METSÄ BOARD - MAGAZINE DES ACTEURS DU SECTEUR PRINTEMPS 2017
LA LIGNE DE COUCHAGE PAR EXTRUSION DE L'USINE METSÄ BOARD DE HUSUM UTILISE UN POLYÉTHYLÈNE BASSE-DENSITÉ (LDPE)
TOUS LES DÉTAILS Tout comme la peau des fruits protège leurs propriétés et leurs saveurs, notre carton d'emballage destiné à la restauration peut être doté d'un revêtement en polyéthylène (PE) afin d'assurer une protection contre l'eau et l'humidité. Tout comme la peau des fruits, cet emballage protège les aliments de la façon la plus parfaite. PAPIERS UTILISÉS | Couverture : Carta Dedica Fast 200 g/m2 (14.4 pts), fabriqué à Husum, Suède, par des employés fiers de travailler pour Metsä Board. Finition : Laque anti-UV à effet de relief et gaufrage. Photographies des fruits réalisées à la maison par Riikka Kantinkoski et Hanna Kinnunen.
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LE POLYÉTHYLÈNE EST LA BARRIÈRE LA PLUS COMMUNE CONTRE L'HUMIDITÉ ET LA GRAISSE POUR LES EMBALLAGES ALIMENTAIRES ET DE RESTAURATION RAPIDE.
NOUS TRAVAILLONS EN PERMANENCE AU DÉVELOPPEMENT D'AUTRES SOLUTIONS DE BARRIÈRES, Y COMPRIS À BASE DE BIOMATÉRIAUX.
LA LIGNE DE COUCHAGE PAR EXTRUSION A UNE CAPACITÉ ANNUELLE D'ENVIRON 100 000 T.
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SOMMAIRE
Metsä Board est la seule entreprise forestière internationale à figurer sur la « Water A List » du CDP.
Des emballages délicieux : une collaboration T2 et Metsä Board.
Carton et couchage par extrusion bientôt réunis sous la même égide.
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Éditorial
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Les meilleurs scores CDP et la raison de leur importance
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Morceaux choisis
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Brite+, l'avenir de l'emballage prêt à l'emploi
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Un plan à toute épreuve
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Intrigantes expériences pour les amateurs de thé
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Tout sous le même toit
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Une pureté à croquer !
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Nos cartons en vedette
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Le buzz du bio
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Une collaboration réussie autour de l’impression numérique
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Notre soutien aux Objectifs de développement durabledes Nations Unies
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Victoire 3-0 pour le carton ondulé
METSÄ BOARD MAGAZINE | Édition printanière 2017 | magazine@metsagroup.com | ISSN 2323-5500 | Éditeur Metsä Board Communications, P.O. Box 20, FI-02020 METSÄ, Finlande | www.metsaboard.com | Rédactrice en chef Marjo Halonen, Vice-présidente communications | Directrice de la rédaction Anna-Kaisa Kontinaho | Comité de rédaction Marjo Halonen, Anna-Kaisa Kontinaho et Ritva Mönkäre | Production et conception graphique Miltton Oyj | Impression Markprint Oy | Les opinions exprimées dans la présente publication ne sont pas nécessairement celles de Metsä Board.
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ÉDITORIAL
Mika Joukio PDG de Metsä Board
M
anger sur le pouce fait partie de la vie urbaine moderne – ce qui signifie que de plus en plus de personnes ont recours à la restauration à emporter. Le succès de cette forme d’alimentation va de pair avec l’efficacité des emballages, que ce soit pour la protection des aliments, l’image de marque ou la facilité d’utilisation. En tant que leader dans la fabrication de cartons et de liners de haute qualité, Metsä Board s’engage pleinement à servir ses clients sur ce marché exigeant, avec des solutions toujours plus complètes et compétitives. De nombreux emballages de produits alimentaires et de restauration rapide nécessitent la présence de revêtements barrières leur assurant, par exemple, une résistance à l’humidité et aux graisses. Cela est rendu possible grâce au couchage par extrusion, et je suis ravi de notre avancée dans ce domaine : la mise en service imminente de notre ligne de couchage par extrusion à Husum, en Suède, au cours du premier semestre de cette année. Nous serons alors en mesure de servir l’ensemble du marché agro-alimentaire grâce à une ligne de dernière génération hautement automatisée – l’une des plus grandes de ce genre au monde. Nos installations intégrées à Husum nous confèrent un net avantage : nous produisons la pâte et le carton destinés au couchage par extrusion directement sur place, à proximité d’un port, améliorant ainsi l’efficacité et la durabilité de notre chaîne logistique. La durabilité et la sécurité des produits sont des sujets d’actualité dans tous les secteurs – de l’agro-alimentaire aux cosmétiques. Pour Metsä Board, il s’agit du point de départ de toutes nos actions et d’une possibilité d’apporter une valeur supplémentaire à nos clients. Nous avons une JE SUIS CONVAINCU QUE SEULES profonde connaissance des propriétés de notre principale matière première – la fibre issue de forêts nord-euroLES ENTREPRISES AGISSANT péennes, 100 % traçable. Tout notre bois est issu de DE MANIÈRE RESPONSABLE ET sources gérées de façon responsable et nous portons une TRANSPARENTE PEUVENT RÉUSSIR attention toute particulière à l’efficacité de nos opérations. SUR LE MARCHÉ ACTUEL Je suis convaincu que seules les entreprises agissant de manière responsable et transparente peuvent réussir sur le marché actuel. En 2016, Metsä Board a une nouvelle fois été distinguée par le CDP, qui gère le plus vaste système de reporting environnemental au monde. Nous sommes classés sur sa « A-List » pour l’eau et le climat, et avons décroché le statut de leader dans son programme sur la forêt. De fait, nous sommes la seule entreprise d’exploitation forestière au monde à se classer sur la « A-List » pour l’eau, grâce à nos usines situées près de vastes ressources et à notre amélioration continue de l’utilisation d’eau. Je m’engage pleinement dans le développement de notre activité – afin de la rendre encore plus durable, efficace et innovante. Je sais également que nos clients n’en attendent pas moins de nous. Merci à tous pour l’aide que vous nous apportez en ce sens.
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PLEINS FEUX SUR
Depuis 2016, Metsä Board se concentre sur la production de carton à base de fibres fraîches de première qualité. L'activité papier chez Metsä Board a pris fin au cours de l'été 2016, avec l'arrêt de la production du papier fin non couché à l'usine de Husum. De même, l'usine de Kyro ne produit plus de base pour papier peint, après l'arrêt de sa machine à papier en automne 2016. La nouvelle machine à carton pour boîtes pliantes BM1, d’une capacité de 400 000 t/an, a été mise en service à Husum début 2016. L’installation de la nouvelle ligne de couchage par extrusion PE à l’usine de Husum a débuté en automne 2016 – la ligne devant entrer en service au cours du premier semestre 2017. Le polyéthylène (PE) est la barrière la plus commune contre l’humidité et la graisse pour les emballages de produits alimentaires et de restauration rapide.
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VOUS POURREZ DÉCOUVRIR PLUS EN DÉTAIL L'EXPERTISE DE METSÄ BOARD EN MATIÈRE DE CARTON COUCHÉ PE DANS LES PAGES 10 À 14.
XEIKON CAFÉ DES INNOVATIONS DANS L’EMBALLAGE LE PROCHAIN Xeikon Café, un événement organisé par l’entreprise d’impression numérique Xeikon, se concentrera sur les innovations en matière d’emballage. Les visiteurs auront une occasion unique d’assister à des démonstrations en direct de l’impression de produits Metsä Board sur du matériel Xeikon. En outre, les représentants techniques de Metsä Board seront à leur disposition pour aider à répondre aux questions sur l’impression numérique du carton pour boîtes pliantes. Un programme de conférences sur l’accompagnement des entreprises sera également proposé. Le Xeikon Café Packaging Innovations se déroulera dans les locaux de Xeikon à Lier, près d’Anvers (Belgique), du 28 au 31 mars 2017. Découvrez la philosophie Xeikon en matière d’impression numérique en pages 18 et 19.
RÉUSSITE DANS LES
LE SALON INTERPACK 2017 EN LIGNE DE MIRE Metsä Board présentera tous ses produits au salon Interpack 2017, à Düsseldorf, en Allemagne, du 4 au 10 mai. Le salon comptera 18 halls d'exposition et 170 000 visiteurs professionnels du secteur sont attendus en provenance de 190 pays. Rendez-vous à Düsseldorf !
