Catálogo Especial de Fim de Ano 2012

ESPECIAL FIM DE ANO

Desde 1973

Legendas 1Novos! Vinhos que entram na lista pela primeira vez.

2 Best buys! Vinhos de relação custo-benefício particularmente boa.

3 Mr.Al indica! Sugestões pessoais do Mr.Al.

Notas Algumas notas e autores citados nesta lista: RP

Robert Parker, máx. 100

WS

Wine Spectator, máx. 100

RV

Revue du Vin de France, máx. 10*

W&Sp Wine&Spirits, máx 100 WE

Wine Enthusiast, máx. 100

GR

Gambero Rosso, máx. 3

VE

Veronelli, máx. 100

DEC

Decanter, máx 5*

JR

Jancis Robinson, máx. 20

BH

Burghound, máx. 100

Uma “stella” é o reconhecimento do Guia Gambero Rosso para as melhores vinícolas italianas, que tenham recebido pelo menos dez vezes os cobiçados “tre bicchieri”.

ψψψ “tre bicchieri”, máx. pontuação concedida pelo Gambero Rosso.

ψψ “due bicchieri”, são dados aos vinhos de ótima qualidade, quase ao nível dos grandes.

© Mistral Importadora Ltda. 2001-2012 Todos os textos, mapas e outros conteúdos deste catálogo são de titularidade da Mistral Importadora Ltda., sendo proibida sua reprodução total ou parcial, sob pena de sanções legais.

Tendo em vista que este catálogo permanece em circulação durante vários meses, e que os produtos com os quais trabalhamos são todos importados, os preços deste catálogo são meramente referenciais. Para os preços atuais e efetivos de venda de nossos produtos, que são cotados em reais, consulte nossos vendedores pelo telefone 11 3372 3400, nossos representantes, nossa loja ou nosso site www.mistral.com.br

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Mr. Al é o mascote da Mistral Ele é um conhecedor, mas, acima de tudo, um grande apaixonado. Seu fanatismo pelo vinho não conhece limites. Ele esclarece aquelas dúvidas que só a experiência consegue elucidar. Mr. Al leu muito e acima de tudo provou e degustou muito, e justamente por isto, é capaz de ensinar aquelas coisas que só se aprende na prática. E, sobretudo, Mr. Al adora descomplicar o vinho. Mande suas perguntas para o Mr. Al por email: mral@mistral.com.br

06 carta

155 líbano

08 PROMOÇÃO

156 israel

24 KITS

157 nova zelândia

26 magnums 30 especial

160 austrália 163 áfrica do sul

portugal

166 estados unidos

46 entrevista

172 argentina

telmo rodriguéz

52 novos vinhos 57 espumantes jerez Rosados

64 FRANÇA 94 vinhos 90

a 95 pontos

96 ITÁLIA 124 PORTUGAL

178 vinhos 95+ 180 chile 185 uruguai 187 brasil 188 porto 189 madeira 189 destilados

e outras bebidas

132 ESPANHA 145 GRÉCIA 148 ALEMANHA 151 ÁUSTRIA 5

celebrando as virtudes de um turbulento (mas bom) 2012 Caro amigo,

Ao apresentarmos este catálogo especial de final de ano, gostaria de relembrar e celebrar com nossos clientes alguns dos melhores acontecimentos de 2012 na Mistral. Este ano, muitas das cartas que abriram nossos catálogos foram sobretudo a respeito do perigo iminente das “salvaguardas” — assunto que rendeu muita polêmica e debate no mundo do vinho no Brasil. Para alegria e alívio de todos aqueles que gostam de vinhos em nosso país, o perigo foi afastado, como você pode ler mais abaixo. Mas independente das ameaças e problemas, prosseguimos sempre firmes na tarefa de trazer a você o que existe de melhor no mundo do vinho. Este ano, doze novos produtores de primeiríssimo time passaram a fazer parte de nossa seleção, que agora conta com nada menos do que 315 dos melhores produtores do mundo todo. Alguns importantes produtores e críticos internacionais chegam a comentar que, em qualidade, variedade e concentração de grandes nomes, a Mistral talvez possua a melhor seleção de vinhos entre todos os importadores do mundo! São comentários e lançamentos que nos deixam muito satisfeitos, mas que sobretudo são favoráveis também a nossos clientes — que podem encontrar aqui no Brasil uma seleção daquilo que existe de mais

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representativo de cada região produtora do mundo, com alguns vinhos que são difíceis de encontrar até mesmo em seus países de origem. Muitos destes vinhos trazemos principalmente por paixão, em quantidades muito limitadas e nãocomerciais, mas que fazem a alegria dos enófilos mais dedicados e enriquecem a oferta de vinhos especiais e diferentes disponíveis em nosso país. Da França, chegou o fantástico Clos de Tart, um dos mais disputados “Grands Crus Monopole” da Borgonha, além dos vinhos também borgonheses e premiados de Olivier Bernstein, discípulo do lendário Henry Jayer. Lançamos também o Château de Cayx, propriedade do príncipe consorte da Dinamarca situada na região de Cahors, que produz os melhores Malbecs franceses. Ainda da França, chegaram Mas Karolina, pequeno produtor da região do Roussillon, no sul da França, além de dois novos petits châteaux, o Château la Grace Dieu des Prieurs, de Saint Emilion, e o Château Clos du Roy, de Fronsac. Da Itália voltamos a trazer os vinhos de Vie de Romans, grande mago do Friuli, e começamos a importar os vinhos do Trentino de Bossi Fedrigotti. Ainda do Velho Mundo, trouxemos os vinhos de Rueda da Finca Montepedroso, da família Martinez Bujanda. Do Novo Mundo as novidades chegaram do Chile, com os incríveis vinhos da nova vinícola Aristos,

uma sociedade entre Louis Michel Liger Belair, da Borgonha, e Pedro Parra, o grande especialista chileno nos terroirs daquele país. São todos vinhos do mais alto nível. Na Austrália fomos buscar os vinhos da pequena vinícola Tournon, pertencente a Michel Chapoutier, o mais renomado enólogo e produtor do Rhône, berço dos melhores Syrah franceses. São tintos que aliam a fruta do Shiraz australiano com a elegância dos melhores Syrah do Rhône. Finalmente, trouxemos da África do Sul os elegantes vinhos de Hamilton Russell, um especialista em Pinot Noir e Chardonnay. Vieram também inúmeros outros lançamentos e novos projetos de nossos produtores habituais, como os chilenos Outer Limits, de Montes; o Haiku, do Castello di Ama, diversos novos Bordeaux e outras ótimas novidades. Em 2012, além de promovermos a sexta edição do Encontro Mistral — que trouxe ao Brasil quase 90 dos melhores produtores do mundo, no maior evento desse tipo realizado em nosso país e que acabou virando parâmetro para eventos similares — recebemos ainda ao longo do ano as visitas das seguintes personalidades: Louis Michel Liger Belair, Alvaro Castro (Quinta da Pellada), Luis Pato, Christopher Cannan, Maximilien Riedel, Telmo Rodriguez, Aurélio Montes, Raffaele Boscaini (Masi), Dominic Symington (Graham’s, Chryseia, Altano),

Pierre Henry Gagey (Louis Jadot), Diogo Campilho (Quinta da Lagoalva), Matias Garcés (Amayna), Anselmo Guerrieri Gonzaga (San Leonardo) e Léon Karatsalos (Gaia), além de diversos produtores de Bordeaux que vieram ao Brasil com o grupo “Union des Grands Crus” e que prestigiaram nossos clientes com eventos adicionais. Com a presença de diversos destes produtores do mundo todo, promovemos alguns dos melhores eventos de nossa série de “Grandes Jantares”. Ainda este ano inauguramos no novo Shopping Iguatemi JK a nossa “galeria de vinhos high-tech” Mistral JK — onde divulgamos sobretudo a cultura do vinho com vários recursos interativos. É uma maneira completamente nova de apresentar vinhos e descobrir novos rótulos e produtores. Você não pode deixar de visitar a Mistral JK, que já foi destaque em diversos sites e publicações internacionais e já está ficando famosa no mundo todo como uma das mais modernas “catedrais do vinho” do planeta. Voltando ao assunto, não podemos deixar de ressaltar também, com muita felicidade, que neste ano foi afastado o perigo de termos implantadas no Brasil as salvaguardas contra o vinho importado, graças a um acordo histórico firmado entre importadores, produtores nacionais e supermercados. Acreditamos que esse acordo, além de afastar o perigo de termos a verdadeira

tragédia que seriam as salvaguardas para o setor, pode dar início a uma nova era para o vinho no Brasil, com todos batalhando em conjunto pelo aumento do consumo de vinhos, hoje tão baixo em nosso país. Com uma carga tributária menor e com menos burocracia, tanto para os vinhos nacionais como para os importados, podemos vislumbrar um belo futuro para o consumidor de vinhos no Brasil. Graças a todo esse intenso trabalho, a Mistral continuou sendo em 2012 a maior importadora brasileira de vinhos. E claro que isto é resultado direto da escolha de nossos clientes — a quem agradecemos mais uma vez, e a quem pretendemos retribuir com mais lançamentos, descobertas, novidades e inovações ao longo do ano de 2013. Preparem-se! Desejamos a você e sua família um feliz Natal e um excelente 2013, com muita saúde, paz, prosperidade e muito vinho bom — sempre da Mistral, e bebido com moderação. Cordialmente,

Ciro de Campos Lilla

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Promoção

promoção especial de final de ano

Vinhos Grátis, Ofertas Especiais e Parcelamento!

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Ganhe vinhos de presente para experimentar! Até o final do ano, dependendo do valor de seu pedido, você escolhe vinhos consagrados para ganhar de presente e experimentar! Por exemplo, efetuando um pedido de R$500, você pode escolher uma garrafa de qualquer um dos vinhos relacionados na tabela A. E se fizer um pedido de R$1000, pode escolher uma garrafa de qualquer vinho da tabela B, ou duas garrafas da tabela A. Se fizer um pedido de R$2000, pode escolher uma garrafa de qualquer vinho da tabela C, ou duas garrafas da tabela B, ou quatro garrafas da tabela A. E assim por diante. Como você vai ver, é uma grande variedade de vinhos maravilhosos e premiados à sua escolha. Relacionamos algumas notas e comentários ao lado de cada um para facilitar sua seleção. Aproveite e escolha seus presentes!

Lista A

pedidos a partir de R$500 Nos pedidos acima de R$500, escolha de presente uma garrafa de algum dos deliciosos e premiados vinhos da lista A, abaixo. E aproveite também nossas condições especiais de parcelamento!

Espumantes 23716 Alamos Extra Brut (Catena Zapata/ Argentina) Seco e marcante, este é o esperado espumante de Catena Zapata. 22883 Spumante Cortesio Brut (Cortesio/ Itália) Rico e delicado, 10% deste espumante é fermentado em barricas de carvalho para conferir maior complexidade. 4854 Blanc de Blancs Comte d’Ormont Brut (Domaine Guy Saget/ França) Bastante aromático e fresco, com ótima acidez e a assinatura de Guy Saget.

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Promoção

19444 Vallontano Espumante Rosé Brut (Vallontano/ Brasil)

23233 Reserve Gewurztraminer 2011 (Viña Carmen/ Chile)

22984 La Petite Perriéres Pinot Noir rosé 2010 (Domaine Guy Saget/ França)

Elaborado com base na casta Pinot Noir, mostra um cativante bouquet de frutas vermelhas.

Um exemplar chileno da casta Gewurztraminer que é um “Best Buy” para a Wine Enthusiast.

Refrescante, agradável e extremamente versatil, é uma companhia perfeita para entradas, peixes, mariscos, risoto e muito mais.

19446 Vallontano Espumante Brut (Vallontano/ Brasil)

24335 Viñas del Vero Macabeo-Chardonnay 2011 (Viñas del Vero/ Espanha)

Tintos

Uma bela surpresa deste que é o maior nome de Somontano.

21759 Altano 2009 (Altano/ Portugal)

21764 Paço de Teixeiró branco 2009 (Quinta do Cotto/ Portugal)

Fantástico achado, o delicioso Altano já foi indicado como uma das “Melhores Relações Qualidade/Preço em todo o mundo” pela Wine Spectator!

Um dos mais elogiados entre os espumantes nacionais artesanais.

Brancos 22650 Altano branco 2010 (Altano/ Portugal) Uma ótima descoberta do Douro, elaborado com uma intrigante coleção de castas – Malvasia Fina, Viosinho, Rabigato e Moscatel Galego. 22110 Valdemar blanco 2010 (Bodegas Valdemar/ Espanha) Mostra a casta Viura, clássica da Rioja, sem passagem por barrica. Um branco repleto de notas florais e de fruta madura.

Delicioso e refrescante, é um dos poucos Vinhos Verdes capazes de envelhecer.

Rosados 23259 Modello Venezie rosé 2010 (Masi/Itália) Elaborado no Friuli com uvas Refosco e Merlot, é saboroso e cheio de personalidade.

22829 The Wolftrap White 2010 (Boekenhoutskloof/ África do Sul)

24199 Artazuri rosado 2011 (Artazu/ Espanha)

“uma bela introdução aos aromáticos brancos da África do Sul” – Robert Parker

“rico, concentrado e refrescante” – Robert Parker

22025 Figaro blanc 2010 (Mas de Daumas Gassac/ França)

23897 Valdemar rosado 2011 (Bodegas Valdemar/ Espanha)

O ‘branco de bistrô’ do lendário Mas de Daumas Gassac.

Um dos vinhos favoritos entre os rosados espanhóis

23364 Masi Passo Blanco Pinot Grigio/Torrontés 2011 (Masi Tupungato/ Argentina)

22115 Infinitus Tempranillo/ Cabernet Franc rosado 2010 (Cosecheros y Criadores/ Espanha)

Um branco original e muito saboroso, que combina a uva mais tipicamente argentina para brancos com a casta branca de maior sucesso em todo o mundo.

De coloração profunda, é fresco e repleto de notas de frutas vermelhas.

21922 Quinta da Lagoalva Talhão 1 branco 2010 (Quinta da Lagoalva de Cima/ Portugal)

22082 Cabernet d’Anjou 2008 (Domaine des Baumard/ França) Um rosado delicado, típico do Loire, com a prestigiosa assinatura de Florent Baumard.

23368 Altos Las Hormigas Malbec 2011 (Altos Las Hormigas/Argentina) Saboroso Malbec de Lujan de Cuyo, em Mendoza. 22594 Montepulciano d’Abruzzo Vasari 2009 (Barba/ Itália) Premiado com os “tre bicchieri” do Gambero Rosso, além merecer uma estrela por sua excepcional relação qualidade/preço, o Vasari é uma das maiores pechinchas do vinho italiano. 23376 Honoro Vera Garnacha 2010 (Bodegas Ateca/ Espanha) Este Garnacha moderno e cativante é o novo nome do Garnacha del Fuego — o impressionante “Best Buy” das Bodegas Ateca. 22095 Aruma 2010 (Bodegas Caro/ Argentina) Um Malbec com um acento bem europeu, elaborado pela joint venture entre o Château Lafite Rothschild e Catena Zapata. 23373 Comoloco 2010 (Bodegas Juan Gil/ Espanha) Uma nova roupagem do consagrado Wrongo Dongo — apontado por Parker como uma das maiores pechinchas da Espanha.

Fresco e moderno, é elaborado com uma deliciosa combinações de castas locais. 9

Promoção

23474 THE WOLFTRAP BLEND 2011

21402 CIRÒ ROSSO 2009

21920 MONTE DA CASTA 2009

22792 JOÃO PATO TOURIGA NACIONAL 2008

21903 QUINTA DA PONTE PEDRINHA 2006

22021 FIGARO ROUGE 2010

23164 VIÑA BUJANDA TINTO 2010

22093 MASI PASSO DOBLE MALBEC/CORVINA 2009

21584 MONTES SELECCIÓN LIMITADA CARMÉNÈRE 2009

20059 ENTRE II SANTOS TINTO 2007

22956 LE GOULEYANT MALBEC 2010

23275 CELEBRATION MERLOT 2010

22968 CH. LA GATTE TRADITION 2008 22683 MASTRO ROSSO IGT 2010

23029 DANIE DE WET CABERNET/ MERLOT BIO 2011

23293 NATIVA TERRA RESERVA CARMÉNÈRE 2009

22652 CIRANDA TINTO 2010

21180 LE PETIT JABOULET SYRAH 2008

21270 DOURO TINTO 2009

21739 RAWSON’S RETREAT SHIRAZ/CABERNET 2009

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Promoção

LISTA B

Espumantes

24203 CAVA RESERVA DE LA MUSICA BRUT NATURE 2008

24161 ERBALUCE DI CALUSO BIANCO 2010

23477 TWEE JONGE GEZELLEN KRONE BOREALIS CUVÉE BRUT 2008

20398 ARTADI VIURA 2008

21641 PROSECCO DI VALDOBBIADENE BOSCO DI GICA BRUT 22794 ESPUMANTE BAGA ROSADO BRUTO 2010

21313 ATARAXIA SAUVIGNON BLANC 2009

20629 SALIS PROSECCO DI VALDOBBIADENE DRY 2009 21944 PROSECCO BRUT

21367 CREDE PROSECCO DI VALDOBBIADENE BRUT 2010

22083 CRÉMANT DE LOIRE CARTE TURQUOISE BRUT

17580 CH. TOUR DE MIRAMBEAU GRAND VIN BLANC 2005

22506 ALMA NEGRA MALBEC ROSADO BRUT 2010

23988 SAVENNIÈRES CLOS SAINT YVES 2010 20284 VALLONTANO ESPUMANTE EXTRA BRUT LUIS H. ZANINI 2008

22212 CLOUDLINE PINOT GRIS 2008 21902 ESPUMANTE CAMPOLARGO BRUTO 2009

Brancos 21366 MASIANCO PINOT GRIGIO/VERDUZZO 2010

23888 PINOT D’ALSACE 2010

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Promoção

20802 Villa Bürklin Cuvée Weiss 2009 (Dr. Bürklin-Wolf/ Alemanha) Elaborado com um saboroso corte de diversas castas – uma raridade na Alemanha. 23170 El Enemigo Chardonnay 2009 (El Enemigo/ Argentina) Assinado por Alejandro Vigil, um dos mais talentosos enólogos argentinos da atualidade, este vinho confere uma nova dimensão aos brancos de Mendoza. 23821 Iphöfer Kronsberg Silvaner Kabinett Trocken 2011 (Hans Wirsching/ Alemanha) Este Silvaner é bastante seco e um dos vinhos mais emblemáticos da região, mostrando as melhores qualidades desta uva.

22247 Dionysus Vineyard 2010 (Hedges/ Estados Unidos) Hedges elabora este saboroso Chardonnay em um estilo limpo e fresco, remetendo a um Chablis. 21772 Tapada de Coelheiros branco 2009 (Herdade de Coelheiros/ Portugal) Um corte de uvas Chardonnay, Roupeiro e Arinto elaborado por um dos maiores nomes do Alentejo. 20424 Chardonnay del Veneto 2009 (Inama/ Itália)

22622 Bourgogne blanc 2010 (Joseph Drouhin/ França) Saboroso borgonha branco da reputada maison Joseph Drouhin. 24435 Shàris Chardonnay/ Ribolla Gialla 2011 (Livio Felluga/ Itália) Delicioso branco friulano elaborado com as castas Chardonnay e Ribolla Gialla. 20597 Torre di Giano 2009 (Lungarotti/ Itália) Uma ótima compra na opinião do guia Gambero Rosso! 24516 Schieferkopf Sylvaner 2010 (Chapoutier/ França)

21158 Viñas del Vero Chardonnay Colección 2007 (Viñas del Vero/ Espanha) Com 90 pontos do Guía Peñin, o exuberante Chardonnay Colección de Viñas del Vero é complexo e cheio de fruta, com um delicioso toque cremoso no palato.

Tintos 22410 Campofiorin Rosso del Veronese 2008 (Masi/ Itália) Verdadeiro clássico italiano, o Campofiorin é produzido pela técnica de “dupla fermentação”, que consiste em passificar uma parte das uvas e adicionar estas uvas passificadas ao vinho elaborado com uvas frescas.

Novidade de Michel Chapoutier na Alsácia, este branco é deliciosamente cítrico e floral.

24449 Poderi de Bello Ovile 2009 (Masi/ Itália)

22024 Pont de Gassac blanc 2010 (Mas de Daumas Gassac/ França)

“O clã é mais conhecido por seus vinhos do Vêneto, mas este novo exemplar da propriedade da Toscana é impressionante” – Robert Parker

Elaborado com um corte de 40% Grenache, 30% Chardonnay e 30% Sauvignon Blanc, é um dos melhores achados do sul da França.

23160 Muac 2010 (Ànima Negra/ Espanha)

21471 Tokaji Furmint Mandolás 2007 (Oremus/ Hungria)

O Muac, que lembra o som de um beijo, é um corte das castas Callet e Manto Negre com 30% de Cabernet Sauvignon. Combina notas terrosas e de frutas silvestres com um ótimo frescor.

Mandolás é o delicioso branco seco elaborado por Oremus (Vega Sicília) na Hungria, com uvas Furmint.

20471 Altano Reserva 2008 (Altano/ Portugal) O Altano Reserva já foi indicado como um dos “100 Melhores Vinhos do Mundo” pela Wine Spectator!

Mesmo sendo elaborado sem contato com barricas, é gordo e cremoso, repleto de notas de frutas maduras.

23245 Outer Limits Sauvignon Blanc 2011 (Viña Montes/ Chile)

22367 Isabel Estate Sauvignon Blanc 2010 (Isabel Estate/ Nova Zelândia)

Logo em seu lançamento, este maravilhoso branco já foi eleito o melhor Sauvignon Blanc de clima frio do Chile, em um painel que reuniu especialistas chilenos e norte-americanos.

22091 Altos Las Hormigas Malbec Terroir 2009 (Altos Las Hormigas/ Argentina)

22655 Grüner Veltliner Leicht und Trocken 2010 (Wilhelm Bründlmayer/ Áustria)

20397 Artadi Tempranillo 2008 (Artadi/ Espanha)

Na opinião da revista Wine Enthusiast, Isabel Estate “acerta na mosca o estilo do país” com seu Sauvignon Blanc.

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Uma especialidade de Bründlmayer, com uvas de vinhedos localizados em terraços elevados, resultando em um vinho deliciosamente seco e leve.

90 pontos de Robert Parker nesta safra.

Um dos grandes achados da Rioja!

Promoção

22583 Chianti Cetamura 2010 (Badia a Coltibuono/ Itália)

19250 Domaine de Montalon 2006 (La Gatte/ França)

21499 Carménère Più 2007 (Inama/ Itália)

Delicioso Chianti elaborado por Badia a Coltibuono no melhor estilo tradicional.

Elaborado com uvas de uma parcela histórica, cultivada desde 1639, o Domaine de Montalon mostra características típicas dos bons petits châteaux do Médoc.

O Carménère Più é elaborado com a casta Carménère cortada com pequenas parcelas de Merlot e Raboso Veronese. Mereceu 90 pontos de Parker!

21196 Musar Jeune 2008 (Ch. Musar/ Líbano)

19804 Negre Selecció 2007 (Jané Ventura/ Espanha)

Elaborado em um estilo mais moderno e cheio de fruta que o famoso Grand Vin do Ch. Musar.

Um tinto que combina tradição e modernidade em um conjunto elegante e cheio de sabor.

13672 Os Corvos da Vinha da Costa 2004 (Campolargo/ Portugal)

22846 Rigoleto Montecucco Rosso 2009 (Colle Massari/ Itália)

19655 Chivite Biológico Merlot 2007 (Julian Chivite/ Espanha)

Deliciosamente maduro e complexo, um tinto original, com a assinatura de Carlos Campolargo.

Um verdadeiro achado, que mereceu os due bicchieri do guia Gambero Rosso!

O excelente Chivite Biológico Merlot é elaborado de maneira rigorosamente biológica, usando rolhas, garrafas e embalagens recicladas.

23505 Braccale Rosso Maremma 2009 (Castello di Montepò/Jacopo Biondi Santi/ Itália)

20509 Rosso Salice Salentino Riserva 2007 (Cosimo Taurino/ Itália)

“Um excelente vinho de entrada de Biondi Santi” – Robert Parker

Ótima interpretação da casta Negroamaro!

21657 Conde de Valdemar Crianza 2006 (Bodegas Valdemar/ Espanha) Revela um bouquet complexo, com fruta negra madura bem integrada às notas de baunilha e especiarias.

19942 Mas Donis 2008 (Celler de Capçanes/ Espanha) Um grande sucesso da Catalunha — bastante elogiado por Parker, que chama o tinto de um “Priorato mirim”. 23561 Le Malbec de Cayx 2009 (Château de Cayx/ França) Um Malbec elaborado na França pelo príncipe da Dinamarca. 21026 Ch. Lafleur de Haute Serre 2008 (Château de Haute Serre/ França) Um belo achado para quem quer experimentar os Malbecs franceses. 18796 Ch. de la Tuilerie Syrah Vieilles Vignes 2007 (Ch. de la Tuilerie/ França) Um tinto “sólido e carnudo” segundo a Wine Spectator, o Château de la Tuilerie Vielles Vignes é uma verdadeira referência para os vinhos do sul da França.

18148 Villa Tirrena Merlot IGT 2005 (D’Amico/ Itália) Rico, dotado de uma ótima acidez e grande frescor, é perfeito para combinar com comida. 23272 Marie Gabrielle 2009 (Domaine Cazes/ França) Excelente assemblage produzido por Domaine de Cazes produzido com uvas de cultivo biodinâmico. 21154 Cantos de Valpiedra 2007 (Finca Valpiedra/ Espanha) Surpreendente “segundo vinho” de Finca Valpiedra, o cativante Cantos de Valpiedra, cheio de finesse e elegância, mostra um inconfundível acento espanhol. 15367 Gerovassilíou Red 2003 (Gerovassilíou/ Grécia) Gerovassilíou é um verdadeiro especialista na casta Syrah, produzindo vinhos elegantes e refinados.

19617 Kumeu River Village Pinot Noir 2008 (Kumeu River/ Nova Zelândia) Intenso, concentrado e saboroso, merece ótimas notas do crítico Michael Cooper. 21271 Três Bagos tinto 2007 (Lavradores de Feitoria/ Portugal) Este premiado tinto do Douro é um delicioso corte de Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Franca, de vinhas com mais de 70 anos de idade. 23083 Barbera d’Asti L’Avvocata 2010 (Coppo/ Itália) “Uma fantástica escolha em Barbera” na opinião de Robert Parker. 22898 Rubesco 2008 (Lungarotti/ Itália) Grande clássico da região da Úmbria, o cativante Rubesco, elaborado com as castas Sangiovese e Canaiolo, é o mais emblemático vinho de Lungarotti.

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Promoção

22022 PONT DE GASSAC ROUGE 2010

21391 TERRE DI SAN LEONARDO 2007

Espumantes CARTIZZE PROSECCO DI VALDOBBIADENE SUPERIORE DI CARTIZZE 2011

22680 AGLIANICO IRPINIA IGT 2009

22250 PINOT NOIR PARDUCCI 2009

20688 SIESTA EN EL TAHUANTINSUYU SYRAH 2007

FRANCIACORTA CUVÉE PRESTIGE BRANCO 24457 MONTES ALPHA MALBEC 2010

Brancos 21919 QUINTA DA LAGOALVA RESERVA 2009

21160 VIÑAS DEL VERO CABERNET SAUVIGNON COLECCIÓN 2006

SAINT AUBIN PREMIER CRU “SUR GAMAY” 2006

21904 QUINTA DE SAES TINTO 2008

LISTA C

CHARDONNAY 2008

21669 LYBRA 2006 GUARDIOLA IGT 2009

23306 QUINTA DO PERDIGÃO COLHEITA 2008 MÂCON CHARDONNAY CLOS DE LA CROCHETTE 2008

22362 SILENI ESTATE SELECTION THE PLATEAU PINOT NOIR 2009

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Promoção

Ataraxia Chardonnay 2009 (Ataraxia/ África do Sul) “Tirando o nome e o preço, é um perfeito CortonCharlemagne”, 93 pontos – The Wine Advocate Château Vannières Bandol blanc 2009 (Ch. Vannières/ França) Encorpado, fino e aristocrático, este ótimo tinto da região de Bandol é um dos melhores e mais reputados do Sul da França, tendo merecido 92 pontos de Robert Parker na safra de 2004. Les Griottes Pouilly-Fumé 2010 (Pascal Jolivet/ França) O intenso e elegante Pouilly-Fumé Les Grillotes é elaborado com uvas de uma parcela histórica de um terroir excepcional, cuja primeira plantação foi feita pelos monges beneditinos no séc. XI.

Nebbiolo d’Alba Valmaggiore di Vezza 2009 (Bruno Giacosa/ Itália) Vinho de “uma textura maravilhosa” segundo Robert Parker, o Nebbiolo d’Alba Valmaggiore di Vezza de Bruno Giacosa é elaborado em um estilo mais leve e elegante que a maioria dos vinhos produzidos com a casta Nebbiolo, com notas florais e de especiarias. Promis DOC Toscana 2008 (Ca’ Marcanda - Gaja/ Itália) Segundo o Gambero Rosso, “o rei do vinho italiano em geral tem um só nome: Angelo Gaja”. Castello di Ama 2007 (Castello di Ama/ Itália) Sempre um dos melhores vinhos de Chianti Classico, mereceu 93 pontos de Parker.

Pouilly-Fuissé 2009 (Louis Jadot/ França)

Pinot Noir 2008 (Domaine Drouhin Oregon/ Estados Unidos)

Classudo e elegante, mostra um bouquet exuberante e muita complexidade.

Domaine Drouhin mostrou ao mundo o grande potencial do Oregon para produzir Pinots Noir elegantes e complexos, de classe mundial.

Tintos Mapema Primera Zona 2007 (Mapema/ Argentina) 92 pontos da Wine Spectator! Grandarella 2007 (Masi/ Itália) Um majestoso tinto seco, que combina grande potência e maciez, elaborado da mesma forma que o grande Amarone, mas com um corte que inclui as castas Carmenère e Refosco.

Les Terrasses 2008 (Alvaro Palacios/ Espanha) Um vinho extremamente saboroso, com muita fruta madura, bastante potente na boca, merecendo 93 pontos de Robert Parker.

El Vinculo Reserva 2005 (El Vinculo/ Espanha)

Chianti Classico 2009 (Isole e Olena/ Itália) “Entra ano e sai ano, é um dos melhores vinhos de toda a região.” – Robert Parker Moulin à Vent La Roche 2007 (Louis Jadot/ França) Vinificado como um Grand Cru da Côte d’Or, é uma das maiores expressões da casta Gamay. Nebbiolo d’Alba Valmaggiore 2007 (Luciano Sandrone/ Itália) Apontado por Robert Parker como “outstanding”, é uma das melhores opções em Nebbiolo d’Alba. Te Tera Pinot Noir 2009 (Martinborough Vineyard/ Nova Zelândia) O exuberante Te Tera apresenta grande classe e elegância, como só os melhores Pinots da Nova Zelândia conseguem mostrar. CrossBarn Cabernet Sauvignon Napa Valley 2005 (Paul Hobbs/ Estados Unidos)

É o “Pesquera de La Mancha”.

O premiado Cross Barn é elaborado com um corte de diversos vinhos de vinhedo único de Paul Hobbs.

Chianti Classico Riserva 2007 (Fattoria Fèlsina/ Itália)

Aurius 2006 (Quinta do Monte d’Oiro/ Portugal)

“Extremamente prazeroso. É difícil conseguir largar a taça” – Robert Parker

Excelente corte de Touriga Nacional, Syrah e Petit Verdot elaborado pela Quinta do Monte d’Oiro, um dos maiores nomes do vinho português

Finca Valpiedra Reserva 2006 (Finca Valpiedra/ Espanha) Um dos poucos “Rioja de vinhedo”, elaborado apenas com vinhas de mais de 25 anos da prestigiosa Finca Valpiedra. Avaton 2004 (Gerovassilíou/ Grécia) Elaborado apenas com castas autóctones gregas, todas bastante raras. A Limnió foi descrita por Aristóteles, sendo uma das variedades mais antigas utilizadas para vinificação.

Quinta do Perdigão Touriga Nacional 2005 (Quinta do Perdigão/ Portugal) A impressionante lista de prêmios deste vinho inclui o título de “Grande Vinho do Dão” por 3 anos, além do cobiçado “Trophy” e a medalha de ouro da revista inglesa Decanter.

Escolha vinhos maravilhosos e premiados para ganhar de presente da Mistral neste final de ano! 15

Promoção

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Compre 5 garrafas e leve 6 Como promoção especial de final de ano, selecionamos alguns vinhos deliciosos e consagrados, dos quais vale a pena comprar por caixa e ter sempre em casa! Escolha seu preferido e, comprando 5 garrafas, você leva a 6ª grátis! Confira abaixo a lista completa destas promoções e aproveite para completar uma caixa de seis garrafas de seus vinhos preferidos! Esta promoção só é válida até 31/12/2012 ou enquanto durarem os estoques. Esta promoção é cumulativa com nossas condições especiais de parcelamento e com a promoção “ganhe vinhos para experimentar”, então aproveite e ganhe duplamente!

Espumantes Champagne Ayala Brut Nature Zéro Dosage NM (Aÿala/ França) Um dos raros Champagnes a não usar licor de expedição, o conceituado Zéro Dosage é incrivelmente fresco, com delicadas notas frutadas e minerais em um estilo muito equilibrado e bastante seco US$ 123.00 21888 Espumante Informal Rosado Bruto 2010 (Luis Pato/ Portugal) O Espumante Informal é elabroado em pequenas quantidades com uvas Baga colhidas no final de Agosto do famoso vinhedo Vinha Pan. Sem adição de licor de expedição, é um vinho batante seco, com um sofisticado toque tostado. A apresentação é realmente inusitada e moderna, sendo fechado com a mesma tampa usada em garrafas de cerveja - a escolha da maioria das casas de Champagne enquanto o vinho descansa nas caves antes da degola 16

US$54.90

Vouvray Brut (Marc Brédif/França) Repleto de finesse, este espumante de Marc Brédif é elaborado no Loire com a casta Chenin Blanc, que combina ótima acidez, notas florais e mineralidade para originar um espumante de grande classe e ótimo apelo gastronômico US$68.50

Brancos 20398 Artadi Viura 2008 (Artadi/ Espanha) Este raríssimo branco é elaborado por Artadi com uvas Viúra de vinhas muito antigas, plantadas no mesmo vinhedo do famoso Pagos Viejos há mais de 80 anos. Grande classe! US$46.25 22685 Fiano di Avellino DOCG 2010 (Mastroberardino/ Itália) É um dos mais antigos e tradicionais brancos da Itália, produzido e elogiados desde a época dos romanos. Elegante, refinado, fresco, cheio de tipicidade, é uma bela descoberta! US$49.90 22589 Cyane IGT 2009 (Pupillo/ Itália) Seco, fresco e aromático, este branco é uma novidade da Sicília, mostrando cativantes notas florais. Ele é produzido com a perfumada uva Moscato. US$51.90

Promoção

20437 Chardonnay 2008 (Tasca d’Almerita/ Itália) Sempre um dos melhores Chardonnays da Sicilia, este belíssimo branco “mostra muito mais classe e finesse que poderia se pensar desta quente região”, na opinião de Robert Parker.

23540 Koonunga Hill Shiraz/ Cabernet Sauvignon 2009 (Penfolds/ Austrália)

22187 Blason d’Aussières 2008 (Domaine D’Aussières/ França)

Rico e intenso, ele é elaborado por Penfolds com um típico corte australiano.

Este excelente tinto é produzido pelo Château Lafite Rothschild na região do Roussillon, aos pés dos Pirineus.

US$27.90

US$41.50

Tintos

23408 Quinta do Côtto tinto 2010 (Quinta do Côtto/ Portugal)

20394 Artazuri tinto 2008 (Artazur/ Espanha)

Um dos mais aclamados e tradicionais vinhos de Portugal, o consagrado Quinta do Côtto foi o primeiro “Vinho de Quinta” do país.

23505 Braccale Rosso Maremma 2009 (Castello di Montepò/ Itália)

US$99.40

Elaborado com Garnacha de vinhedos muito antigos, sem contato com madeira, o delicioso Artazuri é um vinho de “fazer cair o queixo”, segundo Robert Parker. US$32.50 19942 Mas Donis 2008 (Celler de Capçanes/ Espanha) Grande sucesso da Catalunha — bastante elogiado por Parker, que o chama de “Priorato mirim”. US$48.50

19654 Expresión Varietal Tempranillo 2007 (Chivite/ Espanha) Bela criação de Chivite, elaborado para mostrar a mais pura expressão da casta Tempranillo, em um conjunto harmonioso e cheio de fruta. US$49.90 23368 Altos Las Hormigas Malbec 2011 (Altos Las Hormigas/ Argentina) Um clássico entre os Malbecs argentinos. US$26.90

US$36.90 21271 Três Bagos tinto 2007 (Lavradores de Feitoria/ Portugal) Este premiado tinto do Douro é um delicioso corte de Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Franca, de vinhas com mais de 70 anos de idade! 39.90 24504 Altano 2010 (Altano (Symington)/ Portugal) O delicioso Altano já foi indicado simplesmente como uma das “Melhores Relações Qualidade/ Preço em todo o mundo” pela Wine Spectator! US$25.50

15612 Héritage Vannières rouge (Château Vannières/ França) Delicioso corte de Cinsault, Grenache e Mourvèdre elaborado por Chateau Vannières, excelente produtor da região da Provence. US$32.90 18796 Château de la Tuilerie Syrah Vieilles Vignes 2007 Rico e generoso, com todo sabor do Sul da França, é um tinto “sólido e carnudo” segundo a Wine Spectator.

Com a assinatura de Jacopo Biondi Santi, o Braccale é um cativante corte de Sangiovese e Merlot. “Um excelente vinho de entrada de Biondi Santi”, segundo Robert Parker. US$46.90 23050 Capannino Sangiovese IGT 2008 (Castello del Terriccio/ Itália) Delicioso Sangiovese elaborado por uma das mais prestigiosas propriedades da Toscana, em um estilo que agrada a todos. US$49.90 22410 Campofiorin Rosso del Veronese 2008 (Masi/ Itália) Verdadeiro clássico italiano, o Campofiorin é produzido pela técnica de “dupla fermentação”. US$52.90 17854 Termeão Pássaro Branco 2006 (Campolargo/ Portugal) Um ótimo vinho de boutique elaborado por Campolargo com as castas Touriga Nacional, Castelão Nacional e Cabernet Sauvignon. Combina notas florais e vegetais com muita fruta madura. Um belo achado US$55.50

US$39.90 17

Promoção

22571 CHÂTEAU PERENNE 2005

23356 CHIANTI CLASSICO 2009

19599 NERO DI NUBI 2005

17429 BRANCA DE ALMEIDA 2004

17893 DOMINIO DE ATAUTA 2005

20501 CHÂTEAU DE HAUTE SERRE 2006

18841 GIGONDAS PIERRE AIGUILLE 2007 20875 NEBBIOLO D’ALBA VALMAGGIORE 2007

19480 TENUTA DEGLI DEI 2006

22311 IL CHIUSO 2009 17616 VILLA GRESTI 2004

19939 SERRAS DEL PRIORAT 2008

22207 STAR ANGEL SYRAH 2007

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20019 QUINTA DO CONVENTO 2007

18664 CROSSBARN CABERNET SAUVIGNON NAPA VALLEY 2005

17713 CHIMNEY ROCK ELEVAGE 2004

22497 MONTEVETRANO 2008

Rosados Sassi Rosa 2010 (Castello del Terricio/ Itália) Sassi Rosa é a mais nova criação do Castello del Terriccio e já nasce como um dos mais notáveis rosados da Itália. Com uma produção de pouco mais de 400 caixas, mostra a vocação da casta Syrah para originar grandes rosados US$75.90 Côteaux du Tricastin Château des Estubiers rosé 2009 (M. Chapoutier/ França) Com um corte de Grenache e Syrah, Chapoutier elabora este saboroso rosado maturado com as borras finas. As uvas são cultivadas seguindo a filosofia bodinâmica, o que confere ao tinto um notável profundidade de fruta US$32.50

Porto Graham’s Six Grapes (Graham’s/ Portugal) um belíssimo achado e um grande colecionador de prêmios, o Graham’s Six Grapes é um Vintage Character elaborado a partir uvas provenientes dos mesmos vinhedos que dão origem aos Porto Vintage. Lembra muito um Vintage, mas a maturação em cascos de carvalho em vez de garrafa lhe confere maior maciez, sendo acessível mais cedo. US$59.50 Niepoort 10 years old Tawny (Niepoort/ Portugal) Um vinho extraordinário, o Niepoort 10 anos foi o Tawny 10 anos com a maior pontuação na história da Wine Spectator: 95 pontos! US$99.90

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Promoção

Compre 11 garrafas e leve 12

Selecionamos alguns vinhos consagrados, dos quais vale a pena ter sempre muitas caixas em casa para abrir sem medo, ou comprar em quantidade para presentear clientes, parentes e amigos! Escolha seu preferido e, comprando 11 garrafas, você leva a 12ª grátis! Confira abaixo a lista completa destas promoções e aproveite para completar uma caixa de doze garrafas de seus vinhos preferidos! Esta promoção só é válida até 31/12/2012 ou enquanto durarem os estoques. Esta promoção é cumulativa com nossas condições especiais de parcelamento e com a promoção “ganhe vinhos para experimentar”, então aproveite!

Espumantes 19444 Vallontano Espumante Rosé Brut (Vallontano/ Brasil)

20133 Crémant d’Alsace Chardonnay Brut 2007 (Dopff au Moulin/ França)

elaborado com base na casta Pinot Noir, mostra um cativante bouquet de frutas vermelhas e ótima presença no palato. Um vinho versátil, de minúscula produção, que combina com uma infinidade de pratos, sendo também uma ótima escolha como aperitivo

Excelente espumante produzido por Dopff au Moulin, os criadores do delicioso Crémant d’Alsace. Este, é elaborado pelo método tradicional, o mesmo de Champagne, com uvas Chardonnay selecionadas

R$51,50

US$59.90

21438 Animal Brut Nature (Ernesto Catena/ Argentina)

Rosados

Rico e seco, este espumante foi criado por Ernesto Catena com uvas Chardonnay de cultivo orgânico. É elaborado sem licor de expedição, o que resulta em um vinho fresco e gastronômico.

23259 Modello Venezie rosé 2010 (Masi/ Itália)

US$35.90 22794 Espumante Baga rosado bruto 2010 (Luis Pato/ Portugal) Uma escolha diferente e cheia de charme, este belo espumante rosado é elaborado com a uva Baga pelo famoso Luís Pato. Rico e gastronômico US$39.90

Fresco, seco e aromático, este delicioso rosado de Masi é elaborado com as castas Refosco e Merlot. Mostra saborosas notas de frutas silvestres US$27.90 23970 Mas Amor 2011 (Huellas/ Espanha) O Mas Amor é um delicioso rosado de Garnacha da DO Terra Alta. Seco e refrescante, é uma companhia perfeita para diversos tipos de tapas US$35.90’ 19

Promoção

Brancos 22650 Altano branco 2010 (Altano (Symington)/ Portugal) Assim como o tinto, o Altano Branco é uma das melhores relações qualidade/preço de Portugal. Elaborado com uma saborosa coleção de castas – Malvasia Fina, Viosinho, Rabigato e Moscatel Galego – mostra um bouquet aromático, repleto de notas de fruta. US$25.50 22829 The Wolftrap White 2010 (Boekenhoutskloof/ África do Sul) deliciosa criação de Mark Kent, o Wolftrap White é um blend refrescante e cheio de notas de frutas e flores. Na boca é super agradável, persistente, com acidez equilibrada e sutil presença da Madeira US$25.90 22975 Ch. La Gatte blanc 2010 (Ch. La Gatte/ França) um ótimo branco de Bordeaux, elaborado com a rara casta Sauvignon Gris e a tradicional Sauvignon Blanc. Fresco, seco e aromático, mostra ótima acidez e presença de palato US$35.50 24395 Chablis 2011 (Domaine Faiveley/ França) fresco e mineral, no melhor estilo dos vinhos da comuna, este Chablis do Domaine Faiveley mostra deliciosas notas cítricas e florais, com boa complexidade e elegância. Perfeito para acompanhar ostras e frutos do mar US$59.90

Tintos 22594 Montepulciano d’Abruzzo Vasari 2009 (Barba/ Itália) Premiado com os “tre bicchieri” do Gambero Rosso, além da estrela especial que indica sua excepcional relação qualidade/preço! Um achado imbatível. US$22.50 20

21490 Côtes du Roussillon Villages Bila-Haut 2009 (Chapoutier/ França) Saboroso corte de Grenache, Syrah e Carignan, este vinho do Sul da França é produzido pelas mãos perfeccionistas de Chapoutier, tendo merecido 89 pontos de Robert Parker — nota excelente para sua faixa de preços! US$32.90 24396 Domaine Tournon Mathilda Shiraz 2010 (Chapoutier/ Austrália) Na contramão dos Shiraz exagerados, o Mathilda Shiraz é maturado em tanques de concreto, combinando a fruta intensa e macia da casta com um admirável frescor — qualidades que lhe renderam nada menos que 91 pontos de Robert Parker na safra 2010! US$39.90 23186 Cortona Syrah 2009 (D’Alessandro/ Itália) Luigi D’Alessandro produz alguns dos melhores, mais elegantes e mais profundos Syrahs da Itália. Este é um de seus vinhos mais famosos e consagrados. US$47.25 21742 Coldstream Hills Pinot Noir 2008 (Coldstream Hills/ Austrália) Um dos melhores e mais elegantes Pinot Noir da Austrália US$55.90 22871 Bourgogne Couvent des Jacobins blanc 2010 (Louis Jadot/ França) Excelente borgonha branco, com qualidade muito superior à media da denominação e a assinatura de prestígio da Maison Louis Jadot. US$55.90

22149 Dehesa La Granja 2004 (Dehesa La Granja/Espanha) Ótimo vinho da região de Toro, elaborado na nova propriedade de Alejandro Fernandez, enólogo e dono do Pesquera. US$56.50

Porto Niepoort LBV 2005 (Niepoort/ Portugal) Chamado por Dirk Niepoort de “irmão mais novo” do aclamado Niepoort Vintage, o LBV é um Vintage que passa alguns anos em madeira, ficando pronto para ser consumido mais cedo, mas ainda guardando muito da grandiosidade do Vintage US$54.50 Graham’s Fine Tawny (Graham’s/ Portugal) o Fine Tawny é um pouco mais claro e seco que o Ruby devido ao maior tempo de envelhecimento. O ótimo bouquet lembra nozes e frutas secas US$34.90

Promoção

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Parcelamento Especial de Final de Ano Aproveite nossas condições especiais de pagamento!

Pedidos a partir de R$250

parcelamento em até 2 vezes

Pedidos a partir de R$500

parcelamento em até 3 vezes

Pedidos a partir de R$1200

parcelamento em até 4 vezes

Pedidos a partir de R$2500

parcelamento em até 5 vezes

* O parcelamento pode ser feito no cartão de crédito e é válido para pedidos de pessoa física, feitos na loja, por telefone ou através do site, até o final de 2012. Aproveite!

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Promoção

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Horário especial de funcionamento Até 21 de Dezembro de 2012

De 26 a 29 de Dezembro de 2012

Mistral Rua Rocha De segunda a sexta, das 9h às 20h

Mistral Rua Rocha Atendimento na loja das 9h às 18h Atendimento por telefone das 9h às 20h Sábado, dia 29, somente até 18h

Mistral JK (a partir de 10/12) De segunda a sexta, das 10h30 às 23h00 Sábados, das 10h às 23h Domingos, das 10h às 22h

Sábado, 22 de Dezembro de 2012 Mistral Rua Rocha Das 9h às 20h Mistral JK (a partir de 10/12) Das 10h às 24h

Mistral JK (a partir de 10/12) Das 10h30 às 22h00 Sábado, dia 29, das 10h às 22h

Domingo, 30 de Dezembro de 2012 Somente na Mistral JK, das 14h às 20h

Segunda, 31 de Dezembro de 2011 Domingo, 23 de Dezembro de 2012

Somente na Mistral JK, das 10h30 às 16h00

Somente na Mistral JK, das 10h às 22h

Terça, 1º de Janeiro de 2013 Segunda, 24 de Dezembro de 2012 Somente na Mistral JK, das 10h30 às 18h00

Terça, 25 de Dezembro de 2012 Não estaremos abertos

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Não estaremos abertos

Coleção Mistral Coleção Mistral consiste em um cartão preso ao gargalo de cada garrafa com informações relevantes sobre o respectivo vinho. É um charme extra que acompanha os tintos e brancos da Mistral e um mimo a mais para valorizar o seu presente. Traz comentários exclusivos, explicações sobre o produtor e sua história, a região e o terroir, o processo de elaboração, prêmios recebidos e muitas outras curiosidades. Quem gosta de aprender sobre vinhos vai sentir que ganhou dois presentes em um!

Vinhos dos melhores e mais consagrados produtores do mundo para você acertar em cheio em seu presente

A Mistral trabalha apenas com os maiores nomes e as grifes mais reconhecidas do mundo do vinho, e esta é a maior garantia para que você acerte sempre em sua escolha. Além de ótimos, são vinhos consagrados — quem receber uma garrafa de presente terá a certeza de que ela foi escolhida com cuidado e bom gosto.

Kit espumante

Consulte-nos para uma sugestão personalizada de presentes de final de ano e confira ao lado alguns exemplos de kits especiais que preparamos para 2012

19150 2 taças Riedel Champagne Ouverture

Este kit traz um espumante elegante, como o Vallontano Brut — um corte de Pinot Noir e Chardonnay de bastante classe — acompanhado por duas taças Riedel para Champagne e espumantes. Motivo perfeito para celebrar!

19446 Vallontano Espumante Brut Acompanha caixa especial de presente

US$ 68.20

Monte seus próprios kits de presente com vinhos, acessórios e embalagens especiais.

Kit Porto

Kit Decanter Riedel

Verdadeiro clássico, o Porto tem um caráter único e uma história de séculos, sendo considerado um excelente vinho de meditação. Neste kit, o Graham’s Fine Ruby — Porto muito expressivo e cheio de fruta, assinado pela talentosa família Symington — é acompanhado de duas taças da grife Riedel e 6 unidades de chocolate Valrhona, uma das harmonizações mais perfeitas para esse tipo de fortificado.

Um belo e exclusivo decanter da grife austríaca Riedel, para valorizar ainda mais os grandes tintos — como o Château Perenne, um Bordeaux bastante sedoso e repleto de saborosas notas de frutas negras e silvestres, quem tem a assinatura de Bernard Magrez.

22357 Graham’s Fine Ruby

Château Perenne 2005

24424 2 taças Riedel Porto 21073

Chocolate Valrhona – Initiation Grands Crus com 6 unidades.

Acompanha caixa especial de presente

US$ 95.80

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20249

Decanter Merlot

22571

Acompanha caixa especial de presente

US$ 138.00

Kit “A Arte de Fazer um Grande Vinho” Os apreciadores dos tintos europeus vão se deleitar com a trajetória do lendário Angelo Gaja, um gênio responsável por revolucionar completamente o panorama do vinho italiano nos últimos 30 anos. No livro “A Arte de Fazer um Grande Vinho” [cód 16917], o autor Edward Steinberg conta de maneira envolvente a fascinante história de como Gaja transformou seu Barbaresco em um dos mais míticos vinhos do mundo. Este kit inclui o saboroso tinto Promis 2008 [cód 21939], elaborado por Angelo Gaja em sua propriedade na Toscana.

US$ 119.40

Kits e Presentes Corporativos

Kit Gourmet Quinta da Lagoalva de Cima Criado para agradar gourmets exigentes, este kit combina um vinho tinto, um branco e um saboroso azeite elaborados por um dos mais reputados produtores da emergente região portuguesa do Tejo, a Quinta da Lagoalva de Cima. Traz ainda três acessórios bastante úteis.

Consulte online nossas sugestões de presentes corporativos, que podem ser personalizados com o logo de sua empresa e com sua própria escolha de vinhos, acessórios e embalagens. Ou peça uma sugestão!

21922 Quinta da Lagoalva Talhão 1 branco 2010 23515 Quinta da Lagoalva Castelão/Touriga Nacional 2010

www.mistral.com.br/vinho/corporativos

24230 Azeite extravirgem 13152 Abridor 2 estágios Pulltap’s 18540 Bico servidor de vinho cristal (conjunto com duas unidades) 38853 Champagne Cooler Acompanha caixa especial de presente

US$ 156.00

Kit panettone & espumante

Kit maleta de couro e seus vinhos

Os bons espumantes são ótimas escolhas para brindar o fim de ano acompanhado um saboroso panettone artesanal. Uma sugestão deliciosa, bastante aromática e fresca, é o Blanc de Blancs Comte d’Ormont Brut, um crémant de Loire elaborado por Guy Saget.

Um presente especial, que vai impressionar. Esta bela maleta é perfeita para transportar bons vinhos, como o Bourgogne rouge de Joseph Drouhin — de um dos mais tradicionais e respeitados produtores da Borgonha — e o Catena Malbec, um dos tintos clássicos da Argentina, talhado pelo grande Nicolás Catena Zapata.

10032 Panettone Ofner (1kg) 22420 Blanc de Blancs Comte d’Ormont Brut

8720 Exclusiva maleta em couro verde Mistral para duas garrafas

Acompanha caixa especial de presente

21951 Bourgogne rouge 2009

US$ 65.70

23703 Catena Malbec 2010 6002 Abridor Boomerange

US$ 234.50

Kit “Vinho Argentino” Escrito por Laura Catena, filha e braço-direito do cultuado produtor Nicolás Catena Zapata, o recém-lançado livro “Vinho Argentino” [cód 24467] é uma saborosa viagem pela evolução vitivinícola, a cultura e o estilo de vida argentino. Segundo a Wine Spectator, a obra “fará com que você queira comprar uma passagem de avião para visitar a Argentina, ou pelo menos, abrir uma garrafa de Malbec”. Para acompanhar a leitura, nada melhor do que dois rótulos da família Catena: o DV Catena MalbecMalbec 2008 [cód 23713], de grande complexidade, com notas cativantes de fruta e ótima profundidade, e o Tahuan Chardonnay 2010 [23852], um branco rico e sedutor, assinado pelo talentoso Ernesto Catena, irmão de Laura.

US$ 130.90

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MAGNUMS As magnums são excelentes escolhas para presentear e impressionar As imponentes garrafas de 1,5 litro e 3 litros são perfeitas para os grandes jantares, as festas e os presentes de fim de ano. As Magnums servem 12 taças, em média, e as Double Magnums o dobro disso! Elas costumam conter tintos e brancos de qualidade superior, já que estas garrafas são conhecidas por permitirem que os vinhos envelheçam mais lentamente e melhor, graças à menor superfície de contato com o ar. Além da beleza e raridade, é por isso que os colecionadores e grandes conhecedores tanto admiram as garrafas de tamanhos generosos. Produzidas em quantidades bastante limitadas, as Magnums e Double Magnums também são um presente maravilhoso, raro e exclusivo, que chama a atenção e impressiona. Conheça nossos vinhos disponíveis em garrafas Magnum e Double Magnum. Alguns destes vinhos vêm em estojos de madeira especiais do próprio produtor.

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Magnums

Magnum 15034

Pomorosso Barbera d´Asti 2003 (Luigi Coppo / Piemonte / Itália)

Um dos melhores e mais reputados tintos do Piemonte, o Pomorosso representa o ponto máximo de qualidade da casta Barbera. É um vinho extremamente complexo e elegante, com ótima acidez, o que o torna uma perfeita companhia para carnes mais gordurosas. US$ 289,00 17311

Aurius 2004

(Quinta do Monte d’Oiro / Lisboa / Portugal)

Quinta do Monte d’Oiro é um grande fenômeno, cultuado na Europa após ter sido o grande vencedor do famoso “Duelo Ibérico” e da degustação de vinhos portugueses contra os melhores vinhos do mundo, incluindo nomes como Château Pétrus e Cheval Blanc. Seu magnífico Aurius é um excelente corte de Touriga Nacional, Syrah e Petit Verdot. Profundo e complexo, com bouquet cativante e ótima presença de boca, é sem dúvida um dos grandes vinhos de Portugal. US$ 229,90 17894

Dominio de Atauta 2005

(Dominio de Atauta / Ribera del Duero / Espanha)

O sofisticado Dominio de Atauta é mais fresco que a maioria dos vinhos de Ribera del Duero, com uma destacada profundidade de fruta. A maioria do vinho é maturada em barricas de um ano de idade onde estagiou o famoso Château L’Angelus de Bordeaux. A safra de 2005 recebeu nada menos que 92 pontos de Robert Parker, que o descreveu como “um verdadeiro vinho de guarda”. US$ 277,90 18545

Vertigo Merlot/Cabernet 2006 (Livio Felluga / Friuli / Itália)

Delicioso tinto friulano, elaborado com um corte de Merlot e Cabernet Sauvignon, uvas presentes na região há vários séculos. Rico, concentrado e intenso, o Vertigo revela um inquestionável sotaque italiano. US$ 99,90

18947

19743

Beaune Clos des Ursules Les Vignes Franches 2007

Valbueña 5º Año Reserva 2004

(Louis Jadot / Bourgogne / França)

“Um dos tesouros de Jadot”, segundo Robert Parker, o Beaune Clos des Ursules é sem dúvida um dos mais emblemáticos tintos 1er Cru da Côte de Beaune. Trata-se de um Borgonha de grande classe, incrivelmente complexo e aromático, em um estilo rico e concentrado, que demanda alguns anos para mostrar todas suas qualidades. US$ 343,00 19241

Chocolate Block 2006 “em estojo” (Boekenhoutskloof / África do Sul)

Produzido a partir de um fantástico blend de Grenache, Syrah, Cabernet, Cinsault e a branca Viognier, é um tinto cativante que lembra um bom Châteauneuf-du-Pape, já tendo sido escolhido como “Vinho da Semana” por Jancis Robinson. Mostra um intenso bouquet de frutas maduras e flores. Na boca é tão equilibrado e prazeroso. US$ 189,50 19346

Sassoalloro Oro 2005

(Vega Sicilia / Ribera del Duero / Espanha)

Um dos grandes ícones do vinho espanhol, o reputado Valbuena 5º Año é o segundo vinho das Bodegas Vega Sicília. Trata-se de um tinto superlativo, de grande classe e elegância. Ele envelhece menos tempo em carvalho do que o Vega Sicilia Único, sendo lançado cinco anos após a colheita. É um vinho extraordinário, com potência e concentração e, ao mesmo tempo, muita finesse, complexidade e um longo final de boca. US$ 829,00 20242

Costasera Amarone della Valpolicella Classico 2006 (Agricola Masi / Vêneto / Itália)

Masi é o “rei do Amarone” e seu ótimo Costasera é muito reputado e distinto, sendo acessível desde jovem. Trata-se de um vinho muito poderoso, com elevada graduação alcoólica, aromas intensos de frutas negras e um leve e elegante amargor. US$ 399,50 20359

(Castello di Montepó – Jacopo Biondi Santi / Toscana / Itália)

Ridge Zinfandel Geyserville 2007

Esta edição especial e limitada do consagrado supertoscano Sassoalloro existe apenas em garrafas de grande formato e repousou por mais tempo nas frias caves do Castello de Montepò. Elaborado com uma seleção das melhores parcelas, é ainda mais complexo e refinado que o delicioso Sassoalloro. Um verdadeiro vinho para colecionadores.

Elaborado desde 1966, o Geyserville é um dos maiores ícones do vinho californiano e um grande exemplo de como a casta Zinfandel pode originar vinhos equilibrados e cheios de finesse. “Profundamente rico e elegante”, nas palavras de Robert Parker, é um tinto cativante e fácil de impressionar.

US$ 298,50 19583

Fèlsina Chianti Classico 2007 (Fattoria Fèlsina / Toscana / Itália)

O Chianti Classico Fèlsina é um dos mais belos exemplares desta denominação — “lindo e profundo, repleto de notas de fruta madura”, segundo Robert Parker. Uma das mais saborosas e encantadoras expressões da casta Sangiovese, combina um frutado cativante com um belíssimo frescor – perfeito para acompanhar comida. US$ 165,50

(Ridge Vineyard / Califórnia / Estados Unidos)

US$ 259,90 20781

Castello di Ama 2007

(Castello di Ama / Toscana / Itália)

Um dos melhores Chianti Classico, merecedor dos “tre bicchieri” do Gambero Rosso. É elaborado pelo lendário Castello di Ama, provavelmente o mais conceituado produtor desta denominação. Apresenta uma classe e elegância incomuns para um Chianti Classico. Castello di Ama foi o “Produtor do Ano” para o guia Gambero Rosso 2005. US$ 215,00

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Magnums

21195

21297

22470

Ch. Musar rouge 2003

Bourgogne rouge 2008

Sassoalloro IGT 2008

O Líbano produz um vinho de grande tradição e estilo, o famoso Château Musar. O corte de Cabernet Sauvignon e Cinsault resulta em um tinto de bouquet marcante, encorpado e muito equilibrado na boca. É elaborado no Vale de Bekaa, uma das mais antigas regiões vinícolas do mundo, citada na própria Bíblia

Um vinho concentrado e cheio de fruta madura, produzido por Joseph Drouhin, um dos mais tradicionais e respeitados produtores da Borgonha. Na boca é amplo e sedoso. Um ótimo exemplar para quem quer se iniciar nos tintos dessa cultuada região.

(Château Musar / Vale de Bekaa / Líbano)

US$ 199,50 21410

Cisplatino Tannat / Merlot 2009 (Pisano / Uruguai)

Elaborado com Tannat e um pouco de Merlot, que amacia a firme estrutura tânica resultante da primeira uva, o Cisplatino é um saboroso tinto uruguaio de excelente relação qualidade/preço. Tem um toque tostado, que lhe transmite um caráter especial. A fruta está muito presente, sendo um vinho potente na boca e com amplos aromas. US$ 37,90 21433

Conde de Valdemar Crianza 2006 (Bodegas Valdemar / Rioja / Espanha)

Tinto da tradicional denominação Rioja da categoria de “Crianza”, isto é “criado” em madeira. É um vinho de guarda, recomendado para aqueles que apreciam vinhos com um bouquet complexo, onde o carvalho está bem equilibrado com fruta madura. Ele emprega 85% de Tempranillo e 15% de Mazuelo, de vinhedos em Rioja Alta e Rioja Alavesa, as duas melhores subregiões. US$ 82,90 21704

Montes Alpha Cabernet Sauvignon 2009 (Viña Montes / Chile)

Verdadeiro clássico da América do Sul, o Montes Alpha foi o primeiro grande tinto chileno, inspirado nos melhores vinhos de Bordeaux. Foi eleito o “melhor Bordeaux chileno” pela revista Decanter, equivale em qualidade a um “cru bourgeois” com um preço bem mais atraente. Concentrado e refinado, com muita estrutura, camadas e mais camadas de fruta madura e um elegante final de boca. US$ 96,90

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(Joseph Drouhin / Bourgogne / França)

US$ 96,25 22001

Crozes-Hermitage Les Meysonniers 2008

(M. Chapoutier / Rhône / França)

Grande nome do Rhône, Chapoutier é o maior especialista em Hermitages. Seus deliciosos Crozes-Hermitage também são ótimos, verdadeiros achados. Este belo tinto mostra a Syrah em sua região de origem em um estilo elegante, mas encorpado, rico e sedoso. Perfeito para acompanhar comida. US$ 137,50 22176

Ch. Bel Air 2009

(Château Bel Air / Bordeaux / França)

Ótimo vinho deste charmoso “petit château” de Bordeaux, com excepcional relação qualidade/preço. A safra de 2009 foi uma das melhores dos últimos tempos, resultando em vinhos maduros e cheios de fruta. US$ 54,90 22199

Côtes-du-Rhône Parallèle 45 rouge 2009

(Paul Jaboulet Aîné / Rhône / França)

Um dos melhores e mais consagrados Côtes du Rhône, chamado de “delicioso” pela revista Wine Spectator, o Parallèle 45 é produzido pela reputada família Jaboulet. Rico, intenso e saboroso, é o “Best Value” entre todos de sua região, segundo o crítico Frank Prial, do New York Times. Belo achado! US$ 89,50

(Castello di Montepò – Jacopo Biondi Santi / Toscana / Itália)

Delicioso, rico e profundo, trata-se de um tinto em estilo moderno, exuberante e cheio de fruta, elaborado com a uva Sangiovese. Sua ótima acidez, seu toque macio e o excelente equilíbrio entre fruta e estrutura fizeram do Sassoaloro um enorme sucesso, sinônimo de vinho de alta qualidade na Toscana. Seu bouquet é amplo e complexo, enquanto na boca se mostra saboroso e fresco, com um longo final. US$ 185,00 22707

Meandro do Vale Meão 2008

(Quinta do Vale Meão / Douro / Portugal)

Um tinto de fantástica relação qualidade/preço, o Meandro é o segundo vinho da Quinta do Vale Meão, o melhor de Portugal para a Wine Spectator, com 97 pontos. As uvas são provenientes dos excelentes e históricos vinhedos que antes forneciam os frutos para o famoso Barca Velha. US$ 157,90 22789

Luis Pato Baga 2007

(Luis Pato / Bairrada / Portugal)

O tinto Luis Pato é o tradicional “Bairrada” da casa, proveniente da cepa Baga, de vinhas próprias. É envelhecido em pipas de 650 litros de carvalho francês, o que lhe confere maior equilíbrio e maciez. Trata-se de um vinho muito aromático, saboroso e com taninos marcantes, mas redondos. US$ 59,50 22852

Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2005 (Viña Carmen / Chile)

Delicioso vinho elaborado a partir de vinhas velhas da variedade Cabernet Sauvignon da região do Alto Maipo. A diferença de temperatura entre o dia e a noite proporcionou ao vinho um fantástico equilíbrio, grande estrutura e ótima acidez. US$ 73,50

Magnums

23103

24108

19389

Bourgogne Couvent des Jacobins rouge 2009

Ch. La Grace Grand Cru 2010

Tikal Locura 2006

(Louis Jadot / Bourgogne / França) Este ótimo borgonha é produzido por Louis Jadot, um dos mais consagrados e premiados nomes da França. Muito saboroso e com bouquet cativante é uma excelente intrrodução à região. Ótima relação qualidade/preço. US$ 118,00 23964

Catena Malbec 2010

(Catena Zapata / Mendoza / Argentina)

O Catena Malbec já se tornou um verdadeiro clássico, com uma elegância e um senso de proporção raramente encontrado em outros tintos de seu país. Já foi indicado como um dos “100 Melhores Vinhos do Mundo” pela Wine Spectator. Trata-se de um tinto encantador, com concentração e intensidade, mas também charme e muito caráter. Segundo Jancis Robinson, ele “tem a estrutura de um Bordeaux, oferece mais do que o esperado, e é tão bom!” US$ 65,90

(Château La Grace Dieu des Prieurs / Bordeaux / França)

Trata-se de um Grand Cru de Saint Émilion muito recomendado pelo guia Hachette, em um estilo cativante, de grande finesse. As uvas desta cuvée com 90% de Merlot e 10% de Cabernet Franc são originárias de vinhas com mais de 40 anos de idade cultivadas com um cuidado verdadeiramente artesanal. Repleto de caráter, este vinho é capaz de durar longos anos em garrafa. US$ 165,00 16491

Ch. La Lagune 2004 (Château La Lagune / Bordeaux / França) O Château La Lagune é uma das 5 propriedades fora de Médoc classificadas como Cru Classé em 1855. É o Château mais ao sul desta classificação e produz um vinho encorpado e concentrado, tânico e potente, com muita complexidade e elegância. US$ 567,00

(Tikal - Ernesto Catena / Mendoza / Argentina)

De minúscula produção, Tikal é uma ousada criação do talentoso Ernesto Catena, elaborado com um inusitado corte de Malbec, Bonarda e 5% de Torrontés – que é fermentada junto com a Malbec. O resultado é um tinto robusto, complexo e concentrado, mas cheio de nuances. US$ 509,00 21320

Nicolas Catena Zapata 2006 (Catena Zapata / Mendoza / Argentina)

Este grande ícone é, sem dúvida, um dos melhores vinhos do mundo. Elaborado com um corte de Caberet Sauvignon e Malbec, provenientes dos melhores vinhedos de altura de Nicolás Catena, merece altíssimas notas da imprensa especializada. Sua primeira safra causou sensação no mundo do vinho ao ser apresentada em cinco provas distintas, às cegas, com vinhos da magnitude de Château Latour, Château Haut-Brion e Opus One, ficando 4 vezes em primeiro lugar e 1 vez em segundo. US$ 718,18

24575

24578

Nicolas Catena Zapata 2008

Catena Alta Malbec 09

(Catena Zapata / Mendoza / Argentina)

Este grande ícone é, sem dúvida, um dos melhores vinhos do mundo. Elaborado com um corte de Caberet Sauvignon e Malbec, provenientes dos melhores vinhedos de altura de Nicolás Catena, merece altíssimas notas da imprensa especializada. Sua primeira safra causou sensação no mundo do vinho ao ser apresentada em cinco provas distintas, às cegas, com vinhos da magnitude de Château Latour, Château Haut-Brion e Opus One, ficando 4 vezes em primeiro lugar e 1 vez em segundo.

(Catena Zapata / Mendoza / Argentina)

Double Magnum

US$ 366,00 22444

Mercurey Domaine Faiveley rouge 2009 (Faiveley / Bourgogne / França)

Uma das melhores relações qualidade/preço da Borgonha, elaborado por Faiveley, um dos grandes especialistas em Mercurey. Saboroso e de boa concentração, com uma discreta elegância e muito equilíbrio. US$ 122,50

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Gold Reserve Cabernet Sauvignon 2003 (Viña Carmen / Chile)

Um dos melhores e mais reputados Cabernet Sauvignon do Chile, o Gold Reserve é muito concentrado, potente e complexo. Uma verdadeira referência. US$ 599,90

O melhor Malbec de Catena Zapata, a mais reputada bodega argentina. Ele é intenso e concentrado como os grandes tintos argentinos, mas também muito elegante e bem talhado, com uma complexidade impressionante, raramente encontrada no continente. Um dos “100 Melhores Vinhos do Mundo” por três anos consecutivos para a Wine Spectator e “Altamente Recomendado”, com 91 pontos na safra 2009. US$ 282,00 24580

Catena Alta Cabernet Sauvignon 09 (Catena Zapata / Mendoza / Argentina)

Provavelmente o melhor Cabernet Sauvignon da Argentina, o Catena Alta combina potência e elegância em um conjunto equilibrado e harmonioso. Elaborado com uvas de parcelas selecionadas de vinhedos situados a 940 metros de altura, de baixíssimos rendimentos, este vinho impressiona pelo seu equilíbrio entre fruta e carvalho, concentração, fineza e complexidade. US$ 250,00

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portu Especial

Para celebrar o Ano de Portugal no Brasil, preparamos uma reportagem especial sobre a história e a cultura do vinho na ‘terrinha’, e uma lista de 50 tintos, brancos, rosados, espumantes e generosos, em várias faixas de preço, que representam o que há de melhor e mais autêntico no reino dos vinhos lusos. Conhecer a trajetória do vinho português é uma maneira de entender por que eles são a grande surpresa da atualidade no mundo do vinho, com seu estilo único, suas castas autóctones e sua grande personalidade.

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tugal Território mais ocidental da Europa, Portugal foi o primeiro país a demarcar uma região vinícola — o Douro — estabelecendo regras para o cultivo e elaboração de vinhos de qualidade. Isso aconteceu, na verdade, como uma atitude de emergência para combater as frequentes falsificações que estavam prejudicando a reputação do tão cultuado Vinho do Porto. Em 1756, o Marquês de Pombal, então ministro do rei D. José I, definiu os limites territoriais para os vinhedos destinados aos chamados vinhos de feitoria — os melhores, feitos especialmente para o mercado externo. Deu certo, e há mais de dois séculos o Vinho do Porto é celebrado como um vinho único, que não encontra equivalentes em nenhuma outra parte do mundo.

Ao longo dos séculos e até muito recentemente, os tintos e brancos de Portugal viveram à sombra do Vinho do Porto, desconhecidos pelo restante do mundo e ainda não tratados com a nobreza e atenção que mereciam. É verdade que foi preciso que surgissem técnicas modernas, como a fermentação com temperatura controlada, e uma nova mentalidade, surgida nas últimas décadas, para colocar em evidência todo o grande potencial vinícola de Portugal. Hoje, os tintos e brancos portugueses têm sido descobertos com grande sucesso em todo o mundo. O New York Times publicou um artigo com o sugestivo título: “For the Next Big Thing: Look to Portugal. “Mais do que tudo, estes vinhos me impressionaram pela

originalidade. Eles não tentam imitar sabores ou estilos que são populares em outras regiões”, escreveu o crítico Eric Asimov após degustar 25 tintos do Douro. Mark Squires, que avalia os vinhos portugueses para Robert Parker, também ressaltou a personalidade particular dos vinhos portugueses: “São cortes distintos, difíceis de serem replicados em qualquer outro lugar”. A favor de Portugal está sua coleção de 340 castas autóctones e um território que, apesar da tímida dimensão, abriga uma variedade espantosa de terroirs — com diferentes altitudes, composição de solos e climas: atlântico, continental e mediterrâneo. Talvez o fato de ter se mantido “isolado” do mundo durante os anos do Estado Novo — o governo autoritário fundado por António de Oliveira Salazar — tenha contribuído 31

Especial Portugal

para que os produtores portugueses se mantivessem fiéis às suas uvas tão distintas, enquanto outras regiões vitivinícolas apostavam suas fichas em variedades internacionais e em estilos mais homogêneos. Muito mudou no panorama do vinho português nas últimas décadas. Os tradicionais Vinhos Verdes estão mais equilibrados, mostrando boa fruta e aromas delicados sem perder o grande frescor. A região do Alentejo, antes considerada o celeiro agrícola de Portugal, despontou como o Novo Mundo do vinho português, com tintos potentes e sedutores. No Douro, os vinhos tintos e brancos roubaram a cena, e outra regiões começam a mostrar sua vocação: Lisboa (antiga Estremadura), vizinha ao Atlântico, é hoje considerada berço de tintos e brancos elegantes; e Tejo (chamada anteriormente de Ribatejo), vem ganhando fama graças a seus incríveis vinhos de relação qualidade/preço imbatível. O tradicional vinho da Ilha da Madeira tem ensaiado um brilhante renascimento, após quase um século de esquecimento depois de seu período de maior glória, no final do século XIX. Sem dúvida nenhuma, os vinhos portugueses são algumas das mais incríveis e ricas surpresas da atualidade, e têm sido descobertos por enófilos do mundo todo. No Brasil, os vínculos com Portugal são muito mais fortes, e isto tem feito com que os vinhos da antiga metrópole sejam cada vez mais bem aceitos por aqui.

As regiões mais importantes de Portugal e suas estrelas Douro Situada no nordeste do país, é a mais antiga região demarcada e regulamentada do mundo — o que aconteceu em 1756. O desenho das vinhas nas encostas escarpadas emoldurando o preguiçoso Rio Douro é uma das paisagens mais belas do globo, tombada pela Unesco com Patrimônio Mundial. A marca registrada do Vale do Douro é o solo coberto de xisto e os vinhedos centenários, onde convivem mais de uma dezena de castas. A maioria das parcelas não são separadas por variedade, como é a norma nas outras regiões vitivinícolas. Entre as mais castas mais conhecidas estão as uvas tintas Touriga Nacional, Tinta Roriz (Tempranillo na Espanha), Tinta Barroca, Touriga Franca, Tinto Cão e Tinta Amarela. Essa riqueza de cepas é um dos segredos do Vinho do Porto, cuja história está intimamente ligada à da região. O Douro é uma zona extremamente seca e afetada por grandes amplitudes térmicas — “9 meses de inverno e três de inferno”, diz o ditado popular. Seus Vinhos do Porto são exuberantes, verdadeiras jóias. Nas últimas décadas esse território também tem revelado talento para a produção de tintos e, mais recentemente, brancos feitos com uvas tão peculiares como Códega, Rabigato, Malvasia, Viosinho e Gouveio — cheios de fruta, mineralidade e frescor, com uma vincada personalidade duriense. Na vanguarda dessa aposta estão jovens e arrojados produtores, como Dirk Niepoort, Francisco Olazabal e Jorge Moreira, além da consagrada família Symington, autora da deliciosa linha Altano e de ícones como Chryseia e Quinta do Vesúvio, além do projeto Lavradores de Feitoria, que reúne um grupo de 15 pequenos e caprichosos produtores.

Vinho Verde No extremo noroeste, é uma das mais belas e reputadas regiões vinícolas de Portugal, recheada de vinhedos e de imponentes solares seculares. Com grande influência do oceano Atlântico, esse território produz brancos sublimes a partir de uvas muito castiças, como Alvarinho (Albariño na Espanha), Avesso, Loureiro, Arinto e Trajadura. São sempre muito frescos e cativantes, perfeitos para combinar com saladas, peixes, frutos do mar, carnes brancas, sushi e sashimi. A região também dá origem a tintos que revelam uma certa rusticidade e, por isso, não têm a mesma popularidade dos Vinhos Verdes brancos e não costumam ser exportados. É comum o nome Vinho Verde causar confusão, mas “verde” não tem

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nada a ver com a cor da bebida: é simplesmente uma referência à região rica em vegetação, e também ao fato de, antigamente, a uva não atingir a maturação completa, o que já não acontece graças ao maior conhecimento das técnicas de viticultura. A Quinta de Soalheiro é considerada pelos grandes críticos portugueses e estrangeiros como o berço dos melhores Alvarinhos do país. As videiras plantadas em solos graníticos, sob influência de um microclima mais quente e seco do que o comum na região, com boa exposição solar (por isso o nome “soalheiro”) geram brancos inigualáveis que, contrariando o senso comum, têm tudo para envelhecer bem na garrafa. A Quinta do Côtto também elabora um branco bastante saboroso, o Paço de Teixeiró, com as uvas Avesso e Loureiro.

Bairrada Nessa região do centro do país, pontuada por serras e planícies e com o Atlântico à vista, reinam a uva tinta Baga e a branca Bical. Além de tintos estruturados, capazes de evoluir por muitos anos na garrafa, e de brancos refinados, esse território é famoso também pelos seus espumantes — desde 1890 elaboram-se na região borbulhantes segundo o método tradicional (de Champagne). Reconhecido como o “revolucionário da Bairrada”, Luis Pato é o seu maior embaixador. O genial enólogo conseguiu domar a Baga e produzir vinhos de classe internacional, ao nível dos melhores do mundo, com uma casta antes conhecida por dar vinhos extremamente tânicos e ácidos. Carlos Campolargo é outro nome forte na região, autor de vinhos originais que colecionam ótimas notas tanto na imprensa nacional como na internacional. A Bairrada também abriga um hotel de “conto de fadas”: o Palácio do Bussaco, erguido em 1885 para os últimos reis de Portugal no meio de uma floresta exuberante, plantada por monges no século XVII. As vinhas nas encostas da Serra do Bussaco dão origem a um tinto e a um branco cultuados, de minúscula produção — não passam de 2,5 mil caixas ao todo por ano! Pela sua história, qualidade dos vinhos e a atmosfera de época, o Palace Hotel do Bussaco foi chamado de “catedral do vinho” pela respeitada crítica Sara Ahmed.

Dão É provável que o Dão, ao pé da Serra da Estrela — a maior montanha de Portugal continental, com 1993 metros de altitude — tenha sido o berço da mais cultuada entre as uvas portuguesas, a Touriga Nacional. Conta-se também que as vinhas da região seriam herança de monges agricultores. Invernos chuvosos, verões quentes e secos e um solo de origem granítica

Especial Portugal

contribuem para dar origem a vinhos classudos, considerados os mais elegantes do país. Além de tintos sedutores, os brancos à base de uvas singulares, como Encruzado, Bical, Cerceal, Malvasia Fina e Rabo-deOvelha, também são extremamente cativantes. O Dão abriga alguns dos mais perfeccionistas produtores lusos: Álvaro Castro, da Quinta da Pellada, que é sem dúvida um dos grandes nomes de Portugal. Entusiasta das castas locais de vinhedos antigos, ele soube cultivar como poucos a Touriga Nacional, ajudando a elevar o prestígio dessa uva. Seus brancos também são tidos como grandes referências no Dão. Quinta do Perdigão e Quinta da Ponte Pedrinha são dois outros produtores que elaboram tintos e brancos com todo o capricho.

Alentejo Se Portugal fosse a França, o Alentejo seria Châteauneuf-du-Pape, enquanto o Douro, Bordeaux. É uma comparação didática feita pelo crítico norteamericano Mark Squires para dizer que o Alentejo é o grande rival do Douro em popularidade no país. Seus vinhos são os mais consumidos pelos portugueses! Mas apesar da fama, sua história é bastante recente. Essa região no centro-sul era, até o final do século XX, uma espécie de celeiro de Portugal, com seus campos ocupados, principalmente, pela cultura do trigo. Depois da Revolução de 25 de abril de 1974 é que o Alentejo passou a ser seriamente explorado para a produção de vinho. E se no início o foco eram os tintos e brancos de boa relação qualidade-preço, hoje já é notório seu potencial para grandes vinhos. No Alentejo as uvas portuguesas, como Aragonez (como a Tinta Roriz é chamada na região), Alfrocheiro, Trincadeira, Castelão, Roupeiro, Arinto e Antão Vaz, convivem bem com as internacionais, como Alicante Bouschet, Syrah, Cabernet Sauvignon e Chardonnay. Um dos produtores mais respeitados, a Herdade dos Coelheiros, sabe combinar com maestria as uvas autóctones e francesas sem perder o delicioso acento regional. Seus tintos e brancos estão sempre entre os melhores do país para a imprensa especializada. A Quinta do Carmo é outra jóia do Alentejo, construida no século VXII por D. João IV para uma dama da seu corte, sendo reconhecida como a grande pioneira de qualidade na região.

Tejo (ex-Ribatejo) No centro do país, a emergente região vinícola do Tejo, que se esparrama ao redor do famoso rio português, tem demonstrado habilidade para a elaboração de vinhos deliciosos e acessíveis. Com terras planas, diferentes tipos de solo e um clima suave, é um território de tintos, brancos e rosés cheios de caráter. A bela Quinta

da Lagoalva de Cima possui vinhedos nos melhores terroirs do Tejo, plantados com castas portuguesas – Alvarinho, Arinto, Fernão Pires, Verdelho, Touriga Nacional, Alfrocheiro, Tinta Roriz e Castelão — mas também com as francesas Sauvignon Blanc, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Syrah e Tannat. Essa vinícola de espírito arrojado tem à frente da enologia o jovem Diogo Campilho, que introduziu no Tejo técnicas que aprendeu durante os três anos que viveu na Austrália.

Lisboa (ex-Estremadura) Em uma faixa de território encostada ao Atlântico, logo acima da capital, situa-se a região vitivinícola de Lisboa (antiga Estremadura). Pela elegância e frescor inigualável, seus tintos e brancos têm despertado o interesse dos grandes connoisseurs e jornalistas especializados. Como nas outras denominações de origem mais recentes, na zona de Lisboa também convivem uvas portuguesas e internacionais. Aqui a pluralidade de terroirs é grande, com solos, exposições e climas diversos, além da influência do vento, mas é senso comum que a zona de Alenquer é a mais privilegiada de todas, com solos argilo-calcários, colinas e a brisa oceânica constante. Ali fica a charmosa Quinta do Monte d’Oiro que, embora produza vinhos desde o século XVII, entrou para o olimpo dos vinhos portugueses muito recentemente, depois de ser adquirida por José Bento dos Santos, um dos maiores especialistas em enogastronomia do país. Bento dos Santos reestruturou as vinhas, plantando cepas Syrah, Viognier e Petit Verdot importadas diretamente de suas respectivas regiões de origem na França, além da Touriga Nacional e Tinta Roriz, e equipou a adega com tecnologia de ponta. O resultado é um conjunto de vinhos de alto nível e rara elegância, sempre referenciados entre os melhores do país.

qual o vinho estagia durante um período de 2 anos, no mínimo, em cascos de madeira empilhados um em cima do outro, normalmente dispostos nos pisos mais elevados dos armazéns, onde a temperatura é maior. Já o processo chamado de estufagem se destina aos vinhos comerciais e consiste em acelerar o envelhecimento dos vinhos em cubas de aço inox aquecidas por serpentinas onde circula água quente, entre 45 e 50 graus Celsius. Nesse caso, são necessários apenas 3 meses de estágio. Como no caso do Porto, o vinho Madeira recebe adição de aguardente vínica e apresenta estilos que vão de seco, meio-seco, meio-doce a doce. Entre as principais uvas utilizadas estão Sercial, Verdelho, Bual, Malmsey (Malvasia) e Tinta Negra. Poucos produtores mantêm, atualmente, o rigor que a produção de vinhos Madeira de qualidade exigem. Blandy’s, nas mãos da mesma família há 200 anos, é um deles, sendo seus vinhos amplamente premiados pela imprensa especializada e capazes de combinar com uma diversidade espantosa de pratos: desde aperitivos e queijos a sushi e sashimi.

Madeira Um dos vinhos mais cultuados do mundo — Winston Churchill, George Washington e Thomas Jefferson eram dele apreciadores declarados — o fortificado produzido na ilha da Madeira, instalada no meio do Atlântico, de solo vulcânico e clima subtropical, passa por um momento de vigoroso renascimento. Sua história é curiosa. A idéia de deixar o vinho maturando num ambiente quente surgiu no final do século XVII ao se observar que os casos que retornavam da Índia e das Américas por falta de compradores apresentavam uma qualidade bastante singular. Hoje se reproduz de duas formas o ambiente abafado dos navios — que acelerava o envelhecimento do vinho, gerando interessantes aromas “cozidos”: para os vinhos mais especiais, como os de Blandy’s, utiliza-se o processo de canteiro, no

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Especial Portugal

10 uvas principais Alfrocheiro

Fernão Pires/Maria Gomes

Bastante comum no Dão, a Alfrocheiro aparece também em tintos de outras regiões. É uma uva nobre que confere boa concentração de cor, taninos finos, acidez viva e notas de frutas vermelhas maduras aos seus vinhos.

Uma das castas brancas mais plantadas em Portugal, conhecida como Maria Gomes na Bairrada. A marca registrada da Fernão Pires são as notas florais bastante cativantes. De média a baixa acidez, ela gera brancos fáceis de beber. Também é utilizada na elaboração de espumantes.

Alvarinho Uma das mais preciosa uvas brancas cultivadas em Portugal, a Alvarinho compõe Vinhos Verdes elogiados — ricos e estruturados, repletos de aromas florais e frutados, como notas de tília, madressilva, pêssego, maçã, frutas cítricas e tropicais, além de ótima acidez. Na Espanha essa casta é conhecida como Albariño.

Tinta Roriz/Aragonez No norte do país é chamada de Tinta Roriz, no sul, de Aragonez, e na vizinha Espanha, atende por Tempranillo. Esta casta tinta costuma entrar em cortes de vinhos classudos, garantindo boa concentração de fruta vermelha, além de taninos firmes.

Arinto/Pedernã

Touriga Nacional

Muito versátil, a Arinto está presente nas diversas zonas vitivinícolas portuguesas. Na região dos Vinhos Verdes é chamada de Pedernã. Origina vinhos com notas de frutas cítricas, toques de mineralidade e ótima acidez, prometendo um bom envelhecimento em garrafa.

Nativa do Dão, mas presente atualmente em todas as regiões do país, esta uva tinta é considerada a rainha das castas portuguesas, capaz de gerar vinhos incomparáveis, com aromas florais, de frutas negras e mentolado e um paladar encorpado.

Baga

Trincadeira/Tinta Amarela

A famosa uva tinta da Bairrada é caprichosa. Com predisposição ao apodrecimento, pode gerar tintos rústicos e pouco interessantes. Mas ao amadurecer corretamente, origina vinhos surpreendentes, de grande estrutura, taninos robustos, perfeitos para maturar na garrafa. Produz aromas singulares de fruta silvestre, ameixa, tabaco e café.

Esta uva tinta prefere zonas quentes, secas e cheias de luz, como o Alentejo. Mas é ardilosa, de produtividade irregular. Nos bons anos gera grandes tintos, com excelente acidez, taninos suaves e aromas marcantes de ameixa, amora e especiarias. Costuma entrar em lotes com a Aragonez no Alentejo e a Touriga Nacional no Douro.

Castelão Capaz de se adaptar em diferentes condições, é a uva tinta mais cultivada em Portugal, sendo mais comum nos vinhedos do centro-sul do país. Gera vinhos intensos e carnudos, com aromas de frutas vermelhas e silvestres e grande potencial de guarda.

Encruzado Encontrada principalmente na região do Dão, é uma uva branca cheia de personalidade, capaz de gerar vinhos delicados, muito sedutores e elegantes e bastante persistentes. Notas de pimenta verde, rosa, violeta, frutos cítricos e minerais estão presente nos brancos jovens. Os vinhos à base de Encruzado também demonstram um grande potencial de guarda.

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Especial Portugal

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Especial Portugal

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50 vinhos portugueses muito cativantes Espumantes

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Espumante Maria Gomes bruto 2010

Espumante Duet - Baga e Maria Gomes 2010

Espumante Campolargo Rosé Bruto 2008

Espumante Campolargo Bruto 2009

(Luis Pato/Bairrada)

A casta Maria Gomes, com seu frutado intenso e boa acidez, é naturalmente apta a originar belos espumantes, frescos e extremamente agradáveis. Elaborado pelo método tradiconal – o mesmo de Champagne – mostra deliciosos aromas florais e sofisticadas notas de fermentação. US$ 39,50

(Luis Pato / Bairrada)

(Campolargo / Bairrada)

(Campolargo / Bairrada)

Uma verdadeira raridade, apenas 290 caixas do Espumante Duet foram produzidas. Luis Pato combinou a acidez da casta Baga com o toque aromático e delicado da uva Maria Gomes. O resultado é um espumante seco e cheio de personalidade.

Elaborado principalmente com Pinot Noir, este espumante apresenta aromas exuberantes que recordam morangos e framboesas misturados a notas florais. Na boca é estruturado e persistente e tem ótima acidez.

Ótimo espumante de Campolargo, este “blanc de blancs” é elaborado pelo método tradicional, o mesmo dos grandes vinhos de Champagne, usando as castas Bical, Arinto e Cerceal. Mostra ótima fruta e finíssima perlage.

US$ 63,90

US$ 41,90

US$ 53,50

Brancos

22650

239795

21333

24047

Altano 2010

(Altano / Douro)

Alvarinho Soalheiro 2011

(Quinta de Soalheiro / Vinhos Verdes)

Buçaco Reserva 2007

Douro 2010

É uma das melhores relações qualidade/ preço de Portugal. Elaborado com uma saborosa coleção de castas – Malvasia Fina, Viosinho, Rabigato e Moscatel Galego –, mostra um bouquet aromático, repleto de notas de fruta. No palato é fresco e marcante. Uma das boas sugestões para o verão!

Sempre apontado como um dos melhores Alvarinhos de Portugal pela imprensa especializada, é proveniente de Monção, subregião famosa pela qualidade de seus brancos. Delicioso, cheio de charme e frescor, é mais encorpado do que os outros Vinhos Verdes.

Incrivelmente reputado, bastante fino e aromático, o Buçaco Reserva é um dos melhores e mais longevos brancos da Península Ibérica. Ele sempre foi tratado com o máximo respeito pela crítica especializada, especialmente a inglesa, que soube ver sua grandeza e individualidade.

US$ 27,90

US$ 54,50

US$ 129,50

Lavradores de Feitoria conta com alguns dos vinhedos de melhor localização no Douro. Isso explica em parte o sucesso deste saboroso branco, que agradou o respeitado crítico João Paulo Martins: “muito bom o equilíbrio na boca, com a acidez perfeitamente integrada, com volume e um final bem agradável”.

19686

21764

24046

Madrigal Viognier 2009

Paço de Teixeiró 2009

Primus 2010

Um grande branco português, feito nos moldes de um Condrieu. Muito encorpado e complexo, com notas de frutas secas e geleia, em um conjunto incrivelmente rico e harmonioso. Altamente recomendado, “lembra um tinto” para João Paulo Martins, que já o indicou como “O melhor branco de casta estrangeira” em Portugal, com muitos elogios.

Um branco delicioso, aromático e excelente, elaborado pela prestigiosa Quinta do Côtto a partir das uvas Avesso e Loureiro colhidas na região dos Vinhos Verdes. De boa complexidade, é um vinho de excepcional relação qualidade/preço e muito apelo, sendo perfeito como aperitivo.

(Quinta do Monte d’Oiro / Lisboa)

US$ 84,90

(Paço de Teixeiró - Quinta do Côtto / Vinhos Verdes)

US$ 24,50

(Palácio do Bussaco / Bairrada)

(Lavradores de Feitoria / Douro)

US$ 24,50

24043 Quinta da Ponte Pedrinha 2010

(Quinta da Pellada / Dão)

(Quinta da Ponte Pedrinha / Dão)

É um Dão na sua elegância máxima e mereceu 94 pontos de Robert Parker na safra 2009. “Como a maioria dos vinhos de Castro, (o Primus) combina finesse e uma persistência surpreendente”, disse o guru norte-americano. O respeitado crítico português Rui Falcão considerou o Primus um vinho único, “o primeiro de uma nova geração que se adivinha”. É um exemplar exuberante e que alia na perfeição mineralidade, textura e acidez.

Aromático, o Quinta da Ponte Pedrinha branco mescla as uvas Encruzado, Cerceal e Malvasia e já nasce como uma das melhores escolhas entre os novos brancos portugueses. “Na boca tem uma acidez muito agradável, alguma mineralidade, bom e suave fruto e final macio e delicado”, na avaliação da respeitada Revista de Vinhos.

US$ 136,50

US$ 29,50 37

Especial Portugal

23020

21277

24039

21885

Quinta do Carmo 2010

Redoma Reserva 2009

Tapada de Coelheiros Chardonnay 2010

Vinhas Velhas 2009

(Quinta do Carmo / Alentejo)

As uvas Roupeiro, Arinto e Antão Vaz compõem este branco alentejano cheio de frescor e finesse. Nas palavras do jornalista português David Lopes Ramos, que já o indicou como melhor branco do país, “diz-se que é difícil fazer bons vinhos brancos, mas este Quinta do Carmo confirma que há quem os saiba fazer”. Fino e elegante, não passa por madeira. US$ 37,90

(Niepoort / Douro)

Um dos melhores brancos de Portugal, mereceu 93 pontos de Robert Parker na safra 2009. Elaborado com castas autóctones de vinhas bastante antigas, é um vinho de classe mundial. Para João Paulo Martins, trata-se do “melhor branco português, cada vez mais longe dos segundo lugares” e completa: “quando um vinho branco obtém, em todas as edições, grandes classificações, não é por acaso.

(Herdade de Coelheiros / Alentejo)

Premiadíssimo Chardonnay que frequentemente recebe o prêmio de Melhor Vinho de Casta Estrangeira no guia de João Paulo Martins. Encorpado e potente, é sem dúvida um dos melhores brancos Chardonnay de Portugal. US$ 73,50

(Luis Pato / Bairrada)

Complexo e cheio de personalidade, este vinho é elaborado com as cepas Cerceal da Bairrada, Sercealinho e Bical, todas de vinhas velhas plantadas em encostas de solo arenoso. Elegante, de ótima acidez e com equilíbrio perfeito entre a fruta e a madeira. US$ 33,90

US$ 109,50

Rosados

24187

24037

17313

(Campolargo / Bairrada)

(Herdade de Coelheiros / Alentejo)

Ciranda 2011

Clarete 2006

Elaborado com a uva Pinot Noir cultivada na clássica região da Bairrada, é um rosé com “um nariz muito suave, uma presença longínqua de fruta, tudo a pedir um salmão defumado por perto”, segundo o crítico João Paulo Martins, uma das maiores autoridades em vinhos portugueses.

O Ciranda rosé combina uma uva portuguesa muito típica da região, a Trincadeira, com a emblemática Cabernet Sauvignon. O resultado é um vinho cativante, cheio de fruta vermelha.

Com uma personalidade singular, o Clarete é um rosado fresco e seco, com ótimo corpo e bela acidez. Em Portugal tem feito muito sucesso acompanhando bacalhau.

Entre II Santos Rosé 2010

US$ 22,90

(Quinta do Monte d’Oiro / Lisboa)

US$ 37,75

US$ 29,90

16760

21326

Quinta da Lagoalva 2010

Quinta de Saes 2006

Redoma Rosado 2009

Apresentando uma linda cor e um bouquet cativante, este rosado português é um verdadeiro achado. Muito saboroso e elegante, com ótima relação qualidade/preço.

Assinado pelo genial Álvaro Castro, o Quinta de Saes rosado mostra saborosas notas de frutas silvestres e um sofisticado toque floral. Sua ótima acidez o deixa fresco e seco, perfeito para acompanhar comida.

Ete festejado vinho foi considerado “o melhor rosado do mundo” por Jancis Robinson e também costuma ser referenciado pelas publicações especializadas como o melhor rosé de Portugal. É um vinho bem distinto da maioria dos exemplares, com ótima estrutura e uma espantosa capacidade de envelhecimento.

US$ 29,90

(Quinta da Pellada / Dão)

US$ 28,90

(Niepoort / Douro)

US$ 38,50

38

Paço de Teixeiró 2010

(Paço de Teixeiró – Quinta do Côtto / Vinhos Verdes)

Este delicioso rosado causou polêmica em Portugal por utilizar tampa “screwcap” no país da cortiça. Cheio de charme, é um rosé de bastante elegância e frescor, com um agradável final de boca e aroma de frutas silvestres. Belo achado, de excelente relação qualidade/preço. US$ 24,50

21921 (Quinta da Lagoalva de Cima / Tejo)

21763

ste al s de e solo om deira.

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Especial Portugal

Tintos

17310 Aurius 2004

21325 Batuta 2008

21332 Buçaco Reserva 2006

22649 Chryseia 2008

(Quinta do Monte d’Oiro / Lisboa)

(Niepoort / Douro)

(Palácio do Bussaco / Bairrada)

(Prats & Symington / Douro)

Excelente corte de Touriga Nacional, Syrah e Petit Verdot elaborado pela Quinta do Monte d’Oiro, um dos maiores nomes do vinho português na atualidade. É um grande vinho, profundo e complexo, com um bouquet cativante e ótima presença de boca.

Elaborado apenas nos ótimos anos a partir de uma mistura de castas que compõem as cultuadas vinhas velhas do Douro, entre elas Tinta Roriz, Touriga Franca e Touriga Nacional. É um tinto classudo, comparado por Robert Parker a um Borgonha no palato, tamanha finesse e complexidade. Concentrado, com aromas ricos, um frescor e mineralidade sedutores, mereceu 93 pontos do crítico norte-americano e 92 pontos da Wine Spectator na safra 2008.

Comparado a uma bela safra de Château Lafite por Michael Broadbent, e a “relíquias de uma outra era, da maneira mais fascinante possível” para Jancis Robinsos e Hugh Johnson, o fascinante Buçaco Reserva tinto é um vinho único, de conhecedores — em estilo antigo, de muita personalidade.

Criado pela parceria entre Bruno Prats, antigo proprietário do Château Cos d’Estournel, em Bordeaux, e a família Symington, o Chryseia é considerado um dos melhores vinhos de Portugal. Extremamente sofisticado e elegante, com cativante bouquet floral e de frutas maduras. Na boca é concentrado, potente sedoso. Foi o primeiro tinto português a ser indicado entre os “100 Melhores Vinhos do Mundo” pela Wine Spectator.

US$ 116,90

US$ 155,00

US$ 215,00

21336

US$ 176,90

19274

22788

21273

(Quinta do Carmo / Alentejo)

(Campolargo / Bairrada)

Rol de Coisas Antigas 2007

Luis Pato 2008

Poeira 2008

A Quinta do Carmo é um dos mais reputados e tradicionais produtores de Portugal, de imenso prestígio. Seus vinhos são finíssimos, com elegância incomum no Alentejo, desde as gamas mais simples às mais sofisticadas. O Dom Martinho é um verdadeiro achado, oferecendo muita classe em um vinho delicioso, de ótima relação qualidade/preço.

A mais nova criação do inventivo Carlos Campolargo é elaborada com uma impressionante coleção de castas que inclui Baga, Castelão Nacional, Trincadeira da Bairrada, Bastardo, Souzão, Tinta Pinheira, Alfrocheiro e Bical. As uvas são fermentadas juntas e o vinho matura em barricas de carvalho por 12 meses. Elegante, convidativo e muito original, é um vinho “de ótima aptidão gastronômica” para João Paulo Martins e uma das boas surpresas da Bairrada. Mereceu 91 pontos da Wine Enthusiast!

O tinto Luis Pato é o tradicional “Bairrada” da casa, proveniente da cepa Baga, de vinhas próprias. É envelhecido em pipas de 650 litros de carvalho francês, o que lhe confere maior equilíbrio e maciez. Trata-se de um vinho de excelente relação qualidade/preço, muito aromático, saboroso e com taninos redondos.

É um dos vinhos de garagem de maior sucesso do Douro e um dos novos “cult wines” de Portugal. O perfil é um pouco diferente de alguns tintos da região, mostrando uma impressionante riqueza aromática e excelente acidez, em um estilo perfeito para acompanhar comida e capaz de envelhecer por muitos anos.

