20170419_nl_rotterdam

VOORAL SPIERBALLENTAALL

DÉ GRATIS KRANT VAN NEDERLAND

www.metronieuws.nl |

@metro |

PAGINA 2

woensdag 19 april 2017

metro |

@metro|

Rotterdam e.o.

snapmetro

Brienenoord, een nieuwe ontmoetingsplaats voor en door Rotterdammers PAGINA 6-7

JAARGANG 3, NR. 8 19 APRIL - 2 MEI 2017

Pittig en inspirerend nieuws over Rotterdam

Je gevoelens van heimwee weg eten met túró rudi

DE NIEUWSPEPER IS EEN UITGAVE VAN METRO

VANDAAG OP METRONIEUWS.NL: ZO MAAK JE JE HUIS SCHOON IN 30 MINUTEN BIJ ONVERWACHT BEZOEK

PAGINA 14-15

KIJK VOOR HET LAATSTE NIEUWS OP WWW.DENIEUWSPEPER.NL

@DENIEUWSPEPER

EEN OPVALLEND VERHAAL: DE BLAUWE ECONOMIE DIE STEEDS MEER VORM KRIJGT IN BLUECITY PAGINA 8-9-10-11

(Foto: Jaap van Rijn; stoelen van Gijs van Gemerden)

HEB JIJ JE HOND WELEENS VAN DEZE KANT BEKEKEN?

i h in het hart h van de krant: Nieuwspeper

6 Kate is zo kleurrijk als ’n regenboog

5 Het internet puilt uit van schattige honden- en kattenfoto’s. Maar van onderen zag je ze nog niet vaak. Fotograaf Andrius Burba maakte een fantastische fotoserie vanuit dit unieke standpunt. „Honden doen alles voor een beloning, dus ik kon ze in bijna elke houding fotograferen.” PAGINA 4 / ANDRIUS BURBA

Spoorloper, denk na over wat je doet

Wat weet jij nog van de basisschool?

Het zijn spannende dagen voor de leerlingen uit groep 8 van het basisonderwijs: ze maken momenteel de verplichte eindtoets. Ze moeten onder meer vragen beantwoorden over taal en rekenen. Wat weet jij nog van de basisschool? Test je kennis met voorbeeldvragen uit de meest gebruikte toets. PAGINA 3

www.metronieuws.nl woensdag 19 april 2017

1

IN HET NIEUWS

1 VIP

Je behoort tot een superselect groepje Metro-fans dat tijdens de testperiode exclusief toegang krijgt tot de app.

2

Argus

2

Jij bent de baas Jij vraagt, wij draaien! Vertel ons precies wat je leuk en minder leuk vindt aan de Metro-app en wie weet zie je jouw verzoek, suggestie of feedback binnenkort verwerkt in onze app.

3

Ongezouten meningen Ongegeneerd je mening geven; ein-de-lijk mag het. Dus wat let je…meld je aan als tester op metronieuws.nl en vertel ons hoe het beter kan!

Vervroegde Britse verkiezingen op 8 juni

NIEUWS

Zwerfafval

Plastic tasjes uit de gratie Winkeliers geven fors minder plastic tasjes aan klanten.

Volgens onderzoek in opdracht van het ministerie van Infrastructuur en Milieu gaan er zo’n 71 procent minder plastic tasjes over de toonbank nu de consument ervoor moet betalen.

De maatregel is 1 januari 2016 ingevoerd door staatssecretaris Sharon Dijksma om het plastic zwerfafval aan te pakken.

Noord-Koreanen tijdens de viering van de Dag van de Zon, afgelopen zaterdag. / HOW HWEE YOUNG | EPA

Vooral spierballentaal tussen Korea en de VS Vervroegd

May wil nog dit jaar verkiezingen De Britse premier Theresa May wil op 8 juni vervroegde verkiezingen houden. Dat stelde ze gisteren buiten haar kantoor in Downing Street. De volgende parlementsverkiezingen stonden gepland voor 2020. May heeft voor haar voornemen brede parlementaire steun nodig. Twee derde van de parlementariërs in het Lagerhuis moet voor zo’n vervroegde stembusgang stemmen. De Britse regering heeft eerder ontkend vervroegd verkiezingen te willen.

Conflict. Er zijn experts die denken dat het niet lang meer duurt voordat de wereld verwikkeld raakt in een allesvernietigende oorlog.

Nucleaire dreiging vanuit Noord-Korea, Britten die oorlogstaal gebruiken vanwege de ‘strijd’ met Spanje om Gibraltar, de Verenigde Staten die een luchtmachtbasis van Assad in Syrië bombardeerden en de ‘moeder aller bommen’ die vorige week werd ingezet in Afghanistan. Volgens sommige experts en historici zou het niet lang meer duren voordat de wereld verwikkeld raakt in een allesvernietigende oorlog.

Hoogleraar Koreastudies Remco Breuker had het afgelopen vrijdag bij Pauw zelfs over de Derde Wereldoorlog. Ko Colijn, hoogleraar internationale betrekkingen, ziet het iets minder somber in. Colijn ziet

Definitie

Wanneer ’n wereldoorlog?

Co Colijn: „Er moet sprake zijn van een globaal effect en er moeten minstens twee grootmachten met elkaar in oorlog zijn. Bijvoorbeeld Rusland, de VS, China, India of de EU. Het conflict in Syrië voldoet bijvoorbeeld maar aan één van die twee criteria.

Het heeft wel een effect op

een groot deel van de wereld en er doen ook grootmachten met die oorlog mee, maar die zijn niet met elkaar in oorlog.

Daarom kun je niet spreken van een wereldoorlog.” „Ook de oorlog tegen het terrorisme kun je geen wereldoorlog noemen”, zegt Colijn. „Het heeft wel een globaal effect, want er worden over de hele wereld aanslagen gepleegd uit naam van IS, maar het Kalifaat kun je niet zien als grootmacht.”

dat het conflict tussen NoordKorea en de VS ‘trekken heeft van de Cubacrisis in 1962’. „Maar dan in slow motion. Beide landen zeggen on the brink of nucleair war te zijn, maar ik hoor veel herhaling, want dat zeggen beide landen al meer dan tien jaar. Wel zorgelijk is de onvoorspelbaarheid van Trump, maar je kunt je afvragen of hij nog wel aan de touwtjes trekt. Hij laat steeds meer

over aan de legertop. Hij verbreekt nu ongeveer al zijn verkiezingsbeloften en begint in geopolitiek opzicht eigenlijk steeds meer op een gewone Republikein te lijken.”

De afgelopen dagen liepen de spanningen tussen NoordKorea, de VS en China hoog op.

Noord-Korea vierde zaterdag de Dag van de Zon, de 105de geboortedag van Kim Il-Sung, de grootvader van de huidige lei-

OP METRONIEUWS.NL • ZO BRENGT DONALD TRUMP ZIJN WEEKENDEN DOOR

der van Noord-Korea: Kim Jong-un. Noord-Korea zou opnieuw een nucleaire test uitvoeren, terwijl de VS hadden gewaarschuwd om dat niet te doen. Veel spierballentaal volgde, over en weer. Kim Jongun beloofde een interventie van de VS te beantwoorden met een ‘totale oorlog’. De VS, die in Zuid-Korea werken aan een raketschild, stuurden een vloot richting Koreaanse wateren.

Terwijl vice-president Mike Pence de gedemilitariseerde grens tussen Noord- en ZuidKorea bezocht, verklaarde Trump dat hij niet zou aarzelen om Noord-Korea aan te vallen, zolang China zich niet krachtiger opstelt tegen bondgenoot Noord-Korea. NoordKorea vuurde uiteindelijk een ballistische raket af, maar de test mislukte.

Noord-Korea zegt nog altijd door te willen gaan met het testen van raketten, uiteindelijk ook met kernkoppen. De VS vrezen dat de communistische staat op korte termijn ook langeafstandsraketten zal ontwikkelen, waarmee Amerika geraakt kan worden.

Dat willen de Amerikanen koste wat het kost voorkomen.

Colijn: „Toch heeft Trump nu gezegd dat hij niet gaat ingrijpen als Korea rakettesten doet, maar wel als ze nucleaire proeven blijven doen. Daarnaast verwachten de VS dat China Noord-Korea onder druk zal zetten. Ik denk ook dat er nu achter de schermen druk wordt onderhandeld tussen die twee grootmachten. Maar China wil daar wel iets voor terug. Bijvoorbeeld een handelsakkoord, maar het kan ook een geopolitieke afspraak zijn. Dat China bijvoorbeeld zegt: wij willen gewoon onze gang kunnen gaan in de Zuid-Chinese Zee.”

STEVEN MUSCH

IN HET NIEUWS

1

Welke zin is goed gespeld?

A Mijn zus kampeerd juist in dat gebied waar het gisteren zo hard geregend heeft.

4

Jonas heeft een bak van 40 cm x 41 cm x 79 cm.

Hij vult de bak voor 1/4 deel met water. 1 kubieke decimeter is 1 liter. Hoeveel liter heeft Jonas nodig?

Eindtoets van de basisschool: wat weet jij nog?

B Mijn zus kampeerd juist in dat gebied waar het gisteren zo hard geregent heeft.

C Mijn zus kampeert juist in dat gebied waar het gisteren zo hard geregend heeft.

D Mijn zus kampeert juist in dat gebied waar het gisteren zo hard geregent heeft.

Het zijn spannende dagen voor de kleine 180.000 leerlingen uit groep 8 van het basisonderwijs: ze maken momenteel de verplichte eindtoets. Ze moeten onder meer vragen beantwoorden over taal en rekenen. Wat weet jij nog van de basisschool? Test je kennis met voorbeeldvragen uit de meest gebruikte toets. Let op: je mag geen rekenmachine gebruiken.

2

A 8 liter B 32 liter C 130 liter D 320 liter

5

In de winter zie je fel gekleurde bessen.

Door de felle kleur...

A nemen de bessen meer warmte op waardoor ze beter beschermd zijn tegen de kou.

3

A

3

1/8 deel van 4 is...

B kunnen de bessen ook het winterlicht gebruiken om suikers te produceren.

B A2 B 1/2

C vallen de bessen op en worden de zaden verspreid door dieren die de bessen eten.

C C 1/32 D 32

D worden insecten aangetrokken zodat bestuiving en bevruchting mogelijk wordt.

D De antwoorden: 1 C, 2 D, 3 B, 4 B, 5 C

Ontdek onze ruime databundels met de iPhone 7.

iPhone 7 128GB RED 5 GB in NL & EU Onbeperkt min/sms 7/4,-

Yic grr^\nc Zbb^ hbjc erWn^ ic fbconc John Mayer bracht afgelopen vrijdag zijn nieuwe album ‘The Search For Everything’ uit en om dat te vieren kun jij twee kaartjes winnen voor zijn concert in de O2 Arena in Londen op 11 mei, inclusief vlucht en overnachting.

kr Zbb^ enn^ icmb^er\in crr^ en\^bcin[Y]lcfUYic nc obn ennx

kNNM KN: OBB>l www.metronieuws.nl

57,mnd*

* Deze korting geldt bij een 2-jarig abonnement, zolang je abonnement loopt.

Toestel t.w.v. € 768,-, waarvan eenmalig € 72,-. Excl. eenmalige aansluitkosten € 25,- en € 4,24 thuiskopiehefing. Kijk voor de voorwaarden op kpn.com

Totale toestelkosten 768,-

Eenmalige betaling 72,-

Totaal kredietbedrag 696,-

Termijnbedrag 29,-

Duur overeenkomst 24 mnd

Debetrentevoet/ JKP 0%

www.metronieuws.nl woensdag 19 april 2017

IN HET NIEUWS

Zo zag je een hond nog nooit CLICK!

Project

De underdog van onderen Er zijn duizenden foto’s van schattige honden te vinden op internet. Social media staan er vol mee.

Toch slaagde fotograaf Andrius Burba erin om een fotoserie te maken vanuit een uniek standpunt: van onderen. Burba verzamelde zijn foto’s in een nieuw boek, dat de naam Underdogs gekregen heeft. M E T RO

Een minuutje

‘Er is nog veel te doen’ Hoe kwam je op het idee om honden van onderen te fotograferen?

Twee jaar geleden zag ik ergens op het web een kat die op een glazen tafel zat. Dat vond ik zo grappig, dat ik me afvroeg of het leuk zou zijn om er een eigen variant van

te maken. Hoe zou ik dit aanpakken? Wat zou het interessant maken? Ik deed één fotoshoot, maar had eigenlijk geen plannen om meer foto’s op deze manier te maken.

Totdat ik zoveel enthousiaste reacties kreeg op mijn eerste fotoserie met katten, dat ik besloot om de reclamefotografie te verlaten en fulltime met dieren aan de slag te gaan.

Het lijkt er nu op dat ik de

enige fotograaf ter wereld ben die dieren fotografeert vanuit dit standpunt.

Is het moeilijk?

Het is zeker niet makkelijk.

Je moet van onderuit kunnen denken. Ik weet heel goed hoe ik moet fotograferen en belichten van de zijkant, maar van onderen is dat een heel ander verhaal. Dat is waarom het zo interessant is. Ik heb zoveel ideeën nu voor zoveel

interessante projecten die niemand ooit eerder heeft gedaan. Er is nog genoeg werk te doen.

Welke dieren zijn het best om mee te werken?

Ik denk toch dat honden makkelijker zijn. Ze doen alles voor een beloning, dus ik kan ze in allerlei houdingen zetten. Sommigen zijn bang en verroeren geen vin, maar over het algemeen werken honden heel goed

mee. Werken met paarden was trouwens ook interessant, omdat ze een stuk groter zijn. Alleen moesten we telkens het glas schoonmaken....

Hoe kijk je terug op dit project?

Soms waren de dieren zo groot, dat ik ze wilde knuffelen als een mens. Het was alles bij elkaar heel interessant en superleuk om te doen. DAN I E L CAS IL LAS

4

IN HET NIEUWS

5

Machinist: Spoorloper, besef je wel wat je met ons doet?

Er zijn spoorlopers die stoer willen doen, spoorlopers die de weg af willen snijden, spoorlopers die er het kwaad niet van inzien. Maar zij zien ook niet wat hun daad met de machinist doet. „Jij ligt nu hoogstwaarschijnlijk veilig in je bedje te slapen. Gelukkig maar. Ik zou ook willen slapen, want morgenvroeg moet ik weer werken. Maar het lukt me niet omdat jij me heel erg heb laten schrikken vanmorgen.”

Arriva-machinist Janine Hoogeveen deelt haar emotionele verhaal op Facebook en dit is inmiddels duizenden keren gedeeld. Het is een waarschuwing voor kinderen om niet te spelen op het spoor, maar ook een manier om het incident van zich af te schrijven. „Aan het jongetje van een jaar of 10 dat vanmorgen om 11.10 vlakbij de Nijbracht in Emmen op het spoor ging staan toen er een trein aan kwam”, begint Hoogeveen haar verhaal. „Waarom deed je dat? Om stoer te zijn tegenover je vriendjes en vriendinnetjes die aan de kant stonden te lachen?” „Heb jij enig idee wat er had

Meer spoorlopers In 2016 kreeg ProRail 3105 meldingen van spoorlopers. «

Dat zijn er 200 meer dan het jaar daarvoor. Dit zorgde ervoor dat 16.359 treinen vertraging opliepen en ruim 1,6 miljoen reizigers te laat op hun bestemming arriveerden.

«

ProRail houdt regelmatig campagnes om mensen te wijzen op de gevaren van op het spoor lopen. Ook voeren Buitengewoon Opsporingsambtenaren (BOA’s) dagelijks controles uit. Als zij iemand op of langs het spoor aantreffen, kunnen zij de overtreder een boete geven van 140 euro plus 9 euro administratiekosten.

OP METRONIEUWS.NL • PRORAIL WIL SPOORLOPERS AANPAKKEN MET KLIKLIJN

kunnen gebeuren? Stel dat je tijdens het wegrennen was gestruikeld! Hadden je vriendjes het ook grappig gevonden als dat was gebeurd en ik je voor hun ogen had overreden?”

Hoogeveen waarschuwt dat het spoor geen speelplaats is. „Ik hoop dat je dit leest en dat je, ondanks je jonge leeftijd,

Spoorlopers beseffen vaak niet wat hun gedrag met machinisten doet.

beseft wat er fout had kunnen gaan en wat de gevolgen voor jou, je familie, je vriendjes én voor mij waren geweest.”

Hoogeveen krijgt onder haar bericht honderden steunbetuigingen van mensen die haar een hart onder de riem willen steken. Zo ook van Jan Mondria. Hij heeft vorig jaar

/ COLOURBOX.COM

hetzelfde meegemaakt en vertelt wat voor impact dat op zijn leven heeft. Hij stond oog in oog met een jongeman van rond de 20 jaar die op een overweg stond. Mondria had hem niet gezien omdat hij in zijn grijze kleding niet opviel. Ook hij spreekt deze jongen toe op Facebook.

Speciaal voor Telfort klanten

„Op nog geen 60 meter bij je vandaan nader ik jou met 35 meter per seconde, zo’n 130 kilometer per uur. Jij loopt door, niet gehaast en blijft staan. Je kijkt naar mij, ik naar jou. En je besluit op het laatste moment om toch voor het leven te kiezen.” „Die 3 à 5 seconden heb je

ANNE-FLEUR PEL @AnneFleurPel anne.fleur.pel@metronieuws.nl

Profiteer van CombiVoordeel

+ Thuis

Krijg elke maand extra voordeel.

Kies jouw voordeel op telfort.nl/combivoordeel

het voor mij tot een hel gemaakt. Wachtend op iets wat niet kwam. Jij liet mij denken wat te doen. Moet ik nog een noodstop voor je maken? Ik kan je niet meer ontwijken en weet dat het zal gebeuren. Die 3 seconden dat ik je naderde.

Een hel. Ook omdat je mij aankeek.”

Geschrokken moest Mondria binnen een paar seconden beslissen of hij een noodstop moest maken. Dit zou ook gevolgen hebben voor de treinreizigers, de conducteurs en jongen met hete koffie op zijn rug die zich in de trein bevonden.

Een noodstop had misschien wel gewonden betekend. Mondria besloot het niet te doen, want voor het leven van de jongeman had het geen verschil gemaakt.

In Amersfoort werd Mondria opgevangen en van de trein gehaald. „Ik dacht nog: het gaat mij lukken de rest van de dag. Maar nee. Tijdens de koffie en praten, kwam ik los.

Donders, dat is een andere Jan. En je mag het rustig weten; de tranen liepen mij over de wangen. Zeker omdat dit de tweede keer was deze week. Voorlopig blijf ik even thuis. Ik zie in de spiegel eenzelfde Jan, maar van binnen is het anders. Die 5 seconden. Nooit geweten dat het zo lang kon duren.”

