julen'12
Juletillæg Onsdag 28. november
vi guider dig til Julemad, -oplevelser, -musik og meget mere
> Tip til gode julegaver > Juleoplevelser i hele landet > Interview: When Saints Go Machine > Test af marcipan og nougat > Det skal du spille til julefrokosten
Lad duften af jul brede sig Få Aarstidernes opskrifter på lækre julekager og sød konfekt, som hele familien kan være sammen om at lave. Læs side 8-9
02 JULEN’12
ANNONCETILLÆG
INDHOLD 04 December-oplevelser
Guide til markeder, teater, koncerter og udstillinger
08 12 14 16 18 20 22 24 28 30 32 34
Skønne julekager og sød konfekt Opskrifter fra Aarstiderne
Gaveguide Gaven til hende
»Vi vil påvirke popmusikken« Interview med When Saints Go Machine
Rød eller hvid jul? – Vælg selv Aarstidernes opskrifter på rød og hvid gløgg
Gaveguide Gaven til kusinen
Spil julen væk Gode brætspil til at lægge under træet eller give i adventsgave
Gaveguide Gaven til ham
Bliv julens fedeste dj De bedste og værste julehit
Gaveguide Gaven til børnene
Odense taber og vinder juletest Test af marcipan og nougat til julens lækkerier
Gaveguide Gaven til teenageren og gaven til bedsteforældrene
Hvad blev der af din ged? Danske Giv en ged-gaver har hjulpet Winfred i Uganda
ANNONCETILLÆG Redigeret af: Jesper U. Larsen Ansvarshavende udgiver: Søren Riis, adm. direktør, MetroXpress A/S
NØRREBRO
BYCENTER
Tryk: Dansk Avis Tryk A/S og Avis Tryk A/S Annoncer: annonce@metroxpress.dk Forsidefoto: Columbus Leth
04 JULEN’12
ONSDAG 28. NOVEMBER 2012
ANNONCETILLÆG
December-oplevelser Der er oplevelser for enhver smag i julemåneden. Vi guider dig til juleoplevelser landet over – om du er til skønsang, klejner eller mekaniske nisser. Af Katinka Agger
Julen på marked Jul på slottet
Er man på Fyn, kan man gå på marked på slottet. Flere fynske slotte som Hindsgavl Slot, Valdemars Slot og Harridslevgaard Slot holder markeder den første weekend i december. I Odense holdes det traditionelle H.C. Andersen-julemarked på Sortebrødre Torv både første og anden weekend i december. Se mere på Visitfyn.com.
Russisk jul
Som altid er der julestemning i Tivoli midt i København, og i år er mange af forlystelseshavens markedsboder præget af et russisk tema med både borsjtj og bøf stroganoff. Men er man mere til kæmpeklejner og hjemmelavede flødeboller, så kan det også klares i de mere traditionelle danske juleboder. Se mere på Tivoli.dk
Designmarked
Jul behøver ikke betyde kitsch og grimme nisser. Et nyt julemarked har nemlig set dagens lys i B&W’s gamle lokaler på Refshaleøen i København. Her finder man den 1. og 2. december 20 forskellige designere og kunstnere, der sælger deres varer. Loft Bazaaren hedder markedet, der findes på Refshalevej 17. Se mere på Facebook.com/ LoftBazaaren.
Som i gamle dage
Vil man have ægte landbojul, er der også julemarked i Sagnlandet Lejre. Her er der både spillemænd, varmt øl (og saft til de små) og mulighed for at lave dine egne tinsoldater. Det sker de to første weekender i december. Se mere på Sagnlandet.dk. Foto: Tivoli
Julen på udstilling Tag på museum
Der jules løs hele december på Kunsten – Aalborgs museum for moderne kunst. Der er daglig skattejagt efter julegaver, klippe-klistre-værksted og julefilm hele måneden. Når først entreen er betalt, kan man frit deltage i alle aktiviteter. Kunsten finder du på Kong Christians Allé 50 i Aalborg. Se mere på Kunsten.dk.
Nisseland
Er man til nisser en masse, kan man tage i Nisseland, der ligger ved Jyderup på Sjælland. Her har et ægtepar over 30 år skabt en kolossal samling af mekaniske nisser. De bor nu i ægteparrets store i lade og bliver vist frem hver december. Nisseland har åbent tirsdag til søndag frem til lillejuleaften. Se mere på Nisseland.dk.
Kalender-nostalgi
I år er det 50 år siden, den første låge blev åbnet i Børnenes U-landskalender, og derfor har DR lavet en udstilling over ‘Julekalenderens Historie’ med alt fra prinsesse Miamaja til Antons revnede bukser. Man kan finde udstillingen i Holbæk ved Observator Gyldenkernes Hus ved observatoriet i Brorfelde. Et hus, der også er med i årets nye julekalender, ‘Julestjerner’. Se mere på Visitholbaek.dk under ‘Jul i Brorfelde’. Foto: DR
Fortsættes side 6 ...
06 JULEN’12
ONSDAG 28. NOVEMBER 2012
ANNONCETILLÆG
December-oplevelser ... Fortsat fra side 4
Foto: Natascha Thiara Rydvald/Det Kongelige Teater
Julens toner
Jul på de skrå brædder Populær sanglærke
Få hører hjemme i en kirke ved juletid som sangerinden Caroline Henderson. Og der er rift om billetterne, så derfor er hendes planlagte julekoncerter også allerede blevet tilføjet et par ekstrakoncerter i år. Fem gange kan hun opleves i henholdsvis Christians Kirke i København og Sct. Pauls Kirke i Aarhus den 15., 16. og 22. december. Billetter fås gennem Billetlugen.dk.
Julekoncert for tweens
Er man i en lidt yngre målgruppe, giver tre af deltagerne fra dette års MGP også en julekoncert i år. Det sker i Slagelse Musikhus den 8. december. Det er Freja-Bella, Sofie og den danske vinder, Energy, der synger julen ind. Billetter fås gennem Billetnet.dk.
Rossen synger julen ind – igen
Stig Rossen synger tradtionen tro julen ind ved en række koncerter. Tenoren rammer blandt andet Herning Kongrescenter den 7. december, Musikhuset i Aarhus den 10. december og Falconer Salen i København den 15. december. Som altid kan man glæde sig til, at hele salen rejser sig og synger ‘Dejlig er jorden’ sammen med Stig Rossen. Billetter kan købes via Billetnet.dk.
Klassiker
Ingen jul uden Bergman og ‘Fanny og Alexander’. Hele december kan man opleve denne forestilling på Skuespilhuset i København. På den stjernespækkede rolleliste er Sofie Gråbøl, Ghita Nørby, Jens Albinus, Sonja Richter, og Mikael Birkkjær i hovedrollerne. Forestillingen er en repremiere og fik sidste gang flotte anmeldelser med på vejen. Se mere på Kglteater.dk
Fald på halen
Skal det være muntert, underholder Cirkus Montebello, alias Niels Olsen og Thomas Mørk, med deres juleshow på Frederiksbergscenen frem til den 15. december. ‘JUL! Smerternes fest’ hedder forestillingen, der er byder på både musik og sketches. Se mere på Nbt.dk
Sort jul
Det er hverken sødt eller satirisk på Aalborg Teater, hvor forestillingen ‘Ind under jul’ har både en gravid narkoman, en mørkeræd mordbrænder, en juletræssælger på speed og stive julemænd fra Jomfru Ane Gade på menuen. Forestillingen spiller frem til den 22. december. Se mere på Aalborgteater.dk
08 JULEN’12
ONSDAG 28. NOVEMBER 2012
ANNONCETILLÆG
Skønne julekager og sød Tag dig tid til en hyggelig bagedag med børnene. Med duften af honning, kanel og nelliker i luften skal børnene nok indfinde sig og kaste sig over kagerullen. Her giver Aarstiderne opskrifter på julelækkerier. Foto: Columbus Leth
Engelske ingefærsmåkager Ca. 100 stk.
