SUPLEMENTO POLÍTICO, ECONÓMICO Y EMPRESARIAL Marzo 2022
PUEBLA REPORTAJE. LLEGA A SU FIN LA CUARTA OLA DE COVID-19. P10
COLUMNA. PABLO RUIZ P22
Universidad Anáhuac Puebla
CONSTRUCCIÓN Y DESARROLLO É G. G. MATA MATA TEMOLTZIN TEM MOLTZIN habla sobre ell nuevo edificio edi difi ficiio universitario universi i itario Ell rector JOSÉ y la incorporación incorpo p ración de las últimas última mass tecnologías tecn te cnol olog gías al futuro espacio. espa p cio.
EN ENTREVISTA. OLGA MÉNDEZ Y CARLOS AZOMOZA: SU MISIÓN EN LA CANIRAC. P14
- CONTENIDO Suplemento M PUEBLA Marzo 2022
(†) JESÚS D. GONZÁLEZ Fundador FRANCISCO A. GONZÁLEZ Presidente Del Consejo De Administración FRANCISCO D. GONZÁLEZ Presidente Ejecutivo JESÚS D. GONZÁLEZ Vicepresidente ÁNGEL CONG Director General ÓSCAR CEDILLO Director Editorial ALFREDO CAMPOS Director Milenio Diario RAFAEL OCAMPO Director Milenio Televisión JAVIER CHAPA Director Multigráfica ADRIÁN LOAIZA Director Medios Impresos REGINA REYES-HEROLES Directora de Suplementos CARLOS HERNÁNDEZ Director Comercial
PUEBLA PABLO RUIZ
GERENTE DE ARTE Y SUPLEMENTOS
Pág. 16
DIRECTOR ENLACE EDITORIAL DIRECTOR EDITORIAL
ANDREA MONTUFAR
DIRECTORA COMERCIAL REGIÓN CENTRO
LARISSA SALGADO
COORDINADORA DE SUPLEMENTOS
BREVE
PERFIL
ALEJANDRA CASCO
EDITORA DE SUPLEMENTOS
¿Por qué causa tanto
Alejandro Moreno
JEFE DE DISEÑO
alboroto el metaverso?
DISEÑO COMERCIAL Y EDITORIAL
Pág. 4
JOSÉ CHINO WILLY SEPÚLVEDA VLADIMIR ZAYAS
FOTÓGRAFO
JEFE DE FOTOGRAFÍA ANDRÉS LOBATO COLABORADORES RAQUEL TORIBIO, ADOLFO TENAHUA, GERARDO HERRERA, ISRAEL NAVARRO, JESÚS ZAVALA, CARLOS MORALES, VERÓNICA LÓPEZ,
“Alito, Presidente… se escucha bien, en, pero estoy enfocado en el PRI”. Pág. 6
EXPORTACIÓN Hilario Pinzón y su esposa
COLUMNA
exportan cultura poblana
Pues cada quién
CARTÓN POLÍTICO
a través de bordados.
de Diana Armas
Pág. 40
Pág. 8
Pág. 24
MOBILIDAD ELÉCTRICA
FOTO PERIODÍSTICA
La apuesta de crear un
Inicia UPAEP creación
clúster con movilidad
de nanosatélite.
eléctrica en la ciudad.
Pág. 26
RAFAEL GONZÁLEZ Y EDGAR GONZÁLEZ DOMICILIO: BLVD. ATLIXCÁYOTL 5208-TORRE 1 PISO 25, COMPLEJO TORRES EJECUTIVAS JV. COL. RESERVA TERRITORIAL ATLIXCÁYOTL, SAN ANDRÉS CHOLULA, PUEBLA. CP. 72820 PARA VENTAS E INFORMES: T: 222.130.0505
Pág. 12
ESCAPARATE
E-MAIL: ANDREA.MONTUFAR@MILENIO.COM SUSCRIPCIONES: T: 222.130.0505 MULTIGRÁFICA PUBLICITARIA S.A. DE C.V.
CONSULTA
LA EDICIÓN EN LÍNEA:
COLUMNA
Acuitlapilco, santuario de
Nada personal
aves. Un ensayo fotográfico
de Pablo Ruiz
de Andrés Lobato.
Pág. 22
Pág. 32
DEMOCRACIAS NO. 116 COL. SAN MIGUEL AMANTLA, C.P. 02700 ALCALDÍA AZCAPOTZALCO MÉXICO, CIUDAD DE MÉXICO.
CL
de certificado de reserva otorgado por el Instituto Nacional del Derecho de Autor: en trámite. Número de certificado de licitud de título y contenido: en trámite. Domicilio de la publicación: Milenio Diario S.A. de C.V., Blvd. Atlixcáyotl 5208-torre 1 piso 25, Complejo Torres Ejecutivas JV, Col. Reserva Territorial
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M Puebla, suplemento político, económico y empresarial, marzo 2022. Número 21. Publicación mensual. Editor Responsable: Miguel Ángel Vargas. Número Þ POR F A AR V
Atlixcáyotl, San Andrés Cholula, Puebla. Cp. 72820. Imprenta: Multigráfica Publicitaria, S.A. de C.V., Democracias 116, Colonia San Miguel Amantla, Alcaldía Azcapotzalco, C.P. 02700, Ciudad de México. Distribución: unión de expendedores y voceadores de los periódicos de México A.C. con domicilio en Guerrero no. 50 Col. Guerrero C.P., 06350 Alcaldía Cuauhtémoc, Ciudad de México. Es independiente en su línea de pensamiento y no acepta necesariamente como suyas las ideas de artículos firmados. Queda prohibido la reproducción total o parcial de la presente edición, misma que se encuentra registrada a nombre de Milenio Diario, S.A. de C.V., Derechos reservados. El contenido de los artículos es responsabilidad de los autores. Todos los derechos están reservados. Queda prohibida la reproducción parcial o total del material publicado sin consentimiento por escrito de los editores. La información ha sido obtenida de fuentes fidedignas.
Foto: Araceli López
MIGUEL REYES MIGUEL ÁNGEL VARGAS
CONSTRUCCIÓN Y DESARROLLO José G. Mata Temoltzin, rector de la Universidad Anáhuac Puebla habla sobre el nuevo edificio universitario. o.
Foto: Vladimir Zayas
VALERIA GONZÁLEZ Directora Creativa
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¿POR QUÉ CAUSA TANTO ALBOROTO EL METAVERSO? GERARDO HERRERA CORRAL
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eal Stephenson acuñó en la ficción el concepto que las empresas tecnológicas buscan conquistar. Pero, ¿qué implica la transición de lo real a lo virtual? Es muy probable que el metaverso, que nos dará más y mejores vidas, contenga también algunos de los males de nuestra existencia. Entre los muchos, uno de los peores es nuestra propia fascinación apocalíptica; seguramente será trasplantada para que no extrañemos tanto lo que dejamos atrás al ingresar en el mundo de la percepción. En el metaverso los avatares lo llamarán infocalipsis, un concepto que nació con la palabra metaverso y que está previsto como sustancia etérea que da título a la novela: Snow Crash.
FOTO: META
- BREVE -
PERFIL
¿ - QUIÉN ES? Alejandro Moreno, dirigente nacional del PRI
Foto: Araceli López
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ALEJANDRO MORENO
“ALITO, PRESIDENTE… SE ESCUCHA BIEN, PERO ESTOY ENFOCADO EN EL PRI” Proyecto de nación. El líder tricolor se alista para la asamblea del partido y advierte que Morena perderá en 2024 porque hasta ahora ha demostrado que “le quedó muy grande el saco”.