CombiVoordeel geldt voor alle Telfort mobiele abonnementen afgesloten na 3 januari 2011.

Je ontvangt het voordeel zolang het abonnement met Interactieve TV, internet en het mobiele abonnement op hetzelfde adres geregistreerd staan.

Gevaarlijk. ‘Spoorloper, besef je wel wat je met mij doet?’, vragen machinisten geregeld op Facebook.

= Mobiel

FOX Sports Eredivisie

www.metronieuws.nl woensdag 19 april 2017

IN HET NIEUWS

6

FACEBOOK NEEMT VIDEO’S ONDER LOEP Facebook heeft aangegeven dat de beoordeling van gewelddadige (live)video’s op het sociale netwerk sneller en beter moet.

2

De mededeling van Facebook volgde nadat een video van een moord in Cleveland zondag twee uur lang online stond. „We geven prioriteit aan meldingen met ernstige veiligheidsimplicaties voor onze gemeenschap en we werken eraan om het beoordelingsproces nog sneller te maken”, aldus de vicepresident van Facebook op het gebied van operaties en mediapartners.

STEVE DOODT OUDERE MAN Op de video is te zien hoe Steve Stephens zichzelf filmt in zijn auto. „Ik heb iemand gevonden die ik ga doden”, zegt hij tegen de camera. „Ik ga deze man hier doden. Hij is nog oud ook.” Stephens stapt vervolgens uit en vraagt een 74-jarige man om de naam van zijn vriendin te noemen. Als het slachtoffer daar gehoor aan geeft, krijgt hij te horen dat de vriendin de reden is dat hij wordt doodgeschoten.

De man wordt daarop ondanks een smeekbede door het hoofd geschoten.

14.09 De video is onderdeel van drie video’s die Stephens uploadde op Facebook. In de eerste videoupload om 14.09 uur op zondag (lokale tijd) vertelt Stephens dat hij van plan is een moord te plegen. Volgens Facebook rapporteerde geen enkele gebruiker deze video.

Pas melding bij livevideo

Kate Hannah: „We kunnen allemaal wel een vrolijke noot gebruiken, toch?”

Kate is zo kleurrijk als een regenboog Vrolijk. Zo opvallend als ze zich nu kleedt, zo onzeker was ze als kind. De 23-jarige Kate Hannah heeft door de jaren heen de beste versie van zichzelf ontwikkeld.

16.22 De video met de moord werd pas gerapporteerd tegen 16.00 uur.

Volgens de tijdlijn die Facebook publiceerde werd om 16.22 uur het account van Stephens gedeactiveerd.

BETER DOEN „We hebben het profiel 23 minuten na de eerste melding over de moordvideo uitgeschakeld en twee uur na de eerste melding over het account. We weten echter dat we het beter moeten doen”, aldus Facebook.

INTERVIEW Kate Hannah is misschien wel de meest kleurrijke vrouw op Instagram. De modeontwerpster uit Perth ádemt kleur en heeft een uitbundige eigen stijl waar je bijna niet omheen kunt. We spraken de inspirerende ontwerpster over stijl, een niche vinden en er vervolgens nog geld mee verdienen ook.

Wat betekent kleur voor jou?

Kleur staat voor mij voor puur geluk en iets waar ik me graag door laat omringen. Je kunt veel meer met kleur dan je denkt: ik vind het te gek dat je door het combineren van verschillende kleuren emoties kunt oproepen en iets in een ander daglicht kunt zetten.

Kleur is machtig en ik vind het heerlijk om met dat gegeven te spelen.

Hoe is je Instagram-account

tot stand gekomen?

Mijn Instagram is eigenlijk een direct voortvloeisel van mijn Tumblr, waar de meeste creaties tot stand zijn gekomen. Instagram bleek een fantastische manier om mijn gekleurde looks te etaleren en snel in contact te kunnen komen met mijn volgers. Het gaf me een gevoel van zekerheid: doordat er zo positief werd gereageerd op mijn foto’s, durfde ik verder te experimenteren en bracht het me tot wie ik nu ben.

Wat hoop je met je Instagram te kunnen bereiken?

Ik hoop vurig dat mensen die, net als ik vroeger, wat verlegen zijn, inspiratie vinden in mijn posts. Het heeft lang geduurd voordat ik durfde te zijn wie ik wilde zijn. Ik hoop dat ik mensen kan aanmoedigen om een eigen stijl te ontwikkelen en niet bang zijn voor het oordeel van anderen.

Het is namelijk veel leuker om het beste uit jezelf te halen dan jezelf in te moeten houden. Dat is nergens voor nodig. Je leeft maar één keer!

Heb je een favoriete kleur?

Ha, ja. Ik hou natuurlijk van alle kleuren. Maar als ik écht moet kiezen, dan is het roze.

Waar koop je je kleren?

Overal! Ik ben een groot fan van vintage kleding, ik loop de tweedehandszaken in mijn buurt plat. Ook draag ik veel

Tip

‘Mijn tip: doe je niet anders voor dan dat je daadwerkelijk bent en verander alleen wat natuurlijk aanvoelt.’

Ka te H a n n a h

eigen merk P’JUNK. Ik ben modeontwerpster en vind het heerlijk om bestaande stukken en nieuwe stukken te mixen. Daar put ik heel veel inspiratie uit.

Te saai, te onsamenhangend… Er zijn zat mensen ontevreden over hun eigen stijl. Wat voor tips zou je hen willen meegeven?

Mijn tip: doe je niet anders voor dan dat je daadwerkelijk bent en verander alleen wat natuurlijk aanvoelt. Als je zin hebt om meer kleur te dragen, doe dat dan stukje bij beetje en maak bewuste keuzes. Een stijltransitie is een langzaam proces, je kunt niet zomaar een hele nieuwe capsulecollectie aanschaffen. Daarnaast: onderschat niet wat je al hebt en wees creatief. Misschien kan je sommige kledingstukken die je al hebt wat customizen. Voor je het weet is die ene saaie broek na een afknipbeurt je favoriete item!

Heb je een stijlvoorbeeld?

Nee, niet echt eigenlijk. Er zijn wel een paar mensen die me in zekere zin inspireren, zoals een Leigh Bowery, een Iris Apfel en Vivienne Weswood, maar ik zou ze niet echt een stijlvoorbeeld willen noemen.

Je hebt spectaculair regenbooghaar. Hoe zorg je ervoor dat het zo felgekleurd en verzorgd blijft?

Ik ga regelmatig naar mijn favoriete kapper in Perth, een keer in de zes weken, op z’n minst. Het vergt wel veel werk: ik was mijn haar met koud water, zodat de kleur niet vervaagt. Dat wassen probeer ik trouwens zo min mogelijk te doen en ik gebruik droogshampoo om de tijd tussen wasbeurten te verlengen. Daarnaast gaan er nog heel wat verzorgingsproducten doorheen.

Je hebt ruim 34 duizend volgers op Instagram. Hoe verklaar jij je succes?

We kunnen allemaal wel een vrolijke noot gebruiken, toch?

Als ik mensen op straat ontmoet, prijzen ze me om mijn opvallende stijl en zijn ze heel aardig. Kleur heeft een positieve invloed op menselijke emoties en ik hoop zo een beetje een verschil te kunnen maken.

LUZ LANCHEROS

IN HET NIEUWS

7

Wie ’s lands concertagenda een beetje in de gaten houdt, waant zich in een soort ninetees walhalla. De ene na de andere band van toen doet Nederland dit jaar aan voor een optreden. Wie zijn het, waar kennen we ze ook weer van en wat doen ze nu? Metro zet er acht op een rijtje.

CONSTANCE VAN AMSTEL

1

The Cranberries

Wie: Ierse rockband die bestaat uit de gebroeders Mike en Noel Hogan, drummer Fergal Lawler en zangeres Dolores O’Riordan.

Kennen we van: Monsterhit Zombie uit 1994. Het nummer is een protestsong tegen het geweld in tussen de katholieken en protestanten in Noord-Ierland dat in die tijd nog in volle hevigheid speelde. Het lied bracht de band grote bekendheid in Europa in de VS. Wat doen ze nu: Na Zombie brachten de Ieren nog 3 albums uit, waarna ze in 2004 een pauze inlasten. In 2009 kwamen ze weer bij elkaar voor een tournee. Het zevende studioalbum Something else staat gepland voor eind april.

Zien we: Op 10 mei in Carré in Amsterdam.

Jamiroquai

2

Hanson

Wie: Broers Isaac, Taylor en Zac Hanson vormen in iddel al 25 jaar een popbandje en komen uit de Amerik nse s d Tulsa.

Kennen we van: Eigenlijk alleen van de wer dhit MMMbop waarmee de jongens in 1997 in m ar liefst 27 landen in de hitlijsten stonden. Extra bijzo der was de broers nog maar 11, 14 en 17 jaar oud waren toen debuutplaat Middle of Nowhere uitgebracht werd.

Wat doen ze nu: Gek genoeg hebben de jongens hun instrumenten nooit aan de kant gelegd en zijn ze al die jaren doorgegaan met muziek maken. Met inmiddels ieder een eigen gezin, zijn ze niet te beroerd om hun 25 jarig jubileum te vieren met een wereldtournee.

Zien we: 2 juni Paradiso Amsterdam.

Live Wie: Amerikaanse poprockband rond leadzanger Ed Kowalczyk.

Kennen we van: Hun allereerste single I Alone. Het liedje werd in 1994 uitgebracht, maar kwam in januari 1995 de Nederlandse hitlijsten binnen. Eind jaren 90 en begin jaren 00 veroorzaakte de band opnieuw een golf aan hits als Dolphins Cry, Run to the water en Overcome.

Wat doen ze nu: Nadat Ed de band in 2009 verliet en Live met een nieuwe zanger verder ging, maakte de groep vorig jaar bekend toch weer met Ed en de oude bezetting op tournee te gaan.

Zien we: Op 5 juni op Pinkpop in Landgraaf.

8

8

Wie: Een Britse disco-funkband rond fro tman ay ay.

Kennen we van: Lekkere, dansbare plaatj als al Insanity, Cosmic Girl en natuurlijk de God la-soundt ck Deeper Underground.

Wat doen ze nu: Verschillende keren leek het er de afgelopen decennia op dat Jay Kay er de brui aan zou geven, maar Jamiroquai is nog altijd gaande. Op 31 maart 2017 brachten we opnieuw een album uit: Automation. Het is het achtste studioalbum van de Britten.

Zien we: Op 8 november in Ziggo Dome en op 9 juli op North Sea Jazz in Rotterdam.

keer nineties

7

Extreme Wie: Amerikaanse hardockband rond de Portugees Nuno Bettencourt.

Kennen we van: Het grote publiek zal de band vooral kennen van de zoetsappige ballade More than words uit 1991, terwijl het verdere repertoire van de langharige mannen uit keiharde rockmuziek bestaat. Dat leidde indertijd nogal eens tot verraste gezichten bij fans die op een avond vol ballades hadden gehoopt.

Wat doen ze nu: Na het vierde album besluit de band in 1996 uit elkaar te gaan en beginnen de bandleden aan verschillende soloprojecten. Tot vorig jaar was Bettencourt als gitarist op tournee met Rihanna. 25 jaar na het verschijnen van het album Pornograffitti zijn de mannen nu weer samen op tour.

Zien we: Op 25 juli in Tivoli Vredenbrug in Utrecht.

Kelly Family

Nick Cave & The Bad Seeds

Wie: Een van oorsprong Australische rockband rond zanger en pianist Nick Cave.

Kennen we van: In Nederland voornamelijk van de hit Were the wild roses grow, een single van het album Murder Ballads waarop - zoals de titel al doet vermoeden - vooral liedjes staan over moord. De voornoemde song bereikte in 1995 de Nederlandse hitlijsten. In de bijbehorende videoclip was een rol weggelegd voor de dan immens populaire Kylie Minogue, als lijk.

Wat doen ze nu: De band bestaat nog steeds, al is Nick Cave de enige die er vanaf het eerste moment bij zit. Vorig jaar bracht de groep een nieuw album uit: Skeleton Tree.

Zien we: Op 6 oktober in Ziggo Dome Amsterdam.

3 4

Metallica Wie: Amerikaanse metalband rond frontman James Hetfield en drummer Lars Ulrich.

Kennen we van: Niet meteen boos worden: natuurlijk weten wij ook dat Metallica veel meer is dan een ‘jaren 90 bandje’. Toch zullen de meeste Nederlanders de groep kenum Metallica dat in 1991 uitkwam en waarnen van van n grote its kwamen als Enter Sandman en Nothing Els Matte . Op de radio horen we in die tijd ook de opvolg rs Sa ut true en The Unforgiven regelmatig voorbijkoen. s dat je ze in die tijd eens live hebt gezien, ant de rockers aan daarna jarenlang op wereldtournee. at d en e nu: ndanks onderlinge problemen en het ome en g an va bandleden door de jaren heen, is Metalica sti l goi g str ng. In 2016 brachten ze ook weer een n euw a m uit Hardwires… To self-destruct.

Zie e: O en 6 september in Ziggo Dome Amsterdam.

6

Wie: De van oorsprong Amerikaans/Duitse popgroep bestaande uit het gezin Kelly.

Kennen we van: Vooral hun lange blonde haren en grote gezinssamenstelling: de Kelly Family bestond in de originele samenstelling uit vader Dan, moeder Barbara en hun 12 (waarvan 10 zingende) kinderen. Daarnaast natuurlijk van de doorbraak Davids Song (1979) en van de opleving in de jaren 90 toen ze hits scoorden met liedjes I’m in love with an alien en I can’t help myself.

Wat doen ze nu: Na hun laatste concert in 1999 gingen alle Kelly’s hun eigen weg. Maar vorig jaar kondigde jongste zoon Angelo (die met vijf kinderen inmiddels zijn eigen Kelly Family heeft gesticht) aan dat de familie weer samen op tournee gaat.

Zien we: In het najaar zien we aan aantal van de Kelly’s al als ‘the original voices of the Kelly Family’ tijdens verschillende Piratenfestijnen en in 2018 staat de hele Kelly Family in Ahoy.

5

www.metronieuws.nl woensdag 19 april 2017

&

Column

PEDRO PETERS DE DIRECTEUR VAN DE RET SCHRIJFT OVER ZAKEN IN EN ROND HET VERVOER DIE HEM BEZIGHOUDEN.

ROTTERDAM

ROTTERDAM

8

LIGHTRAIL DEN HAAG - DORDRECHT In mijn vorige column schreef ik er al over: de ombouw van de Hoekse Lijn is gestart.

Hetzelfde deden we eerder met Randstadrail. Deze lightrailverbinding is inmiddels hét succesvoorbeeld met een reizigersgroei van zo’n 500 procent en bijna Japanse toestanden in de spits. Een lightrailformule is eigenlijk heel simpel: veilig, snel, comfortabel en vooral hoogfrequent vervoer met relatief veel stops, mooie spullen, dat tot diep in de stadscentra doorrijdt. OV met allure.

Na de zomer rijden onze metro’s ook op de Hoekse Lijn.

Geweldig, maar daarna wordt het heel stil en staan er geen lightrail-investeringen in Nederland meer gepland. Je hoeft er niet in te zijn afgestudeerd om te zien dat het hopeloos vastloopt. De bevolking blijft groeien, de trek naar de

Oproep

Kijk naar Parijs, Londen en andere grootstedelijke gebieden: zij investeren wel miljarden.

Pe d ro Pe te rs Directeur RET

grote steden houdt aan en zowel het spoor als de wegen zitten aan de grenzen van hun capaciteit. De vraag naar mobiliteit neemt alleen maar toe.

Daarom hebben alle partijen op het gebied van mobiliteit de handen ineengeslagen en hebben we onlangs onze gezamenlijke toekomstvisie op mobiliteit gelanceerd. Daarin vragen we (dus niet alleen OV-bedrijven, maar ook ANWB, RAI, BOVAG, VNO-NCW en anderen) het nieuwe kabinet om de komende 20 jaar minstens een miljard euro per

jaar extra te investeren. Binnen én buiten de Randstad, tussen en binnen de steden.

Kijk naar Parijs, Londen en andere grootstedelijke gebieden: zij investeren wel miljarden.

En het hoeft niet altijd zo ingewikkeld. Neem dicht bij huis nou twee voorbeelden. De spoorlijn tussen Dordrecht en Den Haag. Op het hele traject liggen al vier sporen, behalve tussen Schiedam en Delft. Als we daar nou twee sporen bijleggen, kunnen er op twee sporen intercity’s rijden die

steden met elkaar verbinden.

Op de andere twee sporen kan dan een lightrailverbinding komen die vanaf Den Haag via Delft, naar Schiedam, via Rotterdam Zuid, Zwijndrecht uiteindelijk in Dordrecht uitkomt. Wat is er mooier dan een nieuw station bij Spangen Spaland (tussen het Kasteel en Van Nelle fabriek!) en wat dacht u van een station ‘Feyenoord City’ waar elke 10, maar liever nog elke 5 minuten, lightrail stopt? En ons oude plan van een tramlijn van Zuidplein over het spoorviaduct naar het Feyenoord stadion? Twee projecten die samen een grote impuls voor Rotterdam Zuid én de regionale bereikbaarheid vormen. Kortom, echte mobiliteitsoplossingen hebben we wel klaarliggen, maar het geld nog niet.

Tja, en dat moet toch echt van het nieuwe kabinet komen.

Plan

Vuurwerk voor kids Als het aan de organisatie achter het Nationaal Vuurwerk bij de Erasmusbrug ligt komt er op oudjaarsavond een tweede evenement. Om 19.00 zou er een speciale kindervuurwerkshow moeten plaatsvinden van een kwartier. Dat staat in een plan dat de organisatie bij de gemeente heeft ingeleverd. Met gezellige kindermuziek moet het dan ook voor de allerkleinsten een feestavond worden. Tot middernacht opblijven is er vaak niet bij.

Omdat niet iedereen tijd heeft voor de sportschool of een rondje hardlopen, bedachten de studenten SportMarketing & Management aan de Hogeschool Rotterdam een manier om een workout te doen zónder hier extra tijd aan kwijt te zijn: onder de douche. / VINCENT VAN DORDRECHT

Missverkiezing

Kramer derde in Las Vegas De Rotterdamse Vivian Kramer Gezegd Freher is in Las Vegas derde geworden bij de Viva Las Vegas Pin-up contest, waarvoor ze zich ‘voor de grap’ had ingeschreven. In de finale nam ze het op tegen elf vrouwen van over de hele wereld. Twee Nieuw-Zeelandse dames gingen er met de eerste en tweede prijs vandoor. „Wat een dag. Top drie uit 160 deelneemsters, huppa!”, schrijft ze op Facebook. Eerder zei ze al tegen Metro niet met lege handen naar huis te willen.