PROGRAMMES DU CDP L’ANNÉE 2016 a marqué la réussite de Metsä Board dans les
programmes du CDP, une ONG internationale. Metsä Board s’est hissée sur la « A-List » des programmes du CDP dédiés au climat et à l’eau, décrochant également le statut de Leader dans le programme dédié à la forêt. Le PDG de Metsä Board, Mika Joukio, a participé à un panel de discussion lors du Forum mondial sur l’eau organisé par le CDP à Marrakech le 15 novembre dernier, au cours duquel les résultats du programme dédié à l’eau ont été annoncés. Découvrez l’intervention de Mika Joukio : http://www.metsaboard.com/ Media/Pages/CDP-2016-Global-Water-Forum-Metsa-Boardsviewpoints.aspx Apprenez-en plus sur le CDP dans les pages 15 à 17.
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S’INTÉGRER À
L’ÈRE NUMÉRIQUE L'IMPRESSION NUMÉRIQUE représente un défi pour l'intégra-
lité de la chaîne de valeur des activités d'emballage, du design à la fabrication. Metsä Board reconnaît la nécessité d'intégrer pleinement le concept du « numérique » et de comprendre que cela ne se limite pas à l'impression. « Pour l'industrie de l'emballage, il est essentiel de développer un processus global pour la production numérique, en tirant parti des meilleurs savoir-faire des divers acteurs », explique Lauri Järvinen, responsable du marketing technique chez Metsä Board. Pour Metsä Board, l'impression jet d'encre numérique est appelée à conquérir petit à petit une part plus importante du secteur des cartons pour boîtes pliantes. « Par conséquent, nous anticipons une croissance de la demande de cartons à base
de fibres fraîches pour leur utilisation avec le numérique. » Metsä Board se donne ainsi pour mission de développer et produire des cartons pour boîtes pliantes et des liners conformes aux exigences des technologies d'impression les plus communes, incluant l'impression numérique. « Ainsi, nous garantirons aux transformateurs la souplesse nécessaire pour utiliser aussi bien les méthodes d'impression classiques que le numérique, sans devoir constituer de stocks distincts », conclut Lauri Järvinen, qui a organisé une présentation autour du sujet « Développer des cartons avec un réseau d'experts en numérique » lors de la conférence « Digital Print for Packaging Europe » organisée à Berlin, en Allemagne, en décembre 2016.
RÉSULTATS D’ÉTUDE
AUTRE PREUVE DE LA SÉCURITÉ DE NOS CARTONS METSÄ BOARD A MENÉ une étude sur la migration des huiles
minérales vers les aliments en 2016. Des céréales au chocolat ont été stockées dans deux types d’emballages, les uns réalisés à partir de carton à base de fibres recyclées et les autres à partir de carton pour boîtes pliantes Metsä Board à base de fibres fraîches. Les emballages ont été stockés pendant 4 mois dans des boîtes en carton ondulé élaboré à base de fibres recyclées. Après cela, la teneur en huiles minérales de ces céréales a été analysée par deux laboratoires externes agréés. « Pour les emballages réalisés à partir de nos cartons pour boîtes pliantes, aucune migration directe ou indirecte n’a été détectée. Pour les emballages en carton à base de fibres recyclées et pour les boîtes en carton ondulé, la teneur en huiles minérales des céréales avait nettement augmenté et dépassait les seuils de la proposition de loi allemande en la matière », détaille Terhi Saari, Directeur du centre technologique Metsä Board d’Äänekoski. Metsä Board a aussi mesuré la teneur en huiles minérales des emballages et des boîtes en carton ondulé, mettant en évidence que la teneur en huiles minérales des emballages à base de fibres recyclées et des boîtes en carton ondulé avait diminué de manière significative en cours de stockage, indiquant une évaporation des hydrocarbures des huiles minérales et, donc, un risque accru de migration. Pour connaître plus en détail les résultats de l’étude, adressez-vous à nos commerciaux, qui se feront une joie de répondre à vos questions.
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GÉRER LE
CYCLE DE SÉCURITÉ D’UN PRODUIT GRÂCE À UNE ÉTROITE collaboration tout au long de la
chaîne de valeur, Metsä Board est en mesure de créer un cycle de vie sûr et durable pour ses produits – au bénéfice de ses clients. Tous les cartons Metsä Board sont fabriqués, évalués, testés, emballés et transportés conformément à des normes internationales strictes. « Le cycle de sécurité des produits nous permet de nous assurer que les clients reçoivent un matériel efficace, sûr et durable, élaboré à partir de fibres fraîches issues des bois nord-européens », souligne Katja Tuomola, responsable de la sécurité des produits chez Metsä Board. Pour l’entreprise, tous les matériels à base de fibres fraîches doivent être recyclés à chaque fois que possible, afin de maintenir ces fibres robustes dans le circuit d’utilisation. Interrogée sur les défis rencontrés par le secteur international de l’emballage concernant la sécurité alimentaire, Katja Tuomola indique que la conformité aux critères imposés par la législation est la principale priorité de l’entreprise. « Metsä Board suit au jour le jour les évolutions de la législation à l’échelle mondiale. Nous sommes favorables à une harmonisation de la législation concernant la production de papier et de carton pour l’UE. » Katja Tuomola a présenté le sujet « Gérer la sécurité alimentaire des cartons biodégradables à l’échelle mondiale » lors de la conférence « Plastics and Paper in Contact with Foodstuffs » organisée à Bruxelles, Belgique, en décembre 2016.
À SURVEILLER Le magazine de Metsä Board sur le Web a été repensé ces derniers mois. Découvrez-le nouveau site à l’adresse : metsaboard.com/ media/Metsa-Board-Magazine.
LA GAMME CARTA DEDICA CONFORME AUX
NORMES CHINOISES EN MATIÈRE DE CONTACT ALIMENTAIRE L’ENSEMBLE DE LA GAMME CARTA DEDICA bénéficie d’une
conformité globale en matière de contact alimentaire, y compris en Chine. La composition de tous les additifs utilisés dans la production de ces cartons est couverte par la norme d’hygiène GB9685 relative à l’utilisation d’additifs dans les contenants et matériaux d’emballage alimentaires. Des tests en laboratoire ont en outre prouvé que ces produits répondent aux exigences des normes chinoises en matière de carton destiné au contact alimentaire.
NOUS VOUS REMERCIONS POUR VOS
COMMENTAIRES ! NOUS VOUS REMERCIONS d’avoir participé à l’enquête auprès des
lecteurs du numéro précédent. Il en ressort que l’édition papier du magazine conserve son charme : vous êtes près de 70 % à la préférer. Les sujets suscitant le plus d’intérêt concernent les développements technologiques, la R&D, les produits et les services. L’équipe en charge du magazine continuera de vous informer sur ces sujets et sur d’autres thèmes, en gardant une vision enjouée et créative. Après le tirage au sort, les kits de survie Victorinox ont été envoyés aux gagnants.
VENEZ NOUS RENCONTRER METSÄ BOARD participera aux événements suivants en 2017.
• Xeikon Café Packaging Innovations, Antwerp, Belgique, 28 au 31 mars • Luxe Pack Shanghai 2017, Chine, 12 et 13 avril • Interpack 2017, Düsseldorf, Allemagne, 4 au 10 mai • Pack Expo 2017, Las Vegas, États-Unis, 25 au 27 septembre • Luxe Pack Monaco, 2 au 4 octobre • FEFCO 2017, Vienne, Autriche, 11 au 13 octobre 9
À TOUTE ÉPREUVE L'important investissement de Metsä Board dans le couchage par extrusion nous permet d'accéder au marché en pleine expansion des services alimentaires grâce à une solution durable et hautement compétitive. TIMO NYKÄNEN
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KAISU JOUPPI
Au-delà des barrières annonçait un investisFin 2015, Metsä Board uros pour la mise en d'e s sement de 38 million chage par extrusion et place d'une ligne de cou ées dans son usine de d'infrastructures associ te ligne, permettant le Husum en Suède. Cet par 000 tonnes de carton 100 couchage d'environ . 017 re 2 est au premier sem an, entrera en service tes boî r pou carton La nouvelle machine à acité de 400 000 t/an, cap ne d'u , M1 s B nte plia à Husum début 2016. a été mise en service plus moderne du genre La machine BM1 est la sse de 1 000 m/min et en Europe, avec une vite 2 . ages de 175 à 350 g/m une gamme de gramm elle , ica Ded ta Car me Outre la nouvelle gam du Carta Solida, destiné permet la fabrication au marché américain.
