UNIVERSIDAD DE COSTA RICA FACULTAD DE CIENCIAS AGROALIMENTARIAS ESCUELA DE AGRONOMIA AF-0109 FITOPATOLOGÍA
PRACTICA 3 DESARROLLO DE UNA ESCALA DE EVALUACIÓN DE ENFERMEDADES
La cuantificación del nivel de enfermedad presente en un cultivo permite tomar decisiones oportunas sobre prácticas de manejo, así como valorar el efecto de la aplicación de las mismas, tanto en situaciones comerciales como en experimentos.
En una población de
plantas, la enfermedad se puede cuantificar mediante dos variables: incidencia y severidad. La primera variable se refiere a la proporción o porcentaje de unidades enfermas (planta, hojas, frutos, etc., según sea el caso). La determinación de la incidencia es fácil y objetiva, pero no da una indicación sobre qué tan enfermas están cada una de las unidades consideradas.
La
severidad es una medida de la proporción de tejido enfermo. ES da una idea más real del nivel de enfermedad, pero su determinación es más lenta y a menudo más subjetiva. Pues en la práctica se hace a ojo. El uso de escalas pictóricas ayuda a eliminar parte de la subjetividad de la medición, y a aumenta la rapidez de la evaluación.
Además, al proveer referencias
estandarizadas para comparar, el uso de diagramas incrementa la precisión, la confiabilidad y al consistencia de la evaluación, en relación a la evaluación visual sin ayuda pictórica (Campbell y Madden, 1990; Navarro y Arauz, 1999).
Los diagramas deben representar unidades de
evaluación con una severidad conocida, y una escala debe tener varios dia gramas con niveles conocidos de severidad, desde 1 hasta 100%. En esta práctica, se usará como referencia la escala de Horsfall-Barret, ampliamente utilizada en una gran cantidad de enfermedades. Esta escala incluye doce clases de severidad (de 0 a 11), cada una de las cuales corresponde a un intervalo de porcentajes de área enferma (Cuadro 1), y se usa la media aritmética a la media geométrica del intervalo para convertir el número de clase a porcentaje de área enferma.
El desarrollo de diagramas estandarizados se puede realizar de varias maneras.
El
método más sencillo consiste en pesar un papel de área conocida y uno con la forma de la unidad por evaluar (hoja, fruto, etc.), para obtener el área foliar, y luego añadirle a copias de éste último, distintas cantidades de “lesiones” de área conocida, hasta completar los porcentajes requeridos de área enferma.
Este método funciona bien en el caso de enfermedades que
producen lesiones aproximadamente redondas. Otro método consiste en dibujar hojas sobre papel milimétrico y determinar su área, y luego dibujar lesiones de área conocida, simplemente contando el número de cuadros del papel milimétrico. Una versión computarizada y menos tediosa es la utilización de imágenes digitalizadas de hojas enfermas, dete rminándose el porcentaje de área enferma como la proporción de “píxeles” correspondientes al tejido enfermo en relación con los “píxeles” totales (Navarro, 1999). Los dos últimos métodos se adaptan a lesiones de cualquier forma y tamaño. En esta práctica se desarrollarán escalas utilizando los dos primeros métodos. Objetivos Al completar el ejercicio, el estudiante estará en capacidad de: a) Desarrollar una escala diagramátic a para cuantificar severidad de una enfermedad b) Utilizar una escala de evaluación de severidad c) Comprender las ventajas y limitaciones de la evaluación visual de la severidad de una enfermedad. Procedimiento Este procedimiento se puede realizar en grupos. A. Cuantificación de enfermedades a ojo. 1. Seleccione un grupo de 10 hojas con un ámbito amplio de severidades, desde poco enfermas hasta muy enfermas y numérelas. 2. Calcule a ojo el porcentaje de área afectada y anótelo 3. Obtenga un promedio de severidad para las diez hojas
B. Elaboración de una escala diagramático por el método del papel recortado 1. Recorte en papel ledger un área de 10 X 10 cm., pese el papel en una balanza analítica. Anote el peso. 2. Trace en papel ledger la forma de una hoja representativa, recorte el papel con la forma y péselo. 3. Obtenga por regla de tres el área de la hoja. 4. Trace la forma de la hoja seis veces en papel milimétrico 5. Añada círculos de diámetro conocido, de tamaños aproximados a las lesiones de la enfermedad con que está trabajando, hasta tener “hojas” con 0, 1, 5, 10, 20 y 40%.
C. Elaboración de una escala diagramático por el método del papel milimétrico 1. Trace en una hoja de papel milimétrico el contorno de una hoja representativa. 2. Determine mediante la cuadrícula el área de esta hoja 3. Repita los pasos 4 y 5 del procedimiento anterior 4. ¿Cuál es la ventaja y la desventaja de este método en relación con el anterior?
Evaluación de enfermedades con ayuda de diagramas 1.
Repita la evaluación del punto anterior con ayuda de una de las escalas diagramáticos desarrolladas
2.
Complete el siguiente cuadro: Grupo 1
Hoja Nº
Ojo
Escala
Grupo 2 Ojo
Escala
Grupo 3 Ojo
Escala
Grupo 4 Ojo
Escala
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Discusión Si la determinación de incidencia es más fácil, rápida y objetiva que la determinación de severidad, ¿por qué no se evalúa únicamente la incidencia a la hora de cuantificar el nivel de enfermedad presente en un cultivo? ¿Cuáles son las limitaciones de la determinación visual de la severidad? ¿Cuáles son errores que se pueden cometer durante la evaluación visual de severidad? ¿Cómo puede mejorarse la evaluación de severidad? Sugiera un método de evaluación de severidad que elimine subjetividad, pero que permita mantener la rapidez de la evaluación visual.