MAGAZINE JAIME El joven chef ha conquistado el paladar de los laguneros gracias a su sazón y gran tesón, siempre inspirado en los sabores y GASTRONOMÍA de México. viven tODOvendimialaSOBRELAGRANTRADICIÓNDEVIÑEDOSDONLEO
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Escríbenos a: www.chicmagazine.com.mxchic@milenio.com EN PORTADA: JAIME TRUJILLO FOTO: DAVID LACK Nº 679 ESTILO CULINARIO DESCARGALAAPP Los integrantes de la familia Mendel recibieron a invitados de diferentes ciudades para celebrar la tradicional Vendimia de Viñedos Don Leo. SOCIAL NETWORK LO + CHIC follow us @chic_laguna ON THE SPOTLIGHT TOUR GASTRONÓMICO por restaurantes de la ciudad MARÍA Y GILBERTO se casan por lo civil
DISEÑO EDITORIAL LETICIA JARA COORDINADOR COMERCIAL CHIC JOSÉ ANTONIO FEMATT VENTAS TEL: 871 749 11 01 CHIC MAGAZINE ®, PUBLICACIÓN QUINCENAL, AÑO 2006 NO. 679 SEPTIEMBRE 08 DE 2022. RESPONSABLE: HORACIO SALAZAR HERRERA. NÚMERO DE CERTIFICADO DE RESERVA OTORGADO POR EL INSTITUTO NACIONAL DEL DERECHO DE AUTOR: 04-2006-111011534600-102, NÚMERO DE CERTIFICADO DE LICITUD DE CONTENIDO 11836. NÚMERO DE CERTIFICADO DE LICITUD DE TITULO 14263. PUBLICADO Y DISTRIBUIDO POR MILENIO DIARIO, S.A. DE C.V. DOMICILIO DE LA IMPRESIÓN Y PUBLICACIÓN: AVENIDA EUGENIO GARZA SADA SUR, NO. 2245 COL. ROMA, C.P. 64700, MONTERREY, N.L. DISTRIBUCIÓN: AVENIDA EUGENIO GARZA SADA SUR, NO. 2245 COL. ROMA, C.P. 64700, MONTERREY, N.L. CHIC MAGAZINE ® ES INDEPENDIENTE EN SU LÍNEA DE PENSAMIENTO Y NO ACEPTA NECESARIAMENTE COMO SUYAS LAS IDEAS DE LOS ARTÍCULOS FIRMADOS, SIENDO EL CONTENIDO DE LOS ARTÍCULOS FIRMADOS RESPONSABILIDAD DE LOS AUTORES. QUEDA PROHIBIDA LA REPRODUCCIÓN TOTAL O PARCIAL DE LA PRESENTE EDICIÓN, MISMA QUE SE ENCUENTRA REGISTRADA A NOMBRE DE EDITORA CRONOS, S.A. DE C.V. ©.
ÍNDICEFUNDADOR (†) JESÚS D. GONZÁLEZ PRESIDENTE DEL CONSEJO DE ADMINISTRACIÓN FRANCISCO A. GONZÁLEZ PRESIDENTE EJECUTIVO FRANCISCO D. GONZÁLEZ VICEPRESIDENTE JESÚS D. GONZÁLEZ DIRECTORA CREATIVA VALERIA GONZÁLEZ DIRECTOR GENERAL ÁNGEL CONG DIRECTOR EDITORIAL ÓSCAR CEDILLO DIRECTOR MILENIO DIARIO ALFREDO CAMPOS DIRECTOR DE MILENIO TELEVISIÓN RAFAEL OCAMPO DIRECTORA COMERCIAL ADRIANA OBREGÓN DIRECTOR MULTIGRÁFICA JAVIER CHAPA DIRECTOR MEDIOS IMPRESOS ADRIÁN LOAIZA DIRECTORALAGUNA DE MULTIMEDIOS PAULINA NUÑEZ DIRECTORA EDITORIAL LAGUNA MARCELA MORENO GERENTE COMERCIAL OMAR ESCOBEDO GERENTE DE PRODUCCIÓN JORGE ROJAS EDITORA GENERAL ANET anet.molina@milenio.comMOLINA EDITORA EN JEFE EMILÚ emilu.cazares@milenio.comCÁZARES COEDITORA MARÍA EMILIA emilia.diaz@milenio.comDÍAZ
8 | CHIC MAGAZINE. Septiembre 8, 2022. LO+CHIC El concepto central para la colección Fall 2022 de DSQUARED2 fue excursionista hippie, muy al estilo de los gemelos Caten. 1 STUDIOSACNE 5,262 acnestudios.comMXN EL CASCO 17,066 elcasco1920.comMXN TOYMEDICOM 22,871 medicomtoy.co.jpMXN JACQUEMUS 14,806 jacquemus.comMXN 2 10 AMBIENTEC 19,305 farfetch.comMXN FORNASETTI 30,955 fornasetti.comMXN VENETABOTTEGA 9,426 bottegaveneta.comMXN 7 9 SANTONI 20,941 santonishoes.comMXN 435 6JONATHANADLER 8,794 jonathanadler.comMXN VERSACE 4,251 versace.comMXN8