ISRAEL NAVARRO
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l dirigente nacional del PRI sonríe al escuchar “Alejandro Moreno, presidente de México”. “Se escucha muy bien”, dice. No oculta sus ganas de estar en la boleta electoral en 2024. Sin embargo, reconoce que en este momento está enfocado en su partido, en la construcción de la alianza Va por México junto con PAN y PRD pero, sobre todo, en ganar las seis gubernaturas que se disputarán en 2022, porque de lo contrario sumaría más entidades perdidas. Sobre las prematuras encuestas presidenciales que muestran a Morena en la delantera para quedarse un sexenio más en Palacio Nacional, Alito aseguró que el país necesita de manera urgente un político que tenga un proyecto de nación y dé buenos resultados, por lo que desestimó la popularidad de los morenistas pues, de guiarse por esta característica, “Cantinflas hubiera ganado la Presidencia”. “Morena y sus aliados van a perder la Presidencia de la República en 2024 porque tienen cero resultados, porque son incapaces, porque son ineficientes y porque ha quedado claro que les quedó muy grande el saco”, aseguró. De cara a la 23 Asamblea Nacional del PRI, que se realizó en su sede nacio-
nal, con el objetivo de sentar las bases de una plataforma y visión política que les garantice triunfos electorales y les devuelva la confianza de la ciudadanía. Al preguntarle del cómo llega el PRI a la 23 asamblea nacional, el respondió: “Llegamos con un gran ánimo. Es el evento más importante que tenemos los priistas y donde vamos a salir como un partido fuerte, sólido hacia el interior, unido, cohesionado, que discuta todos los temas. Abordaremos nuestro programa de acción, la plataforma que habremos de presentar en las elecciones, nuestra fundamentación ideológica que es primordial como un partido de centro-izquierda progresista, socialdemócrata que nos dé esa cercanía con nuestra militancia y estar permanentemente trabajando en el territorio con mujeres y hombres de carne y hueso que están bajo la lluvia, el sol.” Así mismo, agregó que el partido que quiere presentar este año en las elecciones será moderno, abierto y que discuta todos los temas de la sociedad: “un partido que sea de oposición, pero una oposición inteligente, firme, clara, con propuestas, que convoque a la concordia, a la reconciliación, a la unidad nacional porque los mexicanos están hartos de la polarización, de los pleitos”.
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REPORTAJE
Exporta poblano la cultura de Tochimilco a través de bordados Tesoro vivo de Puebla. Hilario Pinzón y su esposa han llevado su trabajo artesanal a otros municipios y estados, donde exponen la riqueza de sus danzas y costumbres de su comunidad. JESÚS ZAVALA
La satisfacción más grande que me ha dado esto es que di a conocer mi pueblo en otros lugares, seis o siete reconocimientos para llevar mi cultura a otros lugares”. Hilario Gregorio Pinzón F. Artesano poblano
Foto: Andrés Lobato
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urante más de 70 años, don Hilario ha vivido en carne propia los cambios de su tierra, su gente y la cultura; no obstante, esta última ha sido impulsada por el hombre que llevó las prendas tejidas, danzas y costumbres de Tochimilco a las distintas latitudes de Puebla y el resto del país. Hilario Gregorio Pinzón Flores es reconocido en la localidad de La Magdalena Yancuitlalpan, en el municipio de Tochimilco, por su participación y labor para proteger las tradiciones de su localidad junto a su esposa Justina Moranche Aguilar, quien elabora diversas prendas en bordado artesanal y que buscan inculcar a las siguientes generaciones del estado. Don Hilario, de 72 años de edad y con 63 años de trabajo como peluquero de su comunidad, ha visto pasar los cambios de Tochimilco; no obstante, su preocupación por mantener vivas las tradiciones de su tierra le han llevado a generar conexiones en el resto del estado y el país para enaltecer su cultura. Con cariño y emoción, Hilario recuerda los años en que impulsó la labor hecha por su madre y esposa en la fabricación de prendas bordadas. Señaló que durante muchos años este tipo de trabajo no fue reconocido fuera de su lugar de origen. No obstante, en 1972 llevó diferentes trabajos textiles a Ciudad de México, punto donde fueron de gran atracción para los locales y visitantes.
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Posterior a ese año, tanto el promotor cultural como su esposa recuerdan haber notado un cambio importante en 1975, pues comenzaron a acercarse personas de otros estados para adquirir camisas y blusas típicas de la región debido a su gran impresión. Desde entonces, señalan, la economía de las artesanas se vio enaltecido, incluso doña Justina comenzó a trabajar hombro a hombro con su suegra para cubrir los pedidos que tenían en ese entonces. A la par, el reconocido como “Tesoro Humano Vivo 2021” de Puebla señaló que su mayor gusto durante estos años ha sido el impulsar las danzas tradicionales de su región, no obstante, ha aprendido y enaltecido cada baile típico que conoció en la entidad. Danzas como las de los Tecuanes de Acatlán, los Quetzales de Cuetzalan y el Carnaval de Tlaxcala, entre otros, fueron llevados por Hilario a Tochimilco, sin embargo, exportó las tradicionales danzas de Yahuitlampeñas o Pastoras, contrabaile donde se entrelazan listones puestos sobre un asta.
Perfil
Don Hilario, de 72 años de edad y con 63 años de trabajo como peluquero de su comunidad, ha visto pasar los cambios de Tochimilco.
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REPORTAJE
Foto: Agencia Enfoque / Anna Shvets
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Proyectan fin de la cuarta ola de covid-19 en Puebla Salud. El secretario dijo que el pico máximo de contagios se registró a finales de enero y las estadísticas dan cuenta de un descenso en los mismos a partir de ese momento. C. MORALES Y R. GONZÁLEZ
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l titular de la Secretaría de Salud (Ssa) estatal, José Antonio Martínez García, proyectó el fin de la cuarta ola de covid-19 en Puebla, tras señalar que el pico máximo de contagios se registró a finales de enero y las estadísticas dan cuenta de un descenso en los mismos a partir de ese momento. El funcionario precisó que los casos positivos se mantuvieron en un nivel alto cuando menos siete días más y siguieron disminuyendo hasta retomar los niveles previos a la cuarta ola.
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personas
fallecieron en la última semana de enero a causa de omicrón.
“El acme en número de contagios tuvo su pico máximo a finales de enero. En febrero tuvo un ligero descenso que se mantuvo, esto continuó durante la primera semana y la mitad de la siguiente e inició la disminución de forma gradual pero ya con la tendencia a bajar en el número de contagios”. Indicó que se registraron 770 contagios, un total de 140 mil 921 casos positivos de 228 mil 160 pruebas de laboratorio realizadas; además, 10 personas fallecieron en las 24 horas más recientes, con un acumulado de 16 mil 613 muertos desde marzo de 2020 a la fecha.
El secretario de salud advirtió, en su momento, que el pico en hospitalización de la cuarta ola aún no llegaría y en un plazo de cinco a diez días posteriores habría de 350 a 400 personas internadas por coronavirus en clínicas públicas y privadas de Puebla; sin embargo, aseguró que había suficientes camas y medicamentos. Señaló que a finales de enero, 80 municipios concentron aproximadamente 2 mil 834 casos activos: 2 mil 540 eran pacientes ambulatorios y 294 fueron hospitalizados, de los cuales, 31 eran graves y requirieron asistencia de un ventilador mecánico.
