SUPLEMENTO POLÍTICO, ECONÓMICO Y EMPRESARIAL Septiembre 2021
PUEBLA REPORTAJE. URGEN MEDIDAS PARA EL ATOYAC P8
COLUMNA. MIGUEL ÁNGEL VARGAS P24
CCE Y MULTIMEDIOS-MILENIO
FIRMAN CONVENIO DE COLABORACIÓN Con el objetivo de promover las actividades y crear vínculos comerciales, MULTIMEDIOS y seis cámaras del CCE firman un convenio en apoyo mutuo.
ESCAPARATE.. UN VIAJE POR EL TIEMPO EN SAN JUAN RAYA POR ANDRÉS LOBATO P30 P330
- CONTENIDO Suplemento M PUEBLA Septiembre 2021
(†) JESÚS D. GONZÁLEZ Fundador FRANCISCO A. GONZÁLEZ Presidente Del Consejo De Administración FRANCISCO D. GONZÁLEZ Presidente Ejecutivo JESÚS D. GONZÁLEZ Vicepresidente ÁNGEL CONG Director General ÓSCAR CEDILLO Director Editorial ALFREDO CAMPOS Director Milenio Diario RAFAEL OCAMPO Director Milenio Televisión JAVIER CHAPA Director Multigráfica REGINA REYES-HEROLES Directora de Suplementos CARLOS HERNÁNDEZ Director Comercial VALERIA GONZÁLEZ Directora Creativa
PUEBLA MIGUEL ÁNGEL VARGAS PABLO RUIZ
GERENTE DE ARTE Y SUPLEMENTOS
Pág. 16
DIRECTOR ENLACE EDITORIAL DIRECTOR EDITORIAL
BREVE
PERFIL
LARISSA SALGADO
COORDINADORA DE SUPLEMENTOS
Los hackers buenos sí existen,
ALEJANDRA CASCO
EDITOR DE SUPLEMENTOS
crean Ciber Academia.
JEFE DE DISEÑO
Pág. 4
Lorenzo Rivera “Me gusta viajar, el bosque, cabalgar…y echar la reta”.
ANDREA MONTUFAR NATALIA LARA
JOSÉ CHINO WILLY SEPÚLVEDA
DIRECTORA COMERCIAL REGIÓN CENTRO GERENTE COMERCIAL
DISEÑO COMERCIAL Y EDITORIAL
JEFE DE FOTOGRAFÍA ANDRÉS LOBATO COLABORADORES RAQUEL TORIBIO, CARLOS MORALES, JAIME ZAMBRANO Y MISSAEL MORA DOMICILIO: BLVD. ATLIXCÁYOTL 5208-TORRE 1 PISO 25, COMPLEJO TORRES EJECUTIVAS JV. COL. RESERVA TERRITORIAL ATLIXCÁYOTL, SAN ANDRÉS CHOLULA, PUEBLA. CP. 72820 PARA VENTAS E INFORMES: T: 222.130.0505 E: NATALIA.LARA@MILENIO.COM SUSCRIPCIONES: T: 222.130.0505 MULTIGRÁFICA PUBLICITARIA S.A. DE C.V.
Foto Andrés Lobato
MIGUEL REYES
FIRMAN CONVENIO DE COLABORACIÓN Con el objetivo de promover las actividades y crear vínculos comerciales, MULTIMEDIOS y seis cámaras del CCE firman un convenio en apoyo mutuo.
Foto: Melanie Torres
ADRIÁN LOAIZA Director Medios Impresos
Pág. 6
REPORTAJE Urgen acciones tajantes para
COLUMNA
frenar el daño al Río Atoyac.
Miguel Ángel Vargas
CARTÓN POLÍTICO
Pág. 8
En pocas palabras…
Pág. 40
Pág. 24
REPORTAJE Un proyecto que prioriza
FOTO URBANA
el trabajo en comunidad
Huehuetla después
que busca cuidar y eficientar
del huracán Grace.
los recursos naturales.
Pág. 26
CONSULTA
LA EDICIÓN EN LÍNEA:
Pág. 12
COLUMNA
MUJERES EN LA CANCHA
Pablo Ruiz
El futbol también
Nada Personal.
es de niñas.
Pág. 22
Pág. 28
DEMOCRACIAS NO. 116 COL. SAN MIGUEL AMANTLA, C.P. 02700 ALCALDÍA AZCAPOTZALCO MÉXICO, CIUDAD DE MÉXICO.
CL
Número de certificado de reserva otorgado por el Instituto Nacional del Derecho de Autor: en trámite. Número de certificado de licitud de título y contenido: en trámite. Domicilio de la publicación: Milenio Diario S.A. de C.V., Blvd. Atlixcáyotl 5208-torre 1 piso 25, Complejo Torres Ejecutivas JV, Col. Reserva Territorial
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M Puebla, suplemento político, económico y empresarial, septiembre 2021. Número 16. Publicación mensual. Editor Responsable: Miguel Ángel Vargas. Þ POR F A AR V
Atlixcáyotl, San Andrés Cholula, Puebla. Cp. 72820. Imprenta: Multigráfica Publicitaria, S.A. de C.V., Democracias 116, Colonia San Miguel Amantla, Alcaldía Azcapotzalco, C.P. 02700, Ciudad de México. Distribución: unión de expendedores y voceadores de los periódicos de México A.C. con domicilio en Guerrero no. 50 Col. Guerrero C.P., 06350 Alcaldía Cuauhtémoc, Ciudad de México. Es independiente en su línea de pensamiento y no acepta necesariamente como suyas las ideas de artículos firmados. Queda prohibido la reproducción total o parcial de la presente edición, misma que se encuentra registrada a nombre de Milenio Diario, S.A. de C.V., Derechos reservados. El contenido de los artículos es responsabilidad de los autores. Todos los derechos están reservados. Queda prohibida la reproducción parcial o total del material publicado sin consentimiento por escrito de los editores. La información ha sido obtenida de fuentes fidedignas.
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REGINA REYES-HEROLES C.
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oy en América Latina hay alrededor de 600 mil puestos de trabajo disponibles dentro de este sector, según estimaciones de Metabase Q, una empresa de “hackers buenos” que ayudan a las compañías en México, Estados Unidos, Colombia, Brasil y Chile a mantener su información y datos seguros. El mundo de la seguridad cibernética es enorme y está en constante cambio porque los hackers que atacan una empresa el día de hoy no utilizan el mismo método que utilizaron hace unos meses. Por lo tanto, el constante aprendizaje de nuevos modelos para proteger los datos en el mundo ciber es un requisito. Metabase Q se dio cuenta de que existe en sus clientes “una falta de conocimientos, de talento y de habilidades para realmente entender y enfrentar la ciberseguridad”, dice Mauricio Benavides, co-fundador y CEO de la empresa, por eso crearon la Ciber Academia, una plataforma digital para aprender conocimientos técnicos y herramientas de ciberseguridad, gratis y a tu propio ritmo.
FOTO: SORA SHIMAZAKI
EL MUNDO DE LA CIBERSEGURIDAD CRECE A GRANDES PASOS
PERFIL
¿ - QUIÉN ES? Lorenzo Rivera Nava, Alcalde electo de Chignahuapan.