US$ 29,90

US$ 129,50

Dom Martinho 2007

US$ 29,90

(Luis Pato / Bairrada)

(Poeira / Douro)

US$ 69,90

22355

24231

19048

23515

Pombal do Vesúvio 2008

Quinta do Ataíde Reserva 2008

Quinta do Côtto 2007

Quinta da Lagoalva Castelão/ Touriga Nacional 2010

Um dos celebrados tintos da Quinta do Vesúvio, o Pombal do Vesúvio é talhado com maior proporção de Touriga Franca (60%), sendo amigável desde jovem, e mantendo o toque aristocrático dos vinhos da Quinta. A casta Touriga Nacional (30%) contribui com sedutoras notas florais e deixa o conjunto com uma impressionante estrutura. A pequena parcela de Tinta Amarela traz equilíbrio e harmonia. Este estiloso vinho, de clara aptidão gastronômica, é tão macio e cheio de fruta que oferece grande prazer até mesmo sem acompanhar comida. Uma verdadeira descoberta!

É um Touriga Nacional de vinhedo único, plantado pela família Symington no final dos anos 1970. Um vinho denso e exuberante -- mereceu, na safra 2008, nada menos do que 92 pontos da Wine Spectator, que ressaltou seu estilo puro com “notas de alcaçuz e de azeitonas e um evidente toque de groselha, ameixa seca e mineral”.

Um dos mais aclamados e tradicionais vinhos de Portugal, o consagrado Quinta do Côtto foi o primeiro “Vinho de Quinta” do país. Saboroso, rico e intenso, com ótima estrutura e concentração, sempre recebe excelentes notas da imprensa especializada. É simplesemente um clássico.

(Quinta da Lagoalva de Cima/ Tejo)

US$ 36,90

US$ 29,90

(Quinta do Vesúvio - Symington / Douro)

(Altano - Symington / Douro)

(Quinta do Côtto / Douro)

Sedutor e saboroso, este corte de Castelão e Touriga Nacional é elaborado pela Quinta da Lagoalva de Cima, um dos grandes nomes do Ribatejo. Trata-se de um verdadeiro achado, de ótima relação qualidade-preço!

US$ 67,00

US$ 69,50 39

Especial Portugal

21906

19456

23022

24035

Quinta da Pellada 2008

Quinta do Perdigão Alfrocheiro 2007

Quinta do Vale Meão 2009

Tapada de Coelheiros Petit Verdot 2006

(Quinta da Pellada / Dão)

É o emblema do portfólio de Álvaro Castro, um magnífico Dão de vinhedo. Com 45% de Touriga Nacional, 20% de Tinta Roriz, 10% de Jaen e o restante uma coleção de castas de vinhas velhas, o que é muito comum na região do Dão. O Quinta da Pellada revela um bouquet exuberante, cheio de camadas de frutas e um frescor delicioso. Recebeu 95 pontos de Robert Parker, que comentou: “tem um toque de delicadeza e elegância apesar de toda a potência”.

(Quinta do Perdigão / Dão)

Um dos grandes exemplos do potencial da casta Alfrocheiro, este belo tinto da Quinta do Perdigão mostra uma impressionante tipiciadade, com atraentes notas medicinais. No palato é amplo e complexo, com elegantes toques de carvalho. Uma saborosa descoberta deste premiado produtor do Dão. US$ 79,90

US$ 136,50

(Quinta do Vale Meão / Douro)

O disputado “Barca Nova”, elaborado com as mesmas uvas que costumavam produzir o famoso Barca Velha. Concentrado, extremamente rico e potente, muito complexo, ele bateu os maiores vinhos de Portugal em uma degustação às cegas organizada pela Revista de Vinhos. Realmente fantástico, é o tinto português com a melhor pontuação da história da Wine Spectator: recebeu 97 pontos na safra 2004! E continua arrematando altíssimas notas de toda a crítica especializada.

(Herdade de Coelheiros / Alentejo)

Tapada de Coelheiros Petit Verdot é um vinho robusto, repleto de fruta vermelha madura e especiarias, com grande potencial de envelhecimento. Combina a força dessa região portuguesa com a estrutura própria da variedade francesa. É um belo lançamento da talentosa Herdade de Coelheiros. US$ 126,50

US$ 193,50

21271 Três Bagos 2007

(Lavradores de Feitoria / Douro)

Um delicioso corte de Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Franca de vinhas com mais de 70 anos de idade! Encorpado e saboroso, com bouquet complexo, grande mineralidade e um inegável acento duriense. US$ 39,90

Generosos

22356

21550

5647

Graham’s Extra Dry White

(Graham’s - Symington / Douro)

Porto Graham’s Six Grapes

(Graham’s - Symington / Douro)

Porto Niepoort 20 Years Old Tawny

Fresco e seco, com um delicioso toque frutado, o Graham’s Extra Dry é um celebrado aperitivo. Este vinho é fortificado mais tarde que a maioria dos vinhos do Porto, para que boa parte de seu açúcar residual seja fermentado. Servido gelado, é perfeio antes das refeições.

Um belíssimo achado e um grande colecionador de prêmios, o Graham’s Six Grapes é elaborado a partir uvas provenientes dos mesmos vinhedos que dão origem aos celebrados Porto Vintage. Aliás, lembra muito um Vintage, sendo acessível mais cedo. Excelente relação qualidade/preço!

Para a Wine Spectator, o Niepoort 20 Years Old é “como todos os Portos 20 anos deveriam ser”, merecendo 94 pontos da revista que o descreveu como “soberbo”. O segredo é a combinação perfeita de vinhos de diversas idades, envelhecidos, em média durante 20 anos. O resultado é um vinho rico e refinado, com grande complexidade de aromas e um incrível frescor.

US$ 34,90

US$ 59,50

(Niepoort / Douro)

US$ 169,50

19681 Porto Quinta do Vesúvio Vintage 2007

(Quinta do Vesúvio – Symington / Douro)

Sempre um dos mais notáveis Porto Vintage, o magnífico Quinta do Vesúvio é fruto de um dos mais antigos vinhedos plantados com vinhas separadas por casta. A produção é bastante limitada e sempre disputada pelos enófilos de todo o mundo. A revista Wine Spectator, que concedeu (92-95) pontos ao vinho na safra de 2007, destacou o caráter “encorpado e não muito doce” deste Porto, que apresenta grande mineralidade. Já a Master of Wine Jancis Robinson, ficou impressionada com “a grande tradução do terroir” que é este vinho “adorável”. US$ 246,00

40

Especial Portugal

23024

23509

23511

Porto Quinta do Vale Meão Vintage 2008

(Blandy’s / Madeira)

Madeira 5 Years Old Sercial Dry

Madeira 10 Years Old Malmsey Rich

Um soberbo Porto Vintage de Quinta, ou seja, é produzido com uvas cultivadas exclusivamente na Quinta do Vale Meão. De minúscula produção, desde que foi lançado recebe sempre notas altíssimas de toda a imprensa especializada.

Elaborado com a casta Sercial e maturado por 5 anos, este excelente Madeira seco é produzido por Blandy’s, maior autoridade em vinhos Madeira. O envelhecimento natural e gradual dá origem a um vinho macio e complexo na boca, em um estilo que merece ser descoberto.

US$ 149,90

US$ 57,50

Este excelente Malmsey é envelhecido, em média, durante 10 anos no sistema de canteiro e mostra aromas atraentes de frutas secas, toffee e especiarias. Doce, mas com um agradável frescor, é um vinho incrivelmente versátil, que combina com bolos, chocolate, frutas secas, sendo também um delicioso vinho de meditação.

(Quinta do Vale Meão / Douro)

(Blandy’s / Madeira)

US$ 107,90

Vinhos de sobremesa

21511 Abafado Molecular tinto 2009

20053 Quinta da Lagoalva Late Harvest 2008

(Luis Pato / Bairrada)

(Quinta da Lagoalva de Cima / Tejo)

Um vinho realmente singular, é talvez o único tinto do mundo com apenas 10% de álcool e 120g/l de açúcar residual, tudo em equilíbrio graças a uma acidez de 6,7g/l! Esta combinação resulta em um vinho incrivelmente rico e cheio de nuances, mas com frescor suficiente para suportar comida. Uma ótima opção para harmonizar com carnes da cozinha molecular, ou mesmo chocolate!

Este rico vinho de sobremesa foi um dos maiores sucessos do Tour Mistral 2009, onde foi lançado em primeira mão. Uma bela criação de Diogo Campilho, elaborado com um corte inusitado das castas Gewürztraminer e Riesling, mostra deliciosos aromas florais, com uma ótima complexidade. US$ 89,90 (375ml)

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Especial Portugal

Vinhos portugueses e comida Os vinhos portugueses são gastronômicos por natureza. Foram concebidos para acompanhar a rica e variada cozinha lusa e assim seguem. Mas podem também realçar uma infinidade de receitas internacionais. Experimente, por exemplo, sushi e sashimi com um Vinho Verde branco e você não se arrependerá!Conheça, a seguir, outras combinações fantásticas — “de chorar por mais”, como dizem os portugueses.

Vinho Verde branco com peixes Leve, aromático e com ótima acidez, o Vinho Verde branco é uma ótima escolha para escoltar pratos de peixes grelhados acompanhados de saladas, e também as grandes iguarias da gastronomia japonesa: sushi e sashimi, de sabores delicados e frescos.

Vinho Madeira com sushi Eis uma harmonização surpreendente. Mas não é qualquer estilo de vinho Madeira que combina com sushi. Nesse caso, escolha o Sercial 5 Years Old, um vinho fortificado seco, cheio de frescor e mineralidade.

Tintos do Douro e do Alentejo com carne vermelha

Em geral, mais estruturados e exuberantes do que tintos de outras regiões, os exemplares do Douro e do Alentejo são escolhas seguras para acompanhar carnes vermelhas grelhadas ou assadas. Esses vinhos costumam ter boa concentração e acidez, além de taninos que se ligam bem com as proteínas da carne.

Tintos e espumantes da Bairrada com carne de porco Porto Tônico: um aperitivo perfeito para os dias quentes Vinho do Porto Branco Extra Dry com água tônica, gelo e uma rodela de limão servido num copo alto. Esta é uma das receitas mais consumidas no verão português. Batizado de Porto Tônico, este delicioso aperitivo fica ótimo com azeitonas e amêndoas salgadas. Experimente! 42

A clássica região portuguesa da Bairrada é célebre não só pelos seus vinhos, mas também pelo suculento leitão servido nos restaurantes das redondezas. De carne macia e pele crocante, a iguaria fica ainda mais deliciosa com o espumante local. Os tintos da Bairrada funcionam bem com carne de porco em geral.

Tintos de Lisboa e brancos do Dão com Bacalhau O ícone da gastronomia lusa, o bacalhau, conta-se, tem mil maneiras de preparo. Se for assado com batatas ao murro e regado com azeite, um branco encorpado, como bons exemplares do Dão, é a melhor companhia. Já um bacalhau com natas, ou seja, desfiado, com molho bechamel gratinado no forno e decorado com azeitonas pretas, combina melhor com um tinto jovem e leve, como alguns exemplares elegantes de Lisboa.

Vinho do Porto com queijos Para encerrar uma refeição não há nada mais tradicional do que a dobradinha Porto e queijo – é um verdadeiro ritual em Portugal e no Reino Unido também. As combinações são sempre surpreendentes. Experimente Porto Vintage com queijo blue; ou Porto LBV com queijos como cheddar, de cabra macio ou ainda com um cremoso Queijo da Serra da Estrela. Já para os queijos de pasta dura, o Tawny 20 anos é o mais indicado.

Vinho do Porto com sobremesas Bolos e mousses de chocolate ficam divinas com Porto LBV ou Vintage jovens e frutados ou ainda com Vinho Madeira 5, 10 ou 15 Years Old Malmsey Rich. O LBV também combina muito bem com cheesecake. Salada de frutas, leite creme (crème brûlée) e torta de amêndoas pedem um Porto mais delicado, como o Tawny 10 anos.

Vinho Madeira com panettone Bolos de frutas secas, como o nosso tradicional panettone, vai muito bem com um Madeira 5 Years Old Malmsey, um vinho fortificado rico e doce, de grande personalidade.

Especial Portugal

Um giro pelas vinícolas lusas Aproveite para incrementar o seu roteiro de viagem com uma visita a uma tradicional vinícola portuguesa. Estes produtores representados no Brasil pela Mistral mantêm as portas abertas para os apreciadores de vinhos — e em especial para nossos clientes!

VINHOS VERDES Quinta de Soalheiro Esta pequena propriedade é referência de altíssima qualidade na região dos Vinhos Verdes. António Cerdeira iniciou a comercialização de vinhos em 1982 e atualmente os Alvarinhos da Quinta de Soalheiro estãi entre os mais elogiados do país pela imprensa especializada. Quem quiser conhecer a propriedade pode combinar uma visita diretamente. Para grupos de até 4 pessoas o programa é gratuito e inclui passeio pela vinha, adega e prova do vinho Soalheiro Alvarinho. Também é possível reservar uma mesa no restaurante da Quinta de Folga, que pertence à família Cerdeira e onde se cria o porco Bísaro, raça autóctone do norte de Portugal da qual se produzem excelentes enchidos. www.soalheiro.com Alvaredo, Melgaço Tel: + 351 251 416 769

Porto Graham’s Port Lodge Entre as dezenas de caves de Vinho do Porto que se enfileiram em Vila Nova de Gaia, cidade vizinha ao Porto, do outro lado do rio Douro, a Graham’s é uma das mais concorridas. Construída em 1890 é ali que os vinhos produzidos na região do Douro descansam em tonéis e balseiros de madeira até atingirem a complexidade desejada, em um ambiente enigmático e fresco, protegido por paredes de granito. Há quatro tipos de visitas guiadas. Todas incluem um filme de 15 minutos que revela detalhes curiosos da produção de Vinho do Porto, percorrem os corredores das caves e terminam com uma degustação de diferentes estilos. Quem optar pela prova de um Graham’s Finest Reserve, LBV e Tawny 10 Years Old paga € 3,00. Para degustar o Graham’s The Tawny, o Tawny 20 Yeras Old e o Tawny 30 Years

Old desembolsa € 10,00. O mesmo valor é cobrado pelo Graham’s LBV, Six Grapes e Quinta dos Malvedos Vintage. Já a prova de três Vintage custa € 30,00. www.grahamsportlodge.com Rua Rei Ramiro 514 Vila Nova de Gaia Tel: + 351 223 776 484/85

DOURO Quinta do Côtto Esta tradicional propriedade do Douro abriga um imponente solar setecentista, erguido sob uma construção do século XV/XVI e que ainda guarda resquícios da Idade Média! É um verdadeiro patrimônio arquitetônico rodeado de 70 hectares de vinhedos e com uma linda vista para o rio. A Quinta do Côtto recebe visitantes somente com reserva pelo email: inform@quintadocotto. pt. A visita guiada custa € 10,00 e € 15,00 por pessoa, dependendo dos vinhos degustados. www.quintadocotto.pt Mesão Frio Tel: + 351 254 899 269

Quinta de Nápoles (Niepoort) É uma das propriedades mais interessantes da região do Douro, pertencente ao clã Niepoort, tradicionais comerciantes de vinho do Porto e atualmente também produtores de excelentes tintos, brancos e rosados. O edifício de arquitetura vanguardista, com paredes de puro xisto, tecnologia de ponta e terraços debruçados sobre os deslumbrantes vales do Douro foi erguido recentemente e, a partir de 2007, é ali que são talhados os premiados

Para realçar o sabor da comida, prove este azeite extravirgem de Lisboa A Quinta da Lagoalva de Cima produz pequenas quantidades de um azeite extravirgem único, elaborado com azeitonas colhidas de oliveiras originárias da Itália, Frantoio e Moraiolo, que foram plantadas há mais de 200 anos na região do Tejo. Devido à idade das árvores, a produção de cada oliveira é bastante limitada, originando azeitonas no ponto ideal para a produção de um azeite bastante delicado, com notas frutadas, picantes e um sofisticado final de boca que lembra amêndoas amargas. É uma verdadeira iguaria, ideal para realçar pratos ou mesmo para ser degustado apenas com fatias de pão fresco.

US$ 22,25 (500ml)

43

Especial Portugal

vinhos de mesa da Niepoort. Já os Vinhos do Porto continuam a ser produzidos numa antiga adega ali próximo, dotada de seculares lagares de pedra redondos – conta-se que seriam os únicos da região nesse formato! A Niepoort não tem um programa de tours, mas se quiser passar nas vinícola para dar uma olhada, você pode combinar diretamente. www.niepoort-vinhos.com Têdo Tel: + 351 254 855 436

Lavradores de Feitoria A Lavradores de Feitoria é um inovador projeto no mundo do vinho português, inaugurado em 1999 no Douro. Foi fundado por 15 proprietários de quintas detentoras de alguns terroirs mais privilegiados da região em um compromisso declarado de produzir em conjunto vinhos entre os melhores do país. Um desses produtores, a Casa de Mateus, situada na bela cidade de Vila Real, recebe as pessoas interessadas em conhecer as charmosas instalações, os exuberantes jardins e provar os tintos e brancos da Lavradores de Feitoria. O preço da visita varia conforme o programa e os vinhos. www.lavradoresdefeitoria.pt Tel: + 351 969 892 357

DÃO Quinta da Pellada A histórica propriedade está desde 1980 nas mãos do brilhante Álvaro Castro, que recuperou as vinhas velhas e passou a produzir tintos e brancos de altíssima categoria, entre os mais elegantes do país. A vinícola familiar conta ainda com um charmoso casarão do século XVI. Não há tours organizados, mas é possível conhecer a emblemática propriedade combinando com antecedência. quintadapellada.com Pinhanços, Seia Tel: + 351 238 486 133

Quinta do Perdigão A visita guiada pela charmosa Quinta do Perdigão, dotada de uma adega boutique, é bastante didática: explica o processo de produção de seus inigualáveis tintos desde o cultivo do vinhedo até a fermentação, o estágio em madeira e o engarrafamento. Custa € 7,00 por pessoa e inclui degustação de um vinho. Nesse caso é necessário fazer reserva pelo email: arq.perdigao@mail.telepac.pt. www.quintadoperdigao.com Silgueiros, Viseu Tel: + 351 919 565 781

44

BAIRRADA

ALENTEJO

Luis Pato

Herdade dos Coelheiros

Esta é uma vinícola obrigatória para os apreciadores dos tintos, brancos e espumantes portugueses. A visita a um dos maiores embaixadores do vinho luso, Luis Pato, dá direito a conhecer a adega pessoal do produtor e também inclui uma degustação de vinhos raros e outros que são lançamentos. Custa € 10 e é preciso fazer reserva. www.luispato.com Rua da Quinta Nova, Amoreira da Gândara Tel: + 351 231 596 432

Esta típica propriedade alentejana tem visitas guiadas pela adega, prova de vinhos e — para os mais dispostos — participação nas vindimas, que acontecem entre setembro e outubro. O preço das atividades varia entre € 7 e € 11 e é necessário fazer reserva. Mas o vinho não é o único atrativo: a Herdade dos Coelheiros também possui campos recheados de sobreiros (a árvore da qual se extrai a cortiça), além de nogueiras e oliveiras. Quem quiser conhecer mais a fundo a vida rural do Alentejo pode se hospedar em um dos dez quartos da pousada da propriedade e incluir no roteiro das férias atividades como safári fotográfico, observação de pássaros, passeio de bicicleta e pesca. www.herdadecoelheiros.pt Monte dos Coelheiros, Igrejinha Tel: + 351 266 470 000

Campolargo Grande referência da Bairrada, a família Campolargo recebe visitantes na Quinta de S. Mateus. O tour inclui um passeio pelas vinhas da propriedade e pela adega high-tech, que guarda um pequeno lagar de aço inox. A visita inclui também uma degustação de vinhos. O preço da visita varia conforme os vinhos escolhidos — há uma variedade de tintos e brancos imensamente criativos à disposição — e recomenda-se reservar com antecedência. www.campolargo.pt Quinta de S. Mateus S. Lourenço do Bairro, Anadia Tel: + 351 231 519 000

Palácio do Bussaco Os singulares vinhos Buçaco não são o único motivo para um desvio no seu roteiro até este hotel de charme. Trata-se de um autêntico palácio em estilo neo-manuelino erguido no final do século XIX para os últimos reis de Portugal. Tem mais: fica instalado em meio a uma exuberante floresta que funcionava como retiro de monges da Ordem dos Carmelitas no século XVII. É, sem dúvida, um dos grandes tesouros do país – um cenário de conto de fadas. O local também foi palco de acontecimentos que marcaram a história de Portugal. No Bussaco, o exército de Napoleão foi detido em setembro de 1810 pelas tropas angloportuguesas comandadas por Sir Wellesley, impedindo o imperador francês de tomar o país. Os lendários vinhos — um tinto e um branco — começaram a ser produzidos no início do século XX e safras antigas repousam na famosa cave do Palácio do Bussaco. Somente hóspedes e frequentadores do restaurante do hotel podem conhecer a cave e provar os vinhos, que até pouco tempo eram apenas servidos no local. www.almeidahotels.com Mata do Bussaco, Luso Tel: + 351 231 937 970

Quinta do Carmo Uma das mais belas propriedades do Alentejo, a Quinta do Carmo fica perto da cidade de Estremoz, uma reconhecida zona de vinhos de qualidade. Sua história está ligada à monarquia portuguesa. Conta-se que foi construída no século XVII a mando do rei D. João IV para uma dama da sua corte. A adega foi recentemente renovada e equipada com moderna tecnologia de produção de vinho. A visita, que dura cerca de 30 minutos, começa nos vinhedos, percorre a adega e a sala de barricas e termina com uma deliciosa degustação de tintos e brancos. Custa € 5,00 e é necessário fazer reserva. www.bacalhoa.com Quinta do Carmo, Herdade das Carvalhas, Glória, Estremoz Tel; + 351 212 198 060

LISBOA Quinta de Monte d’Oiro É um “capricho”de José Bento dos Santos, um engenheiro químico bem-sucedido que, nos anos 1990, decidiu investir na produção de vinhos de alta classe por puro prazer. Para isso adquiriu a histórica Quinta do Monte d’Oiro, cujo terroir se assemelha muito ao do Vale do Rhône, e reformulou os vinhedos e a antiga adega. Desde a primeira vindima, em 1997, seus vinhos recebem grandes elogios da crítica especializada. José Bento dos Santos é também um aficionado pela arte de cozinhar, um reconhecido gourmet, autor de livros e artigos sobre enogastronomia. A Quinta do Monte d’Oiro não possui um esquema padrão de

Especial Portugal

visitas, mas recebe, mediante reserva, os enófilos interessados em conhecer a propriedade e provar os vinhos. O preço do programa varia entre € 14,00 (com uma degustação de 4 vinhos) a € 23,00 (com uma degustação de 5 vinhos superpremium). www.quintadomontedoiro.com Feixial de Cima, Ventosa, Alenquer Tel: + 351 263 766 060

TEJO Quinta da Lagoalva de Cima Esta tradicional propriedade rural localizada na margem sul do Tejo produz excelentes tintos, brancos, rosados, azeites e ainda abriga uma coudelaria que data de 1848, com éguas de raça Puro Sangue Lusitano. Também há uma área de caça, além de floresta de eucalipto e criação de gado e cabra. Os 45 hectares de vinhedos foram inspirados nas melhores vinhas australianas — o enólogo Diogo Campilho trabalhou durante três anos em Hunter Valley, na Austrália — e a adega combina técnicas modernas e tradicionais. Grupos de 10 pessoas ou mais podem embarcar em uma visita guiada à propriedade, com passeio de charrete pelas vinhas e pelo olival, e almoço por €30 por pessoa. Programas mais simples incluindo prova de vinhos custam € 5 e € 12,50, dependendo dos rótulos escolhidos. A reserva pode ser feita por email: geral@lagoalva.pt, marianabento@lagoalva.pt www.lagoalva.pt Alpiarça Tel: + 351 243 559 070

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Uma entrevista com

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“Arqueólogo de Vinhas” Telmo Rodríguez é uma das mais respeitadas personalidades do mundo do vinho. Os epítetos de “polêmico” e “enfant terrible” frequentemente são citados junto a seu nome, mas ao longo dos anos, a trajetória de Telmo mostrou que seu tipo de polêmica não é o da ruptura, e sim do resgate das antigas tradições perdidas do vinho espanhol. Telmo despreza o rótulo de ‘flying winemaker’, do qual já foi vítima (diz aceitar no máximo o termo “driving winemaker”), e não se deslumbra com a enorme repercussão que sua assinatura causa na atualidade. “O fato de seus vinhos serem classificados como excelentes a notáveis é um tributo ao seu talento e a sua atenção ao detalhe”, reconheceu Robert Parker. Em vez de “superenólogo”, Telmo prefere o título de “restaurador do vinho” ou “arqueólogo de vinhas”.

Membro de uma família de produtores da Rioja — proprietários da Granja Remelluri, uma bodega boutique que sempre esteve entre as preferidas de Parker — ele estudou em Bordeaux e trabalhou ao lado de alguns dos maiores nomes da França, como JeanLouis Chave, no Rhône, e o Château Cos d’Estournel, em Bordeaux. Em vez de assumir logo de imediato a propriedade familiar, Telmo optou por um caminho próprio: correr a Espanha em busca de territórios históricos e originais, de variedades autóctones esquecidas e de métodos de vinificação seculares. Elaborar vinhos autênticos, que espelhem com fidelidade o seu território, tem sido sua maior obsessão. Telmo é um dos maiores defensores do terroir e da diversidade do vinho na Espanha. 47

entrevista Telmo Rodriguez

Nesta entrevista irreverente, Telmo Rodríguez fala de seus surpreendentes projetos, desmonta o mito do enólogo-celebridade, tão comum hoje em dia, e reconhece: “trabalho para menos de 5% dos consumidores”. No começo da carreira, você deixou a vinícola de sua família para descobrir novos terroirs em toda a Espanha. O que o moveu nesta aventura? Espanha é um país vitivinícola bastante antigo — e mesmo assim, nos anos 1990, ainda havia muito para ser descoberto, ou redescoberto. Desde o século XIX o que tínhamos era praticamente apenas a Rioja, Jerez e grandes empresas industriais. Minha sensação era a de estar em um país selvagem. Esta aventura me trouxe a grande sorte de poder desbravar zonas maravilhosas, com vinhedos muito antigos — uma viticultura herdada da Idade Média.

O fato de elaborar tintos e brancos por toda a Espanha fez com que algumas pessoas comparassem você a um desses “flying winemakers”, que produzem vinhos de estilo internacional. Mas, o que você fez foi exatamente o oposto, resgatar vinhos que estavam esquecidos, quase extintos. É verdade que me puseram esta etiqueta de flying winemaker, da qual eu não gosto nem um pouco. E quando isso apareceu em uma publicação importante, quem mais me defendeu foi o jornalista brasileiro Luiz Horta. Ele disse uma coisa que me emocionou: “como se pode tratar Telmo como flying winemaker, que é o profissional que destrói os vinhos autênticos,

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quando ele faz justamente o contrário: resgata vinhos históricos, como o Molino Real, do século XVIII”. Eu me interesso muito pela cultura de nossos ancestrais. Tudo o que sabemos hoje foi transmitido a partir deles. E também acredito que os vinhos sejam frutos de lugares específicos. A origem de um grande vinho é a mágica de seu território. Esse mérito não é de um winemaker ou enólogo. O enólogo tem que saber respeitar o lugar. E em meus projetos, procuro respeitar e entender a história de cada local. Nesse sentido, sempre insisti em trabalhar com castas espanholas quando a moda na Espanha da época era plantar Cabernet e Merlot. No momento atual, minha luta tem sido contra a [forma de condução da vinha em] espaldeira, porque acredito que a melhor forma de condução na Espanha é a vinha em vaso, muito antiga. Acredito que minha grande contribuição ao mundo do vinho tem sido devolver ao consumidor inteligente o gosto perdido de zonas espanholas incríveis.

Como surgiu o Molino Real? Este vinho é resultado de um trabalho que se assemelha ao de um arqueólogo, e está muito baseado no resgate da história. Antigamente, todos os grandes vinhos eram doces e, entre eles, havia o Mountain Wine, um vinho elaborado em Málaga e citado até por Shakespeare. Eu encarei a recuperação do Mountain Wine como um dever. Com o Molino Real conseguimos recriar este que é um dos grandes vinhos do mundo. Infelizmente as pessoas compreendem cada vez menos os vinhos de sobremesa. É uma pena.

Mas o projeto teve grande êxito... Certa vez perguntaram a Hugh Johnson qual era o melhor vinho que ele havia tomado na vida. Não era nem um La Tachê, nem um Romanée-Conti ou um Lafite. A resposta foi: o Mountain Wine de 1850. Então, enviei para Hugh Johnson a primeira safra do Molino Real, e ele acabou escrevendo um artigo muito bonito no qual dizia que tinha visto um “fantasma do Mountain Wine 1850”. É uma história de sucesso em um certo sentido, embora eu continue investindo dinheiro todos os anos e perdendo dinheiro todos os anos com o Molino Real. Mesmo assim, esse vinho é um orgulho para mim. É preciso explicar às pessoas que elas deveriam guardar o Molino Real porque dentro de uns 20 anos descobrirão um dos grandes vinhos de sua adega.

Você acha possível elaborar vinhos que mostrem as qualidades de um terroir específico e que, ao mesmo tempo, sejam apreciados pela maioria das pessoas? Eu não sei fazer outro tipo de vinho. Não acredito em receitas ou fórmulas. Molino Real, Pegaso ou Gaba do Xil, por exemplo, são vinhos que têm a qualidade de explicar seu respectivo lugar de origem. Não me interessam as mesclas standard de Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot simplesmente porque são uma espécie de ‘garantia de sucesso’. Enquanto algumas bodegas da Rioja fazem, no mínimo, 1 milhão de garrafas — são bodegas industriais — todos os nossos vinhos são elaborados em pequenas quantidades. Eu sei que eu trabalho para menos de 5% dos consumidores de vinho, mas essa é a minha proposta.

“Antigamente, todos os grandes vinhos eram doces e, entre eles, havia o Mountain Wine, um vinho elaborado em Málaga e citado até por Shakespeare. Eu encarei a recuperação do Mountain Wine como um dever”

Mas você também elabora vinhos de muito sucesso, conhecidos mundialmente como de boa relação qualidade-preço, como é o caso do branco Basa e do tinto Dehesa Gago. Quando iniciei meu projeto, a única forma de conseguir produzir no futuro um grande vinho seria começando com um vinho de sucesso como é o Basa — foi o único vinho que deliberadamente planejamos em um estilo fácil de gostar. Estou muito orgulhoso porque o Basa me proporcionou muitas coisas boas. Ele e o tinto Dehesa Gago nos deram visibilidade e também vontade de fazer vinhos excepcionais, como Altos de Lanzaga, Pegaso e Molino Real.

O que você pensa sobre o culto aos enólogos, tão comum hoje em dia? Vivemos em um mundo no qual os enólogos são tratados como verdadeiras estrelas. Para mim, um enólogo não tem essa importância. O vinho se faz sozinho; nossos ancestrais já executaram o trabalho de buscar os territórios mais adequados para o cultivo da videira e selecionaram as variedades mais apropriadas, e são as leveduras que transformam o açúcar em álcool, não o enólogo. O que precisamos fazer é observar e respeitar a natureza. Por isso, acho que não temos de nos dar tanta importância. Se tivermos a sorte de possuir um grande vinhedo, é como ganhar na loteria.

Há pouco tempo você retornou à Granja Remelluri para coordenar a produção dos vinhos desta propriedade de sua família, e eles têm recebido comentários elogiosos de toda a imprensa especializada. O que

mudou desde a sua volta a Remelluri e como você compara os vinhos feitos ali com os vinhos da Compañia de Vinos Telmo Rodríguez? Remelluri é um lugar excepcional, seguramente a vinícola mais antiga da Espanha. No século XIV — cinco séculos antes do surgimento das bodegas históricas da Rioja — Remelluri já era uma propriedade vitivinícola. E antes disso, os romanos, há dois mil anos, perceberam que ali havia uma energia especial e construíram um santuário muito importante. Todos os grandes vinhedos são lugares assim incríveis. Meus pais tiveram a sorte de comprar a Granja Remelluri e, depois de restaurá-la, voltaram a produzir o vinho de Remelluri. A minha entrada na vinícola da família suscita algum interesse, mas o resultado de meu trabalho ali talvez possa ser percebido somente daqui uns 2 a 4 anos. Tenho a convicção de que esta propriedade tem a capacidade de se converter no vinho mítico da Rioja. É um vinhedo que nunca em sua história recebeu um herbicida, nem fertilizantes ou seleção clonal. Voltei para a Rioja com o espírito de escapar da onda industrial. É uma região um pouco como Champagne — que se tornou uma zona de marcas. Isso porque no século XIX, investidores chegaram ali com o intuito de produzir vinhos, mas não se fixaram e as bodegas, mesmo as centenárias, desgraçadamente se transformaram em bodegas industriais. Meu interesse em Rioja é me afastar do modelo industrial e recuperar o modelo humano do século XVIII. O projeto Lanzaga, da Compañia de Vinos Telmo Rodríguez, espelha isso. Lanzaga significa Lanciego, que é uma povoação na qual exploramos

apenas 20 hectares, o que resulta em menos de 7 mil caixas, uma escala praticamente artesanal. Portanto, Lanzaga é o vinho de um vilarejo, diferentemente de Remelluri que é o vinho de uma propriedade. Quero fazer um projeto sensível, mas muito profundo, que consiste em explicar o gosto de um lugar e romper com a ideia de que uma degustação de Rioja seja uma degustação de marcas. É minha pequena revolução.

Antes do século XIX não era mais ou menos assim? Sim. No século XVIII a vinha estava nas mãos de pequenos aristocratas que possuíam 5 hectares, 10 hectares, no máximo 20 hectares. Eu quero voltar a esse modelo de 15 ou 20 hectares, que é mais excitante e bonito. Queremos mostrar esta Rioja.

A grande maioria das pessoas, quando pensa em vinhos espanhóis, lembra de Rioja e Ribera del Duero, mas muita gente não sabe a diferença entre uma região e outra. Como você explicaria isso de uma forma simples? As duas grandes regiões da Espanha eram, na verdade, Rioja e Jerez. E o êxito de ambas foi também sua destruição. Bastava o vinho ser um Rioja para ter garantia de sucesso comercial. O mercado demandava e todo mundo plantava indiscriminadamente, em locais bons ou ruins. Esse foi o maior erro tanto da Rioja como de Jerez. Espanha abriga uma centena de zonas incríveis, inclusive Ribera del Duero, que tem a imagem de ser uma região clássica, mas a denominação de origem Ribera del Duero é de 1984! Ribera é muito interessante, como Priorato, Toro, entre outras regiões espanholas únicas. A casta

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“Na minha opinião a uva não tem nenhuma importância. Os grandes vinhos nunca se resumem à variedade” 50

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“Estou muito orgulhoso pelo fato de que todos os meus vinhos de Rioja, Ribera del Duero e Toro são elaborados a partir de vinhedos em vaso. São vinhos que me dão prazer de produzir porque são um reflexo de 2 mil anos de história” que se utiliza tanto em Rioja como em Ribera é Tempranillo, mas antigamente em Rioja se mesclava esta com outras 15 variedades – o que se perdeu por culpa das bodegas industriais. Rioja é uma zona com influência atlântica e mediterrânea; Ribera é uma zona de altitude com uma paisagem muito dramática. Uma não tem nada a ver com a outra, na verdade. Além disso, dentro da própria Rioja há muitas Riojas, e por isso simplificar demais as coisas não corresponde a uma realidade de qualidade. Quando faço degustações com consumidores, a primeira coisa que as pessoas me perguntam é: “tem madeira americana ou francesa?”. Dão mais importância ao processo do que à origem. É necessário começar a falar de coisas mais interessantes e mais profundas. Rioja não é carvalho francês ou americano. Não se resume a mais meses ou menos meses em barrica. O que importa quantos dias o La Romanée-Conti fermenta ou o nome do seu enólogo? Temos que deixar para trás esse mundo do processo e começar a falar mais da origem. E na Rioja há muitas origens, em Ribera del Duero há centenas de Riberas del Duero. Este é um mundo muitíssimo mais complexo e gostoso para o consumidor.

Existe alguma região na qual você ainda não faz vinhos mas gostaria, por exemplo Jerez?

Eu gosto muito de Jerez. É uma zona interessante, de vinhos únicos. Pena que tenha sofrido um processo de industrialização que obrigou os viticultores artesãos a venderem seus vinhos às grandes bodegas. No entanto, neste momento está ocorrendo uma espécie de revolução, uma retomada importante dos pequenos produtores. Sobre os planos da Compañia de Vinos, acredito que já fizemos muita coisa. Temos projetos em 9 zonas vitivinícolas espanholas: Cigales, Rioja, Valdeorras, Ribera del Duero, Toro, Cebreros, Málaga, Alicante e Rueda, onde costumamos trabalhar com famílias que há centenas de anos cultivam pequenas propriedades. São projetos que requerem tempo, pois não existe uma fórmula para um grande vinho.

É como uma árvore, que fica bonita quando atinge 150 ou 200 anos de idade. Elas são plantadas para o futuro. Hoje, depois de quase 20 anos da inauguração da Compañia de Vinos, começamos a ver os primeiros frutos do nosso trabalho e a grande emoção é que dentro de mais 20 anos, eles serão muito melhores.

Hoje em dia as pessoas dão muita importância para a uva. Na sua opinião existe uma uva espanhola que seja a melhor? Detesto desmontar sua pergunta, na minha opinião a uva não tem nenhuma importância. Os grandes vinhos nunca se resumem à variedade. Um grande Musigny não é um Pinot Noir, um grande Puligny não é um Chardonnay, um grande vinho de Didier Dagueneau não se resume à Sauvignon Blanc. Nossos ancestrais tiveram inteligência e capacidade de observação e decidiram plantar as variedades que melhor explicavam seus respectivos territórios. Em Hermitage é a Syrah, já em Chateauneuf du Pape identificaram 13 variedades. E um grande vinho de Rioja é também uma mescla de diversas uvas. Por isso, é muito pobre nos restringirmos à ideia de variedade. Assim como um papel em branco é uma ferramenta por meio da qual o escritor revela sua história, a variedade funciona como um veículo de transmissão do gosto de um lugar. Uma vez, um jornalista pouco culto, ao avaliar o Molino Real, disse que o vinho não se parecia com a Moscatel. Esta é uma casta que tem uma expressão muito característica em vinhos mais simples. O Molino Real é elaborado com a Moscatel, mas ele é tão profundo que o caráter da Moscatel dá lugar a uma expressão mil vezes mais complexa. Essa é a mágica do vinho. Se não fosse assim, todos os tintos e brancos seriam iguais.

Mas a uva não deixa de ser algo no qual o consumidor presta atenção hoje em dia. Tanto que muitos produtores em Rioja Alavesa arrancaram as vinhas de Garnacha, mesmo sabendo que essa variedade se dava muito bem na região, para plantar Tempranillo, que estava na moda.

Na contra-corrente, meus pais fizeram, nos anos 60, uma coisa muito importante: enxertaram no vinhedo de Remelluri todas as castas que já tinham sido plantadas na propriedade. Hoje temos uma vinha com 25 variedades. Por isso, falar apenas de uma ou três castas de Rioja é um empobrecimento. Não podemos esquecer que a viticultura mundial, nas últimas cinco décadas, tem servido a um único objetivo, que é dramático: trabalhar menos e produzir mais. Com isso, “matamos” muitos grandes vinhedos. Atualmente, há uma mudança de conceito em direção à produção de uvas em menor quantidade, privilegiando seu caráter, graças à viticultura biodinâmica e ao surgimento de produtores sensíveis. É um passo para acabar com um momento negro da viticultura global e restaurar a viticultura de verdade.

A Espanha tem uma grande quantidade de vinhedos antigos e a maior parte deles utiliza uma condução do tipo bush vine (vinha em vaso). No resto do mundo esse é um plantio raro. Existe alguma vantagem dessa forma de vinhedo? Esta é minha nova luta. Acredito que um dos grandes patrimônios da Espanha sejam os vinhedos em vaso, ou “bush vines”. Eles são uma condução perfeita para o nosso clima e é preciso respeitá-los. Eu tenho uma aposta muita clara na preservação desses vinhedos originais. Na Granja Remelluri, por exemplo, estou fazendo uma coisa que para muitos é uma loucura: transformar as áreas plantadas em espaldeira em vinhas em vaso. Daqui 20 anos quero que todos os vinhedos sejam clássicos, em vaso e com mescla de variedades. Minha defesa não é simplesmente a favor do vaso — faço uma defesa do autêntico, do original, do patrimônio. Assim como respeitamos um edifício do século XVI que é de pedra, madeira e barro, o vinhedo também é um patrimônio e não devemos desvirtuá-lo, pasteurizá-lo. Estou muito orgulhoso pelo fato de que todos os meus vinhos de Rioja, Ribera del Duero e Toro são elaborados a partir de vinhedos em vaso. São vinhos que me dão prazer de produzir porque são um reflexo de 2 mil anos de história.

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Novos Vinhos

NOVOS VINHOS

Bioma

um Douro classudo no estilo original de Dirk Niepoort Contrariando a tendência dos vinhos concentrados e alcoólicos, ainda prevalentes no Douro, Dirk Niepoort extrai tintos extremamente elegantes e sedutores das encostas escarpadas da região. Seu Charme, por exemplo, costuma ser comparado a um Borgonha pela crítica especializada. Seguindo a mesma filosofia, o incansável enólogo acaba de lançar o tinto Bioma 2010. “É um vinho jovem e franco, com uma certa austeridade, em que a fruta delicada se conjuga com muito boas notas vegetais e minerais”, segundo a respeitada Revista de Vinhos. Tinta Amarela, Touriga Franca, Tinta Roriz, Sousão e Touriga Nacional — variedades autóctones colhidas exclusivamente nos vinhedos próprios da Quina de Nápoles — compõem o Bioma, que é maturado em grandes cascos usados de carvalho, de 2 mil e 5 mil litros, recuperados de tonéis de Vinho do Porto. A vinificação pouco intervencionista resulta em um tinto de grande caráter, cheio de frescor e com muito apelo gastronômico, como costumam ser os premiados vinhos assinados por Dirk. 24496 Bioma 10 (Niepoort) WS=91(08)

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76.50

Novos Vinhos

Corbec

a versão argentina do AmaronE Depois do enorme sucesso do Passo Doble Rosso, a família Boscaini — tradicionais produtores de Valpolicella e Amarone que se encantaram pelo terroir de Mendoza e inauguraram ali uma nova vinícola, a Masi Tupungato — apresenta agora uma novidade que promete colocar os tintos argentinos em um novo patamar de qualidade. O Corbec, assim como o Passo Doble, mescla as uvas Corvina, variedade nativa do Vêneto, e a Malbec; a diferença está na proporção da uva italiana, que domina o corte em 70%. A Corvina passa ainda pelo peculiar processo de passificação — marca registrada do Amarone e que é a grande especialidade de Masi. A técnica consiste em deixar as uvas em esteiras de bambu após a colheita para permitir que percam água e concentrem açúcar, aromas e sabores, dando origem a vinhos intensos. Neste caso, a passificação é parcial e a Corvina perde 20% de seu peso, contribuindo com aromas de fruta bem madura e um palato extremamente macio. Os 30% de Malbec garantem volume e taninos firmes ao vinho. O Corbec é um tinto rico, mas que mostra ao mesmo tempo uma espantosa elegância. “Encorpado, aveludado e cheio de camadas”, descreveu Robert Parker na safra 2007, a única provada pelo norte-americano, que a avaliou em nada menos que 92 pontos. Sem dúvida, é um vinho diferente de todos os argentinos que você já provou!

“50” Edizione Speciale

é um Sangiovese elaborado por Lungarotti para celebrar os 50 anos da reputada vinícola Para homenagear uma data simbólica, os produtores costumam selecionar o melhor da sua colheita para compor um vinho superior, em edição limitada. O “50” Edizione Speciale da vinícola Lungarotti, é um desses vinhos comemorativos, que entram para coleções. Elaborado apenas em garrafa magnum, este 100% Sangiovese surgiu para celebrar os 50 anos da vinícola Lungarotti e do seu tinto mais emblemático, o Rubesco Riserva Vigna Monticchio. Não à toa foram produzidas 1962 garrafas — um número que remete ao ano da criação deste ícone da região da Úmbria. Ou seja, o lançamento é uma verdadeira raridade. Com estágio de um ano em barrica, o “50” Edizione Speciale é um charmoso tinto, de forte acento regional e com um agradável toque apimentado no final de boca, sendo indicado para acompanhar pratos de carnes brancas e vermelhas assadas ou grelhadas, e também queijos. 24692 magnum Umbria Rosso “50” Edizione Speciale 1962-2012 (Lungarotti) 671.00

24509 Corbec Corvina/Malbec 09 (Masi Tupungato) RP=92(07), WS=88(07) 84.50 53

Novos Vinhos

Viña Carmen Gran Reserva Pinot Noir

Fernão Pires

Próximo ao Pacífico, o Vale de Leyda vem despontando como uma das melhores zonas para o cultivo da delicada Pinot Noir no Chile. Com um clima fresco, onde a brisa marítima prolonga o ritmo de maturação das uvas, o local reúne condições singulares para gerar tintos bastante atraentes. O vinhedo El Pacífico, que pertence à Viña Carmen, é ainda mais privilegiado. Situado a 14 quilômetros do mar, na parte mais fria do vale, possui um solo que combina argila e granito, com ótima drenagem e oxigenação e uma temperatura propícia para que a raiz das videiras se desenvolva em profundidade. É de lá que vêm as uvas para compor o novo Gran Reserva Pinot Noir 2011, um vinho que revela todo o charme dessa cultuada variedade. Em um estilo rico e cheio de camadas, ele combina notas de cerejas negras, morango, especiarias e terrosas; tem ótima estrutura, acidez equilibrada e um final de boca extremamente macio. É um vinho que promete surpreender os mais fanáticos amantes da Pinot Noir!

Fernão Pires é uma popular uva branca portuguesa, mas este vinho é tinto. A “mágica” orquestrada pelo criativo Luis Pato — que não costuma se ater ao óbvio e dedica seu tempo a talhar vinhos deliciosamente diferentes, além dos já consagrados clássicos — é simples: o enólogo adicionou ao mosto de uvas brancas uma proporção de 6% de cascas da uva tinta Baga. Fermentado em lagares de plástico durante 10 dias, este é um tinto leve, aromático e saboroso, perfeito para escoltar peixes, carnes brancas e queijos magros. O Fernão Pires surgiu para prestar um tributo ao nascimento do neto de Luis Pato, o pequeno Fernão. Como Pires é outro sobrenome da família, o avô não teve dúvidas sobre a escolha da casta, mas quis ser original fazendo de um vinho naturalmente branco, um tinto. Irreverências de Luis Pato, que sempre valem a pena serem provadas.

um tinto rico, macio e cheio de finesse

24497 Gran Reserva Pinot Noir 11 (Carmen)

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35.90

um curioso ‘tinto de uvas brancas’ criado por Luis Pato

24489 Fernão Pires 11 (Luis Pato)

49.90

Novos Vinhos

Braccale Bianco

Montes Alpha Malbec o grande Malbec Chileno

Este Malbec de evidente caráter chileno segue o conceito inovador e pioneiro da reputada coleção Montes Alpha. Com ele, Aurelio Montes demonstra que seu país também é capaz de talhar tintos sedutores e cheios de tipicidade com esta variedade que se deu tão bem na Argentina. O estilo é bem diferente do argentino, porém, já que o enólogo foi em busca de clones franceses, que foram plantados no Vale de Colchagua — boa parte no cultuado terroir de Apalta — e submeteu o vinho a 12 meses de estágio em barricas. Macio, com boa estrutura, repleto de fruta e com um toque de violeta e especiarias, o Montes Alpha Malbec é um tinto no estilo do Novo Mundo, mas com a finesse singular que é a marca registrada de Montes. 24457 Montes Alpha Malbec 10

um aromático e cativante branco talhado com todo o perfeccionismo de Jacopo Biondi Santi O corte pouco comum de 70% de uvas Chardonnay e 30% de Sauvignon Blanc, plantadas em Scansano, próximo ao litoral da Toscana, é a nova aposta de Jacopo Biondi Santi, produtor cultuado pelos seus premiados supertoscanos. O Braccale Bianco é um saboroso branco que combina notas florais e de frutas cítricas com um palato vibrante e cheio de elegância. Quem nunca provou um branco dessa região italiana, fonte de grandes achados, vai se surpreender. 24565 Braccale bianco 11 (Castello di Montepò)

48.90

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Novos Vinhos

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espumantes jerez e rosados Os Champagne são os melhores e mais reputados espumantes do mundo. Elaborados na fria região de Champagne, no Norte da França, a partir de três uvas principais - duas tintas, a Pinot Noir e a Pinot Meunier, e a branca Chardonnay −, são os únicos que podem ostentar este nome. Os melhores Champagne são vinhos gloriosos, com perfeito equilíbrio, elegância, finesse, frescor e complexidade. Seguindo a mesma cartilha de produção de Champagne, os Crémant são outras sofisticadas opções de espumantes franceses. Na Borgonha, Parigot é um dos produtores mais caprichosos, com deliciosos Crémant de Bourgogne blanc de blancs e rosé. Na Itália, os Franciacorta despontam como os mais cultuados espumantes. Já os Prosecco, mais leves e frescos, são escolhas seguras, fáceis de gostar. Produzidos no Piemonte, os perfumados Moscato d’Asti transformaram-se na grande sensação do último verão europeu. E na Emilia Romagna, a qualidade dos Lambrusco vem sofrendo uma verdadeira revolução, com produtores talentosos, como Pederzana, liderando o impressionante aumento de qualidade. Vale a pena experimentar! Elaborados na Andalucía, sudoeste da Espanha, os vinhos Jerez são fortificados em estilos únicos no mundo. Resultam em maravilhosos aperitivos − que vêm sendo redescobertos pelos grandes conhecedores. Assim como os rosados do Novo e do Velho Mundo. Aromáticos, frescos e com muita presença de fruta, são alternativas versáteis que prometem fazer grande sucesso nas festas de fim de ano e durante todo o verão brasileiro. 57

Espumantes, Jerez e Rosados

Pol Roger: sempre entre os melhores champagneS Pol Roger é o produtor de champagne “queridinho” dos ingleses. Sir Winston Churchill não escondia a predileção, batizando seu melhor cavalo de corrida com o nome Pol Roger. A Rainha Elizabeth II frequentemente serve os champagne dessa emblemática maison nas recepções no Palácio de Buckingham, e o casamento do Príncipe William e Kate Middleton foi brindado com um Pol Roger. Recentemente, a revista Decanter destacou o Pol Roger Vintage 2000 entre os melhores Champagne Vintage de 2011, indicando-o como “altamente recomendado”. Em outra reportagem da revista, o crítico Tom Stevenson avaliou os champagne rosé das grandes casas e entre seus eleitos, com 19,5/20 pontos e as máximas cinco estrelas, desponta o Pol Roger Rosé Brut 2002, chamado de “um champagne de sonho” por Stevenson, que

Champagne Bollinger www.champagne-bollinger.fr

Verdadeira lenda no mundo do vinho, Bollinger é um dos maiores nomes de Champagne, dispensando apresentações. Fundada em 1829, é uma das poucas a receber as máximas cinco estrelas de Robert Parker, que indica a Maison entre os melhores produtores do mundo todo, em seu livro “The World’s Greatest Wine Estates”. É também um dos únicos dois produtores a merecer as máximas e raras três estrelas do guia Bettane&Desseauve. Produz apenas duas assemblages: a Special Cuvée e a Grande Année. A famosa Spécial Cuvée Brut é talvez a melhor dentre todas as cuvées não-safradas de Champagne, merecendo nada menos do que 93 pontos da Wine Spectator (único Champagne indicado entre os “100 Melhores Vinhos do Mundo” pela revista no ano passado). Por sua vez, a reputadíssima Grande Année, de minúscula produção, é incrivelmente complexa e refinada, elaborada apenas nos grandes anos. O cultuado e poderoso R.D. (Récemment Dégorgé) é um vinho à parte, realmente raríssimo — um Grande Année que matura muitos anos com as borras, antes de ser degolado, combinando a complexidade de um Champagne maduro com o frescor da juventude. Indicada como “número 1 em Champagne” pela conceituada revista Revue du Vin de France, Bollinger é o Champagne preferido de James Bond, aparecendo em diversos de seus filmes.

vinhos espumantes brancos

RP=91, WS=93, RV=5*, WE=94 3

6756 meia Spécial Cuvée Brut (375 ml)

ainda comentou: “é um rosé de extraordinária

20021 Grande Année Vintage 00

finesse”. A Wine Enthusiast também

concedeu uma nota fantástica a esse vinho: 94 pontos – a mesma pontuação do Blanc de Blancs Brut 2000, elaborado com uvas de vinhedos classificados como Grands Crus. Já o Pol Roger Cuvée Sir Winston Churchill Brut 1999 foi considerado o grande ícone de Champagne para a publicação. Essa Cuvée de Prestige, elaborada em homenagem ao estadista britânico, alcançou 96 pontos no “Buying Guide” da revista.

58

US$/gf

22036 Spécial Cuvée Brut 175.50 94.75

RP=93, WS=92 3 289.90

vinhos espumantes rosés

US$/gf

20020 Rosé Brut WS=91 3 219.90 22039 Grande Année Rosé Brut 02 RP=94, WS=94 3 385.50

Champagne Pol Roger www.polroger.com

Extraordinário produtor de Champagne, do maior nível e prestígio, um dos pouquíssimos a receber cotação máxima, cinco estrelas, de Robert Parker. Conhecido como “o champagne dos especialistas”, já que os jornalistas de vinho ingleses –os mais conceituados e isentos do mundo – são praticamente unânimes em proclamá-lo seu Champagne preferido. Só para que se tenha uma idéia, a revista inglesa Decanter trouxe uma matéria entitulada “The Gurus tell all” em que os ‘gurus’ do vinho falaram de seu Champagne predileto. Seis entre sete citaram Pol Roger. Sir Winston Churchill era admirador incondicional deste champagne, ao ponto de dar o nome de Pol Roger a seu melhor cavalo de corrida. Foi eleito várias vezes “o melhor Brut” pela Wine Spectator. O estilo da maison é gerar vinhos de médio corpo e muita elegância. É líder no mercado inglês, o mais exigente do planeta. Comprando 6 garrafas de Pol Roger, você ganha um balde de gelo ou um cooler.

vinhos espumantes brancos

US$/gf

22031 Pol Roger Réserve Brut RP=90, WS=92 3 149.50 22032 meia Pol Roger Réserve Brut (375 ml)

RP=90, WS=92

99.50

22033 Pol Roger Brut Vintage 00 WS=91, Dec=4*(99), WE=94(98) 3 199.90 22035 Pol Roger Blanc de Blancs Brut 00 RP=90,

WS=94, WE=94 3

244.50

18385 Pol Roger Sir Winston Churchill Brut 98

RP=94, WS=90, WE=97, JR=18,5 3 399.50

vinho espumante rosé

US$/gf

22034 Pol Roger Rosé Brut 02 WS=92, WE=94 3 228.50

Champagne Ayala www.champagne-ayala.fr

Fundado em 1860, o conceituado Champagne Ayala pertence a Bollinger e elabora pequenas quantidades de Champagnes do mais alto nível, utilizando apenas vinhedos classificados como Grand Cru e Premier Cru, localizados ao redor da cidade de Aÿ. Sua gama de vinhos é de altíssimo nível, com muita finesse e elegância. Seu Perle d’Ayala, uma das mais renomadas “cuvées de prestige”, é o único fechado com rolha de cortiça — ao invés da tampinha metálica — enquanto está em contato com as borras, sendo a degola totalmente manual. Mereceu nada menos que 18/20 pontos de Jancis Robinson, que ressaltou sua ótima relação qualidade/preço. O excelente Zéro Dosage é uma das estrelas de Ayala: um Brut sem nenhum “licor de dosagem” — algo raríssimo em Champagne — de forma que toda a fruta, frescor e diversidade de aromas são apresentados em seu estado puro, não mascarados pela adição de açúcar. O Brut Majeur é a conceituada cuvée brut da casa, que também apresenta um elegante Blanc de Blancs e, nas melhores safras, seus Champagne Millesimés, elaborados principalmente com Pinot Noir.

vinhos espumantes brancos 22041 Brut Majeur WS=92, WE=91 2

US$/gf 132.50

16890 meia Brut Majeur (375 ml) WS=92, WE=91 2 65.90 24370 Brut Nature WE=91 2 123.00 22042 Millésimé Brut 99 WS=93 3 179.90 16893 Blanc de Blancs Brut 00 ST=90, WS=90(99) 3 153.50 16894 Perle d’Ayala Brut 00 WE=92(02)3 265.25

vinhos espumantes rosés

US$/gf

22043 Rosé Majeur Brut WS=89, WE=91 2 149.90 16896 Cuvée Rosé Nature 3 219.50

Espumantes, Jerez e Rosados

Bollinger é a única vinícola francesa considerada “Patrimônio Vivo” O governo francês criou recentemente o selo “Entreprise du Patrimoine Vivant”(Empresa do Patrimônio Vivo) para distinguir os produtos de alta qualidade que transmitem a essência da cultura nacional e permanecem à frente de seu tempo. A casa Bollinger é a única vinícola selecionada para a prestigiada lista, graças à elaboração artesanal de vinhos de imensa classe. É a única casa de Champagne que possui sua própria tanoaria, com mais de 3 mil cascos de carvalho — um dos segredos de seu peculiar processo de vinificação — e uma coleção incomparável de vinhos reserva em garrafas magnum. Além disso, os vinhos Bollinger são envelhecidos por um tempo de duas a três vezes maior do que o estipulado pelas normas da denominação. Considerada o máximo em Champagne pela Revue du Vin de France, Bollinger é sem dúvida uma das maiores estrelas do mundo do vinho.

Outros Espumantes

vinhos espumantes secos

(Ca´del Bosco) ST=90, WS=88, RP=883 99.90

24546 Franciacorta DOCG Cuvée Rosé Brut

prosecco

(Ca´del Bosco) RP=90 3 135.00

Mais leves e descompromissados que os Champagne, os Prosecco são produzidos na região italiana do Vêneto. Em seu melhor, quando elaborados por um bom produtor, os Prosecco podem ser espumantes deliciosos e muito agradáveis, refrescantes e aromáticos. Adriano Adami é um verdadeiro artista, elaborando espumantes artesanais, excelentes e premiados. Os Prosecco de Sacchetto também são muito bons e equilibrados, de excelente relação qualidade/preço.

21642 meia Prosecco di Valdobbiadene Brut

17657 Franciacorta DOCG Brut 03

vinhos espumantes secos

US$/gf

21944 Prosecco Brut (Sacchetto) 2 37.90 23047 meia Prosecco Brut (375 ml) (Sacchetto) 2 25.90 21945 Prosecco Extra Dry 07 (Sacchetto) 2 38.50 21942 Prosecco 13 Garbèl (Adriano Adami) RP=87 2 46.50 21643 Prosecco di Valdobbiadene Extra Dry

US$/gf

22298 Franciacorta DOCG Cuvée Prestige Brut

(Adriano Adami) 2 48.90

21641 Prosecco di Valdobbiadene Brut (Adriano Adami) 2 48.90

(375 ml) (A. Adami) 2 30.90

(Ca´del Bosco)

139.50

21943 Prosecco Vigneto Giardino 10 (Adriano Adami) 3 57.50

17656 Franciacorta DOCG Cuvée Annamaria Clementi

21367 Crede Prosecco di Valdobbiadene Brut 10 (Bisol) 3 45.90

21368 meia Crede Prosecco di Valdobbiadene

15079 Piero Coppo Spumante Brut 96 (Coppo)

15087 Spumante Pinot Nero Extra Brut 03

Brut 09 (375 ml) (Bisol) 3 29.90

Brut 01 (Ca´del Bosco) PR=933 279.50 3 269.00

20629 Salis Prosecco di Valdobbiadene Dry 09 (Bisol) 3 45.90

20630 Cartizze Prosecco di Valdobbiadene Superiore 09

23048 Pinot Rosa Brut (Sacchetto) 2 42.90

22883 Spumante Cortesio Brut (Cortesio) 2 29.90

(Bisol) WS=86, RP=90(08) 3 83.50

(Bruno Giacosa) RP=90 (00)3 84.25

parigot

Franciacorta & outros Italianos

www.cremant-parigot.com

Os grandes espumantes de Franciacorta, como os elaborados por Ca’ del Bosco, estão no nível dos melhores Champagnes, com enorme finesse, elegância, complexidade e longevidade. Também é o caso do excelente espumante piemontês de Bruno Giacosa, uma raridade.

Os Crémant de Bourgogne estão entre os mais tradicionais espumantes da França. Mas os de Parigot são ainda mais especiais: ao contrário da maioria dos produtores desta denominação — que elaboram seus vinhos com uvas de Rullly, na Côte Chalonnaise, e de Auxerre — Parigot utiliza 59

Espumantes, Jerez e Rosados

Os ChampagneS são os melhores e mais reputados espumantes do planeta, mas outras regiões também elaboram deliciosos vinhos borbulhantes

vinhedos de até 50 anos de idade, plantados no coração da Borgonha, particularmente nas nobres vilas (villages) da Côte de Beaune e da Haute Côte de Beaune. Seus disputados rosés são produzidos com uvas Pinot Noir de parcelas na Côte de Nuits! O Crémant de Bourgogne é geralmente um vinho mais leve que os Champagne de alta gama, mas Parigot leva a denominação ao extremo, originando vinhos capazes de competir com várias maisons de Champagne a um preço incrível. O Tradition Brut é o carro-chefe da casa, com saborosas notas de brioche e um agradável toque cremoso na boca. O Blanc de Blancs, elaborado com as uvas Chardonnay e Aligoté, acompanha de maneira maravilhosa trufas e caviar. Já o Cuvée Rosé é elaborado exclusivamente com uvas Pinot Noir submetidas a uma curta maceração, resultando em um vinho de grande classe e muita aptidão gastronômica. O vinho mais disputado de Parigot é o Cuvée L’Or, um magnífico rosé com flocos de ouro de 24 quilates! Além do charme e do belo efeito nas taças, na medicina oriental e entre muitos povos asiáticos o ouro tem a fama de trazer diversos benefícios à saúde e à longevidade. Maturado por 48 meses com as borras, o vinho é complexo e profundo, macio.

vinhos espumantes brancos

US$/gf

22976 Crémant de Bourgogne Tradition Brut 2 64.90 22977 Crémant de Bourgogne Blanc de Blancs Brut 2 67.90

vinhos espumantes rosés

US$/gf

22978 Crémant de Bourgogne Rosé Brut 2 66.90 22979 Cuvée L’Or de Parigot Rosé Brut 3 179.90

como o consagrado espumante rosado de Luís Pato, uma excelente escolha. Os alsacianos Crémant d’Alsace estão entre os melhores e mais tradicionais espumantes da França, de muito charme. Uma opção francesa de imbatível relação qualidade/preço é o belo espumante elaborado no Loire por Guy Saget, o Comte d’Ormont Brut — delicioso, refrescante, francês e uma barganha.

21888 Espumante Informal rosado bruto (Baga) 10

vinhos espumantes secos

22999 Sparkling Chardonnay Brut (Sileni) 2 45.90

21889 Espumante Duet (Baga/Maria Gomes) bruto 10

(Dopff au Moulin)

21902 Espumante Campolargo bruto 09 (Campolargo) 3 41.90 20896 Espumante Rosé bruto 08 (Campolargo)

US$/gf

21743 Krone Borealis Cuvée Brut 07 3

53.50

21744 Krone Rosé Cuvée Brut 05 3

77.00

57.90

19786 Alamos Extra Brut (Alamos) 2 27.90

4854 Blanc de Blancs Comte d’Ormont Brut (Guy Saget) 29.90

21349 Ánimal Rosado Nature Brut (Alma Negra) 2 33.50

20187 Vouvray Domaine des

21438 Ánimal Nature Brut (Alma Negra) 2 35.90

4467 Crémant d’Alsace Brut (Dopff & Fils)

Châtaigneraies Brut (G. Saget)

52.25

21201 Alma Negra Blanc de Blancs Brut 2 33.50

20284 Espumante LHZanini

Turquoise Brut (Baumard) 3 49.90

22343 Vouvray Réserve Privé

19446 Espumante brut (Vallontano) 2

R$ 47,90

22341 Vouvray Brut (Marc Brédif) 2 68.50

21087 meia Espumante brut (Vallontano) (375 ml) 2

R$ 29,50

22342 meia Vouvray Brut (375 ml) (Marc Brédif) 2 36.50

19444 Espumante rosé brut (Vallontano) 2

R$ 51,50

24204 Cava Reserva de la Musica

garrafa magnum vinho espumante seco

US$/gf

14416 magnum Cava Jané Ventura Brut Nature (1.500 ml) 79.90

Brut Extrême (Marc Brédif) 3 69.90

22029 Frizant rosé 10 (Daumas Gassac) 3 66.50 Brut 08 (Jané Ventura) 2 49.90

21417 Cava Reserva de la Musica Brut Nature 07

(Jané Ventura)

49.90

(Jané Ventura) (Jané Ventura)

vinho espumante doce

R$ 77,50

R$/gf R$ 47,50

49.90

21887 Espumante Maria Gomes bruto 10 (Luis Pato)

39.50

Ótimo lançamento, as Cavas de Jané Ventura são verdadeiros achados — espumantes deliciosos, elaborados na Catalunha, com ótima relação qualidade/preço, assim

21513 Espumante Baga rosado bruto 09 (Luis Pato) 2

39.90

17813 Espumante Touriga Nacional bruto (Luis Pato)

52.90

69.00

22031 Pol Roger Brut NM

16896 Ayala Cuvée Rosé Nature

O sofisticado Pol Roger Brut foi o Champagne escolhido para o casamento real do Príncipe William e Kate Middleton. Eleito várias vezes “o melhor Brut” pela revista Wine Spectator, é um Champagne de muita classe, que prima pela elegância. É um assemblage de diversas colheitas, de forma a manter o estilo da casa a cada ano. Recentemente foi considerado o segundo melhor Champagne não safrado por Jancis Robinson, que o classificou como “um grande vinho indiscutivelmente”.

Este concentrado Rosé, elaborado sem nenhuma adição de licor de expedição (no estilo “Brut Nature”), é uma verdadeira raridade. Combina potência, classe e finesse. O segredo para o grande equilíbrio deste vinho está no uso de mais de 50% de uvas Chardonnay combinadas com uma pequena parte de Pinot Noir proveniente de vinhedos muito antigos, com uvas vinificadas como vinho tinto, da mesma forma que os grandes Borgonhas.

(Ayala/ Champagne)

US$219.50

Extra Brut 08 (Vallontano)3

19445 Espumante Moscatel (Vallontano)

21416 Cava Reserva de la Musica Rosé Brut 07

60

22506 Alma Negra Malbec rosado Brut 10 2 39.90

22083 Crémant de Loire Carte

Outras boas escolhas

US$149.50

63.90

59.90

21415 Cava Jané Ventura Gran Reserva Brut Nature 07

(Pol Roger / Champagne)

(Luis Pato) 2 53.50

21890 Espumante Vinha Formal bruto 08 (Luis Pato) 3 79.90

20133 Crémant d’Alsace Chardonnay Brut 07

(Luis Pato) 2 54.90

Moscato d’Asti e Lambrusco Uma especialidade piemontesa, os Moscato d’Asti são vinhos frisantes (não espumantes) — leves, delicados e perfumados, de baixo teor alcóolico, perfeitos para combinar com panettone, bolinhos e até mesmo algumas frutas. Os ótimos Lambrusco de Pederzana são muito diferentes dos lambruscos mais comerciais, sendo concentrados, intensos e equilibrados.

vinhos brancos frisantes doces

US$/gf

22325 Moscato d’Asti Moncalvina DOCG 10

(Coppo) RP=91(99)

47.50

22326 meia Moscato d’Asti Moncalvina DOCG 10

(Coppo) (375 ml)

26.90

19673 Moscato d’Asti DOCG 09 (Vietti) 2 44.50

Espumantes, Jerez e Rosados

vinhos tintos levemente frisante semi-seco

US$/gf

21407 Lambrusco Grasparossa di Castelvetro 07

(Pederzana)

vinhos tintos levemente frisante doce 17068 Lambrusco Puntamora Amabile 05 (Pederzana)

vinho branco frisante doce

38.90

US$/gf 37.25

US$/gf

23163 Infinitus Moscatel 10 (Cosecheros y Criadores)

17.90

uma ampla gama de estilos, através de um complexo e fascinante sistema de produção. Os denominados Fino e Manzanilla são leves e secos, deliciosos. O Amontillado tem um estilo mais envelhecido, escuro e aromático, assim como a Manzanilla Pasada. O Palo Cortado é extremamente aromático, bastante envelhecido, seco, algumas vezes muito complexo.

vinhos generosos doces (sobremesa)

Jerez Hidalgo

Os vinhos rosados estão mesmo com tudo. Sucesso absoluto nos últimos verões europeus, eles também têm caído nas graças dos enófilos brasileiros. Saborosos, charmosos e refrescantes, os bons rosés são muito apreciados pelos conhecedores bem informados, tanto na Europa quanto no Brasil, e combinam muito bem com peixes, carnes leves, aves, grelhados, frutos do mar, paella, quiches, tortas, massas de molho vermelho e uma infinidade de pratos. Eles também são deliciosos como vinhos de aperitivo, ou acompanhando petiscos. Mas atenção: eles devem ser servidos à temperatura dos brancos mais encorpados, entre 11º e 13ºC, e nunca gelados demais!

www.vinicola-hidalgo.es

Jerez Ao lado dos Champagnes, os Jerez Fino e Manzanilla são tradicionalmente considerados os melhores aperitivos que existem. Os maravilhosos vinhos de Jerez são únicos no mundo, elaborados na bela Andalucia em

22036 Bollinger Special Cuvée NM (Bollinger/ Champagne)

Este Champagne expressa toda a personalidade da Maison Bollinger. Encorpado, equilibrado e muito fino, é um corte de 60% de Pinot Noir, 25% de Chardonnay e 15% de Pinot Meunier, provenientes, em no mínimo 80%, de vinhedos classificados como Grands e Premiers Crus. Obteve nada menos que 93 pontos da Wine Spectator. Referência absoluta.

US$175.50

Fundado em 1792, Hidalgo é um dos melhores e mais conceituados produtores de Jerez. Todos seus vinhos são provenientes de vinhedos próprios. Produzem maravilhosos Jerez Fino e Manzanilla (o Jerez mais leve e seco de todos). Segundo os entendidos, estes são os únicos aperitivos a rivalizar com o champagne —Jancis Robinson chama o consagrado Manzanilla La Gitana de “a quintessência dos aperitivos”! Os Manzanilla Pasada e Amontillado Viejo do vinhedo Pastrana são ótimos. Os Amontillado Viejo, Oloroso Viejo e Palo Cortado Viejo, excepcionais, são o orgulho da casa.

vinhos generosos secos (aperitivos)

US$/gf

13551 Manzanilla Clásica Hidalgo 2 25.50 23976 Manzanilla La Gitana

WS=90, WE=89, RV=4*, DEC=4* 2 39.50

23977 meia Manzanilla La Gitana (375 ml) 2 24.50 23979 Manzanilla Pasada Pastrana WS=91, RP=90

46.90

2244 Fino Clásica Hidalgo 2 35.90 2239 Oloroso Faraón WS=88, RP=91

43.50

23980 Amontillado Napoléon WS=90 3 47.90

22298 Franciacorta Cuvée Prestige branco O Cuvée Prestige de Ca’ del Bosco é um espumante espetacular, comparável aos melhores vinhos de Champagne. Feito com uma grande proporção de Chardonnay e maturado 28 meses com as borras, é delicado e complexo, com grande presença no palato. O uso de vinhos reserva no assemblage ajuda este Franciacorta a ficar ainda mais complexo e interessante.

US$99.90

Vinhos Rosados

vinhos rosados - França 21980 Marsannay rosé 09* (Louis Jadot - Bourgogne)

45.50

(Ch. Puligny-Montrachet - Bourgogne)

47.90

22974 Château La Gatte rosé 10 (AOC Bordeaux)

30.90

24098 Tavel Beaurevoir 10 (Chapoutier - Rhône)

47.50

22757 Côtes du Rhône Belleruche rosé 10

(Chapoutier - Rhône)

42.90

21258 Ch. des Estubiers Coteaux du Tricastin rosé 09

(Chapoutier - Rhône)

32.50

22203 Côtes-du-Rhône Parallèle “45” rosé 10 (Jaboulet - Rhône) WS=88(05) 2 39.90

Cuidado com brancos frios demais Não deixe os brancos por tempo

melhores! Retire o vinho do balde

demais na geladeira ou no balde de

de gelo quando ele já estiver no

gelo! No balde, eles rapidamente

ponto certo, e só o devolva para

O Bosco de Gica, o espumante mais seco de Adami, é elaborado com uvas Glera e até 5% de Chardonnay, cultivadas em ótimos vinhedos nas comunas de Valdobbiadene e Vidor, os primeiros da família Adami. O aroma é delicado e perfumado, de boa intensidade. Na boca é frutado, de boa estrutura, refrescante e com uma ótima acidez. Ele já foi eleito o melhor Prosecco dentre todos os avaliados pela revista inglesa Wine, com 93 pontos! Segundo a revista, “este é um Prosecco em seu melhor. O nariz é fantasticamente aromático, a mousse é fina e elegante e ele é perfeitamente equilibrado na boca. Elegante e delicioso de beber”.

chegam a 0ºC, e se fecham

o balde se a garrafa começar a

completamente. Servidos frios

esquentar. A temperatura mais

demais, os brancos não mostram seus

adequada é ao redor dos 11-13ºC

aromas e qualidades, e se tornam um

para os mais encorpados e 7-9ºC

pouco indigestos. Se você os servir à

para os mais leves e também para

temperatura correta, eles ficam muito

os espumantes e champagne.

US$49.90

US$/gf

22911 Bourgogne rosé 09

21641 Prosecco di Valdobbiadene Bosco di Gica Brut (Adami/ Veneto)

31.90

23981 Pedro Ximenez Viejo Triana WS 893 58.90

(Ca’ del Bosco/ Lombardia)

US$/gf

2245 Cream Clássica Hidalgo WS=88

61

Espumantes, Jerez e Rosados

19646 Le Petit Jaboulet Grenache rosé 08

(Jaboulet - Rhône)

23051 Sassi Rosa IGT 10 24.90

17752 Château de la Tuilerie

Carte Blanche rosé 07 (Rhône)

(Castello del Terricio - Toscana)

75.90

22845 Gròttolo Rosato Toscano IGT 10 29.90

(Colle Massari - Toscana)

17522 Chinon rosé 06 (Charles Joguet - Loire) 3 49.90

23259 Modello delle Venzie Rosé 10 (Masi-Veneto)

22081 Rosé de Loire 10 (Domaine Baumard - Loire)

29.90

22891 Masciarelli Rosato delle Colline Teatine 10

22082 Cabernet d’Anjou 08 (Domaine Baumard - Loire)

29.90

23994 Attitude rosé (Pascal Jolivet - Loire)

42.90

20436 Regaleali Le Rose 09 (Tasca d’Almerita - Sicilia)

(Masciarelli - Abruzzo)

vinhos rosados - Espanha

36.90 27.90

(Bodegas Valdemar - Rioja) 3 24.50

23896 Conde de Valdemar rosado 11

(Bodegas Valdemar - Rioja) 3 25.50

24329 Viña Bujanda rosado 11 (Rioja) 29.50 37.90

US$/gf

22109 Valdemar Garnacha rosado 10

23.90

22103 Gran Feudo rosado 10

W&Sp=90 (05) (Chivite - Navarra) 3 24.50

22014 Aquarelle Sancerre rosé 10 (Pascal Jolivet - Loire) 69.90

19307 Etna Rosato 08 (Terre Nere - Sicília) 3 47.50

20396 Artazuri rosado 09 (Artazu - Navarra) 2 28.90

22415 Rosé d’Anjou 10 (Guy Saget - Loire)

22305 Le Torri Carignano del Sulcis 10

23970 Mas Amor 11 (Huellas - Priorato) 2 35.90

25.50

22414 Domaine d’Artois Rosé de Loire 09

(Guy Saget - Loire)

25.50

22984 La Petite Perrière Pinot Noir rosé 10

(Guy Saget - Loire)

29.00

(Santadi - Sardegna)

26.50

17703 Mastro rosato IGT 07 (Mastroberardino - Campania) 29.90 21404 Cirò rosato 10 (Librandi - Calabria)

28.50

20514 Scaloti Salento Rosato 09 (Taurino - Puglia)

32.50

22337 Chinon rosé 07 (Marc Brédif - Loire) 3 59.90

vinhos rosados - Portugal

21308 Château Vannières Bandol rosé 09

(Ch. Vannières - Provence) 3

84.50

21309 Mistral Vannières rosé 09

23577 Mas Donis rosado 11 (Celler de Capçanes - Monsant) 44.00 22157 Viñas del Vero rosado 10

(Viñas del Vero - Somontano) 2 27.50

22116 Copa Real rosado 10 (Cosecheros y Criadores) 22115 Infinitus Tempranillo/Cabernet Franc rosado 10

22.90

28.90

vinho rosado - Grécia

(Cosecheros y Criadores)

17.90

(Quinta do Carmo - Alentejo)

21763 Paço de Teixeiró rosado 10 (Douro) 2 24.50

20706 14-18h Agiorgítiko Rosé 09 (Gaía)

24135 Altera Syrah Rosé Vin de Pays d’Oc 11 2 23.50

21275 meia Paço de Teixeiró rosado 09 (Douro)

24124 Canon du Maréchal rosé 11 (Cazes)

35.50

21326 Redoma rosado 09 (Niepoort - Douro) 3 38.50

vinho rosado - Alemanha

16760 Quinta de Saes rosado 06 (Dão) 2 28.90

18263 Villa Bürklin Rose QbA trocken 07

43.90

16278 Quinta do Perdigão rosado 06 (Dão)

39.90

16753 Campolargo Pinot Noir Rosé 06 (Bairrada)

29.90

vinhos rosados - Austria

29.90

18243 Langeloiser Zweigelt rosé 07 (Bründlmayer)

21027 Rosas Vinito d’Haute Serre Malbec rosé 09 (Vigouroux)

23564 Le Rosé du Prince de Danemark 10 (Ch. de Cayx) 43.90

vinhos rosados - Itália

US$/gf

16676 Lagrein Alto Adige rosé 06

(Alois Lageder - Alto Adige)

24215 Cianton rosé 06 (Vie di Romans - Friuli)

16.50 20.90

18518 Dom Martinho rosado 07

(Ch. Vannières - Provence) 2 39.90

16022 Figaro rosé 06 (Daumas Gassac)

24037 Ciranda Rosado 11

US$/gf

17347 Jané Ventura rosado 07 (Jané Ventura - Penedès) 27.90

36.50 92.90

22320 Rosato 10 (Castello di Ama - Toscana) 3 39.90

22883 Spumante Cortesio Brut (Cortesio / Piemonte)

Ótimo espumante elaborado no Piemonte. A base é a uva Chardonnay, e 10% do vinho é fermentado em barricas de carvalho para conferir maior complexidade ao espumante. Rico e delicado, combina uma boa cremosidade com agradáveis notas de fruta.

US$29.90

24187 Entre II Santos rosé 10 (Campolargo - Bairrada)

15.50

20061 Vinha do Putto rosado 08 (Campolargo - Bairrada) 27.50 17313 Clarete 06 (Quinta do Monte d’Oiro - Alenquer) 3 37.75 20051 Quinta da Lagoalva rosado 09 2 20692 meia Quinta da Lagoalva rosado 09 (375 ml)

25.90 19.25

US$/gf 38.50

US$/gf 39.00

US$/gf 39.90

22661 Ilmitz Zweigelt rosé 09 (Kracher) 3 31.90

vinhos rosados - Líbano

US$/gf

15772 Château Musar rosé 04 (Ch. Musar)

39.90

21197 Musar Jeune rosé 08 (Ch. Musar)

46.50

19446 Vallontano Espumante Brut

vinhos rosados - Africa do Sul

Com as uvas Pinot Noir e Chardonnay, as mesmas utilizadas em Champagne, Vallontano elabora este espumante de bastante classe – seco, cheio de fruta e com grande apelo. Uma deliciosa pedida como aperitivo ou mesmo para acompanhar entradas e carnes brancas. Uma ótima descoberta!

21312 The Wolftrap Pink 10

23.50

20701 Kadette Pinotage Rosé 10 (Kanonkop)

26.90

22373 Danie de Wet Rosé Bio 11 (De Wetshof)

21.90

(Vallontano/ Brasil)

R$47.90

vinho rosado - Argentina

US$/gf

US$/gf

21216 Alamos Malbec rosé 10 (Catena ) 2 18.90

vinhos rosados - Chile 22514 Classic Syrah/Cabernet rosé 11 (Viña Carmen)

US$/gf 19.90

21283 Montes Cherub Syrah rosé 10 (Viña Montes) 3 30.90

20628 Crede Prosecco di Valdobbiadene Brut 2009 (Bisol/ Veneto)

Entre os raros Prosecco safrados, o consagrado Crede é um dos melhores exemplos de Prosecco Brut – a versão mais seca deste delicioso espumante italiano elaborada por Bisol. Segundo Robert Parker, o Crede “é maravilhosamente vibrante, com uma fantástica energia”, notas de frutas e um sofisticado toque defumado. Um belíssimo Prosecco, bastante superior à grande maioria dos representantes encontrados no mercado.

US$45.90

62

22979 Cuvée L’Or de Parigot Brut

vinhos rosados - Uruguai

O vinho mais disputado de Parigot é o Cuvée L’Or, um magnífico rosé com flocos de ouro de 24 quilates! Além do charme e do belo efeito nas taças, na medicina oriental e entre muitos povos asiáticos o ouro tem a fama de trazer diversos benefícios à saúde e à longevidade. Maturado por 48 meses com as borras, o vinho é complexo, profundo e macio.

22990 Cisplatino Cabernet Franc rosado 11 (Pisano) 2 18.90

(Parigot/ Bourgogne)

US$189.90

US$/gf

22991 Río de los Pájaros Cabernet Franc/

Syrah rosado 11 (Pisano)

23.90

Espumantes, Jerez e Rosados

Aperitivos versáteis Espumantes e vinhos brancos e rosados frescos e aromáticos aguçam o apetite e também são capazes de acompanhar pratos mais leves nos dias de verão. Jerez, Madeira e uma taça de Porto branco são outras ótimas sugestões para dar as boas-vindas a seus convidados.

Jerez 23976 Manzanilla La Gitana (Hidalgo / Jerez / Espanha) US$ 39,50 2244 Fino Hidalgo (Hidalgo / Jerez / Espanha) US$ 32,50 Madeira 2282 Rainwater Medium Dry (Blandy’s / Madeira / Portugal) US$ 49,50 23509 5 Years Old Sercial Dry (Blandy’s / Madeira / Portugal) US$ 57,50 Porto 22356 Graham’s Extra Dry White (Graham’s-Symington / Douro / Portugal) US$ 34,90

22036 Bollinger Special Cuvée NM (Bollinger / Champagne / França) US$ 175,50 16896 Ayala Cuvée Rosé Nature (Aÿala / Champagne / França) US$ 219,50 Brancos Frescos 23144 Uxmal Chardonnay 2011 (Bodegas Uxmal / Mendoza / Argentina) US$ 14,25 21757 Santa Alvara Sauvignon Blanc 2010 (Casa Lapostolle / Chile) US$ 16,50 22994 Cisplatino Torrontés 2011 (Pisano / Uruguai) US$ 18,90 21446 Alamos Torrontés 2010 (Alamos – Catena Zapata / Mendoza/ Argentina) US$ 18,90

24316 Picpoul de Pinet 2011 (Mas de Daumas Gassac / LanguedocRoussillon / França) US$ 49,50 23256 Terre di Ala Sauvignon Blanc 2010 (D’Amico / Lazio / Itália) US$ 55,90 24450 Gewürztraminer Trentino 2011 (Bossi Fedrigotti / Trentino / Itália) US$ 59,90 24451 Pinot Grigio Valdadige 2011 (Bossi Fedrigotti / Trentino / Itália) US$ 59,90 Rosados 21216 Alamos Malbec rosé 2010 (Alamos - Catena Zapata / Mendoza / Argentina) US$ 18,90 22514 Classic Syrah/Cabernet Sauvignon rosé 2011 (Viña Carmen / Chile) US$ 19,90

22094 Masi Passo Blanco Pinot Grigio/Torrontés 2010 (Masi Tupungato / Mendoza / Argentina) US$ 22,50

24037 Ciranda rosado 2011 (Herdade dos Coelheiros / Alentejo / Portugal) US$ 22,90

Espumantes

21764 Paço de Teixeiró Branco 2009 (Paço de Teixeiró – Quinta do Côtto / Vinho Verde / Portugal) US$ 24,50

24329 Viña Bujanda rosado 2011 (Viña Bujanda / Rioja / Espanha) US$ 23,90

19446 Vallontano Espumante Brut (Vallontano / Vale dos Vinhedos / Brasil) R$ 47,90

20631 The Wolftrap White 2009 (Boekenhoutskloof / África do Sul) US$ 25,90

23716 Alamos Extra Brut (Alamos-Catena Zapata / Mendoza/ Argentina) US$ 27,90

22761 Marius blanc 2010 (M. Chapoutier / LanguedocRoussillon / França) US$ 26,50

4854 Blanc de Blancs Comte d’Ormont (Domaine Guy Saget / Loire / França) US$ 29,90

22266 California Chardonnay 2009 (Meridian / Califórnia / Estados Unidos) US$ 27,90

21887 Espumante Maria Gomes 2010 (Luis Pato / Bairrada / Portugal) US$ 39,50

24043 Quinta da Ponte Pedrinha 2010 (Quinta da Ponte Pedrinha / Dão / Portugal) US$ 29,50

21367 Crede Prosecco di Valdobbiadene Brut 2010 (Bisol / Vêneto / Itália) US$ 47,50

23833 Riff Pinot Grigio delle Venezie 2011 (Alois Lageder / Alto Adige / Itália) US$ 29,90

21643 Prosecco di Valdobbiadene Dei Casel Extra Dry (Adriano Adami / Vêneto / Itália) US$ 48,90

23277 Celebration Viognier 2010 (Château de la Tuilerie / Rhône / França) US$ 29,90

17029 Niepoort Dry White (Niepoort / Douro / Portugal) US$ 39,25

21416 Reserva Rosé Brut de la Musica 2007 (Jané Ventura / Penedés / Espanha) US$ 49,90 21743 Twee Jonge Gezellen Krone Borealis Cuvée Brut 2007 (Krone / Tulbach / África do Sul) US$ 53,50 20133 Crémant d’Alsace Chardonnay Brut 2007 (Dopff au Moulin / Alsace / França) US$ 59,90 20896 Espumante Campolargo Rosé Bruto 2008 (Campolargo / Bairrada / Portugal) US$ 63,90 22978 Crémant de Bourgogne rosé Brut (Parigot / Bourgogne / França) US$ 67,90 22341 Vouvray Brut (Marc Brédif / Loire / França) US$ 68,50 20772 Spumante Extra Brut 2005 (Bruno Giacosa / Piemonte / Itália) US$ 96,50 22298 Franciacorta Cuvée Prestige branco (Ca’ del Bosco / Franciacorta / Itália) US$ 99,90 1315 Pol Roger Brut (Pol Roger / Champagne / França) US$ 149,50

20816 Sallier de la Tour Inzolia 2009 (Tasca d’Almerita / Sicília / Itália) US$ 30,75 24369 Aussières blanc 2010 (Domaine D’Aussières / LanguedocRoussillon / França) US$ 31,50 22817 Basa Rueda 2010 (Telmo Rodríguez / Rueda / Espanha) US$ 34,50 20802 Villa Bürklin Cuvée Weiss 2009 (Dr. Bürklin-Wolf / Pfalz / Alemanha) US$ 39,90 24324 Finca Montepedroso Verdejo 2011 (Finca Montepedroso / Rueda / Espanha) US$ 42,50 21366 Masianco Pinot Grigio/Verduzzo 2010 (Agrigola Masi / Vêneto / Itália) US$ 45,90 23945 Musar Jeune Blanc 2010 (Château Musar / Vale de Bekaa / Líbano) US$ 46,90 22758 Schieferkopf Sylvaner 2009 (M. Chapoutier / Alsace / França) US$ 48,50 20712 Gerovassiliou Assyrtiko/Malagousia 2009 (Gerovassiliou / Grécia) US$ 48,50

21763 Paço de Teixeiró rosado 2010 (Paço de Teixeiró – Quinta do Côtto / Vinho Verde / Portugal) US$ 24,50 24074 Gran Feudo Rosado 2011 (Julián Chivite / Navarra / Espanha) US$ 24,50 23259 Modello Venezie rosé 2010 (Agricola Masi, Vêneto, Itália) US$ 27,90 22984 La Petite Perriére Pinot Noir rosé 2010 (Domaine Guy Saget / Loire / França) US$ 29,00 21921 Quinta da Lagoalva rosado 2010 (Quinta da Lagoalva de Cima / Tejo / Portugal) US$ 29,90 24187 Entre II Santos Rosé 2010 (Campolargo / Bairrada / Portugal) US$ 29,90 21283 Montes Cherub Syrah rosé 2010 (Viña Montes / Chile) US$ 30,90 22661 Illmitz Zweigelt rosé 2009 (Alois Kracher / Burgenland /Áustria) US$ 31,90 21413 Rosat Selecció 2009 (Jané Ventura / Priorato / Espanha) US$ 32,90 23970 Mas Amor 2011 (Huellas / Priorato / Espanha) US$ 35,90 24025 Redoma Rosado 2010 (Niepoort / Douro / Portugal) US$ 38,50 23282 Mistral Vannières rosé 2010 (Château Vannières / Provence / França) US$ 39,90 16278 Quinta do Perdigão rosado 2006 (Quinta do Perdigão / Dao / Portugal) US$ 39,90 23903 Regaleali Le Rose 2011 (Tasca d’Almerita / Sicília / Itália) US$ 41,50 23994 Attitude rosé 2010 (Pascal Jolivet / Loire / França) US$ 42,90 21980 Marsannay rosé 2009 (Louis Jadot / Bourgogne / França) US$ 45,50 21197 Musar Jeune 2008 (Château Musar / Vale de Bekaa / Líbano) US$ 46,50 63

França

frança Que dizer da enorme variedade de grandes vinhos que a França produz? Com seus vinhos grandiosos, sua longa tradição vinícola e sua impressionante variedade de denominações e ícones, a França sempre foi motivo de inspiração — e padrão de comparação — para as outras regiões produtoras do mundo. Inúmeros dos melhores e mais célebres vinhos do mundo são produzidos neste maravilhoso Hexágono, que possui uma diversidade invejável de excelentes terroirs, microclimas e estilos de vinho. As uvas francesas — Cabernet Sauvignon, Merlot, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Noir, Syrah, e tantas outras — giraram o mundo, e hoje fazem ótimos vinhos nas mais variadas regiões. Muitos dos melhores vinhos franceses primam pela elegância, finesse e complexidade, e são melhor apreciados depois de alguns anos de envelhecimento em garrafa. Além de grandes ícones, a França também abriga diversas ótimas descobertas — mesmo os franceses mais baratos, quando elaborados por bons produtores, costumam oferecer um charme e uma personalidade únicos, em um estilo diferente e delicioso.

64

França

Bourgogne

21299 Corton-Charlemagne 08* (Grand Cru) BH=(91-94) 21298 Beaune Clos des Mouches blanc 08**

Região lendária, de enorme prestígio, que produz alguns dos melhores e mais reputados tintos e brancos do mundo. São vinhos sem igual, que podem ser muito elegantes e complexos, exprimindo talvez como nenhum outro o conceito de “terroir”. A Bourgogne é a terra natal da Pinot Noir e da Chardonnay — e onde estas castas atingem o ápice de sua expressão. É muito importante prestar atenção ao nome do produtor, que é quem garante a qualidade e a tipicidade. A marca registrada dos melhores Borgonhas tintos é sua incomparável classe, elegância e complexidade. São vinhos de conhecedores, cheios de sutilezas e sempre com grande finesse. Eles são elaborados com a Pinot Noir e expressam maravilhosamente o privilegiado terroir da Borgonha — região onde vinhos de vinhedos a poucos metros de distância podem mostrar personalidades muito diferentes. Em geral, os bons Borgonhas apresentam uma riqueza e uma complexidade impressionantes no aroma, que evolui bastante com o tempo. Na boca, são finos, macios e elegantes, muito bem proporcionados, mais delicados do que os tintos de Bordeaux ou do Novo Mundo. São vinhos únicos e insubstituíveis, sem paralelos ao redor do mundo, e que realmente vale a pena conhecer. Ao prová-los, busque mais por elegância, sutileza e complexidade do que por potência e concentração. Os Borgonhas brancos, por sua vez, são simplesmente fantásticos. Para muitos, são os melhores vinhos brancos do mundo. A Chardonnay atinge aqui seu ponto máximo em elegância, complexidade e longevidade. Mesmo os Borgonhas mais simples, tanto tintos quanto brancos, podem ser muito charmosos e interessantes, de bastante personalidade.

22647 meia Puligny-Montrachet 09 (375 ml) 3 98.90 22639 Chassagne-Montrachet

Marquis de Laguiche 09 RP=92 3 276.50

22618 Chassagne-Montrachet 09 RP=88

157.50

22637 Meursault-Perrières 09 (Premier Cru)

BH=92, RP=94 3 283.50

22638 Meursault-Charmes 09 (Premier Cru) WE=92 3 258.90 22619 Meursault 09 BH=89

154.50

22616 Chablis Vaudésir 09* (Grand Cru)

RP=93, BH=93 3 179.50

22617 Chablis Montmains 10* (Premier Cru) RP=90(07) 3 111.00 121957 Chablis Domaine de Vaudon 09* 3 75.50

vinhos tintos

US$/gf

23722 meia Chablis 10 (375 ml) 2 36.50

22633 Clos de Vougeot 09*

23721 Pouilly-Fuissé 10

24626 Saint Véran 10 1 57.50

(Grand Cru) BH=93, WS=93 3 499.50

22632 Grands Échézeaux 09*

(Grand Cru) RP=92, BH=95 3 823.00

18852 Échézeaux 07* ST=90 (Grand Cru) 3 325.00 18850 Charmes-Chambertin 07* (Grand Cru) WS=94 3 286.00

RP=90, WE=94 3 229.50

21950 Vosne-Romanée 08 3 179.90 22630 Chambolle-Musigny Premier Cru 09 BH=92 3 239.90 21264 Chambolle-Musigny 07 BH=89 3 166.50 22631 Gevrey-Chambertin 09 BH=90 3 189.00 24624 meia Gevrey-Chambertin 10 (375 ml) 1 79.90 17399 Pommard 06

22622 Bourgogne blanc 10

42.50

22648 meia Bourgogne blanc 10 (375 ml)

25.50

garrafas magnum vinho tinto

US$/gf

17389 magnum Clos de Vougeot 06* (Grand Cru)

(1.500 ml) RP=90+

859.50

22625 magnum Échézeaux 09* (Grand Cru) (1.500 ml) 947.00 17394 magnum Chambolle-Musigny 06* (1.500 ml) RP=89 331.00 15723 magnum Gevrey-Chambertin 05 (1.500 ml) RP=88 235.00 21297 magnum Bourgogne rouge 08 (1.500 ml)

96.25

147.00

22628 Volnay Clos des Chênes 09 (Premier Cru) RP=90 3 234.50

21296 Côte de Beaune 08 RP=87-88 2 94.50

21263 Volnay 07 WS=89

82.50

24208 Mâcon Villages 11 2 43.90

21290 Beaune Clos des Mouches 08** (Premier Cru )

** “monopole”, vinho produzido exclusivamente por este produtor

Joseph Drouhin é um dos mais antigos e reputados produtores da Borgonha. Fundada em 1756, a Maison pertence à família Drouhin desde 1880 e possui uma longa e consistente tradição de vinhos que estão sempre entre os melhores de cada denominação. Negociante de prestígio, Joseph Drouhin também é um grande proprietário de vinhedos finos, com mais de 65 hectares de terras na Borgonha, tratando-se em grande parte de vinhedos classificados como Grand Cru e Premier Cru. Seus vinhos são muito finos, elegantes e complexos, e expressam plenamente o terroir de cada denominação, recebendo altas notas da imprensa especializada. Possuem um charme e uma graça característicos, e são ótimos desde jovens.

(Premier Cru) BH=90 3 239.90

22640 Puligny-Montrachet 09 BH=90 3 164.50

www.drouhin.com

(Premier Cru)BH=90 3 257.50

21958 Puligny-Montrachet Les Folatières 08

* vinhos de “domaine”, produzidos com uvas de vinhedo pertencente ao produtor

Joseph Drouhin

334.00

125.00

garrafa magnum vinho branco

US$/gf

24625 magnum Puligny-Montrachet 10 (1.500 ml) 1 299.50

22636 meia Côte de Beaune 09 (375 ml) BH=89, RP=88 2 54.90

Louis Jadot

21951 Bourgogne rouge 09

45.90

www.louisjadot.com

23719 meia Bourgogne rouge 10 (375 ml)

27.50

Fundada em 1859, a Maison Louis Jadot é um dos mais respeitados produtores da França. Para Robert Parker, que sempre concede altas notas tanto para seus tintos quanto para os brancos, “Louis Jadot é provavelmente a casa mais bem conduzida da Borgonha”. Jadot é a única Maison da Borgonha indicada por Parker entre os “Melhores Produtores do Mundo” em seu mais recente livro — ao lado de nomes como De Vogué e Romanée Conti. Sua prestigiosa gama de vinhos inclui inúmeros conceituados Grands Crus e Premiers Crus, incluindo o famoso Beaune Clos des Ursules Les Vignes Franches, incrivelmente complexo para um Premier Cru e um dos vinhos mais emblemáticos da casa. Seu Bourgogne Couvent des Jacobins também é muito reputado. São todos vinhos de grande finesse, complexidade e elegância, entre os melhores da Borgonha e de toda a França.

Beaujolais US$/gf 21954 meia Beaujolais-Villages 09 (375 ml) 2 23.50 23392 Beaujolais-Villages 10 2 37.50 18560 Moulin a Vent 07 WS=90(05) 3 51.90 19554 Fleurie 07 3 57.90

vinhos brancos

US$/gf

21300 Montrachet Marquis de Laguiche 08*

(Grand Cru) BH=(93-96) 3 1.489.50

22644 Bâtard-Montrachet 09* (Grand Cru) 3 799.50 18857 Corton-Charlemagne 07* (Grand Cru)

RP=93, WS=93 3 329.50

65

França

vinhos tintos

US$/gf

garrafas magnum vinho tinto

21959 Beaune Les Grèves 08* (Premier Cru) RP=(89-90) 119.90

21965 Échézeaux 08* (Grand Cru) RP=93, BH=(90-93) 3 479.50

23091 Beaune Cent Vignes 09* (Premier Cru)

119.90

15654 magnum Clos de la Roche 04* (Grand Cru)

18184 Clos de la Roche 06* (Grand Cru) BH=(89-92) 3 352.50

19841 Marsannay rouge 07

68.50

18953 Clos de Vougeot 07* (Grand Cru)

23101 Bourgogne Couvent des Jacobins rouge 09 WS=87 55.90

23102 meia Bourgogne Couvent des Jacobins rouge 09

WS=94(05), BH= 92 3 399.50

18951 Corton Grèves 07* (Grand Cru) WS=94(05) 3 236.00

30.90

21968 Moulin à Vent Clos de Rochegrès 08*

23103 magnum Bourgogne Couvent des Jacobins 105.50

21970 Moulin à Vent Des Jacques 09* RP=(91-92)

69.50

17458 Fleurie Poncereau 06 3 66.50 21967 Morgon Des Jacques 09* WS=90, RP=(89-90)

59.90

19837 Brouilly 08

59.90

24246 Brouilly Domaine Balloquet 10

53.50

vinhos brancos

US$/gf

21983 Chevalier-Montrachet Demoiselles 08* (Grand Cru)

WS=98, RP=94 3 1.165.00

23107 Bâtard-Montrachet 09* (Grand Cru)

RP=95, WS=94 (07) 3 847.00

23108 Bienvenues-Bâtard-Montrachet 09* (Grand Cru) RP=94 3 847.00 15667 Corton-Charlemagne 04* (Grand Cru)

WS=94, BH= 93 3 419.00

WS=93(08) 3 209.50

23094 Vosne-Romanée 09*

149.50

16838 Chambolle-Musigny Les Baudes 05*

(Premier Cru) RP=(89-91), BH=(89-92) 3 257.50

19838 Chambolle-Musigny 03* WS=90 3 169.50 18180 Gevrey-Chambertin Les Cazetiers 06*

(Premier Cru)

209.00

15658 Gevrey-Chambertin Clos St. Jacques 03* (Pr. Cru)

RP=92, WS=90, BH=(90-92) 3 365.00

19839 Gevrey-Chambertin 07*

149.50

18177 Nuits-St. Georges Aux Boudots 06* (Pr. Cru) 3

RP=92, WS=91

244.00

18190 Puligny-Montrachet Les Folatières 06*

(Premier Cru) WS=93, RP=(91-92) 3 238.00

24248 Puligny-Montrachet 10* 3 185.90 23106 Chassagne-Montrachet Morgeot Clos de la Chapelle

“Duc de Magenta” 09** (Premier Cru)

WS=91, RP-92 3

23997 Chassagne-Montrachet 09* RP=90

214.90 169.50

16847 Meursault Blagny 05* (Premier Cru) BH=91(04) 3 199.00 18955 Meursault Les Charmes 07*

(Premier Cru) WS=92, BH= 91, PR=90+ 3 231.50

16846 Meursault 06* WS=90

132.50

16851 Pouilly-Fuissé Clos des Prouges 05* 3 99.90 21990 Pouilly-Fuissé 09

99.90

23093 Volnay Clos des Chênes 09* (Premier Cru)

23998 Chablis Les Grenouilles 07* (Grand Cru) 3 256.50

BH=(90-92) 3 179.50

21987 Chablis Fourchaume 09* (Premier Cru) 3 126.90

15640 Pommard Les Rugiens 04* (Premier Cru)

22870 Chablis 10 2 76.50

RP=91-92(03) 3 177.00

22871 Bourgogne Couvent Jacobins blanc 10

21977 Pommard 07 147.50

23092 Beaune Clos des Ursules Les Vignes Franches 09*

20175 meia Bourgogne Couvent des Jacobins

66

(Premier Cru) RP=(90-92), BH=92, ST=92 3 179.50

Dec=best value(01e02) 2 55.90 blanc 08 (375 ml) 2 28.90

214.50

RP=(89-90), WS=90

111.00

Produtor de incrível prestígio na França, a Maison Faiveley é o maior proprietário de vinhedos finos da Borgonha. Faiveley também possui o maior número de vinhedos Grand Cru e Premier Cru de toda a região. Trata-se de um domaine modelo, um dos melhores de toda a Borgonha, e que também é um négociant de prestígio. Sua sede é em Nuits-Saint-Georges, no coração da Côtes de Nuits. O estilo de seus vinhos é marcante e raramente igualado: opulentos, ricos, de grande concentração e estrutura e muita classe, muitas vezes engarrafados sem filtração. Sua grande concentração e profundidade lhe confere uma enorme longevidade, especialmente nas melhores safras. Além de grandes e aristocráticos vinhos da Côte d’Or, seus saborosos Mercurey são reputados por sua excelente relação qualidade/preço.

