Jornal Lazer & Cultura - Edição 12 by Mídia Prime

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15 de Dezembro de 2016 a 15 de Janeiro de 2017

revistalazerecultura@gmail.com

Feliz Natal e Próspero Ano Novo É o que desejamos a todos nossos amigos leitores e colaboradores.

15 de Dezembro de 2016 a 15 de Janeiro de 2017

revistalazerecultura@gmail.com

Editorial

Vivendo o espírito natalino

Beto Leiria Editor Chefe

Ao aproximar-se o Natal,

merecer ser assumida e redi-

pessoa toda especial que

com Jesus Cristo e com seu

é comum se ouvir a expres-

mida por Deus? A caminha-

se manifestou a nós como

santo Evangelho, encontro

são “espírito natalino”. Não

da de resposta a esta pergun-

aquele que é humano

capaz de transformar aos

sei bem o que esta expressão

ta, na qual estamos pessoal

como nós e divino como

poucos nossa existência,

significa, mas parece apon-

e comunitariamente engaja-

Deus, aquele que é ponto

tornando-a de fato fonte

tar para um sentimento de

dos, constitui a “vida cristã”.

de partida e de chegada de

mais capaz de bondade real

bondade um tanto genérica,

Esta vida nunca está feita de

toda a história.

e inteligente, mais atenta e

para um ar festivo recheado

antemão, mas é sempre um

de presentes e de consumo,

empenho, um caminho, uma

para o encontro festivo de

luta para que ela aconteça em

familiares e parentes, para

nossa existência.

gestos episódicos de sensibilidade para com o próximo carente. Até pessoas que não reconhecem particular valor no nascimento de Jesus de Nazaré entram no “espírito natalino” e dele participam! Para nós cristãos, “espírito natalino” é sinônimo de “advento”, isto é, celebração

É este engajamento na “vida cristã” que nos faz recordar e celebrar o Natal, pois celebrar e recordar significam ter renovada consciência da ‘’visita” de Deus e renovado compromisso de acolhê-la e recolocá-la no coração.

de um acontecimento radi-

Natal é um evento que

calmente singular que mar-

não é passado. Ele tem sim

cou a história dos homens:

uma face (a cronológica) li-

Deus que se encarnou na

gada ao passado, ma ele vai

pessoa de Jesus Cristo.

além do cronológico: é doa-

Deus que, antes de querer nos elevar à grandeza divina, assume, torna sua a natureza, a existência humana! E a redime, isto é, a reconduz à sua nobreza e grandeza originais. No Natal, recordamos e celebramos este acontecimento. Como é e como deve ser a existência humana se ela é tão nobre e tão grande de

ção livre e amorosa de uma presença que está além e é senhora do tempo: Deus. Muito mais que cronológico, o Natal é histórico, isto é, presença permanente e eficaz do divino no humano, presença que molda pessoas, povos, culturas e civilizações. Esta presença se doou na pessoa de Jesus Cristo,

Celebrar o Natal é celebrar com otimismo o fato

sensível aos outros, mais sobriamente alegre e jovial.

de sermos seres humanos.

A expressão “espírito

É assumir o viver humano

natalino”, como é usual-

com um viver no qual é

mente empregada, talvez

possível fazer uma histó-

ainda seja eco do pouco

ria grande e nobre, divina.

que restou de uma herança

Este otimismo embutido

única e preciosa. E o abor-

no Natal talvez explique

recimento e tédio que essa

uma face surpreendente: a

expressão provoca em não

alegria, uma alegria genera-

poucas pessoas talvez seja

lizada que contamina a to-

a saudade reprimida de

dos, que podemos definir

um “advento” alvissareiro

como espírito natalino!

do qual a experiência reli-

É interessante observar que dizer “vida cristã” e “espírito natalino” é o mesmo, pois a palavra espírito significa aquela característica própria do ser humano de ter que viver conscientemente a vida que ele mesmo é, e natalino significa a vontade que isso aconteça em sintonia com o “advento” de Deus na existência humana por Jesus Cristo! Por isso, “espírito na-

giosa e cristã tem consciência e é testemunha. A equipe Lazer e Cultura desejaaos amigos leitores e parceiros um FELIZ NATAL e que 2017 seja muito bem vindo. Desejamos saúde e paz com muito amor em nossos corações, elembramos que estaremos cada vez mais empenhados em levar a vocês matérias

talino”, para nós cristãos, é

Voltadas para o tema

sempre uma busca, um se

lazer e cultura e ótimas

dispor novo ao encontro

parcerias.

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Europa Café e Bar um espaço onde as pessoas se sentem bem Tanto pelos cafés especiais, quanto pela boa comida. Visando sempre um ambiente aconchegante e um padrão de atendimento.