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Añadió que 132 personas fueron internadas en hospitales de la Ssa, 22 de ellas graves; 68 en el IMSS, 4 graves; 56 en el Issstep, ninguna grave; 17 en el Issste, ninguna grave; 15 en clínicas privadas, 5 graves; 5 en el Hospital Regional Militar, ninguna grave; y 1 en el Hospital Universitario, ninguna grave. Aunado a lo anterior, Ana Lucía Hill Mayoral, titular de la Secretaría de Gobernación (Segob) estatal, dio a conocer que dos personas privadas de la libertad, que en días pasados dieron positivo a covid-19, recibieron su alta médica tras obtener resultado negativo; con ello, 19 internos continuaron aislados y bajo tratamiento médico en el Centro de Internamiento Especializado Para Adolescentes (Ciepa). Cabe señalar que en México acumuló 5 millones 27 mil 870 casos de coronavirus, sumando 42 mil 181 contagios hasta hace dos meses, de acuerdo con la Secretaría de Salud federal. Baja California Sur es la entidad con la mayor tasa de incidencia, contabilizando 616.69 casos activos por cada 100 mil habitantes; Colima reporta 593.52, Ciudad de México registra 534.34, en Nayarit hay 304.55 y 288.73 en Querétaro. En Ciudad de México hay un aumento de 8 mil 571 contagios, el Estado de México se reportan 4 mil 529, Nuevo León tiene 3 mil 059, Guanajuato tiene 2 mil 567, y en Jalisco hay mil 806. Cuidados Con el paso de la variante ómicron y su alta tasa de contagios, las autoridades sanitarias han llamado a mantener las medidas de protección. Entre estas acciones se encuentra el uso de mascarillas o cubrebocas, así como mantener la sana distancia todo tipo de ambientes, ya sean cerrados, semicerrados o abiertos. En el caso de la mascarilla (cubreboca) debe estar colocado hasta el puente de la nariz
5.27
millones
de contagios se reportan a nivel nacional, de acuerdo con la última estadística de la Ssa federal.
y por debajo de la barbilla, sin dejar huecos. Cabe señalar que todos estamos expuestos a una infección o reinfección después de tocar una superficie en la que se hayan depositado secreciones respiratorias por toser o estornudar en ellas y después tocar la nariz, ojos o boca, por lo que deben limpiarse con desinfectantes a base de alcohol. Ante sospecha o síntomas de contagio (tos, fiebre, dolor de garganta, flujo nasal abundante, ronquera, dificultad para respirar, fatiga, náusea o vómito, entre
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algunos otros), pese a tener la vacuna, el paciente debe estar aislado de forma voluntaria por siete días, hasta tener la prueba que indique positivo al virus. La persona contagiada necesitará su propia habitación con buena ventilación, así como un baño exclusivo. En caso de que la persona enferma requiera salir de la habitación deberá de usar mascarilla y desinfectar sus manos antes y después de cualquier actividad. También deberá de mantener más de un metro de distancia con el resto de las personas.
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REPORTAJE
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Puebla apuesta por crear clúster de movilidad eléctrica Proyecto. Está orientado al tratamiento y buen uso de los recursos naturales, como el agua, y la generación de biogás. VERÓNICA LÓPEZ
Foto: Especial
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n alianza con el Consejo Mexicano de Comercio Exterior (Comce), Puebla busca concretar el primer nodo de electromovilidad en el país, proyecto que se traduce en atraer inversiones de la industria automotriz enfocadas al sector eléctrico y el desarrollo de servicios complementarios. El titular de la Agencia de Energía de Puebla, Ermilo Barrera informó que comenzó a trabajarse en conjunto con la Secretaría de Economía (SE) en la conformación de un hub especializado que concentre en un mismo espacio inversiones enfocadas a energía eléctrica, desde la producción de cargadores hasta paneles fotovoltaicos. Agregó que el gobierno estatal junto con el Comce -como aliado estratégico- trabaja en concretar el nodo en la zona de Ciudad Modelo. “En particular estamos buscando industria automotriz especializada que utilice la energía eléctrica. Vemos coches eléctricos, vemos motos eléctricas, pero igual servicios complementarios como son cargadores, paneles fotovoltaicos, inversores, entonces, la relación es para traer inversionistas que quieran apostarle a la electromovilidad y se instalen en Ciudad Modelo como un polo de desarrollo”, comentó el funcionario. Adelantó que en octubre próximo se realizará el Foro Energético con la participación de especialistas nacionales y extran-
Octubre
Será el mes en el que se realizará el Foro Energético con la participación de especialistas.
jeros, al tiempo que convocarán al Innovatón para que estudiantes universitarios hagan sus propuestas en este sector. En este marco, Antar Mendoza, presidente de Comce-Sur, consideró como positiva la política gubernamental de aprovechar la infraestructura existente en Ciudad de Modelo para la instalación de industrias que pueden tener un notable impacto en la región. En ese sentido, se destacó que el desarrollo del nodo de electromovilidad partirá de un
proyecto integral orientado al tratamiento y buen uso de los recursos naturales, como el agua, así como de la recuperación de residuos sólidos y la generación, a su vez, de biogás. El vicepresidente Comce, Jorge López Morton, dijo que es factible ejecutar acciones tanto en el sector energético como en el automotriz en esa región del estado, donde existen recursos naturales e infraestructura aprovechables para la instalación de empresas.
REPORTAJE 13
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Buscan preservar el legado cultural Buap. Los barrios antiguos de la ciudad de Puebla se encuentran en riesgo por la creciente transformación de la morfología urbana, cambios de uso del suelo y pérdida de habitabilidad, como consecuencia de un proceso de gentrificación promovido por el sector inmobiliario, principalmente. REDACCIÓN M PUEBLA
Foto: Jaime Zambrano
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ste es el caso del Barrio de Analco, primer asentamiento de esta capital a orillas del río San Francisco, cuyos primeros pobladores fueron indígenas de la Mixteca que trabajaron en la edificación de la metrópoli. Con la finalidad de salvaguardar el legado cultural e identidad de este sitio fundado en el siglo XVI, Norma Leticia Ramírez Rosete, investigadora de la Facultad de Arquitectura de la Universidad Autónoma de Puebla (UAP), lidera un programa de desarrollo comunitario para preservar la diversidad de manifestaciones, tradiciones, prácticas y oficios, como danza, alfarería y panadería, los cuales persisten después del proceso de colonización hispánica en México. Para una regeneración urbana y social de este barrio, la integrante del Cuerpo Académico 118 “Planeación y Gestión Sustentable” propone impulsar un proceso de gestión participativa y comunitaria, en el cual sus habitantes son considerados guardianes de saberes y de conocimientos ancestrales. En el desarrollo de la primera etapa de esta investigación, académicos y estudiantes de la Facultad de Arquitectura, así como residentes del Barrio de Analco, formularon estrategias operacionales a corto, mediano y largo plazo, para disminuir las condiciones de vulnerabilidad urbana y social. Algunas de las estrategias planteadas son realizar proyectos de emprendimiento, fortalecimiento del comercio local a
XVI siglo
en el que fue fundado el sitio de legado cultural.
nivel de barrio con la promoción de oficios y actividades artesanales, la integración inter barrial y mejoramiento de la imagen urbana, resolución de principales problemáticas urbanas de la zona, divulgación de actividades artísticas y culturales, identificación y revalorización del patrimonio cultural, rescate de la vocación y oficios tradicionales del barrio y vinculación con otros proyectos comunitarios,
nacionales e internacionales. Norma Leticia Ramírez Rosete, doctora en Geografía, Urbanismo y Ordenación del Territorio por la Universidad de Valladolid, España, menciona que la importancia de impulsar una gestión participativa se deriva de la ausencia de mecanismos de participación ciudadana en Puebla, los cuales no permiten incidir de manera directa en la formulación de políticas públicas.