Dat hoeft ook niet: ze mag een sjerp, kroon en trofee mee terug nemen.

‘Met een antislipmatje fitnessen onder douche’ Rotterdammers sporten te weinig; probeer ze meer in beweging te krijgen. Dat was kort samengevat de opdracht die Coen Dalebout (19) en zijn medestudenten Elze Bakker, Jacko van den Heuvel, Stam Goeienbier en Mels Broere kregen. Omdat niet iedereen tijd heeft voor de sportschool of een rondje hardlopen, bedachten de studenten SportMarketing & Management aan de Hogeschool Rotterdam een manier om een workout te doen zónder hier extra tijd aan kwijt te zijn: onder de douche. Of dat niet garant staat voor gebroken ledematen en hoe ze op dit ludieke idee zijn gekomen? Dat wilde Metro ook weleens weten.

Dus, Coen. Hoe kwamen jullie erbij?

De deur uitgaan om te sporten

Douchefitness. ‘Ik heb geen tijd’ is als het aan vijf Rotterdamse studenten ligt geen excuus meer om niet te sporten. Zij ontwikkelden namelijk een workout voor onder de douche. is voor velen een extra drempel en kost bovendien veel tijd. Daarom zijn we ons eigen dagelijkse patroon nagegaan om te kijken waar we tijd onbenut laten. Dat bleek onder de douche. Mensen douchen gemiddeld tussen de vijf en vijftien minuten, waarvan je drie minuten besteedt aan jezelf wassen. Die overige tijd kan beter besteed worden, dachten we.

Maar is sporten onder de douche niet levensgevaarlijk?

Haha, daar hebben we rekening mee gehouden. Bij de starterskit zit een antislipmat-

je. En voor extra steun ook een wandbeugel, die je voor veel oefeningen kunt gebruiken.

Hoe ziet zo’n doucheworkout er precies uit?

Dat kun je zelf bepalen. Wij bieden een oefeningsschema met tien oefeningen en je kiest zelf welke je doet, in welke volgorde en hoe intensief. Je kunt de oefeningen doen met een shampoohouder van 1,5 kilo om het iets zwaarder te maken. Een echte dumbbell wil je daar onder de douche natuurlijk niet voor gebruiken. Als je zo’n ijzeren ding op je teen laat vallen…

En wat voor soort oefeningen zijn dat dan? Een douchecabine is immers meestal niet zo groot.

Bijvoorbeeld de elastic pull (het elastiek zit trouwens ook in de starterskit): daarbij ga je met gebogen knieën op het elastiek staan en trek je het elastiek naar boven zodat je armen in een hoek van 90 graden komen. Hierbij houd je je armen dichtbij je lichaam, dus dat past prima. Of zo lang je kunt in een squathouding gaan staan, dat soort oefeningen.

Wanneer ligt de ShowerPower in de winkel?

We willen ShowerPower wel echt op de markt brengen, maar we zoeken nog investeerders. Het leukste zou zijn als we het kunnen koppelen aan bijvoorbeeld een douchefabrikant of fitness hardware.

En we willen er een online community omheen oprichten, waarin gebruikers elkaar kunnen motiveren en waar we how-to video’s op kunnen plaatsen. Vrijdag hebben we het lanceringsevenement van ShowerPower bij de Karwei in Barendrecht-Carnisse. Tussen 16.00 tot 19.00 uur geven we demonstraties en kun je het zelf proberen. We hopen dat dat een succes wordt.

DONNA VAN DER KOLK @donnavdkolk d.van.der.kolk@tmg.nl

EXTRA TIME

9

Nieuwe plaat, nieuwe tour en nieuw geluid

Mister and Mississippi met (vlnr) Tom Broshuis, Maxime Barlag, Danny van Tiggele en Samgar Lemuël Jacobs.

Mister and Mississippi is terug met een nieuwe plaat, een nieuwe tour en een nieuw geluid. De band rond zangeres Maxime Barlag switchte voor derde album Mirage van folk naar een donkere electropopsound.

De vier jonge muzikanten, ooit samengekomen door een project op de Herman Brood Academie, werd vier jaar terug na de release van debuutsingle Northern Sky meteen gebombardeerd tot Serious Talent. „Mirage is veel gelaagder dan onze vorige platen”, zegt gitarist Danny van Tiggele. „Er

zitten haken en ogen aan”, vult gitarist en componist Tom Broshuis hem aan. Van Tiggele: „In eerste instantie hadden we liedjes gemaakt in dezelfde stijl als ons vorige werk, maar daar werden we niet blij van.”

Nadat de nummers-oudestijl in de prullenbak waren gesmeten, trok Broshuis zich terug in het huis van zijn moeder in de Achterhoek, waar hij ging werken aan stukken die de basis vormden voor de nieuwe liedjes en sound. „Overdag lekker bezig met nieuwe nummers en ’s avonds met vrienden een biertje drinken. Dat

werkte goed”, vertelt hij.

Dat laatste vond ook de rest van de band. Want vervolgens ging het snel: Barlag en zanger/ percussionist Samgar Jacobs bogen zich over teksten en zanglijnen, Simon Akkermans (Jungle By Night, Bombay) werd ingehuurd als producer en Mirage werd opgenomen in studio Kytopia van Kyteman in Utrecht. Nu is er vooral honger naar het podium. „Het nieuwe werk voelt héél goed”, zegt Van Tiggele. M A R I O WIS S E Kijk voor tourdata op misterandmississippi.nl

2

EXTRA TIME

Nagellakactie

Paus stuurt Tijn brief De paus heeft een brief gestuurd aan de ernstige zieke Tijn Kolsteren uit Hapert, die 2,5 miljoen euro ophaalde met zijn nagellakactie voor Serious Request. Daarin schrijft de paus dat hij de zegen heeft uitgesproken over het jongetje, dat lijdt aan hersenstamkanker. Ook heeft paus Franciscus een borstkruis opgestuurd en een foto van hemzelf. De post is het resultaat van een initiatief van de Nijmeegse jezuïet Johan Flapper.

Thomas, Femke, Marc en Lian (vlnr) uit Espelo uit de documentaire Brommers Kiek’n. /VPRO

Film over kiek’n naar brommers blijkt tv-hit Echtheid. De film Brommers Kiek’n, over het dagelijks leven van vriendengroepen op het platteland, bleek maandag een kijkcijferhit voor NPO 2.

nauwelijks commentaar, bijna geen interviews, zeggen niet waar we zijn, tonen geen namen in beeld, gebruiken zo weinig mogelijk muziek; eigenlijk is het alleen maar observeren. Ik ben dan bang voor de kijker, of hij het wel trekt.

Filmmaker Geertjan Lassche (maker van o.a. BNN-reeks Break Free) is opgelucht: met 774.000 kijkers en talloze positieve reacties is zijn plattelandsdocumentaire Brommers Kiek’n een regelrechte hit. Er keken zelfs meer mensen naar de plattelandsjongeren dan naar RTl Late Night!

En die trok het, afgaande op de overwegend positieve reacties op Twitter. Kijk je dan zelf ook mee met de hashtag #brommerskiekn?

Zeker. Twitter is ontzettend belangrijk. Wat ik vooral heel belangrijk vond, is dat ik de jongens niet weg zou zetten als een stel domme boeren waar je niks mee te maken wil hebben. Ondanks de rafelranden.

Gefeliciteerd met de mooie kijkcijfers. Blij mee?

Heel blij. Ik zat met het zweet op mijn rug voor de televisie.

We hebben met deze film namelijk ongebruikelijke keuzes voor tv gemaakt en dan is het afwachten hoe dat wordt ontvangen. We hebben bijna geen titels gebruikt,

Had je het verwacht dat zoveel mensen de film zo goed zouden vinden?

Van tevoren kan je van alles verwachten. Maar als je eerlijk bent, en de kijker herkent die oprechte intentie, dan ontstaat er een soort van goede vibe. Als de hoofdpersonen zich ook kwetsbaar opstellen,

dan wordt dat beloond. Als de kijker het idee heeft van ’ze houden iets achter voor me’, dan wordt dat anders. Een enkeling zegt: we hebben geen individuen leren kennen, maar daar ging het ook niet om. Het ging om die groep. We hebben ook geen psychoanalyse willen maken. Ik hoorde trouwens ook: ik heb geen brommer gezien. Tja. De Brommers Kiek’n was vooral een mooie titel omdat we letterlijk gaan kiek’n, kijken.

Wat zegt het, dat zoveel mensen het tof vonden?

Dat mensen op zoek zijn naar echtheid. Het gevoel dat we leven. Dat we net als die jongens en meisjes die we zien ook weleens iets stoms zeggen. En lekker gek willen doen. Ik hoor weleens van mensen dat ze na een feestje in het oosten van het land zeggen dat het zo gezellig was.

Gewoon, lekker een pilsje drinken. Blijkbaar heeft een groot deel van de mensen daar behoefte aan. Aan een uitlaatklep. En tegelijk laten we zien dat het leven daar meer is dan

feesten, want die jongens werken keihard.

Wat hoop je dat de film teweeg zal brengen?

We lijken in Nederland steeds meer op elkaar. Kleden ons hetzelfde, kijken naar dezelfde tv-programma’s, dan is het goed om te zien dat er ook een groep is die zijn eigen cultuur creëert. Het kan een wakeupcall zijn van: je kan anders zijn en je onderscheiden. Maar goed, je kan nog zulke prachtige bedoelingen hebben, uiteindelijk blijft alles zoals het is. Net zoals op het platteland.

Wat vonden de jongeren uit de film er zelf van?

Ze zijn hartstikke blij. Gisteravond meteen al. De ouders ook blij. Zeiden ook: je hoeft niet te doen alsof het lieverdjes zijn. We zijn allemaal jong geweest.

CONSTANCE VAN AMSTEL @Constanzie constance.van.amstel@metronieuws.nl

ONDERTUSSEN OP TWITTER @PowNiels De 2Doc #brommers kiekn van @Geertjan Lassche is een absolute must-see voor eenieder die onbekend is met het leven buiten de A10 #kijktip @sarah_lv #brommers kiekn. Over hoe de jeugd in NL opgroeit die niet vanaf zijn 14e in #koffiezaakjes hip loopt te doen. Mooi man.

Buitenspelen enzo. @robbin alberink Als Twentse jongere wil ik toch echt benadrukken dat jongeren uit #brommers kiekn subcultuur in Twente vormen Dit is niet de norm..

Geld

Rechtszaak om Drake Cash Money Records heeft een rechtszaak aan de broek gekregen om de muziekrechten van Drake. Het oude label van de Canadese rapper, Aspire Music Group, beweert veel meer geld te moeten krijgen voor het vroegere werk van Drake. Het gaat volgens de BBC mogelijk om tientallen miljoenen dollars.

Zo claimt Aspire dat Drake niet zomaar over had mogen stappen naar ’Cash’ in 2013. Verder eist Aspire een derde van alle inkomsten uit de eerste zes albums van Drake.

www.metronieuws.nl woensdag 19 april 2017

EXTRA TIME FILM

10

Film

Deze week in première De films die deze week voor het eerst in de bioscoop gaan draaien.

The Boss Baby The Boss Baby in de gelijknamige Dreamworksfilm draagt een pak en spreekt met de stem en de gevatheid van Alec Baldwin (in de NL-versie is de stem van Thomas Acda). Het verhaal gaat over de impact die de komst van een nieuwe baby heeft op een familie.

De verteller is de fantasierijke 7-jarige Tim.

Chez Nous Wijkverpleegster en alleenstaande moeder Pauline is erg toegewijd en genereus. Enkele leiders van een populistische partij in Noord-Frankrijk ruiken hun kans en willen profiteren van haar populariteit. Ze vragen haar kandidaat te worden voor de gemeenteraadsverkiezingen. Aarzelend accepteert ze.

Before I Fall Wat als vandaag de enige dag uit je leven is? Wat als je maar één dag hebt om alles te veranderen? Samantha heeft alles goed voor elkaar: het perfecte leventje met de perfecte vriendinnen, het perfecte vriendje en zo lijkt het ook de perfecte toekomst.

Totdat alles verandert. Na een ongeluk wordt ze wakker, maar blijkt het dezelfde dag te zijn als gisteren.

(Ni Ni) te beschermen, een charmante maar pittige schoonheid die verdacht veel lijkt op een personage uit zijn favoriete game.

March Of The Penguins 2 In March of the Penguins 2 keert regisseur Luc Jacquet terug met een even verbluffend vervolg, en voert de kijker met behulp van drones en onderwatercamera’s mee naar onherbergzame plekken op Antartica. Ditmaal volgen we een jonge pinguïn die op het punt staat zijn eerste grote reis te maken, vol gevaar en obstakels.

Voor Elkaar Gemaakt Felix (Matthijs van de Sande Bakhuyzen) geniet volop van zijn vrijgezelle bestaan. Totdat een one night stand door een bizar incident eindigt in het ziekenhuis. Als hij bijkomt, krijgt hij te horen dat hij voortaan onvruchtbaar is. Nu het stichten van een gezin opeens geen keuze meer is, maakt zijn happy single gevoel plotseling plaats voor een groeiende kinderwens.

Vin Diesel: ‘Eigenlijk is het allemaal een groot spel: als je je aandacht verliest, kun je de controle verliezen.’

Get Out Chris, een Afro-Amerikaanse jongen, reist met zijn blanke vriendin Rose naar het zuidelijk gelegen landgoed van haar familie om kennis te maken met haar ouders. Aanvankelijk denkt Chris dat het overdreven vriendelijke gedrag van de familie de manier is waarop zij omgaan met het feit dat hun dochter een donkere vriend heeft. Maar dan doet hij een serie vreemde ontdekkingen.

The Warriors Gate In zijn dagelijks leven is gamefanaat Jack Bronson (Uriah Shelton) niet de dapperste, maar als zijn avatar The Black Night is hij onoverwinnelijk. Wanneer hij een oude Chinese kist ontvangt, krijgt hij de opdracht om prinses Su Lin

fign bc] ba mrpnqbbg or\ Ziconc Yn fn[gx

/ GETTY IMAGES

‘Zelf stunts doen is Snel. Metro sprak met The Fate of the Furious-ster Vin Diesel.

INTERVIEW Fast and Furious 7 stamt alweer uit 2015, maar was destijds een kaskraker van jewelste. De film staat op de zesde plek van ‘grootste films uit de historie’ en wist als een van de snelste films ooit meer dan een miljard dollar te verdienen. In de bioscopen in Nederland stonden dit Paasweekend dan ook – heel logisch - lange rijen voor alweer het achtste deel van Fast and Furious 8 – The Fate of the Furious.

Grote man van de film? Vin Diesel (49) natuurlijk: een man die het heerlijk vindt om over zijn acteerwerk te praten. Wanneer het over zijn privéleven gaat wordt Diesel iets minder open, maar Metro zou Metro niet zijn als we het in ieder geval niet zouden

OP METRONIEUWS.NL • VIJF KEER ROTTERDAM ALS DECOR VOOR FILMS EN SERIES

proberen bij de 49-jarige acteur.

De nieuwste film is een tikkeltje duisterder dan de vorige hè?

Ik heb het idee van wel ja… het is best een duister verhaal.

Mijn karakter heeft het constant moeilijk met zichzelf, leunt naar die donkere zijde en is een beetje negatief en slecht. Het brengt een heleboel emoties van de zevende film terug. De film is harder, kouder en hartelozer.

Wat was het moeilijkste om waar te maken in dit nieuwe deel?

Om het karakter van Michelle Rodriguez, Letty, geloofwaardig te houden. Iedereen dacht dat Letty dood was, inclusief de producenten. Het was dus best een gevecht om haar te behouden, maar wel nodig. Zij

is eigenlijk de persoon waarbij alle karakters uit de film samenkomen.

Het lijkt erop dat je ontzettend veel stunts in de film zelf helemaal perfect uitvoert. Bezorgt dat geen stress?

Je doet nooit alles zelf helemaal perfect, want het is een actiefilm met gevechten en achtervolgingen. Het kan nooit kwaad om naar rijlessen te gaan, zodat je 100 procent zeker van jezelf bent wanneer je in de wagens stapt en nieuwe trucjes leert. Meestal vragen regisseurs je om te werken naar een bepaald niveau en daarom moet je je concentratie nooit verliezen.

Eigenlijk is het allemaal een groot spel: als je je aandacht verliest, kun je de controle

verliezen. Normaal vragen ze me om de echt gevaarlijke scènes niet zelf te doen, maar ik vind ze veel te leuk.

Heeft het werk van de regisseur, F. Gary Gray, je verrast?

Hij is een regisseur die houdt van uitdagingen. Hij werd ermee geconfronteerd dat hij een van Universals grootste merknamen moest vertalen naar een nieuwe film, maar vond het een uitdaging. Hij heeft een extreme film gemaakt, is tot het uiterste gegaan. Hij geeft de kijkers echt iets nieuws; het is een compleet nieuw, ander verhaal.

Wat bescherm je het meeste in je leven?

Mijn onafhankelijkheid. Ik heb altijd gedacht dat ik, als

Alleen

‘Natuurlijk heb ik mijn familie, vrienden en kinderen om mij heen, maar het in mijn eentje oplossen is altijd een belangrijk punt in mijn leven geweest.’

Vin Diesel Acteur

EXTRA TIME FILM

11

www.metronieuws.nl

TRIBECA FILMFESTIVAL IN GETALLEN

FILM TOP 3

Het Tribeca Film Festival in New York dat vandaag begint, eert deze editie een aantal grote films die hun verjaardag vieren.

45

1 Beauty And The Beast (3D) Het verhaal van Belle, een sprankelende en onbevooroordeelde jonge vrouw, en het Beest. Als Belle gevangen wordt genomen door het Beest in zijn kasteel, raakt zij bevriend met het betoverende personeel en leert zij om verder te kijken dan het angstaanjagende uiterlijk van het Beest.

’72 The Godfather verscheen in 1972 en wordt gezien als een toonaangevende film in de geschiedenis van Hollywood.

2

Tribeca viert ook de 25ste verjaardag van Alladin, de animatiefilm van het beroemde verhaal waaraan onder anderen Scott Weiniger en de betreurde Robin Williams hun stemmen leenden.

Reservoir Dogs van Quentin Tarantino is dit jaar ook 25 jaar geworden; Tribeca pakt uit met speciale vertoningen van beide films en live-interviews met betrokkenen.

s veel te leuk’ ik verder wilde komen, niemand nodig moest hebben.

Natuurlijk heb ik mijn familie, vrienden en kinderen om mij heen, maar het in mijn eentje oplossen is altijd een belangrijk punt in mijn leven geweest. Ik hou ervan om weg te zijn van al het rumoer, ben heel beschermend en ik vermijd uitgaan. Komt bij dat ik mijn allergrootste fans gewoon thuis heb zitten.