• 200 g smør • 250 g mel • 250 g sukker • 2 spsk. sirup • 1 æggeblomme • 2 spsk. ingefær • 1 spsk. natron
Sådan gør du:
Smørret hakkes ud i melet og tilsættes de øvrige ingredienser. Dejen æltes godt sammen. Trilles til tre ruller på tykkelse med en 5-krone. Pakkes i film og kommes på køl i 2-3 timer, gerne længere. Rullerne skæres i skiver på knap 1 centimeter og lægges på plader med bagepapir. Der bør være god afstand mellem kagerne, da de flyder lidt ud. Kagerne bages ved 200 grader i cirka 8 minutter, til de er gyldne og sprøde. Kagerne afkøles en smule på pladen, inden de flyttes over på en rist. Afkøl dem helt, og kom dem i kagedåse.
Dadler fyldt med peanutbutter og drysset med appelsinskal Hvor mange dessermunde du mætter, kommer an på, hvor mange dadler du laver. En uhørt simpel dessert.
• Udstenede friske dadler • Fin peanutbutter • Fintrevet økologisk appelsinskal
Sådan gør du:
Skær dadlerne halvvejs igennem på langs. Åbn dem forsigtigt, og fyld ½ teskefuld peanutbutter i hver af dem. Arranger dadlerne på en tallerken eller et fad, og drys med masser af fintrevet appelsinskal.
ONSDAG 28. NOVEMBER 2012
ANNONCETILLÆG
JULEN’12 09
konfekt til hele familien Havregrynskugler delight Ca. 100 stk.
• 5 dl tørrede dadler uden sten • 3 dl mandler • 1 dl valnøddekerner • 1 dl havregryn • ½ appelsin, revet skal og saft • 1-2 cm vaniljestang • ½ tsk. stødt kanel • 1 drys kværnet peber • ¼ tsk stødt muskatnød • 2-3 spsk. kokos/ mandelolie • Kakaopulver • Evt. kokosmel
Sådan gør du:
Du skal have en foodprocessor eller kraftig blender for at lave disse havregrynskugler – til gengæld banker de julens traditionelle chokotrøfler af banen. Kom alle ingredienser i en foodprocessor. Tænd, og lad maskinen køre i et par minutter, indtil det hele samler sig til en fast masse. Tril massen til kugler med hænderne, og rul dem i kakaopulver eller kokosmel. Kom dem i dåse, og opbevar på køl.
Honningkrydderkage med æble
I samarbejde med Aarstiderne
En lille bradepande
• 125 g smør • 75 g honning • 75 g mørkt muscovadosukker • 2 æg • 225 g hvedemel • 1½ tsk. bagepulver • ½ tsk. stødt stjerneanis • ½ tsk. stødt nellike • ½ tsk. stødt kanel • ½ tsk. stødt kardemomme • ½ spsk. friskrevet ingefær • 2 tsk. revet appelsinskal • 1 dl æblejuice • 1 æble
Sådan gør du:
Smelt smør, honning og sukker i en gryde ved svag varme. Tag gryden af varmen, og rør æggene i. Bland mel, bagepulver og alle krydderierne i en skål, og rør det sammen med smørblandingen. Rør dejen med appelsinskal og æblejuice. Riv æblet groft, og rør det i dejen. Kom dejen i en lille bradepande med bagepapir, og bag kagen i 35 minutter ved 185 grader. Spis kagen, som den er, eller nyd den med en skefuld æblekompot og cremefraiche til.
Hos Aarstiderne kan du få leveret alle råvarer til den søde juletid og den klassiske julemiddag. Se det store udvalg på Aarstiderne.com. Med Aarstidernes app kan du bestille direkte på mobilen. Scan koden til højre og download app’en til din iPhone.
12 JULEN’12
TORSDAG 27. OKTOBER 2011
ONSDAG 28. NOVEMBER 2012
JULEN'11 23 ANNONCETILLÆG
Gaven til hende Julen handler i særlig grad også om at forkæle og glæde dine nærmeste - og endda måske dig selv? Her er nogle bud på skinnende gaver som vækker opsigt og beundring.
Lækkert dameur med zirkonia. Pris: I stål 768,Pris: I gulddouble 880,-
Ørehængere med krystaller og zirkonia. 8 karat guld. Pris: 628,Hjertering med 5 brillanter, i alt 0,06ct. 14 karat guld. Pris: 2180,-
Elegante ringe i sterling sølv med zirkonia Pris: Forgyldt 798,Pris: Sort rhodineret sølv 698,Pris: Sølv 648,-
Hjertevedhæng, med 16 diamanter, i alt 0,10ct. Leveres i 14 karat rød- eller hvidguld. Incl. Sølvkæde. Pris: 1850,-
Matchende øreringe Pris: Forgyldt 548,Pris: Sort rhodineret sølv 498,Pris: Sølv 468,-
Hold linien varm med en lækker mink Iphone taske. Mink i 3 farver. Begrænset antal. Pris: 1280,-
Brede armringe i sterling sølv. Pris: Med børstede plader 848,Pris: Åben 948,-
Smykkeserie i 8 karat guld med ferskvandsperler og zirkonia. Pris: Ring 1348,Pris: Vedhæng (ekskl. Kæde) 648,Pris: Ørestik 748,-
I samarbejde med
ª
ª
ª
ª
14 JULEN’12
ONSDAG 28. NOVEMBER 2012
ANNONCETILLÆG
»Vi vil påvirke popmusikken« When Saints Go Machine har sat deres tydelige aftryk på det danske musikår, der er ved at gå på hæld. Her fortæller bandet om, hvordan det er at vinde priser, skrive et hit – og hvilken julesang de helst ville fortolke. Vi befinder os i bandets lillebitte studie, der ligger helt oppe under tagspærene. Imellem kabler, vinyler og indspilningsudstyr står statuetterne fra årets prisuddelinger, der vidner om, at When Saints Go Machine har haft et succesfuldt år. Selv om deres andet og anmelderroste album, ‘Konkylie’, blev udgivet i 2011, har det været i år, at bandet for alvor har mærket, at de er brudt igennem – både til lytterne og musikbranchen. I begyndelsen af året modtog de den danske musikkritikerpris Steppeulven. Kort tid efter spillede de til DR’s musikalske prisfest P3 Guld, hvor de vandt hovedprisen og 100.000 kroner med den begrundelse, at de har ‘viljen til og talentet for at hæve overliggeren for dansk populærmusik’. Et talent, der er blevet bredt anerkendt, og i november kunne de også tage to priser med hjem til samlingen efter uddelingen af Danish Music Awards for Årets danske gruppe og Årets danske producer. Med deres elektroniske pop, der er mere melankolsk end dansegulvsklar, og forsanger Nikolaj Vonsilds androgyne vokal udfordrer bandet den traditionelle skabelon for et pophit. Det har da heller ikke ligget helt ligefor, at Vonsild sammen med Jonas Kenton, Silas Moldenhawer og Simon Muschinsky skulle komme til at sætte så tydeligt et aftryk på det danske musikår. Men med deres ambitiøse tag på popmusikken forsøger de at rykke grænsen for, hvad pop kan, og de er glade for, at anstrengelserne bliver anerkendt. Simon: »Det har været et ret vildt år med mange højdepunkter.« Silas: »P3 Guld var helt klart et af dem. Vi har lidt startet vores karriere på P3. Det var dem, der først spillede vores musik, og at de i år gav os P3 Prisen, det betød rigtig meget. Vi vil gerne lave popmusik, der favner bredt, men samtidig er et seriøst bud på noget anderledes. Selv om der er mange band, der har større kommerciel succes end os, så føler vi, at det er lykkedes, når vi får så bred anerkendelse, som vi har fået i år.« Nikolaj: »Danish Music Awards er rettet mod den mainstream popmusik, og jeg var i tvivl om, om vi passede ind der. Derfor var det også en kæmpestor overraskelse at vinde.« Jonas: »Jeg var nede i en fritidsklub for at indspille
KELLY When Saints Go Machine har længe været en anmelderdarlig, men med nummeret ‘Kelly’ nåede bandet ud til de brede masser. PR-foto
When Saints Go Machine • Den københavnske kvartet består af Nikolaj Vonsild, Silas Moldenhawer, Jonas Kenton og Simon Muschinsky. • Bandet blev dannet i 2007 og udgav i 2008 en selvbetitlet ep og året efter deres roste debutalbum ‘Ten Makes A Face’. • I 2010 var When Saints Go Machine åbningsband på
et kor til vores nye album, og de spurgte mig, hvem vi var. Da jeg fortalte, at det var When Saints Go Machine, var der én, der sagde: Det elsker min mor og far! Vi laver musik, der bliver spillet i radioen, men der er også mange ældre, der synes, det er spændende og gider høre det«. Igennem det sidste halvandet år har bandet været i gang med numrene til deres tredje album, hvoraf singlen
Roskilde Festivals Orange Scene, og i 2011 udkom deres andet album, ‘Konkylie’, hvorfra hittet ‘Kelly’ var blandt de 10 mest spillede numre på P3 sidste år. Albummet blev genudgivet i år. • Jonas Kenton og Silas Moldenhawer arbejder også sammen som Kenton Slash Demon, imens Nikolaj Vonsild er aktuel med sideprojektet Cancer.