ENTREVISTA
Fotos: Agencia Enfoque
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Proyectos que trascienden Crecimiento. Olga Méndez y Carlos Azomoza platican con M PUEBLA sobre su misión en la CANIRAC, así como de los programas para el apoyo a la industria restaurantera. ALEJANDRA CASCO Y VÍCTOR T. USTARAN
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n su mensaje ante las autoridades de distintos órdenes de gobierno, Olga Méndez, ex presidenta de la Comisión Ejecutiva de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC), destacó que el 2020 fue un año de dificultades y desafíos para el sector restaurantero, sobre todo a raíz de los efectos que trajo consigo el COVID-19. Sin embargo, resaltó que la industria se solidarizó con las estrategias estatales para romper la cadena
Sin duda ser mujer me ha obstaculizado en el área laboral, pero quiero decirles a todas que lo primero que tenemos que hacer es confiar en nosotras mismas. Tenemos la capacidad, integridad, inteligencia y valor para ocupar cualquier silla”. Olga Méndez
de contagios del virus se implementó medidas para proteger a los clientes y trabajadores. Carlos Azomoza, el actual presidente de la CANIRAC, es Licenciado en Administración Turística por la Universidad Cuauhtémoc. Desde hace más de 30 años se ha especializado en el área de alimentos y bebidas. Él será el nuevo encargado de continuar y reforzar los programas impulsados por su predecesora. OLGA MÉNDEZ ¿Cuál ha sido uno de sus mayores aportes como presidenta de la Canirac? Generar un resultado positivo
en el que se trabajó durante estos tres años; sobre todo en el posicionamiento que ahora tiene la CANIRAC a nivel estatal. También el poder hacer una diferencia al apostarle a la responsabilidad social, y el consolidar e integrar a los socios. La pandemia nos ayudó a buscar mayores apoyos, mejorar la comunicación entre nosotros, así como a crear vinculaciones. ¿Qué le ha dejado a usted esta labor? Sin duda hay un antes y después en mi persona. Me mostró que tengo la capacidad de poder desempeñar un cargo tan importante; el
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ver áreas de oportunidad que me eran desconocidas; tener el valor de enfrentar muchos retos, y sobre todo, conseguí la confianza y seguridad en mi misma. ¿Cuál fue el impacto del movimiento #AbrirOMorir que impulsó la Canirac Puebla? Llevamos #AbrirOMorir de una forma sabia, no fue solo levantar la voz y mostrar nuestro grito de desesperanza. También fue un movimiento de necesidad urgente: abrir los restaurantes para no seguir con pérdidas en los negocios ni los empleos. Cada decreto –que duraba quince días– hacíamos labor social. Íbamos a hospitales a repartir refrigerios, llevábamos cubrebocas a los mercados y transportes públicos. Si queremos cosas diferentes con resultados exitosos, es necesario tomar riesgos, ser disruptivos. ¿Hay algo que le gustaría aclarar antes de concluir su labor como presidenta de la CANIRAC? He mostrado entrega y compromiso que he defendido no por intereses personales, sino por el interés de los agremiados. En ese sentido se trabajó, se desarrollaron programas, y se consolidó una cámara a través de alianzas con organismos, universidades, agrupaciones y asociaciones. Volteamos a ver el tema de la responsabilidad social y algunas otras dependencias de asistencia. CARLOS AZOMOZA ALACIO ¿Cómo comenzó su relación con la CANIRAC? Hace tres años, por invitación de la Actual Presidenta (C.P. Olga Méndez). Inicie mi participación como secretario de la cámara, y estuve como vicepresidente durante dos años. ¿Cuál es su misión como presidente de la CANIRAC? Desarrollarnos como una organización empresarial de carácter nacional, la cual represente,
Desde los 17 años he tenido experiencia en el área restaurantera. Fue entonces que descubrí mi pasión por la hospitalidad”. Carlos Azomoza
integre, promueve y defienda los intereses de la industria restuarantera. Todo esto mediante la interlocución con el Gobierno y demás sectores. De los proyectos que impulsó Olga Méndez, ¿cuáles decisiones considera que podrían continuar? Le daremos continuidad y actualización a todos los programas. Queremos que estos sean permanentes, además de presentar otros nuevos que beneficiaran a la sociedad y a nuestros integrantes. ¿Qué cambios planea? Más que cambios, busco mantener una comunicación más cercana con nuestros socios. Escuchar a aquellos micros, pequeños, medianos y grandes comercios. Darles el mismo trato y enfocarnos en sus necesidades. Algo así como diseñar un traje a la medida para cada uno de ellos.
¿Cuáles son las proyecciones de este año para la industria restaurantera en Puebla? La pandemia sigue siendo un desafío. Uno de cada diez restaurantes tuvieron que cerrar. Lo ideal es revertir este número e incrementar la apertura de nuevos centros de consumo; hacer frente a las adversidades y retos que puedan presentarse a lo largo de la gestión. ¿De qué manera se apoyará la operación de nuevos negocios? Implementando nuevos programas de capacitación, generando eventos y asesorando jurídicamente. También vamos a optimizar procesos, brindar beneficios con nuestros proveedores y formar alianzas estratégicas. ¿Qué espera lograr? Convertirnos en una cámara eficiente: con una voz crítica, moderna, influyente, respetable, incluyente y comprometida con el sector restaurantero.
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EN PORTADA
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JOSÉ G. MATA TEMOLTZIN
CONSTRUCCIÓN Y DESARROLLO Educación. El rector de la Universidad Anáhuac Puebla habla sobre el nuevo edificio universitario y la incorporación de las últimas tecnologías al futuro espacio. POR: ALEJANDRA CASCO / CORRECCIÓN DE ESTILO: VÍCTOR T. USTARAN FOTOS: LUIS ARTURO GARCÍA Y VLADIMIR ZAYAS
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EN PORTADA
J
osé Mata Temoltzin, actual rector de la Universidad Anáhuac Puebla, es egresado en la carrera de Derecho por la Universidad Anáhuac, Maestro en Bioética y Doctor en Administración Pública de la misma institución. En 2019 fue reelecto por la Junta de Gobierno de la Red de Universidades Anáhuac, la cual determinó que continuara como rector luego de los grandes resultados que obtuvo desde su llegada, en noviembre de 2010. Desde 2021 también es presidente de la Red Internacional de Universidades del Regnum Christi (RIU), una organización de carácter colaborativo integrada por 15 instituciones. El Mtro. José Mata ha reafirmado el compromiso que tiene por construir una sociedad más justa y desarrollada. ¿CUÁL HA SIDO SU MAYOR RETO AL FRENTE DE LA UNIVERSIDAD ANÁHUAC PUEBLA? Encabezar una comunidad muy activa, con mucho entusiasmo, la cual siempre va generando nuevas iniciativas en torno a cómo hacer que esta universidad se consolide como una de las mejores instituciones educativas en Puebla y la región. También el dedicarnos en muchos ámbitos al cuidado de la calidad académica. Actualmente la Universidad Anáhuac Puebla es reconocida por organismos nacionales e internacionales, y nuestros programas están incorporados a distintos patrones de alto rendimiento. Nuestro tiempo y esfuerzo se ve reflejado en todo esto. ¿CUÁL ES EL MOTIVO DE CONSTRUIR OTRO DESARROLLO UNIVERSITARIO? A partir de la pandemia nos ha tocado aprender y reaprender en muchos sentidos, especialmente en la convivencia presencial.
2
mil
500 metros cuadrados abarcará el nuevo edificio.
Considero que esto es lo que nos ha llevado a iniciar estos trabajos. Ahora nacen proyectos donde hay un intercambio de lo que cada individuo puede ofrecer, y se apuesta por la infraestructura, en lugar de continuar con el sistema en línea. El nuevo desarrollo universitario tiene que ver con la conciencia de poner a las personas al centro, así como un espacio destinado a múltiples actividades, todas en servicio de la comunidad. Después de dos años
de la pandemia, hacer una apuesta económica de este tamaño en nuestro estado es una señal de la firmeza de nuestra institución, pero también un logro para la educación particular en México. ¿CUÁNTO TIEMPO LLEVARÁ CONSTRUIRLO? Concluir este desarrollo va a llevarnos alrededor de tres años. Colocamos la primera piedra el 12 de febrero, y arrancamos obras el 23 del mismo mes.
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COLOCACIÓN DE LA PRIMERA PIEDRA En el marco de la celebración, se contó con la presencia del Presidente de la Junta de Dirección de la Red de universidades Anáhuac y Director Te r r i t o r i a l d e l o s L e g i o n a r i o s de Cristo para México y Centro América, P. Alberto José Simán, de la Directora General de Acreditción, Incorporación y Revalidación de la Secreataría de Educación Pública, María del Carmen Salvatori, del Secretaria de Educación Pública, María del Carmen Salvatori, del Secretrio de Educación Pública del Gobierno del Estado de Puebla, Dr. Melitón Lozano Perez, del Presidente Municipal de Puebla, Eduardo Riviera Pérez, del rector de la Universidad Anáhuac Puebla, Mtro. José Mata Temoltzin, así como miembros de Junta de Gobierno, Rectores de la Red de Universidades Anáhuac, miembros del Regnum Christi, presidentes d e o r g a n i s m o s e m p r e s a r i a l e s, instituciones educativas fueron testig os del inicio de esta obra que fortalecerá la investigación, tecnología, emprendimiento y liderazgo que la han convertido en una de las tres mejores instituciones del país.