23105 Puligny-Montrachet La Garenne 09* (Premier Cru)

277.50

RP=(92-93), WS=92

Domaine Faiveley

US$/gf

118.00

21969 magnum Morgon Des Jacques 09* (1.500 ml)

www.bourgognes-faiveley.com

21980 Marsannay rosé 09* 2 45.50

RP=92, BH=(90-92)

rouge 09 (1.500 ml)

21973 magnum Moulin à Vent La Roche 09* (1.500 ml)

18188 meia Beaujolais Villages 07 (375 ml)

22.50

359.00

Les Vignes Franches 07*(Premier Cru) (1.500 ml) 343.00

18187 Beaujolais Villages 07 2 37.90

vinho rosado

(Premier Cru) (1.500 ml)

18947 magnum Beaune Clos des Ursules

18954 Moulin à Vent La Roche 07* RP=88 3 99.00 RP=93-94(09)

18179 Vosne-Romanée Les Beaux Monts 06* (Premier Cru)

(1.500 ml) RP=95(03), WS=90 3 529.00

15641 magnum Pommard Les Rugiens 04*

Beaujolais US$/gf

(1.500 ml) BH=(90-93) 3 596.00

15656 magnum Clos de Vougeot 04* (Grand Cru)

(375 ml) WS=87

US$/gf

vinhos tintos

US$/gf

17478 Clos de Vougeot 06* (Grand Cru) BH=(92-95) 3 373.50 17477 Corton Clos des Cortons Faiveley 06*

(Grand Cru), BH= (91-93) 3 365.50

19165 Latricières-Chambertin 07*

(Grand Cru) WS=94, BH=92 3 316.50

19164 Mazis-Chambertin 07* (Grand Cru) BH=(92-94) 3 349.50 24377 Charmes-Chambertin 10* (Grand Cru)

399.50

24376 Grands Échézeaux 10* (Grand Cru)

499.50

19166 Échézeaux 07* (Grand Cru) BH=(91-94) 3 319.50 24380 Nuits-Saint Georges Les Saint Georges 10

(Premier Cru) 3 277.90

19171 Nuits-Saint Georges Les Damodes 07 (Premier Cru) 3

165.00

22439 Nuits-Saint Georges 09 WS=89

129.90

22440 meia Nuits-Saint Georges 09 (375 ml) 17473 Vosne-Romanée 06

58.25 184.90

22430 Chambolle-Musigny La Combe d’Orveau 09

(Premier Cru) WS=94 3 299.90

24391 Chambolle-Musigny 09

164.50

França

19172 Gevrey-Chambertin Les Cazetiers 07

(Premier Cru) WS=93, BH= 92 3 176.50

22441 Gevrey-Chambertin Les Marchais 09 WS=92(90) 3 145.90 20749 Pommard Les Rugiens 08 (Premier Cru) BH=(90-92) 3 198.50 22427 Monthélie Les Duresses 09 (Premier Cru) 2 89.90 22448 Mercurey Clos du Roy 09* (Premier Cru) BH=(89-92) 2 89.90 22442 Mercurey Domaine Faiveley rouge 09* WS=89 2 55.50 22443 meia Mercurey Domaine Faiveley rouge 09*

(375 ml) WS=89 2 34.50

18621 Mâcon rouge 07 2 37.90 22447 meia Bourgogne Joseph Faiveley 09 (375 ml)

38.50

22445 Bourgogne Joseph Faiveley 09

49.90

Beaujolais US$/gf 24394 Moulin à Vent 10

vinhos brancos

59.90

Domaine Comte Georges de Vogüé

vinhos tintos

20756 Bienvenues-Bâtard-Montrachet 08*

(Grand Cru), BH= (92-94) 3 544.50

BH= (93-96) 3 499.50

(Premier Cru) 3 209.00

17484 Puligny-Montrachet Champigains 06*

22436 Chassagne-Montrachet Morgeot 09*

(Premier Cru) BH=(89-91)

18624 Chassagne-Montrachet 07

199.90 142.50

19181 Meursault-Blagny 07* (Premier Cru) WS=91 3 179.90 18625 Meursault 06 22450 Pouilly-Fuissé 09

129.90 79.90

22438 Chablis Les Clos 09* (Grand Cru) ST=95 3 179.50 22449 Chablis 09 WS=89

59.90

19178 Mercurey Domaine Faiveley blanc 07* 2 51.00 20122 Mâcon Villages blanc 08 2 39.90 20121 Bourgogne Georges Faiveley 08 WS=86

43.50

19177 meia Bourgogne Georges Faiveley 07 (375 ml)

23.80

garrafas magnum vinho tinto

US$/gf

RP=(89-90), BH=(89-92) 3

RP=94, BH=94 3

19316 Volnay Les Taillepieds 04* (Premier Cru)

WS=90, BH=(88-90) 3 219.50

16315 Volnay Les Mitans 04* (Premier Cru) 3 199.50 17765 Volnay Les Champans 05* (Premier Cru)

RP=(91-92), BH=(90-92) 3 268.00

17764 Volnay Les Brouillards 05* (Premier Cru)

BH= (89-92)3 229.50

16311 Volnay Premier Cru 04*

16312 Beaune Les Sizies 04* (Premier Cru) 125.00 16313 Beaune Les Perrières 04* (Premier Cru) WS=89 3 125.00 22930 Nuits-St. Georges Les Thorey 08* (Premier Cru) BH=(89-91) 3 187.50 BH= (88-90) 3 139.50

22922 Bourgogne 09 RP=87

14990 Chambolle Musigny Les Amoureuses 04*

vinhos brancos

(Premier Cru) RP=92-94(01), BH=90-93 3 699.00

19576 Chambolle-Musigny Premier Cru 07* RP=92 3 433.50

20947 Corton-Charlemagne 07* (Grand Cru)

21023 Chambolle-Musigny 08 RP=92 3 239.90

Domaine de Montille

20946 Beaune Les Aigrots 07* (Premier Cru) BH=89

(Volnay/Pommard) Hubert de Montille é um dos verdadeiros “heróis do terroir” retratados no documentário “Mondovino”. De enorme prestígio, Montille é adepto de técnicas tradicionais e do “não-intervencionismo”, buscando elaborar pequenas quantidades de vinhos extremamente finos e elegantes, de grande tipicidade, que expressem plenamente o ótimo terroir em que são produzidos. o produtor dispõe de uma conceituada gama de Premiers Crus nas denominações de Pommard e Volnay, além de um ótimo branco “Premier Cru” em Puligny-Montrachet e um excelente Bourgogne rouge. Suas fantásticas e cultuadas criações estão sem dúvida nenhuma entre os melhores, mais elegantes e mais autênticos vinhos da Borgonha e, mesmo na França, são por vezes difíceis de encontrar, devido à pequena produção e à grande procura.

vinhos tintos

RP=94(02), WS=90(02) 3 249.00

US$/gf

vinhos brancos

14582 Puligny-Montrachet Les Caillerets 03*

(Premier Cru) RP=94(02), WS=90(02) 3 249.00

20946 Beaune Les Aigrots 07* (Premier Cru) BH=89

garrafas magnum vinho tinto

(1.500 ml) BH=(90-93)

“Christianne” 06* (Premier Cru) (1.500 ml) RP=93-94

(Premier Cru) (1.500 ml) RP=92-93

20941 Corton Clos du Roi 07* (Grand Cru) BH= (91-93) 3 279.50 436.50

539.50

996.90

18713 magnum Vosne-Romanée Les Malconsorts 06*

16322 magnum Volnay Les Taillepieds 04*

(Premier Cru) RP=93-94, BH= (91-94) 3

US$/gf

18714 magnum Vosne-Romanée Les Malconsorts

135.25

16324 magnum Corton Pougets 04* (Grand Cru)

17769 Corton Pougets 05* (Grand Cru) BH= (91-93) 3 299.90 18708 Vosne-Romanée Les Malconsorts “Christianne” 06*

US$/gf

RP=92, BH= 93 3 348.50

17482 magnum Mercurey Domaine Faiveley rouge 06* 22446 magnum Bourgogne Joseph Faiveley 09 (1.500 ml) 111.00

135.25

20947 Corton-Charlemagne 07* (Grand Cru)

16323 magnum Pommard Les Pezerolles 04*

107.90

US$/gf

14582 Puligny-Montrachet Les Caillerets 03* (Premier Cru)

22932 Clos de Vougeot 08* (Grand Cru) RP=90-91 3 315.50

(1.500 ml)

79.50

RP=92, BH= 93 3 348.50

16347 magnum Mercurey Croix Jacquelet rouge 05 (1.500 ml) WS=89 95.75

135.00

18699 Beaune Les Grèves 06* (Premier Cru) WS=90 3 142.50

735.00

229.50

BH=(89-91) 3 199.50

20939 Nuits-St. Georges Les Saint-Juliens 07*

18131 Bonnes Mares 06* (Grand Cru)

259.50

16318 Pommard Les Grands Epenots 04* (Premier Cru)

RP=95, BH= 95 3 1.128.00

(Premier Cru) 3 237.50

22435 Puligny-Montrachet Les Referts 09* (Premier Cru) BH=(89-92)3 199.90

WS=93(02), BH= (90-92) 3

22928 Pommard Les Pezerolles 08* (Premier Cru)

24387 Puligny-Montrachet Les Folatières 10*

US$/gf

19573 Musigny Vieilles Vignes 07* (Grand Cru)

20757 Corton-Charlemagne 08* (Grand Cru)

(Premier Cru) BH= (91-94) 3 399.90

16319 Pommard Les Rugiens 04* (Premier Cru)

Um dos dois mais prestigiados domaines da Borgonha, o Domaine Comte Georges de Vogüé representa para Chambolle-Musigny o mesmo que o Domaine de la Romanée Conti representa para Vosne Romanée. Trata-se de um dos domaines de maior fama, prestígio e reputação em toda França, elaborando vinhos soberbos, de muita elegância e longa guarda. Proprietário de vinhedos espetaculares, como o lendário “Le Musigny” — um dos melhores Grands Crus da Côte d’Or — seus vinhos expressam maravilhosamente o terroir e estão entre o que de mais sublime existe na Borgonha. Hugh Johnson considera seu mítico Musigny Vielles Vignes em muitas safras como o melhor Borgonha tinto, e o descreve como “a quintessência da elegância”. Na safra de 1990, ele recebeu nada menos do que 100 pontos da Wine Spectator! Seus outros vinhos também são extraordinários, de uma classe incomparável, e com pontuações altíssimas.

US$/gf

BH= (93-95) WS=95 3 599.50

(Chambolle-Musigny)

20755 Bâtard-Montrachet 08* (Grand Cru),

20943 Vosne-Romanée Les Malconsorts 07*

(Premier Cru) (1.500 ml) BH=(88-91) (Pr. Cru) (1.500 ml) BH=(88-90)

842.00 419.00 449.00

20935 magnum Volnay Les Champans 07*

(Pr. Cru) (1.500 ml) BH=(90-92)

489.00

67

França

Deux Montille

Domaine Méo-Camuzet

(Puligny/ Chassagne)

(Vosne Romanée & etc)

(Corton-Charlemagne)

Deux Montille Soeur et Frère é uma pequena e fantástica “maison” borgonhesa, formada pelos irmãos Alix e Étienne de Montille, filhos do famoso Hubert de Montille. A talentosa Alix é considerada uma das melhores enólogas da Borgonha na atualidade, e elabora os brancos da Maison Deux Montille usando apenas uvas selecionadas, e não mostos comprados de terceiros, como a maioria dos negociantes da Borgonha. O imenso prestígio da família de Montille na região permite parcerias de longo prazo com pequenos produtores, donos de vinhedos da mais alta qualidade. O resultados são vinhos magníficos, de grande complexidade, entre os melhores produzidos hoje na Borgonha. Esta verdadeira coleção de especialidades foi classificada como de “excepcional qualidade” pela Burghound, a mais importante revista sobre vinhos da Borgonha na atualidade.

www.meo-camuzet.com

www.bonneaudumartray.fr

O reputado Domaine Méo-Camuzet é uma das maiores estrelas da Borgonha — e um dos domaines mais bem situados da região — elaborando tintos sedutores, longos e refinados, conhecidos por sua concentração e riqueza. Depois de alguns anos em garrafa, explodem em uma incrível complexidade. Seu estilo generoso é obtido, também, graças aos minúsculos rendimentos nos vinhedos, nas melhores localizações de Vosne-Romanée, Nuits St Georges e Chambolle-Musigny, principalmente. Do mais alto prestígio, recebe notas por vezes estratosféricas da Wine Spectator (próximas a 100), Parker e de toda a imprensa especializada. Os extraordinários Grands Crus de Richebourg, Clos de Vougeot e Échezeaux são especialmente reputados. A propriedade também conta com uma belíssima gama de Premiers Crus, muito refinados, incluindo o excelente Vosne-Romanée Au Cros Parantoux. O General de Gaulle era um grande admirador dos vinhos da propriedade, na época pertencente a um de seus principais conselheiros, Jean Méo.

Um das maiores ícones do mundo do vinho, o lendário Domaine Bonneau du Martray é o único produtor da Borgonha que produz apenas Grands Crus. Seu magnífico CortonCharlemagne é simplesmente “um dos mais grandiosos vinhos de toda a Borgonha” segundo Clive Coates — que classifica o Domaine como um dos únicos com as máximas 3 estrelas em sua rigorosa avaliação. Este famoso branco é muito rico, complexo, encorpado e capaz de evoluir por longos anos em garrafa. O vinhedo do Domaine está situado na histórica parcela selecionada pelo imperador Carlos Magno, que pertence ao Domaine Bonneau du Martray desde o ano 775! Elaborado com rendimentos minúsculos para a região — que chegam a ser menos da metade da média utilizada neste famoso Grand Cru — é um vinho “rico, denso e impressionante” para Jancis Robinson, que já apontou o branco como uma das melhores escolhas para celebrações realmente especiais. Segundo o guia Bettane&Desseauve, o Domaine Bonneau du Martray elabora um Corton-Charlemagne “indestrutível e puro como cristal”, enquanto Andrew Jefford afirma que o vinho “é tão intenso e dramático que enche os olhos de lágrimas”.

vinhos brancos

US$/gf

22947 Rully 08 RP=89(07) 2 75.50 22948 Pouilly-Fuissé 08 2 89.50

vinhos tintos

20961 Pouilly-Fuissé Sur Vergisson 07 RP=89 2 94.00

Domaine Bonneau du Martray

US$/gf

17783 Auxey-Duresses Cannée 05 2 99.90

24610 Morey-St. Denis 10* 1

17781 Saint Aubin sur Gamay 05 (Premier Cru) BH= 90 2 110.00

24612 Gevrey-Chambertin 10* 1 186.50

17782 Pernand-Vergelesses sous Fretille 05

20973 Vosne-Romanée 08* WS=89 3 199.50

(Premier Cru) BH= 89

16337 Meursault Les Casses Têtes 04 BH=90

117.50

23120 Fixin Clos du Chapitre 09 (Premier Cru)

121.75

BH=(88-91) 3 172.90

17780 Meursault Les Grands Charrons 05 BH=(89-91)3 139.90 18690 Meursault Les Tessons 06 BH=(89-92)

127.50

22943 Meursault Vireuil 08 BH=89

152.50

17777 Meursault Les Bouchères 05 (Premier Cru)

BH= 92 3 209.00

20953 Meursault Les Poruzots 07 (Premier Cru)

(Premier Cru), BH= (90-93) 3 223.50

17779 Chassagne-Montrachet Les Chaumées 05

18094 Nuits-St. Georges Les Perrières 06

(Premier Cru) BH=90-92 3

367.50

BH=(90-93), RP=92, WS=93 3 579.50

vinho branco

US$/gf

19852 Clos Saint-Philibert Bourgogne Hautes-Côtes

de Nuits 07*

187.90

20955 Puligny-Montrachet Champ Gain 07

(Premier Cru) RP=93 3 218.00

vinhos tintos

US$/gf

17775 Chambolle-Musigny Les Babillères 05

169.90

16310 Corton Renardes 04 (Grand Cru) WS=92 3

221.00

17764 Volnay 1er Cru “Les Brouillards” 2005

(Domaine de Montille/ Bourgogne) Mais uma maravilhosa criação de Domaine de Montille, o grande defensor do terroir. Elaborado com uvas de cultivo biodinâmico do Premier Cru “Les Brouillards”, foi classificado como “Outstanding” pela Burghound. Um tinto realmente excelente, com camadas de aromas, repleto de perfumadas notas de frutas maduras, flores e de notas minerais. Excelente vinho para ser desfrutado agora e dentro de vários anos.

US$229,50

68

473.50

RP=94, WS=92, BH=95 3 499.50

Domaine du Comte Liger-Belair

(Premier Cru) 3 229.50

18685 Bâtard-Montrachet 06 (Grand Cru) RP=92-93 3 623.50

RP=93-94, WS=94, BH=94

21240 Corton-Charlemagne 08* (Grand Cru)

(Vosne-Romanée/Nuits-St. Georges)

(Premier Cru) BH=91-93 3 223.50

(Premier Cru) BH=92 3

19846 Clos de Vougeot 07* (Grand Cru)

16341 Puligny-Montrachet La Garenne 04

US$/gf

WS=90 3 364.00

22941 Chassagne-Montrachet Les Embazées 08

vinhos brancos 20563 Corton-Charlemagne 06* (Grand Cru) 3

20972 Vosne-Romanée Les Chaumes 08* (Premier Cru)

RP=92, BH= (90-92) 3 225.00

17778 Meursault Les Charmes 05

164.50

87.90

www.liger-belair.fr

Este é um espetacular lançamento, como raramente podemos fazer — de uma das mais raras jóias do mundo do vinho. O Domaine du Comte Liger-Belair é o único produtor da Borgonha a elaborar o Grand Cru La Romanée, a menor denominação de toda a França e berço de um dos mais grandiosos e disputados vinhos de todo o mundo — uma parcela localizada literalmente ao lado do famoso Domaine de la Romanée-Conti. A família Liger-Belair por muitas gerações foi proprietária de diversos dos mais aclamados vinhedos da Borgonha, incluindo os monopólios La Romanée, La Tache e La Grande Rue. Com a morte da condessa Liger-Belair em 1931, em razão de uma legislação da época os herdeiros foram obrigados a vender completamente a propriedade. No entanto, dois irmãos juntaram esforços para recomprar a jóia da coroa do espólio: o vinhedo La Romanée, além das parcelas em Vosne Romanée Reignots e em Vosne Romanée les Chaumes. Somente no ano 2000 Louis-Michel Liger-Belair conseguiu recuperar vinhedos adicionais e fundou o Domaine du Comte Liger-Belair, que graças a seu extraordinário terroir já nasceu como uma das melhores e mais prestigiadas propriedades de toda a Borgonha. Louis-Michel adota uma abordagem nãointervencionista, procurando cuidar dos vinhedos para

França

que eles possam produzir uvas de excepcional qualidade, capazes de originar grandes vinhos, naturalmente. A grande maioria dos vinhedos são de cultivo biodinâmico e o cavalo da família é usado no lugar de tratores para trabalhar a terra. O produtor matura seus vinhos em barricas de carvalho novo, mas os rendimentos dos vinhedos são tão baixos que a madeira se mostra completamente integrada ao vinho.

vinhos tintos

US$/gf

vinhos tintos

24011 Clos de Tart Grand Cru 09** RP=95+, WS=95 3 1.075.00 24013 Morey-St-Denis La Forge de Tart 08*

15623 magnum Chapelle-Chambertin 04

(Premier Cru) WS=90 3 432.90

garrafa magnum vinho tinto

US$/gf

(Morey-St-Denis)

www.domaine-ponsot.com

(Premier Cru) RP=92, BH=93 3 528.00

20726 Échézeaux 07* (Grand Cru) RP=91, BH=91 3 647.00 20728 La Romanée 07** (Grand Cru) BH=95 3 2.235.00

Clos de Tart (Morey-St-Denis) www.clos-de-tart.com

Um dos maiores ícones entre os Grands Crus da Borgonha, o célebre Clos de Tart é um dos seis únicos Grands Crus monopole — denominação que pertence inteiramente a um único produtor, que detém exclusividade sobre este terroir particular. A fama deste lendário vinhedo remonta ao século XII e a propriedade mudou de mãos apenas três vezes desde a Idade Média, passando pela família Marey-Monge — que era proprietária de todos os vinhedos de Romanée St Vivant — antes de ser adquirida pela família Mommessin, atual proprietária. Cultivados de acordo com princípios biodinâmicos, os vinhedos do Clos de Tart estão localizados em uma colina e são plantados com uma orientação muito particular: norte-sul, ao invés da tradicional leste-oeste. As vinhas possuem em média 60 anos de idade, com parcelas de mais de 100 anos. As parreiras de menos de 25 anos dão origem a um fantástico segundo vinho, o La Forge de Tart. Para a produção do Grand Vin, a combinação de um excelente terroir com vinhas antigas resulta em rendimentos realmente microscópicos, chegando perto de 20Hl/Ha em alguns anos! O solo deste Grand Cru também apresenta os mesmos fósseis de ostras encontrados no Domaine de la Romanée Conti, uma característica muito rara, que confere ao vinho um sofisticado caráter mineral. A vinificação separada de sete micro lotes mostra o perfeccionismo empregado na elaboração deste Grand Cru. O resultado é um vinho que “há longos anos é um dos melhores dentre os melhores Grands Crus da Borgonha”, nas palavras do Master of Wine Clive Coates. Grande clássico, o Clos de Tart é uma verdadeira unanimidade na região, recebendo sempre notas altíssimas de toda imprensa especializada, mesmo nas safras mais difíceis. O vinho da safra de 2009 foi descrito como “espetacular” por Robert Parker, que ficou impressionado por sua “incrível combinação de estrutura e fruta”. O crítico lhe concedeu 95+ pontos, enquanto a Wine Spectator classificou o tinto com 95 pontos.

998.50

20985 magnum Clos de la Roche Vieilles Vignes 07

(Grand Cru) (1.500 ml) WS=93, BH=94 3 1.699.00

21238 Mâcon Chardonnay Clos de la Crochette 2008

20722 Nuits Saint Georges Aux Cras 07* (Premier Cru)

(1.500 ml) (Grand Cru) BH=92 3

599.50

(1.500 ml) RP=95+, WS=95 3 2.225.00

Domaine Ponsot

RP=90, BH=93 3 425.00

(Premier Cru) (1.500 ml) WS=90

24012 magnum Clos de Tart Grand Cru 09**

23111 Vosne Romanée Clos du Château 09* RP=92 3 279.90

20724 Vosne Romanée Aux Reignots 07*

US$/gf

20981 magnum Morey-St. Denis Cuvée des Alouettes 07

20719 Vosne Romanée 08 3 225.50 24630 Vosne Romanée La Colombière 10 1 239.90

garrafas magnum vinho tinto

US$/gf

(Les Héritiers du Comte Lafon / Bourgogne)

Um dos nomes de maior prestígio na Borgonha, este centenário domaine familiar possui alguns dos melhores vinhedos da Côte de Nuits, em especial em Morey-St-Denis e Gevrey Chambertin. Merece cotação máxima, cinco estrelas, de Parker. Graças à pequenos rendimentos e colheitas tardias, para obter melhor maturação, produzem vinhos de grande concentração e riqueza. Soberbos desde jovens, são famosos pela maciez e intensidade de sabor. O branco, um dos poucos crus brancos da Côte de Nuits, é ao mesmo tempo uma raridade e uma especialidade dos Ponsot. O Grand Cru Clos de la Roche é um dos grandes vinhos da Borgonha. São todos muito longevos.

vinhos tintos

US$/gf

23127 Chambolle-Musigny Cuvée des Cigales 08 RP=(89-90)

159.50

15616 Morey-St. Denis Cuvée des Grives 04

129.90

Lafon mostrou ao mundo o imenso potencial de Mâcon para produzir brancos incrivelmente profundos e minerais, bastante distintos dos brancos mais simples elaborados na região. O Clos de la Crochette é produzido com uvas de um vinhedo murado – um dos primeiros a serem plantados pelos monges de Cluny, há mais de 1.000 anos. Rico e cheio de camadas, recebeu o disputado “coup de coeur” da revista Burghound.

US$99,50

22798 Chambolle Musigny 1er Cru Les Lavrottes 2009 (Olivier Bernstein/ Bourgogne)

“Rico, concentrado e delicioso” na opinião da Burghound, esta bela criação de Olivier Bernstein é elaborada com uvas de um pequeno Premier Cru situado logo abaixo de Bonnes Mares. O vinho exibe a pureza de fruta, marca registrada de Chambolle Musigny, com um palato excepcionalmente agradável, com a madeira perfeitamente integrada.

US$424.90

23128 Gevrey-Chambertin Cuvée l’Abeille 08 RP=(89-90) 3 159.50 23129 Morey-St. Denis Cuvée des Alouettes 08

(Premier Cru) RP=91, BH=91-93 3

294.00

20982 Chapelle-Chambertin 07 (Grand Cru)

RP=93, BH=92 3

(Louis Jadot/ Bourgogne) 699.50

20983 Griotte-Chambertin 07 (Grand Cru)

BH=93, RP=94 3 699.50

20984 Clos de la Roche Vieilles Vignes 07 (Grand Cru)

RP=95, BH=94 3 839.50

23133 Caixa mista especial, composta de Grands Crus 2008:

1 Chambertin, 2 Clos de Vougeot, 2 Griotte-Chambertin,

2 Chapelle-Chambertin, 2 Charmes-Chambertin,

2 Clos de la Roche Vieilles Vignes, 1 Clos Saint

Denis Très Vieilles Vignes 3 12.970.00

vinho branco

US$/gf

20987 Morey-St. Denis Clos des Monts Luisants 07*

Vieilles Vignes (Premier Cru) BH=(89-91) 3

21967 Morgon Château des Jacques 2009

299.50

Morgon é um dos 10 Crus de Beaujolais. Este vinhedo, localizado perto da cidadezinha de Ville Morgon, foi comprado pela Maison Louis Jadot em 2001. É um vinho fresco, aveludado, versátil com muita presença de fruta. Excelente para ser bebido jovem, mas com poder de envelhecimento de 10 anos. Quando mais velho, as notas de frutas dão lugar a de especiarias.

US$59,90

15667 Corton-Charlemagne Grand Cru 2004 (Louis Jadot/ Bourgogne)

Corton Charlemagne é um dos melhores e mais longevos brancos do mundo. Louis Jadot elabora magnífico exemplo com uvas de vinhedos próprios, de excelente localização. Rico, concentrado e muito complexo, é um branco soberbo e uma das maiores expressões da uva Chardonnay.

US$419,00

69

França

Os mais cultuados tintos e brancos de Joseph Drouhin A Master of Wine Sarah Marsh provou mais

Domaine Jean Grivot

lista publicada na Decanter. O Chassagne-

ST=(93-96)3 798.50 22804 Bonnes Mares 09 (Grand Cru) BH=(92-94),

www.domainegrivot.fr

Extraordinário e talentoso produtor, especialista nas reputadas denominações de Vosne Romanée, Nuits St Georges e Clos Vougeot (Grand Cru). Seus tintos estão entre os melhores da Borgonha, combinando magistralmente riqueza e concentração com elegância e finesse. Seu maravilhoso Clos Vougeot está na relação dos grandes tintos da Borgonha.

ST=94-97 3 798.50 22805 Mazis Chambertin 09 (Grand Cru) BH = 93-95 3 899.50 22806 Chambertin Clos de Bèze 09 (Grand Cru)

BH = 93-96, ST=95-98 3 999.90

vinhos brancos

US$/gf

22809 Meursault Les Charmes 09

de 700 vinhos da Borgonha e revelou os seus brancos favoritos em uma restrita

22803 Clos de la Roche 09 (Grand Cru) BH=(92-94),

(Vosne-Romanée/Nuits-St. Georges)

vinhos tintos

US$/gf

(Premier Cru) RP=91(07) 3 378.50

22808 Puligny Montrachet Les Champ Gain 09

16827 Clos de Vougeot 04* (Grand Cru) WS=90 3 365.50

Montrachet Marquis de Laguiche 2010,

18100 Nuits St. Georges Les Boudots 06* (Premier Cru)

22807 Corton Charlemagne 09 (Grand Cru) 3 499.90

elaborado pelo Domaine Joseph Drouhin a

partir de uma propriedade exclusiva, com

16828 Nuits St. Georges Les Charmois 03*

vinhedos plantados no Premier Cru Morgeot,

16825 Vosne Romanée Aux Chaumes 04*

foi descrito como “elegante”, “maduro”, “fresco e levemente mineral, com um final puro” e classificado com 18/20 pontos.

RP=93, BH=91

325.00 185.00

(Premier Cru) 3 251.90

18099 Vosne Romanée Les Rouges 05*

(Premier Cru) DEC=4*(02) 3 351.50

18096 Vosne Romanée Les Bossières 06* BH=88

199.50

No “Buying Guide” da Wine Enthusiast, o delicioso Puligny-Montrachet 2009 mereceu 90 pontos. Já entre os tintos, o Beaune Clos des Mouches 2008 despontou com 94 pontos na lista dos 100 vinhos “que se deve ter” da revista. Elaborado com uvas cultivadas em uma zona Premier Cru, esse tinto foi chamado de “impressionante” pela publicação norte-americana. Por sua vez, a Wine Spectator avaliou o CharmesChambertin 2009 com ótimos 92 pontos.

Olivier Bernstein www.byolivierbernstein.com

Olivier Bernstein é uma das melhores novidades da nova geração de vinhos da Borgonha. Um discípulo do lendário Henry Jayer, elabora vinhos realmente artesanais, apenas com uvas de vinhedos muito antigos, maturados em barricas de carvalho customizadas. A Master of Wine inglesa Jancis Robinson apresentou Olivier Bernstein como “um novo nome que deve permanecer sob os holofotes durante bastante tempo”. Allen Meadows, da Burghound, afirmou categoricamente: “se a qualidade continuar alta como tem sido, esta é certamente uma das propriedades a serem acompanhadas de perto e com grande entusiasmo no futuro”. Em todas as safras produzidas, os disputados Grands Crus têm arrematado notas altíssimas, sempre entre os melhores vinhos da Borgonha. Até o vinho de entrada de Bernstein, o Gevrey Chambertin, revela uma qualidade muito maior do que a denominação sugere, sendo comparável aos Premiers Crus de outros produtores. Seus brancos também são muito classudos e complexos.

vinhos tintos

(Premier Cru) RP=89+(07) 3 378.50

Domaine Simon Bize (Savigny-les-Beaunes) www.domainebise.fr

Um domaine de bastante prestígio, cujos vinhos delicados e elegantes são elaborados no mais clássico estilo bourguignon. Seus vinhedos estão situados principalmente em Savigny-les-Beaunes, na Côte de Beaune, e incluem diversos Premiers Crus, como Aux Vergelesses, Les Talmettes, Aux Guettes e Aux Fournaux. São vinhos deliciosos e cheios de charme, leves e perfumados.

vinhos tintos

US$/gf

22044 Bourgogne Les Perrières rouge 09 BH=88 2 79.90 22045 Savigny-les-Beaune Les Bourgeots 09 BH=(88-91) 2 129.90 22046 Savigny-les-Beaune Les Fournaux 09*

(Premier Cru) BH=(91-94) 3 172.50

20107 Savigny-les-Beaune Aux Vergelesses 08*

(Premier Cru) BH=90, RP=90

14985 Latricières-Chambertin 03* (Grand Cru) 3

vinhos brancos 22048 Bourgogne Les Champlains blanc 09 17198 Savigny-les-Beaune blanc 05

156.50 469.50

US$/gf 63.90 109.50

20110 Corton-Charlemagne 08* (Grand Cru) 3 BH=(91-93)

399.50

US$/gf

22797 Gevrey Chambertin 09 ST=92-95 3 199.90 22798 Chambolle Musigny Les Lavrottes 09

(Premier Cru) 3 424.90

22799 Gevrey Chambertin Les Cazetiers 09

(Premier Cru) BH = “outstanding” 3 424.90

22800 Gevrey Chambertin Les Champeaux 09

(Premier Cru) 3 424.90

22801 Charmes Chambertin 09 (Grand Cru)

BH =(90-93), ST=92-95 3 679.90

22802 Clos Vougeot 09 (Grand Cru) ST=(92-94) 3 679.90

70

24011 Clos de Tart 2009

(Clos de Tart/ Bourgogne) Com grande pureza de fruta, vivacidade, profundidade e uma textura aveludada, o Clos de Tart é “há longos anos um dos melhores entre os melhores grands crus da Borgonha”, nas palavras do Master of Wine Clive Coates. Verdadeira unanimidade na região, este vinho sempre recebe notas altíssimas de toda imprensa especializada, mesmo nas safras mais difíceis. O vinho da safra de 2009 foi descrito como “espetacular” por Robert Parker, que ficou impressionado com a sua “incrível combinação de estrutura e fruta” e concedeu ao vinho 95+ pontos, enquanto a Wine Spectator classificou o tinto com nada menos que 95 pontos.

US$1075.00

França

vinho rosado

Château de Pommard (Pommard)

US$/gf

22911 Bourgogne rosé 09 2 47.90

www.chateaudepommard.com

vinhos brancos

Este tradicional domaine foi instituído pelos duques da Borgonha em 1098, englobando alguns dos melhores vinhedos da reputada comuna de Pommard. O melhor vinho do castelo é bastante carnoso, equilibrado e rico em finos taninos, aliando potência e elegância. Costuma receber as 4 estrelas da Revue du Vin de France.

US$/gf

22912 Bourgogne blanc Clos du Château 08

69.90

vinhos tintos

23286 Fixin Clos Napoléon 08 (Premier Cru) 3 135.00 23287 Gevrey-Chambertin Clos de Meixvelle 08 BH=89 3 135.00

22913 Saint-Aubin Remilly blanc 08 (Premier Cru)

23288 Gevrey-Chambertin Clos Prieur 08

BH=90 3 109.90

22914 Meursault 08 BH=89 3 139.50

20570 Chambertin Clos de Bèze 06

19567 Meursault Les Poruzots 06 (Premier Cru)

BH=90 3 189.50

vinhos tintos

US$/gf

16812 Bourgogne 02*

99.90

du Château 02*

16811 Château de Pommard Cuvée Prestige 04*

113.00 249.90

22918 Puligny-Montrachet Les Chalumeaux 08

(Premier Cru) 3 199.90

Desde 2001 o Château de Puligny-Montrachet está nas mãos do talentoso Étienne de Montille, o filho de Hubert de Montille que, como o pai, é uma das estrelas do filme Mondovino. Com a chegada de Montille, os já excelentes vinhos desta famosa propriedade se tornaram ainda mais elegantes e complexos, com toda a finesse e autenticidade que também são a marca registrada dos vinhos do Domaine que leva o nome da família. São todos vinhos altamente expressivos, entre os melhores brancos da França. O maior destaque fica por conta do inebriante Puligny-Montrachet Premier Cru Les Folatières, um grande vinho. O Monthélie é um tinto de muito charme, personalidade e delicadeza.

vinhos tintos 22905 Bourgogne rouge 09

US$/gf 51.00

22906 Monthélie 08 BH=(87-89)2 59.90 19558 Saint-Aubin Remilly rouge 06 (Premier Cru) 2 109.00 21005 Pommard 07

116.50

22910 Nuits-St. Georges 08 BH=(86-89) 129.90 21006 Nuits-St. Georges Clos Grandes Vignes 07

(Premier Cru) 3

22442 Mercurey Domaine Faiveley rouge 2009 (Faiveley/ Bourgogne)

Uma das melhores relações qualidade/ preço da Borgonha, elaborado por Faiveley, um dos grandes especialistas em Mercurey. Saboroso e de boa concentração, com uma discreta elegância e muito equilíbrio.

(Premier Cru) BH=92 3 269.90

19572 Chevalier-Montrachet 06 (Grand Cru)

(Puligny-Montrachet)

159.90

BH= (92-94) 3

garrafa magnum vinho tinto

758.50

US$/gf

22909 magnum Nuits-St. Georges Clos Grandes Vignes 08

(Premier Cru) (1.500 ml) BH=(88-91)

garrafa magnum vinho branco

US$/gf 46.90

Domaine Louis Carillon (Puligny-Montrachet) Um dos grandes especialistas da prestigiosa denominação de Puligny-Montrachet, na Côte de Beaune, Louis Carillon é um dos melhores produtores de vinhos brancos da Bourgogne. Sua família está presente em Puligny-Montrachet desde 1632. Seus vinhos são intensos, concentrados e complexos, de grande riqueza, aptos a envelhecer muitos anos.

359.50

US$/gf

22920 magnum Chevalier-Montrachet 08

474.50

Puligny-Montrachet 08 3 148.90

22919 Puligny-Montrachet Les Folatières 08

Château de PulignyMontrachet

(Grand Cru) WS=90, BH=90-92 3

23290 Bourgogne Aligoté 10

22917 Puligny-Montrachet Le Château

(Premier Cru) WS=90, BH=90 3 219.00

vinho branco

21011 Chassagne-Montrachet 07 RP=90 3 139.00

14519 Château de Pommard Jeunes Vignes

US$/gf

20565 Fixin 06 BH=88 2 82.50

(Grand Cru) (1.500 ml) BH=94 3 1.438.50

Domaine Pierre Gelin

vinhos brancos

159.00

19857 Chassagne-Montrachet 07* BH= 88

173.00

23124 Puligny-Montrachet Macherelles 09* (Premier Cru) WS=91 3 257.00 19858 Puligny-Montrachet Les Champs gains 07*

(Premier Cru) 3 278.25

(Gevrey-Chambertin, fixin)

19859 Puligny-Montrachet Les

www.domaine-pierregelin.fr

Simplesmente o melhor domaine de Fixin na opinião de Clive Coates, Pierre Gelin é o grande nome desta região vizinha a Gevrey-Chambertin que costuma oferecer uma ótima relação qualidade/preço. O mais emblemático vinho da propriedade é o “monopole” (vinhedo inteiramente pertencente ao produtor) Clos Napoleón, elaborado com uvas de um único vinhedo plantado na década de 50. Carnudo e terroso, o vinho é classificado como “outstanding” pela Burghound, que o indica como um dos vinhos da Borgonha que “merecem ser procurados”. O grandioso Chambertin-Clos de Bèze é elaborado com uvas de duas minúsculas parcelas que totalizam 0,65ha, incluindo um lote de vinhedos centenários — uma verdadeira raridade. O Fixin de base foi apontado com “surpreendentemente bom” e “delicioso” pela Burghound. Entre os robustos Gevrey-Chambertin, o Clos Prieur de Pierre Gelin é produzido com a porção “Premier Cru” deste vinhedo, enquanto o Clos Meixvelle é um outro “monopole” de Pierre Gelin, de qualidade que rivaliza com muitos 1er Crus. O Aligoté, por sua vez, é fresco e aromático – uma das melhores escolhas para acompanhar escargot.

US$/gf

20988 Puligny-Montrachet 08* BH=90

Perrières 07* (Premier Cru) BH= 91, RP=90 3 278.25

Domaine Roulot (Meursault) Excelente produtor, com quatro estrelas de Parker, especializado nos brancos de Meursault, na Côte de Beaune. Seu melhor vinhedo é o Cru Les Tessons, que ostenta no rótulo as palavras “Clos de Mon Plaisir” (Canto do Meu Prazer). São brancos ricos, complexos e intensos, bastante opulentos e cheios de classe, merecendo altas notas da imprensa especializada. Segundo o guia Bettane&Dessauve, que lhe concede as dificilmente obtidas duas estrelas, “eis um domaine que sabe seduzir os puristas, criando vinhos brilhantes por sua expressão refinada do terroir”.

vinhos brancos

US$/gf

23135 Bourgogne Blanc 09* RP=88 2 92.00 23136 Meursault Les Meix Chavaux 09* RP-92 3 259.50 23137 Meursault Les Luchets 09* RP=92 3 259.50

US$55,50

71

França

Domaine Ferret (Pouilly Fuissé) www.domaine-ferret.com

O mais famoso crítico francês, Michel Bettane, da Revue du Vin de France, diz textualmente: “Não há nenhuma dúvida a respeito: o Domaine Ferret continua a gerar os mais estupendos vinhos de Pouilly-Fuissé”. A Master of Wine Jancis Robinson completa: “Ferret tem feito vinhos melhores e melhores a cada ano”, apontando a vinícola como um dos Domaines de Pouilly-Fuissé em que se pode confiar. Para o “Classement des Meilleurs Vins de France”, o segredo de brancos tão bons são as “vinhas antigas e os rendimentos minúsculos”, que explicam “a excepcional qualidade dos vinhos”. Seus melhores brancos estão classificados em dois níveis de qualidade: Tête de Cru e, para os melhores, Hors Classe. São vinhos encorpados e opulentos, de grande concentração e retrogosto amendoado, que costumam receber a classificação “outstanding” da Burghound, revista especializada em vinhos da Borgonha.

vinhos brancos

US$/gf

19860 Pouilly-Fuissé 08 WS=88 2 84.50 14557 Pouilly-Fuissé Cuvée Entre Nous 05 3 89.75 23999 Pouilly-Fuissé Sous Vergisson 10 3 85.50

prestar atenção a seus soberbos tintos”. A ampla coleção de notas altas de seus tintos e brancos inclui nada menos que 14 pontuações iguais ou superiores a 95 pontos da Burghound e 18 de Robert Parker! A dedicação meticulosa à qualidade de Lafon é tão radical que, na safra de 2008, os vinhos foram elaborados com um rendimento de apenas 15 Hl/Ha — menos da metade da grande maioria dos vinhos dos melhores produtores! Lafon é realmente uma referência absoluta para a Borgonha, com preços bastante atrativos se comparados a outros vinhos da mesma categoria. Seus vinhos são puros e profundos, gordos e longos, mas com uma elegância que só pode ser encontrada nos melhores vinhos da Côte d’Or.

vinhos tintos

US$/gf

23873 Monthélie 1er Cru Les Duresses 09* 149.90 23874 Volnay 1er Cru Santenots-du-Millieu 09* RP=91(07) 3 326.50

vinhos brancos

US$/gf

22279 Meursault 07* RP=89-90 (06) BH=(89-91) 3 242.00 22277 Meursault Clos de la Barre 07*

RP=90-91(06), BH=91 3 284.00

22278 Meursault 1er Cru Charmes 07*

RP=92-93(06), BH=94 3 438.00

19861 Pouilly-Fuissé Tête de Cru Les Perrières 07* 3 118.50 19862 Pouilly-Fuissé Hors Classe Tournant

de Pouilly 07* 3 152.50

Les Héritiers du Comte Lafon www.comtes-lafon.fr

Domaine des Comtes Lafon www.comtes-lafon.fr

Segundo atesta o Master of Wine Clive Coates em seu antológico livro “The Wines of Burgundy”, o Domaine des Comtes Lafon é “simplesmente o melhor produtor de brancos da Borgonha, e também um produtor de tintos realmente excelentes”. Para Clive Coates, trata-se de um dos pouquíssimos produtores em toda a Borgonha a merecerem as máximas 3 estrelas. Responsável por brancos profundos, de imensa longevidade, o Domaine também é apontado por Robert Parker como um dos melhores produtores de todo o mundo e como “uma verdadeira referência para Borgonhas brancos” – “compras obrigatórias” para os colecionadores de vinhos. Dominique Lafon, que assumiu a propriedade na década de 80, é, nas palavras de Parker, “um sofisticado embaixador da Borgonha e um brilhante enólogo e viticultor”. Dominique converteu os vinhedos para cultivo biodinâmico e recuperou parcelas da família que estavam arrendadas, aumentando um pouco a minúscula produção da vinícola. Segundo Dominique Lafon, o maior ensinamento que recebeu como enólogo veio de seu pai: “if faut avoir le courage de ne rien faire”, ou seja, ter a coragem de não fazer nada — uma máxima que exemplifica o estilo não-intervencionista adotado pelo produtor.Segundo a The Wine Advocate de Robert Parker, “Lafon é famoso por seus primorosos brancos, mas os enófilos também deveriam

72

A família Lafon, de Meursault — produtores dos “melhores brancos de toda Borgonha” segundo Clive Coates — adquiriu em 1999 uma das melhores parcelas da região de Mâcon. Os vinhedos foram convertidos para agricultura biodinâmica e em poucos anos já davam origem brancos apontados como algumas das maiores pechinchas da Borgonha. Na opinião de Jancis Robinson, quando elaborados por produtores como Lafon, os vinhos de Mâcon estão “entre as melhores relações qualidade/preço de todo o mundo”. Para colocar os vinhos em um patamar superior, Lafon usa rendimentos muito mais baixos que a grande maioria dos vinhos do Mâconnais, produzindo brancos complexos, repletos de mineralidade e com um toque “gordo” que só os famosos Meursault de Lafon possuem. Trouxemos os vinhos de vinhedo único da propriedade, todos de minúscula produção. O vinhedo Les Maranches dá um vinho “adorável” na opinião da Burghound, que classificou a safra 2008 como “Outstanding”. O Clos de la Crochette é produzido com uvas de um vinhedo murado, um dos primeiros a serem plantados pelos monges de Cluny, há mais de 1000 anos. A safra 2008 recebeu o disputado “coup de coeur” da Burghound que destacou seu final “impressionantemente longo”. Já o Clos du Four — o mais famoso “Cru” da vinícola — foi selecionado pela Burghound como uma das melhores compras entre todos os brancos da Borgonha na safra 2008.

vinhos brancos

US$/gf

22963 Mâcon-Villages 10 BH=87 2 79.90 21238 Mâcon-Chardonnay Clos de la Crochette 08

BH=(89-92) 3 99.50

21237 Mâcon-Milly-Lamartine Clos du Four 08 BH=(90-92) 3 99.50 21239 Mâcon-Uchizy Les Maranches 08 BH=(88-91) 3 99.50

Bordeaux Bordeaux talvez seja a mais celebrada e conhecida região vinícola do mundo — a terra dos grandes châteaux que, em geral, fazem juz à fama de produzirem vinhos muito elegantes, longevos, encorpados e classudos. Os melhores podem ser realmente excepcionais, enquanto os mais acessíveis apresentam boa relação qualidade/ preço e são um pouco menos encorpados. Os grandes tintos do Médoc estão entre os mais aristocráticos — e os melhores foram elencados na famosa Classificação de 1855 como “crus classés”. Alguns châteaux não classificados como “crus classés” podem ser tão bons quanto muitos dos classificados, e alguns dos melhores são elencados como “crus bourgeois”. Bordeaux também está repleta de deliciosos petits châteaux — elaborados em zonas menos nobres, mas que, bem escolhidos, podem ser maravilhosamente saborosos, com charme e uma das melhores relações qualidade/ preço do Velho Mundo. Bordeaux também produz maravilhosos vinhos brancos secos — de incrível riqueza e complexidade — e os insubstituíveis Sauternes, os melhores e mais nobres vinhos de sobremesa do mundo.

França

Premier cru classé

US$/gf

22545 Ch. Lafite-Rothschild 08 (Pauillac)

RP=98, WS=92

19980 Ch. Margaux 07 (Margaux) RP=92 RP=92, WS=92 RP=92, WS=91

20658 Ch. Pétrus 99 (Pomerol) RP=94, WS=90

Cru classé (Médoc/Graves) RP=93, WS=92

3.190.00

RP=89, WS=90

(375 ml)

119.40

18746 Ch. Lagrange 06 (3ème St Julien) RP=91

238.20

21133 Ch. Langoa-Barton 97 (3ème St. Julien)

298.20

16071 Ch. La Mission Haut-Brion 04 2.150.00 3.990.00

US$/gf

342.50

(Pessac-Léognan, Graves) RP=90, WS=91

A marca registrada dos melhores

18994 Ch. Lafon-Rochet 06 (4ème St. Estéphe)

Borgonhas tintos é sua incomparável classe,

(Pessac-Léognan, Graves) RP=90

19003 Ch. Lascombes 06 (2ème Margaux) RP=90 WS=93

20159 meia Ch. Branaire-Ducru 07 (4ème St Julien)

WS=94

18976 Ch. Brane Cantenac 06 (2ème Margaux) RP=92

119.00 259.00

RP=91, WS=92

5477 Ch. Léoville Las Cases 96

(2ème Saint Julien) RP=98, WS=92, RV=5*

303.60

(2ème Saint Julien) WS=95 , RP=93

18735 Ch. Léoville-Poyferré 06 (2ème St Julien) RP=91

19956 Ch. Camensac 07 (5ème Haut-Médoc)

104.40

23607 Ch. Léoville-Poyferré 09 (2èmeSaint Julien)

19051 Ch. Cantemerle 06 (5ème Haut-Médoc) RP=90

143.40

RP=100

24299 Ch. Cantenac Brown 09 (3ème Margaux)

275.00

18417 Ch. Les Carmes Haut Brion 06

19996 Ch. Clerc-Milon-Rothschild 07 (5ème Pauillac)

226.20

9189 Ch. Cos d’Estournel 01 (2ème Saint. Estèphe) RP=93, WS=94

599.00

19052 Ch. Cos Labory 06 (5ème St Estèphe)

155.40

18967 Ch. d’Armailhac 06 (5ème Pauillac) RP=91

189.00

18969 meia Ch. d’Armailhac 06 (5ème Pauillac) (375 ml) 92.00 18997 Ch. d’Issan 06 (3ème Margaux) RP=94

239.40

22763 Ch. Ducru-Beaucaillou 08 (2ème St. Julien)

RP=95+, WS=92

657.00

18415 Ch. Duhart-Milon-Rothschild 06

(4ème Pauillac) RP=92

18743 Ch. du Tertre 06 (5ème Margaux)

227.40 172.20

17504 Ch. Giscours 05 (3ème Margaux) RP=91, WS=93 359.40 20142 Ch. Grand Puy Ducasse 07 (5ème Pauillac)

162.00

17514 Ch. Grand Puy Lacoste 05 (5ème Pauillac)

RP=95, WS=93

477.60

18736 Ch. Gruaud Larose 06 (2ème Saint Julien) WS=90 261.00 20668 Ch. Haut Bages Averous 07 (5ème Pauillac)

146.40

19919 Ch. Haut Bages Libéral 07 (5ème Pauillac)

162.60

19955 meia Ch. Haut Bages Libéral 07

(5ème Pauillac) (375 ml)

78.60

18996 Ch. Haut Bailly 06 (Pessac-Léognan, Graves)

RP=95, WS=92

337.80

18742 Ch. Haut Batailley 06 (5ème Pauillac)

179.40

23470 Ch. Kirwan 00 (3ème Margaux) WS=92

419.50

1.199.40

264.00

16975 Ch. Malartic-Lagravière rouge 04 179.10 365.00

(Pessac-Léognan, Graves) RP=92

23468 Ch. Pichon Lalande 03 (2ème Pauillac) RP=95 19969 Ch. Pichon Lalande 07 (2ème Pauillac)

657.50 1.065.00 535.50

(2ème Pauillac) RP=95

385.00

19987 Ch. Pontet Canet 07 (5ème Pauillac) RP=91-94

335.00

18982 Ch. Prieuré-Lichine 06 (4ème Margaux) RP=90

212.40

18073 Ch. Rauzan-Gassies 05 (2ème Margaux) RP=92

220.20

3357 Ch. Rauzan-Ségla 94 (2ème Margaux)

199.90

(4ème St Julien) RP=93

296.30

18980 Ch. Smith-Haut Lafitte 06

Na boca, são finos, macios e elegantes, muito bem proporcionados, mais delicados do que os tintos de Bordeaux ou do Novo Mundo. São vinhos únicos e insubstituíveis, sem paralelos ao redor do mundo, e que realmente vale a pena

(Pessac-Léognan, Graves) RP=93, WS=92

por elegância, sutileza e complexidade do que por potência e concentração.

simplesmente fantásticos. Para muitos, são os melhores vinhos brancos do mundo. A Chardonnay atinge aqui seu ponto máximo em elegância, complexidade e longevidade. Mesmo os Borgonhas mais simples, tanto tintos quanto

18076 Ch. Saint Pierre Sevaistre 05

aroma, que evolui bastante com o tempo.

Os Borgonhas brancos, por sua vez, são

22736 Ch. Pichon Longueville Baron 08

um do outro podem ter personalidades

conhecer. Ao prová-los, busque mais

23465 Ch. Pape Clément 07

vinhedos a poucos metros de distância

uma complexidade impressionantes no

150.00

da Borgonha — região onde vinhos de

Borgonhas apresentam uma riqueza e

19946 Ch. Lynch Moussas 06 (5ème Pauillac) RP=89

22548 Ch. Montrose 08 (2ème Saint Estèphe) RP=95

elaborados com a Pinot Noir e expressam

375.00

499.00

(Pessac-Léognan, Graves) RP=89

e sempre com grande finesse. Eles são

muito diferentes. Em geral, os bons

22192 Ch. Lynch Bages 04 (5ème Pauillac)

de conhecedores, cheios de sutilezas

477.00

690.00

(Pessac-Léognan,Graves) RP=90, WS=90

elegância e complexidade. São vinhos

maravilhosamente o privilegiado terroir 358.80

18963 meia Ch. Camensac 06 (5ème Haut-Médoc) (375 ml) 54.60

359.40

16099 Ch. Léoville-Las Cases 04

18974 Ch. Calon-Ségur 06 (3ème Saint Estèphe)

161.40

626.50

18964 Ch. Léoville-Barton 06 (2èmeSaint Julien)

(375 ml) RP=90

189.00

22776 Ch. Larrivet Haut-Brion 08

18985 Ch. Branaire-Ducru 06 (4ème St Julien) RP=90+ 287.40

999.00

23464 Ch. Léoville-Barton 88 (2èmeSaint Julien) 178.20

Descubra os maravilhosos vinhos da Borgonha

18406 Ch. La Tour Carnet 06 (4ème Haut-Médoc) RP=91 159.00

18750 Ch. Boyd Cantenac 06 (3ème Margaux)

239.40

18581 meia Ch. La Lagune 06 (3ème Haut-Médoc)

23616 Ch. Beychevelle 09 (4ème Saint Julien)

18579 Ch. La Lagune 06 (3ème Haut-Médoc) RP=91 3.190.00

19971 Ch. Haut-Brion 07 (Pessac-Léognan, Graves)

210.40

2.150.00

20152 Ch. Mouton Rothschild 07 (Pauillac)

19959 Ch. Kirwan 07 (3ème Margaux)

316.70

brancos, podem ser muito charmosos e interessantes, de bastante personalidade.

23630 Ch. Smith-Haut Lafitte 09

(Pessac-Léognan, Graves) RP=100

550.00

18748 Ch. Talbot 06 (4ème Saint Julien) WS=91

227.40

19088 Domaine de Chevalier rouge 06

(Pessac-Léog., Graves) RP=92

235.20

18408 meia Ch. Kirwan 06 (3ème Margaux) (

375 ml) RP=90

117.50

73

França

garrafas magnum cru classé (Médoc/Graves) US$/gf

16088 magnum Domaine de Chevalier rouge 04

18078 magnum Ch. Boyd Cantenac 05

(3ème Margaux) (1.500 ml) RP=92, WS=92 (4ème St Julien) (1.500 ml) RP=90 (5ème Haut-Médoc) (1.500 ml)

397.00 218.40

(5ème Pauillac) (1.500 ml) RP=90

381.60

(5ème St Estèphe) (1.500 ml)

311.40

(5ème Pauillac) (1.500 ml)

386.30

18998 magnum Ch. d’Issan 06 (3ème Margaux)

(1.500 ml) RP=94

479.40

(4è Pauillac) (1.500 ml)

475.80

(5ème Margaux) (3.000 ml)

539.40

(1.500 ml)

479.40

(1.500 ml)

539.50

16491 magnum Ch. La Lagune 04

(3ème Haut-Médoc) (1.500 ml)

567.00

17987 magnum Ch. La Tour Carnet 05

(4ème Haut-Médoc) (1.500 ml) RP=91

355.80

16097 magnum Ch. Lafon-Rochet 04

(4ème St. Estéphe) (1.500 ml) RP=90 (2ème Margaux) (1.500 ml)

454.80

18965 magnum Ch. Léoville-Barton 06

(2èmeSaint Julien) (1.500ml) WS=94

718.80

(2ème St Julien) (1.500ml)

718.80

16976 magnum Ch. Malartic-Lagravière rouge 04

(Pessac-Léognan, Graves) (1.500 ml)

347.40

15828 magnum Ch. Montrose 04 (2ème Saint Estèphe)

(1.500 ml) RP=91

599.40

16090 magnum Ch. Pape Clément 04

(Pessac-Léognan, Graves) (1.500 ml) RP=91

796.20

16978 magnum Ch. Pichon-Longueville-Baron 04

(2ème Pauillac) (1.500 ml) RP=93

716.40

18983 magnum Ch. Prieuré-Lichine 06

(4ème Margaux) (1.500 ml) (4ème Saint Julien) (1.500 ml)

(Pessac-Léognan, Graves) (1.500 ml) RP=93

WS=90

75.60

131.10

525.00 167.40

124.20

(grand cru Saint Emilion) RP=91, WS=91

188.30

22748 Ch. Gazin 08 (Pomerol) RP=94

311.90

23459 Ch. Haut Badon 08 (grand cru Saint Emilion)

69.90

20661 Ch. Hosanna 01 (Pomerol) RP=93

475.80

24106 Ch. La Grace Dieu des Prieurs 08 (grand cru Saint Emilion)

78.50 594.00

24311 Ch. La Croix de Gay 09 (Pomerol)

149.50

18028 Ch. La Croix Ducasse 05 (Pomerol)

154.20

23641 Ch. La Dominique 09 (grand cru Saint Emilion) RP=93

20683 Ch. Lagrange Pomerol 07 (Pomerol) RP=90 22749 Ch. Providence 08 (Pomerol) RP=93

216.50 119.90 389.00

20647 Ch. Puy Blanquet 07 (grand cru Saint Emilion)

71.90

22983 Ch. Puy Mouton 08 (grand cru Saint Emilion)

85.90

19945 Ch. Quinault L’Enclos 06

(1.500 ml) RP=93 (grand cru Saint Emilion) (1.500 ml)

1.173.60 170.40

(“vin de garage” de St Emilion) (1.500 ml) RP=91 295.00

16992 double magnum Ch. Troplong-Mondot 04

(grand cru classé St Emilion) (3.000 ml)

957.60

(“vin de garage” de St Emilion) RP=90 (grand cru classé St Emilion)

20657 Ch. Trotanoy 01 (Pomerol) RP=90, WS=91

(grand cru classé St Emilion) (1.500 ml)

478.80

(Pr. gr. cru classé St. Emilion) (1.500 ml)

Cru bourgeois

521.90

US$/gf

18022 Ch. d’Agassac 05 (Haut-Médoc) WS=90

85.90

22566 Ch. Barateau 08 (Haut-Médoc)

71.90

19054 Ch. Bernadotte 06

(Haut-Médoc, dono Ch. Pichon Lalande)

83.30

18420 Ch. Charmail 06 (Haut-Médoc)

85.50

18421 meia Ch. Charmail 06 (Haut-Médoc) (375 ml)

42.50

18413 Ch. Chasse-Spleen 06 (Moulis-Médoc)

130.50

15601 Ch. Clauzet 03 (St. Estéphe)

77.30

22563 Ch. de Sainte Gemme 00 (Haut-Médoc)

69.90

22768 Ch. Fourcas Hosten 08 (Listrac, Haut Médoc) 72.60 22769 meia Ch. Fourcas Hosten 08

(Listrac, Haut Médoc) (375 ml)

35.90 151.90

22536 meia Ch. Gloria 08 (St. Julien) (375 ml) RP=90

89.00

239.40

22777 Ch. Lanessan 08 (Haut-Médoc)

76.90

445.00

22778 meia Ch. Lanessan 08 (Haut-Médoc) (375 ml)

199.00

15843 Clos Fourtet 04 (Pr. gr. cru classé St. Emilion) RP=90

20145 Ch. Gloria 07 (St. Julien)

116990Ch. Troplong-Mondot 04

165.00

15844 magnum Clos Fourtet 04

18074 Ch. Franc-Mayne 05

551.40

16991 magnum Ch. Troplong-Mondot 04

20005Ch. Fonroque 07

270.00

20663 magnum Ch. Quinault L’Enclos 04

(Premier grand cru classé Saint Emilion) WS=91

(grand cru classé Saint Emilion)

285.00

16923 magnum Ch. L’Évangile 04 (Pomerol)

(grand cru classé Saint Emilion) (375 ml)

287.40

38.20

19090 Ch. Les Ormes de Pez 06 (Saint-Estèphe)

190.70

17508 Ch. Maucaillou 05 (Moulis) WS=90

115.60

23461 Ch. Phélan-Ségur 05 (Saint-Estèphe)

garrafas magnum cru classé (Pomerol/St.Emilion) US$/gf 16988 double magnum Ch. Beauregard 04

(Pomerol) (3.000 ml)

669.60

16987 magnum Ch. Beauregard 04 (Pomerol) (1.500 ml) 334.80

74

(grand cru Saint Emilion) (1.500 ml)

592.20 633.50

22745 magnum Ch. Puy Blanquet 08

421.20

18981 magnum Ch. Smith-Haut Lafitte 06

(grand cru Saint Emilion) (1.500 ml)

20652 magnum Ch. Gazin 07 (Pomerol) (1.500 ml)

20653 Ch. Certan de May 07 (Pomerol) 465.60

18077 magnum Ch. Saint Pierre Sevaistre 03

(grand cru Saint Emilion) (1.500 ml)

21131 Ch. Corbin 08 (grand cru classé Saint Emilion)

18966 magnum Ch. Léoville-Poyferré 06

133.80

22547 meia Ch. Cadet Bon 08

315.00

24108 magnum Ch. La Grace Dieu des Prieurs 10

(grand cru classé Saint Emilion)

21153 Ch. L’Évangile 08 (Pomerol) RP=94, WS=93 299.00

16105 magnum Ch. Lascombes 04

126.90

20153 Ch. Cadet Bon 07

23606 magnum Ch. Kirwan 09 (3ème Margaux)

22569 Ch. Belregard-Figeac 08

18740 magnum Ch. Giscours 06 (3ème Margaux)

23609 magnum Ch. Fombrauge 09

18411 Ch. Fombrauge 06 (grand cru Saint Emilion)

16082 double magnum Ch. du Tertre 04

(grand cru Saint Emilion) (1.500 ml)

18991 Ch. Figeac 06

19486 magnum Ch. Duhart-Milon-Rothschild 07

162.90

(grand cru Saint Emilion)

629.90

21118 magnum Ch. Fombrauge 08 199.50

19967 magnum Ch. d’Armailhac 07

(grand cru Saint Emilion) (3.000 ml)

18404 magnum Ch. Bellevue 04

24307 Ch. Beauregard 09 (Pomerol)

19053 magnum Ch. Cos Labory 06

US$/gf

RP=90-92

16102 magnum Ch. Clerc-Milon-Rothschild 04

18405 double magnum Ch. Bellevue 04 346.80

20161 Ch. Barde Haut 07 (grand cru Saint Emilion)

18962 magnum Ch. Camensac 06

Cru classé (Pomerol/St.Emilion)

430.20

15840 magnum Ch. Branaire-Ducru 04

(Pessac-Léognan, Graves) (1.500 ml)

RP=89, WS=89

19978 Ch. Phélan-Ségur 07 (Saint-Estèphe)

319.50 152.40

19994 Ch. Potensac 07 (Médoc)

101.60

19985 Ch. Poujeaux 07 (Moulis)

120.40

19700 Ch. Rollan de By 07 (Médoc)

87.70

19701 meia Ch. Rollan de By 07 (Médoc) (375 ml)

42.90

24223 Ch. Sigognac 09 (Médoc)

49.90

França

17521 Ch. Sociando-Mallet 05 (Haut-Médoc)

“nível de cru bourgeois” RP=91+

246.90

15028 Ch. Villegeorge 03 (Haut-Médoc)

55.80

garrafas magnum cru bourgeois

US$/gf

16994 magnum Ch. d’Agassac 04 (Haut-Médoc)

(1.500 ml)

170.90

16970 double magnum Ch. Chasse-Spleen 04

(Moulis-Médoc) (3.000 ml)

526.50

23629 magnum Ch. Fourcas Hosten 09

(Listrac, Haut Médoc) (1.500 ml)

136.50

22535 magnum Ch. Gloria 08 (St. Julien)

(1.500 ml) WS=90

318.30

15005 magnum Ch. Les Ormes de Pez 03

(Médoc) (1.500 ml)

211.40

16080 double magnum Ch. Les Ormes de Pez 04

(Saint-Estèphe) (3.000 ml)

(1.500 ml)

105.20

18068 magnum Ch. Phélan-Ségur 05

(Saint-Estèphe) (1.500 ml)

18425 magnum Ch. Potensac 06 (Médoc) (1.500 ml)

366.80 201.90

17512 magnum Ch. Rollan de By 05 (Médoc)

(1.500 ml) RP=90

189.70

15852 magnum Ch. Sociando-Mallet 04 (Haut-Médoc)

“nível de cru bourgeois” (1.500 ml)

Deuxième vin 18972 Bahans Haut Brion 06 (2ème Ch. Haut Brion)

403.90

US$/gf 499.00

21149 Carruades de Lafite 08

(2ème Ch. Lafite Rothschild) RP=91

292.20

16391 Goulée rouge 04

(pertence ao Ch. Cos d’Estournel) 3

134.90

21186 Moulin la Lagune 07 (2ème Ch. La Lagune)

114.50

21188 meia Moulin la Lagune 07

(2ème Ch. La Lagune) (375 ml)

61.20

23615 Pavillon Rouge du Ch. Margaux 09

(2ème Ch. Margaux) RP=93

542.00

22544 Petit Mouton-Rothschild 08

(2ème Ch. Mouton-Rothschild) JR=17,5

362.20

22573 Prélat de Pape Clément 07

(2ème Ch. Pape Clément)

190.20

21139 Réserve de la Comtesse 08

(2ème Ch. Pichon-Lalande)

192.90

19921 Sarget de Gruaud Larose 07

438.60

18430 magnum Ch. Liversan 06 (Haut-Médoc)

(2ème Ch. Cos d’Estournel) WS=92(00)

(2ème Ch. Gruaud Larose)

garrafas magnum deuxième vin

89.20

US$/gf

16075 double magnum Bahans Haut Brion 04

(2ème Ch. Haut Brion) (3.000 ml)

1.999.00

16074 magnum Bahans Haut Brion 04

(2ème Ch. Haut Brion) (1.500 ml)

999.00

21150 magnum Carruades de Lafite 08

(2ème Ch. Lafite Rothschild) (1.500 ml)

2.100.00

20650 magnum L’Hospitalet de Gazin 07

(2ème vin Ch. Gazin) (1.500 ml)

231.90

21187 magnum Moulin la Lagune 07

(2ème Ch. La Lagune)(1.500 ml)

217.90

19922 magnum Sarget de Gruaud Larose 07

(2ème Ch. Gruaud Larose) (1.500 ml)

162.00

999.00

18999 Clos du Marquis 06

(2ème Ch. Léoville- Las Cases) WS=92

18749 Connetable du Ch. Talbot 06 (2ème Ch. Talbot)

235.00 89.00

Vinhos Brancos

20669 Duluc de Branaire-Ducru 04

(2ème Ch. Branaire-Ducru)

20635 Frank Phélan 06 (2ème Ch. Phélan-Ségur)

(2ème Ch. Ducru-Beaucaillou)

(2ème Ch. Léoville-Barton)

23466 Ch. Pape Clément blanc 05

147.30

(2ème Ch. Mouton Rothschild)

155.80

68.30

(2ème Ch. La Tour Carnet)

20667 Les Fiefs de Lagrange 06 (2ème Ch. Lagrange)

135.90 131.20

22537 Les Forts de Latour 08 (2ème Ch. Latour) RP=91 525.00 20649 L’Hospitalet de Gazin 07 (2ème vin Ch. Gazin) 13184 Les Pagodes de Cos 02

(A.C. Pessac-Léognan) RP=93, WS=93

162.90

(A.C. Pessac-Léognan) RP=91

124.60

22958 Ch Saint Florin 2009 (Jean-Marc Jolivet / Bordeaux / França / Tinto) US$ 27,90 24222 Ch. Croix de Cabut 2009 (Château Croix de Cabut / Bordeaux / França/ Tinto) US$ 31,90 21358 Bordeaux Signatures blanc 2009 (Schröder & Schÿler / Bordeaux / França / Branco Seco) US$ 35,00 22197 Bordeaux Réserve Speciale blanc 2010 (Domaines Barons de Rothschild / Bordeaux / França / Branco Seco) US$ 36,90 22864 Ch. Tour de Mirambeau La Réserve blanc 2010 (Château Tour de Mirambeau / Bordeaux / França / Branco Seco) US$ 39,90 24105 Ch. Roc-Meynard 2010 (Château Roc-Meynard / Bordeaux / França / Tinto) US$ 39,90 24300 Pézat 2009 (Jonathan Maltus / Bordeaux / França / Tinto) US$ 46,90 24109 Ch. Larroque Versaines Bordeaux Superiore 2008 (Château Larroque Versaines / Bordeaux / França / Tinto) US$ 49,90 24223 Ch. Sigognac 2009 (Château Sigognac / Bordeaux / França / Tinto) US$ 49,90 22571 Ch. Perenne 2005 (Bernard Magrez / Bordeaux / França) US$ 59,90

139.50

13259 Ch. Malartic-Lagravière blanc 01 (A.C. Pessac-Léognan) RP=92

127.30

21030 Goulée blanc 09 (pertence ao Ch. Cos d’Estournel) WS=90 3

22574 Les Douves de La Tour Carnet 05

21141 meia Les Charmes Kirwan 08 (2ème Ch. Kirwan) (375 ml)

1.386.50

19093 Ch. Carbonnieux blanc 06 469.50

21140 Les Charmes Kirwan 07 (2ème Ch. Kirwan) 126.90

(A.C. Pessac-Léognan) RP=960

782.50

14919 Ch. Smith-Haut Lafitte blanc 03

24305 Le Petit Mouton Rothschild 09

RP=90, WS=90

173.40

21138 La Réserve de Léoville-Barton 04

US$/gf

20638 Cos d’Estournel Blanc 07 (A.C. Bordeaux)

22529 La Croix de Beaucaillou 08 22734 La Dame de Montrose 08 (2ème Ch. Montrose)

vinhos brancos secos

178.70 92.90

10 deliciosos Bordeaux que são uma pechincha

114.50

20009 Ch. Brown blanc 07

(A.C. Pessac-Léognan, Graves) 3 133.90

20970 Ch. Villa Bel-Air Blanc 09 (A.C. Graves) 3 54.00 19092 Ch. Haut Bergey blanc 06 (A.C. Pessac-Léognan) 113.00 17580 Ch. Tour de Mirambeau Grand Vin blanc 05

(A.C. Bordeaux) RP=90 3 54.30

18579 Ch. La Lagune 2006

(Cru Classé / Médoc-Graves / Bordeaux) Descrito por Jancis Robinson como "um vinho com começo, meio e fim”, o Château La Lagune é uma das 5 propriedades fora de Médoc classificadas como Cru Classé em 1855. É o Château mais ao Sul desta classificação, produzindo um vinho encorpado e concentrado, tânico e potente, com muita complexidade e elegância.

US$239,40

75

França

A UVA Cabernet Sauvignon

WE=88(08)

35.50

24533 meia “La Réserve” du Ch. Tour de

Bordeaux, Cabernet Sauvignon é

9208 Ch. Thieuley blanc 02 (A.C. Bordeaux) 3 39.50

uma das mais famosas e a mais bem-

15031 Ch. Thieuley Cuvée FC blanc 03 (A.C. Bordeaux)

sucedida uva tinta do mundo. Resulta

13262 Ch. Reynon Vieilles Vignes 01

muitas vezes envelhecidos em carvalho. Alguns de seus vinhos podem durar muito tempo, e podem também ser

10.50

(A.C. Bordeaux) RP=88

44.00

29.90

22975 Ch. La Gatte blanc 10 (AC Bordeaux) RP=86

35.50

22197 Bordeaux Réserve Spéciale blanc 10 (Barons Rothschild) 2 36.90

muito elegantes e complexos, enquanto

21358 Bordeaux Signatures blanc 09 (A.C. Bordeaux) 35.00

outros são mais intensos e exuberantes.

22190 Chartron La Fleur blanc 10 (A.C. Bordeaux)

Hoje, a onipresente Cabernet Sauvignon

RP=87(01) 2 27.90

produz ótimos vinhos nas regiões mais diversas: Bordeaux, Itália, Portugal, Espanha, Austrália, Califórnia, Chile,

Outros Châteaux Recomendados

vinhos brancos doces

US$/gf

Château Brown Esta é uma bela descoberta em Pessac-Léognan, uma propriedade que, segundo Robert Parker, “tem feito vinhos cada vez melhores, mas continua a ter preços realistas”. Seus vinhos são saborosos e concentrados, definidos por Parker como “elegantes, puros, bem delineados, um clássico Pessac-Léognan”. O vinho branco da propriedade também é excelente e muito recomendado (veja em “vinhos brancos secos de Bordeaux”).

14201 Ch. d’Yquem 96 (Premier Cru Sauternes) RP=95 1.990.00 19058 meia Ch. d’Yquem 98

Argentina, Nova Zelândia, África do

Sul, entre outras. Cada uma com seu

19491 meia Ch. Rieussec 06

estilo próprio e suas peculiaridades.

(Premier Cru Sauternes) (375 ml) RP=91

999.00

(Premier Cru Sauternes) (375 ml) WS=93

185.00

21148 Ch. Rieussec 07 (Premier Cru Sauternes) RP=93

397.50

vinhos tintos

(2ème Ch. Rieussec) WS=89

128.50

23585 meia Carmes de Rieussec 09

(2ème Ch. Rieussec) (375 ml) WS=89

64.50

18727 meia Ch. Guiraud 06

(Premier Cru Sauternes) (375 ml) RP=92, WS=93

24290 Ch. Guiraud 09 (Premier Cru Sauternes)

96.80

249.90

20735 Ch. Suduiraut 07 (Premier Cru Sauternes)

RP=93, WS-95

332.80

20736 meia Ch. Suduiraut 07

(Premier Cru Sauternes) (375 ml) RP=93, WS-95

166.30

8660 Ch. Lafaurie Peyraguey 00

(Premier Cru Sauternes) RP=90

15856 Ch. Coutet 04 (Premier Cru Barsac)

119.50 155.00

15857 meia Ch. Coutet 04 (Premier Cru Barsac) (375 ml) 79.90 18031 Ch. Rayne-Vigneau 05

(Premier Cru Sauternes) WS=92

174.90

18032 meia Ch. Rayne-Vigneau 05 (Pr. Cru Sauternes)

22622 Bourgogne blanc 2010

(Joseph Drouhin/ Bourgogne) Saboroso borgonha branco da reputada maison Joseph Drouhin. Seu aroma é elegante, típico da Chardonnay. Na boca é equilibrado e refrescante, com boa acidez.

US$42,50

(375 ml) WS=92

87.50

(A.C. Pessac-Léognan,Graves) 3 103.60

22773 meia Ch. Brown rouge 08

(A.C. Pessac-Léognan) (375 ml) WS=91 3 51.00

garrafa magnum

US$/gf

19991 magnum Ch. Brown rouge 07

(A.C. Pessac-Léognan) (1.500 ml)

207.40

Château Cordeillan-Bages www.cordeillanbages.com

Elaborado pelo famoso Château Lynch-Bages, o CordeillanBages é um vinho-boutique de Bordeaux, produzido com uvas de um minúsculo vinhedo de apenas 2 hectares localizado no platô de Bages, na região de Pauillac. O vinho é uma especialidade do relais Cordeillan-Bages, um belíssimo hotel e restaurante da rede Relais&Châteaux em Pauillac. A safra de 2000 foi apontada como “outstanding” por Robert Parker que, admirado com a qualidade do vinho e seu estilo cativante, exclamou: “como pode este vinho ser tão sensacional?” A safra de 2005 também deu origem a um belíssimo Cordeillan-Bages, muito elogiado pela Wine Spectator. A revista destacou o carater “suculento” do tinto e seus taninos “sedosos e delicados”.

19059 Ch. de Malle 06 (Deuxième Cru Sauternes) RP=91 159.50

vinhos tintos

19060 meia Ch. de Malle 06

(Deuxième Cru Sauternes) (375 ml) RP=91

US$/gf

79.90

20966 Ch. Cordeillan-Bages 00 (A.C. Pauillac) RP=90 3 218.00

19705 Ch. Filhot 07 (Deuxième Cru Sauternes)

124.30

20967 Ch. Cordeillan-Bages 05 (A.C. Pauillac) WS=90 3 195.50

24289 Ch. Raymond-Lafon 09 (A.C. Sauternes)

179.50

20968 meia Ch. Cordeillan-Bages 05

14694 meia Ch. Tour de Mirambeau Sémillon Noble 03

(A.C. Bordeaux) (375 ml)

96.50

22191 Sauternes 09 (Schröder & Schÿler) (500 ml) 2 59.90

76

US$/gf

19989 Ch. Brown rouge 07

23584 Carmes de Rieussec 09

352.90

32.90

23460 Ch. Tarreyrots blanc 10 (A.C. Bordeaux)

(1.500 ml) WS=92

23.90

24534 quarto “La Réserve” du Ch. Tour de Mirambeau blanc 11 (187 ml)

US$/gf

18034 magnum Ch. de Malle 05 (Deux. Cru Sauternes)

Mirambeau blanc 11 (375 ml)

Originária da região francesa de

em vinhos encorpados e concentrados,

garrafa magnum vinho branco doces

17842 “La Réserve” du Ch. Tour de Mirambeau blanc 07

(A.C. Pauillac) (375 ml) WS=90 3 99.90

França

vinhos tintos

Château Villa Bel-Air www.villabelair.com

Um vinho “realmente apetitoso”, na opinião de Jancis Robinson, e um “livro-texto da região de Graves”, nas palavras de Robert Parker, o Château Villa Bel-Air é um vinho cheio de personalidade, combinando as castas Cabernet Sauvignon (40%), Merlot (50%) e Cabernet Franc (10%) de vinhedos plantados nos renomados solos da região, repletos de pedregulhos. O Villa Bel-Air blanc é o arquétipo dos bons brancos de Bordeaux, com as castas Sauvignon Blanc e Semillon fermentadas e maturadas em barricas de carvalho. Fresco e repleto de saborosas notas cítricas, é “delicioso” para a Wine Spectator e “uma beleza” na opinião de Robert Parker, que classificou a última safra avaliada com 90 pontos. O Tonnelle de Bel-Air é o segundo tinto da casa, elaborado com uma proporção um pouco maior de Merlot. Macio e fácil de gostar, combina um estilo moderno e cheio de fruta com ótima aptidão gastronômica. Os três são descobertas de excelente relação qualidade/preço.

vinhos tintos

US$/gf

20964 meia Ch. Villa Bel-Air 06 (A.C. Graves) (375 ml) 2 36.90 24118 Ch. Villa Bel-Air 07 (A.C. Graves) 2 67.50 24119 La Tonnelle de Bel-Air 08 (A.C. Graves)

vinho branco seco

37.90

US$/gf

20970 Ch. Villa Bel-Air Blanc 09 (A.C. Graves) 2 54.00

garrafa magnum vinho tinto

US$/gf

24618 magnum Ch. Villa Bel-Air 10 (A.C. Graves)

US$/gf

24106 Ch. La Grace Dieu des Prieurs 08

24109 Ch. Larroque-Versaines 08

Classudo e denso, com uma presença marcante no palato e um delicioso bouquet de notas florais, minerais e tostadas, o Château La Grâce Dieu des Prieurs é um Grand Cru de Saint Émilion muito recomendado pelo guia Hachette, com um estilo cativante, de grande finesse. Alain Laubie, que gere a propriedade familiar de 7,5 hectares instalada em um antigo convento de mesmo nome — Grâce Dieu des Prieurs — faz questão de seguir o estilo clássico. As uvas desta cuvée com 90% de Merlot e 10% de Cabernet Franc são originárias de vinhas com mais de 40 anos de idade cultivadas com um cuidado artesanal, sem o uso de produtos químicos. O tinto é maturado por dois anos em barricas de carvalho francês. Repleto de caráter, é capaz de durar longos anos em garrafa — um achado especialmente recomendado como boa compra pela Revue du Vin de France. Alain Laubie também é autor do Château Larroque Versaines, um gastronômico Bordeaux Supérieur com 90% de Merlot, 5% de Cabernet Franc e 5% de Cabernet Sauvignon, de um vinhedo tratado com o mesmo capricho dos grands crus: plantado com uma densidade de mais de 6 mil plantas por hectare, algumas com mais de 100 anos de idade. Isso confere uma marcante complexidade a esse tinto de ótima relação qualidade/preço.

(A.C. Bordeaux Supérieur)

garrafa magnum vinho tinto

49.90

US$/gf

Promissora propriedade pertencente ao dono do Château Pavie. Para Parker, ele é “estiloso, concentrado e rico, uma bela realização”. Este é um dos melhores achados de Côtes de Castillon, a vibrante denominação vizinha a St Emilion. É um corte de Merlot (70%), Cabernet Franc (15%) e Cabernet Sauvignon (15%).

24108 magnum Ch. La Grace Dieu des Prieurs 10

(grand cru Saint Emilion) (1.500 ml) 3 165.00

vinho tinto 20156 Clos L’Église 07 (A.C. Côtes Castillon)

US$/gf 114.50

Château Meyney O Château Meyney, um Cru Bourgeois Supérieur de Saint Estèphe, é o vinho preferido de Woody Allen, que fez questão de incluir o tinto em seu filme “Tudo Pode Dar Certo”. Com várias camadas de fruta negra combinadas a notas de alcaçuz e terrosas, é “profundo e opulento, um vinho fabuloso” segundo Robert Parker, que concedeu 92 pontos à safra 2009 (55% de Cabernet Sauvignon, 30% de Merlot e 15% e Petit Verdot) e ainda a aplaudiu com um sonoro “Bravo!”. Essa maison é um charmoso petit château vizinho ao estuário do Gironde, em St. Estèphe. No século 17, a propriedade foi ocupada por monges, que trataram de plantar os vinhedos com capricho admirável. Os cerca de 50 hectares que abraçam o tradicional casarão foram recuperados a partir de 2004 sob a supervisão de um dos mais consagrados enólogos franceses, Denis Dubourdieu, que conseguiu colocar o vinho em um outro patamar de qualidade. A colheita é manual e as uvas passam por uma dupla seleção antes de serem fermentadas, parte em barricas novas. Trata-se de uma escolha de charme entre os bons vinhos de Bordeaux.

(1.750 ml) 1 139.50

Château La Grâce Dieu des Prieurs

(grand cru Saint Emilion) 3 78.50

Clos L’Eglise

vinho tinto 24249 Ch. Meyney 09 (A.C. St. Estèphe)

US$/gf 139.90

Clos Les Lunelles Esta excelente propriedade pertence hoje ao dono do Château Pavie, e é qualificada por Parker de “Château Pavie dos pobres”. Segundo Parker, “há muitos maravilhosos vinhos surgindo em Côtes de Castillon, mas esta é a propriedadereferência na denominação (...) denso, opulento, voluptuoso, maravilhosamente rico e concentrado, estabelecendo um novo patamar de qualidade para a região”.

vinhos tintos

US$/gf

13246 meia Clos Les Lunelles 01

(A.C. Côtes de Castillon) (375 ml) RP=92

69.50

24010 Chambolle-Musigny 2009 (Domaine Comte Georges de Vogüé/ Bourgogne)

“Lindamente puro, elegante” e “outstanding”, para a Burghound, este magnífico ChambolleMusigny é elaborado por ninguém menos que Comte Georges de Vogüé, um dos maiores nomes do mundo do vinho, especialista nesta denominação. Rico, incrivelmente elegante e muito complexo, é um dos tesouros da Borgonha.

US$299,50

20563 Corton Charlemagne 2006

(Domaine Bonneau du Martray/ Bourgogne) Um das maiores ícones do mundo do vinho, o lendário Domaine Bonneau du Martray é o único produtor da Borgonha que produz apenas Grands Crus. Seu magnífico Corton Charlemagne é simplesmente “um dos mais grandiosos vinhos de toda a Borgonha”, segundo Clive Coates, que classifica o Domaine como um dos únicos a merecerem as máximas 3 estrelas em seu antológico livro “The Wines of Burgundy”. Com uma verdadeira coleção de notas altas de toda a imprensa especializada e um lugar cativo na lista dos 100 melhores vinhos do mundo da Wine Spectator, este famoso vinho é um branco rico, complexo, encorpado e capaz de evoluir por muitos e muitos anos em garrafa.

US$473,50

22912 Bourgogne blanc Clos du Château 2008 (Château de PulignyMontrachet/ Bourgogne)

Sempre apontado como um dos “Top Value” pela revista Burghound, o Clos du Château é um excelente borgonha branco, com muito caráter e personalidade. O estilo é amplo e cheio, típico do Château de Puligny-Montrachet, com deliciosas notas minerais e um leve tostado das barricas de carvalho.

US$69,90

16077 Clos Les Lunelles 04

(A.C. Côtes de Castillon) RP=92(01)

163.70

19860 Pouilly-Fuissé 2008

(Domaine Ferret/ Bourgogne) Proprietário de alguns dos melhores vinhedos em Pouilly-Fuissé, Domaine Ferret elabora vinhos finos, elegantes e aromáticos, com grande profundidade. Este belo branco combina notas florais e de frutas maduras com grande concentração de sabores. .

US$84,50

77

França

Château Haut Bergey Esta é uma excelente propriedade em Pessac-Léognan, e vem elaborando vinhos cada vez melhores, safra após safra. Para Parker, “em menos de cinco anos, Haut-Bergey se tornou uma das estrelas de Pessac Leognan”. Seus vinhos são altamente elogiados pelo jornalista, para quem “satisfazem tanto os prazeres hedonistas quanto intelectuais”.

vinhos tintos

US$/gf

9192 meia Ch. Haut Bergey 01

RP=92, WS=91

129.50

vinho branco

US$/gf

(A.C. Pessac-Léognan, Graves)

garrafa magnum

vinhos tintos 19949 Vieux Château St. André 07

113.00

US$/gf

(A.C. Pessac-Léognan,Graves) (1.500 ml) RP=91 226.00

Clos Marsalette

(A.C. Montagne St. Emilion) (375 ml) 3 29.80

Château Le Mont d’Or Este saboroso Bordeaux da AOC St. Emilion mostra ótima pegada e é uma seleção especial de Jean Pierre Moueix, do Château Pétrus. Macio e cativante, mas com distinto toque “clássico” no palato, é um vinho de excelente relação qualidade/preço, perfeito para acompanhar comida.

vinhos tintos 23597 Ch. Le Mont d’Or 06 (A.C. St. Emilion)

US$/gf

17111 Clos Marsalette 03 (A.C. Pessac-Léognan, Graves) 79.50

Château de Musset

garrafa magnum vinho tinto

US$/gf 58.50

Produzido pelo talentoso Denis Durantou, proprietário do excelente Château l’Église-Clinet, de Pomerol. É majoritariamente de uvas Merlot e matura em barricas de carvalho novo.

vinho tinto

garrafa magnum

US$/gf 67.00

US$/gf

19704 magnum Ch. La Chenade 07

78

(A.C. Lalande de Pomerol) (1.500 ml)

134.00

(A.C. Fronsac) (1.500 ml) RP=(89-91)

24105 Ch. Roc-Meynard 10 (A.C. Bordeaux Supérieur)

39.90

Bernard Magrez www.bernard-magrez.com

É com muita honra que a Mistral se torna a representante oficial dos vinhos de Bernard Magrez no Brasil. Segundo Robert Parker, “é inquetionável o fato de que Bernard Magrez tem produzido vinhos simplesmente brilhantes nos últimos anos”. Dono de alguns dos mais prestigiosos châteaux de Bordeaux _ como o Château Pape Clément e o Château Tour Carnet _ Bernard Magrez é um perfeccionista que tem causado uma verdadeira revolução nos vinhos de suas propriedades. Em poucos anos Magrez tem conseguido arrematar cada vez mais aplausos da crítica especializada por seus tintos impecavelmente bem feitos e algumas vezes polêmicos _ com cuvées de pequena produção, produzidas sem fazer concessão e sempre com o objetivo de atingir o mais alto nível de qualidade possível. São vinhos concentrados, macios e exuberantes _ elaborados sob a batuta do enólogo Michel Rolland. Muitos de seus vinhos de regiões bordalesas menos conhecidas são excelentes achados - vinhos deliciosos e carnudos, com fantástica relação qualidade/preço e ótimas notas.

22570 Ch. Saint-Genès 08 (Premières Côtes de Blaye)

US$/gf 32.50

22571 Ch. Pérenne 05 (Premières Côtes de Blaye) RP=(89-90) 2 59.90

US$/gf 125.00

US$/gf

19932 magnum Ch. Moulin Haut Laroque 07

Château La Chenade

19703 Ch. La Chenade 07 (A.C. Lalande de Pomerol)

(A.C. Fronsac) RP=90

US$/gf

24104 Ch. Clos du Roy 09 (A.C. Fronsac) 3 69.90

vinhos tintos

18751 Ch. Moulin Haut Laroque 06

Produz tintos com baixos rendimentos por hectare a partir de Merlot (70%), Cabernet Sauvignon (15%), Cabernet Franc (10%) e Malbec (5%). Merece 3 estrelas no Guide Dussert-Gerber.

vinho tinto

53.90

Um dos melhores vinhos da denominação Fronsac, conhecida por sua ótima relação qualidade/preço. Para Parker, que confere 90 pontos às safras 2000 e 2003, é um “vinho excelente, bem acima de sua denominação”. Trata-se de um corte de 60% de Merlot, 20% de Cabernet Franc, 10% de Cabernet Sauvignon e 5% de Malbec.

vinho tinto

19947 Ch. de Musset 04 (A.C. Lalande de Pomerol)

US$/gf

Château Moulin Haut Laroque

Propriedade em Pessac-Léognan, com vinhedos localizados no pico de duas colinas, beneficiando-se de uma soberba posição. Elaborado com um corte de Cabernet Sauvignon (70%) e Merlot (30%).

vinho tinto

(A.C. Montagne St. Emilion) 3 63.00

16107 meia Vieux Château St. André 02

19083 magnum Ch. Haut Bergey 06

US$/gf

48.50

19092 Ch. Haut Bergey blanc 06

Uma das propriedades líderes da AOC Montagne St. Emilion, pertencente a Jean Claude Berrouet, o mestre enólogo de Petrus e Trotanoy. Seu excelente tinto é vinificado com 80% de Merlot.

(A.C. Pessac-Léognan) (375 ml) RP=90

18054 Ch. Haut Bergey 05 (A.C. Pessac-Léognan, Graves)

vinhos tintos

Vieux Château Saint André

335.00

Clos du Roy e Château Roc-Meynard Bela descoberta de Fronsac, o Clos du Roy é um corte 85% de Merlot, 10% de Cabernet Sauvignon e 5% de Cabernet Franc — variedades fermentadas e maturadas separadamente em carvalho francês sob a mira atenta do proprietário e enólogo Philippe Hermouet. A safra de 2009 recebeu muitos elogios dos especialistas em Bordeaux e mereceu 89 pontos da Wine Enthusiast. O estilo do vinho é moderno, com boa densidade de boca, profundidade de fruta e complexidade. O outro tinto do mesmo produtor, o Château Roc-Meynard, é um Bordeaux Supérieur robusto, com frutas negras e especiarias, elaborado com 90% de Merlot, 5% de Cabernet Sauvignon e 5% de Cabernet Franc. São vinhos fáceis de gostar, com um destacado acento gastronômico.

22572 Croix de Pérenne 07 (Premières Côtes de Blaye) 3 119.90

Château Croix de Cabut Eis um Bordeaux macio e repleto de fruta madura, intenso e com muita personalidade, um belo exemplo de “petit château”. O Château Croix de Cabut é elaborado na denominação Premières Côtes de Blaye, que abriga um solo rico em argila e calcário, perfeito para o cultivo da Merlot, e origina vinhos mais leves e macios que os clássicos tintos do Médoc. Elaborado com 75% de Merlot, 20% de Cabernet Sauvignon e 5% de Malbec, sem estágio em madeira, trata-se de um tinto pronto para ser bebido, com toda a profundidade de fruta desta safra fantástica. É um ótimo Bordeaux para o dia a dia!

vinho tinto

US$/gf

24222 Ch. Croix de Cabut 09 (A.C. Côtes de Blaye) 2 31.90

França

Pezat

Château Turon La Croix

Château Lacroix

Este Bordeaux Supérieur é um belo achado. “Sofisticado”, “exuberante” e “extremamente agradável”, nas palavras de Robert Parker, o Pezat é um suculento corte com 85% de Merlot e 15% de Cabernet Franc, em um estilo clássico, combinando frutas como cassis, ameixa e cereja, especiarias e um delicioso toque de ervas. A safra 2009 recebeu 89 pontos do crítico norte-americano, que concluiu: “É um projeto impressionante de Jonathan Maltus”. Maltus é proprietário do Château Teyssier e produtor do cultuado Le Dome de St. Emilion, que arrematou 99 pontos de Parker na safra de 2009. Para talhar um Bordeaux Supérieur do qual pudesse se orgulhar, ele tratou o tinto como um verdadeiro vinho de garagem. O resultado é um vinho de bastante classe e complexidade, com ótimo preço — entre os melhores achados de Bordeaux.

O vinhedo situado na região de Entre-Deux-Mers é cultivado há três gerações. O saboroso “assemblage” é de Merlot (90%) e Cabernet Sauvignon (10%).

O Château Lacroix é um surpreendente Bordeaux de Côtes de Castillon. Elaborado com base na casta Merlot, a mesma uva utilizada no cultuado Château Pétrus, é também uma seleção da família Moueix, proprietária da mítica propriedade de Pomerol. Este tinto é franco, saboroso, com um ótimo toque fresco no palato, em um estilo fácil de agradar, excelente para o dia a dia.

vinhos tintos

vinho tinto

US$/gf

22565 Ch. Turon La Croix 09 (A.C. Bordeaux Supérieur)

37.50

vinho tinto

Château Fayau Petit château que produz tintos saborosos e agradáveis nas AOCs Bordeaux Supérieur e Premières Côtes de Bordeaux, com um corte de Cabernet Franc, Merlot e Cabernet Sauvignon. Boa relação qualidade/preço.

vinhos tintos

US$/gf

US$/gf

20730 Ch. Fayau 07 (AOC Bordeaux Supérieur) 2 32.50

24302 meia Pézat 09 (A.C. Bordeaux Supérieur)

20732 meia Ch. Fayau 07

garrafa magnum

(AOC Bordeaux Supérieur) (375 ml) 2 19.90

garrafa magnum vinho tinto

US$/gf

24301 magnum Pézat 09 (A.C. Bordeaux Supérieur)

22960 magnum Ch. Fayau 09

(1.500 ml) 2 94.00

(AOC Bordeaux Supérieur) (1.500 ml)

33.30

Château Tarreyrots

24300 Pézat 09 (A.C. Bordeaux Supérieur) 2 46.90 (375 ml) 2 23.50

US$/gf

20655 Ch. Lacroix 05 (AOC Bordeaux Supérieur)

US$/gf 69.90

Este é um saboroso petit château — pequeno e promissor produtor da comuna de Salignac. Seus vinhos são gostosos, acessíveis e com charme, de ótima relação qualidade/preço. Emprega um corte de Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc.

vinhos tintos

US$/gf

17984 meia Ch. Tarreyrots 06 (A.C. Bordeaux) (375 ml) 2 19.30 23053 Ch. Tarreyrots 08 (A.C. Bordeaux)

vinho branco

34.90

US$/gf

23460 Ch. Tarreyrots blanc 10 (A.C. Bordeaux)

29.90

As regiões de Bordeaux MÉDOC É talvez a mais famosa região vinícola do mundo, com seus grandes Premiers Crus Classés: Château Lafite-Rothschild, Château Margaux, Château Latour, Château Mouton-Rothschild. Os vinhos seguem o tradicional corte de Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc. Trata-se de um terroir excepcional para grandes tintos. As melhores e mais famosas comunas são as de Margaux, St Julien, Pauillac e St Estèphe. Em linhas gerais, os grandes vinhos de Margaux primam pela elegância e finesse, enquanto os de Pauillac são mais potentes e encorpados. Já os de St Estèphe mostram um estilo austero e estruturado e os de St Julien são mais intensos e exuberantes. Os melhores crus classés são vinhos maravilhosos, grandiosos, de muita classe e estirpe. Também há diversos excelentes crus bourgeois no Médoc. PESSAC-LÉOGNAN E GRAVES Assim como o Médoc, estão na margem esquerda do rio Garonne, bem próximos à cidade de Bordeaux. Pessac-Léognan produz alguns grandes tintos,

como Château Haut-Brion (único Premier Cru Classé fora do Médoc), o Domaine des Chevaliers, Ch Pape Clément e Ch Carbonnieux. Os vinhos brancos, elaborados com Sauvignon Blanc e Sémillon, também são maravilhosos e incrivelmente exuberantes, famosos por durarem muitos anos. SAINT-ÉMILION Na margem direita do Garonne, produz tintos estupendos, como os famosos Château Cheval Blanc e Château Angelus. Aqui, a Merlot e a Cabernet Franc costumam ser predominantes no corte, ao contrário do Médoc, onde predomina a Cabernet Sauvignon. Os vinhos são ricos e intensos, de grande classe, menos austeros do que os Médoc na juventude. POMEROL Região minúscula, vizinha a Saint-Émilion, e que também produz tintos excelentes, de muita reputação e, em geral, com preços que estão entre os mais altos de Bordeaux. Os tintos são ricos, muito intensos e exuberantes, em um estilo mais “sensual”, já que são elaborados principalmente

com a Merlot. Entre os mais famosos estão o Château Pétrus, Château Le Pin, Vieux-ChâteauCertan, Ch La Conseillante e Château Trotanoy. SAUTERNES A mais famosa região de vinhos de sobremesa do mundo, com seus maravilhosos brancos doces elaborados com uvas botrytizadas, atingidas pela chamada “podridão nobre”. Eles são incrivelmente finos, intensos, ricos e complexos, podendo durar décadas. Entre os mais reputados, o mítico Château d’Yquem, além dos consagrados Château Rieussec, Ch Suduiraut, Ch Climens e Ch Coutet. OUTRAS REGIÕES Há diversos ótimos “petit châteaux” nas AOCs Bordeaux e Bordeaux Supérieur, que elaboram vinhos saborosos, de excelente relação qualidade/preço. Eles estão entre os melhores e mais acessíveis achados de Bordeaux. Fronsac e Canon-Fronsac, vizinhas a Pomerol, fazem vinhos ricos, principalmente com Cabernet Franc e Merlot, e no geral também mostram ótima relação qualidade/preço.

79

França

Château Saint Florin

Clos Puy Arnaud

Um gostoso petit château da comuna bordalesa de Soussac, elaborado no típico estilo bordelais, com charme e boa acidez.

