jan Breydelstadion afgewerkt. Toch hebben enkele hooligans ter plekke naar het duel kunnen kijken. Opvallend genoeg hadden ze dat te danken aan de 'behulpzaamheid' van twee spelers van Club, waar ook Ruud Vormer speelt. Dat hebben twee hooligans tijdens verhoren van de politie laten weten, zo schrijft Het Nieuwsblad. M E TRO

3 Welk Grand Slam-toernooi won ze het vaakst? De antwoorden 1. 27 jaar 2. Een keer (in 2008) 3. Roland Garros (2x in 2012 en 2014)

De Chinese eigenaar van ADO Den Haag Hui Wang heeft gisteren de aandeelhoudersvergadering van de eredivisionist aan zich voorbij laten gaan. De club heeft desondanks intern gesproken over de (financiële) situatie bij ADO. De door Wang toegezegde miljoenen zijn nog altijd niet binnen, waardoor de club de begroting over volgend seizoen niet rond dreigt te krijgen. ADO sprak eerder op de dag wel met Bert van Oostveen, directeur betaald voetbal van de KNVB. „Dat gesprek vond plaats voor de aandeelhoudersvergadering”, zei een woordvoerder van ADO. „Het was vooral oriënterend en staat los van gesprekken met de licentiecommissie. Het was meer om te kijken waar de KNVB eventueel de helpende hand toe kan steken. Het gesprek was constructief en krijgt een vervolg.” Wang liet eind vorig jaar ook al een geplande aandeelhoudersvergadering van ADO schieten omdat hij bij een voetbalcongres in eigen land was.

WEET JIJ HET?

IT PROFESSIONALS GEZOCHT

imlach geleden. Hij komt vaak kijken bij de training en zo heb ik hem ook leren kennen. Hij vroeg aan mij of hij mijn oude voetbalschoenen mocht hebben en die heb ik hem gegeven. We raakten aan de praat en sindsdien hebben we contact. We spelen FIFA op de computer en ik ben ook een keer langs geweest op zijn verjaardag. Ja, ik heb hem verteld dat ik weg moest. Hij was verdrietig, net zoals ik. Maar ik snap dat dit erbij hoort, Koen is echter nog maar een kleine knul. Ik heb hem beloofd dat we contact blijven houden en dat ik hem op zal zoeken. Dat vrolijkte hem gelukkig wat op.” Eghan heeft mensen om zich heen nodig. Hij heeft acht broers, hij is de jongste. In zijn Twentse beginperiode woonde hij samen met Quincy Promes. Daarna in een gastgezin. „Mijn familie is mijlenver weg, maar het is niet anders. Quincy heeft

zich over me ontfermd toen ik hier aankwam. Hij heeft me alles geleerd over de eetgewoontes, dat je hier vrouwen drie kussen geeft als begroeting, hoe ik hier de bus moest nemen. Ja, ik mis hem. Zijn coaching in het veld, maar ook zijn gekkigheid. Hij was als een grote broer. We hebben nog steeds veel contact, hij zegt dat het goed komt. Dat gevoel heb ik zelf ook, ik kom hier sterker uit. Het leven bestaat uit moeilijkheden overwinnen. Als je iets wilt, moet je er wat voor doen. Als het makkelijk was zou iedereen succes hebben. Daarom neem ik Twente ook niks kwalijk. Hoewel ik nu in mineur vertrek, ben ik de club dankbaar voor de kansen die ik heb gekregen.”

JEROEN HAVERKORT @jeroenhaverkort j.haverkort@tmg.nl

BOOST YOUR CAREER!

PEAK-IT Academy ens n Microsoft Technology Specialist

ig door egeleid

junior Systeembeheerder, Helpdeskmedewerker

Werkplekbeheerder in de Haag? rogramma!

SOLLICITEER DIRECT PEAK-IT.NL/NU OF BEL 088-1304500

gende projecten rachtgevers. geleid door een persoonlijke Jobcoach

ur career is our

k e e w e s n a a i l I ta cten! u d o r p 0 0 1 n a d Meer

O P=O P

www.lidl.nl verse Pesto • 90 g

1 KILO Salami-mix

• Salami Milano, Piemonte en Ungherese • 100 g

Parmigiano Reggiano • 14 maanden gerĳpte kaas • Geraspt of geschaafd • 100 g per zak

500 G verse beefburgers • Sappige burgers met Italiaanse kruiden • 500 g, 4 stuks

Risotto arborio • Neemt veel vocht op, maar blĳft stevig van binnen • 1 kg

400 G verse gehaktstaafjes • Gekruide gehaktstaafjes van varkensvlees, bestrooid met kaas • 400 g, 5 stuks

750 ML Ambachtelijk schepijs • In zes heerlĳke smaken • 750 ml per bak

Elke dag vers! 500 GRAM

1.79 rode druiven

PER POT

do 21 t/m zo 24 jan

0.99 tuinkruiden

do 21 t/m zo 24 jan

Cantuccini • Krokante amandelkoekjes • 300 g