CHIC
MAGAZINE
No. 360 27 / Septiembre / 2015 laguna.chicmagazine.com.mx derechos reservados © 2009
JARDINERAS UNIDAS POR
LA ROSA
40 AÑOS DESPUÉS PREPA LA SALLE
SAVE THE DATE Alina y Luis
FELICES Y ENAMORADOS NOS COMPARTEN DETALLES DE SU ROMANCE Y LA FECHA ELEGIDA PARA SU PRÓXIMA BODA.
ÍNDICE ESCRÍBENOS A: chic@milenio.com www.chicmagazine.com.mx @chic_mty
FUNDADOR (†) JESÚS D. GONZÁLEZ PRESIDENTE FRANCISCO A. GONZÁLEZ DIRECTOR GENERAL FRANCISCO D. GONZÁLEZ
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COEDITORA MARÍA EMILIA DÍAZ emilia.diaz@milenio.com
DIRECTOR GENERAL EDITORIAL CARLOS MARÍN
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CHIC MAGAZINE ®, PUBLICACIÓN SEMANAL, AÑO 2009 NO. 360 SEPTIEMBRE 27 DE 2015. EDITOR RESPONSABLE: HORACIO SALAZAR HERRERA. NÚMERO DE CERTIFICADO DE RESERVA OTORGADO POR EL INSTITUTO NACIONAL DEL DERECHO DE AUTOR: 04-2006-111011534600-102, NÚMERO DE CERTIFICADO DE LICITUD DE CONTENIDO 11836. NÚMERO DE CERTIFICADO DE LICITUD DE TITULO 14263. PUBLICADO Y DISTRIBUIDO POR MILENIO DIARIO, S.A. DE C.V. DOMICILIO DE LA IMPRESIÓN Y PUBLICACIÓN: AVENIDA EUGENIO GARZA SADA SUR, NO. 2245 COL. ROMA, C.P. 64700, MONTERREY, N.L. DISTRIBUCIÓN: AVENIDA EUGENIO GARZA SADA SUR, NO. 2245 COL. ROMA, C.P. 64700, MONTERREY, N.L. CHIC MAGAZINE ® ES INDEPENDIENTE EN SU LÍNEA DE PENSAMIENTO Y NO ACEPTA NECESARIAMENTE COMO SUYAS LAS IDEAS DE LOS ARTÍCULOS FIRMADOS, SIENDO EL CONTENIDO DE LOS ARTÍCULOS FIRMADOS RESPONSABILIDAD DE LOS AUTORES. QUEDA PROHIBIDA LA REPRODUCCIÓN TOTAL O PARCIAL DE LA PRESENTE EDICIÓN, MISMA QUE SE ENCUENTRA REGISTRADA A NOMBRE DE EDITORA CRONOS, S.A. DE C.V. DERECHOS RESERVADOS ©.
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Lo + Chic
8
Check list
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Festejo por partida doble
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Reunión de ex lasallistas
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En portada: alina y luis preparan su boda
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Ibero celebra la Independencia
40
Ecos de las Fiestas Patrias
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Porque la vida es Chic
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Delicatessen
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UNA DIVERTIDA FIESTA MEXICANA SE ORGANIZÓ EN LOS PASILLOS DE LA IBERO PARA CELEBRAR LA INDEPENDENCIA
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CONTACTOS: DIRECCIÓN: CALLE TREVIÑO #50 NTE. COL. CENTRO C.P. 27000 TORREÓN, COAH. MÉXICO EDITORIAL: T. (871) 749.11.81 E: chic.laguna@milenio.com VENTAS: T. (871) 749.11.00 / 749.11.04
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EN PORTADA: LUIS Y ALINA FOTO: DAVID LACK FOTOGRAFÍA
MUY CONTENTOS CAPTAMOS A LOS AMIGOS EX LASALLISTAS, CONTANDO ANÉCDOTAS Y RECORDANDO LOS BUENOS MOMENTOS VIVIDOS
Lo + CHIC Elegant
Make up Ma
Fendi ofrece una ic贸nica bolsa Peekaboo en gris claro.
Hou Hourglass presenta esta paleta con tres tonos de iluminadores. tono
NUESTROS FAVORITOS DE LA SEMANA Por: Angel Zayun y Adriana Lozano
Blue dress Vestido minimalista en tono azul de Bcbgmaxazria.
Sun glasses Teery Lasry lanza estas gafas afas con un toque futurista.
Nails
Fitt
Esmalte een tono Midnight Navy, es de Nailsinc.
Vestido con corte para acentuar tu figura de Victoria Beckham.