Foto: Andrés Lobato
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M PUEBLA SEPTIEMBRE 2021
LORENZO RIVERA “Me gusta viajar, el bosque, cabalgar… y echar la reta” Vida personal. Se considera como un hombre que disfruta de las caminatas en la naturaleza así como de la compañía de su familia. CARLOS MORALES
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e gusta viajar y disfrutar del bosque a pie o mientras sale a correr, aunque su faceta como político no le impide ‘echar la reta’ de vez en cuando. Le apasiona montar a caballo y se considera un hombre que propone soluciones, respaldado por una familia que goza de las buenas charlas cada vez que se reúne. A Lorenzo Rivera Nava no le asusta el cargo para el cual fue electo, pues espera y confía que en tres años su gobierno habrá dejado huella en Chignahuapan, la tierra de sus amores. “Desde muy chico he tenido la vocación por la política e inicié en el Frente Juvenil del PRI, que hoy es la Red de Jóvenes por México y que también presidí de manera estatal. He tenido el ejemplo y el acompañamiento que me ha abierto puertas, pero a veces es complicado porque muchas veces hay etiquetas y lo importante en política es construir tu propio camino, es trabajar en lo que te gusta que en mi caso es hacer políticas públicas; ayudar a la gente, hacer proyectos con visión de largo plazo”, comentó. Al nacer en Chignahuapan hace que tenga pasatiempos específicos y característicos del municipio, lo que más disfruta es ir a los bosques a caminar, pasear en bici, y disfrutar de la gastronomía: “Por ejemplo, ahora es época de hongos que es una de las zonas donde puedes disfrutar de eso, es un platillo único, pero también tenemos truchas, una barbacoa de lujo y son cosas que disfruto, nos dan
identidad y orgullo. También me gusta ir a las aguas termales, a las cascadas, a las lagunas, eso es algo que todos los chignahuapenses disfrutamos”. A pesar de que su agenda, Lorenzo disfruta leer, ver películas o series y hacer deporte en su tiempo libre: “Andar en bici, salir a correr, nadar, me gusta el fútbol, me gusta el raquetbol, también andar a caballo, son cosas que me gusta hacer cuando hay tiempo. También el platicar con los amigos y estar en familia es importante”. Su mayor fortaleza es conciliar y ser tenaz en lo que se propone, esas son las características que menciona al momento de describirse a sí mismo. Pero, en cuanto a retos, lo primero es la educación: “Cada reto es importante. Primero lo académico. Tuve la oportunidad de hacer una maestría, un doctorado y estoy en el proceso de titulación. Pero también está el poder ganar una elección, el poder ser líder de los jóvenes, el emprender diferentes acciones es algo que te va dando experiencia y armas para tener más responsabilidades”. “Yo me veo haciendo política si es que no hubiera tenido la oportunidad y la votación a mi favor. Eso es algo que me planteé desde muy joven, desde pequeño. La política también se trata de hacer amigos, de trabajo, hoy con las redes sociales y la ciudadanía se hace más complejo. Tenemos el reto de darle una nueva cara, de demostrar que no es algo negativo porque la actividad política está muy mal evaluada y nosotros tenemos que demostrar que sí se puede hacer bien las cosas, que sí se puede avanzar con responsabilidad”, finalizó.
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REPORTAJE
Fotos: Andrés Lobato
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Cuenca del Atoyac, contaminada todos los días por 300 empresas Clandestinidad. En lo que va del año se han detectado operaciones de empresas que no cumplen con la normativa; urgen acciones tajantes para frenar el daño al afluente. JAIME ZAMBRANO
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a cuenca del Atoyac, ubicada entre Puebla y Tlaxcala, es contaminada todos los días por más de 300 empresas, negocios, talleres y bodegas que operan de forma clandestina; así como por las descargas de aguas urbanas de más de 50 municipios. De acuerdo con el Instituto de Investigaciones en Medio Ambiente (IIMA) Xabier Gorostiaga, de la Universidad Iberoamericana Puebla, así como la ONG Dale la Cara Al Atoyac y resultados de pruebas de laboratorios realizadas a las aguas de ríos y barrancas, la cuenca hidrológica Alto Atoyac-
50 municipios realizan descargas de aguas urbanas.
Zahuapan contiene más de medio centenar de contaminantes entre los que figuran compuestos y elementos cancerígenos para el humano, tintes textiles, coliformes fecales y desechos humanos. En Puebla y Tlaxcala, las aguas de los ríos y barrancas están contaminadas en más de 70 por ciento por desechos de las zonas urbanas; 25 por ciento por industria; y alrededor de cinco por ciento por productos que utiliza la agricultura. De acuerdo con análisis de Dale la Cara al Atoyac, a partir de denuncias ciudadanas, se tienen registradas más de 300 empresas, entre ellas, negocios informales, talleres mecánicos y hasta bodegas,
que arrojan sus desechos de manera directa al afluente. El número de empresas, talleres de autos, de ropa y negocios irregulares puede ser mayor porque durante las noches realizan descargas o llevan pipas con agua contaminada hasta los ríos y barrancas y por las mañanas solo se aprecian las aguas teñidas de ríos y barrancas. Uno de los problemas detectados es la falta de padrones de los ayuntamientos en los que se establezca la información de cada empresa o negocio que opere en sus territorios. Clausuras a empresas textileras El 3 de agosto, la Secretaría de Seguridad Pública (SSP) estatal,
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en coordinación con el Sistema Operador de los Servicios de Agua Potable y Alcantarillado del Municipio de Puebla (Soapap), detuvo a una pipa con agua contaminada proveniente de la empresa Tavex, ubicada en la zona industrial de La Resurrección. De acuerdo con el reporte de las autoridades estatales, la empresa Tavex evita pagar los derechos y tratar su agua residual. Durante el operativo, los representantes de la firma argumentaron que se tiene permiso de la Comisión Nacional del Agua (Conagua) para trasladar sus aguas residuales a Tlaxcala. Al final, la unidad fue remitida al Ministerio Público por delitos contra el medio ambiente. El 28 de julio, inspectores del Soapap detectaron una descarga ilegal a la barranca de la Resurrección, afluente del río Alseseca, por parte de la empresa Jumbomex, ubicada en el extremo sur del parque industrial Puebla 2000. A unos kilómetros del crucero de las avenidas Camino a Manzanilla y Carretera Federal PueblaTehuacán, junto a la barranca de La Resurrección, se detectó la descarga de las aguas residuales. El 22 de julio, el personal del Soapap clausuró 180 bodegas en el Parque Industrial La Resurrección, por almacenar agua contaminada. Las bodegas son rentadas a empresas como Alchemist Chemical, PASA y Carnes del Bajío; sin embargo, en diferentes puntos se detectaron contenedores con agua contaminada, así como fosas sépticas no autorizadas por el Soapap. El 17 de junio, las autoridades estatales aplicaron sanciones las empresas textileras Rio Sul, OZA Textiles, Sermex y Chief Tex luego de que en una inspección realizada por la Secretaría de Medio Ambiente, Desarrollo Sustentable y Ordenamiento Territorial (Smadsot) y la Coordinación General de Protección Civil del Estado (Cgpce), se constató que ninguna contaba con documentación que acreditara el uso legal de una planta tratadora. El 29 de mayo, el gobierno del estado informó que, tras una denuncia ciu-
No podemos hablar de una menor contaminación en el Atoyac. Nada puede cambiar porque todo el entorno se mantiene igual. No hay acciones de los ayuntamientos y el personal de Conagua no se da abasto para atender las descargas a las áreas federales”. Verónica Mastretta G. Consejera de Dale la Cara al Atoyac
dadana, se constató una descarga ilegal de líquidos contaminantes en los campos de béisbol ubicados frente al Estadio Cuauhtémoc. De acuerdo con las primeras investigaciones, la descarga era realizada por una pipa particular y transportaba agua contaminada de la textilera Río Sul. La Policía Estatal trasladó al conductor de la pipa y llevaron la unidad al Ministerio Público Federal para las investigaciones correspondientes. Faltan acciones de ayuntamientos y Conagua Verónica Mastretta Guzmán, consejera de la ONG Dale la Cara al Atoyac, resaltó que el río solo puede estar peor, en comparación con años anteriores, ya que faltan acciones para contrarrestar la contaminación. Ante el aumento de las industrias, empresas y negocios, los ayuntamientos no refuerzan sus acciones de vigilancia de los cuerpos de agua, ni de barrancas que forman parte de la cuenca hidrológica Atoyac-Zahuapan. “No podemos hablar de una menor contaminación en el rio. Nada cambia porque todo se mantiene igual. No hay acciones de los ayuntamientos y el personal de Conagua no se da abasto para atender las descargas a las áreas federales”, apuntó Mastretta.
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ORIGEN DE LA CONTAMINACIÓN 70% Desechos de zonas urbanas
25% Residuos de las industrias
5% Productos de agricultura
ÍNDICES DE DESECHOS DETECTADOS: Residuos sólidos 345 mg/L (Promedio 48.9) Fierro 5.92mg/L (Promedio 0.34) Coliformes fecales 10,386 mg/L (Promedio 1000)
Asimismo, propuso que los ayuntamientos de Puebla y Tlaxcala realicen una revisión de las licencias de funcionamiento de las empresas y negocios, pues en muchos casos se otorgaron para determinadas acciones y, en realidad, son espacios para contener el agua contaminada y luego arrojarla a ríos y barrancas. Lamentó que en Puebla, la Conagua carezca de recursos y de personal para aumentar las accio-
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REPORTAJE
LÍNEA DEL TIEMPO
Empresas infractoras
M PUEBLA SEPTIEMBRE 2021
29/05/2021
17/06/2021
22/07/2021
28/07/2021
03/08/2021
Se detecta una pipa, arroja desechos cerca estadio Cuauhtémoc.
Se aplican sanciones a Rio Sul, OZA Textiles, Sermex y Chief Tex.
Soapap clausuró 180 bodegas en el Parque Industrial La Resurrección.
El Soapap detectó una descarga ilegal de Jumbomex.
