Mangiamo fuori

3 IDEE PER PALATI CURIOSImangiamo fuori

CUCINA LOMBARDA, DEGUSTAZIONI E BOMBETTE

Provati da noi!

Bolliti dal mondo

AL LESS

Quando si ha voglia di comfort food, di un ambiente piacevole dove degustare piatti della tradizione lombarda, magari sotto le vetrate di una serra… allora Al Less è l’indirizzo giusto. Serra che peraltro serve per coltivare le piante aromatiche, utilizzate anche in cucina. Ambiente informale ma curato in quella sua equilibrata decadenza degli arredi, suggestiva la serra sia di giorno che di sera. Il menù? C’è l’imbarazzo della scelta, con un focus sulle carni, naturalmente. Impossibile rinunciare ad un bollito misto con salsine condiviso con gli amici al tavolo! Vale l’assaggio anche lo stracotto di vitello al nebbiolo e puré e tra i piatti cucinati al top: la trippa. Ma non mancano i risotti, e altre specialità che impongono di tornare per un secondo giro di degustazione! Viale Lombardia, 28 - info@alless.it - www.alless.it

AUTENTICO Ha da poco aperto, di fronte a Santa Maria delle Grazie, il nuovo store milanese Autentico dedicato a prodotti enogastronomici di eccellenza, 100% italiani. Dietro a ogni prodotto c’è una storia da raccontare e una filiera di assoluta eccellenza. Qualche esempio? La giardiniera piacentina della Bottega Pavesi, il Culatello del Salumificio Dalla Tana, le alici di Cetara di Armatore, lo straordinario Parmigiano della Fattoria Rossi, per citarne solo alcuni. E poi, i prodotti tipici del Cilento, i vini delle Lipari e tanto altro! Chi varca la soglia può acquistare i prodotti oppure scegliere un percorso di degustazione personalizzato, grazie agli esperti gourmand che sapranno consigliare gli abbinamenti più sfiziosi. Ma non è finita: è possibile vivere esperienze uniche direttamente nei luoghi di produzione dei prodotti, vistando le aziende produttrici, e scoprendo il territorio. Corso Magenta, 69 - www.autenticomilano.it

Raffinate degustazioni Made in Italy

L’arte della macelleria, a tavola

IL MANNARINO

Il Mannarino nasce dalla passione per la carne di tre giovani amici con il sogno di rinobilitare l’antica “arte” della macelleria. Come funziona? Scegli al banco il taglio di carne che preferisci o la specialità che ti attira… polpette, spiedini, fiorentina o costata, fino al pollame, siediti e aspetta di gustarla! Questo locale, infatti, dove si può pranzare e cenare, è anche una splendida macelleria, con servizio anche di spesa online. Tra le specialità, che adoriamo e di cui i nostri bimbi vanno matti, ci sono le “bombette”, gustosissimi involtini di carne con diverse opzioni: con il pecorino, con la scamorza, con mortadella e pistacchio… impossibile resistere. Via Carlo Tenca, 12 (per le altre sedi consulta il sito!) www.ilmannarino.it