20120120_pe_playas by Metro Peru

VANIA CANTONA LLEVA EN LAS ‘TULIMA’ CANCHAS A ASIA DE LA POLÍTICA {pág. 14}

Viernes13 20de deenero enerodel del2012 2012 Viernes www.publimetro.pe www.publimetro.pe

{pág 8}

Mín 19° 19,5° 27,5° Máx 25°

Al ritmo ¡Coche a de su paso la vista!

El caballo peruano de paso gana Este terreno caminomuy a las domingo, temprano, termina el playas del sur Puedes rally Dakar en Lima La meta está a la cabalgar su estirpe altura con del Km 108 deylaelePanamericana Sur ganciaSijunto al mar, una activas a estar en las playas del sur, puevidad ideal esta tempodes vivir para esta jornada histórica Te indicarada dónde y Te decimos {págs. 10 y 11} mos cómo hacerlo con seguridad cómo puedes convertirte en un chalán de verano

MANUEL MEDIR ERNESTO BENAVIDES/AFP

Actualidad Actualidad

Báñate Otro verano tranquilo en el que en el mar desbordan los avisos

DIGESA declara saludables a 32 playas del sur de Lima Arica y Santa Rosa fueron La Panamericana Sur vuelve las únicas que no pasaron la a ser escenario de contaminaprueba {pág. 2} ción visual Reglamentación no es acatada {pág. 2}

¡Hora de En la ruta hidratarse! Frutas verduras del yhigo que debes integrar para aproaRecetas tu dieta vechar {págs. 10las y 11}frutas de Chilca {pág. 13}

Bienvenido, España: se les Año del acabó laDragón juerga Su andar único este ejemplarllegó de orgullo nacional. Vive El la Dakar experiencia El último juevescaracteriza la caravanaa de vehículos a territorio peruano. se tiñede deuna rojocabalgata y blanco.por las playas del sur.

China prepara los festejos para Bares y restaurantes afectados este lunes 23 {pág. 8} por la crisis económica {pág. 9}

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actualidad

VIERNES 20 DE ENERO DEL 2012

MANUEL MEDIR

actualidad

Pisco listo Buen plan. En las playas se han hecho convenios con restaurantes y quioscos para que instalen tachos en caso no lo haga el municipio.

Las playas del distrito de Pisco han sido calificadas como saludables y ya están listas para recibir a los veraneantes que se animen a viajar hasta el Km 230. Ojo, la autopista está muy bien hasta Chincha.

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Playas del sur están limpias este verano DIGESA indica que la mayoría de playas limeñas son saludables Mira cómo se hace esta evaluación Si hay en el verano algo más importante que el sol y el mar, eso es nuestra salud. Y para sentirnos seguros, debemos saber qué tan limpias son las playas a las que vamos. Según el último informe sobre calidad sanitaria de las playas del litoral peruano, elaborado por Dirección General de Salud Ambiental (DIGESA), el 76% son saludables. 32 playas del sur de Lima han logrado esa calificación y solo 2 (Arica y Santa Rosa) no lo hicieron. “La evaluación se hace de acuerdo a tres puntos: calidad del agua, limpieza de playas y servicios higiénicos. Cada uno de estos

criterios tiene un puntaje que en total suma 1. Si el puntaje total es 0,68 o mayor, la playa es considerada saludable”, indica la bióloga Ivonne Loayza, del programa de vigilancia de playas de DIGESA. Agregó, además, que las playas del sur y las de Miraflores tienen por lo general mejor puntaje que las de Chorrillos y Barranco. Y si bien la limpieza de las playas ha mejorado con respecto a otros años, “los veraneantes siguen dejando la misma cantidad de basura”, apunta. GERARDO CÁRDENAS REDAPLAYAS@PUBLIMETRO.PE

Fotodenuncia. Km. 34.5

En cifras Algunos datos sobre las playas en las que veraneamos. INFORME SEMANAL PRESENTA DIGESA

PLAYAS DE LIMA SUR SON SALUDABLES

Aguas tratadas dan al mar. MANUEL MEDIR

METROS, DISTANCIA QUE DEBE HABER ENTRE CADA TACHO

TONELADAS DE BASURA SE RECOGEN SEMANALMENTE EN LAS PLAYAS MÁS CONCURRIDAS

Cloaca contaminante El vertido de una planta de tratamiento que Sedapal tiene en playa Arica ha provocado que las aguas servidas vayan directo al mar emanando un insufrible hedor. Esto es una permanente amenaza para la salud de los vecinos y veraneantes.

A Ñ O I E DIC I Ó N 4

Direcctor: Luis Carlos Arias Director: Arias Schreiber Schreiber er Barba E ditorra: Karina Karina Borrero Borrero Urrunaga Urrunaga Editora: Gerente Publiqualy: Ger ente General General de P ubliqualy: Hieronymus H onymus Rodríguez Hier Rodríguez Carbone

Dirección: Dir eccción: Av. Av. Santa Santa Cruz 830, Oficina Oficina 601, Miraflores Miraflor flores Teléf e ono: 311-6330 311-6330 Web: We eb: www.publimetro.pe www.publimetro.pe pe Teléfono: E-mail: playas@publimetro.pe Publicidad: E-mail: ail: pla yas@publimetro.pe P ublicidad: 311-6500 311-6500 6 anexo 3442 E-mail: E-mail: ventas@publimetro.pe ventas@publimetro.pe anexo

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VIERNES 20 DE ENERO DEL 2012

MANUEL MEDIR

Camino al sur, cabalgatas y terapias en centro equino de la UCSUR Soberbio, estilizado, elegante. Es imposible no sorprenderse ante el andar del caballo peruano de paso, mezcla de las razas berberisca y andaluz. “Nuestro caballo de paso es considerado el caballo de silla más cómodo del mundo”, indica la ingeniera Paola Quintana, jefa de la Unidad Equina de la Universidad Científica del Sur. “Es más fácil de montar, en comparación a los caballos de trote. Es muy tranquilo y brinda seguridad para tener mayor desenvolvimiento sobre el caballo”, agrega. El Centro del Caballo Peruano de Paso de dicha universidad, ubicado a la altura del Km. 19 de la antigua Panamericana Sur, ofrece cursos para aprender a montar. También hay servicio de pensionado de caballos, recomendado por Natalia Málaga, quien tiene allí a sus caballos. Además, organizan cabalgatas para el público

Riendas seguras Algunos datos sobre el Centro del Caballo Peruano de Paso. AÑOS TIENE DE FUNCIONAMIENTO

52 AÑOS ES LA EDAD MÍNIMA PARA RECIBIR CLASES

10 2

CABALLOS EN SUS INSTALACIONES

AÑOS ES LA EDAD MÍNIMA QUE DEBE TENER EL CABALLO PARA SER MONTADO

en general. Por 70 dólares puedes pasar una mañana recorriendo la playa en un caballo de paso. Una experiencia única que todos deberíamos disfrutar. GERARDO CÁRDENAS REDAPLAYAS@PUBLIMETRO.PE

Fina estampa al borde del mar. La elegancia en el andar del caballo es su mayor atractivo.