Se detuvo una pipa de Tavex, por arrojar desechos.
nes contra las descargas irregulares en diferentes puntos de la cuenca del Alto Atoyac. Contaminación supera normas ambientales De acuerdo con estudios de las aguas del Atoyac, se detectó que la contaminación superó en cientos de veces las normas oficiales ante la presencia de componentes químicos y coliformes fecales. El informe de Dale la Cara al Atoyac denominado “Impacto a la Salud Humana. Punto de Muestreo Atoyac Sur”, el cual está basado en los resultados de análisis realizados a una muestra del agua del afluente en la parte sur de la capital del estado, tomada a principios de abril, se detectó que se mantienen altos niveles de contaminación. El análisis de las aguas realizados por el laboratorio ICAYS, acreditado por la Entidad Mexicana de Acreditación (EMA), muestra que el índice de sólidos suspendidos detectados en el río Atoyac, en la parte sur, es de 345 mg/Litro, cuando la norma establece 48.9 mg/L, es decir, la cantidad de sólidos suspendidos está 700 por ciento por arriba de la norma.
Los sólidos suspendidos provocan la formación de nuevos compuestos que pueden llegar a ser tóxicos, ya sea para el ambiente o para los seres vivos que consuman el agua. Por otra parte, se detectó la presencia de fierro hasta mil 700 por ciento más a los niveles permitidos. La norma establece un valor de 0.34 mg/L; mientras que los valores promedios encontrados son de 5.92. El fierro puede ocasionar que el cuerpo del ser humano responda incorrectamente y produzca hormonas en particular. En el rubro de coliformes fecales, los valores permitidos son de mil NMP/100 mililitros; sin embargo, en el Atoyac se detectaron 10 mil 386.07. Las coliformes fecales están presentes en el agua residual y las personas que están expuestas a estas, pueden contraer enfermedades infectocontagiosas como fiebre, infecciones, tifoidea y hepatitis. En “Demanda Química de Oxígeno”, el valor permisible es de 93.9 mg/L; sin embargo, en la muestra se detectaron valores de 319. La demanda de Química de Oxígeno es causante de enfer-
medades como gastroenteritis, enteritis, diarrea, fiebre tifoidea, cólera, salmonelosis, disentería bacilar, hepatitis, conjuntivitis, parálisis, meningitis y enfermedades respiratorias. Acuerdo del gobierno para rescatar al Atoyac En junio del año en curso el gobierno de Puebla publicó en el Periódico Oficial del Estado el acuerdo por el que instruye a la Unidad de Inversión de la Secretaría de Planeación y Finanzas, para que encabece un grupo de trabajo y se elabore una propuesta que tenga como objetivo detener las descargas y limpiar el afluente de la cuenca que pasa por la zona metropolitana. El grupo de trabajo se conforma por la Unidad de Inversión de la Secretaría de Planeación y Finanzas, la Secretaría de Infraestructura, la Subsecretaría de Planeación de la SPF, la Dirección General de la Comisión Estatal de Agua y Saneamiento del Estado de Puebla y el Soapap para que elabore una propuesta objetiva de saneamiento del río Atoyac.
REPORTAJE
Fotos: Andrés Lobato
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Crean comunidades sustentables a las faldas del volcán Tonanzintla. El Centro de Permacultura y Agroecología Los Volcanes es un proyecto que prioriza el trabajo en comunidad que busca cuidar y eficientar el uso de recursos naturales a través de moderlos de agricultura. MISSAEL MORA
E
n la junta auxiliar de Santa María Tonantzintla, en el municipio de San Andrés Cholula, se encuentra el Centro de Permacultura y Agroecología Los Volcanes, donde sus integrantes buscan la construcción de comunidades sostenibles así como sustentables; además, trabajan con la comunidad y campesinos de la zona para que sean mucho más productivos, eficientes y se alineen a los procesos naturales. Entre sus obje-
2019 año
en el que inició el proyecto ecoamigable.
tivos está cuidar y eficientar el uso de los recursos naturales a través de los modelos de agroecología y permacultura, así como recuperar los métodos de la medicina natural para lograr un bienestar integral. “Surgió en 2019, empezamos hace poco, o sea es un proyecto relativamente joven para lo que es la permacultura, dos años y medio todavía estamos en construcción”, comentó para M Puebla el director del Centro Los Volcanes, Javier Torrenza Pietro. El proyecto nació como una idea de varios amigos que, interesados
en la problemática que se vive por el cambio climático y la pérdida de la biodiversidad, buscan concientizar a la comunidad por medio de talleres, capacitaciones o cursos sobre la importancia de los recursos naturales y orgánicos. “Es en realidad una escuela cuya intención es dar talleres-curso para concientizar a la gente de esta problemática y que hay otras formas más sencillas y más en armonía con la naturaleza”, aseveró Javier Torrenza. La permacultura es un sistema de pensamiento y de diseño
M PUEBLA SEPTIEMBRE 2021
enfocado al uso sustentable de la tierra para lograr una vida sostenible, sus principios éticos son el cuidado de la Tierra, el cuidado mutuo y la creación de abundancia y repartición del excedente. “Las áreas que tenemos es la parte de agroecología, la parte de bioconstrucción, salud y bienestar físico; además, tocamos un poquito de la economía circular y gobernanza, y también estamos empezando a promover el arte y la cultura”, señaló el director del Centro de Permacultura y Agroecología. En tanto, el área de Agroecología es la encargada de brindar los talleres y capacitaciones sobre cultivo, tratamiento de abejas, la herbolaria, bioconstrucción, uso de huertos familiares y manejo de invernaderos, entre otros aspectos. La agroecología es una ciencia que integra conceptos y principios de la ecología al diseño, desarrollo, gestión de sistemas agrícolas y comunidades sostenibles, que se dirigen para producir una gran diversidad de productos, ya sean para autoconsumo o para comercializarse, además no requiere una inversión inicial tan alta y permite trabajar con lo que se tiene a la mano. “Contamos con abejas, las mejores aliadas. No usamos pesticidas ni químicos, usamos téc-
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áreas
básicas: agroecología, bioconstrucción, salud, bienestar físico, economía circular, gobernanza y arte y cultura.
nicas de labranza mínima, porque es algo de lo que más se erosiona el suelo y vas generando el polvo se va y no se queda en la tierra”, explicó Rodrigo Cruz Lizárraga, encargado de dicha área. “Tienes que generar a microclimas para que el macroclima se haga prudente y no haya estas sequías, hambruna, falta de polinizadores de alimento de distribución. Es lo que buscamos en agroecología, que todos tengan esa alimentación”, enfatizó Rodrigo Cruz. Rodrigo Cruz Lizárraga señaló que la Universidad de Barcelona
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los contactó para que brindaran capacitaciones en Santa Isabel Cholula sobre temas como de biofermentos, fertilizantes orgánicos, compostaje y regeneraciones entre otros tópicos. En tanto, el departamento de Bioconstrucción se encarga propiamente de la arquitectura o construcción con materiales que no afectan y perjudican el medio ambiente, tales como la madera, el barro, arcilla e incluso utilizan artículos como las pacas de paja. El coordinador del Área de Bioconstrucción, Óscar Astorga Lozano, mencionó que los materiales que utilizan son implementados con técnicas innovadoras. “En realidad hacemos arquitectura o hacemos lo que normalmente se hace con un enfoque distinto. Los materiales con los que trabajamos han estado aquí, en este planeta durante milenios, y lo que hacemos es recuperarlos y darles un significado nuevo”. Óscar Astorga explica que una de las técnicas que implementan es la creación de muros de tierra amasada o de tierra apisonada, lo que hace tener armonía con el medio ambiente y el entorno “Asimismo también estamos incursionando con materiales que no son muy comunes para construir aquí en México como el
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REPORTAJE
bambú y las pacas de paja”, indicó Óscar Astorga. Explica que el bambú es una de las plantas que crecen más rápido y produce material que puede ser utilizado para una gran diversidad de construcciones y en el Centro Los Volcanes lo utilizan en forma de carrizo para muros de algunos edificios. El coordinador puntualizó que la construcción de una casa de puro concreto es muy fría, un espacio muerto porque no respira, ya que no cuenta con elementos naturales que funcionan para tener sincronía con el ser humano. Otra de las áreas es la de Bienestar Físico y Espiritual, la cual está dividida en dos secciones, la formación terapéutica y la segunda que se trata de capacitación, así como el uso de la técnica del temazcal. “Lo que estamos buscando es que terapeutas vengan a capacitarse biomecánica de estructura o sea, también podría ser yoga, acupuntura, entre otros. Todos estos talleres que estamos promoviendo son para crear fuentes de empleo y también para que ese conocimiento se quede en la comunidad”, explicó Javier Hernández Ramírez, el encargo de Bienestar Físico y Espiritual. En este sentido, Javier Hernández afirma que el temazcal ha resultado muy positivo para las personas que han acudido al Centro de Permacultura, quienes se van contentos por los beneficios de este método. “Tiene varios beneficios físicos, nos ayuda a desintoxicar, fortalece el sistema respiratorio, ocupamos diferentes hierbas y tés; entonces, es básicamente para fortalecer el sistema inmunológico”, dijo. Este grupo de emprendedores buscan la conexión del ser humano con la naturaleza; por ello, se encuentran casi al pie del volcán Popocatépetl e Iztaccíhuatl, para así brindar a las personas competencias necesarias para ser autosuficientes. “Nosotros consideramos que parte de la salud es el entorno,
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OBJETIVOS DEL PROYECTO 1. 2. 3. 4.