‘Mannequin’, der blev udsendt tidligere i år, var første smagsprøve. Men med en kalender fyldt med koncerter og bandmedlemmernes talrige sideprojekter har det taget lidt længere tid, end de selv havde regnet med. Og de er ikke helt færdige endnu. Simon: »Der er et pres fra os selv, fordi vi gerne vil lave noget, der er bedre end sidste plade, og vi gerne vil forny os selv.« Nikolaj: »Man kan ikke bare
hvile på laurbærrene, fordi man har vundet priser.« Silas: »Vi vil påvirke popmusikken. Hvis du efter en succes bare trækker dig tilbage og laver musik for dig selv, så påvirker du ikke en skid.« Nikolaj: »Samtidig er vi meget forskellige, så det betyder også, at vi ikke altid tager den lige vej, men skal igennem mange diskussioner, før vi bliver færdige. Men det gør det også spændende for os at arbejde sammen og har betydning for vores musik.« Silas: »Jeg drømmer stadig om at lave et kæmpehit. Jeg vil gerne lave det der nummer, der gør, at man når ud til nogle helt andre mennesker, end man nogensinde havde regnet med.« When Saints Go Machine giver koncert den 15. december til ‘P6 BEAT rocker Koncerthuset’. Bandets nye album udkommer i 2013.
Polfoto
Det ultimative julecovernummer Covernumre er ikke ukendt territorium for When Saints Go Machine. I år har de haft et radiohit med deres version af den danske popsanger Xanders ‘Hos mig igen’, og de har også indspillet et cover af The Verves klassiske 90’er-hit ‘Bitter Sweet Symphony’. Vi spurgte derfor, om der måske kunne være et vaskeægte julecovernummer på vej. Svaret er ikke helt afvisende. »Hvis vi skulle lave et julecover, så skulle det helt sikkert være Mariah Carey-nummeret ‘All I Want for Christmas is You’. Det er det ultimative julenummer!« siger Silas, og Nikolaj tilføjer: »Eller Whams ‘Last Christmas’. Sidste år fandt jeg faktisk det nummer i en a cappellaversion af Backstreet Boys. Det var sgu meget fedt.«
16 JULEN’12
ONSDAG 28. NOVEMBER 2012
Hvid gløgg 6-8 personer
• 2 citroner • 1 knold ingefær, i tynde skiver • 1 kanelstang • 1 vaniljestang • 1-3 stjerne anis • 1 tsk. nelliker • 1,5 dl rørsukker • 2 dl hyldeblomstsaft, koncentreret • 1 flaske hvidvin • 1 dl snaps
Sådan gør du:
Skær brede bånd skal af den ene citron med en tyndskræller, og skær den anden citron i skiver. Kom skiver og skal i en gryde, tilsæt skiver af ingefær, kanel og vanilje, rørsukker og hyldeblomstsaft. Varm det op, til sukkeret smelter. Nu har du en essens, som du enten kan have stående på køl, til du skal bruge den, eller du kan komme hvidvin i med det samme. Lun essensen sagte op med hvidvin – det må ikke koge – og smag til med snaps. Server straks med en lille kage.
ANNONCETILLÆG
Rød eller hvid jul? – Vælg selv Dejlig varm og krydret gløgg er for mange selve smagen af jul. Aarstiderne giver dig her opskriften på en rød og hvid variant af vinterdrikken. Foto: Columbus Leth
REJSER
Hver fredag kan du drømme dig ud i verden med eventyrlig læsning og inspiration til alle former for rejser til alle dele af verden. Historierne er korte og lette at gå til, så du hurtigt får overblik og inspiration til alle rejsens faser – fra bestilling af billetter til at finde de bedste restauranter og barer på turen.
Glæd dig – det gør vi!
ONSDAG 28. NOVEMBER 2012
ANNONCETILLÆG
JULEN’12 17
I samarbejde med Aarstiderne
Rød gløgg classic 6-8 personer
• 1 dl portvin • 50 g rosiner, iblødlagte • 1 spsk. kardemommekapsler • 1 kanelstang • 1 tsk. nelliker • 1 dl rørsukker • 1 knold ingefær, i tynde skiver • 1 citron, skal • 2 appelsin, skal og saft • 1 flaske rødvin • 50 g mandler, smuttede
Sådan gør du:
Hæld portvin i en skål, og kom rosinerne i. Lad dem trække et døgn eller længere. Kom alle krydderierne og sukkeret i en gryde. Skær skallen af citronen og appelsinerne med en tyndskræller, og pres saften af appelsinerne, kom det hele i gryden, og varm det langsomt op. Lad essensen trække på kogepunktet 5-10 minutter, og lad den trække til dagen efter.
Gode tilbud og konkurrencer – direkte i din inbox
Hos Aarstiderne kan du få leveret alle råvarer til den søde juletid og den klassiske julemiddag. Se det store udvalg på Aarstiderne.com. Med Aarstidernes app kan du bestille direkte på mobilen. Scan koden til højre og download app’en til din iPhone.
Tilmeld dig på ClubmetroXpress.dk
18 JULEN’12
ONSDAG 28. NOVEMBER 2012
ANNONCETILLÆG
Gaven til kusinen Hun har altid været den lidt irriterende superteenager i familien, som du let fik krydset af gavelisten med den seneste sæson af tv-serien ‘Gossip Girl’ på dvd. Men nu er hun pludselig blevet voksen og er flyttet hjemmefra og kræver lidt mere omtanke end en hurtig tur ned i Fona. Så hvad skal du give? Kunst på væggen Klassisk kande
Stempelkanden fra Bodum er blevet en klassiker – og så er den fuldstændig uundværlig til de lange nætter bøjet over studieopgaverne, eller når veninderne kommer på besøg til kaffe og tøsesnak i den nye hybel. Bodum Chambordstempelkande, fra 199,95 kroner, Bodum.dk
Spar på varmen
Det kan føles surt at skulle betale varmeregningen selv for første gang, og det er der, man lærer, at der ikke kan være skruet op på fuld knald for radiatoren hele tiden. Når budgettet bliver lidt stramt til vinter, og der er fodkoldt i lejligheden, kan det være rart med varme fødder – men for din kusine betyder det altså noget, at det ikke er i et par hjemmestrikkede sokker. AIAYU Cholita-strømper i alpaca-uld og silke, 195 kroner, Aiayu.com
Det bliver lidt kedeligt at skulle se på de bare, hvide vægge i længden, og idolplakaterne hjemme fra teenageværelset passer ikke længere til hendes nye, voksne livsstil. Så hjælp din kusine med at få noget voksen-kunst, med flotte print fra Politikens Særtryk, op på væggen – uden at det ribber dit julegavebudget. Julie Nord ‘Impending Doom 02/07’, grafisk særtryk, 165 kroner, Plus.politiken.dk
20 JULEN’12
ONSDAG 28. NOVEMBER 2012
ANNONCETILLÆG
Spil julen Julen er højsæson for hygge med familien, og hvad er mere oplagt end et spil til Danmarks største hjemmeside om brætspil, Papskubber.dk, anbefaler her under juletræet, og fire gode og billige spil, der kan bruges
Julegave-ideer Brætspil i kortform
Monsteramok i Tokyo
Den sorte middelalder i al sin gru ramte i år brætspilssuccesen ‘Dominion’, da udvidelsen ‘Dark Ages’ kom på gaden. Rotter, fattighuse og dødskærrer er nu en del af ‘Dominions’ univers, og udvidelse er en oplagt julegaveidé til de mange, der er blevet fanget af det fem år gamle brætspil. ‘Dark Ages’ kan imidlertid ikke spilles alene, men kræver, at du enten har grundspillet ‘Dominion’ eller udvidelsen ‘Intrigue’. I ‘Dominion’ er man en ung adelig, som forsøger at få familiens gods til at ekspandere. Der er ikke noget bræt i spillet, i stedet sammensætter hver spiller sin egen kortbunke i løbet af spillet. Du begynder med en kortbunke, der kun består af 10 kort, og hver gang det er din tur, kan du købe nye kort. Derved vokser din bunke, og du får flere forskellige handlemuligheder i spillet. Nogle kort giver penge, nogle giver sejrspoint, andre giver dig mulighed for at foretage købe flere kort i din tur eller stjæle kort hos modstanderne.