Navy Reign Notebook
Cuaderno con estampado de oro de Smythson.
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Malena Birges se ha distinguido siempre por su sofisticaci贸n femenina y colores impactantes.
Hat Rag & Bone tiene para usted esta cl谩sica Fedora en azul marino.
Burdeos B d Botines en el tono Burdeos de Maison Margiela.
CHECK LIST
CHECK LIST
ANDREA Fresca y sofisticada captamos a Andrea, con un atuendo de verano en uno de los tonos más In de la temporada, el salmón. En esta ocasión, ella eligió llevar un look casual que va muy bien con su personalidad.
Por: Emilú Cázares / Foto: Especial
Perfume Chloé ha encantado a todas las chicas con las frescas notas de su nuevo aroma que ha titulado Roses.
On time Para Andrea no hay nada como estar a tiempo en sus compromisos, por eso le recomendamos este lindo reloj de la marca Tous.
Big bag Para llevar todo lo necesario para cualquier imprevisto, nada como un bolso chic y femenino de Tous.
Fashion Para lucir fashionista de pies a cabeza es ideal llevar un esmalte gummy matt en los tonos de la temporada, como éstos de Pupa.
Retro Tous celebra la elegancia y plasma la tendencia retro con estas divertidas gafas de sol que seguro encantarán a Andrea.
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Casual Desigual luce en sus pasarelas geniales combinaciones llenas de color, diseño y comodidad con aires juveniles.
EVENTO
FER, ALEJANDRO Y RAÚL
JOSE MARTÍN, SELINA, MARIANA, ISABELLA, JOSÉ ANDRÉS Y JOSÉ PABLO
EL FUTBOL FUE EL TEMA DE LA FIESTA DOBLE 10 | CHIC MAGAZINE. Septiembre 27, 2015.
V XZCBNVBNZX BNXZ CB BNX CBNX
CANTAN LAS MAÑANITAS A LOS FESTEJADOS
EVENTO
Felices ocho
DOBLE FESTEJO
POR: EMILÚ CÁZARES / FOTOS: ERNESTO RAMÍREZ
Una divertida fiesta organizaron Selina y Martín para festejar el octavo cumple de sus cuates José Andrés y José Pablo. Por supuesto, la temática no pudo ser otra que el futbol, ya que éste es el deporte preferido de los festejados. Durante la celebración se organizó un torneo de fut, por lo que se regalaron diversas playeras de los equipos participantes, lo cual encantó a los invitados, quienes jugaron como todos unos profesionales del balompié. Después del torneo se sirvió una merienda con todo alusivo al tema, destacando el pastel, que fascinó a los presentes. Las Mañanitas y las sorpresas siguieron, en lo que fue una inolvidable tarde de doble festejo.
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E V EN TO
YAMIL
ANA PAULA, ISABELLA Y FER
V XZCBNVBNZX BNXZ CB BNX CBNX
OSWALDO Y SEBASTIÁN 12 | CHIC MAGAZINE. Septiembre 27, 2015.
JUNTO A V XZCBNVBNZX SU ABUELA BNXZ CB BNX CBNX
EV ENTO
MARCELO, GABRIEL Y CARLOS
JOSÉ ANDRÉS, SANTIAGO Y FRAN
JOSÉ Y ARTURO
NICOLÁS
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EV ENTO
NADIA Y ANALIS
SALVADOR, LOLO, GABY Y NATALIA 16 | CHIC MAGAZINE. Septiembre 27, 2015.
EX PEREYRA COMPARTIERON UNA ALEGRE TARDE
EVEN TO
Reencuentro de generación
TARDE DE ANÉCDOTAS
POR: EMILÚ CÁZARES / FOTOS: JOSÉ ANTONIO HERNÁNDEZ
Para festejar que ya cumplieron 40 años de egresados de la Preparatoria La Salle, amigos y compañeros organizaron un divertido reencuentro al que asistió la mayoría de la generación, incluso algunos vinieron de otras ciudades de la República. Se disfrutó de una rica comida mexicana servida por RR con el toque de Velia Aurora Rodríguez, acompañada de bebidas muy ad hoc, ya que se contó con un sotol reserva especial. Grandes anécdotas fueron recordadas por los asistentes, sin faltar la tradicional foto de grupo que llegó hasta las redes sociales. El festejo se prolongó hasta entrada la noche, por lo que los ex compañeros prometieron que ésta no sería la última reunión.