L'un des effets de l'urbanisation mondiale est le recours de plus en plus fréquent à des aliments et boissons prêts à consommer. Ce qui se traduit par une augmentation de la demande d'emballage pour les services et produits alimentaires (tasses, assiettes, plateaux, etc.). Alternative durable, par exemple, aux matériaux plastiques, la gamme de cartons Carta Dedica de Metsä Board présente donc un fort potentiel sur ce marché. Dans le cadre de la transformation de Metsä Board en producteur de carton, une nouvelle machine à carton pour boîtes pliantes a été mise en service à l'usine de Husum en Suède au début de l'année 2016. Cette nouvelle ligne de production, la plus moderne de son genre en Europe, se verra adjoindre au cours du premier semestre 2017 une ligne de couchage par extrusion PE, qui permettra de conférer des propriétés de barrière aux produits nécessitant par exemple une protection contre l'humidité et les graisses. « Outre ses marchés européens, Metsä Board a identifié les Amériques – ainsi que le secteur mondial des services alimentaires – comme cibles de sa future croissance. Le volume de production assuré par la nouvelle machine de Husum est étudié pour ces marchés. En l'associant à la nouvelle solution de couchage par extrusion, ainsi qu'à nos connaissances en matière de cartons à base de fibres fraîches, nous espérons devenir un fournisseur majeur pour ce segment », détaille Jarkko Tuominen, VP en charge du développement de l'activité chez Metsä Board. Selon lui, Metsä Board pourra bientôt répondre aux demandes de nombreux clients de l'entreprise à la recherche d'une solution complète. Actuellement, le couchage des cartons couchés PE produits à Husum est réalisé en externe. La mise en place d'une ligne de couchage par extrusion propre à Metsä Board augmentera l'efficacité logistique et évitera le transport de carton vers les prestataires extérieurs, pour encore plus de durabilité. 11
QU'IL PLEUVE OU QU'IL NEIGE, METSÄ BOARD EST PRÊTE À PROPOSER À SES CLIENTS UNE SOLUTION COMPLÈTE DE CARTONS ALIMENTAIRES.
JARKKO TUOMINEN VP EN CHARGE DU
MINNA KANTSILA RESPONSABLE PRODUIT
DÉVELOPPEMENT DE L'ENTREPRISE À TRAVERS UNE LONGUE TRAVAILLANT COMME CHEF DE
EXPÉRIENCE DE LA GESTION
PROJET EN MATIÈRE DE COUCHAGE
PRODUIT ET DE LA COLLABORATION
PAR EXTRUSION, JARKKO
AVEC LES CLIENTS, MINNA
TUOMINEN EST CONNU POUR
KANTSILA A DÉVELOPPÉ UNE
SON APPROCHE INNOVANTE ET
PROFONDE CONNAISSANCE
TOURNÉE VERS LE CLIENT.
DE LA NOUVELLE GAMME CARTA DEDICA.
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Un savoir-faire en matière de fibres fraîches
Le responsable du développement Lauri Verkasalo souligne que, bien que le couchage par extrusion soit une activité nouvelle pour Metsä Board, le carton reste pour sa part le même – et bénéficie donc des larges connaissances de l'entreprise. La principale différence étant que Metsä Board sera désormais en charge du produit fini et non plus seulement de la partie carton. « Nous avons poursuivi nos travaux de développement en étroite collaboration avec nos fournisseurs et partenaires. Avant la mise en service de la nouvelle ligne, nous nous plierons à un vaste programme d'essais. La principale mission de notre R&D est de nous assurer que les clients reçoivent un produit totalement conforme à leurs attentes. Notre assurance qualité et notre gestion du risque sont très efficaces en ce sens. » Une fois pleinement fonctionnelle, cette ligne de dernière génération, hautement automatisée assurera une capacité d'environ 100 000 t/an. Avec une largeur de 3,5 mètres, cette machine est l'une des plus grandes du genre à l'échelle mondiale. Lauri Verkasalo indique également que Metsä Board poursuivra le développement d'autres solutions. Celles-ci pourront reposer sur le couchage par extrusion ou sur d'autres technologies. Pour Minna Kantsila, responsable produits, l'offre de Metsä Board est déjà très durable dans sa prise en charge des besoins actuels : « Notre matière première renouvelable est entièrement traçable jusqu'à des sources gérées de manière responsable et nous mettons un accent particulier sur l'efficacité de notre utilisation de l’eau et de l’énergie dans toutes nos activités. L'usine de Husum est particulièrement concernée. » Un engagement de toute l'entreprise
LAURI VERKASALO RESPONSABLE DU DÉVELOPPEMENT ANCIEN RESPONSABLE DU CENTRE R&D DE METSÄ BOARD, LAURI VERKASALO A APPORTÉ SON VASTE SAVOIR-FAIRE EN MATIÈRE DE FIBRES À CE PROJET.
L'engagement de Metsä Board sur sa nouvelle activité se reflète dans un programme de formation déployé à l'échelle de l'entreprise – l'un des plus complets dans l'histoire de l'entreprise. Les différentes dynamiques du nouveau secteur doivent être prises en compte dans diverses opérations. « Toutes nos fonctions, y compris de vente, de service technique, de développement produit et de logistique, ont reçu un coaching systématique. Nous sommes conscients d'être de nouveaux acteurs, mais notre force réside dans la concentration et l'engagement de nos équipes, soutenues par notre réseau mondial de vente et d'assistance technique. » Un autre avantage concurrentiel de Metsä Board est son accès à une source constante de fibres nord-européennes de haute qualité, issues des usines de pâte de Metsä Group. « Après avoir considéré toutes nos options, l'investissement dans une technologie de couchage par extrusion s'est imposée comme une suite naturelle à notre stratégie de croissance. En bâtissant sur l'existant, nous sommes convaincus de pouvoir offrir une solution hautement efficace à nos clients », conclut Jarkko Tuominen. 13
TOUT SOUS LE MÊME TOIT L'usine Metsä Board de Husum fit ses débuts en 1919 dans la production de pâte à papier. Le site dispose de son propre port, dont un navire part chaque semaine pour l'Amérique du Nord, tandis que son quai accueille également un brise-glace. Depuis 2016, Husum abrite aussi la machine à carton pour boîtes pliantes la plus moderne d'Europe. Employée à Husum depuis 2011, Stina Drotz y a travaillé comme ingénieur du développement et responsable de laboratoire. Elle considère l'investissement de Metsä Board dans le secteur de l'alimentaire comme un très bon développement pour l'usine. Elle travaille actuellement comme ingénieur du développement sur la nouvelle ligne de couchage par extrusion, s'occupant principalement des paramètres de qualité – et se penche également sur les questions de sécurité produit. « Avec mes collègues, nous avons évalué différents polymères. Nous avons cherché lequel utiliser et comment configurer la machine pour atteindre la meilleure qualité possible. Je suis responsable de la formation des nouveaux opérateurs de la machine en matière de qualité et de mesures en laboratoire. » Selon elle, une production efficace, ainsi que des produits de qualité constante, peuvent être garantis par des cahiers des charges bien conçus, de bonnes compétences dans les processus, des vérifications qualitatives et une compréhension claire des besoins des clients. Elle a constaté que la principale force de l'usine Husum en tant que base de la nouvelle offre de couchage par extrusion était la production, dans la même usine, du carton utilisé. « La possibilité de produire de la pâte, du carton et du carton extrudé dans une seule usine permet une communication et une collaboration efficaces en termes de qualité des produits. Qui plus est, le fait de disposer de notre propre port facilite l'exportation. »
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Stina Drotz, ingénieur de développement che z Metsä Board Suède
NOS CARTONS EN VEDETTES IAN FENTON
PRO CARTON
L'ANNÉE 2016 A MARQUÉ le 20ème anniversaire des Pro
Carton ECMA Awards, la récompense européenne la plus prestigieuse en matière d'emballage carton. Le gala de remise des prix s'est déroulé en septembre à Juan-les-Pins, en France. Il est extrêmement gratifiant de constater que les emballages conçus à partir de cartons Metsä Board ont obtenu trois prix – dont le très convoité « Carton of the Year ». Ils ont également été utilisés par les vainqueurs des catégories « Food » et « Beauty & Cosmetics ». Vous trouverez ci-après les emballages gagnants, jugés comme d'excellents exemples de design, de praticité, de communication de marque et d'utilisation du carton comme principal matériau d'emballage durable.