Localizado nas Côtes de Castillon, logo a leste de Saint Émilion, o Clos Puy Arnaud pertence à família Valette, proprietária do famoso Château Troplong Mondot. O vinho foi concebido por ninguém menos que Stéphane Dereroncourt do cultuado Château La Mondotte. Para Parker trata-se de “um vinho fantástico, com uma bela presença no palato”. Elaborado com um corte de 60% Merlot, 25% Cabernet Franc, e o restante Cabernet Sauvignon, Malbec, and Carmènere, é um grande achado, que não deixa nada a dever aos famosos vinhos de Saint Émilion.

vinho tinto

US$/gf

22958 Ch. Saint Florin 09 (AOC Bordeaux) 2 27.90

Château Beauregard-Ducourt Pequena e promissora propriedade de Entre-Deux-Mers, produzindo tintos saborosos, de boa relação qualidade/ preço, sendo 60% Merlot e 40% Cabernet Sauvignon.

vinho tinto

garrafa magnum

US$/gf

23458 Ch. Bel Air 10 (A.C. Bordeaux) RP=87(09) 2 27.50 23052 meia Ch. Bel Air 10 (A.C. Bordeaux) (375 ml) 2 17.90 23889 quarto Ch. Bel Air 10 (A.C. Bordeaux) (187 ml) 2 9.50

US$/gf 54.90

US$/gf 29.90

22018 Pouilly-Fumé Aquarelle 2010 (Pascal Jolivet/ Loire)

O excelente Aquarelle Pouilly-Fumé é elaborado com uvas de diversos tipos de solo, vinificadas separadamente para representarem ao máximo o estilo não intervencionista de Pascal-Jolivet. O contato com as borras durante a fermentação deixa o vinho com grande complexidade e equilíbrio.

US$69,90

vinhos tintos 20143 Ch. Belle-Vue 07 (A.C. Haut-Médoc) RP=88

Um saboroso achado da região de Libournais, o Château de Faise é elaborado com uvas de vinhedos antigos, de 35 anos de idade costuma ser sempre recomendado pelo guia Hachette. Expressivo e macio, este corte de Merlot e Cabernet Franc é uma versão fácil de gostar dos famosos Crus Classés da margem direita de Bordeaux.

22982 Ch. de Faise 09 (A.C. Bordeaux Supérieur)

239.90

(375 ml) RP=88

US$/gf 66.50 33.00

(Lafite) www.lafite.com

Os Domaines Barons de Rothschild (Lafite) realmente dispensam apresentações. Poucos nomes no mundo do vinho evocam tanto respeito e reverência. Proprietária do lendário Château Lafite-Rothschild desde 1868, a família Rothschild foi gradualmente adquirindo diversas propriedades de prestígio em Bordeaux e, nas últimas décadas, também em outras regiões do mundo. Seus “Réserve Speciale” são realmente muito bons, de excepcional relação qualidade/preço, trazendo toda a qualidade e tipicidade das denominações de Bordeaux, Médoc e Pauillac.

vinhos tintos

US$/gf

22545 Ch. Lafite-Rothschild 08 (Pauillac)

RP=98, WS=92

2.150.00

21149 Carruades de Lafite 08 (2ème Ch. Lafite Rothschild)

RP=92(4ème Pauillac)

227.40

21153 Ch. L’Évangile 08 (Pomerol) RP=94

594.00

22196 Pauillac Réserve Spéciale 08

87.50

22195 Médoc Réserve Spéciale 08

57.50

23675 Bordeaux Réserve Spéciale rouge 10

36.90

vinho branco seco

US$/gf

22197 Bordeaux Réserve Spéciale blanc 10 RP=88(00) 2 36.90

vinhos brancos doces

US$/gf

19491 meia Ch. Rieussec 06

(Premier Cru Sauternes) (375 ml) WS=93

185.00

21148 Ch. Rieussec 07 (Premier Cru Sauternes) RP=93

397.50

123584Carmes de Rieussec 09 (2ème Ch. Rieussec) 128.50 23585 meia Carmes de Rieussec 09

(2ème Ch. Rieussec) (375 ml)

64.50

garrafas magnum vinho tinto

Domaines Barons de Rothschild

80

A.C. Côtes de Castillon) (1.500 ml)

20144 meia Ch. Belle-Vue 07 (A.C. Haut-Médoc)

Château de Faise

vinho tinto

US$/gf

Localizado ao lodo do Château Giscours, os ótimos vinhos do Château Belle-Vue são apontados como algumas das melhores compras de Haut-Médoc pela imprensa especializada. Segundo Robert Parker, é “uma vinícola impecavelmente conduzida, que deve ser levada a sério” – “um dos mais consistentes Cru Borgeois há muitos anos”. O vinho é elaborado com uma proporção incrivelmente alta de Petit Verdot - 20%! que confere ao tinto um caráter único. Sedoso e cativante, é uma das mais saborosas escolhas de Bordeaux.

22176 magnum Ch. Bel Air 09 (A.C. Bordeaux) (1.500 ml) RP=87

113.90

Château Belle-Vue

Este petit château produz vinhos gostosos, de ótimo preço, com boa qualidade e equilíbrio, típicos de Bordeaux. Um bom achado!

US$/gf

24288 magnum Clos Puy Arnaud 09

Château Bel Air

garrafa magnum

18387 Clos Puy Arnaud 05 (A.C. Côtes de Castillon)

US$/gf

22957 Ch. Beauregard-Ducourt 09 (AOC Bordeaux) 2 29.90

vinhos tintos

vinho tinto

18415 Ch. Duhart-Milon-Rothschild 06

999.00

US$/gf

21150 magnum Carruades de Lafite 08

(2ème Ch. Lafite Rothschild) (1.500 ml) RP=91

2.100.00

19486 magnum Ch. Duhart-Milon-Rothschild 07

(4è Pauillac) (1.500 ml)

475.80

16923 magnum Ch. L’Évangile 04 (Pomerol) (1.500 ml) 1.173.60

Châteaux Cos d’Estournel www.cosestournel.com

O renomado Château Cos d’Estournel foi considerado o melhor château de St Estèphe, no Médoc, pela famosa Classificação de 1885. Os aristocráticos vinhos do château vêm sendo apreciados desde o século passado por personalidades como a Rainha Vitória, Napoleão III e pelos Maharajas da Índia, que inspiraram sua celebrada arquitetura. O estilo da propriedade é conhecido por combinar potência com elegância, complexidade e muita classe. A Mistral foi escolhida pelo Château Cos d’Estournel para ser a representante exclusiva de seus novos e maravilhosos vinhos Goulée, elaborados com uvas de um terroir muito especial. Elaborados com baixos rendimentos e todo o ‘savoir faire’ do château, são vinhos cheios de caráter e personalidade, com uma relação qualidade/preço excepcional para um vinho de alta qualidade do Médoc. Um achado!

vinhos tintos

US$/gf

9189 Ch. Cos d’Estournel 01

(2ème St. Estèphe) RP=93, WS=94

599.00

24319 Ch. Cos d’Estournel 09 (2ème St Estèphe) RP=100

1.535.00

13184 Les Pagodes de Cos 02

(2ème Ch. Cos d’Estournel)

292.20

16391 Goulée rouge 04

(pertence ao Ch. Cos d’Estournel) 3 134.90

França

vinhos brancos secos

US$/gf

20638 Cos d’Estournel Blanc 07

(A.C. Bordeaux) WS=90

782.50

21030 Goulée blanc 09

(pertence ao Ch. Cos d’Estournel) WS=90 3

vinhos tintos

US$/gf

18408 meia Ch. Kirwan 06 (3ème Margaux)

(375 ml) WS=90

19959 Ch. Kirwan 07 (3ème Margaux) 114.50

garrafas magnum vinho tinto

US$/gf

23606 magnum Ch. Kirwan 09 117.50 210.40

21140 Les Charmes Kirwan 07 (2ème Ch. Kirwan) 126.90

(3ème Margaux) (1.500 ml)

539.50

22174 magnum Chartron La Fleur rouge 07

(A.C. Bordeaux) (1.500 ml)

58.50

21141 meia Les Charmes Kirwan 08

www.chateau-lalagune.com

Com uma história que data desde o séc. XV, o Château La Lagune começou a vinificar grandes vinhos em 1730, sendo apontado com um Troisième Cru Classé na famosa classificação de 1855. Sempre um rótulo de grande prestígio, teve seus vinhedos destruídos no final da Segunda Guerra. A família Frey, também proprietária da vinícola Paul Jaboulet Âiné no Rhône, trouxe o Château de volta a sua melhor forma, contando com o expertise de Denis Dubordieu e o talento da enóloga Caroline Frey. Os vinhos atingiram um patamar invejável, merecendo altíssimas notas da imprensa especializada. Robert Parker, que descreve o vinho como “profundo, maravilhoso”, um “hipotético cruzamento entre um Grand Cru de Côte de Nuits na Borgonha com um dos melhores Bordeaux”, concedeu 95 pontos ao 2005 e (92-94) ao 2008. Os segundos vinhos da propriedade mostram o caráter refinado do “Grand Vin” em um estilo mais acessível, para ser bebido mais cedo.

vinhos tintos

(2ème Ch. Kirwan) (375 ml) WS=89

68.30

Château Tour de Mirambeau

21482 meia Margaux Private Reserve 06 (375 ml)

42.80

www.vignobles-despagne.com

21481 Margaux Private Reserve 08

83.90

Château La Lagune

US$/gf

7059 Saint Julien Private Reserve 00 2 73.00 19301 Saint Estèphe Private Reserve 07

49.90

21353 Médoc Private Reserve 08 2 31.90 21354 Saint Emilion Private Reserve 09 2 50.90 23054 Bordeaux Signatures rouge 09 (A.C. Bordeaux)

36.90

21356 Chartron La Fleur rouge 08 (A.C. Bordeaux) 2 27.90 22189 meia Chartron La Fleur rouge 09

(A.C. Bordeaux) (375 ml) 2 18.50

vinhos brancos secos

US$/gf

22190 Chartron La Fleur blanc 10

(A.C. Bordeaux) RP=87(01) 2 27.90

21358 Bordeaux Signatures blanc 09 (A.C. Bordeaux)

vinho branco doce

35.00

US$/gf

Segundo Robert Parker, “um dos empreendimentos mais admiráveis de Bordeaux é o da família Despagne, que produz vinhos extraordinários de apelações menos ambiciosas, como Bordeaux Supérieur (...) Eles são visionários, revolucionários fazendo vinhos que podem competir com algumas das propriedades mais renomadas de Bordeaux”. O consagrado “La Reserve” du Château Tour de Mirambeau — novo nome a partir da safra 2005 — é com certeza um dos melhores achados da região, tendo sido eleito “o melhor Bordeaux para o dia a dia” pela Decanter, entre outros prêmios. O antigo Cuvée Passion, que agora se chama simplesmente “Château Tour de Mirambeau”, é cheio de charme, o melhor vinho da propriedade. O novo projeto especial da família é o Girolate, um tinto raro, fantástico e muito concentrado, que bateu recentemente mais de 130 dos melhores vinhos de Pomerol e St Emilion, em uma degustação organizada pelo prestigioso Grand Jury Européen!

22191 Sauternes 09 (Schröder & Schÿler) (500 ml) 2 59.90

18579 Ch. La Lagune 06 (3ème Haut-Médoc) RP=91 3 239.40 18581 meia Ch. La Lagune 06 (3ème Haut-Médoc)

(375 ml)

21186 Moulin la Lagune 07 (2ème Ch. La Lagune)

119.40 114.50

21188 meia Moulin la Lagune 07

(2ème Ch. La Lagune) (375 ml)

61.20

Tintos para impressionar

19650 Mademoiselle L 06 2 63.90

19989 Ch. Brown rouge 2007

19959 Ch. Kirwan 2007

(Château Brown / Bordeaux /

(Schröder & Schÿler / Bordeaux /

França) US$ 103,60

França) US$ 210,40

18751 Ch. Moulin Haut Laroque 2006

18415 Ch. Duhart-Milon-Rothschild 2006

(Château Moulin Haut Laroque /

(Domaines Barons de Rothschild /

Bordeaux / França) US$ 125,00

Bordeaux / França) US$ 227,40

www.schroder-schyler.com

18054 Ch. Haut Bergey 2005

18579 Ch. La Lagune 2006

A reputada Maison Schröeder&Schÿler é o mais antigo e tradicional negociante de Bordeaux, estabelecido em 1739. A família também é proprietária de alguns excelentes châteaux em Bordeaux, notadamente o famoso Château Kirwan, de Margaux. Seus “Private Reserve” trazem toda a tipicidade e qualidade de Médoc, Margaux, St Julien e St Emilion. Os Bordeaux Signatures são saborosos e consagrados, enquanto os Chartron La Fleur oferecem uma excelente relação qualidade/ preço. O Chartron La Fleur branco é especialmente elogiado por Parker, que o indicou como um dos melhores “wine values” do mundo, dizendo: “não consigo pensar em nenhum outro branco de Bordeaux que seja tão bom por um preço tão baixo”.

(Château Haut Bergey / Bordeaux /

(Château La Lagune / Bordeaux /

França) US$ 129,50

França) US$ 239,40

20967 Ch. Cordeillan Bages 2005

18732 Ch Cos d’Estournel 2006

(JM Cazes / Bordeaux /

(Château Cos d’Estournel /

França) US$ 195,50

Bordeaux / França) US$ 599,00

garrafas magnum vinho tinto

US$/gf

16491 magnum Ch. La Lagune 04

(3ème Haut-Médoc) (1.500 ml)

567.00

21187 magnum Moulin la Lagune 07

(2ème Ch. La Lagune) (1.500 ml)

217.90

Schröder & Schÿler

81

França

M. Chapoutier é a marca francesa de vinhos mais admirada do planeta

vinhos tintos

US$/gf

22970 magnum Ch. La Gatte Tradition 08

17579 Ch. Tour de Mirambeau Grand Vin rouge 05

22973 magnum Ch. La Butte Vieilles Vignes 07

(A.C. Bordeaux) 3 75.00

22861 “La Réserve” du Ch. Tour de Mirambeau rouge 09 45.90

International, que consultou os maiores

Mirambeau rouge 09 (375 ml)

26.50

Château Lafite, Domaine de la Romanée-Conti e Château Pétrus. Verdadeiro obcecado pela

Mirambeau rouge 09 (187 ml)

vinhos brancos secos

especialistas mundiais, o produtor do Vale do Rhône desbancou nomes consagrados como

11.50

US$/gf

17580 Ch. Tour de Mirambeau Grand Vin blanc 05

(A.C. Bordeaux) RP=90 3 54.30

17842 “La Réserve” du Ch. Tour de Mirambeau blanc 07 WE=88(08)

35.50

qualidade de seus tintos e brancos, o genial

24533 meia “La Réserve” du Ch. Tour Mirambeau blanc 11

Michel Chapoutier ostenta a impressionante

marca de 16 notas 100 de Robert Parker

24534 quarto “La Réserve” du Ch. Tour de

e tem mais de uma centena de vinhos

classificados com 95 ou mais pontos pelo

(375 ml) Mirambeau blanc 11 (187 ml)

vinho branco doce

crítico norte-americano. Adepto da viticultura

14694 Ch. Tour de Mirambeau Sémillon Noble 03

orgânica e do cultivo biodinâmico, o talentoso

(A.C. Bordeaux) (1/2 gf) 3

23.90 10.50

US$/gf 96.50

enólogo conferiu uma nova dimensão aos tintos e brancos do Rhône. Segundo Parker:

Château La Gatte

“a qualidade dos vinhos, dos mais baratos

www.chateaulagatte.com

Côte du Rhône até os suntuosos Hermitage

O americano de coração francês Michael Affatato trabalhou durante muitos anos em alguns dos melhores domaines da França, antes de se apaixonar por este belo château do século XVII, em Bordeaux, onde hoje produz alguns vinhos simplesmente deliciosos, cheios de charme e personalidade, e com fantástica relação qualidade/preço. São todos maravilhosos achados de personalidade bem francesa, melhores a cada safra. O Château La Gatte — tinto, branco e rosé — é sem dúvida um dos melhores petits châteaux em nosso catálogo, enquanto o charmoso Cuvée La Butte, melhor vinho da casa, é uma ótima descoberta — um vinho encantador, elaborado com vinhas velhas, do qual infelizmente não é produzida uma grande quantidade.

e Côte Rotie, é de classe mundial.”

23060 Côtes du Ventoux Les Traverses 2009

(Paul Jaboulet Aîné/ Rhône) O Les Traverses é um delicioso vinho do sul do Rhône, frequentemente classificado como “Best Buy” pela imprensa especializada. Segundo Robert Parker, trata-se de um legítimo “vinho de bistrô”, que “oferece muito mais que a maioria dos vinhos desta denominação”. Bastante frutado e saboroso, possui mais corpo e estrutura que a grande maioria dos vinhos dessa denominação, sem perder o ótimo apelo regional.

US$33.50

vinhos tintos

US$/gf

22968 Ch. La Gatte Tradition 08 (AC Bordeaux) 2 28.90 22969 meia Ch. La Gatte Tradition 08

(AC Bordeaux) (375 ml) 2 15.90

19251 Ch. La Butte Vieilles Vignes 06

24518 Ch. La Gatte Tradition 2009

(AC Bordeaux Supérieur) 3 43.90

19250 Domaine de Montalon 06 (AC Bordeaux Supérieur) 3 43.90

(Château La Gatte/ Bordeaux)

O Château La Gatte é um saboroso petit château do casal Affatato, com longa experiência adquirida na Maison Chapoutier do Rhône e no Château Latour em Bordeaux. Este tinto mostra ótima complexidade, em um conjunto saboroso e harmônico, bastante típico dos bons tintos de Bordeaux.

US$28,90

(AC Bordeaux) (1.500 ml) (AC Bordeaux Supérieur) (1.500 ml)

US$/gf 63.50 99.90

22862 meia “La Réserve” du Ch. Tour de 22863 quarto “La Réserve” du Ch. Tour de

No ranking realizado pela publicação Drinks

garrafas magnum vinho tinto

17578 Girolate 05 (A.C. Bordeaux) RP=90-92 3 349.00

vinho rosado seco 22974 Ch. La Gatte rosé 010 (AC Bordeaux)

US$/gf 30.90

Rhône O Rhône é uma das grandes regiões francesas, que se destaca por produzir tintos e brancos de altíssima qualidade e muita personalidade. Os melhores tintos estão entre os grandes do mundo, e são encorpados, potentes e complexos. Os do Norte — Côte Rotie, Hermitage, St Joseph, Crozes-Hermitage, Cornas, etc — são belíssimas expressões da uva Syrah, enquanto os do Sul — Châteauneuf-du-Pape, Gigondas, Côtes-du-Rhône — são elaborados com uma variedade de castas, entre as quais a Grenache tem um papel importante. Hermitage e Côte Rotie são vinhos grandiosos, que rivalizam com os grandes Bordeaux e Borgonhas, enquanto o histórico Châteuneuf-du-Pape tem uma incrível tradição. Os brancos do Rhône são maravilhosos e cheios de personalidade — dos aromáticos Condrieu, de uva Viognier, aos poderosos Hermitage blanc, produzidos com as uvas Marsanne e Roussanne. Os vinhos mais simples, como os Côtes-du-Rhône, são muito saborosos, com bom corpo e ótima fruta — por vezes entre as melhores relações qualidade/preço de toda a França.

M. Chapoutier www.chapoutier.com

Chapoutier é o maior nome do Rhône. O genial Michel Chapoutier — um dos maiores enólogos da França — deu uma nova dimensão aos vinhos da região, atingindo a perfeição nas diversas denominações do Norte e do Sul. De opiniões controversas e virtuosismo técnico, Michel é adepto da viticultura biodinâmica e da agricultura orgânica. Seus vinhos impecáveis e elegantes — Hermitage, Côte Rotie, St Joseph, Cornas, Châteauneuf, etc — são referências para a região. Suas raríssimas “seléction parcellaire” são verdadeiros monumentos, entre os melhores e mais reverenciados vinhos do mundo. Chapoutier costuma receber notas estratosféricas da imprensa especializada, muitas vezes quase 100 pontos de Parker e da Wine Spectator. Entre muitos outros destaques, seu Côtes du Rhône Belleruche é considerado um dos melhores da denominação, com fantástica relação qualidade/preço. Chapoutier também produz ótimos vinhos no Sul da França e na Austrália.

vinhos tintos

US$/gf

20028 Ermitage Pavillon 07 RP=92-94, WS=94 3 527.50

vinho branco seco 22975 Ch. La Gatte blanc 10 (AC Bordeaux)

US$/gf 35.50

21997 Hermitage M. de la Sizeranne 07 RP=90-93 3 259.50 17294 Hermitage Mure de Larnage 05

159.00

22007 Côte Rôtie Mordorée 08 WS=92(07) 3 355.50

82

França

21998 Côte Rôtie Les Bécasses 07 RP=90-92, WS=91 3 224.50

22009 Châteauneuf-du-Pape Croix de Bois 08 WS=93 3 199.50 22001 magnum Crozes-Hermitage Les Meysonniers 08

22010 Crozes-Hermitage Varonniers 08 RP=89 3 126.50

21250 Châteauneuf du Pape La Bernardine 08 WS=90 3 125.50

21252 meia Crozes-Hermitage Meysonniers 08

23396 meia Châteauneuf du Pape La Bernardine 09

(375 ml) WS=86 2 34.90

(375 ml) RP=91, WS=91 3 66.90

22752 Crozes-Hermitage Les Meysonniers 09 WS=92 2 66.50

24091 Châteauneuf du Pape La Bernardine 10

22002 Saint Joseph Deschants rouge 09

RP=(89-91) 125.50

22003 Gigondas 09 RP=87, WS=90(04), W&Sp=92(01)

RP=90, WS=90(05) 2 77.50

89.90

18217 Cornas Les Arènes 06 RP=88 3 99.50

22754 Ciboise Lubéron 09 WS=87 2 3150

22008 Châteauneuf-du-Pape Barbe Rac 08 WS=94 3 238.50

24095 Côtes du Rhône Villages Rasteau 09 RP=(88-90) 2 49.90 23599 Côtes du Rhône Belleruche rouge 10 RP=88 2

39.90

23600 meia Côtes du Rhône Belleruche rouge 10

(375 ml) RP=88 2

vinhos rosados

24.50

US$/gf

24098 Tavel Beaurevoir 10 3 47.50 22757 Côtes du Rhône Belleruche rosé 10 2 42.90 21258 Ch. des Estubiers Coteaux du Tricastin rosé 09 2 32.50

vinhos brancos secos

US$/gf

22012 Ermitage Le Méal 08 RP=92, WS=94 3 417.50 17585 Hermitage Chante Alouette 05

(1.500 ml)

137.50

21255 magnum Côtes du Rhône Belleruche rouge 09

RP=94, WS=94 3 149.50

(1.500 ml) RP=89

76.50

Paul Jaboulet Aîné www.jaboulet.com

Produtor de enorme prestígio e reputação, Paul Jaboulet Ainé elabora alguns dos melhores tintos e brancos da França. Fundado há mais de 150 anos, Jaboulet forma com Chapoutier a dupla dos mais tradicionais e respeitados produtores do Vale do Rhône. Jaboulet é proprietário de excelentes vinhedos das melhores denominações do Norte do Rhône, inclusive o mítico Hermitage La Chapelle, um tinto espetacular que em sua safra de 1961 foi eleito um dos “12 Vinhos do Século” pela Wine Spectator. Em 1990, ele mereceu nada menos do que 100 pontos de Parker. Todos seus outros tintos e brancos estão entre os melhores de suas denominações. Entre outras estrelas, destacam-se os ótimos Crozes-Hermitage, Thalabert e Les Jalets. Jaboulet também produz um dos melhores e mais reputados Côtes-du-Rhône, o já clássico “Parallèle 45”, de relação qualidade/preço incomparável.

22762 Condrieu Invitare 09 RP=92 3 179.00

vinhos tintos

23397 Châteauneuf-du-Pape La Bernardine blanc 09

US$/gf

RP=90(07), WS=90(08) 3 119.00 17936 Hermitage La Chapelle 05 WS=93 3 499.00

22005 Coteaux de l’Ardèche Viognier 10 RP=89(07) 2 54.50 17938 Hermitage La Petite Chapelle 05 WS=91 2 219.00 20173 Côtes du Rhône Belleruche blanc 09 RP=87 2 39.90 23065 Côte Rôtie Domaine des Pierrelles 09 RP=91+ 3 273.90 21259 Les Vignes de Pilate VdP Viognier 09 RP=89

34.75 17939 Côte Rôtie Les Jumelles 05 3 139.00

vinho branco doce

US$/gf

garrafas magnum vinho tinto

US$/gf

17942 Crozes-Hermitage Domaine de Roure 05

ST=91 3 119.00 21260 Muscat de Beumes de Venise 09 RP=91(05) 3 49.90 17059 Crozes-Hermitage Thalabert 05

14665 magnum Hermitage M. de la Sizeranne 03

(1.500ml) RP=90 3 332.00

9916 magnum Côte Rôtie Les Bécasses 01 (1.500ml) RP=87-89 3 245.00

RP=88-90, ST=89

89.00

22200 Crozes-Hermitage Les Jalets 08 WS=87(06) 2 62.90 21175 meia Crozes-Hermitage Les Jalets 07 (375 ml) 2 31.90 17853 St. Joseph Le Grand Pompée 06

68.50

21173 Cornas Saint Pierre 06 RP=92(03) 3 199.90

24093 magnum Châteauneuf du Pape La Bernardine 10

(1.500 ml) RP= (89-91)

21250 Châteauneuf-duPape La Bernardine 2008

18796 Ch. de la Tuilerie Syrah Vieilles Vignes 2007

Esta ótima interpretação de Chapoutier para um vinho histórico – o mais emblemático do Sul do Rhône – sempre recebe notas superiores a 90 pontos e muitos elogios da Wine Spectator. Um dos poucos Châteauneuf-du-Pape produzidos com apenas duas castas, o La Bernardine é elaborado com a elegante Grenache, em maioria, e a emblemática Syrah. A bela cor, característica de uma Grenache de baixos rendimentos, e o complexo bouquet oferecem uma prévia da deliciosa sensação de boca que esse vinho proporciona.

Um tinto “sólido e carnudo”, segundo a Wine Spectator, o Château de la Tuilerie Vielles Vignes é uma verdadeira referência para vinhos do Sul da França. Tem a concentração e elegância que só as vinhas antigas conseguem proporcionar, com deliciosas notas de fruta madura, em um estilo impossível de não gostar.

(M. Chapoutier/ Rhône)

US$125,50

(Château de la Tuilerie/ Rhône)

US$39,90

259.50

19483 Cornas 2007

(Domaine Clape / Rhône) “Uma das referências incontestáveis de Cornas” para o guia Bettane & Desseauve, a mais respeitada publicação sobre vinhos franceses, Clape elabora minúsculas quantidades de tintos soberbos, entre os maiores e mais aclamados de todo o Rhône. Segundo o guia do La Revue du Vin de France, Auguste Clape é o melhor representante da escola tradicional de Cornas, talhando vinhos complexos e elegantes, capazes de envelhecer por décadas. Elaborado sem desengaçamento e com uso de barricas de carvalho de segundo uso, é sem duvida uma das grandes expressões da uva Syrah.

US$279.00

83

França

23064 Châteauneuf-du-Pape Domaine de Terre Ferme 09 RP=93 3 187.50 21494 Châteauneuf-du-Pape Les Cèdres 07

135.90

22201 meia Châteauneuf-du-Pape Les Cèdres 07 (375 ml) 71.50 18841 Gigondas Pierre Aiguille 07

RP=87-89(06), IWC=89(06)

69.90

22198 Côtes-du-Rhône Parallèle 45 rouge 09 ST=87 2 39.90 23059 meia Côtes-du-Rhône Parallèle 45 rouge 09

(375 ml) 2 24.50

23060 Ventoux Les Traverses 09

33.50

23061 meia Ventoux Les Traverses 09 (375 ml)

20.90

Alain Graillot

Domaine Clape

(Crozes-Hermitage)

(Cornas)

O talentoso Alain Graillot produz sem dúvida os melhores Crozes-Hermitage da atualidade. Seus vinhos fantásticos e disputados conferiram um novo status a esta denominação, e chegam a competir com muitos Hermitage. Um colecionador de prêmios, seus tintos são frequentemente indicados para a relação dos “100 Melhores Vinhos do Mundo” da revista Wine Spectator e merecem altas notas da imprensa especializada. Uma verdadeira especialidade, de pequena produção, são vinhos difíceis de encontrar até mesmo na França.

Clape é o grande ícone da escola tradicional de Cornas, esta reputada comuna do Norte do Rhône. São tintos encorpados, potentes e carnudos, mas no caso de Clape, com classe e personalidade, bem mais finos do que os outros de sua denominação. De minúscula produção, são verdadeiras raridades, disputadas até mesmo na França. Merece altas notas da imprensa especializada. De fato, o domaine possui muitos dos melhores vinhedos de Cornas, plantados com vinhas velhas de Syrah. Seu Côtes-du-Rhône tinto também é muito bom.

21180 Le Petit Jaboulet Syrah 08 28.25

vinhos rosados

US$/gf

22203 Côtes-du-Rhône Paralèlle 45 rosé 10 WS=87(05) 2 39.90 19646 Le Petit Jaboulet Grenache rosé 08 2 24.90

vinhos brancos secos

vinhos tintos

US$/gf

23876 Crozes-Hermitage La Guiraude 10

vinhos tintos

19483 Cornas 07 RP=90-92, WS=93 3 279.00

22575 Crozes-Hermitage 09 WS=92 3 89.90

23572 Cornas Domaine Auguste Clape 09 RP=99 3 274.50

17494 Saint-Joseph 06 WS=91 3 98.50

20992 Cornas Rennaissance 08 WS=92 3 169.50 9182 Côtes-du-Rhône 02 RP=88-90(01)

US$/gf

17944 Hermitage Chevalier de Stérimberg 05

Max Graillot

WS=92 3 158.50

(Equis, Domaine des Lises)

J. L. Chave

Equis e Domaine des Lises são os projetos pessoais de Max Graillot, filho do genial Alain Graillot. A propriedade Domaine des Lises está localizada na comuna de BeaumontMonteux, no extremo sul de Crozes-Hermitage, com vinhedos em um micro-clima mais frio que o restante da região. Este terroir privilegiado — repleto de pedregulhos e com ótima drenagem — dá origem a minúsculas quantidades de vinhos muito aromáticos e refinados, com uma profunda mineralidade. O estilo — mais delicado e de prazer mais imediato que os Syrah de Alain Graillot — é bastante convidativo, com um inegável apelo regional. Os tintos são vinificados totalmente sem engaços e maturados em barricas de segundo uso de grandes vinhos da Borgonha, incluindo preciosos lotes de barricas do Domaine de la Romanée-Conti. O talentoso Max Graillot vem reduzindo gradativamente os rendimentos dos vinhedos e os resultados recentes mostram vinhos de imensa profundidade, com a finesse dos grandes Syrah de antigamente. Sob a marca Equis, o produtor elabora vinhos com uvas de amigos proprietários, com invejáveis parcelas em Cornas e Saint Joseph. O Cornas 2006 de Equis foi apontado como “delicioso” pela revista Decanter. Trata-se de um vinho elegante e cheio de estrutura, capaz de fazer frente aos grandes vinhos do Rhône. O Saint Joseph é repleto de finesse e camadas de fruta, oferecendo mais complexidade que a maioria dos Hermitage de outros produtores, por uma fração do preço. Aproveite enquanto o mundo ainda não descobriu estas verdadeiras jóias e deguste o talento da família Graillot.

(Hermitage)

18843 Condrieu Les Cassines 07 WS=92

129.50

17945 Crozes-Hermitage Mule Blanche 06 WS=90, 3 69.90 21182 Viognier Sécret de Famille 09 ST=87 39.50 20163 Côtes-du-Rhône Paralèlle 45 blanc 09 WS=87

33.90

21181 Le Petit Jaboulet Viognier 09 33.90

vinhos brancos doces

US$/gf

17946 Muscat de Beaumes de Venise Le Chant

des Griolles 07

96.50

17758 meia Muscat de Beaumes de Venise

Le Chant des Griolles 06 (375 ml) WS=89

garrafas magnum vinho tinto

49.90

US$/gf

17937 magnum Hermitage La Chapelle 05

(1.500 ml) WS=933 999.00

17940 magnum Côte Rôtie Les Jumelles 05

(1.500 ml) RP=(87-89), WS=88

288.00

17941 magnum Crozes-Hermitage Thalabert 05

(1.500 ml) RP=(88-90), WS=89

179.00

21176 magnum Crozes-Hermitage Les Jalets 07

(1.500 ml)

119.50

22199 magnum Côtes-du-Rhône Parallèle 45 rouge 09

(1.500 ml) ST=87

89.50

23062 magnum Ventoux Les Traverses 09

(1.500 ml)

72.50

vinhos tintos

US$/gf

18938 Cornas 06 ST=913 184.50 18937 Crozes-Hermitage 07 WS=90 2 75.50 18939 Saint-Joseph 07 WS=90 2 79.90

84

US$/gf

WS=94(09), RP=93(09) 3 156.90

83.90

Estes vinhos extraordinários, raríssimos e muito disputados estão entre os as maiores estrelas do vinho francês . Jean Louis Chave é o maior artista de Hermitage, merecendo notas estratosféricas nas últimas safras - incluindo duas notas 100 de Robert Parker. São vinhos difpiceis de encontrar até mesmo na França, com uma grandiosidade, uma finesse e uma complexidade inigualáveis. São capazes de evoluir em garrafa por muitos e muitos anos, e representam o ponto máximo de qualidade da uva Syrah no Norte do Rhône . Segundo Robert Parker, ´´não pode haver nenhuma dúvida de que Jean Louis Chaves e seu pai, Gérard Chave – membros de uma família que tem produzido Hermitage por seis séculos – estão entre os maiores enólogos deste planeta. Nos melhores anos, o Hermitage rouge de Chave é um vinho imortal´´. Verdadeiros tesouros!

vinhos brancos

US$/gf

18757 Hermitage blanc 06 WS=99, RP=97 3 569.00 23570 Sélection Hermitage Blanche 07 3 189.50

vinhos tintos

US$/gf

20555 Hermitage rouge 07 RP=95, WS=95 3 539.00 24130 Saint-Joseph 09 3 169.50 23567 Sélection Hermitage Farconnet 07 3 189.50 20557 Sélection Saint-Joseph Offerus 07 WS=91(06) 3 88.50 23569 Sélection Côtes-du-Rhône Mon Coeur 09 WS=88 2 59.90

França

As denominações do Rhône Château Rayas

Château de la Tuilerie

(Châteauneuf-du-Pape)

(Costières de Nîmes)

www.chateaurayas.fr

www.chateautuilerie.com

Verdadeiro mito, o cultuado Château Rayas é o Châteauneufdu-Pape mais polêmico, produzido apenas com a uva Grenache de velhíssimas vinhas e mostrando incrível concentração. Robert Parker, vque o classifica com as máximas cinco estrelas, lhe conferiu 100 pontos na safra 1990, e dele afirma: “é um dos triunfos de minha adega, um verdadeiro monumento do Rhône”. São vinhos disputados, de minúscula produção, grandes raridades. O Pignan é seu também excelente segundo vinho.

Um dos melhores e mais reputados châteaux do Sul da França, produzindo tintos e brancos cheios de charme, sabor e personalidade. O Château de la Tuilerie Carte Blanche é um clássico, de excepcional relação qualidade/ preço. Recentemente, mereceu nada menos do que 89 pontos de Parker, que o classificou como “superb value”! O Vieilles Vignes é ainda melhor, mais fino, elegante e concentrado, enquanto o Cuvée Éole é um dos grandes tintos do Sul da França. O Cuvée des Amours e o Sarments de la Tuilerie são tintos saborosos, de ótima relação qualidade/preço. O branco é delicado, refrescante, charmoso e floral. A caixa “Accolades” traz seis vinhos de seis castas diferentes — ótimo para descobrir as características de cada variedade!

vinhos tintos

US$/gf

18759 Châteauneuf-du-Pape Pignan 06

RP=90, WS=91 3 239.50

19318 Ch. de Fonsalette Côtes-du-Rhône rouge 06 RP=90 19319 Côtes-du-Rhône La Pialade 06 WS=89

vinhos tintos

172.50 75.50

US$/gf

23275 Célébration Merlot 10 2 29.90 17120 Château de la Tuilerie Syrah/Grenache 06 WS=88 2 29.90

vinho branco

US$/gf

19320 Ch. de Fonsalette Côtes-du-Rhône

blanc 06 WS=91

149.50

23274 meia Château de la Tuilerie Syrah/Grenache 06

(375 ml) WS=88

18.90

23273 Château de la Tuilerie Syrah 10 2 33.90 18796 Château de la Tuilerie Cuvée Vieilles Vignes 07 3 39.90 17751 Château de la Tuilerie Cuvée Eole 04 RP=89(00) 3 89.90

Château des Tours

13724 Caixa Mista com 6 gfas de Accolades 04,

(Vaqueyras) www.chateaurayas.fr/vinsdestours.htm

Château des Tours é a residência pessoal de Emmanuel Reynaud, proprietário do mítico Château Rayas, um dos mais disputados e lendários Châteauneuf-du-Pape. Nesta propriedade, Reynaud produz um profundo Vacqueyras, elaborado nos mesmos moldes de Rayas, mas um pouco mais tânico, com um interessante toque de rusticidade. O Vacqueyras do Château de Tours é incrivelmente longevo e foi apontado por Jancis Robinson como um dos melhores vinhos da denominação. Segundo Robert Parker, os tintos do Château des Tours “podem ser realmente fantásticos”, representando “algumas das melhores relações qualidade/preço entre os vinhos do Rhône”. Todos os vinhos têm como base a uva Grenache, que é a grande especialidade do Château Rayas. O Côtes-du-Rhône da propriedade também é denso e concentrado, completamente diferente dos exemplares mais comuns desta denominação. Segundo Parker, é um tinto bastante longevo, podendo manter-se no auge da forma por mais de 10 anos! São ambos vinhos clássicos, que sem dúvida agradarão muito os grandes conhecedores.

vinhos tintos

US$/gf

22579 Côtes-du-Rhône 07 RP=90, WS=88 3 79.90 22580 Vaqueyras 04 RP=94, WS=90 3 139.90

nos tipos: Carignan, Grenache, Alicante, Syrah,

Merlot e Cabernet Sauvignon

vinho rosado 17752 Château de la Tuilerie Carte Blanche rosé 07

vinhos brancos

127.50

US$/gf 29.90

US$/gf

20487 Château de la Tuilerie Carte Blanche blanc 09 RP=87(08) 2 29.50 23277 Célébration Viognier 10 2 29.90

Côte-Rôtie A região mais setentrional do mundo na qual a Syrah pode ser encontrada e, para muitos, onde essa cepa atinge o auge em elegância e complexidade. Os melhores Côte-Rotie são encorpados, de grande estrutura e ótima acidez, bem complexos. Alguns levam um pouco da uva branca Viognier, que traz um toque elegante, aromático e charmoso. Hermitage Os tintos são vinhos enormes, de grande estrutura, entre os maiores da França — a Syrah em seu estilo mais encorpado, potente e poderoso. Os brancos também são grandiosos, concentrados, fantásticos, elaborados com as uvas Marsanne e Roussanne. As uvas são plantadas na célebre colina de Hermitage. Crozes-Hermitage Localizada ao redor da colina que circunda Hermitage, em terrenos mais planos. São tintos e brancos bem moderados e acessíveis que seus primos mais famosos. Se forem de bons produtores, podem ser muito bons: macios, saborosos, de boa concentração, mais fáceis de beber, geralmente com ótima relação qualidade/preço. Alain Graillot é considerado o maior especialista da denominação. Saint Joseph Tintos e brancos geralmente muito bons, mais acessíveis do que os potentes Côte-Rotie e Hermitage. Os tintos, saborosos e macios, são elaborados apenas com a Syrah, e os brancos, também bons, com as tradicionais Marsanne e Roussanne. Cornas Elaborados com a Syrah, em corpo rivalizam com os Hermitage, e podem ser ótimos. São tintos muito volumosos, com bastante taninos, que geralmente precisam envelhecer um pouco. Os melhores podem ser excelentes, complexos, com taninos finos e muita concentração. Os de Clape são verdadeiros ícones. Condrieu e Château Grillet Produzidos com a incrivelmente aromática uva Viognier, são brancos delicados, elegantes e que podem ser bem complexos, de grande personalidade. Château Grillet é a menor denominação de origem da França, onde há apenas uma única propriedade de muita reputação. Châteauneuf-du-Pape Um vinho histórico, extremamente potente e encorpado, de alto teor alcoólico e grande concentração. É o grande vinho do Sul do Rhône. Pode ser feito com até treze uvas diferentes, mas as principais são a Grenache, Mourvèdre, Carignan, Syrah e Cinsault. Gigondas Quando jovens, são tintos bem masculinos, cheios de taninos e com grande estrutura, podendo envelhecer por longos anos. Quando mais velhos, tornam-se mais redondos e aveludados, mas sempre encorpados e potentes. Os melhores chegam ao nível dos bons Châteauneuf. Côtes-du-Rhône Há muita variação de qualidade e estilos, dependendo do produtor. Os melhores costumam ser deliciosos e cheios de fruta, com boa concentração e excelente relação qualidade/preço. Os Côtes du Rhône de bons produtores, como Chapoutier e Jaboulet, estão entre as maiores “pechinchas” da França. 85

França

Alsace

vinhos brancos 22759 Schieferkopf Pinot Gris 09

Com seu clima frio e seu privilegiado terroir, a Alsácia produz alguns dos melhores e mais elegantes vinhos brancos da França. Eles são elaborados com uvas como a Riesling — que se encontra maravilhosamente bem na região, dando origem a vinhos elegantes, de grande complexidade, em estilo diferente dos alemães — além da Pinot Gris, Pinot Blanc, Gewürztraminer, Sylvaner e Muscat. Os vinhos em sua maioria são varietais, com exceção das criações do polêmico e genial Jean-Michel Deiss que, produzidas com uma mescla de uvas de um determinado vinhedo, privilegiam o terroir. O encorpado Pinot Gris (algumas vezes chamado de “Tokay”) é outra grande especialidade da Alsácia — um branco rico, seco e aromático, que preenche a boca e envelhece muito bem. Os tradicionais espumantes Crémant d’Alsace são ótimos, os melhores da França fora de Champagne.

Dopff au Moulin www.dopff-au-moulin.fr

A família Dopff se dedica ao vinho desde o século XVII na bela cidade medieval de Riquewihr, onde um decreto de 1574 já proibia a produção de qualquer vinho que não fosse de alta qualidade. Trata-se de um dos maiores, mais reputados e mais tradicionais nomes da Alsácia. Seus vinhos são de grande tradição, elegância e tipicidade e os crus estão sempre entre os melhores da região. A família Dopff foi a inventora do famoso “Crémant d’Alsace”, o tradicional espumante alsaciano, elaborado pelo método champenoise, além de ter criado também as típicas e alongadas garrafas em que os vinhos da região são hoje vendidos. Seus brancos têm grande finesse e complexidade, demonstrando plenamente as virtudes do terroir privilegiado onde são produzidos.

Domaine Marcel Deiss O artista Jean-Michel Deiss é um dos mais polêmicos e inspirados apologistas do terroir e da agricultura biodinâmica na atualidade. Em sua excelente propriedade na Alsácia, este genial enólogo — que muitos classificam como um ‘terroirista’ do vinho — tem produzido alguns dos mais finos, complexos e autênticos brancos do mundo. O guia Bettane & Desseauve o classifica com suas máximas três estrelas e afirma que Deiss é, “incontestavelmente, uma grande estrela da Alsácia”. Seus “varietais alsacianos” são todos excelentes. No entanto, Deiss é ainda mais famoso por seus Premiers Crus e Grands Crus, e recentemente passou a vinificá-los com mesclas das várias uvas presentes nos vinhedos, e não com uma única variedade, como é tradição na Alsácia. Os resultados são surpreendentes, com vinhos únicos e sublimes de uma inacreditável finesse e complexidade, mostrando bem as diferenças entre cada vinhedo e cada terroir.

US$/gf

23884 Rouge de Saint Hippolyte 09

75.90

14927 Burlenberg “nível” Premier Cru 01 RP=89-90(00)

79.90

16940 meia Burlenberg “nível” Premier Cru 02 (375 ml)

49.90

vinhos brancos

US$/gf

21991 Deiss Alsace 09 2 49.90 20126 Pinot Blanc Bergheim 08

45.50

23888 Pinot d’Alsace 10

49.90

21992 Riesling 09 WS=89 2 69.50 21993 Gewürztraminer Bergheim 07 2 69.50 18619 Pinot Gris Bergheim 02 WE=90 3 53.00 21994 Pinot Gris Beblenheim 05

RP=90, WS=89 3 83.50

21995 Burg “nível” Premier Cru 07 RP=92 3 126.50 13525 Mambourg Grand Cru 02 WS=90 3 184.90 20128 Altenberg de Bergheim Grand Cru 05 RP=95 3 199.50 28891 Schoenenbourg Grand Cru 08 RP=94 3 229.50

86

67.90

22760 Schieferkopf Riesling 09 3 67.90

www.marceldeiss.com

vinhos tintos

US$/gf

22758 Schieferkopf Sylvaner 09 2 48.50

vinhos brancos 22177 Riesling Cuvée Europe Réserve 09 3

US$/gf 41.90

22178 Pinot Gris Réserve 09 3

51.50

22179 Gewürztraminer Réserve 09 RV=4*(98)

56.50

22180 Riesling Schoenenbourg de Riquewihr Grand Cru 08

JR=16, WS=90(05) 3

85.50

17793 Gewürztraminer Brand de Turckheim

Grand Cru 04 2

vinho espumante 20133 Crémant d’Alsace Chardonnay Brut 07

88.90

US$/gf 59.90

Schieferkopf (M. Chapoutier)

Dopff & Fils

www.chapoutier.com/alsace-domaine-schieferkopf

www.dopff-au-moulin.fr

Schieferkopf é o comentado novo projeto de Michel Chapoutier na Alsácia. Chapoutier encontrou um terroir excepcional entre as comunas de Barr e Riquewihr — vinhedos com uma rara e excepcional cobertura da rocha xisto azul, que foram meticulosamente plantados de acordo com os princípios biodinâmicos. Estes solos especiais e todo o trabalho de Chapoutier no terroir dão origem a vinhos robustos e profundos, cheios de mineralidade — bastante originais e em um estilo bem distinto do tradicional alsaciano. Jancis Robinson comparou um dos novos Rieslings produzidos, o Lieu-Dit Fels, a um Grosses Gewächs — o Grand Cru da Alemanha. Para dar expressão àquele que considera ser o verdadeiro caráter da Riesling, Chapoutier leva até 12 horas para finalizar a prensagem de suas uvas, utilizando um processo lento e delicado. Por sua vez, o Sylvaner é deliciosamente cítrico e floral, como os melhores exemplares desta casta, enquanto o Pinot Gris mostra sofisticadas notas defumadas e um notável sabor amendoado. São todos brancos cheios de personalidade, que prometem se tornar grandes referências para o vinho francês.

Pertencente aos mesmos proprietários da reputada Dopff au Moulin, Dopff & Fils se especializou na produção de vinhos de ótima relação qualidade/preço, com personalidade tipicamente alsaciana. Como a ‘maison mère’, produzem vinhos deliciosamente refrescantes e cheios de personalidade, como os aromáticos e marcantes Gewürztraminer, belos Rieslings e o ótimo espumente Crémant d’Alsace, inventado pela família.

vinhos brancos

US$/gf

15590 Pinot Blanc 05

27.90

22182 Riesling 09 2

39.90

22183 Gewürztraminer 09 2

47.50

16408 meia Gewürztraminer 05 (375 ml) 2

22.90

vinho espumante seco 4467 Crémant d’Alsace Brut

US$/gf 57.900

França

22760 Schieferkopf Riesling 2009 (M. Chapoutier / Alsace)

Meticulosamente vinificado por Chapoutier, o Schieferkopf Riesling leva até 12 horas para ser prensado para evitar os aromas de petróleo – um defeito de muitos Rieslings na opinião do polêmico e genial Michel Chapoutier. Rico, denso e mineral, é um vinho puro e cativante, com a prestigiosa assinatura de Chapoutier.

US$67,90

22080 Savennières Clos du Papillon 2004 (Domaine Baumard/ Loire)

Aromático, mineral e de muita personalidade, este grande branco é elaborado com a casta Chenin Blanc pelo maior especialista na variedade, o Baumard. Mostra muita estrutura e elegância, com ótima acidez e boa complexidade. A safra de 2004 recebeu 91 pontos de Robert Parker.

US$72,90

24515 Marius rouge 2011

(M.Chapoutier / Languedoc-Roussillon) Com uvas de vinhedos do Languedoc, Chapoutier criou Marius, uma vinícola com uma cativante linha de vinhos alegres e cheios de fruta – perfeitos para acompanhar comida ou serem servidos como deliciosos aperitivos. Robert Parker apontou a “excepcional relação qualidade/preço” desse tinto, um verdadeiro “vinho de bistrô”. Elaborado com as castas Grenache e Syrah, é um ótimo achado.

US$26,50

Loire O Loire produz alguns dos brancos mais aromáticos, charmosos e refrescantes do mundo. O clima frio é ideal para a Sauvignon Blanc, que para muitos alcança seu ponto máximo em denominações como Sancerre e Pouilly-Fumé. São brancos deliciosos, bem secos e refrescantes, de ótima acidez e com um caráter puro, bastante elegantes e um pouco austeros. A outra grande uva branca da região é a Chenin Blanc, que faz vinhos únicos como o Vouvray e especialmente o Savennières. Alguns Vouvrays são saborosos e refrescantes, com um agradável adocicado, perfeitamente equilibrado pela acidez. Os Savennières são mais austeros e muito complexos, realmente excelentes. Baumard é o grande nome da denominação, considerado “o rei da Chenin Blanc” e um dos produtores de maior prestígio em toda a França. Há também o Muscadetde-Sèvre-et-Maine, cheio de frescor e alegria. O Loire também produz tintos muito saborosos e macios, principalmente com a casta Cabernet Franc. É o caso do Chinon, rico e alegre, o mais famoso tinto da região.

Domaine Guy Saget www.guy-saget.com

Produtor de grande renome no Loire, sendo um grande proprietário de vinhedos de alta qualidade na região. Seus vinhos têm todos um frescor, um charme e uma tipicidade que os tornam irresistíveis. O Sancerre Les Monts Damnés e o Pouilly-Fumé Les Roches são vinhos ricos, de grande classe. Saget também é proprietário do Domaine de la Perrière, especialista em Sancerre

e um dos mais tradicionais da denominação, além do Domaine Chupin, da histórica região de Anjou, que elabora saborosos tintos e rosés com a Cabernet Franc.

vinhos tintos

US$/gf

24113 Bourgueil L’Échellerie 10 2 34.90 19495 Chinon Les Tennanceaux 08 2 31.75 19496 Saumur-Champigny Les Treilles 08 2 36.50 22980 La Petite Perrière Pinot Noir 09 2 34.90

vinhos rosés

US$/gf

22415 Rosé d’Anjou 10

25.50

22414 Domaine d’Artois Rosé de Loire 09

25.50

22984 La Petite Perrière Pinot Noir rosé 10 2 29.00

vinhos brancos secos

US$/gf

22076 Sancerre Séléction Première 09 ST=88(08) 2 59.90 24117 Pouilly-Fumé Les Logères 11 2 59.90 22419 Vouvray 10 2 35.50 24116 Muscadet de Sèvre et Maine 10

24.90

17565 Muscadet de Sèvre et Maine Sur Lie 06

25.50

20332 meia Muscadet de Sèvre et Maine Sur Lie 09 (375 ml) 19.90 22985 La Petite Perrière Sauvignon Blanc 10 2 29.00

vinho espumante seco

US$/gf

20187 Vouvray Domaine des Châtaigneraies Brut 3 52.25 4854 Blanc de Blancs Comte d’Ormont Brut 2 29.90

87

França

Domaine Baumard www.baumard.fr

Este extraordinário produtor, considerado o “rei da casta Chenin Blanc”, é um dos maiores nomes do vinho na França, merecendo incríveis elogios e altas notas de todas as principais referências. Ele é classificado por Robert Parker, que lhe concede suas máximas cinco estrelas, como um dos “melhores Domaines do mundo” em seu mais recente livro. A Wine Spectator lhe confere sempre notas altíssimas. Seus Savennières – secos, elegantes, refinados e estruturados – são maravilhosos, incrivelmente minerais, sem dúvida entre os grandes brancos da França. Seus reputadíssimos vinhos doces – Quarts de Chaume e Côteaux du Layon – são sublimes, “talvez os mais ‘undervalued’ dentre os grandes doces do mundo”, segundo Parker.

vinhos tintos

US$/gf

solo, vinificadas separadamente, no emblemático estilo Jolivet. Entre as grandes estrelas do produtor estão os reputados Château du Nozay, o Pouilly-Fumé Les Grillotes, o Sancerre blanc Sauvage, o Pouilly-Fumé Indigene e o extraordinário Exception — todos vinhos maravilhosos, entre os melhores que o Loire e toda a França podem produzir.

vinhos tintos

US$/gf

19706 Attitude Pinot Noir 08 2 42.90 22013 Aquarelle Sancerre rouge 08

vinhos rosados

69.90

US$/gf

23994 Attitude rosé 2 42.90 22014 Aquarelle Sancerre rosé 10

vinhos brancos secos

US$/gf

22018 Aquarelle Pouilly-Fumé 10

69.90

19708 Aquarelle Sancerre blanc 08

59.90

22081 Rosé de Loire 10

29.90

22082 Cabernet d’Anjou 08

29.90

vinho espumante seco

US$/gf

16025 Savennières Clos Saint Yves 05

US$/gf 49.50

22080 Savennières Clos du Papillon 04

RP=91, WS=92, W&SP=93 3

72.90

13056 Savennières Trie Spéciale 03 WS=92 3 89.50

vinhos brancos doces

US$/gf

22085 meia Coteaux du Layon Carte d’Or 07 (375 ml) 2 31.90 23992 Coteaux du Layon Carte d’Or 10 2 59.90 13061 Coteaux du Layon Ste Catherine 03

WS=93 (04) 3 85.25

17467 Quarts de Chaume 06 WS=92 3 159.50

vinho rosado

US$/gf

22337 Chinon rosé 07 3 59.90

vinhos brancos secos

20503 Les Griottes Pouilly-Fumé 09 3 76.50

US$/gf

16949 Sauvage Sancerre blanc 06 WS=90 3 106.90

22340 Vouvray 09 WS=89 (08) 3 59.90

16953 Indigene Pouilly-Fumé 06 3 109.90

22339 Muscadet de Sèvre et Maine sur lie

16950 Exception Sancerre blanc 04 WS=903 153.50

Royal Oyster 06 2 49.90

22338 Muscadet sur lie 06 2 43.25

Château de Sancerre

vinhos espumantes secos

O histórico Château de Sancerre, um dos maiores nomes desta denominação, pertence à família Marnier-Lapostolle desde 1919. O Château de Sancerre foi construído no século X e é um dos poucos a produzir o raro Sancerre rouge, elaborado com Pinot Noir. Seus vinhos são excelentes, muito elegantes, de minúscula produção, totalmente vinificada dentro do próprio château . Eles são únicos, que podem ser engarrafados com o exclusivo nome ´´Château de Sancerre”, por serem produzidos com uvas plantadas na propriedade. O grande destaque é o refinado Sancerre blanc, muito fino, clássico e aromático, sendo elaborado com Sauvignon Blanc e mostrando deliciosos aromas frutados e mineirais, com perfeita acidez e um belo e refrescante final de boca.

17468 meia Quarts de Chaume 06 (375 ml) WS=92 3 85.90

vinho branco

Pascal Jolivet

22336 meia Chinon 06 (375 ml) 3 34.25

18085 Château du Nozay Sancerre blanc 07 WS=88(06) 3 67.90

22083 Crémant de Loire Carte Turquoise Brut 3 49.90

vinhos brancos secos

US$/gf

22335 Chinon 06 3 59.90

22015 Attitude Sauvignon Blanc 10 2 44.50

23991 Anjou Clos de la Folie 09 2 49.90

US$/gf

vinhos tintos

69.90

19099 Anjou Logis de la Giraudière 05 WS=872 33.90

vinhos rosados

também grandes espumantes pelo método tradicional, o mesmo usado em Champagne: são frescos, com um toque cremoso e cheios de nuances. Para lhes conferir ainda mais complexidade, Marc Brédif acrescenta uma parte de vinhos reserva, maturados por longos anos nas frias caves do imponente Château de Nozet – uma prática que é rara até mesmo em Champagne. O Vouvray Réserve Privé Brut Extrême é elaborado sem adição de licor de expedição, sendo bastante seco e mineral. O Chinon, por sua vez, é leve e cheio de fruta, com um delicioso toque herbáceo e taninos suficientes para deixarem o vinho fresco e equilibrado. É um belo exemplar deste famoso tinto do Loire elaborado com a casta Cabernet Franc.

US$/gf

22343 Vouvray Réserve Privé Brut Extrême 3 69.90 22341 Vouvray Brut 2 68.50 22342 meia Vouvray Brut (375 ml) 2

36.50

Domaine Charles Joguet www.charlesjoguet.com

Ninguém discute que Joguet é o melhor produtor de Chinon. O proprietário, Charles Joguet, além de um vigneron apaixonado, é também um talentoso escultor e poeta. Seus vinhos, típicos exemplares da casta Cabernet Franc, tem uma dimensão, uma personalidade e uma complexidade difíceis de encontrar em qualquer outro Chinon.

US$/gf

16712 Sancerre blanc 05 WS=89 3 79.90

(Pouilly-Fumé e Sancerre) www.pascal-jolivet.com

Marc Brédif

Pascal Jolivet é uma das maiores estrelas do Loire na atualidade, elaborando pequenas quantidades de vinhos muito elegantes, cheios de finesse e equilíbrio. Utilizando práticas não intervencionistas e alguns dos mais privilegiados terroirs da região, elabora excelentes Sancerre e PouillyFumé — unanimidades entre os restaurantes estrelados do guia Michelin na França. A linha “Attitude” é composta por vinhos modernos e exuberantes, enquanto os excelentes “Aquarelle” são elaborados com uvas de diversos tipos de

Especialista em deliciosos Vouvray (incluindo espumantes), Marc Brédif é uma impecável vinícola do Loire, de propriedade do Baron de Ladoucette, um dos mais reverenciados nomes de toda a França. São vinhos de grande caráter e profundidade, com muita elegância e frescor, na contramão dos vinhos pesados e superconcentrados. O ótimo Vouvray — uma clássica interpretação da uva Chenin Blanc — é um branco “de dar água na boca” para a Wine Spectator, que o classificou com a ótima nota 88 na safra de 2006. Os espumantes Vouvray mostram a vocação da casta Chenin Blanc para originar

88

19578 Domaine de Trevallon 2006 (Domaine de Trevallon/ Provence)

Segundo o conceituado Master of Wine Clive Coates, “Trevallon não é apenas o maior vinho da Provence, como também é o mais fino exemplo de um corte de Syrah e Cabernet Sauvignon. Um vinho sem meias medidas, excitante e apaixonante!”. O Guia Bettane & Desseauve, o mais respeitado da França na atualidade, confere altas notas aos vinhos da propriedade, apontando a excelente fase do Domaine.

US$169,50

França

vinhos tintos

US$/gf

20994 Chinon Les Petites Roches 08 WS=90(01) 59.90 20995 Chinon Varennes du Grand Clos 08 WS=92(03) 3 93.90

vinho rosado

US$/gf

17522 Chinon rosé 06 3 49.90

Sul da França Uma das mais belas regiões da França, a Provence abriga alguns produtores de muito prestígio, verdadeiros “Grands Crus do Midi”, entre os quais o Domaine de Trevallon e o Château Vannières são dois dos maiores representantes. São vinhos refinados, de conhecedores, com muita classe e estilo, merecendo impressionantes elogios da imprensa especializada. O mesmo acontece com o prestigioso Mas de Daumas Gassac, do Languedoc-Roussillon, propriedade que produz um dos melhores tintos de toda a França. A Provence também é conhecida por seus belos rosés, alguns dos quais podem ser deliciosos e excelentes. Bandol, na Provence, é muito reputada por seus tintos ricos e profundos, que chegam a lembrar Pauillacs. O Roussillon, aos pés dos Pirineus, produz tintos densos e dois ótimos vinhos de sobremesa: o perfumado Muscat de Rivesaltes e o tinto doce Banyuls, perfeito para combinar com chocolate. O Sul da França também dá origem a inúmeros vinhos de excelente relação qualidade/preço, mas fique atento ao nome do produtor, que faz toda a diferença!

vinhos tintos

US$/gf

21306 Château Vannières Bandol rouge 07 3 99.50

vinho branco

US$/gf

19580 Domaine de Trevallon blanc 07 3 252.50

15612 Héritage Vannières rouge 05 2 32.90

garrafa magnum vinho tinto

18724 Mistral Vannières rouge 06 2 35.90

US$/gf

19579 magnum Domaine de Trevallon rouge 06

Provence Château Vannières (Bandol)

vinhos rosados

US$/gf

(1.500 ml) 3 354.00

21308 Château Vannières Bandol rosé 09 3 84.50 21309 Mistral Vannières rosé 09 2 39.90

vinho branco

US$/gf

21307 Château Vannières Bandol blanc 09 3 99.50

www.chateauvannieres.com

Esta histórica propriedade é uma das mais belas e reputadas da Provence. Seu Bandol é um dos melhores da denominação, bastante encorpado, fino, requintado e de longa guarda. Os Côtes de Provence são igualmente excelentes, um pouco menos estruturados, podendo ser bebidos mais cedo. Seu emblemático rosé é um verdadeiro achado, de muito charme e intensidade, seco, concentrado e elegante, combinando maravilhosamente bem com diversos pratos, como peixes, carnes grelhadas e aves. Hugh Johnson, Robert Parker e diversos outros jornalistas elogiam muito os refinados vinhos da propriedade. Para Parker, “o Bandol produzido pelo magnífico Château Vannières é um dos mais finos da apelação. Os tintos do Château têm uma aptidão excepcional para o envelhecimento, e exalam um bouquet impressionante, que lembra os vinhos de Pauillac [em Bordeaux]”.

Domaine de Trevallon www.domainedetrevallon.com

Esta extraordinária propriedade da Provence é considerada por muitos como a melhor de toda a região. O reputado Master of Wine Clive Coates afirma: “Trevallon não é apenas o maior vinho da Provence, mas o mais fino exemplo de um corte de Syrah e Cabernet Sauvignon. Como descrever este vinho? A coloração é esplêndida. Impressionantemente concentrado. Estruturado, sem ser brutalmente sólido. Equilibrado e complexo. É um vinho das ‘garrigues’, com personalidade irredutível, e como suas origens, um vinho sem meias-medidas, excitante, apaixonante”. Verdadeiro “Grand Cru” do Sul da França, ele é concentrado e profundo, de grande classe, apto a durar muitos anos.

vinho tinto

US$/gf

19578 Domaine de Trevallon rouge 06 3 169.50

LanguedocRoussillon/ Sudouest Mas de Daumas Gassac www.daumas-gassac.com

O lendário Daumas Gassac foi considerado “o único Grand Cru do Midi” por Hugh Johnson. Para o jornalista, ele é “maravilhoso”. Para Serena Sutcliffe, “estupendo”. Para Clive

23282 Mistral Vannières rosé 2010 (Château Vannières/ Provence)

Grande novidade do cultuado Château Vanniéres, responsável por um dos melhores rosés da França, o delicioso Mistral é um rosado seco e marcante, de ótima relação qualidade/preço.

US$39,90

89

França

Coates ele é “imensamente rico, muito sofisticado, um grande vinho, um dos melhores de toda a França”. Para a Revue du Vin de France, ele é “original, incomparável – e que prazer é degustá-lo!”. O branco também é excelente, enquanto o Terrasses de Guilhem e o Figaro têm boa relação qualidade/preço.

vinhos tintos

US$/gf

vinhos tintos

US$/gf

22187 Blason d’Aussières 08 WS=87 2 41.50 24368 Aussières rouge 10 2 32.50

www.chapoutier.com

vinho branco

US$/gf

24369 Aussières blanc 10

31.50

20135 Daumas de Gassac rouge 08 JR=17,5 3 115.75 22022 Pont de Gassac rouge 10 3 51.25 24126 Moulin de Gassac Syrah 11 2 25.90 22020 Guilhem 10 2 25.90 22021 Figaro rouge 10 2 23.50

vinho rosado

US$/gf

16022 Figaro rosé 06 2 17.90

vinhos brancos

US$/gf

17569 Daumas de Gassac blanc 07 3 115.75 19712 Réserve de Gassac blanc 08

47.50

22024 Pont de Gassac blanc 10 3 51.25 24316 Moulin de Gassac Picpoul de Pinet 11 3 49.50 22025 Figaro blanc 10 2 23.50

vinho espumante rosado

US$/gf

22029 Frizant rosé Brut 10 3 66.50

garrafas magnum vinho tinto

US$/gf

14227 double magnum Daumas de Gassac rouge 04

(3.000 ml) WS=90(00), Dec=4*(01) 3 419.90

16016 magnum Daumas de Gassac rouge 05

(1.500 ml) WS=90(00), Dec=4*(01)

195.00

M. Chapoutier (Côteaux d’Aix en Provence, Banyuls, Rivesaltes)

22186 Château d’Aussières 08 W&Sp=92(03) 3 69.50

Domaine L’Ostal Cazes (Minervois) www.lostalcazes.com

A família Cazes, proprietária do Château Lynch Bages de Bordeaux, adquiriu uma propriedade com 50 hectares de vinhedos na melhor localização de Minervois, no coração do Languedoc. O terroir aos pés da Montanha Negra é lendário, conhecido no Império Romano como “cella vinaria” — ‘adega de vinhos’ em latim, por dar origem a alguns dos mais renomados vinhos da Antiguidade. O terroir de La Livinière em particular é ainda mais especial, tendo sido descrito pelo próprio Cícero como uma denominação de origem da mais alta qualidade, que produzia vinhos que eram transportados e vendidos em Roma já naquela época. Jean-Michel e Jean-Charles Cazes contaram com a experiência da equipe técnica do Château Lynch Bages para conceber os vinhos de L’Ostal Cazes e recuperar os vinhedos. O resultado deste impressionante trabalho pode ser comprovado em vinhos potentes e exuberantes, de grande apelo gastronômico. O Estibals foi apontado como uma “fantástica compra” por Robert Parker, merecendo 90 pontos na safra 2007. O aristocrático La Livinière, elaborado com uma grande proporção de Syrah, é ainda mais robusto e encorpado, demandando alguns anos para mostrar todas suas virtudes. É um belíssimo vinho de guarda!

vinhos tintos

Além de seus grandiosos vinhos do Rhône, Chapoutier também produz alguns ótimos vinhos no Sul da França. Seus vinhos de Côteaux d’Aix en Provence merecem incríveis elogios de Parker e de toda a imprensa especializada. O Terra d’Or, para Parker, “possui riqueza e complexidade dignas de um Domaine de Trevallon, (...) com incrível concentração e corpo, grande precisão e um longo final de boca; um vinho maravilhoso”. Os Béatines, tinto e rosado, também são deliciosos, com ótima relação qualidade/preço, enquanto o Domaine des Béates é mais sério, um “mini Terra d’Or”. No Roussillon, ao pé dos Pirineus, Chapoutier produz o tradicional tinto doce Banyuls, perfeito para combinar com chocolate, e também o perfumado Muscat de Rivesaltes, um ótimo e delicado vinho de sobremesa. Outro destaque de excepcional relação qualidade/preço é o tinto Côtes du Roussillon Bila-Haut, denso e concentrado, com bastante personalidade.

vinhos tintos 21490 Côtes du Roussillon Villages Bila-Haut 09

RP=91(07) 2 32.90 24097 Côtes du Roussillon Villages Occultum

Lapidem 09 RP=(91-92) 3 47.90

22011 Côtes du Roussillon Villages V.I.T. 08 RP=94 3

vinho tinto doce

vinho branco doce 18221 Muscat de Rivesaltes 03 RP=91(00)

(Rothschild-Lafite / Corbières)

Marius (M. Chapoutier)

22568 La Livinière Minervois 07 RP=(88-89) 3 86.90

(Languedoc)

www.aussieres.com

(Côteaux du Languedoc) Pequeno e notável produtor dos Côteaux du Languedoc, localizado em Nîmes, a mais galo-romana das cidades francesas. Os seus deliciosos tintos são elaborados com mesclas de Grenache e Syrah. O Les Sabines, com 80% de Syrah, passa 18 meses em barricas de carvalho. O Calice, com 90% de Grenache, também usa um lote de 20% barricados. Os demais tintos, majoritariamente de Grenache, não tem nenhum contato com a madeira, para preservar a tipicidade do vinho.

vinhos tintos

US$/gf

9942 Mas de la Barben Calice 01 RP=91-94(04) 3 79.90 9941 Mas de la Barben Les Sabines 01 RP=90(03) 3 48.75

90

US$/gf 59.50

Pesquisando os vinhedos e diferentes terroirs do sul da França, Michel Chapoutier encontrou algumas parcelas capazes de dar origem a vinhos saborosos e cativantes, perfeitos para serem bebidos no dia a dia. Elaborados com uvas de vinhedos do Languedoc, Marius traz vinhos alegres e cheios de fruta - perfeitos para acompanhar comida ou serem servidos como deliciosos aperitivos. Robert Parker apontou a “excepcional relação qualidade/preço” do tinto e do branco, descrevendo-os como perfeitos “vinhos de bistrô”. O saboroso tinto é elaborado com Grenache e Syrah, enquanto o branco é feito com uma mescla das castas Terret e Vermentino.

Mas de la Barben

17584 Mas de la Barben L’Improviste 04

US$/gf

US$/gf

22567 Estibals Minervois 07 RP=90 2 49.50

vinhos tintos

137.50

21491 Banyuls rouge 08 (500 ml) RP=93(07) 2 57.90

Domaine d’Aussières

Novo e prestigioso projeto dos Domaines Rothschild (Lafite) na região do Roussillon, aos pés dos Pirineus, no Sudoeste da França. São todos vinhos de classe e profundidade, uma mescla entre a raça e a estrutura dos tintos do Roussillon e a elegância que é a marca registrada de Rothschild. O grande vinho da casa é o Château d’Aussières 2003, um Corbières elaborado com 80% de Syrah e 20% de Grenache, ambas de minúsculos rendimentos. É um vinho classudo e profundo, que mereceu nada menos do que 92 pontos da Wine&Spirits. Um verdadeiro achado é o “A” d’Aussières 2003, também um AOC Corbières, com excelente relação qualidade/preço, e que foi indicado como “Vinho do Mês” pela Decanter, para quem “tem muito sabor no palato e é um vinho elegante”. O Aussières rouge 2003 é um saboroso Vin du Pays d’Oc, 80% Cabernet Sauvignon e 15% Syrah, sem contato com a madeira.

US$/gf

25.50

US$/gf

24515 Marius Grenache / Syrah 11 2 26.50

vinho branco seco

US$/gf

22761 Marius blanc 10 2 26.50

França

Domaine Cazes (Roussillon) www.cazes-rivesaltes.com

“Uma verdadeira instituição do Roussillon” para o “Classement des Meilleurs Vins de France”, Domaine Cazes foi fundado no inicio do século e é considerado o maior especialista nos típicos vinhos doces de Muscat de Rivesaltes. Para o guia Bettane & Desseauve, o domaine “elabora vinhos antológicos”. Além dos aclamados vinhos de sobremesa, o Domaine Cazes também produz vinhos secos na denominação Côtes du Roussillon, que têm recebido muitos elogios da imprensa francesa. Simplesmente todos os vinhos avaliados por Michel Bettane em seu guia de 2010 — os tintos Alter de Cazes, Ego de Cazes e o branco Canon du Maréchal — receberam o selo de excepcional relação qualidade/preço!

vinhos tintos

US$/gf

19714 Alter de Cazes 07 3 59.90 19715 Ego de Cazes 07 WS=89

48.90

23272 Marie Gabrielle 09 WS=87(08) 2 42.90 23271 Canon du Maréchal rouge 10 2 36.90

vinho rosado

US$/gf

24124 Canon du Maréchal rosé 11 2 35.50

vinho branco seco

US$/gf

20739 Canon du Maréchal blanc 09 2 35.50

vinhos brancos doces

US$/gf

19719 meia Muscat de Rivesaltes 06 (375 ml) 2 36.90 19720 meia Rivesaltes Ambré 96 (375 ml) 3 55.90

adocicado Maury Blanc, um vinho “incrivelmente tentador”. Já o Muscat de Rivesaltes, tido como “elegante” e “complexo”, é uma ótima escolha para acompanhar uma mousse de limão ou um sorbet. Com um estilo original, repleto de notas cítricas, o Côte de Catalanes Blanc foi apontado como uma grande descoberta pela reputada La Revue du Vin de France. Outro destaque é o tinto L’Enverre, elogiado por sua concentração — é “rico sem ser enjoativo”, classificado como uma “boa compra” pela publicação francesa. .

vinhos tintos

US$/gf

24101 Côtes Catalanes rouge 10 2 53.50 24102 Côtes-du-Roussillon Villages 08

64.50

24103 L’Enverre 08 3 99.90

vinho branco seco

US$/gf

24112 Côtes Catalanes blanc 10 2 49.90

vinhos brancos doces

US$/gf

24111 Muscat de Rivesaltes 09 (500 ml)

47.50

24110 Maury blanc 09 (500 ml)

56.50

(Languedoc, Périgord) www.schroder-schyler.com

Tintos e brancos de ótima relação qualidade/preço, elaborados no Sul da França pela famosa maison Schröder & Schÿler, proprietários do reputado Château Kirwan.

US$/gf

23056 Altera Merlot Vin de Pays d’Oc 10 2 23.50 24227 Altera Grenache Vin de Pays d’Oc 10 2 23.50

Mas Karolina

22023 Figaro Rosé 2010 (Mas de Daumas Gassac / LanguedocRoussillon / França / Rosado) US$ 23,50 21357 Altera Chardonnay 2010 (Schröder & Schÿler / Languedoc-Roussillon / França / Branco Seco) US$ 25,90 22761 Marius blanc 2010 (M. Chapoutier / Languedoc-Roussilon / França / Branco Seco) US$ 26,50

24124 Canon du Maréchal rosé 2011 (Domaine Cazes / Languedoc-Roussillon / França / Tinto) US$ 35,50 24101 Cotês Catalanes 2010 (Mas Karolina / Languedoc-Roussillon / França / Tinto) US$ 53,50 19714 Alter de Cazes 2007 (Domaine Cazes / Languedoc-Roussillon / França / Tinto) US$ 59,90

(Roussillon) www.mas-karolina.com

Ricos, cheios de personalidade e com grande pureza de fruta, os vinhos artesanais de Mas Karolina são saborosas novidades do Roussillon. Este território singular, encostado nos Pirineus, possui clima mediterrâneo, com 325 dias de sol por ano em média, solos recheados de xisto e granito, e um rico patrimônio de videiras centenárias. Todas estas virtudes seduziram a jovem enóloga Caroline Bonville, formada em Bordeaux e com experiência nos Estados Unidos e na África do Sul. Fascinada pela qualidade das vinhas velhas de Grenache, Carignan, Syrah, Mourvèdre e outras, plantadas na nobre zona de Maury, em 2003 ela fundou Mas Karolina — cujos tintos, brancos e vinhos doces caíram no gosto das publicações francesas. “Impossível ficar indiferente”, comentou o respeitado Guide Hachette sobre o Côtes du Roussillon Villages tinto. “Seus vins de pays são tão bons quanto os de denominação e todos valem a pena”, disse o Guide Bettane et Desseauve, que definiu o Côtes de Catalanes rouge como “uma bela expressão de frutas negras com uma textura sedosa e refinada” e exclamou “Bravo!” diante do

Com vinhos saborosos, cheios de fruta e fáceis de gostar, o Sul da França vem despontando como uma das regiões mais entusiasmantes da Europa neste momento. Conheça alguns tintos, brancos e rosados verdadeiramente cativantes.

24369 Aussières blanc 2010 (Domaine d’Aussières / Languedoc-Roussilon/ França / Branco Seco) US$ 31,50

Schröder & Schÿler

vinhos tintos

As novas estrelas da França

24102 Mas Karolina Cotês du Roussillon Villages 2008 (Mas Karolina / Languedoc-Roussillon / França / Tinto) US$ 64,50 22568 Minervois La Livinière Grand Vin 2007 (Domaine L’Ostal Cazes / LanguedocRoussilon / França / Tinto) US$ 86,90 24101 Mas Karolina Cotês Catalanes 2010 (Mas Karolina / Languedoc-Roussillon)

Com muita tipicidade, este delicioso tinto esbanja frutas negras e revela um paladar denso e bastante sedoso. Elaborado com Carignan, Cinsault e Grenache com mais de 40 anos de idade pela talentosa enóloga Caroline Bonville, é um vin de pays atraente, fácil de gostar, sem estágio em madeira e que oferece “prazer imediato”, segundo o Guide Bettane Et Desseauve.

US$ 53,50

21306 Ch. Vannières Bandol 2007 (Château Vannières / Provence / França / Tinto) US$ 99,50 22026 Daumas de Gassac rouge 2009 (Mas de Daumas Gassac / LanguedocRoussillon / França / Tinto) US$ 138,50 19578 Domaine de Trevallon 2006 (Domaine de Trevallon / Provence / França / Tinto) US$ 169,50

França

vinho rosado

US$/gf

24135 Altera Syrah Rosé Vin de Pays d’Oc 11 2 23.50

vinho branco

vinho rosado

Georges Vigouroux

garrafa magnum vinho tinto

Verdadeira descoberta para quem só conhece a uva Malbec em sua versão argentina, os vinhos do Château de Haute Serre mostram a casta em um estilo mais mineral e elegante, sem a rusticidade de alguns vinhos de Cahors. Esta histórica propriedade, antes de ter os vinhedos devastados pela filoxera no final do séc. XIX, era responsável por um dos mais reverenciados vinhos da França–comparados na época ao Château Margaux e aos melhores Grands Crus da Borgonha. A propriedade foi resgatada com grande perfeccionismo por Georges Vigouroux no final dos anos 1970 e hoje produz alguns dos melhores achados do sul da França. O sedoso e elegante Château de Haute Serre foi apontado como um “Smart Buy”pela Wine Spectator na safra de 2004, sendo descrito como “rico, elegante e concentrado”. A Cuvée Géron Dadine é um tinto de minúscula produção – um dos raros vinhos totalmente vinificados nas próprias barricas de carvalho em que o tinto depois matura. Trata-se de um tinto luxuoso, de grande apelo e complexidade. O Le Gouleyant, por sua vez, é saboroso e macio, com excelente relação qualidade/preço.

US$/gf

22956 Le Gouleyant Malbec 10 2 29.90 21026 Lafleur Haute-Serre Malbec 08 2 38.50 19325 meia Ch. de Haute-Serre Malbec 05

US$/gf

(375 ml) WS=88

32.50

20501 Ch. de Haute-Serre Malbec 06

56.90

US$/gf

19326 magnum Ch. de Haute-Serre Malbec 05

(1.500 ml) WE=89

121.00

Château de Cayx (Cahors) www.chateau-de-cayx.com

Château de Cayx é o projeto pessoal do Príncipe da Dinamarca, um célebre amante de vinhos e da boa mesa. Localizado no coração de Cahors, berço da uva Malbec, o Château Cayx conta com apenas 21 hectares de vinhedos históricos e impecavelmente cuidados. A produção não passa de 12 mil caixas por ano, e até dois anos atrás destinava-se apenas ao consumo da família real e seus convidados. Desde que uma pequena quantidade está agora disponível aos amantes do Malbec francês, as novas safras se esgotam assim que são lançadas. O requintado Cuvée Majesté é uma verdadeira raridade, disponível para pouquíssimos países. O Château de Cayx é um Malbec complexo, com notas de frutas vermelhas e especiarias. Já o Le Malbec de Cayx é produzido a partir de um vinhedo único de solo calcário, esbanjando notas de frutas silvestres.

vinhos tintos

vinho rosado

US$/gf

23564 Le Rosé du Prince de Danemark 10 2 43.90

43.90

22955 Albesco de Haute-Serre 09

www.hauteserre.fr

vinhos tintos

US$/gf

21027 Rosas Vinito d’Haute Serre Malbec rosé 09

vinho branco

(Cahors)

23563 Cuvée Majesté 09 3 144.50

22951 Icône WOW Ch. de Haute-Serre Malbec 09 3 299.50

US$/gf

21357 Altera Chardonnay Vin de Pays d’Oc 10 2 25.90

WS=89, WE=90 3 99.75

Château Tirecul la Gravière (Monbazillac/Périgord) Este é um domaine simplesmente extraordinário que, na AOC Monbazillac, vizinha a Bordeaux, produz vinhos de sobremesa para competir com os melhores do mundo, inclusive com ícones como o Château d’Yquem e os melhores Sauternes. Segundo Robert Parker, “estes são os mais maravilhosos vinhos doces que já provei”. Parker conta que o fantástico Cuvée Madame 1995 do produtor (100 pontos do jornalista nas safras 94 e 95) bateu um Château d’Yquem 1989 em uma importante degustação às cegas com a presença do jornalista. O Château Tirecul La Gravière normal também é excelente, “altamente profundo, incrivelmente rico, puro, encorpado, untuoso, um vinho inacreditável que pode evoluir por 15 ou 20 anos”. Eles são elaborados com o mesmo corte dos Sauternes: Muscadelle, Sémillon e Sauvignon Blanc. Eles produzem também um ótimo branco barricado seco, no estilo e com as mesmas uvas graves.

vinhos brancos doces

US$/gf

18730 Château Tirecul La Gravière Monbazillac 05

(500 ml) RP=95(03) 3 139.50

18729 Les Pins Monbazillac 05 (500 ml) RP=90 2 59.90

vinho branco seco 18731 Château Tirecul La Gravière Mademoiselle 07

US$/gf 69.50

US$/gf

23561 Le Malbec de Cayx 09 2 43.50 23562 Château de Cayx 09 3 79.90

WS=89 3 59.90 19327 Ch. de Haute-Serre Cuvée Géron Dadine Malbec 05

22022 Pont de Gassac rouge 2010

22187 Blason d’Aussières 2008

Uma excelente novidade de Mas de Daumas Gassac, o Pont de Gassac é o cativante segundo vinho da propriedade, oferecendo o caráter e o estilo do famoso e único “Grand Cru do Midi”, por um preço incrivelmente atrativo. Elaborado com as castas Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah, combina notas exuberantes de fruta madura com uma destacada complexidade. Uma escolha perfeita para um “vinho de bistrô”.

Antigamente chamado de “’A’ d’Aussières”, este excelente tinto é produzido pelo Château Lafite Rothschild em Corbières, aos pés dos Pirineus. É concentrado e exuberante, mostrando grande personalidade e profundidade de fruta, com a assinatura de elegância do Château. Altamente recomendado!

(Mas de Daumas Gassac/ Languedoc-Roussillon)

US$51.25

(Domaine D’Aussières/ Languedoc-Roussillon)

US$41.50

22951 Ch. de Haute Serre Icône WOW 2009

(Château de Haute Serre/ Sud-Ouest) Elaborado para ser o melhor Malbec da França, o impressionante WOW surgiu de uma parceria entre o histórico Château de Haute-Serre e o enólogo norte-americano Paul Hobbs, um expert em Malbec argentino. Quando visitou a propriedade francesa e se deparou com vinhedos plantados na década de 1970 — em solo pedregoso e que privilegiam rendimentos baixíssimos — Hobbs se convenceu de que poderia criar a partir deles um dos grandes Malbecs do mundo. A impecável colheita de 2009 ofereceu as condições ideais para isso. É um grande tinto que vai surpreender tanto aqueles que são fãs da uva Malbec quanto os apreciadores dos vinhos tradicionais franceses!

US$299,50 92

Franรงa

93

`

VINHOS 90 a 95 Entre as centenas de rótulos com notas altas em nosso catálogo, confira alguns vinhos maravilhosos, todos com 90 pontos ou mais e muitos elogios de Robert Parker, Wine Spectator, Wine Enthusiast e Stephen Tanzer (os comentários estão referenciados entre aspas) Observação: Como é de conhecimento público, a revista The Wine Advocate conta com a colaboração de diversos especialistas escolhidos e avalizados por Robert Parker, além do próprio jornalista, para a classificação de vinhos de diferentes regiões.

22580 Vacqueyras 2004

21970 Moulin à Vent Ch des Jacques 2009

(Château des Tours / França)

(Louis Jadot / França)

Robert Parker: 94 pontos!

Robert Parker: 91-92!

“espetacular”

“paladar exuberante, cheio de fruta”

US$/gfa. 139,90

US$/gfa. 69,50

24231

24236

21361

24442

Quinta do Ataíde Reserva 2008

Krafuss Pinot Noir 2008

Costasera Amarone della Valpolicella Classico 2007

(Castello di Ama/ Itália)

Wine Spectator: 92 pontos!

Robert Parker: 90 pontos!

(Altano – Symington / Portugal)

(Alois Lageder / Itália)

(Agricola Masi / Itália)

Wine Spectator: 92 pontos!

“puro e estaladiço”

“sensualidade encantadora”

US$/gfa. 67,00

US$/gfa. 115,00

“um final longo com fruta bastante pura”

23902

23296

23070

Lamuri Nero d’Avola 2009

Paul Hobbs Pinot Noir Lindsay Vineyard Russian River 2008

Agiorgitiko by Gaia 2009

(Tasca d’Almerita / Itália)

Robert Parker: 91 pontos!

(Paul Hobbs Winery / Estados Unidos)

US$/gfa 185,90

Haiku 2009

Robert Parker: 92 pontos!

“é um vinho promissor” US$/gfa. 129,50

24289 Château Raymond-Lafon 2009

(Gaía / Grécia)

(Château Raymond-Lafon / França)

Robert Parker: 90 pontos!

Wine Spectator: 93 pontos!

“incrivelmente interessante’

“o final longo e puro tem grande poder e precisão”

“é um vinho que entrega muito mais do que seu preço pode indicar”

Robert Parker: 95 pontos!

US$/gfa. 49,90

US$/gfa. 246,50

22041

21009

21407

22488

Saint-Aubin Remilly blanc 1er Cru 2007

Lambrusco Grasparossa di Castelvetro 2007

Brunello di Montalcino 2006

Brut Majeur NM

(Ayala/França)

Wine Spectator: 92 pontos!

“textura elegante e estiloso” US$/gfa. 132,50

94

“deslumbrante Pinot Noir”

US$/gfa. 52,90

(Château de PulignyMontrachet / França)

(Pederzana/Itália)

Robert Parker: 91 pontos!

“tremendamente sedutor”

“potente, denso, com camadas de fruta negra pura”

US$/gfa. 112,50

US$/gfa 38,90

Robert Parker: 90 pontos!

US$/gfa. 179,50

(Villa Poggio Salvi / Itália)

Wine Spectator: 93 pontos!

“Vivo e saboroso” US$/gfa. 159,50

21895 Campolargo Pinot Noir 2008

17971 Paisajes VIII La Pasada 2004

23230 Cuvée Alexandre Syrah 2009

23641 Château La Dominique 2009

(Campolargo / Portugal)

(Paisajes y Viñedos / Espanha)

(Casa Lapostolle / Chile)

(Chateau La Dominique / França)

Wine Enthusiast: 90 pontos!

Robert Parker: 93 pontos!

Wine Enthusiast: 91 pontos!

Robert Parker: 93 pontos!

“um exemplar bastante autêntico dessa variedade”

“excelente fruta com camadas de especiarias e um longo e puro final”

“bela riqueza, pureza e persistência”

US$/gfa. 62,00

US$/gfa. 116,50

“é um Syrah do Novo Mundo cheio de camadas, denso e viscoso, pronto para beber”

US$/gfa. 216,50

US$/gfa. 57,90

22035

23307

23555

22825

Blanc de Blancs Vintage 2000

Quinta do Perdigão Alfrocheiro 2008

Carmenère Piu 2009

Remelluri Reserva 2007

Wine Spectator: 94 pontos!

Robert Parker: 90 pontos!

Wine Spectator: 90 pontos!

Robert Parker: 94 pontos!

“bela harmonia”

“Alfrocheiro de bela estrutura, muito prazeroso”

“taninos finos bem integrados às notas de tabaco, especiaria, groselha negra e cereja seca”

“suculento, macio, cheio de força e volume”

(Pol Roger/França)

US$/gfa. 244,50

(Quinta do Perdigão / Portugal)

US$/gfa. 79,90

(Inama / Itália)

(Granja Remelluri/Espanha)

US$/gfa 74,90

US$/gfa. 53,90

23168

20020

24297

23045

El Enemigo Bonarda 2009

Rosé Brut NM

Château Meyney 2009

HVR Chardonnay 2010

Robert Parker: 90 pontos!

Wine Spectator: 92 pontos!

Robert Parker: 92 pontos!

Robert Parker: 93 pontos!

“com profundidade e concentração”

“mostra bom equilíbrio e textura e um final de boca delicioso”

“profundo e opulento, um vinho fabuloso”

“final longo e persistente”

US$/gfa. 139,90

US$/gfa 84.90

24327

24397

2239

Viña Bujanda Crianza 2009

Domaine Tournon Shay’s Flat Shiraz 2010

Oloroso Faraón Seco

(El Enemigo/Argentina)

US$/gfa 57,90

23032 Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon 2009

(Boekenhoutskloof / África do Sul) Wine Spectator: 93 pontos!

“Denso e maduro, mas aveludado, puro e muito refinado” US$/gfa. 99,90

(Bollinger / França)

US$/gfa. 219,90

(Viña Bujanda/ Espanha)

Robert Parker: 90 pontos!

“o paladar é redondo e atraente” US$/gfa. 34,50

(Château Meyney / França)

(M. Chapoutier/ Austrália)

Robert Parker: 95 pontos!

“de altíssima qualidade, merece a atenção dos leitores”

(Hamilton Russell/África do Sul)

(Hidalgo/Espanha)

Robert Parker: 91 pontos!

“aromático” US$/gfa. 43,50

US$/gfa. 97,50 95

Itália A Itália rivaliza com a França em sua maravilhosa diversidade de grandes vinhos, famosas denominações, excelentes terroirs e conceituadas castas autóctones, elaborando alguns dos maiores ícones do mundo do vinho. A marca registrada de muitos dos melhores vinhos italianos é uma grande elegância e classe, combinadas com tipicidade e muito charme. São vinhos que se mantiveram fiéis ao estilo clássico, maravilhoso e consagrado que encanta tantos enófilos pelo mundo afora. Com sua secura característica e sua ótima acidez, são tintos e brancos talhados mais para a mesa do que para ganhar degustações. É impressionante como um bom vinho italiano melhora com a comida. E o oposto também é verdade: poucos vinhos no mundo valorizam tanto um bom prato quanto os da Itália. Este país conta também com uma grande diversidade de castas autóctones de excelente qualidade — como Nebbiolo, Sangiovese, Barbera, Aglianico e tantas outras. A diversidade de excelentes terroirs também é impressionante. Não é à toa que, em tempos antigos, o país era conhecido como Enotria — a terra do vinho. Pouquíssimos países no mundo são por natureza tão privilegiados para a viticultura.

96

Itália

Piemonte Ao lado da Toscana, o Piemonte é a mais reverenciada região italiana. É a terra dos grandes e célebres Barolo e Barbaresco, e também dos deliciosos Barbera e Dolcetto, além de tantos outros ótimos vinhos. Além do privilegiado terroir e da longa tradição, um dos segredos do Piemonte são as ótimas uvas locais, que se adaptam perfeitamente ao solo piemontês. A Nebbiolo é a uva dos grandes Barolo, Barbaresco e Gattinara, de enorme força e complexidade. A Dolcetto produz tintos simplesmente deliciosos, enquanto a Barbera tem sido cada vez melhor trabalhada, produzindo tintos modernos, ricos e impressionantes. Barolo e Barbaresco são verdadeiros ícones italianos e estão entre os melhores e mais consagrados vinhos do mundo. Eles são elaborados com a uva Nebbiolo e são vinhos realmente únicos, sem iguais em nenhuma outra localidade. Austeros, potentes e muito encorpados, sua marca registrada é um bouquet rico e muito complexo. Por sua ótima acidez e grande tanicidade, podem envelhecer muitos anos, melhorando muito na garrafa, e se beneficiam de decantação quando ainda jovens. São vinhos maravilhosos com a comida, em especial assados, carnes fortes, risotto forte e queijos finos. O Gattinara também é elaborado com a Nebbiolo e é perfeito com pratos gordurosos. Os Barbera também podem ser excelentes, menos austeros que os Barolo, e hoje costumam ser envelhecidos em barricas de carvalho. São tintos incrivelmente saborosos e intensos, em um estilo moderno e encantador — sem dúvida entre os vinhos de maior apelo na Itália. Os alegres Dolcetto d’Alba, são muito agradáveis, cheios de fruta e com um caráter macio — excelentes com massas de molho vermelho e outros pratos da culinária italiana.

22837 Barbaresco 2008

(Angelo Gaja/ Piemonte) Verdadeiro ícone do Piemonte, o Barbaresco de Angelo Gaja é o máximo em elegância e sofisticação que esta comuna pode produzir. O bouquet é incrivelmente complexo e rico, devendo se desenvolver ainda mais no decorrer dos anos. Potente e elegante na boca, mostra a casta Nebbiolo em seu esplendor. A safra de 2008 originou um vinho “estonteante”na opinião da The Wine Advocate de Robert Parker, que o descreveu como “um tinto de tirar o fôlego”.

US$479.00

20875 Nebbiolo d’Alba Valmaggiore 2007

(Luciano Sandrone/ Piemonte)

Apontado por Robert Parker como “outstanding” e uma das melhores opções em Nebbiolo d’Alba, este ótimo tinto de Sandrone é um Barolo em miniatura, mostrando todo o caráter da casta Nebbiolo em uma versão mais macia e acessível que os grandiosos Barolo, que demoram anos para atingir o apogeu.

US$ 89.90

vinhos brancos

Angelo Gaja

(Barbaresco, Barolo, etc)

20217 Rossj-Bass Langhe Chardonnay/Sauvignon

Gaja é simplesmente o maior nome da Itália, um gênio responsável por revolucionar completamente o panorama do vinho italiano nos últimos 30 anos. Eleito várias vezes “Homem do Ano” por revistas como a Decanter e a Wine Spectator, Gaja é o maior colecionador de “tre bicchieri” do Gambero Rosso (45 até 2010), além de ser o único a merecer as “tre stelle” do guia, que o classifica em primeiro lugar na Itália. Seu emblemático Barbaresco é sublime, um grande ícone. Os grandes Sperss e Conteisa são da região de Barolo, com muita classe e complexidade. O Darmagi é um super-Cabernet Sauvignon, muito fino e elegante, de personalidade bem italiana. O Sito Moresco é um delicioso e classudo corte de Nebbiolo, Merlot e Cabernet. Os brancos também são excelentes, de muita elegância e finesse, em especial o grande Gaja&Rey. O poderoso e encorpado Barolo Gromis é elaborado na propriedade de mesmo nome, em La Morra. Todos são vinhos de uma estirpe inigualável e personalidade única.

vinhos tintos

US$/gf

21929 Sito Moresco Langhe 09 2 138.50 23838 meia Sito Moresco Langhe 10 (375 ml)

23204 Dolcetto d’Alba Falletto di Serralunga d’Alba 2010 (Bruno Giacosa/ Piemonte)

Elaborado com uvas de Serralunga, do famoso terroir que origina os míticos Barolos de Giacosa, o Dolcetto d’Alba Falletto di Serralunga é uma das melhores expressões de Dolcetto da escola clássica. Rico, concentrado e muito elegante.

US$61.50

69.90

17903 Barbaresco 05 RP=94 WS=92 3 429.50 22837 Barbaresco 08 RP=93 3 479.00 23836 meia Barbaresco 08 (375 ml) 3 232.50 21931 Barolo Dagromis 06 RP=92 3 183.50 18530 Conteisa Langhe Nebbiolo 04 RP=94, WS=92 3 477.00 22839 Sperss Langhe Nebbiolo 07 RP=97 3 599.50 20214 Darmagi Langhe Cabernet Sauvignon 05 3 529.00 22838 Sorì Tildin Langhe Nebbiolo 08 RP=96 3 989.00 21928 Sorì San Lorenzo Langhe Nebbiolo 06 RP= 94 3 999.50

US$/gf

Blanc 08 WS=92 3 159.50

20317 meia Rossj-Bass Langhe Chardonnay Sauvignon Blanc 08 (375 ml) WS=92

78.00

20218 Alteni di Brassica Langhe Sauvignon Blanc 07 WS=93(06) 3 199.90 21202 Gaia & Rey Langhe Chardonnay 08 RP=92 3 379.00 24701 meia Gaia & Rey Langhe Chardonnay 10 (375 ml) 1 195.90

garrafas magnum vinho tinto 21937 magnum Barolo Dagromis 03 (1.500 ml)

US$/gf 438.50

13371 double magnum Barbaresco 00 (3.000 ml) RP=92, WS=95 3 1999.50 21927 magnum Barbaresco 06 (1.500 ml) RP=93 3 1095.00 13388 magnum Darmagi Langhe Cabernet

Sauvignon 00 (1.500 ml) 3 813.50

Bruno Giacosa

(Barolo, Barbaresco, etc) www.brunogiacosa.it

Bruno Giacosa é um dos maiores nomes do vinho italiano, um artista incrivelmente talentoso, produtor de fantásticos Barolo e Barbaresco. Trata-se do maior representante da escola tradicional piemontesa. Seus vinhos são incrivelmente complexos e longevos, sempre entre os melhores do país. Mesmo antes da chegada das inúmeras inovações técnicas que transformaram os vinhos da região, ele já produzia fantásticos Baroli e Barbareschi, de uma classe, elegância e complexidade incomparáveis. A técnica: usar apenas

97

Itália

vinho branco

uvas de vinhedos de excepcional qualidade, além de seu mítico talento como enólogo. Literalmente venerados pela crítica especializada, recentemente seus tintos ocuparam os primeiros lugares do painel de piemonteses da Wine Spectator, incluindo a primeira colocação.

vinhos tintos

US$/gf

22291 Roero Arneis 10 2 57.90

vinho branco frisante doce

US$/gf

19673 Moscato d’Asti DOCG 09 RP=88 2 44.50

US$/gf

23208 Dolcetto d’Alba 10 WS=90(09) 2 57.90 23204 Dolcetto d’Alba Falletto di Serralunga d’Alba 10 RP=88+(08) 3 61.50 20762 Dolcetto d’Alba Falletto Sorano 09 RP=89 3 57.25 23986 Barbera d’Alba Falletto di Serralunga d’Alba 10 1 115.90 23209 Nebbiolo d’Alba 09 72.90

garrafas magnum vinho tinto

US$/gf

23955 magnum Langhe Nebbiolo Perbacco 09

(1.500 ml)

115.00

15088 magnum Barbaresco Masseria 03 (1.500 ml) RP=93

385.50

23956 magnum Barolo Castiglione 08 (1.500 ml) RP=92 324.50

23210 Nebbiolo d’Alba Valmaggiore di Vezza 09 2 96.50 20769 Barbaresco 05 3 224.50 23211 Barbaresco San Stefano di Neive 08 RP=95(07) 3 378.50

www.coppo.it

20765 Barolo 05 WS=92(01) 3 256.00

Coppo é o rei do Barbera, tendo levado esta casta a seu ponto máximo com seus fantásticos tintos. O Pomorosso é um dos maiores tintos da Itália, tendo recebido diversos “tre bicchieri”. O Camp du Rouss é concentrado e saboroso, enquanto o Freisa resgata o prestígio desta variedade. Seu fantástico Monteriolo é um dos maiores brancos da Itália, incrivelmente fino e complexo. O Alterego é um saboroso corte de 65% Cabernet Sauvignon, 30% Barbera e 5% Freisa. Os fabulosos “Riserva della Famiglia”, Barbera e Chardonnay, são vinhos extraordinários, produzidos em minúsculas quantidades apenas em anos muito especiais.

17085 Barolo Le Rocche del Falletto di Serralunga d’Alba 03 RP=94 3 467.50

vinho branco 24211 Roero Arneis 11 RP=90(09), Dec=5*(05) 3

revista Decanter

Os vinhos de Barbaresco foram tema de um recente artigo da revista inglesa Decanter, que destacou o grande salto de qualidade dessa sub-região algumas vezes ofuscada pela vizinha Barolo — com exceção dos famosos ícones de Angelo Gaja, é claro. Classificado como “altamente recomendado”, com 17,5

vinho espumante branco

US$/gf 67.90

US$/gf

15087 Spumante Pinot Nero Extra Brut 03 RP=90(00) 3 84.25

18339 Alterego Monferrato 05 WS=90 3 99.50

(Barolo, Barbaresco, etc)

16855 Mondaccione VdT Freisa 03 3 169.00

www.vietti.com

23083 Barbera d’Asti L’Avvocata 10 RP=88 2 44.90

Monstro sagrado do Piemonte, com cotação máxima de Parker. Seus Baroli e Barbareschi são fantásticos, enquanto os Barbera Scarrone e Scarrone Vigna Vecchia são outros grandes destaques. Produzem também pequenas quantidades de ótimos Nebbiolo, Barbera e Dolcetto, sempre entre os melhores da região. Completam a linha um delicioso Roero Arneis e o delicado Moscato d´Asti.

23258 meia Barbera d’Asti L’Avvocata 10 (375 ml) RP=88 2 24.50

vinhos tintos

US$/gf

pontos, o recém-lançado Barbaresco San Stefano di Neive 2008, de Bruno Giacosa,

23262 meia Dolcetto d’Alba Trevigne 10 (375 ml) 2 29.90

Outro rótulo de Giacosa, um dos produtores

vinhos tintos US$/gf

Vietti

23081 Dolcetto d’Alba Trevigne 10 2 48.90

obteve uma das melhores notas do painel.