GABRIELA ACOSTA SILVA | MWN

Record na record

Snel & veel geld deel 8 Fast & Furious 8 heeft afgelopen weekend wereldwijd 532 miljoen dollar opgebracht en daarmee het record van beste openingsweekend ooit verbroken.

Het vorige record was in handen van Star Wars: The Force Awakens met 529

miljoen. In Nederland heeft de film al bijna 3 miljoen euro opgebracht. Meer dan 325.000 mensen hebben de film hier sinds donderdag bezocht. In de VS bracht-ie 98 miljoen dollar op en in de 63 andere landen waar de film in première is gegaan, is de totale opbrengst 433 miljoen. In China is met een opbrengst van 192 miljoen dollar het record voor het beste openingsweekend verbroken.

O in zestien Ook a andere landen w werd het rec cord verbroken v voor het beste openingsweekend aller tijden. De 8 Fast & Furious films hebben tot nu toe wereldwijd in totaal bijna 4.5 miljard dollar opgebracht.

Going in style Drie bejaarde vrienden (Morgan Freeman, Sir Michael Caine en Alan Arkin) zagen hun pensioen verdampen en voelen zich, ondanks het feit dat ze altijd volgens de wet hebben geleefd, genoodzaakt een bank te overvallen. Hoe moeten ze anders voor hun familie zorgen en hun rekeningen betalen?

3

15

Ghost In The Shell (3D) In Ghost in the Shell is Scarlett Johansson te zien als Major, een unieke combinatie tussen mens en cyborg die deel uitmaakt van de speciale eenheden. Zij heeft de leiding over Section 9, een elite-eenheid die de gevaarlijkste criminelen en extremisten moet tegenhouden.

Tenslotte zal Michael Moore een toespraak houden vanwege de vijftiende verjaardag van zijn bekroonde documentaire Bowling For Columbine.

Daarin gaat de linkse filmmaker ongetwijfeld President Trump hard aanpakken.

(De Top 3 is hetzelfde als vorige week omdat die van afgelopen weekend - met ongetwijfeld The Fate of the Furious op 1 - nog niet bekendgemaakt is)

5-; $;) k-% 232 E( .A=5'( 0-+;. %3' A.7(' $--) 7;#;0<G .32/;7;.

)-'';)<A/

(=5)329 2; 3. ;. 0--+ /;;N

www.metronieuws.nl woensdag 19 april 2017

Wat eten we vandaag?

WEER & MEER Ochtendspits

Avondspits

4

2

8

2

5

NO

9

NO

3

9

5

10

3

2

Bereiding Verhit de olijfolie in een soeppan en fruit daarin de wortel en ui met een snuf zeezout. Voeg, als de wortel goed zacht is, de kurkuma, de komijn, het chilipoeder en de koriander toe.

Fruit die kort mee. Voeg de bloemkool toe met zoveel water dat die net niet onderstaat.

Breng aan de kook, draai het vuur laag en kook de bloemkool met een deksel op de pan beetgaar. Draai het vuur uit en pureer de soep met een staafmixer. Breng op smaak met citroensap, zwarte peper en zeezout. Meng de yoghurt met de munt. Serveer de soep met een lepel van de muntyoghurt.

Uit: Soup enzo, 16, 99 euro

3

9

NO

Pittige bloemkoolsoep Ingrediënten 50 ml olijfolie ¼ wortel, in plakjes van 1 cm 1 middelgrote ui, grof gesnipperd ¾ tl kurkuma 1 tl komijnzaad, gemalen ½ tl chilipoeder ½ tl gemalen koriander 1 grote bloemkool, gewassen en in dunne, gelijkmatige plakken gesneden 750 ml water sap van ⅛ citroen versgemalen zwarte peper en zeezout yoghurt, naar smaak, om te garneren munt, zeer fijn gesneden, om te garneren

12

NO

Deze week Wo

-2° 9°

8

Do

-2° 11°

8

Vr

6° 13°

7

Za

7

4° 10°

Zo

4° 10°

7

2

2

4

5

3

NO

W

NW

NW

NW

Zon & maan 06:34 uur

20:43 uur

03:16 uur

12:17 uur

ik kijk Weerplaza

Download de app

Volgende maanfase Laatste kwartier op 19 apr

Beestjes

Kleurrijk van Denksport

FC Knudde

SPEURDERS

Vakantie & vrije tijd

Algemeen

Vakanties in Nederland

Mr. Latif. geresp. med. helpt met probl. rel. zaken, terugk. partner etc. In 2 dgn. 100% result. daarna bet. 06-34566850.

Kennismaking / Relaties Reageren op brieven onder nummer: Postbus 376, 1000 EB Amsterdam. Vergeet niet het briefnummer te vermelden.

Stacaravan en chalet te h in 5* Geuldal op Résidence Valkenburg 06 51185975 045 4052115 www.willemmarcus.nl

Overige Te koop B&B annex recreatiewoning aan de oostgrens (NAP + 1m): www.benbtekoop.info

Ruim 300 rubrieken waarin u uw Speurder kunt plaatsen!

Zaken & transacties Legaal belasting ontwijken voor ZZP'ers en MKB? Makkelijker kunnen wij het niet maken. WWW.OSTREA.UK of 088-7766510

Erotiek Nieuw! Gay Dating

15cpm DIRECT SEX Bel: 0906-1833 Breda €65 all-in Huizesandra.nl 29 knappe stoute meiden 0765811733 Speelhuisl 60 (1312)

Ruim 300 rubrieken waarin u uw Speurder kunt plaatsen!

Voor het complete overzicht www.speurdersindekrant.nl

Parenclub SwingersOase Ammerzoden haarstraat 20 wo gangbangparty koppel 50% korting all in 17.50 heren 55 all in www.swingersoase.com kvk61053708 tel 0630351333 / 0736895510

20 cpm. Hete vrouwen zoeken GRATIS SEX 0906-1822 SEX THEATER SCHIEDAM Rotterdamsedijk 411 Schiedam 3 Filmzalen & BDSM Store www.erotheekbioscoop.nl Club Climax Pretorialaan 17a R'dam 10-23u Sex € 35,- All-In www. climaxrotterdam.nl Club Rosie Hilledijk 206 R'dam Hollandse Sex voor All-In € 35,Prive www.sexshoprosie.nl

EXTRA TIME

MARGRIETPUZZEL

Puzzel & Win!

Vul de woorden in met de klok mee volgens de omschrijvingen. Het streepje geeft aan waar het woord begint.

5 x 4 toegangskaarten voor Duinrell t.w.v. € 110,-

optillen

schaaldier

plakker

rennen

sorry

vrouw van adel

dierengeluid

groente

uit Vlaanderen

voortdurend

aanhaling

13

schoolhoofd

terugreis

Ga mee op avontuur in Duinrell! Start in Wond Wonderland met attracties voor de allerkleinsten, suis keihard naar beneden over de Rodelbaan, vlieg mee in de spannende Dragonfly en laat je kleddernat spatten in waterachtbaan Splash. Stap in Wild Wings en zie heel Duinrell in vogelvlucht aan je voorbij sjezen. Neem een duik in het tropische Tikibad en je dagje uit is compleet!

sneeuwstorting

stoten

A

WOORDZOEKER

S

S

P

I

E

G

E

L

B

E

E

L

D

HET LELIJKE EENDJE

O

G

T

K

L

B

O

S

D

T

A

S

B

ADEMLOOS

LEVENSLUST

V

B

R

S

O

G

L

N

T

A

R

O

S

BEWONDEREN

NEST

E

E

A

A

U

P

E

IJ

H

O

E

O

A

BLIJHEID

NOOD

R

W

R

T

A

L

J

C

H

R

R

L

W

BOERENHUISJE

OVERWINTEREN

W

O

P

S

L

N

S

E

E

E

S

M

E

EENDJE

PIEPEN

I

N

I

E

T

R

K

N

O

R

I

E

G

EIERSCHAAL

SCHELDWOORDEN

N

D

E

N

E

O

H

O

E

N

C

D

K

ELLENDE

SPIEGELBEELD

T

E

P

I

O

U

P

G

R

V

D

A

I

GRAANKORRELS

STORM

E

R

E

H

I

O

A

P

T

R

E

E

U

JACHTHOND

STRUIKGEWAS

R

E

N

S

E

J

D

N

E

E

E

L

R

JAGERS

VERSTOPPEN

E

N

J

A

C

H

T

H

O

N

D

L

T

N

E

D

R

O

O

W

D

L

E

H

C

S

KOPJE-ONDER

Meer info: www.duinrell.nl

5 x sprankelend, sensueel vrouwenparfum t.w.v. € 122,-

Elke geur van het Franse parfumhuis Lalique is een reden voor vrolijkheid! Dit geldt ook voor het nieuwe Rêve d’Infini, een sprankelende, sensuele vrouwelijke geur voor alle liefhebbers van fruitig-bloemige en frisse geuren. Geuraccenten als roos, iris en jasmijn met een vleugje perzik en hout: ze komen allemaal naar voren op een bruisende manier! De flacon heeft een elegant, modern design.

B

Meer info: www. lalique.com

TENTJE-BOOMPJE Boven, naast of onder elke boom staat een tentje. De tentjes raken elkaar niet, ook niet diagonaal. De cijfers geven aan hoeveel tentjes er in de betreffende rij of kolom staan.

PRIJSSUDOKU A 5 3 7 4 9 1 3

3 1 3 1

7 6 9 4 8

3 2 3 1

8

3

ZWEEDSE PRIJSPUZZEL B HEESTER

LEUT

WAPEN

KURKZEIL

DEEL VAN DE HALS

LJN

2

3

a

4 b 6 9 5 7 1 5 4 5 1 6 3 8

SLOTWOORD VAN GEBEDEN

6

TANIG GEUR SCHOUDERBLOK EDELGAS NOBEL

1 SLOT MUZIKAAL OEFENSTUK

GEWRICHT EFFEN OUDE MAAT NOOT

4

2

1 2

EEN ZEKERE WERKSCHUW

4

1

3

2

3

2

1

2

3

TELWOORD

ZO DOE JE MEE! OPLOSSINGEN slotgracht WOORDZOEKER

1 heffen, 2 kreeft, 3 klever, 4 draven, 5 pardon, 6 gravin, 7 geknor, 8 venkel, 9 Vlaams, 10 almaar, 11 citaat, 12 rector, 13 retour, 14 botsen, 15 lawine

Ga je voor prijs A? Geef dan de oplossing van de sudoku door. Voor prijs B bel je de oplossing van de zweed door. Je kunt elke dag zo vaak meedoen als je wilt!

Geef je oplossing van de sudoku of zweed door vóór 24 apr 2017 via

0909 – 50 50 326 (45 ct. per gesprek)

TENTJE-BOOMPJE

MARGRIETPUZZEL

1

5

(

<

+

#

!

Op www.denksport.nl/metro worden de prijswinnaars gepubliceerd.

Prijzen zijn niet in te wisselen voor geld en over de uitslag kan niet worden gecorrespondeerd.

%

www.metronieuws.nl woensdag 19 april 2017

@METRO

14

Twitter

#TREINLEVEN

@MachinistASD #Genieten van dit soort mooie uitzichten in de trein? Reis tussen DenHelder en Heerhugowaard of tussen Heemstede en Leiden! #treinleven @Mrieklek Jonge vrouw naast me valt flauw in de trein. Wat zijn mensen dan lief en zorgzaam @hiSuzyQ Er zit zo iemand in de trein van wie je de muziek vijf meter verder nog kunt horen. Het is alleen countrymuziek. @mariekeklauwers Het type 'ik-doe-net-alsof-ik-slaap-en-leg-mijn-tas-pontificaalop-de-stoel-naast-mij' maakt bij mij geen kans. #treinleven @schultekarin Ik heb mijn trein gemist omdat de site van de NS nu nóg minder gebruiksvriendelijk is #treinleven @LorinvdB Wat een dag voor gevonden voorwerpen. Al 3 keer heb ik iets gevonden vandaag #treinleven @ruthandthecity 'Facebook weet alles van je!' Oké Facebook, wie was die man met ontzettende mooie ogen waar ik 2 uur naast zat in de trein? #treinleven @Thrnline Volle #ns trein naar Utrecht en verwarming op standje #sauna. Woepie!!!! #treinleven #plingengaar @MoniquePost1 Onderweg naar team overleg van @Vanuitautisme samen met deze dame. Veel nieuwsgierige blikken in de trein vandaag. Een hond in een tas?!

Prima start van de dag! Muziekje, Metro erbij en lekker in de trein.

Wil jij ook in de krant? Stuur ons dan even een berichtje via Snapchat (snapmetro), Twitter of Instagram (@metro).

Vrolijkheid bij @RockyRempuz! ‘@Metro ontspannen met een muziekje de nieuwe werkweek in #treinleven’

@metro REACTIES OP METRO VIA SOCIAL MEDIA

FACEBOOK.COM/METRO

INSTAGRAM.COM/METRO

SNAPMETRO

TWITTER.COM/METRO

Horoscoop Ram 21/3-19/4 Je gaat de uitdaging in je relatie niet aan. Waarom niet? Echte persoonlijke groei vindt slechts plaats in een goede relatie. En de relatie goed houden is één van de opgaven die daarbij horen.

Stier 20/4-20/5 Jij bent van nature een wantrouwend persoon. Jij gelooft niet alles wat wordt verteld, jij controleert één en ander eerst. Gelukkig maar, want vandaag probeert iemand jou een streek te leveren.

Tweeling 21/5-20/6 Jij zult iets onaangenaams uit je leven moeten bannen. Dat is niet eenvoudig en je moet je fantasie gebruiken om tot een oplossing te komen, die jou op alle of bijna alle fronten tevredenstelt.

Kreeft 21/6-22/7 Een verandering lijkt voor jou in eerste instantie slechts nadelige gevolgen te hebben. Maar als je je aanpast aan de nieuwe situatie zul je snel genoeg merken waar de voordelen voor jou liggen.

Leeuw 23/7-22/8 Je hebt iets op je lever. Een probleem waar je mee rondloopt. Reken er op dat dit niet snel zal worden opgelost. Een prima situatie om je geduld te oefenen. De tijd brengt de oplossing.

Maagd 23/8-22/9 Lach om jezelf als je een fout hebt gemaakt. Dat geeft anderen niet het gevoel dat er iets ergs is gebeurd. Als je er zelf zo luchtig mee om

kunt gaan, kunnen andere mensen dat in dit geval ook.

Weegschaal 23/9-22/10 Op je werk gaat het allemaal heel soepeltjes. Je werkt zeer precies en dat leidt tot een kwalitatief hoogstaand resultaat. Jij bent niet de enige die daar trots op is, dat zul je binnenkort wel merken.

Schorpioen 23/10-21/11 In het leven verzamelt men ervaringen. Wat heb jij daarmee tot nu toe gedaan?

Vandaag is een goede dag om eens over veranderingen na te denken.

Boogschutter 22/11-21/12 Niemand staat jou in de weg vandaag. Geen baas of collega en geen partner. Een mooi moment om die zaken op te pakken die voor jou toekomst wel eens heel belangrijk kunnen zijn.

Steenbok 22/12-19/1 Jij hebt toch hard gewerkt aan die zaak en nu wil men alles anders doen. Dat hoef je niet zonder meer te accepteren. Breng je mening daarover luid en duidelijk naar voren. Schaam je niet.

Waterman 20/1-19/2 Met die bijzonder charmante uitstraling van jou, win je de sympathie van de juiste persoon. Kan de dag nog mooier verlopen?

Vissen 20/2-20/3 Vandaag moet je alleen die dingen doen die je werkelijk interesseren. Er zijn namelijk een aantal dingen die dringend je aandacht vragen en dus zul jij prioriteiten moeten stellen.

Ja, dat zouden wij ook wel willen weten? In ieder geval een gezellig reisje met de trein met deze viervoeter.

Dating for Geeks

Sorry, we waren even een paar dagen niet aanwezig met de krant. Maar je kunt ons altijd lezen via de site of de Metro-app!

Wij zijn ook blij met onze lezers! Al hopen we wel dat het voertuig niet onderweg was toen de chauffeur de krant las ;-)

IN HET NIEUWS

15

Column

MAURA OUDE AVENHUIS LEZERSCOLUMNIST

ER BESTAAT GEEN WONDERMIDDEL Goed bezig jongen! Nog snel even leren in de trein. En een klein beetje studie-ontwijkend-gedrag door te Snapchatten met Metro ;-)

Jaaa, jammer hè? Maar gelukkig kun je nog even teren op het vorige succes van Max.

De vraag der vragen: wie is deze dame en is zij nog single? Laat het even weten aan Metro, want de aanbidders staan in de rij.

Volg de reis van Eriberto via Instagram Metro plaatst elke dag foto’s die jij ons via Snapchat, Facebook, Twitter of Instagram stuurt. Wat zie jij onderweg en wil je met ons delen?

Dit is Eriberto (@esarmaat) en hij is deze week de baas van ons Instagram-account @metrotreinleven. „Hey iedereen, ik ben Eriberto. Ik ben 17 jaar en ik neem jullie deze week mee op mijn dagelijkse rit van Lippenhuizen (klein Fries dorpje) waar ik woon naar Leeuwarden waar ik een niveau 4 mbo opleiding sociaal werk volg.

Ik heb er zin in! Ik hoop jullie ook!”

Misschien is het je nog nooit opgevallen, maar de wereld zit vol met niet afgestudeerde psychologen. Althans, daar lijkt het soms wel op. Tegenwoordig kun je bijna niemand een verhaal vertellen zonder dat je ongevraagd advies krijgt. Ik hoor om me heen vaak dat mensen bang zijn om verkeerd over te komen door op een verhaal met „oh, dat heb ik ook!” te reageren. Nou lieve mensen, ik heb nog liever een „oh, dat heb ik ook!” dan een „misschien moet je meer vitamine C nemen” of een „yoga… ga eens yoga proberen.”

Het begon allemaal een paar maanden geleden. Zoals vele Nederlanders kreeg ik na mijn Verschil eerste stempel ‘angststoornis’, mijn tweede stempel ‘depressie’. Mensen denken bij het ‘Helaas bestaat er geen woord depressie aan de meest wondermiddel tegen random dingen. Wat vergeten depressies. Wees eens wordt, is dat depressie een overkoepelend woord is voor wat liever voor elkaar. mensen die problemen ervaDat zou al een hoop ren en daardoor niet goed in verschil maken.’ hun vel zitten. Nou moet je als depressief persoon wel voldoen aan tenminste vier van M a u ra O u d e Ave nh u i s de negen symptomen, anders zit je inderdaad ‘gewoon’ niet lekker in je vel.