Tokyo er kendt for at være hjemsted for store uhyrer, der gladelig ødelægger alt, de kommer i nærheden af. I ‘King of Tokyo’ indtager du rollen som et af seks monstre, der er gået amok i den japanske storbys gader, og som prøver at udslette de andre monstre, der er til stede, samtidig med at du gør så meget skade på de mange højhuse som muligt. Alt sammen i håbet om at blive konge af Tokyo. I hver runde ruller man specielle terninger, der i stedet for kun at have tal, der giver point, også kan have klør, der angriber de andre spillere, hjerter, der heler dit monster, når det har fået klø, eller lyn, der giver dig ekstra energi til at gøre dit monster endnu sejere. ‘King of Tokyo’ er et hurtigt terningspil, der virkelig er sjovt, men det har mere end bare terninger. Der er kort, man kan købe til monstrene i løbet af spillet, hvilket giver en stor variation i spillet. Spillet er tempofyldt og dejlig nemt at gå til. Der spilles, til en spiller er alene tilbage, eller man har fået
Om spillet • ‘Dominion’ • Antal spillere: 2-4 • Alder: 13+ • Tid: 30+ minutter • Pris: Cirka 360 kroner
‘Dominion’ indeholder langt flere forskellige kort, end der skal bruges i spillet. Spillerne skal derfor før hvert spil bestemme, hvilke kort der spilles med. Det sikrer, at ikke to spil er ens. De mange udvidelser, hvor ‘Dark Ages’ er den nyeste, har hver deres tema.
Om spillet • King of Tokyo • Antal spillere: 2-6 • Alder: 8+ • Tid: 30+ minutter • Pris: Cirka 270 kroner
‘Settlers’ forbinder Europa
hæder nok – for når man et af de to mål, kan man kalde sig konge af Tokyo.
‘Settlers Europa’ er et familiespil for fire personer, der vil have lidt udfordring. Spillet foregår på et europakort, hvor hver spiller starter med en by og et lille stykke vej. Herfra gælder det om at være den første, der får etableret handelsruter til de andre spilleres byer. Spillet bygger på mange af de samme egenskaber, som det originale ‘Settlers’-spil, men her ligger byernes placering på kortet fast fra starten. Spillerne modtager råstoffer i hver runde, som man kan kombinere for at få brikkerne til at flytte sig eller få
Om spillet • ‘Settlers Europa’ • Antal spillere: 3-4 • Alder: 12+ • Tid: 90+ minutter • Pris: Cirka 300 kroner
nye brikker i spil. Hver spiller kan sende handelsrejsende ud fra sine eksisterende byer og få dem til at grundlægge nye byer. Det frigiver varer, som spilleren skal levere til byer, han ikke selv ejer, og som ikke
Adventsgave-ideer ‘Carcassonne’ i miniudgave
Kortspil for begyndere
Salat, tomat, tomat nej …
‘Carcassonne’ er en nyklassiker i brætspilsverdenen, og årets nyskabelse er en uhyre oplagt idé til adventskalenderen. ‘Carcassonne Mini’-serien består af seks æsker med hver sit tema, for eksempel færger eller sendebud. Udvidelserne kræver, at du har grundspillet. Hver udvidelse indeholder desuden en ekstra brik, så hvis du har alle seks udvidelser, så har du i virkeligheden en syvende – korncirkler. ‘Carcassonne’ er enkelt, men alligevel udfordrende, og appellerer til hele familien. Spillerne bygger små byer blandt små veje uden om de små marker – en stor sjov labyrint. I skiftes til at trække og lægge brikker, så de hele tiden matcher de brikker, der allerede ligger på bordet. Du må placere små arbejdere på din brik, og ved at færdiggøre veje eller byer, som dine arbejdere står i eller på, tjener du point. Efterhånden som bygninger eller veje bliver afsluttede, får I jeres arbejdere tilbage,
Lille Storm er om ikke en superhelt, så i hvert fald en af hverdagens helte i dette kortspil for de mindste. Spillet er en variant over vendespillet ‘Memory’, hvor man skal parre uheldskort (billede af et uheld) med et matchende heltekort (hvor Lille Storm afværger uheldet). Spillerne skal finde de heltekort, der matcher et af de tre uheldskort, de har på hånden. Heltekortene ligger med billedsiden ned ude på spillepladen, og det er derfor afgørende, både hvor god man er til at genkende matchende kort og – lige så vigtigt – huske hvor de ligger, for man ser også de heltekort, modstanderen vender. Illustrationerne er nogenlunde sjove, og det er nemt at se, hvilke kort der matcher. Ud over illustrationer få man også hjælp af en baggrundsfarve og et tal. Spillet er en god introduktion til spil med kort på hånden, da børnene aldrig har mere end tre kort – et antal de kan overskue og holde.
Julemad er fed og mættende, så i december kan man let få lyst til noget lettere, for eksempel en salat. Og hvorfor ikke snuppe den i brætspilsform. ‘Kakerlakensalat’ er et hurtigt spil, som hele familien kan være fælles om. Målet er at komme af med sine kort så hurtigt som muligt. Spillerne skiftes til at smide et kort oven på kortbunken og sige navnet på den grøntsag, der er på kortet. Det er ret nemt, eftersom der kun er fire forskellige grøntsager – tomat, peber, salat og blomkål. Besværet opstår først, når alle de små finurlige særregler sætter ind. For eksempel, at du skal lyve om, hvilken grøntsag du smider, hvis det kort, du smider, er identisk med det kort, der ligger øverst i bunken. Begår man fejl, får man hele kortbunken op på hånden. ‘Kakerlakensalat’ er utroligt underholdende og egner sig både som børne-, familie og partypspil. Spillet findes
Om spillet • ‘Carcassonne Mini’ • Antal spillere: 2-5 • Alder: 8+ • Tid: 45+ min • Pris: Cirka 40 kroner
og da man har et begrænset antal af dem til rådighed, gælder det om at få afsluttet det, man har startet.
Om spillet • ‘Lille Storm som superhelt’ • Antal spillere: 2-5 • Alder: 4+ • Tid: 10-20 minutter • Pris: cirka 30 kroner
Der ligger også mulighed for at snakke om tal, farver samt uheld (og hvordan de kan afværges).
Om spillet • ‘Kakerlakensalat’ • Antal spillere: 2-6 • Alder: 6+ • Tid: 15 minutter • Pris Cirka 100 kroner
også i en suppeudgave, ‘Kakerlakensoup’, og de to spil kan godt kombineres.
JULEN’12 21
ANNONCETILLÆG
væk at samle folk på tværs af generationerne. otte gode spil: fire spil, som vil gøre lykke som adventsgaver.