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CARTON OF THE YEAR
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L'avis du jury :
« De face, cet emballage dégage une impression de raffinement et de qualité. Sans utiliser aucun autre matériau que le carton, cet emballage conserve sa forme et son excellente présentation. Le carton utilisé est vraiment impressionnant. »
My. Von Erl
Collection Flormar All Eyes on Me
Producteur de l'emballage : A&R Carton Graz Propriétaire de la marque : Von Erl Carton utilisé : Metsä Board Carta Solida
Producteur de l'emballage : Printpark Propriétaire de la marque : Kosan Kozmetik Carton utilisé : Metsä Board Carta Solida
FOOD
BEAUTY & COSMETICS
Capsules de café Producteur de l'emballage : Rattpack Group Propriétaire de la marque : Amann Kaffee Carton utilisé : Metsä Board Carta Elega
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PARTENARIAT
UNE COLLABORATION RÉUSSIE AUTOUR DE L'IMPRESSION NUMÉRIQUE Les cartons pour boîtes pliantes et l'impression numérique forment un duo offrant non seulement des solutions aux demandes du marché de détail, mais également un changement profond de la chaîne logistique. HELI SATULI
LES ÉTUDES, de même que les retours
sur le terrain, indiquent que les cartons pour boîtes pliantes et l'impression numérique ont un bel avenir devant eux. L'entreprise Xeikon, spécialisée dans l'impression numérique, a récemment décidé de consacrer une équipe complète au secteur du carton pour boîtes pliantes. Son responsable du développement de l'entreprise, Gert Geens, nous explique cet engouement.
Juste pour vous, juste à temps
D'aucuns se souviennent d'une époque révolue où « impression numérique » rimait avec « perte de qualité ». Si les marques font aujourd'hui appel à l'impression numérique dans certains cas précis, celle-ci possède tout le potentiel pour jouer un rôle bien plus important. « L'impression numérique peut aider les marques à se distinguer tout en suivant les tendances clés – délais plus courts, production à la demande, volumes réduits, personnalisation », explique Gert Geens. Selon lui, l'emballage se mue en un outil de communication personnel et interactif. Avec l'impression numérique, cette vision devient réalité : les données peuvent être enregistrées et actualisées d'un simple clic, accélérant toutes les opérations – à moindre coût et en toute simplicité. L'impression 18
SARAH VAN LOOY
numérique est également la solution préférée pour les emballages adoptant différentes langues et apparences. Elle joue également un rôle essentiel dans d'autres tendances, telles que le suivi et l'impression de sécurité. Enfin, il convient de ne pas oublier la rapidité de l'impression numérique : du design à la mise en rayon, le processus ne prend que quelques jours. Une question de cohérence
Chaque travail d'impression commence par le choix du carton. Pour des résultats parfaits, le carton utilisé doit être d'une qualité identique à celle requise par l'impression offset premium. « La cohérence entre les couleurs, le grammage, l'épaisseur et la rigidité est cruciale. Les cartons Metsä Board sont parmi les plus fiables en ce sens. » Xeikon a sélectionné plusieurs cartons Metsä Board, qui se comportent tous parfaitement bien dans ses processus. Lorsqu'ils sont utilisés avec les machines de Xeikon, les cartons ne nécessitent aucun pré-traitement, ce qui permet de contenir les coûts. D'après Gert Geens, l'impression numérique connaît un certain nombre de développements majeurs. Plus particulièrement, l'impression jet d'encre bénéficie de larges investissements de R&D en matière de têtes d'impression,
d'encres et de systèmes de finition. Les toners secs et liquides ont fait leurs preuves et dominent toujours le marché. Leurs performances restent inégalées. Une forte croissance à venir
Gert Geens estime que l'impression numérique permettrait de rendre l'intégralité de la chaîne logistique du carton pour boîtes pliantes plus efficace et rentable. Grâce à elle, les matériaux pourraient être produits à la demande. Tout pourrait être imprimé sur la même largeur de carton afin de limiter les pertes. Les clients économiseraient du temps et de l'argent à chaque étape. Il n'est donc pas étonnant que les marchés de l'emballage en impression numérique annoncent une croissance de près de 20 % pour les cinq ans à venir. Le secteur du carton pour boîtes pliantes devrait également connaître une forte croissance. Mais Gert Geens souligne qu'impression numérique et impression conventionnelle sont deux activités bien distinctes – les deux sont aujourd'hui nécessaires et devraient le rester encore longtemps. « Les processus de production doivent s'alléger. L'intégration d'une presse numérique dans ces processus est un premier pas dans cette direction. Xeikon fait juste un pas de plus. »
Xeikon Innovatrice en matièr e d'impression numérique, cette divisio n de Flint Group propose des pre sses numériques couleur alimentées par rouleau pour les applications d'impressio n d'emballages et d’étiquettes, de doc uments, ainsi que d'impression com merciale. La technologie de toner sec de Xeikon n'utilise aucun solvan t ni huile minérale, pour une sécurité alim entaire garantie.
L'unité de découpe à plat Xeikon aide à augmenter la productivité et à minimiser les coûts de transformation des emballages et étiquettes. Elle est conçue pour s'adapter aux presses Xeikon, mais permet également l'utilisation de matériaux issus de presses conventionnelles ou d'autres presses numériques. Xeikon développe également sa technologie Fusion, permettant l'application d'embellissements numériques. Le voir pour le croire
Le principal défi reste à ce jour de faire connaître les avantages de l'impression numérique aux clients. « Il s'agit d'un secteur de tradition – les anciens concepts y restent dominants. Nous devons faire évoluer les mentalités et cela prend du temps », explique Gert Geens. Metsä Board y participe en formant le personnel de Xeikon et en démontrant avec Xeikon les capacités de l'impression numérique. D'après Gert Geens, ce travail se montre payant : une fois que les clients acceptent de découvrir leur offre, ils sont conquis. « Une chose est certaine : les changements à venir profiteront avant tout au client. N'ayez pas peur de passer au numérique ! Vous ne le regretterez pas. »
Gert Geens et Evelien Dequeker, employée chez Metsä Board, passent en revue les dernières innovations en matière d'impression numérique
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NOM : ANGELIKA CHRIST TITRE : SECRÉTAIRE GÉNÉRALE FÉDÉRATION EUROPÉENNE DES FABRICANTS DE CARTON ONDULÉ (FEFCO)
L'HYGIÈNE est aujourd'hui au sommet des préoccupations des détaillants. Dans un environnement optimal, les aliments restent frais plus longtemps, les détaillants réalisent des économies et le gaspillage alimentaire est réduit à son minimum. Mais quel rôle joue le carton ondulé dans tout cela ? Les emballages en carton ondulé accueillent une large variété de produits frais. Et lorsqu'un emballage se trouve en contact direct avec les aliments, il est vital de réunir les meilleures conditions d'hygiène possibles. C'est à ce niveau que le carton ondulé prend l'avantage sur les caisses en plastique consignées (RPC) : une récente étude a révélé que les emballages en carton ondulé permettent de prolonger jusqu'à trois jours supplémentaires la fraîcheur des fruits. La cause réside dans les conditions de production et d'utilisation. Le carton ondulé étant utilisé une seule fois puis recyclé à des températures de plus de 100 °C (dans la machine à papier et dans l'onduleuse), il est difficile pour les microbes d'y survivre. Une réelle différence par rapport aux emballages plastiques consignés qui, outre des conditions de lavage parfois douteuses entre deux utilisations, accumulent des éraflures de surface qui sont des terrains de développement idéaux pour les microbes, en particulier dans les environnements
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chauds et humides, augmentant le risque de contamination alimentaire. FEFCO communique autour de ces résultats, en faisant appel à M. et Mme C, deux personnages de BD qui s'assurent que tous nos clients et tous les détaillants européens sont informés des avantages hygiéniques de l'emballage en carton ondulé. Nous utilisons divers canaux de communication avec efficacité, y compris les réseaux sociaux, et sommes présents sur les salons. Notre message est simple : le carton ondulé fait mieux que les RPC en matière d'hygiène. Mais pas uniquement : il est également plus robuste et protège les produits transportés, il est 100 % recyclable et 88 % des matières utilisées en Europe dans sa production sont issues du recyclage. Le carton ondulé est un exemple parfait d'économie circulaire. Nous envisageons ainsi de collaborer avec l'initiative de la Commission Européenne pour l'économie circulaire afin de promouvoir les avantages de nos produits : toujours neufs, issus de sources renouvelables et jamais dangereux pour l'environnement une fois utilisés – un exemple d'économie circulaire et un choix parfait pour le transport de marchandises.