In november besloot ik antidepressivum te proberen. Een moeilijke stap. Ik wilde er zelf uit komen, zonder medicatie.

Rondom depressie en antidepressivum hangt een groot taboe.

Voor mij maakte dat het extra lastig om over mijn situatie te praten. In het begin voelde het alsof ik me aanstelde en ervaarde ik een vorm van schaamte. Tegenwoordig vertel ik wel dat ik medicatie slik, omdat ik mij er eigenlijk niet voor hoef te schamen. Helaas krijg ik vaak negatieve reacties op het gebruik van medicatie. De meest gegeven reactie is: „Tegenwoordig geven psychologen dat zo makkelijk.” Een reactie als dit bevestigt mijn gevoel.

Gelukkig kan ik de reacties nu wel van mij af zetten. Ik vraag me alleen af waarom mensen überhaupt een oordeel over depressies en medicatie geven, zonder daar zelf voor gestudeerd te hebben. Hebben zij soms hetzelfde meegemaakt? Daarnaast blijft het vaak niet bij een oordeel. Meestal komt er een ongevraagd advies achteraan. Helaas bestaat er geen wondermiddel tegen depressies. Wees eens wat liever voor elkaar. Dat zou al een hoop verschil maken. Oordeel niet te snel, niks zeggen en alleen luisteren is vaak genoeg.

Metro plaatst elke dag een lezerscolumn. Upload jouw column van vierhonderd woorden en een foto op onze website metrocolumn.nl en maak kans op vijftig euro!

#METROGOODVIBES

Aaaaah, vroeg opstaan sucks. Het paashaas-filter maakt het wel schattig hoor.

Prachtig! Extra ruimte en extra je best gedaan. Supercute!

Hahaha. Goeie! Lekker kleuren in de trein ;)

Snippers

Laat hier jouw positieve boodschap achter voor de volgende lezer van deze krant! Of een tekening, dat mag ook natuurlijk :-)

Metro is de grootste krant ter wereld en verschijnt in 73 edities in 23 landen.

Wereldwijd heeft Metro 18 miljoen lezers. Hoofdredacteur: Babette Wieringa Geen krant? Mail dan even: distributie@metronieuws.nl Metro is een uitgave van TMG Landelijke Media B.V. Adres: Basisweg 30 1043 AP Amsterdam tel: 088-8244000 | Rotterdam tel: 010 -2060320 | www.metronieuws.nl

SCHRIJF JE NU IN!

DE ENIGE RACE WAARBIJ DE FINISHLIJN JE INHAALT. HOE VER REN JIJ? 7 MEI, 2017 BREDA, 13:00 100% VAN HET INSCHRIJFGELD GAAT NAAR DWARSLAESIE ONDERZOEK

WINGSFORLIFEWORLDRUN.COM

PAGINA 6-7

JAARGANG 3, NR. 8 19 APRIL - 2 MEI 2017

Pittig en inspirerend nieuws over Rotterdam

Je gevoelens van heimwee weg eten met túró rudi

DE NIEUWSPEPER IS EEN UITGAVE VAN METRO

Brienenoord, een nieuwe ontmoetingsplaats voor en door Rotterdammers

PAGINA 14-15

KIJK VOOR HET LAATSTE NIEUWS OP WWW.DENIEUWSPEPER.NL

@DENIEUWSPEPER

EEN OPVALLEND VERHAAL:

DE BLAUWE ECONOMIE DIE STEEDS MEER VORM KRIJGT IN BLUECITY PAGINA 8-9-10-11

(Foto: Jaap van Rijn; stoelen van Gijs van Gemerden)

DE

NIEUWSPEPER 19 APRIL 2017

STAD

ROTTERDAM SPEELT 24/7 Daniel Den Hoed Stichting eerste winnaar in vernieuwd Holland Casino in Rotterdam, dat vanaf nu 24 uur per dag, zeven dagen per week geopend is.

Holland Casino Rotterdam heeft vorige week vol trots haar vernieuwde vestiging aan het Weena geopend. Het verbouwde casino houdt voortaan de deuren 24 uur per dag en zeven dagen per week open. Een swingende parade waarin de diversiteit van Rotterdam centraal stond, vormde de aanloop naar de traditionele eerste kogel in de roulettecilinder. Nummer 23 viel en dat leverde de Daniel den Hoed Stichting een donatie op van meer dan elfduizend euro.

Na ruim een jaar verbouwen is de Rotterdamse vestiging van Holland Casino helemaal klaar voor de toekomst.

Het pand werd vrijwel helemaal voorzien van een nieuw interieur en meteen gereed gemaakt om 24 uur per dag open te zijn.

Holland Casino CEO Erwin van Lambaart: „Als geboren Rotterdammer ben ik erg trots dat wij in deze stad het allereerste 24-uurs casino van ons bedrijf openen. In deze geweldige stad draait alles 24 uur per dag door, en daar hoort natuurlijk ook een 24/7 uitgaanssector bij. Holland

Casino trots daar vanaf nu deel van uit te maken.” „In onze nieuwe vestiging hebben wij werkelijk alles in huis om onze gasten van ’s ochtends vroeg tot ’s avonds laat een geweldige casinobeleving te bieden. Niet alleen met ons uitgebreide aanbod speeltafels en speelautomaten, maar zeker ook met de twee restaurant en de unieke sportsbar die 24/7 sport vanuit de hele wereld uitzendt”, aldus casinomanager Peter Voolstra.

In het nieuwe casino kunnen gasten 24 uur per dag en zeven dagen per week genieten van het spannendste spelaanbod van Rotterdam en dat allemaal in een veilige en verantwoorde omgeving. De speeltafels zijn elke dag geopend van 12.00 tot 03.00 uur en de speelautomaten blijven dag en nacht draaien. Eten kan de hele dag door van ontbijt tot een snack in de nacht.

Voor wie uitgebreider wil tafelen, is er een restaurant met snelle en smaakvolle gerechtjes uit de hele wereld en een traditioneel restaurant om uitgebreid te dineren.

‘‘

ROTTERDAM SPEELT 24/7 NU DAG & NACHT OPEN SPEELT U MEE? ROULETTE – BLACK JACK – POKER PUNTO BANCO – SPEELAUTOMATEN SPORTSBAR – RESTAURANTS – ENTERTAINMENT HOLLAND CASINO ROTTERDAM WEENA 624

In deze geweldige stad draait alles 24 uur per dag door, en daar hoort natuurlijk ook een 24/7 uitgaanssector bij.

’’

02

DE

NIEUWSPEPER 19 APRIL 2017

OPINIE

COLUMN JAAP VAN RIJN

NIEUW ROTTERDAMS

PEIL

KANNIE WAAR ZIJN?!

LEKKER BELANGRIJK...

NIET LULLEN MAAR POETSEN

HELEMAAL DE BOM

Vetgoed: Bram Ladage ziet Abraham en deelt een jaar lang gratis patat uit aan jarigen 633.471 Rotterdammers: zo’n 230 gram friet per puntzak = 145.698 kiilogram patat. Dat wordt overuren draaien.

Rotterdam, het Eindhoven van de toekomst?

Steeds meer mensen spannen zich in om op minder verspillende manieren met aardse bronnen om te gaan. Zij onderkennen dat onze manier van consumeren niet zonder risico is. Deze mensen blijven niet op hun handen zitten maar verkennen de mogelijkheden.

Deel Rotterdam krijgt slim elektriciteitsnet met slimme meters die per 15 minuten doorgeven of een hoog of laag tarief geldt Het idee: stimulere en van lokale e energieprroductie, vo oor een hogerr stroomaan nbod. De ru un op zonnep panelen kan n beginnen!

Hoe bestrijd je oververhitte lastpakken rond de Zevenhuizerplas?

Met een warm-weer-protocol (woord van het ja aar!), daarvan krijgen die gassies bliijkbaar koudwatervrees.

Jan Boskamp zoekt voor T-shirtmaker volslanke 010-mannen met buikje, want modellenbureaus leveren geen gezellige dikkerds 5 seconden googelen en, ja hoor, beet: Barry r P., te huur bij www.echtemensen.com. Best een slimme truc om de aandachtt te trekken. Die 010-modellen wel netjes betalen, hè!?

Ook in Rotterdam voelen velen de noodzaak om aan te pakken. De initiatieven komen van particulieren en bedrijven. Soms na zachte drang van de overheid.

Neem het Energieakkoord. Na een paar jaar soebatten is de kogel door de kerk. De zweep van demissionair minister Kamp is een algemene maatregel van bestuur. Daarmee hoefde hij alleen licht te dreigen.

De energie-intensieve industrie belooft haar verantwoordelijkheid te nemen en zal een extra energiebesparing doorvoeren van 9 petajoule oftewel 9 miljoen miljard joule. Dat is het energieverbruik van een stad als Zwolle. Rotterdam kent een aantal van dergelijke industrieën. Ook telt het havencomplex bedrijven die geld verdienen met het bewerken van fossiele brandstoffen. Zij zien de noodzaak tot aanpakken. Zo zal raffinaderij Shell Pernis een Warmte Overdracht Station gaan bouwen voor het transport van restwarmte naar zeker 16.000 Rotterdamse huishoudens. Met deze techniek kan Shell op jaarbasis wellicht zo’n 0,6 petajoule op energie besparen en de CO2-uitstoot verminderen.

Maar er moet meer gebeuren, zo vindt Henk Volberda van de Erasmus Universiteit. Deze hoogleraar constateert op basis van onderzoek dat havenbedrijven te weinig geld in innovatie steken. De geldstromen steken bleek af bij wat bedrijven in brainport Eindhoven, dé technologie hot spot van Nederland, investeren. Deze investeringen betalen zich daar terug in een bovengemiddelde groei. Het Havenbe-

‘‘

De geldstromen steken bleek af bij wat bedrijven in brainport Eindhoven investeren.

Colofon De Nieuwspeper verschijnt samen met dagblad Metro en wordt in geselecteerde gebieden huis-aan-huis verspreid.

Tevens is De Nieuwspeper verkrijgbaar bij afhaalpunten in Rotterdam en de regio.

Hoofdredactie Jaap van Rijn Redactie redactie@denieuwspeper.nl Vormgeving Metro

(FOTO: ANP)

drijf spoort bedrijven dan ook aan om over te stappen op andere energiebronnen. Dat zal niet alleen de CO2-uitstoot verminderen, maar ook de innovatie aanjagen.

Waar kunnen we op andere plaatsen in Rotterdam-Rijnmond Eindhovense taferelen gaan aantreffen? Wellicht op de RDM Campus rond de Heijsehaven op de Heijplaat. Of in het M4H-cluster bij en achter het Marconiplein. Ook interessant is het zorgcluster van Erasmus MC. En wat te denken van de inspanningen van de kleinschalig werkende ondernemers in BlueCity aan de oevers van de Nieuwe Maas? Zijn ze daar vooral lief en leuk bezig of heeft BlueCity potentie tot opschaling? De tijd zal het leren. Onderzoek onder start-ups wijst uit dat kleine ondernemingen met groeipotentie de lat hoog leggen en groot durven te denken. Ook beschikken ze over onderscheidende concepten. Het duo achter Fruitleather zit dan op het juiste spoor.

Ze willen met fruitleer de grootste leverancier van plantaardig leer worden.

Ook bijzonder: de voor Nederland unieke circulaire kantoren waarmee BlueCity een ecosysteem kan worden.

Rotterdam, het Eindhoven van de toekomst? Laat Eindhoven liever het Rotterdam van de toekomst worden.

Advertentieverkoop adverteren@denieuwspeper.nl

Tonia van Nieuwenhuijzen 06 - 4905 4783 t.van.nieuwenhuijzen@tmg.nl Carin Broere 06 - 5758 0037 c.broere@tmg.nl

Online www.denieuwspeper.nl www.facebook.com/ denieuwspeper

Alle rechten ten aanzien van de inhoud van deze uitgave worden nadrukkelijk voorbehouden en berusten bij De Nieuwspeper. Op het gebruik van deze uitgave zijn de Algemene Toepassingsvoorwaarden van De Nieuwspeper van toepassing.

De Nieuwspeper is een uitgave van Telegraaf Media Groep.

’’

Matthijs Goes en Jaap van Rijn wisselen elkaar elke Nieuwspeper op deze plek af.

        

3

             



                           



               



              



               



            



                    

8 twee-onder-een-kapwoningen type Schoener!

• NOG MAAR DRIE WONINGEN BESCHIKBAAR • BOUW IS REEDS GESTART! WONEN AAN DE MAAS - RIDDERKERK

KOM OP ZATERDAG 22 APRIL TUSSEN 11.00 EN 13.00 UUR NAAR DE OPEN DAG OP DE BOUWLOCATIE NABIJ DE RINGDIJK 498A TE RIDDERKERK. Wij ontvangen u graag in de groene keet van Bouwbedrijf BAM om u te informeren waarom het zo aantrekkelijk wonen is in Riederwerf.

OPEN DAG

vanaf € 430.500,- v.o.n.

Kenmerken type Schoener: • Riante twee-onder-een-kapwoning van 6 meter breed • Schuifpui aan achterzijde • Ruime halfsteens berging met houten deuren • Parkeren op eigen terrein • Inclusief grote (woon)keuken aan voorzijde met mogelijkheid van kookeiland • Standaard 4 slaapkamers op de eerste verdieping

• Woonoppervlak GBO 164 m2 • Inclusief complete badkamer • Separaat toilet eerste verdieping • Standaard dakkapel aan voorzijde op de tweede verdieping • Mogelijkheid om hier twee extra slaapkamers te maken + was-/droogkamer • Ruime percelen vanaf circa 232 m2 • Tuin van 9 meter breed en circa 12 meter lang met uitzicht over de Donckse Griend

Ervaar zelf hoe mooi het wonen in Riederwerf is…

DE

NIEUWSPEPER 19 APRIL 2017

STADSGEZICHT

STADSGEZICHT IJSSELMONDE Een huiskamervraag. Waar in de regio heb je zoâ&#x20AC;&#x2122;n fijn zicht op een schilderachtig dorpje, omkaderd door struweel en slikken met droogvallende geultjes waarin vogels zich te goed doen aan waterdiertjes? Denk je aan getijdenwater ergens aan de rand van de Zuid-Hollandse eilanden? Of vermoed je dat deze plaat werd geschoten ergens bij de Biesbosch of in Zeeland?

Zoek het dichter bij huis. Je kijkt naar het ZuidHollandse eiland IJsselmonde, met zicht op het oude dorp IJsselmonde, vanaf het Eiland van Brienenoord, een stuk natuur maatje postzegel.

Met als soundtrack dreunend verkeer, dat recht boven het hoofd over de Van Brienenoordbrug raast. Hoe zal het hier over pak â&#x20AC;&#x2122;m beet 10 jaar klinken? Wellicht hoor je dan alleen nog zacht bandgeruis van elektrisch verkeer. Laat maar komen, die groene toekomst. (Foto: Jaap van Rijn)

5

DE

NIEUWSPEPER 19 APRIL 2017

CITYLAB010

6

BRIEN TE

GEEFT BOUWPLAATS Op het terrein van het clubgebouw De Arend en De Zeemeeuw van het Eiland van Brienenoord streek drie jaar geleden een bont gezelschap neer van sociale en culturele ondernemers.

Stichting Grondvesten werkt hier samen met vrijwilligers, het Brien Team, hard aan de realisatie van Buitenplaats Brienenoord, een nieuwe ontmoetingsplaats voor en door Rotterdammers.

M

arion Hennink is een van de vijf initiatiefnemers: “Drie jaar geleden organiseerden we hier ons eerste zomerkamp voor volwassenen. De beheerders vroegen ons of we deze bijzondere plek van hen wilden overnemen. Het project had namelijk nogal wat voeten in de aarde. Het was lang onduidelijk wie nu eigenlijk de eigenaar van het pand was. Uiteindelijk bleek het de gemeente Rotterdam te zijn, ze waren het alleen ‘vergeten’. Ergens in de jaren 50 kreeg de gemeente met de onteigening van de scheepswerf van Wilton-Feijenoord de gebouwen in handen. Er was in al die jaren weinig onderhoud gepleegd. Toen wij het beheer overnamen en het pand werd gekeurd, bleek de bebouwing in zo’n slechte staat dat deze werd afgekeurd. Het was tijd voor een nieuw pand en een nieuw plan.”

Co-creatie “We zijn met verschillende partijen gaan brainstormen over hoe we dit konden aanpakken. In plaats van sloop en nieuwbouw besloten we zoveel mogelijk bestaand materiaal te recyclen. Zo zijn we bij Superuse Studios terechtgekomen, bekend van hergebruikprojecten zoals Blue City [zie het artikel vanaf pagina 8; red.]. Nadat we gezamenlijk een programma van eisen opstelden, ontwierp Superuse een bouwplaat waarmee we met verschillende partijen een gezamenlijk ontwerp maakten.

Professionals werkten samen met mensen van verschillende leeftijden. Het ontwerp is dus echt in co-creatie ontstaan.”

Kruisbestuivingen “We willen zoveel mogelijk mensen enthousiast maken over deze plek en de plannen. Het clubgebouw is in de jaren

30 gebouwd door 60 werkloze jongeren. In die geest wordt er nu gewerkt aan een nieuwe wederopstanding. We gaan hier straks nog veel meer nieuwe kruisbestuivingen en ontmoetingen organiseren die een impuls geven aan de groei en bloei van Rotterdam.”

Veerkracht Marion stelde een sloop- en bouwteam samen met vrijwilligers met uiteenlopende achtergronden, doorzetters die veel tegenslag kenden, zodat je hen gerust het Brien Team kunt noemen: “Een van onze oudere jongeren Richard is 25 jaar geleden gevlucht uit Nigeria en kreeg kort geleden zijn Nederlandse paspoort. Toch is hij altijd vrolijk en een harde werker in het team. De veerkracht van die man vind ik bijzonder.”

De vrijwilligers worden op het werk opgeleid door het duurzame sloop- en saneringsbedrijf Oranje.

Aannemer Koen Kegel van Oranje: “We werken zoveel mogelijk met wat er voorhanden is. Dat geldt voor het materiaal en voor de mankracht; denk aan mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt. We leiden ze op en zorgen dat ze een veiligheidscertificaat halen, zodat ze later ook elders aan de slag kunnen in de bouw. En we sorteren het sloopmateriaal secuur op wat nog bruikbaar is.”

Marion: “Wanneer het nieuwe pand

Kenmerkend voor de transformatie van de clubgebouwen De Arend en De Zeemeeuw: werken volgens het principe van de circulaire economie.

Zo wordt zoveel mogelijk bestaand bouwmateriaal gerecycled.

