Manual para el cuidado de la salud de los trabajadores rurales Prevención del daño por el uso de agroquímicos > Edición 2015
Programa Salud y Agroquímicos 1
Índice Introducción
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Definiciones
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Clasificación de agroquímicos
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Etiquetado
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Consejos para la aplicación
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Formas de exposición
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Medidas de protección
7
Almacenamiento
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Descarte de envases
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Efectos sobre la salud Vías de ingreso al organismo Sintomatología Consecuencias para la salud
10 I II III
Primeros auxilios
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Bibliografía
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Introducción Este manual fue elaborado con el propósito de promover la salud y la seguridad de los trabajadores rurales, esperando que sea una herramienta de utilidad en la práctica cotidiana. Tiene como objetivo brindar información sobre cuidado de la salud para personas que manipulan o están expuestas a los agroquímicos. En el mismo se detallan definiciones de agroquímicos, fertilizantes y plaguicidas; sistemas de etiquetado y clasificación de los productos, uso de las medidas de protección personal, formas de exposición y efectos en la salud. Asimismo, se brinda información para el correcto almacenamiento y descarte de los agroquímicos. Por último, se detallan acciones de primeros auxilios.
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Definiciones Un agroquímico es todo producto de síntesis química orgánico o inorgánico de uso agropecuario que se emplea para combatir o prevenir la acción de insectos, ácaros, malezas, hongos, bacterias y roedores que interfieren en la producción, elaboración, almacenamiento, transporte o comercialización de alimentos, productos agrícolas, o alimentos para animales; incluyendo los fertilizantes reguladores de crecimiento, defoliantes y desecantes. Los plaguicidas son sustancias químicas o mezclas de sustancias químicas usadas para prevenir o combatir plagas. Clasificación de plaguicidas: • Los insecticidas se utilizan contra los insectos. • Los herbicidas se utilizan contra la maleza. • Los fungicidas se utilizan contra los hongos y el moho. • Los rodenticidas se utilizan contra los roedores. • Los acaricidas se utilizan contra los ácaros. Los fertilizantes son sustancias que contienen elementos o compuestos químicos nutritivos para los vegetales, en forma tal que pueden ser absorbidos por las plantas. Se los utiliza para aumentar la producción, reponer, evitar deficiencias de nutrientes y propender al mejoramiento sanitario de las plantas. Algunos de los efectos perjudiciales de su uso son el aporte de nitratos a las capas de agua en las áreas de cultivos intensivos, concentraciones de pesticidas, bacterias y residuos agroquímicos.
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Los agroquímicos son tóxicos y producen efectos nocivos cuando penetran en el organismo de los seres humanos.
Clasificación de los agroquímicos según toxicidad (OMS)
Nota: Las categorías de toxicidad se encuentran en revisión.
Etiquetado de los agroquímicos Es muy importante ver el color de la banda del producto que se va a utilizar y leer las recomendaciones de uso que se encuentran en la etiqueta de los envases ya que brindan información sobre toxicidad, síntomas de envenenamiento, primeros auxilios y otros datos de importancia para el uso seguro.
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Significado de los pictogramas
En caso de intoxicaci贸n: 0800 333 0160. Centro Nacional de Intoxicaciones Llamar inmediatamente al m茅dico 6
Leer atentamente la etiqueta del envase que indica siempre el tratamiento a seguir de acuerdo a la toxicidad del plaguicida 7
Consejos para la aplicación • Todo trabajador debe estar capacitado para preparar y aplicar los agroquímicos, utilizando todas las medidas de protección personal indicadas. • El aplicador es el único autorizado a ingresar al área de aplicación. • Las puertas y ventanas de las instalaciones cercanas deben permanecer cerradas durante la aplicación. • No dejes objetos personales en el área de aplicación. • Los agroquímicos deben aplicarse según condiciones ambientales de temperatura, humedad y viento indicadas en la etiqueta.
Formas de exposición Los trabajadores rurales y las personas del entorno están expuestos a los agroquímicos en diferentes formas: • • • • • • •
Mezcla/carga Aplicación Venta, transporte y almacenamiento Mantenimiento del equipo Reingreso en el área tratada Derrames Descarte de envases
¡No sos el único! También las personas que viven o se encuentran en las cercanías pueden ser víctimas de una intoxicación.
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Importante • La sumatoria de exposiciones a lo largo del tiempo genera acumulación de agroquímicos en el organismo. • Ninguna circunstancia está libre de riesgos, siempre es necesario tomar precauciones para evitar la exposición. • Muchas veces el trabajador puede no darse cuenta de que está sufriendo una exposición. • Los agroquímicos pueden ser persistentes y por eso seguir siendo peligrosos incluso mucho tiempo después de la aplicación. • Las aplicaciones frecuentes y el uso de varios agroquímicos pueden aumentar la toxicidad. • Cuando se utilizan agroquímicos en espacios cerrados o a altas temperaturas aumenta el riesgo de exposición por inhalación. • Las altas temperaturas y sudoración, sumado a la falta de protección, aumenta la absorción de los agroquímicos por la piel. • No reutilices los envases de agroquímicos, siempre quedan pequeños residuos del producto que representan un riesgo para la salud.
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Medidas de protección La contaminación se puede reducir si se utiliza equipo de protección personal adecuado.