MARI SUONTO
RIIKKA KANTINKOSKI
Metsä Board s'est vue attribuer les meilleurs scores dans les trois programmes environnementaux du CDP. Découvrons leur signification.
POUR FABRIQUER SES CARTONS, Metsä
Board utilise des ressources naturelles : la pluie qui alimente les forêts, les arbres pour leurs fibres et l'eau pour ses processus de fabrication. L'utilisation de ces ressources a un impact sur l'environnement, mais quel est-il ? Et que peut faire l'entreprise pour en réduire les effets à l'heure où le changement climatique, la raréfaction de l'eau et la déforestation menacent ? Afin de mieux évaluer ses performances environnementales, Metsä Board réalise un suivi continu et détaillé de ses actions, dont il publie les données, notamment dans le cadre du CDP, qui travaille avec des investisseurs de premier plan et les aide à évaluer le poids de leurs performances environnementales dans leurs prises de décisions financières. Plus de 5 600 entreprises et organisations transmettent des données dans le cadre du CDP, qui publie annuellement ces résultats dans ses trois programmes sur le changement climatique, l'eau et la forêt, et pilote un quatrième programme sur la chaîne logistique, analysant les données conjointement au reporting des clients participants. En 2016, le CDP a placé Metsä Board sur sa « A-List » pour les programmes sur le climat et l'eau, et lui a accordé le statut de leader dans le cadre de son programme lié à la forêt – parmi toutes les entreprises à la pointe de la protection environnementale. Voici pourquoi :
Climat : réduction des émissions, accroissement des bioénergies et rendement
Avec la prise d'effet des Accords de Paris en novembre 2016, les dirigeants mondiaux se sont engagés à maintenir l'augmentation de la température globale en-dessous de 2 °C par rapport aux niveaux pré-industriels, tout en déployant tous les efforts possibles pour limiter cette augmentation à 1,5 °C. Metsä Board contribue à cet objectif en s'engageant à réduire ses émissions de gaz à effet de serre de manière significative. Depuis 2009, l'entreprise a réussi à diminuer de 45 % ses émissions de carbone d'origine fossile. « Augmenter l’efficacité énergétique et réduire la dépendance aux énergies fossiles sont les deux principales voies permettant de réduire nos émissions. Metsä Board compte de nombreux projets en ce sens. Nous définissons à la fois des objectifs pour l’ensemble de l’entreprise et pour chaque site tous les ans. En 2015, nous avons investi dans un nouveau système dans notre usine de Kaskinen, ce qui a permis de considérables économies d’énergie dans nos processus très énergivores », détaille Anne Uusitalo, responsable de la durabilité chez Metsä Board. Ces dernières années, les investissements de Metsä Board dans les bioénergies ont entre autres inclus la centrale bioénergétique de son usine de Kyro, en Finlande. La part des bioénergies dans la consommation énergétique totale
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de Metsä Board se montait à 51 % en 2016. L'entreprise continue de rechercher activement des opportunités de développement. Eau : utilisation efficace et épuration soignée
Le programme du CDP sur l'eau vise à attirer l'attention sur la raréfaction des sources d'eau douce. L'implantation nord-européenne des usines Metsä Board, au milieu de vastes forêts et de sources d'eau, présente un large avantage en termes d'efficacité. Les usines se situant en Finlande et en Suède ont ainsi accès à d'abondantes sources d'eau, sans devoir entrer en concurrence avec les agriculteurs ou les consommateurs. « 100 % de l'eau que nous utilisons sont des eaux de surface », souligne Anne Uusitalo. « Cependant, nous ne nous autorisons pas à gaspiller l'eau utilisée : 98 % est retournée à la nature après une épuration soignée. Nous continuons également de développer nos processus afin de réduire leur consommation. » En 2016, Metsä Board s'est classée pour la deuxième année consécutive sur la « A-List » du programme CDP sur l'eau. Il s'agit de la seule entreprise forestière mondiale présente sur cette liste, ce qui témoigne du sérieux de sa gestion de l'eau. Forêt : des forêts nordiques en pleine croissance
Le programme du CDP sur la forêt vise à lutter contre la déforestation, qui représente à ce jour environ 25 % des émissions de gaz à effet de serre dans le monde. Le renouvellement des forêts et le maintien de la biodiversité sont une priorité pour l'ensemble de Metsä Group. Les matières premières utilisées par Metsä Board sont issues des forêts voisines en Finlande, en Suède, en Russie et dans les Pays Baltes. Le bois utilisé est 100 % traçable et provient pour au moins 75 % de forêts certifiées. « Nous connaissons précisément la provenance de notre bois. Des audits réguliers permettent de garantir la gestion durable des forêts », explique Anne Uusitalo. « En Finlande et en Suède, d'où proviennent la plupart des fibres que nous utilisons, la croissance annuelle des forêts est supérieure à leur taux d'exploitation. Afin d'assurer une gestion forestière durable, quatre arbres sont replantés pour chaque arbre abattu. » L'importance des résultats CDP
La participation aux quatre programmes du CDP est volontaire. Pour Metsä Board, être en mesure d'évaluer ses performances environnementales et de les faire connaître est un atout.
Katri Sundström, Vice-présidente en charge des relations avec les investisseurs chez Metsä Board
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« La responsabilité environnementale n'est plus un simple "petit plus" distinct de l'activité réelle », fait remarquer Katri Sundström, Vice-présidente en charge des relations avec les investisseurs chez Metsä Board. « Une part significative des investisseurs professionnels prend très au sérieux les questions de responsabilité et de durabilité. L'investissement "ESG" insiste sur l'importance des choix de durabilité environnementale, sociale et de gouvernance dans le pilotage à long terme des entreprises. La responsabilité environnementale améliore la compétitivité des entreprises et peut permettre d'accroître les ventes et les bénéfices. » « D'autre part nos clients ont besoin d'informations environnementales détaillées sur les matériaux d'emballage, afin de pouvoir à leur tour garantir la durabilité de leurs produits », ajoute Katri Sundström. La responsabilité environnementale et la durabilité font partie intégrante du quotidien de Metsä Board, et sont fortement soutenues par l'équipe dirigeante. « Nous poursuivrons nos actions et stratégies de lutte contre le changement climatique, d'utilisation efficace de l'eau et de gestion forestière durable. Le CDP nous propose un système international efficace pour gérer, mesurer et publier ces informations », estiment Katri Sundström et Anne Uusitalo.
Anne Uusitalo, Responsable de la durabilitéchez Metsä Board
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BRITE+, L'AVENIR DE L'EMBALLAGE PRÊT À L'EMPLOI La gamme de liners blancs Metsä Board accueille un nouveau membre : le Kemiart Brite+. Ce kraftliner blanc couché est spécifiquement conçu pour les emballages de détail – ainsi que pour l'emballage sain des denrées alimentaires. METSÄ BOARD
« LES PLATEAUX et boîtes prêts à
l'emploi sont habituellement élaborés à partir de liners blancs non couchés », décrit Leena Yliniemi, Directrice du marketing technique chez Metsä Board. « Désormais, nous proposons le Kemiart Brite+, qui possède une excellente surface pour la post-impression flexo conventionnelle des cartons ondulés. Sa haute densité de couleur et son brillant permettent une association de couleurs parfaite entre emballage principal et secondaire. » Selon elle, les cartons ondulés possèdent un vaste potentiel de support des ventes, qu'ils soient utilisés pour des emballages prêts à l'emploi, des points de vente ou des solutions d'exposition.