DE

NIEUWSPEPER 19 APRIL 2017

CITYLAB10

7

Eiland van adel, vissers, stadsboeren & hooglanders

EAM

In een buitenbocht van de Nieuwe Maas groeiden door het getij van rivier- en zeewater slibplaten langzaam aan elkaar en raakten vervolgens begroeid met riet, biezen en griend. De Groene Plaat en Slibplaat groeiden aan elkaar vast; mensen maakten er een kade voor de zalmvisserij. In dit deel van de rivier werd destijds veel zalm opgevist. Het schuin tegenover het eiland liggende Zalmhuis was vroeger een zalmoverslag annex vismarkt met het bijbehorende etablissement Zalmhuys. Halverwege de 19e eeuw kocht baron Van Brienen van de Groote Lindt het visrecht op de Nieuwe Maas. Zo werd de Groene Plaat een centrum voor de zalmvisserij.

De beuk erin Het visrecht kwam nog in andere handen voordat de gemeente Rotterdam door annexatie eigenaar werd van het dichtbeboste eiland. Het eiland werd op juiste waarde geschat: de jeugdclubhuizen De Arend en De Zeemeeuw verrezen in het bos. De groene oase verloor echter zijn charme in de Tweede Wereldoorlog. De

Duitse bezetters waren verantwoordelijk voor ontbossing: gerooide boomstammen moesten het eiland ontoegankelijk maken voor de voor hen vijandelijke vliegtuigen. Tijdens de hongerwinter verdween het resterende hout in Rotterdamse kachels.

De jeugdhonken hielden het zeventig jaar vol, dit jaar ging de beuk erin.

Getijdenpark Sinds 2003 wordt het Eiland van Brienenoord beheerd door het ZuidHollands Landschap. De organisatie heeft plannen om in 2019 bij het eiland een getijdenpark aan te leggen, ter bevordering van de diversiteit van de natuur en de flora en fauna op en rondom het eiland. Op 22 mei wordt er een themadag georganiseerd rondom deze en andere plannen.

Sinds juni 2000 grazen er Schotse hooglanders op het eiland, een gevolg van een samenwerking tussen de gemeente en het Wereld Natuur Fonds Nederland.

Meer informatie over het getijdenpark: www.deltatalent.nl

TEKST: CINDY MIRANDE BEELD: JAAP VAN RIJN

BRIENENOORD VORM Dit artikel kwam tot stand in samenwerking met CityLab010, de werkplaats voor de stad van morgen.

Hier ontmoeten mensen met goede ideeën en hart voor Rotterdam elkaar. CityLab010 verbindt pioniers met expertise, middelen en relevante netwerken en geeft ruimte aan het experiment door in gesprek te gaan met mensen met goede kansrijke plannen. CityLab010 opent deuren binnen het gemeentelijke netwerk die normaal gesloten blijven, en brengt plannenmakers ook in contact met financieringsbronnen, zoals banken, fondsen, crowdfunding en subsidies. Voor de uitvoering van plannen stelt de gemeente Rotterdam in 2017 ruim 3 miljoen euro beschikbaar. Mensen met een goed plan melden zich tot 1 juni aan bij www.citylab010.nl.

Studenten van de Dutch Filmers Academy doen verslag van CityLab010 initiatieven. Ze maakten een filmpje het Eiland van Brienenoord. Kijk op www.nieuwspeper.nl en www.citylab010.nl naar hun filmverslag.

toch de handen hiervoor op elkaar te krijgen, ook al konden wij het niet goed plaatsen. Het plan is bijvoorbeeld mogelijk gemaakt door de inzet van collega's van Cultuur, terwijl het veel breder is.

Bij CityLab010 gaat het ook om experimenten en daar is dit initiatief een mooi voorbeeld van.”

er eenmaal staat, willen we onze vrijwilligers een belangrijke rol laten vervullen bij het runnen van deze plek. Hiermee hopen we hun een betere toekomst te bieden.”

CityLab010 Marion: “Twee derde van onze begroting hebben we via verschillende geldstromen kunnen binnenhalen; een kwart van dat bedrag komt vanuit CityLab010. We zijn gestart met een crowdfunding waarbij je voor 50 euro vriend van de Buitenplaats kunt worden. Daarnaast zijn we op zoek naar bedrijven die ons willen sponsoren en lopen er nog enkele subsidieaanvragen en gesprekken met mensen in het bedrijfsleven.

De medewerkers en partners van CityLab010 organiseren niet alleen subsidie voor goede plannen, maar ondersteunen ons ook waar nodig met hun netwerk en kennis. Wat dat betreft, is de opzet van CityLab010 een verbetering ten opzichte van het Stadsinitiatief. In plaats van maar een paar projecten te ondersteunen met veel geld verdelen ze nu kleinere geldbedragen over meer initiatieven.”

Projectleider Rob van den Bos van CityLab010: “Normaal gesproken weet de gemeente geen raad met dit soort projecten. Het paste niet binnen een van de kokers van de gemeente. CityLab010 heeft geholpen om binnen de gemeente

Initiatiefneemster Marion Hennink: “Alle goede ideeën zijn hier welkom, of je nu jong, oud, arm, rijk, kunstenaar, ondernemer, trambestuurder of leraar bent.”

Nieuwe toekomst Marion: “Bij Buitenplaats Brienenoord staat de toekomst centraal met respect voor en behoud van het verleden. Alle goede ideeën zijn hier welkom, of je nu jong, oud, arm, rijk, kunstenaar, ondernemer, trambestuurder of leraar bent.

We hopen dat in en rondom het nieuwe pand nieuwe generaties Rotterdammers kunnen genieten van de schoonheid van het natuureiland. We blazen de traditionele zomerkampen nieuw leven in, gaan workshops organiseren over de toekomst van Rotterdam en in het weekend zijn we open als natuurcafé. Ook kunnen mensen Buitenplaats Brienenoord huren voor vergaderingen of andere activiteiten. Wat er ook gebeurt, er wordt altijd samen gekookt en we eindigen de dag rond het kampvuur.”

Meer informatie: www.buitenplaatsbrienenoord.nl

DE

NIEUWSPEPER 19 APRIL 2017

ONDERNEMEN 08

DE BLAUWE ECONOMIE BLOEIT LANGS DE MAASOEVER De glijbaan buitenom en kapotte tegels en palmbomen doen nog denken aan het subtropisch zwemparadijs. Inmiddels huisvest het iconische pand BlueCity, een netwerk van zo’n 50 ondernemers die werken volgens de principes van de ‘blauwe’ economie. Hierbij is het afval van de één de grondstof voor de ander.

TEKST: ILJA POST BEELD: SOPHIE DE VOS Het initiatief voor BlueCity komt van Siemen Cox, die zo’n vier jaar geleden via antikraak in Tropicana terechtkwam. Hij is ook de man achter RotterZwam, dat hij samen met Mark Slegers begon.

Zij worden in Rotterdam gezien als dé pioniers van de blauwe economie. In de voormalige kleedkamers van het zwembad kweken Siemen en Mark oesterzwammen op het koffiedik van lokale koffietentjes en de eveneens in Tropicana gevestigde Aloha Bar. De kok van deze bar verwerkt de oesterzwammen tot smakelijke bitterballen.

De businesscase van RotterZwam spreekt nog altijd tot de verbeelding. Een lokale kringloop: van afval tot voedsel – dat is de blauwe economie ten voeten uit. Of zoals initiatiefnemers Mark Slegers en Siemen Cox het verwoorden: “In de natuur bestaat geen afval.

De output van het ene systeem is de input voor het andere systeem. Op die principes hebben wij ons bedrijf ingericht. En daarmee verdienen wij ook geld en creëren we werkgelegenheid.”

De filosofie van de mannen is geïnspireerd op de ideeën van Gunter Pauli, een Belgische duurzaamheidsgoeroe.

Zijn boek The Blue Economy staat aan de basis van BlueCity, de transformatie van het oude Tropicana tot een state-ofthe-art testlab voor de circulaire economie. Want ja, hartstikke leuk natuurlijk, oesterzwammen uit koffiedik kweken. Maar wanneer je écht naar een wereld zonder afval wilt, zul je meer reststromen aan elkaar moeten kunnen koppelen. En om dat te kunnen, zijn er meer ondernemers nodig.

“Lampen, notitieblokjes, you name it!”

Mark en Siemen gingen op zoek naar andere ondernemers die zich richten op voor-

Vrijwel alles wat we normaal zouden weggooien, kan worden gebruikt als grondstof om een nieuw product te maken beelden uit het boek van Pauli. Inmiddels vonden meer ondernemers een plek in het pand van BlueCity. Een bierbrouwer en een bakker gebruiken elkaars gist, een spirulina-algenkweker draait op CO2 en restwarmte van de zwammenkweek, en van het koffiedik worden inmiddels bio-plastics met behulp van melkzuurbacteriën gemaakt.

Stadsimker Abderrahim Bouna produceert honing en levert bijenwas aan een lokale meubelmaker en een bio-vergister maakt van voedselresten warmte, stroom en mest.

“Wanneer je erover nadenkt, zijn het allemaal vrij logische oplossingen”, aldus BlueCity-marketingmanager Diana van Ewijk, die ons rondleidt door het nog altijd vrij desolaat aandoende zwemparadijs. “Je moet het alleen leren zien én beseffen dat afval eigenlijk niet bestaat. Vrijwel alles wat we normaal zouden weggooien, kan worden gebruikt als grondstof om een nieuw product te maken. Een voorbeeld zijn de gele vertrekborden van de NS. Bij elke nieuwe dienstregeling moeten die opnieuw worden gemaakt. De oude worden dan weggegooid. Zonde, aldus Verdraaid Goed, een van onze huurders. Dus wat doen ze? Ze maken allerlei producten van de desnoods gesmolten, gele brei: lampen, notitieblokjes, you name it!”

Diana van Eeuwijk, Blue City’s Soephoofd en tevens storytellende scepterzwaaier over de publieke r een van de vliegtuigstoelen in de installatie Chairs of Woo. De stoelen zijn ook verkrijgbaa r bekleed geoogst moerasratbont. Kijk op www.furch air.com voor meer info over dit re-use ontwe rp van Gijs v (Foto: Jaap van Rijn)

DE

NIEUWSPEPER 19 APRIL 2017

relaties, poseert in d met ecologisch van Gemerden.

ONDERNEMEN 09

Blue Food Festival & World Disco Soup Day De vruchten van alle arbeid in BlueCity proeven? Dat kan. Op zaterdag 29 april is BlueCity gastheer van het Blue Food Festival, onderdeel van de World Disco Soup Day. Op die dag zullen wereldwijd mensen aandacht vragen voor de enorme voedselverspilling waaraan we ons met z’n allen schuldig maken. Het festival wordt georganiseerd door Slow Food Nederland, Youth Food Movement Rotterdam, het Rotterdams Milieucentrum en BroodNodig. De laatste zamelt oud brood in, dat verwerkt wordt tot nieuwe gerechten en compost.

Biertje van oud brood Angelique Vandevenne, initiatiefneemster van BroodNo-

dig: “Om 13.30 uur start de dag met kookworkshops. Op het ritme van de beats van an de dj maken we soep van n geredde groenten, tossti's van gered brood en sambal van gered-de pepers. Ook kun je op de Blue Food-markt kennismaken met Vet & Lazy, die een speciaal voor deze dag g gebrouwen biertjje van oud brood zullen laten proeven. Aan n het einde van de midda ag onthullen we de BroodN Nodig-vergister, die biogas maakt akt van oud brood.”

eigen bedrijf Soepstarter presenteren. Ze leert de bezoekers g hoe je van groente en fruit datt je anders weg zou gooien, kkere soep lek aakt. ‘Soepma oofd’ Diana ho iss een ware meester eworden in ge het koken met kliekjes m en e ze raadt dereen aan ied oorbeeld te haar vo Omdat het volgen. O ooral doodlekker is, maar vo zonde om al die ing ingedroogde wortels, kromme komkommers en gebutste tomaten weg te gooien. Haar speciale mix van gedroogde groente, krui-

BlueCity

Soephoofd Diana van Ewijk zal die dag haar

den en specerijen maakt het mogelijk om binnen 15 minuten een lekkere soep te maken van ‘weggooigroente’ uit eigen koelkast.

Diana: “Als iedereen om de week kliekjessoep zou maken, besparen we jaarlijks zo’n 13 miljoen kilo aan anders weggegooide groente. Goed voor het milieu, maar ook voor jezelf.

Soep is een heel makkelijke manier om groente te eten. Eén kop levert je ongeveer 125 gram groenten. Geen overbodige luxe, wanneer je nagaat dat slechts 5% van alle Nederlanders voldoende groente eet.”

Benieuwd naar BlueCity, de circulaire economie of initiatieven om voedselverspilling tegen te gaan? Bezoek zaterdag 29 april het Blue Food Festival.

eving waarin we kringlopen weten te De stadslandbouwers van RotterZwam geloven in een samenl benutten en voedsel lokaal te produceren.

sluiten, grondstoffen maximaal te

DE

NIEUWSPEPER 19 APRIL 2017

ONDERNEMEN 10

Productontwerper Emma van der Leest (r.) onderzoekt in het Blue City Lab hoe biologische materialen kunnen worden omgezet in producten. Industrieel ontwerper Loeke Molenaar (l.) laat ontwerpers en wetenschappers samenwerken aan een circulaire, economische productie.

BlueCity

hier een centrale rol in. De

Circulaire kantoren zijn al-

economie. Waar die laatste in cirkels denkt, gaat het in de blauwe economie om netwerken. Zo is 90% van de materialen voor BlueCity lokaal ‘geoogst’ hergebruikt materiaal.

De overige 10% bestaat uit materiaal dat opnieuw bruikbaar is. De kantoren profiteren van de klimatologische eigenschappen van het gebouw; het toevoegen van installaties is dan ook tot een minimum beperkt. BlueCity-ondernemers als meubelmaker Okkehout, ontwerpatelier KEES en recycling designplatform Oogstkaart droegen bij aan de inrichting.

(ver)bouwen wordt bekeken welk materiaal als reststroom beschikbaar is. Yvette Govaart, projectleider transformatie BlueCity: “Je gaat uit van hergebruikt materiaal – niet van een plattegrond, gebaseerd op standaard bouwelementen.” Deze werkwijze vraagt van de uitvoerders veel flexibiliteit én vakmanschap.

Later dit jaar opent BlueCity nog meer productieruimtes, is het lab 100% operationeel en starten de werkzaamheden voor de verbouwing van de dome, de voormalige zwembadruimte en het meest iconische gedeelte van BlueCity.

De eerste circulaire blauwe economie gaat een lesbehalve business as usual in kantoren in Rotterdam stapje verder dan de circulaire Nederland. Bij het circulair BlueCity opende onlangs een kantoorvleugel in de voormalige discotheek Club Tropicana.

Daarmee realiseert BlueCity de eerste circulaire werkplekken van Rotterdam. Het kantoorconcept is bedoeld voor innovatieve bedrijven die met hun producten en diensten de groei van de circulaire economie versnellen.

Bij de bouw van de kantoorvleugel werd ook voor de blauwe filosofie kozen. Blauwe economie gaat uit van een aantal principes die maken dat duurzaamheid niet duur hoeft te zijn. Afval als grondstof speelt

Stadsimker Abderrahim Bouna levert bijenwas aan een lokale meubelmaker

DE

NIEUWSPEPER 19 APRIL 2017

Fruitleer Fruitleather Rotterdam is ook een mooi voorbeeld van circulaire economie. Het is een initiatief van Koen Meerkerk en Hugo de Boon, twee baseballpetjes dragende Willem de Kooning-alumni, die je op het eerste gezicht eerder in het skatepark zou verwachten dan aan het roer van een duurzaam werkend bedrijf. Hun idee: rottend, afgedankt fruit omzetten in plantaardig leer.

Vandaar de naam, Fruitleather: fruitleer. Geloof het of niet: de jongens hebben inmiddels al zo’n 9 ton fruit omgezet in 1175 meter plantaardig leer.

Het idee voor fruitleer ontstond tijdens een schoolproject waarbij Koen en Hugo ‘iets’ moesten ontwerpen van afval. Koen: “Dat afval was snel gevonden. Het afgedankte fruit dat achterbleef na de markt op de Binnenrotte, zo’n beetje om de hoek van onze school. Daar besloten we mee te gaan experimenteren. Na heel wat brainstormen en proberen ontdekten we dat je van fruitresten een product kan maken dat veel op leer lijkt.”

Dierenleedvrij De fruitleermannen besloten het project als afstudeeronderwerp te gebruiken. Met minimale middelen begonnen ze aan het verbeteren van het product. “De Willem de Kooning Academie steunde ons in wat we wilden doen”, zegt Hugo. “Ze waren ruimdenkend.

Gelukkig maar, want we trokken iedere keer een plakkend en stinkend spoor van fruitsap door de school. De fruitpulp zat soms letterlijk tot aan het plafond.”

Desondanks had het duo al vrij snel door dat ze iets met toekomst in handen hadden.

“We hielden een eindexpositie op de Coolsingel, waar veel media op afkwam. Ook bedrijven toonden interesse, waaronder Stahl Europe, wereldleider in coatings voor autoleer.

Zij testen nu ons fruitleer, zo-

Blue Food Festival zoekt vrijwilligers Het Blue Food Festival zoekt vrijwilligers om op zaterdag 29 april mee te werken in BlueCity. Wil jij voedsel redden van de prullenbak? Meld je dan aan als vrijwilliger. Samen met een team toffe food fighters verwerk je groenten tot een giga discosoep en help je mee aan de wereldse gerechten in de kookstudio's. Help je liever bij de op- en afbouw? Dat kan ook.

Doe mee en mail naar rotterdam@youthfoodmovement.nl

dat het straks even sterk is als regulier leer en we er producten als schoenen en jassen van kunnen maken. Maar dan dus dierenleedvrij en veel energiezuiniger dan de productie van echt leer.”

Zo ver zijn de jongens nog niet, want ze zitten in de ontwikkelingsfase, op zoek naar het final recipe. Over zo’n anderhalf jaar hopen ze hun fruitleer te hebben geperfectioneerd. Tot dan blijft het zoeken naar de beste mix.

Koen: “Nectarines en pruimen doen het erg goed. Datzelfde geldt voor de combinatie appel, peer en banaan. Momenteel experimenteren we vooral met mango: verzamelen, handmatig de pit eruit halen, inkoken, drogen en uitrollen.”

“Zo proberen we op onze eigen unieke wijze voedselverspilling tegen te gaan”, zegt Hugo tot besluit. “Het enige wat na afloop overblijft, zijn de fruitpitten. Maar het mooie van zo’n plek als BlueCity is dat jouw afval weer zomaar iemand anders zijn ‘goud’ kan zijn. Er ontstaan hier spontaan vaak de vreemdste sa-

ONDERNEMEN 11

menwerkingen.”