Evidentemente la primera etapa es la estructura de los edificios, y posteriormente van a irse adaptando los pisos, cinco niveles y un roof garden, que son seis en total.Cada uno va en función a lo que hemos programado con las nuevas licenciaturas. ¿QUÉ TIPOS DE ESPACIOS SE OFRECERÁN? Tenemos planeado una parte dedicada especialmente a la investigación. Nuestras líneas de trabajo se
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niveles
y un roof garden que tendrán aulas tecnológicas y especializadas.
enfocarán de manera particular en el sector económico, negocios, liderazgo y compromiso social. Habrá espacios dedicados a la vida universitaria, así como a los programas de liderazgo Anáhuac, creados específicamente para que nuestros estudiantes puedan desarrollar todas estas habilidades. También contaremos con aulas equipadas con tecnología de punta, así como laboratorios con carga tecnológica. Creemos que el conocimiento se va fragmen-
tando para que, de alguna manera, conecten con otras áreas; por ejemplo, hoy en día vemos como la medicina trabaja con la tecnología y robótica; el cómo conviven estas tres ramas. De igual manera, le apostamos a la relación entre el mundo de la ingeniería con el sector empresarial y de negocios. Uno de los principales logros en seguir contando y desarrollando esta historia se ve reflejado en nuestros jovenes. Tras realizar una serie de análisis en los últimos
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EN PORTADA
¿Cómo se verá el inmueble?
años, concluimos que el 95% de los egresados Anáhuac Puebla obtiene o genera su primer empleo desde el primer año de egreso; y que dentro de esa cifra, el 60% lo logra en el último año, antes de graduarse. Saber que el gran mercado laboral los quiere contratar de inmediato es una gran noticia, sobre todo en un país donde la economía no ha tenido su mejor momento en cuanto al desarrollo. ¿PODRÍA COMPARTIR UN MENSAJE ANTE LA SITUACIÓN QUE ATRAVIESA LA EDUCACIÓN A NIVEL MUNDIAL? Creo que no hay que perder la esperanza: el campo de edu-
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aulas
tecnológicas
7
aulas
especializadas: 5 talleres, 1 aula magna, 1 aula ejecutiva
cación siempre va a presentar retos. Antes de la pandemia, éstos eran el entusiasmar a los estudiantes, quienes ahora no pueden esperar por volver a sus clases presenciales –así sean a las siete de la mañana–. También está el reto de como incorporar la tecnología a los aprendizajes. Algunos fatalistas hablan sobre la desaparición de las escuelas, pero yo no lo creo así. Las universidades están dando todo para ofrecer una experiencia que transforme a quienes atraviesan por la primera juventud de la vida. Nadie puede predecir el futuro, pero creo que se viene
una oportunidad para sensibilizarnos más respecto a ciertos temas, como lo son la inclusión, el respeto y la paz. Las universidades jugamos un papel fundamental en el desarrollo de éste tipo de pensamientos en nuestros estudiantes. ¿CUÁL ES EL IMPACTO DE LA ANÁHUAC A NIVEL INTERNACIONAL? Es muy fuerte. Hoy en día somos una red con un aproximado de 60, 000 estudiantes, lo cual potencializa en distintas latitudes nuestro modelo f o r m a t i v o. U n j ov e n q u e estudia en Anáhuac Puebla
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NUEVO DESARROLLO UNIVERSITARIO ¿QUÉ ES? se ve beneficiado, ya que la institución a la que pertenece encabeza una red internacional con un impacto relevante. Pocas universidades mexicanas forman parte de este tipo de redes internacionales, en las cuales constantemente hay un intercambio y entendimiento. Los rectores de la Red internacional del Regnum Christi (RIU) nos reunimos en una Asamblea Plenaria. Compartimos las experiencias de nuestras líneas estratégicas, así como nuestra internacionalización, investigación e identidad como instituciones católicas.
Obra que contempla una superficie de 2 mil 500m2 , 5 niveles con más de 8,500 m2 de construcción y 240 millones de pesos de inversión
¿QUÉ TENDRÁ? Espacios destinados al liderazgo, vida universitaria, emprendimiento e innovación tecnológica Espacios tecnológicos: 2 auditorios 360°, 3 smart rooms , 2XR Labs, cabinas de grabación de contenidos ƀɠ Sala de exposiciones para 700 personas ƀɠ Oficinas de Anáhuac Online y Emprendimiento ƀɠ Centro de Tecnología ƀɠ Salón y sala de usos múltiples ƀɠ Patio interior ƀɠ Áreas de maestros, servicio y convivencia ƀɠ Oficinas administrativas A cargo del Dr. Arq. Bernardo Gómez- Pimienta Melgar, socio-fundador del Estudio. BGP Arquitectura
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- YO DIGO Nada Personal - Pablo Ruiz, Director Editorial Milenio Puebla
Dos años de pandemia cambiaron la vida Cambio de perspectiva. El 27 de febrero de 2020 las autoridades sanitarias del país revelaron del primer caso de coronavirus, al cumplirse dos años, la pandemia con sus variantes, incluida ómicron en la cuarta oleada, han cambiado la vida de las personas.
L
a rectora de la UAP, Lilia Cedillo Ramírez, en coautoría con 18 investigadores, presentó el libro “Pandemia covid-19” donde explica las causas y efectos asociados a aspectos sociales, ecológicos y económicos en el estado. La contingencia sanitaria sacó a flote las desigualdades de los modelos sociales, educativos, ambientales y profesionales. La educación en México, explicó la académica y rectora de la UAP, ha sido afectada por la pandemia, forzando a los estudiantes a modificar sus formas de estudio y aprendizaje. Cerca del 75 por ciento de los alumnos no ha estado en contacto con los docentes, como tampoco han podido conocer a sus compañeros de aula, del nivel educativo que sea, esto último lo agregaría. Al arribar a los dos años del primer caso de un contagio del coronavirus en México, al 20 de febrero de este año, la Secretaría de Salud (SSA) federal que en total van 5 millones 413 mil 425 casos confirmados de covid, y 315 mil 688 muertes. Se trata de cifras oficiales, aunque otras universidades
especialistas han calculado que las cifras son seis veces más a las oficiales de los gobiernos o del sistema de salud pública. Puebla figura en el top ten de las entidades que acumulan más casos, como son Ciudad de México, Estado de México, Nuevo León, Guanajuato, Jalisco, Tabasco, San Luis Potosí, Veracruz y Sonora, que en conjunto conforman el 64% de todos los casos acumulados registrados en el país, de acuerdo a la Ssa federal. Desde marzo de 2020 (en que apareció el primer caso en el estado) a la fecha en Puebla se han realizado 239 mil 945 pruebas de laboratorio para detección del virus, con un acumulado 151 mil 376 casos positivos y tasa de positividad general del 63.08 por ciento. De acuerdo a los datos de la Secretaría de s Salud, 16 mil 823 poblanos han perdido la vida tras infectarse de covid-19, lo que dejó la tasa de letalidad en 11.11 por ciento; es decir, de cada 100 casos positivos, al menos 11 pierden la vida. En estos dos años, una vez creada la vacuna contra el virus, según la Secretaría de Salud a los mexicanos se les han aplicado 177 millones 918 mil 897 vacu-
nas a 85 millones 041 mil 305 personas. De los inoculados hasta este segundo mes del año, de las cuales 93% ya tienen su esquema completo, y el resto son nuevos esquemas, ello significa que 90% de la población mayor de 18 ya tiene al menos una dosis. Los estados que tienen menos personas vacunadas son Chiapas, Guerrero y Oaxaca, donde menos de 80% de la población mayor de edad está inmunizada contra Covid-19. El 90 por ciento de la población de a partir de 18 años ha recibido al menos una dosis en el país. La vida ha cambiado para cientos de miles de familias, el estado y el país viven un duelo por el hecho mismo de la existencia de la enfermedad, quien han sobrevivido, y obviamente por la pérdida de seres queridos. Un duelo adicional se vive por la pérdida de empleos, el confinamiento, dejar de reunirse con familiares y amigos, por los efectos emocionales a estudiantes de educación básica, media superior y superior, en el mercado laboral y todos los ámbitos de la vida.