Acercarse y vincularse con la comunidad. Crear una red de intercambio de saberes. Concientizar sobre la importancia del cuidado del medio ambiente. Formar colectivos para realizar acciones que ayuden al desarrollo sostenible de la comunidad y pueblos cercanos.
Es un proyecto joven para lo que es la permacultura, todavía estamos en construcción”. Javier Torrenza Pietro Director del Centro Los Volcanes
cuando uno está conectado con la naturaleza, está conectado con su alimentación, respiración y por consiguiente con su espíritu y su esencia”, finalizó Javier Hernández Ramírez. El área de Arte y Cultura aún está en formación y este grupo de emprendedores busca construir un espacio para expresarse de forma libre, así como crear, compartir, aprender y experimentar a través del arte y de toda expresión cultural. Los integrantes del Centro de Permacultura tienen planeado una gran diversidad de eventos y talleres artísticos, así como culturales, incluidos la danza aérea, teatro, para lo cual ya cuentan con la construcción. Los principales objetivos del Centro de Permacultura y Agroecología Los Volcanes son acercarse y vincularse con la comunidad, en ese caso con los campesinos o productores de Santa María Tonantzintla, así
también buscan crear una red de intercambio de saberes. Además, tienen la meta de concientizar a los pobladores sobre la importancia del cuidado del medio ambiente y formar colectivos para que en conjunto colaboren con acciones que ayuden al desarrollo sostenible de la comunidad y de todos los pueblos cercanos. El centro Los Volcanes se encuentra en la calle 5 de Febrero número 914, en la junta auxiliar Santa María Tonantzintla, en el municipio de San Andrés Cholula, ubicado casi al pie de los volcanes con una mirada y ambiente único. El lugar no es exclusivo para los habitantes de la zona, todos los interesados en alguna capacitación, talleres o platicas, así como en el temazcal pueden contactar al grupo, ya sea a través de sus redes sociales como Centro de Permacultura y Agroecología Los Volcanes, o a través del correo cpalosvolcanes@gmail.com
BIENESTAR 15
M PUEBLA SEPTIEMBRE 2021
Firman convenio para otorgar servicios de salud a empresas Alianza. La CANACO Puebla y Christus Muguerza se unen para que las empresas afiliadas reciban descuentos en servicios clínicos y orientación para la prevención del cáncer de mama. REDACCIÓN M PUEBLA
C
on el propósito de mejorar los servicios de salud, otorgando una serie de beneficios a las empresas afiliadas, la Cámara de Comercio, Servicios y Turismo de Puebla (CANACO), firmó un convenio con el Corporativo Christus Muguerza con el que se busca otorgar descuentos, impartir conferencias y acercar los servicios de salud que ofrece este grupo a las empresas afiliadas. En conferencia de prensa Marco Antonio Prósperi Calderón, Presidente de CANACO, dijo que este Organismo busca fortalecer las a empresas mediante alianzas que permitan el desarrollo del sector comercio y servicios, así como de quienes se desempeñan en ellos. Por ello, con la firma de este convenio las empresas afiliadas a CANACO, los familiares directos y los colaboradores, tendrán acceso a los servicios de salud que el Corporativo Christus Muguerza ofrece, a un menor costo. Por su parte, Rosina Ramírez Vukovich, Titular de la Comisión de Mujeres Empresarias de CANACO, resaltó que esta alianza forma parte del Plan de Trabajo dirigido a la promoción de la salud de las mujeres poblanas que impulsa esta comisión, señalando que existe la preocupación de este Organismo ante el incremento en el número de muertes por cáncer de mama. En este sentido, dijo que se ha detectado un importante número de mujeres que no cuentan con acceso a los servicios de salud, lo que provoca un retraso en el
ALGUNOS DE LOS SERVICIOS CON DESCUENTO SON:
La OMS señala que cada año se detectan 1.38 millones de casos nuevos y 458 mil decesos por esta causa, siendo el tipo de cáncer que provoca el mayor número de muertes entre las mujeres y el de mayor incidencia”. Rosina Ramírez Vukovich Titular de la Comisión de Mujeres Empresarias de CANACO
- 10% de descuento en servicios de hospitalización. - Descuentos en consultas médicas generales y con médicos especialistas en toda la red Christus Muguerza. - Descuentos en pruebas para detectar COVID. - Beneficio para empresarios y colaboradores que cuenten con Póliza de Seguro de Gastos Médicos Mayores. - Paquetes de check up ejecutivos a precio preferencial.
diagnóstico y en el inicio del tratamiento, agudizando los efectos de este padecimiento, por lo que a través de este convenio, se busca acercar los servicios de este grupo médico a más mujeres, otorgando descuentos en servicios clínicos además de orientación para la prevención, el cuidado y la atención que el cáncer de mama requiere; entre otras acciones con las que se busca promover la salud de todas. En tanto, José Antonio Ugalde Elías, Director General
de Christus Muguerza en Puebla, se congratuló por la firma de este acuerdo, dirigiendo un mensaje a las empresas afiliadas y reiterando el compromiso de esta institución para proteger la salud de la población. La celebración y alianza se llevó a cabo en las instalaciones del Hospital Betania Christus Muguerza, donde se contó con la presencia de directivos del Corporativo, así como integrantes del Consejo Directivo y empresarias de CANACO.
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EN PORTADA
CCE Y MULTIMEDIOS-MILENIO
FIRMAN CONVENIO DE COLABORACIÓN Con el objetivo de promover las actividades y crear vínculos comerciales, MULTIMEDIOS y seis cámaras del Consejo Coordinador Empresarial firman un convenio en apoyo mutuo. FOTO: MELANIE TORRES
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EN PORTADA
ALEJANDRA CASCO
Organismo empresarial de mayor representatividad en el estado de Puebla. Conformado por 28 cámaras y asociaciones empresariales que aglutinan a más de 24 mil empresas de diversos sectores aportando al Producto Interno Bruto (PIB) del estado el 62.5%, con el propósito de establecer una efectiva coordinación del sector, ampliar la comunicación entre los empresarios y el gobierno, concertar esfuerzos en tareas de interés común y defender las libertades fundamentales. Buscan estar a la altura de las grandes organizaciones adaptándose al contexto social, político, económico a través de
año
en el que finalizará el convenio entre ambas partes.
Confederación Patronal de la República Mexicana (COPARMEX) - PRESIDENTE Fernando Treviño Núñez Es un sindicato patronal independiente, apartidista y de afiliación voluntaria que reúne
IGNACIO ALARCÓN RODRÍGUEZ P.
a empresarios de todos los tamaños y sectores, unidos por un profundo compromiso con México, y a quienes representan en el ámbito laboral, económico, social y político, dentro y fuera del país. El nacimiento de la Confederación Patronal de la República Mexicana surge después de una convención de la Confederación
Fotos: Anamul Rezwan / Manuel Guadarrama
CÁMARAS EMPRESARIALES Consejo Coordinador Empresarial Puebla (CCE) - PRESIDENTE Ignacio Alarcón Rodríguez Pacheco
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la promoción de valores como: creatividad, servicio, respecto, responsabilidad social, inclusión, ética, excelencia y asertividad.
Fotos: Marcos Botelho Jr / Cortesía
L
as diferentes cámaras del Sector Privado en el estado representadas por el Consejo Coordinador Empresarial de Puebla, firmaron un convenio con Grupo Multimedios y Milenio Puebla, para la difusión de sus contenidos con finalidad de abrir mayores espacios de colaboración con los organismos empresariales y fortalecer los lazos entre ambas instituciones. El convenio, con vigencia hasta finales del siguiente año, establece que las cámaras podrán informar y colaborar de manera directa a través del Consejo Coordinador Empresarial (CCE), el cual se encuentra liderando esta iniciativa y proporcionando los contactos con los organismos que estén interesados en sumarse. Grupo Multimedios y Milenio cuentan con diferentes productos y espacios en sus medios para distintos mercados, ideales tanto para empresas consolidadas como para pequeños y medianos negocios.