10 CHIC MAGAZINE. Septiembre 8, 2022. BEAUTY INNOVACIÓN EN UNA BOTELLA DIOR BEAUTY J’ADORE PARFUM D’EAU AZAHAR, JAZMÍN SAMBAC, ROSA DE DAMASCO Y MAGNOLIACHARLIZE THERON 18 DÓLARES J.HANNAH Nail polish 443 jhannahjewelry.comMXNGuaShaTiger’sEye829MXNredmint.com REDMINT EG Sh Ti ’ GUERLAIN Ombres G Quad Eyeshadow Palette 1,853 guerlain.comMXN IRENE FORTE Triple Level Hyaluronic Serum 3,379 ireneforteskincare.comMXN HERMÈS Rouge Hermes Satin vichy.com.mx1,505LipstickMXN elestial Nights Pure Silk Sleep Mask nordstrom.com Ro vich1,50 MZ SKIN Tone & Lift Geranium Contouring Facial Roller 1,793 mzskin.comMXN
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12 | CHIC MAGAZINE. Septiembre 8, 2022.
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on the SPOTLIGHT 14 | CHIC MAGAZINE. Septiembre 8, 2022. DEMARSON neimanmarcus.com MUST HAVE 5 7 TREND 1 DOLCE & GABBANAsephora.com6 2 DAVID YURMAN saksfifthavenue.com HALTER DRESS Si hay un detalle favorecedor en los vestidos, es sin duda el escote halter. Al cerrarse a la altura del cuello, realza la parte de los hombros y alarga el torso, un detalle que se ha posicionado entre las mejores casas de moda como tendencia absoluta del verano. STELLA MCCARTNEYSOLACE LONDON Ella es una mamá y esposa a la que le encanta practicar deporte, viajar y verse espectacular en todo momento, por lo que siempre la captamos luciendo lo más hot de la temporada con la elegancia que la caracteriza. ANA HUNZA G farfetch.com 4 FURLA yoox.com ALAÏA neimanmarcus.com KJAER WEIS net-a-porter.com3
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Con gran éxito se llevó a cabo la séptima vendimia de Viñedos Don Leo, donde la familia Mendel fue la anfitriona perfecta, pues recibieron asistentes de diversas partes del país. A su llegada, los invitados iniciaron el recorrido por la cava, donde se exhiben los vinos Pinot Noir, Sauvignon Blanc, Don Leo Cabernet /Shiraz, Linde Cabernet Sauvignon y Don Leo Shiraz, así como las medallas obtenidas por su excelente calidad y sabor, además del video mapping. En el área de tanques, participaron en catas dirigidas por expertos sommeliers, con maridaje de chocolates Tizcua. Con su copa de vino de la casa, pasaron al Pabellón Rolls Royce, en el que disfrutaron además de una exquisita barra de fina chocolatería con el sello de Caramela. El Gran Salón contó con un área de mesas y dos espectaculares barras de quesos de Qualtia. Al filo del medio día se degustó una deliciosa comida de cuatro tiempos, a cargo de I Latina junto a los vinos de la casa, amenizada por la orquesta del maestro Juan Carlos García Amaro. La terraza Calizza ofreció una variedad de charcutería de Tres Cumbres, tapas y finger food del chef Francisco Barredez. La Scotch Bar, un área con una barra de 30 metros rodeada de expositores, albergó el escenario de la Big Band y la explosión de 2 Djs. Para cerrar el día con broche de oro, los asistentes disfrutaron de un increíble espectáculo de pirotecnia en medio de los viñedos que, sin duda, será un recuerdo que perdurará para siempre.