Antiparras
Barbijo o máscara
Guantes
Capa o mameluco
Botas
Este equipo no es opcional es algo que siempre debés usar Consideraciones sobre la protección personal • El equipo de protección debe estar en buenas condiciones y ser de la talla adecuada. • La ropa debe ser resistente a los agroquímicos. 10
• Las prendas de trabajo deben lavarse por separado. • La ropa protectora debe guardarse en una habitación seca y bien ventilada, separada de otra ropa y del lugar de vivienda. • Los guantes deben ser del material y medida apropiada para el trabajo con agroquímicos. • Antes de quitarte los guantes y botas hay que lavarlos para evitar la autocontaminación. • Usá siempre el equipo de protección personal, incluso en días calurosos y húmedos. • Los guantes deben reemplazarse periódicamente. • Los barbijos y máscaras tienen filtros de aire que deben cambiarse dentro de los plazos indicados.
Almacenamiento • Almacená los agroquímicos por separado y en forma segura, bajo llave, alejado de las viviendas, corrales, fuentes de agua, fuera del alcance de los niños. • Conservalos en su envase original y no despegues las etiquetas. • El lugar de almacenamiento debe ser fresco, oscuro y bien ventilado. • Colocá un cartel de advertencia en la puerta que indique que en ese lugar hay agroquímicos. • Nunca almacenes productos alimentarios junto con los agroquímicos.
Descarte de envases • Contactate con la autoridad local para averiguar cómo se eliminan los productos y sus recipientes, debe hacerse en lugares especiales para desechos peligrosos. • Cuando descartes envases de agroquímicos utilizá equipos de protección. • Los agroquímicos y sus envases son inflamables y no deben quemarse bajo ninguna circunstancia. • De no contar con un circuito de eliminación realizá triple lavado y perfórelos, evitá su reutilización para otros fines.
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Efectos sobre la salud Vías de ingreso del agroquímico al organismo Vía oral o digestiva (ingestión) Los niños suelen ingerir accidentalmente los agroquímicos que se encuentran a su alcance. Ingesta intencional o accidental por los adultos. Reutilización de envases de agroquímicos que contienen restos. Al comer, beber o fumar mientras se trabaja ingresan los agroquímicos en el organismo. Vía respiratoria (inhalación por boca o nariz) Los agroquímicos que están en forma de gas, vapor o gotitas minúsculas pueden pasar a los pulmones mediante la respiración. Vía dérmica (piel) Puede darse la intoxicación si se salpica o humedece la piel o si la ropa está empapada por el químico. Los agroquímicos atraviesan con más facilidad la piel húmeda, caliente y sudorosa. La piel con lesiones o quemaduras es más permeable a los tóxicos. Vía ocular (ojos) Los agroquímicos pueden ocasionar daños severos locales pero también es una vía de absorción general.
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Sintomatología Síntomas frecuentes: mareos, cefaleas, enrojecimiento ocular, lagrimeo, reacciones alérgicas, erupciones en la piel, tos, ahogo, picazón garganta, sudoración, náuseas, vómitos, dolor abdominal. Los efectos pueden ser locales o generales. Piel: enrojecimiento, erupciones, reacciones alérgicas, quemaduras (algunas quemaduras pueden ser graves como la de bromuro de metilo, por ejemplo). Ojos: dolor intenso, lagrimeo, enrojecimiento ocular, lesiones graves que pueden llegar hasta la ceguera en caso de contacto directo con químico. Aparato digestivo: lesiones en la boca o garganta o pared de intestino. Dolor abdominal, vómitos y diarrea. Vías respiratorias: tos, ahogo, dificultad respiratoria, agudizaciones de patologías respiratorias, edema de pulmón. Sistema nervioso: cefalea, alteración de la conciencia, excitación, convulsiones. Consecuencias para la salud La exposición a altas dosis puede causar efectos agudos y hasta la muerte. La exposición a bajos niveles durante períodos prolongados produce efectos crónicos, algunos de ellos son: • Daños en el sistema nervioso central • Cáncer • Daños en la piel, pulmones, hígado y riñones • Esterilidad masculina • Alteraciones en sistema endócrino e inmunológico • Abortos • Malformaciones • Trastornos del aprendizaje
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Importante ¡No permitas que las embarazadas estén en contacto con los agroquímicos! La exposición puede aumentar la aparición de malformaciones congénitas o retardo en el crecimiento intrauterino y abortos. Tampoco los niños no deben trabajar ni estar en las cercanías de los lugares donde se aplican o almacenan agroquímicos. Con menores cantidades del producto se producen intoxicaciones y efectos agudos o crónicos sobre su salud.
Primeros auxilios • Llevar a la persona intoxicada a un lugar bien ventilado. • Quitar la ropa contaminada y ponerla en una bolsa de plástico. • Lavar con abundante agua la parte de piel contaminada. • Si los ojos estuvieron en contacto con el producto, lavarlos con agua limpia por lo menos durante 10 minutos. • La persona intoxicada no debe beber ningún líquido. • Trasladar al Centro de Salud más cercano, llevando toda la información sobre el agroquímico (envase, etiqueta).
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Bibliografía Fait, Antonella, et.al. Prevención de los riesgos para la salud derivados del uso de plaguicidas en la agricultura. OMS 2004. Ministerio de Salud. Presidencia de la Nación Argentina. Atención primaria de intoxicaciones por plaguicidas. Edición 2010. Muro, E. (20 de octubre de 2014). Fertilizantes. [En www.cricyt.edu. ar/enciclopedia/términos/fertilizant.htm] Martínez, M., et.al. Tejiendo redes de salud comunitaria. Agrotóxicos en Bella Unión. República Oriental del Uruguay.2005.
Legislación vigente Decreto Reglamentario 1557 de Agroquímicos Disposición D-041 Agroquímicos Ordenanza 18740 Agroquímicos Ordenanza Modificatoria 19110 Agroquímicos Mapa Delimitación Mil Metros Aplicación Agroquímicos Ordenanza 21097 Ordenanza 21296. Programa de Desarrollo Rural Sustentable
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