(Barbera d’Asti, Gavi, etc)

23206 Barbaresco Asili 08 RP=94(07) 3 399.50 23207 Barolo Falletto di Serralunga d’Alba 07 RP=94+, WS=96 3 548.90

"Os amantes da Borgonha devem prestar atenção aos Nebbiolo jovens — são vinhos que têm uma qualidade similar aos jovens Borgonhas e podem ser absolutamente deliciosos"

Coppo

20881 Barbera d’Asti La Crena 06 RP=93 3 113.00 23078 Barbera d’Alba Scarrone 08 RP=93(07) 3 117.50

22323 Barbera d’Asti Camp du Rouss 08 RP=90+ 2 55.90 22324 meia Barbera d’Asti Camp du Rouss 08 (375 ml) RP=90+

31.90

19512 Pomorosso Barbera d’Asti 06 RP=90 3 178.00 23087 Barolo 07 RP=94 3 199.50 18344 Riserva di Famiglia Barbera d’Asti 03 RP=90, WS=91 3 299.50

vinho espumante

US$/gf

15079 Piero Coppo Spumante Brut 96 3 269.00

vinhos brancos secos

US$/gf

mais consagrados do vinho italiano, o

23260 Barbera d’Alba Scarrone Vigna Vecchia 09 RP=91, WS=92 3 145.50

Barbaresco Asili 2008 também foi elogiado

22292 Langhe Nebbiolo Perbacco 08 WS=89 2 56.50

pela publicação — mostrando “uma bela

19677 Barbaresco Masseria 06 RP=93 3 206.90

9370 meia Monteriolo Chardonnay 02 (375 ml) RP=87(01), WS=90(04)

pureza no paladar” e sendo “um ótimo vinho

23958 Barolo Castiglione 08 RP=92 2 149.50

19519 Monteriolo Chardonnay 06 WS=91 3 134.00

com o caráter do vinhedo”. Vale a pena ficar

23957 meia Barolo Castiglione 08 (375 ml) RP=92 2 84.50

8078 Riserva di Famiglia Chardonnay 98 RP=89(99) 3 199.00

de olho nos vinhos de Barbaresco que, em

16549 Barolo Rocche 03 RP=92, WS=92 3 229.00

muitos casos, são opções mais em conta do

18346 Barolo Villero Riserva 01 RP=95 3 599.50

que os Barolo e que oferecem o mesmo nível de qualidade e até maior elegância e finesse. 98

22327 Gavi La Rocca DOCG 10 WS=87(05)

49.90

20872 Costebianche Chardonnay 08 WS=88(05) 2 49.90 54.50

Itália

vinhos brancos frisantes doces

US$/gf

22325 Moscato d’Asti Moncalvina DOCG 10 RP=88 2 47.50 22326 meia Moscato d’Asti Moncalvina DOCG 10 (375 ml) 2

garrafas magnum vinho tinto 15069 magnum Alterego Monferrato 03 (1.500 ml) RP=88

26.90

US$/gf 195.00

13427 magnum Mondaccione VdT Freisa 00 (1.500 ml) RP=90(01)

178.50

23084 magnum Barbera d’Asti Camp du Rouss 08 (1.500 ml) RP=90+

122.50

15034 magnum Pomorosso Barbera d’Asti 03 (1.500 ml) RP=89

garrafa magnum vinho branco

289.00

em barricas novas, é uma jóia dentre os novos tintos piemonteses. O excelente Barbaresco Sorì Paitin é envelhecido parte em barricas e parte em tonéis. Dentre os brancos sobressai o ótimo Campolive Bianco, com um incomum corte de Sauvignon Blanc (65%), vinificado em aço inox e Chardonnay (35%), fermentado em barricas de carvalho.

vinhos tintos

US$/gf

20530 Barbaresco Sorì Paitin 06 2 RP=91

106.50

20529 Nebbiolo d’Alba Cà Veja 08 2 RP=88

61.50

20528 Barbera d’Alba Serra Boella 08 2 48.90 20527 Dolcetto d’Alba Sorì Paitin 09 RP=88 2 42.50

vinho branco

US$/gf

20532 Langhe Arneis Vigna Elisa 09 WS=88

(Barolo, etc)

www.sandroneluciano.com

Luciano Sandrone é um fenômeno que, em poucos anos, se transformou em um dos nomes mais respeitados do Piemonte. Seus Baroli de grande elegância são reverenciados pela imprensa especializada, merecendo frequentemente os “tre bicchieri” do Gambero Rosso e altas notas de todos autores. Robert Parker, admirador declarado de seus vinhos, se refere a ele como “super Sandrone”. Produz também outros tintos tipicamente piemonteses e extremamente saborosos, como ótimos Dolcetto, Barbera e Nebbiolo, além do rico e intenso Pe Mol.

vinhos tintos 23213 Barolo Le Vigne 07 RP=96, WS=94

US$/gf 284.00

23214 Barolo Cannubi Boschis 07 RP=97, WS=94 3 298.50 20875 Nebbiolo d’Alba Valmaggiore 07 RP=90 3 89.90 23217 Barbera d’Alba 09 RP=90 2 85.00 23219 Dolcetto d’Alba 10 RP=90 2 51.50

garrafas magnum vinho tinto

www.abbona.com

Marziano Abbona é uma dos novos grandes destaques do Piemonte. O Gambero Rosso cita textualmente: “Está nascendo uma nova estrela no firmamento do vinho doglianese”. Abbona é um especialista em Dolcetto di Dogliani, sendo que o seu estupendo Papà Celso é elaborado de velhas videiras com até 50 anos de idade. Além de já ter recebido diversos ‘tre bicchieri’, em 2006 ele foi eleito pelo Gambero Rosso como “o vinho mais conveniente do ano”! Também são ótimos os seus Barolo, Barbaresco, Langhe, Barbera e também os brancos, inclusive com um raríssimo Viognier italiano.

vinhos tintos

US$/gf

22481 Barbaresco Faset 07 RP=93, WS=91 2 122.50 24539 Barbaresco 08 1 119.50

20516 Gattinara 2005

(Antoniolo / Piemonte)

Luciano Sandrone

(Barolo, Barbaresco, etc)

23551 Barolo Terlo Ravera 07 RP=93 2 139.90

US$/gf

20871 magnum Monteriolo Chardonnay 06 (1.500 ml) WS=913 279.00

48.90

Marziano Abbona

Uma verdadeira especialidade, os ótimos Gattinara estão entre os vinhos que mais combinam com leitão e outras carnes gordurosas. Eles mostram boa parte da classe e complexidade dos Barolo e Barbaresco, por um preço muito atrativo para a grande qualidade dos vinhos. Antoniolo é simplesmente o melhor produtor de Gattinara, elaborando verdadeiras maravilhas com a uva Nebbiolo.

24538 Nebbiolo d`Alba Bricco Barone 10 RP=90(07) 1 62.90 24537 Dogliani Superiore Papà Celso DOCG 10 RP=90(08) 1 54.90 22479 Dolcetto di Dogliani San Luigi DOC 10 RP=89 2 39.90 23550 Barbera d’Alba Rinaldi 09 RP=88, WS=89 2 54.90 21400 Terroir del Nord Gattinara DOCG 01 3 136.90 21399 Lessona DOC 06 RP=90 3 186.90

US$99.90

Antoniolo (Gattinara, etc) 22323 Barbera d’Asti Camp du Rouss 2008

(Luigi Coppo/ Piemonte) Um dos grandes achados da Itália, o delicioso Camp du Rouss recebeu 90+ pontos de Robert Parker, que destacou a “maravilhosa complexidade”do vinho que é “repleto de charme e personalidade” na opinião da The Wine Advocate. Cheio de fruta, com ótima acidez e um sofisticado toque de carvalho, também recebeu os “Due Bicchieri” do guia da Gambero Rosso, com a estrela especial que designa os vinhos de excelente relação qualidade/preço.

US$55.90

US$/gf

Antoniolo é hoje o melhor produtor de Gattinara, com particular destaque para seus crus como o Osso San Grato, bastante complexo e quase “borgonhês”. São vinhos de longuíssima guarda que, por sua boa tanicidade, acompanham à perfeição pratos como cabrito, cordeiro, rabada e ossobuco. Eles também são elaborados com a uva Nebbiolo, a mesma dos Barolo e Barbaresco, e são uma alternativa mais acessível e de bastante personalidade a estes dois grandes vinhos.

vinhos tintos

US$/gf

24159 Gattinara San Francesco 07 RP=95 3 148.50 20516 Gattinara 05 RP=91(06) 3 99.90 24158 meia Gattinara 07 (375 ml) 3 59.90 24160 Nebbiolo Coste della Sesia 09 RP=88(07) 2 55.50

17229 magnum Nebbiolo d’Alba

Valmaggiore 05 (1.500 ml)

17231 magnum Barbera d’Alba 05 (1.500 ml) WS=90

229.50 176.50

Paitin

(Barbaresco, etc) www.paitin.it

Pequena e centenária “azienda” familiar de Pasquero-Elia, de grande destaque. Seu Langhe Paitin, de 70% Nebbiolo, 25% Barbera e 5% Cabernet Sauvignon e Syrah, maturado

22292 Langhe Nebbiolo Perbacco 2008 (Vietti/ Piemonte)

Ótimo tinto elaborado com a mesma casta do Barolo, em uma versão mais macia e cheia de fruta. Para Robert Parker, é “um Barolo miniatura”, merecendo pelo menos 90 pontos em todas as safras já avaliadas. As uvas vêm dos excelentes crus Scarrone e Ravera. Segundo o guia Gambero Rosso, esse ótimo vinho tem ficado ainda melhor a cada ano. Encorpado e complexo, excelente parceiro de comida, é um dos melhores achados do Piemonte.

US$56.50

vinho branco 24161 Erbaluce di Caluso 10

US$/gf 42.90

Proprietà Sperino (Piemonte, Itália)

www.proprietasperino.it

Proprietà Sperino é a realização de um velho sonho de Paolo De Marchi — o famoso proprietário e enólogo de Isole e Olena — em sua região natal do Piemonte. A histórica

99

Itália

propriedade em Lessona, no norte do Piemonte, aos pés dos Alpes, pertence à família De Marchi há muitos anos, mas havia encerrado a produção de vinhos após a Segunda Guerra Mundial. O clima frio e o lento amadurecimento da Nebbilo fazem com que a casta aqui se mostre mais delicada e floral, lembrando para alguns especialistas a casta Pinot Noir. O Uvaggio Coste della Sesia arrematou 91 pontos de Robert Parker logo em sua primeira safra avaliada. Repleto de finesse, é elaborado com um interessante corte de 70% Nebbiolo, 15% Vespolina e 15% Croatina, vinificado com técnicas tradicionais, mostrando “um fantástico senso de equilíbrio”, nas palavras de Parker. O Lessona é produzido com apenas com a casta Nebbiolo e maturado 30 meses em grandes botti, no melhor estilo da escola “tradicional” do Piemonte. “Gracioso e com notável pureza”, foi classificado como “outstanding” por Parker na safra 2006, recebendo 90 pontos. Já o Terroir del Nord Gattinara mostra a casta Nebbiolo em uma versão madura e elegante, repleta de nuances e notas florais. Um vinho com um estilo difícil de ser encontrado hoje em dia, que nos remete aos grandes tesouros produzidos antigamente no Piemonte com a casta Nebbiolo.

vinhos tintos

US$/gf

21400 Terroir del Nord Gattinara DOCG 01 3 136.90 21399 Lessona DOC 06 RP=90 3 186.90

Veneto

vinhos tintos

US$/gf

19452 Amarone Cantina Privada Boscaini 1990 3 384.00 23427 Mazzano Amarone della Valpolicella 04 WS=94 3 349.50

O Veneto é a terra dos famosos Valpolicella, Bardolino e Amarone. Este último é um dos grandes vinhos italianos, um tinto poderoso e muito encorpado, de alto teor alcoólico. Quando de bons produtores, os Valpolicella e Bardolino também podem ser muito saborosos e são perfeitos com a comida, não lembrando em nada os exemplares mais comerciais destas denominações. São vinhos cheios de fruta e sabor, com uma ótima acidez e certo charme veronês.

23426 Campolongo di Torbe Amarone

O mesmo vale para os famosos brancos de Soave, que também podem ser muito agradáveis. Os vinhos de “dupla fermentação “, como o célebre Campofiorin, são outra especialidade, entre a fruta dos Valpolicella e a concentração e corpo dos Amarone.

Os Prosecco são famosíssimos espumantes que, quando produzidos por um bom produtor, podem ser deliciosamente refrescantes e aromáticos, muito agradáveis de se beber. No Vêneto, o nome do produtor faz toda a diferença entre vinhos excessivamente comerciais e vinhos realmente bons, com tipicidade, que fazem juz à fama de suas denominações.

21359 Brolo di Campofiorin Ripasso 07 RP=88+

Valpolicella 03 3 297.50

24447 Riserva Costasera Amarone della Valpolicella

Classico 07 3 189.50

24446 Costasera Amarone della Valpolicella 3

Classico 90

355.00

24445 Costasera Amarone della Valpolicella3

Classico 97

245.00

21361 Costasera Amarone della Valpolicella Classico 07 RP=91, WS=92

185.90

23670 meia Costasera Amarone Valpolicella Classico 07 (1/2 gf) RP=91, WS=92

99.90

21360 Grandarella 07 (no estilo de Amarone) 2 94.90 15155 Osar 00 WS=87(99) 3 138.00 65.90

24444 Campofiorin Ripasso 97 3 97.90 22410 Campofiorin Ripasso 08

2 52.90

23488 meia Campofiorin Ripasso 08 (375 ml) 2 29.90 23489 Valpolicella Classico Bonacosta 10 2

45.50

23429 meia Valpolicella Classico Bonacosta 10 (375 ml) 2 27.50 22411 Bardolino Classico Frescaripa 10 2 39.90

Masi

21364 Modello Rosso delle Venezie 09 2 33.90

www.masi.it

23259 Modello delle Venezie rosato 10 2 27.90

(Amarone, Valpolicella, Soave, etc) Produtor de grande prestígio, sinônimo de alta qualidade. Seus Amarones estão entre os maiores vinhos italianos, com ótimas notas da imprensa especializada (frequentemente merecem os “tre bicchieri” do Gambero Rosso). O Brolo di Campofiorin e o Campofiorin, produzidos pela técnica de dupla fermentação, são outras deliciosas especialidades da casa. O Osar é seu novo grande tinto, incrivelmente concentrado. O recém-lançado Grandarella é rico, concentrado e macio, no mesmo estilo do Amarone. O Recioto Amabile é um vinho doce diferente, muito especial. O Modello é saboroso e de ótima relação qualidade/preço.

22410 Campofiorin Rosso del Veronese 2008 (Agricola Masi/ Veneto)

Verdadeiro clássico italiano, o Campofiorin é produzido pela técnica de “dupla fermentação”, que consiste em passificar uma parte das uvas e adicionar estas uvas passificadas ao vinho elaborado com uvas “frescas”. Este processo desencadeia uma segunda fermentação, extraindo mais cor, aromas e complexidade. Muito elogiado pela Wine Spectator, este delicioso tinto apresenta uma ótima relação qualidade/preço.

US$52.90 100

vinho rosado

vinhos brancos

US$/gf

US$/gf

22412 Levarie Soave Classico Superiore 10 2 37.90 21366 Masianco Pinot Grigio/Verduzzo 10 2 45.90 21365 meia Masianco Pinot Grigio/Verduzzo 10 (375 ml) 2 26.90

garrafas magnum vinho tinto 23423 magnum Campofiorin Ripasso 08 (1.750 ml)

US$/gf 99.50

17321 magnum Costasera Amarone della Valpolicella

Classico 04 (1.500 ml)

336.00

20417 Valpolicella Superiore 2004 (Dal Forno Romano/ Veneto)

Elaborado com maestria por Dal Forno Romano – “inquestionavelmente o maior líder em Valpolicella e Amarone”, segundo Robert Parker–, este impressionante Valpolicella é uma verdadeira revelação para quem provou apenas os exemplares mais leves desse clássico tinto do Veneto. Elaborado com uvas 100% passificadas, é realmente melhor que a grande maioria dos Amarone das outras vinícolas, sendo capaz de evoluir por mais de 15 anos em garrafa. A safra de 2004 recebeu nada menos que os “Tre Bicchieri”do guia Vini d'Italia da Gambero Rosso e 93 pontos de Robert Parker, que afirma que os enófilos “precisam redefinir o conceito que têm de Valpolicella para compreenderem a grandiosidade desse vinho”. Um vinho excepcional sob todos os aspectos!

US$289.90

Itรกlia

101

Itália

vinhos tintos

Serègo Alighieri

US$/gf

(Amarone, Valpolicella, Soave)

20416 Amarone della Valpolicella 03 RP=95, WS=95 3 899.50

www.seregoalighieri.it

20417 Valpolicella Superiore 04 RP=93, WS=91 3 289.90

Uma das mais antigas e tradicionais propriedades do Veneto, que pertence desde 1353 aos descendentes de Dante Alighieri, o famoso poeta. Produz um delicioso Valpolicella, um tinto intenso, charmoso e cheio de fruta, que nada tem a ver com os piores exemplares desta denominação. Agora ele leva o nome de “Possessione Rosso”, o tinto da propriedade. Seu Vaio Armaron também é fantástico, considerado um dos melhores Amarone.

vinhos tintos

US$/gf

19362 Vaio Armaron Amarone della Valpolicella 04 WE=92(00) 3 169.50 20244 Possessioni Rosso Serègo Alighieri 08 RP=88(98) 3 47.50

Dal Forno, Romano (Amarone, Valpolicella) www.dalfornoromano.it

“Inquestionavelmente o maior líder em Valpolicella e Amarone” para Robert Parker, Dal Forno Romano é um dos nomes lendários do vinho italiano. Seus vinhos maravilhosos são objetos de colecionador, verdadeiras raridades produzidas com rendimentos minúsculos: nada menos do que 12 videiras são necessárias para produzir uma única garrafa de seu premiado Amarone. Eleito um dos melhores produtores de todo o mundo por Robert Parker, Dal Forno costuma receber notas estratosféricas da imprensa especializada. Entre os Amarone della Valpolicella avaliados por Parker até hoje, só o da difícil safra de 2002 – classificada “apenas” com 94 pontos – não recebeu uma nota superior a 95 pontos. A Wine Spectator classifica a última safra com 96 pontos — a mais alta nota já concedida pela revista a um Amarone. Já o Gambero Rosso é categórico em afirmar que o Amarone de Dal Forno é “simplesmente maravilhoso”, concedendo sempre os cobiçados “tre bicchieri” ao vinho. O impressionante Valpolicella é uma verdadeira revelação para quem só provou os exemplares mais leves deste clássico tinto do Veneto. Elaborado com uvas 100% passificadas, é realmente melhor que a grande maioria dos Amarones das outras vinícolas, sendo capaz de evoluir por mais de 15 anos em garrafa. A safra de 2004 recebeu nada menos que os “tre bicchieri”do Gambero Rosso e 93 pontos de Robert Parker, que afirma que os enófilos “precisam redefinir o conceito que têm de Valpolicella para compreenderem a grandiosidade deste vinho”. O fantástico e raríssimo Vigna Seré é um Recioto della Valpolicella que não é chamado oficialmente de Recioto por ser elaborado com 10% da casta Oseletta. Rico, denso e bastante complexo, é uma sofisticada companhia para sobremesas com chocolate.

vinho tinto doce

US$/gf

20418 meia Vigna Seré PassittoIGT 03 (375 ml)

RP=92, WS=94 3 473.50

Giuseppe Quintarelli (Amarone, Valpolicella)

O lendário Giuseppe Quintarelli é simplesmente o melhor produtor de Amarone della Valpolicella e um dos maiores nomes do mundo do vinho. Seus vinhos grandiosos são elaborados no estilo clássico e maturados por vários anos em grandes cascos de carvalho esloveno, ostentando uma elegância impressionante. Totalmente avesso a modismos, Quintarelli elabora vinhos totalmente tradicionais e cheios de personalidade, difíceis de encontrar até mesmo na Itália. O famoso Valpollicella Quintarelli é completamente diferente dos outros vinhos desta denominação – “simplesmente único e inimitável” para o Gambero Rosso, que lhe concedeu os máximos trebicchieri na última safra avaliada. Segundo Robert Parker, o tinto “tem mais qualidade que a maioria dos Amarones”. O Rosso del Bepi é o inigualável Amarone de Quintarelli quando desclassificado nas safras em que o perfeccionismo do produtor não permitiu que ele fosse chamado de Amarone. Com uma “gloriosa explosão de futa e um final soberbo” para Robert Parker, é um dos grandes tintos da itália. O Amarone della Valpolicella Ca’Paletta é um dos maiores ícones do mundo do vinho, merecendo os “Tre Bicchieri” do Gambero Rosso, que classifica o tinto como “uma lição de estilo, que tanto produtores quanto consumidores deveriam provar”. O Alzero, por sua vez, é para muitos o melhor varietal de Cabernet Franc de todo o mundo, chamado de “obra-prima” por Robert Parker, que classificou a última safra avaliada com nada menos que 97 pontos. Todos são vinhos fora de série, em estilo único.

vinhos tintos

22483 Pinot Grigio Colli Orientali 2010 (Livio Felluga/ Friuli)

Seco, fresco, rico e muito saboroso, este Pinot Grigio de Livio Felluga é muito superior à grande maioria dos vinhos dessa casta encontrados no mercado, tendo merecido 90 pontos de Robert Parker. Ideal para acompanhar frutos do mar ou para ser bebido como aperitivo, antes das refeições.

US$72.90

US$/gf

17960 Primofiore IGT 05 3 148.50 17961 Valpolicella Classico Superiore 00 JR=18/20(01) 3 236.00 17962 Rosso del Bepi IGT 99 RP=92 3 497.50 17963 Amarone della Valpolicella Classico 98 ψψψ 3 899.50 17964 Alzero Cabernet IGT 98 3 1.189.00

23557 Soave Classico 2010 (Inama/ Veneto)

O delicioso Soave Classico de Inama é bem mais intenso e profundo que a grande maioria dos vinhos dessa denominação. Maturado em tanques de aço inoxidável, é “uma escolha perfeita para o dia a dia” segundo o guia Duemilavini e merece a estrela de excepcional relação qualidade/ preço do Gambero Rosso. Um belíssimo Soave.

US$48.50

Itália

incríveis barganhas da itália 23355 Rosso Piceno 2010

22683 Mastro rosso 2010

20509 Salice Salentino Riserva 2007

(Saladini Pilastri / Marche /

(Mastroberardino / Campania /

(Cosimo Taurino / Puglia / Itália / Tinto) US$ 42,25

Itália / Tinto) US$ 22,90

Itália / Tinto) US$ 29,90

21383 Monna Nera 2007

23246 Antigua Monica di Sardegna 2010

(Tenuta di Capezzana / Toscana/

(Santadi / Sardegna / Itália / Tinto) US$ 32,50

Itália / Tinto) US$ 27,50

22322 Barbera d’Asti L’Avvocata 2009 (Luigi Coppo / Piemonte / Itália) US$ 45,50 21391 Terre di San Leonardo 2007

22715 Sallier de la Tour Nero d’Avola 2009

(Tenuta San Leonardo / Trentino/

23485 Frascati Villa Simone 2010

(Tasca d’Almerita / Sicília /

Itália / Tinto) US$ 46,90

(Piero Costantini / Lazio / Itália/

Itália / Tinto) US$ 32,90

Branco Seco) US$ 28,50 21402 Ciró Rosso 2009 (Librandi / Calabria / Itália / Tinto) US$ 28,50

23257 Noe Orvieto 2010 (D’Amico / Lazio / Itália / Branco Seco) US$ 35,50 20612 Chianti Cetamura 2009

23833 Riff Pinot Grigio delle Venezie 2011

(Badia a Coltibuono / Toscana /

(Alois Lageder / Alto Adige/ Itália /

Itália / Tinto) US$ 36,50

Branco Seco) US$ 29,90

21407 Lambrusco Grasparossa

22846 Rigoleto Montecucco Rosso 2009

di Castelvetro 2008

(Colle Massari / Toscana / Itália / Tinto) US$ 29,90

(Pederzana / Emilia Romagna /

24449 Poderi de Bello Oville 2009 (Agricola Masi / Toscana / Itália / Tinto) US$ 47,50 23557 Soave Classico 2010 (Inama / Vêneto / Itália / Branco Seco) US$ 48,50 22595 Montepulciano d’Abruzzo Vignafranca 2007 (Barba / Abruzzo / Itália / Tinto) US$ 49,90

Itália/ Tinto) US$ 38,90

103

Itália

Inama

Adriano Adami

Sacchetto

www.inamaaziendaagricola.it

www.adamispumanti.it

Os exuberantes e polêmicos vinhos de Giuseppe e Stefano Inama revolucionaram a denominação Soave com seu caráter bem mais robusto e encorpado e com sua característica maturação da casta Garganega em barricas de carvalho — hoje uma “marca registrada” do produtor. Segundo o Gambero Rosso, “Inama representou um marco divisório na região de Soave e, mais de 10 anos depois, continua a ser ao mesmo tempo referência e contradição para toda a denominação”. Segundo Robert Parker, “Inama oferece alguns dos brancos mais ricos de todo o Veneto”. O Soave Clássico, que não passa por madeira, é “uma escolha perfeita para o dia a dia” segundo o guia Duemilavini e merece a estrela de excepcional relação qualidade preço do Gambero Rosso. O Vigneti di Foscarino, por sua vez, é parcialmente maturado em carvalho, sendo mais potente e encorpado, com um distinto acento mineral. Merece 90 pontos de Parker. O Vulcaia é um dos vinhos mais particulares elaborados com a casta Sauvignon Blanc, lembrando alguns vinhos do Loire, enquanto o Chardonnay é gordo e cheio de notas de frutas maduras. Os tintos também são excelentes, “talvez ainda mais interessantes que os brancos” na opinião de Parker. O belo Carmenère Più... é elaborado com a uva Carmènere e pequenas parcelas de Merlot e Raboso Veronese — e é “fantástico” na opinião de Robert Parker. O Bradissimo é um corte de Cabernet Sauvignon com 30% de Carmenère, “refinado e elegante” para Parker, e com os máximos “5 grappoli” do Duemilavini. O Oratorio di San Lorenzo, “com notável riqueza e densidade”, nas palavras de Parker, é sem dúvida um dos maiores tintos do mundo elaborados exclusivamente com a casta Carmenère. Inama também elabora um ótimo vinho doce com a casta Sauvignon Blanc, o exuberante Vulcaia Après - “delicioso” segundo a revista Wine Spectator.

Extraordinário produtor de Prosecco, de altíssima qualidade, premiado pela quinta vez consecutiva com o Oscar qualidade/ preço do Gambero Rosso, que confere “due bicchieri” a todos seus vinhos. A revista Decanter o considera um dos maiores nomes em Prosecco e confere as máximas cinco estrelas a diversos de seus espumantes. Seus Proseccos são frescos, finos e deliciosamente aromáticos. Nada têm a ver com os piores exemplares desta denominação. O melhor de todos é o fino e elegante Vigneto Giardino, elaborado com uvas do reputado vinhedo de mesmo nome.

Moderníssima vinícola que produz alguns ótimos Proseccos, bastante superiores à maioria dos vinhos desta denominação. Seus espumantes são muito bem feitos, frescos e bem aromáticos, de ótima relação qualidade/preço.

(Prosecco)

(Soave)

vinhos tintos

US$/gf

21499 Carmenère Più... IGT 07 RP=90 3 52.50 23556 Bradisismo IGT 08 3 118.50 20421 Oratorio di San Lorenzo IGT 06 3 RP=91, WS=90

vinhos brancos secos

159.00

US$/gf

20423 Soave Classico Vigneti di Foscarino 08 RP=90(07), WS=90(04) 3 68.50 23557 Soave Classico 10 RP=89(08) 2

48.50

20424 Chardonnay del Veneto IGT 09 3 43.50 20425 Vulcaia Sauvignon del Veneto IGT 08 RP=90, WS=93(06) 3 49.90

vinho branco doce 20426 meia Vulcaia Après IGT 07 (375 ml)

US$/gf 66.50

vinhos espumantes

(Prosecco)

US$/gf

21942 Prosecco 13 Garbèl RP=87 2 46.50 21643 Prosecco di Valdobbiadene Extra Dry RP=90, WE=88, ψψ 2 48.90 21641 Prosecco di Valdobbiadene Brut RP=89, WE=87, ψψ 2 48.90 21642 meia Prosecco di Valdobbiadene Brut (375 ml) 2 30.90 21943 Prosecco Vigneto Giardino 10 RP=89, ψψ 3 57.50

Bisol

23047 meia Prosecco Brut (375 ml) 2 25.90 21945 Prosecco Extra Dry 07 2 38.50 23048 Pinot Rosa Brut 2 42.90

Cortesio (Spumante)

A família Bera, conhecida por elaborar alguns dos vinhos de melhor relação qualidade/preço do Piemonte, acaba de fundar a Cortesio, uma vinícola criada com o objetivo de elaborar um dos melhores achados de bom preço entre os espumantes italianos. A base é a uva Chardonnay, e 10% do vinho é fermentado em barricas de carvalho para trazer maior complexidade. Rico e delicado, combina boa cremosidade com notas agradáveis de fruta.

US$/gf

22883 Spumante Cortesio Brut 1 29.90

www.bisol.it

“Consistentemente uma das melhores escolhas para espumantes frescos, aromáticos, refrescantes e puros” segundo Robert Parker, Bisol é sinônimo de Prosecco da mais alta qualidade, bastante distinto da maioria dos vinhos desta denominação hoje disponíveis no mercado. A propriedade, que conta com alguns dos melhores vinhedos da região produtora de Prosecco, pertence à família Bisol desde 1542. Os vinhedos de excepcional localização, com ótima exposição solar e cultivados de maneira orgânica, dão origem a uvas de excelente qualidade, que permitem elaborar espumantes incrivelmente delicados e cheios de nuances, dotados de um maravilhoso frescor. Todos são safrados — uma raridade na denominação — e recebem os “due bicchieri” do Gambero Rosso, além de belíssimas notas de Robert Parker — como 90 pontos para o “sensacional” Cartizze e 89 pontos para o Crede na última safra avaliada. Simplesmente o ponto máximo em qualidade e prestígio que os deliciosos Prosecco podem alcançar.

US$/gf

21367 Crede Prosecco di Valdobbiadene Brut 10 RP=89(08) 3 45.90 21368 meia Crede Prosecco di Valdobbiadene Brut 09 (375 ml) RP=89(08) 3 29.90 20629 Salis Prosecco di Valdobbiadene Dry 09 3 45.90 20630 Cartizze Prosecco di Valdobbiadene Superiore 09 RP=90(08) 3 83.50

104

US$/gf

2 37.90

vinho espumante

(Prosecco)

vinhos espumantes

vinhos espumantes 21944 Prosecco Brut

20261 Prosecco Vigneto Giardino 2009 (Adriano Adami/ Veneto)

Elaborado por um dos melhores nomes de Prosecco, este espumante é muito especial – fino, delicado e perfumado, de boa intensidade. Frutado e refrescante, com ótima acidez, ele é muito superior à maioria dos vinhos dessa denominação, elaborado apenas com uvas do ótimo vinhedo Giardino.

US$ 57.50

19604 Curtefranca Terre di Franciacorta 2005

(Ca’del Bosco/ Franciacorta) O produtor Maurizio Zanella é um perfeccionista. Este excelente tinto é elaborado com 5 variedades de uvas de 19 vinhedos diferentes. Cada uva é vinificada por separado e o corte só é efetuado após a fermentação malolática. Feito o coupage o vinho repousa 22 meses em aço e em barricas e 9 meses em garrafa antes de sair ao mercado. O resultado é um vinho marcante, diferente, com excelente capacidade de envelhecimento.

US$74.50

Itália

Outras regiões do Norte 20630 Cartizze Prosecco di Valdobbiadene Superiore di Cartizze 2009 (Bisol/ Veneto)

Classificado como “outstanding” por Robert Parker, que apontou esse espumante como “sensacional”, Cartizze é o mais cultuado Prosecco de Bisol e uma das grandes estrelas da denominação. Produzido na mais famosa zona da região de Prosecco, é um vinho “ensolarado, de encher a boca”, nas palavras do Gambero Rosso. Com um cativante toque doce no palato, equilibrado por um ótimo frescor, é uma das mais sofisticadas escolhas em Prosecco, com a prestigiosa assinatura de Bisol.

Com brancos irresistíveis, cheios de sabor, frescor e charme, o Friuli e o Alto Adige são dois dos grandes destaques do Norte da Itália. Seus tintos também podem ser muito finos, elegantes e saborosos. A uva tinta Lagrein é a mais típica do Alto Adige, que também produz ótimos Pinot Nero, enquanto a Merlot se adaptou muito bem no Friuli. Os brancos destas duas regiões são talvez os melhores e mais deliciosos de toda a Itália — achados que você precisa descobrir. Na Lombardia e no Trentino encontram-se também verdadeiras joias — produtores excelentes, alguns dos quais fazem vinhos ao nível dos melhores do mundo. Ca’ del Bosco, em especial, é um grande destaque — o terceiro melhor produtor da Itália segundo o Gambero Rosso. Os grandes espumantes de Franciacorta, em particular, são reputados como os melhores do país, ao nível de ótimos Champagne.

US$83.50

20787 Valpolicella Classico Superiore DOC 2001 (Giuseppe Quintarelli/ Veneto)

O Valpollicella de Quintarelli é completamente diferente dos outros vinhos dessa denominação – “simplesmente único e inimitável”, para o guia de vinhos da Gambero Rosso, que concedeu ao tinto os máximos “Tre Bicchieri” na última safra avaliada. Segundo Robert Parker, é um Valpolicella “com mais qualidade que a maioria dos Amarones”. Trata-se de um vinho de colecionadores – muito difícil de encontrar, de minúscula produção, um dos maiores clássicos da Itália.

US$229.90

Ca’del Bosco

(Franciacorta, Lombardia)

vinhos tintos

US$/gf

17657 Franciacorta DOCG Brut 03 3 139.50

69.50

17656 Franciacorta DOCG Cuvée Annamaria Clementi Brut 01 ψψψ RP=93, WS=91 3 279.50

20602 Cà del Bosco Curtefranca rosso 06 24541 meia Cà del Bosco Curtefranca rosso

www.cadelbosco.it

Ca` del Bosco é um dos maiores nomes da Itália, eleito “Vinícola do Ano” pelo Gambero Rosso em 2003. Trata-se do terceiro maior colecionador de “tre bicchieri” no país (30 até 2007), merecedor das três “stelle”. Seu fantástico Chardonnay equivale a um grande Borgonha, enquanto seus Franciacorta são os melhores espumantes da Itália, ao nível dos bons Champagne. O Maurizio Zanella é um tinto espetacular, que rivaliza com os grandes Médoc, enquanto o Pinerò é um excelente Pinot Noir. Todos recebem notas altíssimas de todos os autores.

24543 Carmenero Carmenère 04 1 149.00

07 (375 ml) 1

42.00

20603 Maurizio Zanella 03 RP=92 3 189.00

vinhos brancos

US$/gf

24544 Cà del Bosco Curtefranca bianco 10 WS=91(01) 3

72.50

24545 Chardonnay Curtefranca 08 ψψψ 3 195.50

vinhos espumantes

US$/gf

22298 Franciacorta DOCG Cuvée Prestige Brut

ST=90, RP=88, ψψ 3 99.90

24546 Franciacorta DOCG Cuvée Rosé Brut ψψ 3 135.00

Livio Felluga (Friuli)

www.liviofelluga.it

Livio Felluga é o “patriarca do vinho friulano”, um dos maiores nomes desta região. Produz alguns dos brancos mais finos e dos tintos mais saborosos da Itália. Os brancos são irresistíveis, frescos e delicados, com destaque para o maravilhoso “Terre Alte”, que recebe sempre os “tre bicchieri” do Gambero Rosso, e para o delicioso Sharjs. O melhor tinto é o reputado Sossò, um grande tinto de Refosco (60%), Merlot (35%) e Pignolo

105

Itália

(5%), fino e clássico. O Vertigo é intenso e saboroso, enquanto o Esperto Merlot é cheio de fruta e charme.

vinhos tintos

US$/gf

17083 Refosco Colli Orientali 05 ψψ(06) 72.50 18146 Vertigo Merlot/Cabernet 06 2 46.50

US$/gf

18144 Shàrjs Chardonnay/Ribolla Gialla 07 3

46.90

18143 Pinot Grigio Colli Orientali 07 WS=90 3 56.50 15200 Sauvignon Blanc Colli Orientali 05 WS=90

47.50

19370 Tocai Friulano Colli Orientali 08

Alois Lageder

www.sanleonardo.it

www.lageder.com

Com tintos que estão entre os mais finos e prestigiosos da Itália, a Tenuta San Leonardo é um verdadeiro château, cuja inspiração são as melhores propriedades de Bordeaux, utilizando inclusive variedades bordalesas, como Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc. Os vinhos são incrivelmente finos, classudos e elegantes, com uma grande profundidade de fruta. O estupendo San Leonardo é “um dos melhores tintos da Itália”, segundo o Gambero Rosso, que lhe conferiu os “tre bicchieri” em simplesmente todas as últimas safras. No mesmo estilo cheio de classe é elaborado o Villa Gresti, com 90% Merlot e 10% Carmenère, merecendo “due bicchieri”, assim como o Merlot, que também é bastante saboroso, rico e elegante.

Alois Lageder é um dos maiores nomes da região do Alto Adige, onde elabora tintos e brancos de grande pureza, elegância e personalidade. Seus vinhos varietais de vinhedo são há muito tempo grandes referências. Os destaques são o Chardonnay de Löwengang, o Pinot Grigio de Benefizium Porer e o finíssimo e macio Cabernet Sauvignon de Cor Römigberg. O tinto Lagrein, elaborado com a uva de mesmo nome, típica da região, é muito interessante. O produtor anda em altíssima conta na Wine Spectator, que indicou diversos de seus vinhos como estando entre os melhores degustados no último ano. Lageder também é proprietário do prestigioso Casòn Hirschprunn, que elabora alguns tintos de muita classe e finesse, como os excelentes Casòn. Os brancos também são ótimos, muito elegantes, em especial classudo Etelle.

(Alto Adige)

(Trentino)

17084 Sossò Riserva 03 RP=92(00), WS=91 3 129.50

vinhos brancos secos

Tenuta San Leonardo

RP=89(06), WS=90(07) 3 64.90

13283 Illivio Pinot Bianco 02 ψψ 3 69.90 19374 Terre Alte 07 ψψψ RP=91, WS=92(06) 3 169.50 22487 Abbazia di Rosazzo 09 1 199.90

garrafa magnum vinho tinto

US$/gf

18545 magnum Vertigo Merlot/Cabernet 06 (1.500 ml)

99.90

(Isonzo / Friuli)

17616 Villa Gresti 04 3 89.00 17615 San Leonardo 03 ψψψ 3 139.50

Com as prestigiosas “Due Stelle” — concedida somente aos melhores produtores da Itália — e nada menos do que 21 “tre bicchieri” acumulados, Vie di Romans é considerada uma das mais importantes vinícolas italianas pelo guia Gambero Rosso. É um nome de enorme reputação no Friuli, produzindo tintos e brancos muito longevos, de incrível elegância e cultivo orgânico. Seu Chardonnay é lendário, um dos maiores exemplares italianos desta casta, merecendo 93 pontos de Parker. Seu mítico Flor de Uis é o melhor vinho do Friuli para Robert Parker, merecendo 94 pontos. O Vieris é um suntuoso Sauvignon Blanc barricado, enquanto o Dolée é um Tocai Friulano também maturado em barricas. O Pinot Grigio Dessimis é incrivelmente elegante. O produtor também elabora um excepcional Merlot, o Maurus, de grande finesse, e um saboroso rosado, o Cianton. São todos vinhos excepcionais, entre os melhores de toda a Itália.

US$/gf

24214 Maurus Merlot 04 RP=89(04) 3 75.50 24704 Maurus Merlot 07 1 69.50

US$/gf

24215 Cianton rosé 06 RP=91 3 92.90

US$/gf

24216 Vieris Sauvignon 07 RP=93(06), WS=92(05) 3 99.90 24218 Chardonnay Vie di Romans 07 RP=93(06) 3 95.90 24217 Dessimis Pinot Grigio 06 RP=91 3 92.50 24220 Flor di Uis 07 RP=91 3 89.50 24219 Dolée Tocai Friulano 06 RP=92 3 88.50

106

US$/gf

23832 RIFF Rosso Dolomiti Merlot/Cabernet IGT 09 2 29.90 22721 Lagrein Alto Adige 09 2 56.50 22720 Pinot Nero Alto Adige 08 2 56.50 49.90

14256 Lagrein Lindenburg 02 “Great Buy” WS=88 3 59.75

www.masi.it/eng/terre_vocate/ tenute/tenute_bossi_fedrigotti

24236 Krafuss Pinot Noir 08 3 115.00

8343 Cor Römigberg Cabernet Sauvignon 99 RP=91 3 91.50

Há mais de três séculos a família Bossi Fedrigotti tem elaborado tintos e brancos de muita tipicidade em seus vinhedos, que contam com um dos mais privilegiados terroirs do Trentino. Pioneiros, já em 1961 lançaram o primeiro tinto de estilo bordalês da Itália, o Fojaneghe. Esta foi uma das muitas inovações do Conti Federico Bossi Fedrigotti, membro de uma linhagem de experientes produtores e “um dos protagonistas do Renascimento do vinho [italiano], não apenas do Trentino”, segundo o respeitado guia Gambero Rosso. Desde 2007, os vinhos contam também com o knowhow de um dos maiores nomes do vinho italiano: Masi, grande estrela do Veneto. Agora elaborados a “quatro mãos”, são todos vinhos muito fiéis ao território. O Pinot Grigio Valdadige é um branco refinado, que esbanja frescor e mineralidade. O Gewürztraminer surpreende pela presença aromática e grande estrutura. Com a uva Teroldego, a famosa casta autóctone do Trentino, os Bossi Fedrigotti produzem um tinto cheio de caráter, com aroma intenso, deliciosas notas de fruta de bosque, equilibrado e elegante.

vinhos brancos

US$/gf

24450 Gewürztraminer Trentino DOC 11 3 59.90 24451 Pinot Grigio Valdadige DOC 11 3 59.90

vinhos brancos secos

vinhos tintos (Alois Lageder)

Bossi Fedrigotti (Trentino)

www.viediromans.it

vinho rosado

US$/gf

20891 Cabernet Riserva Alto Adige 06

Vie di Romans

vinhos tintos

vinhos tintos

19608 Terre di San Leonardo 05 2 46.90

vinho tinto

US$/gf

24448 Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT 09 3 65.00

vinho tinto (Casòn Hirschprunn)

US$/gf

16674 Casòn 03 RP=87(00), WS=87(98) 3

89.90

vinho rosado (Alois Lageder)

US$/gf

16676 Lagrein Alto Adige rosé 06 2 36.50

vinhos brancos (Alois Lageder)

US$/gf

23833 RIFF Pinot Grigio delle Venezie IGT 11 2 29.90 18909 Pinot Grigio Alto Adige 08 WS=88(03) 3 46.50 18908 Pinot Grigio Benefizium Porer 07 RP=87 3 49.90 24238 Löwengang Chardonnay 08 3 109.00

23833 Riff Pinot Grigio delle Venezie IGT 2011

(Alois Lageder/ Alto Adige) Alois Lageder foi apontado como um dos produtores favoritos de Pinot Grigio nos melhores restaurantes dos Estados Unidos. O novo Riff é elaborado em um estilo fresco e cativante, que agrada a todos, com notas florais e de frutas brancas. Sua ótima acidez limpa o palato, deixando a bebida viva e marcante.

US$29.90

Itália

Toscana

23552 San Leonardo 2006

(Tenuta San Leonardo/ Trentino) Descrito por Jancis Robinson como um “verdadeiro 1er Grand Cru Classé” elaborado no Trentino, o San Leonardo sempre recebe os “Tre Bicchieri” do Gambero Rosso, que o considera um dos maiores tintos da Itália. Um sofisticado e aristocrático corte no estilo dos vinhos da margem esquerda de Bordeaux, é muito refinado e elegante. Altamente recomendado!

É difícil em algumas poucas linhas fazer justiça à enorme riqueza de vinhos da Toscana. Aqui são produzidos alguns dos melhores e mais prestigiosos vinhos italianos, como Chianti Classico, Brunello di Montalcino, Vino Nobile di Montepulciano, sem contar os famosos supertoscanos, os vinhos da região de Bolgheri, os doces Vinsanto e tantas outras especialidades. Entre as uvas italianas plantadas na região, a mais destacada sem dúvida é a grande Sangiovese, principal responsável por Chianti, Brunello e Vino Nobile.

US$144.50

Cantina Terlano (Alto Adige)

www.cantina-terlano.com

Um dos maiores nomes do Alto Adige, que costuma receber os “tre bicchieri” por seus tintos e brancos de muita classe, finesse e longevidade. A Wine Spectator degustou recentemente onze de seus brancos, conferindo a todos notas acima de 90 pontos. Para a revista, Terlano “produz alguns dos melhores brancos de sua região, senão de todo o país”. Segundo o Gambero Rosso, “seus vinhos unicamente complexos são inconfundíveis mesmo em uma degustação às cegas”. São todos tintos e brancos de grande longevidade, podendo durar décadas. A linha Clássica traz tintos e brancos frutados, deliciosos e com muita tipicidade: Pinot Nero, Lagrein, Pinot Bianco e Terlaner Classico (Pinot Bianco, Chardonnay e Sauvignon Blanc). Os vinhos “de vinhedo” são ainda melhores, mostrando toda a classe e profundidade características do produtor, enquanto a linha Selection abriga maravilhosos ícones, como o Quartz Sauvignon e o Porphyr Lagrein, ambos entre os maiores vinhos da Itália.

vinhos tintos 14245 Merlot Siebeneich Riserva 02

estrelas, surgem em todas as regiões da Toscana — estão entre os maiores vinhos italianos, sendo elaborados com uvas nativas e internacionais. Bolgheri é uma região de prestígio, com seus tintos excelentes, no estilo bordalês.

Os melhores Chianti Classico são finos, complexos e charmosos, com um adorável frescor e muita elegância. Os Riserva são mais concentrados e potentes, com mais envelhecimento em carvalho. Os Chianti de fora da zona demarcada como Classico também podem ser bem saborosos e de boa relação qualidade/ preço, desde que elaborados por bons produtores. Os Brunello di Montalcino, por sua vez, são um dos maiores e mais célebres vinhos italianos, de grande potência, riqueza e intensidade, podendo durar muitos anos. Os melhores combinam toda esta estrutura com muita classe e complexidade. Os Rosso di Montalcino (de bons produtores) estão melhores do que nunca e são outra ótima alternativa. O Vino Nobile di Montepulciano segue um estilo semelhante, combinando intensidade e concentração com um caráter aristocrático. Os celebrados supertoscanos — que, nas mãos de grandes

US$/gf 43.50

14246 Porphyr Lagrein Riserva 03 WS=90 3 75.90

Pederzana

(Lambrusco, Emilia Romagna) Pederzana produz um Lambrusco surpreendente, de alta qualidade e minúscula produção, que nada tem a ver com os vinhos mais comerciais desta denominação encontrados em nosso mercado. São muito mais concentrados, saborosos e equilibrados, elaborados apenas com a casta Grasparossa, sem cortes com outras uvas mais produtivas. O enólogoconsultor é Franco Adami, especialista em vinhos frizantes e espumantes de Prosecco. Vale a pena experimentar!

vinho tinto levemente frisante semi-seco US$/gf 21407 Lambrusco Grasparossa di Castelvetro 07 RP=90 2 38.90

vinhos tintos levemente frisante doce 17068 Lambrusco Puntamora Amabile 05

US$/gf 37.25

Villa Poggio Salvi — um Brunello di Montalcino dos tempos modernos Na arrojada cantina da Villa Poggio Salvi, em Montalcino, são elaborados alguns dos melhores Brunello e Rosso di Montalcino da atualidade, que combinam com perfeição a tradição local com o estilo moderno. São tintos cobiçados, que recebem altas notas na crítica especializada. Para James Suckling, o Brunello di Montalcino 2006 mereceu 93 pontos. Com 4 Grappoli do prestigiado guia Duemilavini, o delicioso Rosso di Montalcino 2009 pode ser bebido mais cedo do que o Brunello. Já o classudo Brunello di Montalcino Riserva 2004 foi condecorado com 91 pontos pela Wine Enthusiast. São todos vinhos magníficos, de grande reputação, sendo escolhas certeiras nessa famosa região italiana. 107

Itália

Montalcino

vinho branco seco 21542 Vermentino IGT 09

Biondi-Santi – “Il Greppo”

vinho branco doce

(Montalcino)

13646 meia Aurico Moscadello di Montalcino

www.biondisanti.it

Biondi Santi é simplesmente o criador e consagrador do grande Brunello di Montalcino — e um dos maiores nomes da Itália e de todo o mundo. Seus veneráveis Riserva são quase imortais — sem dúvida um dos grandes ícones do mundo do vinho. Recentemente, o respeitado Master of Wine Nicholas Belfrage conferiu sua nota máxima para a safra de 1891, com mais de 100 anos de idade! O celebrado Brunello di Montalcino Biondi Santi Riserva 1955, por sua vez, foi eleito como um dos “12 Melhores Vinhos do Século” pela Wine Spectator (e como “o melhor italiano do século”). São vinhos revenciados, de longuíssima guarda e de enorme estrutura, que podem durar um século (como comprovam as referências acima) e que demandam tempo para amadurecer e mostrar todas suas qualidades únicas. Um dos maiores nomes da Itália e de todo o mundo do vinho, Biondi Santi está no topo do estilo tradicional e aristocrático de Brunello di Montalcino. Grandes ícones, colecionáveis.

vinhos tintos

US$/gf

16043 Brunello di Montalcino Riserva 01

RP=94, WE=96 3 995.00

garrafa magnum vinho tinto 13635 magnum Rosso di Montalcino 02 (1.500 ml)

RP=94+, WE=92, Dec=17.5 3

379.00

20380 Rosso di Montalcino Fascia Rossa 07 3 139.50

Chegam também os ótimos vinhos da reputada propriedade Villa Poggio Salvi, em Montalcino. Seus concentrados e profundos Brunello di Montalcino gozam de grande reputação, e são elaborados em um estilo mais moderno, estando prontos para serem bebidos mais cedo e possuindo preços mais acessíveis. Seus Rosso di Montalcino são ricos e muito saborosos, enquanto o Chianti Colli Senesi é simplesmente uma delícia, de excelente relação qualidade/preço.

US$/gf

24427 Brunello di Montalcino Riserva 06 3 244.90 21378 meia Brunello di Montalcino 04 (375 ml) 3 86.50 22488 Brunello di Montalcino 06 RP=91(05), WS=93 3 159.50 22489 Rosso di Montalcino 09 2 79.90 21379 meia Rosso di Montalcino 09 (375 ml) 2 41.90 52.90

22490 Chianti Colli Senesi Caspagnolo 10 2 39.90 23920 meia Chianti Colli Senesi Caspagnolo 10 (375 ml) 2 27.90

108

US$/gf 127.50

24449 Poderi de Bello Ovile 2009 (Masi/ Toscana)

No século XIV, Pietro Alighieri, filho de Dante, se instalou em uma bela propriedade próxima a Verona, que até hoje produz Valpolicellas de charme e grandes Amarone. Hoje, seis séculos depois, a família retorna à Toscana para produzir um belo tinto. Segundo Antonio Galloni, que avalia os vinhos italianos para Robert Parker, “o clã é mais conhecido por seus vinhos do Vêneto, mas este novo exemplar da propriedade da Toscana é impressionante”. Com 90 pontos na safra 2007, a única avaliada, o Poderi del Bello Ovile foi descrito como “redondo” e “tremendamente harmonioso” pelo crítico. É um tinto intenso, complexo e elegante, produzido com Sangiovese, Canaiolo e Ciliegiolo.

US$47.50

www.gajawines.com

Pieve S Restituta foi a primeira propriedade toscana adquirida por Angelo Gaja, em 1993, bem no coração de Montalcino, onde produz dois excelentes Brunello com a mesma filosofia de altíssima qualidade de seus vinhos no Piemonte. O poderoso, rico e opulento Rennina é produzido com uvas de três vinhedos diferentes, o que traz grande complexidade. O Sugarille é elaborado apenas com uvas do extraordinário vinhedo Sugarille, um terroir único, conhecido por produzir vinhos de enorme estrutura e muita longevidade. É ainda mais poderoso, denso e profundo. Ambos trazem a classe, a elegância e o toque aveludado que são a assinatura de Gaja.

vinhos tintos

22074 Rosso di Montalcino 2009 (Andrea Costanti/ Toscana)

Delicioso Rosso di Montalcino, cheio de sabor e personalidade, com ótima concentração e bastante frescor. É um dos melhores Rosso di Montalcino e também uma das boas relações qualidade/preço da Toscana.

US$76.50

US$/gf

19779 Brunello di Montalcino Rennina 04 RP=93 ψψψ 3 354.00 19780 meia Brunello di Montalcino Rennina 04 (375 ml) 3 179.50

garrafa magnum vinho tinto

www.villapoggiosalvi.it

21380 Lavischio IGT 08

99.75

16873 Brunello di Montalcino Sugarille 00 RP=92, WS=91(99) 3 329.50

(Montalcino)

vinhos tintos

US$/gf

(Gaja)

Villa Poggio Salvi

56.90

Pieve Santa Restituta

22296 Brunello di Montalcino 05

Vend. Tardiva 00 (375 ml)

US$/g

23841 magnum Brunello di Montalcino 07 (1.500 ml)

US$/gf 399.50

Andrea Costanti www.costanti.it

A perfeição em Brunello di Montalcino, também com cotação máxima de Robert Parker. Seu Brunello é extremamente fino e elegante, muito classudo, enquanto o Rosso é deliciosamente fresco, saboroso e concentrado, uma delícia. O Vermiglio fica em um meio termo entre os dois. O ótimo Ardingo Calbello é um corte de 75% Merlot e 25% Cabernet Sauvignon, também muito rico, intenso e concentrado.

22295 Brunello di Montalcino DOCG 2004 (Biondi Santi/ Toscana)

De incrível reputação e prestígio, Biondi Santi é o mais tradicional e aristocrático nome de Montalcino, o criador dos famosos Brunello di Montalcino, há mais de um século. Este belo exemplar foi apontado pelo Gambero Rosso como o melhor Brunello da safra de 2003, coroado com os cobiçados “Tre Bicchieri”. Mostra o bouquet clássico do Brunello Biondi Santi, com frutas escuras e especiarias. Na boca é amplo e potente, austero, no estilo mais tradicional possível. Um verdadeiro monumento ao vinho da Toscana.

US$379.00

16873 Brunello di Montalcino Sugarille 2000

(Pieve Santa Restituta / Gaja/ Toscana)

vinhos tintos

US$/gf

16542 Ardingo Calbello IGT 04 RP=89(00), WS=90(97) 3 79.90 22074 Rosso di Montalcino 09 RP=89 3 76.50 22069 Brunello di Montalcino 05 RP=93, WS=91(03) 3 167.50 22501 meia Brunello di Montalcino 06 (375 ml) RP=95+, WS=93 3 119.90 24017 Brunello di Montalcino Riserva 06 RP=94+ 3 249.50

Um dos mais elegantes e sofisticados Brunello di Montaltico, o Sugarille 2000 já está pronto para ser bebido e mereceu 92 pontos de Robert Parker. Tem enorme profundidade, complexidade e finesse, com estrutura para evoluir por mais muitos anos. Um belíssimo Brunello, com a assinatura de Angelo Gaja.

US$329.50

Itália

O aristocrático Brunello di Montalcino As colinas ao redor da vila medieval de Montalcino

Nas mãos de um bom produtor, o Rosso

produzem um dos maiores e mais célebres vinhos

di Montalcino também pode ser um ótimo

italianos, o Brunello di Montalcino, de enorme

vinho — o charmoso “irmão-menor” do

classe, potência e estrutura. São grandes tintos

Brunello, menos estruturado, mais fresco

de Sangiovese envelhecidos em madeira, bem

e cheio de fruta, podendo ser bebido mais

mais concentrados e densos que os Chianti,

cedo — um dos grandes achados da Toscana.

aptos a durar longos anos. Atualmente estão

São vinhos que estão melhores do que

ainda melhores. Os mais reputados combinam

nunca, e que realmente vale a pena descobrir.

potência, elegância e complexidade. São vinhos

O de Costanti é especialmente recomendado.

que se beneficiam de decantação enquanto ainda jovens, e participam da tríade “Barolo-BrunelloAmarone” dos grandes e famosos tintos da Itália.

109

Itália

Os Chianti Classico Riserva preferidos da revista Decanter O Chianti Classico Rancia Riserva, da renomada Fattoria di Fèlsina — que já havia rendido Robert Parker na safra 2006, quando recebeu 95 pontos do crítico norteamericano — conquistou agora, na safra 2007, a preferência de Stephen Brook, confirmando ser um dos melhores Chianti Classico Riservas

22086 Brunello di Montalcino DOCG 2006 (Fuligni/ Toscana)

Com menos de 2.000 caixas produzidas, o Brunello di Montalcino de Fuligni é um dos maiores segredos entre os produtores de Brunello. Além de conceder nada menos que 96 pontos para a safra 2006, Robert Parker usou adjetivos como “fenomenal”, “soberbo” e “incrivelmente puro” para descrever o tinto. Stephen Tanzer, por sua vez, comparou o tinto ao Château Lafite, classificando com os mesmos 96 pontos o “excepcional” 2006. Exuberante e complexo, é um vinho que combina de maneira magistral potência e elegância. Uma verdadeira descoberta, com um perfil moderno e cativante, mas com um inconfundível acento regional.

US$189.90

da atualidade. Recebendo o disputado “Decanter Award”, com 18,5/20 pontos, ele é o preferido na lista pessoal do editor da revista Decanter, que ressaltou o “frescor no ataque” e sua “persistência admirável”. Em segundo lugar aparece mais um rótulo da Mistral: Badia a Coltibuono Chianti Classico Riserva 2007. Elaborado a partir de videiras entre 25 e 40 anos de idade, esse vinho foi classificado com 18/20 pontos e tido como “altamente recomendado”. Steven Spurrier também apontou o Badia a Coltibuono Riserva 2007 como um dos melhores italianos que degustou recentemente e comentou: “um Riserva verdadeiramente clássico desta propriedade que produz alguns dos mais elegantes Chiantis da Toscana”.

24442 Haiku 2009

(Castello di Ama/ Toscana) Do mesmo modo que os poemas japoneses Haiku procuram passar uma mensagem muito profunda de uma forma simples e objetiva, de apenas 3 linhas, Marco Pallanti do Castello di Ama criou um vinho com 3 castas – Sangiovese, Cabernet Franc e Merlot – mas capaz de transmitir sensações e emoções profundas, de maneira análoga aos Haiku – sensações particulares que só o terroir de Chianti Classico consegue expressar. Logo na primeira safra, Robert Parker notou que a identidade regional realmente se sobressai, concedendo 92 pontos ao vinho que se mostrou “promissor” nas palavras do crítico. O belo rótulo metalizado é uma atração à parte deste vinho de grande elegância, que já nasce como uma das estrelas de Chianti Classico.

US$129.50

garrafa magnum vinho tinto 22502 magnum Brunello di Montalcino 06 (1.500 ml)

US$/gf 399.50

Fuligni

(Toscana / Itália)

www.fuligni.it

Um dos melhores segredos de Brunello di Montalcino, Fuligni elabora minúsculas quantidades de vinhos no melhor estilo clássico, com vinhedos localizados na porção oriental da colina de Montalcino — considerada a faixa mais aristocrática desta comuna. Os vinhos são maturados em grandes barricas de 500 e 2.000 litros, originando tintos que, na opinião de Jancis Robinson, são “certamente dotados de uma grande finesse, ao contrário alguns Brunellos mais opulentos e menos tradicionais”. Segundo Parker, que sempre concede notas muitos altas aos tintos, os vinhos de Fuligni são “excepcionais, realmente maravilhosos, de cair o queixo”. Para o crítico, embora os vinhos sejam incrivelmente elegantes, também mostram bastante fruta, sendo “sempre bastante convidativos”. Estes vinhos especiais são maravilhosas descobertas — daquelas garrafas que um conhecedor se alegra em conhecer e só apresenta a seus melhores amigos..

vinhos tintos

US$/gf

22088 Rosso Toscano San Jacopo 09

RP=88(06e07), WS=91(07) 1 69.90

22087 Rosso di Montalcino Ginestro 09 RP=90(07) 3 69.90 22333 Brunello di Montalcino 05 RP=93, WS=93 3 159.50 22334 Brunello di Montalcino Riserva 04

RP=96, WS=96 3 239.50

Chianti Castello di Ama (Chianti Classico)

www.castellodiama.com 21395 Collezione de Marchi Cabernet Sauvignon 2004 (Isole e Olena/ Toscana)

Além de seus magníficos Chianti Classico e supertoscanos que são a mais pura expressão da casta Sangiovese, o talentoso Paolo de Marchi também produz alguns vinhos excepcionais, em quantidades artesanais, com uvas estrangeiras, sob o rótulo “Collezione de Marchi”. Este supertoscano é extremamente elegante e aristocrático, sem dúvida um dos melhores e mais refinados Cabernet Sauvignon da Itália.

US$229.50

110

Um dos maiores clássicos da Toscana, com seus vinhos elegantes, finos e complexos. Merece a cotação máxima de Parker e “due stelle” do Gambero Rosso, por seus 21 “tre bicchieri”, uma das melhores qualificações em toda a Itália. O Vigna L´Apparita é um dos maiores tintos italianos, um Merlot que rivaliza com os melhores Pomerol. Seus “crus” de Chianti Classico, o Bellavista e o Cassuccia, são realmente fantásticos e são produzidos apenas nos grandes anos. Seu Chianti Classico mais simples também é um grande vinho, de muito charme e tipicidade, merecedor dos “tre bicchieri” na safra 2003. Castello di Ama foi eleito o “Produtor do Ano” pelo Gambero Rosso em 2005, e o produtor acumulou nada menos do que 9 “tre bicchieri” em 4 edições. Marco Pallanti, o talentoso enólogo, foi eleito “Enólogo do Ano” pelo guia em 2003.

Itália

vinhos tintos

US$/gf

17531 meia Castello di Ama 05 (375 ml) RP=90 3 59.25

vinho branco doce 17548 meia Vin Santo 00 (375 ml) RP=90

US$/gf 145.00

20779 Castello di Ama 07 RP=93, WS=90 3 99.90 22311 Il Chiuso 09

76.50

22312 meia Il Chiuso 09 (375 ml)

39.90

vinhos tintos

US$/gf

19582 meia Fèlsina Chianti Classico 07 (375 ml) RP=89 2 42.90 22689 Fèlsina Chianti Classico 08 2 79.90

Fattoria di Fèlsina

22690 Chianti Classico Riserva 07 RP=91 3 99.90 22691 Chianti Classico Rancia Riserva 07 RP=96

3 149.90

24442 Haiku 09 3 129.50

(Chianti Classico / Itália)

22313 Vigneto Bellavista 07 RP=97 3 361.50

www.felsina.it

19588 meia Fontalloro IGT 05 (375 ml) WS=93 3 78.50

22315 Vigneto La Casuccia 07 RP=96 3 361.50

Um “exemplo de classe e elegância” segundo o Gambero Rosso — com nada menos que 24 “tre bicchieri” do guia — a Fattoria di Fèlsina é um dos ícones do vinho italiano e uma das maiores referências em Chianti Classico. Ao lado de produtores como Castello di Ama, Felsina foi uma das vinícolas responsáveis por colocar Chianti Classico no mesmo patamar de qualidade e prestígio do cultuado Brunello di Montalcino. Seus vinhos estão entre as mais notáveis expressões da casta Sangiovese. Segundo Robert Parker, “não há muito mais a dizer sobre os vinhos da Fattoria di Fèlsina, a não ser que eles são a referência absoluta para quem quer descobrir a essência dos modernos Sangiovese de Chianti Classico”. Segundo Jancis Robinson, os vinhos “mostram tudo — são expressões do terroir e da safra”. O monumental Fontalloro é um dos mais aclamados supertoscanos, merecendo 95 pontos da Wine Spectator na safra de 2006. O Chianti Classico Fèlsina é um belo exemplar do melhor desta denominação , enquanto o sofisticado Chianti Classico Riserva já foi apontado como um dos “100 Melhores Vinhos do Mundo” pela Wine Spectator. O cultuado Rancia Riserva recebeu 95 pontos de Robert Parker em 2006. O elegante Maestro Raro é um excepcional Cabernet Sauvignon e o refinado I Sistri é um Chardonnay do mais alto nível. O raro Vin Santo, por sua vez — elaborado com 20% de Sangiovese! — é um dos melhores vinhos de sobremesa da Toscana.

19591 Maestro Raro IGT 06 RP=91 3 149.90

23910 Vigna L’Apparita Merlot 08 RP=93+ 3 389.50

vinho rosado

US$/gf

22320 Rosato 10 “ótima relação qualidade/preço” GR 2 39.90

vinhos brancos secos

US$/gf

20783 Vigna Al Poggio Chardonnay 09 WS=87(00), RP=87(98) 3 73.90 20784 meia Vigna Al Poggio Chardonnay 09 (375 ml) 3 37.00

vinho branco doce

US$/gf

23549 meia Vin Santo 06 (375 ml) RP=90(04) 3 75.90

garrafas magnum vinho tinto 20781 magnum Castello di Ama 07 (1.500 ml) RP=93

US$/gf 215.00

19667 magnum Vigneto Bellavista 06 (1.500 ml) RP=95+ 827.00 19669 magnum Vigneto La Casucia 06 (1.500 ml) RP=96 827.00 22318 magnum Vigna L’Apparita 07 (1.500 ml) RP=94

859.50

Isole e Olena (Chianti Classico)

Um dos maiores produtores da Toscana e um dos produtores de maior prestígio em todo o mundo. Ele recebe as quatro estrelas de Hugh Johnson e a “stella” do Gambero Rosso. Seu Cepparello é um dos mais famosos supertoscanos, relacionado entre os melhores vinhos da Itália pela Wine Spectator. Seus Collezione de Marchi, que exploram o potencial máximo de cada casta, são raros e disputados. O Cabernet, por exemplo, ficou em primeiro lugar entre os 78 melhores supertoscanos, no painel da Decanter, sendo o único a receber as máximas 5 estrelas. Seu Chianti Classico também é ótimo e muito elegante.

vinhos tintos

US$/gf

19587 Fontalloro IGT 05 WS=93 3 149.90

vinhos brancos secos

US$/gf

19592 I Sistri IGT 07 WS=90 3 76.50 19593 Pepestrino IGT 08 2

38.25

22689 Fèlsina Chianti Classico 2008 (Fattoria Fèlsina/ Toscana)

O Chianti Classico Fèlsina é um dos mais belos exemplares dessa denominação – “lindo e profundo, repleto de notas de fruta madura”, segundo Robert Parker. Uma das mais saborosas e encantadoras expressões da casta Sangiovese, combina um frutado cativante com um belíssimo frescor – perfeito para acompanhar comida. Um grande Sangiovese!

US$79.90

4 Vin Santos premiados Descubra estes 4 Vin Santos selecionados entre os melhores pelas revistas Decanter e Wine Spectator! 21397 Vin Santo 2003, Isole e Olena

22587 Vin Santo del Chianti Classico 2004,

“aromas tentadores”, é o melhor dentre

Badia a Coltibuono

todos para a Decanter, com 18,5/20 pontos

“um vinho de sobremesa delicado”, “vivo

17537 Collezione de Marchi Syrah 04 3 155.00

e as máximas cinco estrelas da revista.

e concentrado”, com 91 pontos da Wine

21395 Collezione de Marchi Cabernet Sauvignon 04

US$ 149,50 (375ml)

Spectator.

23356 Chianti Classico 09 RP=89 3 85.90 23357 meia Chianti Classico 09 (375 ml) RP=89 3 49.90 21394 Cepparello IGT 07 RP=96, WS=91 3 217.00

RP=94 3 229.50

vinho branco seco

US$/gf

17538 Collezione de Marchi Chardonnay 06 RP=90 3 110.00

22321 Vin Santo del Chianti Classico 2005,

US$ 114,00 (375ml)

Castello di Ama

24019 Vin Santo del Chianti Classico 2005,

“elegante”, “intenso e vibrante”, mereceu 92

Badia a Coltibuono

pontos da Wine Spectator.

“equilibrado e com acidez vivaz”, alcançou

US$ 75,90 (375ml)

16,5/20 pontos, sendo “altamente recomendado” pela Decanter. US$ 114,00 (375ml)

111

Itália

vinho branco doce

US$/gf

19594 meia Vin Santo Chianti Classico 00 (375 ml) RP=93 3 108.00

garrafas magnum vinho tinto 19583 magnum Fèlsina Chianti Classico 07 (1.500 ml)

US$/gf 165.50

550m de altitude, com solos arenosos, deixam os vinhos mais perfumados e um pouco menos encorpados. Segundo Robert Parker, os vinhos da propriedade estão cada vez melhores, alguns sendo classificados como excelentes pechinchas. São todos belos achados, com a assinatura de qualidade de um dos maiores nomes do vinho italiano, Fèlsina.

19589 magnum Fontalloro IGT 05 (1.500 ml) WS=93 3 389.90 19590 double magnum Fontalloro IGT 05

(3.000 ml) WS=93 3 822.50

vinhos tintos

US$/gf

22896 Chianti Colli Senesi 09 RP=89 2 53.50 19598 Lucilla IGT 07 RP=88 2 49.90 19599 Nero di Nubi IGT 05

19600 Poggio Granoni IGT 06 WS=91 3 136.50

Badia a Coltibuono (Chianti Classico)

vinho branco seco

www.coltibuono.com

Fundada em 1051, a milenar Badia a Coltibuono é a sede de um dos melhores produtores de Chianti Classico. Seu Chianti Classico tradicional é simplesmente delicioso, em um estilo sedutor e elegante. Os conceituados Riservas são ricos e complexos, enquanto o novo Cultus Boni, um ótimo lançamento, é um “super Chianti Classico”, produzido apenas nos melhores anos. Seu fantástico Sangioveto é um vinho de referência, um dos melhores supertoscanos, que costuma receber os “tre bicchieri” do Gambero Rosso. Segundo Parker, ele é “impressionante, um dos mais finos vinhos da Toscana”. O Cancelli é um Sangiovese muito agradável, de ótima relação qualidade/preço, assim como o macio, saboroso e típico Chianti Cetamura.

vinhos tintos

99.90

US$/gf

23198 Sangiovese Cancelli 10 2 32.90

US$/gf

19601 Sauvignon Blanc IGT 07

84,50

21405 meia Chianti Classico Selezione RS 08 (375 ml) 3

37.90

23200 Chianti Classico Selezione RS 09 3 51.50 21406 Chianti Classico Bio 08 WS=90 3 55.50 23202 meia Chianti Classico Bio 08 (375 ml) WS=90 3 35.50

Ao redor da cidade medieval de Lucignano, situa-se este que é o melhor cru de Chianti Colli Fiorentini. É um vinho frutado, macio, extremamente agradável, que apresenta uma fantástica relação qualidade/preço. Segundo Robert Parker, este é “consistentemente uma das melhores barganhas de Chianti. Em todas as safras, este vinho recebe minha aprovação como o mais consistentemen te bemsucedido Chianti de bom preço produzido na Toscana”.

vinho tinto

20615 magnum Chianti Classico 06 (1.500 ml)

US$/gf 111.00

Castello di Farnetella é a segunda propriedade do dinâmico Giuseppe Mazzocolin, da Fattoria di Fèlsina, localizada na região de Colli Senesi, quase na fronteira da zona do Vino Nobile de Montepulciano. Os terrenos mais elevados, de

O Le Stanze também é excelente, fino e complexo, um supertoscano 70% Cabernet Sauvignon e 30% Merlot. Seu Vino Nobile de Montepulciano é um dos melhores

154.50

19775 Vino Nobile Montepulciano Asinone 06 RP=91 3 135.50 19773 Vino Nobile di Montepulciano 06 RP=90 3 79.90 22289 Rosso di Montepulciano 09 RP=88 2 45.90

vinho tinto (Maremma)

O Vernaccia di San Gimignano é um dos melhores e mais

San Gimignano, com suas imponentes torres. Este foi o primeiro vinho DOC da Itália, em 1966! Fontaleoni é o melhor produtor desta denominação, elaborando brancos sedutores e muito saborosos, com adorável frescor e certa mineralidade. O Casanuova é sua melhor cuvée. Uma ótima descoberta é o ótimo tinto da propriedade, o por Parker como uma “fantástica barganha”!

US$/gf

24162 Chianti Colli Senesi 10 2 31.90

vinhos brancos secos

17734 Le Stanze IGT 05 WS=93 3

US$/gf

US$/gf

17732 magnum Vino Nobile di Montepulciano

www.fontaleoni.com

vinho tinto

vinhos tintos (Montepulciano)

22288 magnum Vino Nobile di Montepulciano Asinone 07 (1.500 ml) RP=94 293.50

(Vernaccia, Chianti Colli Senesi)

US$/gf

21635 Vernaccia di San Gimignano DOCG 09 2 36.90 21636 Vernaccia di San Gimignano Casanuova

112

personalidade, merecendo frequentemente os “tre bicchieri”.

garrafas magnum tintos (Montepulciano) US$/gf

Fontaleoni

(Chianti Colli Senesi) www.farnetella.com

um tinto estupendo, de muita classe, concentração e

44.50

saboroso La Cerreta Rosso di San Gimignano, classificado

Castello di Farnetella

Seu Vino Nobile de Montepulciano Vigneto Asinone é

US$/gf

22588 Chianti Colli Fiorentini 08 RP=88

vinhedos plantados ao redor da bela cidade medieval de

garrafa magnum vinho tinto

e um dos maiores da Toscana, segundo o Gambero Rosso.

8996 Mandrone di Lohsa IGT 01 RP=90, VE=90 3 89.75

vibrantes vinhos brancos da Toscana, produzido dos

20616 meia Vin Santo 04 (375 ml) RP=92, WS=91 3 114.00

Poliziano é o maior nome de Montepulciano na atualidade,

saboroso Morellino di Scansano, da região de Maremma.

(Chianti Colli Fiorentini)

23203 Sangioveto IGT 07 RP=93 3 148.50

US$/gf

www.carlettipoliziano.com

e Chianti têm boa relação qualidade/preço. Lohsa é seu

Fattoria Lucignano

22586 Chianti Classico Riserva Bio 07 RP=91 3 97.50

vinho branco doce

Poliziano

da denominação, enquanto os Rosso de Montepulciano

23199 meia Sangiovese Cancelli 10 (375 ml) 2 24.50 22583 Chianti Cetamura 10 RP=87(06) 2 38.50

Montepulciano

DOCG 09 3 46.50

05 (1.500 ml)

22290 magnum Rosso di Montepulciano 09 (1.500 ml) RP=88

156.25 87.50

Avignonesi www.avignonesi.it

Um dos maiores nomes do vinho toscano, Avignonesi recebe a prestigiosa “stella” do Gambero Rosso, reservada apenas aos melhores produtores da Itália, e é um verdadeiro ícone de Montepulciano. Seus vinhos são de “excelência absoluta” seguindo o guia italiano, e a vinícola é “um dos líderes em qualidade em Montepulciano”, segundo Parker. Seus Vino Nobile di Montepulciano são excelentes, sempre entre os melhores vinhos da Toscana, e seu impressionante Grandi Annate Riserva é simplesmente o melhor Vino Nobile de Montepulciano para a Wine Spectator, tendo merecido nada menos que 96 pontos na safra de 1997! O Desiderio, um vinho de “notável concentração” para o Gambero Rosso, é considerado um dos grandes Merlots da Itália, tendo

Itália

Magníficos Supertoscanos merecido excelentes 94 pontos de Parker na safra de 2001 e 95 pontos da Wine Enthusiast na safra de 2004. O delicioso Rosso de Montepulciano foi descrito como “uma fantástica barganha” pela The Wine Advocate, capturando o estilo do Vino Nobile em uma versão pronta para ser bebida. O Rosso Avignonesi é alegre e saboroso, em um estilo fácil de gostar e que combina perfeitamente com comida.

vinhos tintos

US$/gf

23198 Sangiovese Cancelli 2010 (Badia a Coltibuono/ Toscana)

Descrito por Robert Parker como "suculento, com um atraente perfume, perfeito para ser bebido casualmente", esta deliciosa combinação de Sangiovese e Syrah é um verdadeiro achado, de excelente relação qualidade/preço.

US$32.90

22299 Rosso Avignonesi IGT 08 RP=882 49.90 22300 Rosso di Montepulciano 09 RP=88

59.90

21544 meia Vino Nobile di Montepulciano 06 (375 ml) RP=89 3 44.50 21382 Vino Nobile di Montepulciano 08 RP=90 3 99.00 20212 Desiderio Cortona Merlot 06 WE=95(05) 3 165.00 20211 Vino Nobile di Montepulciano Riserva Grandi Annate 06 3 247.50 23251 50&50 07 3 399.50

vinhos brancos 17546 Cortona Sauvignon Blanc 06

US$/gf 46.25

17547 Il Marzocco Cortona Chardonnay 06 3 98.50

garrafa magnum vinho tinto

US$/gf

22285 Vino Nobile di Montepulciano 2008

(Poliziano/ Toscana)

Poliziano é o maior nome de Vino Nobile di Montepulciano. Uma das mais belas expressões da casta Sangiovese, encontrase no meio do caminho entre os bons Chianti Classico e os potentes Brunello di Montalcino. Encorpado, potente e cheio de personalidade, é um bom exemplo dos vinhos deliciosos que a região pode produzir.

US$86.50

17543 magnum Vino Nobile di

Montepulciano 05 (1.500 ml)

198.50

23252 magnum 50&50 07 (1.500 ml) 3 899.90

22299 Rosso Avignonesi IGT 2008

(Avignonesi/ Toscana)

Bolgheri, Maremma e outras regiões (supertoscanos) Ca’ Marcanda

(Angelo Gaja/Bolgheri)

US$49.90

www.gajawines.com

Ca’ Marcanda é a propriedade de Angelo Gaja em Bolgheri, com seu terroir e clima ideais para Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Syrah. Aqui, Gaja produz três vinhos de muita estirpe e personalidade, no mesmo estilo cheio de classe e elegância de seus piemonteses. O saboroso e intenso Promis é um corte de Merlot (55%), Syrah (35%) e Sangiovese (10%), bastante equilibrado e muito charmoso, com ótima acidez. O Magari — um delicioso corte de Merlot (50%), Cabernet Sauvignon (25%) e Cabernet Franc (25%) — é mais profundo e clássico, combinando riqueza, concentração e elegância. Por sua vez, o Ca’Marcanda é um tinto extraordinário, talhado para competir com os melhores Bordeaux.

vinhos tintos

Com a prestigiosa “Stella” do Gambero Rosso, Avignonesi é uma das mais consagradas e tradicionais vinícolas da Toscana, elaborando vinhos classificados como de “excelência absoluta” pelo guia italiano. Para Robert Parker, trata-se de “um dos líderes em qualidade em Montepulciano”, sempre recebendo notas altíssimas. Com a típica uva Sangiovese, chamada em Montepulciano de “Prugnolo Gentile”, Avignonesi produz vinhos sedutores e cheios de personalidade, sempre entre os mais destacados da região. O Rosso Avignonesi é alegre e saboroso, com um estilo fácil de gostar e faz perfeitamente parceria com comida.

US$/gf

21939 Promis DOC Toscana 08 RP=90(07),WS=90 2 95.50

21938 Vistamare 2009

(Ca’ Marcanda / Gaja/ Toscana) Angelo Gaja talhou um branco incrivelmente mineral com as castas Chardonnay, Sauvignon Blanc, Vermentino e Viognier em sua propriedade Ca'Marcanda, em Bolgheri, próximo ao litoral da Toscana. É um vinho que evoca os aromas e sabores do mar, tipicamente minerais, com um delicioso toque aromático e a inconfundível assinatura de finesse de Angelo Gaja. Original e muito cativante, promete ser um dos mais disputados brancos da Toscana.

US$109.00

Suntuosos, potentes, modernos e cheios de fruta. Os Supertoscanos são uma invenção relativamente recente no tradicional panorama vitivinícola italiano. O termo surgiu na década de 1970 para designar tintos superiores, que transgrediam a rígida e restritiva cartilha vigente de produção de vinho. Naquela época, a mistura de uvas brancas e tintas era uma prática comum e o uso de castas internacionais, proibido para quem quisesse ter seus rótulos classificados como DOC. Uma nova geração de enólogos resolveu fazer diferente - e melhor -, mas em vez de usar o pouco dignificante termo “Vino da Tavola”, cunhou seus vinhos de “Supertoscanos”. A maioria deles é um corte de Sangiovese e cepas francesas, outros levam 100% de Sangiovese ou apenas Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Cabernet Franc, Pinot Noir... São tintos de grande categoria que figuram entre os rótulos mais desejados do mundo. 19599 Nero di Nubi 2005 (Castello di Farnetella-Fèlsina / Toscana / Itália / Tinto) US$ 99,90 22785 Le Cupole 2008 (Tenuta di Trinoro / Toscana / Itália/ Tinto) US$ 99,90 22471 Sassoalloro Oro 2005 (Castello di Montepò – Jacopo Biondi Santi / Toscana / Itália / Tinto) US$ 127,50 21940 Magari 2008 (Ca’ Marcanda - Angelo Gaja / Toscana / Itália / Tinto) US$ 139,90 23184 Il Bosco Syrah 2008 (D’Alessandro / Toscana / Itália / Tinto) US$ 143,00 17734 Le Stanze 2005 (Poliziano / Toscana / Itália / Tinto) US$ 154,50 22409 Carnasciale 2008 (Il Carnasciale / Toscana / Itália / Tinto) US$ 169, 50 24257 Grattamacco Bolgheri Superiore 2008 (Grattamacco / Toscana / Itália / Tinto) US$ 179,50 22493 Paleo Rosso 2007 (Le Macchiole / Toscana / Itália / Tinto) US$ 219,50 23358 Cepparello 2008 (Isole e Olena / Toscana / Itália / Tinto) US$ 238,90

113

Itália

21940 Magari IGT Toscana 08 RP=92, WS=91 3 139.90 24243 meia Magari IGT Toscana 10 (375 ml) 3 75.50 24240 Camarcanda DOC Bolgheri 08 RP=93 3 284.50

vinho branco

vinhos tintos

US$/gf

21938 Vistamare 09 3 109.00

Castello del Terriccio

é um dos mais reputados supertoscanos, recebendo sempre altas notas da imprensa especializada, enquanto os ótimos Morellino di Scansano são outra especialidade da casa.

15214 Schidione IGT 00 WE=93 3

(Maremma)

www.terriccio.it

US$/gf 349.50

19349 Montepaone IGT 03 3 189.90

garrafa magnum vinho tinto

US$/gf

22471 Sassoalloro Oro IGT 05 3 127.50

21205 magnum Promis DOC Toscana 08 (1.500 ml) 2 97.50

22468 Sassoalloro IGT 08 RP=90(06), WS=90 2 82.90 22469 meia Sassoalloro IGT 08 (375 ml) WS=90 2 49.90

Castello di Montepò

(Jacopo Biondi Santi/Maremma) www.biondisantimontepo.com

Em uma das mais belas e privilegiadas localizações do Sul da Toscana, o talentoso Jacopo Biondi Santi, herdeiro do mítico Brunello Biondi Santi “Il Greppo” em Montalcino, tem produzido alguns dos melhores e mais deliciosos vinhos de Maremma — supertoscanos de grande prestígio, como os famosos Sassoaloro, Schidione e Montepaone. Seu famosíssimo Sassoaloro é um vinho de enorme sucesso e muito apelo, conjugando classe e equilíbrio com todo o sabor toscano da Sangiovese. Em sua safra 2003, “a melhor desde sempre” segundo o Gambero Rosso, ele mereceu os “due bicchieri” do guia. O profundo Schidione

23505 Braccale IGT 09 2 47.90 20812 Morellino di Scansano Castello di Montepò 08

2 59.90

15216 Morellino di Scansano Castello di Montepò

Riserva 00 3 145.50

vinhos brancos

US$/gf

21537 Sàfiro 08 2 39.90 24565 Braccale bianco 11 1 38.50

garrafas magnum vinho tinto

Um dos mais reverenciados nomes da Itália, este excelente produtor é uma das estrelas de Maremma, a emergente região situada na costa toscana. Seu vinho mais emblemático, o famoso Lupicaia, é um dos grandes tintos italianos e, desde 1993, recebeu todos os anos os máximos “tre bicchieri” do Gambero Rosso. É um vinho maravilhoso, combinando finesse, elegância e um aroma rico e muito complexo. O tinto Castello del Terriccio merece impressionantes elogios de Parker e do Gambero Rosso, que também lhe deu os “tre bicchieri”. É um sedoso, intenso e elegante corte de Syrah, Mourvèdre e Petit Verdot, classificado pelo guia como “overwhelming”. O ótimo Tassinaia, um corte franco-italiano, também é “como sempre excelente, e quase ganhou os ‘tre bicchieri’”, segundo o Gambero Rosso de 2004. O saboroso Capannino tem apelo imediato e combina muito bem com massas. Para complementar, dois brancos bastante finos, frescos e frutados, que não passam em madeira.

US$/gf

15215 magnum Schidione IGT 00 (1.500 ml) WE=93 3 653.00 19346 magnum Sassoalloro Oro IGT 05 (1.500 ml) 3 298.50 22470 magnum Sassoalloro IGT 08 (1.500 ml) RP=90

185.00

23049 Tassinaia Sangiovese/ Cabernet Sauvignon/Merlot IGT 2006

22468 Sassoalloro IGT 2008

(Castello del Terriccio/ Toscana)

(Castello di Montepò/Jacopo Biondi Santi/ Toscana)

Merecedor da prestigiosa “Stella” do guia Gambero Rosso, o Castello del Terriccio é um dos grandes nomes da Itália, responsável por alguns dos melhores e mais finos supertoscanos. Classificado com 93 pontos por Robert Parker, o classudo e elegante Tassinaia é uma soberba combinação de Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Merlot, em um estilo entre os grandes vinhos de Bordeaux e os saborosos tintos da Toscana.

Verdadeiro superstar toscano, o Sassoalloro é um grande sucesso, combinando intensidade, concentração e riqueza aromática com muita classe e um toque aristocrático. Trata-se de um vinho profundo e moderno, delicioso de beber. Altamente recomendado!

US$82.90

US$99.90

A trajetória de Maremma — de ‘pântano’ a uma das mais celebradas regiões da Itália Antes dos etruscos, a região de Maremma era

do final do Império Romano, Maremma voltou a

e se descobriu um grande potencial para a

um pântano repleto de mosquitos da malária —

ser um pântano repleto de mosquitos até tempos

plantação de uvas francesas, como a Cabernet

um canto da Toscana que ficava praticamente

bastante recentes. Foi na época de Musssolini que

Sauvignon, Merlot e Syrah. O clima marítimo

esquecido e desabitado. Os etruscos drenaram

Maremma voltou a ser drenada e se transformou

dá tintos de grande finesse e elegância, com

os pântanos e transformaram Maremma em

na paisagem de hoje, com culturas agrícolas

deliciosos cortes que combinam as qualidades dos

uma área próspera, de grande produtividade

promissoras e belas praias. Na década de 1970, os

vinhos franceses com um toque inegavelmente

agrícola, com várias culturas diferentes. Depois

solos e microclimas da região foram estudados

italiano. É de Maremma que surgem muitos dos melhores supertoscanos da atualidade.

114

Itália

vinhos tintos

US$/gf

17557

Lupicaia Cabernet Sauvignon/Merlot IGT 04 RP=92, WS=92, ψψψ 3 369.50

17558

Castello del Terriccio Syrah/Mourvèdre/Petit Verdot IGT 04 RP=93, WS=92, ψψψ 3 222.50 Sauvignon/Merlot 06 RP=93

99.90

23050 Capannino Sangiovese IGT 08 2 49.90

vinho rosado

vinhos tintos

US$/gf

19477 Scrio IGT 05 RP=90, WS=92(04) 3 329.90 22493 Paleo Rosso IGT 07 RP=95 3 219.50 22495 Bolgheri Rosso 09 RP=90 2 73.50

vinho branco

23051 Sassi Rosa IGT 10 3 75.90

vinhos brancos 9342 Con Vento Sauvignon Blanc VdT 03 WS=87

US$/gf

19476 Messorio IGT 05 RP=93, WS=95 3 469.50

23049 Tassinaia Sangiovese/Cabernet

Syrah, e 5% Sangiovese. “Refinado, complexo e cheio de nuances” para a Wine Spectator, é um dos mais saborosos achados de Bolgheri. São todos vinhos extraordinários e muito elegantes.

US$/gf

garrafas magnum vinho tinto

76.50

9343 Rondinaia Chardonnay VdT 03 WS=88 3 68.25

US$/gf

22494 magnum Paleo Rosso IGT 07

Le Macchiole

US$/gf

20778 Paleo Bianco IGT 08 RP=90 3 99.50

(1.500 ml) RP=95 3 475.90

24559 garrafa gigante Paleo Rosso IGT

“soberbo, de excepcional equilíbrio” segundo Robert Parker, que concedeu 95 pontos para a safra 2006. Para a Wine Spectator, o vinho é “inacreditável no palato”, merecendo 97 pontos na safra 2007! Rico, potente e refinado, ele não apenas combina as melhores qualidades das duas castas Cabernet Sauvignon e Merlot, mas mostra sobretudo uma personalidade única, como algumas vezes acontece com plantas híbridas. Uma verdadeira raridade, cujos rótulos são numerados a mão pela proprietária. O segundo vinho é o igualmente raro Il Carnasciale — “perfumado, de excepcional equilíbrio” segundo Parker. Elaborado também exclusivamente com a casta Caberlot, é “uma belíssima introdução aos vinhos do produtor” na opinião da The Wine Advocate, oferecendo “uma qualidade excepcional pelo que custa”.

08 (5.000 ml) 1 1.560.00

(Bolgheri/Itália)

24558 double magnum Paleo Rosso IGT

www.lemacchiole.it

Verdadeiro superstar toscano, Le Macchiole é considerado um dos melhores produtores de todo o mundo para Robert Parker. Seus vinhos estão entre os mais festejados, cultuados e premiados da Itália segundo todas referências. Para o Gambero Rosso, “Le Macchiole está sempre no ponto máximo para vinhos de qualidade” e é “uma das vinícolas que soube melhor mostrar o terroir de Bolgheri, exprimindo o território através de vinhos varietais”. O impressionante Messorio é um verdadeiro ícone e, para Robert Parker, “não apenas compete com os melhores vinhos da Itália, mas também com os melhores da França e dos Estados Unidos”. O opulento Scrio é um magnífico Syrah que combina notas típicas do norte do Rhône com um inegável acento italiano. Elaborado apenas com a casta Cabernet Franc, o Paleo Rosso é provavelmente o mais emblemático vinho de Le Macchiole. “Uma versão mediterrânea do Château Cheval Blanc” para Robert Parker, “maravilhoso” para a Wine Spectator e dotado de “uma cristalina pureza olfativa” para o Gambero Rosso, é um dos grandes expoentes da casta Cabernet Franc, que no Bolgheri conta com as condições climáticas para ficar perfeitamente madura, sem o caráter vegetal de outras regiões. O delicioso Bolgheri Rosso é elaborado com um corte de 50% Merlot, 30% Cabernet, 15%

24557 magnum Paleo Rosso IGT 08 (1.500 ml) 1 437.00

22475 Ghiaie della Furba 2004

podem comprar apenas uma garrafa de Caberlot por ano — uma concessão tão valorizada que se tornou hereditária. O cultuado Caberlot, engarrafado somente em Magnums, é

08 (3.000 ml) 1 899.00

24561 magnum Bolgheri Rosso 10 (1.500 ml) 1 149.90

vinho tinto

US$/gf

23835 Carnasciale IGT 09 3 169.50

garrafa magnum vinho tinto

US$/gf

22407 magnum Il Caberlot IGT 07 (1.500 ml) RP=94, WS=97 3 799.50

Podere Il Carnasciale (Toscana /Itália)

Lenda entre os conhecedores de vinhos toscanos, Podere Il Carnasciale elabora um vinho único no mundo — elaborado com a casta Caberlot, um provável cruzamento entre a Cabernet Sauvignon e a Merlot que surgiu espontaneamente em um vinhedo perto de Verona, há mais de 50 anos, e nunca mais pôde ser reproduzido, apesar das tentativas. Os vinhos do Podere Il Carnasciale são os únicos autorizados a serem produzidos com uvas desta preciosa linhagem da casta Caberlot, talvez a mais rara do mundo. Eis um vinho tão raro e disputado que é dificilmente encontrado até mesmo em seu país de origem! Entre todas as milhares de enotecas da Toscana, somente duas têm o privilégio de poder vender o Caberlot e apenas alguns dos mais importantes restaurantes da Europa — como o Cibreo em Florença e o L’Amboise em Paris — conseguem alocações. Membros de um dos mais prestigiosos clubes gastronômicos de Florença

Grattamacco (Bolgheri)

www.grattamacco.com

O tinto é um fantástico vinho de Bolgheri, incrivelmente elegante, sedoso e complexo, elaborado com Cabernet Sauvignon, Sangiovese e Merlot — grande classe. O ótimo branco é produzido 100% com a cepa Vermentino, sendo um pequeno lote de 20% barricado.

vinhos tintos

US$/gf

24258 Bolgheri rosso 10 RP=90(08) 2 79.90 13416 meia Grattamacco Bolgheri Superiore

rosso 02 (375 ml) WS=93(97) 79.00

24257 Grattamacco Bolgheri Superiore rosso 08 3 179.50

(Tenuta di Capezzana / Toscana)

(Avignonesi / Toscana)

20212 Desiderio Cortona Merlot 2006

22846 Rigoleto Montecucco Rosso 2009

É um dos primeiros supertoscanos da história, elaborado por Tenuta di Capezzana desde 1979. Apontado como “simplesmente esplêndido” e “melhor que 99% dos vinhos” para a Wine Enthusiast, foi descrito como “opulento e sedoso” pela Wine Spectator. Um surpreendente corte de Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah.

Um vinho de “notável concentração” para o Gambero Rosso, Desiderio Cortona Merlot é considerado um dos grandes Merlots da Itália, “com boa densidade e riqueza de fruta madura”, nas palavras de Robert Parker.

Produzido pelos mesmos proprietários do majestoso Grattamacco em uma nova e moderníssima vinícola, o novo Rigoleto é um verdadeiro achado, que mereceu os due bicchieri do guia Gambero Rosso. Exuberante e cheio de fruta, é um vinho moderno e cativante.

US$ 165.00

US$ 39.90

(Colle Massari/ Toscana)

US$ 99.90

115

Itália

vinho branco

US$/gf

13421 Grattamacco Bolgheri bianco 04 3 68.90

garrafas magnum vinho tinto

US$/gf

13417 magnum Grattamacco Bolgheri Superiore

rosso 02 (1.500 ml) WS=93(97)

299.50

(Supertoscano)

US$/gf

18644 Tenuta di Trinoro IGT 07 RP=95 3 599.50 22784 Palazzi Merlot 09 RP=94+ 3 599.50 22785 Le Cupole 08 RP=91 3 99.90

US$/gf

17550 magnum Tenuta di Trinoro IGT 06 (1.500 ml) RP=95+ 3 999.00 1.999.50

RP=92 (00)

499.50

17553 magnum Le Cupole 05 (1.500 ml)

22847 meia Rigoleto Montecucco Rosso 09 (375 ml) RP=90 2 22.90

US$/gf

vinhos brancos

RP=92 (00) 3 199.50

36.90

US$/gf

20883 Melacce Montecucco Vermentino 09 2 38.90 13422 Vermentino Toscano IGT 04 2 29.00

garrafa magnum vinho tinto 13419 magnum Colle Massari Montecucco Rosso Riserva 02(1.500 ml)

US$/gf 94.25

Cavalli

(Toscana /Itália) www.deglidei.it

O famoso estilista italiano Roberto Cavalli comprou há vários anos uma propriedade paradisíaca no coração de Chianti — incluindo um pequeno vinhedo muito bem posicionado. Tommaso Cavalli, o talentoso filho do estilista, decidiu vinificar as uvas do vinhedo e criou um exuberante supertoscano, Cavalli, elaborado com um moderno corte das castas Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot e Alicante Bouchet. Ainda na terceira safra, o vinho já foi classificado para a final dos “tre bicchieri” do Gambero Rosso, tendo sido descrito como “encorpado e repleto de notas de fruta” pela Wine Spectator, que classificou como “Outstanding” todas as safras já produzidas. É mais uma promissora descoberta que a Mistral traz para você em primeira mão.

vinho tinto 19480 Tenuta degli Dei IGT 06

17554 double magnum Le Cupole 05 (3.000 ml)

US$/gf

22845 Gròttolo Rosato Toscano IGT 10

Segundo o Gambero Rosso, “Andrea Franchetti não conhece meias medidas na procura da qualidade absoluta”. Na magnífica Tenuta di Trinoro, ao sul da Toscana, Franchetti elabora alguns dos mais cultuados e disputados vinhos de toda a Itália, com castas típicas de Bordeaux e um inegável acento italiano. O fantástico tinto Tenuta di Trinoro é “um pretendente a ser o Château Cheval Blanc da Toscana” para Robert Parker, que sempre classifica o vinho com notas altíssimas, como (93-96) pontos para a safra de 2005. Para Jancis Robinson, o Tenuta di Trinoro é “incrivelmente direto e apetitoso, diferente de um Bordeaux e muito mais complexo que a maioria dos cortes bordaleses feitos na Itália”. O Le Cupole é um maravilhoso segundo vinho, redondo e maduro, elaborado com uvas de vinhedos mais jovens. Parker classificou o Le Cupole como “um vinho estonteante, que pode ser bebido ainda jovem ou envelhecido por 10 ou 15 anos”. Ambos são vinhos extraordinários, de minúscula produção e incrível elegância e personalidade.

18906 double magnum Tenuta di Trinoro IGT 07 (3.000 ml) RP=95

www.capezzana.it

24259 Colle Massari Montecucco Rosso Riserva 09 3 52.90

vinho rosado

www.trinoro.it

garrafas magnum vinho tinto

vinhos tintos

(Carmignano)

24260 Rigoleto Montecucco Rosso 10 2 39.90

Tenuta di Trinoro

vinhos tintos

Tenuta di Capezzana

carvalho. Por último o Montecucco Riserva 02 usa uma mescla de 90% Sangiovese e 10% Ciliegiolo, maturando por 15 meses em barricas e tonéis novos de carvalho.

US$/gf 3 199.50

garrafas magnum vinho tinto

US$/gf

19481 magnum Tenuta degli Dei IGT 06 (1.500 ml) 3 447.50

www.collemassari.it

Vinícola de ponta da nova DOC Montecucco, localizada na Maremma. O Montecucco Vermentino 04 é produzido 100% com a cepa Vermentino, sendo um branco frutado e fresco sem contato com a madeira. O Montecucco Rigoleto 03 é elaborado com 80% Sangiovese e 20% Ciliegiolo, envelhecendo por 12 meses em barricas usadas de

116

vinhos tintos

US$/gf

21383 Monna Nera IGT 07 WS=88(Best Value) 2 27.50 23249 Barco Reale di Carmignano 09 RP=88 2 38.90 23250 meia Barco Reale di Carmignano 09 (375 ml) RP=88 2 23.90 20431 Villa di Capezzana Carmignano

06 RP=90(05),WS=90 3 79.90

22474 Trefiano Carmignano 05 RP=90 3 89.90 22475 Ghiaie della Furba IGT 04 RP=90 3 99.90 18151 Capezzana 804 IGT 04 3 265.50

vinhos brancos secos

US$/gf

22477 Monna Bianca IGt 10 2 31.50 22478 Chardonnay IGT 10 2 37.90 18157 Trebbiano VDT 04 WS=88,ψψ 3 72.00

Colle Massari (Montecucco)

Tenuta di Capezzana é o mais importante e respeitado produtor de Carmignano,produzindo vinhos há nada menos do que 12 séculos. Para o Gambero Rosso, a região de Carmignano “tem sua identidade e território conservados,graces,em grande parte, ao mérito da família Contini Bonaccossi, que com alto nível dos vinhosproduzidos,conseguiu manter elevada a credibilidade de Carmignano nos mercados nacional e internacional”. O Barco Reale di Carmignano é uma versão um pouco mais leve do Carmignano, classificado como “um vinho de fantástica relação qualidade/preço” por Robert Parker. O sedoso Carmignano Villa di Capezzana é o tinto mais emblemático da casa, elaborado com a tradicional combinação de Sangiovese (80%) e Cabernet Sauvignon. Frequentemente recebe as “super 3 estrelas” do guia Veronelli, tendo recebido 90 pontos de Parker na safra de 2005. O Trefiano é uma verdadeira referência, esbanjando finesse, com um sofisticado toque sedoso no palato. A revista Wine Spectator já descreveu o tinto como “extraordinário”, concedendo-lhe 92 pontos. Já o Ghiaie della Furba, apontado como “fantástico” pela Wine Spectator, é um dos mais aclamados supertoscanos, tendo merecido 93 pontos na safra de 2003. O monumental Capezzana 804,por sua vez, é um suntuoso syrah, de maiúscula produção. Os vinhos brancos são também excelentes. O Vin Santo, levemente oxidativo, é um dos melhores que existem, “uma beleza,com toneladas de estilo” segundo Parker.