Hoje em dia o café é uma preferência nacional! É a segunda bebida mais consumida em nosso País, perdendo apenas para a

água. E a estimativa é que este consumo cresça ainda mais, não somente no Brasil como em todo o mundo. Por que o brasileiro bebe muito café? A bebida faz parte do hábito dos brasileiros, sendo sinônimo de amabilidade e boas vindas. É consumida em vários mo-

mentos do dia: de manhã, para acordar, no meio da manhã como a refeição intermediária, após o almoço e no lanche da tarde. Qual é o tipo de café preferido do brasileiro? Ele tem preferência por cafés mais fortes, menos ácidos, mas quando o café é de alta qualidade, somos

unânimes: gostamos de cafés encorpados e naturalmente doces, inclusive no caso de expressos. Tem gente que bebe café pelo simples prazer que ele proporciona. Outros fazem isso na tentativa de se manterem acordados ou para aumentar a concentração. Há também aqueles

que não dão o almoço por encerrado sem antes saborear a bebida. Independente do momento do dia ou do objetivo pelo qual o cafezinho é consumido, o fato é que a grande maioria dos brasileiros não consegue viver sem ele. “O dia só começa depois de um bom café”.

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Conheรงa a Bela Vista

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8 flores para plantar no jardim para o Verão A beleza e a espetacularidade de um jardim nos meses mais quentes de verão destacam-se pela mistura e harmonia dos seus elementos constituintes. Escolha 8flores para plantar no jardim para o verão e mantenha o seu espaço exterior sempre fresco, colorido e deslumbrante.

1. Flor de cone A flor de cone (equinácea) é uma perene duradoira que regressa todos os anos para colorir e dar brilho a um jardim na estação do verão. Trata-se de um tipo de flor específica que se destaca por ser muito tolerante à seca e por ser de baixa manutenção. As flores de cone apresentam uma grande variedade de cores como o cor-de-rosa, laranja, branco e amarelo e isso faz com que a decoração do seu espaço exterior seja deslumbrante.

2. Gerânio A gerânio é uma planta em flor que pertence à família Geraniaceae. Trata-se de uma planta que está em constante florescimento desde a primavera até ao outono e isso faz com que o seu jardim esteja sempre magnífico durante a estação do verão. Em 2008 foi escolhida como perene do ano pela Associação de Plantas Perenes e é muito popular nas regiões temperadas e montanhosas.

3. Dálias A dália é um género de flor que pertence à família Asteraceae. Trata-se de uma herbácea de porte médio, perene, que ao chegar à idade adulta pode atingir 1,50 metros. Atualmente, existem vários tipos de dálias com diversas formas e cores e estas são uma excelente alternativa na decoração de um jardim.

4. Flor de chagas A flor de chagas é uma planta conhecida pelo facto das suas flores e pétalas serem comestíveis, como se de um vegetal se tratasse. Apresentam um sabor apimentado e florescem durante o verão, apesar de não resistirem às temperaturas extremas. É um tipo de flor que apresenta uma enorme variedade de cores, como o amarelo, o cor-de-rosa, laranja e o verde, sendo também conhecida como flor de sangue, agrião do México, Capuchinha, Nastúrcio, Nastúrio e Chagueira.

5. Lírios de dia Os lírios de dia são plantas herbáceas, perenes, com rizoma e são conhecidas por desabrocharem de manhã e fecharem-se de noite. Apesar do nome, não são lírios verdadeiros, são plantas muito populares e vistosas que apresentam uma enorme variedade de formas e flores.

6. Coleus O coleus é uma planta herbácea muito utilizada na decoração de um jardim, pérgola e alpendre. Os coleus são conhecidos por serem grandes, macios e podem apresentar diversas combinações de cores entre o amarelo, o vermelho, o rosa, o roxo, o verde e o castanho. São plantas tropicais que se dão muito bem com as altas temperaturas e, por isso mesmo, são ideais para um jardim de Verão.

7. Zinias A zinia é uma flor que pertence à família Asteraceae e destaca-se pelo comprimento do seu caule. Trata-se de uma flor que se dá bem com altas temperaturas e prefere uma terra rica em húmus. É uma flor muito elegante na constituição e ornamentação de um jardim e a sua altura pode variar entre os 15 centímetros e um metro.

8. Vinca A vinca é uma planta muito rústica, pouco exigente e de baixa manutenção. Apresenta flores simples e delicadas com um centro de tonalidade mais forte. Existem diversas variedades de vinca com flores de pétalas largas ou estreitas nas cores vermelha, roxa, branca, com o centro branco ou róseo. Esta planta deve ser cultivada em locais com altas temperaturas. A sua plantação exige um solo fértil e corretamente fertilizado, assim como regas regulares para que possa crescer de uma forma saudável.