Cursos y más Servicios que ofrece la Unidad Equina de la Universidad Científica del Sur (T: 610-6400) Centro del Caballo de Paso. Clases de equita-

USI

céntimos es lo 50 que se debería pagar por media hora de parqueo en la mayoría de playas. ordenanza establece el cobro de 50 céntimos por cada media hora. La Defensoría hizo un llamado a los bañistas para que denuncien al 0800-15-170 estos cobros. PUBLIMETRO

Centro de Equinoterapia. Tratamiento para mejorar la salud. El costo depende de la condición del paciente. Pensionado de caballos. Alojamiento, alimentación, sanidad. Cuesta 500 soles mensuales.

Ojo: 30 grados en febrero y marzo

7 playas cobran parqueo indebido La Defensoría del Pueblo detectó cobros indebidos por parqueo vehicular en siete playas: Agua Dulce, San Pedro, El Silencio, Caballeros, La Pocita, Naplo y Sombrillas. En las playas de Punta Hermosa, se exige a los bañistas 2 nuevos soles por cada hora de estacionamiento y 10 nuevos soles por todo el día, cuando la

ción, exhibición para eventos, cabalgata. Cuesta 350 soles por módulo de 8 clases. Centro de Equitación deportiva. Adiestramiento para competencias. Cuesta 500 soles por módulo de 10 clases.

La Defensoría denuncia.

Las temperaturas máximas de 30 grados, registradas en Lima a inicios de enero, se repetirán en los meses de febrero y marzo, estimó el Servicio Nacional de Meteorología e Hidrología (SENAMHI). Amelia Díaz, titular de esa entidad, señaló que en esos meses, considerados los más calurosos del verano limeño, las mañanas con brillo solar serán más recurrentes. La especialista agregó

que en febrero y marzo también se presentarán condiciones atmosféricas que podrían permitir un mayor ingreso de los rayos ultravioleta, lo que afectará la piel de quienes se expongan al sol. Por eso, recomienda usar gorros, sombrillas, lentes y protector solar cuando nos expongamos por un tiempo prolongado a los rayos del sol, especialmente al mediodía y en la tarde. ANDINA

Bozal. Se compone de tres partes denominadas gazas, hocicada y nuquera. Va unido a dos falsariendas, una para cada mano.

Los estribos para los pies pueden ser labrados con dibujos o adornos. En caso de que no lleven nada, se les denominará llanos.

Montura peruana. Hecha de cuero y con base de madera. Pesa alrededor de 30 kilos, por lo que el jinete no debería pesar más de 70 kilos.

MANUEL MEDIR

En la playa al andar del caballo de paso

Equipo al detalle

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economía

Para ver y comparar

VIERNES 20 DE ENERO DEL 2012

¿Por qué los grifos son más baratos en Lurín? MANUEL MEDIR

Facilito: ve el precio de los grifos en Internet ‘FACILITO’ es una herramienta virtual creada por OSINERGMIN, en la que cualquier persona interesada puede acceder a los precios de combustible en el grifo que elija.

¿Cómo funciona? Debes entrar a la página osinergmin.gob.pe y clickear en el ícono de ‘Facilito’. Después, eliges la opción que dice “combustibles líquidos” y aparecerá un mapa del Perú, donde seleccionarás el lugar en el que deseas ver estos precios. Luego, debes precisar en qué departamento, provincia y distrito estás interesado y qué producto quieres ver. Inmediatamente aparecerá una tabla con los establecimientos con los precios de los combustibles ordenados de menor al mayor. PUBLIMETRO

Los grifos establecen sus propios precios por oferta y demanda En Lima, por ley, se utiliza el gasohol Es común preguntarse por qué los precios del combustible varían de acuerdo al lugar en el que nos encontramos. En la Panamericana Sur, camino a la playa, los grifos suelen ofrecernos una propuesta más económica a la de Lima Metropolitana. Te lo explicamos. Primero, debes saber que en Lima no consumimos gasolina sino gasohol. Según Ari Loebl, presidente del Comité de Biocombustibles de la Sociedad Nacional de Industrias (SIN), el gasohol, mezcla de gasolina con etanol, es un combustible ecológico que ayuda a disminuir la polución. Desde el 15 de julio del año pasado su uso se hizo obligatorio. Segundo, el precio de los combustibles en los grifos depende de las empresas privadas mismas. Gemmi del Rosario, comunicadora del Organismo Supervisor de la Inversión en Energía y Minería (OSINERGMIN), señala que entre las funciones de esta entidad no se encuentra permitir o evitar las alzas

El gasohol Es una combinación entre gasolina y etanol o alcohol carburante

92,2% DE GASOLINA DERIVADA DEL PETRÓLEO

7,8% DE ETANOL

“Los grifos tienen la potestad de comercializar combustibles al precio que crean conveniente”. GEMMI DEL ROSARIO, OSINERGMIN

o bajas en los precios de los combustibles líquidos (como diesel o gasolinas). Esto porque, “de acuerdo a la Ley Orgánica de Hidrocarburos, los precios de los

OSINERGMIN supervisa los precios a los que se vende el combustible, pero no los define.

combustibles líquidos se rigen por la oferta y la demanda”. En ese sentido, “los grifos tienen la potestad de comercializar combustibles líquidos al precio que estimen conveniente”. OSINERGMIN regula los precios mas no los estandariza. Como dice Elba Cobeñas, especialista en co-

municación y atención al usuario de este organismo, “si algunos grifos en la Panamericana Sur venden a un monto en particular, nosotros solo supervisamos que el precio que declaran a OSINERGMIN sea el mismo al que lo venden a los usuarios”. Todo es cuestión de