22785 Le Cupole 2008

(Tenuta di Trinoro/ Toscana) O Le Cupole é “um vinho estonteante, que pode ser bebido ainda jovem ou envelhecido por 10 ou 15 anos”, nas palavras de Robert Parker. Elaborado com castas típicas de Bordeaux e um inegável acento italiano, é um tinto de muito estilo – muito elegante e bem talhado, com boa profundidade de fruta e um longo final de boca. Um dos grandes vinhos da Toscana.

US$99,90

vinho branco doce 18158 meia Vinsanto di Carmignano Riserva 02 (375 ml) RP=92

garrafas magnum vinho tinto

US$/gf 92.00

US$/gf

18150 magnum Villa di Capezzana Carmignano 05 (1.500 ml) RP=903 162.00

Itália

Luigi D’Alessandro

Bonacchi

www.tenimentidalessandro.it

www.bonacchi.it

(Cortona)

(Toscanos de boa relação qualidade/preço)

Luigi D´Alessandro produz alguns dos melhores, mais elegantes e mais profundos Syrahs da Itália, na árida DOC Cortona, na Toscana . A grande estrela da vinícola é o fantástico Il Bosco, frequentemente premiado com o máximos ´´3 Bicchieri ´´ do Gambero Rosso. Na última safra avaliada pela Wine Spectator , recebeu nada menos que 94 pontos, sendo classificado como um dos 15 melhores vinhos de todo o mundo para a revista, para quem é ´´comparável a um grande Hermitage ´´. Robert Parker apontou o tinto como ´´um dos poucos exemplos de syrah de alto nível produzidos na Itália´´, classificando a safra de 2004 com 92 pontos. Para Jancis Robinson, Il Bosco é há muito tempo o melhor Surah da Itália, mostrando uma qualidade que a maioria dos vinhos do norte do Rhône não têm - ´´um toque de fruta doce combinado com uma grande estrutura´´. A jornalista elegeu o segundo vinho da vinícola, o saboroso Cortona Syrah, como ´´Vinho da Semana ´´, ressaltando que o tinto recebe o mesmo tratamento aristocrático do il Bosco, mas permanece apenas 8 meses em barricas de carvalho . O Fontarca é um ótimo e atomático branco, elaborado com uma deliciosa combinação de Chardonnay e Viognier.

vinhos tintos

US$/gf

23186 Cortona Syrah 09 RP=90(08) 2 47.25 23184 Il Bosco Syrah 08 RP=92+ 3 143.00 23189 Migliara Syrah 08 RP=94 3 181.75

vinho branco

US$/gf

A cantina Bonacchi fica no coração das colinas de Montalbano, uma das oito denominações de Chianti. Destaca-se pela relação qualidade/preço de seus vinhos. Seus três vinhos mais populares são o Montepulciano d’Abruzzo, o Sangiovese di Toscana e o Chianti Gentilesco. Seus três melhores tintos, o Brunello di Montalcino, o Chianti Riserva e o Badesco, são maturados em carvalho.

vinhos tintos

US$/gf

21371 Brunello di Montalcino 05 WS=90

131.90

24136 Chianti Riserva DOCG 07

32.50

22329 meia Chianti Gentilesco DOCG 10 (375 ml) 2 17.90 24343 Chianti Gentilesco DOCG 11 2 26.50

A elegância e o charme de Chianti Classico As colinas de Chianti Classico, entre Siena e Florença, produzem alguns dos mais elegantes e charmosos vinhos da Europa. Hoje os Chianti Classico estão melhores que nunca, e são tintos que expressam grande refinamento e harmonia. Elaborados principalmente com a Sangiovese (no mínimo 85%), são vinhos únicos e maravilhosos, de mais elegância,

24137 Sangiovese di Toscana 11 2 18.50

charme e frescor do que concentração e

22330 Montepulciano d’Abruzzo 10 2 16.90

potência. Repare que apenas os melhores

vinhos brancos

US$/gf

vinhos de Chianti — elaborados na zona demarcada e seguindo as rígidas

21373 Orvieto Classico 10 2 18.50

regras da denominação — são “Chianti

22331 Vernaccia di San Gimignano DOCG 10 2 29.90

Classico”. Outros Chianti podem ser

vinho branco doce

US$/gf

21372 Vinsanto del Chianti 05 (500 ml) 2 56.90

garrafa magnum vinho tinto

US$/gf

bem saborosos e alguns têm ótima relação qualidade/preço, mas raramente chegam ao patamar de elegância e complexidade dos Chianti Classico.

23796 magnum Chianti Gentilesco DOCG 10 (1.500 ml) 2 42.50

16692 Fontarca Chardonnay/Viognier IGT 05 RP=90(08), WS=89 2 57.50

garrafas magnum vinho tinto

US$/gf

23249 Barco Reale di Carmignano 2009

23187 magnum Cortona Syrah 09 (1.500 ml) 2 108.00

(Tenuta di Capezzana/ Toscana)

23185 magnum Il Bosco Syrah 08 (1.500 ml) RP=92+3 299.90

O Barco Reale di Carmignano é uma versão um pouco mais leve do reputado Carmignano, ficando pronto para ser bebido mais cedo. Com um “bouquet atraente e excelente profundidade”, o Barco Reale de Capezzana foi classificado como um vinho de fantástica relação qualidade/preço pela revista The Wine Advocate, de Robert Parker, que o descreveu como “ridiculamente bom” na safra de 2009.

US$39,90

24259 Colle Massari Montecucco Rosso Riserva 2009 (Colle Massari/ Toscana)

Elaborado pelos produtores do famoso Grattamacco com uvas de cultivo ôrganico, segundo as normas italianas, o Montecucco Riserva é um vinho “rico e expressivo” na opinião de Robert Parker, que concedeu 90 pontos para a safra de 2009. Maturado por 15 meses em barricas de carvalho, é macio e elegante, com fruta abundante e ótimo final de boca.

US$52,90

19480 Tenuta degli Dei 2006

23186 Cortona Syrah 2009

Um ambicioso projeto do famoso estilista Roberto Cavalli, este exuberante supertoscano é elaborado com um moderno corte das castas Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot e Alicante Bouschet. Ainda na terceira safra, o vinho já foi classificado para a final dos “Tre Bicchieri” do Gambero Rosso, tendo sido descrito como “encorpado e repleto de notas de fruta” pela Wine Spectator, que classificou como “outstanding” todas as safras já produzidas.

Luigi D’Alessandro produz alguns dos melhores, mais elegantes e mais profundos Syrah da Itália, na árida DOC Cortona, na Toscana. O saboroso e cativante Cortona Syrah já foi escolhido por Jancis Robinson como “Vinho da Semana”. Este fantástico segundo vinho da vinícola é elaborado com uvas de vinhedos que ainda não são velhos o suficiente para o cultuado Il Bosco, mas têm um nível de qualidade altíssimo, originando um tinto macio, rico e convidativo, com excelente estrutura e personalidade própria. Uma ótima descoberta!

(Cavalli/ Toscana)

US$199,50

(D’Alessandro/ Toscana)

US$47,25

117

Itália

itália central

Paolo e Noemia D’Amico

A Itália Central abriga diversas boas descobertas. O Lazio é conhecido principalmente pelos brancos de Frascati, cuja reputação sofreu nos últimos anos em virtude de muitos maus exemplares encontrados no Brasil. No entanto, nas mãos de um produtor talentoso como Piero Costantini, o vinho pode mostrar todo seu charme, frescor e personalidade — e vai surpreender quem nunca provou um delicioso Frascati do mais alto nível. A Umbria é famosa por seus brancos Orvieto, que quando bem feitos podem ser muito saborosos e refrescantes. Ambas as regiões também produzem alguns tintos deliciosos e ricos. No Marche, encontramos alguns tintos muito saborosos e de ótima relação qualidade/preço, como os Rosso Piceno e Rosso Conerò.

Esta bela propriedade, situada no Lazio, pertence ao casal Paolo e Noemia (brasileira), tendo Carlo Corino como enólogo. Seus vinhos saborosos e intensos têm conquistado vários prêmios e fizeram de D’Amico uma das estrelas emergentes da região. O Seiano rosso é elaborado com Merlot e Sangiovese, em um estilo pleno e cheio de fruta, sem contato com a madeira. O Villa Tirrena Merlot estagia por oito meses em barricas e tonéis de carvalho. O Seiano bianco usa uma mescla de 5 variedades nativas com Sauvignon Blanc e Chardonnay, sendo cheio de frescor e não passando por madeira. O típico Noe Orvieto é uma especialidade, empregando o mesmo corte de uvas do Seiano e também não sendo barricado. Entre os brancos, o mais complexo é o barricado Falesia, elaborado com Chardonnay.

23485 Frascati Villa Simone 10

20535 Frascati Vigneto Filonardi 09 3 49.50

(Lazio)

vinhos tintos

US$/gf

23253 Seiano rosso IGT 10 2 32.50 18148 Villa Tirrena Merlot IGT 05 3 49.90 21377 Pinot Nero Notturno dei Calanchi IGT 08 3 119.50

vinhos brancos

US$/gf

24153 Seiano bianco IGT 11 ψψ(08) 32.50 23257 Noe Orvieto secco 10 2 35.50 23254 Calanchi di Vaiano Chardonnay IGT 10 ψψ(05) 3 55.90 23256 Terre di Ala 10 3 55.90 23255 Falesia Chardonnay IGT 10 ψψ(05) 3 79.50

Piero Costantini (Frascati, Lazio)

www.pierocostantini.it

O Frascati já foi o orgulho dos romanos. Piero Costantini produz o Villa Simone, cuja produção é metade da permitida por lei, trazendo de volta todo o aroma e sabor que um Frascati pode oferecer. Surpreenda-se com seus melhores vinhos, Vigna dei Preti e Vigneto Filonardi, além do vinho doce Cannellino. Como novidade, o gostoso tinto Torraccia e o excelente Ferro e Seta.

vinhos brancos secos

28.50

US$/gf

20534 Frascati Superiore Selciatella 09 2 23.90

Lungarotti (Umbria) www.lungarotti.it

Lungarotti, com seus antológicos Rubesco Riserva 1971 e 1975 — sempre comparados aos grandes vinhos de Bordeaux — literalmente colocou a Umbria no mapa da enoviticultura mundial, demonstrando que a região pode produzir alguns dos mais refinados vinhos da Itália. Segundo o Gambero Rosso, estes rótulos “extraordinariamente fascinantes trouxeram de volta o encanto sem fim que colocou esta propriedade em Torigiano entre as mais prestigiosas vinícolas não só da Itália, mas de todo o mundo”. O guia italiano afirma: “Lungarotti mudou para sempre os vinhos da região”. Todos os vinhos combinam grande personalidade com um inegável acento regional. O saboroso Rubesco, elaborado com as castas Sangiovese e Canaiolo, é um vinho perfeito para combinar com massas, sendo especialmente recomendado para lasanha, segundo a associação italiana de sommeliers. O Rubesco Vigna Monticchio é muito elegante, lembrando um grande Borgonha para Lettie Teague, editora da revista Food&Wine e correspondente de Robert Parker. Verdadeira instituição da Umbria, o tinto quase sempre recebe os máximos “tre bicchieri”, com a estrela de ótima relação qualidade/preço, do Gambero Rosso e os “cinque grappoli” do Duamilavini. O grandioso San Giorgio, criado em 1977, foi a resposta da Umbria para os recém lançados “supertoscanos”. Este corte de Cabernet Sauvignon, Sangiovese e Canaiolo é potente e elegante — “impressionante”, nas palavras de Robert Parker — e merece os cobiçados “cinque grappoli” do Duamilavini na safra de 2004. Por sua vez, o branco Torre di Giano Il Pino é um belo corte de Trebbiano e Grechetto, e foi o primeiro vinho branco italiano, ainda nos anos 70, a ser maturado em barricas de carvalho. A safra de 2007 foi para a final dos “tre bicchieri” do Gambero Rosso, que destacou a impressionante relação qualidade/preço do vinho tanto na versão “Il Pino” quanto Torre di Giano “normal”.

vinhos tintos (Tenuta di Torgiano)

US$/gf

22666 meia Rubesco 07 (375 ml) RP=88 2 28.50 22898 Rubesco 08 2 49.90 22663 Rubesco Riserva Vigna Monticchio 05 RP=913 139.50 22667 San Giorgio 04 3 153.50

22898 Rubesco 2008

23257 Noe Orvieto secco 2010

(Lungarotti/ Umbria)

(D´Amico/ Lazio)

Uma das eternas descobertas da região da Úmbria, o cativante Rubesco, elaborado com as castas Sangiovese e Canaiolo, é o mais emblemático vinho de Lungarotti. Apontado pela Associação Italiana de Sommeliers como a companhia perfeita para lasagna, combina ótima fruta com um notável frescor no palato. Um grande achado!

Elaborado na região do Lazio, este ótimo branco seco é um dos mais típicos e tradicionais da Itália. Um vinho charmoso e cativante, produzido com uma intrigante combinação das castas Trebbiano Toscano, Verdello, Grechetto, Malvasia, Canaiolo Bianco, Sauvignon Blanc e Chardonnay. O aromático bouquet mostra flores brancas e polpa de frutos brancos. Na boca é seco e frutado, com boa acidez.

US$49.90

118

US$35.50

22888 Montepulciano d’Abruzzo Marina Cvetic 2007 (Masciarelli / Campania)

Um Montepulciano d’Abruzzo “especialmente sedoso e refinado” na opinião da The Wine Advocate de Robert Parker, que concedeu 92 pontos para a safra de 2007, o Marina Cvetic é uma das joias da consagrada vinícola Masciarelli. Mais encorpado, untuoso e elegante que a maioria dos vinhos elaborados nesta denominação, é sem duvida, um grande achado!

US$90.50

Itália

vinhos tintos (Tenuta di Montefalco)

US$/gf

20593 Rosso di Montefalco 07 2 59.90

vinho branco

US$/gf

20820 Pecorino 09 2 31.90

vinhos tintos (Fattoria del Pometo)

117.50

US$/gf

22670 Sangiovese 09 2 37.90 22671 meia Sangiovese 09 (375 ml) 2 19.90 20595 Fiamme 08

34.50

garrafas magnum tinto (Tenuta di Torgiano) US$/gf 22664 magnum Rubesco Riserva Vigna Monticchio 05 (1.750 ml) RP=91 3 296.50 24692 magnum Umbria Rosso “50” Edizione Speciale 1962-2012 (1.750 ml) 1 671.00

vinhos brancos secos (Tenuta di Torgiano) US$/gf 20597 Torre di Giano 09 2 38.50 20596 Torre di Giano Vigna Il Pino 07 2

69.90

20598 Aurente Chardonnay dell’Umbria 07 RP=90(01) 3 94.90

vinho branco seco (Terre di Umbria)

US$/gf

22673 Torveto 08 3 64.50

vinhos brancos secos (Fattoria del Pometo) US$/gf 20600 Grechetto 09

34.50

22676 meia Grechetto 10 (375 ml)

19.90

22674 Pinot Grigio 10 2

41.50

vinho tinto doce (Tenuta di Montefalco)

Masciarelli (Abruzzo)

www.masciarelli.it

Apontado como o “anjo da guarda do Abruzzo” pela revista Wine Enthusiast, Masciarelli revolucionou a produção de vinhos na região, “alcançando o ponto máximo não apenas entre os vinhos do Abruzzo, mas de toda Itália”, na opinião do Gambero Rosso. Entre as inúmeras distinções, a vinícola mereceu “due stelle“ do Gambero Rosso, com uma impressionante coleção de 23 “tre bicchieri”, além de notas altíssimas de toda a imprensa especializada. Os feitos de Masciarelli atravessaram as fronteiras da Itália e foram reconhecidos por Michel Bettane – o mais importante crítico francês da atualidade –, que incluiu os vinhos em sua seleção dos 100 melhores de todo o mundo! Robert Parker aponta Masciarelli como “a grande referência para vinhos ricos e concentrados na região do Abruzzo”. Villa Gemma Montepulciano d’Abruzzo, o mais reputado do portfólio de Masciarelli, é provavelmente o melhor tinto de Abruzzo, tendo merecido a nota 92+ de Robert Parker, 95 pontos da Wine Enthusiast e uma invejável coleção de “tre bicchieri” do Gambero Rosso. “Extraordinariamente rico e exuberante”, é um tinto que impressiona pela combinação de potência e cremosidade. A linha Marina Cvetic mostra vinhos igualmente intensos, de grande profundidade de fruta.

vinhos tintos

22884 Masciarelli Montepulciano d’Abruzzo 09 2 38.50

07 (375 ml) 3 164.50

22885 meia Masciarelli Montepulciano d’Abruzzo 09 (375 ml) 2 19.90

vinho branco doce (Fattoria del Pometo) US$/gf 22678 meia Dulcis 08 (375 ml)

31.90

22890 Marina Cvetic Merlot 08 RP=90(07)3 87.90 22888 Marina Cvetic Montepulciano d’Abruzzo

07 RP=92 3 90.50

22887 Villa Gemma Montepulciano d’Abruzzo 05 3 187.90

Saladini Pilastri

vinho rosado

(Marche)

US$/gf

Lungarotti: há décadas na vanguarda da Umbria

22891 Masciarelli Rosato delle Colline Teatine

www.saladinipilastri.it

Esta dinâmica vinícola foi relacionada pela conceituada revista Decanter, em sua edição de abril de 2003, como uma das 10 futuras líderes da Itália. Roberto Cipresso é o enólogoconsultor. Adepto da viticultura orgânica, suas uvas são colhidas bem sãs e maduras. Seu branco Falerio recebe 30% de Chardonnay no corte com as nativas Fiano e Falanghina. Seus tintos Rosso Piceno de vinhedos, elaborado com Sangiovese e Montepulciano, receberam ótimas notas de Parker. O Vigna Monteprandone é o melhor da DOC, segundo Veronelli.

vinhos tintos

Uma das mais históricas e tradicionais vinícolas de Abruzzo, Fratelli Barba se alçou, segundo o guia Gambero Rosso, ao mais alto ponto de qualidade desta emergente região italiana, produzindo vinhos que estão sempre “entre os melhores que se pode encontrar no Abruzzo”, nas palavras do guia mais respeitado da península. Em sua edição de 2010, o Gambero Rosso coroou nada menos que dois vinhos da cantina com os “Tre Bicchieri”, além de conceder a estrela especial de excelente relação qualidade/preço a ambos os tintos premiados. O enólogo por trás dos vinhos é o aclamado Stefano Chioccioli, que conta com a impressionante marca de 46 “tre bicchieri” acumulados em seu currículo. Provenientes de vinhedos de alta densidade e rendimentos reduzidos, são vinhos cheios de caráter, com taninos deliciosamente maduros e uma saborosa presença no palato. O Vignafranca é sem dúvida uma das maiores expressões da casta Montepulciano — “um vinho ambicioso e repleto de aromas exuberantes”, segundo o Gambero Rosso, que classificou a safra de 2006 com os máximos “Tre Bicchieri”. O Vasari, por sua vez, logo em sua safra inaugural já foi classificado para a final dos “Tre Bicchieri, e é sem dúvida uma das maiores pechinchas entre os vinhos europeus. Perfeitas companhias para a mesa, são vinhos fáceis de gostar, que dificilmente irão sobrar na garrafa ao final da refeição. São belos achados!

US$/gf

US$/gf

22677 meia Sagrantino di Montefalco Passito

(Abruzzo)

www.fratellibarba.it

22669 meia Rosso di Montefalco 08 (375 ml) RP=892 34.25 22668 Sagrantino di Montefalco 07 WS=89 3

Fratelli Barba

US$/gf

23355 Rosso Piceno 10 RP=87 2 22.90 18464 Rosso Piceno Superiore Vigna Montepradone 06 3 39.90

10 WS=87 2 29.50

vinhos brancos

US$/gf

22892 Masciarelli Trebbiano d’Abruzzo 10 2 29.50 22893 meia Masciarelli Trebbiano d’Abruzzo 10 (375 ml) 2 17.25 22895 Marina Cvetic Chardonnay 08 RP=92(07)3 109.50 22894 Marina Cvetic Trebbiano d’Abruzzo 08 RP=903 113.90

garrafas magnum vinho tinto

US$/gf

22886 magnum Masciarelli Montepulciano d’Abruzzo 09 (1.500 ml) 2 62.25 22889 magnum Marina Cvetic Montepulciano d’Abruzzo 07 (1.500 ml) RP=92 3 149.90

A família Lungarotti foi a grande pioneira da Úmbria, tendo reconhecido, já na década de 1970, o enorme potencial da região para a produção de vinhos de altíssima qualidade e muito caráter. A vinícola foi destaque recentemente na revista inglesa Decanter, que aponta dois de seus rótulos como grandes embaixadores da Úmbria: o Vigna Monticchio Riserva, um dos primeiros a atingir o status de DOCG, em 1990 — e que frequentemente recebe os máximos “tre bicchieri” do Gambero Rosso — e o famoso Rubesco, encontrado nas mais prestigiosas cartas de vinho da Itália. Para a Master of Wine Jane Hunt, que assina o texto, Lungarotti produz muitos vinhos que agradam a todos os paladares, e também diversos rótulos tidos como verdadeiros ícones. 119

Itália

Ótimos Vinhos do Sul da Itália Eles são a mais nova sensação do cenário vitivinícola italiano. Descubra por que a imprensa especializada não pára de elogiar os tintos, brancos, rosados e vinhos doces do Sul da Itália! Selecionamos abaixo 14 rótulos cheios de caráter e que combinam muito bem com comida. 22305 Le Torri Carignano del Sulcis rosato 2010 (Santadi / Sardegna / Itália / Rosado) US$ 26,50 22718 Sallier de la Tour Grillo 2010 (Tasca d’Almerita / Sicília / Itália / Branco Seco) US$ 32,90 21401 Ciró Riserva Duca Sanfelice 2008 (Librandi / Calabria / Itália / Tinto) US$ 42,90 22680 Aglianico Irpinia IGT 2009 (Mastroberardino / Campania / Itália / Tinto) US$ 46,90 19307 Etna Rosato 2008 (Tenuta delle Terre Nere / Sicília / Itália / Rosado) US$ 47,50 24271 Greco di Tufo DOCG 2011 (Mastroberardino / Campania / Itália / Branco Seco) US$ 48,50 24318 Lamuri Nero d’Avola 2010 (Tasca d’Almerita / Sicília / Itália / Tinto) US$ 49,90 22897 Primitivo Salento Rosso “7 Ceppo” 2008 (Cosimo Taurino / Puglia / Itália / Tinto) US$ 54,90 22591 Moscato di Siracusa Solacium 2009 (Pupillo / Sicília / Itália / Branco Doce) US$ 81,50 22719 Capofaro Malvasia di Salina 2009 (Tasca d’Almerita / Sicília / Itália / Branco Doce) US$ 99,90 (500ml) 23192 Etna Rosso Calderara Sottana 2009 (Tenuta delle Terre Nere / Sicília / Itália / Tinto) US$ 99,90 18645 Passopisciaro 2007 (Passopisciaro / Sicília / Itália / Tinto) US$ 119,90

vinhos tintos

US$/gf

24535 Montepulciano d’Abruzzo Vasari 10 2 22.50 22595 Montepulciano d’Abruzzo Vignafranca 07 RP=90 3 49.90

Tasca d’Almerita www.tascadalmerita.it

Fundada em 1830 na privilegiada localização de um antigo domínio feudal siciliano, a Tasca d’Almerita é um dos mais famosos e históricos produtores da Itália. Seus vinhos cheios de sabor e tipicidade são elaborados na famosa propriedade Regaleali, muito bem localizada no coração da Sicília, em uma alta colina. A propriedade dá o nome a seus vinhos mais emblemáticos, que fizeram a história do vinho de qualidade na Sicília. Robert Parker afirma que Tasca d’Almerita “é um de meus produtores favoritos na Sicília”, e costuma conferir ótimas notas e elogios a seus vinhos. Um dos destaques é o Regaleali Nero d’Avola, “delicioso” para Parker, que lhe concede 88 pontos. O soberbo Cabernet Sauvignon mereceu por três anos consecutivos os disputados “tre bicchieri” do Gambero Rosso, que também conferiu seus “due bicchieri” a quase todos os outros vinhos da casa.

US$/gf

19461 meia Regaleali Nero d`Avola 07 (375 ml) RP=872 28.90 22900 Regaleali Nero d`Avola 09 RP=88 2 41.50 23901 meia Regaleali Nero d`Avola 09 (375 ml) RP=88 2 28.90 24318 Lamùri d’Almerita Nero d’Avola 10 2 49.90 22597 Cygnus Nero d`Avola/Cabernet

Sauvignon 08 RP=90 3 59.90

22598 Cabernet Sauvignon 06 WS=92(04), ψψψ (03) 3 115.00 22712 Rosso del Conte 06 RP=93 3 159.50

vinho rosado

US$/gf

20436 Regaleali Le Rose 09 “Oscar” Gambero Rosso 2

23248 Terre Brune Carignano del Sulcis Superiore 2007 (Santadi / Sardegna / Itália / Tinto) US$ 129,90 22497 Montevetrano 2008 (Montevetrano / Campania / Itália / Tinto) US$ 229,90 120

vinhos brancos secos 22600 Regaleali bianco 10 RP=88(06) 2

vinho branco doce

garrafas magnum vinhos tintos

A Sicília atualmente é onde a Itália talvez mais se aproxime do Novo Mundo. Muitos produtores de talento têm elaborado ótimos vinhos com uvas internacionais, como Syrah, Chardonnay e Cabernet Sauvignon de excelente qualidade, além de ótimos Nero d’Avola. O estilo é intenso, concentrado e explosivo, cheio de fruta, mas em geral guardando um caráter italiano. Os vinhos da região de Etna, por sua vez, têm enorme potencial, sendo densos e profundos, de incrível personalidade, muitas vezes elaborados com vinhas bem antigas. O típico Passito di Pantelleria é um tradicional vinho branco de sobremesa, elaborado com uvas deixadas para secar ao sol.

37.90

US$/gf 41.50

69.90

20437 Chardonnay 08 ψψ(03) 3 99.40

20440 Diamante d’Almerita Passito 08 (500 ml) 3

Sicília

vinhos tintos

23904 Nozze d’Oro 10 RP=88(01)

US$/gf 94.50

US$/gf

22710 magnum Cygnus Nero d`Avola/Cabernet Sauvignon 08 (1.500 ml) RP=90 139.50 19464 magnum Cabernet Sauvignon 05 (1.500 ml)

229.50

22713 magnum Rosso del Conte 06 (1.500 ml) RP=933 319.50

Tenuta Tascante (Tasca d’Almerita) www.tascadalmerita.it

O monte Etna tem se consagrado como a mais excitante “nova” (apesar dos vinhedos centenários) região vinícola da Itália e talvez de toda a Europa, na opinião de especialistas do porte de Jancis Robinson. Seus vinhos intensos, complexos e cheios de personalidade têm conquistado inúmeros prêmios e elogios. A Tenuta Tascante vem com a assinatura de alta qualidade de um dos maiores nomes da Sicília: Tasca d’Almerita, o “Produtor do Ano” para o guia Gambero Rosso 2012! Após mais de 10 anos de estudos e vinificações experimentais, Tasca d’Almerita adquiriu 18 hectares na aclamada região de Randazzo, entre as “contrade” Sciaranuova e Boccadorzo. A primeira safra do Tascante fez imenso sucesso entre a crítica italiana na ‘Anteprima’, a mostra organizada anualmente por Andrea Franchetti com os melhores vinhos do Etna. O tinto é maturado em grandes botti de 3.000 e 6.000 litros, evocando um meio termo entre um Pinot Noir da Borgonha e um Nebbiolo de um dos clássicos produtores de Barolo. Um vinho surpreendente!

vinho tinto

US$/gf

22599 Tascante IGT 08 3 139.50

Sallier de la Tour (Tasca d’Almerita) www.tascadalmerita.it

Sallier de la Tour é uma tradicional vinícola do séc. XIX localizada nas imediações de Palermo. Um acordo firmado com o premiado produtor Tasca d’Almerita possibilitou que a vinícola desse voz ao ótimo potencial de seus vinhedos, que agora dão origem a vinhos modernos e cheios de fruta, com um distinto apelo siciliano. Segundo o Gambero Rosso, em pouco tempo Sallier de la Tour já produz vinhos “realmente confiáveis”. A linha de varietais — composta por castas locais e internacionais — demonstra toda a tipicidade das diferentes uvas, com versões muito apetitosas. O Gambero Rosso destaca o caráter “sedutor” do Syrah, enquanto o Nero d’Avola traz saborosas notas de ameixa preta, a marca registrada desta casta siciliana. O Inzolia é fresco e aromático, com um cativante toque amendoado. O Grillo — base do famoso vinho Marsala — é mais denso, mas com grande frescor, perfeito como

Itália

aperitivo. Os “Crus” de Sallier de la Tour são cortes de castas internacionais vinificados em um estilo potente e concentrado, mas ainda perfeito para acompanhar comida. O branco é uma interessante mescla das castas Viognier, Sémillon e Sauvignon Blanc — todas dotadas de grande intensidade aromática — sendo maturado em tanques de aço para preservar toda a exuberância do vinho. O tinto é um corte de Syrah, Cabernet Sauvignon e Merlot, rico e macio, mas com grande estrutura no palato, lembrando alguns dos celebrados tintos do Novo Mundo.

vinhos tintos

US$/gf

23906 Sallier de la Tour Nero d`Avola 10 2 32.90 22716 Sallier de la Tour Syrah 09 2 32.90

receber o prêmio “Vini dell’Eccellenza” do guia L’Espresso. O excelente Etna Rosso Calderara Sottana é elaborado no mesmo estilo. Ambos são tintos muito refinados e complexos, que chegam a lembrar ótimos Borgonhas.

vinhos tintos

US$/gf

23196 Etna Rosso 10 2 49.90 19303 Etna Rosso Calderara Sottana 07 RP=93 3 109.50 23191 Etna Rosso Vigneto Guardiola 09 RP=95(08) 3 109.50 23193 Etna Rosso Feudo di Mezzo 09 RP=93(06) 3 109.50 20523 Etna Rosso Santo Spirito 08 RP=953 89.90 20524 Etna Rosso Prephylloxera 08 RP=97 3 176.00

19469 Sallier de la Tour Cru Rosso 05 3 99.50

vinhos brancos secos

US$/gf

vinho rosado

US$/gf

19307 Etna Rosato 08 RP=873 47.50

Pupillo O Moscato di Siracusa é um vinho raríssimo, cuja história remonta talvez aos séculos oitavo ou sétimo antes de Cristo — ou seja, trata-se provavelmente do mais antigo vinho produzido na Itália. O vinho estava praticamente extinto, apesar da criação da Denominazione di Origine Controllata em 1973. A vinícola Pupillo realizou um trabalho impressionante para resgatar e voltar a produzir o lendário Moscato diOs vinhos de Pupillo são elaborados com uva Moscato Bianco, um clone autóctone da casta Muscat. O Cyane é um vinho seco, fresco e aromático, com cativantes notas florais. O Pollio é um Moscato di Siracusa elaborado com uvas levemente passificadas no próprio cacho, sendo doce, leve e delicado, em um estilo muito cativante. O Solacium é mais doce e encorpado, elaborado com uvas colhidas mais tardiamente. Além de serem vinhos raros e muito históricos, no palato também se mostram como belíssimos vinhos de sobremesa.

20816 Sallier de la Tour Inzolia 09 2 30.75 22718 Sallier de la Tour Grillo 10 2 32.90

vinho branco

US$/gf

20818 Sallier de la Tour Cru Le Bianche 09 3 75.50

19308 Etna Bianco Le Vigne Niche 07 WS=93, RP=90 3 69.90

Tenuta Capofaro (Tasca d’Almerita)

Passopisciaro

www.capofaro.it

20819 Malvasia di Salina IGT 08 (500 ml) RP=90 3 89.90

Na Sicília, ao redor do vulcão Etna, Andrea Franchetti cultiva os vinhedos de Passopisciaro, um ambicioso projeto que em poucos anos de atividade já elabora os melhores vinhos da região. Os vinhedos, localizados a 1.000m de altura — entre os mais altos de toda Europa — contam com vinhas muito antigas de Nerello Mascalese, com mais de 60 anos, e Petit Verdot, plantadas em lava vulcânica. O tinto Passopisciaro é uma das grandes expressões da uva Nerello Mascalese. Para Jancis Robinson, trata-se de um dos vinhos mais distintos de todo o mundo, sendo selecionado como um dos 9 vinhos apontados como “Clássicos para o futuro” pela jornalista. A safra de 2005 foi classificada com 93 pontos por Robert Parker, sendo a mais alta nota já concedida a um Nerello Mascalese. O outro tinto da propriedade, denominado “Franchetti”, foi apontado como o melhor vinho da Sicilia pela revista de Parker. Elaborado com Petit Verdot e Cesanese D’Affile, o tinto mereceu nada menos que 95 pontos em 2005, sua primeira safra! Verdadeiras raridades, que já figuram entre os maiores clássicos da Itália.

Tenuta delle Terre Nere

18645 Passopisciaro IGT 07 RP=92 3 119.90

vinho branco doce

(Tasca d’Almerita/ Sicília)

www.passopisciaro.com

Desde o ano de 588 AC a paradisíaca ilha Salina — hoje patrimônio internacional da Unesco — dá origem a um delicioso vinho de sobremesa elaborado com a casta Malvasia, chamado antigamente de “Vinho dos Vulcões”. Tasca d’Almerita adquiriu um pequeno vinhedo de Malvasia que antes pertencia ao saudoso produtor Carlo Haune e finalmente pode reeditar este cativante vinho de sobremesa. Malvasia de Salina é elaborado com uvas Malvasia passificadas, que dão origem a um vinho repleto de “belíssimas notas de menta, casca de laranja e flores”, nas palavras de Robert Parker, que classificou a safra de 2008 como “outstanding”. O vinho, que também mostra uma sofisticada veia mineral, é uma interessante opção para acompanhar foie gras ou mesmo sobremesas.

US$/gf

A Tenuta delle Terre Nere é uma impressionante vinícola siciliana, elaborando alguns tintos maravilhosos, diferentes e cheios de personalidade, a partir de seus vinhedos plantados nas encostas do vulcão Etna. Seu reputado vinhedo Guardiola, a 800-900 metros, é o mais alto da Europa plantado com uvas tintas, e possui vinhas velhíssimas da casta Nerello Mascalese, algumas das quais possuem mais do que 140 anos de idade! O melhor vinho da casa é o Etna Rosso Vigna Guardiola, cuja safra 2002 acaba de

vinhos tintos

22597 Cygnus Nero d’Avola/ Cabernet Sauvignon 2008 É um vinho “fantástico” para Robert Parker, que concedeu 90 pontos para a safra 2008. Esta sofisticada combinação de Nero d'Avola com Cabernet Sauvignon, é um vinho moderno, repleto de fruta e sabor, mas sem perder o cativante apelo regional.

US$59.90

23196 Etna Rosso 2010

(Tenuta delle Terre Nere/ Sicília) Este surpreendente tinto é elaborado com a casta Nerello Mascalese, plantada em vinhedos de altitude elevadas, incluindo algumas vinhas anteriores à filoxera. O solo das encostas do Etna conferem ao vinho bastante particularidade, com notas que lembram um Borgonha para alguns críticos. Um vinho diferente e cheio de personalidade.

US$49.90

US$/gf

24552 Contrada Rampante IGT 10 1 145.50

24552 Contrada Rampante 2010

24553 Contrada Porcaria IGT 10 1 215.00

(Passopisciaro/ Sicília)

20587 Franchetti IGT 08 RP=97(06), ψψψ (05) 3

“Nada menos que espetacular”, na opinião de Robert Parker, o Contrada Rampante é elaborado com uvas Nerello Mascalese de uma minúscula parcela de apenas 1 hectare, localizada no ponto mais elevado do monte Etna. Segundo o crítico americano, que classificou a safra de 2008 com 94 pontos, é um vinho que “poderia facilmente passar por um Barbaresco em uma degustação às cegas”. Um belíssimo tinto, incrivelmente elegante e mineral.

vinho branco

345.00

US$/gf

18646 Guardiola IGT 08 RP=90(07) 3 97.50

US$145.50

121

Itália

vinho branco seco

US$/gf

24438 Rocca Rubia Carignano del Sulcis Riserva 09 3 58.50

22589 Cyane Moscato Dry IGT 09 2 51.90

20538 Araja IGT Valli di Porto Pino 08 3 41.90

23480 Villa dei Misteri IGT 05 “o vinho de Pompéia” 3 449.50

23247 Grotta Rossa Carignano del Sulcis 09 2 31.90

13091 Naturalis Historia Irpinia IGT 00 RP=92(03) WS=90(01), VE=94 3

vinhos brancos doces 22590 Pollio Moscato di Siracusa 09 22591 Solacium Moscato di Siracusa 09

US$/gf 81.50 81.50

23246 Antigua Monica di Sardegna 10 2 32.50

vinho rosado

22305 Le Torri Carignano del Sulcis rosato 10 2 26.50

vinhos brancos

Ferrandes

US$/gf US$/gf

20540 Villa Solais Vermentino IGT 09 2 25.90

(Passito di Pantelleria)

20539 Cala Silenti Vermentino di Sardegna 09

Talvez o melhor artífice de Passito di Pantelleria, de uma tradicional família da ilha. Só produz este vinho, comercializado em meias garrafas. Elaborado com 100% de Zibibbo ou Moscato di Alessandria, de videiras com 40 anos de idade. As uvas são secas ao sol, antes de serem vinificadas. É um clássico vinho de sobremesa ou de meditação siciliano.

24440 Villa di Chiesa IGT 10 RP=89(01) 3 69.50

vinho branco doce

garrafas magnum vinho tinto

Sardegna Região de incrível potencial, com seus vinhos excelentes e de muita personalidade. Muitas das uvas utilizadas, como a Carignano (Carignan/Cariñena) e a Monica (Monastrell), têm origem espanhola. A Carignano atinge seu esplendor na península de Sulcis, com tintos de muita estrutura e riqueza, finos e complexos. Os brancos de Vermentino também são deliciosos e muito característicos. A região também produz bons Chardonnays e outros vinhos de uvas internacionais.

23481 Radici Taurasi Riserva DOCG 05 RP=95+(04), ψψψ (04) 3

22679 Radici Taurasi DOCG 06 RP=95, ψψψ 3 99.90 23483 Lacryma Christi 10 RP=90(08) 2 46.50 22682 meia Lacryma Christi 10 (375 ml) 2 28.50 22680 Aglianico Irpinia Redimore DOC 09 2 46.90

9867 magnum Terre Brune Carignano del Sulcis Superiore 01 (1.500 ml) RP=91(99), WS=91, ψψψ 3 199.50

22683 Mastro Rosso Compania IGT 10 2 29.90

22303 magnum Rocca Rubia Carignano del Sulcis Riserva 08 (1.500 ml) 109.00

Campania Região de enorme potencial, que desponta como uma das melhores e mais cheias de personalidade da Itália. Os melhores vinhos são elaborados com a excelente uva Aglianico. O mais famoso é o potente e muito encorpado Taurasi, um vinho superlativo e complexo, que pode envelhecer muitos anos. Os bons produtores também elaboram tintos de personalidade com uvas diversas (incluindo cortes com Aglianico) na denominação Irpinia. Dois brancos também se destacam por seu caráter único: o Greco di Tufo e o elegante Fiano di Avellino, ambos entre os melhores da Itália meridional.

(Taurasi, Fiano, etc)

Um dos melhores e mais premiados produtores da Sardenha, Santadi merece diversos “tre bicchieri” e muitos elogios do Gambero Rosso. Seus melhores tintos empregam castas de origem espanhola: a Carignano e a Monica, enquanto os outros (IGT ) misturam a Carignano com a Sangiovese e a Cabernet Sauvignon. Seu maravilhoso Terre Brune é um dos ícones da ilha e de toda a Itália, merecendo frequentemente os “tre bicchieri” e altas notas de toda a imprensa internacional. Os ótimos Rocca Rubia, Araja, Grotta Rossa e Villa di Chiesa recebem todos os “due bicchieri”, em uma impressionante prova de consistência. São todos vinhos de muito alto nível.

www.mastroberardino.com

23248 Terre Brune Carignano del Sulcis Superiore 07 3 129.90 22304 meia Rocca Rubia Carignano del Sulcis Riserva 08 (375 ml) 3 32.90

vinho rosado

Mastroberardino é o maior e mais premiado nome da Campania, reputada região do Sul da Itália, com um enorme acervo de brancos e tintos de primeiríssima linha, elaborados com uvas autóctones. Sua maior especialidade são os tintos de cepa Aglianico, considerada a mais nobre do sul da Itália — sejam os encorpados e majestosos Taurasi DOCG ou os deliciosos Irpinia IgT (principalmente o Naturalis Historia) e Mastro IgT. Completando a seleção de tintos, trazemos também o ótimo Lacryma Christi, de 100% Piedirosso. Os excelentes brancos, cheios de personalidade, são excelentes, com destaque para os famosos Fiano di Avellino DOCG (More Maiorum, Radici e normal) e os Greco di Tufo DOCG (Nova Serra e normal), ambos de castas autóctones. O seco Sannio, elaborado com a uva Falanghina, e o doce Melizie Passito, com uva Fiano, também são muito bons.

US$/gf

17703 Mastro rosato IGT 07 2 29.90

vinhos brancos secos

US$/gf

14748 More Maiorum Fiano di

Avellino DOC 01 WS=91(00) 3 55.90

17336 Radici Fiano di Avellino DOCG 06 WS=88(05) WE=90(05), ψψψ (05) 3

55.90

22685 Fiano di Avellino DOCG 10 RP=89(08) 2 49.90 22686 meia Fiano di Avellino DOCG 10 (375 ml) 2 29.90 24271 Greco di Tufo DOCG 11 RP=89(08) 2

48.50

22688 meia Greco di Tufo DOCG 10 (375 ml) 2 29.90 17340 Falanghina Sannio 06

39.90

vinho branco doce

US$/gf

17344 Melizie Passito Irpinia IGT 06

garrafa magnum vinho tinto 13094 magnum Radici Taurasi DOCG 00 (1.500ml) WS=90(99) 3

23246 Antigua Monica di Sardegna 2010 (Santadi/ Sardegna)

Uma das maiores pechinchas do sul da Itália, este saboroso tinto é fresco e cheio de fruta, com grande apelo. O segredo de Santadi é utilizar rendimentos muito menores que a média da região, resultando em um vinho com maior concentração e opulência. Um verdadeiro achado.

US$32.50

122

109.00

21385 meia Radici Taurasi DOCG 05 (375 ml) RP=93 3 59.50

22681 meia Aglianico Irpinia Redimore DOC 09 (375 ml) 2 27.50

www.cantinadisantadi.it

US$/gf

129.50

US$/gf

Mastroberardino

Santadi

US$/gf

23479 Cento Trenta Radici Taurasi Riserva DOCG 99 3 118.90

US$/gf

17418 meia Passito di Pantelleria 04 (375 ml) 3 99.50

vinhos tintos

39.50

vinhos tintos

69.50

US$/gf 167.50

Itália

(Primitivo, Salice Salentino, Salento, etc)

www.montevetrano.it

Com nada menos que 14 “Tre Bicchieri” do Gambero Rosso — concedidos a praticamente todas as safras já produzidas do tinto — Montevetrano é o mais cultuado vinho do sul da Itália elaborado com castas internacionais e um dos tintos mais premiados do país. A produção é minúscula, e a propriedade elabora apenas um único grande vinho que combina as castas Cabernet Sauvignon e Merlot com a elogiada Aglianico. Trata-se de um “esplêndido vinho de terroir”, segundo o Gambero Rosso, que concede os “Tre Bicchieri Plus” para a “magistral” safra de 2007. Robert Parker destaca sua “complexidade de cair o queixo”, concedendo 94 pontos para a última safra avaliada. Para a Wine Spectator, que classificou com 95 pontos a safra de 2004, trata-se de um vinho “maravilhosamente equilibrado”, com “taninos super-sedosos”. É sem dúvida um dos maiores tesouros da Itália, verdadeiro patrimônio do país, agora de volta ao catálogo da Mistral.

vinho tinto

US$/gf

22497 Montevetrano 08 RP=95(07), WS=95(04) 3

Calabria

Taurino, Cosimo

Montevetrano

229.90

www.taurinovini.it

Produtor de grande renome, Cosimo Taurino é considerado o “embaixador” da região da Puglia, tendo sido responsável por mostrar ao mundo as virtudes da casta Negroamaro com seu monumental tinto Patriglione. Há alguns anos, os filhos de Cosimo — Francesco e Rosana — assumiram a vinícola e, segundo o Gambero Rosso, após um período de adaptação, “voltaram a caminhar na estrada do sucesso”. “Rico, encorpado, com toneladas de personalidade” segundo Robert Parker, o Patriglione é provavelmente o mais prestigioso e premiado exemplar da casta Negroamaro. O Notarpanaro é o saboroso “irmão menor” do Patriglione, mostrando bem o estilo do famoso tinto em uma versão mais macia e mais fácil de ser apreciada jovem.

vinhos tintos

US$/gf

20509 Salice Salentino Riserva 07

42.25

22897 Primitivo “7 Ceppo” Salento Rosso 08 2

55.90

20511 Notarpanaro Salento Rosso 04 2

47.90

20512 Cosimo Taurino Salento Rosso 04

77.50

Puglia

20513 Patriglione Salento Rosso 03 RP=91(00) 3 129.00

A Puglia é uma das mais efervescentes regiões do Sul da Itália, e nos últimos anos tem produzido alguns vinhos excelentes e de muito caráter. O segredo está no clima ensolarado, nos vinhedos bastante antigos e nas castas muito típicas, como as tintas Primitivo (a Zinfandel da Caliórnia), Negroamaro e Nero di Troia. A Puglia também dá origem a brancos e rosados aromáticos e cativantes. Nesta emergente região italiana, Cosimo Taurino é um dos produtores mais elogiados, especialmente pelos tintos à base de Negroamaro, que merecem ser descobertos.

20514 Scaloti Salento Rosato 09

22685 Fiano di Avellino DOCG 2010

(Mastroberardino/ Campania) Um dos mais típicos e tradicionais brancos da Itália, o marcante Fiano di Avellino é cheio de personalidade e concentração, mostrando ótimos aromas de avelãs tostadas, com um toque mineral sofisticado. Indicado como um dos vinhos de melhor relação qualidade/preço do mundo pela The Wine Advocate de Robert Parker, o Fiano de Avelino de Mastroberardino não possui o carácter oxidativo de alguns exemplares, tendo merecido 90 pontos de Parker na safra 2010.

vinho rosado

Librandi www.librandi.it

Uma das mais tradicionais e históricas vinícolas da Calabria, Librandi elabora vinhos típicos e saborosos, com grande apelo regional, perfeitos para acompanhar comida .Nicolas Belfrage, o Master of Wine especialista em vinhos italianos, considera Librandi como uma das 10 vinícolas que produzem vinhos de melhor qualidade / preço de todo centro sul da Itália. do Gambero Rosso – uma seleção das maiores barganhas da Itália – recebendo 2 ´´Oscar ´´de melhor compra. Segundo Jancis Robinson, Librandi é o ´´melhor e mais importante produtor de Cirò ´´, uma DOC localizada no extremo sul da Itália , onde a uva autóctone Gaglioppo origina os ótimos Cirò Rosso e Cirò Rosato , e a Grecco bianco é matéria prima para o fresco e aromático Cirò bianco. O ótimo Duca Sanfelice é um ótimo Cirò riserva, bastante rico e concentrado, enquanto o Rosso Gravello é um grande vinho, um corte de Gallioppo (60%) e Cabernet Sauvignon (40%) , com bastante personalidade.

vinhos tintos

US$/gf 32.50

21401 Cirò Riserva Duca Sanfelice 08 RP=89, ψψψ 3 42.90 16688 Rosso Gravello 04 RP=89, ψψψ (05) 3

vinho branco doce 20515 Le Ricordanze Salento Passito 07 (500 ml)

US$/gf 88.90

vinho rosado

75.50

US$/gf

21404 Cirò rosato 09 2 28.50

garrafa magnum vinho tinto 21403 magnum Cirò Rosso 09 (1.500 ml)

22897 Primitivo Salento Rosso “7 Ceppo” 2008

21401 Cirò Riserva Duca Sanfelice 2008

(Cosimo Taurino/ Puglia)

(Librandi/ Calabria)

Um dos maiores achados da Puglia, o “7 Ceppo” mostra a casta Primitivo - a mesma que a californiana Zinfandel - em sua melhor forma, com generosas notas de fruta madura e um delicioso toque terroso. O vinho mostra ótimo corpo e estrutura, deixando os 15% de álcool imperceptíveis. Um belíssimo Primitivo!

Com “Tre Bicchieri” do Gambero Rosso e as máximas 3 estrelas azuis do Guia Veronelli, o rico Riserva Duca Sanfelice é uma das maiores expressões de Cirò, o mais emblemático vinho da Calábria. Maturado 3 anos em tanques de aço inox, este belo tinto combina ótima complexidade com grande exuberância e frescor. Excelente relação qualidade/preço.

US$54.90

US$/gf

21402 Cirò Rosso 09 2 28.50

US$/gf 41.90

US$42.90

US$49.90 123

portugal Os últimos anos assistiram a uma verdadeira revolução no panorama vinícola português. Hoje, os vinhos portugueses estão entre os melhores do planeta, capazes de rivalizar com os mais famosos rótulos da Europa e do Novo Mundo. E além de sua altíssima qualidade, são vinhos que possuem individualidade e uma personalidade única, frutos de uma longa tradição vinícola, com muitos grandes vinhos em estilos diferentes sendo produzidos nas mais diversas regiões. Uma das grandes forças do vinho português são as ótimas castas autóctones — como Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca, Trincadeira, Baga e muitas outras — que têm sido muito reverenciadas na atualidade. O resultado são vinhos ótimos, de diferentes estilos e personalidades, mas em geral com uma alma essencialmente portuguesa — isto sem falar nos maravilhosos Vinhos do Porto e Madeira, joias solitárias no mundo do vinho. É realmente impressionante que um pequeno país possa produzir tamanha variedade de vinhos de alta qualidade, em um estilo tão próprio!

124

Portugal

vinhos tintos

US$/gf

22652 Ciranda Tinto 10 2 23.90 22782 meia Ciranda Tinto 10 (375 ml) 2 12.90

24035 Tapada de Coelheiros Petit Verdot 06 3 126.50 24033 Tapada de Coelheiros Garrafeira 07 3 196.50

US99.90

24036 Vinha da Tapada 10 2

33.90

22709 meia Vinha da Tapada 09 (375 ml) 2

19.90

17429 Branca de Almeida 04 3

87.50

24034 Tapada de Coelheiros tinto 08 3 99.90

vinho rosado 24037 Ciranda Rosado 11 2

US$/gf 22.90

vinhos brancos

Com seu clima quente e ensolarado, o Alentejo é uma das grandes descobertas em Portugal, produzindo tintos ricos e exuberantes, de bom corpo e coloração escura, bastante aveludados e saborosos, em muitos casos prontos para beber desde jovens. São vinhos com ótima concentração de fruta e bastante carisma, dos quais é difícil não gostar. Algumas propriedades veneráveis — como a Herdade dos Coelheiros e a tradicionalíssima Quinta do Carmo — são verdadeiros ‘domaines’, produzindo vinhos mais refinados, de muita estirpe e classe, consistentemente entre os melhores do país. Além de seus tintos mais emblemáticos, estas conceituadas propriedades também produzem alguns vinhos deliciosos, de excelente relação qualidade/preço. Alguns brancos alentejanos também podem ser muito bons.

Herdade dos Coelheiros www.herdadecoelheiros.pt

Esta fantástica e aristocrática propriedade do Alentejo é uma das de maior prestígio em Portugal, produzindo vinhos que estão sempre entre os melhores do país para toda a imprensa especializada. Ele é classificado por João Paulo Martins no topo dos melhores produtores portugueses, ao lado de Luis Pato, Niepoort e Soalheiro. Seu cultuado Garrafeira, produzido apenas nas grandes safras, foi eleito o melhor tinto do Alentejo (e o segundo melhor de Portugal) para Jancis Robinson, além de ser sempre listado entre os melhores do país por João Paulo Martins, José Salvador e a Revista de Vinhos. Trata-se de um vinho de grande estirpe, que além da intensidade, concentração e sabor do Alentejo, também possui grande elegância, finesse e estrutura. O Tapada de Coelheiros é o tinto mais emblemático da casa, verdadeira estrela do Alentejo, enquanto o Vinha da Tapada é um delicioso achado, de excelente relação qualidade/ preço e muito sabor. O branco também é ótimo, entre os melhores do país, um corte de Chardonnay e Roupeiro.

(Herdade dos Coelheiros / Alentejo)

O grande Tapada de Coelheiros é um dos mais aclamados vinhos de Portugal, sempre presente na lista dos melhores vinhos do país, organizada pela Revista de Vinhos e pelo jornalista e crítico João Paulo Martins. Trata-se de um tinto de muita estirpe, rico na cor, nos aromas e nos sabores, revelando enorme potência, mas também uma elegância e um caráter incomuns no Alentejo. Os taninos e a fruta de excelente qualidade se sobrepõem à madeira de muita classe onde estagiou. Um grande destaque.

23015 Ciranda Colheita Selecionada 09 2 31.25

Alentejo

24034 Tapada de Coelheiros tinto 2008

US$/gf

21770 Ciranda Branco 09 2

22.50

24038 Ciranda Branco 10 2

23.90

22653 meia Ciranda Branco 10 (375 ml) 2

12.90

21772 Tapada de Coelheiros Branco 09 2 49.90 21771 Tapada de Coelheiros

Chardonnay 09 RdV=17(03) 3

73.50

garrafas magnum vinho tinto

(Quinta do Carmo/ Alentejo)

A excelente e tradicional Quinta do Carmo é uma das melhores propriedades de Portugal. Este maravilhoso Reserva é sempre indicado para todas as relações dos melhores vinhos do país. A Revista de Vinhos apontou a safra de 2004 como o melhor vinho do Alentejo. Profundo, denso e cheio de classe, com elegância e complexidade. Um grande vinho!

US$99.50

US$/gf

21767 magnum Tapada de Coelheiros 06

199.90

16643 magnum Tapada de Coelheiros Garrafeira 03

327.50

Quinta do Carmo

21669 Lybra 2006

www.bacalhoa.com

(Quinta do Monte d’Oiro / Lisboa)

A Quinta do Carmo é uma das melhores, mais tradicionais e mais conceituadas propriedades de Portugal — uma das grandes pioneiras de qualidade do Alentejo, com uma longa história na produção de grandes vinhos. Seu Quinta do Carmo Reserva é um vinho extraordinário, sempre entre os melhores de Portugal, como atestam os constantes prêmios da Revista de Vinhos e João Paulo Martins. Trata-se de um vinho incrivelmente aveludado e classudo, de impressionante profundidade e concentração, aliando todo o sabor e intensidade do Alentejo com a classe e elegância que são as marcas registradas da propriedade. O reputado Quinta do Carmo também é um tinto de exceção, um vinho de guarda, muito refinado e elegante. O saboroso Dom Martinho é um grande achado, com uma complexidade impressionante para sua faixa de preço. O branco é delicioso, elaborado majoritariamente com a casta Roupeiro, sendo um dos melhores de Portugal.

vinhos tintos

21335 Quinta do Carmo Reserva 2007

US$/gf

21335 Quinta do Carmo Reserva 07 3 99.50 24028 Quinta do Carmo tinto 08 3 54.90

Uma saborosa criação da cultuada Quinta do Monte d'Oiro, Lybra é um belíssimo Syrah de grande complexidade e concentração, rivalizando com os vinhos produzidos no Norte do Rhône. Fácil de gostar, mas repleto de finesse, é um verdadeiro achado!

US$48.50

22788 Luis Pato 2008 (Luis Pato/ Bairrada)

Um dos maiores “Best Buys” de Portugal, o tinto Luis Pato é o tradicional "Bairrada" da casa, proveniente da cepa Baga, de vinhas próprias. É envelhecido em pipas de 650 litros de carvalho francês, o que lhe confere maior equilíbrio e maciez. Trata-se de um vinho de excelente relação qualidade/preço, muito aromático, saboroso e com taninos marcantes, mas redondos.

US$29.90

21336 Dom Martinho tinto 07 2 29.90 24031 meia Dom Martinho tinto 08 (375 ml)

14.90

125

Portugal

Os melhores vinhos portugueses para a Revista de Vinhos

lisboa

A Revista de Vinhos, a mais respeitada publicação especializada de Portugal, indicou vários rótulos importados pela Mistral entre os melhores de todos os provados ao longo do último ano. Quatro deles receberam o cobiçado Prêmio de Excelência e os outros foram considerados como as maiores referências de suas respectivas regiões. Confira a lista dos grandes vinhos lusos que já estão disponíveis no Brasil!

Lisboa é uma das mais recentes regiões portuguesas, com nítida vocação para produzir vinhos de alta qualidade, muitas vezes com castas estrangeiras. O grande destaque fica por conta da Quinta do Monte d’Oiro, sem dúvida um dos melhores e mais conceituados produtores portugueses da atualidade — que atingiu a maestria na casta Syrah e produz tintos de suprema elegância.

vinho rosado

US$/gf

18518 Dom Martinho rosado 07 2 28.90

vinho branco

US$/gf

23022 Quinta do Vale Meão 2009 (Quinta do Vale Meão / Douro / Portugal / Tinto) US$ 193,50 24494 Batuta 2009 (Niepoort / Douro / Portugal / Tinto) US$ 215,00 21911 Carrocel 2008 (Avaro Castro – Quinta da Pellada / Dão / Portugal / Tinto) US$ 259,00 Os melhores de cada região: 21761 Alvarinho Soalheiro 2010 (Quinta de Soalheiro / Vinho Verde / Portugal / Branco Seco) US$ 54,50 21916 Quinta da Lagoalva de Cima Grande Escolha Syrah 2008 (Quinta da Lagoalva de Cima / Tejo / Portugal / Tinto) US$ 92,90 19689 Quinta da Pellada 2007 (Quinta da Pellada - Alvaro Castro / Dão / Portugal / Tinto) US$ 135,50 21909 Pape 2008 (Quinta da Pellada - Alvaro Castro / Dão / Portugal / Tinto) US$ 149,50 23024 Quinta do Vale Meão Vintage 2008 (Quinta do Vale Meão / Douro / Portugal / Vinho do Porto) US$ 149,90 21908 Doda 2008 (Quinta da Pellada – Alvaro Castro / Dão / Portugal / Tinto) US$ 163,50 21330 Quinta do Monte d’Oiro Syrah 24 2007 (Quinta do Monte d’Oiro / Lisboa / Portugal / Tinto) US$ 187,50 24495 Charme 2009 (Niepoort / Douro / Portugal / Tinto) US$ 199,50 126

US$/gf

24055 Lybra 07 2 48.50 17309 Têmpera Tinta Roriz 04 JPM=17,5(01) 3 73.50 15516 Aurius 03 JPM=17,5 3 109.90 22708 Quinta do Monte d’Oiro Reserva 05 RP=91(07), JPM=18(03) 3 129.90

24053 meia Quinta do Monte d’Oiro Reserva 07 (375 ml) 3 77.50

20032 Ex Aequo 07 RP=90(06) 3 139.50 21330 Syrah “24” 07 RP=93 3 187.50

vinho rosado

US$/gf

(1.500 ml) 3 255.50

17311 magnum Aurius 04 (1.500 ml)

Em uma ascensão meteórica, a prestigiosa Quinta do Monte d’Oiro se estabeleceu rapidamente entre os nomes mais cultuados e reverenciados em Portugal na atualidade. Seus vinhos têm todos impressionante finesse e personalidade, e são perfeitos à mesa. Produzido apenas nos grandes anos, o Quinta do Monte d’Oiro Reserva é um grande Syrah, com uma pequena percentagem de Viognier (como os Côte Rôtie) e foi indicado este ano entre os melhores vinhos de Portugal, tanto por João Paulo Martins quanto pela Revista de Vinhos. O Têmpera é um maravilhoso Tinta Roriz, enquanto o estupendo Aurius é, sem dúvida, um dos maiores vinhos portugueses da atualidade. Mais acessível, o Vinha da Nora também é profundo e intenso, incrivelmente saboroso. Dois excelentes lançamentos recentes são o rosado Clarete e o finíssimo Madrigal Viognier, eleito o melhor branco de casta estrangeira em Portugal por João Paulo Martins.

garrafa magnum vinho tinto

www.quintadomontedoiro.com

casta estrangeira no Guia JPM) RP=90(08 e 09) 3 77.90

24054 magnum Quinta do Monte d’Oiro Reserva 07

Quinta do Monte d’Oiro

vinhos tintos

US$/gf

15519 Vindima de 7 de Outubro Viognier 03 3 95.25

19047 Quinta do Carmo branco 08 2 35.50

Prêmios de Excelência: 24050 Poeira 2009 (Poeira/ Douro / Portugal / Tinto) US$ 129,50

vinhos brancos 19686 Madrigal Viognier 07 (melhor vinho de

US$/gf

17313 Clarete 06 3 37.75

229.90

Bairrada e Beiras A Bairrada é um verdadeiro reino da Baga, espetacular uva portuguesa que, nas mãos de um artista como Luis Pato, é capaz de produzir alguns dos melhores tintos de Portugal, de enorme classe e estrutura, refinados e inimitáveis. A “domesticação” da Baga foi um verdadeiro feito, já que a uva tendia a produzir vinhos excessivamente tânicos e ácidos, de pouca concentração. Hoje ela é considerada uma das maiores uvas portuguesas, ao lado da Touriga Nacional.Atualmente a Bairrada também é campo de experimentação de produtores inventivos e geniais, como Carlos Campolargo, com seus vinhos cheios de personalidade, elaborados com cortes inusitados e muito bom gosto. Os brancos da Bairrada, muitas vezes elaborados com a uva Bical, têm grande estrutura e também são muito elegantes e com bom corpo, entre os melhores de Portugal.

Luis Pato www.luispato.com

Luis Pato é uma verdadeira lenda em Portugal, o “revolucionário da Bairrada”, que domesticou a casta Baga e transformou os vinhos da região em alguns dos melhores, mais finos, estrutrados e complexos exemplares do país. Seu Luis Pato tinto é ótimo, saboroso e estruturado, enquanto seus Bairradas de Vinhedo — Vinha Pan, Vinha Barrosa e Quinta do Moinho — são grandes vinhos, de muita personalidade. O Vinhas Velhas é macio e complexo, enquanto o Vinha Formal é um dos grandes brancos portugueses. O lendário e raro Quinta do Ribeirinho Pé Franco é o melhor tinto de Portugal para Robert Parker. Seu delicioso Espumante Baga Rosado é um verdadeiro achado, de fantástica relação qualidade/preço.

vinhos tintos 22788 Luis Pato Baga/Touriga 08 2

US$/gf 29.90

23025 meia Luis Pato Baga/Touriga 08 (375 ml) 2 17.25 22792 João Pato Touriga Nacional 08 2 29.90 21508 meia João Pato Touriga Nacional 08 (375 ml) 2 17.25 24489 Fernão Pires tinto 11 1 49.90

Portugal

23678 Pato Rebel 10 2 55.00 22791 Vinhas Velhas tinto 01 W&Sp=93, WE=91 3 135.00 17447 meia Vinhas Velhas tinto 07 (375 ml) 3 36.50 21880 Vinhas Velhas tinto 08 3 73.50 21881 BTT (Baga / Tinto Cão / Touriga Nacional) 09 3 82.50 15942 Vinha Barrosa 05 JR=18.5(01) 3 109.50 21883 Vinha Pan 05 JR=18.5(01) 3 109.50 21925 Quinta do Ribeirinho Primeira Escolha 08 2

69.90

15944 Pé Franco 05 RP=91 3

395.00

vinhos brancos

US$/gf

21884 Luis Pato Maria Gomes 10 2 24.50 22793 meia Luis Pato Maria Gomes 10 (375 ml) 2 13.90 21885 Vinhas Velhas branco 09 JR=17,5(07) 3 33.90 21886 Vinha Formal 09 3 67.90

vinhos doces (tto/ros/bco) 2151

US$/gf

1meia Abafado Molecular tinto (375 ml) 3 77.00

19735 meia Abafado Molecular rosado (375 ml) 3 62.90 19734 meia Abafado Molecular branco (375 ml) 3 62.90

garrafas magnum vinhos tintos

Campolargo www.campolargovinhos.com

Este brilhante produtor da Bairrada está em uma fantástica fase, tendo sido eleito o “Produtor do Ano” para a Revista de Vinhos em 2006. Os vinhos maravilhosos e originais elaborados pelo inventivo Carlos Campolargo foram todos muito premiados pela imprensa especializada portuguesa. Seus Calda Bordaleza, Vinha da Costa e Termeão foram indicados entre os melhores vinhos da Bairrada, enquanto o “Entre II Santos” foi eleito “A Melhor Compra” em Portugal! O Campolargo é um surpreendente corte de Baga e Pinot Noir, muito fino e profundo, realmente único. Entre os brancos, o excelente Campolargo Bical foi indicado como “o melhor branco português” por João Paulo Martins. Seus maravilhosos vinhos são todos elaborados em quantidades muito diminutas, com cortes inusitados e muita criatividade. Trata-se de um dos maiores nomes de Portugal na atualidade.

vinhos tintos

US$/gf

16752 Diga? Petit Verdot 05 JPM=17(04) 3 112.90 18476 Calda Bordalesa 06 RP=89(05) 3 99.50 16748 Campolargo Tinto 05 RdV=17(02) 3 97.00

vinhos espumantes

US$/gf

23676 Campolargo Baga 09 3 59.90

21887 Espumante Maria Gomes bruto 10 2 39.50

21895 Campolargo Pinot Noir 08 3 62.00

21513 Espumante Baga rosado bruto 09 2 39.90

9073 Vinha da Costa 02 3 75.00

17813 Espumante Touriga Nacional bruto 2 52.90

21892 Rol das Coisas Antigas 08 3 65.90

21888 Espumante Informal rosado bruto (Baga) 10 2 54.90

18590 Campolargo Dão 07 3

21889 Espumante Duet (Baga/Maria Gomes) bruto 10 2 53.50

17854 Termeão 06 WS=90(04) 3 55.50

21890 Espumante Vinha Formal bruto 08 3 79.90

13672 Os Corvos da Vinha da Costa 04

garrafas magnum vinho tinto

US$/gf

22789 magnum Luis Pato Baga 07 (1.500ml) 2 59.50 15938 magnum Vinhas Velhas tinto 05 (1.500ml) 3 139.50

69.50 43.90

20059 Entre II Santos tinto 07 2 27.50 21896 Vinha do Putto tinto 09 2 29.90

vinhos rosados

US$/gf

14387 magnum Vinha Barrosa 03 (1.500ml) 3 155.00

16753 Campolargo Pinot Noir Rosé 06 2 29.90

14385 magnum Vinha Pan 03 (1.500ml) 3 155.00

24187 Entre II Santos rosé 10 2 29.90 20061 Vinha do Putto rosado 08 2

vinhos brancos 21896 Vinha do Putto tinto 2009 (Campolargo/ Bairrada)

Com um nome curioso (“Putto” no interior de Portugal quer dizer “criança”), o Vinha do Putto é uma criação do genial Carlos Campolargo. Combina um estilo moderno e cheio de fruta com um delicioso acento regional. Um vinho de excelente relação qualidade/preço, recebeu o prêmio de “Melhor Compra” da publicação portuguesa Revista de Vinhos.

US$29.90

US$/gf

14777 magnum Termeão 00 (1.500 ml)

157.50

14778 magnum Vinha da Costa 00 (1.500 ml)

157.50

14779 magnum Magna Baga 04 (1.500 ml)

99.50

21894 magnum Campolargo Baga 08 (1.500 ml)

124.00

garrafas magnum vinhos branco

US$/gf

14781 magnum Campolargo Arinto 03 (1.500 ml)

119.50

Palácio do Buçaco www.almeidahotels.com

Um dos maiores ícones do vinho português, o Buçaco é uma verdadeira lenda. Raríssimo e histórico, ele é produzido no belo Palácio do Bussaco, nas serras ao norte de Coimbra, e desde sua origem tem sido venerado como um vinho de exceção. Tanto o tinto quanto o branco são considerados excepcionais e incrivelmente longevos, capazes de durar muitas décadas — relíquias de uma outra era, em estilo completamente tradicional e fascinante. Eles merecem envelhecer alguns anos em garrafa antes de serem apreciados. Estas raridades tradicionalmente são vendidas apenas no hotel, e não são exportadas, mas felizmente conseguimos trazer algumas poucas garrafas, como única exceção no mundo! São vinhos completamente avessos a modernismos, e que merecem o respeito de toda a imprensa especializada internacional. Hugh Johnson lhe confere suas máximas quatro estrelas, dizendo:“esta é uma especialidade lendária do Palace Hotel do Buçaco, perto de Coimbra, não encontrada em qualquer outro lugar. Em sua melhor forma, é uma experiência, merecedora da viagem até lá”.

vinho tinto

US$/gf

18473 Buçaco tinto 04 3 145.50

vinho branco

US$/gfs

17452 Buçaco branco 03 3 133.90

27.50

US$/gf

21900 Campolargo Branco 09 3 115.00 19275 Campolargo Arinto 08 RP=88(05), JPM=16(04) 3 59.90 23518 Entre II Santos branco 10 2 29.90 18591 Vinha do Putto branco 08 2

27.50

vinhos espumantes secos

US$/gf

21902 Espumante Campolargo bruto 09 JPM=16(04) 2 41.90 20896 Espumante Rosé bruto 08 3 63.90

17452 Buçaco Reserva branco 2003 (Palácio do Buçaco/ Bairrada)

Incrivelmente reputado, bastante fino e complexo, o Buçaco Reserva branco é um dos melhores e mais longevos brancos da península ibérica. Eles sempre foram tratados com o máximo respeito pela crítica especializada, especialmente a inglesa, que desde sempre soube ver sua grandeza e individualidade. Eles merecem a máxima cotação, quatro estrelas, de Hugh Johnson, admirador declarado dos vinhos. Somente vendido no Palace Hotel do Bussaco e na Mistral, a única importadora do mundo a comercializar os vinhos.

US$133.90

127

Portugal

Dão O Dão é uma das melhores, mais promissoras e ao mesmo tempo mais tradicionais regiões portuguesas. Exemplo do que ocorre hoje em Portugal, é uma região em que a inovação convive lado a lado com a tradição. É um dos melhores terroirs do país, local de origem da celebrada Touriga Nacional — e talvez onde esta grande casta atinja seu apogeu. Produz alguns ótimos tintos, de enorme estrutura, grande concentração de fruta e bastante elegância. Os brancos também são bastante típicos, muito apreciados em Portugal.

Quinta da Pellada www.quintadapellada.com

Simplesmente o maior nome do Dão e um dos melhores produtores de Portugal, que vem recebendo uma avalanche de merecidos prêmios. Foi muitas vezes eleito “Produtor do Ano” por José Salvador, para quem “é o mais moderno e inovador produtor de vinhos em Portugal”. O Estágio Prolongado é considerado o melhor tinto do Dão pela Revista de Vinhos. Os varietais estão sem dúvida entre os melhores do país, merecedores de inúmeros prêmios. O Quinta de Saes é “excepcionalmente rico, macio, super-frutado, de ótima acidez, muito charmoso”, na opinião de Jancis Robinson, que o escolheu como “de longe o melhor best buy” do Norte de Portugal.

vinhos tintos

US$/gf

24044 Saes tinto 10 2 31.90 21904 Quinta de Saes 08

Quinta do Perdigão

Quinta da Ponte Pedrinha

www.quintadoperdigao.com

www.quintadapontepedrinha.com

Notável pequeno produtor do Dão, já com muito prestígio em Portugal, a Quinta do Perdigão é outra grande descoberta no país. Ele mereceu o prêmio máximo no Concurso “Os Melhores Vinhos do Dão no Produtor” da safra 2003, realizado pela Comissão Vitivinícola Regional do Dão no ano passado. O ótimo e intenso Touriga Nacional foi distinguido como “O Grande Vinho do Dão” no concurso. Esta foi a terceira vitória da quinta nos últimos cinco anos. Seu outro grande vinho, também de alto gabarito, é o Quinta do Perdigão Reserva, um corte de 50% Touriga Nacional, 20% Tinta Roriz, 20% Jaen e 10% Alfrocheiro. Poderoso e concentrado, é um vinho para ser decantado e que deve evoluir muito bem, se tornando ainda mais elegante. A propriedade também elabora um belo rosé, bastante refinado.

Esta pequena e admirável propriedade do Dão, proprietária de alguns excelentes vinhedos, produz alguns tintos muito saborosos e tradicionais, extremamente bem elaborados, com bastante caráter e excelente relação qualidade/preço. O Quinta da Ponte Pedrinha é delicioso, um verdadeiro achado, enquanto o Reserva é ainda mais concentrado e profundo. Trata-se de um corte de Touriga Nacional, Alfrocheiro Preto e Jaén. Segundo João Paulo Martins, “é daqueles vinhos consensuais, que é bom saber que ainda existem”.

vinhos tintos

US$/gf

21169 meia Quinta do Perdigão Colheita 07 (375 ml) 2 27.50 23306 Quinta do Perdigão Colheita 08 2 54.90 17147 Quinta do Perdigão Reserva 05

115.00

17148 Quinta do Perdigão Touriga Nacional 05 3 89.50

vinho rosado

US$/gf

16278 Quinta do Perdigão rosado 06 2 39.90

vinho branco

US$/gf

21168 Quinta do Perdigão Reserva branco 09 3 49.50

21905 Quinta de Saes Reserva Estágio Prolongado 08 3 63.90 15419 Dão Álvaro Castro 05 WS=87(04) 2

37.25

15421 Quinta da Pellada Touriga Nacional 04 JPM=17,5 3

135.50

18460 Pape 06 3 128.50 18459 DODA 05 3 122.50 19690 Quinta da Pellada Carrossel 07 3 199.50

vinho rosado 16760 Quinta de Saes rosado 06 2

vinhos brancos 21914 Quinta de Saes branco 10

US$/gf 28.90

US$/gf

21907 magnum Quinta da Pellada tinto 08 (1.500 ml) 3 318.00 19694 magnum Pape 07 (1.500 ml) 3 295.00 19691 magnum Quinta da Pellada Carrocel 07

128

(Quinta da Pellada/ Dão)

Quinta da Pellada é um dos grandes nomes do Dão, propriedade regida com maestria pela batuta de Alvaro Castro, produzindo alguns dos melhores vinhos do país. O Quinta de Saes Reserva Estágio Prolongado, como indica o nome, estagia em barricas de carvalho por um longo período mas, devido à ótima qualidade do fruto e da madeira, o carvalho fica muito bem integrado, não superando a deliciosa e abundante fruta. Oferece uma excepcional relação qualidade/preço.

US$63.90

33.00

24046 Quinta da Pellada Primus 10 3 136.50

garrafas magnum vinhos tintos

21905 Quinta de Saes Reserva Estágio Prolongado 2008

US$/gf

21915 Quinta de Saes Reserva Encruzado 10 3 49.90

(1.500 ml) 3 439.00

US$/gf

20898 Quinta da Ponte Pedrinha Reserva 05 3 49.50

vinho branco 24043 Quinta da Ponte Pedrinha branco 10

US$/gf 29.50

19456 Quinta do Perdigão Alfrocheiro 07 3 79.90

45.50

21906 Quinta da Pellada tinto 08 3 136.50

vinhos tintos

21903 Quinta da Ponte Pedrinha 06 2 29.50

17148 Quinta do Perdigão Touriga Nacional 2005

(Quinta do Perdigão/ Dão) O exuberante e aromático Quinta do Perdigão Touriga Nacional foi eleito “O Grande Tinto do Dão” no prestigiado concurso “Os Melhores Vinhos do Dão no Produtor”. Esta nova versão é uma das melhores já produzidas, mostrando excelente complexidade e elegância, além de todo caráter da emblemática Touriga.

US$89.50

Douro Atualmente, muitos dos mais famosos tintos portugueses vêm do Douro. A região, consagrada pelos nobres Vinhos do Porto, agora vem produzindo também alguns dos melhores tintos do país — vinhos extremamente ricos, estruturados e concentrados, de grande classe e profundidade, que têm recebido os maiores prêmios da imprensa especializada. Com seus ótimos vinhedos — antigamente dedicados exclusivamente à produção de Porto —, seu clima e geografia privilegiados, além de castas de grande qualidade e uma grande concentração de vinhas velhas, o Douro tem tudo para se consagrar como uma das melhores e mais características regiões de tintos do mundo. De fato, são estes os tintos que têm colocado Portugal em evidência em revistas como a Wine Spectator, que até pouco tempo atrás praticamente ignorava (inexplicavelmente)a produção de qualidade no país, a não ser em termos de Porto. Grandes tintos do Douro, como o Quinta do Vale Meão, recentemente mereceram notas muito altas da publicacão (nada menos que 97 pontos para a safra 2004!) Os brancos também podem ser excelentes, como comprova o célebre Redoma Reserva branco, considerado o melhor de Portugal.

Quinta do Vale Meão www.quintadovalemeao.pt

Fantástico produtor que, em pouco tempo, se tornou um dos maiores nomes de Portugal. Ele é chamado de “Barca Nova”, pois é produzido com uvas dos mesmos ótimos vinhedos que produziam o Barca Velha. Recentemente, ele foi considerado pela Revista de Vinhos como nada menos que o melhor tinto de Portugal, em uma prova em que participaram 27 dentre os

Portugal

maiores tintos lusitanos. Ele também merece as mais altas notas da Wine Spectator para vinhos portugueses (e entre as mais altas para tintos do mundo em geral!), como 97 pontos para a safra 2004 e 95 pontos para a 2003! Raro e disputadíssimo, é um ícone de minúscula produção. O profundo e intenso Meandro é outro grande destaque, de uma classe e estirpe inacreditáveis para sua faixa de preço. Ele merece nada menos do que 92 pontos da Wine Spectator, para quem é “refinado e poderoso”! Um grande achado!

vinhos tintos

US$/gf

22706 Meandro do Vale Meão 09 RP=91, WS=92(08) 3 62.50 23022 Quinta do Vale Meão 09 RP=94, WS=93, RdV=18,5

(1º dentre 70 provados na safra de 2008) 3 193.50

garrafa magnum vinho tinto

US$/gf

21032 magnum Meandro do Vale Meão 08 (1.500 ml) 3 157.90 19282 double magnum Quinta do Vale Meão 07

(3.000 ml) 3 837.50

23023 magnum Quinta do Vale Meão 09 (1.500 ml) 3 432.50

Niepoort

www.chryseia.com

www.niepoort-vinhos.com

Um dos grandes tintos portugueses da atualidade, o Chryseia é um projeto conjunto da família Symington com Bruno Prats, do Château Cos d’Estournel. A família, proprietária do lendário Porto Graham’s, também vem elaborando alguns fantásticos tintos com uvas de seus ótimos vinhedos no Douro. O Chryseia é um tinto superlativo e muito refinado, de elegância incomum, o primeiro tinto português a ser indicado para a lista dos “100 Melhores Vinhos” da Wine Spectator, em 2004, com 94 pontos. O excelente Post-Scriptum é o segundo vinho de Chryseia, elaborado com o mesmo rigor e dedicação à qualidade. Trata-se de um ótimo achado, com qualidade impressionante pelo preço!

A famosa casa de vinhos do Porto Niepoort é hoje responsável por alguns dos melhores tintos e brancos de Portugal. O enólogo é o talentoso Dirk Niepoort, responsável pelo extraordinário Redoma Reserva branco, verdadeira unanimidade, considerado o melhor branco português por toda a imprensa especializada portuguesa e internacional. O cultuado e raro Batuta é um dos grandes tintos portugueses, um vinho disputadíssimo entre os conhecedores, assim como o extraordinário Charme. São todos vinhos de infinito prestígio e minúscula produção. Os ótimos Redoma tinto e Quinta de Nápoles também são do mais alto nível, enquanto o Vertente é um belo achado.

vinhos tintos

US$/gf

vinhos tintos

22649 Chryseia 08 RP=92, WS=92, WE=93 3 176.90

US$/gf

21760 Post-Scriptum 09 RP=90(08), WS=90(08) 2 69.90

24024 Conversa 09 2 34.50

17618 Quinta de Roriz Reserva 05

23018 meia Conversa 09 (375 ml) 2 16.50

WS=91(01), RdV=18(02), Dec=4*(04) 3

127.90

21664 Vertente 08 RP=90 3 58.50

23682 Prazo de Roriz 09 2 44.90

24496 Bioma 10 WS=91(08) 1 76.50 21323 Redoma tinto 08 RP=93, WS=92(06) 3 97.90

Quinta do Vesúvio

21324 meia Redoma tinto 08 (375 ml)

Quinta do Côtto

www.quinta-do-vesúvio.com

Desde o séc. XIX, a majestosa Quinta do Vesúvio é uma das maiores referências do Douro e de Portugal. A Quinta era a menina dos olhos de D. Antônia Ferreira e seu Porto um dos pouquíssimos vinhos do país a ser engarrafado com o nome da propriedade. Após sucessivas heranças, a Quinta do Vesúvio foi finalmente arrematada pela família Symington no final dos anos 80, dando início a uma meticulosa recuperação dos vinhedos e das instalações. A Quinta do Vesúvio conta com um dos raros vinhedos antigos do Douro separados por tipo de casta, o que favorece a colheita de cada uva em seu estado perfeitamente maduro. Segundo Michael Schuster, por seu terroir particular, os vinhos da Quinta do Vesuvio conseguem mostrar o caráter específico de cada safra, do mesmo modo que os grandes vinhos da Borgonha e de Bordeaux. Recentemente, a família Symington identificou algumas parcelas excepcionais, com grande potencial para a produção de vinhos de mesa. Nasceu assim o impressionante tinto Quinta do Vesúvio, que logo em sua safra inaugural já está sendo apontado como candidato ao posto de melhor vinho tinto de Portugal! Elaborado apenas nas melhores safras, é concentrado e exuberante, produzido com uma base de Touriga Nacional, o que garante um sedutor bouquet, repleto de complexas notas de fruta madura. A minúscula produção já é objeto de desejo entre os grandes colecionadores de Portugal. Trata-se de um vinho realmente grandioso, de classe mundial. No mesmo estilo aristocrático, o Pombal do Vesúvio é talhado com maior proporção de Touriga Franca, sendo um pouco mais leve e amigável desde jovem.Este estiloso vinho, de clara aptidão gastronômica, é tão macio e cheio de fruta que pode ser apreciado com muito prazer mesmo sem comida.

vinhos tintos

Prats & Symington

US$/gf

18781 Quinta do Vesúvio 07 WS=94, JR=18/20 3 189.90 22355 Pombal do Vesúvio 08 WS=90 3 69.50

www.quinta-do-cotto.pt

A Quinta do Côtto é um dos melhores e mais tradicionais produtores do Douro, tendo sido o grande pioneiro na criação do conceito dos “Vinhos de Quinta”, a exemplo dos melhores châteaux de Bordeaux. A Quinta produz dois tintos muito conceituados: o lendário Quinta do Côtto Grande Escolha — um dos maiores vinhos portugueses, elaborado apenas nos melhores anos — e o delicioso Quinta do Côtto tinto, verdadeiro clássico.

vinhos tintos

US$/gf

23408 Quinta do Côtto tinto 10 2 36.90 23409 meia Quinta do Côtto tinto 10 (375 ml) 2 22.90 20016 Côtto Grande Escolha 07

55.00

24495 Charme 09 RP=90(07), WS=91(07), W&SP=94(07) 3

199.50

21325 Batuta 08 RP=93, WE=94 3 215.00

vinho rosado

US$/gf

21326 Redoma rosado 09 RP=88(08) 3 38.50

vinhos brancos

US$/gf

21278 Tiara branco 09 RP=91(08), WS=90(06e07) 3 69.50 21776 Redoma branco 09 RP=90(08) 2 62.90 21277 Redoma Reserva branco 09

RP=93(08), RdV=18(05), WS=92(05) 3 109.50

3 95.550

23022 Quinta do Vale Meão 2009 (Quinta do Vale Meão/ Douro)

O disputado “Barca Nova”, elaborado com as mesmas uvas que costumavam produzir o famoso Barca Velha. Concentrado, extremamente rico e potente, muito complexo, ele bateu os maiores vinhos de Portugal em uma degustação às cegas organizada pela Revista de Vinhos e mereceu 94 pontos de Robert Parker na safra 2009. Realmente fantástico, já foi indicado para a lista dos “100 Melhores Vinhos do Mundo” da Wine Spectator.

US$193.50

21664 Vertente 2008 (Niepoort / Douro)

Excelente tinto de Dirk Niepoort recebeu 90 pontos de Robert Parker na safra 2008. Trata-se de um vinho potente e intenso, produzido com castas locais, mostrando grande personalidade, em um estilo ideal para acompanhar comida.

22355 Pombal do Vesúvio 2008 (Quinta do Vesúvio/ Douro)

Um dos novos e celebrados tintos da Quinta do Vesúvio, o Pombal do Vesúvio é talhado com maior proporção de Touriga Franca (60%), sendo amigável desde jovem, e mantendo o toque aristocrático dos vinhos da Quinta. Aqui, a casta Touriga Nacional (30%) contribui com sedutoras notas florais e deixa o conjunto com uma impressionante estrutura. A pequena parcela de Tinta Amarela traz equilíbrio e harmonia. Este estiloso vinho, de clara aptidão gastronômica, é tão macio e cheio de fruta que oferece grande prazer até mesmo sem acompanhar comida. Uma verdadeira descoberta!

US$69.50

US$58.50

129

Portugal

10 Boas Compras de Portugal Tintos, brancos e rosés consagrados pela imprensa especializada como vinhos de ótima relação qualidade/preço 23017 Lavradores de Feitoria branco 2010 (Lavradores de Feitoria / Douro / Portugal / Branco Seco) US$ 24,40 21759 Altano 2009 (Altano – Symington / Douro / Portugal / Tinto) US$ 25,50 24041 Quinta da Ponte Pedrinha 2008 (Quinta da Ponte Pedrinha / Dão / Portugal / Tinto) US$ 29,50 21896 Vinha do Putto 2009 (Campolargo / Bairrada / Portugal / Tinto) US$ 29,90 21918 Quinta da Lagoalva Castelão Touriga Nacional 2009 (Quinta da Lagoalva de Cima / Tejo / Portugal / Tinto) US$ 29,90 21913 Quinta de Saes rosé 2010 (Quinta da Pellada / Dão / Portugal / Rosé) US$ 33,00 21914 Quinta de Saes branco 2010 (Quinta da Pellada / Dão / Portugal / Branco Seco) US$ 33,00 21915 Quinta de Saes Reserva Encruzado 2010 (Quinta da Pellada / Dão / Portugal / Branco Seco) US$ 49,90 21031 Meandro do Vale Meão 2008 (Quinta do Vale Meão / Douro / Portugal / Tinto) US$ 55,50 21905 Quinta de Saes Reserva Estágio Prolongado 2008 (Quinta da Pellada / Dão / Portugal / Tinto) US$ 63,90

Altano (Symington) www.altano.pt

Um dos maiores achados em Portugal, o delicioso Altano é elaborado com uvas provenientes da Quinta do Sol, propriedade pertencente à família Symington, dos Portos Graham’s. Rico e cheio de fruta, ele foi eleito um dos tintos de melhor relação qualidade/preço em Portugal pela Revista de Vinhos, e um dos melhores “wine values” do mundo plea Wine Spectator! O Altano Reserva é ainda melhor, e foi indicado como um dos “100 Melhores Vinhos do Mundo” da Wine Spectator este ano, com 91 pontos. São fantásticas barganhas!

130

vinhos tintos

US$/gf

21759 Altano tinto 09 DEC=4*(04) 2 25.50 20472 Altano Biológico 08

36.00

20471 Altano Reserva 08 3 WS=91(03)

54.90

24331 Quinta do Ataíde Reserva Touriga Nacional 08 1 67.00

vinho branco

US$/gf

20067 Altano branco 09 2 25.50

M. Chapoutier - Douro www.chapoutier.com

Depois da estrear em Portugal ao lado do respeitado produtor José Bento dos Santos, da Quinta do Monte D’Oiro, Michel Chapoutier ficou encantado com o enorme potencial das castas e terroirs lusitanos. Entusiasmado, Chapoutier escolheu o xistoso Douro para produzir um vinho 100% Touriga Nacional de muito caráter. Robert Parker aprovou a interpretação que o polêmico enólogo francês deu à rainha das castas portuguesas ao avaliar a primeira safra de Pinteivera com 90-92 pontos. “Tem uma qualidade bastante alta e merece a atenção dos leitores”, avisou em dezembro de 2011 no The Wine Advocate. A novidade chega ao Brasil em primeira-mão, antes mesmo de ser anunciada no mercado português, e é um Douro maravilhosamente puro, com aromas intensos de fruta negra, especiarias e um elegante toque mineral, mostrando um paladar guloso, aveludado e de grande profundidade. É mais uma surpreendente criação de um produtor irrequieto, que os enófilos não devem jamais perder de vista.

vinho tinto

US$/gf

24523 Pinteivera Touriga Nacional 10 RP=94-96(09) 3 76.50

Lavradores de Feitoria www.lavradoresdefeitoria.pt

De alguns dos melhores vinhedos do Douro, surgem tintos de grande concentração, sabor e tipicidade. O Três Bagos é produzido com três uvas — Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Francesa — de uma seleção de 15 quintas especiais. O cultuado Grande Escolha é um dos grandes vinhos do Douro, cheio de potência e estrutura, novamente indicado entre os melhores vinhos do país por João Paulo Martins. Ele recebeu também o disputado “Prêmio de Excelência” da Revista de Vinhos. Os excelentes Poeira, Meruge e Quinta das Pias são outros tintos de exceção, enquanto o Douro tinto é mais acessível, de excelente relação qualidade/preço.

vinhos tintos

US$/gf

21270 Douro tinto 09 WS=87(03) 2 26.50 21271 Três Bagos tinto 07 RP=88(01), WS=89(04)

39.90

14454 Quinta das Pias 03

64.00

24048 Meruge 08 RP=91(07), WS=91(03,04205) 3 89.50 19270 Três Bagos Grande Escolha 05 RP=91(03) 3

vinhos brancos

149.50

US$/gf

23017 Douro branco 10 2

24.50

17827 Três Bagos branco 06 JPM=16/20 (04)

37.90

Poeira www.poeira.pt

Projeto pessoal de Jorge Moreira e Olga Martins, Poeira é uma minúscula vinícola, responsável por um dos mais

Quinta do Convento

21759 Altano 2009

Um belíssimo monastério da ordem cisterciense construído no século X dá o tom do trabalho artesanal realizado pela Quinta do Convento na produção de seus deliciosos vinhos. Com vinhedos das castas Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz, cultivados manualmente em terraços de ótima localização, a propriedade elabora um tinto surpreendente, de grande classe e elegância. Para garantir que as uvas sejam colhidas perfeitamente maduras, a colheita se extende por várias semanas, com diversas “passagens” entre os vinhedos. A vinificação tradicional dá personalidade ao vinho, mas é polida por todos os cuidados e técnicas modernas.

Fantástico achado, o delicioso Altano já foi indicado como simplesmente uma das “Melhores Relações Qualidade/Preço em todo o mundo” pela Wine Spectator! A revista também o classifica como um dos maiores “Top Value” de Portugal. É um corte rico e saboroso de Tinta Roriz, Touriga Franca e Tinta Barroca, elaborado na Quinta do Sol, propriedade da famosa família Symington no Douro.

vinho tinto

(Altano/ Douro)

US$/gf

20019 Quinta do Convento 07 RdV=16,5 3 89.50

US$25.50

24523 Pinteivera Touriga Nacional 2010 (M. Chapoutier / Douro)

Pinteivera é o novo vinho de Chapoutier produzido em Portugal. O produtor escolheu o xistoso Douro para produzir um vinho 100% Touriga Nacional de muito caráter. Robert Parker adorou a interpretação que o polêmico enólogo francês deu à rainha das castas portuguesas ao avaliar a primeira safra de Pinteivera com nada menos que 94-96 pontos. “Inegavelmente, é o melhor vinho português que eu já provei” exclamou Parker após experimentar a safra 2009. Mark Squires avaliou a safra 2010 e concedeu (90-92) pontos ao vinho.

US$76.50

Portugal

cultuados e premiados vinhos de garagem de Portugal. O grande vinho da vinícola, Poeira, desbancou todos os velhos favoritos na última grande degustação dos melhores vinhos do Douro realizada pela Revista de Vinhos, sagrando-se o grande vencedor isolado. A publicação apontou o tinto como “um vinho pioneiro, um novo passo na evolução do vinho de mesa do Douro”. Robert Parker classificou a safra de 2007 com 93 pontos, enquanto a Wine Spectator foi ainda além, concedendo 94 pontos ao vinho, que foi descrito como “potente e elegante”. O segundo vinho da vinícola, o delicioso Pó de Poeira, tem sido apontado como um dos maiores achados de Portugal, de excelente relação qualidade/preço. O raríssimo Pó de Poeira branco, por sua vez, foi apontado como “perigosamente apetitoso” nas palavras de João Paulo Martins e “particularmente impressionante” para Robert Parker.

vinhos tintos 21274 Pó de Poeira tinto 08

US$/gf

vinhos tintos

Paço de Teixeiró (Quinta do Côtto)

21919 Quinta da Lagoalva Reserva 09 3 39.90

www.pacodeteixeiro.pt

A Paço do Teixeiró é a vinícola da tradicionalíssima Quinta do Cotto que elabora um branco e um rosado muito saborosos na região do Vinho Verde. São vinhos mais encorpados e com mais caráter do que a maioria dos produzidos na região, com boa complexidade e o frescor característico dos vinhos desta emblemática região. O branco é capaz de envelhecer muito bem, ganhando complexidade com alguns anos em garrafa. Como os demais vinhos da Quinta do Cotto, os Paço do Teixeiró causaram grande polêmica - e fizeram um enorme sucesso por usar o screwcap no país da cortiça. Ótima relação qualidade/preço.

vinhos rosados

US$/gf

21763 Paço de Teixeiró rosado 10 2 24.50 21275 meia Paço de Teixeiró rosado 09 (375 ml) 2 15.50

2 61.90

21273 Poeira 08 RP=92(09), WS=94(07) 3 129.50

vinho branco

US$/gf

vinhos brancos

US$/gf

21920 Monte da Casta 09 2 25.50

US$/gf

21764 Paço de Teixeiró branco 09 WE=88(01) 2 24.50

23515 Quinta da Lagoalva Castelão/ Touriga Nacional 10 2 29.90 20047 Lagoalva de Cima Syrah/Touriga 06 3 53.50 21917 Lagoalva de Cima Grande

Escolha Alfrocheiro 08 3 75.50

17816 Lagoalva de Cima Syrah 05 3 89.90 21916 Lagoalva de Cima Grande Escolha Syrah 08 3 92.90

vinhos rosados

US$/gf

20051 Quinta da Lagoalva rosado 09 2

25.90

20692 meia Quinta da Lagoalva rosado 09 (375 ml) 2

vinho branco seco

19.25

US$/gf

21922 Quinta da Lagoalva Talhão 1 branco 10 2

vinho branco doce

29.90

US$/gf

20053 meia Quinta da Lagoalva Late Harvest 08 (375 ml) 89.90

21276 meia Paço de Teixeiró branco 09 (375 ml) 2 15.50

23021 Pó de Poeira branco 10 2 69.90

tejo

vinhos verdes

Quinta da Lagoalva de Cima www.lagoalva.pt

Soalheiro www.soalheiro.com

Simplesmente o melhor e mais premiado Alvarinho da atualidade, considerado por Jancis Robinson como o melhor vinho verde. Também obteve o primeiro lugar no painel de Alvarinhos realizado pela Revista de Vinhos, distinção que costuma obter consistentemente. Fresco, fino e aromático, de muita personalidade.

vinhos brancos

US$/gf

Com seus vinhos deliciosos e cheios de sabor, a Quinta da Lagoalva é um dos maiores nomes do Tejo. Entre suas grandes estrelas, destaca-se um Syrah que está entre os melhores de Portugal e um belo e profundo tinto elaborado com a casta Alfrocheiro. Seus outros tintos, como o ótimo Quinta da Lagoalva Castelão/ Touriga, o Tinta Roriz/Touriga e o Monte da Casta, apresentam fantástica relação qualidade/preço. A novidade fica por conta do saboroso vinho rosado da casa.

21761 Alvarinho Soalheiro 10 RP=90(07) 3 54.50 21762 Alvarinho Soalheiro Reserva 09 3 99.50

20019 Quinta do Convento 2007

21274 Pó de Poeira tinto 2008

21764 Paço de Teixeiró branco 2009

Com vinhedos das castas Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz cultivados manualmente em terraços de ótima localização, a propriedade elabora um tinto surpreendente, de grande classe e elegância. Para garantir que as uvas sejam colhidas perfeitamente maduras, a colheita se extende por várias semanas, com diversas “passagens” entre os vinhedos. A vinificação é tradicional, mas com cuidados e técnicas dos dias de hoje.

Um ”super segundo vinho”, o ótimo Pó de Poeira tinto é elaborado com uma parte de uvas de vinhas mais jovens, que conferem ao tinto um caráter encorpado mas macio, mostrando todas suas virtudes logo nos primeiros anos. “um dos melhores segundos vinhos de todo o Douro” para a The Wine Advocate, mostra a grande classe de Poeira e um preço muito convidativo para suas qualidades.

Um branco delicioso, aromático e excelente, elaborado pela prestigiosa Quinta do Côtto, na região do Vinho Verde. De boa complexidade, é um vinho de excepcional relação qualidade/ preço e muito apelo, sendo perfeito como aperitivo. É uma verdadeira pechincha!

(Quinta do Convento/ Douro)

US$89.50

(Poeira/ Douro)

(Quinta do Côtto/ Vinho Verde)

US$24.50

US$61.90

131

Espanha

espanha Com uma das mais longas e veneráveis culturas vinícolas da Europa, a Espanha sempre soube se reinventar e ao mesmo tempo valorizar suas maravilhosas tradições — e hoje vive uma verdadeira efervescência em termos de vinhos de alta qualidade. É um país de vinhos grandiosos, verdadeiros ícones como o Vega Sicília, os vinhos de Alvaro Palacios, os grandes da Rioja, Ribeira del Duero e Priorato — sem contar os vinhos modernos, deliciosos e hedonistas da Catalunha, a finesse e frescor dos brancos galegos, a individualidade dos Jerez, as grandes barganhas da Espanha Central, e muitos outros destaques. A Tempranillo é a maior estrela na maioria das regiões, enquanto uvas como a Garnacha atingem uma dimensão única nos vinhos da Catalunha. O envelhecimento em carvalho é outra tradição que os melhores produtores espanhóis levaram a uma forma de arte. Hoje a Espanha possui uma das mais vibrantes culturas enogastronômicas do mundo, e produtores talentosos e criativos têm elaborado vinhos modernos e cativantes nas mais diversas regiões. Maravilhosas novidades estão sempre surgindo, e costumam chegar até você em primeira mão pela Mistral!

132

Espanha

Ribera del Duero e Toro Esta fantástica região de tintos — lado espanhol do famoso rio Douro — produz alguns dos mais poderosos, profundos e reverenciados vinhos da Espanha. A Ribera del Duero se consagrou graças às lendárias Bodegas Vega Sicília, que há décadas produz os melhores e mais prestigiosos vinhos do país. Hoje há diversos produtores excelentes na região. Os vinhos no geral são elaborados com a uva Tinta del País — uma versão especialmente concentrada de Tempranillo —, e têm grande densidade, profundidade de fruta e incrível riqueza. Toro é uma das melhores regiões emergentes da Espanha, elaborando tintos poderosos, com estilo semelhante aos da Ribera del Duero.

Vega Sicilia

Alión

Pérez Pascuas

(Ribera del Duero)

(Viña Pedrosa)

www.bodegasalion.com

www.perezpascuas.com

Imagine uma combinação perfeita entre o melhor da Espanha e o melhor do Novo Mundo. Um vinho intenso, rico e moderno, de grande prestígio, assinado pelos autores do Vega Sicilia. Este é o Alión – extremamente saboroso, rico e exuberante. Um contraponto ao classicismo do famoso Vega Sicília Unico, ele é elaborado no melhor estilo da Ribera del Duero, com toda a experiência e minimalismo das Bodegas Vega Sicilia, e busca ser a expressão máxima da uva Tinto Fino. Este reverenciado vinho está hoje melhor do que nunca, com altas notas de todos os autores. “Vinho do Ano” para a Revista Gula em 2004. A safra 2001 mereceu nada menos do que 95 pontos de Parker!