Kemiart Brite+ s de base de Disponible en grammage ndé pour ma om Rec ². 135 à 175 g/m marque, de ◊ les emballages de produits de de et vente au détail tion ma consom s ◊ les fruits et légume és ◊ les aliments prépar public nd gra ue niq ctro ◊ l'éle
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SEPPO SAMULI
« Le consommateur est attiré par les couleurs. Idéalement, un plateau devrait pouvoir associer une surface extérieure d'une couleur attractive avec une surface intérieure blanche, image de pureté et de santé alimentaire. » Pour Koen Verplancke, Directeur du développement technique chez Metsä Board, la force du Kemiart Brite+ réside principalement dans sa capacité à sublimer les couleurs. « Les magasins discount, en particulier, préfèrent les surfaces brillantes pour leurs solutions prêtes à l'emploi. Les liners blancs classiques à base de fibres fraîches renvoient des couleurs pures. Mais le Kemiart Brite+ va un peu plus loin, en conférant aux couleurs force, naturel et brillance – et en permettant également le vernissage. » La technologie de couchage spécialement développée pour le Brite+ permet de retenir plus d'encre en surface, tout en assurant un séchage plus rapide, et facilite également l'impression de zones uniformes. Le Brite+ permet d'obtenir les mêmes couleurs soutenues qu'avec des cartons non couchés en utilisant moins d'encre. Le temps de séchage des encres flexo est notablement plus court que pour nombre d'autres liners, permettant une production efficace, même sans sécheur
en ligne. Les experts de Metsä Board accompagnent les clients dans les essais nécessaires au fonctionnement correct sur les machines concernées. Une croissance rapide des liners blancs
Le carton ondulé se porte bien. « L'urbanisation et l'évolution des structures de vente favorisent le recours au carton ondulé dans les solutions prêtes à l'emploi. L'objectif est de réduire la manutention et les déchets. La capacité de recyclage du carton ondulé lui confère bien sûr un avantage concurrentiel comparé aux autres matériaux », explique Veijo Korkalainen, Directeur commercial en charge du carton ondulé chez Metsä Board. Tout consommateur sait que les marques se livrent une véritable guerre pour attirer l'attention – en utilisant des graphismes de haute qualité. Les liners blancs à base de fibres fraîches jouent un excellent rôle dans cette bataille, grâce à leur bon rendu des couleurs. La capacité annuelle de Metsä Board en matière de production de liners blancs à base de fibres fraîches a atteint près de 700 000 tonnes, ce qui en fait le leader sur ce marché d’exception en pleine croissance. L’avenir s’annonce donc sous les meilleurs auspices.
Veijo Korkalainen, Directeur commercial en charge du carton ondulé chez Metsä Board, démontre comment le Brite+ permet d'améliorer les emballages prêts à l'emploi
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PARTENARIAT
INTRIGANTES EXPÉRIENCES POUR LES AMATEURS DE THÉ Pour l'entreprise T2, spécialisée dans le thé et son service, l'emballage est une part essentielle de la consommation de thé. MIRKKA AARTI
LE MONDE DU THÉ est en plein essor en ce moment, attirant
de nouveaux consommateurs grâce aux vertus de cette boisson et à la variété des produits. Historiquement, le thé représente une catégorie traditionnelle du marketing. Mais ce n'est pas le cas pour T2, spécialiste australien qui s'est donné pour mission de « faire vivre le thé différemment » et de proposer des expériences intéressantes aux plus curieux. « Chez T2, nous avons su montrer aux consommateurs toutes les manières possibles de déguster leur thé. Une fois que l'on dépasse l'idée classique, on découvre de toutes nouvelles expériences, que l'on peut déguster en tout lieu », explique Chris Stanko, Concepteur en chef des emballages et marques chez T2.
« Nous nous efforçons continuellement de créer les produits les plus séduisants du marché. La conception de nos emballages est légère et créative, tout en restant informative sur le type de thé et ses saveurs. » Une idée particulièrement visible dans la campagne de Noël 2016 de l'entreprise, baptisée « The Grand Most Exotic T2 Bazaar » : une exploration de cultures et de saveurs différentes où les thés fruités sont présentés dans des boîtes en forme de fruits. « Nous sommes réputés pour notre vaste sélection de saveurs fruitées. Les fruits sont un incontournable des bazars, c'est pourquoi ce concept d'emballage s'est imposé de luimême. La réalisation des boîtes s'est par contre révélée bien plus complexe. »
Un emballage communiquant
Surmonter les défis structurels
La conception de l'emballage fait bien sûr partie de l'attrait du thé. Pour T2, il s'agit d'une autre occasion de développer l'expérience de consommation.
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T2
Pour créer le meilleur design de l'emballage pour son Grand Most Exotic T2 Bazaar, l'entreprise a fait appel au Carta Solida de Metsä Board, son partenaire depuis deux ans.
LA CONCEPTION DE NOS EMBALLAGES EST LÉGÈRE ET CRÉATIVE, TOUT EN RESTANT INFORMATIVE SUR LE TYPE DE THÉ ET SES SAVEURS.
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L'ÉQUIPE METSÄ BOARD NOUS A AIDÉS À RÉALISER DES STRUCTURES TRÈS COMPLEXES.
La particularité de ce projet résidait dans l'impression sur l'envers du Carta Solida, afin de donner à l'emballage une texture plus douce – la face se trouvant alors à l'intérieur de la boîte. « Nous avons réalisé ensemble une large gamme d'emballages et entretenons une relation forte. L'équipe Metsä Board de Shanghai nous a aidés à réaliser des structures très complexes. » Pour ce projet particulier, T2 a choisi Metsä Board comme partenaire au vu des défis techniques imposés par les formes, qui nécessitaient une conception structurelle poussée. D'autre part, l'excellent service de conception de Metsä Board, en plus de sa large palette de cartons, s'était déjà révélé précieux lors de précédents projets. « Metsä Board était le partenaire idéal et le résultat s'est révélé fantastique. L'équipe de Shanghai s'est vraiment investie. Encore aujourd'hui, l'enthousiasme et la fierté refont surfaces dès que nous évoquons ce projet avec eux. Nous ne saurons jamais les remercier suffisamment ! »
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Un excellent accueil
Ces emballages en forme de fruits ont été mis en rayons début novembre et ont reçu un excellent accueil dès le départ. « Les consommateurs semblaient automatiquement attirés vers les produits lorsqu'ils les voyaient. Ils examinaient les emballages et les tournaient en tous sens, curieux de ce qu'ils contenaient. Les buveurs de thé ont une curiosité naturelle et nous sommes ravis de voir que nos produits les intriguent. Cet intérêt a été très gratifiant pour nous. » La gamme d'emballages a déjà remporté le Prix Merit Award aux « Hong Kong Print Awards 2016 ». « À mesure que nous nous développons à l'international, nous envisageons de nous concentrer davantage sur l'emballage. Nous essayons d'utiliser des matériaux respectueux de l'environnement et de produire des emballages recyclables ou compostables. » Mais T2 et Metsä Board planchent également sur un nouveau projet – et Chris Stanko nous promet des concepts très intéressants pour une nouvelle gamme qui sera dévoilée cette année. Amateurs de thés, gardez l'œil ouvert !
UNE PURETÉ À CROQUER DANS LES TEMPS DIFFICILES en Finlande, la sciure de bois était un ingrédient courant dans la fabrication du pain – ce qui témoigne de la pureté de nos fibres. Des décennies plus tard, le bois reste un ingrédient... du carton cette fois ! « Les fibres fraîches sont la matière première principale utilisée par Metsä Board. Le carton est composé de pâte, d’eau, de pigments, de produits de charge et de liants. Chaque composant est sélectionné afin de garantir la sécurité des produits. Toutes les usines Metsä Board et Metsä Fibre sont certifiées ISO 22000 pour la sécurité alimentaire », relate Katja Tuomola, responsable de la sécurité produit chez Metsä Board. Satisfaire à tous les critères nécessaires à la sécurité alimentaire n’est pas chose aisée, puisqu’ils changent d’un pays à l’autre. Un travail étendu est également nécessaire afin de pouvoir répondre aux différentes exigences. « Les États-Unis, la Chine et les pays européens tels que l’Allemagne, publient des listes distinctes de composants chimiques ne devant pas être utilisés. Un produit pourra ainsi être considéré comme sûr pour une utilisation en four dans un pays, mais interdit pour cette même utilisation dans un autre », explique Katja Tuomola. Une équipe internationale chez Metsä Board travaille sur le sujet, faisant appel à des experts basés dans les usines et au siège. Elle suit systématiquement les questions de sécurité internationale des produits, tout en participant à des formations afin d’actualiser ses connaissances. Les sujets les plus épineux incluent la réglementation en matière de contact alimentaire en Europe, aux États-Unis et dans la région Asie-Pacifique, et les règles concernant les composants chimiques. « Il s’agit d’une collaboration étendue à tout Metsä Group. Notre réseau nous permet de garantir la mise en œuvre des nouvelles exigences dans nos unités de production. »
Suivi en ligne, laboratoires et questionnaires
Lors du développement de nouveaux produits, des travaux de conformité sont lancés en collaboration avec les fabricants de composants chimiques. « Un médecin du travail vérifie que le composant peut être manipulé sans risque, tandis que des responsables environnementaux s’assurent qu’il ne présente pas de danger pour l’environnement. Chaque usine vérifie les matières premières utilisées dans la fabrication des cartons. » L’ensemble du processus est très contrôlé. Toutes les vérifications sont réalisées par Metsä Group, ce qui fait l’unicité de Metsä Board, dont l’ensemble de la chaîne de valeur est
Metsä Board possède les mêmes certifications de sécurité alimentaire que l'industrie agroalimentaire. Il ne s'agit que d'un exemple du sérieux apporté à la sécurité de ses produits.