Pablo Ruiz Meza pablo.ruiz @milenio.com
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- YO DIGO -
Pues, cada quien - Diana Armas, Gerente General del Hotel Escala Puebla Centro
Adopción en México: Entre los trámites, el tiempo y el tabú Escándalo en Instagram. Gracias a las redes sociales este tema se volvió tendencia y motivo de discusión en la sociedad mexicana.
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urante mucho tiempo todo lo relacionado con el tema de la adopción en nuestro país ha sido un tema escasamente conocido, esto debido a que es algo de lo que muy poco de habla, añadiendo un estigma al niño y a la familia que adopta. Actualmente, las estancias infantiles del Dif cuentan con niños de todas las edades, listos para ser integrados a alguna familia que le pueda brindar amor, atención médica, estudios, comida y todo lo necesario para su desarrollo físico y emocional. Lamentablemente el tiempo de espera tanto para las familias que desean adoptar como para los niños, es algo que se vuelve abrumador, cansado y es un proceso que, muchas veces, no se llega a concretar. En el mes de enero hubo un revuelo en redes sociales debido a que una reconocida primera dama e influencer compartió con sus seguidores que había participado, por un fin de semana, en un programa de acogimiento familiar llevando a su casa a un niño de aproximadamente 10 meses con el fin de brindarle las atenciones que
el niño requería. Todo lo vivido con el menor fue documentado en sus redes sociales, desde que llegó con él a su casa, la hora de la comida, que despertó en la noche, la convivencia con otros miembros de la familia, etc. El domingo por la noche, el menor fue devuelto a la estancia infantil y hasta ahí todo bien. El lunes por la mañana las redes estaban divididas en opinión con respecto a lo que la primera dama en cuestión había realizado, unos a favor y otros en contra. Tal fue el escándalo que asociaciones dieron su opinión al respecto y derechos humanos emitió una queja. Mientras unos la tachaban de inhumana y cruel por exponer al niño y aprovecharse de su posición en el gobierno para conseguir seguidores y likes, mientras que otros le aplaudían el gesto de poder brindarle al menor todos los cuidados, amor, atención y sobre todo el calor de un hogar. ¿Y después de esto qué paso? 421 familias se inscribieron al programa de “familias de acogida” mostrando así una vez más el poder de las redes sociales y su influencia.
En mi opinión, estamos tan acostumbrados a la indiferencia hacia las minorías y a no prestarles atención que cuando vemos actos que se salen de este patrón conductual y vemos este tipo de gestos los ponemos en tela de juicio, los calificamos de hipócritas y egoístas. Lo real, es que todos esos niños y los de cualquier estado en situaciones de abandono, violencia, enfermedad, etc. necesitan protección, cuidados, atención y sentirse apreciados. Hay tantas personas con las posibilidades de poder cambiarle la vida y el futuro a uno de estos pequeños que, en vez de señalar y atacar gestos de bondad, deberíamos de sumarnos, predicar con el ejemplo de ayuda y apoyar este tipo de causas. Estrategia o no, lo real es que todo lo que un niño vive en sus primeros años se verá reflejado en su vida adulta. Debemos de romper paradigmas y complejos para poder mejorar como sociedad y tener la firme idea de que todos merecemos una segunda oportunidad de vida.
Diana Armas diana.a@ hotelesescala. com
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Foto: Andrés Lobato
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INICIA UPAEP CREACIÓN DE NANOSATÉLITE QUE ANALIZARÁ CENIZA VOLCÁNICA DESDE EL ESPACIO La Universidad Popular Autónoma del Estado de Puebla (Upaep) comenzó la misión del Satélite “Gxiba-1” que consiste en la creación de un nanosatélite que será lanzado al espacio para analizar la dispersión de la ceniza de los volcanes activos de México, el Popocatépetl y el de Colima. El proyecto se desarrollará luego de que la universidad poblana ganó un concurso internacional convocado por la Oficina de Asuntos del Espacio Exterior de las Naciones Unidas y la Agencia Japonesa de Exploración Aeroespacial (Jaxa). POR: JAIME ZAMBRANO
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Foto: Cortesía
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CCE Puebla suma alianzas con el Consejo Ciudadano de Seguridad y Justicia Seguridad. Los presidentes Ignacio Alarcón (CCE) y Armando García Pedroche (CCSJP) determinaron alianzas para coadyuvar en estrategias a favor de la sociedad poblana. REDACCIÓN M PUEBLA
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on el objetivo de fortalecer acciones en materia de seguridad, el Consejo Coordinador Empresarial (CCE) Puebla, presidido por Ignacio Alarcón Rodríguez, y el Consejo Ciudadano de Seguridad y Justicia del Estado de Puebla (CCSJP), encabezado por Armando García Pedroche, determinaron alianzas para coadyuvar en estrategias a favor de la sociedad poblana. Cabe mencionar que la suma de esfuerzos se consolidó mediante un convenio de colaboración para promover e impulsar acciones que realiza el CCSJP en las empresas afiliadas
El sector empresarial está comprometido para continuar fomentando la cultura de la legalidad, denuncia ciudadana y la participación social”. Ignacio Alarcón
al CCE, así como la creación de una red ciudadana de apoyo a víctimas del delito y la violencia, brindando oportunidades de desarrollo personal y familiar a través de acceso a empleo, capacitación laboral, becas escolares, medicamentos, prótesis o alimentos, entre otros. En este sentido, el presidente Ignacio Alarcón recalcó que el sector empresarial está comprometido para continuar fomentando la cultura de la legalidad, denuncia ciudadana y la participación social para generar un ambiente de justicia y tranquilidad en Puebla. Del mismo modo, el presidente ejecutivo del CCSJP, Armando García Pedroche señaló que esta alianza brinda
al consejo la posibilidad de acercarse de manera más efectiva con el sector empresarial y promover las herramientas de apoyo a la ciudadanía con las que cuenta el organismo, por lo que agradeció al CCE y su presidente el celebrar este convenio. A la firma de convenio también asistieron por parte del Consejo Ciudadano Alejandro Espriú Guerra, Director E j e c u t i v o ; A l m a Ta p i a , Secretaria Técnica; Iván Juárez, Director de Comunicación y Verónica Canela, de Monitoreo y Seguimiento, así como Francisco Alamazan Smith, Director General del Consejo Coordinador Empresarial de Puebla.
REPORTAJE
Fotos: Especial
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Director General Ricardo Zayas y Alcalde Eduardo Rivera
Club Puebla firma colaboración Convenio. Junto con el ayuntamiento de la capital buscarán generar un cambio en la sociedad a través del balompié. EDGAR GONZÁLEZ
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on el objetivo de brindar diversos beneficios a los niños, niñas, jóvenes y mujeres de Puebla capital, el ayuntamiento que encabeza el presidente municipal, Eduardo Rivera Pérez, así como el Club Puebla, signaron un convenio de colaboración en el que a través del futbol se buscará generar un cambio en la sociedad. Acto protocolario que tuvo lugar en el dos veces estadio mundialista estadio Cuauhtémoc, donde los representantes de la administración municipal, así como del equipo profesional, se dieron cita para llevar a cabo la firma con la que se buscará cele-
Deporte El edil capitalino, Eduardo Rivera, destacó la importancia que el deporte tiene dentro del desarrollo de una sociedad, pero sobre todo entre la niñez y juventud.