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E V E NTO
MARTHA Y MARTINA
CRISITINA Y MERCEDES
ENRIQUE, SILVIA, ADRIANA Y HÉCTOR 18 | CHIC MAGAZINE. Septiembre 27, 2015.
NATALIA Y SILVIA
EVENTO
ALMA, LETY, LULA, GABY, CRISTY, SUSANA Y SILVIA
20 años de amor a las flores
LA ROSA LAS UNE
POR: EMILÚ CÁZARES / FOTOS: ERNESTO RAMÍREZ
Felices y con gran entusiasmo, las socias del Club de Jardinería La Rosa festejaron 20 años de fundación de su club, iniciando el festejo con una emotiva misa oficiada por el padre Rodolfo Reza. Después se degustó una rica comida mexicana, servida por El Sureño. Minutos antes de la comida, la presidenta Nora de González dirigió unas emotivas palabras, en las que resaltó que “el compañerismo que
HERMOSOS DETALLES ENMARCARON LA FIESTA DE ANIVERSARIO. 20 | CHIC MAGAZINE. Septiembre 27, 2015.
se ha tenido en el club ha sido maravilloso”. Asimismo, se contó con la presencia de todas las ex presidentas del club, a las cuales se les brindó un fuerte aplauso. A la par, se hizo una mención especial a Licha de Cárdenas, quien fue la fundadora del club, en una emotiva tarde en la que señalaron que el amor por las flores las mantiene unidas.
EV ENTO
ALICIA Y GABY
PATY Y NORA Septiembre 27, 2015. CHIC MAGAZINE | 21
E V E N TO
INTEGRANTES DEL CLUB DE JARNIDERÍA LA ROSA 22 | CHIC MAGAZINE. Septiembre 27, 2015.
EVENTO
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EVENTO
LAURA, YADIRA, CECI Y MAGDA
IVONNE, CELIA, YADIRA Y LIZ 24 | CHIC MAGAZINE. Septiembre 27, 2015.
GUILLE, LICHA, JOSE Y MARGARITA
EVENTO
LENNY, MONIS Y TITA Septiembre 27, 2015. CHIC MAGAZINE | 25
EVENTO
GUSTAVO, CARLOS, SERGIO Y JESÚS
LAURENCIA Y WENCHIS
VÍCTOR Y CRISTY
Tarde de tour
EXPERIMENTANDO
POR: EMILÚ CÁZARES / FOTOS: ERNESTO RAMÍREZ
En compañía del chef Carlos Fink, un grupo de laguneros disfrutó de un tour por la dona culinaria de El Fresno. En punto de las 3 de la tarde inició el recorrido, donde no faltó el gran 26 | CHIC MAGAZINE. Septiembre 27, 2015.
ambiente y las delicias para probar. En aproximadamente tres horas de diversión y alegría una cosa quedó clara entre los participantes, lo volverán a repetir.
EN PORTADA
FECHA Alina y Luis
INOLVIDABLE La naturaleza ha sido testigo de su amor, por ello Alina y Luis eligieron espléndidos escenarios de los Puentes Cuates como mágicos paisajes para realizar su sesión de novios y compartirla con Chic Magazine, donde plasmaron la inolvidable fecha de su matrimonio. POR: EMILÚ CÁZARES / FOTOS: DAVID LACK FOTOGRAFÍA
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EN PORTADA
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EN PORTADA
SAVE THE DATE 13 de febrero 2016 Lugar: Torre贸n Luna de miel: Dubai
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EN PORTADA
A
lina y Luis se conocieron en Monterrey,
nos hicimos novios y ya no nos hemos separado”.
cuando él llegó para cursar su maestría.
El futbol es sin duda uno de los deportes que los ha
Después de 6 años y 8 meses de relación, con una
unido, ya que lo disfrutan al máximo, ella apoyando
romántica y original vista del puerto de Mazatlán,
a los Rayados de Monterrey y él a los Guerreros del
Luis le entregó el anillo de compromiso a Alina.
Santos Laguna.
Desde el parachute, en una enorme manta de 22 metros se apreció la frase: “Alina ¿Te quieres casar
Un momento muy memorable fue cuando se
conmigo?”. Así se designó como fecha inolvidable el
conocieron: “Nos conocimos en el antro y me pidió
13 de febrero para su unión matrimonial.
mi teléfono, porque el fin siguiente seguía el partido de Rayados contra Santos. El juego de Santos Vs
Luis se fue a Inglaterra durante año a hacer una
Rayados fue una semifinal, donde por cierto nos
maestría en WEB, mientras Alina terminó la carrera
ganó el Santos en los últimos cinco minutos, pero
de Psicología en la UDEM. Septiembre 27, 2015. CHIC MAGAZINE | 31
EN PORTADA
“Ahorita tratamos de aprovechar mucho el tiempo juntos, sobre todo los fines de semana, porque él está allá y yo acá, entonces un fin voy y un fin viene. Vemos mucho el futbol y la NFL juntos, también películas. Nos gusta mucho convivir con las dos familias y los amigos, y nos encanta viajar, juntos hemos conocido varios lugares muy padres”. ALINA 32 | CHIC MAGAZINE. Septiembre 27, 2015.