Una ruta buena para el bolsillo

oferta y demanda. Como la competencia es fuerte en la Panamericana Sur, y es una buena ruta para llenar el tanque –de autos y camiones–, los grifos compiten con precios más bajos. ANGELITA BORRERO REDAPLAYAS@PUBLIMETRO .PE

Tanque lleno

! vox; + drive

MANUEL MEDIR

En la Panamericana Sur, especialmente cerca al peaje de Villa, es común hacer una parada para llenar el tanque a buen precio. Por ejemplo, el grifo ‘Kio’ de Lurín se distingue por ser el más barato y, según Ana Cachay, administradora de la empresa, esto se debe a que su flete es simbólico. “Como estamos frente a

la refinería de Conchán, de PETROPERU, tenemos nuestro propio transporte, lo que reduce los costos en general”, señala. Según cifras de la misma empresa, este grifo atiende más de mil carros cada día. “Un auto particular echa de 10 a 20 galones. Un taxi, 5 galones. Un bus, 15 galones. Y un camión entre 100 a 200 galo-

“Nosotros tenemos nuestro propio transporte, lo cual reduce los costos en general”.

16,30 GALONES ALCANZA A LLENAR UN CAMIÓN EN LA CARRETERA

ANA CACHAY, GRIFO ‘KIO’

nes. “Los viernes hay una mayor actividad, sobre todo a las 10 a.m. y de 7 a 10 p.m.”, dice Cachay. PUBLIMETRO

Los autos hacen cola en los grifos de Lurín.

Unos mil autos paran en este grifo de Lurín cada día.

14,65

SOLES CUESTA EL GALÓN DE 97 OCTANOS EN UN GRIFO DE SAN ISIDRO

200 SOLES CUESTA EL GALÓN DE 97 OCTANOS EN ‘KIO’ DE LURÍN

economía

VIERNES 20 DE ENERO DEL 2012

Banca celular: no te muevas de la playa No tenemos que ir al banco para realizar nuestras operaciones. Desde la playa podemos seguir con nuestras responsabilidades gracias a

“Ofrecemos facilitarles el acceso a servicios financieros en los horarios y lugares que los clientes prefieran”. FELIPE VÁSQUEZ DE VELASCO, GERENTE DE BANCA ELECTRÓNICA INTERBANK

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un celular. Este permite hacer consultas de saldo, pagos de servicios, tarjetas de crédito y transferencias a terceros. PUBLIMETRO

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MANUEL MEDIR

Ahora puedes hacer tus operaciones desde el celular.

mundo

www.publimetro.pe VIERNES 20 DE ENERO DEL 2012

China festeja al Dragón EFE

Tradición manda recibir el Año Nuevo este lunes 23 en familia Se esperan más de 3.160 millones de desplazamientos Densa capa de smog en Beijing China se esmera estos días en tener todo listo para dar la bienvenida a su nuevo año, que comenzará el lunes 23 de enero y tendrá como signo del zodíaco al dragón, símbolo de fuerza y poder. Los más de 1.330 millones de habitantes chinos todavía se valen de un sistema tradicional para medir el tiempo, que les sirve para establecer las fechas de sus festejos tradicionales (para temas administrativos sí se aplica el calendario gregoriano, usado en el resto del mundo). Se calcula que los festejos traerán consigo más de 3.160 millones de desplazamientos al interior del país. Los efectos ya se dejaron notar: la web de billetes de trenes en China fue la más visitada del mundo y los servicios de transporte ya colapsaron. Desde principios de mes, los chinos, especialmente estudiantes e inmigrantes, se agolpan en las estaciones de trenes, el medio de transporte más barato, para conseguir un

Calendario chino El sistema tradicional toma como referencia los ciclos del sol y de la luna. CICLOS DE 60 AÑOS ESTABLECE EL SISTEMA

5.000 A 30 DÍAS TIENEN LOS MESES

AÑOS DE ANTIGÜEDAD TIENE ESTE CALENDARIO

29 MESES PUEDE TENER EL AÑO CHINO

pasaje de regreso a casa y celebrar Año Nuevo con la familia, como manda la tradición. “Desde el 1 de enero he tratado de conseguir un billete de tren por teléfono e Internet sin éxito”, contó un joven estudiante de 23 años. Por ahora, una densa niebla de smog que rodea la capital, Beijing, amena-

Predicciones El Año del Dragón de Agua nos invita a ser prudentes y adaptables. Política Se avecinan cambios políticos y con ellos oportunidades para crear mecanismos de paz y estabilidad, pero también rebrotes de autoritarismo. Economía Las finanzas no registrarán mejoras notables, lo que hará difícil la reactivación económica mundial. Naturaleza Tenemos que estar preparados para fenómenos naturales destructivos.

za con empañar las celebraciones. Dos distritos de la ciudad han superado el nivel máximo de los medidores. El Gobierno ha aconsejado hasta el momento resguardarse en casa ante los elevados índices de contaminación. Se espera que el lunes amanezca más despejado.

En Beijing, pese a los altos niveles de contaminación, se preparan las celebraciones.

AGENCIAS

Chile por primera vez en el G-20

Ellos la llevan AFP

Chile asistirá por primera vez como país invitado a la cumbre del G-20, que se celebrará los días 18 y 19 de junio en México. La cita será en Ciudad de Los Palos, donde se reunirán autoridades de 19 países y la Unión Europea. “Es un reconocimiento a la posición internacional de Chile, a su seriedad y eficiencia económica”, resaltó el titular de Relaciones Exteriores, Alfredo Moreno. El ministro de Hacienda, Felipe Larraín, señaló

“Esto nos llena de satisfacción. Nos pone junto a las principales potencias mundiales”. ALFREDO MORENO, MINISTRO DE RELACIONES EXTERIORES DE CHILE

que la invitación, cursada por México, no es un premio a la labor de un solo

gobierno, sino a la de todo el país. “Es un trabajo que viene de atrás, del manejo económico, de la seriedad del país”, apuntó. El G-20 se ha convertido en el principal foro de debate sobre la economía mundial. Solo tres países latinoamericanos –México, Brasil y Argentina– son miembros permanentes. Chile y México son los únicos países latinoamericanos que forman parte del llamado “club de países ricos”. EFE

Algunas cifras del llamado grupo de países desarrollados y potencias emergentes.