CONVENIO Dicho convenio incluye la posibilidad de que la ciudadanía acceda a experiencias ligadas al futbol profesional, ello mediante visorías.
brar proyectos comunitarios de integración e impulso al deporte. En su mensaje, Eduardo Rivera destacó la importancia que el deporte tiene dentro del desarrollo de una sociedad, pero sobre todo entre la niñez y juventud, de ahí la importancia de llevar a cabo este tipo de uniones, con la intención de favorecer a un crecimiento integral de la población a la que estará dirigida. “El deporte es una herramienta mágica que nos permite
ser mejores personas, estar sanas y tener una mejor convivencia social”. Dicho convenio, incluye la posibilidad de que la ciudadanía acceda a experiencias ligadas al futbol profesional, ello mediante visorías que año con año realizará el Club Puebla con la intención de captar a los mejores talentos de la ciudad entre los 13 y 20 años de edad, quienes podrían hacer carrera de la mano con la institución.
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Además, el alto mando blanquiazul se comprometió a brindar accesos a niños y niñas del Sistema Municipal DIF, que podrán convivir con jugadores, asistir a partidos oficiales, así como a ceremonias, con el objetivo de generar vínculos que identifiquen al club y así promover una nueva generación de aficionados. De igual forma, todas las poblanas inscritas al programa de apoyos “Contigo Mujer”, recibirán descuentos varios para asistir a partidos de La Franja y otros eventos, destacando también que por parte del ayuntamiento existe el compromiso de brindar la seguridad pertinente cada que el equipo del Puebla juegue como local. Al respecto, el director general del Puebla, Ricardo Zayas, destacó la importancia que para la organización tiene el estrechar lazos con las autoridades locales, ya que con ello se cumple con la función social que todo equipo profesional debe tener, como agente de cambio con la sociedad.
Carlos Poblete
María José López
Ricardo Zayas
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Ebrad visita Puebla para revisar el Plan de Electrificación Proyecto. Identificará oportunidades para la transición de las automotrices y atraerá inversión extranjera. CARLOS MORALES
Foto: Especial
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l titular de la Secretaría de Relaciones Exteriores (SRE) federal, Marcelo Ebrard Casaubón, realizó un recorrido en Ciudad Modelo, en Puebla, como parte del próximo lanzamiento del Grupo de Trabajo de Electrificación, una iniciativa desarrollada por la Cancillería y la Alianza México de la Universidad de California “que tiene como objetivo avanzar hacia la transición eléctrica del sector automotriz mexicano en un esfuerzo de triple hélice, a través de una colaboración entre gobierno, academia e industria”. Mediante un comunicado, la SRE explicó que el Grupo de Trabajo sentará las bases para identificar “todas las oportunidades” en la transición eléctrica del sector automotriz y es uno de los proyectos más ambiciosos para atraer inversiones extranjeras al país. El canciller hizo tres paradas diferentes en Ciudad Modelo: la primera, en las instalaciones de Link EV Electric Vehicles, donde se instalará la primera planta ensambladora de vehículos y fabricación de estaciones de carga en el continente americano, que contará con 4 líneas de producción con capacidad nominal total de mil 200 unidades en su primera fase. La segunda visita de Ebrard fue a la planta armadora de Audi, donde se ensambla el vehículo eléctrico más rápido del país. Ahí fue recibido por el presidente ejecutivo de la firma alemana en México, Tarek Mashhour;
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visitas
estrategicas fue las que realizó el mandatario.
el vicepresidente de Recursos Humanos y Organización, Niels Bosse y el vicepresidente de Finanzas y Tecnologías de la Información, Christoph Herzig. Por último, el canciller recorrió el Centro de Especialización de Recursos Humanos de Alto Nivel (Cerhan) para visualizar la manera en que se profesionaliza a la mano de obra altamente especializada, acompañado del rector de la Universidad Tecnológica
de Puebla (UTP), Miguel Ángel Celis Flores. Anunció que la SRE vinculará a Puebla con la Oficina de las Naciones Unidas para el Desarrollo Industrial (Onudi) y con el Programa de las Naciones Unidas para los Asentamientos Humanos (ONU Habitat) “para crear un atlas de promoción económica con la metodología que se desarrolló en la elaboración del Atlas Prospectivo Territorial”.
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Foto: Andrés Lobato
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Cierran 38 restaurantes en contingencia: Canirac Corredores gastronómicos. El sector ha presentado propuestas para reactivar inversiones, indicó Olga Méndez. VERÓNICA LÓPEZ
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casi dos años de la crisis por la pandemia por covid-19, continúan cerrados al menos 38 establecimientos en los corredores gastronómicos de la Avenida Juárez y Avenida 43 Poniente, en la capital del estado. De esta forma, la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) y el ayuntamiento de Puebla mantienen un proyecto para la reactivación de espacios y fomentar inversiones. Olga Méndez Juárez, previa presidenta de la Canirac, destacó que estos dos corredores
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poniente Uno de los dos corredores con mayor afectación, pues tan solo en la zona cerraron más de 30 negocios.
fueron de los más afectados a consecuencia de la inactividad y la crisis económica que generó la situación de emergencia. Expuso que, ante la situación de emergencia sanitaria, decenas de establecimientos en los corredores conocidos como La Juárez y Huexotitla, resultaron afectados, por lo que se trabaja un proyecto conjunto con el gobierno capitalino para poder reactivarlos. “Han sido corredores muy golpeados y que son extremadamente representativos. Hemos estado sumándonos a esas estrategias que tiene el Ayuntamiento de Puebla de estos corredores. Hemos visto tanto en la 43 (Huexotitla) como en la Juárez muchos locales vacíos muchos
cerraron por el tema del costos de las rentas”, comentó. De acuerdo con la empresaria, el corredor de la 43 PonienteOriente es uno de los más afectados, con más de 30 negocios que ofrecían diferentes tipos de comida que cerraron a causa de la baja afluencia por la pandemia. A su vez, en el corredor de la Avenida Juárez, se detectaron por lo menos ocho establecimientos que quebraron por la falta de comensales. Ante ello, comentó que el sector restaurantero ha presentado propuestas para reactivar inversiones. Con la industria inmobiliaria para la promoción de locales, mientras que con el ayuntamiento de Puebla al apoyo para facilitar trámites.
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ESCAPARATE
ACUITLAPILCO, EL SANTUARIO TLAXCALTECA PARA LAS AVES Al aire libre. Observadores se deleitan con la llegada de los emplumados. POR: ANDRÉS LOBATO
Ubicada en la parte sur de Tlaxcala, la laguna de Acuitlapilco es un paraíso para las aves locales y migratorias, quienes año con año llegan a este cuerpo de agua que alcanza entre las 30 y 70 hectáreas, dependiendo de las temporadas de lluvias.
Considerada como la segunda masa de agua más grande de este estado, es un lugar que se ha convertido en el favorito de los pajareros, tal es el caso del Club de Aves de Tlaxcala, un grupo de apasionados por la conservación de la zona, quienes hasta el momento han registrado un
aproximado anual de 140 especies de aves, entre residentes, migratorias y transitorias que han encontrado refugio en la zona, donde pueden alimentarse gracias a los cultivos cercanos y a la gran variedad de plantas, peces, reptiles, anfibios, e insectos que enriquecen su dieta.
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8 1. Aguililla Cola Roja (Buteo jamaicensis) 2. Gallineta frente roja (Gallinula galeata) 3. Garza blanca (Ardea alba) 4. Garza morena (Ardea heridas) 5. Ibis blanco (Eudocimus albus) 6. Ibis ojos rojos, (Plegadis chihi) 7. Pato cucharón norteño (Spatula clyapeata) 8. Pelícano americano 9. Playero diminuto (Calidris minutilla) 10. Tirano gritón (Tyrannua vociferans) y Cardenalito (Pyrocephalus rubinus) 11. Pelícano americano (Pelecanus erythrorhynchos) 12. Zanate mexicano (Quiscalus mexicanus)
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ENTREVISTA
La clave del marketing y la publicidad en grandes empresas Comunicación. Julio García es un estratega de marketing y publicidad que cuenta con más de 15 años de experiencia. Además, ha trabajado con grandes empresas en el área de medios. ALEJANDRA CASCO
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icenciado en Mercadotecnia y Publicidad con un diplomado en Neuromarketing, Julio García ha trabajado con marcas como Cervecería Cuauhtémoc Moctezuma, Heineken México, Expansión, Comex y en el corporativo de Free and Green. Actualmente se dedica a desarrollar las estrategias del marketing, publicidad y medios tradicionales en Corporativo Topolino, Clínicas Ocular, Creperías de Barrio, Restaurantes la Pizca y Cani Ice.
