UNIVERSIDAD POPULAR AUTÓNOMA DEL ESTADO DE PUEBLA GUÍA DE APRENDIZAJE NIVEL LICENCIATURA NO ESCOLARIZADA 1. DATOS GENERALES: SISTEMA:
No Escolarizado
PERIODO:
PRIMAVERA: 2017
NOMBRE DEL PROGRAMA ACADÉMICO: *
Ingeniería en Optimización de Procesos
NOMBRE DE LA ASIGNATURA: *
Química
VERANO:
OTOÑO:
TRONCO O ETAPA CURRICULAR: CLAVE DE LA ASIGNATURA:
GRUPO:
QUI001
SEMESTRE/CICLO/MÓDULO: NÚMERO DE CRÉDITOS:*
7 PRESENCIALES
NÚMERO TOTAL DE HORAS ASIGNADAS*
NOMBRE DEL PROFESOR:
EN LÍNEA
112 Dra. Mirna Ethel Zavaleta Robles
CORREO ELECTRÓNICO INSTITUCIONAL
mirnaethel.zavaleta@upaep.mx
SERIACIÓN
Ninguna
PRERREQUISTOS ACADÉMICOS
Ninguno
Revisar el mapa curricular del programa académico.
LABORATORIO
ID DEL PROFESOR:
44302
2. DESCRIPCIÓN GENERAL DEL CURSO: La asignatura de Química General tiene el propósito de introducir al estudiante de nuevo ingreso al conocimiento de los temas: Materia, Nomenclatura, Estequiometría, disoluciones, Enlace Químico, Cinética Química, Equilibrio Químico y Electroquímica, útiles en su en su preparación académica e indispensables en su quehacer profesional. La asignatura Química General se localiza en el tronco común del plan de estudio y forma parte de las ciencias básicas cuya finalidad es que el alumno comprenda la composición de la materia y los cambios que ocurren con ella. La asignatura de Química, aporta al perfil del Ingeniero el reforzamiento y desarrollo de las competencias para identificar propiedades, determinar el manejo y uso de sustancias de importancia industrial, a partir de lo cual el profesional puede tomar decisiones pertinentes ante las situaciones que se presenten en las diversas áreas de las organizaciones o empresas.. De qué trata el curso, características principales, vínculos de la asignatura con los objetivos generales y el perfil de egreso de la licenciatura
3. COMPETENCIAS DISCIPLINARES Y PROFESIONALES A DESARROLLAR: COMPETENCIAS DISCIPLINARES: COMPETENCIAS PROFESIONALES:
Adquirir conocimientos básicos sobre la estructura de los compuestos químicos orgánicos e inorgánicos, así como su nomenclatura, propiedades físicas, reactividad, energía y equilibrio, considerando los impactos económico y al medio ambiente. Tomar decisiones con base en los conocimientos adquiridos que permitan seleccionar materiales industriales, así como asegurar las condiciones de sustentabilidad, higiene y seguridad industrial y la responsabilidad social.
Consultar en el programa académico vigente la competencia señalada.
4. PROPÓSITOS El alumno identificará los conceptos y nociones de Química. Asimismo desarrollará habilidades y actitudes que le permitirán contar con una disciplina propia útil en la interacción de equipos de trabajo académico y posteriormente profesional. En la redacción del propósito se debe identificar el qué, cómo y para qué de la intencionalidad educativa del curso.
Apoyar al alumno: 1.-A desarrollar su capacidad de autoaprendizaje 2.- A comprender la importancia de trabajar en forma colaborativa y cooperativa 3.- A cambiar y/o enriquecer sus hábitos de estudio hacia un proceso continuo de aprendizaje 4.- A detectar y ser consciente de la importancia de la responsabilidad y del compromiso En la redacción del propósito formativo se debe identificar el qué, cómo y para qué de la intencionalidad formativa para contribuir al crecimiento personal y profesional. Valores que se fomentarán, aptitudes, virtudes que se favorecerán para la formación integral del estudiante y las necesidades del grupo apegadas a la filosofía institucional.
5. CONTENIDOS TEMÁTICOS Temas y subtemas 1. INTRODUCCION 1.1 Materia 1.2 Sustancia. 1.3 Elementos y compuestos. 2. TABLA PERIÓDICA Y NOMENCLATURA 2.1 Origen de la tabla periódica. 2.2 Elementos representativos de transición y de transición interna. 2.3 Propiedades periódicas (Tamaño y radio atómico, energía de ionización, afinidad electrónica, electronegatividad) 2.4 Nomenclatura de compuestos inorgánicos (Óxidos, anhídridos bases, ácidos y sales) 3. ENLACE QUÍMICO 3.1 Tipos de enlace, enlace iónico, energética del enlace iónico. 3.2 Enlace covalente, fuerza y polaridad, regla del octeto, estructuras de Lewis. 4. DISOLUCIONES Y SUS PROPIEDADES 4.1 Solución saturada, sobresaturada, electrolitos, no electrolitos formas de expresar la concentración. 4.2 Proceso de disolución, factores que afectan la solubilidad.