Vet & Lazy Misschien dat Vet & Lazy, de bierbrouwer van BlueCity, op termijn nog iets met die fruitpitten kan doen. De ingredienten die Ruben Krommenhoek en Okke van Beuge in hun bieren gooien, zijn er bijzonder genoeg voor. Van de schillen van citrusvruchten of lokaal gekweekte vlierbloesem tot de boon en schil van de zelf gebrande koffiebonen van de Aloha Bar. Ooit in eigen huis begonnen met een kookpan van 30 liter brouwen deze oud-huisgenoten nu zo’n drie jaar hun eigen bijzondere bieren. In de kelder van het oude Tropicana doen ze dat inmiddels op de tot gistvaten omgebouwde tapvaten uit de voormalige discotheek. “Die stonden hier toch niets te doen. En het is een stuk goedkoper én duurzamer dan nieuwe aanschaffen”, aldus Okke, die naast de brouwerij ook nog een tweede bedrijf heeft bij BlueCity.

Met Okkehout maakt hij ambachtelijke, duurzame meubels uit sloop-, rest- en snoeihout.

“Sowieso gaan we tijdens het brouwen zo duurzaam mogelijk te werk”, vervolgt hij. “Standaardbrouwers zijn over het algemeen waterverslindende monsters. Wij gebruiken slechts een fractie van wat zij doen en onderzoeken bovendien de mogelijkheid om gefilterd regenwater als waterbron te gebruiken.

Daarnaast worden ook alle reststromen zo efficiënt mogelijk benut. Zo gaat bijvoorbeeld het graan naar de zorgboerderij, het koelwater wordt opgeslagen en hergebruikt voor andere processen binnen BlueCity, en van het bierbostel, een restproduct dat normaal wordt gebruikt voor veevoer, worden weer koekjes en crackers gemaakt door collega-ondernemers.”

Fruitleerpioniers Hugo de Boon en Koen Meerkerk (l.) hebben ambitie: ze willen met hun zelfontwikkelde fruitleer de grootste leverancier van plantaardig leer worden.

KEES maakt slow fashion met de hand, vervaardigd uit 100% hergebruikt materiiaall affkomstiig van de Ned derlland dse affvallberg.

De mannen van Vet & Lazy pakken uit met bieren met veel smaak. Bijzonder en innovatief is ‘Eva’s appels’, troebel ciderbier gebrouwen van appels uit Numansdorp en rogge.

(Foto: Jaap van Rijn)

    Werken Bij Holland Casino iets voor jou? kies ook voor een opleiding Bij Het alBeda College!

Vegas aan as de maas         

  

Heb jij het in je?

Ook dit jaar starten bij Albeda College twee unieke opleidingstrajecten voor horecastudenten niveau 3: • zelfstandig werkend kok • zelfstandig werkend gastheer/vrouw Deze opleiding wordt verzorgd door het Albeda College. De praktijkervaring doe je op bij Holland Casino in het centrum van Rotterdam. Je werkt met een enthousiast team in een super positieve sfeer.

ja! ik zet graag hoog in!

Maak kans op een baan!

Door je aan te melden voor deze opleiding maak je kans op deelname aan een leerwerkervaringstraject dat uniek is in het mbo-onderwijs.

De bijzondere omgeving van Holland Casino daagt je uit om de beste versie van jezelf te ontdekken en te ontwikkelen.

Kijk op www.albeda.nl voor meer informatie en aanmelden!

Ben jij een winnaar?

• • • • • • •

Ben jij positief ingesteld?

Zelfstandig?

Stressbestendig?

100% gastvrij?

Een teamplayer?

18 jaar of ouder?

Beschik je over een VOG of kun je deze aanvragen?

Albeda en Holland Casino bijzonder verbonden in een traject waar leren centraal staat.

Interesse in Economie & Ondernemen?

4 UUR LES PER WEEK / LES IN DE BUURT / OP JOUW NIVEAU DOE MEE AAN WORKSHOPS / VOOR NEDERLANDS- EN ANDERSTALIGEN

En weet je niet precies welke opleiding bij je past of heeft de opleiding waarvoor jij je wilde aanmelden geen plaats meer?

Meld je dan aan voor de richting Economie & Ondernemen.

Wij bekijken samen met jou waar je interesses liggen en welke mogelijkheden er zijn. Samen zoeken wij de opleiding die bij jou past!

NEDERLANDSE LES EN MEER...

NLeducatie biedt cursussen Taal & Integratie aan in de regio Rotterdam. De cursus duurt maximaal 24 weken en is voor iedereen die ouder is dan 18, gealfabetiseerd is en niet (meer) inburgeringsplichtig is. In een aantal gemeenten is de cursus gratis. Andere gemeenten vragen een eigen bijdrage van €50.

In: Albrandswaard, Barendrecht, Capelle aan den IJssel, Krimpen aan den IJssel, Ridderkerk, Rotterdam, Schiedam en Vlaardingen.

Meld je snel aan via www.zadkine.nl/economie Er is nu nog plaats!

Meer informatie en aanmelden: www.nleducatie.com

Deze actie is geldig t/m 29 april 2017 D Reserveren via: WWW.THERMENHOLIDAY.NL/nieuwspeper op! Check onze website voor speciale dames- & badkledingdagen Let o



             

    

             

 

4-takt 25/45 km/h



      

   

         

   

4-takt 25/45 km/h



4-takt 25/45 km/h



     

€





DE

NIEUWSPEPER 19 APRIL 2017

ETEN & DRINKEN

14

“NU KEN JE HET GEHEIM VAN ONZE GOULASH” Vertel een Hongaar niet dat zijn keuken geïnspireerd is op de Franse of Italiaanse keuken. Veel Hongaarse gerechten hebben een duizend jaar oude traditie. De Hongaren inspireerden dus eerder de Fransen dan andersom, zo durven ze bij de Hongaarse winkel Rotterdami Magyar Bolt voorzichtig te stellen.

TEKST: ELLEN MANNENS BEELD: LIZA DIKKERBOOM

H

oe ruikt Hongarije?

Dat is een vraag die je jezelf op een gemiddelde woensdagmiddag misschien niet stelt. Wie het land bezocht, zal wellicht zeggen: de rook van een kampvuur, gedroogd vlees, knoflook en een vleugje paprikapoeder. Ofwel: de geuren die direct je zintuigen prikkelen wanneer je voor de deur van Rotterdami Magyar Bolt (letterlijk: Hongaarse winkel Rotterdam) aan de Soetendaalseweg in Rotterdam Noord staat.

De winkel is een stukje Hongarije in Rotterdam, samengeperst in een klein hoekpandje met een verrassende splitlevel-indeling. ‘Is dit alles?’, is de eerste gedachte bij binnenkomst. Een vriezer met bakjes vers gekookte Hongaarse maaltijden, eenvoudige houten winkelschappen met rijen traubisoda (frisdrank van druivensap), wijn en bier, wat verzorgingsproducten, een mand met bonen en een stapel oldskool ketels.

Bogrács, zo leren we van bedrijfsleidster Beatrix Könyvelöiroda: “Zodra het mooi weer is, bouwen Hongaren buiten een feestje en maken we boven een kampvuur goulash in deze ketels.”

Ze is al bellend van een smal trapje de winkel in gelopen. “Sorry”, veront-

schuldigt ze zich als vlak daarna weer haar telefoon overgaat. “Er worden op dit moment spullen ingekocht in Hongarije, dus ze hebben nogal wat vragen. Morgen vertrekt de vrachtwagen en vrijdag hebben we weer verse producten. Zo doen we dat één of twee keer per week.”

Quasi samenzweerderig Rotterdami Magyar Bolt moet je even doorhebben. Het ‘is dit alles?’-gevoel verdwijnt zodra we Beatrix (“Ja, net als jullie voormalige koningin”) het smalle trapje op volgen. Op de halve etage waar we dan komen, is een minirestaurant gecreëerd, uiteraard in Hongaarse stijl. “Iedere donderdag tot en met zaterdag koken we verse maaltijden in de winkel. Onze kok is geweldig. Haar gerechten smaken precies zoals die van mijn moeder.”

Wat ze dan kookt, willen we weten.

Het antwoord daarop is niet zo makkelijk te geven, want de Hongaarse keuken is nogal uitgebreid. Goulash staat natuurlijk regelmatig op het menu, maar ook de vissoep halászlé en vergeet de lescó niet, de Hongaarse groentestoofschotel die op tafel verschijnt als het tomaten- en paprikaseizoen is begonnen. “Een soort ratatouille”, zo omschrijft Beatrix het gerecht, wat volgens haar niet wil zeggen dat de Hongaren zich hebben laten beïnvloeden door de Franse keuken. “Misschien hè…”, zegt de bedrijfsleidster, terwijl ze quasi samenzweerderig haar lange wimpers samenknijpt, “misschien hebben die Franse koks hun gerechten wel op onze keuken geïnspireerd in plaats van andersom.”

Nokedli Om haar vermoedens te bewijzen raadpleegt ze de Hongaarse Wikipedia-pagina over de Hongaarse keuken.

“Hongarije heeft een keukencultuur die meer dan duizend jaar terug gaat”, citeert ze. “Hongaren houden nu eenmaal van koken en lekker eten. Als vrouw leer je al vroeg dat de liefde van de man door de maag gaat. De meeste mannen kunnen ook niet zo goed koken. Of je moet geluk hebben dat je er een vindt die geweldig kookt. Een tussenweg is er namelijk niet: het is geweldig of niets.”

Met alleen lekker koken ben je er als Hongaarse vrouw nog niet, weet Beatrix. “Als je echt een goede vrouw bent, kun je dit maken”, zegt ze terwijl ze een filmpje laat zien van een dik beslag dat door een rasp wordt gehaald en daarna gekookt in water. Dat is nokedli, in Nederland beter bekend onder de Oostenrijkse naam spätzle. Een deegwaar waarvan de bereiding nauw

luistert. Is je beslag te dun, dan loopt het zo door de rasp heen, is het te dik dan krijg je het er niet doorheen. Of Beatrix een goede nokedli kan bereiden? “I can”, zegt ze met ee en brede grijns.

Voor alle Hongaarse vro ouwen die de kunst van no okedli bereiden niet in de vingers hebben, is er hoop: túró rudi. Dat is een candybar die het beste te omschrijven is als wrongel (het beginstadium van kaas), gewikkeld in een dun laagje chocola.

“Als je dat aan een Hongaarr geeft, wordt ’ie gek. We zijjn er dol op”, weet Beatrix.

HEIMWEE-

ETEN

“Alles moet vers zijn” De bedrijfsleidster moet ziich even excuseren, want er komt een bin n klant binnen. Geroutineerd loopt de oudere man naar de hoek van de winkel om daar via een klein trapje in het souter-

HONGARIJE

rain te verdwijnen. Hier vind je dat andere product waarvoor Hongaren in de Rotterdamse regio even een ommetje naar de Soet Soetendaalseweg maken: de vitrine mett worst, kolbász. Dit kleine hoekje bepaalt de geur van de el. Aan de wand hangen sawinke lamii’s in allerlei formaten, in de vitrine liggen grote stukken gerookt vlees, en voor de vittrine liggen de worsten, uiitgestald in rode kratten.

Hongaren houden van un vlees, hun vis én hun hu verrse groenten. “Alles moet verrs zijn”, zegt Beatrix. “Gekig zijn we goede boeren en lukk zijn de d omstandigheden goed in nd. Alles wat we eten, is ons lan puur en zonder chemicaliën.” ezond dus? “Dat dan weer Lekker ge “Ik geloof niet dat niet”, lacht Beatrix.

B onze volle en vette maaltijden in welk dieet dan ook passen, ook al gebruiken we trouwens alleen maar natuurlijke vetten. Hongaren houden nu eenmaal

DE

NIEUWSPEPER 19 APRIL 20177

ETEN & DRINKEN Wat biedt Rotterdam anno 2017 eigenlijk niet? Iedere ek nieuweling die een pl h zic t zie d, sta vindt in de met vroeg of laat bediend vol een winkel of eetzaak heimwee-eten. De Nieuwspeper brengt ze in kaart.

Beatrix Könyvelöiroda: “Onze kok is geweldig. Haar gerechten smaken precies zoals die van mijn moeder.”

“IK GELOOF NIET DAT ONZE VOLLE EN VETTE MAALTIJDEN IN WELK DIEET DAN OOK PASSEN.”

Deze kok houdt de Hongaarse keukentraditie in Rotterdam hoog.

van hun eten, zeker nu ze verder van huis zijn. Dan vier je tradities extra. Je moet in het weekend echt nog even terugkomen. Dat zit het buiten op het bankje helemaal vol met mensen die genieten van de verse maaltijden. De meeste Hongaren gaan maar één keer per jaar naar huis, dus ze vinden het wel zo fijn om hier ook wat van thuis te hebben.”

De echte goulash Nu we er toch zijn, wil Beatrix nog wel een geheim met ons delen: die van de echte Hongaarse goulashsmaak. Het geheim zit verpakt in een tube die doet denken aan een tube van het goedkoopste ketchupmerk uit de Nederlandse supermarkt. “Piros arany”, zegt Beatrix. “Kruiden met tomaat voor de goulash, ook verkrijgbaar in een pittige variant”, om er weer even samenzweerderig als eerder aan toe te voegen: “So, now you know our secret.”

Hongaarse bestsellers

1

Piros arany Paprikapoeder is dé smaakmaker in de Hongaarse keuken. Op de voet gevolgd door piros arany, het geheime ingrediënt voor een echte Hongaarse goulash. Overigens noemen Hongaren hun stoofvlees pörkölt en dikke soep met vlees en groenten gulyás.

2

Kolbász Wie Hongarije wil ruiken, moet een kolbász in zijn keuken hangen.

Het is een gekruide droge salami zoals de Hongaren hem het liefst eten.

3

Túró rudi Zoete zuivelreep met een laagje chocola. Een lekkernij waar bijna iedere Hongaar gelukkig van wordt.

15

DE

NIEUWSPEPER 19 APRIL 2017

ETEN EN DRINKEN

DRIE MAAL A OP TAFEL Lekker aan de slag met groenten en fruit van het seizoen.

Uit Zuid. John de Vries van De Westlandse Tuin bespreekt elke maand primeurs waarmee je een smakelijke, gezonde maaltijd op tafel zet. Met zijn broer Corné en vader Kees selecteert hij topkwaliteit voor de buurtbewoners in Charlois, liefhebbers uit de wijde meerde omtrek en koks van gerenomm restaurants. Meer informatie: www.dewestlandsetuin.nl.

Het is nu de periode van de drie A’s: asperges, aardbeien en ansjovis. Deze traditie houden West-Brabanders in ere sinds een lokale restaurateur begin jaren 70 dit menu bedacht. De reden: rond Bergen op Zoom telen tuinders zowel asperges als aardbeien. En de ansjovis komt uit het water dat voor de ‘deur’ ligt, de Oosterschelde. Daar vangen een paar families in ondiep water de ansjovisjes die in deze tijd van het jaar komen paaien. Je kunt het menu nog steeds de drie A’s noemen als je niet aan verse ansjovis kunt komen of deze niet lekker vindt.

Want primeuraardappeltjes kunnen de vis prima vervangen, zoals de eerste Doré van Nederlandse bodem. Het schilletje is heel teer, je wrijft het met een borsteltje van de aardappeltjes af. De kruimige Doré smaakt vol en romig en laat zich goed combineren met de gesmolten boter, eieren en boerenham van een klassieke aspergeschotel.

DE GROE(N)TEN UIT ZUID

we generatie, gezonde aspergeplanten.

De dikte en de smaak Je kunt asperges in vier diktematen kopen: B = 12-16 mm dik A = 16-20 mm dik AA = 20-28 mm dik AAA > 28 mm dik

Schaduwminnende bosvruchten Een aspergemaaltijd zou ik in deze tijd van het jaar afsluiten met aardbeien. Dankzij het mooie weer kwam het aanbod van aardbeien dit jaar al vroeg op gang. De eerste aardbeien zijn meestal de rijk smakende Lambada’s. Restaurants zijn er echt fan van, ze vragen er al vroeg in het seizoen naar. Ik begrijp hen goed, want deze aardbeien uit het Hollandse klimaat smaken lekkerder dan de Spaanse. Dat heeft een reden.

Aardbeien zijn afstammelingen van schaduwminnende bosvruchten. Lopen de temperaturen hoog op, dan rijpen ze te snel. Deze aardbeien hebben dan een mooie rode kleur maar zijn wat droog. De Hollandse aardbei biedt meer smaak, geur en fris smakend sap dankzij het relatief zachte voorjaar en de koele nachten.

De dikte zegt niets over de smaak. De koks aan wie ik mijn asperges lever, hebben een voorkeur voor AA-asperges. Deze zijn niet te dun of te dik na het schillen. De kooktijd beïnvloedt wel de smaak en de beet.

Een trucje dat ik van een kok leerde: eerst de asperges aan de kook brengen en dan het vuur laag zetten zodat de asperges langzaam en dus gecontroleerd garen. Zo houden ze voldoende beet. Ik zou het een keer uitproberen. Je hebt de tijd tot Sint Jan op 24 juni, dan wordt het seizoen officieel afgesloten. De planten mogen uitgroeien en bloeien. Dankzij het zaad krijgen aspergetelers de beschikking over een nieu-

Fijne geur Omdat aardbeien alleen aan de plant rijpen, is het kwetsbaar fruit. De telers moeten ze rijp in de bakjes leggen en zo snel mogelijk naar de groenteboer vervoeren. Je respecteert de volle smaak en de fijne geur door ze niet in de koelkast te bewaren.

Wist je dat telers het plukseizoen iets kunnen oprekken door aardbeiplanten in de maling te nemen? Ze leggen planten in koelcellen, de planten gaan dan in de ruststand. De telers vervangen de kaalgeplukte planten door exemplaren uit de koelcel. Het voordeel van deze aanpak: we kunnen een paar weken langer die appetijtelijke Hollandse aardbeien eten.