90 POR CIENTO DEL PBI MUNDIAL REPRESENTAN SUS MIEMBROS

El presidente Piñera estará en la cita mexicana en junio.

POR CIENTO DEL COMERCIO MUNDIAL MUEVE EL G-20

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deportes

VIERNES 20 DE ENERO DEL 2012

ARCHIVO PERSONAL

ALFREDO LÓPEZ ALBÚJAR Este fondista es uno de los tres peruanos que corre ultramaratones Su próxima participación será en la Yumax 80K del 28 de enero (tres vueltas a la Costa Verde, desde San Miguel hasta La Herradura) Habla un hombre de hierro

deportes

“CORRER UNA ULTRAMARATÓN INVOLUCRA UN 90% DE PARTE MENTAL” Evidentemente, no todas las personas pueden correr una ultramaratón (toda carrera mayor a 42,195 kilómetros). En el Perú hay tres atletas que se dedican a esta disciplina que va más allá de lo que el cuerpo permite. Uno de ellos es Alfredo López Albújar, que en el 2008 participó en la ‘ultra’ de Brasil de ¡217 kilómetros! Su próximo reto es terminar la Yumax 80K que organiza Perú Triathletes para este 28 de enero en la Costa Verde, primera competencia de este tipo en nuestro país. ¿Cómo se te ocurrió participar en una carrera de 217K?

Fue en el 2008 y es parte de un calendario de tres pruebas. La principal es Badwater, en el desierto de California, en Las Vegas, donde se corre a temperaturas mayores a 40º. La de Brasil, que yo corrí, es en un entorno de selva; hay otra en la nieve. Siempre en condiciones extremas.

A correr a la playa

¿Y cómo te fue?

Tuve problemas con la rodilla y con la comida. De los 217K hice 140 km. Mi compañero Walter Takano sí terminó. Hizo 56 horas. ¿Y qué comes, dónde duermes en esas carreras?

Tienes que llevar tu propia hidratación, tu propia comida. Si se te acaba, piña. Es todo un reto. Duermes donde te dé la noche. Se trata de correr todo el día, es una aventura. Dicen que hasta pierden las uñas de los pies.

Yo, de diez uñas, tengo cuatro buenas. Las demás están o moradas o caídas. Llegábamos al extremo de cortarle la punta a las zapatillas porque no toleras el rozamiento. Usábamos vaselina y xilocaína.

Correcaminos Alfredo lleva años dedicándose a correr distancias largas.

6 MARATONES DE 42K HA CORRIDO

IRONMAN (TRIATLON) PARTICIPÓ

10 ULTRAMARATÓN. ESTE 28 CORRERÁ LA SEGUNDA.

un momento en que la cabeza te dice hasta acá nomás. Y ahí hay que sacar fuerzas de donde no hay. Y estar un poco loco…

¿Cuánto entrenamiento es necesario?

Además del físico, es un 90% mental. Lógicamente el físico influye, pero llega

Ja, ja. Es todo motivación. El cuerpo humano está preparado para correr 30 km. Luego viene una pared: la mente te dice

La ficha Alfredo tiene 44 años y es ingeniero de sistemas.

hasta el viernes, que descansas, para repetir la rutina el fin de semana. ¿Y en la carrera?

¿cuánto más quieres correr? Ahí es cuando uno tiene que motivarse.

Hay algunos tips de acuerdo a la geografía donde vayas a correr. Si el terreno es plano puedes correr y solo caminar en las subidas. Hay quienes corren 25 minutos y caminan 5, y así van alternando. Hay otros que corren toda la carrera, claro, a un nivel mucho más lento que una 42K. No hay persona que pueda aguantar un ritmo tan intenso con una distancia tan larga. La idea es ir lo más parejo posible.

¿Cómo prepararse para los 80 km en la Costa Verde?

¿Y hay una edad especial para correr ultramaratones?

Hay que entrenar un promedio de 5 días a la semana. Los fines de semana hay que hacer volumen, es decir, cantidad de kilometraje. Correr 40, 45 km y al día siguiente hacer lo mismo, el lunes descansas, retomas los entrenamientos

No, hay gente que a los 40 años empieza a hacer ultras porque ya están más encajados en su vida, ya saben lo que quieren.

Corrió su primera maratón en 1997 y su primera triatlon en 1999. Para participar de la Ultramaratón Yumax 80K hay plazo para inscribirse hasta hoy 20 de enero en perutriathletes.com.

Si prefieres algo más tranqui y estás por el sur, este 28 de enero puedes participar de la Carrera Santa María 7.5K. Las inscripciones están abiertas hasta el lunes 23 de enero. Para más información busca Carrera Santa María en Facebook.

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CHRISTIAN LENGUA CLENGUA@PUBLIMETRO.PE

VIERNES 20 DE ENERO DEL 2012

El agua mineral no es suficiente Para una buena hidratación, debes consumir también, frutas y verduras frescas que sean ricas en agua y diversas vitaminas

+ ¡Hidrátate

Te recomendamos cinco alimentos hidratantes, perfectos para estos días de calor Acostúmbrate a integrarlos en tus comidas y verás los buenos resultados en tu salud

MANUEL MEDIR

Piña

en verano!

plus

Tiene las vitaminas A y C. Igual que mucha agua y fibra. Es una fruta diurética por excelencia, por lo que ayuda a eliminar impurezas. También es buena para regular la presión arterial, el colesterol y los triglicéridos. Tiene propiedades anticoagulantes.

El buen vino

Un estudio de la Universidad de Colorado, EE.UU., sugiere que el consumo moderado de vino tinto no influye en el aumento de peso, y tampoco afecta los niveles de glucosa y de insulina en la sangre.

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No solo se trata de beber litros de líquido, la fruta es un gran aliado a la hora de buscar hidratantes para hacerle frente al calor.