Hvem bygger bedst?
allerede handler – for at gøre det skal hans handelsekspeditioner bruge veje at køre på. Som med alle familiespil, der tager lidt over en time at spille, skal man lige se den første runde med sine egne øjne, men derefter kører runderne hurtigt, og de fine grafiske hjælpemidler giver et godt overblik. Du kender måske ‘Settlers’ fra Catan, som har været et meget populært familiespil de sidste 15 år. Det orginale ‘Settlers’ har fået et hav af udvidelser, men ‘Settlers Europa’ er et selvstændigt spil.
I ‘Lego Champion’ gælder det om at bevæge sin Lego-figur fra start til mål ved hjælp af terningslag. I skiftes til at slå med terningen, og farven afgør, om du skal flytte din figur, eller om du skal starte en af de fem udfordringer. Udfordringerne er fem små minispil, der udfordrer din præcision, koordinationsevne, logiske sans og evnen til at snyde. En af udfordringerne minder lidt om spillet ‘Klodsmajor’. I skiftes til at bygge et stigende antal klodser sammen og placere dem oven på et tårn, der bliver højere og højere. Når tårnet vælter, er udfordringen tabt. I en anden udfordring skal I forsøge at bygge en figur magen til den, udfordreren har bygget. Den, der først bygger en figur rigtig, har vundet udfordringen. ‘Lego Champion’ er som de fleste andre Lego-spil nemt at gå til. Reglerne er enkle og gør det muligt for voksne at spille spillet med selv ret små børn. De farvestrålende og velkendte klodser giver rig mulighed for at lave sine egne regler og udfordringer.
Om spillet • ‘Lego Champion’ • Antal spillere: 3-8 • Tid: 20 minutter • Alder: 7+ • Pris: Cirka 200 kroner
Der medfølger flere alternative sider til terningen, der hjælper med til at forny spillet igen og igen.
Sejl løs på stuebordet På bordet står kaffekopper, lysestager, træbøjer og små træskibe. Dette kunne være starten på et spil ‘Regatta’. I ‘Regatta’ kæmper spillerne om hurtigst muligt at få deres små træskibe rundt på banen og i mål. Skibene flyttes ved at spille kort, der angiver den retning, som skibet kan sejle. Banens størrelse og udformning bestemmer spillerne selv, og den kan således være hele stuegulvet, spisebordet eller sofaen. I løbet af spillet kan spillerne også drille hinanden med forskellige kort, der gør, at man må springe en
Om spillet • Regatta • Antal spillere: 2-4 • Alder: 5+ • Tid: 20+ minutter • Pris Cirka 150 kroner
tur over. ‘Regatta’ er et herligt lille spil, der med sine enkle regler gør det muligt at spille med hele familien. ‘Regatta’ kan spilles overalt og er nemt at sætte op. Den for-
I samarbejde med Papskubber.dk
holdsvis korte spilletid gør, at man altid ‘lige kan snuppe et spil mere …’ Spillet egner sig godt som familiespil og vil vække glæde ved julefrokosten eller efter julemaden.
22 22 julen'12 JULEN’12
Torsdag ONSDAG XX. november 2012 28. NOVEMBER 2012
ANNONCETILLÆG
Gaven til ham
God lyd er julegaven, som kan nydes hele året rundt, uanset om man bruger en smartphone, mp3-afspiller eller et godt gammeldags stereoanlæg til at spille på. Her er fem forslag til gaver med lyd – og det er jo også tilladt at deles om lækkerierne.
Lækker og komplet streamingløsning
Eksklusiv elegance
Med denne superkompakte pakkeløsning fra Sonos er det både nemt og billigt at nyde alverdens musik trådløst. PLAY:3 har indbygget forstærker og højttalere, og den giver dig trådløs lyd i fornuftig kvalitet, uden at det koster en herregård. Betjeningen klarer du fra din smartphone eller tablet. Pakken inkluderer netværksadapter og tre måneders gratis adgang til WiMPs millioner af musiknumre. Sonos Play:3 m/bridge og WIMP: 2.199,-
P3-hovedtelefonen fra den engelske højttalerspecialist B&W er så smart og stilrent designet, at den sætter helt nye standarder for kompakte hovedtelefoner. Med iPod/iPhone-kontrol på kablet har du alting lige ved hånden, mens du nyder den suveræne lydkvalitet, og den lækre polstring på hovedbøjle og ørestykker sørger for bærekomfort i topklasse. P3 er sammenklappelig og fås både i sort og hvid. B&W P3 hovedtelefon 1.499,-
Trådløs monsterlyd for alle Fyr op under din bærbare lyd med den råstærke VISO 1 fra NAD. Du kan docke iPod og iPhone, men også spille trådløst via Bluetooth fra både Apple iOS, Android, pc, Mac og mobil. Vælg selv, om du vil lytte til din egen musiksamling eller streame fra f.eks. Spotify eller WiMP. Under alle omstændigheder får du en imponerende stor lyd, som uden besvær kan fylde en almindelig stue. Sort eller hvid. NAD Viso1: 2.499,-
En lydrejse på første klasse Vil du nyde rejsetiden i fred og ro med ørerne fulde af vellyd, så hedder din bedste ven AH-NCW500 fra Denon. Aktiv elektronisk støjreduktion dæmper fly- og togstøj til næsten ingenting, og med indbygget Bluetooth kan du også spille din musik trådløst. Hovedtelefonen kan klappes sammen og gemmes væk i det medfølgende etui, og du får en flyadapter med i købet. Ren perfektion til rejsebrug. Denon AH-NCW500 3.399,-
Bomstærk lyd til budgetpris ZENSOR 7 fra danske DALI er en stor gulvhøjttaler, som giver dig masser af god lyd til rimelige penge. Med sine to bomstærke 7” bas/mellemtoneenheder kan den uden problemer spille en stor stue op, så det rykker både i mellemgulv og lyttemuskler, og du får samtidig plads i budgettet til en ordentlig forstærker. ZENSOR 7 fås i sort, hvid og valnød, så du kan vælge efter din egen boligindretning. Dali Zensor7: Fra 2.599,- pr stk.
I samarbejde med
24 JULEN’12
ONSDAG 28. NOVEMBER 2012
ANNONCETILLÆG
Bliv julens fedeste dj Du har fået tjansen som dj til årets julefrokost. Men hvad skal du spille og hvornår? Vi guider dig til, hvilke sange den perfekte juleplayliste skal indeholde, hvordan den skal ‘times’, og ikke mindst hvilke numre du skal undgå, hvis du ikke vil rydde dansegulvet og lukke festen alt for tidligt.
Klassikerne
Party-starterne
Læg ikke alt for hårdt ud, men sørg for at skabe lidt god julestemning med et par klassiske feelgood julenumre, der kan få alle i den rette stemning.
Det er på tide at få lokket folk ud på dansegulvet, og med disse favoritjulehit har du sikret, at der både er fællessang og dans for alle. Bill Haley & His Comets: ‘Jingle Bell Rock’ (1968) Haleys version af klassikeren blev indspillet i 1968, men den blev aldrig udgivet, og i mere end 30 år troede man, at indspilningen var gået tabt. Den blev fundet og endelig udgivet i midten af 1990’erne.
The Nat King Cole Trio: ‘The Christmas Song’ (1961) Ingen jul uden denne julesang, der siden Nat King Coles første indspilning i 1946 har været indbegrebet af god julestemning.
Mel & Kim: ‘Rockin’ Around the Christmas Tree’ (1987)
Kim Wilde og Mel Smiths gakkede version af dette nummer kan få enhver ud på dansegulvet og rocke rundt om juletræet.
Band Aid: ‘Do They Know It’s Christmas’ (1984)
Jackson 5: ‘I Saw Mommy Kissing Santa Claus’ (1970) En bare 13-årig Michael Jackson synger her på en 70’ergroovy udgave af den oprindeligt amerikanske sang ‘Jeg så julemanden kysse mor’.
Kylie Minogue: ‘Santa Baby’ (2007)
Nummeret er blevet sunget af snart alt og alle, men den australske popdiva Kylie Minogues fortolkning af klassikeren fra 1953 er lige dele sukkersød og lækker pop.