FERNANDO TREVIÑO NÚÑEZ
OLGA MÉNDEZ JUÁREZ
de Cámaras Nacionales de Comercio e Industria que congregó a representantes de distintas cámaras de comercio, industria, minería, agricultura y ganadería para estudiar el proyecto del entonces Presidente de la República, Emilio Portes Gil, sobre la reglamentación del Artículo 123 de la Constitución, el cual rige las relaciones laborales y del que depende la Ley Federal del Trabajo. En la reunión, el fundador Don Luis G. Sada, propuso la creación de un sindicato patronal que representara al sector empresarial para efectos de lo dispuesto por el Artículo 123 y su reglamentación. En general, para defender los legítimos intereses de sus afiliados ante los distintos órdenes y poderes de gobierno y organizaciones. La novedad de este grupo, en aquel entonces, era que sería una organización independiente de afiliación voluntaria, distinta las cámaras constituidas por disposición legal, es decir, ajena al esquema corporativista.
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cámaras conforman al Consejo Coordinador Empresarial Puebla.
Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) - PRESIDENTA Olga Méndez Juárez Organismo empresarial que representa, integra, educa, promueve y defiende los intereses de la industria restaurantera, mediante la interlocución con el gobierno y los sectores afines. Representa oficialmente a la industria restaurantera en
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México y en el extranjero. Educa diseñando e identificando los mejores programas de capacitación para la industria restaurantera. Dado el carácter de organismo de interés público que tiene la CANIRAC, el Gobierno la considera un órgano de consulta obligada para la toma de decisiones relacionadas con el desarrollo del sector restaurantero y como canal de comunicación e interlocución permanente de las autoridades. Por afinidad, representa a todos los restaurantes del país y otorga a sus afiliados directos los siguientes beneficios: - Incorporación al Sistema de Información Empresarial Mexicano (SIEM) - Seguro gratuito contra Incendio y Responsabilidad Civil - Asesoría Legal - Ventanilla única para trámites de Afiliados - Capacitación - Información Nutrimental Cámara Mexicana de la Industria de la Construcción (CMIC) - PRESIDENTE Héctor Alberto Sánchez Morales Institución encargada de representar, apoyar y fortalecer a las empresas constructoras
Fotos: Life of Pix / Agencia Enfoque
Fotos: Cortesía / Archivo Milenio
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HÉCTOR ALBERTO SÁNCHEZ M.
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EN PORTADA
Fotos: Photomix Company / Cortesía
gobiernos federales, estatales y municipales, los promotores de vivienda, las instituciones financieras, los proveedores de la industria y el mercado con el fin de conciliar intereses en una meta común: abatir el déficit de vivienda. Representa y apoya a las empresas promotoras y desarrolladoras de vivienda de nuestro país, al mantenerlas informadas de forma confiable y oportuna, al aumentar su productividad, su confiabilidad y su responsabilidad social, para que impacten positivamente en la calidad de vida de los mexicanos.
del país, por medio de la gestión, asesoría, capacitación, formación profesional e integración de nuevas tecnologías. En la actualidad cuenta con alrededor de 12 mil empresas afiliadas, en 44 delegaciones, 18 oficinas de representación y 10 oficinas de atención, en toda la República Mexicana; además de estar presente en los sectores más importantes del país a través de sus 17 vicepresidencias, las cuales trabajan de manera coordinada con instancias públicas y privadas; siendo por Ley un órgano de consulta y colaboración ante los tres niveles de Gobierno.
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Cámara de Comercio, Servicios y Turismo Puebla (CANACO) - VICEPRESIDENTE Marco Antonio Prósperi Calderón
empresas afiliadas a la Cámara Mexicana de la Industria de la Construcción.
Institución de interés público, autónomo, con personalidad jurídica y patrimonio propio, constituida bajo los fines que marca la Ley de Cámaras Empresariales y sus Confederaciones.
mil
LUIS ALBERTO MORENO GÓMEZ M.
Es la participación del sector industrial en la generación de la vivienda y está integrada en la actualidad por 32 delegaciones, cuyos socios tienen como principal actividad la promoción de vivienda y representan el 80% de la producción de la misma. Entre ellos se encuentran los líderes más importantes del sector. Siempre ha pugnado por la acción coordinada entre los
Fotos: Raúl Juarez / Andrés Lobato
Cámara Nacional de la Industria de Desarrollo y Promoción de Vivienda (CANADEVI) - PRESIDENTE Luis Alberto Moreno Gómez Monroy
MARCO ANTONIO PRÓSPERI CALDERÓN
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Fotos: Photobay / Agencia Enfoque
MULTIMEDIOS PUEBLA
CARLOS COUTTOLENC LÓPEZ
Elemento con alto grado de iconicidad que representa: La diversidad cultural y de negocios en Puebla, reflejando en primera instancia la actividad comercial. En su composición se agregaron gráficos de talavera que son característicos del estado. Entre sus servicios de Desarrollo Empresarial se encuentran: punto de venta, marca tu futuro empresarial, registro de marca, servicios de comercio exterior, networking, sitio web y mercado digital y tienda digital. Cámara de la Industria Textil Puebla - Tlaxcala (CITEX) - PRESIDENTE Carlos Couttolenc López Organismo que tiene el compromiso de apoyar a la industria ante los diversos cambios que ha originado la apertura comercial. Además de fomentar el desarrollo y la expansión del sector que se requiere en estos momentos,
ofrece a todos sus socios representatividad y defensa de sus intereses, proporcionando asesoría y servicios profesionales que coadyuven a la conservación del mercado nacional y a incrementar la presencia del sector en los mercados internacionales. La Cámara de la Industria Textil es una institución sólida que fue fundada conforme a la Ley de Cámaras Empresariales y sus Confederaciones, que cuenta con una legítima representación basada en principios y compromisos claros. Su función principal es la representación de los intereses de los industriales; también promover acciones que contribuyan a mejorar el desarrollo productivo, y defender a las empresas agremiadas de todas aquellas acciones que afectan la actividad productiva de las empresas o que obstaculizan su operación. A lo largo de su trayectoria, la Cámara de la Industria Textil se ha convertido en el organismo empresarial más representativo que puede tener un sector , confiriendo un alto esquema de servicios, cooperación y comunicación, llevando el sentir del industrial textil ante instancias públicas y privadas, así también como a la sociedad misma.
MIGUEL ÁNGEL VARGAS Director de Enlace Editorial de Grupo Milenio Puebla
PABLO RUIZ Director Editorial de Grupo Milenio Puebla
ANDREA MONTUFAR Directora Comercial Región Centro Grupo Milenio
NATALIA LARA Gerente Comercial de Grupo Milenio Puebla
"Es una gran oportunidad para que los socios del CCE puedan aprovechar los espacios que Multimedios y Milenio tenemos, a través de los cuales podrán informar a la sociedad y a sus socios, de las actividades que llevan a cabo, muchas de las cuales seguramente serán de su interés. Ahora contarán con espacio permanente a través de nuestras plataformas".
“Para MILENIO Puebla, como empresa de Multimedios, es relevante un convenio de colaboración con las cámaras empresariales porque representan a socios dedicados a la generación de empleos y contribuyen al crecimiento económico, por lo que nos hace aliados para establecer puentes con el resto de la sociedad a favor del progreso del estado”.
“Para la reactivación económica a consecuencia de la pandemia nuestra obligación es mantener un canal de comunicación activo entre los medios y quienes representan al sector empresarial, confiemos en la suma de esfuerzos y talentos para lograr unidos una nueva normalidad en beneficio de la sociedad”.
“MULTIMEDIOS es un grupo de medios de comunicación con plataformas como Canal 6, Milenio TV, Milenio Diario y milenio.com, la única empresa multimedia en Puebla. En estos tiempos adversos en materia económica y de salud por la pandemia, Multimedios es un aliado estratégico de las empresas asociadas en el CCE de Puebla y propone ser una vía de comunicación con la sociedad poblana".
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OPINIÓN
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- YO DIGO Nada Personal - Pablo Ruiz, Director Editorial Milenio Puebla.
Las coincidencias de la tragedia Entorno complicado. Por una desafortunada coincidencia, en el año 2021 convergen diversas situaciones y fenómenos trágicos: la pandemia, el agravamiento de la economía, el huracán “Grace” y la inseguridad.