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FOOD TRUCK Uma nova tendência

Vendedor de comida de rua é uma das profissões mais populares em países em desenvolvimento, segundo a descrição da autora Bianca Chaer no livro “Comida de Rua, o melhor da baixa gastronomia paulistana”. A atividade é fonte de renda de muitas famílias. Os trabalhadores desse ramo já representam aproximadamente 2% da população. Embora seja atividade antiga, os modelos de venda de comida de rua começaram a inovar a partir da primeira década do século 21, com a modalidade de comércio em FoodTruck. Eles voltaram à tona com a crise econômica norte-americana, que levou diversos restaurantes a fechar as portas. Sem opção, os

chefs vislumbraram na rua a oportunidade de oferecer alta gastronomia a baixo custo. No Brasil, com a globalização e a facilidade de viagens, muitos empresários viram a possibilidade de empreender e expandir seus negócios ou abrir um primeiro restaurante num modelo diferente, com contato direto com o público, de baixo custo, sem a necessidade de adquirir ponto comercial ou outros encargos. Essa tendência virou moda e incentivou o empreendedorismo, pois muitos consumidores passaram a buscar os caminhões como forma de acesso a alimentos mais sofisticados e a preços acessíveis. Sites de busca e compartilhamentos pelas redes sociais impulsionaram ainda mais o setor, que começou a se organizar nacional-

mente, visando a oferecer opções de alimentação saudável, rápida, barata e ainda como alternativa de turismo, com o oferecimento de comidas regionais. Inicialmente, a cidade de São Paulo destacou-se pelo pioneirismo nesse setor, com muitos empreendedores copiando o modelo de sucesso em Nova York ou outras cidades americanas. O sucesso logo se repetiu em outros estados. Segundo o site FoodTruck nas Ruas, que ajuda a localizar os carrinhos, há opções em Santa Catarina, Rio de Janeiro, Paraná, Rio Grande do Sul, Bahia, Brasília e Minas Gerais, entre outros. O modelo FoodTruck Pode-se definir FoodTruck como uma cozinha móvel, de dimensões pequenas, sobre rodas

Um modelo inovador de venda de alimentos está se fortalecendo: o FoodTruck. Fique por dentro de tudo sobre a regulamentação e o modelo de negócio da atividade. que transporta e vende alimentos, de forma itinerante. A infraestrutura necessária para montar um FoodTruck deveser planejada para poder atender às necessidades de preparação e comercialização dos alimentos, segundo às exigências da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) municipal e estadual, da Prefeitura, do Departamento Nacional de Trânsito (Denatran), do Departamento Estadual de Trânsito (Detran) e do Instituto Nacional de Metrologia, Qualidade e Tecnologia (Inmetro). A maioria dos veículos é formada por trailers, furgões, camionetes ou caminhões adaptados. Os modelos e o custo para se adequar às diversas legislações variam bastante. O investimento pode variar de R$ 20 mil a R$ 70 mil ou chegar a montantes mais altos, em torno

de R$ 200 mil, dependendo da tecnologia utilizada, das adequações de suspensão e freios para tolerar o peso da cozinha e os equipamentos instalados. Há veículos pequenos, médios e grandes. No planejamento de qual comprar, o empresário deverá levar em conta que comida deseja comercializar, que equipamentos serão necessários dentro do veículo para garantir a segurança dos alimentos vendidos e quanto poderá investir, além das questões relativas à parte elétrica e hidráulica, e ao material de divulgação da marca, como adesivagem e pintura. O empreendedor pode comprar um modelo e adaptar conforme suas necessidades, ou adquirir um já pronto. Há, ainda, a opção de investir em uma franquia. É importante deixar claro que,

para iniciar o negócio, é necessário constituir empresa e obter concessão da prefeitura e da vigilância sanitária, que vão avaliar e autorizar o uso do equipamento (carro). A publicação O Sebrae elaborou a publicação “FoodTruck: modelo de negócio e regulamentação” para ajudar o empresário interessado nesse tipo de negócio. São basicamente quatro principais pontos abordados: modelo de negócio, gestão e mercado, relação entre ambulantes e restaurantes e regulamentação. Abaixo mais informações sobre cada um deles. Modelo de negócio Modelos de operação com

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trucks: revenda de alimentos totalmente elaborados previamente e venda de alimentos manipulados (finalizados) no FoodTruck. Todos os trucks com a licença sanitária e o TPU podem trabalhar em área privada e pública. Em área pública, o local é previamente definido pela prefeitura (nos estados que tem legislação), enquanto em área privada é negociado entre as partes. Gestão e mercado Conhecer e planejar os diversos aspectos de mercado e também de gestão é fundamental para o estabelecimento do negócio e a manutenção da sua sustentabilidade. A adoção de práticas de gestão e busca por orientação em marketing e administração são atividades necessárias e determinantes do sucesso do negócio. O Sebrae dispõe de soluções que podem apoiar você: SEI, PAS Mesa, Na Medida, 5 Menos que são Mais, entre outras. FoodTruck: relação entre ambulantes e restaurantes