Naranja

MANUEL MEDIR

En este caluroso verano, las altas temperaturas nos obligan a refrescarnos de diferentes maneras. Para tener una buena hidratación, además de beber agua, debemos consumir alimentos frescos y fríos que nos mantengan hidratados y cubran los requerimientos energéticos que se necesitan. Para tu alimentación en estos días de verano, la doctora especialista en medicina interna y nutrición Nuria Roca Rosselini, del Hospital Sagrado Corazón de Barcelona, recomienda frutas frescas, “sobre todo las que tienen un mayor contenido de agua”, como la sandía, la piña, la naranja, las uvas, la lima o el melón. En cuanto a las verduras, dice Roca Rosselini, “guardan correctamente sus virtudes si se comen

Ten en cuenta Para esta temporada de calor, procura tener en cuenta los siguientes consejos:

“Las frutas frescas de temporada son las más recomendables, sobre todo las que tienen un mayor contenido en agua”. DRA. NURIA ROCA ROSSELINI

frescas, por lo que es conveniente el aumento del consumo de ensaladas vegetales en verano”. Ya que durante los días de calor el cuerpo puede perder demasiados líquidos debido

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vida sana

Toma bebidas rehidratantes solo cuando practiques ejercicio, pues las sales que las componen no son recomendadas para todas las personas. El nutricionista de Essalud Enrique Araujo recomienda no tomar sopas

a la sudoración excesiva, los alimentos crudos, ricos en fibra, ayudan a mantener al cuerpo equilibrado. Esto porque retienen eficazmente los líquidos, así como sus vitaminas. Si hablamos de verduras, la especialista sugiere no dejar de contar con el

calientes en esta temporada, pues las verduras que están en ella ya están cocidas y las vitaminas que nos ayudan a hidratarnos no se conservan en la cocción. Mejor come una ensalada o toma un vaso de jugo. La deshidratación puede generarse por una situación de mucho calor, no tomar el suficiente líquido, hacer una actividad física intensa o la combinación de estos factores.

pepino, el tomate, la zanahoria, el pimiento o la cebolla, que proporcionan vitaminas, A, C, D y E, y que no se encuentran en otros alimentos. Además de todo esto, debes complementar tu dieta con al menos dos litros de agua al día (confor-

me vayas sintiendo sed). Eso sí, tienes que controlar el consumo de bebidas gaseosas, pues el azúcar que ellas contienen solo genera más sed. Y si no lo haces, al menos no las consideres como parte de tu cuota de consumo de agua diaria. Por su parte, el nutricionista de Essalud Enrique Araujo nos invita a cocinar al vapor. “Es una buena opción, ya que el propio alimento se cocina con el agua que posee, por lo que no pierde sus minerales y vitaminas. Tampoco su color y olor”. Además, dice que si buscas un refresco casero, la mejor alternativa es el agua con limón, pues el ácido ayuda a saciar la sed. ANGELITA BORRERO REDAPLAYAS@PUBLIMETRO.PE

Famosa por su gran nivel de vitamina C. No previene los resfríos, pero puede disminuir sus síntomas y eso es muy bueno (nada peor que la gripe en verano). Es antioxidante para numerosos males degenerativos, como la pérdida de visión, las cataratas, la hipertensión o la sordera.

Uva Contiene vitaminas como la B, C, y la E. Las uvas oscuras son mejores antioxidantes, ayudan a prevenir el envejecimiento celular. Es muy rica en azúcares naturales (glucosa) e hidratos de carbono, lo que la convierte en una fuente de energía natural para aquellos que realizan un esfuerzo extra, como deportistas, niños, o personas con bajo nivel de azúcar en la sangre.

Esta verdura es rica en vitamina E y en aceites naturales. Tiene mucha agua y es rico en carotenos, lo cual contribuye a mantener una piel sana y protegida ante los rayos solares. Además, es un antioxidante natural.

2 5

Pepino

ALIMENTOS PARA ESTE VERANO

Antes ir por una bebida azucarada, ten en cuenta que estos cinco alimentos pueden hidratarte de mucho mejor manera. Agrégalos en tu dieta diaria, ya que además de ser deliciosos, te dan las vitaminas que tu cuerpo necesita. Una buena idea es sustituir el postre habitual por una porción de piña o sandía, o una naranja o algunas uvas. También puedes mezclarlas en una buena

ensalada de frutas. Y el pepino, por su parte, puede ser perfecto para acompañar tus almuerzos o cenas, como un ingrediente infaltable en las ensaladas. Toma nota de sus virtudes y anímate en convertir su consumo en una costumbre. ANGELITA BORRERO REDAPLAYAS@PUBLIMETRO.PE

5 Sandía Esta fruta contiene potasio y las vitaminas A y C. Además, tiene bastante agua y fibra. Es muy rica en carotenos y los nutricionistas la suelen recomendar contra el estreñimiento, así como para combatir el colesterol alto. Es un antioxidante natural.

VIERNES 20 DE ENERO DEL 2012

El agua mineral no es suficiente Para una buena hidratación, debes consumir también, frutas y verduras frescas que sean ricas en agua y diversas vitaminas

+ ¡Hidrátate

Te recomendamos cinco alimentos hidratantes, perfectos para estos días de calor Acostúmbrate a integrarlos en tus comidas y verás los buenos resultados en tu salud

MANUEL MEDIR

Piña

en verano!

plus

El buen vino

Un estudio de la Universidad de Colorado, EE.UU., sugiere que el consumo moderado de vino tinto no influye en el aumento de peso, y tampoco afecta los niveles de glucosa y de insulina en la sangre.

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No solo se trata de beber litros de líquido, la fruta es un gran aliado a la hora de buscar hidratantes para hacerle frente al calor.

Naranja

MANUEL MEDIR

Ten en cuenta Para esta temporada de calor, procura tener en cuenta los siguientes consejos:

“Las frutas frescas de temporada son las más recomendables, sobre todo las que tienen un mayor contenido en agua”. DRA. NURIA ROCA ROSSELINI

frescas, por lo que es conveniente el aumento del consumo de ensaladas vegetales en verano”. Ya que durante los días de calor el cuerpo puede perder demasiados líquidos debido

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vida sana

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Pepino

ALIMENTOS PARA ESTE VERANO

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turismo

VIERNES 20 DE ENERO DEL 2012

Nos vamos de paseo por La Habana La capital, es el centro político, económico y cultural de la isla de Cuba Sus calles conservan el encanto de épocas pasadas, pero los años y el aislamiento no perdonan Estas son las postales de una tarde de enero TEXTO Y FOTOS MANUEL MEDIR

La vieja Habana

enamora 3

En su tumbao

Imagen icónica. El relieve inconfundible de Ernesto ‘Che’ Guevara preside la Plaza de la Revolución.