4.3 Propiedades coligativas. 5. ECUACIONES Y ESTEQUIOMETRIA 5.1 Peso molecular. 5.2 Porcentaje en peso. 5.3 Fórmula empírica. 5.4 Composición centesimal. 5.5 Tipos de reacción. 5.6 Balanceo de ecuaciones por tanteo y método del estado de oxidación. 5.7 Factores químicos de conversión, relaciones de peso, rendimiento de reacción y reactivo limitante. 6. CINÉTICA QUÍMICA 6.1 Ley de velocidad de reacción. 6.2 Orden de reacción. 6.3 Teoría de activación. 6.4 Factores que controlan la velocidad de reacción. 6.5 Mecanismo de reacción. 7. EQUILIBRIO QUÍMICO 7.1 Concepto de equilibrio químico. 7.2 Equilibrio homogéneo y heterogéneo. 7.3 Factores que afectan el equilibrio químico 8. ELECTROQUIMICA 8.1 Celdas electrolíticas y galvánicas. 9. INTRODUCCION A LA QUIMICA ORGANICA 9.1 Ley de la velocidad de reacción 9.2 Orden de reacción
6. ESTRATEGIAS Y EVIDENCIAS DE APRENDIZAJE ESTRATEGIAS DE APRENDIZAJE Estrategias para apoyar el aprendizaje individual: lectura y análisis de los materiales diseñados o bibliográficos, reporte de lectura. Generación, selección, análisis y solución de casos aplicados al área laboral o profesional por parte del alumno. Análisis e interpretación de casos y ejemplos reales (Internet, libros, revistas, periódicos). Resolución de ejercicios Estrategias para apoyar el aprendizaje grupal y el aprendizaje por investigación mediante la realización de trabajos por equipo y Proyectos de investigación de campo Actividades entre pares: Análisis de casos, actividades de coevaluación.
Actividades de autoevaluación. 7.
EVIDENCIAS (PRODUCTOS DE APRENDIZAJE) Mapas conceptuales, cuadros sinópticos, resúmenes, ensayos Reporte de análisis de casos. Foro de discusión Reporte en Word Presentación del Proyecto.
Reporte en Word Exámen
INTEGRACIÓN DE LA EVALUACIÓN (SUMATIVA)
Criterios de Evaluación Actividades de Aprendizaje Proyecto final de investigación de campo Evaluaciones
Ponderaciones 80 % 20 % Total:
100%
8. RECURSOS EN AULA
EN LABORATORIO
OTROS Para la asignatura en línea se utilizan sitios de Internet y páginas dónde se resuelven y ejemplifican ejercicios y problemas. Como material de base, los estudiantes cuentan con lecturas digitales compiladas en una antología. Así mismo se les proporciona una guía del estudiante con indicaciones y orientaciones sobre la asignatura, textos complementarios y recursos a través de Internet. La gestión de los contenidos, el intercambio de información, así como la comunicación y los procesos de evaluación, se llevan a cabo a través de la plataforma virtual de aprendizaje Blackboard. Adicionalmente se utilizan herramientas de comunicación asincrónica y sincrónica como el correo electrónico y el chat, para poder interactuar de manera directa con los estudiantes, lo cual constituye un factor vital en este tipo de asignaturas de carácter procedimental y práctico.
Recursos didácticos en línea y materiales, de infraestructura, humanos, en clínicas.
9. NORMATIVIDAD DEL CURSO: 1.- Para la entrega de trabajos: 1.1 La entrega de trabajos se deberá realizar en la fecha señalada, de lo contrario el puntaje de evaluación de la actividad irá disminuyendo 0.5 décimas por cada semana de atraso. Aunque si alguna persona requiere una prórroga, deberá consultarlo con su asesor para acordar una nueva fecha. Cada participante puede solicitar en 7 semanas sólo 2 prórrogas. Actividad no entregada tendrá una calificación de cero. 1.2 La entrega deberá realizarse a través de la plataforma de aprendizaje. La entrega de actividades se llevará a cabo cada semana a más tardar el domingo a las 11:59 p.m. No se aceptan entregas por correo electrónico. 1.3 El archivo electrónico de las actividades será respetando la siguiente nomenclatura: Apellidopaterno_nombre_número de actividad. por ejemplo: gomez_juan_act 1.doc
2. Lineamientos para la elaboración de las actividades de aprendizaje: 2.1 Foros de discusión Para todos los foros de discusión (en línea), cada alumno deberá proporcionar su respuesta o reflexión personal y además, comentar lo expuesto por al menos a dos de sus compañeros, pues el objetivo de esta actividad es valorar la participación de cada uno y alcanzar un aprendizaje colaborativo. 2.2 Actividades de aprendizaje individual y/o en equipo. Para la evaluación de las actividades se emplearan rúbricas con el detalle de los criterios a evaluar y su ponderación dentro de la nota. 2.3 Aulas Virtuales. El curso cuenta con un número mínimo o máximo (1-2) de aulas virtuales, donde los participantes y asesores del curso, se reúnen a comentar los temas, resolver dudas o presentar trabajos del curso. Puede prepararte para estas sesiones a través del tutorial presentado en el botón con el mismo nombre presentado en la pantalla de inicio del curso. Las fechas y horarios establecidos para las aulas virtuales en esta materia, serán indicados al inicio de la semana correspondiente. 