O uso de espaços privados tem sido mais utilizado. O mercado de alimentação fora do lar é disputado por diversos tipos de atividades: ponto fixo, ambulantes, caminhões itinerantes, feiras, bancas, dentre outros. Há necessidade de regrar os trabalhos com vistas ao sucesso de todos, sem que um impacte negativamente no outro e juntos melhorem a oferta gastronômica do Brasil. Regulamentação Legislação municipal O Brasil tem apenas dois estados (Rio de Janeiro e São Paulo) com legislação em vigor para cozinhas sobre rodas. Ambas em fase de implantação. As duas leis demarcam as condições de uso dos equipamentos, a necessidade do termo de permissão de uso, as obrigações dos permissionários, a exigência de seguir as legislações sanitárias existentes. Sanitária Anvisa No Brasil, há legislação de âmbito nacional (RDC 216 e agora

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RDC 49), desde 2004, que orienta todos os aspectos relativos às boas práticas. Todos os proprietários de FoodTrucks devem seguir as orientações, para que garantam a elaboração de alimentos seguros, livres de contaminação. Bombeiros Para trucks, a segurança dos eventos está baseada no regramento da brigada de incêndio e no PPCI para eventos. A utilização de energia elétrica, gás e produtos químicos, se não for corretamente planejada e executada, poderá representar riscos ao proprietário que trabalhará no caminhão e aos clientes que estão próximos aos trucks no momento das vendas. Constituição da empresa Microempreendedor Individual (MEI): é o empresário que fatura anualmente até R$ 60 mil; é optante pelo Simples Nacional e não tem participação em outra empresa como sócio ou titular; tem

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no máximo um único empregado, que recebe um salário mínimo ou o piso salarial da categoria profissional; e exerce uma das atividades elencadas na Resolução 58/2009, atualizada pela Resolução 78/2010, de acordo com a Lei Complementar 128/2008, alterada pela Lei Complementar 139/2011. Microempresa: São empresas que faturam anualmente valor menor ou igual a R$ 360.000,00 (trezentos e sessenta mil reais). O teto de faturamento tem como base os valores estipulados para adesão ao Simples Nacional (regime de tributação simplificado), conforme Lei Complementar 123/2006, alterada pela Lei Complementar 139/2011. Detran É o único do setor de alimentação fora do lar que exige adequação às regras do Denatran. O planejamento da cozinha seguindo as regras existentes, assim como a realização das manutenções preventivas e programadas, garantirá o correto funcionamento do truck.

Conheça algumas leis e decretos que regulamentam o setor em várias cidades brasileiras Saiba como trazer eficiência, produtividade e sustentabilidade ao seu FoodTruck Como montar um FoodTruck Há uma variedade gastronômica a ser explorada pelos FoodTrucks: brigadeiro gourmet, hambúrgueres, crepes, tapiocas, tacos, massas, sanduíches naturais, sorveterias, comida vegetariana, paleteria, entre outros. Para conquistar novos clientes e fazer o faturamento aumentar, o empreendedor pode criar ou participar de eventos que promovam a cultura de rua na localidade onde atua. Ainda que seja um diferencial, trabalhar na rua também tem suas desvantagens. O clima, por exemplo, é um fator que influencia no faturamento. A agilidade no atendimento é uma característica observada pelos clientes. Para facilitar o trabalho e redu-

zir o tempo de espera, os alimentos podem estar previamente preparados. Além disso, a contratação de funcionários deve ser pensada de maneira que a qualidade do atendimento não sofra interferência nos horários de pico. Ideias de Negócio Com a ajuda do Sebrae, é possível descobrir todos os passos para implementar esse modelo, posicionar-se no mercado e conhecer de que forma organizar o empreendimento para ser bem-sucedido. Vá além Conheça alguns con a distância oferecidos pelo Sebrae: Conquistar, Encantar e Surpreender o Cliente Aprender a Empreender Boas Práticas nos Serviços de Alimentação Confira também os cursos presenciais: Gestão de Pessoas e Equipes Na Medida SEI Planejar

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Os Nove pontos turísticos que você precisa visitar em Florianópolis De uns anos para cá,

Réveillon e nos dias pos-

tar a folga. Que as praias

tornou-se

teriores, turistas de todo

paradisíacas e as glamou-

um dos mais cobiçados

o Brasil e de países vizi-

destinos para se passar as férias. Principalmente no

Florianópolis

vontade de conhecer a

diferentes gostos, entre

Para facilitar a vida

cidade inteira, 09 pontos

visuais deslumbrantes, lo-

rosa festas são grandes

dos visitantes ou dos que

turísticos da ilha que você

cais para compras, lugares

nhos escolhem a Capital

atrativos ninguém duvida,

moram em Floripa, mas

tem que conhecer. Nas

para curtir a noite e, claro,

catarinense para aprovei-

mas não é só disso que

nunca tiveram tempo ou

sugestões, opções para

lindas praias.