ELIZABETH, ROCÍO Y JACOB
POR: EMILÚ CÁZARES / FOTOS: JAIME JIMÉNEZ
16 | CHIC MAGAZINE. Septiembre 8, 2022. DE ROLchic
vendimiaséptima VIÑEDOS DON LEO * SÁBADO DAVID, MALENA, ARTURO, NENA, LILIANA, ARTURO Y SOFÍA Por s é ptima ocasi ó n, Viñedos Don Leo abri ó sus puertas para llevar a cabo su tradicional Fiesta de la Vendimia, donde se degustaron sus exquisitos productos que son un orgullo para la regió n.
DAVID, LEO, JUAN CARLOS, JORGE Y ARTURO SABOR ESPECIAL OSWALDO, ESPERANZA, CLAUDIA, ENRIQUE, KARLA, CARLOS, BETO Y GABY
18 | CHIC MAGAZINE. Septiembre 8, 2022. MARU Y GERARDO FERNANDA Y MARTÍN ALICIA Y ROCÍO La familia Mendel fue la anfitriona perfecta, pues recibieron asistentes de diversas partes del país como Ciudad de México, Monclova, Chihuahua, León, Monterrey, Guadalajara, Puebla, Saltillo, entre otras, quienes disfrutaron de una gran experiencia. FAMILIA MENDEL DE ROLchic
Septiembre 8, 2022. CHIC MAGAZINE. | 19 DE ROL chic LAS DELICIAS ALMA Y ROBERTO PACO Y VERO RAÚL Y EUGENIALOURDES
20 | CHIC MAGAZINE. Septiembre 8, 2022. DE ROLchic ABRIL, CECY, CARLA Y MELISSA BÁRBARA Y FLOR DURANTE EL EVENTO CRISTÓBAL Y CECY
ANA ISABEL, LAURA Y ANA AGUSTÍN Y SALUA SOFÍA DE ROL chic Septiembre 8, 2022. CHIC MAGAZINE. | 21 Queso Cotija de rancho, cebolla curtida, salsa martajada con aguacate, tostada de maíz orgánico y germinado de laCrematemporadadelangosta Vacío Porccini: Puré de camote, reducción balsámica, aceite de trufa y árugula baby o Pescado del día en chiles tatemados, nopales curtidos, salsa verde tatemada, salsa macha, germinado de verdolagas y vegetal baby Pastel de Nutella y mousse de matcha EL MENÚ
24 | CHIC MAGAZINE. Septiembre 8, 2022. PORTADAen i El joven chef ha conquistado el paladar de los laguneros gracias a su sazón y gran tesón, siempre inspirado en los sabores y gastronomía de México.
Septiembre 8, 2022. CHIC MAGAZINE. | 25 PORTADA en COORDINACIÓN Y TEXTO: EMILÚ CÁZARES FOTOS: DAVID LACK @CLICKLACK LOCACIÓN: RESTAURANTE ALGARABÍA
PORTADAen 26 | CHIC MAGAZINE. Septiembre 8, 2022.