Matriarcado. Mujeres fumando puros, tomando un café tinto y filosofando.

¡Taxi! Autos norteamericanos, previos al socialismo, aún rugen por la isla.

Timberos. Los juegos en la calle entre habaneros son la tónica del día a día.

Colorido. Cabaret Parisien, espectáculo de paso obligado en la ciudad.

Pescadores en el malecón de La Habana, un clásico lugar de encuentro de varios kilómetros.

teknik

www.publimetro.pe VIERNES 20 DE ENERO DEL 2012

Bichos cyborg, los nuevos espías

DARPA

Científicos insertan diminutos chips en insectos para controlar sus movimientos y dirigirlos a distancia La próxima vez que estés a punto de pisar un insecto, piénsalo dos veces. DARPA, una agencia del gobierno estadounidense responsable de desarrollar tecnologías para uso militar, acaba de iniciar un proyecto insólito: construir Insectos Cyborg, seres híbridos mitad bichos y mitad robot. Llamado Hi-Mems, el programa busca estudiar tecnologías que ayuden a controlar el movimiento de estos animales, del mismo modo en que las riendas son usadas para con-

milímetros de lar8 go miden los chips que se implantan en los insectos

trolar a los caballos. Los científicos plantean crear una interfaz entre los insectos y las máquinas y acoplar cargas electrónicas en sus músculos o sistemas neurales en los primeros estadios de su metamorfosis. La idea es que cuando sean adultos, los bichos puedan ser usados para espiar conversaciones, detectar explosivos o realizar

misiones de vigilancia de modo teledirigido. A pesar de que la investigación aún está en etapas iniciales, DARPA ya ha empezado a insertar minúsculos chips en el lomo de larvas y escarabajos como el de la foto, y ha conseguido algunos pequeños logros en el control de la locomoción de estos animalejos. De hecho, hay quienes aseguran que los “roboinsectos” ya realizaron sus primeras misiones en Irak, allá por el año 2007.

DIFUSIÓN

Polaroid le quitó el teléfono al smartphone. El famoso fabricante de las cámaras instantáneas se ha dado cuenta de que la gente está optando más por utilizar su teléfono para tomar fotos, que una cámara de bolsillo, y ha decidido tomar cartas en el asunto. Por ello, ha anuncido el próximo lanzamiento de este equipo, llamado SC1630, un dispositivo a medio camino entre un smartphone y una cámara. Polaroid prefiere llamarlo una “cámara inteligente”: tiene pantalla de 3,2 pulgadas, 16 megapíxeles y conexión Wi-Fi. Además funciona con un sistema operativo Android de gama media, aunque Polaroid ha manifestado que antes de lanzarlo al mercado, el equipo traería versiones más actualizadas.

El SC1630 de frente, de perfil y de espaldas.

300

dólares o costaría la nueva cámara de Polaroid. Algunos bloggeros afirman que podría salir a la venta a partir del mes de abril.

Escarabajo con chip incorporado, un miniespía en acción.

MARCOS CHUMPITAZ

¿Smartphone? No, una cámara inteligente

Si lo vemos de un lado, la cámara parece un smartphone, pero por el otro luce como una cámara de fotos compacta. La parte móvil del dispositivo no permitirá hacer llamadas, pero sí se podrá acceder a algunas aplicaciones. PUBLIMETRO

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espectáculos

VIERNES 20 DE ENERO DEL 2012

MANUEL MEDIR

Entrevista Publimetro

espectáculos

Fiesta surf Vania también trabaja con jóvenes acróbatas de la calle y ha formado la escuela de baile D1-Dance.

Nuestra reconocida bailarina y coreógrafa dirige el musical ‘Tulima’ Se presenta por última vez el sábado 28 en el Centro Cultural Rimac del Boulevard de Asia La banda Los Jacks tocará en la fiesta de cierre del campeonato mundial de surf World Star Tour 2012. La cita es este sábado 21 a las 10 p.m. en Peñascal de San Bartolo.

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VANIA MASÍAS “SIGAMOS CREYENDO EN EL PERÚ” Vania Masías presenta el musical Tulima, que hace un recorrido por la historia de nuestra capital desde los años 50. Con música original de Lucho Quequezana, las actuaciones de Pablo Saldarriaga, Delfina Paredes, Jeli Reátegui, Ricardo Velásquez y el debut teatral del cantante de Frágil Andrés Dulude, esta obra promete sorprender, emocionar y hacer reflexionar al público. Vania conversó con Publimetro sobre ella. ¿Tulima es un homenaje a los limeños, a Lima, al Pe-

mil personas 10 asistieron a la presentación gratuita de ‘Tulima’ en la Plaza Mayor de Lima. rú...? Diría que un homenaje al Perú. Porque Lima es una síntesis de nuestro país, una ciudad donde la mayoría tiene padres o abuelos migrantes. Es también una mirada hacia lo que hemos vivido. Se tocan temas como la migración, el terrorismo o la tolerancia, pero de una manera en que se trate de ver el lado positivo. De hecho, la fra-

“Debemos recordar lo que vivimos para que no vuelva a pasar”. VANIA MASÍAS, BAILARINA

se final es “sigamos creyendo. En nosotros y en nuestro país”. Hemos pasado por muchas dificultades y siempre hemos sabido salir adelante, así que no hay que tener miedo de lo que venga. Hace algunas semanas hi-

cieron una presentación gratuita en la Plaza Mayor de Lima... Fue increíble. La gente reaccionaba de forma muy distinta al público del Teatro Peruano Japonés, donde presentamos la primera temporada. Se reían de otras cosas. Fue muy divertido ver a un público tan diverso reaccionar de una manera tan distinta. ¿Esperas presentar Tulima en Broadway algún día? Me encantaría. Tenemos algunos contactos y hay mucho interés de montar allá Tulima o alguna otra

obra que hagamos. Es un camino largo pero es a lo que queremos llegar. ¿A quién le dedicas esta obra? A mi esposo y mi hijo, que son mi vida entera. Siento que todo lo que hago es para los niños que vienen, para dejarles un país mejor, un mejor lugar. La cita es este sábado 28 en el CC Rimac de Asia. Será la última presentación del musical. GERARDO CÁRDENAS REDAPLAYAS@PUBLIMETRO.PE