Jurerê

vive a Ilha da Magia.

Ilha de Anhatomirim

Glamour e badalação

hotéis e estabelecimentos

maior mordomia, com di-

Golfinhos, vira-e-me-

Celso Ramos, situado na

fauna e flora. Ainda na

são sinônimos da praia de

sofisticados que ficam à

reito a comidas, bebidas,

xe, dão o ar de sua graça

baía Norte de Santa Cata-

ilha, há um forte, a For-

Jurerê, internacional ou

beira-mar, com deck com

DJs e, dependendo do lu-

nas águas próximas à Ilha

rina. A ilha fica numa Área

taleza de Santa Cruz de

não. O lugar possui di-

vista para o oceano. Neles,

gar, até piscina. Isso sem

de Anhatomirim, no mu-

de Preservação Ambiental

Anhatomirim, aberta para

versos bares, restaurantes,

as pessoas passam o dia na

contar a praia!

nicípio de Governador

(APA), tendo uma rica

a visitação do público.

CAMPECHE

Joaquina

O Campeche tornou-se

praticados diferentes es-

no mar. É um dos pontos

Uma das mais famosas

que chegou a ser sede de

hotéis e pousadas. Perto

um dos principais pontos

portes, como kitesurf, win-

de encontro favoritos de

praias da cidade, a Joaqui-

uma das etapas do WCT,

dali, na avenida que leva

turísticos de Florianópolis,

dsurf e surf. A praia ainda

jovens. Se tiver com tempo

na é, sem dúvidas, um dos

principal competição de

à praia, ficam as dunas da

principalmente no Riozi-

tem redes de vôlei e futvô-

e gostar de lugares menos

pontos turísticos que você

surfe mundial. O local

‘Joaca’, onde é possível

nho, lugar da praia, onde

lei e traves de futebol, além

cheios, vale também co-

tem que conhecer. A praia

ainda conta com estrutura

praticar o sandboard, além

um pequeno córrego de-

de pessoas jogando fresco-

nhecer a ilha do Campe-

é famosa pela qualidade e

para turistas na orla, in-

de ter uma bela vista.

semboca no mar. Lá, são

bol e correndo com o pé

che, em frente à praia.

força de suas ondas, tanto

cluindo bares, restaurantes,

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Costa da Lagoa

Lagoinha do Leste

A Lagoa da Conceição é

que margeia suas águas do-

é possível conferir outros

um dos lugares mais belos

ces, sendo um prato cheio

pontos turísticos legais da

Se você é fã de trilha, na-

não a mais. Ela é conside-

outro pelo Pântano do Sul.

de Florianópolis. E sua cos-

aos que gostam de caminha-

ilha, como o bairro Lagoa

tureza, lindas praias e vistas

rada uma das mais bonitas

O primeiro é mais longe e

ta não fica para trás. Às mar-

das ou pedaladas. Não lon-

da Conceição, que concen-

deslumbrantes, não há me-

da cidade, e, segundo o Guia

vai tangenciando a costa.

gens da lagoa, há uma trilha

ge dali, além da bela vista,

tra bares e restaurantes.

lhor lugar que a Lagoinha

Quatro Rodas, está entre

O segundo, mais curto e

do Leste. A praia, pratica-

as dez mais belas do Bra-

íngreme, com um mirante

mente intacta, é uma das

sil. Existem dois acessos ao

com deck de madeira para

mais preservadas da ilha, se

local: um pelo Matadeiro e

descanso.

Lagoa da Conceição Nem só de praias vive

rantes para quem quer comer

Além dos bares com música

Florianópolis. A Lagoa da

ou beber alguma coisa boa.

ao vivo, existem também ca-

Conceição é a prova disso.

O lugar é famoso por ser o

sas noturnas para os que esti-

Lá, existem bares e restau-

reduto dos amantes da noite.

verem mais animados.

Centro Histórico Ao se deparar com tan-

Histórico de Florianópo-

o Museu Victor Meirelles

tas praias e outros lindos

lis, que concentra impor-

e o Palácio Cruz e Souza.

visuais, poucos têm in-

tantes pontos turísticos

Uma passada no Mercado

teresse em conhecer so-

e culturais da cidade, tais

Público, seja para comprar

bre história ou cultura da

como a Catedral Metro-

artesanato ou para comer

cidade. Mas vale a pena,

politana, a figueira da

um camarão, também é

sim, conhecer o Centro

Praça XV de Novembro,

um ótimo programa.