¿Cómo crees que será la publicidad en un futuro? Llegaremos a una publicidad de personalización máxima. Toda la tienda tendrá nuestros datos personales e históricos de compras. Creo que todo se moverá a través de la publicidad programática y de realidad aumentada. Habrá robots por todos lados que nos dirán a donde podemos ir, qué comprar, dónde sale más económico y creo que hasta sabrán cómo nos sentimos.
Fotos: Vladimir Zayas
¿Qué evolución has visto en el modo de comunicar una marca? Antes la comunicación era a gran escala en medios masivos y no teníamos identificados a los nichos del mercado de manera completa. Hoy en día tratamos de que nuestras estrategias de comunicación vayan dirigidas al correcto grupo de personas, utilizando el adecuado medio publicitario.
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¿Cuáles han sido las claves de tu éxito? Adaptarme a las circunstancias que se presentan. Agradezco todo lo que me pasa. En pocas palabras, soy un todo terreno. ¿Cómo gestionas el estrés? No gasto mi energía así porque sí. Hoy suministro mis dosis de energía en hacer cosas que me gustan, que me aportan alegría, relacionarme con personas de actitud positiva, que dejan buenas enseñanzas y generen un bien. Además, me ayuda salir a caminar por las mañanas. ¿Cuáles son las claves para manejar a un equipo de trabajo? Es importante saber perfectamente los nombres con apellidos, hasta el apodo. Conocer los talentos de cada uno; tanto habilidades
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años
trabajó en el corporativo de Free and Green llevando estrategias de marketing y relaciones públicas.
como fortalezas. Y no dejar de dar los buenos días. ¿Cuál ha sido la experiencia más gratificante? ¡Ser papá! ¿Qué cualidades hay que tener para trabajar en marketing y publicidad? Tenemos que ser constructores de relaciones duraderas, así como un pequeño gusto por las fiestas. Soñar mucho, confiar en nuestras ocurrencias, leer el periódico todas las mañanas, ser extrovertidos, vanguardistas, pero sobre todo, ser buenas personas. ¿De qué manera la digitalización va a revolucionar la publicidad? Ya no habrá ni volantes ni cupones impresos, todo será más
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eficiente y mejor dirigido a los consumidores. Las transacciones de compra y venta será más rápidas y de una forma que dañemos menos al ambiente. ¿Qué es lo que más esfuerzo te ha costado en estas áreas? La autorización de los presupuestos, así como el tema de las modificaciones a mi plan de medios. ¿Es el trabajo de tus sueños? Sí. ¿Cuál es la decisión más difícil que has tomado? Dejar un trabajo en el que no era feliz. ¿Cómo describirías la experiencia de trabajar con Free and Green? Let's Rock!
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REPORTAJE
Banxico: Puebla rompe récord de remesas con 2 mil 138 mdd Año 2021. Los recursos enviados por connacionales radicados en el exterior crecieron 14.2 por ciento respecto a igual lapso de 2020, lo que se traduce en 265.6 millones de dólares adicionales.
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ntre enero y diciembre de 2021, el estado Puebla captó 2 mil 138.47 millones de dólares por concepto de remesas familiares, el monto más alto acumulado desde que el Banco de México (Banxico) tiene registro (2003). Los recursos enviados por connacionales radicados en el exterior crecieron 14.2 por ciento respecto a igual lapso de 2020, lo que se traduce en un ingreso de 265.6 millones de
Proporción Puebla representó 4.14 por ciento del flujo total de remesas que ingresaron al país de 51 mil 594 millones de dólares a lo largo del año pasado.
dólares adicionales en medio de los estragos económicos que generó la pandemia de coronavirus a nivel mundial. Los recursos que ingresaron al estado a lo largo del año pasado representaron 44 mil 907 millones de pesos a un tipo de cambio de 21 pesos por dólar. El periodo de octubre a diciembre de 2021 marcó un récord histórico para cualquier trimestre en captación de remesas para Puebla, con la llegada de 609.3 millones de dólares, frente a los 488.03 millones que ingresaron al estado en igual lapso de un año antes.
Incluso, el cuarto trimestre representó el mayor valor en ingreso de dólares para 2021, luego que en el lapso enero-marzo sumaron 438.08 millones de dólares; mientras que en el periodo abril-junio ingresaron 526.5 millones de dólares, y 564.4 millones de dólares durante los meses de julio a septiembre. Datos del banco central indican que más de la mitad del recurso que recibieron los hogares poblanos se concentró en diez municipios. La capital del estado lideró las operaciones
Foto: Agencia Enfoque / Karolina Grabowska
VERÓNICA LÓPEZ Y ADOLFO TENAHUA
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con 379.4 millones de dólares, seguida de Atlixco con 145.1 millones, Tehuacán con 129.1 millones, Izúcar de Matamoros con 106.1 millones de dólares. Asimismo, el resto de las remesas alcanzó zonas como Acatlán, Amozoc de Mota, San Pedro Cholula, Huejotzingo, San Martín Texmelucan, Tecamachalco, Tehuitzingo, Tepeaca, Tlacotepec, Tulcingo, Chiautla, que se caracterizan por la expulsión de migrantes poblanos. De esta manera, Puebla representó 4.14 por ciento del flujo total de remesas que ingresaron al país de 51 mil 594 millones de dólares a lo largo del año pasado. Con este resultado, Puebla apareció entre las ocho principales entidades receptoras de remesas familiares, detrás de Jalisco que sumó 5 mil 236.13 millones de dólares, seguida en orden de mayor valor de ingreso: Michoacán con 4 mil 984.92 millones de dólares, Guanajuato con 4 mil 308.76 millones, Estado de México que sumó 3 mil 145.96 millones de dólares, ciudad de México con 2 mil 943.36 millones, Guerrero con 2 mil 621.56 millones y Oaxaca que alcanzó 2 mil 405.19 millones de dólares. Tlaxcala, con cifras positivas En Tlaxcala, Banxico reportó que las remesas captadas por Tlaxcala durante 2021 sumaron 317.1 millones de dólares, lo que significó un incremento de 24 por ciento respecto a los 244.2 millones de dólares que se registraron en 2020. Lo anterior responde a la tendencia a nivel nacional en que la llegada de divisas del extranjero. Además, Tlaxcala se coloca como el cuarto estado con menor llegada de remesas al superar solo a Baja California Sur, que captó 133.8 millones de dólares; Campeche, con 147.5; y Quintana Roo con 310.6 millones. Los datos de Banxico indican que la remesa promedio mensual en 2021 ascendió a 378 dólares, superior al promedio de 2020
Incremento En Tlaxcala, Banxico reportó que las remesas captadas por Tlaxcala durante 2021 sumaron 317.1 mdd que significó un incremento de 24%.
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CAMBIO Los recursos que ingresaron al estado a lo largo del año pasado representaron 44 mil 907 millones de pesos a un tipo de cambio de 21 pesos por dólar.
que fue de 340 dólares, en tanto que el número de transacciones aumentó 14.3 por ciento. Los municipios tlaxcaltecas que más aportaron al arribo de esas divisas fueron Zacatelco, Tlaxco, Apizaco, Chiautempan, Tetlanohcan, entre otros.
De acuerdo con autoridades en Tlaxcala, 70 por ciento de remesas son utilizadas para atender necesidades básicas como salud, educación, alimentación y vestimenta; el resto para la compra de electrodomésticos y telefonía.
CARTÓN
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LA GENTE PIDE AUTOR: MORED
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