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espectáculos

VIERNES 20 DE ENERO DEL 2012

Pequeños rockeros

TRES DISCOS ESPERADOS

El grupo peruano Crazy Dizzy, tributo a AC/DC, innova con un taller de rock para niños Está dedicado a chicos de 7 a 12 años que pueden formar sus propias bandas MANUEL MEDIR

THE XX La banda británica, que lanzó su primer disco en el 2009, y poco después ganó un Mercury Prize, ya se ha consolidado como uno de los referentes del pop electrónico. A través de su blog de Tumblr revelan algunos avances para este álbum.

LANA DEL REY Lana, gracias a su canción ‘Video Games’, ha ganado una impresionante fama que la ha llevado a cantar en el programa Saturday Night Live. ‘Born To Die’ es unos de los más esperados discos, programado para el 27 de este mes.

El guitarrista Adrián Del Águila en el taller que funciona en Barranco.

¿Quieres que tu hijo sea la próxima estrella del rock and roll? Crazy Dizzy le puede enseñar el camino. La banda nacional, tributo al legendario grupo australiano AC/DC, tiene un taller de rock para niños de 7 a 12 años. Ya que está dedicado a pequeños principiantes, no es necesario que tengan un instrumento o sepan tocarlo, pues en el taller encontrarán lo que necesitan. Adrián Del Águila, guitarrista del grupo, señala que el taller “busca que los chicos vivan la experiencia de tener una banda de rock”. Él y el baterista Fernando Lorca, encargados del taller, empiezan enseñándole a los niños a se-

“El taller busca que los chicos vivan la experiencia de tener una banda de rock”.

Taller de rock

El taller comenzó el 9 de enero y la clausura será el 23 de febrero. Existen dos horarios para que tus chicos elijan. El primero es de lunes y

ADRIÁN DEL ÁGUILA, GUITARRISTA

guir el ritmo básico de una canción. “Después vamos trabajando con cada uno de ellos según la preferencia que tengan por instrumento. Tocamos canciones como Back in Black o TNT de AC/DC”, dice Del Águila. Mientras ven cómo los 20 niños se van agrupando Del Águila y Lorca forman 4 bandas. “Ello implica manejar la interacción entre chicos que recién se cono-

Ten en cuenta lo siguiente sobre el taller de rock para niños, pensado por la banda peruana Crazy Dizzy:

cen, que entiendan la importancia de cada instrumento dentro de una banda y que se comuniquen fluidamente”. Crazy Dizzy se formó entre amigos y su primer concierto fue en octubre del 2009. Gracias a la buena acogida que tuvieron,

han podido expandirse y hacer otros proyectos. Así empezó ‘4kids2rock’, un concierto especial para padres e hijos los domingos por la tarde. “Cuando hacíamos las pruebas de sonido, se nos acercaban padres preguntando si podían llevar a sus hijos a la

miércoles de 3 a 5 p.m. y el segundo, los martes y jueves a la misma hora. Los encargados del taller son el guitarrista Adrián Del Águila y el baterista Fernando Lorca. Se dicta en las instalaciones de CUIDARTE (Av. San Martín 144, Barranco). Más informes en el teléfono 247-4372.

prueba, de ahí nació la idea”, cuenta Del Águila. Justamente este sábado a las 8 p.m., podrás verlos en la Pizzería Antica de Asia (ver agenda en la pág. 17). ANGELITA BORRERO REDAPLAYAS@PUBLIMETRO.PE

REGINA SPEKTOR La cantante estadounidense de origen ruso encantó al público con su último disco ‘Far’, por lo que las expectativas para este álbum son grandes. Su disco está programado para mayo próximo.

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amenidades

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Cápsulas Médicas

Tutelandia Horóscopo POR EUGENIA LAST, ASTRÓLOGA CANADIENSE (VÁLIDO PARA EL 21 DE ENERO)

Aries del 21 de marzo al 19 de

Libra del 23 de setiembre al

abril. Te gusta cuando todo va

22 de octubre. Escucha y consi-

rápido pero, por ahora, deberías administrar tu tiempo de una mejor manera. La calma te lleva a buen puerto.

dera opiniones diversas, pero por sobre todo, evita conversaciones emocionales basadas en cosas sin importancia. Haz algo creativo que alivie tu estrés y preocupaciones.

Tauro del 20 de abril al 20 de mayo. Habla claro, conversa

con la gente, y sabrás qué hacer y decir a fin de atraer la atención. La fuerza, sugerencias responsables y la acción oportuna te ponen en situación de líder.

Géminis del 21 de mayo al

Escorpio del 23 de octubre al 21 de noviembre. Una rela-

ción puede ayudarte a avanzar. Discute ideas e intenciones para un proyecto a terminar. Un aporte creativo te lleva al éxito.

20 de junio. Cuida los asuntos

financieros o médicos. Revisa tus papeles personales y decide qué puedes pagar y qué no. Contacta a alguien en posición de ayudarte a elegir bien. El conocimiento es tu mejor recurso.

Cáncer del 21 de junio al 22

Sagitario del 22 de noviembre al 21 de diciembre.

Busca aventuras, pero piénsalo antes de correr riesgos innecesarios. Puedes enfrentarte a situaciones peligrosas y deberías considerar eludir lugares que traigan problemas.

de julio. Vive la vida. Te debes

a ti mismo y a quien te acompañe mantener un aspecto positivo. Si eres divertido, todos estarán de tu parte. No esperes desastres, aprovecha cada momento al máximo.

Leo del 23 de julio al 22 de

Capricornio del 22 de diciembre al 19 de enero. Serás

Sudoku Grado de dificultad

Introducir un número, de modo que cada fila, cada columna y cada caja de 3x3 contenga los dígitos 1-9. No hay matemáticas implicadas. A solucionar, el puzzle con el razonamiento y la lógica.

agosto. La incertidumbre se

lleva mucho de lo mejor que tienes. Antes de excederte mental, física, emocional y financieramente, considera buscar una ruta alternativa. La simplicidad es muchas veces la clave para el éxito y la felicidad.