Santo Antônio de Lisboa O bairro, que foi um dos

das construções, por exem-

famoso centro gastronômi-

primeiros a ser colonizado na

plo, foram mantidas no estilo

co, onde é possível degustar

cidade, preserva aspectos da

da arquitetura colonial. Santo

algumas das delícias da culi-

tradição açoriana. Algumas

Antônio possui, ainda, um

nária local.

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Trilha da Lagoinha do Leste é revitalizada em Florianópolis

Reportagem foi conferir como ficou o acesso a uma das praias mais preservadas da Ilha O ar puro, o verde, os

muitas vezes trata a natu-

sons sutis e os mais nítidos

reza como um objeto de

em meio à Mata Atlântica

exploração, desta vez agiu

são um convite à contem-

diferente, revitalizando a

plação. Se o caminho por si

trilha que parte do Pântano

só já é um mergulho para

do Sul para que mais gente

dentro de si mesmo, junte

tenha a oportunidade de

a isso uma praia selvagem,

conhecer o paraíso escon-

com areia branca e uma

dido por detrás do morro.

lagoa intocada no fim da trilha.

Foto: Diorgenes Pandini / Agencia RBS

Dizer que o acesso ficou fácil seria um exage-

Visitar a Lagoinha

ro, mas ao menos está mais

do Leste, uma das últi-

democrático: não exige a

mas praias preservadas da

perícia técnica de um “tri-

Ilha de Santa Catarina, é

lheiro profissional”, mas

tudo isto e mais um pou-

continua pedindo pulmões

co. Embora sempre tenha

em bom estado, assim

estado lá, o homem que

como coração e pernas. Ao

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Rua Gentil Sandin, 19 - Sl 02 - Praia Comprida - São José - SC (ao lado do Restaurante Zetel)

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chegar no topo, mais uma

- Fizemos várias vi-

respirada profunda: a vista

sitas técnicas e elencamos

continua de tirar o fôlego.

os pontos mais críticos, vi-

Foram cinco meses de trabalho árduo que iniciou com três homens e finalizou com dois. A revitalização da trilha faz parte do programa Roteiros do Ambiente, realizado pela Fundação Municipal do Meio Ambiente de Florianópolis (Floram) em parceria com outras entidades.

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mos onde poderíamos usar as próprias pedras do local. Em outros pontos colocamos os roletes de eucalipto, pois são seguros contra a erosão e produzem a segurança necessária para as pessoas - explica Maninho.

Aberta por pescadores Apesar de ter quem

Adenir Antônio Ra-

reclame da facilitação no

mos, o Maninho, do Insti-

caminho, os responsáveis

tuto do Multidisciplinar do

explicam que se trata de

Meio Ambiente e Arque-

uma questão de segurança.

oastronomia (IMMA) foi

A trilha aberta por pesca-

um dos que colocaram a

dores nativos há mais de

mão na massa, literalmen-

um século foi ganhando

te, para mover pedras, me-

fama entre turistas e mora-

lhorar o traçado e colocar

dores ao longo do tempo,

os roletes de eucalipto nos

porém o caminho nunca

pontos críticos da trilha:

havia sido adequado. Cada

Foto: Diorgenes Pandini / Agencia RBS

vez mais degradado pela ação do homem, os buracos no solo foram aumentando, e os usuários abriam espaço entre a mata nativa para fugir da lama, trechos

)3247 7276 Rua Joaquim Vaz, 1733 - Praia comprida - São José - SC

escorregadios e perigosos. - Já tivemos muitos acidentes, pessoas que iam fazer a trilha despreparadas e pegavam informações

erradas. Agora está tudo

der fiscalizar também com

devidamente

sinalizado,

mais facilidade - explica

fizemos o plantio de ár-

Mauro Manoel da Costa,

vores nativas. A trilha está

do Departamento de Uni-

dentro de uma unidade de

dades de Conservação da

conservação, vamos po-

Floram.

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VIPemFOCO

Rosiley Souza

rosileysouza@hotmail.com

Premio Líderes Promovido pelo LIDE SC, o evento Premio Líderes é o único da região sul e irá premiar dez nomes de destaque no Estado. Os nomes que destacam o Estado no cenário nacional receberão reconhecimento do LIDE Santa Catarina, no próximo dia sete de dezembro, em Florianópolis.

Credito Guma Miranda

Credito Fernanda Arruda

Credito Lu JP/ Xs Excess Comunicação

Os fotógrafos Frankie Costa e Sergi Escrivã, da Espanha, num momento de descontração na Lente de Ouro 2016, a maior festa da Fotografia e vídeo de casamento do mundo.

A empresária Thalyta Ern, comemorou seu aniversário, com tema “Chá das cinco”, na foto com a filha Luma

Na inauguração da tapeçaria Art Moderna, Ton Antony DJ do evento, com a anfitriã, a empresária Cinara Comandol.