L
os 17 meses han cobrado la vida de miles de mexicanos: 254 mil 466 y 3 millones 249 mil 878 contagios, al corte del 24 de agosto de la Ssa federal. En Puebla son 103 mil 403 los poblanos enfermos por el virus y un acumulado de 13 mil 571 fallecimientos, según la cifra oficial de las autoridades sanitarias del estado, en ambos casos, en la tercera ola. Es una tragedia, porque se trata de más de 13 mil familias poblanas que han perdido a un ser querido, víctima mortal del covid-19. La enfermedad puso a prueba la infraestructura hospitalaria y salieron a relucir serias deficiencias como el abasto de medicamentos, el déficit de médicos especialistas, la falta de equipamiento y la falta de una regulación del mercado del oxígeno medicinal. Previo al brote del virus en México, la economía ya enfrentaba dificultades por el lento crecimiento, el estancamiento, la parálisis y la recesión mundial, que causa graves estragos en la calidad de vida de las personas. Con la pandemia todo se agravó al grado de desplomarse el 8 por ciento del Producto Interno Bruto (PIB) nacional, y junto con los costos del encierro forzoso por la
contingencia sanitaria, los efectos fueron demoledores. La pandemia causó la pérdida de 12 millones de empleos en el país, más de 30 mil en Puebla. Una vez iniciada la reactivación económica, este año se han recuperado 10 millones de trabajos, pero se arrastra un déficit de 2 millones de empleos sin recuperar. Se reflejó en la vida diaria con la pérdida del poder adquisitivo y la calidad de vida, que se reportó en las estadísticas del Coneval de medición de pobreza de 2018 a 2020, y ésta, aumentó. La pandemia agravó la economía de las familias, y además de la falta de crecimiento, el número de pobres se incrementó en 3.8 millones más de pobres, para un total de 55.7 millones de mexicanos en esa condición. Y como si no fueran suficientes las tragedias en salud y economía, a los poblanos -al igual que a los vecinos veracruzanos- nos agarró mal parados el Huracán “Grace” que resultó destructor. El gobierno poblano, tras el recuento de daños, va tras la ayuda de la federación para la reconstrucción de la infraestructura carretera, hídrica, eléctrica, de caminos, escuelas y casas, así como 43 mil hectáreas de cultivos siniestrados.
Sin el Fondo Nacional de Desastres Naturales (Fonden), el estado estira la mano para obtener apoyos porque el gobierno declaró desastre natural en 64 municipios y un universo de 383 mil damnificados, incluidas las 20 mil casas dañadas por el meteoro. En todo este contexto, Puebla como el resto del país, hizo frente a la prueba del regreso a clases el 30 de agosto donde puso a prueba el sistema y la calidad educativa, así como las amenazas de contagios en las 11 mil escuelas con 1.7 millones de alumnos, y 25 millones en el ámbito nacional. Existen temores de más contagios cuando la población mexicana solo tiene el 24 por ciento de la población con el esquema completo de vacunación, donde por cierto Puebla es de los estados más rezagados en la aplicación de los biológicos. Con este difícil entorno, el gobierno y la sociedad, deberán hacer frente al segundo semestre del 2021, con el probable riesgo de una cuarta ola de contagios por el virus, lo que pone en perspectiva una recuperación en todos los sentidos, que se llevará muchos años, y requerirá de la fuerza, talento y mucha voluntad de todos los poblanos.
Pablo Ruiz Meza pablo.ruiz @milenio.com
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OPINIÓN
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- YO DIGO -
En pocas palabras… - Miguel Ángel Vargas, Director de Enlace Editorial de Grupo Milenio.
El covid-19 y la verdadera tragedia Tiempos de pandemia. Desde el 28 de febrero del 2020, cuando se detectó el primer caso en la Ciudad de México a la fecha, nuestro país registra 3 millones 270 mil contagios, según Our World in Data, plataforma en línea de la Universidad de Oxford en Inglaterra.
P
or lo que respecta a las víctimas mortales, la misma fuente revela que son ya 254 mil 466 las personas fallecidas en las 32 entidades dentro del país. A nivel mundial está ubicado en el nada honroso tercer lugar, lo que habla de un mal manejo por parte de las autoridades sanitarias. A eso habría que agregar otra mala noticia: el ritmo de vacunación va con tendencia a la baja, debido al desabasto del biológico por parte de los proveedores internacionales, y eso se refleja en cada entidad. Algunos mandatarios estatales han evidenciado y tratado de comunicar esta situación, pero como nuestro actual presidente Andrés Manuel López Obrador y el subsecretario López Gatell siempre tienen sus propios datos, dependen en su totalidad del gobierno federal.
El propio mandatario poblano Luis Miguel Barbosa hizo un llamado respetuoso a través de los medios de comunicación para que aceleraran el envío de las vacunas. Las señales son muy malas por todo el territorio nacional, pues la mayoría de los estados registran una evidente alza en contagios en lo que algunos consideran la “tercera ola”. Sin embargo, el acelerado avance de la enfermedad, hace pensar que pronto estaremos ante una cuarta oleada de contagios, lo que definitivamente pone en riesgo la actividad económica. Los industriales y comerciantes han dicho hasta el cansancio que la pandemia sigue causando estragos en las empresas que pierden muchas plazas laborales. Lo mismo ocurre en el sector educativo donde miles de jóvenes poblanos han dejado las escuelas privadas para sumarse, en el mejor de los casos, a la educación pública.
Es lamentable que miles de padres de familia hayan sacado de la escuela de paga a sus hijos, porque tal vez para muchos, esa sería su mejor herencia. Parece que los gobernantes no llegan a comprenderlo, porque ellos tienen dinero suficiente para enviarlos al extranjero. Esa es una verdadera tragedia para muchos porque el futuro estaba planeado en función de darle a sus hijos una carrera profesional que les permitiera salir adelante en la vida. Sin duda la muerte de un ser querido es dolorosa, pero conforme a las tradiciones mexicanas los que se fueron se encuentran en un lugar mejor. Lo peor viene para quienes se quedan sin trabajo, sin escuela o sin dinero para comer. El colmo de la desgracia es que todavía hay políticos sin escrúpulos que declaran que la pandemia les llegó “como anillo al dedo”.
Miguel Ángel Vargas miguelangel. vargas @milenio.com
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FOTO URBANA
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HUEHUETLA, PUEBLA. 26 AGOSTO 2021 Escenarios catastróficos se vivieron en la comunidad Totonaca de Xonalpú en la que, gran parte de las familias vieron volar su patrimonio mientras las fuertes rachas de viento arrancaban sus humildes techos de lámina. La lluvia que trajo el huracán Grace golpeó con fuerza la ropa, los muebles y utensilios hasta acabar con todo, tal es el caso de doña Guadalupe Hernández, quien aquella noche, junto a su familia, perdieron hasta lo poco que tenían que comer. FOTO: ANDRÉS LOBATO
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REPORTAJE
ARANZA POBLETE
ANALISTA DE PATROCINIOS EN EL CLUB DE PUEBLA (3 AÑOS) Atención a patrocinadores, relaciones públicas, ejecución y activación del área comercial.
Soy amante del fútbol. Siempre quise trabajarr dentro de un equipo y afortunadamente logré ré entrar a uno del que soy hincha desde pequeña, a, literalmente desde la cuna. Es muy distinto lo que se aprecia de fuera a lo que es el trabajo en el día a día dentro de un equipo po deportivo. Agradecimiento especial a Rogelio Roa quien me dio io esta oportunidad y espero seguir trabajando en este medio por or muchos años más”.
DULCE VÁZQUEZ
GERENTE DE MARKETING (1 AÑO) Administración de los recursos, planificación y uso del presupuesto. Gestión de las estrategias de marketing y relaciones públicas.
Uno de los mayores retos ha sido abrir camino en una industria que ha sido representada mayormente por hombres. Sin embargo, en el área de marketing somos parte del engrane que funciona para lograr resultados extra cancha, aporta toda la experiencia a los aficionados dentro y fuera del estadio”.
MUJERES APASIONADAS POR LA CANCHA Franjitas. En un deporte que ha sido dominado por el hombre, estas cinco mujeres están demostrando que para el futbol, no hay barreras.
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MERCEDES ÁLVAREZ
JEFA DE PRENSA (4 AÑOS) Generación, supervisión y protección del discurso e imagen institucional.
Ser mujer no ha sido un obstáculo en mi vida laboral, al contrario, afortunadamente ser mujer en mi puesto me ha ayudado mucho a poder establecer a través de los años y las experiencias, una relación de respeto y confianza con nuestros principales voceros y las personas con las que trabajo más de cerca: el director técnico y los jugadores. A cualquier mujer que quiera entrar a la industria del fútbol, le diría que no haga caso a prejuicios y no tenga miedo de luchar por conseguirlo”.
LLIZ GONZÁLEZ G GERENTE COMERCIAL Y P PATROCINIOS (2 AÑOS) B Búsqueda y desarrollo d de patrocinadores socios y paquetes comerciales.
Para mí, el mayor reto que tengo es demostrar que las mujeres que estamos ahora en el negocio del q ffutbol, podemos tener la misma capaccidad de decisión, amor y pasión que los hombres que lideran esta q iindustria, y no importa la edad o tu historia personal, en la vida lo que h nos hace diferentes es hacer que las n ccosas sucedan”.