E V E N TO
PAOLA, MARÍA, DANIELA Y BRENDA
Celebran en la Ibero
AL ESTILO MEXICANO
POR: EMILÚ CÁZARES / FOTOS: ERNESTO RAMÍREZ
Con gran colorido fue recibida la fiesta de la Independencia Mexicana en la comunidad estudiantil de la Ibero, la cual frente a la cafetería se convirtió en una verbena popular, donde los estudiantes disfrutaban de ricos antojitos, de un foro cultural con bailes y cantos mexicanos, y un gran ambiente que se dejó sentir entre todos los presentes.
CARO Y SAM 36 | CHIC MAGAZINE. Septiembre 27, 2015.
EVENTO
MARIANA Y MARIANA
ANDREA Y VANESSA
ANA SOFÍA, NANCY Y PAULINA Septiembre 27, 2015. CHIC MAGAZINE | 37
EV ENTO
IAN, FERNANDO, FRANCISCO Y CARLOS
LAURA, SOFÍA, BETZA Y MARISELA 38 | CHIC MAGAZINE. Septiembre 27, 2015.
PAMELA Y LAURA
E V E NTO
MELISSA, RICKY Y ARANZA
ANA ISABEL, DANIELA Y DAFNE
JOCELYN Y ANDREA Septiembre 27, 2015. CHIC MAGAZINE | 39
E V E N TO
MARIANA Y CHSIPA 40 | CHIC MAGAZINE. Septiembre 27, 2015.
BRENDA Y FERNANDO
E V E NTO
CARLOS ,GETZE, ABRIL Y MAURICIO
Ecos del 15 de septiembre
VIVA LA NOCHE POR: EMILÚ CÁZARES / FOTOS: ERNESTO RAMÍREZ
Los laguneros disfrutan de la vida nocturna y este dÍa de la Independencia no fue la exepción, por ello nos dimos a la tarea de recorrer algunos de los lugares preferidos y disfrutar de la celebración.
PRIVE El gran ambiente se vivió durante toda la noche, en que la alegría fue el principal ingrediente.
ARANZA, MARIANA Y ANY Septiembre 27, 2015. CHIC MAGAZINE | 41
E V E N TO
MARCELA Y ANA BÁRBARA
BRANDON, ISABEL, FERNANDA Y SUSY 42 | CHIC MAGAZINE. Septiembre 27, 2015.
LIZETH, ANDREA, MÓNICA Y CAMILA
EVEN TO
LETICIA, VERÓNICA Y CECY
MARIFER Y MARIO
DISFRUTAN DEL AMBIENTE Septiembre 27, 2015. CHIC MAGAZINE | 43
EV EN TO
LUPITA Y ARANZA
ESTEFANÍA Y MARIÁNGEL 44 | CHIC MAGAZINE. Septiembre 27, 2015.
NATALIA Y ALEJANDRA
EVENTO
CLASSICO La decoración muy ad hoc se hizo presente para la celebración. Al momento del grito, el confeti multicolor llenó la pista en lo que fue una noche increíble.
V XZCBNVBNZX BNXZ CB BNX CBNX
VALERIA Y ALFONSO
MARCELA Y MARIÁNGEL
SUSY Y ALE Septiembre 27, 2015. CHIC MAGAZINE | 45
EVENTO
POSAN PARA LA LENTE CHIC
PUROS CUATES
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DISFRUTAN DE LA NOCHE
E VE N TO
JESÚS Y FER
CHAVA, CLAUDIO, MARIJOSE Y LUIS JOEL Septiembre 27, 2015. CHIC MAGAZINE | 47
E V E N TO
LUISA Y TOÑO
ALBERTO, MARÍA Y NATALIA
FER Y DAVID 48 | CHIC MAGAZINE. Septiembre 27, 2015.