88888

Cómo jugar

sentimental respecto a tu estado personal. Haz lo necesario para tener las cosas trabajando a tu favor. Realiza una promesa que te ayude a lo que enfrentes.

Acuario del 20 de enero al 18 de febrero. La disciplina te

lleva al éxito. Contratos, acuerdos y un enfoque original a lo que tengas que terminar te ayudarán a hacer los cambios necesarios. Aleja la negatividad.

Sucedió un 21 de enero 1533. En lo que hoy es territorio colombiano, en un punto estratégico de la costa atlántica, el conquistador español Pedro de Heredia funda Cartagena de Indias.

1790. En Francia, la Asamblea Constituyente proclama la igualdad de todos los ciudadanos ante la ley.

Solución anterior

Virgo del 23 de agosto al 22

Piscis del 19 de febrero al

de setiembre. Juega a ganador.

20 de marzo. Evalúa tu situa-

Cuanto más pongas en lo que buscas, menos interferencia enfrentarás. Muestra confianza y evita confrontar con la crítica y las quejas. Vive un romance esta noche.

ción y reconsidera qué tienes para ofrecer. Algo que solías hacer será fácil de vender, dando satisfacción y colaborando con el aumento de tus ingresos.

1793. El depuesto rey Luis XVI es ejecutado en la guillotina en París. 1905. Nace el modisto francés Christian Dior, fundador de la marca de ropa y accesorios que lleva su nombre.

Si el 21 de enero es tu cumpleaños Serás muy poderoso si te ocupas de lo importante para ti. Tendrás los medios necesarios para concretar cosas y hallar tu camino usando la disciplina y la persuasión para descollar. El poder es tu meta, y la estrategia que uses te dará la posición que te permitirá ser líder. Tus números: 2, 8, 15, 23, 27, 34, 47.

1941. En

Pronóstico de oleaje para el sábado 21 de enero ASIA Mañana OSO 0.7 a 0.9 metros por 15 segundos. Tarde O 0.6 a 0.8 metros por 14 segundos.

PUNTA HERMOSA Mañana OSO 0.9 a 1.2 metros por 15 segundos. Tarde OSO 0.9 a 1.2 metros por 14 segundos.

Salamanca, España, nace el tenor, director de orquesta, productor y compositor, Plácido Domingo.

agenda

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Una galleta que divierte a los niños “en vivo” La marca Oreo ha instalado un lugar interactivo en el Boulevard de Asia Además, ha lanzado una página web para los chicos DIFUSIÓN

Si estás buscando un lugar divertido para pasar con los chicos la tarde, en el Boulevard de Asia se encuentra Planeta Oreo en Vivo, donde hay un sinfín de juegos pensados para los niños. Además, Oreo estrena planetaoreo.com, una página web recomendada a niños mayores de 12 años, que combina juegos y retos para que conforme a los puntos que sumes, puedas canjear premios para disfrutar en familia, en lugares como CinePlanet, Pizza Hut, Coney Park o Do it!

Qué hacer

Música Viernes 20, 11 p.m. La banda peruana Crazy Dizzy, en tributo a los australianos de AC/DC, se presenta en el Dragón del Sur, Punta Hermosa. Viernes 20, 12 p.m. Se celebra la Fiesta Miller en Joia, en el Boulevard de Asia. Con Tobi Neumann y Christian Berger en Joia Lounge y DJ Paul en Joia Disco. Sábado 21, 10 p.m. Noche tributo a la banda punk estadounidense Ramones en Studio N°7 Jack Daniels, Boulevard de Asia.

Planeta Oreo en Vivo va de enero a marzo de 2 a 9 p.m.

PUBLIMETRO

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Sábado 21, 12 p.m. Fiesta ‘Feel Joia by Tequila Patrón’ en Joia, Boulevard de Asia. En Joia

Disco estará DJ Bax y en Joia Lounge, fiesta VIP de Carolina Herrera con Maysa Lozano y DJ Mono. Sábado 21, 8 p.m. Crazy Dizzy presenta su concierto para niños ‘4kids2rock’, dedicado a padres e hijos amantes del rock de AC/DC. Será en la Pizzería Antica de Asia. Entradas a la venta en Teleticket a 33 soles. Sábado 21, 11:30 p.m. La Embajada de Brasil invita a su evento ‘Brasil es Cultura’ en la discoteca Café del Mar de Asia, con shows de samba, batucada y capoeira (confirmar en el email cultural.lima @itamaraty.gov.br).

Cine UVK Asia Sherlock Holmes 2 (subtitulada) 3:00, 5:30, 8:10, 10:45 Un zoológico en casa (doblada) 3:30, 5:40, 7:50, 10:00

sociales

Asia

¡no duerme! all day&all night... Gente guapa, modelos y música ligera Nos fuimos de bares y asistimos también al Asia Fashion Weekend 2012 La fiesta en el Boulevard de Asia no puede dejar a nadie indiferente Estas son las imágenes de una noche de verano

Ellos posan:

La bellísima Giselle Patron en pícara sugerencia de “haz el amor y no la guerra”. En Aquavit.

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Janinna Ramírez, Claudia Wich, Nikko Ponce y Shirley Svensson dándole una sonrisa a la noche. Vestidas de blanco impecable, Anne Angie

Arizaga y dorada Sheila Rojas, en Aquavit.

Juan Segalá y Laura Delgado, felizmente enamorados en un verano inolvidable que se vive en Café del Mar.

La despampanante Adriana Zubiate se luce en el Asia Fashion Weekend, ampliamente reportado. Hay que decir que cumplió con las expectativas de los reporteros gráficos.

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El buen porte de Sofía Saldaña en la pasarela del Asia Fashion Weekend.

Entusiasta pareja la de Ricardo Tirado y Angélica Ríos, comenzando la juerga en Nikita.

Lucía Zavala, Milagros Álvarez y Fiorella

Sangalli haciéndole caso a la buena cebada en Rok On.

Únicos Randolph Baca y Kent Salas, pareja de estilo en Aquavit.

Darlene Rosas, mirada coqueta para despedirnos del fin de semana. MANUEL MEDIR