Nummeret blev indspillet til fordel for det hungersnødsramte Etiopien. Men det triste udgangspunkt til trods, så har sangen altså godt festpotentiale med en ren hitparade af 80’ernes største musikere, heriblandt Phil Collins på trommer.
Fortsættes side 26-27 ...
26 JULEN’12
ONSDAG 28. NOVEMBER 2012
ANNONCETILLÆG
Bliv julens fedeste dj ... Fortsat fra side 24 Sjælerne Det er blevet sidst på aftenen, og snapsen har fået sit tag i følelserne. Det er nu, det er tid til at finde julesjælerne og sentimentaliteten frem på playlisten.
Mariah Carey: ‘All I Want For Christmas Is You’ (1994)
En ægte jule-kærlighedserklæring, der ikke sætter tempoet ned til kinddans, men har den helt rigtige balance mellem savn og håb.
John & Yoko/Plastic Ono Band: ‘Happy Xmas (War Is Over)’ (1971)
John Lennon og Yoko Onos julenummer er lige til fællessang og gruppekram. Den perfekte afslutning på aftenen, hvor alle kan være med.
»Jeg forstår godt, at de driller mig« Julemærkehjemmene hjælper hvert år 700 børn til en ny start.
Køb årets Julemærke og støt Miniark fra 15 kr. Bestil direkte på www.julemaerket.dk, tlf. 33 13 37 45 eller køb årets Julemærke hos:
SPORT Hver dag bringer vi masser af sportsstof med blandt andet stor dækning af Superligaen.
Gode tilbud og konkurrencer – direkte i din inbox
Tilmeld dig på ClubmetroXpress.dk
ONSDAG 28. NOVEMBER 2012
ANNONCETILLÆG
JULEN’12 27
Dem, du skal undgå Det er ikke alle julenumre, der er lige gode. Igennem årene har mange succesfulde musikere forsøgt sig med både fortolkninger af klassikere og deres helt egne julesange, men ikke alle med lige stort held. Her er et par eksempler på musikere, hvis julenumre du skal undgå på din playliste – også selv om du ellers er fan af deres musik.
Wham! ’Last Christmas’ (1984)
George Michaels pop-julesang er indbegrebet af pastelfarvede 80’ersweatre, bobbet hår og ituslåede hjerter.
Bob Dylan: ‘Here Comes Santa Claus’ (2009)
Vi elsker alle sammen Bob Dylan, men julepladen ‘Christmas in the Heart’ var ikke en succes – desværre, for overskuddet fra albummet gik til velgørenhed.
Bryan Adams: ‘Christmas Time’ (1985)
Bryan Adams’ egen hyldest til julen er ikke ‘Summer of ’69’, og heller ikke B-siden, ‘Reggae Christmas’, fra samme julesingle er hans stærkeste øjeblik.
Spice Girls: ‘Christmas Wrapping’ (1998)
90’ernes største pige-popgruppe har mistet al deres girlpower på dette nummer, hvor de blandt andet synger om at købe julekalkunen i supermarkedet Tesco.
28 JULEN’12
ONSDAG 28. NOVEMBER 2012
ANNONCETILLÆG
Gaven til børnene Det er ikke nemt at købe gaver til børn – og slet ikke andres. Børnene er nogle af de mest kræsne gavemodtagere, og hvis de ikke kan lide indholdet af din pakke, er de sjældent bange for at sige det. Undgå at ødelægge den gode julestemning – og at skulle stå i kø sammen med alle de andre i Fætter BR for at returnere gaven – og giv den helt rigtige børnegave. Den lille huleboer
Hvem vil ikke gerne kunne bo i sin egen hule? Med denne seje, tipi-agtige hule fra det danske brand bObles kan enhver barnedrøm gå i opfyldelse. Designerne bag har vundet flere internationale priser for deres innovative og gennemtænkte legetøj, fordi de formår at forene design og funktionalitet. Så er du også sikret forældrenes glæde efter gaveudpakningen. bObles hule i filt og skum, 1.098 kroner, Bobles.dk
Børnevenlig og cool
Denne vinters must-have er en mønsterstrikket uldsweater. Skal de mindste også være med på moden, er denne strik fra danske Mads Nørgaards kollektion til børn det helt rigtige. Kombinationen af det klassiske mønster og de cool detaljer i neon opdaterer den islandske sweater og gør, at den er både børnevenlig og cool. Mads Nørgaard Kids Iceland Kempino i 100 procent uld, 550 kroner, Madsnorgaard.dk
Monsterdukke
Hvis du er ligeglad med, hvad de små gavemodtageres forældrene synes, men bare gerne vil være den seje onkel eller moster, så er det, der står øverst på årets ønskeseddel, dukkerne fra Monster High. Og nej, det er ikke en reference til at være på stoffer, det er en high school for teenagemonstre, som de populære monster-dukker går på. Mattel Monster High-dukke, fra cirka 200 kroner, Monsterhigh.com
30 JULEN’12
ONSDAG 28. NOVEMBER 2012
ANNONCETILLÆG
Odense taber og vinder Ingen jul uden marcipan og nougat men hvilke skal man vælge? 24timer har testet udvalget fra de danske supermarkeder. Odense vinder på nougat, men taber på den ellers dyre marcipan. Af Louise Poulsen. Foto: Kristian Djurhuus
Klejnerne skal koges, grantræet bæres hjem, og så skal der laves konfekt, så det rigtig kan blive jul igen. Men der er stor forskel i smag og kvalitet på udvalget af marcipan og nougat, der kan købes i de danske supermarkeder. Fire slags nougat og otte slags marcipan er prøvesmagt og bedømt af testpanelet hos Professionshøjskolen Metropol. I marcipantesten får de tre dommere brug for hele skalaen fra et til seks. Vinderen bliver – den for dommerne ukendte – Schluckwerdermarcipan fra Lidl, der kom helt op at ringe på seks stjerner. »Uhmmmm. Ummm. Nu er det virkelig jul igen!« udbryder Preben Vestergaard Hansen, da han smager vinderen, som af dommerne får ros på alle parametre: den gode
Sådan testede vi • Dommerne, der er alle fra Professionshøjskolen Metropol, er: – Michael René, lektor, kandidat i fødevarevidenskab. – Preben Vestergaard Hansen, adjunkt, kandidat i human ernæring.
mandelsmag, en lækker konsistens, god balance mellem syre og sødme og balancen mellem tørhed og fugtighed. Forbrugerne kan glæde sig over, at vindermarcipanen hører til i den billigere ende af skalaen med en kilopris på 79,90 kroner. Derimod dumper testens to dyreste marcipaner med kilopriser på over 130
– Tanya Kalaya Junge Meibom, adjunkt og levnesmiddelkandidat. • Dommerne smagte på otte slags marcipan og fire slags nougat. Der var tale om en blindsmagning.
kroner. Begge er fra Odense, og de får ord med på vejen som ‘tør’, ‘alt for sød’ og ‘helt uden duft og meget anonym smag’. Retfærdigvis skal det nævnes, at den marcipan, der flopper fuldstændigt, er en sukkerfri marcipan sødet med sødemiddel. Men den anden fra Odense, der kun får to stjerner, er den klassiske og kendte Original
Odense Marcipan, og det overrasker dommerne. »Odense og Anthon Berg er jo de mærker, som flest nok vil forbinde med marcipan.