MAJO LÓPEZ M
JU JUGADORA DEL PRIMER EQUIPO DEL CLUB PUEBLA (3 AÑOS) Brindar resultados durante cada partido, tener un desempeño óptimo Br en entrenamientos y partidos.
Soy poblana de nacimiento y desde pequeña el Club Puebla ha vivido en mi hogar, mi padre José Mauricio López Figueras tuvo la dicha de trabajar dentro del equipo y la forma en la que siempre ha compartido conmigo su amor por el club y parte de su historia, sie me permitió convencerme que este era el lugar perfecto para iniciar mi m carrera como futbolista profesional”. ca
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ESCAPARATE
San Juan Raya Biodiversidad. Vergel de la prehistoria a la actualidad. Enclavada en la Reserva de la Biosfera Tehuacán-Cuicatlán, esta junta auxiliar pertenece a Zapotitlán Salinas, alberga los más sorprendentes tesoros naturales que pertenecieron a distintas fases evolutivas de nuestro planeta, pues la zona es conocida por haber sido mar hace miles de años, por lo que encontramos fósiles de ostiones, turritelas y hasta camarones, luego fue un estero donde reinaban los dinosaurios, los cuales dejaron sus huellas petrificadas para la posteridad. Actualmente, es un desierto donde miles de especímenes de la flora y fauna viven protegidos. ANDRÉS LOBATO
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1. ARRECIFE PETRIFICADO 2. FÓSIL DE GASTERÓPODO 3. DESIERTO ACTUAL 4. TURRITELAS FOSILIZADAS 5. HUELLA DE TERÓPODO 6. DENTRITA
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ESCAPARATE
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1. CACTÁCEA 2. BIZNAGAS Y ÓRGANOS 3. CLAVELLINO 4. YUCAS
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EVENTO
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Foto: Cortesía
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Máster Class del Chile en Nogada, un platillo poblano en CDMX Tradición. Durante la jornada de eventos para la conmemoración de los 200 años del icónico platillo se llevó a cabo una Máster Class en Novorigen Santa Fe. REDACCIÓN M PUEBLA
O
lga Méndez Juárez y Carlos Azomoza Alacio, presidenta y vicepresidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados de Puebla (CANIRAC), organizaron un evento con el fin de mostrar el proceso de preparación de este exquisito platillo.
2010 año
en el que el platillo se convirtió en Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO.
El chile en nogada es elaborado con chile poblano, pera lechera, manzana panochera, durazno criollo, nuez de Castilla, granada, entre otros ingredientes. Omar Fierro, actor y conductor mexicano, presidió la Máster Class al lado de los chefs: Carlos Allende, Fernando Barrada, Carlos Alberto Pineda y Joel Barranco, representando a los restaurantes poblanos:
Restauro, La Noria, La 3ra Ronda y Novorigen, respectivamente. El evento tuvo lugar en Novorigen Santa Fe en la Ciudad de México. Asistieron diversos medios de comunicación quienes aprendieron del proceso para la preparación del chile en nogada, además de degustar este manjar mexicano. Chivas 13 tequila, Casa Madero y Heineken México fueron los patrocinadores.
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Aprueban expedición de Ley de Búsqueda de Personas de Puebla Objetivo. Establecer las bases para la búsqueda de personas desaparecidas, así como prevenir, investigar, sancionar y erradicar los delitos en materia de desaparición forzada de personas. REDACCIÓN M PUEBLA
Foto: Andrés Lobato
E
n sesión de las Comisiones Unidas de Procuración y Administración de Justicia y de Derechos Humanos de la LX Legislatura del Congreso del Estrado, se aprobó en lo general el Dictamen con Minuta de Decreto para la expedición de Ley de Búsqueda de Personas del Estado de Puebla. El Dictamen formulado con las iniciativas del Ejecutivo del Estado y la diputada Estefanía Rodríguez Sandoval tiene como objetivo, homologar la nueva Ley estatal con la Ley general para establecer las funciones y bases de coordinación entre las autoridades estatales y municipales en la búsqueda de personas desaparecidas o no localizadas; esclarecer los hechos, y prevenir, investigar, sancionar y erradicar los delitos en materia de desaparición forzada de personas y desaparición cometida por particulares. Así como también los delitos vinculados previstos en la Ley General en Materia de Desaparición Forzada de Personas, Desaparición Cometida por Particulares y del Sistema Nacional de Búsqueda de Personas. Para lo cual se propone crear el Sistema Estatal de Búsqueda de Personas, regular y organizar el funcionamiento de la Comisión de Búsqueda de Personas del Estado de Puebla; el funcionamiento de la Comisión de Búsqueda de Personas del Estado de Puebla, así como establecer indicadores de evaluación de objetivos confiables y transparentes, sobre la eficacia y eficiencia de resultados en materia de hallazgo, localización y ubica-
ción de personas desaparecidas o no localizadas. De igual manera, se pretende estuvieron... - María del Carmen garantizar la protección integral Cabrera de los derechos de las personas - Estefanía desaparecidas o no localizadas Rodríguez hasta que se conozca su para- Nora Merino dero, la protección integral de los - Rocío García - María del Carmen derechos de las personas desaparecidas, la participación de los Saavedra familiares en el diseño, implemen- Tonantzin Fernández tación, monitoreo y evaluación de - Eduardo Gandur las acciones de búsqueda e identi- Marcelo García ficación de personas desaparecida, así como crear los registros estatales de personas desaparecidas, de fosas y de personas fallecidas y no identificadas. La Iniciativa también fue apoyada en sus intervenciones por las y los diputados, Marcelo García Almaguer, María del Carmen Saavedra Fernández y Tonantzin
Ahí
Fernández Díaz quienes resaltaron la aprobación del Dictamen para generar un sistema verdadero y funcional para la búsqueda de personas desparecidas en la entidad, con estándares nacionales e internacionales. Lo que permitirá, también, establecer la Comisión de Búsqueda de Personas del Estado, el Consejo Ciudadano, como órgano consultivo del Sistema Estatal de Búsqueda de Personas y las células de búsqueda municipales, así como el registro estatal de las personas desaparecidas, el banco estatal de datos forenses, el registro estatal de personas fallecidas y el registro estatal de fosas, así como el respeto y presunción de vida de las personas desaparecidas hasta que no ocurra su localización.
EVENTO
Fotos: Jonatan Contreras / Cortesía
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Foro: Seguridad como Columna Vertebral del Crecimiento en México Congreso. CCE, Upaep y Centro Alferez tuvieron de invitados al Gobernador de Yucatán, Mauricio Vila Dosal, quienes participaron durante el Foro de Seguridad organizado por el CCE Puebla. REDACCIÓN M PUEBLA
C
on el objetivo de conocer a fondo el panorama actual de la seguridad en México, así como analizar, reflexionar y debatir sobre las estrategias implementadas en materia de seguridad pública, El Consejo Coordinador Empresarial del Estado de Puebla (CCE), llevó a cabo la primera edición del Foro: Seguridad como columna vertebral del crecimiento en México de manera conjunta con la Universidad Popular Autónoma de Puebla (UPAEP) y Centro Alférez.
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discursos principales: Mtra. Nancy Angélica Canjura, Investigadora de Causa Común; Gral. Div DEM Luis Rodríguez, Titular de la Guardia Nacional a nivel Federal y Mauricio Vila, Gobernador del Estado de Yucatán.
Con sede en el Centro de Vinculación de la UPAEP, Ignacio Alarcón Rodríguez Pacheco, Presidente del Consejo Coordinador Empresarial de Puebla, destacó la importancia de institucionalizar este proyecto, ya que la seguridad es un tema que involucra a todos los sectores de la población. Además, resaltó la necesidad de elevar las capacidades del sector empresarial para organizarse y disminuir los niveles de vulnerabilidad que se tienen en materia de inseguridad. En su mensaje Rodríguez Pacheco puntualizó que ”para
combatir la inseguridad, es importante trabajar coordinadamente con los diversos sectores y que a su vez, éstos se comprometan y aporten lo que desde su trinchera corresponda”. En tanto Emilio Baños Ardavín, rector de la UPAEP señaló durante el mensaje inaugural del foro que con base en las necesidades del estado de Puebla es oportuno generar alianzas estratégicas sólidas que abonen a la estabilidad que el país necesita. Con las debidas medidas preventivas sanitarias ante covid-19, a las 11:00 horas dio inicio la pri-
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mera conferencia “La perspectiva ciudadana de la seguridad en México: realidades, datos y retos” a cargo de la Mtra. Nancy Angélica Canjura Luna, Investigadora de Causa en Común, quien compartió datos relevantes que han impactado en la situación del país y mencionó que “la participación ciudadana es una herramienta vital para la reducción de la violencia y la prevención del delito”. Subrayó la necesidad de llevar a la realidad el modelo “Gobernanza para la Seguridad” el cual propone la participación de diversos actores públicos y privados para el combate a la inseguridad a través de coordinación multinivel, corresponsabilidad, proximidad, subsidiariedad y corresponsabilidad, poniendo como ejemplo a los municipios de Nezahualcóyotl y Ecatepec. Esta conferencia tuvo como moderadores al: Mtro. José Valente Tallabs González, Director de la Facultad de Ciencia Política y Gobierno, UPAEP y el Arq. José Rafael Herrera Vélez, Vicepresidente del CCE Puebla. Como parte del programa, en punto de las 13:00 horas, inició la segunda conferencia denominada “El Papel de la Guardia Nacional frente al desafío de la seguridad en México: visión del alto mando”,
40%
fue la reducción de la cantidad de delitos en Yucatán.