LISTAS PARA LA SELFIE
PORQUE LA VIDA ES CHIC
By: LA CHICA CHIC
SSSSCHIC ° Esta ha sido una semana de muchos cumpleañeros. Muy contento captamos a Miguel Ángel Riquelme en su festejo de cumpleaños, donde fue felicitado por los diferentes grupos, quienes lo sorprendieron con originales pasteles. Por la noche, el festejo continuó en su casa, donde estuvo acompañado de sus mejores amigos. Con el teléfono abarrotado de mensajes y redes sociales deseándole lo mejor por su cumpleaños, concluyó la fiesta.
° Cutberto Frías fue muy consentido por su cumpelaños, ya que acompañado de su familia la pasó frente al mar. La organizadora de todo fue su esposa Sandra, por lo que fue un día inolvidable. ° Quien también festejó su cumpleaños fue Miguel Mery, en una reunión en la que los asistentes fueron elegidos para la cebración perfecta, donde todos pasaron una velada de lo más agradable. ° Mi más sentido pésame para la familia Mijares, en especial a Susana, Arturo, Charlie, Javier, Maricarmen y a su mamá Rosario, por el sensible fallecimiento de su papá Javier Mijares Solares, así como a todos sus hermanos. Sin duda fue un hombre que deja una enorme huella en nuestra Comarca Lagunera, a quien recordaremos como un visionario, pero sobre todo como un gran ser humano. Descanse en Paz Javier Mijares Solares. ° Acompañada de amigos y amantes del arte, Ana Cecilia Viesca con sus 40 años de trayectoria expuso en Cacto su obra El Color y el Movimiento, donde destacó su sencillez y sus óleos encantaron a los asistentes, en lo que fue su regreso después de tiempo de no radicar en nuestro querido Torreón.
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DELICATESSEN
DELICATESSEN
Asadero
El queso asadero es diferente al queso Oaxaca, la diferencia radica en el tipo de leche con que está elaborado, así como el contenido y tipo de grasa. La palabra ‘asadero’ significa ‘para hornear’, por lo que su uso es común para la fusión. El asadero es un queso blanco y cremoso, es un queso fresco, típico mexicano, de pasta hilada, un alimento con alto contenido de proteínas y agua.
ENCHILADAS FALSAS DE POBLANO Y FALDA DE RES
SABOR MEXICANO Texto y fotografía: Especial En esta ocasión, el chef Oropeza comparte con nosotros una de sus recetas preferidas de la cocina mexicana, se trata de una exquisita combinación de carne de res, chile poblano y el delicioso sabor que sólo puede brindar el Queso Asadero Chilchota, que seguramente encantará a todos. ¡Que lo disfruten!
RENDIMIENTO: 4 PORCIONES TIEMPO DE PREPARACIÓN: 15 MINUTOS PORCIÓN RECOMENDADA: DOS PIEZAS
INGREDIENTES: PARA LA SALSA 2 tomates (jitomates), en cuartos, asados y sin piel 1/2 cebolla, en cuadros, asada 1 diente de ajo, asado 1 chile morita, asado e hidratado 1 hoja de epazote, lavada y desinfectada 1/2 cucharadita de orégano seco molido 1/4 de cucharadita de pimienta negra molida Una pizca de sal 1 taza de agua
PARA LAS ENCHILADAS 2 tazas de falda de res, cocinada y deshebrada 2 cucharadas de aceite de oliva 1 limón sin semillas, en mitades 4 hojas de acelgas grandes 1 chile poblano, limpio, asado, sin piel y en rajas 1 taza de Queso Asadero Chilchota, deshebrado 3 cucharadas de hojas de cilantro, lavadas, desinfectadas y ligeramente picadas 1 aguacate, en cubos
PREPARACIÓN: PARA LA SALSA Licúa todos los ingredientes de la salsa y cuela sobre una olla a fuego medio. Hierve moviendo ocasionalmente por 8 minutos o hasta que cambie de color; reserva.
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PARA LA SALSA
Precalienta tu horno a 180ºC. Combina en un tazón la falda de res con el aceite y el juego de limón; revuelve bien para integrar todos los sabores. Separa las hojas de acelga de los tallos, a modo de obtener dos segmentos de cada hoja. Usa las hojas de acelga como si se trataran de tortillas. Coloca un poco de falda sobre el extremo de una hoja y encima agrega algunas rajas de chile poblano. Enrolla la hoja envolviendo bien el relleno. Repite con el resto de las porciones. Agrega 3/4 partes de la salsa dentro de un refractario para horno y coloca encima las hojas rellenas. Agrega el resto de la salsa encima, sin cubrir los tacos por completo y cubre con Queso Asadero Chilchota. Hornea las enchiladas por 10 minutos y decora saliendo del horno con cilantro y aguacate.