Hænger fast i tænderne
Hverken duft eller smag
Pepe, købt i Netto 500 gram, 38 kroner, kilopris 76 kroner
Original Odense marcipan, købt i Kvickly 400 gram, 52,95 kroner, kilopris 132,40 kroner
MMMMMM
MMMMMM
Tanya: »Den smager ikke af så meget. Der er lidt bid i, men den hænger fast i tænderne.« Preben: »Den dufter ikke af så meget. Jeg kan godt lide, at den ikke er tør.« Michael René: »Den har en dejlig blød, cremet og fugtig konsistens. Der er balance i sødmen, og der er en nuance af figen- eller abrikossmag.«
Tanya: »Selv, hvis jeg fik stukket den op i næsen, ville jeg ikke gætte, at det var marcipan.« Preben: »Nej, den har ingen duft - og heller ingen smag, bortset fra smagen af sukker.« Michael René: »Den knaser af sukker, og nej, hvor er den tør. Der er ikke så meget at komme efter, ud over sukker og mandel.«
De har formået at skabe stærke brands, og derfor er det overraskende, at vi kun har bedømt Odenses Marcipan til to stjerner,« siger
Preben Vestergaard Hansen. Men Odense får oprejsning i nougattesten, hvor den høster fem stjerner. »Der er ingen tvivl om, hvem
Smager rent af mandel
Ren rå marcipan (Scandinavian Marzipan Factory), købt i Rema 1000 500 gram, 35,00 kroner, kilopris 70 kroner
MMMMMM
Tanya: »Grov og grynet er den i konsistensen. Og så smager den på en eller anden måde meget dominerende.« Michael René: »Her kan man mærke mandelsmagen. Den smager meget rent af mandel – på en god måde. Men den er også lidt tør og lidt for bastant.«
der Testvin N PA MARCI Nu er det jul
Blød og saftig
Schluckwerder, købt i Lidl 500 gram, 39,95 kroner, kilopris 79,90 kroner
Kokkens Køkken, købt i Føtex 500 gram, 41,95 kroner, kilopris 83,90 kroner
MMMMMM
MMMMMM
Tanya: »Den er rigtig god og har også en god konsistens, for den er overhovedet ikke tør.« Preben: »Uhmmm, ummm, den smager af noget, den her. Kan man gøre det ret meget bedre? Den skal bare nydes. Nu er det jul!« Michael René: »God balance og god mandelsmag. Den har tilpas med sødme og en anelse syre. Man kan se de små mandelstykker i den.«
Tanya: »Der er ikke ret meget smag i. Den dufter heller ikke af noget.« Preben: »Den er tilpas i sødmen efter min smag, men til gengæld lidt flad i det. Og så smager den lidt syntetisk.« Michael René: »Den er meget blød og saftig. Men man kan ikke smage mandlerne, og jeg synes, den er lidt for sød. Det er ikke nogen luksusmarcipan.«
Skal skylles ned med juleøl
Budget marcipan, købt i Føtex 500 gram, 37,95 kroner, kilopris 75,90 kroner
MMMMMM
Tanya: »Den er tør, og så smager den lidt kunstigt.« Preben: »Jeg synes, det er en klassisk, jævn marcipan. Den er ikke god, men heller ikke dårlig.« Michael René: »Det vil være godt med en juleøl til at skylle den ned, for den er ret tør. Til gengæld vil den være let at forme til konfekt. Men der er en lidt kunstig smag – eller er det for meget sukker?«
ONSDAG 28. NOVEMBER 2012
ANNONCETILLÆG
JULEN’12 31
juletest Tip • Uanset, om man vil lave små, fine konfektstykker overtrukket med chokolade og pyntet med nødder eller den klassiske sandwich med nougat mellem to stykker marcipan, kan det være svære materialer at arbejde med. • Dommerne råder til at rulle marcipanen ud med flormelis eller mellem to stykker bagepapir, så den ikke klæber.
Testvin der NOUGA T Smelter i munden
Odense blød nougat, købt i Fakta 200 gram, 26,00 kroner, kilopris: 130 kroner
MMMMMM
Tanya: »Den er meget sød.« Preben: »Den er cremet, og det er godt. Den må ikke være så blød, at den løber væk, men den skal smelte i munden, og det gør den her.« Michael René: »Den smager rigtig dejligt af hasselnød. Man ser for sig egernet, der løber af sted med hasselnødden.«
• Nougat smelter let ved berøring, og derfor bør den opbevares i køleskab og tages ud lidt før brug. Brug en osteskærer til at få skiver af nougaten.
PANELET Preben Vesterga-
ard (t.v.), Tanya Kalaya Junge Meibom og Michael René har testet råvarerne til årets konfekt.
vinderen er,« siger Preben Vestergaard Hansen, mens Tanya Kalaya Junge Meibom tilføjer: »Men den kan altså ikke få
topkarakter, for så højt er niveauet ikke for nougaterne. Vi har stadig til gode at smage den helt perfekte nougat«.
Chokoladeagtig
Sukker Møllen blød nougat, købt i Rema 1000, 150 gram, 15,00 kroner, kilopris: 100 kroner
MMMMMM
Tanya: »Den er lidt bitter. Og så har den mere chokoladesmag end hasselnød over sig. Det får den til at smage lidt af chokoladekaramel.« Preben: »Jeg tror, der er meget kakao i. Den er meget chokoladeagtig.« Michael René: »Den har en fin nok konsistens – og dog, måske er den lidt tør. Den smager af karamelliseret sukker.«
Ødelægger julen
En mystisk bismag
MMMMMM
MMMMMM
Ikke så tør, som den ser ud
Smager, som et høloft dufter
Anthon Berg, købt i Føtex 400 gram, 41,95 kroner, kilopris 104,90 kroner
Kokkens Køkken blød nougat, købt i Føtex 150 gram, 16,95 kroner, kilopris: 113 kroner
MMMMMM
MMMMMM
Odense marcipan uden tilsat sukker, købt i Rema 1000 150 gram, 20,00 kroner, kilopris 133 kroner
Tanya: »Den ser virkelig ikke indbydende ud. Den er knastør.« Preben: »Det er synd at ødelægge julen med sådan noget her. Den smager meget syntetisk sødt.« Michael René: »Nej, hvor er den tør, og så smager den næsten ikke af mandel. Køber man den her, skal man gøre noget ved den – dyppe den i chokolade eller lægge den sammen med nougat.«
Tanya: »Den kan jeg godt lide. Den er ikke så tør, som den ser ud.« Preben: »Den er i den gode ende. Ikke for bitter, men heller ikke kvalmende sød. En ren mandelsmag. Grynet og kerneagtig på en positiv måde.« Michael René: »Man kan se mandlerne for sig. Den er svagt sødlig og har en rigtig god mandelsmag.«
Schluckwerder blød nougat, købt i Lidl 150 gram, 15,95 kroner, kilopris: 106,35 kroner
Tanya: »Den er lidt svær at beskrive, for der er en eller anden smag, som jeg ikke synes skal være der. Den smager en smule kunstigt.« Preben: »Den adskiller sig markant fra de andre. Den er lidt bitter. Det er rigtigt, at den smager lidt kunstigt.« Michael René: »Den har en god kombination af hasselnød og chokolade. Sødmebalancen er fin. Men der er en bismag.«
Tanya: »Jeg synes, den er neutral i smagen, når man lige får den ind i munden, men så kommer der en lidt besk eftersmag.« Preben: »Jeg synes, den smager lidt harsk først. Michael René: »Jeg synes, den smager noget harsk og oxideret, som om nødderne har ligget et stykke tid og modnet. Jeg kan bedst beskrive det sådan, at den smager, som et høloft dufter.«
32 JULEN’12
ONSDAG 28. NOVEMBER 2012
ANNONCETILLÆG
Gaven til teenageren Du kan godt selv huske, hvordan det var at være teenager juleaften. Risalamanden og dansen rundt om juletræet var alt sammen noget, du stod igennem i håbet om, at der lå en virkelig fed gave under træet. Men som oftest blev du slemt skuffet over at få en ordbog eller et par nye vanter. Der var ligesom ingen, der rigtig forstod dig. Men i år kan du være den, der giver familiens teenager den helt rigtige gave. Cool notesbog