TYTTI HÄMÄLÄINEN
contenu au sein de l’entreprise, permettant le suivi en interne de la sécurité, de la forêt au consommateur. La sécurité fait également partie intégrante de la fabrication, avec des contrôles qualité en ligne de haute technologie et des tests en laboratoire. « Chaque usine Metsä Board est responsable de la sécurité de ses produits. Le siège fait de son mieux pour soutenir nos usines à travers une documentation globale sur la législation », résume Katja Tuomola. Analyse étendue
En outre, Metsä Board dispose d’un centre technologique effectuant des contrôles et analyses plus poussés à l’aide d’équipements dernier cri. « Un exemple de la profondeur de ces analyses est la mesure des teneurs en huiles minérales, que l’on pourrait comparer à la recherche d’une cuillère à café de sucre épandue sur un terrain de 7 000 m² ! » Une grande partie du travail autour de la sécurité des produits implique la réalisation d’audits, ainsi que l’actualisation des informations et documentations afin de répondre aux questions des clients. « Les audits auprès des fournisseurs et sous-traitants portent entre autres sur leurs processus, sur la manutention des composants chimiques et sur l’hygiène. Les questions peuvent porter sur les allergènes, ou la compatibilité du carton avec une utilisation spécifique – voici quelques exemples parmi les 3000 questions reçues chaque année. »
Fraîcheur garantie ! L’exposition aux huiles minérales liée aux emballages alimentaires à base de fibres peut résulter de l’utilisation de matériaux recyclés, des encres d’impression et des adhésifs. Voici comment réduire au maximum les risques de migration : 1) Choisissez des cartons Metsä Board à base de fibres fraîches pour les emballages principaux et secondaires 2) Veillez à connaître tous les composants des emballages 3) Imprimez à l’aide d’encres sans huiles minérales ou assurant une faible migration 4) N’oubliez pas de veiller à l’hygiène des opérations de transformation et de stockage, des adhésifs, de la ligne d’emballage ou des opérations logistiques Les cartons Metsä Board ne présentent aucun risque de migration des huiles minérales, comme l’a confirmé une étude en laboratoire (taux MOSH/MOAH inférieurs aux limites préconisées par le projet de loi allemand du 24/07/2014).
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En provenance directe de la forêt
FORÊT
LES FIBRES FRAÎCHES SONT PURES ET NE CONTIENNENT AUCUNE CHARGE CHIMIQUE, CONTRAIREMENT AUX MATÉRIAUX RECYCLÉS.
◊ L'activité de Metsä Group est ininterrompue de la forêt à l'usine de carton – un cas unique dans le secteur et la raison de notre parfaite connaissance de la composition de nos cartons.
Une eau nordique pure LES USINES METSÄ BOARD SE SITUENT EN FINLANDE ET EN SUÈDE, DANS LES RÉGIONS DU MONDE LES
USINE
PLUS RICHES EN EAU. LE CARTON UTILISE 8 À 10 % D'EAU DANS SA FABRICATION.
◊ Toutes nos usines détiennent la certification ISO 22000 en matière de sécurité alimentaire. ◊ Le carton fini est soigneusement emballé avec des matériaux destinés à éviter toute contamination au cours du transport. ◊ Par exemple, pour éviter tout transfert du goût et de l'odeur causé par les gaz d'échappement, les chariots-élévateurs utilisés dans nos usines fonctionnent au gaz liquéfié ou à l'électricité.
CARTON VIERGE ◊ Le carton fini doit être analysé conformément à la législation internationale. Pour Metsä Board, cela représente une centaine de méthodes d'analyse et des milliers de tests. ◊ Afin de confirmer qu'un carton ne transmet pas d'odeur, le test de Robinson est souvent employé : une personne dûment qualifiée goûte des échantillons de chocolat au lait qui ont été stockés avec le carton. Même si des méthodes en ligne ont été développées, elles ne parviennent pas à remplacer complètement les sens humains. ◊ Des études ont montré que le carton empêche le développement microbiologique, lui conférant un avantage sur le plastique. Le carton absorbe l'excédent d'humidité des produits emballés et inhibe le développement des bactéries.
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Un choix de goût METSÄ BOARD UTILISE CHAQUE ANNÉE 120 KG DE CHOCOLAT DANS SES ESSAIS DE NEUTRALITÉ DE LA TEINTE. LA NEUTRALITÉ DE L'ODEUR EST ÉGALEMENT TESTÉE.
Pureté et sûreté
CARTON IMPRIMÉ
AVANT QUE L'EMBALLAGE NE SOIT MIS EN RAYON, SES DIVERS COMPOSANTS AURONT ÉTÉ TESTÉS À PLUSIEURS REPRISES PAR LES DIVERS ACTEURS, AFIN DE VÉRIFIER LEUR SÉCURITÉ.
◊ Le client doit s'assurer auprès des équipes de Metsä Board de choisir le carton le plus adapté à son utilisation prévue. ◊ L'utilisateur final est responsable de la conformité de l'emballage in fine – le carton vierge n'en est qu'un composant, même s'il s'agit du composant principal.
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MAGASIN
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Se faire un nom
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LES TESTS RÉALISÉS PAR METSÄ BOARD VÉRIFIENT QUE LE CARTON PEUT ÊTRE UTILISÉ
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AUSSI BIEN EN CLIMAT CHAUD QUE FROID – DES BAHAMAS À LA
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FINLANDE, OU BIEN DU FOUR
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AU CONGÉLATEUR !
◊ Metsä Board aide les marques à améliorer leur image avec ses cartons de très haute qualité. ◊ Pour la meilleure protection des produits, les clients choisiront un carton robuste et propre pour leurs emballages principaux et secondaires. Un emballage solide conserve sa forme et protège son contenu lors du transport.
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Maintenir le cycle SANS LES FIBRES FRAÎCHES, LA TOTALITÉ DE LA RESSOURCE EN FIBRES SE TARIRAIT EN SIX MOIS ENVIRON. LES FIBRES FRAÎCHES JOUENT DONC UN RÔLE CLÉ DANS LE MAINTIEN DU CYCLE.
RECYCLAGE ◊ Le carton Metsä Board peut être éliminé en toute simplicité puisqu'il ne contient aucun composant dangereux. ◊ Tous les produits Metsä Board sont recyclables (si les installations adaptées sont présentes) ou compostables, et peuvent être incinérés pour la production d'énergie.