Septiembre 8, 2022. CHIC MAGAZINE. | 27 PORTADA en J
28 | CHIC MAGAZINE. Septiembre 8, 2022. PORTADAen El apasionado chef es fan de marcas como KitchenAid y Victorinox para realizar cada una de las creaciones con las que deleita a sus comensales. Totoaba adobada KitchenAidBatidora Cuchillo Japonés Damasco 45 Capas LicuadoraTurmix VictorinoxSharpal
32 | CHIC MAGAZINE. Septiembre 8, 2022. LA GUÍAespecial MEXICANA inmaterial de la humanidad PATRIMONIO CULTURAL La Cocina Tradicional Mexicana fue inscrita por la UNESCO en la Lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, al ser un factor fundamental de identidad cultural, cohesi ón social y de desarrollo comunitario. Aquí te presentamos los 10 platillos mexicanos má s populares alrededor del mundo. 1 Mole Pozole 3 2ComidaTamales
Septiembre 8, 2022. CHIC MAGAZINE. | 33 Chiles Nogadaen 5 Guacamole 6 Pescado a Veracruzanala 7 Carnitas Tacos 9 PibilCochinitaBarbacoa LA GUÍA especial
SEBASTIÁN, FELIPE, AIKER, SALMA, RAIZA E ISIS Especializado en comida española, con condimentos como el azafrán dan el toque perfecto a la paella, tapas y tablas, pinchos y pizzas acompañado de finos vinos que encantan a sus comensales. LAS DELICIAS GUSTAVO, LEONEL, JAQUELINE Y LOUISIANA MARLIES, ROSARIO Y ANA LUISA 34 | CHIC MAGAZINE. Septiembre 8, 2022 @ RESTAURANTES LAGUNEROS * SÁBADO conmomentossabor
POR: GARFIA Laguna ofrece todo un abanico de gastronomía para consentir cualquier paladar, por tal motivo nos dimos a la tarea de recorrer algunos de los restaurantes más emblemáticos de la ciudad y encontramos varias familias y grupos de amigos disfrutando de las delicias que ahí se preparan. En un recorrido por diversos restaurantes de la ciudad, captamos a los laguneros degustando lo mejor de la cocina local. celebrando el cumpleaños de Raiza en lugar”.
Estamos
- FELIPE -
EMILÚ CÁZARES / FOTOS: JAIME JIMÉNEZ Y ENRIQUE
La
este excwlente
CLOSE UP Muu fogón de autor ofrece variedad de comida de asador mexicano de vanguardia con influencia prehispánica, sin duda una explosión de sabor. CHECO Y MARIÁNGEL SOFÍA Y NICOLÁS MANUEL Y JULIA Septiembre 8, 2022. CHIC MAGAZINE. | 35 PAULINA Y JORGE ANDREA Y VALERIA DE ROL chic Hermosa velada y deliciosa comida”. - MARIÁNGEL -
36 | CHIC MAGAZINE. Septiembre 8, 2022 DE ROLchic Un toque de dulzura en la ciudad, pues este lugar ofrece una variedad de pastelería y panadería, entre los que destacan las tradicionales conchas rellenas, pastel red velvet, pastel de zanahoria y de chocolate abuelita, además de opciones saladas que han conquistado el paladar de sus visitantes. LOS SABORES GABRIEL, ALEJANDRA, DIEGO, MARIANA Y DAMIÁN SOLEDAD Y MARISOL ALONDRA, MACRINA Y MARIFER ROSA MARÍA, RAÚL, BRENDA, GIBRPAN, ABRAHAM, REGINA Y ALEJANDRANDRINA Nos encanta venir a consentir el paladar”. - ALEJANDRA -
Septiembre 8, 2022. CHIC MAGAZINE. | 37 DE ROL chic En la Feria de Torreón se ofrecen los tradicionales Pollo estilo casa Iñigo con la original salsa secreta, una delicia para el paladar. Lo mejor es que lo recaudado es para apoyar la construcción de la nueva Casa Cuna DIF. PAULINA Y MEMO MARCELA Y DANIEL HÉCTOR JAVIER Y ARTURO JONATHAN, VALERIA Y MICHELLE Ya es una tradición venir a la Feria y probar los deliciosos pollos estilo Casa Íñigo”. - MEMO -
Y MARCOS MONTSERRAT Y ALBERTO ANA PAU Y REGINA JUAN MANUEL, MAURICIO, SANTIAGO, IVÁN, ALE Y RAFA Es una gran fiesta”. - LUIS -
CRISTÓBAL,ENRIQUEDIEGO
LUIS Y
Una tarde llena de diversión fue la que disfrutaron los asistentes a la tradicional pool party organizada por el Club Campestre Torreón. Los invitados llegaron desde las tres de la tarde para disfrutar de una excelente música de Dj, festejo que se prolongó hasta entrada la noche. La decoración y organización estuvo a cargo del planner Javier Bredée, quien cuidó todos los detalles del evento. Durante la celebración se degustó variedad de drinks, sin faltar las fotos del recuerdo y el reencuentro de amigos.