Encontro de Colunistas O hotel Internacional Termas Gravatal, será a sede do encontro da Abremacon - Associação Brasileira de Colunista Sociais e de Mídia Eletrônica, no próximo dia 18 de dezembro.O presidente Arlan Alves, reunirá colunistas sociais de todo Brasil, em uma noite Black-tie, onde será oferecido um jantar assinado pelo chefe Luciano Stapassoli do Bistrô do Bepe.

Réveillon no Taj Para começar 2017 em alto astral, o TAJ, escolhido como o melhor bar do Brasil, pelo renomado Cool Awards, preparou uma programação premium para o réveillon. O line up do agito promete não deixar ninguém parado. No bar principal El Baile, Maycon Schramm e Conrado comandam a balada e no Espaço Santa Marta Luiz Tungah, com pop e rock e o Dj Handerson com uma play list flasback, animam a noite.

Dez anos de Guacamole Em dezembro, a marca Guacamole Cocina Mexicana comemora 10 anos de existência com uma festa no maior festival de música do Brasil, o Villa Mix, que vai acontecer dia 29 de dezembro, no Beto Carrero World. A casa mais mexicana do pedaço vai contar com um camarote para aproximadamente 200 pessoas, que vai destacar toda as cores e temáticas que transformaram o Guacamole em um dos restaurantes mais queridos.

Credito Ricardo Zanon

Villa Mix Festival

O colunista Marcio Schaefer realizou a 20o- festa intitulada Nuit de Noel, com a decoração luxuosa, a festa reuniu lindas e elegantes mulheres da sociedade catarinense.Na foto o colunista ladeado por Mariana Gerra, miss Santa Catarina 2016 e Juliana Fritzke, miss Brusque 2016.

A cada ano, o Villa Mix Festival supera as expectativas do público e dos artistas que participam. Agora, chegou à vez do maior parque temático da América Latina receber o maior festival de música do Brasil. O Villa Mix Festival - Edição Beto Carrero World – será dia 29 de dezembro, com abertura dos portões às 14 horas. O Villa Mix Festival Beto Carrero World contará com nove shows nacionais: Luan Santana, Jorge & Mateus, Victor e Leo, Simone & Simaria, Matheus & Kauan, Pedro Paulo & Alex, Jonas Esticado, Diego Strada e os DJ Alok e Larissa Lahw.

Credito Carlos Alves

Os vencedores da CASA COR SC 2016, nas nove categorias definidas pela organização. O Melhor Ambiente será escolhido pelo público e a revelação ocorre no dia 4 de dezembro, durante o coquetel de encerramento.

15 de Dezembro de 2016 a 15 de Janeiro de 2017

O trecho

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para ser feito, com muitos

recuperando

trechos íngremes. Ao longo

para a caminhada da volta.

Logo na entrada na

da trilha, placas sinalizam

rua Manoel Pedro de Oli-

quantos quilômetros já fo-

veira, no Pântano do Sul, o

ram percorridos, além de

visitante já encontra todas as

existirem dois pontos com

informações padronizadas

água de cachoeira fresqui-

de acordo com as normas

nha para reabastecer.

da ABNT para saber se tem condições e está disposto a

Chegando lá, a areia

seguir com o desafio. Em

branquinha e o mar bravo

uma escala que vai até 5 no

de águas geladas são um

nível de dificuldade em qua-

convite a um mergulho. Sur-

tro critérios, o maior esforço

fistas costumam frequentar

está nas condições do terre-

a praia em busca das ondas.

no, que recebeu nota 3. O

Quem curte mais sossego

percurso de 2,2 quilômetros

pode ficar de molho na la-

leva em média 50 minutos

goa que dá o nome à praia,

energias

A outra opção de trilha para a Lagoinha do Leste, partindo da praia do Matadeiro, ainda não foi revitalizada.

Outros locais de Florianópolis serão revitalizados Em 2015, a Floram criou o Programa Roteiros do Ambiente - Trilhas e Caminhos na Ilha de Santa Catarina e a primeira ação foi a revitalização da tri-

lha do Poção do Córrego Grande. Em 2016, foram elencadas 10 trilhas para serem melhoradas, e a primeira a ser finalizada foi a da Lagoinha do Leste, por ser uma das mais conhecidas e frequentadas. De

acordo

templam o projeto. - Escolhemos as que são mais conhecidas e por toda a cidade, mas a idéia é que todas recebam as placas de identificação, sinalização. Um folder explicativo também vai ser distribuído

a Associação Coletivo UC da Ilha, o Instituto de Estudos Ambientais Trilheiros de Atitude (IEATA), o Instituto Çarakura e a Cooperativa Caipora

Serviço Trilha da Lagoinha do

com

nas escolas para educação

Mauro Manoel da Cos-

ambiental e para as informa-

Leste - Pântano do Sul

ta, do Departamento de

ções turísticas - explica.