Um dos maiores nomes da Ribera del Duero, de imenso prestígio, produzindo Crianzas, Reservas e Gran Reservas que estão entre os melhores e mais reputados tintos da Espanha. São vinhos classudos, de grande potência, concentração e equilíbrio, com um adorável frescor e grande complexidade. O delicioso Cepa Gavilán é um verdadeiro achado, um tinto rico e cheio de fruta, de imbatível relação qualidade/preço, que já se tornou um estrondoso sucesso. Todos seus vinhos têm personalidade essencialmente espanhola.

vinho tinto

23155 Alión 07 RP=94(06) 3 189.90

garrafas magnum vinho tinto

(Ribera del Duero)

21224 double magnum Alión 06 (3.000 ml)

www.vega-sicilia.com

21223 magnum Alión 06 (1.500 ml)

O maior, mais prestigioso e mais lendário vinho espanhol. Este é o Vega Sicilia Unico, vinho que dispensa apresentações. De elegância e classe incomparáveis, ele é único também em seu estilo, ao qual vem se mantendo fiel ao longo das décadas. Um dos maiores vinhos do mundo, e o mais emblemático da Espanha. O grande Valbuena 5o Año, segundo vinho da casa, também é um tinto superlativo, de incrível classe, extremamente complexo e sedutor. Esta venerável bodega está em uma excelente fase, com altas notas e comentários impressionantes de todos os autores. Foi eleita novamente a “Bodega do Ano” na Espanha pelo Guía Gourmets. O Vega Sicília Unico 1994 mereceu 98+ pontos de Parker, para quem é “o melhor desde os lendários 1970 e 1968”. Vega Sicília também possui algumas das bodegas de maior prestígio na Espanha — Alión e Píntia — além de produzir maravilhosos vinhos na Hungria, em sua bodega Oremus, em Tokaji.

vinhos tintos

US$/gf

21468 Valbuena 5º Año Reserva 05 RP=93 3 399.50 21473 Vega Sicilia Único Gran Reserva 00 RP=98 3 949.00 23154 Vega Sicilia Único Reserva Especial (engarrafado em 2011, mescla das safras

US$/gf 1.095.00 438.00

www.bodegaspintia.com

18435 magnum Valbuena 5º Año Reserva 03

(1.500 ml) RP=92 3 679.00

17660 double magnum Vega Sicilia Único

Gran Reserva 913

(3.000 ml)

5738.00

19746 magnum Vega Sicilia Único

Gran Reserva 95 3 (1.500 ml)

2.145.00

2 74.90

17888 Viña Pedrosa La Navilla 04 3

99.50

16638 Viña Pedrosa Reserva 03 3 107.90 21425 Viña Pedrosa Gran Reserva 04 RP=93(03) 3 199.50 14804 Pérez Pascuas Gran Selección 99 3 499.00

Um dos melhores e mais disputados vinhos da Espanha, Píntia é nada menos do que o espetacular tinto elaborado por Vega Sicília na região de Toro. Logo em sua primeira safra, já mereceu nada menos do que 95 pontos de Robert Parker, que o descreve como “espetacular, com maravilhosos aromas, intensamente concentrado, mas não exagerado, voluptuosamente denso e rico, com ótima acidez e taninos finos e bem integrados. Suntuoso!”. Steven Spurrier, da Decanter, também elogia muito sua “grande concentração, seu toque luxuriantemente rico no palato, com taninos muito firmes – um verdadeiro ‘punho de aço em luvas de seda’, um vinho inacreditavelmente bom”! Ele foi eleito o “Melhor Tinto com Madeira” pelo Guía Gourmets 2006.

vinho tinto

US$/gf

21225 Pintia 07 RP=93+ 3 147.50

US$/gf

19754 double magnum Pintia 06 (3.000 ml)

713.50 338.00

21468 Valbueña 5º Año Reserva 2005

(3.000 ml) RP=92 3 1463.50

21422 Viña Pedrosa Crianza 07 RP=90(03e04)

garrafas magnum vinho tinto

US$/gf

18436 double magnum Valbuena 5º Año Reserva 03

US$/gf

US$/gf

14894 magnum Viña Pedrosa Crianza 03

19753 magnum Pintia 06 (1.500 ml)

garrafas magnum vinho tinto

vinhos tintos

23966 Cepa Gavilán 09 2 49.90

Pintia (Toro)

garrafas magnum vinho tinto

1991, 1994 e 1998) RP=99 3 1.066.00

US$/gf

(Vega Sicilia/ Ribera del Duero)

Um dos grandes ícones do vinho espanhol, o reputado Valbueña 5º Año é o segundo vinho das Bodegas Vega Sicília, um tinto superlativo, de grande classe e elegância. Envelhece menos tempo em carvalho do que o Vega Sicília Unico, sendo lançado cinco anos após a colheita, e estando pronto para ser bebido mais cedo. Trata-se de um vinho extraordinário, extremamente bem talhado, com potência e concentração bem moldadas por finesse e grande complexidade, além de um adorável frescor e um longo final de boca.

(1.500 ml) RP=90 2 125.90

17892 magnum Viña Pedrosa Reserva 04 (1.500 ml)

249.00

13558 magnum Viña Pedrosa Gran Reserva 99

(1.500 ml) RP=90(96) 3

384.75

Pesquera (Alejandro Fernandez) www.pesqueraafernandez.com

Um dos grandes nomes do vinho espanhol, um dos pioneiros e mais respeitados da Ribera del Duero, com 5 estrelas de Robert Parker. Os Pesquera são verdadeiros clássicos. O Condado de Haza é intenso e concentrado, de personalidade bem espanhola, e excelente relação qualidade/preço. O fabuloso Alenza é um dos maiores tintos espanhóis. Alejandro Fernandez recentemente recebeu o prêmio de “Melhor Bodeguero” do Arte de Vivir, concedido todos os anos às maiores personalidades da Espanha em diversas áreas. Seu novo projeto em Toro é o Dehesa La Granja, um tinto concentrado e saboroso, elaborado com vinhas velhas de Tempranillo. Todos são grandes vinhos.

vinhos tintos (Ribera del Duero)

US$/gf

23915 Pesquera Crianza 09 2 76.50 23916 Pesquera Reserva 08 3

113.50

20081 Pesquera Janus Gran Reserva 03 3

385.00

22146 Condado de Haza 07 RP=93(05)

2 64.90

22147 Condado de Haza Reserva 06 3

87.90

22148 Alenza Gran Reserva 01 RP=93 3 195.50

US$399.50 133

Espanha

O que quer dizer Crianza, Reserva e Gran Reserva?

vinhos tintos (Toro)

“Crianza”, “Reserva” e “Gran Reserva” no rótulo. Estes termos indicam não somente níveis de qualidade, mas especialmente o tempo de envelhecimento em carvalho, que resulta em vinhos de estilos diferentes. O uso destes termos é regulamentado pelas leis da denominação de origem. Cada DO tem suas próprias regras quanto aos tempos mínimos de envelhecimento em carvalho e em garrafa. Se o produtor for bom, estas palavras são uma boa indicação de estilo: enquanto os Crianza são mais frescos e jovens, cheios de fruta (mas muitas vezes ainda marcados por uma agradável madeira), os Gran Reserva são mais evoluídos e menos concentrados, por vezes mais complexos. Os Reserva ficam no meio termo. No entanto, é importante lembrar que o Crianza de um bom produtor costuma ser bem melhor do que o Gran Reserva de um mau produtor. Até porque, para que um Gran Reserva seja equilibrado (e não apenas um “suco de carvalho”), deve ter também grande concentração e estrutura para aguentar o longo tempo em madeira — o que

Dominio de Atauta

Esta pequena e extraordinária bodega tem causado furor na Espanha, tendo obtido – entre outros reconhecimentos – o prêmio de melhor vinho da Espanha em 2008 pelo conceituado Guía Peñin para seu raro Llanos de Almendro 2005,que mereceu 98 pontos. A propriedade está localizada no extremo leste da Ribeira del Duero, com uma altitude 400 metros mais elevada do que a maior parte da zona produtora, contando com um clima consideravelmente mais fresco. Seus espetaculares vinhedos de Tempranillo são centenários, plantados em pé franco. O sofisticado Dominio de Atauta é mais fresco que a maioria dos vinhos de Ribera del Duero, com uma destacada profundidade de fruta. A maioria do vinho é maturada em barricas de um ano de idade onde estagiou o famoso Château L’Angelus de Bordeaux. A safra de 2005 recebeu nada menos que 92 pontos de Robert Parker, que o descreveu como “um verdadeiro vinho de guarda”. O exigente Guía Peñin também classificou o tinto com 92 pontos, uma excelente nota. Dos mesmos proprietários, Atalayas de Golban também é elaborado com uvas de vinhedos antigos, em estilo um pouco mais leve e pronto do que o Domínio de Atauta. O vinho é maturado por um ano em barricas de carvalho francês, sendo a grande maioria de barricas de segundo e terceiro usos utilizadas pelo Château Haut Brion. É um vinho elegante e surpreendente.

US$/gf

17893 Dominio de Atauta 05 Peñin=92(06) RP=92 3 117.50 24077 Torre de Golban Crianza 08 2 52.50

garrafa magnum vinho tinto

US$/gf

17894 magnum Dominio de Atauta 05 (1.500 ml) 3 277.90

exige produção pequena e selecionada, coisa que apenas os bons produtores costumam

garrafa magnum vinho tinto

US$/gf

17637 magnum Conde de San Cristóbal 04

(Ribera del Duero)

vinhos tintos

US$/gf

21436 Conde de San Cristóbal 07 RP=91(04) 3 85.00

22150 Dehesa La Granja Selección 02 3 79.90

www.dominiodeatauta.com

Muitos tintos espanhóis trazem as palavras

vinho tinto

US$/gf

23918 Dehesa La Granja 05 2 56.50

Conde de San Cristóbal

(1.500 ml) RP=91 3 187.50

Bodegas Leda www.bodegasleda.com

Este fantástico vinho vem recebendo inúmeros prêmios e ótimas notas desde sua primeira safra, em 1998. Ele é produzido exclusivamente de uvas Tempranillo de vinhas velhas, com mais de 50 anos, e maturado em barricas de carvalho francês. Concentrado e muito elegante, ele foi considerado nada menos como o melhor tinto espanhol pelo Guia de Vinos Gourmets 2002.

vinhos tintos

US$/gf

24076 Mas de Leda 09 2 55.90 14370 Bienvenida Sitio de El Palo Toro 02 3 76.50 21162 Leda Viñas Viejas 05 RP=91 3 99.50

garrafa magnum vinho tinto

US$/gf

14369 magnum Leda Viñas Viejas 02 (1.500 ml) 3 276.50

Telmo Rodriguez (Ribera del Duero, Toro e outras regiões) www.telmorodriguez.com

O genial Telmo Rodrigues é um dos mais talentosos enólogos da Espanha. “Enólogo itinerante”, eternamente curioso, ele vem explorando o rico terroir espanhol, elaborando ótimos e premiados vinhos em diversas regiões produtoras: Ribera del Duero, Toro, Cigales, Navarra, Rueda, Rioja, Alicante e Málaga. Seus melhores tintos merecem notas altíssimas de Parker e toda a imprensa especializada. São todos vinhos excelentes, de muita tipicidade e personalidade, e com uma relação qualidade/preço imbatível. É a “Bodega do Ano” de 2003 na Espanha, segundo a revista do Guia Peñin.

vinhos tintos

US$/gf

garantir. Embora muitos tintos espanhóis hoje

(Ribera del Duero)

sejam bastante potentes e concentrados,

www.marquesdevargas.com

19450 M2 de Matallana Ribera del Duero 06 WS=91(04) 3 84.50

Na região de Ribera del Duero, a bodega riojana Marqués de Vargas é proprietária da excelente vinícola Conde de San Cristóbal, que elabora um único e soberbo tinto, escolhido pela revista Vinos de España como um dos melhores do país. Ele foi classificado entre os 12 melhores vinhos e elogiado como sendo “uma Ferrari com o preço de um utilitário médio”, merecendo nada menos que 94 pontos. Um dos grandes achados do país, com mais de 70% da produção vendida dentro da própria Espanha.

21103 Pegaso Barrancos de Pizarra VM Castilla y León 07

em estilo moderno, o longo envelhecimento em carvalho continua a ser uma antiga e venerável tradição espanhola, ainda mantida pelos produtores mais tradicionais.

17136 Matallana Ribera del Duero 04 RP=95 (01) 3 235.50

22133 Gago Toro 2008

(Telmo Rodriguez/ Toro) Excelente vinho do ‘‘enfant terrible‘‘ Telmo Rodriguez, um dos mais geniais enólogos europeus da atualidade. Produzido na região de Toro com a uva Tempranillo – ali chamada Tinta del Toro – é um tinto exuberante, mostrando uma explosão de fruta, no bouquet tem ótima presença de boca.

US$74.50

134

93.50

Espanha

22130 Gazur Ribera del Duero 09 2 39.90 24085 LZ Rioja 10 RP=90(07) 2 33.90 20399 Lanzaga Rioja 07 3 59.90 21100 Altos de Lanzaga Rioja 06 Peñin=94 3 199.50 17138 Pago La Jara Toro 05 RP=92, JR=18(02) 3 129.50 22133 Gago Toro 08 RP=90(03) 3

74.50

22815 Dehesa Gago Toro 10 2 39.90 24084 Gaba do Xil Valdeorras Mencia 10 2 39.90 24083 Viña 105 Cigales 10 2 34.50 22814 Almuvedre Alicante 10 2 25.90

vinhos brancos

US$/gf

22817 Basa Rueda 10 RP=89(05), WS=89(06) 2

34.50

22135 Gaba do Xil Valdeorras Godello 10 RP=89(02) 2

39.90

vinhos brancos doces

US$/gf

17140 Molino Real Málaga 05 (500 ml) RP=92(04) 3 119.50 18446 M. R. Málaga 07 (500 ml) RP=91(05) 2 49.90

Bodegas Valdemar www.valdemar.es

Produtor de enorme prestígio, fundado em 1889, é um dos grandes nomes da Espanha. Seus Condes de Valdemar são verdadeiros clássicos, no melhor estilo riojano. O Crianza é delicioso e rico, de irresistível frescor, tendo sido eleito recentemente o grande “Best Value” da Rioja pelo jornal The New York Times. Os Reserva e Gran Reserva são vinhos de grande complexidade, entre os maiores da Rioja. O Vendimia Seleccionada Gran Reserva e o Martinez Bujanda Garnacha são vinhos de referência, de minúscula produção e altíssimo nível. O branco fermentado em carvalho é um vinho de muita tipicidade e classe, ideal para acompanhar bacalhau.

vinhos tintos

23892 Valdemar Tempranillo 11 2 27.90 23893 Conde de Valdemar Crianza 07 2 41.50 18198 Conde de Valdemar Reserva 03 “em estojo” 2 49.90 21434 Conde de Valdemar Reserva 05

RP=90(04), WS=89(04) 2 58.50

Rioja

18199 Conde de Valdemar Gran Reserva 00

A Rioja é a mais tradicional região vinícola da Espanha, com séculos de história na produção de vinhos de alta qualidade. Por muito tempo, o estilo tradicional riojano — tintos ricos e perfumados, marcados pelo estágio em carvalho americano — foi sinônimo de vinho espanhol em quase todo o mundo. Hoje os vinhos da Rioja estão ainda melhores, com mais equilíbrio entre a fruta e a madeira, mas sem perder seu estilo tão característico (e tão maravilhoso). Os tintos são elaborados principalmente com a Tempranillo. De acordo com o tempo de envelhecimento em carvalho, recebem as denominações de Crianza, Reserva ou Gran Reserva. Os Crianza costumam ser mais cheios de fruta e podem ser muito bons, já com o característico toque da madeira. Os Gran Reserva, por sua vez, são grandes e complexos, com um perfume excelente, e são realmente bastante marcados pelo carvalho. Os Reserva ficam em um estilo intermediário. Os brancos tradicionais da Rioja, fermentados em barrica de carvalho, também podem ser excelentes e combinam muito bem com pratos de bacalhau.

“em estojo” 3 83.50

21435 Conde de Valdemar Gran Reserva 04 RP=91, WS=90(01) 3 99.90

18201 Inspiración Valdemar 05 “em estojo” 2 52.50 20040 Inspiración Valdemar 07 WS=90(06) 2 52.90

Tintos de Garnacha: as grandes surpresas da Espanha

20854 Inspiración Valdemar Graciano 05 RP=92 3 129.50 21104 Inspiración Valdemar Edición Limitada 04 3 109.50

vinhos rosados 22109 Valdemar Garnacha rosado 10 2

US$/gf 24.50

23897 Conde de Valdemar rosado 11 2 25.50

vinhos brancos

US$/gf

22110 Valdemar Viura 10 2 24.50 2211 Conde de Valdemar Fermentado en Barricas 10 3 46.50 20855 Inspiración Valdemar Tempranillo Blanco 09 3 76.50

garrafas magnum vinho tinto

US$/gf

21433 magnum Conde de Valdemar Crianza 06 (1.500 ml) 8 2.90 22105 magnum Conde de Valdemar Reserva 05 (1.500 ml) 117.00

Esta tradicional variedade espanhola, conhecida na França como Grenache, sempre foi uma das mais importantes castas da Espanha. Graças à enorme complexidade e sabor dos tintos elaborados com vinhas muito velhas de Garnacha (como tantos do Priorato e Montsant), a uva está muito em voga e voltou a aparecer também em cortes da Rioja (onde sempre foi tradicional) e em outras regiões. Ela é parte essencial de muitos dos grandes vinhos do Priorato, por exemplo, e produz tintos intensos em Aragón e belos rosados na Navarra, como o tradicional Gran Feudo.

22106 magnum Conde de Valdemar Gran Reserva 04

22111 Conde de Valdemar Fermentado en Barricas 2010

US$/gf

(1.500 ml)

199.90

22103 Gran Feudo Rosado 2010 (Julián Chivite / Navarra / Espanha/ Rosado) US$ 24,50

(Bodegas Valdemar/ Rioja)

23376 Honoro Vera Garnacha 2010

Este ótimo branco barricado tem muita personalidade e está entre os melhores representantes tradicionais da Rioja. Ele é elaborado apenas com a casta Viura, de um alto vinhedo na sub-região de Rioja Alta. É seco, generoso e complexo, sendo um dos melhores da Rioja, com bastante presença de madeira. Ideal para acompanhar pratos de bacalhau.

(Bodegas Ateca / Aragón / Espanha / Tinto) US$ 28,90

US$46.50

19830 Santa Cruz de Artazu 2006

21052 Atteca Old Vines 2009 (Bodegas Ateca / Aragón / Espanha / Tinto) US$ 49,90 (Artazu / Navarra / Espanha / Tinto) US$ 99,90

21056 Alto Moncayo 2008 (Bodegas Alto Moncayo / Aragón / Espanha / Tinto) US$ 109,50

135

Espanha

Viña Bujanda www.martinezbujanda.com

Viña Bujanda é o mais novo projeto de Martinez Bujanda, uma das maiores autoridades em vinhos da Rioja. Esta promissora propriedade possui vinhedos localizados em Rioja Alavesa e Rioja Alta, incluindo a excepcional parcela “El Seminário”, próxima a Logroño. Os vinhos são elaborados exclusivamente com a casta Tempranillo de vinhedos antigos e vinificados com uma aboradagem moderna, que deixa os vinhos macios e cheios de fruta. Todos apresentam uma impressionante relação qualidade/preço. O Viña Bujanda tinto não passa por barricas, sendo uma ótima companhia para massas e carnes mais leves. O Crianza é maturado por 12 meses em barricas de carvalho americano e francês, mostrando um sofisticado toque cremoso no palato.

vinhos tintos

US$/gf

23164 Viña Bujanda tinto 10 2 23.90 24326 meia Viña Bujanda tinto 11 (375 ml) 2 12.90 24327 Viña Bujanda Crianza 09 RP=90 2 34.50 22125 Viña Bujanda Reserva 05 RP=92(06) 3 46.50

vinho rosado

US$/gf

24329 Viña Bujanda rosado 11 2 23.90

vinho branco

US$/gf

23165 Viña Bujanda blanco 10 2 23.90

garrafa magnum vinho tinto 24328 magnum Viña Bujanda Crianza 09 (1.500 ml)

US$/gf

eleito o melhor Rioja Reserva pela revista alemã Wein Gourmet e recebeu as quatro estrelas da Decanter, para quem “é o maior vinho de único vinhedo da Rioja, confiável e oferecendo tremenda relação qualidade/preço”.

vinhos tintos

US$/gf

21154 Cantos de Valpiedra 07 2 52.50

21058 Viña El Pison Reserva 08 RP=97 3 572.50

garrafa magnum vinho tinto

US$/gf

19807 magnum Artadi Viñas de Gain

Crianza 07 (1.500 ml)

189.00

Granja Remelluri

Artadi

www.remelluri.com

www.artadi.com

Segundo Parker, “ninguém produz Riojas mais complexos, concentrados e dignos de envelhecimento que Artadi”. Este produtor é um verdadeiro fenômeno, que vem conquistando os primeiros lugares entre os melhores vinhos espanhóis nos últimos anos. O Grandes Añadas foi considerado o melhor tinto da Espanha pelo Guia Gourmet 2002 e mereceu 98 pontos de Parker na safra 2000. O El Pison 95 recebeu 99 pontos de Parker, a maior nota já alcançada por um Rioja. Parker também recomenda o ótimo Viñas de Gain, classificado como “sensacional” e “de incrível relação qualidade/preço”.

vinho branco

US$/gf

20398 Artadi Viura 08

46.25

vinhos tintos

US$/gf

Este pequena e admirável bodega riojana pertence à família do famoso Telmo Rodriguez. É uma bodega boutique, elaborando pequenas quantidades de um dos melhores e mais refinados Riojas que existem. Parker considera Remelluri como um de seus favoritos na região, dizendo: “este Rioja elegante e complexo pode passar por um Pomerol de alta classe”. São tintos bem encorpados, com bastante fruta, aveludados, muito longevos — mais concentrados e menos marcados pelo carvalho do que a maioria dos tintos da região. Recentemente seu Gran Reserva foi eleito um dos melhores vinhos da Rioja pela Decanter, para quem “é um maravilhoso vinho de vinhedo”. Grande classe.

vinhos tintos

US$/gf

22826 meia Remelluri Reserva 05 (375 ml)

RP=92, Peñin=94 3 41.90

22825 Remelluri Reserva 07 RP=92(05) 3 74.90

20397 Artadi Tempranillo 08 2 52.90

9083 Colección Jaime Rodriguez 00 RP=93(01) 3 186.00

19806 Artadi Viñas de Gain Crianza 07 RP=92 3 79.90

18892 Colección Jaime Rodriguez 03 RP=92+ 3 199.50

69.50

21154 Cantos de Valpiedra 2007

www.fincavalpiedra.com

Talhado com os grandes châteaux de Bordeaux, o consagrado Finca Valpiedra é um dos únicos Rioja de vinhedo único, sendo um dos maiores vinhos desta região. Nos mesmos moldes dos châteaux, a prestigiosa propriedade acaba de lançar seu excelente “segundo vinho”, o cativante Cantos de Valpiedra, cheio de finesse e elegância, com um inconfundível acento espanhol. Excelente relação qualidade/preço.

Um dos pouquíssimos Riojas de “Vinhedo”, pertencente a Martinez Bujanda. É produzido com videiras de mais de 25 anos, principalmente Tempranillo, com um pequeno corte de Cabernet Sauvignon. Trata-se de um tinto de muita classe e elegância, cujo estilo é mais concentrado e rico do que a maioria dos Riojas. Em sua primeira safra, recebeu 94 pontos da Wine&Spirits e foi eleito um dos “100 Melhores Vinhos” pela revista. Recentemente, foi 19806 Viñas de Gain 2007

(Artadi/ Rioja)

Segundo Robert Parker, “ninguém produz Riojas mais complexos, concentrados e dignos de envelhecimento do que Artadi”. Artadi é um verdadeiro fenômeno, conquistando sempre alguns dos maiores prêmios para vinhos espanhóis na atualidade. Este ótimo Viñas del Gaín é um dos preferidos de Parker, que o comparou nada menos que a um Musigny, um dos mais finos tintos da Borgonha! Excelente relação qualidade/preço, com um bouquet amplo e complexo, e uma ótima presença de boca

136

18439 Artadi Pagos Viejos 06 RP=94, Peñin=95(07) 3 229.50

22117 Finca Valpiedra Reserva 06 WS=93(04) 3 99.50

Finca Valpiedra

US$79.90

24201 meia Artadi Viñas de Gain Crianza 08 (375 ml) 3 41.90

(Finca Valpiedra/ Rioja)

US$52.50

22825 Remelluri Reserva 2007 (Granja Remelluri / Rioja)

Classificado com 94 pontos na safra de 2007, Remelluri é um dos Rioja favoritos de Robert Parker, contando também com um verdadeiro fã-clube de admiradores fiéis. Trata-se de um terroir muito especial, que dá origem a um tinto mais concentrado e potente do que o habitual dos Riojas, sendo incrivelmente macio e amplo, com grande complexidade.

US$74.90

Marqués de Vargas www.marquesdevargas.com

Este extraordinário produtor da Rioja consegue elaborar vinhos que combinam elegância e profundidade. Segundo Victor de la Serna, é “um dos ótimos produtores de Rioja em estilo tradicional”. Seus vinhos clássicos e complexos são elaborados com grande perfeccionismo, com lugar cativo entre os mais premiados por todos os guias espanhóis. Todos os Riojas da vinícola são Reservas, mostrando o comprometimento de Marqués de Vargas com a qualidade. O Marqués de Vargas Reserva mereceu 90 pontos de Robert Parker na safra de 2004, sendo descrito como “elegante e complexo, com excelente profundidade e equilíbrio”. O Reserva Privada é ainda melhor, elaborado com uvas de vinhedos antigos, sendo “potente, estruturado, carnudo e cheio de fruta” segundo o Guía Peñin, e lembrando “um vinho de Graves”, em Bordeaux, para Parker. O Hacienda Pradolagar é um dos grandes vinhos da Espanha, cuja safra de 2001 recebeu nada menos que 95 pontos de Robert Parker, para quem “consegue ser elegante e potente ao mesmo tempo”. Ele foi eleito como um dos melhores vinhos da Espanha pela revista Vinos de España, pelo Guía Campsa 208 e pelo Guía Peñin 2008. Um ícone.

Espanha

vinhos tintos

US$/gf

vinhos tintos

US$/gf

vinhos tintos

US$/gf

21659 Marqués de Vargas Reserva 05 RP=90 3 98.00

22138 Trasnocho 06 RP=93 3 298.50

21155 Paisajes V Valsalado 07 3 77.50

19809 Marqués de Vargas Reserva Privada 05 RP=91+ 3 145.00

22140 Remírez de Ganuza Reserva 04

21156 Paisajes VII Cecias 07 RP=92(05) 3 89.90

17635 Hacienda Pradolagar 01 RP=95 3 299.50

17971 Paisajes VIII La Pasada 04 RP=92 3 116.50

RP=97, WS=93(00) 3 221.50

22141 Fincas de Ganuza Reserva 04 WS=90 3 128.90

garrafa magnum vinho tinto

US$/gf

vinho branco

17634 magnum Marqués de Vargas Reserva Privada 01

(1.500 ml) RP=91(04)

298.50

Remírez de Ganuza www.remirezdeganuza.com

Com a impressionante façanha de elaborar um dos únicos cinco tintos da Espanha a terem merecido 100 pontos de Robert Parker (grupo muito seleto, que inclui os míticos Clos Erasmus e Artadi El Pison), Remírez de Ganuza é um inovador que não mede esforços para produzir vinhos de qualidade extraordinária. Para Robert Parker, trata-se do “melhor produtor da Rioja em combinar as qualidades do estilo tradicional e moderno”. Entre as verdadeiras jóias elaboradas pela vinícola, o Trasnocho é um vinho impressionante — moderno e muito complexo, elaborado através de uma técnica única, desenvolvida por Remírez de Ganuza. Um balão inserido dentro do tanque é inflado com água e esmaga as uvas da maneira mais delicada possível, evitando também que o vinho se oxide. Apenas 70% do suco é extraído. O resultado é um tinto robusto, capaz de melhorar por décadas. O Gran Reserva é um dos maiores vinhos da Espanha e recebeu nada menos que 100 pontos de Robert Parker na safra 2004, a única avaliada pelo crítico. Segundo Parker, o vinho mostra um “bouquet surreal”, sendo “impressionantemente potente mas repleto de elegância”. O “monumental” Reserva não fica muito atrás, mostrando um “esplêndido bouquet” e “um equilíbrio impecável” segundo Parker, que classificou a safra 2004 com 97 pontos! O Fincas de Ganuza Reserva, maturado por 28 meses em barricas novas de carvalho francês e americano, tem um estilo mais leve, podendo ser bebido um pouco antes que os outros tintos do produtor. Macio, refinado e cheio de camadas, foi apontado como “outstanding” pela Wine Spectator. “R.” Blanco é elaborado com um corte de 40% Malvasía e 60% Viura, fermentado e maturado em barricas de carvalho. Um branco “profundo, concentrado e complexo” nas palavras de Parker, que concedeu 92 pontos para a safra 2009.

US$/gf

22142 “R.” blanco Fermentado en Barrica 08 3 71.90

Viña Salceda www.vinasalceda.com

Este excelente bodega riojana pertence a Julián Chivite, um dos maiores nomes do vinho espanhol. Com excelentes vinhedos na Rioja Alavesa, produz alguns deliciosos tintos criados em carvalho americano. Os Viña Salceda Rioja, Reserva e Gran Reserva são clássicos no melhor estilo da região. O Reserva 2001 mereceu nada menos do que 92 pontos da Wine&Spirits recentemente. O Conde de Salceda Reserva é excelente, produzido apenas com uvas de três vinhedos cuidadosamente selecionados, em estilo moderno e generoso.

vinhos tintos

US$/gf

22128 Viña Salceda Crianza 07 2 41.50

Marqués de Arviza www.lagitana.es

Esta histórica vinícola riojana é o novo projeto das Bodegas Hidalgo, um dos maiores nomes de Jerez. A propriedade está localizada em uma excelente área da Rioja Alta, e a moderna vinícola foi instalada em construções antigas, algumas do Sec. XVI. A localização privilegiada dos vinhedos resulta em vinhos com uma grande profundidade de fruta, cheios de caráter e tipicidade. O delicioso Arviza Crianza recebeu 89 pontos de Robert Parker, que o classificou como de “excelente relação qualidade/preço”, com “intensos aromas de cereja e groselha com uma elegância considerável e potência para pelo menos mais uma década”. O Arviza Reserva é ainda mais complexo e aristocrático, com um maravilhoso toque sedoso e grande potencial de envelhecimento.

vinhos tintos

US$/gf

19068 Marqués de Arviza Crianza 04 RP=88 2 37.90 16368 Marqués de Arviza Reserva 01

69.90

22129 meia Viña Salceda Crianza 07 (375 ml) 2 23.90 22127 Viña Salceda Reserva 06 2 58.50 20407 Viña Salceda Gran Reserva 00 3 79.90 22126 Conde de la Salceda Reserva 05

WS=92(01), RP=90+(01) 3

119.50

Paisajes y Viñedos Ao contrário da maioria das bodegas riojanas, que seguem o estilo de Bordeaux, Paisajes y Viñedos é um projeto único na região, inspirado pelo conceito da Borgonha de valorizar cada terroir distinto dentro de cada sub-região da Rioja. Como a legislação da DO Rioja não permite que o nome do vilarejo ou vinhedo apareça no rótulo, o produtor distingue os diferentes vilarejos por números, indicando assim qual é o terroir de cada vinho. Utilizando vinhedos escolhidos a dedo, geralmente bastante antigos, Paisajes y Viñedos produz alguns dos mais empolgantes vinhos da Espanha, que têm merecido notas altíssimas da imprensa especializada, incluindo excelentes pontuações e elogios de Robert Parker.

Sem neura com a conservação Para vinhos de guarda, que precisam envelhecer por vários anos, é essencial proporcionar as melhores condições possíveis de conservação. Por outro lado, para os vinhos do dia a dia, que pretendemos tomar logo, bastam alguns cuidados simples: guardá-los na horizontal, em um local fresco, ao abrigo da luz e do calor, ainda que

21659 Marqués de Vargas Reserva 2005

22140 Remirez de Ganuza Reserva 2004

(Marqués de Vargas/ Rioja)

(Remirez de Ganuza / Rioja)

Classificado como “outstanding”, o Marqués de Vargas Reserva é um vinho “elegante e complexo, com excelente profundidade e equilíbrio”, segundo Robert Parker. Este fantástico Rioja é um dos maiores expoentes da escola clássica e tradicional, com grande capacidade de envelhecimento. Um dos grandes tintos espanhóis!

Com nada menos que 97 pontos de Robert Parker na safra 2004, o Remirez de Ganuza Reserva é um vinho “monumental” na opinião da The Wine Advocate, que destacou o “esplêndido bouquet” e o “equilíbrio impecável” deste grande Rioja.

US$98.00

US$221.50

não seja refrigerado. Um vinho pode ser conservado nestas condições por um tempo relativamente longo, sem maiores problemas. No entanto, se você tiver algumas garrafas realmente especiais, que devem esperar bastante tempo, não faz sentido não proporcionar uma conservação um pouco mais adequada. É, como sempre, apenas uma questão de bom senso. 137

Espanha

12 Ícones da Espanha Conheça estes grandes tintos que são considerados os melhores da Espanha pelos principais críticos da imprensa especializada 22825 Remelluri Reserva 2007 (Granja Remelluri / Rioja / Espanha / Tinto) US$ 74,90 Robert Parker: 94 pontos 17930 Finca Valpiedra Reserva 2004 (Finca Valpiedra / Rioja / Espanha/ Tinto) US$ 88,75 Wine Spectator: 93 pontos 18372 Finca Sandoval 2006 (Finca Sandoval / Manchuela / Espanha/ Tinto) US$ 99,50 Robert Parker: 93 pontos 17893 Dominio de Atauta 2005 (Dominio de Atauta / Ribera del Duero / Espanha / Tinto) US$ 117,50 Robert Parker: 92 pontos 23380 Laurel 2009 (Clos Erasmus / Priorato / Espanha / Tinto) US$ 123,50 Robert Parker: 94-97 pontos 22096 Colección 125 Reserva 2005 (Julián Chivite / Navarra / Espanha / Tinto) US$ 125,00 Robert Parker: 93 pontos 19799 Clos Manyetes 2006 (Clos Mogador / Priorato / Espanha / Tinto) US$ 169,50 Robert Parker: 94 pontos 22140 Remírez de Ganuza Reserva 2004 (Remírez de Ganuza / Rioja / Espanha / Tinto) US$ 221,50 Robert Parker: 97 pontos 19793 Mas Doix 2007 (Mas Doix / Priorato / Espanha / Tinto) US$ 285,00 Robert Parker: 95 pontos 18754 Espectacle 2006 (Laurona / Montsant / Espanha / Tinto) US$ 319,00 Robert Parker: 96 pontos 21058 Viña El Pison 2008 (Artadi / Rioja / Espanha / Tinto) US$ 572,50 Robert Parker: 97 pontos 23154 Vega Sicilia Único Reserva Especial Año 2011 (Vega Sicilia / Ribera del Duero / Espanha / Tinto) US$ 1066,00 Robert Parker: 99 pontos 138

Bierzo

La Mancha

As altas e frias terras de Bierzo, próxima à cidade de León, no Norte da Espanha, são uma das novíssimas fronteiras do vinho de qualidade na Espanha — desbravadas pelo genial e pioneiro Alvaro Palacios, que há algumas décadas ajudou a fazer o mesmo pelo Priorato. Seus vinhos elegantes, profundos e de muito caráter são elaborados com vinhas velhíssimas da rara casta Mencia, que Palacios soube restaurar, com a ajuda de seu sobrinho Ricardo Perez.

A promissora região de La Mancha, vizinha a Madrid, tem demonstrado seu enorme potencial em vinhos ricos, de muito sabor e excepcional relação qualidade/preço.

Descendientes de J. Palacios Fruto da genialidade de Alvaro Palacios, um dos maiores nomes do vinho espanhol, o cultuado Corullón é um dos melhores tintos do país, elaborado com vinhas velhíssimas de uma casta rara, a Mencia, reabilitada por Palácios nos altos vinhedos de Bierzo, em León. Os vinhos de Palacios em Bierzo vem causando furor entre os conhecedores espanhóis e internacionais. Além dos reputadíssimos Corullón e Bierzo, o novo Pétalos de Bierzo é um tinto de fantástica relação qualidade/preço, que mereceu nada menos do que 92 pontos de Parker e também é elaborado com a uva Mencia. O San Martín é uma verdadeira raridade, elaborado com velhíssimas vinhas de Mencia, com ínfimos rendimentos, dando origem a apenas 1500 garrafas de um tinto muito classudo, sofisticado e concentrado, que lembra muito um grande Bordeaux de Saint Emilion.

Finca Antigua www.fincaantigua.com

Nova propriedade da família riojana Martinez Bujanda, situada na promissora região de La Mancha. Utiliza apenas uvas de seus vinhedos, localizados a mais de 840 metros de altitude. Os varietais de Tempranillo e Cabernet Sauvignon são excelentes, e mereceram 87 pontos da Wine Spectator. O Tempranillo foi indicado como “Best Buy” pela Wine Enthusiast, e o Cabernet como “Best Value” pela Wine Spectator. O saboroso Crianza, um rico corte de Tempranillo (65%), Cabernet Sauvignon (25%) e Merlot (10%), foi indicado entre os melhores tintos de La Mancha pela revista espanhola Vivir el Vino, enquanto o profundo Reserva foi um dos “Value Wines of the Year” no mundo todo para a Wine&Spirits, com 89 pontos.

vinhos tintos

US$/gf

22119 Finca Antigua Tempranillo 08

WE=87(best buy)(01) 2 33.90

22120 Finca Antigua Cabernet 08

WE=87(best buy)(01) 2 33.90

22121 Finca Antigua Crianza 08 2 33.90

vinhos tintos 23974 Pétalos del Bierzo 09 RP=90

US$/gf

22122 Finca Antigua Reserva 04 2 52.50

2 55.90

17127 Clavis 03 Peñin=91 3 239.50

17967 Villa de Corullón 05 RP=93(03), WS=93(00)

3 129.50

21235 Villa de Corullón 07 RP=92 3 129.00 17968 San Martín 05 RP=91(01), WS=90(01) 3

garrafa magnum vinho tinto

239.50

US$/gf

21236 magnum Pétalos del Bierzo 08 (1.500 ml)

119.50

vinho branco seco

US$/gf

17130 Finca Antigua Viura 06 2 27.90

vinho branco doce 18549 meia Finca Antigua Moscatel 08 (375ml)

garrafa magnum vinho tinto

US$/gf 39.00

US$/gf

24332 magnum Finca Antigua Crianza 08 (1.500 ml) 2 66.90

23974 Pétalos del Bierzo 2009

(Descendientes de J. Palacios/ Bierzo) Belíssimo achado, este delicioso tinto é produzido pelo genial Alvaro Palacios na fria região de Bierzo, com a uva Mencia, uma rara casta local que lembra a Cabernet Franc. De excelente relação qualidade/preço, recebeu 90 pontos de Robert Parker na safra de 2009, para quem é “um atestado do potencial dessa uva”. Potente, concentrado e muito elegante, é um vinho de grande apelo, que já se tornou um enorme sucesso.

US$55.90

El Vínculo (Pesquera) www.elvinculo.com

Bodega do genial Alejandro Fernandez, criador do Pesquera, na promissora região de La Mancha. O poderoso e rico El Vinculo é elaborado com velhas vides de Tempranillo. Amadurece por 18 meses em barricas e mais 6 meses em garrafa. Excelente, saboroso e com uma personalidade bem espanhola.

vinhos tintos

US$/gf

22151 El Vínculo Crianza 06 RP=90(04), WS=89(02) 2 67.50 22152 El Vínculo Reserva 05 RP=93

99.50

22153 Paraje la Golosa Gran Reserva 03 RP=92 3 129.90

Espanha

Navarra

vinho rosado (Navarra)

US$/gf

22103 Gran Feudo Rosado 10 RP=87, W&Sp=90(05) 3 24.50

Região com antiga tradição vinícola, próxima à célebre Rioja, a Navarra tem hoje surpreendido o mundo com alguns tintos e brancos de altíssima qualidade, que têm enorme reputacão entre os grandes conhecedores da Espanha.Os rosados também são ótimos, muito conceituados. A fama da região é principalmente calcada em alguns de seus melhores produtores, como Julián Chivite.

vinhos brancos secos (Navarra)

US$/gf

vinhos tintos

US$/gf

20394 Artazuri tinto 08 RP=88(07) 2 32.50 19830 Santa Cruz de Artazu 06 RP=95(03) 3 99.90 24198 meia Santa Cruz de Artazu 08 (375 ml) 3 56.50

23371 Colección 125 Fermentado en Barrica 07

WE=90(00), RV=4*(98) 3

129.50

23372 Gran Feudo Edición Chardonnay Sobre Lías 08 2 38.50

vinho rosado

US$/gf

20396 Artazuri rosado 09 RP=87(07) 2 28.90

22102 Gran Feudo Chardonnay 10 2 29.50

vinho branco seco (Rueda)

US$/gf

garrafa magnum vinho tinto

US$/gf

15637 magnum Santa Cruz de Artazu 04 (1.500 ml) 3 184.50

19661 Baluarte Verdejo 08 2 32.00

Julián Chivite

vinhos brancos doces (Navarra)

www.bodegaschivite.com

Bodega de imenso prestígio e tradição na Espanha, tendo sido fundada em 1647. Ela foi eleita a Melhor Bodega Espanhola de 2000, pela Wine&Spirits. Uma reportagem recente da Decanter não deixa dúvidas: “O maior e melhor nome da Navarra é Chivite”. Seus vinhos recebem elogios e boas notas de todos os autores. O saboroso Gran Feudo tinto tem uma relação qualidade/preço espetacular. Para o jornalista Renato Machado, “é a melhor escolha em um ano de testes e confirma que Chivite é o melhor produtor da Navarra”. O Gran Feudo rosado mereceu 90 pontos da Wine&Spirits recentemente. O La Planilla é ainda melhor, enquanto seus reputados Colección 125 estão entre os melhores vinhos da Espanha. O Colección 125 tinto mereceu as 5 estrelas da Decanter, que afirma: “Este deve ser um dos ícones tintos da Espanha mais acessíveis em termos de preço”. O Colección 125 branco foi mais uma vez eleito o melhor vinho branco da Espanha pelo Guía Gourmets.

vinhos tintos (Navarra)

US$/gf

18566 Pagos de Arinzano 00 3 224.50 22096 Colección 125 Reserva 05

RP=93, WE=92(01), Dec=5*(01) 3 125.00

19654 Expresión Varietal Tempranillo 07 3 49.90 19655 Chivite Biológico Merlot 07

49.90

22097 Gran Feudo Reserva Viñas Viejas 05 2 45.50 24068 Gran Feudo Reserva 06 2 38.50 24071 Gran Feudo Edición Selección Especial 08 2 34.90 18571 La Planilha Reserva 04

33.90

24069 Gran Feudo Crianza 07 2 29.50 24070 meia Gran Feudo Crianza 07 (375 ml) 2 16.90

US$/gf

17266 Colección 125 Vendimia Tardía 05 (1/2 gf) WS=88(99) 3 89.90 21040 Gran Feudo Moscatel Dulce Natural 09 (1/2litro) WS=86(98) 2 37.50

garrafas magnum vinho tinto (Navarra)

US$/gf

19656 magnum Gran Feudo Reserva Viñas Viejas 04

(1.500 ml)

99.50

19657 magnum Gran Feudo Reserva 04 (1.500 ml)

84.50

Artazu (Navarra /Espanha)

Priorato (Catalunha) Talvez a mais festejada região espanhola da última década, o Priorato tem produzido tintos verdadeiramente espetaculares, extremamente potentes e concentrados, muito longevos, mas que exigem certa paciência. São vinhos de minúscula produção, alguns difíceis de encontrar mesmo na Espanha. Para muitos, esta pequena região catalã forma, com a Rioja e a Ribera del Duero, o trio das melhores e mais conceituadas regiões do país, abrigando alguns dos maiores nomes do vinho espanhol, como Alvaro Palacios e Clos Mogador.

www.artadi.com

Artazu é o instigante projeto da prestigiosa bodega riojana Artadi na vizinha região de Navarra. Seus vinhos são elaborados apenas com as excelentes vinhas de Garnacha da propriedade, algumas com mais de 100 anos de idade. A linha Artazuri é composta por dois jovens e deliciosos exemplares, um rosado e outro tinto, elaborados com uvas Garnacha de vinhedos de 80-100 anos e apontados pela imprensa especializada como duas das maiores pechinchas da Espanha. Na safra 2006, o Artazuri tinto recebeu 89 pontos de Parker, que apontou que “raramente um vinho oferece tanto prazer quanto o Artazuri Tinto”. Já o grande tinto da casa, o Santa Cruz de Artazu, é intenso, exuberante e poderoso. Ele recebeu 92 pontos de Parker na safra de 2006 e 95 pontos em 2003, sendo indicado como “um vinho que agrada multidões”. Segundo Parker, este tinto é “sexy e impressionante, e passaria por um vinho muitas vezes mais caro. Dele, vale a pena comprar caixas inteiras!”

Clos Mogador www.closmogador.com

O Clos Mogador é um dos maiores vinhos espanhóis, o tinto lendário que consagrou o Priorato como uma das maiores regiões produtoras da Espanha. Ele sempre merece notas altíssimas de todos os autores e frequentemente é indicado como o melhor tinto espanhol por diversos guias. Vinho de incrível concentração, corpo e riqueza, com enorme potencial de envelhecimento. Um grande clássico, obra prima do genial René Barbier. Foi indicado simplismente como o quarto melhor vinho do mundo pela Wine Spectator em 2003, com 95 pontos.

vinhos tintos

15391 Manyetes 03 RP=91 3 149.00

vinho branco 23382 Nelin 09 RP=91, WS=90(06)

22151 El Vinculo Crianza 2006

24069 Gran Feudo Crianza 2007

15391 Clos Manyetes 2003

Bodega do genial Alejandro Fernandez, criador do Pesquera, na promissora região de La Mancha. O poderoso e rico El Vínculo é elaborado com velhas vinhas de Tempranillo. Amadurece por 18 meses em barricas e mais 6 meses em garrafa. Excelente, saboroso e com uma personalidade bem espanhola.

Julián Chivite é uma bodega de imenso prestígio e tradição na Espanha, fundada em 1647. Todos seus vinhos são de altíssima qualidade, incluindo brancos, rosados e tintos. Seu consagrado Gran Feudo Crianza é um dos tintos de melhor relação qualidade/preço do país, elaborado com um delicioso corte de 70% Tempranillo, 25% Garnacha, 5% Cabernet Sauvignon. Possui aromas de frutas maduras e carvalho bem integrado. Na boca é muito saboroso, convidando a um outro copo.

Clos Manyetes é um estupendo vinhedo de René Barbier, o grande mago do Priorato, que dá origem a este ótimo e elogiado tinto. Mostra grande classe e complexidade, em um conjunto harmônico. Deliciosamente saboroso e cheio de fruta, no melhor estilo do Priorato.

(El Vinculo / La Mancha)

US$67.50

(Julián Chivite/ Navarra)

US$/gf

23381 Clos Mogador 09 RP=95(06) 3 199.50

US$/gf 109.50

(Clos Mogador/ Priorato)

US$149.00

US$29.50 139

Espanha

Clos Erasmus

Mas Doix

Huellas

www.closerasmus.com

www.masdoix.com

O extraordinário Clos Erasmus é um dos mais raros e disputados vinhos da Espanha. A minúscula produção é quase que inteiramente destinada ao mercado norteamericano, onde causa furor, com as diversas notas 100 que recebeu de Robert Parker — feito muito raro para qualquer vinho do mundo inteiro. O vinho é fiel ao melhor estilo do Priorato, e a proprietária Daphne Glorian foi uma das cinco pioneiras responsáveis pelo ressurgimento da região, décadas atrás. As poucas garrafas deste vinho são raridades dificilmente encontradas em qualquer país do mundo.

Nova e espetacular bodega do Priorato, cujos excelentes tintos, de minúscula produção, vêm causando furor na Espanha e afora. Trata-se de mais uma descoberta que a Mistral traz para você em primeira mão. O extraordinário Doix ficou em primeiro lugar no painel de espanhóis de Robert Parker, ao lado do Vega Sicília Unico 1994, com nada menos do que 98+ pontos! Segundo Parker, ele é “um incrível elixir, com textura intrigante e maravilhosa, fabulosa pureza (...) Um vinho lendário. Bravo!”. O segundo vinho da bodega, o impressionante Salanques 2003, mereceu nada menos do que 95 pontos do jornalista, para quem “é uma “realização enfeitiçante, com um perfume assombroso, tremenda pureza e um palato elegante e complexo”. Duas preciosidades!

Huellas foi recentemente fundada pelos enólogos Christophe Brunet (que antes trabalhava para Jaboulet, no Rhône) e Franck Massard, com o objetivo de elaborar vinhos que reflitam toda mineralidade do fantástico terroir do Priorato, mas também mostrem bastante frescor e elegância. Os primeiros resultados são muito promissores e os modernos vinhos começam a receber muitos elogios da crítica especializada. Tamlyn Currin, um dos braços direitos de Jancis Robinson, descreveu o Huellas Humilitat como “simplesmente delicioso”, enquanto Robert Parker concedeu 91 pontos para a primeira safra do vinho, que possui um excelente preço para esta disputada região espanhola. Os vinhedos de Garnacha e Cariñena, localizados nas regiões de El Molar, Gratallops, Porrera e Poboleda, são de até 100 anos de idade, dando origem um vinho profundo e muito convidativo. O Humilitat é apenas parcialmente maturado em barricas de carvalho para preservar suas exuberantes notas de fruta. Por sua vez, o Mas Amor é um delicioso rosado de Garnacha da DO Terra Alta. Seco e refrescante, é uma companhia perfeita para diversos tipos de tapas.

vinhos tintos

US$/gf

23379 Clos Erasmus “Clos I Terrasses” 09 RP=91 3 399.50 23380 Laurel 09 RP=94-97 3 123.50

Alvaro Palacios

US$/gf

21233 Camins del Priorat 08 RP=91 2 59.00 21231 Les Terrasses 08 RP=92 3 89.90 21232 Gratallops Vi de Vila 08 RP=93 3 145.50 18443 Finca Dofi 06 RP=93, WS=92(05) 3 169.50 6880 L’Ermita 99 RP=97(98), WS=94 3 789.00

garrafas magnum vinho tinto

US$/gf

18442 Salanques 06 RP=93, WS=92 3 135.75

Um dos “monstros sagrados” da Espanha, Alvaro Palacios é um dos melhores e mais talentosos enólogos do país. Seu estupendo L’Ermita é um tinto lendário e fabuloso, um dos vinhos mais disputados e comentados do mundo. Os Finca Dofí têm grande classe, profundidade e concentração, e estão sempre em todas as listas dos melhores vinhos espanhóis. O Les Terrasses é um verdadeiro achado, um tinto incrivelmente saboroso, cheio de charme e fruta madura, uma das melhores opções nesta faixa de preço em nosso catálogo — indicado como um dos “100 Melhores Vinhos do Mundo” pela Wine Spectator em 2006. Palacios foi o “Enólogo do Ano” para a revista Wine Enthusiast em 2004, e também é reverenciado por Robert Parker como “um dos melhores domaines do mundo” em seu recente livro “The World’s Greatest Wine Estates”.

vinhos tintos

vinhos tintos

19793 Doix 07 RP=95 3 285.00

US$/gf

21234 magnum Camins del Priorat 08 (1.500 ml) 2 127.00 13540 magnum Les Terrasses 03 (1.500 ml) RP=90,WS=92 2 152.90

21420 Les Crestes 08 2 69.90

garrafa magnum vinho tinto 23386 magnum Les Crestes 09 (1.500 ml)

US$/gf 159.90

vinho tinto

22136 Humilitat 09 RP=91(07) 2 76.50

vinho rosado

Clos Figueras

US$/gf

US$/gf

23970 Mas Amor 11 2 35.90

www.closfigueras.com

Clos Figueras é o projeto de René Barbier, o genial enólogo do Clos Mogador, e Christopher Cannan, um grande connaisseur, também proprietário das reputadas Bodegas Laurona, de Montsant. São produzidos com velhas vinhas de Garnacha e Cariñena, complementadas com Syrah e Pinot Noir. O Font de la Figueira é intenso, rico e saboroso, bem catalão, enquanto o Clos Figueres é um grande vinho, cuja safra de 2001 mereceu nada menos do que 96 pontos de Parker e 94 pontos da Wine Spectator, ficando em segundo lugar entre os melhores vinhos espanhóis no painel da revista!

vinhos tintos

US$/gf

19939 Serras del Priorat 08 RP=91 2 79.90 23377 Font de la Figuera 08 WS=93(07) 3

117.90

Penedès (Catalunha) O Penedés é bastante conhecido por suas famosas Cavas, espumantes que —quando elaborados mais artesanalmente, por excelentes produtores — podem ser de altíssimo nível, comparáveis a bons Champagnes. Algumas Cavas têm menos estrutura, mas são deliciosas, finas e aromáticas, com muito charme e excelente relação qualidade/preço. A região também produz ótimos tintos, brancos e rosados, de muita classe e concentração. Alguns deles estão entre os melhores da Espanha.

19938 Clos Figueres 07 RP=94, WS=93 3 186.00

vinho branco 20996 Font de la Figuera Blanco 08 RP=91, WS=89 3

US$/gf 99.90

22136 Humilitat 2009

(Huellas / Priorato)

O Humilitat é apenas parcialmente maturado em barricas de carvalho, para preservar suas exuberantes notas de fruta. As uvas são colhidas em pequenas caixas de somente 10kg — metade do utilizado pela grande maioria das melhores vinícolas — e os enólogos realizam uma vinificação não intervencionista.

US$76.50

140

Espanha

Jané Ventura www.janeventura.com

Um dos grandes nomes para alta qualidade no Penedés, Jané Ventura é uma tradicional e familiar bodega catalã. Para a Revue du Vin de France, trata-se de uma das 100 vinícolas mais importantes do Mediterrâneo. Uma de suas grandes especialidades são as Cavas, espumantes deliciosos, limpos e frescos, de boa complexidade. Suas Cavas são bem superiores aos exemplares mais comuns, sendo ótimas e charmosas alternativas para o Prosecco e outros espumantes. Os tintos de Jané Ventura tambem têm obtido algumas ótimas avaliações da imprensa internacional, principalmente o poderoso e premiado Jané Ventura Mas Viella. Seu Jané Ventura Rosado foi eleito o melhor Rosé da Espanha em 2006 pelo conceituado Guía Gourmets! Os brancos, produzidos com castas espanholas, são muito vivos e têm bastante personalidade.

vinhos tintos

US$/gf

14410 Vinya Palfuriana 04 2

25.90

14411 Margalló 02

33.50

14414 Finca Els Camps Ull de Llebre 02 WS=90(99)

65.25

14413 Mas Vilella 01 3 65.25 19804 Negre Selecció 07 3 43.50

vinho rosado

US$/gf

17347 Jané Ventura rosado 07 2 27.90

vinhos brancos

US$/gf

17348 Finca Els Camps Macabeu 06 3 59.00 19805 Blanc Selecció 08

vinhos espumantes secos

29.90

US$/gf

14415 Cava Jané Ventura Brut Nature 2 43.90 21417 Reserva de la Musica Brut Nature 07 2 49.90 21416 Reserva de la Musica Rosé Brut 07 2 49.90 17349 Cava Jané Ventura Gran Reserva Brut Nature 04 3 59.90

garrafa magnum vinho tinto

US$/gf

14412 magnum Margalló 02 (1.500 ml)

68.50

garrafa magnum vinho espumante seco

US$/gf

14416 magnum Cava Jané Ventura Brut Nature (1.500 ml) 79.90

Montsant (Catalunha)

Costers Del Segre (Catalunha) Outra região catalã que despontou nos últimos anos, com vinhos de altíssima qualidade, bastante modernos, mais acessíveis e fáceis de beber que os potentes do Priorato. Os melhores são incrivelmente saborosos, de boa concentração e fruta intensa, com muito estilo e um caráter quase hedonista.

Celler de Capçanes

Tomàs Cusiné

www.cellercapcanes.com

www.tomascusine.com

Esta excelente nova bodega catalã pertence ao talentoso Tomàs Cusiné, um dos proprietários do Castell del Remei, grande nome de Costers del Segre. Os estilosos vinhos da casa são elaborados no melhor estilo catalão, com muita concentração de fruta, intensidade, frescor e charme. O maravilhoso Geol (65% Merlot, 27% Cabernet, 8% Cariñena) mereceu comentários entusiásticos de Parker, que apontou o tinto como “o melhor Merlot espanhol que eu já provei; de cair o queixo, encorpado, com tremenda intensidade e pureza”. Por sua vez, o Vilosell (50% Tempranillo, 26% Cabernet, 9% Garnacha, 5% Syrah e 10% Merlot) mereceu 91 pontos de Parker nas safras de 2005 e 2006, para quem é “elegante mas substancial, com uma estrutura de Bordeaux e uma personalidade pura, de clima frio (…) uma fabulosa pechincha”. Uma das grandes compras entre os saborosos vinhos da região Costers del Segre e de toda a Catalunha!

vinhos tintos

US$/gf

22818 Vilosell 08 RP=91(06) 3 44.90 20848 Geol 07 RP=93(03) 3 72.90

vinhos brancos secos

Uma das mais novas e excitantes regiões da Catalunha, vizinha ao Priorato, Montsant também tem dado origem a alguns vinhos excepcionais e de minúscula produção, com suas velhas vinhas de Garnacha e Cariñena. Alguns deles, como o Cabrida e os Laurona, têm galgado os primeiros lugares nos painéis de degustação com os melhores tintos da Espanha.

Uma das grandes estrelas da Catalunha e o grande nome da promissora região de Montsant. Sua marca registrada são os tintos intensos, ricos e concentrados, elaborados com vinhas muito velhas de Garnacha, de baixíssimo rendimento. O Cabrida é um dos grandes tintos da Espanha, considerado por Tim Atkin, da Decanter, simplesmente como o vinho mais prazeroso que já bebeu na vida! O Mas Collet é muito elogiado por Jancis Robinson. Todos os outros tintos da casa são excelentes, incluindo o Flor de Primavera, um vinho kosher de grande qualidade, elaborado a pedido de gourmets da comunidade judaica de Barcelona. O Mas Collet foi muito elogiado por Jancis Robinson, e Robert Parker qualificou o Mas Donis como um “bebê-Priorato, uma super-barganha”, com 92 pontos!

O que são vinhas velhas?

US$/gf

20849 Auzells 09 3 41.50

A idade das vinhas é um fator muito

20850 Macabeu Finca Racons 09 3 67.50

importante para a qualidade do vinho. Uma videira pode viver mais de cem anos, mas a grande maioria dos vinhos é produzida com vinhas bastante mais jovens. Normalmente, quanto mais velha uma videira, menor sua produção. As plantas muito velhas não costumam produzir quase nada, mas em compensação, o vinho de vinhas velhas tende a ser melhor, mais concentrado, mais complexo, elegante e sedoso. Com o passar dos anos, a qualidade vai aumentando e a quantidade diminuindo, de forma que os bons produtores costumam reservar os vinhedos mais antigos para seus melhores vinhos. A idade de uma videira pode ser verificada em seu tronco, que se torna mais espesso a cada ano. 141

Espanha

vinhos tintos

US$/gf

19941 Cabrida 08 RP=93(04), WS=90(01) 3 164.50 19317 Flor de Primavera “Kosher” 06 RP=90(00) 3

115.90

23574 Peraj Petita “Kosher” 09 2

65.90

17099 Costers del Gravet Crianza 03

RP=91(00e04), WS=91(01), DEC=5*(00) 3

65.28

19940 Lasendal Garnacha 07 2 49.50 23576 Mas Donís Barrica 09 2 59.00 19942 Mas Donís tinto 08 2 48.50

vinho rosado

US$/gf

23577 Mas Donís rosado 11 RP=89(06) 2

garrafa magnum vinho tinto

44.00

US$/gf

14223 magnum Costers del Gravet Crianza 01 (1.500 ml)

RP=91(00), WS=90 3 145.25

Laurona www.cellerlaurona.com

Nova bodega catalã da denominação Montsant, vizinha ao Priorato, que logo em suas primeiras safras já obteve enorme sucesso com seus tintos ricos, profundos e extremamente saborosos. O Laurona é um tinto delicioso, que foi escolhido como um dos “100 Melhores Vinhos do Ano” pela Wine Spectator, feito impressionante para um vinho deste preço. O Selecció de 6 Vinyes é ainda melhor, um tinto estupendo, elaborado com vinhas muito velhas de 6 excelentes vinhedos. Ambos são elaborados principalmente com Cariñena e Garnacha, e o Laurona mais simples também leva um pouco de Syrah, Merlot e Cabernet Sauvignon.

vinhos tintos

US$/gf

Rueda

vinhos tintos

21429 ÀN Anima Negra 07 RP=92(06) 3 111.90

Finca Montepedroso

21431 ÀN/2 08 RP=91(07) 2 64.50 23160 Muac 10 2 41.50

www.familiamartinezbujanda.com/

Com a assinatura da família Martinez Bujanda — uma das mais respeitadas e inovadoras no panorama do vinho espanhol — a Finca Montepedroso é uma belíssima novidade da região de Rueda, conhecida por seus ótimos vinhos brancos, cheios de aroma, frescor e estrutura. A família adquiriu 25 hectares de vinhedos nesta clássica zona vitivinícola, muito bem localizados, em altitude superior a 750 metros. Seu primeiro vinho é um delicioso Verdejo, branco refinado, repleto de fruta e mineralidade, com uma perfeita acidez, no mais típido estilo dos bons Rueda. É um vinho cativante e autêntico, que combina as melhores características de Rueda com uma abordagem moderna, trazida pelo enólogo Lauren Rosillo, que tem larga experiência na vinificação de brancos na África do Sul e Nova Zelândia.

vinho branco

US$/gf

24324 Finca Montepedroso Verdejo 11 2 42.50

mallorca A bela ilha de Mallorca, a maior das Baleares, também abriga alguns pequenos produtores de muito talento, em especial o cultuadíssimo Anima Negra — que vem produzindo tintos excelentes com castas locais, como a Manto Negro e especialmente a Callet. Os vinhos de minúscula produção deste produtor têm causado furor entre os conhecedores espanhóis!

19800 Laurona 05 RP=91 3 72.90 19801 Laurona Selecció 6 Vinyes 04 RP=93+ 3 119.50 18754 Espectacle 06 RP=96 3 319.00

Anima Negra www.annegra.com

garrafas magnum vinho tinto 16389 magnum Laurona 03 (1.500 ml) RP=92

US$/gf 159.50

13867 magnum Laurona Selecció 6 Vinyes 01 (1.500 ml) 229.50

US$/gf

21428 Son Negre 07 3 299.50

Verdadeiras especialidades, os ‘cult wines’ de Anima Negra são produzidos em minúsculas quantidades na ilha de Mallorca, na região de Felanitx. Seu melhor vinho, o Anima Negra (AN) é muito disputado pelos conhecedores espanhóis, possuindo uma produção total de apenas 3 mil garrafas para o mundo todo. Ele é elaborado com a casta nativa Callet, com rendimentos absurdamente baixos, que chegam a apenas 300 gramas de uva por vinha! Logo em suas primeiras safras, já foi eleito o “Vinho do Ano” pelo influente crítico Victor de la Serna. Trata-se de um tinto poderoso e concentrado, muito original, de caráter único. O segundo vinho da bodega, o AN/2, também é produzido no mesmo estilo, com um assemblage que, além de Callet, Manto Negro e Fogones, inclui outras castas como a Syrah, Merlot e Cabernet Sauvignon.

23161 Plic Plic Plic “DO Monsant” 09 2 31.90

vinho branco

US$/gf

21427 Quibia 09 RP=87(08) 2 43.50

garrafas magnum vinho tinto

US$/gf

21430 magnum ÀN Anima Negra 07 (1.500 ml)

239.50

21432 magnum ÀN/2 08 (1.500 ml)

148.00

Somontano (Aragón) Esta excelente e fria região do Nordeste da Espanha, em Aragón, tem produzido alguns vinhos excelentes, de vinhedos plantados aos pés dos Pirineus. Além de varietais de ótima relação qualidade/preço, aqui também são produzidos alguns tintos e brancos maravilhosos, ao nível dos melhores da Espanha.

Viñas del Vero www.vinasdelvero.com

Viñas del Vero é o grande nome da região de Somontano, localizada em Aragão, aos pés dos Pirineus. Foi eleita a “Melhor Bodega de 2002” pelo Guía de Vinos Gourmets, sendo a segunda vez que merece esta importante distinção. Seus vinhos de cepas nativas e internacionais apresentam um estilo moderno e muito saboroso, com excelente relação qualidade/preço. Os ótimos Gran Vos, Secastilla e Blecua são vinhos de referência, entre os melhores e mais finos do país. O fino e complexo Clarión é o melhor branco da casa.

vinhos tintos

US$/gf

18509 Viñas del Vero tinto 07 (250 ml) 2 9.50 24339 Viñas del Vero Cabernet/Merlot 11 2 27.50 20088 Viñas del Vero Crianza 06 2 36.90 22165 quarto Viñas del Vero Crianza 06 (187 ml) 2 12.50 24340 meia Viñas del Vero Crianza 07 (375 ml) 2 22.90 16904 Viñas del Vero Merlot 05 2 26.90 21159 Viñas del Vero Merlot Colección 05 2 42.90 14831 Viñas del Vero Cabernet Sauvignon 04 2 26.50 21160 Viñas del Vero Cabernet Sauvignon Colección 06

52.90

14333 Viñas del Vero Syrah 03 2 26.50 22161 Viñas del Vero Syrah Colección 07 3 49.90 14829 Gran Vos Reserva 02 WS=88(95) 3 119.00 22159 La Miranda de Secastilla 08 2

142

45.90

Espanha

16900 Secastilla 04 “O Primo Espanhol do Ch. Rayas”

RP=91+, JR=17,5 3 89.90

14828 Blecua 02 RP=94(01) 3 239.00

vinho rosado

US$/gf

20086 Viñas del Vero blanco 09 2 25.90 16898 Viñas del Vero blanco 07 (250 ml) 2 9.50 18499 Viñas del Vero Chardonnay 07 Dec=4*(00) 2

29.50

14826 Viñas del Vero Chardonnay Colección 03 3 39.90 16899 Clarión Selección 06 3 49.25

garrafa magnum vinho tinto 18502 magnum Blecua 03 (1.500 ml) RP=94(01) 3

20391 Laderas de El Sequé 09 RP=90(05) 2 32.50

Bodegas Ateca

garrafa magnum vinho tinto

US$/gf

20393 magnum El Sequé 07 (1.500 ml)

199.50

vinhos tintos

US$/gf 585.00

Bodegas Ateca é um novo projeto da família Gil, das Bodegas Juan Gil e Jorge Ordoñez, uma das mais reverenciadas personalidades do vinho espanhol. Com vinhedos antigos de Garnacha, com baixíssimos rendimentos e até 80 anos de idade, Bodegas Ateca elabora vinhos cheios de sabor, apontados como “estonteantes” por Robert Parker. O delicioso Garnacha de Fuego foi indicado como “uma verdadeira pechincha pelo preço” por Parker, tendo sido referenciado como um dos vinhos de melhor relação qualidade/preço do mundo.

vinhos tintos

Campo de Borja (Aragón)

US$/gf

20392 El Sequé 07 RP=91(04) 3 95.50

US$/gf

22157 Viñas del Vero rosado 10 2 27.50

vinhos brancos

Calatayud (Aragón)

US$/gf

21051 Garnacha de Fuego 09 WS=99(07) 2 28.90 23376 Honoro Vera Garnacha 10 2 28.90 21052 Atteca 09 RP=90(07) 2 49.90 19076 Atteca Armas 06 RP=93(05) 3 149.00

Bodegas Juan Gil www.juangil.es

Juan Gil é uma das grandes estrelas da emergente região da Jumilla. Todos os vinhos da bodega avaliados pelo Guía Peñin receberam as máximas 5 estrelas pela excelente relação qualidade/preço que oferecem. A bodega conta com uma impressionante coleção de vinhas antigas da casta Monastrell, a mesma uva conhecida na França como Mourvèdre. O Wrongo Dongo é um saboroso tinto, com um delicioso toque sedoso no palato. Rico e fácil de gostar, foi eleito uma das melhores relações qualidade/preço do mundo para Robert Parker.

vinhos tintos

US$/gf

21050 Wrongo Dongo 09 RP=87 2 28.90 23373 ComoLoco 10 RP=88 2 28.90

Bodegas Alto Moncayo Frutos da parceria entre o enólogo australiano Chris Ringland – famoso por receber 4 vezes a nota 100 de Robert Parker para seu poderoso Shiraz – e Jorge Ordoñez, os vinhos de Alto Moncayo são considerados os melhores de Campo de Borja. Os rendimentos são minúsculos, de apenas três ou quatro cachos por planta! Segundo Jancis Robinson, são vinhos “extraordinariamente ricos e sofisticados”. Para o Guía Peñin, “a varinha mágica de Chris Ringland transforma a ardósia do Campo de Borja em ouro”. O Veraton é opulento e cheio de fruta madura, merecendo 93 pontos de Robert Parker. O tinto Altos de Moncayo, por sua vez, arrematou 95 pontos do jornalista, sendo descrito como “soberbo”. O raro Aquillón recebeu 97 pontos da revista de Parker na safra de 2005. Para o crítico, “considerando a fantástica qualidade deste vinho e sua limitadíssima produção, podemos afirmar que seu alto preço seja justo”. O Guía Peñin considera o potente tinto como um dos 12 melhores vinhos da Espanha, classificando-o com impressionantes 96 pontos!

vinhos tintos

US$/gf

21054 Veraton 08 RP=93(05e06), WS=90(05) 3 85.90 21056 Alto Moncayo 08 RP=94(06) 3 109.50 21055 Aquilon 08 RP=97(05) 3 369.50

Jumilla El Nido A ambiciosa bodega El Nido é a mais prestigiosa empreitada do australiano Chris Ringland — um dos maiores colecionadores de notas 100 de Robert Parker — na árida região de Jumilla, na Espanha. Nas palavras de Parker, Ringland é “um enólogo tão hábil quanto Jean Louis Chave e Michel Chapoutier” e seus vinhos mostram concentração e complexidade impressionantes — são literalmente mastigáveis. Os tintos combinam potência e exuberância com uma ótima acidez, que os deixa perfeitamente frescos e equilibrados. O fantástico e raríssimo El Nido — um assombroso corte de Cabernet Sauvignon com 30% de Monastrell — foi apontado por Robert Parker como “o melhor que a região de Jumilla pode produzir — um vinho que precisa ser provado para se acreditar, um verdadeiro divisor de águas”. Classificado por Parker com 99 pontos na safra de 2004 e 98 pontos em 2005, é certamente um dos melhores e mais comentados vinhos da Espanha na atualidade. Maturado por 26 meses em barricas novas de El Sequé é a grande pioneira de alta qualidade na emergente região espanhola da DO Alicante, tendo como proprietários nada menos que os famosos Artadi, da Rioja, e Agapito Rico, de Jumilla. O ótimo Laderas de El Sequé é elaborado com uvas de vinhedos muito altos e antigos, com quase cem anos de idade, plantados com a uva Monastrell (conhecida na França como Mourvèdre e muito tradicional nesta zona), além de 20% de Tempranillo, Syrah e Cabernet Sauvignon. Após estagiar em barricas de carvalho, ele mostra potência, maciez e elegância, além de um perfeito equilíbrio entre a fruta e a madeira.

alicante El Sequé El Sequé é a grande pioneira de alta qualidade na emergente região espanhola da DO Alicante, tendo como proprietários nada menos que os famosos Artadi, da Rioja, e Agapito Rico, de Jumilla. O ótimo Laderas de El Sequé é elaborado com uvas de vinhedos muito altos e antigos, com quase cem anos de idade, plantados com a uva Monastrell (conhecida na França como Mourvèdre e muito tradicional nesta zona), além de 20% de Tempranillo, Syrah e Cabernet Sauvignon. Após estagiar em barricas de carvalho, ele mostra potência, maciez e elegância, além de um perfeito equilíbrio entre a fruta e a madeira.

vinhos tintos

US$/gf

20391 Laderas de El Sequé 09 RP=90(05) 2 32.50 20392 El Sequé 07 RP=91(04) 3 95.50

garrafa magnum vinho tinto

US$/gf

20393 magnum El Sequé 07 (1.500 ml)

199.50

143

Espanha

Rías Baixas (Galícia)

Outras regiões da Espanha

Esta excelente região galega é uma das melhores da Espanha para a produção de vinhos brancos de altíssimo nível e muita personalidade. No geral, eles são elaborados com a casta Albariño — a mesma Alvarinho de Portugal —, mas com um estilo diferente e também excelente, muito marcante. São vinhos incrivelmente aromáticos, de invejável frescor.

Pazo de Señorans www.pazodesenorans.com

Considerado o maior especialista da deliciosa casta galega Albariño, conhecida em Portugal como Alvarinho. Parker lhe confere altas notas, chamando-o de “a resposta espanhola para Condrieu”. Para o jornalista, é um vinho “altamente complexo, sedutor, refrescante e puro”. Ele já foi o melhor branco espanhol para o reputado Guia de Vinos Gourmet. O Seleccíon de Añada é ainda melhor, produzido apenas nos grandes anos.

vinhos brancos 22821 Albariño 10 RP=93(09), RdV=90(04) 3 21106 Albariño Selección de Añada 04 RP=92 3

US$/gf 59.50 139.50

Pazo de San Mauro www.marquesdevargas.com

Pertencente à tradicional bodega riojana Marqués de Vargas, Pazo de San Mauro é um dos melhores e mais históricos produtores das Rías Baixas, produzindo vinhos que estão entre os mais finos e aromáticos brancos da Espanha. Graças a um terrroir muito especial, mais frio do que a média da região, os vinhos da bodega são incrivelmente frescos e cativantes, bastante complexos. Nada menos que 92% da disputada produção é consumida dentro da Espanha, onde o produtor é uma das grandes referências da uva Albariño. O delicioso Pazo de San Mauro Albariño recebeu 4/5 estrelas do Guía Peñin, por sua ótima relação qualidade/preço, e 89 pontos de Robert Parker — uma ótima nota nos padrões do jornalista para um vinho delicado. O Sanamaro, elaborado com Albariño e 5% de Loureiro, foi eleito um dos melhores vinhos da Espanha na Edição de 2008 da “Vinos de España” e mereceu 90 pontos de Robert Parker na safra de 2005, sendo “maduro e longuíssimo”.

vinhos brancos

US$/gf

21437 Albariño 09 RP=89(07) 3 49.00 17639 Sanamaro 05 RP=90 3 84.00

144

Finca Sandoval

Cosecheros y Criadores

(Manchuela)

www.cosecherosycriadores.com

Finca Sandoval é a premiada vinícola do famoso jornalista Victor de la Serna, uma das maiores personalidades do vinho espanhol. Trata-se da grande estrela da mais nova DO da Espanha, Manchuela, localizada no leste da Castilla la Mancha em altitudes muito elevadas. Com apenas seis safras, o espetacular tinto Finca Sandoval já conquistou seu lugar entre os maiores vinhos da Espanha. A safra de 2006 foi indicada pelo famoso Guía Peñin para o disputado Podio dos melhores vinhos do país. É um maravilhoso corte de Syrah com Monastrell e Bobal que mereceu 94 pontos de Parker na última safra avaliada, sendo descrito como “maravilhoso, cheio de camadas, com madeira soberbamente integrada”. Encorpado e cheio de personalidade, é um vinho “extremamente apetitoso” nas palavras de Jancis Robinson, que classificou com a impressionante nota 18/20 a safra de 2005. Salia, o delicoso vinho de entrada da vinícola, é elaborado com um corte de Syrah com Garnacha, maturado em barricas de segundo uso. “Impecavelmente bem feito” nas palavras de Parker, é para o crítico uma “excelente compra”.

Esta nova bodega de Castilla-la-Mancha pertence à famiília Martinez Bujanda, produzindo alguns vinhos de espetacular relação qualidade/preço. Os Copa Real Oro e Plata têm qualidade surpreendente, sendo bastante concentrados e muito saborosos, ambos envelhecidos em barricas de carvalho americano. O Copa Real Rosado é rico e gostoso, enquanto o novo Infinitus tem colecionado boas referências, tendo sido indicado entre os melhores “wine values” do mundo pela Wine&Spirits.

vinhos tintos

US$/gf

18372 Finca Sandoval 06 RP=93, JR=18(05) 3

99.50

18374 Salia 06 RP=89(91) 3

59.90

garrafa magnum vinho tinto

US$/gf

18373 magnum Finca Sandoval 06 (1.500 ml) RP=94(05) 3

199.50

18372 Finca Sandoval 2006

(Finca Sandoval/ Manchuela) Com apenas 6 safras produzidas, o tinto Finca Sandoval já conquistou uma verdadeira aclamação da imprensa especializada, merecendo muitos elogios e notas altíssimas. A safra de 2006 foi indicada para o cobiçado “Pódio”dos melhores vinhos do país do Guía Peñin. Este empolgante tinto recebeu nada menos que 94 pontos de Robert Parker na última safra avaliada, sendo descrito como “maravilhoso, cheio de camadas, com madeira soberbamente integrada”.

US$99.50

vinhos tintos

US$/gf

22112 Copa Real Plata Tempranillo 09 2 17.90 22113 Copa Real Oro Tempranillo 08 2 19.90 23162 Infinitus Cabernet Sauvignon/Tempranillo 09 2 22.50 23559 quarto Infinitus Cabernet Sauvignon/

Tempranillo 09 (187 ml) 2 6.95

vinhos rosados

US$/gf

22116 Copa Real rosado 10 2 16.50 22115 Infinitus Tempranillo/Cabernet Franc rosado 10 2 20.90

vinho branco

US$/gf

23560 Infinitus Viura/Chardonnay 10 2 18.90

vinho branco frisante doce

US$/gf

23163 Infinitus Moscatel 10 2 17.90

grécia Os bons vinhos gregos estão entre as mais fascinantes novidades do mundo do vinho na atualidade. Diferentes, elegantes e cheios de personalidade, eles são descobertas maravilhosas, que vão encantar aqueles que apreciam vinhos de muita classe e caráter. As castas locais gregas são excelentes, de personalidade marcante. Entre as tintas, os maiores destaques são a Agiorgítiko — que tem a riqueza da Merlot, com um maravilhoso bouquet — e a Xynómavro, cuja personalidade austera lembra a Baga e a Nebbiolo. Entre as brancas, a grande estrela é a incrível Assyrtiko, de maravilhoso frescor e mineralidade, além da floral Moschofílero. A Grécia também produz excelentes Syrahs, Cabernets, Chardonnays e Sauvignon Blanc, em um estilo muito elegante e europeu, lembrando por vezes ótimos supertoscanos. A Mistral trouxe para você, em primeira mão, os vinhos dos três melhores produtores gregos da atualidade: Gerovassilíou, Gaía e Antonópoulos — os mais conceituados no país e afora, com ótimas referências da imprensa especializada. A individualidade e qualidade de todos estes vinhos mostra que os melhores vinhos gregos não são meras “curiosidades”, mas grandes tintos e brancos que vão certamente conquistar o mundo nos próximos anos.

145

Grécia

Gaía

Antonópoulos

www.gaia-wines.gr

www.antonopoulos-vineyards.com

Gaía é, ao lado de Gerovassilíou, o melhor produtor da Grécia, na opinião do especialista Nico Manessis, da Decanter, e de Hugh Johnson, que lhe confere suas três estrelas. Seu Gaia Estate, verdadeiro ícone, foi recentemente eleito o melhor vinho da Grécia pela revista Decanter. Possui vinhedos em Neméa, no Peloponeso, e em Santorini. Gaía é o maior especialista na nobre uva tinta Agiorgítiko plantada em seus vinhedos de Nemea. Seus tintos são muito ricos e saborosos, todos elaborados com a variedade, incluindo o conceituado Gaia Estate — extremamente refinado, com bastante concentração, mas uma textura aveludada e muita elegância, em um estilo quase austero. Em Santorini, produzem o excelente Thalassitis, 100% elaborado com a celebrada Assyrtiko. É um branco impressionante, de grande classe. Os Nótios têm boa relação qualidade/preço. Gaia também produz um excelente e polêmico “Retsína” em estilo moderno, considerado o melhor da Grécia por Nico Manessis, além de um rico tinto de sobremesa e um alegre rosado de Agiorgítiko.

Fundado pelo talentoso Constantinos Antonópoulos — qualificado por Jancis Robinson como “um visionário” — esta excelente propriedade do Peloponeso é um dos melhores produtores da Grécia. Seu excelente Chardonnay é muito elegante, comparado por Jancis Robinson aos Borgonhas de Comte Lafon. Seu extraordinário Cabernet Nea Dris é um dos melhores tintos do país, merecendo impressionantes 18 pontos de Jancis, para quem é “muito refinado, com taninos deliciosamente secos, bela acidez, muito longo”. Antonópoulos também produz outros reputados tintos, além de brancos únicos e cheios de personalidade com a aromática uva Moschofílero . Uma de suas especialidades é o maravilhoso Mavrodaphne of Patras, um impressionante e delicado tinto de sobremesa, muito elogiado por Jancis (17,5 pontos), além do finíssimo Muscat of Rio Patras, um belo branco doce.

vinhos tintos

15378 Gerodoklima Rematias Merlot/Syrah EO 03 3 78.50

(Nemea/Peloponeso e Santorini)

Gerovassilíou (Macedônia)

www.gerovassiliou.gr

15367 Gerovassilíou Red (Syrah/Merlot) 03 3

US$/gf

23069 Nótios Red (Agiorgítiko) TO Pelopónnisos 10 2 42.50

O Domaine (Ktíma em grego) Gerovassilíou é consideradov ao lado de Gaía, o melhor produtor grego pelo especialista Nico Manessis, da Decanter (e autor do “The Illustrated Greek Wine Book”). É também o único produtor grego, ao lado de Gaía, a merecer as três estrelas de Hugh Johnson, que o classifica em primeiro lugar no país. Foi eleita uma das “100 Melhores Vinícolas do Mundo” pela Wine&Spirits em 2006. O enólogo Evangelos Gerovassilíou é considerado um verdadeiro gênio. Seus vinhos brancos são finíssimos, e o produtor elabora os melhores Assyrtiko do continente, assim como Chardonnay e Sauvignon Blanc de muita elegância. Gerovassilíou resgatou a uva branca Malagousiá. Seus tintos são excelentes e muito refinados, lembrando belos supertoscanos. O Gerovassilíou Red é um corte de Syrah (80%), Merlot (15%), Grenache e uvas experimentais, muito charmoso. O Syrah é extraordinário, de grande profundidade, enquanto o complexo e maravilhoso Avaton é elaborado com as uvas gregas Mavrotraganó, Mavroúdia e Limnió. Todos seus vinhos merecem altas notas de Jancis Robinson.

vinhos tintos

(Patras e Mantinía/Peloponeso)

US$/gf 54.50

15368 Gerovassilíou Syrah 03 Dec=5*(00e01) 3 78.00

23070 Agiorgítiko by Gaía OPAP

Neméa 09 WS=88(03) 3 52.90

20705 Gaía “S” Agiorgítiko/Syrah TO Pelopónnisos 07 3 66.50 17246 Gaía Estate OPAP Neméa 05

RP=90, Dec=”melhor tinto grego”(03) 3 94.50

vinho rosado

US$/gf

20706 14-18h Agiorgítiko Rosé TO Pelopónnisos 09 2 38.50

vinhos brancos secos

US$/gf

17248 Nótios White (Moschofílero/Rodítis)

TO Pelopónnisos 06 2

35.90

20708 Assyrtiko by Gaía Wild Fermented OPAP Santoríni 09 3 55.50

23075 Thalassitis Assyrtiko OPAP Santoríni 10

RP=90(07), WS=90(06) 3

55.90

20710 Thalassitis Assyrtiko Oak Fermented OPAP

Santoríni 08 RP=90(07) 3 58.90

vinho tinto doce

US$/gf

15375 Private Collection Red (Mavrodáfni/Merlot) EO 03 2 39.50 15376 Cabernet-Nea Dris EO 03 3 84.50

vinhos brancos secos

US$/gf

15382 Mantinía OPAP 05 WS=89 2

38.50

15385 Private Collection White (Chardonnay)

TO Achaïkos 05 2 39.50

15383 Ádoli Ghis EO 05 3 43.50

vinho branco doce

US$/gf

15380 Muscat of Rio Patras OPE 00 (500 ml) 3 49.90

vinho tinto doce

US$/gf

15379 Mavrodaphne of Patras OPE 00 JR=17,5 3 49.90

34.90

17249 Ritinitis Nobilis OKP Retsína 07

vinhos tintos

US$/gf

15366 Anatolikos OPAP Neméa 00 (500 ml)

23075 Thalassitis Assyrtiko 2010 (Gaía/ Grécia)

Um vinho branco surpreendente, de incrível ressonância e caráter, elaborado com a celebrada casta grega Assyrtiko. É um vinho muito aromático e elegante, extremamente seco, com um toque pungente e mineral que lembra os melhores Savennières do Loire ou, então, os Grüner Veltliner austríacos.

US$55.90

96.50

18477 Avaton 04 RP=89(02), Dec=5*(02) 3 97.50

vinhos brancos secos

US$/gf

20712 Gerovassilíou White (Assyrtiko/Malagousiá) 06 3 48.50 20713 Gerovassilíou Malagousiá 09 3 52.90 15373 Gerovassilíou Fumé Sauvignon Blanc 05

49.50

20711 Gerovassilíou Chardonnay 08 3

64.50

146

17246 Gaia Estate 2005

23070 Agiorgitiko by Gaía 2009

Maravilhoso tinto elaborado com a ótima uva grega Agiorgítiko, é considerado o melhor vinho da Grécia pela revista Decanter. Seu aroma amplo e generoso é impressionante, marcado por frutas vermelhas e negras, e muita complexidade. Na boca mostra ser um grande vinho, com muita classe e elegância, taninos finos e perfeito equilíbrio. Perfeito para combinar com comida.

Após mostrar ao mundo o enorme potencial da casta Agiorgitiko para produzir vinhos de alto nível com o celebrado Gaía Estate, a vinícola elaborou este fantástico tinto. Uma das revelações do Decanter Fine Wine Encounter, foi considerado um dos 5 melhores vinhos de castas autóctones e classificado como “Altamente Recomendado” pela revista.

US$94.50

US$52.90

(Gaía/ Grécia)

(Gaía/ Grécia)

Grécia

Grécia: o Novo Mundo do Velho Mundo Com uma diversidade impressionante de castas — mais de 360 uvas nativas — terroirs únicos e um patrimônio vinícola milenar, a Grécia é um dos segredos mais bem guardados do mundo do vinho. Nos últimos anos, seus tintos e brancos ganharam destaque na crítica especializada graças a um enorme salto de qualidade que colocou em evidência a elegância e os aromas e sabores intrigantes dos rótulos do país. “Os vinhos gregos estão entre os de maior personalidade do mundo e entre os que melhor combinam com comida”, diz o jornal The Washington Post. Escolhemos 6 exemplares que traduzem o que o país pode produzir de melhor: 17249 Ritinitis Nobilis 2007, uma versão moderna dos famosos “Retsina” (Gaía / Grécia / Branco Seco) US$ 35,90 23075 Thalassitis 2010, clássico branco da uva Assyrtiko, de Santorini. (Gaía / Grécia / Branco Seco) US$ 55,90 15379 Mavrodaphne of Patras 2000, um tinto doce que lembra os bons Porto e Banyuls. (Antonópoulos / Grécia / Tinto Doce) US$ 49,90 20713 Malagousia 2009, branco produzido com uma rara uva. (Gerovassíliou / Grécia / Branco Seco) US$ 52,90 17246 Gaía Estate 2005, grande ícone dos tintos gregos (Gaía / Grécia / Tinto) US$ 94,50 18477 Avaton 2004, clássico tinto em corte bordalês. (Gerovassíliou / Grécia / Tinto) US$ 97,50

15376 Cabernet Nea Dris 2003

23069 Nótios Red 2010

15366 Anatolikos 2000 (500 ml)

Elaborado no Norte do Peloponeso, este é consistentemente um dos melhores tintos da Grécia, produzido com Cabernet Sauvignon (70%) e Cabernet Franc (30%). Concentrado e bastante elegante, chega a lembrar os bons Cabernets de Barrosa Valley, na Austrália. Recebeu a excelente nota de 18/20 pontos de Jancis Robinson. “Nea Dris” significa “carvalho novo”.

Este saboroso tinto é elaborado com a elogiada uva grega Agiorgitiko e mostra todas as melhores qualidades da casta, com um aroma amplo e generoso, marcado por frutas escuras e framboesa, e um final de boca sedoso. No palato, é rico e macio, com bastante elegância. Uma bela introdução a esta que é uma das mais marcantes uvas tintas da Grécia.

Excelente tinto doce produzido por Gaía, a grande revelação da Grécia, com a uva Agiorgitiko passificada e maturado 5 anos em antigas barricas de carvalho francês. É um vinho fascinante, com um delicioso aroma de frutas vermelhas e um toque achocolatado.

(Antonópoulos/ Grécia)

US$84.50

(Gaía/ Grécia)

(Gaía/ Grécia)

US$96.50

US$42.50

147

alemanha Os últimos anos marcaram a volta dos vinhos alemães de alta qualidade entre os conhecedores brasileiros, que têm redescoberto toda a elegância, complexidade e finesse dos grandes Rieslings do país. Na opinião de muitos especialistas, a Riesling talvez seja a maior uva branca do mundo, produzindo vinhos de incrível complexidade, elegância e capacidade de expressar o terroir. Sem dúvida entre os mais complexos vinhos que existem, os Rieslings alemães eram tão caros e reputados quanto os grandes Bordeaux tintos, antes da Segunda Guerra. Hoje estão novamente em alta entre os conhecedores no mundo todo. A palavra “trocken” indica vinhos secos, enquanto os halbtrocken são semi-secos — em um estilo muitas vezes bem equilibrado, uma especialidade alemã. O sistema alemão de classificação é um pouco complicado. Em linhas gerais, os QbA indicam vinhos de boa qualidade, enquanto os “Kabinett” são ainda melhores, em geral secos e delicados. Os Spätlese são superiores aos Kabinett, e em geral um pouco menos secos. Os vinhos da região de Franken, com suas curiosas garrafas, estão entre os mais secos de todos, maravilhosos aperitivos. Como vinhos de sobremesa, destacam-se os excelentes Riesling Auslese, Beerenauslese e Trockenbeerenauslese — em uma escala cada vez mais doce, além do raro Eiswein, elaborado com uvas congeladas.

Alemanha

Joh. Jos. Prüm

Dr. Bürklin-Wolf

Domdechant Werner

(Mosel)

(Pfalz)

(Rheingau)

www.jjpruem.com

www.buerklin-wolf.de

www.domdechantwerner.com

Joh. Jos. Prüm é simplesmente o melhor e mais reverenciado nome do Mosel e um dos mais aclamados produtores de todo o mundo. Para Robert Parker — que o considera “uma das melhores vinícolas do mundo” — Prüm é “um dos mais lendários produtores da Alemanha”, elaborando “não apenas vinhos extraordinários, mas excepcionalmente longevos”. Com alguns dos melhores terroirs para a casta Riesling, Prüm produz pequenas quantidades de vinhos imensamente profundos, obrigatórios nas melhores adegas. São brancos de impressionante complexidade, riqueza e elegâ ncia, com muita finesse.

Weingut Dr Bürklin-Wolf é um produtor de imensa reputação e tradição, “o rei do Riesling seco alemão”, como definiu a revista Gault-Millau. Fundado em Wachenheim no século XVI por Bernhard Bürklin, desde então o prestigioso produtor continua nas mãos da família, que é uma das maiores proprietárias de vinhedos finos da Alemanha.Destes terroirs únicos, surgem fabulosos Rieslings, em variados estilos, que sempre recebem altas notas da imprensa especializada internacional. Nas palavras de Hugh Johnson, é uma “maravilhosa vinícola, nos melhores vinhedos de Mittelhardt”.

Fundado em 1780, Domdechant Werner é um dos maiores nomes do Rheingau, a pátria da Riesling. O produtor elabora alguns brancos espetaculares e muito complexos em sua antiga propriedade na vila de Hochheim, uma das mais reputadas da região. Os grandes Rieslings são a marca registrada da casa, com toda sua intensidade, classe, elegância e sutileza. São vinhos de muito caráter, elaborados com uvas dos vários vinhedos de prestígio da família, todos classificados como “Erstes Gewächs” (Premier Cru). Seu Eiswein é simplesmente maravilhoso, um fantástico vinho de sobremesa.

vinhos brancos doces

20808 Villa Bürklin Rot QbA trocken 08 2 39.90

vinho tinto

17209 Bernkasteler Badstube Riesling Spätlese 03

18260 Dr. Bürklin-Wolf Dornfelder QbA trocken 07 2 49.00

20843 Hochheimer Spätburgunder (Pinot Noir) QbA

RP=(91-92) (05) 3 113.50

18261 Dr. Bürklin-Wolf Pinot Noir QbA trocken 06 3 77.00

17208 Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese 02 3 139.50

18262 Dr. Bürklin-Wolf Pinot Noir “S” trocken 05 3 117.90

US$/gf

17206 Graacher Himmelreich Riesling Auslese 96 3 139.00 17210 Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese 03 3 165.50

vinhos tintos

vinho rosado

US$/gf

US$/gf

18263 Villa Bürklin Rose QbA trocken 07 2 39.00

Heymann-Löwenstein

vinhos brancos secos

(Mosel)

20802 Villa Bürklin Weiss QbA trocken 09 2 39.90

www.heymann-loewenstein.com

US$/gf

Schieferterrassen Riesling QbA 06 3 76.90

RP=88(06), WS=89 2 41.50

20803 Wachenheimer Altenburg Premier Cru Riesling trocken 09 RP=89(06)

WS=91 2 67.50 18257 Forster Pechstein Grand Cru Riesling trocken 05

RP=89(06), WS=94(07) 3 132.00

13306 Forster Jesuitengarten Grand Cru Fass “63”

Riesling 03 RP=91(06), WS=92(07) 3 149.50

vinho branco meio-seco

vinhos brancos doces

20837 Rheingau Riesling QbA trocken 09 2 49.90 20841 Hochheimer Hölle Riesling Kabinett trocken 09 WE=89(99)

59.00

20842 Hochheimer Kirchenstück Riesling Spätlese trocken 09WS=90(99), RP=90(08) 3 73.00

US$/gf

18268 Hochheim Riesling Classic 07 RP=88(08) 2 56.00 14848 Hochheimer Stein Riesling Kabinett halbtrocken 05 43.50

vinho branco suave

US$/gf

18269 Hochheimer Hölle Riesling Kabinett 07 WS=89(99) 56.00

vinhos brancos doces

US$/gf

14849 Hochheimer Kirchenstück Riesling Spätlese 05

73.00

23827 Hochheimer Domdechaney Riesling Spätlese 09

69.50

14851 Hochheimer Domdechaney Riesling Auslese 05 3 87.00

US$/gf

Riesling Auslese 02 JR=18/20 3 119.50

(1/2gf) JR=18/20 3 79.50

20806 meia Wachenheimer Böhlig Premier Cru Riesling

17213 Winningen Uhlen Laubach Riesling 05 RP=93 3 127.00

17214 Winningen Uhlen Roth Lay Riesling 03

20807 meia Forster Pechstein Grand Cru Riesling Trockenbeerenauslese 07 (375 ml)

RP=92 (04) 3 149.90

vinhos brancos meio-secos

13308 Ruppertsberger Gaisböhl Grand Cru Riesling Auslese 02

vinho branco doce

US$/gf

15888 Ruppertsberger Gaisböhl Grand Cru

17212 Winningen Uhlen Blaufüsser Lay Riesling 05

US$/gf

14838 Bürklin Estate Riesling Old Vines QbA 05 2 40.90

20805 Forster Riesling Auslese 02 RP=95(08)

RP=90 (04) 3 116.50

73.00

18259 Wachenheimer Böhlig Premier Cru Riesling trocken 07

17211

vinhos brancos secos

59.00

18254 Dr. Bürklin-Wolf Riesling QbA trocken 07

Grande nome do Mosel, Heymann-Löwestein produz vinhos sublimes, incrivelmente disputados pelos conhecedores alemães, que compram diretamente mais do que 60% da limitada produção da vinícola. Seus impressionantes vinhedos estão em alguns dos mais íngremes terraços do Mosel, com solos de puro xisto. Para Robert Parker, seus vinhos são “um modelo de pureza e transparência” e “precisam ser provados de qualquer maneira, como um grande exemplo da qualidade e do distinto caráter dos Rieslings do Baixo Mosel”. O uso de vinhas antigas e rendimentos minúsculos para a região resulta em vinhos incrivelmente ricos e estruturados, sempre grandes expressões de cada terroir individual. Heymann-Löwenstein foi a “Vinícola Estrangeira do Ano” pela Revue du Vin de France.

vinhos brancos secos

US$/gf

trocken 07

US$/gf

99.50

Beerenauslese 07 (375 ml) RP=94 3 284.00

RP=94, WS=953 397.00

US$/gf

17215 meia Winningen Röttgen Riesling Auslese 05

(375 ml) 3 92.50

149

Alemanha

Robert Weil

vinho branco suave

(Rheingau)

20455 Rheingau Riesling QbA Tradition 09 2 56.00

www.weingut-robert-weil.com

Robert Weil é o grande nome do Rheingau e, talvez, o melhor produtor alemão da atualidade. Seus vinhos têm recebido notas altíssimas e as melhores colocações em degustações às cegas. Segundo a Wine Spectator, “Wilhelm Weil é um perfeccionista e nenhum detalhe é esquecido nesta propriedade para fazer os melhores vinhos possíveis. A marca registrada é a elegância e a harmonia”. Parker também lhe confere suas melhores notas, de 92 pontos para o Riesling Kabinett a 99+ pontos para o Eiswein. Segundo a Gault-Millau, “muito poucas propriedades na Alemanha têm um perfil de Château. Weingut Robert Weil é provavelmente o melhor exemplo”.

vinhos brancos secos

US$/gf

20454 Rheingau Riesling QbA trocken 09

WS=90(06), RP=88(07) 2 56.00

vinho branco doce

Hans Wirsching

Propriedade da família desde 1630, este prestigioso domaine produz brancos estão entre os melhores e mais secos (trocken) da Alemanha. De produção reduzida e facilmente identificados (garrafas bojudas), os “bocksbeutel” são consumidos quase que totalmente pelos conhecedores alemães. O cultivo é orgânico. Os vinhos partem da nobre Riesling, da Silvaner, da Müller-Thurgau e da Scheurebe.

vinhos brancos secos

15896 Rheingau Riesling Spätlese trocken 06 RP=90(04) 3 89.50

20810 Iphöfer Kronsberg Silvaner Kabinett trocken09

RP=90(08), WS=90(08) 3 99.50

18273 Kiedrich Gräfenberg Riesling Kabinett trocken 07 3 77.90

vinho branco meio-seco 20457 Rheingau Riesling QbA halbtrocken 09

US$/gf

trocken 07

34.90

18268 Hochheim Riesling Classic 2007

JR=15,5 (05) 3 49.90

14844 Iphöfer Kronsberg Riesling Spätlese trocken 05 WS=90

68.50

13312 Iphöfer Julius-Echter-Berg Riesling Spätlese

US$39.90

US$/gf

18266 Iphöfer Kronsberg Riesling Kabinett trocken 07 3 53.90

Elaborado com um saboroso corte de diversas castas – uma raridade na Alemanha – este cativante branco é fresco e bastante aromático, sendo um excelente aperitivo ou escolha perfeita para acompanhar uma grande variedade de pratos.

trocken “S” 04 WS=91(05) 3 79.90

(Domdechant Werner / Rheingau)

Com uma pequena produção, este excelente Riesling do Rheingau é elaborado no melhor estilo da região, com uma refrescante acidez e convidativas notas florais e de frutas maduras. Para a revista Wine Spectator, é um vinho “de dar água na boca”, “firme e preciso”. Uma bela interpretação da casta Riesling.

US$56.00

69.90

Alemães e austríacos: ótimas escolhas para escoltar comida japonesa Os bons Grüner Veltliners e Rieslings alemães e austríacos estão entre as mais perfeitas combinações para a culinária japonesa — tradicionalmente difícil de harmonizar com vinhos, a não ser espumantes. O frescor, riqueza de aromas, delicadeza, ótima acidez e grande finesse desses vinhos valorizam o sabor de sushis, sashimis e outras especialidades nipônicas, até mais do que champagne e outros espumantes. Experimente!

150

(Dr. Bürklin-Wolf/ Pfalz)

www.wirsching.de

20456 Rheingau Riesling Kabinett trocken 09 2 69.90

20802 Villa Bürklin Cuvée Weiss 2009

(Franken)

18265 Iphöfer Kronsberg Müller-Thurgau Kabinett

20460 Kiedrich Klosterberg Riesling QbA trocken 09

US$/gf

14855 Rheingau Riesling Kabinett 05 RP=92(01) 3 56.50

15897 Rheingau Riesling QbA Charta 05 2 59.50

20459 Kiedrich Riesling QbA trocken 09 RP=89 3 69.90

US$/gf

23268 Dr. Bürklin-Wolf Riesling QbA trocken 2009 (Dr. Bürklin-Wolf / Pfalz / Alemanha / Branco Seco) US$ 48,90

20800 Grüner Veltliner Hinter der Burg Federspiel 2009 (Franz Prager / Wachau / Áustria / Branco Seco) US$ 74,50

20837 Rheingau Riesling Trocken 2009 (Domdechant Werner / Rheingau / Alemanha / Branco seco) US$ 49,90

13312 Iphofer Julius-Echter-Berg Riesling Spätlese trocken “S” 2004 (Hans Wirsching / Franken / Alemanha / Branco Seco) US$ 79,90

23806 Grüner Veltliner Kamptaler Terrassen 2011 (Wilhelm Bründlmayer / Kamptal / Áustria / Branco Seco) US$ 53,90 20456 Rheingau Riesling Kabinett Trocken 2009 (Robert Weil / Rheingau / Alemanha / Branco Seco) US$ 69,90

17212 Winningen Uhlen Blaufüsser Lay Riesling 2005 (Heymann-Löwenstein / Mosel / Alemanha / Branco Seco) US$ 116,50

ÁUSTRIA Ainda não tão conhecidos dos apreciadores brasileiros, os maravilhosos vinhos austríacos estão muito em alta na Inglaterra, Estados Unidos e Europa. A começar pelos finos Rieslings produzidos no país, sempre entre os melhores do mundo. Bründlmayer é chamado pela Wine&Spirits de “Chanel do Riesling” e já foi eleito quatro vezes como “Vinícola do Ano” pela revista. Outra ótima especialidade local são os maravilhosos brancos de Grüner Veltliner — vinhos impressionantes, de muito caráter, bastante secos e complexos, também aptos a durar longos anos. Os fantásticos vinhos de sobremesa de Kracher estão sem dúvida entre os melhores do mundo, no nível de grandes Sauternes e Tokajis. São todos vinhos do mais alto nível, cheios de personalidade, verdadeira febre entre os conhecedores europeus no momento. O país chega até mesmo a produzir alguns gostosos tintos, com a uva local St Laurent ou castas francesas.