KARPETTEN WINKEL.NL VEEL MEER DAN MOOI de grootste speciaalzaak van Nederland, met meer dan 2000 vloerkleden, is echt vlakbij! lylantsebaan 3 2908 lg capelle aan den ijssel telefoon 010 - 426 02 33 info@karpettenwinkel.nl karpettenwinkel.nl

OUTLET

16

DE

NIEUWSPEPER 19 APRIL 2017

ETEN & DRINKEN

Alles voor het ambacht De estafettekok deelt een opvallende kooktechniek, een apart product of bijzondere ervaringen met de lezer. Dimitri Roedoe van ’t Ambachthuys

Ik heb zowel in Frankrijk als in Engeland bij chefs als Pierre Gagnaire – een vriendelijke man die bewijst dat je in de keuken niet hoeft te bulderen om wat gedaan te krijgen – Gordon Ramsey en Marco Pierre White geleerd dat je met hedendaagse technieken gerechten beter kunt maken. Maar ik laat de techniek niet overheersen. Met een thermoblender [apparaat dat gelijktijdig eten mixt en verwarmt; red.] kun je de beste bouillabaisse maken. Op zo’n moment is moderne techniek werkelijk vooruitgang. Maar ik heb vaak genoeg ervaren dat er bij veel bereidingen niets gaat boven het mes en het vuur van het fornuis, zoals gevogelte in de pan op het karkas garen. Dat kost meer tijd en vraagt veel aandacht, maar je zet wel een perfect smakend, sappig gerecht op tafel.

techniek.

* Fernand Point bracht in La Pyramide ooit topchefs als Alain Chapel, de gebroeders Troisgros en Paul Bocuse het koksvak bij.

Wat vindt Dimitri van...

MODERN KOKEN

verhaalt over zijn tijd als leerling en over moderne

Dimitri Roedoe bewandelde een lange weg voordat hij neerstreek in ’t Ambachthuys in Hillegersberg. De restaurantnaam is een verwijzing naar zijn beleving van het koksvak. Dimitri kan zich niet anders herinneren dan dat hij kok wilde worden. Zijn moeder vermoedde dat er een pyromaantje in hem school: als kleuter was Roedoe vaak bij het gasfornuis te vinden. Dimitri ontdekte dat vuur aan de basis staat van lekker eten. Die constatering leidde tot een trektocht als leerling langs de betere eethuizen van Europa.

Dimitri Roedoe: “Tijdens een vakantie met mijn ouders ervoer ik dat in Zuid-Limburg de gastronomie op een hoger niveau stond dan in de Randstad. We hebben het dan over zo’n 25 jaar geleden. Ik wilde daar deel van uitmaken en ging als leerling aan de slag bij Kasteel Wittem in Limburg. Daar ontdekte ik dat ik ook naar het buitenland moest, want daar gebeurde het. Ik kon aan de slag bij La Pyramide* in Vienne, dat ligt vlakbij Lyon. Een mooi adres, want hier was de grote vernieuwing van de Franse keuken ooit begonnen, met Fernand Point als kok. Destijds kon je naast eigentijdse gerechten ook Points gerechten bestellen, zoals wildpastei in bladerdeeg. Zo kreeg ik ook een idee van de Frans-klassieke keuken.

Daarna heb ik het vak geleerd bij Comme Chez Soi in Brussel, waar ik de zwaarste jaren van mijn leven meemaakte. Je moest 100 Belgische franken betalen als je een fout maakte.

Ook kon je strafdiensten krijgen. Maar ik heb er wel een hoop geleerd. Ook bij Alain Ducasse in Parijs heb ik afgezien.

Ik begon daar om zes uur in de ochtend en deed het schort pas een uur na middernacht af. Als je geen Parijzenaar was, had je het extra moeilijk. Moet je voorstellen: 27 koks voor 52 gasten, je moest vechten om een gaspit. Was je even met een visje bezig, dan draaide een collega achter je rug het vuur onder de saus omhoog. Niet jouw schuld, maar je kreeg wel op je flikker van de chef. Toch was het allemaal de moeite waard, want de kennis van de Franse keuken die ik opdeed, pas ik dagelijks toe. Alles voor het ambacht!”

17

WIJN EN ETEN COMBINEREN

Als het kan, combineer ik gerechten met pinot noir, denk aan rode bourgogne en Duitse spätburgunder, die laatste is heel goed geworden. Kundige wijnboeren kunnen van deze wijndruif elegante, spannende wijnen met een mooie zuurgraad maken. De wijn laat zich dan ook gekoeld schenken.

Dankzij deze smaken en eigenschappen kun je de licht verteerbare pinot noir met veel gerechten combineren.

BLOEMEN IN DE ZAAK

Daar heb je me! Mijn vrouw Anne is bloemiste. Met bloemen kun je een restaurant een onderscheidende sfeer geven.

Mijn vrouw is Poolse, heeft daar de kunstacademie doorlopen, ze is van origine modeontwerpster. Anna werkt bij voorkeur met duurzaam geteelde bloemen. Die voorjaarsstoel buiten heeft zij opgemaakt. Van die aanblik krijg je zin in asperges.

Bij mij krijg je trouwens de klassieke versie. Want je kunt me een hoop vertellen, een aantal klassieke combinaties heeft niemand kunnen overtreffen!

Point volgde niet slaafs recepturen van zijn voorgangers, maar verfijnde en verbeterde gerechten. Hij was zijn tijd ver vooruit, want hij werkte het liefst met verse producten, bij voorkeur afkomstig uit de streek. We hebben

het over 80 jaar geleden, een tijd waarin koks niet schuwden kliekjes op tafel te zetten.

Point overleed in 1955. Wie kennis wil nemen van zijn aanpak, schaft de bundel Ma Gastronomie aan.

DE ESTAFETTEKOK

Dimitri Roedoe geeft het stokje door aan Remco van de Lagemaat van Bistrot du Bac.

Hier zijn ze zeker niet het noorden kwijt Nostalgie is een gerecht dat het best smaakt in het verleden. Toch laat ‘vroeger’ niemand zo nu en dan ongemoeid. De jaarlijkse Top 2000-happening is niet voor niets zo populair. Het radioprogramma biedt een warm bad voor wie de herinneringen koestert, maar de fysieke confrontatie vreest. Want hoeveel reünies pakken niet uit in ontluisterende langs-demeetlatsessies?

Gelukkig heb je bij het eten van gerechten uit lang vervlogen tijden met kwelgeesten niets te schaften. Wil je losgaan met oldskool brasserieeten als soezen, crêpes suzette en steak tartare? Omdat je wel even klaar bent met eetsessies waarbij je je een avond lang door borden vol 10 druppels van dit en tig frutsels van dat moet worstelen? Zet dan koers richting Brasserie Nieuw Noord.

25 jaar geleden liet een beroemde kale kok in De Engel

Rotterdam kennismaken met droog gerijpt vlees – een Franse liefhebberij die Nederlandse eters waren verleerd te waarderen. Droog rijpen geeft het vlees meer smaak. Het heeft eventjes geduurd, maar nu heeft dit vlees ook de gedekte tafels in het Oude Noorden bereikt. Na een goed te eten salade niçoise verschijnt entrecote met een perfecte grillruit op tafel, vergezeld door met venkelzaad op smaak gebrachte coleslaw, bearnaisesaus en friet. Het vlees heeft smaak en

precies de juiste, want gevraagde garing. De best lekkere, rinse saus is een poging tot moderne culi-deconstructie, want de dragonblaadjes liggen los op de saus, die dus amper naar dragon smaakt want dat kruid hoor je mee te trekken. De friet is dan weer een ouderwetse kookconstructie, want bestrooid met kaas en sjalot en overgoten met beurre noisette, die de patat slappies maakt. De gebrande boter, friet en kaas zijn op zichzelf al de moeite waard. Zet ze apart op tafel en we zijn echt tevreden.

Puik is het kaasplankje, want alle kazen zijn goed gerijpt en van gedegen kwaliteit, alleen wat ongezellig gepre-

senteerd. Vooral de kaas van koeien die zilt gras naar binnen malen, zal ooit tot nostalgische gevoelens leiden. Zoonlief schuift in een mum van tijd flinterdunne crêpes suzette naar binnen en communiceert het cijfer 8. Bonussen: opvallend zachte prijzen voor drank, denk aan een prima flesje wijn voor 30 euro en een glas PX sherry voor vier piek, en een vriendelijke rekening die het oordeel opkrikt tot 2 boksen vanwege de best wel ideale prijs-kwaliteitverhouding.

Smaken Verschillen zegt:

(1 boks: goed te doen, 2 boksen: prima de luxe, 3 boksen: toppertje)

DE

NIEUWSPEPER 19 APRIL 2017

CULTUUR XTR

18

Wie wil kennismaken met de echte vernieuwers van klassieke muziek, komt in mei aan zijn trekken.

Dan geven vele muzikanten tijdens het festival Seriously? Adventures in Music acte de présence in De Doelen, BIRD en WORM. Ook wordt tijdens het festival de Innovation Award 2017 uitgereikt; het publiek beslist mede wie de prijs pakt.

Collectif9 f9: 9 klassiek met rock- & rap-randjes

Zwerm: rauw en ruw

Op papier lijkt collectif9 met vier violen, twee altviolen, twee cello’s en een contrabas een typisch kamermuziekensemble. De werkelijkheid is een ander verhaal.

Want een show van collectif9 bevat niet alleen klassiek repertoire, maar ook kenmerken van de beste rock-, rap- of popconcerten. Denk aan pulserende, dramatische lichteffecten en een robuuste, grommende versterking. Met een knipoog naar de cool van ouderwetse klassieke muziek wekt het negental een podiumenergie op die herinnert aan zowel de volksdeunen van Bartók als de minutieuze precisie van Brahms.

Gewapend met elektrische gitaren, pedalen en geavanceerde gadgets maakt Zwerm een reis terug in de tijd naar de Engelse renaissance. De musici gaan aan de slag met de werken van Tallis, Dowland en andere componisten. Met een onwaarschijnlijk resultaat: de muziek van Zwerm is rauw en ruw, maar brengt op een unieke manier verleden, heden en toekomst bijeen. De muziek ontvouwt zich als een mozaïek van straatgeluiden, liedjessamples en gesproken teksten die worden ondersteund door een laag van gitaarklanken.

Critici beschrijven de muziek als ‘opwindend, soms vervreemdend en altijd eigenzinnig’.

SERIOUSLY? 2017 ROTTERDAMS PODIUM VOOR ECHTE VERNIEUWERS

D

e Doelen is binnenkort gastheer van Classical:NEXT, ’s werelds grootste internationale conferentie over klassieke muziek. Het idee achter Classical:NEXT is om diverse stromingen binnen de klassieke muziek met elkaar in contact te brengen. Sinds de eerste

editie in 2012 namen zo’n 3000 klassieke muziekprofessionals uit meer dan 45 landen deel aan deze conferentie. Om liefhebbers van klassieke muziek te laten profiteren van zo’n grote samenkomst van muzikaal talent, wordt het nieuwe publieksfestival ‘Seriously? Adventures in Music’ in Rotterdam georganiseerd.

Experts én bezoekers bepalen winnaar van de Innovation Award Longlist 2017 De Innovation Award Longlist 2017 nomineert personen, ensembles, artiesten en concepten die een unieke en frisse benadering van klassieke muziek presenteren.

Nadat experts een shortlist hebben opgesteld, beslissen uiteindelijk de bezoekers van Classical:NEXT wie de Innovation Award 2017 wint. De Nederlandse harpist Remy van Kesteren is een van de genomineerden.

Muzikale voorhoede op Rotterdamse podia Liefhebbers krijgen met Seriously? de kans om de voorhoede van de internationale klassieke muziekscene live te zien en te horen. Dompel je op 18 en 19 mei onder in duizelingwekkende klanken die je ondergaat tijdens gratis lunchconcerten en internationale programma’s in De Doelen en Club Nights in BIRD en WORM. Op het programma staat ook de Europese première van The sea, the sea! van het Rotterdams Philharmonisch Orkest met componist Michael Gordon en Bas Wiegers als dirigent.

Eigen creatieve interpretaties “Graag betrekken we het publiek bij het ontwikkelingsproces van klassieke muziek”, aldus Michael Nieuwenhuizen, de Nederlandse programma-manager van Classical:NEXT. Hij maakt duidelijk dat het festival veel gaat bieden in een kort tijdsbestek: in twee dagen zo’n 20 acts die aan de klassieke canon eigen creatieve interpretaties geven. De liefhebbers kunnen onder meer concerten verwachten van het Canadese collectif9, de Koreaanse componist en musicus Park Jiha, het Belgische elektrische gitaarkwartet Zwerm en de Amerikaans-Nederlandse componist Ned McGowan.

Meer informatie: www.dedoelen.nl/ seriouslyfestival en www.seriouslyfestival.nl (Foto: Peter van der Heyden)

Club Showcases in BIRD Met Club Showcases host BIRD tijdens Seriously? vernieuwers uit de internationale muziekscene. Het Estse fenomeen Maarja Nuut zal de bezoekers weten te raken met haar hypnotische composities die ze vertolkt met viool, stem, loops en elektronica. Het Engelse magazine Mojo schreef over “a striking solo violinist rooted in local folk but taking it closer to the psychedelic. A transfixing performance.” Het powertrio Bow Hammer Connection brengt werk van levende Amerikaanse componisten en eigen composities geïnspireerd door muziekgenres als dubstep, drum ’n bass en acid house.

De avond wordt in stijl afgesloten door Seriously?-dj’s, waaronder Gabriel Prokofiev, producer en kleinzoon van de Russische componist Sergei Prokofiev. Als geen ander weet hij klassieke tradities te verbinden met actuele en elektronische muziek. (Foto: Renee Altrovö)

DE

NIEUWSPEPER 19 APRIL 2017

CULTUUR

19

MUZIEK, DAAR WORD JE OOK LETTERLIJK WIJZER VAN Muzikanten wisten het al lang, maar nu worden hun vermoedens bevestigd door de wetenschap. In zijn theatercollege Muziek en het brein laat Erik Scherder – hoogleraar neuropsychologie aan de Universiteit van Nederland en aanschuiver

bij De Wereld Draait Door – zien wat muziek teweegbrengt in de hersenen. Wat blijkt? Muziek maakt mensen aantoonbaar slim en sociaal, verbetert de concentratie en daarmee ook de leerprestaties. Ook het empathisch vermogen groeit bij

het maken van muziek. Hoe dat precies in zijn werk gaat, legt Erik op een heldere wijze uit tijdens zijn college.

    

Oude Luxor Theater > maandag 24 april > www.oudeluxor.nl

De samenwerking tussen het Zuid-Afrikaanse Khayelitsha United Mambazo Choir en hiphopkunstenaar Jitsvinger zorgt voor een unieke mix van intimiteit en feestelijke uitbundigheid.

Theater Zuidplein wo 19 april | 20:00 uur

LOUD ROTTERDAM: LEKKER JE ZELLUF VERWENNEN LOUD Rotterdam is weer terug, dit keer in het Groothandelsgebouw, en gaat op Koningsnacht open minded los met Miss T en Miss Sunrise. De volgende dag staat een Silent Disco op het programma. Geen gezeur over te hard of te zacht, te hard-

(Foto: Bob Bronshoff)

LEKKER PLAKKEN BIJ DE VELE PLEIN- & PARK-PARTY’S Het is binnenkort weer zover: Koningsdag. De pleinen en parken van Rotterdam stromen op Koningsdag vol met feestlustig volk.

Op het Stadhuisplein wordt het hijsen en hossen met Mr. Polska, Dave Roelvink, Dio en JeBroer. Wie liever lekker rustig ronddolt met de kids, gaat naar de Royal Rollerdisco op het Deliplein op Katendrecht. Op het Noordplein brengt Containerbar Noord muziek van

lokale helden, een soundtrack die de consumptie van lokale espresso, ijskoude biertjes, cocktailtjes en burgers van de grill zal aanjagen. Rondom het Lisplein gaan de Liskids creatief aan de gang met oppimp-workshops en een open podium.

18-plussers met hier en daar reeds een voorzichtige grijze lok gaan los in het Kralingse Bos, waar de Jeugd van Tegenwoordig en de Vengaboys op de planken staan.

Afrojackers boeken een plekje bij Plein 1940 langs de Nieuwe Maas, de deephousers en technoheads strijken neer op het Willemsplein.

Wie meer voelt voor een bowlingthema, schuift aan in het Euromastpark voor een vette disco en veel eighties nostalgia. Laat de zon maar branden.

core of te mellow, maar met elke noot 100% lekker je zelluf verwennen. Ook dat nog: 29 april opent LOUD de deuren voor een Woman Only Special edition.

LOUD Rotterdam > www.loudrotterdam.com

IT’S GONNA BE HOT, HOT, HOT Pal Mundo maakt binnenkort van Ahoy een attractief swingpaleis. Dit grote en grootse Latin en Caribbean festival laat vanaf drie podia de broeierig exotische klanken stromen van salsa, bachata, reggaeton, merengue en nog veel meer.

Ook op culinair niveau kiest Pal Mundo voor de hitte van spicy stuff . Hot or not, een tussenweg is

niet mogelijk.

Bezoekers kunnen onder meer acts verwachten als Juan Luis Guerra, Luis Fonsi, Plan B, Kassav', Optimo, Jorge Celedón, Grupo Niche, Fuse ODG, Mr Vegas, Ghetto Stroom, Cache Royale en Ir-Sais.

Ahoy Rotterdam > zaterdag 22 april > www.palmundo.nl

   Een zoektocht naar vrijheid, naar het hier en nu; daar gaat deze voorstelling over.

Hun gids tijdens deze reis?

Het avontuurlijke jazz.

Muziek op het scherp van de snede, als bevrijding van de geest.

Rotterdamse Schouwburg do 20 april | 20:15 uur

  Het tragische portret van een vrouw die ten onder gaat aan haar eerlijkheid en gevoelens van mislukking. Pijn en verwarring worden op realistische wijze naar voren gebracht op het toneel.

Rotterdamse Schouwburg vr 21 april | 20:25 uur

Diverse locaties > donderdag 27 april

  Blanco is niet bang om risico’s te nemen. Tijdens zijn show maakt de grondlegger van queer rap achterhaalde taboes rondom geslacht, identiteit en seksualiteit met de grond gelijk.

Rotown vr 21 april | 21:00 uur

DESIGN OP DE MARKT

     

                      









Heimwee naar de oude Koninginnedag? SHPPR Events, bekend van de populaire Swan Market, organiseert op 30 april eenDesigner Market bij de Hofbogen. Geen oude troep of al te veel vintage spul, wel veel creatieve ondernemers uit de Hofbogen die hun designwaren mogen aanprijzen. Zoals inmiddels traditie is bij de Swan Market, wordt het geheel gelardeerd met toffe muziek, smakelijk voer en verfrissende drankjes. Get it while it’s hot!

Hofbogen (tegenover Bird) > 30 april > www.shpprevents.nl

      Host Joris Lutz zorgt voor leuke activiteiten, interviews, muziek en weetjes met behulp van zijn sidekick uit groep 7 of 8. Wanneer is iets kunst en wanneer is iets kitsch? Als kers op de taart: een quiz met mooie prijzen.

Kantine Walhalla zo 23 april | 15:00 uur

      

Zoek jouw nieuwe auto op zestien websites tegelijk!

GasPedaal.nl; hĂŠt grootste aanbod occasions uit Nederland.