Aรงores Guia da Regiรฃo
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Ă?ndice
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História
a epopeia marítima portuguesa, liderada pelo Infante D. Henrique, que os Açores entram de forma definitiva no mapa da Europa. Desconhece-se se terá sido Diogo de Silves, em 1427, ou Gonçalo Velho Cabral, em 1431, o primeiro navegador a atingir o arquipélago. A origem do nome Açores é igualmente ponto de várias teorias. A mais divulgada associa a designação aos milhafres encontrados, então confundidos com outra ave de rapina: o açor. Certo é que o Infante D. Henrique impulsiona a humanização das ilhas. Primeiro com o lançar de animais, entre 1431 e 1432, depois pelo envio de colonos, a partir de 1439.
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Património
O arquipélago dos Açores tem um património diversificado, tendo muitas atracções turísticas tais como: Farol de Gonçalo Velho; Centro histórico de Ponta Delgada; Angra do Heroísmo; Os moinhos de estilo holandês; Antigo colégio dos Jesuítas; Farol das lajes das flores.
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Localização
As nove ilhas do Arquipélago dos Açores são todas de origem vulcânica e localizam-se sensivelmente entre 37° e 40° de latitude norte e 25° e 31° de longitude oeste, estabelecendo a fronteira oeste do continente europeu, na ilha das Flores. Residem aproximadamente 244 780 pessoas neste território insular de 2 325 km2 , que está a uma distância de 1 815 km do continente europeu (Portugal).
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Geologia
Localizadas na zona de interacção das placas tectónicas euro-asiática, norte-americana e africana, as ilhas do Arquipélago dos Açores são todas de origem vulcânica. Mas cada ilha tem uma identidade própria: os fósseis de Santa Maria; as lagoas de São Miguel; as grutas da Terceira; os cones da Graciosa; as fajãs de São Jorge; a Montanha do Pico; o vulcão dos Capelinhos no Faial, as cascatas das Flores, e o Caldeirão do Corvo.
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Aspetos Culturais
Se procura locais para visitar nos Açores, os museus açorianos reflectem uma história muito ligada ao cultivo da terra. A caça à baleia ganha especial atenção nas ilhas do Pico e do Faial. A tradição de activismo social manter-se-ia, condimentada com os dotes poéticos e literários, com um certo cunho de lirismo, de Antero de Quental, Vitorino Nemésio e Natália Correia, ou artísticos, de Domingos Rebelo e Canto da Maya.
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Desportos
Oferece Passeios Perdestes, Observação de Cetáceos, Golfe, Mergulho, Geoturismo, Passeios de Bicicleta/Btt, Saúde e Bem-estar, Canyoning, Observação de Aves, Surf, Pesca Desportiva, Iatismo, Canoeing/Kayaking, Parapente e Passeios a Cavalo.
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Gastronomia
Grelhados, em caldeiradas ou em sopas – os peixes apresentam-se de variadíssimas formas. Os Açores têm mariscos que em mais nenhum lugar encontra, como as lapas, cracas ou o cavaco, espécie de lagosta tenra e saborosa. Nas carnes, há pratos típicos açorianos: o cozido das Furnas é único por ser cozinhado debaixo do solo, com o calor que a terra mantém naquele lugar da Ilha de S. Miguel.
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Gastronomia - Especialidades
No Cozido das Furnas, carnes e legumes cozem numa panela enterrada em solos geotérmicos. À Festa do Espírito Santo associam-se tradições gastronómicas como a Sopa do Espírito Santo, a Massa Sovada ou o arroz doce. Já os bolos lêvedos das Furnas são servidos a qualquer refeição e altura do ano.
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Folclore
O folclore açoriano simboliza um património coletivo que assume e acumula identidade etnográfica, importância cultural, longevidade histórica, abrangência social, representatividade geográfica, representação regional. Abrangência social, porque existem atualmente nos Açores cerca de 60 grupos folclóricos em atividade, mobilizando assim mais de 2000 componentes de diferentes gerações.
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Artesanato
Flores de escamas de peixe, gravuras em dente de cachalote, bonecas de folhas de milho, miniaturas em miolo de figueira. Na cerâmica, tecelagem e bordadura, as cores vivas juntam-se ao branco para compor padrões singulares. Actualmente, os conservatórios açorianos já integram o ensino da viola da terra que exige uma técnica específica para ser tocada.