151

Áustria

A Grüner Veltliner É a excelente uva branca da Áustria, capaz de grande elegância e complexidade. Rivaliza com a Riesling nesse país, sendo capaz de expressar muito bem o terroir austríaco. É muito seca, com ótima acidez, e pode dar vinhos em vários estilos, desde os mais limpos e refrescantes, perfeitos para aperitivo, até os mais ricos e complexos, capazes de longo envelhecimento. Existem também belos vinhos de sobremesa elaborados com a Grüner Veltliner.

Prager

20792 meia Grüner Veltliner L. Berg Vogelsang 09

(Wachau)

www.weingutprager.at

Prager é o maior nome de Wachau, considerada a melhor região produtora de brancos secos da Áustria. O meticuloso Toni Bodenstein é um dos mais reverenciados enólogos do país, sendo famoso por criar vinhos de impressionante pureza e refinamento. Bodenstein estudou cada micro-clima da região e elabora vinhos que são verdadeiras expressões dos excelentes terroirs austríacos, tanto com a casta autóctone Grüner Veltliner como com a Riesling. Seus vinhos merecem notas muito altas e impressionantes elogios da imprensa especializada, incluindo 97 pontos de Robert Parker para o exótico Klaus e diversas outras boas referências.

vinhos brancos secos

US$/gf

18251 Grüner Veltliner Hinter der Burg Federspiel 07 RP=90 3 69.00 18252 Grüner Veltliner Weitenberg Smaragd 07 3 111.50 18253 Grüner Veltliner Achleiten Smaragd 07 3 134.50 18248 Riesling Steinriegl Federspiel 07 RP=87 3 73.00 18249 Riesling Kaiserberg Smaragd 07 3 111.00

Wilhelm Bründlmayer (Kamptal) www.bruendlmayer.at

Wilhelm Bründlmayer é o grande nome da Áustria, ao lado de Alois Kracher. Localizado na ótima região de Kamptal, reputada por seus excelentes Grüner Veltliners e Rieslings, Bründlmayer é reverenciado pela imprensa especializada internacional. Além de grandes elogios de Tim Atkin e Jancis Robinson, por quatro anos consecutivos foi eleito um dos “Produtores do Ano” pela Wine & Spirits, que o chama de o “Chanel do Riesling”. Seus Grüner Veltliner são fantásticos, verdadeiros ícones no país — bem secos e muito complexos. Complementam a linha alguns saborosos tintos e excelentes vinhos de sobremesa.

vinhos tintos

(375 ml) RP=90(01e04) 3 28.25

22658 Riesling Kamptaler Terrassen 10 3 55.50

US$/gf

20796 Blauburgunder (Pinot Noir) Dechant 04 3 69.50 18241 St. Laurent Ried Ladner 03

63.90

20795 Zweigelt 08 2 47.90

vinhos brancos doces

Beerenauslese 00 (375 ml)

rockenbeerenauslese 00 (375 ml) WS=93 3

vinhos brancos secos

39.90

US$/gf

22655 Grüner Veltliner leicht und trocken (leve e seco) 10 RP=86(01) 2 43.90 23806 Grüner Veltliner Kamptaler Terrassen 11 2 53.90 18238 Grüner Veltliner L. Berg Vogelsang 07 RP=90(01) 3 56.00

152

136.25

Alois Kracher (Burgenland) www.kracher.net

Rei dos brancos doces austríacos, o “Château d`Yquem do mundo germânico”. Kracher é um produtor de enorme prestígio, cujos vinhos vencem frequentemente grandes Sauternes em degustações às cegas. Ele foi eleito “o melhor produtor de vinhos de sobremesa” no último International Wine Challenge. Seus fantásticos vinhos costumam receber pontuações estratosféricas de Robert Parker e da Wine Spectator. Parker o recomenda como um dos “melhores domaines do mundo” em seu mais recente livro. Vale a pena experimentar alguns dos lançamentos recentes mais acessíveis do produtor, como as Cuvées Auslese, Beerenauslese e Eiswein, todas de ótima relação qualidade/preço.

vinho tinto

US$/gf

23812 Illmitz Zweigelt 09 2

vinho rosado

42.50

US$/gf

22661 Illmitz Zweigelt rosé 09 2

vinho branco seco 22662 Illmitz Pinot Gris 09 2

vinhos brancos doces

31.90

US$/gf 36.50

US$/gf

22659 Cuvée Auslese 09 (375 ml) RP=90(06) 3 37.90 20234 Cuvée Beerenauslese 07 (375 ml)

RP=89-91(04), WS=90(05) 3

53.90

20797 Cuvée Eiswein 09 (375 ml) 3

99.50

15878 Trockenbeerenauslese s/d (187 ml) 3

42.90

US$/gf

18243 Langeloiser Zweigelt rosé 07

108.25

8935 meia Grüner Veltliner Ried Loiser Berg

23809 Zweigelt 10 2 48.90

vinho rosado

US$/gf

8936 meia Riesling Zöbinger Heiligenstein

22656 Grüner Veltliner L. Berg-Vogelsang 2010

(Wilhelm Bründlmayer / Áustria) Última moda na Inglaterra e Estados Unidos, a uva Grüner Veltiner dá brancos deliciosos e é a mais emblemática da Áustria. Este é encorpado, seco e bastante complexo, com ótima acidez e um aroma delicado e muito fino. Na boca é refrescante e simplesmente uma delícia.

US$68.90

Áustria

10 vinhos doces de dar água na boca A sobremesa fica ainda mais irresistível quando acompanhada por um delicioso vinho doce. Selecionamos ótimas sugestões em vários estilos, todas de produtores reputados:

15878 Trockenbeerenauslese (Alois Kracher / Burgenland / Áustria / Branco Doce) US$ 42,90 (187ml) 24111 Mas Karolina Muscat de Rivesaltes 2009 (Mas Karolina / Languedoc-Roussillon / França / Branco Doce) US$ 47,50 (500ml) 20465 Niepoort LBV 2005 (Niepoort / Douro / Portugal / Vinho do Porto) US$ 54,50 22816 M.R. Málaga 2009 (Telmo Rodríguez / Málaga / Espanha / Branco Doce) US$ 56,50 (500ml) 21491 Banyuls 2008 (M. Chapoutier / Languedoc-Roussillon / França / Tinto Doce) US$ 57,90 (500ml) 21551 Graham’s 10 years old tawny (Graham’s-Symington / Douro / Portugal/ Vinho do Porto) US$ 74,50 20053 Quinta da Lagoalva Late Harvest 2008 (Quinta da Lagoalva de Cima / Tejo / Portugal / Branco Doce) US$ 89,90 (375ml) 24289 Ch. Raymond Lafon Sauternes 2009 (Château Raymond-Lafon / Sauternes-Bordeaux / França / Branco Doce) US$ 179,50 20806 Wachenheimer Böhlig Premier Cru Riesling Beerenauslese 2007 (Dr. Bürklin-Wolf / Pfalz / Alemanha / Branco Doce) US$ 284,00 (375ml) 19757 Tokaji Eszencia 2000 (Oremus – Vega Sicilia / Tokaj / Hungria / Branco Doce) US$ 877,50 (375ml)

153

ﾃ「stria

154

líbano Château Musar www.chateaumusar.com

O Líbano produz um vinho de grande tradição e estilo, o famoso Château Musar – de bouquet marcante, encorpado e muito equilibrado na boca. O Vale de Bekaa é uma das mais antigas regiões vinícolas do mundo, citada na própria Bíblia. O célebre tinto é um corte de Cabernet Sauvignon e Cinsault. O branco é equilibrado e encorpado, de paladar e retrogosto acentuados. O Hochar é seu segundo vinho, mais acessível. O proprietário Serge Hochar é uma verdadeira personalidade, já tendo sido eleito “Homem do Ano” pela Decanter.

vinhos tintos

US$/gf

23941 Château Musar rouge 04 RP=91(01) 3 98.90 23942 meia Château Musar rouge 04 (375 ml) 3 51.90 21196 Musar Jeune rouge 08

47.90

23944 Musar Jeune rouge 09

48.50

vinhos rosados 23944 Musar Jeune 2009

(Château Musar/ Vale de Bekaa)

US$/gf

15772 Château Musar rosé 04

39.90

21197 Musar Jeune rosé 08

46.50

O Musar Jeune é elaborado em um estilo mais moderno e cheio de fruta que o Grand Vin,mostrando menos das características notas oxidativas. Combina aromas de frutas e especiarias, mostrandose macio, agradável e fresco no palato.

vinho branco

US$48.50

21195 magnum Château Musar rouge 03 (1.500 ml) 3 199.50

23945 Musar Jeune blanc 10

garrafa magnum vinho tinto

US$/gf 46.90

US$/gf

155

França

israel Domaine du Castel www.castel.co.il

17848 Castel Grand Vin 2005

(Domaine du Castel/ Vale da Judéia) O raro Domaine du Castel Grand Vin – um corte de Cabernet Sauvignon com Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc e Malbec – é o melhor tinto de Israel, tendo merecido 92 pontos de Robert Parker na safra 2004, que descreveu o tinto como “delicioso e cheio de sabor, lembrando os melhores Cabernet da Califórnia. Após decantado, passa a lembrar um Bordeaux”.

US$249.90

Os raríssimos, elegantes e elogiados vinhos do Domaine du Castel são a prova de que Israel pode produzir tintos e brancos de classe mundial. Este pequeno produtor é o melhor e mais aclamado do país, e grande parte da produção é arrematada por colecionadores israelenses. Seus vinhos são inspirados nos melhores franceses, e elaborados em estilo muito distinto dos vinhos Kosher produzidos em cooperativas e destinados somente a cerimônias religiosas. O raro Grand Vin — um corte de Cabernet Sauvignon com Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc e Malbec — é o melhor tinto do país, tendo merecido 92 pontos de Robert Parker, que descreveu o tinto como “delicioso e cheio de sabor, lembrando os melhores Cabernets da California. Após decantado, passa a lembrar um Bordeaux”. Elaborado nos moldes dos “deuxième vins” dos grandes châteaux de Bordeaux, o Petit Castel é “bastante estiloso” para Jamie Goode e “impecavelmente equilibrado

e cheio de sabor” para Robert Parker, que lhe concedeu 90 pontos na última safra avaliada. O Blanc du Castel é um suntuoso Chardonnay, com notável finesse. Para a Master of Wine Serena Sutcliffe, são todos vinhos “absolutamente fantásticos, brilhantemente talhados, em um estilo bastante clássico”. São vinhos excelentes e raros, elaborados no coração do Israel bíblico — nas montanhas que circundam a cidade sagrada de Jerusalém, onde há milênios os vinhos eram produzidos para serem bebidos no Monte do Templo. Eis inegavelmente um terroir realmente muito especial!

vinhos tintos

US$/gf

17848 Castel Grand Vin 05 RP=90 3 249.90 22902 Petit Castel 09 RP=89 2 129.50

vinho branco

US$/gf

22903 “C” Blanc du Castel 10 RP=90 3 139.00

22902 Petit Castel 2009

22903 “C” Blanc du Castel 2010

Elaborado nos moldes dos “deuxième vins” dos grandes châteaux de Bordeaux, o Petit Castel é “bastante estiloso” para Jamie Goode e “impecavelmente equilibrado e cheio de sabor" para Robert Parker.

O Blanc du Castel é um suntuoso Chardonnay, com notável finesse. Fermentado e maturado em barricas de carvalho, mereceu a excelente nota 17/20 de Jancis Robinson, que destacou seu “bouquet bastante impressionante” e seu ótimo frescor.

US$129,50

US$139.50

(Domaine du Castel/ Vale da Judéia)

156

(Domaine du Castel/ Vale da Judéia)

nova zelândia A Nova Zelândia é conceituada por seus excelentes Sauvignon Blanc, que para muitos são os melhores do mundo, ou então pelos grandes e premiados Chardonnay de Kumeu River, ao nível de grandes Borgonhas. No entanto, atualmente o país tem chamado a atenção também por seus maravilhosos tintos, que combinam sabor e intensidade com classe e elegância, em um estilo entre o melhor do Novo e do Velho Mundo. Os cortes de Cabernet Sauvignon e Merlot da região de Hawke’s Bay são muito finos e elegantes, com um adorável frescor, e passariam facilmente por bons Bordeaux tintos. A sensação do momento são os ótimos Pinot Noir — uva temperamental, que se adaptou maravilhosamente bem ao clima frio do país, produzindo alguns vinhos ricos, cheios de classe e elegância. Alguns são mais frutados e alegres, mas os melhores — como os celebrados exemplares de Felton Road, Martinborough Vineyards e Isabel Estate — são finos e complexos, em geral em um estilo mais potente e concentrado que a maioria dos Borgonhas. São provavelmente os melhores Pinot Noir do Novo Mundo.

157

Nova Zelândia

Te Mata

vinhos tintos

(Hawke’s Bay)

22996 Cellar Selection Merlot 10 3 38.25

www.temata.co.nz

22995 Cellar Selection Pinot Noir 11 2 41.90

Te Mata é o mais antigo e tradicional produtor da Nova Zelândia, e uma das “Icon Wineries” do país, elaborando vinhos muito finos, de excepcional qualidade. John Buck é uma das maiores personalidades locais, um pioneiro a insistir na produção de pequenas quantidades de grandes vinhos, indo contra a mentalidade prevalecente no país há algumas décadas. Ele criou vinhos emblemáticos, como seus Coleraine e Awatea, muito finos e elegantes, no estilo de Bordeaux, sempre entre os maiores tintos do país. Seu Bullnose Syrah e Elston Chardonnay estão entre os melhores em suas variedades. O Cape Crest é um delicioso e rico Sauvignon Blanc fermentado em barricas. A linha Woodthorpe é um grande achado, de classe e elegância normalmente não encontradas nesta faixa de preço.

vinhos tintos

US$/gf

20904 Coleraine Cabernet/Merlot 08 RP=91 3 159.50 23002 Awatea Cabernet/Merlot 09 RP=92(08) 3 89.90 23001 Bullnose Syrah 10 RP=92-94(09) 3 115.50

3 Pinot Noir com notas altíssimas Um dos grandes tesouros da Nova Zelândia são os elegantes tintos de Pinot Noir que lembram grandes Borgonhas.

23006 Woodthorpe Cabernet/Merlot 09 RP=88,Ws=87(01) 2 59.90 23005 Woodthorpe Syrah 10 2 59.50 20909 Woodthorpe Gamay Noir 09 2 54.50

vinhos brancos secos

US$/gf

20906 Zara Viognier 09 RP=88(07) 3 64.90 23004 Elston Chardonnay 10 WS=90(01), RP=91(07) 3 89.90 23003 Cape Crest Sauvignon Blanc 10 RP=90(06) 3 69.90

A vinícola Martinborough é mestre nessa

18405 Woodthorpe Viognier 07 RP=89(02), WS=89(02) 47.50

variedade, sendo reconhecida por colocar

16613 Woodthorpe Sauvignon Blanc 07

a Pinot Noir neozelandesa no mapa-

RP=89(02e07), WS=88(03) 2 43.90

múndi. Seu Martinborough Pinot Noir

19612 Merlot The Triangle 08 RP=89(05) 3

US$/gf

41.90

22362 Pinot Noir The Plateau 09 3 51.50

vinhos brancos secos

US$/gf

22998 Cellar Selection Marlborough Sauvignon Blanc 11 WS=88(02) 2 36.90 19614 Cellar Selection Chardonnay 08

36.90

24589 Sauvignon Blanc Marlborough The Straits 11 3 41.90 22364 Chardonnay The Lodge 09 2 38.90

espumante branco seco

US$/gf

22999 Sparkling Chardonnay Brut 2 45.90

Kumeu River (Auckland) www.kumeuriver.co.nz

Kumeu River é um dos melhores e mais tradicionais nomes da Nova Zelândia, fundado em 1944. Seus fantásticos Chardonnays são ricos, concentrados e elegantes, em um estilo incrivelmente parecido com os grandes brancos da Borgonha. Nas palavras da Wine Spectator, trata-se do “melhor Chardonnay da Nova Zelândia, entra ano e sai ano”. São vinhos longevos e complexos, que já foram diversas vezes indicados para a lista dos “100 Melhores Vinhos” da revista, com nada menos que 93 pontos. Outras especialidades incluem ótimos Merlot e Pinot Noir, e também o tinto Melba, um corte de Merlot e Malbec. O enólogo é o talentoso Michael Brajkovich, filho dos fundadores, e um dos melhores do país.

vinhos tintos

US$/gf

18048 Village Merlot 05 2 45.90 19617 Village Pinot Noir 08 2 51.90

está “frequentemente no topo da lista”,

Sileni Estate

8489 Kumeu River Melba Merlot 00

42.50

segundo o painel da revista Decanter, que

(Hawke’s Bay)

8488 Kumeu River Melba Merlot/Malbec 00

57.90

premiou a safra 2009 com o disputado

www.sileni.co.nz

20913 Kumeu River Pinot Noir 07 3 79.50

“Decanter Award”, conferindo-lhe 18,5/20

Fundado por Graeme Avery, Sileni é um dos grandes nomes de Hawke’s Bay. Em pouco tempo, graças a seus tintos e brancos excelentes, entre os melhores da Nova Zelândia, a vinícola se afirmou como uma das mais reverenciadas no país. O melhor vinho é o raro EV Merlot, produzido apenas nas grandes safras, um tinto extremamente rico, concentrado e complexo, que merece as máximas cinco estrelas de Michael Cooper. Merlot é a grande especialidade do produtor, o que fica evidente em seus tintos saborosos, elegantes e cheios de frescor. O Cellar Selection Sauvignon Blanc, de Marlborough, é um branco deliciosamente fresco e aromático, de fantástica relação qualidade/preço.

pontos. Outro vinho bastante elogiado pela publicação inglesa é o Felton Road Pinot Noir Calvert 2009, que obteve a altíssima nota de 19,5/20 pontos. “É o melhor vinho dessa safra, com a textura de um Musigny”, diz a revista. A Wine Enthusiast também apontou um Pinot Noir da vinícola Felton Road como altamente recomendado. Elogiado por seus “taninos sedosos no final de boca, sabores de cereja madura e terrosos e com um toque de expresso”, o Felton Road Pinot Noir Bannockburn 2009 mereceu 91 pontos da publicação. 158

vinhos brancos 19618 Village Chardonnay 08

US$/gf 58.50

15473 Kumeu River Sauvignon Blanc 06 WE=87(04) 2 55.00

Nova Zelândia

Isabel Estate

vinhos brancos

(Marlborough)

22836 Felton Road Chardonnay Bannockburn 10 3 86.50

www.isabelestate.com

21690 Felton Road Chardonnay Block “2” 09

Isabel Estate é um dos melhores produtores de Marlborough e de toda a Nova Zelândia — sempre entre os preferidos dos especialistas ingleses e americanos. Localizado no Wairau Valley, no coração de Marlborough, eles possuem algumas das vinhas mais velhas da região. Seu Sauvignon Blanc é dos melhores e mais finos, tendo sido indicado para os “100 Melhores Vinhos” da Wine Spectator, para quem é um dos “favoritos perenes, sempre entre os ‘top wines’, um dos brancos mais dramáticos nesta faixa de preço em todo o mundo”. O Pinot Noir é finíssimo, delicioso, de grande classe e concentração, certamente um dos melhores fora da Borgonha, merecendo as máximas cinco estrelas de Michael Cooper. O Chardonnay também é excelente, um dos grandes da Nova Zelândia. Nos grandes anos, é produzido o Noble Sauvage, um fantástico vinho de sobremesa.

vinhos tintos

US$/gf

24592 Isabel Estate Pinot Noir 05 1 79.90 22369 meia Isabel Estate Pinot Noir 07 (375 ml)

vinhos brancos secos

43.50

US$/gf

22367 Isabel Estate Sauvignon Blanc 10

WS=91(01), WE=91(04) 3 47.50

22368 meia Isabel Estate Sauvignon Blanc 06 (375 ml) 3 34.50 19623 Isabel Estate Pinot Gris 09 W&SP=90(05) 3 47.50 18051 Isabel Estate Dry Riesling 06 3

49.90

20917 Isabel Estate Chardonnay 06 3

56.50

US$/gf

RP=92(08e10) 3 89.90

Martinborough Vineyard

Descubra por que os Sauvignon Blanc da Nova Zelândia são tão elogiados pelos conhecedores

(Wairarapa) www.martinborough-vineyard.co.nz

Um dos pioneiros da região de Wairarapa, Martinborough Vineyard tem a reputação de produzir os melhores e mais emblemáticos Pinot Noir da Nova Zelândia. Segundo James Halliday, o enólogo “Larry McKenna estabeleceu uma firme reputação de produzir os melhores Pinot Noir da Nova Zelândia, e também Chardonnays e Rieslings da mesma estirpe”. São muito densos, ricos e de muita classe, que colecionaram inúmeros prêmios, inclusive o de melhor Pinot Noir no Sydney International Wine Competition, que reuniu todos os melhores exemplares da Austrália e Nova Zelândia. Ele também é classificado como um “superclassic” por Michael Cooper, que lhe confere suas máximas cinco estrelas. O Chardonnay é igualmente reputado e famoso, um “clássico” para Cooper.

vinhos tintos

3 Sauvignon Blanc de muita tipicidade

22997 Estate Selection Sauvignon Blanc The Straits 2010 (Sileni Estate / Hawke’s Bay / Nova Zelândia / Branco Seco) US$ 42,50 22367 Isabel Estate Sauvignon Blanc 2010 (Isabel Estate / Marlborough / Nova Zelândia / Branco Seco) US$ 47,50 20910 Woodthorpe Sauvignon Blanc 2009 (Te Mata / Hawke’s Bay / Nova Zelândia / Branco Seco) US$ 54,50

US$/gf

23012 Te Tera Pinot Noir 10 3 96.90 19620 Martinborough Vineyard Pinot Noir 07 RP=93(06) 3 149.90 20915 Martinborough Vineyard Pinot Noir 08 3 175.50

23007 Woodthorpe Gamay Noir 2011 (Te Mata/ Nova Zelândia)

vinhos brancos

US$/gf

(Central Otago)

13598 Martinborough Vineyard Pinot Gris 03 3 99.25

www.feltonroad.com

8493 Martinborough Vineyard Chardonnay 01

Um tinto “simplesmente delicioso”para o crítico Michael Cooper, este saboroso Gamay é elaborado no estilo dos melhores Crus de Beaujolais, com um bouquet repleto de frutas vermelhas maduras e uma ótima acidez. Maturado por 4 meses em barricas de carvalho, mostra um leve tostado e uma agradável textura sedosa.

Extraordinário produtor da região de Central Otago, verdadeiro objeto de culto na Nova Zelândia e Inglaterra, onde seus disputados Pinot Noir se esgotam rapidamente. A produção é minúscula. As preciosas uvas vem todas de vinhedos próprios, incluindo os reputados Block 3 e Block 5 – parcelas vinificadas separadamente – e estão entre os maiores Pinot Noir da Oceania, muito concentrados e ricos, mas com um toque distintivamente bourguignon. Os Chardonnay também são ótimos e muito finos. Para Parker, “os Pinot Noirs de Felton Road são realizações inéditas na Nova Zelândia e competem com os vinhos mais finos da Califórnia, Oregon e Côte D’Or (Borgonha)”.

US$59.90

20916 Martinborough Vineyard Jackson

Felton Road

vinho tinto

US$/gf

22835 Felton Road Pinot Noir Bannockburn 10 3 113.00 23933 Felton Road Pinot Noir Calvert 10 1 133.50 23934 Felton Road Pinot Noir Cornish Point 10 RP=93(09) 3 133.50

Block Riesling 09 RP=87(98)

69.90

WS=89(96), WE=89(96) 3 68.00

19618 Kumeu River Village Chardonnay 2008

(Kumeu River/ Nova Zelândia) Fantástico achado, este delicioso branco é elaborado pelo genial enólogo Michael Brajkovich, o Master of Wine responsável pelos Chardonnay de Kumeu River, os melhores da Nova Zelândia. Rico e classudo, com ótima profundidade de fruta e excelente relação qualidade/preço. Sempre recebe excelentes notas da imprensa especializada.

US$58.50

22367 Isabel Estate Sauvignon Blanc 2010 (Isabel Estate/ Nova Zelândia)

Na opinião da revista Wine Enthusiast, “acerta na mosca o estilo do país. Tão aromático quanto é possível ser, com toques de abacaxi, maracujá, grama e ervilhas. Como se não bastasse, o palato é redondo e impecável, com camadas de frutas tropicais e sabores doces e cítricos. Termina longo e preciso, com um frescor radiante”.

US$47.50

23931 Felton Road Pinot Noir Block “5” 10 RP=93(09) 3 169.00 23932 Felton Road Pinot Noir Block “3” 10 3 169.00

159

austrália A Austrália consagrou-se por produzir alguns dos melhores tintos e brancos do mundo, no geral em um estilo muito intenso, exuberante e concentrado, fácil de gostar ao primeiro gole. São vinhos que raramente decepcionam e, dos mais baratos aos mais caros, sua marca registrada é oferecer uma excelente qualidade pelo preço. Alguns, além de sabor e concentração, também apresentam grande classe e elegância. A uva mais emblemática da Austrália é a Shiraz — a mesma Syrah francesa, que aqui adquiriu uma personalidade muito própria, dando origem a tintos muito generosos, com camadas e mais camadas de fruta madura e, por vezes, também grande complexidade. A Austrália também produz extraordinários Cabernet Sauvignon e Chardonnays, enquanto a Pinot Noir e a Sauvignon Blanc têm dado origem a vinhos muito bons nas regiões mais frias do país.

160

Austrália

Two Hands (South Australia) www.twohandswines.com

Considerada “a melhor maison de vinhos do hemisfério sul” por Robert Parker, Two Hands vem elaborando alguns dos mais premiados e marcantes vinhos da Austrália, utilizando uvas especialmente selecionadas das melhores regiões produtoras do país. Seus vinhos estiveram presentes nos últimos cinco anos na lista dos “100 Melhores Vinhos do Mundo” da Wine Spectator. Robert Parker não fica atrás, classificando nada menos que 21 vinhos com 95 pontos ou mais! James Halliday classifica a vinícola com as máximas 5 estrelas. O rico Bella’s Garden foi eleito o 50 melhor vinho do mundo para a Wine Spectator na safra 2005, com 95 pontos. É umvinho de “maravilhosa textura, puro e equilibrado” para Robert Parker. O Lilly’s Garden é uma bela expressão de Shiraz de McLaren Vale, recebendo 94 pontos de Robert Parker na safra de 2005. O exuberante Harry & Edwards’ Garden é elaborado com uvas de Langhorne Creek, em South Australia. Exótico e repleto de notas de fruta madura, mereceu nada menos que 95 pontos de James Halliday. Com “sabores de uma persistência impressionante”, o Shiraz Gnarly Dudes 2006 recebeu 90 pontos da Wine Spectator e de Robert Parker. Já o Bull&Bear é elaborado pela tradicional combinação australiana de Cabernet Sauvignon e Shiraz, sendo “concentrado, mas impecavelmente equilibrado” nas palavras de Robert Parker. Por fim, o Bad Impersonator é um Shiraz equilibrado e macio, sem o exagero de alguns vinhos de Barossa Valley. A safra de 2005 foi classificada com a impressionante nota 94 de James Halliday e 90 pontos de Robert Parker. Sem dúvida, trata-se de uma das mais impressionantes coleções de vinhos do Novo Mundo!

vinhos tintos

US$/gf

17710 The Bull & The Bear Shiraz/Cabernet Sauvignon 05

RP=93(04), WS=91(04), IWC=90+ 3 132.50

17711

Bad Impersonator Shiraz 05

RP=90, WS=91(06), IWC=90 3 132.50

17708 Harry & Edward’s Garden Shiraz 05

RP=91, WS=91, IWC=92 3 169.50

Tapanappa (South Australia) www.tapanappawines.com.au

Projeto conjunto de ninguém menos que o Champagne Bollinger, o Château Lynch Bages, de Bordeaux, e do famoso enólogo australiano Brian Croser— eleito “Homem do Ano” pela revista Decanter e grande estudioso dos terroirs de South Austrália há mais de 30 anos. A vinícola é uma das poucas a serem classificadas com as máximas 5 estrelas do exigente crítico James Halliday. Seus vinhos incrivelmente finos e elegantes vêm sendo aclamados pela imprensa especializada internacional. O Tiers Chardonnay foi apontado como um dos 10 melhores Chardonnays da Austrália por Andrew Jefford, que descreveu o vinho como “sutil e refinado, mas estonteantemente intenso”, “capaz de competir sem esforço com os melhores Premier Cru da Borgonha” . A revista Decanter concedeu as máximas 5 estrelas, destacando a “forte presença

mineral do vinho”, enquanto a Wine Spectator conferiu 93 pontos à safra 2007. James Halliday classificou as safra de 2007 e 2008 com 96 pontos, colocando o branco no ranking dos melhores vinhos do país. Por sua vez, o Whalebone Cabernet/ Shiraz é um tinto com uma finesse raramente encontrada nos vinhos australianos. Ele foi classificado com 94 pontos por James Halliday e com 93 pontos pela Wine Spectator, que descreveu o vinho como “lindo, elegante, sutil e refinado”!

vinho tinto

US$/gf

20962 Tapanappa Whalebone Cabernet/Shiraz 05

RP=89, WS=93 3 139.90

vinho branco seco

US$/gf

20969 Tapanappa Tiers Chardonnay 07

RP=90(05), WS=93 3 145.50

Domaine Tournon (Victoria) www.chapoutier.fr/

Grande lançamento, o Domaine Tournon é o mais novo projeto do genial Michel Chapoutier na Austrália. Chapoutier é sem dúvida um dos maiores especialistas na uva Syrah — que levou à perfeição nos vinhos de sua terra natal, o Rhône — e conta também com muitos anos de experiência na Austrália, onde vem elaborando vinhos de estilo bem europeu. O enólogo ficou entusiasmado com a variedade de micro-terroirs de uma zona particular — a região dos Pirineus, em Victoria — e adquiriu vinhedos de solos bastante diversos, todos ideais para a agricultura biodinâmica. Seus vinhos mostram uma elegância e um frescor dificilmente encontrados nos Syrahs da Austrália, e logo arremataram notas impressionantes da imprensa especializada. Na contramão dos Shiraz cheios de notas de madeira, o Mathilda Shiraz é maturado em tanques de concreto, combinando a fruta intensa e macia da casta com um admirável frescor, que lhe renderam nada menos que 91 pontos de Robert Parker na safra 2010! O Shay’s Flat Shiraz, por sua vez, vem de um vinhedo de solo de xisto vermelho, mostrando grande mineralidade. É um tinto “fantástico” na opinião de Robert Parker, com taninos macios e repleto de finesse, merecendo 95 pontos na safra 2010. O profundo Lady’s Lane Shiraz é a jóia da coroa. Elaborado com uvas de um vinhedo de grande amplitude térmica em Heathcote e maturado por 14 meses em barricas francesas, é bastante complexo e profundo e também recebeu os 95 pontos de Parker.

vinhos tintos

US$/gf

24396 Mathilda Shiraz 10 RP=91 2 39.90 24397 Shay’s Flat Vineyard Shiraz 10 RP=95 3 97.50 24398 Lady’s Lane Shiraz 08 RP=95(10) 3 179.50

24396 Domaine Tournon Mathilda Shiraz 2010

(M. Chapoutier / Austrália) Na contramão dos Shiraz cheios de notas de madeira, o Mathilda Shiraz é maturado em tanques de concreto, combinando a fruta intensa e macia da casta com um admirável frescor, que lhe renderam nada menos que 91 pontos de Robert Parker na safra 2010!

US$39.90

Terlato & Chapoutier (Central Victoria) www.terlatochapoutier.com

Na fria e montanhosa região dos Pirineus (da Austrália), na porção oeste de Victoria, o genial Michel Chapoutier — o mais premiado produtor do Rhône — identificou uma parcela que julgou ser capaz de originar vinhos com a exuberância dos Shiraz australianos, mas com a finesse e o toque apimentado dos vinhos do norte do Rhône. Chapoutier procurou seu amigo Anthony Terlato, produtor dos consagrados vinhos Chimney Rock da Califórnia, e assim surgiu a Terlato&Chapoutier, uma empolgante joint venture que já é responsável por alguns dos mais elegantes e minerais vinhos da Austrália. A vinícola elabora apenas dois vinhos, em quantidades bastante reduzidas. O Shiraz-Viognier é produzido com o mesmo corte dos famosos Côte-Rotie, incluindo uma pequena parcela da uva branca Viognier, que contribui para os aromas

161

Austrália

refinados e maior extração de cor. O vinho é maturado em cubas de aço para preservar toda sua riqueza aromática. Segundo Robert Parker, trata-se de um “exótico, fresco e exuberante vin de plaisir – deliciosamente repleto de frutas maduras”. O tinto mereceu 89 pontos nas duas safras avaliadas, confirmando sua ótima relação qualidade/preço. Já o sofisticado Shiraz lieu dit Malakoff é produzido com rendimentos minúsculos, oferecendo grande complexidade e uma mineralidade impressionante para um tinto australiano. Um vinho de “soberba profundidade e riqueza” para Robert Parker, mostra “impressionante equilíbrio, concentração e intensidade”. Logo em sua primeira safra, arrematou (9092) pontos de Parker, mesmo sendo provado junto de vinhos incrivelmente concentrados. A safra de 2006 mereceu 91 pontos da Wine Spectator, que elogiou o caráter “fresco e vibrante” deste vinho que é “de encher a boca” na opinião da revista. Mais uma deliciosa e surpreendente adição ao nosso catálogo, com a prestigiosa chancela de Michel Chapoutier.

vinho tinto

US$/gf

17704 Shiraz lieu dit Malakoff 06

24397 Domaine Tournon Shay’s Flat Shiraz 2010

(M. Chapoutier / Austrália) O Shay’s Flat Shiraz vem de um vinhedo de solo de xisto vermelho, mostrando grande mineralidade. É um tinto “fantástico” na opinião de Robert Parker, com taninos macios e repleto de finesse, merecendo 95 pontos na safra 2010.

US$97.50

22378 Porcupine Ridge Syrah 2010 (Boekenhoutskloof / Franschhoek / África do Sul / Tinto) US$ 34,90 21716 Gran Reserva Syrah 2008 (Viña Carmen / Chile / Tinto) US$ 35,90

17710 Bull & Bear Shiraz Cabernet 2005

(Two Hands/ Austrália)

Poderoso blend produzido por Two Hands, premiadíssima vinícola australiana. Elaborado com 55 % de Shiraz e 45% de Cabernet Sauvignon, o Bul & Bear é um vinho expressivo, poderoso e equilibrado que pode ser bebido agora ou desfrutado dentro de vários anos.

US$132.50

RP=90-92(04), WS=91 3 99.50

24396 Mathilda Shiraz 2010 (Domaine Tournon – M. Chapoutier / Victoria / Austrália / Tinto) US$ 39,90 21695 Amayna Syrah 2009 (Viña Garcés Silva – Amayna / Chile / Tinto) US$ 54,90 23230 Cuveé Alexandre Syrah 2009 (Casa Lapostolle / Chile / Tinto) US$ 57,90 17704 Lieu dit Malakoff Shiraz 2006 (Terlato & Chapoutier / Central Victoria / Austrália / Tinto) US$ 99,50

20969 Tapanappa Chardonnay 2007

(Tapanappa / South Australia) Tapanappa é o projeto conjunto de ninguém menos que Brian Croser, Bollinger e o Château Lynch Bages. Este Chardonnay foi apontado como um dos 10 melhores Chardonnays da Austrália por Andrew Jefford, que descreveu o vinho como “sutil e refinado, mas estonteantemente intenso”, “capaz de competir sem esforço com os melhores Premiers Crus da Borgonha” . A revista Decanter, por sua vez, concedeu as máximas 5 estrelas ao vinho, destacando sua “forte presença mineral”. James Halliday classificou a safra de 2007 e 2008 com 96 pontos, colocando o branco no ranking dos melhores vinhos do país. Um dos grandes exemplos de Chardonnay de clima frio elaborado na Austrália.

US$ 145.50

162

Fantásticos Syrah (e Shiraz) do Novo Mundo

17711 Bad Impersonator Shiraz 2005 (Two Hands / South Australia / Australia / Tinto) US$ 132,50 21597 Montes Folly Syrah 2006 (Viña Montes / Chile / Tinto) US$ 176,50 24398 Lady’s Lane Shiraz 2008 (Domaine Tournon / Victoria / Austrália / Tinto) US$ 179,50 23034 Boekenhoutskloof Syrah 2009 (Boekenhoutskloof / Franschhoek / África do Sul / Tinto) US$ 99,90

áfrica do sul Com tintos e brancos que combinam o sabor e a intensidade do Novo Mundo com a classe e elegância da Europa, a África do Sul é um dos grandes destaques do mundo do vinho na atualidade. Seus celebrados vinhos são finos, equilibrados e saborosos, sempre de excelente relação qualidade/preço. Os vinhedos da privilegiada região do Cabo são muito antigos, plantados pela primeira vez no século XVII. A poderosa uva Pinotage é a mais característica do país, dando origem a tintos em diversos estilos, alguns excelentes. Hoje a África do Sul também produz alguns vinhos fantásticos, verdadeiros ícones, com as uvas Syrah, Cabernet Sauvignon e Merlot, que se adaptaram maravilhosamente bem ao terroir do Cabo. O país dá origem também a alguns brancos finíssimos, de grande elegância, assim como a delicados Pinot Noir, que fazem lembrar os tintos da Borgonha, como acontece com o premiado Hamilton Russell Pinot Noir. Algumas das maiores barganhas do Novo Mundo na atualidade estão na África do Sul, com tintos e brancos de fantástica relação qualidade/preço, como os Porcupine Ridge.

África do Sul

Boekenhoutskloof

Reyneke

(Franschhoek)

(Stellenbosch)

www.boekenhoutskloof.co.za

www.reynekewines.co.za

Localizado na charmosa região de Franschhoek, de origem francesa, Boekenhoutskloof produz alguns dos mais fantásticos e estilosos vinhos da África do Sul. Ele é o melhor produtor do país para Robert Parker, que concedeu sua maior nota (93 pontos) para o Boekenhoutskloof Syrah, também um dos preferidos de Jancis Robinson. Ele é um “cruzamento entre o foco e precisão dos Côte-Rôtie e o poder e profundidade dos Hermitage. Surprmamente elegante e altamente expressivo”. Seu Cabernet Sauvignon também é excelente, “profundo, complexo, extraordinário, lembrando um St. Julien de uma grande safra. Um dos mais finos na África do Sul”, segundo Parker. A marca registrada do talentoso enólogo Marc Kent é a elegância. O fino The Chocolate Block é bastante expressivo, e o nome diz tudo sobre os aromas e sabores a descobrir. Os vinhos da linha Porcupine Ridge são grandes achados e apresentam uma fantástica relação qualidade/preço, com uma finesse raramente encontrada nesta categoria. O Sauvignon Blanc e o Syrah são especialmente recomendados. O tinto The Wolftrap também é bastante saboroso.

Única vinícola totalmente biodinâmica e certificada da África do Sul, Reyneke elabora vinhos vibrantes, entre os melhores e mais elegantes do país na atualidade. Todos os vinhos desta caprichosa vinícola recebem excelentes notas de John Platter, com elogios como “fantástico”, “classudo”. “sério”e “soberbo”. O aromático Chenin Blanc é um dos melhores exemplos da casta elaborados no país, ostentando impressionante mineralidade e frescor. Os Sauvignon Blanc de Reyneke, cuidadosamente maturados em barricas de carvalho, combinam a exuberância dos melhores Sauvignon do Novo Mundo com sofisticadas notas minerais, típicas dos grandes brancos do Velho Mundo. A Master of Wine Julia Harding apontou estes cativantes brancos como duas das “Jóias da África do Sul”.

vinhos tintos

US$/gf

vinhos tintos garrafa magnum vinho tinto 19241 magnum Chocolate Block 06 (1.500 ml)

US$/gf 189.50

US$/gf

23039 Reyneke Organic Shiraz 09 2

47.50

19243 Reyneke Pinotage 08 RP=90(10), WS=89 2

52.90

23038 Reyneke Reserve Red 08 RP=94, WS=91 3

149.50

23474 The Wolftrap Blend 11 2 25.90

Kanonkop

21746 Porcupine Ridge Merlot 10

(Stellenbosch)

vinhos brancos

21747 Porcupine Ridge Cabernet Sauvignon 10 2 34.90

www.kanonkop.co.za

23041 Reyneke Organic Chenin/Chardonnay/

22378 Porcupine Ridge Syrah 10 2 34.90

Kanonkop é o melhor produtor de tintos da África do Sul. Seus Pinotage são consistentemente os melhores deste país. O Paul Sauer, um corte de 80% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot e 10% Cabernet Franc, é um dos grandes tintos sul-africano, premiado com as cinco estrelas da revista Wine (só concedidas a onze vinhos em todo o mundo, desde 1993). Ele ficou em primeiro lugar em um painel de 85 tintos no estilo de Bordeaux. O mesmo aconteceu com o painel da revista Decanter, que o elegeu o melhor Bordeaux da África do Sul, com as máximas cinco estrelas. O Cabernet Sauvignon é bastante encorpado, enquanto o Kadette – um corte de Pinotage com Cabernet Sauvignon e Merlot – é saboroso e acessível, de excelente relação qualidade/preço, para ser bebido mais jovem.

33.90

21310 Porcupine Syrah/Viognier 09 2 33.90 22828 Chocolate Block 09 RP=90 3 79.90 23033 Boekenhoutskloof Cabernet Sauvignon 05

RP=91(00), WS=92 3 99.90

23034 Boekenhoutskloof Syrah 09 RP=93(08), Ws=92(08) 3 99.90

vinho rosado

US$/gf

21312 The Wolftrap Pink 10 WS=86(06) 2 23.50

vinhos brancos secos

US$/gf

20631 The Wolftrap White 09 WS=87 2 25.90 21564 Porcupine Ridge Sauvignon Blanc 10

WS=86(05), W&Sp=90(04) 2 25.90

20695 Boekenhoutskloof Sémillon 08 RP=90, WS=91 3 49.90

22828 Chocolate Block 2009

(Boekenhoutskloof/ África do Sul) Produzido a partir de um fantástico blend de Grenache, Syrah, Cabernet, Cinsault e a branca Viognier, é um tinto cativante que lembra um bom Châteauneuf-du-Pape, já tendo sido escolhido como o “Vinho da Semana” de Jancis Robinson. O intenso bouquet de frutas maduras e flores é inebriante. Na boca, é tão equilibrado e prazeroso que é quase impossível resistir a um segundo copo.

US$79.90

vinhos tintos

US$/gf

22833 Paul Sauer 08 RP=90 3

95.50

22832 Cabernet Sauvignon 08 3

76.90

22830 Pinotage 09 RP=89 3

75.90

22831 Kadette 10 WS=87(07) 2 33.50

vinho rosado

US$/gf

20701 Kadette Pinotage Rosé 10 2 26.90

US$/gf

Sauvignon Blanc 10 2

42.50

21316 Reyneke Sauvignon Blanc 10 RP=90 2 47.50 19244 Reyneke Chenin Blanc 08 RP=93(10), WS=88 2

52.90

20697 Reyneke Reserve Sauvignon Blanc 09

RP=90(10), WS=90 3 76.90

22833 Paul Sauer 2008

(Kanonkop/ África do Sul) Eleito “o melhor Bordeaux da África do Sul” pela revista Decanter, o Paul Sauer tem uma longa história como um dos melhores e mais aristocráticos tintos da África do Sul, elaborado por ninguém menos que Kanonkop. Trata-se do mais célebre corte bordalês do país, com uma mescla de Cabernet Sauvignon (80%), Cabernet Franc e Merlot de vinhas em Stellenbosch. Encorpado, longo e complexo, mostra a classe de Velho Mundo e um longo potencial de envelhecimento.

US$95.50 21567 Reyneke Chenin Blanc 2008 (Reyneke/ África do Sul)

Reyneke elabora vinhos vibrantes e cheios de personalidade, entre os maiores achados do país na atualidade, certificados como biodinâmicos na África do Sul. Todos os vinhos da vinícola recebem excelentes notas de John Platter, com elogios como “sério”, “classudo”, “fantástico” e “soberbo”. O aromático Chenin Blanc, que mereceu 93 pontos de Parker na safra 2010, é um dos melhores exemplos da casta elaborados no país, ostentando uma impressionante mineralidade e frescor.

US$52.90 164

42.50

23040 Reyneke Cornerstone 09 2

África do Sul

Barista

Ataraxia

De Wetshof

(Paarl)

(Walker Bay)

(Robertson)

www.baristawine.co.za

www.ataraxiawines.co.za

www.dewetshof.com

Delicioso e suculento, o exuberante Barista é um tinto carismático, que encanta fácil. Este excelente lançamento da África do Sul tem um caráter hedonista, repleto de frutas maduras e um notável toque de café, chocolate e ameixas. Ele é elaborado com a casta tipicamente sul-africana Pinotage, vinificada com perfeição e parcialmente fermentada em barricas de carvalho tostadas. O enólogo é o talentoso Bertus Fourie, um dos mais reputados da África do Sul. Um grande achado!

O famoso enólogo Kevin Grant foi o primeiro a apostar em um terroir de clima frio na África do Sul para a casta Chardonnay. John Platter, o mais renomado critico sulafricano, concede as máximas 5 estrelas a Ataraxia, descrevendo seu Chardonnay como “brilhante, elegante e intenso”. Confere também 5 estrelas ao branco na última safra avaliada. A Wine Spectator, por sua vez, classificou a safra 2005 do Chardonnay com nada menos que 93 pontos – simplesmente a nota mais alta já concedida a um branco sul-africano. Já o Sauvignon Blanc, um vinho de “lamber os lábios” segundo John Platter, foi classificado como um “Smart Buy” pela Wine Spectator , sendo apontado como um dos 100 melhores vinhos do Mundo em 2007 pela revista! O Serenity, por sua vez, é um tinto elaborado com um corte secreto de castas, mostrando “aromas de chocolate e cassis”, em um conjunto “suculento e saboroso” segundo o Guia Platter, que classificou a safra 2007 com 4.5 estrelas!

Uma das melhores e mais reverenciadas vinícolas da África do Sul, merecedora de inúmeros prêmios. Danie de Wet é considerado um dos mais talentosos enólogos do país, e seus brancos finos e elegantes são considerados os melhores da África do Sul. Os Chardonnays são sua grande especialidade, e são os mais emblemáticos do país, de muita elegância e um estilo bem europeu. Seus tintos também são excelentes, de impressionante finesse e equilíbrio, em especial os refinados Pinot Noir, entre os melhores da África do Sul. O produtor também elabora dois deliciosos vinhos de sobremesa.

vinho tinto

US$/gf

22380 Barista Pinotage 10 3 31.50

Hamilton Russell (Walker Bay) www.hamiltonrussellvineyards.com

Hamilton Russell é o mais premiado produtor de vinhos de clima frio da África do Sul. Os vinhos elaborados com as castas Pinot Noir e Chardonnay mostram uma finesse poucas vezes encontrada nos vinhos do Novo Mundo, lembrando os grandes vinhos da Borgonha das safras mais generosas, que mostram bastante fruta. Robert Parker classificou o Chardonnay 2009 com nada menos que 94 pontos — a mais alta nota já concedida a um branco sul-africano. Segundo o crítico, “o Chardonnay figura entre os vinhos mais finos do país e o Pinot Noir, nas melhores safras, pode ser absolutamente sublime e envelhecer tão bem quanto os grandes Borgonhas”. O Pinot Noir arrematou 93 pontos de Parker na safra de 2009 e já foi escolhido como um dos 100 melhores Vinhos do Mundo pela Wine Spectator. Hugh Johnson e Jancis Robinson também recomendam fortemente os vinhos de Hamilton Russell, ressaltando sua “misteriosa semelhança” com os vinhos da Borgonha.

vinho tinto

US$/gf

23044 Hamilton Russell Pinot Noir 09

RP=93, WS=93(07) 3 99.50

vinho branco seco

US$/gf

23045 Hamilton Russell Chardonnay 10

RP=93, WS=92(09) 3

84.90

22380 Barista Pinotage 2010

vinho tinto

US$/gf

21315 Ataraxia Serenity 07 WS=90(05) 3 59.50

vinhos brancos secos 21314 Ataraxia Chardonnay 09 RP=93 WS=93(05) 3

US$/gf 86.25

21313 Ataraxia Sauvignon Blanc 09 WS=91(06) 3 41.50

US$31.50

US$/gf

23028 Danie de Wet Pinotage Bio 11 2 23.90 23029 Danie de Wet Cabernet/Merlot Bio 11 2 23.90 22372 Dukesfield Pinot Noir 10 2 35.50 18279 Naissance Cabernet Sauvignon 04

39.90

23030 Nature in Concert Pinot Noir 09 3 59.90

vinho rosado

US$/gf

22373 Danie de Wet Rosé Bio 11 2 21.90

vinhos brancos secos

US$/gf

24512 Danie de Wet Chardonnay Bio 12 2 23.90 24166 Danie de Wet Chardonnay sur Lie 11 2 25.50 23031 Danie de Wet Sauvignon Blanc 11 2 28.90

Krone

24067 Bon Vallon Chardonnay 11 WE=90(07) 3 37.90

(Tulbagh)

24165 Lesca Chardonnay 10 RP=89(07) 3 44.50

www.houseofkrone.co.za

Os fantásticos espumantes de Krone estão entre os melhores achados do Novo Mundo. A vinícola é pouco conhecida do grande público, mas foi pioneira em técnicas hoje amplamente usadas pelos bons produtores de quase todas as regiões. Ainda nos anos 50, por exemplo, Krone introduziu a fermentação a frio, uma técnica que veio a ser adotada muitos anos depois pelas melhores vinícolas. Nos anos 1980, Krone decidiu colher as uvas à noite, para preservar a qualidade de cada bago. O Krone Borealis é um delicioso espumante Brut elaborado com um corte de Chardonnay e Pinot Noir, com uvas colhidas à mão. As garrafas ficam em suportes de madeira, sendo giradas manualmente (rémuage) durante a segunda fermentação, uma prática hoje restrita apenas aos melhores vinhos de Champagne. É um vinho com ótima complexidade, que mostra notas de fermentação e uma saborosa cremosidade no palato. Um espumante surpreendente!

vinhos brancos doces

US$/gf

18281 meia Danie de Wet Cape Muscadel 07 (375 ml) 2 31.50 9261

Edeloes Riesling Noble Late Harvest 00 (500 ml) 99.50

24167 Bon Vallon Chardonnay 2011 (De Wetshof/ África do Sul)

(Barista/ África do Sul)

Delicioso e suculento, o exuberante Barista é um tinto carismático, que encanta fácil. Este excelente lançamento da África do Sul tem um caráter hedonista, repleto de frutas maduras e um notável toque de café, chocolate e ameixas. Ele é elaborado com a casta tipicamente sul-africana Pinotage, vinificada com perfeição e parcialmente fermentada em barricas de carvalho tostadas. O enólogo é o talentoso Bertus Fourie, um dos mais reputados daquele país. Um grande achado!

vinhos tintos

espumante rosado seco

US$/gf

21744 Krone Rosé Cuvée Brut 05 3 77.00

espumante branco seco 21743 Krone Borealis Cuvée Brut 07 3

US$/gf 53.50

De Wetshof é o maior especialista em Chardonnay da África do Sul, elaborando vinhos finos e elegantes, em um estilo bastante europeu. O Bon Vallon é um de seus vinhos mais conhecidos. Trata-se de um finíssimo branco não barricado, maturado com as borras, cheio de classe e complexidade, mostrando ótima fruta.

US$37.90

estados unidos A Califórnia produz alguns dos melhores e mais reverenciados tintos e brancos do mundo. Em uma famosa e histórica degustação, organizada em Paris em 1976, vinhos da Califórnia bateram os maiores nomes da França em uma degustação às cegas, consagrando pela primeira vez os grandes vinhos do Novo Mundo. Hoje há uma grande variedade de estilos e níveis de qualidade, desde os mais tradicionalistas e aristocráticos — como Caymus, Seghesio e Ridge, entre outros — até os mais modernos e inovadores. A Cabernet Sauvignon e a Chardonnay continuam a ser as grandes estrelas, mas uma ampla diversidade de castas é plantada com muito sucesso, incluindo Syrah, Pinot Noir e até mesmo diversas uvas italianas. A Zinfandel se destaca em especial, e hoje tem produzido tintos premiados, de muita concentração e caráter. No Oregon, a grande estrela é a Pinot Noir, que dá origem a tintos de bastante elegância, entre os melhores de fora da Borgonha elaborados com a nobre variedade.

166

Estados Unidos

Califórnia Caymus Vineyards www.caymus.com

Para muitos, o melhor produtor da Califórnia. O Special Selection é um dos maiores vinhos do mundo. Ele foi eleito o “vinho favorito da década de 90” pela Wine Spectator. Trata-se de um tinto de classe incomparável, com uma legião de admiradores pelo mundo afora. O novo e elegante Belle Glos Pinot Noir vem da zona mais fria da California, Santa Maria Valley, no condado de Santa Barbara. Os brancos também são excelentes. O Conundrum é um vinho único e enigmático, um estranhamente maravilhoso corte de Chardonnay, Sauvignon Blanc, Sémillon, Viognier e Muscat. O Mer & Soleil é um Chardonnay fabuloso, o “Montrachet californiano”, de imensa elegância e complexidade. Belle Glos são seus novos e maravilhosos Pinot Noir, de muito estilo.

vinhos tintos

US$/gf

24412 Belle Glos Pinot Noir Clark & Telephone 10 RP=91(05) 3 107.50 24411 Caymus Cabernet Sauvignon 09

RP=92(04), WS=92(06) 3 169.50

Napa Angel by Montes

Seghesio

www.napaangel.com

www.seghesio.com

Extraordinário e esperado lançamento, Napa Angel é a realização de um velho sonho dos geniais Douglas Murray e Aurelio Montes: elaborar um grande Cabernet Sauvignon no mais cultuado terroir do Novo Mundo para a casta, o Napa Valley. Selecionando uvas de excelentes vinhedos em Oak Knoll, Yountville e Coombsville, Aurélio conseguiu talhar vinhos com o mesmo espírito pioneiro da Viña Montes, combinando a opulência e potência dos grandes tintos californianos com uma impressionante finesse e toda a personalidade e caráter que são a marca registrada dos vinhos Montes. A propriedade elabora apenas dois vinhos, descritos como “estonteantes” pelo Connoisseurs´ Guide to California Wine. O “carro-chefe” é o sofisticado Napa Angel, um grandioso Cabernet Sauvignon que foi classificado com 92 pontos pela Wine Enthusiast logo em sua primeira safra. Elaborado em minúsculas quantidades, o Aurelio Montes’ Selection é o vinho mais exclusivo da propriedade — e recebeu nada menos que 97 pontos da publicação norte-americana, que exclamou admirada: “que estrutura, complexidade e finesse fantásticas”! É mais um ousado vôo dos dois amigos Montes, com resultados que prometem causar furor no Brasil e afora!

Os reputados Seghesio Vineyards são a grande estrela da Zinfandel na atualidade. Fundada em 1895, a propriedade é uma das mais tradicionais de Sonoma , produzindo vinhos de incrível concentração, macios e frescos, verdadeiras delícias que pouco têm a ver com os exemplares mais comerciais de Zinfandel. Seu Old Vine Zinfandel, elaborado com vinhas velhas, foi por dois anos consecutivos um dos “100 Melhores Vinhos” da Wine Spectator (único Zinfandel a alcançar tal distinção). Além dos ótimos Zinfandel de vinhedo, como o Home Ranch e o Cortina, o produtor elabora também um ótimo Zinfandel de base, com uvas de quatro vinhedos, também indicado entre os “100 Melhores Vinhos”. São todos vinhos disputadíssimos pelos conhecedores americanos na atualidade.

vinhos tintos

US$/gf

22214 Caymus Cabernet Sauvignon Special Selection 08

22207 Star Angel Syrah 07 2

22206 Star Angel Aurelio’s Selection Syrah 07 WS=92 3 155.50

WS=94(04e05), RP=95(04) 3 359.50

vinhos brancos secos

US$/gf

24413 Caymus Conundrum 10 3 63.50

19784 Napa Angel Aurelio’s Selection Cabernet Sauvignon 06 WE=97 3

184.50

US$/gf

8468 meia Mer Soleil Late Harvest 00 (375 ml) 3 69.75

Hawk Crest Hawk Crest elabora em Napa Valley vinhos modernos e confiáveis, em um estilo mais elegante que muitos vinhos da Califórnia. Os brancos e tintos são macios e equilibrados, com saborosas notas de fruta e uma ótima relação qualidade/preço.

vinhos tintos

22204 Sonoma County Zinfandel 09 WS=93(07) 2 69.90 22205 meia Sonoma County Zinfandel 09

(375 ml) WS=93(07) 2

42.90

18225 Dry Creek Valley Cortina Zinfandel 06

RP=92(04) 3 99.50

18762 Old Vine Zinfandel 06 RP=90(04), WS=91(02), Dec=5* 3 99.50

18664 Cross Barn Cabernet Sauvignon Napa Valley 2005 (Paul Hobbs/ California)

A linha Cross Barn é elaborada com um corte de diversos vinhos provenientes de um único vinhedo, que foram desclassificados pelo rigorosíssimo processo de produção de Paul Hobbs. São melhores que a maioria dos vinhos principais de outras vinícolas, oferecendo ótima estrutura e complexidade e combinando as qualidades de diversos vinhedos excepcionais. O Cross Barn Cabernet Sauvignon é maturado 20 meses em barricas de carvalho e mostra classe e complexidade por um preço bastante atrativo.

22218 Mer Soleil Chardonnay 08 3 99.50

vinho branco doce

US$/gf

79.90

19785 Napa Angel Cabernet Sauvignon 06 WE=92 3 109.90

vinhos tintos

US$99.50

US$/gf

22223 Hawk Crest Merlot 06 2 46.90 23538 Hawk Crest Cabernet Sauvignon 07 2 46.90

vinhos brancos

US$/gf

22227 Hawk Crest Chardonnay 08 2 44.50

22207 Star Angel Syrah 2007 (Napa Angel/ Califórnia)

Aurelio Montes é um grande especialista da casta Syrah, elaborando alguns dos maiores ícones do Chile com esta uva, como o cultuado Montes Folly. Na Califórina, o enólogo encontrou em Passo Robles um terroir excelente para a Syrah. O Star Angel é maturado por 12 meses em barricas de carvalho francês, sendo longo e elegante, com perfil bem diferente de alguns Syrah superconcentrados elaborados na Califórnia.

US$79.90

167

Estados Unidos

Paul Hobbs

(Califórnia)

www.paulhobbswinery.com

Para quem acompanha de perto o mundo do vinho, o nome de Paul Hobbs dispensa apresentações. Enólogo experiente, traz no currículo marcas invejáveis como a mítica nota 100 de Robert Parker e lugar cativo na lista dos melhores vinhos do mundo da Wine Spectator. Um dos pioneiros na vinificação de vinhos com uvas de vinhedo único, Paul Hobbs produz verdadeiros ícones da Califórnia — vinhos de classe mundial, exuberantes e poderosos, mas com uma elegância, complexidade e finesse raramente encontradas no Novo Mundo. A linha Cross Barn é elaborada com um corte de diversos vinhos de vinhedo único. São melhores que a maioria dos vinhos principais de outras vinícolas, oferecendo grande estrutura e complexidade, graças à combinação de qualidades de diversos vinhedos excepcionais. Os exuberantes tintos elaborados com a casta Pinot Noir são todos de vinhedos próprios, localizados em Russian River. O Chardonnay de Russian River é uma verdadeira referência no estilo rico e exuberante, enquanto o achocolatado Paul Hobbs Cabernet Sauvignon é um vinho tão bom que “deve ser comprado por caixas” nas palavras de Robert Parker. Os cultuados Cabernet Sauvignon de vinhedo único estão sempre entre os melhores e mais conceituados vinhos da Califórnia, e são comparáveis aos maiores tintos do mundo. São todos vinhos fantásticos, de minúscula produção, disputados por filas de enófilos e colecionadores em seu país de origem.

vinhos tintos

US$/gf

23300 CrossBarn Pinot Noir Sonoma Coast 09 2 98.50 23295 Paul Hobbs Pinot Noir Russian River 09

RP=92(07), WS=91(06) 3 125.50

23296 Paul Hobbs Pinot Noir Lindsay Vineyard Russian

River 08 RP=90-93(06), WS=93(05) 3 246.50

18664 CrossBarn Cabernet Sauvignon Napa Valley 05 3 99.50 18659 Paul Hobbs Cabernet Sauvignon Napa Valley 05

RP=91, WS=95(02) 3 199.50

18662 Paul Hobbs Cabernet Sauvignon Stagecoach

Vineyard 05 RP=93, WS=93(01) 3 329.50

23297 Paul Hobbs Cabernet Sauvignon Beckstoffer Dr.

Craner Vineyard 06 RP=95+(05), WS=97(05) 3 399.90

18663 Paul Hobbs Cabernet Sauvignon Beckstoffer To Kalon

Vineyard 05 RP=95, WS=95 3 499.50

vinhos brancos 18665 CrossBarn Chardonnay Sonoma Mountain 08

US$/gf 73.50

18666 Paul Hobbs Chardonnay Russian River 07

168

RP=90, WS=95(02) 3 121.50

Ridge

vinhos tintos

www.ridgewine.com

20349 Santa Cruz Mountains Estate Cabernet Sauvignon/

“Há muito tempo uma das maiores referências do vinho californiano” segundo Robert Parker, Ridge Vineyards é simplesmente um dos melhores produtores de todo o mundo para o crítico, que aponta seus vinhos como “candidatos aos mais longevos da Califórnia”. Para a Wine Spectator, Ridge “desbravou o caminho para o surgimento dos ‘cult wines’ californianos”, “inspirando mais pessoas talvez do que qualquer outra vinícola no mundo”. Segundo Jancis Robinson, “Ridge é uma notável exceção às vinícolas californianas que produzem vinhos alcoólicos, doces e macios, que mais se parecem com chocolate do que com Cabernet Sauvignon”. Sob a batuta do incansável enólogo Paul Draper, Ridge criou vinhos lendários, lançando na região, ainda nos anos 1960, o conceito de vinhos de terroir, elaborados com uvas de um único vinhedo. Segundo Robert Mondavi, “Paul Draper foi um dos visionários pioneiros que insistiu em elaborar vinhos de forma extremamente natural, muito antes dos recentes modismos”. O grandioso Monte Bello, inspirado no Châteu Latour, “está entre os maiores e mais admirados vinhos de todo o mundo” segundo a Wine Spectator. Incrivelmente longevo, o tinto da safra de 1971 foi o grande vencedor isolado da segunda edição da famosa Prova de Paris, desbancando os melhores tintos de Bordeaux e da Califórnia tanto na degustação realizada na Europa, com críticos europeus, como na realizada nos Estados Unidos. Na prova original, em 1976, o mesmo vinho já havia assombrado o mundo, arrematando a segunda posição e ficando atrás apenas do Cabernet Sauvignon de Stag’s Leap Wine Cellar. Jancis Robinson recomenda “todas” as safras do “estonteante” tinto, enquanto Robert Parker classifica o tinto como “realmente excepcional”. Segundo vinho do “Château Ridge”, o Santa Cruz Mountains Estate é chamado por Jancis Robinson de “uma verdadeira pechincha”, por sua alta qualidade. O Geyserville e o Lytton Springs são elaborados com base na casta Zinfandel, mas com mais finesse e menor teor alcoólico do que a grande maioria dos vinhos elaborados com esta variedade, mostrando uma impressionante riqueza de nuances e aromas. A versão 2007 do Lytton Springs foi classificada com 92 pontos por Parker, enquanto o “elegante e classudo” Geyserville arrematou 91 pontos da Wine Spectator. Entre os brancos, o “maravilhosamente perfumado” Chardonnay Monte Bello — um dos grandes vinhos californianos elaborados com esta casta — mereceu nada menos que 95 pontos da Wine Spectator na safra de 2006, enquanto o “Altamente Recomendado” Santa Cruz Mountains Estate Chardonnay recebeu a impressionante nota 93 da revista.

US$/gf

Merlot 06 RP=91 3 138.00

20348 meia Santa Cruz Mountains Estate Cabernet Sauvignon/

Merlot 06 (375 ml) 3 77.00

20351 Monte Bello 06 RP=94+ 3 388.00 20350 meia Monte Bello 06 (375 ml) 3 219.50 20355 Lytton Springs Zinfandel 07 WS=90(03)RP=95(09) 3

119.90

20354 meia Lytton Springs Zinfandel 07 (375 ml) 3 69.90 20358 Geyerseville Zinfandel 07 WS=91,RP=94 (09) 3 119.90 20357 meia Geyerseville Zinfandel 07 (375 ml) 3 69.90

vinhos brancos

US$/gf

20360 Santa Cruz Mountains Estate Chardonnay 07

WS=93 RP=95(09) 3 137.50

20361 Monte Bello Chardonnay 06 WS=95 RP=95(09) 3 199.50

garrafas magnum vinho tinto

US$/gf

20353 double magnum Monte Bello 06 (3.000 ml)

2.520.00

20352 magnum Monte Bello 06 (1.500 ml)

860.50

20356 magnum Lytton Springs Zinfandel 07 (1.500 ml) 259.90 20359 magnum Geyerseville Zinfandel 07 (1.500 ml)

259.90

Chimney Rock Winery www.chimneyrock.com

Segundo Robert Parker, “aqueles que acham que os vinhos californianos não têm elegância e finesse deveriam provar os produzidos por Chimney Rock”. Os vinhos desta renomada vinícola são reconhecidos pela crítica especializada entre os mais finos e sofisticados de Napa Valley. O Cabernet Sauvignon é “elegante e cheio de nuances” para a Wine Spectator, que o classifica como “outstanding” na safra de 2005. A revista Wine Enthusiast, por sua vez, descreve o tinto como “um punho de aço em luva de pelica”, concedendo-lhe 92 pontos. O Elevage é um sofisticado corte de Merlot, Cabernet Sauvignon e Petit Verdot, merecedor de altas notas da Wine Spectator, que o descreve como “maravilhosamente harmonioso e fino,com uma textura sedosa”. Complexo e elegante, compete com os mais famosos crus classés de Bordeaux.

vinhos tintos

US$/gf

17712 Cabernet Sauvignon 05 WS=90, WE=92 3 155.90 17713 Elevage 04 WE=92(05), W&Sp=90(05) 3 217.00 17714 Reserve Cabernet Sauvignon 02

RP=90, WS=92(01), WE=93, W&Sp=93 3 299.50

Estados Unidos

Oregon

Mendocino Wine www.mendocinowineco.com

Mendocino é uma A.V.A. da Califórnia famosa por originar algumas dos melhores “Best Buys” dos Estados Unidos. Mendoncino Wine é uma empresa formada por três amigos que acreditaram no potencial da região para originar vinhos de ótima qualidade usando agricultura orgânica e sustentável. Parducci é fonte de algumas das maiores pechinchas do Novo Mundo. Segundo a Wine Enthusiast, que frequentemente coloca os tintos e brancos de Parducci em sua restrita lista de “Best Buys”, aponta o produtor como “uma fonte segura de boas pechinchas, todas elaboradas utilizando agricultura sustentável e simplesmente deliciosas”. São todos vinhos macios e cheios de fruta, em um estilo de grande apelo e fácil de gostar. Devido ao terroir mais fresco, o moderno e exuberante Zig Zag Zinfandel não é tão alcoólico como alguns vinhos elaborados com esta casta, tendo merecido o título de “Melhor Zinfandel do Ano” e “Melhor Compra” da revista Wine & Spirits. A Linha Paul Dolan é elabroada com uvas de cultivo biodinâmico, mostrando ótima profundidade e frescor. Ótimas descobertas!

vinhos tintos

US$/gf

22248 Parducci Cabernet Sauvignon 08 2 36.90 22249 Parducci Zinfandel 07 2 37.50 22250 Parducci Pinot Noir 09 2 43.00 22252 Smokin Mendocino Zig Zag Zinfandel 08

49.90

22254 Parducci Paul Dolan Cabernet Sauvignon 09

56.90

22255 Parducci Paul Dolan Zinfandel 08

56.90

Domaine Drouhin Oregon www.domainedrouhin.com

O Oregon é reputado por seus ótimos Pinot Noirs. O Domaine Drouhin Oregon é uma propriedade do mesmo reputado produtor da Borgonha, especialista nesta cepa. Seus fantásticos vinhos já foram considerados pela Gault Millau como os melhores Pinot Noirs produzidos fora da Borgonha. Recentemente, sua extraordinária Cuvée Laurène bateu todos os melhores Pinot Noir da região, merecendo 93 pontos da revista Wine&Spirits. O Domaine Drouhin Pinot Noir ficou em segundo lugar no painel, com 91 pontos.

vinhos tintos

US$/gf

22210 Cuvée Laurène Pinot Noir 07 3 139.90 22208 Pinot Noir 08 WS=91(02) 3 99.50

vinho branco

US$/gf

24409 Chardonnay Arthur 10

garrafa magnum vinho tinto

74.50

US$/gf

22209 magnum Pinot Noir 08 (1.500 ml) 3 199.50

Cloudline Cellars www.cloudlinecellars.com

vinhos brancos 22257 Parducci Sauvignon Blanc 09 22258 Parducci Chardonnay 09

US$/gf 36.90

vinho tinto

37.50

24407 Cloudline Pinot Noir 09 2 49.90

US$/gf

vinho branco

US$/gf

22212 Cloudline Pinot Gris 08 2 39.90

Brancos da Parducci: “Best Buys” irresistíveis A linha Parducci, da Mendocino Wine, é uma boa introdução aos vinhos norte-americanos, com preços bastante convidativos. Dois de seus brancos foram considerados “Best Buys” pela Wine Enthusiast. Descrito como uma “incrível pechincha”, o Sauvignon Blanc 2009 mereceu 88 pontos. Também recomendado, o

22204 Sonoma County Zinfandel 2009

20358 Ridge Geyserville 2007

Seghesio é um dos maiores especialistas em Zinfandel dos Estados Unidos, e este excelente tinto já foi indicado por várias safras seguidas para a lista dos “100 Melhores Vinhos do Mundo” da Wine Spectator – feito único entre todos os Zinfandel californianos. Este ano, classificou-se nada menos entre os 10 melhores da disputada seleção! Encorpado e rico, com um toque italiano e muita personalidade!

Elaborado desde 1966, o Geyserville é um dos maiores ícones do vinho californiano e um grande exemplo de como a casta Zinfandel pode originar vinhos equilibrados e cheios de finesse. “Profundamente rico e elegante” nas palavras de Robert Parker, é um vinho cativante e fácil de impressionar.

(Seghesio/ Califórnia)

US$69.90

(Ridge Vineyard/ Califórnia)

US$119.90

Chardonnay 2009 alcançou 87 pontos. Outro diferencial desse produtor é a adesão às práticas sustentáveis — a ponto de se tornar a primeira vinícola norte-americana a receber o importante certificado “Carbon Neutral”. A energia utilizada no processo de elaboração dos vinhos vem de fontes renováveis, toda a água consumida é reciclada e as embalagens usadas também são “amigas do ambiente”.

169

Estados Unidos

Pinot Noir Laurène: comparável aos grandes Borgonhas Nos últimos 30 anos a uva Pinot Noir atravessou as fronteiras da Borgonha, espalhando-se pelas mais diversas latitudes e longitudes — locais tão distantes entre si como Alemanha, Oregon e Califórnia, Chile, Nova Zelândia, África do Sul. O sucesso internacional da Pinot Noir foi tamanho que hoje a região clássica francesa representa apenas 1/3 do total cultivado no mundo, segundo os cálculos do Master of Wine Benjamin Lewin, que anda percorrendo o globo com uma missão: descobrir se fora da Borgonha também podem existir Pinot Noirs tão sedutores quanto os da região de origem. Na sua seleção, publicada na edição de março da revista Decanter, o Domaine Drouhin Oregon Cuvée Laurène 2007 foi apontado como

Washington State L’École nº 41

Hedges

www.lecole.com

www.hedgesfamilyestate.com

Segundo a Wine Spectator, o estado de Washington é a região mais excitante do momento nos Estados Unidos, elaborando “vinhos de classe mundial, que competem favoravelmente com vinhos da Califórinia ou da Europa em todas as faixas de preços”. L’Ecole No 41 é um dos pioneiros da fria região de Walla Walla e um dos maiores nomes do estado de Washington, elaborando vinhos de grande elegância e finesse, combinando uma bela profundidade de fruta com grande frescor. O nome faz referência a uma antiga escola francesa onde hoje está instalada a vinícola. Segundo Robert Parker, “a qualidade e o preço dos vinhos de L’Ecole No 41 são simplesmente excelentes”, e “talvez tenha sido por isso que foi uma das úncias vinícolas dos Estados Unidos que praticamente não sofreu com a crise econômica.” Os vinhos de L’Ecole No 41 frequentemente aparecem nas listas dos melhores do ano das revistas Wine Spectator, Wine & Spirits e Wine Enthusiast, com uma verdadeira coleção de vinhos com mais de 90 pontos. O vinhedo Seven Hills é realmente especial e já foi apontado pela revista Wine & Spirits como um dos “10 melhores Vinhedos de Todo o Mundo”. Todos os vinhos mostram um grande frescor e um impressionante toque sedoso no palato.

O casamento da francesa Anne-Marie Liégeois com americano Tom Hedges deu origem a uma das mais emblemáticas vinícolas de Red Mountain, uma das menores A.V.As dos Estados Unidos. Utilizando agricultura sustentável e grande respeito pelo terroir, A Hedges elabora vinhos com grande finesse e sutilezas, em um estilo bastante elegante, que reflete este excelente terroir, formado por solos sedimentares que deram origem a um clima quase desértico, com temperaturas próximas de 40C no verão e abaixo de zero no inverno. Este terroir extremo dá origem a vinhos com taninos firmes e ótima acidez. Um verdadeiro apaixonado pelo terroir de Red Mmountain, Tom Hedges, mesmo recebendo altas notas da imprensa especializada, declarou guerra ao sistema de avaliação de vinhos por pontos, criando o movimento ScoREVOLuTion, que conta com centenas de seguidores. O movimento prega que os críticos não devem usar qualificações numéricas para descrever os vinhos.

vinhos tintos

22243 Red Mountain Red 08 3 98.50

US$/gf

22233 Columbia Valley Recess Red 08 2 73.50 22235 Columbia Valley Syrah 08 2 79.90 22230 Columbia Valley Merlot 08 2 85.90 22228 Columbia Valley Cabernet Sauvignon 08

RP=91(07), WS=92(96) 2 94.50

“altamente recomendado” e “de paladar

22229 Walla Walla Cabernet Sauvignon 08

elegante e refinado” pelo crítico. A

safra 2008, por sua vez, foi destaque na

22231 Seven Hills Merlot 08 RP=91(07), WS=92(98) 3 122.50

Wine Spectator, que a classificou com 91 pontos. O sucesso não surpreende, uma vez que a Cuvée Laurène é elaborada

RP=90+, WS=93 3 122.50

22236 Seven Hills Syrah 08 RP=92, WS=93(99) 3 122.50 22234 Seven Hills Perigee 08 RP=91, WS=90, WE=90 3 162.50 22232 Pepper Bridge Apogee Red 08

RP=94(06e07), WS=92(07) 3 162.50

pela família Drouhin, renomado clã de produtores da Borgonha que há

vinhos brancos

algumas décadas levou todo o seu

22238 Columbia Valley Chenin Blanc 10 2 47.90

know-how para o Oregon, onde elabora

22239 Columbia Valley Sémillon 09 RP=90(06) 2 48.50

tintos e brancos que combinam o

22237 Columbia Valley Chardonnay 09 RP=89(04) 2 67.00

melhor do Novo e do Velho Mundo.

170

US$/gf

22240 Seven Hills Luminesce Sémillon/Sauvignon Blanc 09 RP=91 3 126.50

vinhos tintos

US$/gf

22241 La Bourgeoisie Red 09 2 46.00 22242 CMS Red 09 2 55.50 22244 Red Mountain Limited Cabernet Sauvignon 06 3 329.50 22245 Red Mountain Limited Merlot 06 3 329.50 22246 Red Mountain Limited Syrah 06 3 329.50

vinho branco

US$/gf

22247 La Bourgeoisie Dionysius Vineyard

Chardonnay 10 2 45.90

Estados Unidos

171

argentina Nos últimos anos, o sucesso dos vinhos argentinos no mundo todo tem sido estrondoso. Seus tintos ricos, macios e concentrados, elaborados em estilo moderno — principalmente com Malbec e Cabernet Sauvignon — estão entre os que mais agradam o paladar contemporâneo. Em geral, são vinhos de excelente relação qualidade/preço, muito sabor e apelo imediato, fáceis de gostar ao primeiro gole. Além de muitos vinhos saborosos e acessíveis, o país produz também alguns grandes vinhos, de estrutura e complexidade, entre os melhores do mundo, como é o caso dos famosos Catena Alta, Catena Zapata ou do raro Nicolás Catena Zapata, que são as principais referências de qualidade em vinhos argentinos hoje em dia. São os primeiros “vinhos de terroir” argentinos, plantados em grandes altitudes. Alguns produtores argentinos também produzem excelentes Chardonnays, intensos, ricos e complexos, além de interessantes experimentações com castas como a Syrah, Tempranillo e até a italiana Corvina. Mais do que em qualquer outro país do Novo Mundo, os vinhos de qualidade na Argentina são fruto dos esforços de um único pioneiro: Nicolás Catena, que com grande determinação e genialidade colocou seu país no mapa dos melhores vinhos do mundo.

172

Argentina

Catena Zapata

23961 meia Catena Malbec 10 (375 ml) 2 20.90

Alamos

www.catenawines.com

23149 Catena Cabernet Sauvignon 09 RP=90 2 32.90

(Catena Zapata)

Indiscutivelmente o melhor e mais reverenciado produtor da Argentina, na opinião unânime de toda a imprensa especializada internacional, de quem recebe sempre as melhores notas e prêmios. Para a Wine Spectator, trata-se do “líder inquestionável de qualidade na Argentina” e, para Parker, “Catena representa o máximo em vinhos da América do Sul”. Sua criação máxima, o raro Nicolás Catena Zapata, é o melhor e mais prestigiado vinho da Argentina, sem dúvida entre os grandes tintos do mundo. Seu fantástico Catena Alta Malbec — “Vinho do Ano” para a Gula em 2005 e um dos “100 Melhores Vinhos do Mundo” para a Wine Spectator em 2006 — é o melhor Malbec do país, de uma elegância e complexidade raramente encontradas na Argentina. Ele é um verdadeiro “vinho de terroir” do Novo Mundo, elaborado com uvas de cinco excelentes vinhedos plantados em altitude. Os Catena Alta Cabernet Sauvignon e Chardonnay também são maravilhosos, enquanto o cultuado Catena Zapata Estiba Reservada é um verdadeiro clássico, vendido apenas na Argentina e no Brasil, assim como os famosos Angelica Zapata. A linha Catena é imbatível, de incrível relação qualidade/preço, todos enormes sucessos. O grande lançamento recente fica por conta da bela linha DV Catena, que também traz vinhos de terroir, ricos e elegantes. São todos cortes da mesma uva plantada em dois vinhedos de diferentes personalidades, alturas e microclimas, em uma verdadeira exploração do terroir de Mendoza.

vinhos tintos

US$/gf

21518 Catena Alta Chardonnay 08 RP=92 3 55.90 23389 Angelica Zapata Chardonnay 09 RP=92 3 47.90 23146 Catena Chardonnay 10 WS=88(07),

RP=91(08), WE=90(03), IWC=91(06) 2 30.90

23176 meia Catena Chardonnay 10 (375 ml) RP=90 2 18.90

vinho branco doce

US$/gf

18883 Catena Sémillon Doux 07 (500 ml) 3 43.90

garrafas magnum vinho tinto

US$/gf

23177 magnum Catena Malbec 09 (1.500 ml) 2 65.90 19134 double magnum Catena Alta Cabernet Sauvignon 05

(3.000 ml) 3 276.50

19133 magnum Catena Alta Cabernet Sauvignon 05

(1.500 ml) 3 138.50

19130 magnum Catena Alta Malbec 05 (1.500 ml) 3 154.50

www.alamoswines.com

Em qualquer lugar do mundo, é muito difícil encontrar vinhos desta qualidade pelo preço dos Alamos. São tintos e brancos saborosos, de ótima concentração, intensidade e riqueza, com uma complexidade surpreendente. Imbatíveis. O Chardonnay é tão bom que surpreende até os maiores especialistas. O Malbec é rico e concentrado, de grande equilíbrio, “muito francês”, segundo Jancis Robinson, “excepcional value” para a Wine Spectator. O Cabernet Sauvignon é ainda mais denso, de grande profundidade e concentração, com camadas e camadas de fruta e um final de boca maravilhoso. O Bonarda é recomendado para aqueles que preferem tintos frutados e com acidez refrescante.

vinhos tintos

US$/gf

22458 quarto Alamos Malbec 10 (187 ml) 2 6.90 23369 Alamos Malbec 11 2 18.90 23726 meia Alamos Malbec 11 (375ml) 2 11.50 22464 Alamos Cabernet Sauvignon 10 2 18.90

21318 double magnum Catena Alta Malbec 07 (3.000 ml) 3 299.90

23710 Alamos Bonarda 11 WS=86(05), RP=86(05) 2 18.90

19137 magnum Catena Zapata Malbec Argentino 05

22459 Alamos Syrah 10 2 18.90

22510 Alamos Tempranillo 10 2 18.90

1.500 ml) 3 399.50

21322 double magnum Catena Zapata Malbec Argentino 06

US$/gf

RP=94, WS=93 3 399.50

23172 Alamos Selección Pinot Noir 10 2 25.50

(3.000 ml) 3 790.00

vinho rosado

21320 double magnum Nicolás Catena Zapata 06

7622 Nicolás Catena Zapata 99

vinhos brancos secos

(3.000 ml)

3790.00

21319 magnum Nicolás Catena Zapata 06 (1.500 ml) 3 395.00

US$/gf

21216 Alamos Malbec rosé 10 2 18.90

vinhos brancos

US$/gf

23962 Nicolás Catena Zapata 08 RP=98(07) 3 199.50

22462 Alamos Chardonnay 10 RP=89(04), WS=87 (06) 2 18.90

21731 Catena Zapata Malbec Argentino 07 RP=97 3 199.50

22461 meia Alamos Chardonnay 10 (375 ml) 2 11.50

23697 Catena Zapata Malbec Adrianna 08

22465 quarto Alamos Chardonnay 10 (187 ml) 2 6.90

21727 Alamos Sauvignon Blanc 10 2 18.90

RP=97, WS=92 3 199.50

23698 Catena Zapata Malbec Nicasia 08

23147 Alamos Viognier 11 2 18.90

21446 Alamos Torrontés 10 2 18.90

RP=95, WS=95(06) 3 139.90

20624 DV Catena Malbec Adrianna 03 3 146.90 20625 DV Catena Malbec Nicasia 03 3 146.90 23708 Catena Zapata Estiba Reservada 06 3 399.00

vinho espumante branco seco

US$/gf

19786 Alamos Extra Brut 2 27.90

23705 Catena Alta Malbec 09 RP=92(08), WS=93(07) 3 84.90 23707 Catena Alta Cabernet Sauvignon 09 RP=91(07), WS=93(04e05) 3 75.50 23175 meia Angelica Zapata Malbec 07 (375 ml) 2 43.90 23699 Angelica Zapata Malbec 08 WS=92(00) 2 69.90 23700 Angelica Zapata Cabernet Sauvignon 08 2 45.90 23702 Angelica Zapata Cabernet Franc 07 2 45.90

23705 Catena Alta Malbec 2009 (Catena Zapata/ Mendoza)

23713 DV Catena Malbec-Malbec 08 2 44.90

Uma referência absoluta para a casta Malbec, o Catena Alta já foi apontado pela Wine Spectator como um dos 100 melhores vinhos do mundo e recebeu notas iguais ou superiores a 92 pontos de Robert Parker em todas as últimas 5 safras avaliadas.

23714 DV Catena Syrah-Syrah 08 2 36.90

US$84.90

23388 Angelica Zapata Merlot 07 2 45.90 21697 DV Catena Cabernet-Cabernet 07 3 53.50

23712 DV Catena Cabernet-Malbec 09 2 36.90 22879 meia Catena Malbec 09 (375 ml) RP=91 2 20.90 23703 Catena Malbec 10 RP=91+(07) 2 32.90

173

Argentina

vinhos tintos

Bodegas Uxmal www.uxmalwines.com.ar

Produzindo vinhos de fantástica relação qualidade/ preço, as Bodegas Uxmal são o novo projeto de Catena, grande nome do vinho argentino, em Mendoza. O nome “Uxmal” é uma referência às belíssimas construções maias da península de Yucatán, declaradas “Patrimônio da Humanidade” pela Unesco. Os excelentes vinhos da propriedade são elaborados com uvas dos vinhedos da família Catena, plantados em altitude, em ótimas localizações de Mendoza. São todos verdadeiros achados, ricos e concentrados, no melhor estilo argentino — sem dúvida entre os melhores do mundo em sua faixa de preço.

vinhos tintos

US$/gf

23142 Uxmal Malbec 11 2 14.90 23143 meia Uxmal Malbec 11 (375 ml) 2 8.90 23173 Uxmal Cabernet Sauvignon 11 2 14.90 24488 Uxmal Syrah/Malbec 11 1 14.90 24487 meia Uxmal Syrah/Malbec 11 (375 ml) 1 8.90 23174 Uxmal Alto Cabernet Sauvignon/Merlot 10 2 16.90

vinho branco

US$/gf

22457 Uxmal Chardonnay 10 2 14.90

Bodegas Caro

As reputadas Bodegas Caro são o projeto conjunto de dois dos maiores nomes do mundo do vinho: Catena Zapata e Château Lafite-Rothschild. Desde sua primeira safra tem recebido incríveis elogios da imprensa especializada internacional, consolidando-se como um dos grandes ícones do vinho na América do Sul. O melhor vinho da casa é o Caro, um maravilhoso corte de Cabernet Sauvignon (70%) e Malbec (30%). Seu estilo é bem francês, mais elegante e aristocrático, cheio de nuances e com um excelente final de boca, trazendo toda a classe dos Rothschild. Com a mesma estirpe do Caro, o ‘deuxième vin’ da Bodega é o delicioso Amancaya, de fantástica relação qualidade/preço. Ele mereceu nada menos do que 92 pontos da revista Wine Enthusiast e foi indicado como “Editor’s Choice” pela revista — resultado realmente impressionante para um vinho desta faixa de preço! 23140 Catena Alta Chardonnay 2009

174

US$/gf

23669 Amancaya 10 WS=89(05), WE=90(03) 2 33.90

23852 Tahuan Chardonnay 10 2 29.90

22095 Aruma Malbec 10

28.90

Ernesto Catena www.tikalwines.com www.siestawines.com.ar

US$/gf 33.50

35.90

garrafas magnum vinho tinto

Os premiados vinhos Tikal são elaborados em pequenas quantidades pelo talentoso Ernesto Catena, filho de Nicolás Catena, que segue um caminho muito próprio e criativo com seus inovadores e estilosos tintos. Os poderosos Patriota, Amorío e Júbilo são todos ricos, fantásticos e com um toque achocolatado, merecendo altas notas e grandes elogios da Wine Spectator. As poucas garrafas são disputadíssimas pelos apreciadores de grandes tintos do Novo Mundo, e se esgotam rapidamente no mundo todo. Por sua vez, os maravilhosos Tahuantinsuyu são densos, concentrados e modernos varietais, cheios de personalidade, com uma excelente relação qualidade/preço. Os Siesta en el Tahuantinsuyu são ainda mais encorpados, merecendo descansar um pouco na adega ou serem decantados para mostrarem suas melhores qualidades. Os vinhos de Tikal são todos argentinos em um estilo diferente e original e, como diz a Wine Spectator, “fantástico, de virar a cabeça”.

vinhos tintos

vinhos espumantes secos 21349 Ánimal Rosado Nature Brut 2 21438 Ánimal Nature Brut 2

(Tikal)

US$/gf

23180 Tahuan Malbec 10 2 29.90 23179 Tahuan Cabernet Sauvignon 10 2 29.90 20101 Tahuan Syrah 06 WS=89(03) 2 29.90 23851 Tahuan Bonarda 10 2 29.90 20688 Siesta en el Tahuantinsuyu Syrah 07 WS=90(03) 3 44.50 23848 Siesta en el Tahuantinsuyu Malbec 09 3 44.50 23849 Siesta en el Tahuantinsuyu Cabernet Sauvignon 09 3 44.50 21346 Siesta en el Tahuantinsuyu Cabernet Franc 07 3 44.50

US$/gf

19389 double magnum Tikal Locura 06 (3.000 ml) RP=94(05e07) 3 509.00 19388 magnum Tikal Locura 06 (1.500 ml)

259.00

Alma Negra www.almanegrawines.com.ar

Alma Negra é uma cultuada linha de vinhos de Ernesto Catena, com vinhos surpreendentes e originais, avessos a modismos. O Mistério é um corte secreto - de excelente pegada e profundidade segundo Robert Parker, que concedeu 91 pontos para a safra 2007. Os espumantes são excelentes, de excepcional relação qualidade/preço. Eles ficaram famosos ao obterem 90 pontos de Robert Parker na mesma edição em que dois dos mais famosos Champagnes foram classificados com apenas 86 pontos. O Pinot Noir é extremamente classudo e interessante, tendo arrematado nada menos que 91 pontos de Parker na safra 2008 - uma nota impressionante para a faixa de preço do vinho. O Viognier, fermentado em barricas de carvalho francês, mostra grande profundidade, em um estilo cativante e fácil de gostar.

vinhos tintos

US$/gf

23387 Alma Negra Blend 09 RP=90 3 34.50 23178 Alma Negra Misterio 09 RP=91(08) 3 39.90 24501 Alma Negra Pinot Noir 11 RP=91(08) 1 37.50

vinhos brancos

US$/gf

23182 Tikal Patriota 10 RP=92(08), WS=90(06) 3 39.90

22507 Alma Negra Viognier 11 3 37.50

23181 Tikal Amorío Malbec 09 RP=92 3 45.50

23850 Alma Negra Misterio blanco 11 2 39.90

22503 Tikal Júbilo 08

RP=92, WS=91(02), IWC=92(04) 3 69.90

22459 Alamos Syrah 2010

(Catena Zapata/ Mendoza)

(Alamos - Catena Zapata / Mendoza)

Catena Alta Chardonnay é provavelmente o melhor branco da América do Sul, oferecendo classe e complexidade comparáveis aos grandes brancos da Borgonha. Encorpado, profundo e muito complexo, mostra camadas e mais camadas de aromas e sabores. As uvas são colhidas no vinhedo Adrianna, situado numa região produtora com as mais elevadas altitudes do mundo e com grande amplitude térmica, que propiciam às uvas maturação perfeita. É um grande vinho, muito equilibrado e capaz de evoluir em garrafa por muitos anos.

US$18.90

US$56.90

vinhos brancos

20102 Tahuantinsuyu Torrontés 09 2 26.50

(Catena Zapata e Château Lafite-Rothschild) www.lafite.com

US$/gf

23668 Caro 09 RP=92, WS=90(03), W&S=94(03) 3 84.90

Ótimo Syrah produzido por Catena Zapata, que matura por 9 meses em barricas de carvalho francês e americano. No nariz aparecem aromas de frutas maduras e especiarias. Incrível relação qualidade/preço.

Argentina

175

Argentina

Catena Zapata, indiscutivelmente o maior nome do vinho argentino “é gratificante encontrar uma vinícola famosa [como a Catena] que se recusa a apenas continuar colhendo os louros de seu sucesso” The Wine Advocate Nicolás Catena Zapata Wine Spectator Distinguished Service Award –

vinhos espumantes secos

US$/gf

22506 Alma Negra Malbec Rosado Brut 10 RP=90(07) 2 39.90 21201 Alma Negra Blanc de Blancs Brut 2 33.50

El Enemigo El Enemigo é o projeto pessoal de Alejandro Vigil, enólogo chefe de Catena Zapata, e de Adrianna Catena, filha mais nova de Nicolás Catena. Tendo à sua disposição uma ampla gama dos melhores vinhedos de Mendoza — pertencentes à família Catena — Alejandro Vigil selecionou parcelas específicas que pudessem dar origem a vinhos com uma personalidade distinta dos talhados por ele em Catena Zapata. São tintos com bastante nervo, taninos abundantes e um caráter deliciosamente selvagem. O primeiro vinho lançado, El Enemigo Malbec, já foi apontado como “outstanding” por Robert Parker.

vinhos tintos

US$/gf

o reconhecimento máximo da Wine Spectator,

23166 El Enemigo Malbec 09 RP=91(08) 3 54.50

um feito inédito para o vinho Argentino

23167 El Enemigo Syrah/Viognier 09 3 54.50 23168 El Enemigo Bonarda 09 RP=90 3 57.90

Decanter Man of The Year – a única personalidade da América do Sul a receber este prestigioso prêmio Qualquer pessoa interessada em vinhos sabe que Catena Zapata foi o pioneiro que colocou a Argentina no mapa-múndi dos tintos e brancos de alta gama. Mudar a percepção de qualidade dos vinhos de todo um país não é uma tarefa fácil, mas talvez seja mais difícil ainda — depois de ter traçado o caminho para o sucesso do vinho argentino de hoje em dia — manter-se no ponto mais alto após quase 20 anos. Prêmios recentes e inéditos na América do Sul, como o “Man of the Year” da revista Decanter e o “Distinguished Service Award” da Wine Spectator comprovam o prestígio inigualável de Catena Zapata em seu país e no mundo. O segredo para este impressionante sucesso é um trabalho árduo e contínuo, refletido nas impressionantes notas da imprensa especializada: na mais recente avaliação da The Wine Advocate de Robert Parker, que englobou 943 vinhos da Argentina, nada menos que 6 dos 10 melhores são elaborados pela família Catena! Segundo Neal Martin, “é gratificante encontrar uma vinícola famosa [como a Catena] que se recusa a simplesmente colher os louros de seu sucesso”. É este trabalho incansável e a preocupação de elaborar vinhos cada vez melhores que mantêm até hoje Catena Zapata isolada no pódio dos melhores vinhos argentinos. 176

vinho branco

US$/gf

Masi Tupungato www.masi.it

Estes são os elogiados vinhos ítalo-argentinos elaborados em Mendoza por Masi, um dos maiores nomes do Vêneto. O elogiado Paso Doble é um tinto muito diferente, saboroso e original — um verdadeiro “Campofiorin argentino”, elaborado apenas com vinhas velhas de Corvina Veronese (a principal uva do Amarone) e Malbec, plantadas em altitude. Utilizando os tradicionais métodos do Vêneto, a Corvina é parcialmente seca pelo sistema de passificação, como acontece com o Amarone, e é colocada no mosto para uma segunda fermentação, como com o famoso Campofiorin. O resultado é um tinto exuberante e concentrado, com um delicioso toque italiano e muita maciez. Uma descoberta diferente e altamente recomendada!

vinhos tintos

US$/gf

22093 Passo Doble Malbec/Corvina 09 2 27.90 24509 Corbec Corvina/Malbec 09 RP=92(07), WS=88(07) 1 84.50

vinho branco

US$/gf

22094 Passo Blanco Pinot Grigio/Torrontés 10 2 22.50

23170 El Enemigo Chardonnay 09 3 47.90

Mapema www.mapema.com.ar

Mapema é o sonho conjunto do respeitado enólogo Pepe Galante e de Mariano di Paola, enólogo responsável pelos tradicionais vinhos da Família Rutini. Os excelentes contatos que os dois possuem na região de Mendoza permitiram que Mapema tenha acesso a alguns dos melhores vinhedos do país, incluindo um fantástico vinhedo de vinhas velhas de Tempranillo, adquirido na região de La Consulta. O Sauvignon Blanc, macio e fresco, com cativantes notas florais, é um branco de excelente relação qualidade/preço. O Malbec, sedoso e elegante, com grande finesse, recebeu 90 pontos da Wine Spectator e de Robert Parker na última safra avaliada. O Primeira Zona, por fim, foi concebido para ser um dos grandes tintos da Argentina. Trata-se de um sofisticado corte de Malbec, Cabernet Sauvignon e Merlot, elaborado com uvas de vinhedos plantados em pé franco, sem enxerto, mostrando grande classe e complexidade.

vinhos tintos

US$/gf

23959 Mapema Malbec / Tempranillo 10 2 19.90 19814 Mapema Malbec 08 2 36.50 18379 Mapema Primera Zona 07 WS=92 3 99.50

vinho branco

US$/gf

23960 Mapema Sauvignon Blanc 11 2 19.90

23149 Catena Cabernet Sauvignon 2009 (Catena Zapata/ Mendoza)

Excelente Cabernet Sauvignon elaborado por Catena Zapata, o maior nome da Argentina. Na safra 2009, recebeu nada menos que 90 pontos de Robert Parker – um feito surpreendente para um vinho nessa faixa de preço! Encorpado e fino, mostra um bouquet exuberante de frutas maduras e um sofisticado toque de carvalho. Altamente recomendado.

US$32.90

23668 Caro 2009

(Bodegas Caro/ Mendoza) Caro é talvez o mais elegante vinho produzido na Argentina, um delicioso e fino corte de Cabernet Sauvignon e Malbec, com estilo bem francês. Parte das barricas de carvalho utilizadas são produzidas no próprio Château Lafite, o que confere ao vinho um acento do famoso Bordeaux. Para Jancis Robinson, o Caro “tem algo vivo de uma boa safra de Lafite que o eleva e distingue de outros Malbec de Mendoza”. Para Robert Parker, ele “oferece uma adorável profundidade de fruta e é altamente focado, detalhista e elegante”.

US$84.90

Argentina

23962 Nicolas Catena Zapata 2008 (Catena Zapata/ Mendoza)

Com nota 98 de Robert Parker na safra 2008, este grande ícone é sem dúvida um dos melhores vinhos do mundo, e talvez o melhor da América do Sul. É um tinto grandioso que merece altíssimas notas da imprensa especializada, elaborado com um corte de Caberet Sauvignon e Malbec, provenientes dos melhores vinhedos de altura de Nicolás Catena. Sua primeira safra causou sensação no mundo do vinho, ao ser apresentado em cinco provas distintas, às cegas, com vinhos da magnitude de Château Latour, Château Haut-Brion e Opus One, ficando 4 vezes em primeiro lugar e 1 vez em segundo.

US$199.50

22093 Masi Passo Doble Malbec/Corvina 2009

(Masi Tupungato - Agricola Masi / Mendoza) Este delicioso tinto é elaborado por Masi – o rei do Amarone e o grande mestre da passificação de uvas – utilizando a uva Malbec, a mais emblemática do país, cortada com a italiana Corvina, da região do Veneto. A ótima acidez o deixa fresco e seco, ideal para acompanhar diversos pratos. Para Jancis Robinson, ele é “extraordinário” e um “Great Value”. “Um vinho único, com um final de boca mais seco e sofisticado do que a maioria dos vinhos argentinos”. Excelente relação qualidade/preço!

23179 Tahuan Cabernet Sauvignon 2010 (Tikal - Ernesto Catena / Mendoza)

Este poderoso Cabernet Sauvignon é produzido por Ernesto Catena, em um estilo moderno e cheio de personalidade, com bastante concentração e riqueza de sabores. No palato é denso e equilibrado, com uma boa acidez e bastante pegada. Como os demais vinhos de Ernesto, é produzido em pequenas quantidades, com vinhedos de altitude da família Catena.

US$29.90

US$27.90

23167 El Enemigo Syrah/Viognier 2009 (Adrianna Catena/ Mendoza)

Um dos mais saborosos frutos da parceria entre Alejandro Vigil e Adrianna Catena, o exuberante El Enemigo Syrah/ Viognier é inspirado nos grandes tintos de Côte Rotie. Alejandro Vigil selecionou uvas de vinhedos de altitudes elevadas para talhar um vinho bastante complexo e saboroso, dotado de uma invejável elegância.

US$54.50

177

`

VINHOS 95+ 23572

22313

23846

Cornas Domaine Auguste Clape 2009

Vigneto Bellavista 2007

Brunello di Montalcino Riserva 2006 (Biondi Santi / Itália)

(Artadi / Espanha)

Robert Parker: 97 pontos!

Wine Spectator: 97 pontos!

Robert Parker: 97 pontos!

“impressionante e imperdível”

“complexo e cheio de camadas”

“é o máximo da elegância”

US$/gfa. 361,50

US$/gfa. 1.859,00

US$/gfa. 572,50

23113

22806

23580