con la participación virtual del Coronel Piloto Aviador, Javier Diego Campillo, Comandante de la Guardia Nacional. Durante esta conferencia el moderador fue el Dr. Javier Oliva Posada, profesor e investigador de la Facultad de Ciencias Políticas y Sociales de la UNAM. La última conferencia titulada “Experiencias de gobierno frente al combate de la Inseguridad: caso Yucatán”, contó con la participación especial del Gobernador Constitucional del Estado de
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Yucatán, Mauricio Vila Dosal, quien detalló las acciones que ha tomado su gobierno para salvaguardar la integridad de los ciudadanos durante su gestión, aseguró que de 2019 a 2020 bajaron en un 40% los delitos en Yucatán como consecuencia de las estrategias que han implementado. Añadió que como parte del éxito de Yucatán para mejorar los índices de seguridad está la preparación de los elementos de seguridad, el fortalecimiento de prestaciones de los efectivos, mejora de la infraestructura, además del uso de la tecnología para el monitoreo de las unidades. Al finalizar su conferencia, Vila Dosal agradeció al CCE Puebla la invitación para compartir con empresarios poblanos su visión en torno a la seguridad pública y resaltó la necesidad de trabajar coordinadamente con todos los sectores de la sociedad. Asimismo, invitó los participantes a estrechar lazos entre Puebla y Yucatán para fortalecer el desarrollo de ambas entidades. Al término del evento, el presidente del CCE Puebla resalto que este Foro de Seguridad es un gran paso para la consolidación de nuevos proyectos que beneficien a la capital poblana para hacer frente a la inseguridad.
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CIENCIA
Tecnología por universitarios, un instrumento único en el país Avances. Investigadores de la BUAP contribuyen en el desarrollo de tecnología en uno de los experimentos más complejos del mundo: el Gran Colisionador de Hadrones. REDACCIÓN M PUEBLA
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mposible de ver a simple vista, las partículas subatómicas son las unidades más pequeñas indivisibles que conforman a los átomos y prácticamente a toda la materia; sólo imaginarlas puede ser complicado si se considera que en un milímetro se pueden alinear hasta 10 millones de átomos, los cuales en agregaciones dan pie a las moléculas compuestas, que a su vez forman células, tejidos, órganos o materiales. Pero si son invisibles al ojo humano, ¿cómo se pueden estudiar? La respuesta es la Física de Altas Energías o Física Cuántica; sin embargo, no sólo la teoría pro-
2017 año
en el que se construyó el detector de particulas en su totalidad.
pone su existencia, hacen falta experimentos que comprueben y verifiquen su comportamiento. Aquí tienen razón de ser los detectores de partículas, capaces de tomar imágenes de estas pequeñísimas unidades. Captar su paso, localización, rastrear e identificar a las partículas, además de medir su energía y convertir la información en señales (eléctricas) son algunas de las funciones de un detector, instrumentos que investigadores de la BUAP han podido desarrollar desde cero, como parte de su participación dentro del grupo mexicano de científicos del CERN, en Ginebra, Suiza. Desde 2017, cuando la BUAP construyó un detector de partícu-
las en su totalidad a partir de plástico centellador, la Universidad se convirtió en la primera institución en México en crear un instrumento de este tipo con tecnología desarrollada por universitarios, quienes con materiales de fácil adquisición contribuyeron en uno de los experimentos más complejos del mundo, el Gran Colisionador de Hadrones (LHC), en el CERN. “Los empezamos a construir en la BUAP desde 2017, de hecho somos la única Universidad en México que los hace desde cero. Hay otros grupos que consiguen donaciones de detectores a partir de otros experimentos y los usan, pero aquí se construyen todos los componentes para
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formarlos”, aseguró Guillermo Tejeda Muñoz, investigador de la Facultad de Ciencias Físico Matemáticas (FCFM) y especialista en instrumentación y construcción de detectores. El también miembro del grupo de Física Experimental de Altas Energías de la FCFM, explicó que al ser uno de los instrumentos más importantes del LHC, el detector de partículas necesita de otros sistemas para operar de forma óptima, entre estos la electrónica, es decir, los circuitos necesarios para extraer la señal de información que indica qué fue lo que se detectó o qué partícula fue vista. Esta tecnología que no es comercial tiene características muy específicas, como la rapidez o la tolerancia a la radiación, por eso debe diseñarse específicamente para estos detectores. El grupo de Física Experimental de Altas Energías de la FCFM, destacado por su consolidación y participación en proyectos internacionales, lo integran los doctores Arturo Fernández Téllez (fundador), Guillermo Tejeda Muñoz, Mario Iván Martínez Hernández, Mario Rodríguez Cahuantzi e Irais Bautista Guzmán, además de estudiantes de licenciatura y posgrado. Cámaras de placas resistivas Las cámaras de placas resistivas se emplean en detectores gaseosos de rápida respuesta. Constan de superficies paralelas construidas con un material de alta resistividad y separadas por un volumen de gas. En el caso de los detectores de la BUAP, estos tienen tres capas de vidrio separadas por un espacio de un milímetro, que debe ser constante y homogéneo. Una vez terminado, el detector se sella y limpia para hacerle circular gas a través de unos conectores. Al principio se usa argón y después con una mezcla de otros gases. “Funcionan con un alto voltaje que se aplica por una película oscura que tienen en el interior, la cual es necesaria para crear diferencias de potencia muy grandes. Una de las complicaciones en la construcción de estos detectores
1.27
metros
de vidrio convencional es la mayor cantidad que se ha utilizado como elemento principal para el funcionamiento de los detectores.
es precisamente aplicar esta película porque debe tener principalmente resistividad eléctrica en la superficie. Nosotros hemos producido esta placa resistiva que no es fácil de obtener, no se compra, sino que se tiene que experimentar con diferentes tipos de pintura para lograrla, pero aquí hacemos todo, desde las piezas más pequeñitas, hasta lo más grande, todo para ir armando con precisión los detectores que sirven para los experimentos en el CERN”, explicó orgulloso el doctor Tejeda. Cómo se capta la imagen Una vez que el detector se ensambló se prueba cuando una partícula pasa por el área sensible, que es donde está la película oscura, entonces va a ionizar el aire; choca la partícula con una molécula del gas que está circulando y por la diferencia de potencial se crea una avalancha; es decir, de una interacción se crea una pequeña lluvia de electrones. A su vez, esa avalancha de electrones induce una corriente en la superficie donde se ponen electrodos y de esta forma se mide el curso de corriente producido por el paso de las partículas. “Entonces, entre más partículas pasen, más señales vamos a ver. Estos detectores pueden tener una velocidad de detección de varios kilohertz por segundo por centímetro cuadrado, con una
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muy buena capacidad, lo mismo que su resolución temporal”, mencionó Guillermo Tejeda. Otra característica importante del trabajo de este grupo es que no sólo construyen la instrumentación, también leen las señales, las procesan y obtienen datos y estadística con lo que después realizan análisis de la información. Para el investigador, egresado de la FCFM, estar involucrados en experimentos de alto nivel les permite dilucidar cuáles son los problemas actuales de la Física de Altas Energías, un área donde la exigencia es constante en cuanto a uso de las últimas tecnologías. “Esto nos permite actualizarnos porque de lo contrario no cumpliríamos con los requerimientos que exigen estos programas, por eso estamos a la vanguardia de la tecnología, desarrollando nuevos protocolos y formas de comunicación más rápidas y eficientes para garantizar mejor información en los detectores y así mejorar las velocidades y los canales para la adquisición de datos”. Dado que la prioridad en el CERN es la explotación del LHC a su máximo potencial, la importancia de trabajar en la actualización de los instrumentos, como son los detectores, resulta una tarea crucial en la que los físicos y especialistas en electrónica de la BUAP participan de manera activa, pero sobre todo destacada.
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CARTÓN
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