Una tarde llena de reencuentros, fotos del recuerdo, música de Dj y mucha diversi ó n fue la que se vivi ó en la tradicional fiesta en la alberca del Club Campestre Torreó n.
VALENTINA, MARIANA Y BENJAMÍN ANDRÉS Y JORGE FOAD Y VALERIA PAOLA Y CAROLINA
POR: EMILÚ CÁZARES / FOTOS: ENRIQUE GARFIA
Septiembre 8, 2022. CHIC MAGAZINE. | 39 DE ROL chic @ CLUB CAMPESTRE TORREÓN * SÁBADO pooldivertidaparty
40 | CHIC MAGAZINE. Septiembre 8, 2022. DE ROLchic COOL SPOT DIEGO Y ANA LETY ISABELLA Y ALBERTO RAÚL Y JOSÉ PABLO JESÚS, ISABELLA, SOFÍA Y PATY SOFÍA Y SOFÍA La pista de baile fue colocada en medio de la alberca, dando un toque especial al evento y manteniéndose llena durante toda la velada. Todo está divertido”.súper - ISABELLA -
Septiembre 8, 2022. CHIC MAGAZINE. | 41 DE ROL chic GINA, DANI Y PAULINA ALAN Y AGUSTÍN ADRIANA EPAMELAIVANNAY DANIELA RODRIGO Y BETO ARTURO Y RENATA organizaciónExcelentey un gran ambiente”. - ARTURO -
42 | CHIC MAGAZINE. Septiembre 8, 2022.
ANDREA Y MARÍA
DESPEDIDAcompromiso
ROSARIO, LUISA Y MARTHA
ASTRID, CANELA
Con motivo de su cercano enlace con Joserra, el grupo de amigas Las Tens organizaron a Luisa una alegre despedida de soltera en casa de Astrid. Para la ocasión, el jardín lució lindos arreglos florales de nardos y astromelias, así como mobiliario lounge. Se degustó una rica merienda que consistió en pasta con camarones y espinacas, fusilli con pollo y alcachofas, ensaladas variadas y, como postre, deliciosos chouxs. Las amenas charlas, las sonrisas y las felicitaciones no se hicieron esperar.
@ COL. CAMPESTRE LA ROSITA * JUEVES
Las Tens ofrecieron una alegre despedida en el jardín para Luisa, quien unir á su vida a la de Joserra en octubre pr ó ximo. Y NOELIE
POR: EMILÚ CÁZARES / FOTOS: ENRIQUE GARFIA
detardeencanto
Septiembre 8, 2022. CHIC MAGAZINE. 43 MARTHA ÁNGELA, ROSARIN Y ESTHER CECILIA, LIZETH Y PATY EVA. SELINA Y NANCY DESPEDIDA compromiso Que seas muy feliz en tu matrimonio”. - ROSARÍNTe deseamos el mayor de los éxitos en tu nueva vida”. - SELINA -
44 | CHIC MAGAZINE. Septiembre 8, 2021.
CIVILceremonia
POR: EMILÚ CÁZARES / FOTOS: ENRIQUE GARFIA El Club Campestre Torreón se vistió de gala para ser testigo de la unión civil de María y Gilberto, quienes lucieron felices y enamorados en todo momento y se dieron el Sí ante el juez en el hermoso jardín. Luego de ser declarados marido y mujer, se dirigieron al Casino para festejar en medio de las felicitaciones y buenos deseos de sus familiares y amigos. El lugar lució una decoración con flores multicolor y una romántica iluminación, todo bajo la coordinación del planner Javier Bredée. Se colocaron exquisitas barras con canapés y postres para deleite de los invitados, los cuales acompañaron con finos vinos. La música de un Dj amenizó la velada y puso el gran ambiente de celebración, pues los asistentes abarrotaron la pista, en lo que fue un día inolvidable para los nuevos esposos y sus familias. CLUB CAMPESTRE TORREÓN * JUEVES En medio de cientos de flores multicolor y una rom á ntica iluminaci ó n, los enamorados se dieron el Sí ante el juez y lo celebraron en el Casino del Club Campestre Torre ó n.