Det kan godt være, at teenageren hele tiden opdaterer sin status på Facebook og instagrammer snapshot fra sit liv, men de allerdybeste og inderste tanker skal stadig helst bekendes på papir. Den klassiske Moleskine-notesbog går aldrig af mode, men med den nyeste tilføjelse til deres limited edition-designserie har den fået et cool twist forklædt som kassettebånd. Moleskine Audio Cassette Limited Edition-notesbog, fra 130 kroner, Moleskine.com
God lyd og lækkert design
Teenageren har brug for at kunne høre høj musik. Derfor vil en trådløs højttaler fra det københavnske mærke Libratone uden tvivl vække glæde. Med denne bærbare højttaler til iPod får man ikke kun god lyd og lækkert design – teenageren har også mulighed for at udtrykke sin individualitet ved at skifte imellem otte forskellige farver til dens cover. Libratone ‘Zipp’-højttaler, 3.499 kroner, Libratone.com
Stilsikkert hit
Den amerikanske college-jakke er in igen, og med det danske designmærke Wood Woods stilsikre udgave er du sikker på at ramme helt rigtig. Jakken er i uld med ærmer i skind, og så er den oven i købet unisex, så der er til teenageren m/k. Wood Wood George Street Jacket, 3.500 kroner, Woodwood.dk
Gaven til bedsteforældrene Du kender den alt for godt. Bedsteforældre-generationen, der ikke mangler noget og heller aldrig vil ønske sig noget. Du kan ikke rigtig lade være med at give dem en gave, og selv om de hvert år gentager, at du da endelig ikke skal bruge dine penge på dem, så forventer de alligevel, at der ligger en pakke under juletræet med deres navn på kortet. Retrokamera
Det er på tide, at dine bedsteforældre også rykker ind i det digitale årtusinde. Billeder af familiefødselsdage, sølvbryllupper og barnedåb kan godt blive foreviget med det nyeste udstyr, uden at de behøver blive forskrækkede over teknikken. Med dette lækre kamera i retrodesign fra Fujifilm ligner det det, de kender – bare med al den nyeste teknik indeni. Fujifilm XF1 digitalkamera, vejl. pris 3.795 kroner, Fujifilm. com
Noget at snakke om
Giv dine bedsteforældre et skud samtidslitteratur med den danske forfatter Naja Marie Aidts anmelderroste debutroman, ‘Sten saks papir’, der beskæftiger sig med, hvad livet og familiemønstre er for en størrelse. Så er jeres samtaleemne også sikret, når du kommer på besøg efter jul. Naja Marie Aidt: ‘Sten saks papir’ (Gyldendal, 2012), 299,95 kroner
Uh, det luner
Vinterkulden får det til at værke i dine bedsteforældres gamle ben. Vær det omsorgsfulde barnebarn og sæt samtidig lidt farve på deres mørke vinteraftener. Du sørger for, at de får varmen tilbage i kroppen med denne prikkede plaid fra danske Rosenbergcph, der fås i seks forskellige flotte farver og er fremstillet i 100 procent merinould. Rosenbergcph Dot-plaid, vejl. pris 799 kroner, Rosenbergcph.dk
34 JULEN’12
ONSDAG 28. NOVEMBER 2012
ANNONCETILLÆG
Hvad blev der af din ged? Velgørende gaver er blevet populære, men hvad kommer der egentlig ud af dem? Winfred fra Uganda fik to geder og hjælp til at anlægge en køkkenhave. Det var de første skridt på vejen ud af fattigdom. Tekst og foto: Mai Gad, kommunikationsmedarbejder, Folkekirkens Nødhjælp, Uganda
Winfred Nakalanzi bor i landsbyen Kampangi langt ude på landet i det sydlige Uganda. Kampangi ligger på toppen af et bakkedrag, og fra landsbyens hovedfærdselsåre, en rød støvet grusvej, ser man tropisk skov og grønne bananpalmer. Indimellem brydes landsskabet af kæmpemæssige træer med avokado, papaya og mango. Landsbyens kvinder har travlt. Det har regnet i nat, og det er nu, der skal sås. Den 50-årige Winfred Nakalanzi er i fuld gang med at gøre køkkenhaven klar.
De små forkultiverede planter skal i jorden. »Jeg har gulerødder, kål, aubergine, rød og grøn peber og tomater,« fortæller Winfred og peger i retning af det lille forspiringsbed ved siden af hendes hytte. Winfreds mand døde for 15 år siden. Før han døde, havde han desværre nået at smitte Winfred med hiv. Derfor er Winfred afhængig af hiv-medicin, som hun en gang om måneden henter på sundhedscenteret 30 kilometer væk. Da Cipa, Folkekirkens Nød-
hjælps lokale partner, for to år siden begyndte at arbejde i Kampangi, var Winfred meget langt nede. Hun vejede 39 kilo og var svag og afkræftet. »Jeg havde svært ved at skaffe mad. Jeg tiggede hos naboerne, jeg tog alt det arbejde, jeg kunne få hos andre, men havde ikke altid kræfter til det. Jeg fik kun mad en gang om dagen,« fortæller hun. Cipa reagerede hurtigt og sørgede for hjælp. Winfred fik geder, frø, frugttræer og en vandkande.
»Jeg fik undervisning i at dyrke jorden og i at gøde med gedernes lorte,« fortæller Winfred. Som hiv-smittet skal Winfred spise regelmæssigt og varieret. »Der er sket en stor forandring i mit liv. I dag spiser jeg grøntsager fra min køkkenhave tre gange om dagen, og jeg føler mig sund og rask,« forklarer Winfred, som i dag vejer 52 kilo. Mindst en gang om dagen bærer Winfred en sæk med bananskræller hjem på ryggen. Skrællerne får hun af
GAVEGEDER Winfred har fået en ged og en køkkenhave takket være danske
UDDANNELSE HVER TIRSDAG Tirsdag er uddannelsesdag i metroXpress. Få inspiration og gode råd til studielivet.
Glæd dig – det gør vi!
Hvor mange tror du, I skal være for at få en god pris på de helt rigtige solbriller?
.dk BYD, KØB OG SPAR PÅ NYE VARER - SAMMEN MED ANDRE
266X50.indd 5
GLÆD DIG TIL FREDAG – DET GØR VI
28/10/12 19.08
Drøm dig ud i verden med eventyrlig læsning og inspiration til alle former for rejser til alle dele af verden.
ANNONCETILLÆG
velgørenhedsgaver.
ONSDAG 28. NOVEMBER 2012
venner og naboer. Gederne går i en lille fold, Winfred selv har bygget til dem. Hun hælder skræller op i en spand og drysser lidt salt hen over dem. Så er der serveret, og de sortbrogede geder æder ivrigt. Winfred forsørger datteren Justa på 15 år og fem børnebørn, og her er gederne en stor hjælp. Et kid kan sælges for 30.000 Uganda-shilling (69 kroner). Winfreds geder har foreløbig fået tre kid, og Winfred har solgt to af dem på markedet for at kunne betale for børnenes skole. Et tredje kid har hun beholdt, så hun i dag har tre geder. Ud over at passe geder og dyrke køkkenhaven har Winfred også gang i en måtteforretning. I Kampangi fletter alle landsbyens kvinder palmemåtter, og Winfred er begyndt at opkøbe dem og sælge dem videre med fortjeneste. Lånene tager hun i den lånesparegruppe, hun er medlem af. Når man er fattig og bor langt ude på landet i Uganda, findes der ikke banker. Men Cipa har undervist indbyggerne i, hvordan de selv kan spare op sammen og låne ud til hinanden. »Nu kan jeg drømme om at være i live og se mine børnebørn vokse op. Og engang får jeg måske endda råd til at bygge et nyt og pænere hus,« siger Winfred.
JULEN’12 35
Giv en ged • Siden 2006 har Folkekirkens Nødhjælp solgt 122.000 forskellige Giv en ged-gaver og har indsamlet mere end 26,5 millioner kroner til projekter i verdens fattigste lande. • I alt har der været 38 forskellige velgørenhedsgaver gennem de seks år, kampagnen har eksisteret.
• Den mest populære gave er Giv en ged. I alt er der blevet solgt 31.500 geder siden 2006. På andenpladsen ligger Giv en flok høns, som har solgt 19.200 styk. Derefter kommer Giv en risbank, som har solgt 10.400 styk. • Igen i år kan du købe en ged eller andre velgørenhedsgaver på Givenged.dk.
4 - 12 år (55 min)
Tilmeld dig på ClubmetroXpress.dk