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LE BUZZ DU BIO Bioéconomie, origine bio, biodégradable – le terme « bio » est de plus en plus fréquemment employé aujourd'hui. Mais comprenons-nous vraiment de quoi relèvent tous ces bio-concepts ? ANNA-KAISA KONTINAHO
RIKU TALJA, responsable du développement produit chez
Metsä Board, travaille sur les revêtements qui empêchent l'eau, la vapeur et les graisses – entre autres – d'imprégner le matériau d'emballage. Chimiste de formation, il suit de près le débat public concernant les matériaux d'emballage. Pour lui, le décryptage des textes publicitaires et d'actualité nécessite une bonne dose de vigilance et de connaissance du vocabulaire. « Je pense que la compréhension de ces communications repose en grande partie sur le seul consommateur, qui est en outre confronté à une variété parfois déroutante de symboles et logos. » Par exemple, si un emballage indique qu'il est réalisé en « matériaux 100 % renouvelables », est-il « bio » ? La réponse est oui, puisque dans ce cas « bio » et « renouvelable » se rapportent à la même qualité. La bioéconomie fait référence à une économie utilisant des ressources naturelles renouvelables et réduisant notre dépendance aux ressources naturelles fossiles. Mais un emballage bio se dégradera-t-il dans la nature ? En d'autres termes, est-il « biodégradable » ? Peut-être... « La composition bio des matériaux d'emballage est différente de leur biodégradabilité. La biodégradation signifie la dégradation des composés et particules en des éléments plus simples par le biais de l'action métabolique des microbes. » Veillez donc à étudier les propriétés d'un emballage avant de le mettre au compost – si un plastique compostable est nécessairement biodégradable, un plastique biodégradable ne sera pas nécessairement compostable. Le compostage est un
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RIIKKA KANTINKOSKI
processus particulier, lors duquel les matériaux sont décomposés en nutriments. Qui plus est, les composts industriels, très contrôlés, sont bien différents du compost fait maison. Les règles du recyclage
Les cartons Metsä Board sont élaborés à partir d'une matière première renouvelable. Le plastique peut également utiliser des matières premières renouvelables, telles que la canne à sucre, le maïs ou la cellulose. Dans ces cas, il s'agira d'un plastique bio. Toutefois des plastiques biodégradables peuvent néanmoins être élaborés à partir du pétrole. Et pour compliquer encore un peu les choses, un plastique bio mis en décharge pourra demeurer non dégradable au même titre qu'un plastique à base de matières premières non renouvelables. « Dans les plastiques les plus communs, le polyéthylène (PE) possède par exemple une composition chimique similaire qu'il soit élaboré à partir de pétrole ou de canne à sucre. Et cette composition le rend non biodégradable. Un plastique non biodégradable peut toutefois être recyclé, afin d'être réemployé dans de nouveaux produits ou utilisé dans la production d'énergie, selon sa qualité. Un revêtement PE, par exemple, pourra être séparé du carton lors du recyclage et utilisé pour la production d'énergie », détaille Riku Talja. « D'un autre côté, il existe des composés plastiques bio, comme le polylactide (PLA) et les polyhydroxyalcanoates (PHA), qui sont à la fois bio et biodégradables. Le marché du PLA bio, biodégradable et compostable devrait notamment connaître une forte croissance dans les années à venir. »
BIODÉGRADABLE
TE POLYHYDROXYALCAONA (PHA) POLYHYDROXYBUTYRATE (PHB)
BIO-POLYÉTHYLÈNE (BIO-PE) BIO-PROPYLÈNE (BIO-PP) BIO-POLYÉTHYLÈNE TÉRÉPHTHALATE (BIO-PET)
POLYVINYLALCOOL (PVA) POLYBUTYLÈNE SUCCINATE (PBS) POLYÉTHYLÈNE (PE) POLYPROPYLÈNE (PP)
NON RENOUVELABLE
RENOUVELABLE
POLYLACTIDE (PLA)
POLYBUTYLÈNE ADIPATE-TÉRÉPHTHALATE (PBAT)
POLYÉTHYLÈNE TÉRÉPHTHALATE (PET)
NON BIODÉGRADABLE
Un ensemble complexe
Le fait que les plastiques élaborés à partir de matières premières bio – les « bioplastiques » – ne soient pas nécessairement biodégradables, ne signifie pas forcément qu'il s'agit de « faux » produits verts. En remplaçant une matière première d'origine pétrolière par une matière première renouvelable, l'on remplace une ressource non renouvelable accumulée dans le sous-sol sur une très longue période et disponible en quantité finie. « En utilisant des matières premières renouvelables, nous ne libérons pas de dioxyde de carbone supplémentaire issu des réserves du sous-sol – en d'autres termes, nous réduisons les émissions de dioxyde de carbone d'origine fossile », résume Riku Talja. Et si les plastiques à base de pétrole existants pouvaient être recyclés à l'infini, aucun dioxyde de carbone supplémentaire ne serait alors généré. « La production de bioplastiques peut aussi faire appel au pétrole comme source d'énergie, qui génère également des émissions de dioxyde de carbone. » L'impact environnemental d'un produit au cours de son
cycle de vie fait intervenir tellement de facteurs que même les consommateurs les plus avertis auront du mal à s'en faire une image d'ensemble. Le public s'est récemment intéressé aux effets négatifs des plastiques sur les océans et les mers. Dans ces environnements, les plastiques se fragmentent en particules que les poissons, les oiseaux et les autres animaux peuvent confondre avec de la nourriture. Dans le pire des cas, ces animaux souffrent alors de malnutrition, tandis que certaines substances dangereuses pour l'homme se retrouvent dans la chaîne alimentaire. « En termes d'économie circulaire, le plus grand défi consiste à découvrir les processus de récupération qui permettront de ramener les matières premières utilisées dans le cycle, quel que soit le produit », conclut Riku Talja. Le taux de recyclage du papier et du carton est généralement très élevé. Le carton Metsä Board est entièrement élaboré à base de fibres fraîches, chose qui, étonnamment, est nécessaire afin de maintenir le cycle des fibres. Sans l'apport de fibres fraîches, il ne pourrait y avoir de fibres recyclées. Heureusement, les fibres fraîches sont réellement bio : issues de sources renouvelables, biodégradables et compostables ! 33
Mettre un terme à la faim dans le monde, garantir la sécurité alimentaire, améliorer la nutrition et promouvoir une agriculture durable Un emballage solide à base de carton Metsä Board permet aux aliments de demeurer intacts tout au long de la chaîne logistique, pour une plus grande sécurité alimentaire et une meilleure nutrition, alors qu'on estime que près de 30 % de la nourriture produite dans le monde est gaspillée. Nos usines ont accès à d'abondantes sources d'eau et ne sont pas en concurrence avec les agriculteurs et les consommateurs. Les arbres de nos régions d'approvisionnement nord-européennes poussent naturellement, sans arrosage. Pour nous, atteindre l'objectif « Zero Hunger » passe également par la sécurité alimentaire que permet l'utilisation du carton en contact alimentaire.
Assurer la disponibilité et la gestion durable de l'eau et de l'épuration pour tous Les usines Metsä Board sont situées en Finlande et en Suède, où l'eau douce ne manque pas. Toutefois, nous utilisons l'eau de manière efficace et veillons toujours à trouver de nouvelles façons de réduire son utilisation. Nous n'utilisons que des eaux de surface dans notre production, qui sont retournées à leurs sources après une épuration minutieuse. Certaines de nos installations sont intégrées, permettant ainsi une amélioration supplémentaire de leur efficacité. Dans notre usine de Husum, la partie produisant la pâte alimente directement la partie produisant le carton. Ainsi, une partie de l'eau utilisée pour la production du carton provient de la production de pâte, qui n'a pas non plus besoin d'être séchée.
NOTRE SOUTIEN AUX OBJECTIFS DE DÉVELOPPEMENT DURABLE DES NATIONS UNIES 34
Protéger, restaurer et promouvoir l'utilisation durable des écosystèmes terrestres, gérer durablement les forêts, lutter contre la désertification, stopper et inverser la dégradation des sols, mettre un terme à la perte de la biodiversité Pour nous, le renouvellement des forêts constitue une part essentielle de l'exploitation durable des ressources forestières. Nous promouvons les certifications forestières dans toutes les régions où nous sommes présents et participons activement à leur développement à travers Metsä Group. Les certifications contribuent à la préservation de la biodiversité, à la protection des droits des peuples vivant de la forêt et au maintien des forêts comme espaces de détente. Nous connaissons l'origine de 100 % des bois que nous utilisons, qu'ils proviennent de forêts certifiées ou autrement contrôlées.
VOUS SOUHAITEZ EN SAVOIR PLUS ? Vous trouverez d'autres articles issus du magazine Metsä Board sur metsaboard.com/Media/Metsa-Board-Magazine/ et pourrez consulter la contribution de Metsä Group aux Objectifs de développement durable des Nations Unies sur metsagroup.com/Sustainability
Agir immédiatement pour lutter contre le changement climatique et ses impacts Nous contribuons à la lutte globale contre le changement climatique à travers notre engagement à réduire nos émissions de gaz à effet de serre. Metsä Board a diminué ses émissions de dioxyde de carbone d'origine fossile de 45 % par tonne produite depuis 2009. En 2016, 51 % des carburants utilisés étaient d'origine bio. Nous comptons de nombreux projets d'efficacité énergétique en cours de développement dans nos usines. Par exemple, en 2015, nous avons investi dans un nouveau système pour notre usine de Kaskinen, qui nous permet de considérables économies d'énergie.
Les Objectifs de développement durable des Nations Unies déterminent des buts et des actions pour le développement du monde dans les 15 années à venir. Découvrons lesquels concernent le plus Metsä Board. 35