Extensão: 2.200 metros

Unidades de Conservação da Floram, o objetivo é que até o fim do ano outras oito trilhas recebam melhorias, de um total de 34 que con-

LANCHES DO

MERGULHÃO

a h n e V nhecer! co Rua Joaquim Vaz 1465 (anexo ao Ibeiro Soluções)

Além da Floram, participaram da revitalização

Tempo: 50 minutos

a Secretaria de Turismo, o

Acessibilidade: limitada

Instituto

Acampamento permitido,

Multidisciplinar

de Meio Ambiente e Arqueoastronomia (IMMA),

porém não oferece nenhuma estrutura.

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Limpeza do Ar Condicionado Manter um carro limpo e

gicas e respiratórias como

este processo de purificação

são quebradas, formando o

sem odores não é o suficien-

rinite, asma e pneumonia,

e desodorização de ar. Algo

Ozônio (O3). O Ozônio tem

te para garantir um ambiente

além de microrganismos que

exclusivo e um diferencial

efeito germicida e é eficiente

saudável no interior do ve-

provocam resfriados, faringi-

de mercado. O que é mais

na destruição de fungos e

ículo. É preciso se preocu-

tes, bronquites, pneumonias

importante, é um produto

bactérias. Considerando as

par com a qualidade do ar

ou reações asmáticas. Para

que foi testado e aprovado

propriedades do gás ozônio e

sem odores

respirado durante todas as

solucionar estes problemas

pela Engenharia da Gene-

sua eficiência, ele vem sendo

• Aprovação e certificações

horas do dia que passamos

a GM oferece um produto

ral Motors.

utilizado em vários segmen-

por órgãos nacionais e inter-

dentro do carro. Por ser um

inovador: a Oxi-Sanitização.

tos como:

nacionais

ambiente fechado e muitas

Além dos benefícios para a

vezes com o ar condiciona-

saúde dos ocupantes do ve-

processo 100% ecológico,

• Tratamento de água (Tra-

• Mais aplicação, menor custo

do ligado, o ar que alimenta

ículo, a Oxi-Sanitização é efi-

diferente de sistemas de

tamento de água de piscina,

diferentes áreas do veículo

ciente para reduzir comple-

limpeza de ar condicio-

bebedouros entre outros);

pode se transformar em um

tamente odores indesejados

nado, pois não utiliza ne-

difusor de vírus, bactérias

como de cigarro, alimentos

COMPARATIVO DAS APLICAÇÕES:

e fungos que se desenvol-

e umidade. Enquanto odo-

vem e se multiplicam pelo

rizadores para carros apenas

sistema de ar e se espalham

substituem o mau cheiro por

pelo ambiente e muitas vezes

alguma essência, a Oxi-Sani-

causando mau cheiro. Além

tização realmente limpa o ar

disso, a umidade, restos de

não deixando nenhum chei-

resíduos, alimentos e a po-

ro, proporcionando sensação

luição externa contribuem

de ar puro. A inovação é por

para a proliferação mais rá-

conta da Oxi-Sanitização ser

pida destes microrganismos.

um produto patenteado, ou

Entre eles bactérias e fungos

seja, não há outros produtos

que provocam doenças alér-

similares no mercado, sendo

A Oxi-Sanitização é um

nhum produto químico.

COMO FUNCIONA?

OXI-SANITIZAÇÃO X HIGIENIZAÇÃO

O processo é realizado

• Tratamento de ar ambiente;

através da máquina de Oxi-

• Indústria de alimentos e

-Sanitização que é ativada

bebidas;

quando inserimos um cartão de higienização, todo o processo dura cerca de 30

• Aplicações na medicina humana.

minutos. O ar do interior do

OXI-SANITIZAÇÃO

veículo entra na máquina e

• Tecnologia limpa (sem uso

partículas de Oxigênio (O2)

de produtos químicos)

• Sem resíduos tóxicos • Reduz fungos, bactérias, vírus e odores desagra-dáveis • Ar puro - sem germes e

• Elimina estoque de produtos • Menor custo, maior benefício

HIGIENIZAÇÃO • Uso de produtos químicos (maioria de produtos oleosos) • Com resíduos tóxicos

• Necessidade de se manter estoque • Custo alto com menores benefícios

PRINCIPAIS VANTAGENS: • Redução de odores • Redução dos contaminantes (fungos, bactérias, vírus, ácaros) • Melhor custo benefício • Reduz contágio • Conhecida como Tecnologia do Futuro • Sem uso de Nenhum Produto Químico • Melhoria do ar, proporcio-

• Redução de contaminantes

nando melhor qualidade de

não comprovada

vida aos usuários

• Perfuma o ambiente

• Não é inflamável

• Não possui certificado

• Aplicável em qualquer lugar

• Mais aplicação, maior custo

• Prático e simples manuseio

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