MARÍA @
PAPÁS DE LA NOVIA. MARILUPE Y DAVID JAVIER Y CONSUE Felices de acompañarlos en este bello momento de sus vidas. ¡Felicitaciones!”. - CONSUE -
Septiembre 8, 2021. CHIC MAGAZINE. | 45 CIVIL ceremonia PEDRO Y NAYIBE ANDREA Y JENNY ANDREA Y JUAN PABLO RODRIGO Y MARIANA PAOLA Y AGUSTÍN ROBERTO Y AMANDA bendiciones¡Muchísimasfelicidadesyensumatrimonio”. - AMANDA -
46 | CHIC MAGAZINE. Septiembre 8, 2021. CIVILceremonia ÁNGEL Y EVA LUIS Y SAMANTHA BRENDA Y LUIS JOSÉ CARLOS Y DANIELA FERNANDO Y GRIS MAGGIE Y MIGUEL
Y
MARIO
JOSÉ
En una emotiva ceremonia celebrada en la iglesia de San Pedro Apóstol, Renata recibió las aguas bautismales. NATALIA PEDRO Y
publirreportaje 48 | CHIC MAGAZINE. Septiembre 8, 2022. DAVID, MARISOL, PEDRO LUIS, RENATA, ALICIA, PEDRO LUIS Y ROMINA SACRAMENTOPRIMERPOR:EMILÚCÁZARES/FOTOS:JAIMEJIMÉNEZ
ceremonia
@ ALTOZANO * SÁBADO DIANA Y BETO
Marisol y Pedro Luis bautizaron a su pequeña hija Renata en una emotiva llevada a cabo en la Iglesia de San Pedro Apóstol, eligiendo como padrinos a Alicia y David. Más tarde, se trasladaron a Altozano, donde se organizó un lindo festejo. Como recuerdo de la ocasión se obsequiaron esencias. Para los pequeños invitados, la diversión incluyó variedad de juegos mecánicos. Y VALERIA
MICHELLE
publirreportaje Septiembre 8, 2022. CHIC MAGAZINE. | 49 JESSICA Y ENRIQUE CHUY, KARLA, DANIELA, NATALIA Y OMAR YADZIA Y MAX ALFREDO, OFELIA, MARISOL Y PEDRO LUIS MAYRA,DIANA,MARISOL Y ALICIA RODRIGO Y NORA LINDA MENÚ Variedad de paninis acompañados de ensalada capresse. Además se dispuso una espectacular mesa de postres, así como diversos Food Trucks de hotdogs, café, paletas, snacks salados, elotes, tostitos y nachos, que encantaron a todos.
ías
ABSTRACTO Mustique
PROPUESTAVERDESCONARTE Double Tube Vase, de Jonathan Adler, combina geometrcondimensionalesimponentescoloresyaudaces estilo Memphis; es vertido a mano para crear un marmoleadoacabado único y además, cada pieza ha sido pulida a la perfección.
52 | CHIC MAGAZINE. Septiembre 8, 2022. HAUS & DECOR VIVIENDAS
56 | CHIC MAGAZINE. Septiembre 8, 2022. SOCIAL NETWORK MUST FOLLOW 163 @PAOLALOZOYADEFDZ Paola comparti ó esta foto junto a sus hijas disfrutando de un día de playa en Castaway Cay, Bahamas. @RICKYMULLERI Muy feliz, Ricardo celebró su cumpleaños y sus amigos lo llenaron de felicitaciones. 307 @YOLANDATRASFI Yolanda y Alfredo compartieron con todos sus contactos que est á n esperando a su primera hija. 520 149 visita www.chicmagazine.com.mx 145 @SALMAHANDAL Salma posteó esta imagen con sus amigas a la que nombró “Friends”. @FERPADRELIN La conductora realizó este video en el que actúa un audio sobre las excusas que dan los niños y que involucran a su perro. @RICKYARENAL El influencer retrató de manera divertida cuando una persona tiene un ataque de ansiedad y alguien le saluda. @PATYHERMOSILLOO Paty compartió la explicación de sus hijos ante una típica travesura, embarrarse la cara y los muebles con crema. 48 1,952 180 @CAMILAVEYAN¡SÍGUENOS! Y PARTICIPA EN NUESTRAS PROMOCIONES CHIC MAGAZINE @CHIC_LAGUNA WWW.CHICMAGAZINE.COM. MX/LAGUNA