2.4 Elaboración de investigaciones bibliográficas: Las investigaciones deberán contener las siguientes partes 1. Portada 2. Introducción (explicación breve sobre el tema a estudiar). 3. Desarrollo (Debe ser consultando, por lo menos en una fuente bibliográfica, una dirección de internet, y en el material proporcionado, no menos de dos cuartillas incluyendo ejemplos). 4. Conclusiones personales (no más de una cuartilla). 5. Bibliografía (Usar estilo APA). 6. Se calificará en base en los siguientes porcentajes: Presentación 15% Ortografía 15% Contenido 70%
2.5 Proyecto final El avance, seguimiento y evaluación del proyecto, se realizarán por medio de foros de discusión a través de la plataforma educativa. La falta de trabajo en línea y de la entrega de algún avance del proyecto o de la corrección adecuada de los errores indicados por el catedrático, causará la pérdida total de la ponderación correspondiente al proyecto. Partes mínimas que conforman un proyecto de investigación Planteamiento del problema, Justificación, Delimitación, Objetivos, Marco Teórico, Diseño del experimento, Desarrollo y análisis estadístico, Conclusiones, Recomendaciones, propuestas y Anexos. 4.- De las evaluaciones. . A la mitad del curso y al término del mismo, se debe realizar la evaluación a través de la plataforma educativa. Después de responderla el alumno reflexionará sus aciertos y desaciertos, así como los aprendizajes adquiridos; y redactará un breve reporte, de media cuartilla aproximadamente, y se enviará al asesor. 5.- De las vías de comunicación. Estará habilitado un foro permanente de dudas en el tablero de discusión que el asesor consultará frecuentemente. Se contará además con sesiones de chat semanales a través del sitio del correo institucional, en el horario indicado por el profesor al inicio del curso. También se puede contactar al asesor vía correo institucional a través de la siguiente dirección de correo electrónico: mirnaethel.avaleta@upaep.mx Nota importante: El correo anterior es para uso exclusivo de consultas en línea, no se tomarán en cuenta las tareas que se envíen a este destino, pues las evidencias de aprendizaje deben constar dentro de la plataforma blackboard. El tiempo de respuesta máximo permitido por parte del asesor es de 48 horas. 6.- De la evaluación. Los criterios y procedimientos de evaluación se presentan a continuación Formas y criterios de evaluación +Evaluación: Actividades programadas para medir conocimientos (teóricos y prácticos) y habilidades adquiridos por el alumno. + Actividades de aprendizaje individual y/o en equipo: Conjunto de actividades que el alumno realiza para iniciar, vincular, complementar, reafirmar o construir contenidos: reportes de lecturas, investigación bibliográfica, elaboración de mapas conceptuales, cuadros sinópticos, etc., análisis y solución de casos, autoevaluaciones, resolución de tareas, realización de prácticas de laboratorio. + Proyecto Final de investigación de campo: Actividad que consiste en la aplicación de los conocimientos adquiridos durante el curso a un problema específico dentro del campo profesional y/o laboral.
10. REFERENCIAS: BIBLIOGRAFÍA BÁSICA (Indicar las 5 fuentes básicas requeridas de acuerdo al programa de asignatura): utilizando formato A.PA.
AUTOR
1 Chang, R. ( 2007 ) 9ª ed. 2 Silberberg, M.S. ( 2001 ) 2ª ed. 3 Umland, J.B. y Belama, J.M 4
( 2000 ) 3ª ed. Brown,T.L ; Lemay Jr., H.E. y Bursten, B.E. ( 2004 ) 9ª ed.
5 Ebbing, D.D. ( 1997 ) 5ª ed.
TITULO
EDITORIAL
PAIS
Química
McGraw - Hill
USA
Química
McGraw - Hill
USA
Thomson
USA
Pearson Prentice Hall
USA
McGraw - Hill
USA
Química General Química : La ciencia central Química General
BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA (Indicar las 5 fuentes más importantes que complementan la asignatura): utilizando formato A.PA.
REFERENCIAS ELECTRÓNICAS (Indicar al menos 5 fuentes electrónicas de acuerdo a la asignatura): 1. U-Cursos www.u-cursos.cl/ingenieria/2007/2/CM1A1/3/material_docente/objeto/139301 2. Ciencias Galilei, www.acienciasgalilei.com. 3. Ejercicios de Formulación y Nomenclatura de compuestos binarios, www.fisicayquimica.com/FYQ/ejercicios.htm 4. Problemas de disoluciones, teleformacion.edu.aytolacoruna.es/EQUIMICA/document/probdisol/inicio.htm 5. Electroquímica, bibliotecadigital.ilce.edu.mx/sites/ciencia/volumen2/ciencia3/079/htm/sec_6.htm